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IES MONTSERRAT ROIG DEPARTAMENTO DE FSICA Y QUMICA

FSICA Y QUMICA 2 ESO CURSO 2016-17

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IES MONTSERRAT ROIG DEPARTAMENTO DE FSICA Y QUMICA

Acerca de este cuadernillo

Hemos querido hacer estos apuntes en los que se basar la asignatura de Fsica y Qumica lo
ms ameno posible, con el propsito de hacerte la asignatura lo ms interesante y divertida,
de manera que puedas llegar a conocer parte de los fenmenos que ocurren a nuestro
alrededor y que hacen que la vida sea tal y como es.

Para ello, trataremos en todas las unidades que te hagas preguntas acerca del porqu de las
cosas, vers como nuestros sentidos a veces nos hacen pensar de forma errnea y que sabes
ms de lo que piensas de esta cosa tan importante que se llama CIENCIA.

En cada unidad didctica encontraras varias prcticas que se harn en clase o en el laboratorio
y que sern el detonante para empezar a hacernos preguntas sobre cualquier fenmeno que
queramos estudiar. Deduciremos frmulas a travs de estas prcticas, de forma que nosotros
mismos seamos los que descubramos la relacin que hay entre varios parmetros. As
entenders mejor como los cientficos llegan a enunciar leyes, de manera que al final te dars
cuenta que lo que hemos hecho es aplicar el mtodo cientfico en cada unidad.

La primera parte del librito la dedicaremos a aquella rama de la Ciencia que se dedica a
estudiar las propiedades y cambios de las cosas que nos rodean que es la Qumica. Y te dars
cuenta que todo est en continuo cambio.

La segunda parte est dedicada a la Fsica que es la disciplina que se encarga de analizar las
caractersticas del tiempo, la energa y la materia.Y en ella, ste ao, vers cmo las cosas
adems de estar en continuo cambio tambin estn siempre movindose y que ese
movimiento es debido a algo llamado energa.

Las prcticas a realizar que nos permitirn deducir las leyes cientficas junto a los ejercicios
planteados y los proyectos de investigacin que realizaremos te ayudaran a llegar a poseer las
capacidades que creemos que tiene que tener un alum@ de tu edad.

Haremos un estudio ms cualitativo durante ste ao, centrndonos en la deduccin de leyes


para que en el curso que viene podamos aplicar estas leyes a la resolucin cuantitativa de
diferentes problemas y no parezca toda tan abstracto.

Esperamos con ilusin que te guste esta asignatura.

Un saludo de todo el departamento de Fsica y Qumica del IES Montserrat Roig.

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UNIDAD DIDCTICA 1

Qu es la Ciencia?

- Qu es la Ciencia?
- El mtodo cientfico.
- Proyecto de investigacin.
- Qu es algo cientficamente probado? Lectura.
- El laboratorio. Normas de seguridad.
- Pictogramas.

La ciencia busca mediante la observacin y razn buscar teoras y leyes que permitan
explicar los fenmenos que se dan en nuestra vida.

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La Ciencia siempre nos ha mostrado cosas asombrosas, desde los extraos


comportamientos de nuestra mente, hasta el funcionamiento de las estrellas o la
composicin de la materia. Aun as, siempre nos preguntaremos, QU ES LA CIENCIA?
Primero tenemos que saber que el ser humano siempre ha buscado la verdad,
comprender como es el universo y en sta bsqueda se ha planteado cul es la mejor
forma de conocer. Hace mucho tiempo los pensadores griegos rechazaron las
explicaciones de la mitologa y encontraron en el uso adecuado de la razn su fuente
de sabidura. Ya entonces se dieron cuenta que necesitaban un conjunto de reglas, un
mtodo. La aparicin de este mtodo se retras unos siglos debido a algunos
acontecimientos. Pero en 1637 ste mtodo apareci y con l la ciencia actual.

De forma muy sencilla una ciencia es una disciplina que utiliza el mtodo cientfico,
bien y En qu consiste dicho mtodo? La verdad es que hay muchas variantes
dependiendo de lo que estemos estudiando por lo que vamos a centrarnos en un
estudio bsico que es la cada libre de los cuerpos.

El mtodo comienza con una cosa muy sencilla HACERSE UNA PREGUNTA. Como
parece que las cosas grandes y pesadas caen ms rpidamente que las ligeras, nos
preguntamos Depende su masa de lo rpido que caigan?

ste primer paso del mtodo se llama observacin porque notamos algo en nuestra
realidad que no sabemos explicar y queremos saber la verdad sobre l.

Segundo paso: LA HIPTESIS, tenemos un problema Qu hacemos? Hacemos una


suposicin basada en la observacin del fenmeno. Cuanto ms pesado es un
objeto ms rpido cae. Esta es nuestra hiptesis pero Cmo sabemos que es
cierta? Es aqu donde llega la parte ms importante LA EXPERIMENTACIN. Creamos
una situacin controlada en donde podemos hacer mediciones y poder comprobar que
es cierta nuestra hiptesis, el mejor lugar donde realizarla es el laboratorio.
Cogemos una piedra y una pluma y efectivamente la piedra llega antes, la realidad
confirma la suposicin. Demostrada la hiptesis podemos convertirla en ley.

De repente, alguien unos 1000 aos despus se le ocurri hacer algo distinto, puso la
pluma encima de la roca y las tiro, las dos llegaban al suelo casi a la vez. Pareca que la
geometra de la pluma era la que haca que se moviera ms lenta. Y aqu naci otra
hiptesis que haca que la ley anterior se empezara a derrumbar .La nueva hiptesis
era Todos los cuerpos caen con la misma aceleracin. Realizamos otro experimento
con dos esferas iguales pero de distinta masa y tachan ambas caen al mismo tiempo.
El mtodo cientfico ha funcionado tambin durante los ltimos 500 aos Por qu?

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1.- Los experimentos que se hagan deben de ser reproducibles. Es decir se pueden volver
a hacer para ver que se obtengan los mismos resultados. NADA DE FE CIEGA.

2.- Ninguna ley es inmutable. Todo principio cientfico es esclavo de los experimentos, si la
realidad no concuerda con la hiptesis ser errnea y se tira a la basura. Esto ya lo
veremos cuando veamos los modelos atmicos.

https://www.youtube.com/watch?v=Nwe7M71Fqxo (VIDEO QUE EXPLICA QUE ES LA CIENCIA


Y EL METODO CIENTIFICO)

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El mtodo cientfico no solo lo utilizamos para realizar descubrimientos. Realmente se


utiliza continuamente en nuestra vida cotidiana para resolver nuestros problemas y
realizar nuestro trabajo. Aqu tienes el ejemplo de un mdico que aplica el mtodo
cientfico a uno de sus pacientes.

Podrs ver como no siempre la 1 hiptesis que se nos viene a la cabeza es la correcta, en ste
caso la hiptesis buena es la segunda.

EJERCICIO 1

Para hacer boca empieza a buscar informacin acerca de alguna cientfica famosa, solo una
condicin no vale Marie Curie.

MI CIENTFICA FAVORITA

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APLICAMOS EL MTODO CIENTFICO A UN PROBLEMA COTIDIANO

1 SITUACIN PLANTEADA

Nos encontramos con un bebe que se


encuentra mal

2 PREGUNTA PLANTEADA 2 CAMINO: HIPTESIS CORRECTA


1 CAMINO: HIPTESIS INCORRECTA
QU PROVOCA EL PROBLEMA?

NUEVAS OBSERVACIONES
3 OBSERVACIN
Comprobamos que se le ha incorporado un
EL bebe vomita y le duele la barriga nuevo alimento al bebe que contiene frutos
Volvemos aqu
secos.

5 SOLUCIN NUEVA HIPTESIS SOLUCIN EXPERIMENTAL


4 HIPTESIS
EXPERIMENTAL Eliminar de la dieta del bebe
Se trata de una alergia a los frutos
Tiene una infeccin intestinal
Dar un antibitico secos. dicho alimento.

6 VERIFICACIN: VERIFICACIN:

Tras unos das suministrando el Tras unos das sin tomar esa comida
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antibitico se comprueba que el dolor el beb se encuentra mejor.
persiste.
EJERCICIO 2. Ahora aplica t el mtodo cientfico a alguna situacin cotidiana, tales como:
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- El mando a distancia no va.
- El mvil no carga.
- Te duele la barriga.
-
- 1 SITUACIN PLANTEADA

2 PREGUNTA PLANTEADA 2 CAMINO: HIPTESIS CORRECTA


1 CAMINO: HIPTESIS INCORRECTA
QU PROVOCA EL PROBLEMA?

3 OBSERVACIN NUEVAS OBSERVACIONEs

4 HIPTESIS 5 SOLUCIN NUEVA HIPTESIS SOLUCIN EXPERIMENTAL


EXPERIMENTAL

6 VERIFICACIN: VERIFICACIN:

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3. TU PROYECTO DE INVESTIGACIN
La mejor manera de aplicar el mtodo cientfico es mediante un trabajo de
investigacin, tienes que hacer algo parecido a lo que hacen los reporteros del famoso
programa de la SEXTA EQUIPO DE INVESTIGACIN pero claro relacionado con algo
cientfico. Luego te vamos a proponer varios trabajos, tu puedes hacer el tema que
quieras pero ten en cuenta que lo principal es que el tema te guste, un trabajo de
investigacin puede ser largo de hecho lo tendrs que exponer al final del trimestre.

Los pasos a dar en un proyecto de investigacin cientfica son

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ALGUNOS POSIBLES TEMAS SON:


1.- BUSQUEDA DE LA MEJOR RECETA CASERA PARA HACER LAS POMPAS DE JABN MS
GRANDES.

2.- LAS MEJORES APPs DE CIENCIA.

3.- FACTORES QUE INFLUYEN EN LA SOLUBILIDAD DE UNA SUSTANCIA.

4.- COCA-COLA V.S. PEPSI.

5.- LAS BEBIDAS ENERGTICAS.

6.- QU FACTORES AFECTAN EN LA CANTIDAD DE AGUA QUE UNA ESPONJA PUEDE


ABSORVER?

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4.- QU ES ALGO CIENTIFICAMENTE PROBADO? LECTURA

J. M. Mulet: "La homeopata es el


azcar ms caro del mundo"
Doctor en bioqumica y biologa molecular, este cientfico valenciano intenta
desenmascarar lo que l llama las pseudomedicinas en su obra 'Medicina sin
engaos'

A veces cuesta encontrar personas que hablen sin tapujos de temas ciertamente peliagudos,
como podra ser el de las medicinas alternativas. Pero cuando alguien topa con la obra de J.M.
Mulet, licenciado en qumica y doctor en bioqumica y biologa molecular por la Universidad de
Valencia, se da cuenta de que est ante una de ellas. Como ya dejara entrever en su exitoso
libro Comer sin miedo, este cientfico valenciano no tiene pelos en la lengua a la hora de
criticar, eso s, con el mtodo cientfico bajo el brazo, todas aquellas disciplinas que entiende
que se aprovechan de la palabra ciencia para colocar sus productos en el mercado. En
Medicina sin engaos lo vuelve a hacer.

Qu entiende usted por medicina alternativa?

Se podra considerar medicina alternativa a toda aquella prctica que tiene un efecto
presuntamente teraputico que no ha superado ninguna prueba ni tiene ninguna evidencia
cientfica detrs que la respalde.

En el libro, usted explica que el asentamiento de las pseudosmedicinas tiene su origen en


EE.UU. en el siglo XIX. Pero qu ha hecho que perduren hasta hoy?

Siempre ha habido en la sociedad una prevalencia del pensamiento mgico. Siempre ha habido
personas supersticiosas, que no les gusta el nmero 13 o que no quieren pasar por debajo de
una escalera. Y ese pensamiento mgico, que no es racional, tambin se puede aplicar en la
medicina. Que haya un sustrato en la sociedad que todava se aferra al pensamiento mgico, a
pesar de los avances que ha habido gracias, precisamente, a la ciencia, permite ver a toda
aquella gente que quiere vender algo presuntamente teraputico que hay un nicho de
mercado.

Entiendo.

Van cambiando las modas, van cambiando las medicinas alternativas, pero al final el efecto es
el mismo: dicen que sirven para una determinada cosa, y no sirven para nada. Ahora en las
farmacias tenemos productos de homeopata. Hace 20 aos lo que haba eran pulseras
magnticas. Y de aqu a 20 aos seguramente no habr homeopata, habr otra cosa. Pero los
medicamentos que s que funcionan no estn sujetos a modas.

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Usted habla de pensamiento mgico, pero tambin hay algo de desesperacin en aqul que
abraza una medicina alternativa en cierto momento

As es. A parte de ser un negocio, se trata de una actividad desprovista de tica. En el libro
cuento la ancdota de un grupo de pacientes de ELA (Esclerosis Lateral Amiotrofia) que
escribieron un libro contando sus experiencias, y ms de la mitad haban ido a Per, Alemania o
China a hacerse una operacin con clulas madre, una intervencin que tena un coste de entre
3.000 y 6.000 euros. Y todos volvieron peor de lo que estaban. No hay ninguna operacin que
sane la ELA.

Steve Jobs quizs haya sido una de las vctimas ms conocidas del discurso de estas
pseudomedicinas.

l es un ejemplo de que el cncer no se cura con frutas. Pero hay muchos Steve Jobs annimos.
Cuando present el libro en Valencia, se me acerc un hombre que me explic que su hijo con
leucemia haba abandonado la quimioterapia para ponerse en manos de una persona que
practicaba medicina natural, pero que ni tan siquiera era mdico. Y de casos de este tipo se ven
cada da.

Las pseudomedicinas son igual de efectivas como lo podran ser los placebos?

Efectivamente. La nica efectividad que pueden tener, como mucho, es la de un placebo. Y


sabe por qu? Porque si tuvieran una efectividad superior ya no seran pseudomedicinas, seran
medicinas.

Y la homeopata qu? Se basa en el mtodo cientfico?

Es el azcar ms caro del mundo. Parece que lo haya cosechado el mismo Fidel Castro [risas].
Muchas pseudomedicinas intentan encontrar su nicho de mercado como algo alternativo, pero
la homeopata intenta hacerse pasar por medicina. Tienes unos paquetes que son iguales que
los de los medicamentos, con prospectos similares a nivel visual, pero con la salvedad de que
nunca hablan de efectos secundarios, de que no tienen la autorizacin ministerial, etc.
Tampoco se guan por la ley del medicamento.

Suena raro

Son pastillas de azcar que pueden costar hasta 15 euros. En un medicamento de verdad,
pasados 20 aos la patente caduca y se puede hacer un genrico. T has visto algn genrico
homeoptico? Cundo caducan las patentes para hacer ms baratos sus medicamentos?
Nunca.

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Y por qu no acta la administracin?

En este caso de la homeopata, porque hay muchos mdicos involucrados. Si t vas a congresos
mdicos siempre hay una seccin financiada por Boiron [empresa que comercializa productos
homeopticos]. Y si entras en webs de colegios mdicos oficiales, hay una seccin de medicinas
alternativas, que bsicamente es homeopata o acupuntura. Por qu lo hacen los mdicos?
Pues alguno lo har porque se lo cree, mientras hay otros que no se lo creen pero no quieren
problemas.

