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RETROALIMENTACIN DEL TUTOR:

Criterios de calificacin Puntaje mximo Puntaje logrado


1. Formulacin de las capacidades de empleabilidad 4 2.5
2. Formulacin de los indicadores de logro (para las capacidades de empleabilidad) 4 1.5
3. Definicin de contenidos para las capacidades (de empleabilidad) elaboradas 4 4
4. Denominacin de las unidades didcticas 4 4
5. Incorporacin de sugerencias y redaccin adecuada y clara. 4 4
Puntaje total Calificacin registrada en la plataforma 20 14
Comentarios:
1. Formulacin de las capacidades de empleabilidad (4 puntos):
Todas las capacidades (de empleabilidad) estn formuladas de manera correcta (verbo infinitivo + objeto o contenido + condicin). 2 puntos) 0.5 punto(s)
Adems, las capacidades (de empleabilidad) formuladas estn vinculadas a las 4 competencias sugeridas por el MINEDU (Comunicacin efectiva, Medio Ambiente,
Ingles y Herramientas Informticas) (2 puntos) 2 punto(s)
*Opcionalmente puede incorporar otras capacidades de empleabilidad que responden a los requerimientos de la carrera elegida.

2. Formulacin de los indicadores de logro (para las capacidades de empleabilidad) (4 puntos)::


Todos los indicadores est formulados de manera correcta (verbo presente indicativo + objeto o contenido + condicin). (2 puntos) 0.5 punto(s)
Todos los indicadores de logro asociados a cada capacidad son suficientes y permiten medir el avance de la capacidad a la que corresponde. (2 puntos) 1 punto(s)

3. Definicin de contenidos para las capacidades (de empleabilidad) elaboradas (4 puntos):


Se han definido contenidos para todas las capacidades formuladas. (2 puntos) 2 punto(s)
Los contenidos definidos son suficientes y facilitan el logro/desarrollo de todas las capacidades de empleabilidad formuladas. (2 puntos) 2 punto(s)

4. Denominacin de las unidades didcticas (4 puntos): La denominacin de todas las unidades didcticas refleja el logro principal de la capacidad (de empleabilidad) a la
que responde. 4 punto(s)

5. Incorporacin de sugerencias y redaccin adecuada y clara (4 puntos):


Se han incorporado las mejoras sealadas en los diferentes elementos trabajados para las dos primeras entregas (denominacin de mdulos, capacidades, indicadores
de logro, contenidos y unidades didcticas) del plan de estudios. (2 puntos) 2 punto(s)
No presenta errores de ortografa** en la redaccin de los diferentes elementos del plan de estudios. (2 puntos) 2 punto(s)
REVISAR TODO EL DOCUMENTO Y CORREGIR ERRORES DE ORTOGRAFA.
REVISAR LA ESTRUCTURA DE CAPACIDADES E INDICADORES DE LOGRO Y VERIFICAR LA CORRECTA REDACCIN EN TODO EL DOCUMENTO.
VER NOTAS EN ROJO Y SECCIONES RESALTADAS EN AMARILLO.
TEMA -3

Denominacin del mdulo: PROCESO PRODUCTIVO DE CULTIVOS


Unidad de competencia: Desarrollar el proceso productivo de cultivos, segn especie a producir, aplicando las buenas prcticas agrcolas y normas vigentes.

Capacidades (especficas) Indicadores de logro Contenidos Unidad didctica


1.1. Localiza el terreno agrcola, de acuerdo a las Localiza el terreno Agrcola para la produccin de UD.01
1. Realizar la instalacin de aptitudes del cultivo a instalar. cultivos de las diferentes especies.
cultivos, segn las especies 1.2. Prepara el terreno agrcola, utilizando Muestreo de suelo, Equipos y tcnicas de
PREPARACIN E
a producir considerando las herramientas y/o maquinarias apropiadas, muestreo INSTALACIN DE CULTIVOS
buenas prcticas agrcolas y considerando las buenas prcticas agrcolas y Anlisis de suelo AGRCOLAS.
normativas vigentes. normatividad vigente. Interpretacin de resultados
1.3. Realiza muestreo y anlisis de suelo, segn la Preparacin del terreno
normatividad vigente. Equipos y herramientas para preparar
1.4. Realice, las diversas labores programadas terreno
desde la preparacin del terreno hasta la Arados y tipos de arado.
cosecha y comercializacin en el tiempo y en Buenas prcticas agrcolas para la produccin de
la forma establecida. cultivos.
1.5. Ejecuta los procesos de siembra de cultivos de Labranza del terreno
las diferentes especies a producir y las Tipos de labranza
tcnicas apropiadas. Riegos, sistemas de riego
Calidad de agua
Abonamiento
Deshierbo
Aporque oportuno
Evaluacin del cultivo
Proteccin vegetal
Proceso de siembra de los cultivos de la
diferente especie.
Seleccin de especie a cultivar
clasificacin de semillas
Tipo de siembra
Sistema de siembra
Tcnicas apropiadas
1.1. Efecta las labores culturales en los cultivos, Fundamentos bsicos del cultivo
2. Realizar el manejo del segn su periodo fenolgico (aporque, Especies y variedades comerciales UD 02
cultivo, de acuerdo a desahje, recalce, deshierbo, etc.) Importancia econmica
su fenologa y 1.2. Aplica el abonamiento orgnico para cada Estadstica de produccin a nivel local, MANEJO DE CULTIVOS
especificaciones cultivo, segn las especificaciones tcnicas de nacional y mundial. AGRCOLA
tcnicas. cada cultivo en desarrollo. Botnica del cultivo
1.3. Dosifica la fertilizacin segn anlisis de suelo, Fisiologa del cultivo
de acuerdo a las buenas prcticas agrcolas y Requerimientos climticos de cada especie
normas vigentes. Temperatura
1.4. Instala sistemas de riego, de acuerdo a los Humedad relativa
cultivos y topografa del suelo y la Precipitacin
disponibilidad del recurso hdrico. Altitud
Fenologa del cultivo a producir.
Germinacin de las diferentes especies a cultivar
Tipos de germinacin
Desarrollo y crecimiento del cultivo
Abonamiento y fertilizacin
Tipos de abonos orgnicos
Fertilizacin y dosis de fertilizacin
Tipos de fertilizantes
Instalacin de riego
Riego tecnificado
Sistemas de riego
Agua
Calidad de agua para el cultivo
Topografa del terreno
Dibujo tcnico
Tipos de topografa
Altimetra
Planimetra
Escalas numricos
Lectura de planos de terrenos agrcolas

3. Efectuar los procesos Cosecha y post cosecha UD 03


de post cosecha y pocas y momento de cosecha
comercializacin, de 1.1. Ejecuta la cosecha de acuerdo a la oferta y ndice de cosecha COSECHA, TRANSFORMACIN
acuerdo a las demanda del mercado de los productos Cuidados y manipulacin de los productos Y COMERCIALIZACIN DE
especificaciones agrcolas. cosechados CULTIVOS
tcnicas y normativas 1.2. Clasifica los productos agrcolas, considerando Normas de calidad
vigentes. los estndares de calidad. Estndares de calidad
1.3. Transforma los productos agrcolas, utilizando Sistema de conservacin
tecnologas apropiadas para dar el valor Almacenamiento de los productos
agregado. Transformacin de productos Agrcolas
1.4. Comercializa los productos cosechados a los Importancia de trasformacin
diferentes mercados. Generalidades de procesamiento
Clasificacin de los productos
Valor agregado
Composicin qumica alimenticia de
cultivos de importancia econmica
Normas de calidad
Tcnicas de procesamientos
Materiales y equipos de procesamiento
Proceso de industrializacin
Proyectos productivos agrcolas
Proyectos agrcolas
Perfiles de proyectos
Proyectos de inversin
Costos de produccin
Flujo de caja
Estudio tcnico
Denominacin del mdulo: COMUNICACIN EFECTIVA Y ACERTIVA
Unidad de competencia: Utilizar las herramientas y metodologas destinadas a disear y preparar las tcnicas de comunicacin, utilizando un vocabulario
bsico de acuerdo a las exigencias de la profesin expresndose en forma coherente y fluida logrando comunicar la informacin en forma eficiente.

