I.

INFORMACIN GENERAL

CURSO : Gestin por Procesos

CDIGO : IN217
CICLO : 201601
CUERPO ACADMICO : Macassi Juregui, Iliana Araceli
CRDITOS : 3
SEMANAS : 16
HORAS : 3 H (Teora) Semanal
REA O CARRERA : Ingenieria Industrial

II. MISIN Y VISIN DE LA UPC

Misin: Formar lderes ntegros e innovadores con visin global para que transformen el Per.

Visin: Ser lder en la educacin superior por su excelencia acadmica y su capacidad de innovacin.

III. INTRODUCCIN

El curso Gestin por Procesos en la carrera de Ingeniera Industrial, es de carcter terico-prctico dirigido a los
estudiantes del octavo ciclo, este curso busca desarrollar las competencias de Pensamiento Crtico e Innovador,
Trabajo en Equipo, Comunicacin Asertiva y la competencia especifica ABET.

(i.2) Usa instrumentos de bsqueda de informacin internos y externos que le permite estar actualizado:
recursos de Internet, bases de datos, centro de informacin, revistas de ingeniera, patentes, normas tcnicas,
entre otros. Participa frecuencialmente en cursos y talleres de extensin universitaria, y usa como referencia
resultados de eventos cientficos y tecnolgicos relacionados.

Este curso proporcionar al estudiante los conceptos, metodologas y herramientas relacionadas con la gestin y
mejora de procesos, que le permitirn identificar, documentar, modelar, evaluar y mejorar procesos en una
empresa de produccin de bienes o prestacin de servicios as como relacionar la implementacin de las
mejoras con la informacin interna o externa analizada por el estudiante.

IV. LOGRO (S) DEL CURSO

Al finalizar el curso, el estudiante disea sistemas integrados que incluyen personas, materiales, informacin,
equipo y energa presentando una propuesta de mejora especfica basndose en la gestin por procesos y en las
aplicaciones cotidianas que realizan las empresas basndose en la investigacin y anlisis de la informacin.

V. UNIDADES DE APRENDIZAJE

UNIDAD N: 1 INTRODUCCIN A LA GESTIN DE PROCESOS

LOGRO

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 Al finalizar la unidad, el estudiante identifica los procesos, elabora el mapa de procesos e identifica los procesos
crticos de la empresa. Presenta y expone su trabajo basndose en informacin analizada.

TEMARIO
-Definicin de Proceso.
-Elementos de un Proceso.
-Diferencias Enfoque de Procesos vs Enfoque Funcional.
-Gestin por Procesos.
-Principios de la Gestin por Procesos.
-El ciclo de la Gestin por Procesos.
-Clasificacin de procesos.
-Mapa de Procesos.
-Matriz de Procesos Crticos priorizacin y medicin.
-La Norma ISO 9001.

HORA(S) / SEMANA(S)
Semanas 1, 2 y 3

UNIDAD N: 2 ANLISIS Y CARACTERIZACIN DE PROCESOS

LOGRO
Al finalizar la unidad, el estudiante anliza un proceso utilizando la metodologa SIPOC, y aplicando los conceptos y
principios de la gestin de procesos. Presenta y expone su trabajo utilizando formatos estandarizados basndose en
informacin analizada.

TEMARIO
-Procedimiento para realizar el anlisis y Caracterizacin de un Proceso.
-Herramientas de Diagramacin y Modelamiento de Procesos.
-Diagramas de flujo. Nomenclaturas ANSI y BPMN.
-Diagrama SIPOC.
-Matriz de Factores Crticos.

HORA(S) / SEMANA(S)
Semanas 4, 5 y 6

UNIDAD N: 3 SEGUIMIENTO, MEDICIN Y ANLISIS DE RIESGO DE LOS PROCESOS

LOGRO
Al finalizar la unidad, el estudiante disea o redisea el sistema de seguimiento, medicin y anlisis de las actividades
de un proceso utilizando indicadores de gestin, tableros de control (BSC) e identificando riesgos inherentes al proceso.
Esta unidad se desarrolla a travs de talleres grupales compartiendo informacin de otras experiencias.

TEMARIO
-Seguimiento y Medicin de Procesos.
-Indicadores de Gestin.
-Balanced Scorecard.
-Gestin de Riesgos.