Entiendo.

Usted tambin incluye dentro del concepto pseudomedicina a la naturopata.

La idea de medicina natural ya es muy extraa en s misma. La medicina es una actividad


humana, los animales no practican la medicina. La naturaleza no tiene inters en cuidarnos.

Pero s hay plantas medicinales

Es verdad. Hay plantas que tienen compuestos activos de los cuales se extraen medicamentos.
Pero una planta no est hecha para cuidarnos. Que de una planta se extraiga un frmaco es
una casualidad, porque pueden tener cosas que sean buenas para la salud y otras malas. Lo
bueno es extraer el compuesto de la planta para administrar la dosis adecuada, y no intentar
tratar una enfermedad, sobre todo si es grave, a base de plantas. Para empezar, no sabes la
dosis que ests dando. Adems la planta puede tener otros compuestos que interfieran.

La quiroprctica es otra actividad que a usted le chirra

En el libro cito un estudio serio que se hizo en Inglaterra en el que se habla de lesiones debidas
a manipulaciones quiroprcticas, y hablo de lesiones graves. Hacen manipulaciones, por
ejemplo, del cuello, movindolo ms all de la capacidad de extensin que tiene, y pasa lo que
pasa.

Nada que ver, sin embargo, con la fisioterapia.

La fisioterapia es una disciplina seria. La quiroprctica es una cosa que se invent un seor que
se llamaba Daniel David Palmer que deca que poda curar todos los problemas de salud
manipulando la columna. Pero todo tipo de problemas!: desde un cncer, hasta una sordera,
pasando por un problema de corazn.

Por todo lo que ha explicado, podemos concluir que para usted las pseudomedicinas no son
inocuas.

Nunca son inocuas, ya sea por accin o por omisin. Y a veces, no hacen dao a la salud,

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pero s a la cartera. Hay mucha gente que padece una dependencia emocional y se gasta una
gran cantidad de dinero. Y todo ello, en el mejor de los casos, para conseguir un efecto como el
de un placebo.

EJERCICIO 3. PREGUNTAS

1) Cmo se llama el cientfico al que entrevistan?

2) Cmo se llamaba su anterior libro?

3) Crees que las medicinas alternativas tienen una base cientfica?

4) Qu es la quiroprctica?

5) Busca el significado de todas las palabras en negrita.

Entrever:

Teraputico:

Placebo:

Homeoptico:

Inocuo:

6) Por qu crees que no hay ninguna sustancia homeoptica genrica?

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5. TRABAJO EN EL LABORATORIO

El trabajo de laboratorio no se limita exclusivamente a la experimentacin. En el laboratorio se disean


experimentos para resolver problemas, se obtiene datos, se analizan y, a partir de ellos, se emiten
conclusiones.

Es decir, estn presentes todas las fases del mtodo cientfico.

Para trabajar en el laboratorio tenemos que tener en cuenta los siguientes consejos, ya que nos sern
utilices para llevar a cabo con xito los experimentos y ganar tiempo en el desarrollo de las prcticas:

- Antes de empezar la experiencia, lee con atencin el guin de trabajo en el que se describe que se va
a hacer, porque y como.
- Utiliza un cuaderno de prcticas en el que anotes el proceso seguido, los instrumentos utilizados y los
resultados obtenidos.
- Comprueba que en la mesa de trabajo tienes el material necesario.
- Coloca todo el material sobre la mesa, con los recipientes mas altos al fondo y los pequeos delante
para evitar que se vuelquen por accidente. Pon las etiquetas de frente para localizar con rapidez los
compuestos.
- Trabaja con orden y limpieza. Si durante la prctica se vierte algn producto, recgelo inmediatamente.
- Al finalizar, limpia los instrumentos utilizados y lava tus manos con agua y jabn.

En el laboratorio existen numerosas sustancias qumicas, cada una de ellas est etiquetada con
unos simbolos, denominados PICTOGRAMAS.

Es muy importante conocer el significado de los pictogramas de las etiquetas:

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EJERCICIO 4. Nos vamos al laboratorio .Pon nombre al siguiente material de laboratorio:

Nombre:

Uso: Nombre:
Nombre:
Uso:
Uso:

Nombre:
Nombre:
Uso: Nombre:
Uso:
Uso:

Nombre:
Nombre: Nombre: 16
Uso:
Uso: Uso:
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UNIDAD DIDCTICA 2

Vamos a medir

1. La medida
2. Sistema Internacional de Unidades.
3. Factores de conversin.
4. Notacin Cientfica.

Como hemos dicho anteriormente una de las partes ms importantes del trabajo
cientfico es la experimentacin, la cual se debe hacer en el laboratorio, pero..Qu se
hace en ste lugar?

Una de las cosas que siempre se hacen es MEDIR pero para medir primero tenemos
que saber qu es lo que se puede y lo que no se puede medir.

1. LA MEDIDA
Los cuerpos que nos rodean tienen propiedades o pueden adquirir propiedades por la
accin de otros cuerpos. Algunas de stas propiedades se pueden medir y otras no.

Las propiedades que no se pueden medir son aquellas en las que no podemos utilizar
un instrumento de medida que nos d un nmero. Solo podemos dar una informacin
CUALITATIVA, es decir es algo que nos dice solo el modo de ser de un cuerpo. Por
ejemplo nuestros sentidos nos dan una informacin cualitativa referente al gusto, olor,
tacto pero no podemos dar un numero de lo bien o lo mal que huele algo, por ejemplo
no puedo decir que una rosa huele un 23 o que huele 3 veces peor o mejor que un
clavel. Solamente puedo clasificar esta cualidad por un adjetivo: huele bien, huele mal
etc.

Por otro lado tenemos propiedades que se pueden cuantificar, es decir podemos decir
cunto valen numricamente y dar una informacin CUANTITATIVA a estas
propiedades se les llama MAGNITUDES para ello tenemos que medirlas pero.. Qu es
medir?.

Medir es comparar cuanta veces est contenida una cantidad que tomamos como
referencia en un cuerpo dado, si te paras a pensar siempre nos estn comparando, lo
primero que sabemos de nosotros es lo que pesamos, lo que medimos, si alguien te

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dice que pesa 54 Kg eso significa que pesa 54 veces ms que algo que se llama
kilogramo y eso es a lo que llamamos una UNIDAD DE MEDIDA.

Cada magnitud tiene muchas unidades de medida, algunas ya no se utilizan, otras solo
se utilizan en algunos pases y otras se siguen utilizando porque tienen mucha
tradicin.

Por ejemplo antiguamente la distancia se media en pasos, en pies, incluso en pulgadas,


esta ltima te sonar porque una de las primeras caractersticas que vemos en un
mvil es el nmero de pulgadas que tiene. Y qu es una pulgada? Sabemos que a
mayor pulgadas ms grande el mvil pero Cunto es una pulgada? Y Qu distancias
de la pantalla del mvil se mide en pulgadas?. Esto ya lo vers en el ejercicio 10.

EJERCICIO 1. Indica cuatro propiedades cualitativas de tu mvil y cuatro propiedades


cuantitativas del mismo.

EJERCICIO 2. Indica cul de las siguientes propiedades es una magnitud.

Color, Sabor, Masa , Longitud, Tristeza, Dulzura, Amor, Temperatura.

2. SISTEMA INTERNACIONAL DE UNIDADES


Para que no hubiera errores en las mediciones y todos los pases utilizaran las mismas
unidades se acord en 1969 usar el SISTEMA INTERNACIONAL DE UNIDADES abreviado
SI, sus unidades se basan en fenmenos fsicos naturales a excepcin del Kilogramo.
Esto es una ventaja pues hace que estas unidades sean imperecederas.

Tenemos 7 unidades fundamentales que son:

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Cada unidad tiene sus mltiplos y submltiplos, como el SI est basado en el Sistema
Mtrico Decimal cada unidad es 10 veces mayor que la unidad inmediatamente
menor, (ya sabes, subir se multiplica por 10 cada escaln y bajar se divide por 10),
dicho de otro modo cada unidad es la dcima parte de la unidad que est por encima
suyo. Se llama mtrico porque la primera unidad a estudiar fue el metro, luego se les
unieron muchas ms con el Kilogramo.

EJERCICIO 3. Indagando en distintos medios de informacin, y preguntando a


familiares como abuelos, tos etc., debers encontrar unidades de medida que
actualmente no se utilicen apenas tales como la onza.

EJERCICIO 4. Una de las hamburguesas estrellas en el McDonald es el Cuarto de libra


con queso. Sabes por qu se llama as?

EJERCICIO 5. Imagnate que nos inventramos mltiplos (por encima de la unidad


elemental) y submltiplos (por debajo de la unidad elemental) . Sera til por ejemplo
dar el tamao de algo muy pequeo como una clula en metros?.Utiliza los mltiplos o
submltiplos de unidades ms adecuados para las siguientes cantidades, yo te pongo
el primero:Tu altura: La mido en centmetro (cm)

- Tu masa:
- La distancia de Elche a Santa Pola:
- La distancia de tu casa al insti:
- La masa de un bolgrafo:
- El espesor de una hoja:

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EJERCICIO 6.

Qu foto representa 1 kilopapas?

Qu foto representa 1 Kilogramo de patatas?

Foto 2
Foto 1

Los mltiplos son los que estn por encima de la unidad fundamental y los
submltiplos los que estn por delante, estos se representan por un prefijo que va
delante del smbolo de la unidad fundamental, ste prefijo es siempre una letra que va
en mayscula, en el caso de tratarse de un mltiplo y en minscula si se trata de un
submltiplo.

m son los metros que es la


Cantidad unidad fundamental
Ejemplo.

La anchura de mi mesa es de 65 cm
C es el prefijo que significa centi (cien veces ms pequeo) y
que va en minscula porque es ms pequeo que el metro

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Cantidad

Mi masa es de 90 Kg
K es de Kilo, significa que vale 1000 veces ms. En
ste caso 1000 veces ms que la unidad que la
precede que es el gramo ( g ).

Tambin existen otras magnitudes que llamamos derivadas pues su valor depende del
valor de otra magnitud fundamental, dos casos son la superficie y el volumen, que
veremos en la unidad siguiente y otras que estudiaras en temas posteriores son la
densidad y la presin.

3. FACTORES DE CONVERSIN ( ver en el powerpoint del blog).


A veces es necesario pasar de una unidad a otra unidad para una misma magnitud, por
ejemplo pasar de Km a m.

Para ello vamos a utilizar la tcnica de los factores de conversin.

El factor de conversin es una operacin matemtica que se utiliza para realizar


cambios de unidades de una misma magnitud.
Consiste en multiplicar por una fraccin que vale la unidad y en la que el numerador y el denominador son
medidas iguales expresadas en distinta unidad. Por ejemplo:

Estas fracciones equivalen a la unidad pues el denominador y el numerador valen lo mismo.

1 1 1
1000 3600 100

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Vamos a hacer un ejemplo de cambio de unidades por factores de conversin:


Pasar: 20m = Km

3 Ponemos siempre un 1 2 Colocamos la unidad a la


que queremos pasar arriba
delante de la unidad mas
grande

1 20 1
20m = 20 m = =0,02 Km
1000 1000

4 Tachamos las unidades que estn


repetidas en el numerador y el 1 Colocamos la unidad a la que esta
denominador en este caso los metros nuestra cantidad en el denominador

EJERCICIO 7.

Me quiero comprar un mvil, el ms grande que haya, la dependienta de la


tienda me ha hablado de pulgadas y no tengo ni idea de qu significa eso. Solo
s que a ms pulgadas ms grande pues s que se refiere a la medida de la
diagonal de la pantalla pero A cuntos centmetros equivale una pulgada?

He mirado varios modelos y he encontrado esta informacin:

MODELO PULGADAS DIAGONAL


SGA4 4,3 0,01092 Dam
NL530 4 101,6 mm
LGL70 4,5 0,1143m

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Una pulgada son _________ cm.

CAMBIO DE UNIDADES E UNA MAGNITUD DERIVADA MEDIANTE


FACTORES DE CONVERSIN. ( lo vemos por el powepoint y lo copiis
aqu).

5. Notacin Cientfica

Cuando manejamos nmeros muy grandes o muy pequeos, resulta complicado operar con
ellos. Existe un recurso matemtico que se emplea para representar de forma sencilla estos
nmeros y nos permite simplificar mucho los clculos: La notacin cientfica.
EJERCICIO 11.
Un nmero entero o decimal expresado en notacin cientfica est formado por una parte entera
de una sola cifra no nula, una parte decimal y la potencia de 10 de exponente positivo o negativo.

MANERA DE ESCRIBIR UN NMERO EN Notacin Cientfica:

Si el nmero es decimal (tiene como ):

Un nmero expresado en notacin consta de una parte que son las cifras significativas y una potencia de
base 10 que da el orden de magnitud del nmero.

Las cifras significativas esta formada por un numero entero distinto de cero y el resto de cifras si las hay,
como parte decimal.

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Nmeros mayores que 1:

Desplazamos la coma decimal a la izquierda hasta que nos quede solamente la cifra de las unidades.

Contamos las cifras que nos hemos desplazado y las escribimos como potencia de base 10 con
exponente positivo.

Nmeros comprendidos entre 0 y 1.

Desplazamos la coma decimal hacia la derecha hasta que nos encontremos con la primera cifra
distinta de cero.

Contamos las cifras que nos hemos desplazado y las escribimos como potencia de base 10 con
exponente negativo.

Cifra significativa: 832 Orden de magnitud = 4

4
8,32 10
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EJERCICIO 8.

Pasa las siguientes cantidades a notacin cientfica:

a) 4000000 Hm =

b) 0,0000005 Hm2 =
c) 200 s =

d) 0,00000034 Hm =

EJERCICIO 9.

Las siguientes catidades estn en notacin cientfica, pon el numero con todos los ceros:

a) 7 103 L =
b) 0,00003 mm =
c) 0,00032 m3 =
d) 6540000000 dm =

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UNIDAD DIDCTICA 3. LA
MATERIA Y SUS PROPIEDADES

1. La materia.
2. Propiedades generales.
2.1. Masa.
2.2. Volumen.
3. La densidad.
4. Factores de conversin. Magnitudes derivadas.

EJERCICIO PARA PENSAR

ACTIVIDADES DE CONOCIMIENTOS PREVIOS

1) Indica cul de las siguientes cosas no es materia

El aire, la bondad, las clulas, los tomos, el amor.

2) Indica tres cosas que no puedas ver pero que sepas que son cosas
materiales.

3) Qu significado tiene el decir que las cosas materiales no son


importantes?

4) Qu significa que algo sea inspido?

5) Qu significa que algo sea inodoro?

6) Cmo se llama a las sustancias que no dejan pasar la luz?

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ACTIVIDAD DE PRESENTACIN

AGUA PARECE Y AGUA NO ES

Presentamos en clase tres vasos cerrados, dentro de los cuales hay un lquido
transparente. Qu haras para saber cul de los tres contiene agua en su interior?

OLOR SABOR COLOR ASPECTO BURBUJAS


MUESTRA 1
MUESTRA 2
MUESTRA 3

Para diferenciar un lquido de otro nos valemos de sus ____________.