Capacidades Indicadores de logro Contenidos Unidad didctica


(empleabilidad)
1- Utilizar las 1.1 Utiliza, adecuadamente el lenguaje 1) Comunicacin oral.
herramientas de la corporal con el lenguaje oral en o Tcnicas de expresin verbal (la oratoria) UD. 4.
o Fonemas segmntales y suprasegmentales
comunicacin, situaciones de comunicacin (Articulacin, pronunciacin y entonacin) TECNICAS DE
valindose de los interpersonal. o La comunicacin activa COMUNICACIN
mtodos y las tcnicas 1.2. Analiza, los aspectos importantes de los o Tcnicas de participacin grupal (debates, frum,
para comunicarse, mensajes que se emiten por escrito, con panel, seminarios y congresos)
o La argumentacin
utilizando un las tcnicas adecuadas. o Liderazgo empresarial
vocabulario sencillo, 1.3. Precisa, el mensaje escrito y no permite o Tcnicas de persuasin (emprendimiento)
expresndose en sobreentendidos a la vez que escribe o Los vicios del lenguaje
forma coherente, ideas con lenguaje claro, conciso. 2) Comunicacin Escrita.
logrando una 1.4. Realiza, preguntas y trata de expresar lo o Acentuacin general (ortografa acentual, puntual y
literal)
comunicacin que entiende que los dems estn o Aplicacin de estrategias en la lectura: anlisis y
eficiente; en su diciendo con sus propias palabras. sntesis
entorno social 1.5. Escribe, informes y otros documentos o Elaboracin y produccin de textos
Revisar la redaccin de administrativos con una redaccin, o Elaboracin de monografas.
o Elaboracin de informe tcnico.
esta capacidad para ortografa y gramtica adecuada,
o Redaccin de documentos: propiedad, coherencia,
que sea ms clara relacionado a su carrera profesional. claridad y concisin.
3) Comunicacin audiovisual.
o Los medios de comunicacin masificada y
desmasificada.
o Comunidades virtuales para la interaccin de
aprendizaje.
o Fuentes de informacin: uso de Internet y
biblioteca virtual.
Denominacin del mdulo: CONTROL FITOSANITARIO
Unidad de competencia: Realizar el control fitosanitario, aplicando las buenas prcticas agrcolas considerando el manejo ambiental y normatividad vigente.
Capacidades (especficas) Indicadores de logro Contenidos Unidad didctica
1.1. Describe las principales caractersticas Morfologa y biologa del insecto
1. Prevenir la presencia morfolgicas y biolgicas del insecto. Definicin del insecto
de plagas y enfermedades de 1.2. Identifica las plagas y enfermedades, segn la Morfologa del insecto UD. 05
los cultivos, considerando las morfologa y el tipo de daos que causan. Estructura del insecto ENTOMOLOGA Y
buenas prcticas agrcolas 1.3. Aplica las tcnicas de prevencin de plagas y Clasificacin taxonoma del insecto FITOPATOLOGA AGRCOLA.
enfermedades agrcolas, utilizando las Metamorfosis del insecto
prcticas culturales Comportamiento del insecto
1.4. Realiza el manejo integrado de plagas y Ciclo biolgico
enfermedades segn normativas vigentes. Evaluacin de insectos en los diferentes
1.5. Evala la presencia de plagas y enfermedades cultivos
en los cultivos, de acuerdo la normatividad Fundamentos generales de las enfermedades
vigente. Enfoque agroecolgico de las enfermedades
de plantas
Etiologa y epidemiologia
Clasificacin de enfermedades
Desimanacin, inoculacin
Parasitismo, Patogenicidad, virulencia
Postulados de Koch. Sntomas y signos
Ecologa y diseminacin
Clasificacin y posicin taxonmica
Caractersticas de los hongos, morfologa,
estructura y composicin.
Reino fung, procariota, mollicutes, nematodos
y virus.
Evaluacin de las enfermedades en los
diferentes cultivos
Tcnicas de prevencin de plagas y enfermedades
Aplicacin de buenas prcticas agrcolas
Manejo integrado de plagas y
enfermedades
Prcticas de evaluacin constante
Normatividad vigente sobre sanidad
Equipos y materiales

1.1. Planifica tecnologas ecolgicamente Mtodos de control de plagas y enfermedades UD. 06


apropiadas en el control de plagas, mostrando Control biolgico
2. Realizar los diferentes inters por iniciar cambios en los modelos Control cultural METODOS DE CONTROL
mtodos de control fitosanitario convencionales de produccin. Control etolgico FITOSANITARIO
segn las especificaciones 1.2. Aplica los mtodos de control de plagas y Control legal
tcnicas y el cuidado del medio enfermedades, considerando tcnicas Control mecnico
ambiente. apropiadas para preservar el medio ambiente. Control qumico
1.3. Elabora biosidas, utilizando insumos naturales Agricultura ecolgica
para preservar el medio ambiente. Transicin de la agricultura
1.4. Planifica los procedimientos de evaluacin, Desarrollo de una agricultura sostenible
prevencin y control de plagas y enfermedades Impactos ecolgicos
que atacan a las plantas cultivadas siguiendo Enfoque agroecolgicos
los lineamientos tcnicos establecidos. Ecosistema y diversidad ecolgica del
cultivo
Diseo de sistemas y tecnologas
apropiadas:
Establecimiento y nicho ecolgico
Manejo ecolgico de suelo
Preparacin de abonos orgnicos
Elaboracin de productos ecolgicos para
el control de insectos, plagas,
enfermedades y malezas.
Origen, destino y mecanismo de accin de los UD. 07
4. Describir los principios 1.1. Organiza el rea de expendio de los productos Agroqumicos.
activos de los Agroqumicos agrcolas aplicando los criterios Tipos de laboratorio PRODUCTOS AGROQUMICOS
Productos tcnicos y las buenas prcticas Agrcolas. Ingredientes activos. AGRCOLA.
Agroqumicos para el 1.2. Clasifica a los Agroqumicos, de manera Sistmicos
control y prevencin racional para el control de plagas y Contacto
de las plagas y enfermedades, preservando el medio Clasificacin de los Agroqumicos Agrcola
enfermedades de los ambiente. Plaguicidas
cultivos Agrcolas 1.3. Utiliza materiales y herramientas adecuadas Funguicidas
considerando las segn el tipo de control a realizar en plagas y Acaricida
especificaciones enfermedades. Nematicidas
tcnicas y normativas . 1.4. Capacitar al personal para que realice el Herbicidas
control de plagas y enfermedades en las Dosis de aplicacin
diferentes especies de cultivo. Composicin qumica del producto
Categora de envases
Identificacin de nombres comerciales
Equipos y materiales de control
Manejo adecuado de los equipo y
materiales
Equipos tecnificados
Calibracin de equipos
Mtodos de Aplicacin.
Clasificacin de equipos de aplicacin
Clases de boquillas
Implementacin de materiales
Normas de seguridad
Evaluacin de plagas y enfermedades de los cultivos
ms importantes de la zona
Identificacin de plagas y enfermedades
Clasificacin de plagas
Clasificacin de enfermedades
Laboratorio
Identificacin en Microscopio
Mtodos de evaluacin
Practica de evaluacin y control de
enfermedades.