HORA(S) / SEMANA(S)
Semanas 7, 9 y 10

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 UNIDAD N: 4 MEJORA CONTINUA

LOGRO
Al finalizar la unidad, el estudiante determina posibles problemas y propone las acciones correctivas y preventivas de
mano de la innovacin y tecnologa, analizando el costo beneficio de la implementacin, as como el anlisis de la
satisfaccin de los clientes. Esta unidad se desarrollar a travs de casos prcticos, y presentacin y exposicin de un
trabajo.

TEMARIO
-Las 7 mudas.
-Diferenciacin Mejora/Rediseo y Reingeniera.
-Justificacin del Rediseo.
-Matriz AVA, DAP y visin general de buenas prcticas (benchmarking).
-Evaluacin de proyectos de rediseo de procesos.

HORA(S) / SEMANA(S)
Semanas 11 y 12

UNIDAD N: 5 ELABORACIN DE PROCEDIMIENTOS E INSTRUCTIVOS

LOGRO
Al finalizar la unidad el estudiante crea procedimientos e instructivos de trabajo, los describe, documenta y presenta
formalmente utilizando formatos estandarizados.

TEMARIO
-Objetivos y Definiciones.
-Elementos Bsicos.
-Pasos para elaborar Procedimientos e Instructivos.
-Herramientas de Diagramacin.
-Formatos estndar.
-Tcnicas de Redaccin Playscript.

HORA(S) / SEMANA(S)
Semanas 13-15

VI. METODOLOGA

La metodologa que se utiliza es la Metodologa Activa, siendo el trabajo final la evidencia del logro del curso.
Este se desarrolla a travs de exposiciones del profesor y de los estudiantes, bsqueda de informacin interna y
externa, debates, estudios de casos y trabajos en equipo. Los estudiantes estudiarn con anticipacin el temario
de la unidad a desarrollar, a fin de poder participar activamente en las exposiciones y debates del aula.

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VII. EVALUACIN

FRMULA
5% (CL1) + 5% (CL2) + 10% (TA1) + 10% (TA2) + 20% (TF1) + 10% (PA1) + 20% (EA1) +
20% (EB1)

TIPO DE NOTA PESO %

CL - CONTROL DE LECTURA 5
CL - CONTROL DE LECTURA 5
TA - TAREAS ACADMICAS 10
TA - TAREAS ACADMICAS 10
TF - TRABAJO FINAL 20
PA - PARTICIPACIN 10
EA - EVALUACIN PARCIAL 20
EB - EVALUACIN FINAL 20

VIII. CRONOGRAMA

TIPO DE DESCRIPCIN NOTA NM. DE FECHA OBSERVACIN RECUPERABLE

PRUEBA PRUEBA
CL CONTROL DE LECTURA 1 Semana 3 Virtual se evala la NO
unidad 1
CL CONTROL DE LECTURA 2 Semana 11 Virtual Se evala la NO
unidad 2 y 3
TA TAREAS ACADMICAS 1 Semana 5 Grupal Se evala la NO
unidad 1 y 2
TA TAREAS ACADMICAS 2 Semana 12 Grupal se evala la NO
unidad 3
TF TRABAJO FINAL 1 Semana 15 Con Exposicion NO
PA PARTICIPACIN 1 Semana 15 Se evaluara durante todo NO
el ciclo
EA EVALUACIN PARCIAL 1 Semana 8 Individual se evala la S
unidad 1 y 2
EB EVALUACIN FINAL 1 Semana 16 Individual se evala la S
unidad 1,2,3 y 4

IX. BIBLIOGRAFA DEL CURSO

BSICA
COMPENDIO DE LECTURAS (2015) Elaborado por los profesores del curso.,
PREZ FERNNDEZ DE VELASCO, Jos Antonio (2010) Gestin por procesos,

RECOMENDADA
(No necesariamente disponible en el Centro de Informacin)

INTERNATIONAL ORGANIZATION FOR STANDARDIZATION (2008) Sistemas de gestin de la

Calidad - requisitos. (REF 005.150218 ISO). Ginebra.
SALVENDY, Gavriel (2001) Handbook of industrial engineering: technology and operations Management.
(670.42 SALV). New York.