Las propiedades que nos han servido para diferenciar que vaso
contiene agua son:

Nos ha bastado usar propiedades que son identificadas gracias a nuestros


sentidos pero no siempre es as, aunque no lo creas existen venenos que al
igual que el agua son inspidos, transparentes, e inodoros.

1. LA MATERIA

En sta unidad vamos a estudiar muchos conceptos sobre LA MATERIA: Deberemos


descubrir qu es la materia, qu propiedades tiene, de que manera estas propiedades
sirven para distinguirlas y reconocer un tipo de materia de otra, al igual que cada uno
de nosotros tenemos alguna propiedad que nos diferencia de los dems, por ejemplo
la huella dactilar, nuestro ADN, el dibujo de nuestro iris etc.

Pero nosotros ya sabemos mucho sobre la materia no? Vamos a pensar las
respuestas para las siguientes preguntas:

La materia ocupa lugar? Cmo?

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Qu ocurrir si tratas de aadir agua a una taza llena? Qu le pasa al agua cuando
entras en la baera?

Qu hay dentro de un globo?

Qu pasara si aades aire ms y ms a un globo? Por qu?

Podemos dar ahora una definicin de materia:

Materia es todo aquello que ocupa un lugar en el espacio.

A travs de los sentidos (vista, odo, tacto, gusto y olfato) recibimos y percibimos
informacin sobre todo lo que nos rodea. Percibimos objetos de diversas clases,
formas, tamaos, gustos y olores. Todos estos objetos que nos presenta la naturaleza
estn formados por materia, ocupando un lugar en el espacio.

2. PROPIEDADES GENERALES.

La materia tiene propiedades, por ejemplo nos fijamos en su color, olor, dureza, es
importante que las primeras propiedades en las que nos fijamos de algo, sean aquellas
que podemos distinguir con nuestros sentidos. Podemos decir que algo es inspido ( no
tiene sabor), que no huele (inodoro), pero puede ocurrir que dos cosas diferentes
tengan la misma propiedad y por lo tanto esta propiedad no nos sirva para diferenciar
una de otra. Es igual que la estatura, seguro que en tu clase hay algn compaero que
mide exactamente igual que t.

A ste tipo de propiedades cuyo valor no nos sirve para poder diferenciar un cuerpo de
otro porque puede ser igual en ambos se llaman PROPIEDADES GENERALES.

EJERCICIO1 Pon a cuatro ejemplos de propiedades generales.

A parte de las propiedades que podemos ver de un cuerpo con nuestros propios
sentidos, existen otras propiedades que para conocerlas necesitamos medirlas, y por lo
tanto necesitaremos un instrumento de medida, empezaremos por estudiar la masa y
el volumen.

Al igual que para cada uno de nosotros es importante conocer nuestra estatura y
nuestro peso, es fundamental para los objetos inertes medir exactamente su masa y su
volumen.

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2.1. LA MASA

La masa es la cantidad de materia que posee un cuerpo. Su unidad en el


sistema internacional ( S.I.) es el Kg.

Para poder medir la masa de un cuerpo utilizamos la balanza.

2.2. VOLUMEN

El volumen es el espacio que ocupa un objeto. Se mide segn el S.I. en m3.

Mientras ms volumen es decir ms grande sea un objeto ocupara ms


espacio.

Piensas que el volumen depender de la forma?

2.2.1. Cmo se calcula el volumen de un cuerpo?

El volumen de un cuerpo se puede calcular segn su forma. La ms sencilla es un cubo,


pongamos que tengamos uno que tiene 1 m tanto de largo, ancho y altura. Para que te
hagas una idea es como si tuvieras una superficie de 9 baldosas del suelo de tu clase y
1 metro de altura. Calculamos su volumen por la frmula.
Volumen = Ancho largo altura

V = L1 L2 L3
L3
L1 V = 1 m 1m 1 m
L2
V = 1 m3

Otras formas regulares como una esfera o un cilindro tambin tienen su frmula, que
seguro habrs aprendido en matemticas.

Como hemos dicho antes la unidad para el volumen en el S.I. son los m3.Pero como el
m3 es muy grande solemos utilizar el litro y todos sus submltiplos.

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Debes sabe que 1 m3 son 1000 L.

Pero si el volumen es irregular y presenta una forma rara, ya no nos vale aplicar una
frmula y tenemos que calcularlo de forma indirecta basndonos en un principio de la
naturaleza:

Dos cuerpos no pueden ocupar el mismo espacio


PRCTICA N 1

Antes de hacer esta prctica vamos a ver ste video que explica como Arqumedes
pudo deducir el volumen de una corona

https://www.youtube.com/watch?v=b5H1TQzCvD8

CALCULAMOS EL VOLUMEN DE UN CUERPO IRREGULAR

Para realizar esta prctica necesitamos un material de laboratorio llamado PROBETA,


ya lo vimos en la primera unidad, es un instrumento que sirve para medir volmenes
de lquidos.

1 Llenamos la probeta hasta la mitad, memorizando hasta que nivel ha llegado el


agua.

2 Sumergimos despacio, de forma que resbale por las paredes cada uno de los 3
objetos.

3 observamos el nuevo nivel del agua tras sumergir cada uno de los cuerpos.

Datos obtenidos:

CUERPO Volumen ( mL )
Llave
Esfera

31
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CONCLUSIN :
1.-

2.-

3.-

Ejercicio para pensar

Imagina que ahora tienes un cuerpo irregular que flota en el agua Qu


haras para saber su volumen?

PRCTICA N 2

ES CIERTO QUE A MAYOR VOLUMEN MAYOR MASA?

Responde segn tus ideas con verdadero o falso.

1) Todos los cuerpos que tienen el mismo volumen (son igual de grandes) tienen la
misma masa.
2) Todos los cuerpos que tienen la misma masa tienen el mismo volumen.
3) Los cuerpos que ocupan mucho volumen siempre tienen mucha masa.
4) Existen cuerpos que ocupan muy poco volumen y tienen mucha masa.

32
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Tenemos 6 cuerpos, como puedes observar todos tienen el mismo volumen (son igual
de grandes),

Trataremos de ver si por el hecho de ser igual de grandes tienen la misma masa.

Pesa los cuerpos 1 al 5 y rellena la tabla, recuerda usar la balanza para esta operacin.
Luego calcula su volumen de forma indirecta con la probeta.

Masa (g) Volumen (cm3)


Cuerpo 1
Cuerpo 2
Cuerpo 3
Cuerpo 4
Cuerpo 5
Cuerpo 6

EJERCICIOS2

Indica de los 5 cuerpos anteriores 2 propiedades que tengan en comn y dos


propiedades diferentes.

CONCLUSIN

LA MASA DE UN CUERPO ____ DEPENDE DE SU VOLUMEN.

PRCTICA N3

Tenemos ahora 5 cuerpos de diferente tamao calcularemos la masa y el


volumen de cada uno. Para ello volvemos a utilizar la balanza y la probeta.

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Masa (g) Volumen (cm3 )


Cuerpo 1
Cuerpo 2
Cuerpo 3
Cuerpo 4
Cuerpo 5

CONCLUSIN

EL VOLUMEN DE UN CUERPO ____ DEPENDE DE SU MASA.

3. DENSIDAD DE UNA SUSTANCIA


ACTIVIDAD DE PRESENTACIN

Tenemos una columna con diferentes lquidos, cada uno con un color diferente de manera
que podemos distinguir hasta 5 capas.

COLUMNA DE DENSIDAD

Para realizar nuestro experimento necesitamos una copa alta, una cuchara, caramelo
lquido, miel, agua, aceite de girasol, aceite de oliva y alcohol

Para construir una columna de densidades ponemos los lquidos por capas en la copa
en el orden indicado. Cada capa puede tener dos o tres centmetros de altura.

Algunas sugerencias para que salga bien el experimento:


Los lquidos pringosos (por ejemplo la miel) se echan con mucho cuidado, procurando
que no toquen las paredes del recipiente.
Utilizamos una cuchara para dejar caer los lquidos restantes evitando que caigan
directamente.

Explicacin
Nuestra columna de densidades contiene seis capas de lquidos que se mantienen
separadas por su distinta densidad. El lquido de mayor densidad se coloca en el fondo
del recipiente y luego se echan el resto de lquidos en orden de densidades
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decrecientes. El ltimo lquido (en nuestro caso el alcohol) es el que tiene menor
densidad de todos. Cada lquido flota sobre otro lquido de mayor densidad.

Para realizar nuestro experimento utilizamos lquidos no miscibles (por ejemplo agua y
aceite) o lquidos miscibles (por ejemplo agua y alcohol). Si los lquidos miscibles estn
en contacto terminarn mezclndose con el tiempo.

En casa puedes encontrar otros lquidos que puedes utilizar para construir una
columna de densidades: agua con sal, detergente, ktchup, etc.

https://www.youtube.com/watch?v=eHecjZvrCT8

ACTIVIDADES DE IDEAS PREVIAS


1.- Cul ser el lquido de mayor densidad?

2.- Cul ser el lquido de menor densidad?

3.- Si metemos una canica en la probeta, al final no desciende del todo y


se queda en una de las fases lquidas Por qu?

4.- De forma general los gases son mucho menos densos que los slidos,
y los lquidos tienen menos que los slidos, pero piensas que esto siempre es
as? Conoces algn ejemplo?

5.- Qu gas piensas que tiene menor densidad el aire o el butano?


Piensa que las rejillas de salida para el butano estn cerca del suelo.

LOS CONCEPTOS QUE HAS APRENDIDO SON:

- LAS SUSTANCIAS CON MENOR DENSIDAD SE QUEDAN DEBAJO DE LAS QUE


TIENEN MAYOR DENSIDAD, YA SEAN SLIDOS, LQUIDOS O GASES.
- LA DENSIDAD ES ALGO PARECIDO AL PESO DE UNA SUSTANCIA.

La mayora de las veces confundimos la densidad con el peso y pensamos que son lo
mismo, el motivo es muy simple, las cosas con mucha masa suelen ser muy densas
pero no siempre es as, hay que tener en cuenta tambin al volumen. La densidad de
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una sustancia depende de su masa y de su volumen. Mientras mayor sea su masa, mayor
ser su densidad. Y al contrario mientras mayor sea su volumen menor ser su densidad. De
manera que:

SI UN OBJETO TIENE MUCHA MASA Y POCO VOLUMEN SU DENSIDAD SER MUY GRANDE.

Piensa en algo que ocupe poco espacio (sea pequeito) pero pese mucho, ste cuerpo
tendr mucha densidad. Por ejemplo una canica de acero.

Si por el contrario tenemos un cuerpo que ocupe mucho espacio (sea grande) y pese
poco tendr muy poca densidad, por ejemplo un trozo de poliespan (el corcho que se
utiliza para envolver las televisiones y electrodomsticos en general)

EJERCICIOS 3

1) Pon tres ejemplos de cosas que tengan mucha densidad y tres cosas que
tengan poca densidad, piensa que pueden ser slidos, gases o lquidos.

2) Tenemos dos esferas del mismo tamao y diferente masa Cul tendr mayor
densidad?

3) Puede existir dos objetos con diferente volumen y la misma densidad?

La densidad es una propiedad caracterstica de la materia, es decir la madera tiene


una densidad cuyo valor no podr ser igual a la de ninguna otra sustancia, es como la
huella dactilar o el ADN en un ser humano, nos sirve para identificarnos y
diferenciarnos unos de otros.

Dos cuerpos si tienen la misma composicin independientemente de la masa o del


volumen que tengan tendrn siempre la misma densidad. Por ejemplo si un amigo
tuyo est investigando tratando de averiguar la densidad de un trozo de cobre y tu
ests haciendo lo mismo con otro trozo de cobre de diferente tamao y masa , tenis
que obtener la misma densidad pues se trata de la misma sustancia.

Para conocer la densidad de una sustancia aplicamos su frmula que es:

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Como ves la frmula de la densidad es un cociente (una divisin entre dos cosas) la
masa est arriba (en el numerador) por tanto multiplica, a mayor masa mayor
densidad. Por otro lado el volumen est debajo (en el denominador) por lo tanto
divide, si el volumen es grande la densidad ser mayor.

Como la masa se mide en Kg segn el S.I. y el volumen en m3, la densidad se medir en

La densidad es una magnitud derivada pues depende de la Masa y del


Volumen y tambin es una magnitud especfica o propiedad caracterstica.

Aqu tienes una tabla con los valores de la densidad de algunas sustancias

SUSTANCIA DENSIDAD ( Kg/m3) DENSIDAD (g/cm3 ) DENSIDAD ( Kg/L)


AGUA 1000 1
ACEITE 920 0,92
GASOLINA 680
PLOMO 11300
ACERO 7800
MERCURIO 13600
AIRE 1,3
BUTANO 2,6
DIXIDO DE 1,8
CARBONO
GAS NATURAL 0,61
MADERA 900

EJERCICIOS 4

Segn los datos de esta tabla:

1) Completa los datos que faltan.


2) El gas natural es una mezcla de una sustancia que se llama metano, y es el gas
ciudad que tienen muchas viviendas y que llegan por unas pequeas tuberas
que se pueden ver en las fachadas de los pisos. Fjate en los datos de la
densidad del aire y del gas natural, Dnde crees que habr que colocar las
rendijas para que el gas se expanda en caso de fuga? A ras del suelo o cerca del
techo. Y en el caso de tener butano en casa?

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3) Imagina que tu madre te manda al mercadona a por una botella de 8 Litros de


agua. Cul ser la masa de dicha botella? Ten en cuenta que el plstico de la
botella pesa 120 g.

4) Imagina que ahora coges la botella de agua de 8 L que has comprado y la vacas
y la llenas con 8 Litros de Mercurio (el nico metal lquido a temperatura
ambiente) Cunto pesara dicha botella? Piensas que serias capaz de
levantarla?

5) Dada la densidad del aire, calcula lo que pesa el aire de tu habitacin. Primero
tendrs que calcular el volumen de tu habitacin.

6) Con el dato de la densidad de la madera calcula el volumen de un trozo de


madera de 2 Kg de masa.

7) Cuntas veces es mayor la densidad del mercurio que la de la madera?

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PRCTICA N 4
DENSIMETRO CASERO

Para realizar nuestro experimento necesitamos una caita de refresco, plastilina, unos
clavos pequeos, tijeras, un rotulador permanente, agua, sal y un par de vasos.

En primer lugar cortamos un trozo de caita de unos 10 cm de longitud.


Luego dibujamos sobre la caita unas marcas con el rotulador
Con una bolita de plastilina tapamos uno de los extremos de la caita
Y por ltimo, si fuera necesario, metemos un par de clavos pequeos en la caita para
aumentar el peso.

Si llenamos un vaso con agua y metemos nuestro densmetro vemos que flota en la
superficie. Podemos apuntar el nmero de marcas de rotulador que quedan fuera del
agua al flotar el densmetro.

Ahora repetimos el experimento pero llenando el vaso con una mezcla saturada de
agua y sal. El densmetro flota en la superficie y aumenta la altura del densmetro que
queda fuera del agua.

Explicacin
Un densmetro es un aparato que se usa para medir la densidad de los lquidos.
Normalmente consta de un cilindro hueco con una escala graduada que tiene un lastre
en un extremo para que pueda flotar en posicin vertical. En los lquidos menos
densos el densmetro se hundir ms que en los lquidos ms densos.