Denominacin del mdulo: MATEMATICA


Unidad de competencia: Desarrollar un pensamiento lgico, crtico y creativo en el anlisis y resolucin eficaz de problemas mediante la aplicacin
de procesos aritmticos, algebraicos geomtricos y trigonomtricos.
Capacidades Indicadores de logro Contenidos Unidad didctica
(empleabilidad)
1. Resolver problemas y 1.1. Resuelve problemas y ejercidos de 1. Revisin de Conjuntos
ejercicios conjuntos utilizando las tcnicas 1.1. Conjuntos y elementos
aritmticas 1.2. Clases de conjuntos
matemticos de 1.3. Operaciones con conjuntos
conjuntos, fracciones, 1.2. Resuelve problemas y ejercicios
1.4. Cardinalidad. Principio de conteo.
algebraicos, aplicado a su carrera UD.08
proporciones, 2. Revisin de Aritmtica
profesional. 2.1. Operaciones nmeros racionales
ecuaciones e
1.3. Resuelve problemas y ejercicios de 2.2. Proporcionalidad. Directa, Inversa y
inecuaciones, clculo MATEMATICA BASICA
ecuaciones e inecuaciones lineales, Compuesta.
de ngulos, distancias 3. Revisin de lgebra
con nfasis a su carrera profesional.
y figuras planas; 3.1. Operaciones nmeros reales Tildes??
1.4. Resuelve problemas y ejercicios de
mediante 3.2. Operaciones expresiones algebraicas Idem en otras partes del
geometra y trigonometra aplicados a 3.3. Factorizacin
aplicaciones texto. Revisar todo
los diseos de instalaciones 3.4. Fracciones algebraicas
aritmticas,
agropecuarias. Evaluacin I Parcial.
algebraicas, 4. Ecuaciones de una variable
trigonomtricas y 4.1. Ecuacin lineal
Para todo el verbo RESUELVE??? Es
geomtricas. 4.1.1. Representacin grfica
correcto?? 4.1.2. Resolucin ejercicios
4.1.3. Resolucin problemas
4.2. Sistemas ecuaciones lineales
4.2.1. Representacin grfica
4.2.2. Mtodos de resolucin
4.2.3. Resolucin problemas
4.3. Ecuacin cuadrtica
4.3.1. Representacin grfica
4.3.2. Resolucin ejercicios
4.3.3. Resolucin problemas.
5. Desigualdades
5.1. Conjuntos e intervalos
5.2. Inecuaciones lineales
5.3. Sistemas de inecuaciones
5.4. Inecuaciones cuadrticas
6. Trigonometra
6.1. Razones trigonomtricas
6.2. Problemas con tringulos rectngulos
6.3. Funciones trigonomtricas
6.4. Tringulos oblicungulos
6.4.1. Ley de senos
6.4.2. Ley de cosenos
Denominacin del mdulo: PRODUCCIN DE PLANTAS EN VIVEROS
Unidad de competencia: Conducir los procesos de produccin de plantas en viveros y plantaciones definitivas de acuerdo a las buenas prcticas agrcolas
segn normas vigentes.
Capacidades (especficas) Indicadores de logro Contenidos Unidad didctica
1. Realizar la Construccin e 1.1. Planifica la instalacin de viveros segn las Construccin de viveros. UD.09
instalacin de plantas en especificaciones tcnicas. Materiales
vivero, segn las especies a 1.2. Disea la instalacin de un vivero, de acuerdo Equipos CONSTUCCION E
producir considerando las a los parmetros tcnicos y condiciones Instalacin de vivero INSTALACION DE VIVEROS
buenas prcticas agrcolas y climticos. Calendarizacin
normativas vigentes. 1.3. Selecciona materiales, insumos, herramientas Ubicacin del vivero
y equipos, que se van a emplear en la Dimensin del vivero
construccin de un vivero de acuerdo a las Equipos y materiales de construccin
especificaciones tcnicas. Especies frutcolas
1.4. Prepara el sustrato para la siembra y Especies forstales
propagacin de plantas, utilizando insumos Floricultura y plantas ornamentales
adecuados. Clima
Viveros
Importancia de vivero
Componentes del vivero
Tipos de viveros
Invernaderos
Camas almacigueras
Tipos de camas almacigueras
Sustratos
Proporcin de sustrato
Tipos, componentes y mezcla
Desinfeccin de sustratos
Mantenimiento de viveros
Riego
Sistemas de riego en el vivero
Calidad de agua
Proyecto de vivero y plantacin de las diferentes
especies
Costos de produccin
Informacin de mercado, marketing y
organizacin
Costo de produccin en vivero y campo
definitivo
Evaluacin de rentabilidad

1.1. Realiza el proceso de siembra y propagacin Propagacin de plantas UD. 11


2. Realizar las tcnicas de de plantas, considerando los tipos de siembra. Mtodos y tcnicas
Propagacin de las 1.2. Efecta las labores culturales en el vivero Sistemas de propagacin TCNICAS DE PROPAGACIN
diferentes especies en el segn su periodo fenolgico (desahje, Clasificacin de plantas DE PLANTAS
vivero, de acuerdo a su deshierbo, repicado, recalce, etc.) Injertos
fenologa y especificaciones 1.3. Realiza las tcnicas de propagacin de plantas Ciclos biolgicos
tcnicas segn las especies a instalar dentro del vivero. Reproduccin sexual
1.4. Realiza los ciclos biolgicos de las plantas Reproduccin asexual
propagadas dentro del vivero. Fases embrionarias
Fases juveniles
Mitosis y miosis
Labores culturales
pocas de siembra
Embolsado de sustrato
Repique
Nutricin
Riego
Evaluacin de plagas y enfermedades
Seleccin de plantas
Almacenamiento
3. Efectuar los procesos de 1.1. Disea el sistema de plantacin en campo Sistemas de plantacin
plantacin en campo definitivo, considerando la topografa del Cuadrado UD.12
definitivo, de acuerdo a las terreno y recurso hdrico. tresbolillo PROCESOS DE PLANTACION
especificaciones tcnicas y 1.2. Efecta el manejo agronmico en campo Tipo A
normativas definitivo de acuerdo a las especies instaladas, Plantacin
FRUTCOLAS Y FORESTALES
utilizando las especificaciones tcnicas (riego, Trazado y mediciones
recalce, abonamiento, proteccin, etc.) Identificacin de plantones
1.3. Realiza el anlisis del suelo, para la plantacin Densidad de plantacin
a campo definitivo de diferentes especies Labores de instalacin
considerando las normas vigentes. Hoyado
1.4. Disea el sistema de plantacin en campo Abonamiento de fondo
definitivo, considerando la topografa del Trasplante de plantones
terreno. Compactacin
Tutorado

4. Realizar el Mantenimiento 1.1. Efecta las labores culturales en campo Labores culturales en campo
de plantacin en campo definitivo, utilizando las especificaciones Fundamentos fisiolgicos
definitivo de las especies tcnicas (riego, recalce, abonamiento, Fenologa de la planta UD. 13
Frutcolas, de acuerdo a las proteccin) Podas MANTENIMIENTO DE
especificaciones tcnicas y 1.2. Realiza la poda, segn el estado fenolgico y Tipos de podas PLANTAS FRUTILOLAS
normativas. fisiolgico de las plantas. Nutricin
Clculos de abonamiento y fertilizacin
Relacin suelo-planta-agua
Fisiologa y fenologa de los frutales
Ciclo biolgico
Cosecha y post cosecha en frutales
Indicadores tcnicos
ndice de cosecha
Fisiologa del fruto
Madurez fisiolgico
Seleccin de frutos
Denominacin del mdulo: HERRAMIENTAS INFORMATICAS PRODUCTIVOS
Unidad de competencia: desarrollo de las competencias generales de Pensamiento tecnolgico y de Organizacin y planificacin.

