Qu nos motiv hacer este experimento?
- Las ganas de saber por que las mamas
siempre dicen que cuando la carne
est dura, hay que sumergirla en
papaya.
Cmo ayuda esto a mi localidad?
- El poder dar a conocer la manera
natural de aprovechar todo alimento
que no se consume por el temor de
Expociencia 2017
que este duro y ayudar al consumo de
carnes por su aporte de protenas para
el ser humano. Integrantes:
- Flores Reyes, Eduardo Aldair
- Paico Valiente, Avelino Andres
Tema:
- La Papana
Colegio:
- I.E.P SUDAMERICANO
Ao:
2017
Qu es una enzima? - La papana es una enzima presente en - El poder dar a conocer la manera
una fruta de consumo diario como es natural de aprovechar todo alimento
- Las enzimas se encargan de catalizar
la papaya. que no se consume por el temor de
uno o ms compuestos de uno o mas
que este duro y ayudar al consumo de
compuestos (sustratos) en uno o ms
carnes por su aporte de protenas para
compuestos distintos (productos).
el ser humano.
Las enzimas no se consumen, ni se
modifican en en forma permanente
como consecuecia de su participacin
en una reaccin.

Y cmo sabemos de la papana?

- Diversos estudios indican su existensia

y diversos usos. Actualmente hay un
empresa que ah sacado este producto
derivado de la papaya y lo usa como
hablandador de carnes.

Qu es la papana? Cmo ayuda esto a mi localidad?