La flotabilidad de un objeto en un lquido depende del equilibrio de dos fuerzas: peso y


empuje. Si el peso es superior al empuje el cuerpo se hunde y si el empuje es superior
al peso el objeto flota en la superficie.

En el caso de un densmetro que flota en la superficie de un lquido el peso es igual al


empuje. El empuje depende de la densidad del lquido y del volumen del cuerpo que
permanece sumergido.

Al meter el densmetro en agua con sal aumenta la densidad de la mezcla, disminuye el


volumen del cuerpo que permanece sumergido y, por tanto, aumenta la altura del
densmetro que permanece fuera del agua.

https://www.youtube.com/watch?v=t7LUwYSLa-Q

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DENSIDAD CUBITO DE AGUA Y DE ACEITE

El agua y el aceite son dos lquidos no miscibles que no se mezclan al entrar en


contacto. El aceite tiene menor densidad y flota sobre el agua.

Primera pregunta: Qu sucede si dejamos caer un cubito de hielo en un vaso con


agua y aceite?

Respuesta:

Conclusin:

Segunda pregunta: Qu sucede si ahora dejamos caer aceite congelado en el vaso


con agua y aceite?

Respuesta:

Conclusin:

https://www.youtube.com/watch?v=h6cyM7GnRQs

IDEAS PREVIAS

PRCTICA 5
CALCULAMOS LA DENSIDAD DE 5 METALES PARA IDENTIFICARLOS

Tratamos de medir ahora la densidad de los 6 cubos de la prctica anterior. Ya tenemos su


masa y su volumen. Por lo tanto nos basta dividir ambos valores y posteriormente
consultamos en internet para ver de qu metales se trata mediante el valor numrico de su
densidad.

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Masa (g) Volumen ( Densidad ( METAL


cm3) g/cm3)
Cuerpo
1
Cuerpo
2
Cuerpo
3
Cuerpo
4
Cuerpo
5
Cuerpo
6

CONCLUSIN

1.-

2.-

3.-

4.- CAMBIO DE UNIDADES DE DENSIDAD POR FACTORES DE CONVERSIN.


(ESTA EXPLICADO EN EL POWERPOINT DEL BLOG) Haz tus anotaciones aqu.

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http://cplosangeles.juntaextremadura.net/web/edilim/tercer_ciclo/cmedio/la_materia/la_ma
teria/la_materia.html (ejercicios de materia para el final completo, resumen del tema)

EN STE TEMA HAS APRENDIDO QUE:

42
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es
LA MATERIA

Tiene

Que sirven para P

[PROPIEDADES [PROPIEDADES

GENERALES ESPECFICAS
Su unidad es

MASA Su unidad en el S.I. es


Se mide con
DENSIDAD Su frmula es

Su unidad es
VOLUMEN
Al depender de otras magnitudes
Para cuerpos regulares Como es nica de cada sustancia es es una magnitud
Se mide
aplicando una una propiedad.

43
Para cuerpos irregulares
usando una
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UNIDAD DIDCTICA 4.
LA MATERIA PUEDE
CAMBIAR DE ESTADO.

1. La temperatura. 6. La Presin.
2. Estados de la materia. 7. Leyes de los gases.
3. Teora cintica de la materia.
4. Propiedades de los estados.
5. Cambios de estado.

La materia est formada de pequesimas partculas llamadas tomos. Estas


partculas son tan pequeas que solo pueden verse mediante un microscopio
de barrido electrnico. Todos nosotros, seres vivos e inertes estamos hechos de
tomos.

Para que te hagas una idea de lo pequeo que es un tomo realiza ste
ejercicio.

EJERCICIO

Cuntos tomos hay en el espesor de esta hoja de tu cuaderno


sabiendo que su grosor es de 0,2 mm y que el radio de un tomo es de
10-10 m?

En Espaa los fabricantes realizan hojas de un grosor de unos 0,2 mm. Para
calcular los tomos que habra en ese espesor debemos tener en cuenta un
tamao medio del tomo que vamos a suponer de radio, es decir, el
doble de ese radio ser el tamao de cada tomo.

Estos tomos que forman la materia se mueven de manera que la temperatura


que medimos usualmente con un termmetro es indicativa de como de rpido
es el movimiento. Por ejemplo cuando calientas la leche en un microondas
estas aportndole energa a los tomos que forman la leche, con lo cual se
movern ms rpido y su temperatura ser mayor. En el tercer trimestre
veremos que esta energa recibe el nombre de energa cintica.

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1. TEMPERATURA

La temperatura se mide segn el S.I. en Kelvin ( K ) y no en Celsius o grados


centgrados (C). Nosotros estamos acostumbrados a medirla en sta ltima
unidad y los americanos utilizan incluso otra unidad llamada grados Fahrenheit
(F). Para nosotros ser importante pasar de C a K y al contrario, es muy
sencillo.

EJERCICIO Un libro muy famoso de Ciencia ficcin es Fahrenheit 451.


Investiga a que hace referencia el ttulo de ste libro.

ESCALAS DE TEMPERATURA

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EJERCICIO 1.

Pasa las siguientes cantidades a Kelvin: 25C ; -23 C ; 543 C.

Pasa las siguientes cantidades a grados Centgrados: -23 K, 456 K y 65 K.

2. ESTADOS DE LA MATERIA
Todos sabemos que todas las cosas que nos podemos encontrar a nuestro alrededor
estn en uno de los tres estados: slido, lquido y gas. Ahora entenders mediante una
teora a que se debe esto, pero antes vamos a hacer un sencillo experimento, el aire va
a ser nuestro protagonista porque aunque no te lo creas hasta no hace mucho se crea
que el aire no pesaba.

PRCTICA

EL AIRE OCUPA ESPACIO EXPERIMENTO

Para realizar nuestro experimento necesitamos una botella de plstico, un embudo,


un vaso con agua, un tubito de goma y pegamento (o plastilina).

Primera parte
En primer lugar colocamos el embudo en la boca de la botella y sellamos la unin del
embudo y la botella con pegamento o plastilina. Es importante que la unin quede
bien sellada para impedir que salga el aire de la botella.

Si dejamos caer agua por el embudo vemos que el agua se acumula en el embudo y no
cae.

Segunda parte
Ahora colocamos un tubito de goma en la botella de manera que uno de los extremos
salga por el embudo. Si ahra dejamos caer agua por el embudo vemos que ya no se
acumula en el embudo.

Explicacin (HECHA POR TI)

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https://www.youtube.com/watch?v=XbcTc7gd7M4( DIRECCION YOUTUBE EXPERIMENTO )

3. TEORIA CINTICA DE LA MATERIA

Si recuerdas en la primera unidad hablamos de lo que era el mtodo cientfico,


y si te acuerdas recordars que concluye con el descubrimiento de una teora o
ley que era una hiptesis contrastada cientficamente ( vamos comprobada en
el laboratorio mediante la realizacin de experimentos), pues bien aqu tienes
la primera teora que vas a estudiar. Esta teora trata de explicar por qu la
materia esta algunas veces en un estado u otro. Como vers es sencilla, se basa
en tres postulados y todo depende del movimiento y lo que tenemos que hacer
para mover ms o menos a las partculas que forman la materia.

1.-

2.-

3.-

4. PROPIEDADES DE LOS ESTADOS

Ya hemos dicho que la materia se puede encontrar en tres estados, cada uno
de ellos tiene unas determinadas caractersticas. La forma de como estn los
tomos en cada uno de los estados se explica por la teora cintica.

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Vemos las propiedades de cada estado:


GASES
SLIDOS LQUIDOS - Poseen forma
- Poseen forma fija - Poseen forma fija variable
- Poseen volumen fijo - Poseen volumen fijo - Poseen volumen
- Son incomprensibles - Son incomprensibles variable.
- Son comprensibles.
- Se expanden ( tratan
de ocupar todo el
espacio posible).

Segn la teora cintica as se encuentran las partculas en los distintos


estados:

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5. CAMBIOS DE ESTADO

Una sustancia puede estar en tres estados diferentes: slido, lquido y gas. De
qu factores depender que ste en un estados u otro?

El principal factor es la temperatura aunque tambin depende de otro factor


llamado presin.

Podemos ir cambiando el estado de un cuerpo haciendo que pase


sucesivamente de slido, lquido y gas aumentando la temperatura. Veremos
que cada sustancia tiene una temperatura especfica a la que cambia de
estados.

El que una sustancia cambie de un estado a otro depende de la temperatura y


de la presin. Nosotros nos centramos en la temperatura.

Lo que ocurre es que para que una sustancia cambie de un estado a otro se
tiene que llegar a una temperatura dada que es diferente para cada sustancia.
Por tanto esta temperatura al ser exclusiva de cada sustancia es una propiedad
especfica que sirve para identificar a una sustancia.

La temperatura de fusin es la temperatura a la que una


sustancia pasa de slido a lquido o de lquido a slido.

Por ejemplo la temperatura a la que el agua pasa de lquido a slido o de slido


a lquido es de 0C. Ninguna otra sustancia en el universo que no sea agua,
cambia de slido a lquido a esa temperatura.

EJERCICIO 2

1. Podramos alguna vez hacer cubitos de hielo poniendo agua en la nevera y


no en el congelador?. Por qu?

50
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2. Cul es la temperatura a la que se encuentra tu congelador?

3. Crees que podras congelar la acetona ( quita esmalte de uas) que


congela a -20C si la metes en tu congelador? Por qu?. Intentalo.

La temperatura de ebullicin es la temperatura a la que


una sustancia pasa de lquido a gas.

El agua empieza a hervir (salen burbujitas) cuando la calientas a 100C.


Ninguna otra sustancia empieza a hervir a esta temperatura.

TEORIA CINTICA

Ahora veremos unas animaciones muy explicativas:

http://concurso.cnice.mec.es/cnice2005/93_iniciacion_interactiva_mate
ria/curso/materiales/estados/cambios.htm (animacin cambios de
estodo al calentar)

http://www.educaplus.org/game/cambios-de-estado-del-agua
(animacion cambio de estado con termmetro)

http://www.aguasdealicante.es/educacional/ambientech/actividades/AG
2_2.swf( cambio de estado en el laboratorio hacer en clase)

http://www.educaplus.org/game/curva-de-calentamiento-del-agua(
animacin grfica de calentamiento).

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PRCTICA (la hacemos en clase)

CAMBIO DE ESTADO. VOLATILIDAD DEL ALCOHOL Y SUBLIMACIN DEL HIELO SECO

Para realizar nuestro experimento necesitamos agua, alcohol, dos cucharillas de


plstico, cinta adhesiva, cuentagotas y un trozo de cartn.

Con las dos cucharillas de plstico, la cinta adhesiva y un trozo de cartn podemos
construir una pequea balanza de dos platos.

Luego ponemos en una cucharilla un poco de agua y en la otra alcohol suficiente para
equilibrar nuestra balanza. Pasados unos 5 o 10 minutos despus de equilibrar nuestra
balanza vemos que se rompe el equilibrio y la balanza cae del lado del agua.

Hacemos la misma prctica pero reemplazamos el alcohol con hielo seco (CO2 en
estado slido).

PIENSA!!!

1.- Se aaden el mismo nmero de gotas de alcohol que de agua?

2.- Qu sustancia ser ms densa (esto lo deberas de saber del tema anterior)?

3.- Por qu la balanza cae del lado del agua?

4.- Quedar la misma cantidad de alcohol?

5.- Ha desaparecido el alcohol?Qu ha pasado con l?

6.- Por qu se le llama hielo seco al CO2 en estado slido?

7.- El hielo seco pasa directamente de estado slido a gaseoso a este proceso se le
llama ___________.

8.- Para que se utiliza el hielo seco?.

9.- A qu temperatura est el hielo seco?.

CONCLUSIONES

1. EL LQUIDO MAS VOLTIL ES ___________.

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2. NO SIEMPRE ES NECESARIO CALENTAR UNA SUSTANCIA PARA QUE


PASE A ESTADO _______________.
3. AL PROCESO POR EL QUE UNA SUSTANCIA PASA DE LQUIDO A GAS
A TEMPERATURA AMBIENTE SE LE LLAMA____________. SOLO
OCURRE EN LA ____________ DEL LQUIDO.

EJERCICIOS 3.

1.- En las gasolineras est terminantemente prohibido fumar o encender el


mvil. Sabes por qu?

2.- Indica tres lquidos que sean muy voltiles.

3.- Qu tipo de propiedades son la temperatura de fusin y de ebullicin?.

https://www.youtube.com/watch?v=iwosc1Jvrs4( VIDEO EXPERIMENTO )

6. PRESIN

DEDUCCIN

Vamos a ver en que consiste el concepto de presin que est relacionado con la
fuerza y la superficie sobre la que se aplica.

PRCTICA (LA HACEMOS EN CLASE)

Para hacer ste experimento vamos a necesitar los siguientes materiales:

Chinchetas, cartn gordo, palitos de madera y globos.

FOTO

Tenemos que tener presente que en nuestro experimento si la presin es


grande el globo estallar y si es pequea sobrevivir.

Lo que trataremos de hacer es ver qu factores influyen para que la presin


sobre el globo se haga mayor o menor.

53
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En la primera parte cortamos trozos de cartn grandes y le clavamos las


chinchetas de forma equidistante.

El globo no se explota, solo lo har si realizamos una fuerza muy grande.

En la segunda parte cortamos trozos de cartn ms pequeos, tratando de


realizar la misma fuerza sobre el mismo globo, vemos que fcilmente el globo
se explota por tanto la presin ser mayor.

Podemos decir que

A mayor superficie la presin es ____________.

Y a mayor fuerza, __________ presin.

La presin por tanto es directamente proporcional a la fuerza e inversamente


proporcional a la superficie.

De alguna forma podemos decir que la presin nos indica como est repartida
una fuerza en una determinada superficie.

EXPLICACIN

https://www.youtube.com/watch?v=nBa6lJy4DfI ( VIDEOS EXPERIMENTO )

EJERCICIOS 4

1) Por qu crees que mucha gente en zonas donde nieva mucho llevan unos
zapatos que parecen raquetas?

54
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2) Un amigo tuyo est esquiando en un lago congelado y de repente el hielo se


abre y cae, t vas al rescate. Lo rescataras yendo de pie o tumbado?

3) Explica por qu un faquir se puede tumbar en una cama de pinchos sin


hacerse dao. Crees que resultar ileso si decide andar por la cama de
pinchos? por qu?

Imagina que tienes aire encerrado en un recipiente, las partculas que forman
ese gas se movern golpeando con fuerza la superficie de dicho recipiente.
Pues bien la presin es la medida de la fuerza que realiza un cuerpo ya sea
slido, lquido o gas sobre una determinada superficie.

Por ejemplo la presin arterial es la fuerza que la sangre ejerce sobre la


superficie interna de nuestras arterias.

La presin atmosfrica es la fuerza que ejerce el aire sobre todo lo que


envuelve, incluidos nosotros.

Al clavar una chincheta en una pared ejercemos una fuerza sobre una
superficie muy pequeita que es la punta de la chincheta, podemos decir que
esa fuerza est muy concentrada, por tanto ejercemos una gran presin.