Capacidades Indicadores de logro Contenidos Unidad didctica


(empleabilidad)
1. Utilizar la computadora 1.1. Utiliza, la computadora para organizar y 1.1.1. Componentes de la computadora.
para organizar y administrar archivos, buscando la El Sistema Operativo (Windows). UD. 14
gestionar archivos con optimizacin de recursos informticos. Almacenamiento de informacin Byte HERRAMIENTAS
informacin en sus 1.2. Utiliza, los recursos de internet como Unidad mnima de informacin Win INFORMATICAS DE
distintas formas; una fuente de informacin para la Explorer. PRODUCTIVIDAD
textuales, grficas o creacin de contenidos para lograr una Gestin de archivos. Comprimir archivos.
fotogrficas comunicacin eficiente en la empresa. 1.2.2. INTERNET
proveniente de internet 1.3. Redacta, documentos relacionados con Los servicios de internet, la WWW.
o creados por el usuario su entorno laboral utilizando el Buscadores: Google, Bing, Yahoo. Google:
por medio de Word, procesador de textos MS Word. Sintaxis para bsquedas. Descarga de
PowerPoint y Excel, 1.4. Disea,, presentaciones, sintetizando informacin. E-mail - Correo electrnico. La
con documentos e la informacin en esquemas y/o cuenta. El mensaje. Recepcin y envo,
informacin numrica. estructuras grficas con iniciativa, adjuntar archivos.
creatividad y esttica. 1.3.3. MICROSOFT WORD.
1.5. Realiza clculos y elabora cuadros, 1.3.3.1. Requerimientos de sistema.
tablas y grficos con informacin - Entono grfico, vistas del documento.
numrica de negocios utilizando un Seleccionar textos Formatos de Fuente y de
software de Hoja de Clculo prrafo Alinear textos. Sangras.
1.3.3.2. Organizando datos.
Revisar uso de signos de puntuacin en todo - Configuracin de pgina Numeracin y
vietas Fijar tabulaciones y Tablas.
No se utilizan dos verbos 1.3.3.3. Elementos Grficos.
- Formas, SmartArt, WordArt Editor de
ecuaciones Grfico de Microsoft Graph. Hoja
de clculo de Excel (fuente de datos).
1.3.3.4. Documentos Acadmicos y administrativos.
- Encabezado y Pie de pgina Fondo de pgina
Notas al pie. Notas al final. Esquemas y
Tablas de contenido.
1.4.4. MS POWERPOINT:
- Presentacin en diapositivas Microsoft
PowerPoint Criterios de Diseo de una
presentacin. Entorno de trabajo y
Herramientas Bsicas de PowerPoint.
1.5.5.1. MS EXCEL:
-Definicin, caractersticas y requerimientos
del sistema. Entorno grfico del sistema.
Vistas del libro. Tipos de datos. Copiar,
pegar, mover y rellenar series de datos en
las celdas. Formato de celda.
1.5.5.2. Operadores y Formatos:
-Operadores. Escritura de frmulas.
Administrar archivos. Insertar, eliminar fila y
columna. Establecer ancho y altura de
celdas. Valores de error.
1.5.5.2. Manejo de listas de datos:
- Ordenar datos (un columna, dos o ms
columnas) Resumir informacin bajo un
criterio: Funciones Contar.si, sumar.si,
promedio.si, Resumir informacin sujeto a
varios criterios: Funciones
Contar.Si.conjunto, Sumar.si.conjunto,
promedio.si.conjunto.
Denominacin del mdulo: CRIANZA DE ANIMALES MENORES
Unidad de competencia 4: Desarrollar los procesos de crianzas de animales menores, aplicando las buenas prcticas pecuarias y segn la normatividad vigente.

Capacidades (especficas) Indicadores de logro Contenidos Unidad didctica


1. Identificar, las partes anatmicas, el 1.1. Describe las caractersticas anatmicas de los Importancia de la Anatoma y Fisiologa Animal.
funcionamiento fisiolgico de los animales menores de acuerdo a cada especie Anatoma Comparada, Morfologa y Fisiologa de los
animales menores y su relacin con animal. animales destinados a la produccin.
la produccin. 1.2. Identifica las principales caractersticas, Osteologa: esqueleto clasificacin. UD.15
fisiolgicas de cada especie animal. Artrologa: articulaciones fibrosas, articulaciones ANATOMIA Y FISIOLOGIA
1.3. Describe las principales funciones anatmicas de cartilaginosas y articulaciones sinoviales
acuerdo a su etapa de desarrollo. Miologa: clasificacin de los msculos; msculo liso,
DE LOS ANIMALES
msculo estriado cardiaco, msculo estriado esqueltico DOMESTICOS
Esplacnologa: estmago e intestinos; pulmones y vas
areas; riones y vejiga; ovario y testculos.
Angiologa: corazn y vasos sanguneos.
Neurologa: encfalo, mdula y nervios.
Endocrinologa glndulas de secrecin interna.
Fisiologa reproductiva de la hembra y del macho
2. Disear, instalaciones, maquinarias, 2.1. Construye la infraestructura de crianza de MATERIALES DE CONSTRUCCION.-
equipos, herramientas e insumos animales menores, de acuerdo a las 1.- Introduccin, piedras, clasificacin, propiedades.
para la crianza de animales menores especificaciones tcnicas y la normativa vigente 2.- Formas y tamao de las piedras , rendimiento, UD.16
y lograr una produccin eficiente 2.2. Implementa la infraestructura de crianza de comercializacin y usos.
animales menores, de acuerdo a las 3.- Arena clasificacin, condiciones mnimas de CONSTRUCCIONES
especificaciones tcnicas y la normativa vigente trabajabilidad, comercializacin - rendimientos y usos.
2.3. planifica, con xito las actividades constructivas 4.-Gravas, Clasificacin, Comercializacin, rendimiento, RURALES
rurales, de acuerdo a la resistencia de los usos. Conglomerantes.
materiales con que se cuenta en el campo, DISEO DE CONSTRUCCION DE GRANEROS.
abarcando sencillos anlisis estructurales y la 5- Hormigones, clases, preparacin, dosificacin, amasado,
normatividad vigente colocacin, vibrado curado, problemas.
2.4. Utiliza, adecuadamente en las tcnicas 6.- Relaciones agua-cemento, tamao de los agregados,
constructivas simples que las edificaciones propiedades de los concretos, usos.
rurales requieren, as como los presupuestos 7.- Suelo cemento, dosificacin, preparacin, ventajas y
que demandan estas obras. desventajas.
2.5. soluciona en campo como en gabinete, los 8- Productos derivados de los morteros y concreto: Fibro
problemas ligados a la materia en estudio y cemento, Mosaicos, Tubos de concreto, Bloquetas
de esta manera sirva a la comunidad en
actividades de carcter tcnico, educativo y de DISEO DE ESTERCOLEROS.
extensin. 9- Productos cermicos, ladrillos, clases, resistencia,
2.6. Desarrolla, secuencialmente en la parte prctica, pruebas de calidad y ensayos.
correspondiente a los diferentes diseos en las 10.- Tejas: Clases, Fabricacin, usos, comercializacin,
instalaciones agropecuarias. rendimientos, ensayos de calidad; Morteros;
Clasificacin.
11.- Maderas, Propiedades, Clasificacin, Terminologa de
la madera trabajada.
DISEO DE SILOS
12- Medida comercial de la madera, comercializacin,
pruebas y usos.
13.- Metales: Clasificacin, fabricacin del acero de
construccin, propiedades.
14- Formas comerciales del acero, usos.
DISEO DE PORQUERIZOS
15.- Cargas vivas: Viento, cuadro de presiones, Nieve,
cuadro de presiones.
16- Clculo de una cubierta tipo, elementos de clculo.
17- Clculo de los entremados, clculo de los tijerales;
tipos de estructura en funcin de la luz.
18- Desarrollo del mtodo de Cremona en el anlisis de
estructuras reticulares.
19- Anlisis de momentos estticos y diagrama de
esfuerzos.
DISEO DE GALPONES AVICOLAS
20- Clculo de cimentaciones, resistencia generalizada de
los diferentes tipos de suelos.
21- Fundamentos, problemas.
22- Clculo de una cimentacin tipo, recomendaciones
generales para la construccin de edificaciones con
muros portantes.
DISEOS DE ESTABLOS LECHEROS