EJERCICIO 5.

1) Indica tres formas de hacer presin.

Por tanto podemos definir a la presin como:

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Como ves es una frmula muy parecida a la de la densidad, la presin ser


mayor conforme mayor es la fuerza y menor es la superficie sobre la que se
ejerce esa fuerza. Adems ser una magnitud derivada pues depende de la
fuerza y de la superficie.

Decimos que:

La presin es directamente proporcional a la fuerza e inversamente


proporcional a la superficie.

7. LAS LEYES DE LOS GASES

PRCTICA DE LABORATORIO DEDUCIMOS LA LEYES


DE LOS GASES

Vamos a tratar de deducir las leyes de los gases mediante un simple experimento.

Deducir las leyes de los gases es saber que dependencia guardan algunas variables de
los gases como la Temperatura cuando cambias otras como el volumen y la presin.
Pero siempre vamos a tratarlas de dos en dos, es decir dejaremos en cada caso que
una de las 3 no cambie.

EXPERIMENTO

Para realizar nuestro experimento necesitamos una botella de plstico, un globo


pequeo y un recipiente con agua caliente.

En primer lugar llenamos un globo pequeo con aire y luego lo colocamos en la boca
de la botella de manera que la mitad del globo quede en el interior de la botella.

Apretamos la botella de plstico. Qu ocurre con el globo?

Podemos deducir que si disminuimos el volumen de aire la presin aumenta y esa


presin puede empujar al globo hacia arriba.

Es decir

SI EL VOLUMEN DE UN GAS DISMINUYE LA PRESIN AUMENTA.

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A esta ley se le llama ley de Boyle (1662)


Es algo muy comn en los gases, pues muchas veces se comprimen para que ocupen
menos espacio, pero con el peligro de que ese gas est a alta presin. Por ste motivo
el butano de casa que est comprimido se debe almacenar en bombonas de acero
para que resista la alta presin a la que se encuentra.

El estado de un gas queda determinado por las siguientes magnitudes: cantidad de


gas, presin, temperatura y volumen. Para una cierta cantidad de gas encerrado en un
recipiente la presin, el volumen y la temperatura no son magnitudes independientes.

La segunda parte del experimento consiste en meter la botella en un recipiente con


agua caliente, de manera que aumente la temperatura del aire de la botella. El efecto
es el mismo es decir aumenta la Presin y el globo sale de la botella.
En los dos casos el aumento de la presin interna impulsa el globo fuera de la botella.

Escribe t ahora la dependencia de la temperatura y la presin de un gas.

Si aumenta la temperatura aumenta la presin

Esta ley se le llama ley de Gay- Lussac.


Siguiendo con el ejemplo anterior de la bombona de butano, sera peligrossimo que
una fuente de calor como una llama calentase un gas confinado en un recipiente.
Aunque como sabrs el butano no se encuentra en el interior de la bombona en estado
gaseoso, pues muchos gases cuando se comprimen se licuan. Y luego cuando se
descomprimen vuelven a pasar a estado gaseoso.

Por ltimo cogemos el globo y lo ponemos dentro del congelador. Lo dejamos durante
30 minutos. Qu ha pasado?

Esta ltima ley se llama ley de Charles.


Podemos deducir la 3 ley de los gases:

LO PUEDES COMPROBAR CON UN MECHERO TRANSPARENTE.


1.- El gas que hay dentro de un mechero es
https://www.youtube.com/watch?v=s0upXIngy4M(
2.-Esta en VIDEO DEL EXPERIMENTO)
estado______________ pues esta _______________.

3.- 57
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EJERCICIO 6. Esta es la etiqueta que tienen llevan las bombonas de butano. Vamos a
investigar toda la informacin que nos da haciendo algunos ejercicios. Quizs tendrs
que consultar algunas fuentes de informacin o preguntar a alguien.

1) Qu es un gas licuado?

2) Qu representan las advertencias que empiezan por H seguidas de un nmero?


Y las que empiezan por P?

3) Qu significa el pigtograma dibujado?

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ESTADOS DE LA MATERIA

Estos estados se explican mediante

slido
Si se cambia la Leyes de los gases
+T -T explica
Temperatura
LA TEORIA CINTICA
Si el
slido volumen ni
Cambio de E Basado en 3 postulados cambia

+T Si T = V
1.- Si T = P
slido
-T
2.-
Si V = P
59
3.-
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Antes de terminar con el tema queremos presentarte algunos experimentos que


tienen que ver con los gases, en concreto el aire y la presin que estos realizan sobre
las cosas que rodea (nosotros mismos incluso).

EXPERIMENTO. 1. Cmo levantar un vaso con globo, paso a paso.

EXPERIMENTO 2. Cmo hacer que el agua de un vaso no caiga cuando


lo pones boca abajo.

EXPERIMENTO 3 POR QU FLOTAN LOS CUERPOS?

Para realizar nuestro experimento necesitamos un vaso largo, agua, aceite Johnson,
alcohol y papel de aluminio.

En primer lugar ponemos en el vaso agua, luego aceite y finalmente alcohol. El alcohol
se deja caer con cuidado sobre el aceite para evitar que el agua y el alcohol entren en
contacto y se mezclen. De esta forma tenemos en el vaso tres lquidos sin mezclare.

Luego preparamos cinco o seis bolitas pequeas con un trozo de papel de aluminio. Para
realizar correctamente nuestro experimento necesitamos que unas bolas estn ms
apretadas que otras. Podemos usar unos alicates para las bolas ms apretadas.

Por ltimo dejamos caer las bolitas en el vaso. Vemos que algunas bolas flotan sobre el
alcohol, otras se hunden y algunas quedan flotando entre el aceite y el alcohol o entre el
agua y el aceite.

Explicacin

https://www.youtube.com/watch?v=9NNjeJ_EpZk( VIDEO EXPERIMENTO ).

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UNIDAD 5. ESA PEQUEA


COSA LLAMADA TOMO

1. Modelos en Ciencia. 7. Calculamos masas moleculares.


2. Estructura del tomo. 8. tomos y molculas.
3. Nmero atmico y nmero msico.
4. La tabla peridica.
5. Masa atmica.
6. Molculas.

1. MODELOS EN CIENCIA. MODELOS ATMICOS


En la unidad 2 ya vimos que todo lo que nos rodea esta hecho de unas pequeas
partculas llamadas tomos. sta idea se tena desde hace miles de aos, ya los
grandes filsofos griegos pensaban en ella y eso que no tenan ningn tipo de
herramientas tecnolgicas para confirmar su existencia.

La siguiente pregunta que nos hacemos es Estn los tomos a su vez hechos de otras
partculas ms pequeas? Y si es as Cmo estn dispuestas y que caractersticas
tienen?

Para ello los cientficos han adoptado a lo largo de los siglos diferentes MODELOS
ATMICOS pero Qu es un modelo en Ciencia?

Pues un modelo trata de hacer una representacin lo ms fiel posible de determinados


procesos o fenmenos. Otras veces como en el caso del modelo atmico trata de
justificar la estructura ms probable que tendr dicho tomo. Estos modelos se
construyen basados en los datos que se obtienen desde la experimentacin.

Por supuesto que los cientficos llegan a un modelo determinado usando el mtodo
cientfico, por ello si un modelo no puede explicar algn dato experimental obtenido
deja de tener valor y se trata de construir otro que pueda justificar dicho experimento.
Es decir lo destruimos todo para hacer otro modelo que pueda explicar los datos
obtenidos experimentalmente.

Es como el investigador que trata de averiguar cmo ha sido un determinado suceso,


por ejemplo un accidente de trfico con los datos obtenidos.

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La historia de la ciencia est llena de modelos atmicos, es decir de representaciones


del tomo que trataban de explicar su formacin, estructura y propiedades lo mejor
posible y que han ido perdiendo validez conforme se hacan nuevos descubrimientos
cientficos, as tenemos el modelo de Dalton, modelo del pastel de pasas etc.. Como
ves los modelos cientficos no estn acabados.

https://www.youtube.com/watch?v=qzXvNh-mwys (video que nos explica los distintos


modelos atmicos).

2. ESTRUCTURA DEL TOMO


Nos vamos a quedar con el modelo nuclear de Borh tambin llamado modelo
planetario pues propone que el tomo est formado por un ncleo en su centro (
como si fuera el Sol) y otras partculas en su exterior llamadas electrones , que giran
alrededor del ncleo igual que los planetas giran alrededor del Sol.

El tomo quedara representado de la siguiente manera:

Neutrones
Ncleo
atmico: Protones

Corteza: Solo tenemos un tpo de


particulas, que son los electrones.

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Los protones y los neutrones que estn en el ncleo estn unidos por grandes fuerzas
por ello un tomo no puede perder protones ni neutrones.

Los electrones por su parte estn unidos ms dbilmente al ncleo por atraccin
electrosttica que dars en el 3 trimestre y que dice que las cargas de diferente signo
se atraen , en ste caso los electrones y los protones, esta fuerza no es muy fuerte con
lo que se puede dar que la situacin de que un tomo pierda o gane electrones.

Cuando un tomo gana o pierde electrones se convierte en un IN. Si gana electrones


se carga negativamente y si pierde electrones se carga positivamente. Esta es la base
de todos los fenmenos elctricos que pueden producirse de forma natural en
cualquier momento. Seguro que alguna vez has tocado a alguien y te ha dado una
pequea descarga. Como hemos dicho anteriormente los fenmenos elctricos los
trataremos en el ltimo tema.

3. NMERO ATMICO Y NMERO MSICO


Un tomo se caracteriza por el nmero de protones y de electrones que tiene,
mientras mayor sea su nmero, mayor ser el tomo. Tenemos una gran variedad de
tomos en nuestro mundo, de lo contrario no tendramos tantas cosas diferentes.

Al nmero de protones que tiene un tomo se le llama NMERO ATMICO y se representa


mediante la letra Z, a la suma del nmero de protones y neutrones se le llama nmero msico
( de masa) y se representa por la letra A.

tomo: Sodio

Informacin que se puede sacar:

Nmero de protones = 11

Nmero de electrones= 11

Nmero
Para sacar el nmero de neutrones de neutrones
N restamos el nmero= de
A arriba
Z = 23 -11 =el12
menos
de abajo.

4. LA TABLA PERIDICA
Hemos hablado que tenemos muchos elementos en el universo pero Hay alguna
manera de ordenarlos mediante alguna caracterstica comn?

Si te fijas siempre se tiene tendencia a ordenarlo todo segn algn criterio, por
ejemplo los alumn@s se clasifican en cursos por un criterio que es la edad.

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El lugar en donde tenemos a todos los elementos reunidos y ordenados segn un


criterio es la TABLA PERIDICA DE LOS ELEMENTOS. En ella se ordena los elementos
segn el nmero atmico creciente.

La tabla peridica est hecha de columnas y filas y actualmente existen 115 elementos
qumicos.

Lo bueno de tenerlos ordenados en una tabla es que si conoces la posicin ms o


menos exacta de un elemento conocers sus caractersticas.

Por ejemplo la primera manera de clasificar a los elementos es en metales y en NO


metales. Los metales se encuentran a la izquierda y en el centro de la tabla, son la
mayora de elementos. Los no metales se encuentran a la derecha y son solo 26.

Como se ordenan los elementos por el nmero atmico creciente, resulta que los
tomos ms pequeos estn arriba (son los que tienen menos protones, electrones y
neutrones) y los ms grandes son los que estn abajo.

5. MASA ATMICA.

La masa atmica como su nombre indica es la masa de un tomo. Como estos son tan
pequeos no los medimos en gramos o en Kilogramos, pues resultara un nmero
extremadamente pequeo y no sera muy til utilizar ese valor.

Por ejemplo la masa de un tomo de Plata en gramos es de


0,0000000000000000000011 g, que pasado a notacin cientfica sera de 1,1 10-21 g.
Como ves un nmero pequesimo.

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Para remediar esto, nos inventamos una nueva unidad de masa exclusiva para el
tomo llamada u.m.a. Siglas de unidad de masa atmica. 1 uma es la masa de un
tomo de Hidrgeno que es tomo ms pequeo que existe.

Si la masa del tomo de Oxgeno es de 8 uma significa que ese tomo pesa 8 veces ms
que el tomo de Hidrgeno.

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6. MOLCULAS.
Una pregunta que nos podramos hacer es Y los tomos estn siempre separados o
por el contrario se podrn unir?

Pues lo normal es que los tomos estn unidos formando lo que llamamos molculas,
podemos tener desde molculas muy pequeas ( solo formadas por la unin de dos
tomos) hasta molculas formadas por la unin de 30000 tomos como la molcula de
hemoglobina ( la que da el color rojo a nuestra sangre).

No vamos a ver ste ao cmo se unen los tomo, eso lo dejaremos para el ao que
viene, pero como pista te diremos que los tomos se unen entre s porque de esta
forma estn mejor que por separado.

De hecho existen millones de posibilidades de combinacin de los tomos entre si, por
ello existen millones de molculas, algunas se encuentran en la naturaleza otras son
sintticas por que el hombre ha podido fabricarlas en el laboratorio para mejorar
nuestra calidad de vida, como por ejemplo la insulina o los antibiticos o que
combaten contra las infecciones.

Una molcula se representa por una frmula en ella tenemos los smbolos del
elemento que la forma y con un subndice numrico especificamos el nmero de esos
tomos que tiene.

Ejemplo:

1 tomos de Oxgeno

No ponemos el 1 cuando solo


Agua H 2O hay un tomo

2 tomos de Hidrgeno

7. CALCULAMOS LA MASA MOLECULAR.

Para calcular la masa molecular de una molcula basta con sumar las masas atmicas
de cada tomo que la forma por el nmero de tomos de cada especie.

Por ejemplo calculamos la masa molecular del agua.

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Frmula del agua : H2O

M.a( o ) = 16 uma

M.a ( H ) = 1 uma

Una cosa importante que debes saber es que el hecho de que por ejemplo el agua est
hecha de Oxgeno e Hidrgeno no significa que se parezca nada a estos dos elementos
en ninguna de sus propiedades. Al unirse los tomos y formar una molcula se forma
otra sustancia con propiedades totalmente diferentes.

8. REPRESENTACIN DE TOMOS Y MOLCULAS.


Los tomos los representamos mediante esferas de colores, cuando veas esferas de
colores unidad eso ser una molcula.

Los tomos se pueden unir entre si, cuando son de una misma especie y se llaman
elementos qumicos.

Alrededor nuestra existen muchos elementos qumicos, por ejemplo el marco de la


ventana de tu clase es de Aluminio, es un elemento qumico, te tienes que imaginar
que si tuvieras un tamao parecido al de un tomo veras ese marco de aluminio como
esferas unidas todas con el mismo tamao.

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Las molculas de agua las veras as: Agua


Oxgeno

A estos dos tipos de sustancias llamadas elementos y compuestos se les llama


sustancias puras y siempre tienen las mismas propiedades. Sin embargo si las mezclas
con otras sustancias esta mezcla ya tendr diferentes propiedades que las sustancias
que las forman.

Por ejemplo el agua pura congela a 0C pero si le aades sal su temperatura de fusin
cambiar y depender de la cantidad de sal que le hayas aadido.