METRADO, COSTOS Y PRESUPUESTOS DE LAS


CONSTRUCCIONES RURALES
3. Planificar, los procesos de 3.1. Planifica, la instalacin de pastos y forrajes, 1. Pastos y forrajes: importancia. UD.17
produccin y cosecha de pastos y siguiendo los lineamientos tcnicos Clasificacin de pastos y forrajes. Principales especies.
forrajes considerando criterios de 3.2. Realiza la siembra y propagacin de pastos y 2. Factores para el establecimiento.
calidad y conservacin del ambiente. forrajes utilizando los criterios tcnicos 5. Propagacin de pastos y forrajes: semilla, esquejes. PRODUCCION DE PASTOS
adecuados. Muestreo de suelo preparacin de terreno: Arado, gradeo, Y FORRAJES
3.3. organiza, labores de muestreo y preparacin de nivelacin y surcado.
suelos para realizar la siembra, considerando las siembra directa: mtodos, poca, densidad.
labores adecuadas y la tcnica recomendada. 6. Factores que afectan la produccin y el valor nutritivo del
3.4. Selecciona la semilla forrajera de acuerdo al piso pasto Principales componentes de las plantas forrajeras.
ecolgico a y su entorno. Diferencias entre leguminosas y gramneas, morfologa,
3.5. Elabora programas de manejo y control de fisiologa de las gramneas y las leguminosas.
plagas, respetando el medio ambiente y la 7. Produccin y manejo de pasturas.
normatividad vigente. 8. Principales especies forrajeras de trpico:
3.6. Evala la calidad y produccin de Pastos y 9. Cultivo del kudzu y alfalfa tropical cultivo de Pasto
Forrajes, siguiendo los lineamientos tcnicos. Elefante, braquiaria, desmodium, etc.
10. Sistemas de pastoreo
11. Control de plagas y enfermedades.
12. Determinacin de la capacidad de carga de un pasto

4. Planificar, la nutricin y alimentacin 4.1 Explica, la importancia de la nutricin, y la 1. Nutricin y alimentacin animal UD.18
teniendo en cuenta las etapas de composicin qumicas en los nutrientes, de - Caractersticas de los alimentos
acuerdo a la especie domestica. ALIMENTACION Y
desarrollo de los animales, 4.2 Explica, diferencia y clasifica los alimentos y - Composicin qumica de los alimentos. NUTRICION DE LAS
domsticos procesos de digestin de acuerdo a las etapas 2. Clasificacin de los alimentos
de desarrollo del animal. 3. Proceso de digestin ESPECIES ANIMALES
4.3 Clasifica, diferencia y explica el proceso de Sntesis de grasas y protenas DOMESTICAS.
digestin de los en los animales monogastricos 4. Clasificacin de aminocidos
y poligstricos. Condicin?? 5. Proceso de digestin en rumiantes
4.4 Entiende y relaciona la importancia de la 6. Proceso de absorcin y metabolismo de los rumiantes.
alimentacin y la importancia del agua. 7. Compuestos nitrogenados
4.5 Explica los sistemas y estndares en la 8. Definicin, Funciones y clasificacin
formulacin de raciones de acuerdo a las 9. Descripcin de sustratos disponibles para la alimentacin
necesidades nutricionales. 10. Necesidades para mantenimiento y reproduccin.
11. Importancia del agua y tipos de agua.
Revisar redaccin 12. Definicin, funciones y requerimiento del valor
Se utiliza un solo verbo+ contenido + condicin energtico y proteico.
13. Sistemas y estndares de alimentacin
14. Formulacin de raciones
15. Formulacin de raciones en aves
16. Formulacin de raciones en cuyes y conejos
17. Formulacin de raciones para gando vacuno.
18. Tcnicas nuevas para formular raciones

5. Realizar programas de seleccin y 5.1- Realiza el estudio de los procesos reproductivos 1. Generalidades. Nombre de la UD?????
manejo de reproductores para de los animales domsticos y los factores que 2. La relacin de la reproduccin con la nutricin, la sanidad,
lograr una produccin eficiente, afectan la eficiencia reproductiva. la gentica y el manejo.
teniendo en cuenta los parmetro 3. Anatoma y fisiologa reproductiva de la vaca, oveja,
reproductivos y tcnicos. 2.- Reconoce la fisiologa reproductiva de la hembra yegua y marrana.
de acuerdo a las especies domsticas con criterio 4. Parmetros reproductivos.
tcnico. 5. Anatoma y fisiologa reproductiva del ave, de la coneja,
del cuy y de la perra.
3.- Reconoce la fisiologa reproductiva del macho y 6. Parmetros reproductivos.
de la hembra de acuerdo a las especies 7. Anatoma y fisiologa reproductiva del toro, del carnero,
domsticas. del caprino, del verraco y del garan.
8. Anatoma y fisiologa reproductiva del ave, del cuy, del
4- Interpreta los mecanismos fisiolgicos conejo.
reproductivos de las especies domsticas 9. Ciclo estral: Caractersticas.
aplicando los criterios tcnicos. 10. Pubertad Madurez sexual: caractersticas.
11. Fertilidad: Fecundacin, gestacin y parto.
5.-Manipula las distintas tcnicas reproductivas a sus 12. Trastornos reproductivos:
conocimientos tcnicos. 13. Infertilidad. Esterilidad. Deteccin de celo.
14. Diagnstico de preez.
6.- Describe las tcnicas de inseminacin artificial 15. Biotecnologas reproductivas: -
utilizando los mtodos y el equipo adecuado. 16. Sincronizacin de celo
17. - Inseminacin artificial
18. Definicin: ventajas y desventajas.
7.- Programa los procesos de prevencin y/o control
19. La inseminacin artificial:
sanitario que afecten la fertilidad y el progreso
20. Tcnicas y mtodos.
gentico.
21. Evaluacin del progreso gentico.
6. Determinar, los resultados 6.1. Realiza actividades de importancia referente al
marketing. Inicio del proceso de marketing
econmicos de produccin y los
canales de comercializacin del 6.2. Desarrolla estrategias para conocer la UD.19
1. Creacin de valor y las relaciones con el cliente a travs
producto obtenido y/o importancia del estudio de marketing. MERCADEO Y VENTAS
transformado, aplicando la 6.3. Evala el comportamiento de consumidor, del marketing
bioseguridad. teniendo en cuenta sus preferencias de
2. Desarrollo satisfactorio de las estrategias corporativas y
compras.
6.4. Identifica los diferentes tipos de mercados. de marketing
6.5. Identifica segmentos de mercado de acuerdo a
su entorno. 3. Exploracin del entorno del marketing
6.6. Desarrolla nuevos productos agropecuarios 4. Responsabilidad tica y social en el marketing.
teniendo en cuenta el pblico consumidor,
6.7. Desarrolla un gestin eficiente de productos, Los compradores y los mercados
marcas, de acuerdo a los precios de acuerdo a
5 .Comportamiento del consumidor
su calidad.
6. Mercados empresariales y comportamiento del
consumidor
7. Cmo llegar a los mercados globales.
Oportunidades de mercado
8. Investigacin de marketing: de la informacin a la accin
9. Identificar segmentos de mercado y mercados objetivo
Satisfacer las oportunidades de mercado
10. Desarrollo de nuevos productos y servicios
11. La gestin de productos, servicios y marcas
12. El precio de los productos y servicios
13. Gestin de los canales de marketing y de las cadenas
de suministro
14. Venta al por mayor y al por menor
15. Comunicacin y marketing directo integrados
16. Publicidad, promocin de ventas y relaciones pblicas
17. Venta personal y gestin de ventas
Denominacin del mdulo: MEDIO AMBIENTE
Unidad de competencia: Explicar, los conceptos generales del proceso de la vida y su relacin con el entorno natural, identificando espacios y elementos
vitales de la vida con la salud, identificando sus efectos de manera que puedan asumir las responsabilidades de proteccin; con participacin de la sociedad
y/o su entorno.
Capacidades Indicadores de logro Contenidos Unidad didctica
(empleabilidad)
1. Identificar, los factores 1.1. Identifica los componentes del Ecosistema: Definicin, componentes
que generan el ecosistema, considerando a su medio biticos y abiticos, relaciones trficas,
desequilibrio ecolgico natural como un medio de vida. interacciones de los seres vivos.
1.2. Explica el flujo de materia y energa Adaptacin al cambio: Seleccin por el
de su medio ambiente;
en los sistemas biolgicos de manera ambiente, rasgos y genes. Cambios en las
promoviendo una
acertada. especies y ecosistemas. UD.20
cultura ambiental,
EL AGUA: El ciclo del agua, la PROTECCION DEL MEDIO
utilizando las buenas 1.3. Explica la variabilidad y diversidad contaminacin y su importancia en el uso AMBIENTE
practicas agropecuarias biolgica como consecuencia de la
racional.
(BPA); para un desarrollo adaptacin al cambio Climtico.
EL AIRE: Contaminacin atmosfrica.
sostenible. 1.4. Explica la importancia del agua, el Calidad del aire.
Revisar redaccin suelo y el aire, proponiendo EL SUELO: Usos, Contaminacin y la
respetando la estructura alternativas para evitar su explosin demogrfica.
y el uso de signos de contaminacin. Principales cambios atmosfricos:
puntuacin 1.5. Analiza los factores globales que Calentamiento global, causas y
predominaron los cambios climticos. consecuencias.
1.6. Propone estilos de vida sostenibles con Deterioro de la capa de ozono, causa y
Ej. Despus del verbo no
el medio ambiente consecuencias en la biosfera.
se utilizan comas este
Estilos de y sostenibilidad: Ciudades
criterio es para todas las 1.3, 1.5 y 1.5 Cul es la sostenibles.
capacidades e condicin de calidad??
indicadores de logro
Denominacin del mdulo: ENFERMEDADES PARASITARIAS E INFECCIOSAS EN LOS ANIMALES DOMSTICOS
Unidad de competencia: Realizar la prevencin, control y tratamiento zoosanitario, aplicando las buenas prcticas pecuarias, de acuerdo a las
especificaciones tcnicas y normatividad vigente.