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UNIDAD 6. LOS SISTEMAS


MATERIALES

1. Introduccin.
2. Clasificacin de la materia.
3. Las mezclas
3.1. Las disoluciones.
3.1.1. Tipos.
3.1.2. Formas de clasificarlas.
3.1.3. Concentracin.

1. INTRODUCCIN
Ya vimos en temas anteriores que era la materia y algunas de sus propiedades como
la masa, el volumen, la densidad y otras propiedades que detectbamos con nuestros
sentidos como el olor, color sabor etc. Tambin sabemos que la materia est hecha de
tomos que son como ladrillos a partir de los cuales se construye todo lo que nos
rodea, estos tomos se unan entre s formando molculas, pero no todo lo que nos
rodea est formado de las mismas molculas o tomos, existen sistemas en los cuales
estn mezclados dos o ms tipos de molculas. El aire que respiras es un ejemplo.
Adems las propiedades de estas mezclas van a depender de la cantidad de cada
componente que tengamos y de la naturaleza de los mismos y siempre se podrn
separar.

PRESENTACIN IDEAS PREVIAS

Tenemos 5 tipos de sustancias, uno es un vaso lleno de agua del grifo de Elche, otro
de agua del grifo de Burgos, otra es otro vaso lleno de agua destilada, un trozo de
Cobre, un trozo de granito, arena con virutas de hierro y sal.

De todos estos Cules crees que son mezclas?, Ten en cuenta que una mezcla est
hecha de dos o ms sustancias cuya proporcin puede cambiar.

Cules sern sustancias puras? Estas tienen propiedades que nunca cambiaran, son
fijas.

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2. CLASIFICACIN DE LA MATERIA

La materia se puede clasificar en sustancias puras y mezclas.


Si cogemos una mezcla conocida por ejemplo agua con azcar, podemos apreciar
varias caracterstica:

- Esta siempre hecha de dos o ms sustancias.


- La cantidad de ambas sustancias que tiene puede cambiar.
- Al cambiar la cantidad de componentes, cambiara sus propiedades, por
ejemplo a mas azcar ser ms dulce.
- Los componentes se pueden separar. (si se evapora el agua se quedar el
azcar en el fondo).

3. LAS MEZCLAS

Las mezclas se pueden clasificar en homogneas o heterogneas.


En las mezclas homogneas sus componentes estn distribuidos por toda la
mezcla por igual. Por ejemplo agua con azcar, el agua sabr a azcar por todas
partes.

En las mezclas heterogneas uno o ms de los componentes esta solo por una
parte de la mezcla por ejemplo agua y arena. La arena solo est por la parte
baja del vaso.

Son mezclas homogneas los zumos, las bebidas carbonatadas etc

http://www.secundaria.librosvivos.net/?guid=E5E11F04-23F2-4976-9E35-5A866109A961

(Animacin para diferenciar entre una mezcla y un compuesto).

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Entre las mezclas homogneas y las heterogneas tenemos los coloides, en


realidad son mezclas homogneas porque los componentes estn por toda la
mezcla lo que ocurre es que las partculas de sus componentes son ms
grandes y se pueden separar producindose dos fases heterogneas.

Dentro de las mezclas homogneas tenemos un tipo muy importante de mezcla


llamadas DISOLUCIONES.

3.1 LAS DISOLUCIONES

Las disoluciones son mezclas homogneas en donde hay un componente que la


mayora de las veces es el agua, que se encuentra en una proporcin muy
grande y otra sustancia disuelta en ella.

El componente que est en mayor proporcin se llama DISOLVENTE.

El componente que esta disuelto en el disolvente se llama SOLUTO.

En el caso del agua con sal el agua ser el disolvente y la sal el soluto.

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En las disoluciones las partculas que forman el soluto se separan envueltas por
las partculas de agua, distribuyndose por todo el soluto. Pero para ello, el
soluto debe ser soluble en agua, no todas las sustancias se disuelven en agua,
piensa en la arena por ejemplo.

http://www.deciencias.net/proyectos/Tiger/paginas/Dissolving_Sugar_Non-
electrolyte_Probe.html(animacin como se disuelve azcar en agua).

http://www.deciencias.net/proyectos/Tiger/paginas/Dissolving_NaCl-Electrolyte_Probe.html
(animacin disolucin de sal en agua).

Aunque las disoluciones ms conocidas son las acuosas, existen otros tipos de
disoluciones en donde los componentes estn en otros estados tales como
solidos o lquidos.
De esta forma clasificamos primero a las disoluciones segn
a) el estado fsico de sus componentes:

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Una sustnacia pura siempre esta hecho de lo mismo , sus propiedades fisicas y quimicas no
cambian. Algunas se pueden descomponer en otras mas sencillas mediante mtodos qumicos.

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Dentro de las disoluciones nos fijamos en:

EL AIRE: Es una mezcla gaseosa que nos envuelve, est compuesta en un 21% de
Oxgeno, 70% de Nitrgeno y el resto, es decir un 1% de otros gases como vapor de
agua, dixido de carbono y gases nobles.

LAS ALEACCIONES

EJERCICIOS

1) Intenta buscar 5 aleaciones que sean de uso cotidiano para nosotros. No valen ni el
bronce ni el acero.

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BEBIDAS CARBNICAS

UNA COCA-COLA Y UNA SONRISA


Fue el 5 de Mayo de 1886 cuando un veterano farmacutico de 54 aos llamado John
Pemberton cre la frmula de la Coca-cola basndose en el xito del famoso Vino Mariani,
una bebida alcohlica revigorizante a base de vino y hoja de coca macerada, formulada en
1863 por el qumico italiano Angelo Mariani.
El nombre de la marca y el diseo del logotipo de Coca-cola corri a cargo del contable del
farmacutico, Frank Robinson, y en sus inicios la Coca-cola fue introducida comercialmente
como "un tnico efectivo para el cerebro y los nervios", siguiendo el camino marcado por el
Vino Mariani. Se dice que un da lleg un hombre con un fuerte dolor de cabeza a la farmacia
de Jacob donde vendan el jarabe de la Coca-cola mezclada en agua y quiso en vez de
aadirle agua, aadir soda. El hombre bebi su vaso por un nickel (5 cntimos de la poca) y
de esta forma naci la Coca-Cola con burbujas tal y como la conocemos en la actualidad.
A lo largo de todo el siglo XX, Coca-cola la bebida refrescante de extractos, ha sido uno de
los vehculos de expansin de la cultura norteamericana en todo el mundo y la compaa se
encuentra presente en 232 pases del mundo, con ms sedes incluso que la propia ONU. Por
cierto este ao 2012 se cumplen 126 aos de la creacin de esta bebida.

La frmula de la Coca-cola
La composicin del jarabe base de la Coca-Cola ha sido recientemente desvelado en el libro
"Dios, Patria y Coca Cola: la historia prohibida de la bebida ms famosa del mundo" del
escritor norteamericano Mark Pendergrast. La frmula de Coca-cola contiene: citrato de
cafena, extracto de vainilla, aromatizantes (naranja, limn, nuez moscada, canela, culantro,
etc.), cido ctrico, jugo de lima, azcar, agua y E.F.C., es decir, Extracto Fluido de Coca
procedente de Ecuador (Erythroxylon novogranatense) que le aporta a la Coca-cola ese
aroma tan caracterstico. A continuacin desgranamos la receta:

Receta casera de Coca-Cola*


Composicin de Coca-cola para cada galn (4,546 litros) :

Azcar: 2.400 gr. en suficiente agua para disolverlo


Caramelo: 37 gr.
Cafena: 3,1 gr.
Acido fosfrico: 11 gr.
Hojas de coca descocainizadas: 1,1 gr.
Nueces de cola: 0,37 gr.

Embeber las hojas de coca y las nueces de cola en 22 gr. de alcohol al 20%, luego filtrar y agregar el lquido
al jarabe. Despus aadir:

Zumo de lima: 30 gr.


Glicerina: 19 gr.
Extracto de vainilla: 1,5 gr.
Condimento 7X (sabor):

Esencia de naranja: 0,47 gr.


Esencia de limn: 0,88 gr.
Esencia de nuez moscada: 0,07 gr.
Esencia de casia (canela de la China): 0,20 gr.
Esencia de coriandro: una pizca
Esencia de nerol: una pizca
Esencia de lima: 0,27 gr.

Mezclar en 4,9 gr. de alcohol al 95%, agregar 2,7 gr. de agua, dejar reposar 24 horas a 60 grados Fahrenheit
para que se separe el estrato turbio. Recjase la parte clara del lquido y agrguese al jarabe. Agregar
suficiente agua para preparar 1 galn de jarabe. Mzclese una onza de jarabe con agua carbonatada para
preparar 6,5 onzas de bebida.

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PREGUNTAS

1) En qu ao se creo la coca-cola? Quin fue su creador?

2) Qu es un Nickel?

3) Cmo se aadi por primera vez las burbujas a la coca-cola?

4) Seala, de la composicin de la coca-cola cuales son a tu juicio


los tres componentes ms difciles de encontrar.

5) Qu crees que son los galones y las onzas?

6) Son los grados Fahrenheit la unidad de temperatura habitual para


nosotros? Busca cual es la equivalencia entre grados Fahrenheit y
grados Centgrados.

7) Por qu crees que se ha tardado tanto tiempo en desvelarse el


secreto de la frmula de la coca-cola?

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Otra forma de clasificar las disoluciones es atendiendo a la cantidad de soluto que


tenga.

De esta forma podemos dar dos tipos de informacin, una cualitativa es decir referida
a si hay mucho o poco soluto y la otra cuantitativa en la cual se especifica mediante un
nmero la cantidad exacta que hay de soluto.

b) La cantidad de soluto en la disolucin.

En ste ltimo dibujo vemos que mientras ms oscura es la disolucin ms soluto se ha


aadido.

Un ltimo tipo de disolucin es sobresaturada que es cuando aades tanto soluto que
queda algo en el fondo.

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PRCTICA LABORATORIO SOLUBILIDAD

Como habrs comprobado muchas veces cuando te haces un cola-cao o un zumo de


limn. No puedes aadir una cantidad ilimitada de soluto ( ya sea sal, azucar etc) al
agua. Al final si aades mucho soluto se queda en el fondo. Algunas sustancias se
disuelven mejor que otras, a eso se le llama solubilidad.

La solubilidad de una sustancia es la cantidad mxima de esa sustancia que se puede


disolver en agua.

Vamos a ver de qu factores depende esa solubilidad.

INFORMACIN CUANTITATIVA
Tenemos dos formas de expresar de forma exacta la cantidad de soluto que hay en una
determinada cantidad de disolucin.

1) g/L expresa la cantidad en gramos de soluto que hay en un litro de disolucin.

Por ejemplo la cantidad de sal que hay en el mar de los ocanos es de

2) %

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4. SUSTANCIAS PURAS
En el tema del tomo hablamos de los tomos y de las molculas. Los tomos que son
iguales entre ellos se podan unir y formar los elementos y por ello no se podrn
descomponer en otros ms sencillos.

Si los tomos diferentes se unen entre si se forman molculas y al tener millones de


molculas tenemos los compuestos, estos si se pueden descomponer en otras ms
simples. Por ejemplo el agua se descompone en Oxgeno e Hidrgeno. Pues ambas
tipos de sustancias se llaman sustancias puras y tienen unas propiedades inalterables.

Una sustancia pura es un material homogneo que siempre tiene la misma


composicin fija e invariable y cuyas propiedades fsicas y qumicas son siempre las
mismas. Algunas pueden descomponerse mediante procesos qumicos en otras
sustancias ms simples; por ejemplo, el Cloruro de sodio (sal comn) , el azcar.

Clasificacin de las sustancias puras:


Las sustancias puras se clasifican en dos tipos: elementos y compuestos; ambos son
homogneos ya que mantienen sus propiedades caractersticas.

Los elementos
Son tambin denominados sustancias simples elementales que constituyen la materia. Se
combinan para formar los compuestos. No se pueden descomponer en otros mas simples por
mtodos qumicos.

Los compuestos
son denominados tambin Sustancias Compuestas; estn formados por dos o ms
elementosSI se pueden descomponer en otras ms simples por mtodos qumicos (
oxidacin, combustin,...)

unidos qumicamente en proporciones fijas de masa.

Los compuestos son muy abundantes en la naturaleza, pero tambin son sintetizados
en el laboratorio. Los compuestos pueden descomponerse en sus elementos
constitutivos o sustancias simples empleando tcnicas especficas de separacin. Un
ejemplo de sustancia natural que fue sintetizada en el laboratorio es la INSULINA.

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EJERCICIO Lee el siguiente texto y contesta por detrs a las preguntas

La Insulina
La insulina es una sustancia (hormona) que tu cuerpo produce en un lugar situado
cerca del estmago llamada pncreas. Nuestro cuerpo utiliza la insulina para
transportar el azcar que produce nuestro cuerpo llamada glucosa hasta las clulas. El
azcar es el combustible que tu cuerpo necesita para realizar todas las actividades:
respirar, leer, hacer deporte etc. Pues bien cuando falta la insulina el azcar no puede
entrar dentro de las clulas y estas se quedan hambrientas pues les falta su principal
fuente de energa y nuestra sangre tiene una gran cantidad de glucosa lo cual puede
provocar serios trastornos en nuestra salud.

La nica forma de remediar esto es ingerir insulina de manera externa mediante


inyecciones.

Esta importantsima sustancia, necesaria para los diabticos dependientes de ella,


fue aislada en 1921, por los cientficos canadienses Charles Best, John James
Richard Maclend y Frederick Banting, y ellos la llamaron insulina, recibiendo el
Nobel en 1923.En estos momentos la insulina solo se poda extraer de animales como
por ejemplo el cedo.

En 1955, el bioqumico ingls Frederick Sanger estudi la estructura molecular de la


insulina, y a partir de este estudio, diez aos despus, los trabajos del bioqumico
estadounidense Michael katsoyannis y de un grupo de cientficos de la Repblica
Popular China, la insulina fue sintetizada.En la dcada de los aos 80, en el S.
XX, a partir de la divisin del ADN de ciertas bacterias, la ingeniera gentica
obtuvo insulina humana, uno de los mayores acontecimientos mdicos del S. XX. De
esta manera la insulina era producida en los laboratorios sin necesidad de ser extrada
de ningn animal

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.Preguntas:

1) En qu lugar del organismo se produce la insulina?

2) Cul es la misin de la insulina?

3) Qu puede ocasionar la falta de insulina?

4) Antes de ser producida por el hombre De qu animal se extraa la


insulina?

5) Cundo empez a producirse la insulina?

http://www.secundaria.librosvivos.net/?guid=36C05B06-209F-4B5E-8E9B-734474B048B1

(ANIMACION PROPIEDADES ESPECIFICAS SUSTANCIAS PURAS).

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EJERCICIOS

1) Completa las frases con las siguientes palabras: elementos-combinar-sustancias


puras-compuestos-mezcla.

La materia est formada por ___________________________ o por mezclas. La


___________________ es materia que est formada por dos o ms sustancias puras. A
las sustancias puras que no se las puede descomponer en otras ms simples se las llama
___________________. Los elementos se pueden __________________ entre s dando
lugar a los ________________________ .

2) Indica que tipo de materia est contenida en cada vaso.

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3) Clasifica las siguientes sustancias:

Indica cual de los siguientes sistemas es heterogneo y homogneo:

SUSTANCIA MEZCLA
SUSTA PURA
NCIA ELEME COMPU HOMOG HETEROG
NTO ESTO NEA NEA
Agua SI
Granito
Clavo de
hierro
Whisky
Agua de mar
Acero
Mercurio
Oro
Aire
Amoniaco
Agua con
tierra
Vino
Butano
Oxgeno

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4) Cules de los siguientes materiales metlicos son sustancias puras y cules son
aleaciones?

SUSTANCIA SUSTANCIA ALEACIN


PURA (Disolucin)
Oro
Mercurio
Acero
Hierro
Plomo
Bronce
Cobre
Latn ( Cu + Zn)

5) Indica que material es una mezcla, cual un elemento y cual un compuesto

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UNIDAD 7. SEPARANDO LOS


COMPONENTES DE UNA
MEZCLA

Existen varios mtodos para separar los componentes de una mezcla. Utilizaremos un
mtodo u otro dependiendo de si la mezcla es homognea o heterognea.

Las mezclas homogneas se suelen separar por mtodos que implican cambios de
estado, como evaporacin, recristianizacin, destilacin y las mezclas heterogneas se
suelen separar por mtodos mecnicos como filtracin, decantacin, separacin
magntica.

HACER DIAGRAMA

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Estos son los 4 mtodos bsicos que debes aprender ste ao, el ao que viene
aprenders en que consiste la destilacin (utilizada para separar dos lquidos
miscibles),

https://www.youtube.com/watch?v=sH5HTDhATxQ (video cristalizacin del sulfato de cobre)

EJERCICIOS

1) Indica el mtodo ms adecuado para separar los componentes de las siguientes


mezclas heterogneas (puede haber ms de un mtodo):

MEZCLA MTODO 1 MTODO 2


Agua con barro fino
Leche y nata
Ropa y agua
Clavos y arena fina
Aceite y agua
Arena y agua

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2) Indica el mtodo ms adecuado para separar los componentes de las


siguientes disoluciones (puede haber ms de un mtodo):

MEZCLA MTODO 1 MTODO 2


Agua y alcohol
Agua de mar

Yodo disuelto en agua


Petrleo
Agua y azcar.

3) Relaciona cada mtodo de separacin con la propiedad en la que se basa.

Criba (Tamizado)

Destilacin Tamao

Decantacin

Separacin magnticas
Ferromagnetismo ( imanes)

Sedimentacin

Cristalizacin Densidad

Filtracin

Cromatografa Punto de ebullicin

Centrifugacin

Extraccin Solubilidad

Evaporacin

Velocidad

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UNIDAD 8. TODA CAMBIA:


REACCIONES QUMICAS.

DEMOSTRACIN

Cogemos dos sustancias, en una disolvemos azcar en agua y en la otra aadimos


bicarbonato al vinagre.

PREGUNTAS

1.- En cul de ellas se experimentan ms cambios?

2.- En cul de ellas crees que podrs a recuperar las sustancias iniciales?

3.- En cul de ellas crees que se han producido sustancias nuevas.

4.- Podrs volver a recuperar el azcar? ( piensa del tema de las mezclas?

5.- Se podr recuperar el vinagre?

6.- Se origina algn gas?

CONCLUSIN

En la mezcla de agua con azcar se produce un ________________________.

Al aadir bicarbonato al vinagre se produce una ______________________________.

Ya hemos visto que tenemos miles de sustancias diferentes, pero estas sustancias
podrn cambiar cuando se juntan unas con otras y transformarse en otras diferentes.
La respuesta es que si, pero no todas las sustancias cuando las juntas se transforman
en otras, algunas veces simplemente se mezclan y forman una mezcla como ya vimos
en el tema anterior.

Primero tenemos que ver que hay dos tipos de cambios en la naturaleza, los cambios
fsicos y los qumicos.

En los cambios fsicos se altera el aspecto de las sustancias pero no su naturaleza,


las sustancias siguen siendo las mismas.

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En los cambios qumicos unas sustancias se transforman en sustancias nuevas


con propiedades diferentes.

Ejemplos de cambios fsicos

Al disolver azcar en agua se produce un cambio fsico. La mezcla resultante contiene


agua y azcar pero no contiene sustancias nuevas.

Otro ejemplo de cambio fsico son los cambios de estado. Por ejemplo la fusin de un
cubito de hielo (agua en estado slido) produce agua lquida. Cambia el aspecto pero la
sustancia es la misma.

Ejemplos de cambios qumicos

Otro ejemplo de cambio qumico es la oxidacin de un clavo de hierro en presencia del


oxgeno del aire. El proceso es lento pero se puede acelerar si se coloca el clavo sobre
un trozo de papel de cocina empapado de agua. En 24 horas ya se aprecia la aparicin
de una sustancia nueva de color naranja rojizo sobre el clavo.

https://www.youtube.com/watch?v=L1eVzXi45Ic( video del experimento )

PRACTICA PARA HACER EN EL LABORATORIO


CUBRIR DE COBRE UN CLAVO DE HIERRO

Para realizar nuestro experimento necesitamos un frasco con tapadera, sal, vinagre,
monedas de cobre y un clavo de hierro.

Procedimiento:
Ponemos en un frasco unas 15 monedas de cobre, un par de cucharadas de sal y vinagre
suficiente para cubrir todas las monedas.
Luego cerramos el frasco y agitamos durante un par de minutos.
Esperamos media hora y luego sacamos las monedas del tarro.
Metemos un clavo perfectamente limpio y brillante en el lquido del frasco y esperamos
un par de horas.
Luego sacamos el clavo del lquido.

Las monedas de cobre estn relucientes y el clavo de hierro aparece recubierto por una
capa de cobre.

Explicacin
.

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El hierro del clavo se oxida, pierde electrones, y pasa a la disolucin en forma de iones
positivos.

El cobre de la disolucin se reduce, gana electrones, y pasa de iones positivos a cobre


metlico que se deposita sobre la superficie del clavo de hierro.

https://www.youtube.com/watch?v=9iigKz1pBvM( ENLACE YOUTUBE EXPERIMENTO)

OTRA PRCTICA PARA EL LABORATORIO ( la escribimos en la libreta)

LA BOTELLA AZUL

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UNIDAD 9. LAS FUERZAS

1.- INTRODUCCIN.
Empezamos ahora a ver el primer tema de Fsica, llamado fuerza.

Realmente resulta difcil definir que es una fuerza, pero si que sabemos
las consecuencias de realizar una fuerza sobre un cuerpo. Estas suelen
ser dos:

- O el cuerpo se deforma o rompe.


- O el cuerpo empieza a moverse en el caso de estar parado.

La fuerza esta siempre ntimamente ligada al concepto de energa, sin energa


no podemos realizar una fuerza, y mientras mayor sea la fuerza que queremos
hacer sobre algo, mayor ser la energa que gastaremos.

Otro concepto que tenemos que desterrar es el pensar que para ejercer fuerza
sobre un cuerpo tenemos que tocar dicho cuerpo.

DEMOSTRACIN

Tenemos varios cuerpos, un imn, un trozo de hierro, un muelle, etc


IMANES
Entre el imn y las virutas de hierro se ejerce una fuerza____________, esa
fuerza es ___________.
MUELLE
Cuando colgamos un cuerpo del muelle, ste se deforma , existiendo una
relacin entre el peso del cuerpo y la elongacin del muelle.
A_________ peso del cuerpo _____________elongacin del muelle.
Decimos que el peso y la elongacin son ______________ proporcionales, pues
cuando ___________ una magnitud, ___________ la otra.

Esto se puede plasmar en una ley llamada ley de Hooke.

MOVIMIENTO

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2.- DEDUCIMOS LAS LEYES DE NEWTON

Tenemos una canica de acero en reposo (sin moverse) y le comunicamos una


fuerza, vemos que la consecuencia de aplicar esa fuerza es que la canica pasa
de estar en reposo a moverse, es decir cambia su estado de movimiento.

Una fuerza puede cambiar el estado de movimiento de un cuerpo, puede


cambiar su velocidad, y cuando un cuerpo cambia su velocidad decimos que
ese cuerpo tiene aceleracin. Por tanto podemos decir que una fuerza se
produce cuando dos cuerpos interaccionan, pudiendo provocar uno de estos
cuerpos un cambio de velocidad o la deformacin del otro.

En el caso de provocar una variacin de velocidad podemos decir que si un


cuerpo cambia su velocidad, es decir tiene aceleracin es porque sobre ese
cuerpo se est ejerciendo una fuerza.

A mayor fuerza mayor aceleracin.

F y a son directamente proporcionales.

Sin embargo si aplicamos la misma fuerza sobre diferentes cuerpos, no todos


se aceleran de la misma manera es decir algunos cogen ms velocidad y otros
menos. Esto es porque hay otra magnitud (que ya vimos en la 2 unidad) que
poseen todos los cuerpos y que mientras mayor sea, menor es la tendencia del
cuerpo a moverse.

PONER EL EJEMPLO DEL PIN-BALL

Colocamos varias canicas y aplicamos la misma fuerza, llega un momento en


que algunas bolas no se mueven es porque tienen mucha____________.

Podemos decir que cuanto mayor es la masa de cuerpo menos ganas tiene de
moverse, o dicho de otra forma, ms difcil es de mover.

Por lo tanto la aceleracin, es decir la rapidez de un cuerpo es mayor mientras


mayor sea la fuerza que se le aplica pero menor ser mientras mayor sea su
masa.

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Es decir la aceleracin es directamente proporcional a la fuerza (estar en el


numerador) e inversamente proporcional a la masa ( ir en el denominador).

Hemos deducido otra frmula que al igual que la frmula de la presin y de la


densidad se trata de un cociente.


Puesta de otra manera F=ma
Esta frmula resume la famosa 2 ley de Newton que dice:

La fuerza se mide en una unidad llamada Newton ( N ), en honor a Isaac Newton

Ahora deduciremos la 1 ley de Newton que habla de algo llamado INERCIA.

PRCTICA

Colocamos debajo de nuestro disparador distintas superficies con distinta rugosidad, y


usamos siempre la misma canica. Vemos que dependiendo de la superficie la bola
recorrer mayor o menor distancia.

Vemos que conforme ms rugosa es la superficie menos es la distancia recorrida, la


naturaleza o forma de la superficie es la que frena la bola.

Cuando colocamos una superficie muy pulida la canica recorre una distancia
grandsima, y si tuviramos una superficie totalmente pulida que no frene a la bola Se
parara alguna vez?

No se parara es decir, existe una fuerza que se opone al movimiento de la bola, a


dicha fuerza se le llama fuerza de rozamiento y si no existiera, ningn cuerpo que est
movindose se parara nunca. El cuerpo quiere seguir movindose. A esa tendencia de
mantener su estado de movimiento es a lo que se le llama INERCIA.

Lo que pasa es que siempre existe esa fuerza de rozamiento y por tanto siempre que
lanzas una pelota a ras del suelo se terminar parando. La naturaleza de la bola es
seguir con ese movimiento, es su tendencia o inercia lo que ocurre que al final siempre
se para porque hay algo que lo para.

Si no hubiera fuerza de rozamiento la bola no se parara nunca.

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Podemos enunciar la 1 LEY DE NEWTON que dice que:

De todo esto podemos deducir que si no existieran fuerzas en la naturaleza los objetos
o estaran siempre en reposo o si se mueven lo haran en lnea recta y con velocidad
constante.

Como ves en la vida cotidiana casi todo se est moviendo, cambiando de velocidad y
cuando se mueven no suelen hacerlo en lnea recta y con la misma velocidad ya que en
ese momento est actuando una fuerza sobre ellos.

LA TERCERA EN DISCORDIA

PRCTICA

Decimos tercera en discordia porque tambin a l igual que la 1 ley es difcil de intuir
con nuestros sentidos. Pero seguro que se te va a quedar completamente clara con
ste par de ejemplos.

El cochecito pegado al globo


Foto

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3.- LA FUERZA ES UNA MAGNITUD VECTORIAL

Ya vimos en la 2 unidad lo que era una magnitud, es decir toda propiedad de un


cuerpo que se puede medir, lo que vamos a hacer ahora es clasificar a las magnitudes
en escalares o vectoriales. Resulta que casi todas las magnitudes que utilizamos en
Cinemtica y Dinmica son vectores: la fuerza, la velocidad, la aceleracin y el
desplazamiento.

Y Qu es una magnitud vectorial?

Es aquella magnitud que adems de necesitar un nmero, necesitamos indicar la


direccin y el sentido que tienen.

La fuerza siempre la representamos con una flecha, mientras ms larga sea la flecha
mayor ser el valor numrico de la fuerza.

Tenemos un punto de aplicacin

Primero repasaremos lo que es la direccin y el sentido.

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La direccin, es la recta que contiene la flecha o vector.

Si te confundes y no sabes diferenciar entre direccin y sentido, te ponemos un


ejemplo que te servir de ayuda. Si t te mueves y estas en medio del campo te
puedes mover en infinitas direcciones, es decir te puedes orientar de infinitas formas
para moverte. Sin embargo si estas con una bici, la carretera te marca la direccin,
derecha, izquierda etc. Adems para cada camino o direccin tienes dos sentidos, o te
mueves por ejemplo de tu casa al colegio o del colegio a tu casa.

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Por ejemplo el tren que va de Elche a Alicante siempre sigue la misma direccin, no
puede cambiar, pues su direccin ser la que le marquen las vas. Podr ir de Elche a
Alicante o de Alicante a Elche es decir podr ir en dos sentidos.

El smil automovilstico es el mismo, cuando te saques el carnet de moto o de coche


tendrs que saber muy bien lo que es un cambio de direccin y de sentido.

Un cambio de direccin se produce cuando vas por una carretera y giras a la derecha o
a la izquierda como en el dibujo cuando se toma la rotonda.

Sin embargo un cambio de sentido, sera dar toda la rotonda completa y seguir por la
misma carretera, pero hacia el otro lado.

(Copiar dibujo del profe)

En ste caso solo estudiamos fuerzas cuya direccin es horizontal o vertical. Las
fuerzas horizontales se representan con un vector unitario que es i. Y las fuerzas
verticales con un vector unitario llamado j.

El sentido se especifica con el smbolo positivo o negativo. Si acta hacia la derecha el


signo ser positivo, si acta hacia la izquierda ser negativo.

Si acta para arriba el signo es positivo y si actan hacia abajo ser negativo.

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EJERCICIOS FUERZAS

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5. EL PESO

Al principio del tema hemos dicho que hay fuerzas que actan a distancia, la fuerza
gravitatoria es una de ellas. Esta fuerza es la responsable de que la Tierra y todos los
dems planetas giren alrededor del Sol. Todos los cuerpos pueden ejercer este tipo de
fuerza, pero solo los que tienen masas muy muy grandes son los que provocan una
fuerza gravitatoria tan grande que puede hacer que otros cuerpos modifiquen su
velocidad y su trayectoria.