Capacidades (especficas) Indicadores de logro Contenidos Unidad didctica


1.Identificar y clasificar las 1.1. Describe las caractersticas morfolgicas y Parasitismo / parasitosis:
enfermedades parasitarias, patgenas de los parasitos, externos e - Parasitosis: clasificacin
infecciosas y carenciales en sus internos. - Husped: definitivos e intermediarios
diferentes procesos taxonmicos, 1.2. Describe los medios de contagio de los - Relacin husped-parsito
morfolgicos, ciclo biolgico y parasitos, teniendo en cuenta su - Vectores: mecnicos y biolgicos.
patogenesidad y su incidencia en la salud UD.21
Fisiolgico en los animales - Tcnicas de recoleccin de muestras.
domsticos
pblica. 2. Phyllum protozoarios. Caractersticas ENFERMEDADES
1.3. Describe a los parasitos teniendo en cuenta
su clasificacin taxonmica.
generales. Clasificacin PARASITARIAS E INFECCIOSAS
3. Super clase Mastigophora. Orden
Trichomonadida. Familia Trichomonadidae. Gnero
1.4.. Analiza, acerca de la patogenia de los
Tri-Trichomona foetus. Trichomoniasis Genital Bovina
parsitos de importancia en los animales y su
riesgo en la salud pblica. 4. Sub-Phyllum Apicomplexa. Clase Sporozoea.
1.5. Suministra adecuadamente y Orden Eucoccidea. Sub orden Eimeriina. Familia
acertadamente frmacos, para cada especie Elimeriidae. Gneros: Eimeria.
de los parsitos de importancia en la 5. Phyllum Platelminto. Caractersticas
patologa de los animales domsticos. Generales. Clase Termtoda. Familia Fasciolidae.
Gnero Fasciola. Distomatosis heptica.
6. Familia Taenidae. Gnero Taenia. Cisticercosis
Bovina, porcina y caprina. Gneros: Echinococcus.
Hidatidosis. Gnero multiceps. Coenurosis cerebral.
7. Phyllum Nematelmintos. Caractersticas
Generales. Orden Ascaroidea. Familia Ascaridae.
Gnero Ascaris. Ascarisis Porcina. Gnero Ascaridia,
Heterakis y Subulura. Ascariasis Aviar.
8. Orden Trichostrongyloidea. Gnero
Haemonchus, Ostertagia. Cooperia, Nematodirus y
Trichostrongylus. Gastroenteritis Parasitaria en
Rumiantes.
9. Orden Oxyuroidea. Gnero Oxyurus.
Oxyurosis Equina.
- Phyllum Artropoda. Generalidades.
- Orden Acarina. Gnero Sarcoptes y
- Pasaportes. Saran. Familia Iodide. Gnero
- Boophillus. Garrapatosis Bovina.
10. Orden Dptera. Familia Oestridae. Gnero
Oestrus. Hypoderma, Dermatobia, Gastrophylus.
Miasis.
11. Orden Anoplura. Pediculosis o Piojera.
- Orden Siphonaptera. Tungiosis
2. Identificar las enfermedades 2.1. Describe las caractersticas de un cuadro 1. Generalidades:
infecciosas, metablicas y infeccioso y la actividad inmunitaria en los - Enfermedad, salud, sanidad.
carenciales en sus diferentes animales. - Enfermedades infecciosas: caractersticas y
procesos taxonmicos, 2.2. Reconoce y hace uso en forma eficiente los clasificacin.
morfolgicos, ciclo biolgico y frmacos y las vas de administracin para - Caractersticas de un animal sano. UD.22
Fisiolgico en los animales preservar la salud animal. - Factores fisiolgicos
domsticos Inmunologa:
2.3. Identifica, y previene las enfermedades
- Inmunidad: clases.
infecciosas en los bovinos y equinos,
- Vacunacin: clases. Calendario de
aplicando las buenas practicas ganaderas.
proteccin sanitaria.
2.4.-Identifica, y previene las enfermedades - B.P.P. Cuarentena. Bioseguridad.
infecciosas en los porcinos, cuyes, conejos Principales enfermedades infecciosas en vacunos,
y aves, aplicando la buenas practicas ENFERMEDADES
ovinos, caprinos, porcinos, aves, equinos, aves,
ganaderas. cuyes, conejos y camlidos. INFECCIOSAS, METABOLICAS
2.5. Identifica, y previene las enfermedades
metablicas en los vacunos. Enfermedades metablicas en bovinos: Y CARENCIALES
- Hgado graso severo.
2.6. Identifica, y previene las enfermedades - Hipocalcemia. Hipomagnesemia.
metablicas en los ovinos, caprinos y - Acidosis ruminal.
porcinos, aplicando las buenas practicas - Cetosis y Toxemia de la preez.
ganaderas. - Timpanismo. Sndrome de la vaca gorda.
2.7. Identifica, y previene las enfermedades Enfermedades metablicas de los ovinos y caprinos:
metablicas en los equinos y aves, aplicando - Toxemia de la preez.
las buenas practicas ganaderas. - Dficit de vitamina B1
- Carencias de vitamina E y selenio.
- Carencia de Co, P y Cu.
- Mascadera del caprino.
6. Enfermedades metablica del porcino:
- Anemia nutricional (He)
- Raquitismo. Osteomalacia.
- Agalactia.
Enfermedades metablicas en equinos:
- Tetania de lactacin.
- Azoturia
Enfermedades metablicas en aves:
- Sndrome de muerte sbita.
- Perosis. Sndrome de hgado graso.
3. Describir los principios activos de 3.1. Organiza el rea de expendio de los 1. Origen, destino y mecanismo de accin de los
los frmacos a utilizar en el medicamentos aplicando los criterios tcnicos medicamentos.
control y prevencin de las y la buenas prcticas de veterinarias 2. Frmacos que actan sobre el Sistema Nervioso.
enfermedades parasitarias e 3.2 Describe los mecanismos de accin de los 3. Farmacocintica-Farmacodinamia UD.23
infecciosas de los animales medicamentos segn la incidencia patgena 4. Terapias antimicrobiana, antifungales, antispticos, FARMACOLOGIA
domsticos. de los microrganismos. desinfectantes y promotores del crecimiento
3.3. Clasifica los frmacos teniendo en cuenta su 5. Frmacos Antimicrobianos. VETERINARIA
accin en las enfermedades de los animales 6. Frmacos Antiparasitarios.
domsticos. 7. Antiinflamatorios, analgsicos y anestsicos.
Antidiarreicos, terapia de lquidos y electrlitos
diurticos
Denominacin del mdulo: CRIANZA DE ANIMALES MAYORES
Unidad de competencia 6: Desarrollar los procesos reproductivos y productivos de animales mayores aplicando las buenas prcticas pecuarias, segn la normatividad
vigente.
Capacidades (especficas) Indicadores de logro Contenidos Unidad didctica
1. Identificar, las partes anatmicas, 1.1. Describe los aspectos generales de la Importancia de la industria de vacunos de carne.
el funcionamiento fisiolgico de produccin de vacunos de carne utilizando sus Poblacin y produccin de vacunos de carne.
los animales mayores y su criterios tcnicos. Clasificacin taxonmica y productiva.
relacin con la produccin. Morfologa: ganado vacuno de carne.
1.2.- Disea y construye las instalaciones para la Razas y/o lneas y tipos: vacunos de carne.
crianza de vacunos de carne, considerando Sistemas de crianza.
criterios tcnicos, utilizando tcnicas UD.24
Instalaciones:
adecuadas. Localizacin
Ubicacin, diseo. CRIANZA DE VACUNOS DE
1.3.- Programa los procesos de alimentacin en
Alojamientos: CARNE.
la produccin de vacunos de carne con criterio
Tipos y clases de alojamiento.
tcnico.
Equipos y herramientas:
1.4.-. Planifica, manejo de reproductivo de los Tipos y clases de equipos.
vacunos de carne en sus diferentes etapas Caractersticas y utilizacin.
con criterio tcnico, aplicando las buenas Sistema digestivo del vacuno: anatoma y fisiologa
practicas ganaderas. Requerimientos nutricionales del ganado vacuno de
carne.
1.5.- Realiza las actividades de manejo para Insumos empleados en la alimentacin.
cada fase productiva cumpliendo los criterios Formulacin de raciones en vacunos de
tcnicos. carne.Tcnicas reproductivas.
Parmetros reproductivos y productivos.
1.6.- Programa, los procesos de control sanitario Programas de mejoramiento.
en la produccin de vacunos de carne, Manejo de ganado vacuno para carne.
aplicando las normas de bioseguridad.
Manejo de pasturas y carga animal.
B.P.P : ganado vacuno de carne.
1.7.- Describe el proceso de la produccin
crnica y los mtodos de conservacin, Sanidad
aplicando las normas tcnicas. Bioseguridad.
Enfermedades infecciosas en ganado vacuno de
8.- Realiza, el beneficio de vacunos, as mismo carne.
la comercializacin de acuerdo a los factores Enfermedades parasitarias en ganado vacuno de
de mercado y evala la eficiencia y la carne.
rentabilidad, aplicando criterios tcnicos. El beneficio: mtodos y tcnicas.
La carne: valor nutritivo.
Carcasa y cortes de carnes: caractersticas.
Conservacin de la carne: mtodos.
Contaminacin de la carne: alteraciones de las carnes
crudas.
Comercializacin
Eficiencia productiva.
Evaluacin de los costos de produccin.