La Tierra tambin ejerce esa fuerza sobre los cuerpos que estn cerca de ella y es
mayor conforme ms cerca se encuentre el cuerpo en la Tierra. Nosotros estamos
sometidos a esa fuerza que resulta ser siempre atractiva, es decir nos empuja hacia el
centro de la Tierra. A la fuerza gravitatoria que la Tierra ejerce sobre los cuerpos que
estn cerca de ella e le llama PESO.

Todos los cuerpos caen porque se ven atrados por la Tierra, si esta fuerza fuera
repulsiva saldramos todos volando, adems todos caen con la misma aceleracin
como ya vimos en el tema 1 al demostrar el mtodo cientfico. Esa aceleracin se llama
aceleracin de la gravedad y es de aproximadamente 10 m/s2. Esto significa que
cuando cae un cuerpo por cada segundo que pasa su velocidad aumenta en 10 m/s.

Esta g vale ese valor especfico porque depende de la masa de la Tierra y de su radio.

Si te encuentra en otro planeta al ser diferente su masa y su radio, su g ser diferente.

En algunos satlites como la Luna, al ser su masa muy pequea, su g es muy pequea,
la fuerza con la que te empuja la LUNA HACIA SU INTERIOR ES MUY PEQUEA Y por
ello se pueden dar saltos muy grande en su superficie.

Los astronautas cuando estn en sus naves , flotan pues estn muy lejos de la Tierra y
eso hace que la fuerza con la que la Tierra los atrae sea muy pequea.

Pero cunto vale el PESO:

Hemos dicho que el peso es la fuerza con la que la Tierra atrae a los cuerpo que estn
cerca de l, producindole una aceleracion llamada g.

Por lo tanto:

F=m a P= m g

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LA FUERZA G

La fuerza G no es la fuerza G. Seguramente si eres aficionado a la frmula 1 habrs escuchado


hablar de la fuerza G. Sobretodo habrs visto como al tomar una curva los pilotos estn
sometidos a una G.

Lo primero que tenemos que decir es que la G es una aceleracin, en concreto la aceleracin
de la gravedad , y que toda aceleracin es producida por una fuerza o dicho de otro modo por
lo general cuando sobre un cuerpo acta una fuerza este cuerpo se acelera , es decir cambia su
velocidad desde un determinado valor ( por ejemplo 0 si estamos quietos) a otro valor que
puede ser mayor o menor.

La Tierra atrae a los cuerpos con una fuerza que produce sobre nosotros una aceleracin de
9,8 m/s que es la aceleracin de la GRAVEDAD. Esta fuerza es la que hace que los cuerpos
caigan y siempre va dirigida hacia el centro de la Tierra.

Una aceleracin de 9,8 m/s que vamos a aproximar a 10 m/s significa que la velocidad de un
cuerpo aumenta en 10 m/s cada segundo, por ejemplo si dejas caer un cuerpo y tarda en llegar
al suelo 7s, ese cuerpo llegar con una velocidad de 10x7 = 70 m/s al suelo.

Como la aceleracin de la gravedad es muy comn para nosotros todas las aceleraciones
producidas por cualquier fuerza se miden tomando como patrn el valor de 9,8 m/s.

As una fuerza que produce una aceleracin de 5G significa que produce una aceleracin en el
cuerpo de 5x9,8 = 49 m/s , es decir su velocidad aumentar en 49 m/s cada segundo. Si
partiera del reposo tendria una velocidad de 147 m/s en 3s, algo laucinante.

Los pilotos de formula 1 estn sometidos a constantes fuerzas mientras pilotan, tienen que
frenar y acelerar bruscamente adems cuando toman una curva estn sometidos a una fuerza
centrpeta que les tira hacia fuera de la curva y que es mayor cuanto mayor sea la velocidad
con la que tomen la curva. Los motoristas tratan de compensar esta fuerza que tira hacia fuera
inclinado la moto hacia dentro de la curva, pero con un coche de frmula 1 no se puede hacer
esto. Esa fuerza centrpeta si es muy grande producir muchas Gss el cuerpo del piloto estar
sometido a mucha tensin, siendo una de las partes ms frgiles el cuello al poder anclarlo a
nada. Y por ello tienen que tener una musculatura grande en sta zona.

Aqu tienes un video de Fernando Alonso partiendo nueces con el cuello y entrenndose.

https://www.youtube.com/watch?v=oeJF55Qphdk

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UNIDAD 10. SE MUEVE SE


MUEVE

De todas las ramas de la Fsica la Cinemtica que es la parte de la Fsica que estudia el
movimiento fue la primera en ser estudiada por el ser humano.

Si te fijas es difcil creer que algo se encuentra siempre en reposo, adems el estado de
reposo o de movimiento depende del observador. Desde miles de aos pensamos que
era el Sol el que se mova y no la Tierra, otra vez nuestros sentidos quisieron
engaarnos.

PRCTICA

Cogemos el mvil y vemos que nuestro GPS nos indica exactamente nuestra posicin.
Para determinar esta posicin necesitamos dos coordenadas, pues nosotros nos
movemos en un plano, por ejemplo para un avin que se mueve en el espacio se
necesitan tres coordenadas.

Las coordenadas que especificamos son la latitud y longitud, es decir como de lejos
estamos del ecuador terrestre y como de lejos o cerca estamos del meridiano de
Greenwich que pasa cerca de Barcelona.

De hecho sabrs que cuando alguien se pierde rastrean inmediatamente su mvil pues
ste est continuamente mandando informacin de su situacin al satlite.

En fsica utilizamos otras coordenadas llamadas coordenadas cartesianas, basadas en


dos ejes que son perpendiculares entre s, el eje horizontal se llama eje de abscisas o
EJE X. El eje vertical se llama eje de ordenadas tambin llamada EJE Y.

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P (5,4)

Cada uno de nosotros tenemos una determinada posicin en la clase, imagina que
cada baldosa vale una unidad, y nuestro origen de coordenadas es la esquina donde
est la papelera.

De esta forma sabremos que alguien se mueve cuando cambia su posicin es decir sus
valores X o Y.

En cuanto un cuerpo se mueve, tenemos que introducir dos conceptos, el


desplazamiento y la trayectoria.

La trayectoria es el camino que sigues para ir de un punto a otro. Y el desplazamiento


es la mnima distancia entre el punto inicial y final. Es decir la lnea recta.

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EJERCICIO INFORMTICA

1.-Con el google map vamos a calcular segn la trayectoria que sigues desde tu casa al
insti, la distancia que recorres cada da.

2.- Vamos a calcular el desplazamiento desde el Aljub hasta la ciudad deportiva.

3.- Ahora calcularemos la distancia recorrida por el camino ms corto desde ambos
puntos.

EJERCICIO EN EL PATIO DEL INSTITUTO.

OBJETIVO: Deducir el concepto de velocidad y aceleracin y los tipos de movimientos.

Vamos a ver el tiempo que tarda un alumno en correr cada 10 metros. Medimos cada
10 metros con un total de 50 m. Un alumno se pondr cada 10 metros y medir el
tiempo que tarda el compaero en correr esos 10 metros.

Obtendremos una tabla que tenemos que completar:

DISTANCIA ( m) TIEMPO (s)


0 0
10
20
30
40
50

Dividiendo la distancia recorrida entre el tiempo obtenemos la velocidad. Si en cada


tramo la velocidad es la misma diremos que se trata de un movimiento constante y
rectilneo, pero si la velocidad aumenta o disminuye se tratar de un movimiento
acelerado.

La velocidad siempre mide como de rpido hacemos algo, lo utilizamos


constantemente en nuestra jerga cotidiana, decimos que alguien es rpido trabajando,
corriendo, comiendo etc. Nosotros vamos a medir como de rpido recorremos una
determinada distancia.

La velocidad ser directamente proporcional a la distancia recorrida e inversamente


proporcional al tiempo empleado.

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Hacemos la grfica posicin Tiempo

El tiempo siempre se representa en el eje de las X ( el horizontal) pues es la variable


independiente, esto significa que el tiempo no depende de ninguna otra magnitud. Sin
embargo la posicion es la variable dependiente pues depende del tiempo y la variable
dependiente siempre va en el eje vertical ( Y).

VER EL POWERPOINT DEL BLOG DEL DEPARTAMENTO.

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Ahora obtenemos la tabla tiempo velocidad.

VELOCIDAD ( m/s) TIEMPO (s)


0 0

Hacemos ahora la grfica velocidad Tiempo.

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Podemos sacar otra magnitud ms, que es la aceleracin, dividiendo la velocidad entre
el tiempo y que nos indica como de rpido cambia la velocidad.

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EJERCICIOS

1) Dado el siguiente grfico tienes que completar el siguiente texto:

Posicin (m)
11
La posicin inicial del cuerpo es de____. En el tramo 1 la velocidad es
10
9 de _____m/s. La posicin exacta en donde el mvil cambia de sentido
1
8 es de ____ m. La velocidad en el tramo 2 es de ____ m/s. El mvil est
7 en reposo durante un tiempo igual a ____s.
6
5
4 2
3
2
1 3
0
0 2 4 6 8 10
Tiempo (S)

2) Indica para el siguiente grfico:

a) Cuntas veces es mayor la velocidad en el tramo 2 que en tramo 1?


b) La distancia recorrida en total por el mvil.
Posicin (m)
c) El tiempo total que el cuerpo est en movimiento.
50
d) La posicin final del mvil.
40
2
30
20 3
1
10
0
-10 0 1 2 3 4 5
-20 Tiempo (s)
-30
-40
-50
a) Cul es la velocidad mxima del mvil?
3) Dado el siguiente grfico indica: b) Qu aceleracin tiene en el tramo 2?
c) En cul de los tramos el mvil estar frenando?
Velocidad (m/s)
d) Cunto tarda en frenar el mvil?
35 e) Cunto tiempo est acelerando?
30
25 2
20 3
15 1
10
5
0
0 2 4 6 8 10 12 14 16 18 20 22
Tiempo (s)
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EL 2 MAYOR SALTO EN CAIDA LIBRE

Quizs uno de los mayores acontecimientos de los ltimos aos haya sido el salto
que protagoniz Flix Baumgartner el pasado 14 de Octubre, consiguiendo ser el
primer hombre que supera la velocidad de sonido llegando a alcanzar los 1,2 Mach
tirndose desde 39 Km de altura.

Os parecer increble pero ya en 1960 otro hombre llamado Joseph William Kittinger
realiz un salto muy parecido consiguiendo de un tirn los siguientes records: Mayor
ascenso en globo, salto en paracadas de mayor altitud, cada libre ms larga y mayor
velocidad de un hombre en la atmsfera.

Para comenzar a contar esta historia hay que ponerse en antecedentes. En los aos
50 la fuerza area de los EEUU, comenz a preocuparse por los peligros a los que se
deban enfrentar los pilotos que se eyectaban desde los cada vez ms veloces jets de
combate. Asimismo con la llegada de la era espacial surgi la necesidad de proveer a
los futuros astronautas (Yuri Gagari sera el primer ser humano en viajar al espacio en
1961) con un medio eficiente y seguro de escape mientras aun estuvieran en la
atmsfera. As naci en 1958 el Proyecto Excelsior.

Se desarroll un sistema de paracadas que permitira a los pilotos eyectarse de forma


segura desde grandes alturas. El sistema consista en un paracadas estabilizador que
evitara el giro incontrolado y los tumbos del piloto, combinado con un mecanismo de
tiempo y altura que se activara automticamente en el momento adecuado. Los
limitados fondos del proyecto hicieron que como plataformas de lanzamiento para
probar el nuevo sistema, se utilizara, en lugar de aviones, una gndola abierta llevada
por un globo al borde de la estratosfera la presin

En total este superhombre realiz tres saltos, el primero fue en noviembre de 1959
desde 23287 m de altura y casi acaba en tragedia por un fallo en el equipo, el segundo
fue tres semanas despus desde 22769m y el tercero y ltimo fue el mejor:

Alcanz los 30 840 metros (102.800 pies) de altura, estando as por encima del 99.2
por ciento de la atmsfera terrestre.

Las etapas del salto son las siguientes:

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El globo de Helio fue ascendiendo con el paracaidista dentro de la gndola, a medida


que ibas subiendo se inflaba mas y mas debido a la diferencia de presin dentro y
fuera del globo.

Cuando super los 19 kilmetros de altura, tambin super el llamado lmite de


Anstrong, que es el lugar donde la presin desciende a las 0,0618 atmsferas,
lo que significa que el agua ebulliciona a la temperatura del cuerpo humano (37 C)
y por lo tanto, sin tener un traje espacial, la sangre de una persona comenzara a hervir
de ello que el traje fuese presurizado.

Una vez que estuvo en la cima a 31 Km de altura abandona el "escaln mas alto del
mundo" comenzando a caer por cerca de ocho segundos sobre su lado derecho para
luego girar sobre su espalda, pudiendo apreciar el brillante y plateado globo que
acababa de abandonar recortado contra el negro cielo de la estratosfera.

Despus de una cada libre de 13 segundos, la primera fase del frenado se inici con
el despliegue del paracadas de 1.8 metros estabilizando su cada y evitando un giro
incontrolado que a esa velocidad lo hubiera matado. Su mxima velocidad la alcanz a
los 27 000 metros (90.000 pies) y fue de unos increbles 1000 km /h.

Este punto es muy importante pues sabemos de aplicar la formula V = g t que el


paracaidista no necesitara tirarse desde tan alto para alcanzar los 1000Km /h, pero
tenemos que considerar que el aire de la atmsfera frena la velocidad del paracaidista,
de tal manera que los paracaidistas que se tiran desde alturas normales ( 7 , 8 Km )
llegan a alcanzar una velocidad mxima de unos 150 -200. Km

Siguiendo con nuestra narracin del salto, a los 21.000 pies, Kittinger entr en una
capa slida de nubes, por lo que instintivamente pensando que estaba a punto de
golpear un objeto slido, levant sus pies. Esta era la primera vez que se tiraba en
paracadas atravesando un campo de nubes.

El paracadas principal de 8.5 metros finalmente se abri cuatro minutos y medio


despus de que dejara la gndola. A los 4500 metros (15.000 pies) emergi de las
nubes mientras dos helicpteros volaban en crculos cerca de el acompandolo en su
descenso.

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PREGUNTAS DEL TEXTO:

1) Indica que significan las siguientes palabras:

Hervir:

Eyectar:

2) Por qu crees que el traje espacial estaba presurizado?

3) Indica por que la mxima velocidad del paracaidista es


alcanzada en los primeros minutos y no cuando llega al suelo.

4) Conociendo las frmulas de caida libre y que la velocidad del


sonido es de 343 m/s, indica cuanto tiempo tericamente
debi de pasar hasta que el paracaidista alcanzara esta
velocidad.

5) Qu es el lmite de Anstrong?

6) Por qu la velocidad del sonido es mayor en la superficie de la


Tierra que a 30 Km de altura?.

7) Qu significa que Felix consiguiera una velocidad de 1,2


Mach?

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8) Cuntos metros es un pie?

9) Qu es la presin atmosfrica?

10)Cmo se llamaba la primera persona en ir al espacio?

11)Qu es la estratosfera?

12)Cundo el astronauta se tiro, estaba fuera de la atmsfera


terrestre?

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