2. Planificar, la organizacin y el 2.1. Analiza, la importancia, las ventajas y Importancia socioeconmica del ganado lechero,
programan de los procesos desventajas de la explotacin lechera en clasificacin taxonmica, caractersticas fenotpicas
productivos; en el manejo beneficio de la alimentacin humana. y genotpicas.
productivo en los animales Principales razas de vacunos de leche.
mayores, realizando una crianza 2.2. Identifica, las principales razas lecheras y Fisiologa de la lactancia. UD.25
para lograr una produccin diferencia sus principales caractersticas Fisiologa reproductiva del ganado lechero,
eficiente, con calidad morfolgicas de acuerdo a los biotipos. seleccin de reproductores.
Manejo de ganado lechero, sistemas de crianza. CRIANZA DE VACUNOS DE
2.3. Conoce la fisiologa del ganado lechero, as
como la seleccin de reproductores
Alimentacin del ganado lechero, formulacin de LECHE
raciones.
evidenciando su calidad gentica. Alimentacin del ganado lechero, formulacin de
raciones, Nutricin
2.4. Realiza, el manejo del ganado lechero,
Generalidades , requerimientos nutritivos
cumpliendo las normas tcnicas de
Principales insumos y niveles de uso para las
produccin.
raciones en vacas lecheras.
Sanidad del ganado lechero, calendario sanitario,
prevencin, diagnstico tratamiento de
enfermedades.
Diseo de instalaciones para el ganado lechero.
Planificacin de una explotacin de vacunos de
leche.
Evaluacin econmica de la produccin.

3. Disear, instalaciones, 3.1. Describe los aspectos generales de la crianza Importancia de la industria del porcino.
maquinarias, equipos, y produccin de porcinos, considerando los - Poblacin y produccin de porcinos.
herramientas e insumos para la criterios tcnicos. - Clasificacin taxonmica y productiva.
crianza de animales mayores y Morfologa. UD.26
lograr una produccin eficiente 3.2. Disea y construye las instalaciones para la - Razas y/o lneas y tipos
crianza y produccin de porcinos considerando - Sistemas de crianza.
criterios tcnicos. Instalaciones:
CRIANZA DE PORCINOS
3.3. Programa, los procesos de alimentacin en la - Localizacin
produccin de porcinos con criterio tcnico. - Ubicacin, diseo.
Alojamientos.
3.4. Describe el manejo reproductivo de los
- Tipos y clases de alojamiento
porcinos con criterio tcnico.
- Diseos de alojamientos.
3.5. Evala,los programas de mejoramiento en la Equipos y herramientas:
produccin de porcinos, cumpliendo con los - Tipos y clases de equipos.
criterios tcnicos. - Caractersticas y utilizacin.
Sistema digestivo del porcino.
3.6. Realiza las actividades de manejo en cada Requerimientos nutricionales del porcino.
fase productiva de los porcinos, cumpliendo
con los criterios tcnicos.

3.7.- Desarrolla los programas de control sanitario


en la crianza de porcinos, aplicando los - Insumos empleados en la alimentacin de los
criterios de bioseguridad. porcinos.
Formulacin de raciones para porcinos.
3.8.- Planifica, el beneficio de porcinos, as mismo Sistemas de alimentacin en la produccin de porcinos.
la comercializa de acuerdo a los factores de Anatoma y fisiologa reproductiva del porcino.
mercado, aplicando los criterios tcnicos Manejo reproductivo: ciclo estral, pubertad, apareamiento, gestacin
y parto.
Tcnicas reproductivas.
- Parmetros reproductivos y productivos.
Manejo de registros: eficiencia.
Gentica de los porcinos
Heredabilidad y repetibilidad de caracteres.
Manejo de parto
Manejo de lechones.
Manejo de gorrinos
Manejo de reproductores.
Sanidad y bioseguridad en la produccin de porcinos.
Plan del programa sanitario en porcinos.
Beneficio y rendimiento.
Comercializacin
Evaluacin de los costos de produccin.
4. Planificar, la nutricin y 4.1. Describe, los aspectos generales de la Importancia de la industria de ovinos y caprinos.
alimentacin teniendo en cuenta produccin de ovinos tcnicamente. Poblacin y produccin de ovinos y caprinos. -
las etapas de desarrollo de los Clasificacin taxonmica y productiva
UD.27
animales mayores. 4.2. Disea, las instalaciones para la produccin Morfologa del ovino. Razas y/o lneas y tipos. CRIANZA DE OVINOS
de ovinos considerando criterios tcnicos. Sistemas de crianza: tcnicas de engorde.
Instalaciones: Localizacin
Aqu y en todo lo dems, 4.3.- Programa, los procesos de alimentacin en Ubicacin, diseo. Alojamientos:
la produccin de ovinos y caprinos con criterio Tipos y clases de alojamientos.
no se pone coma tcnico. Diseos de alojamientos.
despus del verbo Equipos y herramientas:
4.4.-. Planifica, el manejo reproductivo de los - Clases y Tipos. Caractersticas y utilizacin
ovinos y caprinos en sus diferentes etapas Sistema digestivo del ovino.
con criterio tcnico. Requerimientos nutricionales de los ovinos.
- Insumos en la alimentacin de ovinos: niveles de
4.5.- Realiza las actividades de manejo para uso.
cada fase productiva cumpliendo los criterios - Formulacin de raciones.
tcnicos. - Sistemas y programas de alimentacin. Manejo
de pasturas. Carga animal.
4.6.- Programa y desarrolla los procesos de Parmetros reproductivos y productivos.
control sanitario en la produccin de ovinos y - Tcnicas reproductivas.
caprinos, aplicando los criterios de - Programas de mejoramiento.
bioseguridad. Manejo al parto.
- Manejo de lactantes, destetados.
7.- Programa, el proceso de la produccin Manejo de recras.
crnica y lctea, en forma tcnica y eficiente. - Manejo de hembras de reemplazo - Manejo de
reproductores.
Denominacin del mdulo: INGLES

8.- Planifica, el beneficio de ovinos y caprinos, P.P.G. en ovinos.


asimismo la comercializacin de acuerdo a los Sanidad y bioseguridad en la produccin de ovinos.
factores de mercado, aplicando criterios tcnicos. Produccin de lana: calidad y rendimientos.
La carne: valor nutritivo.
Carcasa: caractersticas y cortes de carnes.
El beneficio: rendimiento, caractersticas.
- Comercializacin.
Eficiencia productiva.
Evaluacin de los costos de produccin.
5. Ejecutar, el manejo productivo 5.1. Describe el ambiente de la puna y la realidad Introduccin. Generalidades de la crianza y manejo de
reproductivo de los animales social en torno a los camlidos camlidos sudamericanos (CSA). Caractersticas del
mayores para lograr una sudamericanos. hbitat. UD.28
produccin eficiente teniendo en 5.2. Adquiere, conocimientos sobre la evolucin, Origen, evolucin y domesticacin de los CSA.
cuenta los parmetros tcnicos. origen, domesticacin y taxonoma de los Clasificacin taxonmica. Especies, subespecies y CRIANZA DE CAMELIDOS
camlidos sudamericanos. razas. Clasificacin zootcnica.
5.3. Identifica, las bases biolgicas y zootcnicas Nutricin de los CSA. Revisin de la anatoma y
implicadas en la produccin y manejo de fisiologa del sistema digestivo. Caractersticas de
camlidos sudamericanos. alimentacin. Manejo y utilizacin de pastizales.
5.4. Identifica, las caractersticas productivas de Reproduccin de los CSA. Revisin de la anatoma y
los camlidos sudamericanos as como los fisiologa del sistema reproductivo. Manejo
procesos involucrados en la comercializacin reproductivo. Biotecnologas reproductivas.
de productos derivados. Seleccin y mejoramiento gentico de camlidos
5.5. Identifica, las principales enfermedades sudamericanos domsticos. Fenotipo y genotipo.
infecciosas y parasitarias que afectan a los Formacin de planteles. Juzgamiento.
camlidos sudamericanos. Manejo del calendario alpaquero: Empadre, paricin,
5.6. Reconoce la importancia del manejo saca, destete y esquila.Programa sanitario.
sustentable y conservacin de los camlidos Produccin de fibra de CSA. Caractersticas,
sudamericanos silvestres procesamiento y comercializacin.
Principales enfermedades parasitarias en CSA. Sarna,
piojera, garrapatosis, sarcocystiosis, fasciolosis y
parasitismo gastrointestinal.
Enfermedades infecciosas de relevancia en CSA.
Fiebre de alpaca, necrobacilosis o estomatitis,
abortos, osteomielitis, queratoconjuntivitis y otitis.
Conservacin y manejo sustentable de la vicua en el
Per.
Unidad de competencia: Utilizar las herramientas y metodologas destinadas a disear y preparar las tcnicas de comunicacin, utilizando un vocabulario
bsico de acuerdo a las exigencias de la profesin expresndose en forma coherente y fluida logrando comunicar la informacin en forma eficiente.

Capacidades Indicadores de logro Contenidos Unidad didctica


(empleabilidad)
1. Establecer en forma 1.1. Interpreta, el dilogo de dos o ms Saludos y presentaciones personales.)

clara y coherente, personas que conversan en ingls. Los vicios del lenguaje
Expresiones y trminos usuales para iniciar una
comunicacin oral y 1.2. Compone frases en idioma ingls conversacin.
escrita en el idioma considerando la utilizacin de verbos Uso del verbo: ser o estar
regulares e irregulares. Estructura gramatical UD.29
ingles en un Vocabulario tcnico profesional.
1.3. Expresa, oralmente e interpretando y Nmeros INGLES BASICO
establecimiento
transmitiendo la informacin necesaria Tiempo Presente continuo.
destinado a la para establecer los trminos que de Terminologa especifica
Estructura gramatical
produccin y limiten una relacin personal y Negative and affirmative sentences
comercializacin del profesional dentro del rea laboral. Preposiciones de lugar
( on, over behind etc.)
sector agropecuario 1.4. Interpreta la informacin de Vocabulario
Revisar estructura y documentacin escrita en el idioma Prepositions of time.
Days of the week and months
orden extranjero, analizando los datos Tiempo presente.
Verbo + contenido + fundamentales para llevar a cabo las Regular and irregular verbs
acciones futuras. Adverbs of frecuency.
condicin Terminologa especifica
1.5. Redacta, y llena correctamente Estructura gramatical
documentos y formatos propios del Negative and affirmative sentences.
Sustantivos contables y no contables.
sector profesional en lengua extranjera Lectura y extraccin de informacin especfica y
solicitando o facilitando una informacin general.
de tipo general o detallada. Estructura gramatical
Terminologa especfica.
Negative and affirmative sentences.
Yesterday, ago,
Modals.
-Terminologa especifica
-Estructura gramatical
-Negative and affirmative sentences.

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