UNIVERSIDAD DE LAS FUERZAS ARMADAS ESPE

DEPARTAMENTO DE CIENCIAS DE LA VIDA Y LA AGRICULTURA

CARRERA DE INGENIERA EN BIOTECNOLOGA

GUA DE PRCTICAS DE LABORATORIO

GUA No. 1

TEMA: ANATOMA Y MORFOLOGA DE LA SEMILLA

Objetivos:
Tomar muestras vegetales respetando normas de bioseguridad.
Identificar y clasificar morfolgicamente los elementos estructurales de una semilla monocotilednea y una semilla
dicotilednea.
Identificar las fases de germinacin de una semilla monocotilednea y dicotilednea.
Discutir sobre la funcin de colorantes utilizados en la tincin de tejidos vegetales de la semilla en base a bibliografa
cientfica.
Seleccionar con criterio cientfico, protocolos para tincin de tejidos.
Emplear correctamente colorantes, reactivos y materiales para fijacin y tincin de tejidos vegetales, respetando normas de
bioseguridad y el medio ambiente.
Manipular correctamente un microscopio ptico de campo claro, respetando normas de uso.
Manejar correctamente la gua de laboratorio
Identificar morfolgicamente y anatmicamente las partes estructurales de la semilla.
Redactar un informe con correcto uso de mtodo cientfico en base a la prctica de laboratorio.

Muestras: (Este material debe ser llevado al laboratorio por parte de los seores y seoritas estudiantes)
Material vegetal: Frascos con semillas germinadas de varios tipos de semillas germinadas tanto monocotiledneas y dicotiledneas
(acorde a lo sealado en clase); semillas de: frjol tierno y maduro, higuerilla, quinua, maz, avena, trigo entre otras (mnimo 10); vainas
de arveja, frjol y haba.

Equipos:
Estreos microscopios y microscopios

Materiales de proteccin personal:

Mandil, guantes, mascarillas, gorra o malla para estudiantes de cabello largo.
Reactivos: Lugol, safranina, azul de metileno.
Materiales e insumos: Placas portaobjetos, cubre objetos, pipetas desechables, mecheros de alcohol, papel especial para limpieza
de microscopios, papel toalla, pinzas, aguja de diseccin, hojas de bistur, mangos de bistur, lugol, agua.

Organismos: Ninguno
Procedimiento:
Actividades previas: Realizar la actividad No. 1 Germinacin de semillas monocotiledneas y dicotiledneas.

1. Semilla de Phaseolus vulgaris (frjol).

a) Examine, dibuje y rotule las siguientes estructuras de la cubierta de la semilla: testa, hilo, micrpilo, rafe.

b) Desprenda la envoltura de la semilla y separe los dos cotiledones carnosos. Dibuje y rotule las siguientes estructuras del embrin:
plmula, hipoctilo, radcula, cotiledones, nudo embrionario y eje embrionario.

c) Raspe la superficie interna de los cotiledones en esta semilla y agregue una gota de lugol. Observe al microscopio e indique cual
sera la funcin de los cotiledones en esta semilla.

Periodo acadmico ABRIL AGOSTO 2015 Pgina 1

 UNIVERSIDAD DE LAS FUERZAS ARMADAS ESPE
DEPARTAMENTO DE CIENCIAS DE LA VIDA Y LA AGRICULTURA
CARRERA DE INGENIERA EN BIOTECNOLOGA

2. Semilla de Ricinus communis (higuerilla).

a) Observe esta semilla con detencin y trate de identificar todas sus partes de la misma manera que lo hizo con la semilla del frjol.
b) Realice un cuadro comparativo indicando las diferencias observadas entre las dos semillas.

3. Caripside de Zea mays (maz).

Dibuje un corte longitudinal de un grano de maz y rotule las siguientes partes: escutelo, plmula, coleptilo, radcula y coleorriza .

4. Adaptacin a la testa (semillas varias)

Observar varias semillas e identificar que adaptacin a la testa presentan, y usando una regla determine el tamao promedio de cada
semilla (al menos 10 especies diferentes), proceda a llenar el cuadro: Identificacin de semillas del libro Botnica Sistemtica (Rueda,
D), pgina 27.

Resultados primarios:
-Identificacin morfolgica y anatmica de una semilla monocotilednea
-Identificacin morfolgica y anatmica de una semilla dicotilednea
- Identificacin de las fases de germinacin de las semillas considerando factores biticos y abiticos.

Clculos matemticos y estadsticos: Ninguno

Reporte de resultados:
Grficos o fotografas debidamente rotulados con cada elemento estructural identificado en la clase prctica, con la finalidad de
determinar la morfologa y anatoma de una semilla monocotilednea y de una semilla dicotilednea. Presentacin de un reporte
digital sobre la germinacin de la semilla al aula virtual del curso Biologa Vegetal I. Presentacin de un informe de laboratorio con el
tema: Morfologa y anatoma de la semilla.

Cuestionario:
-Definir: hilo, micrpilo, rafe, epictilo, hipoctilo, testa, plmula, cotiledn, radcula, endospermo, carncula, pednculo, pericarpio,
coleorriza.
-Cual podra ser la funcin de la carncula?
- Realice un cuadro comparativo indicando las diferencias observadas entre las semillas de frjol e higuerilla.
-Por qu en el caso del maz, hablamos de este como fruto y no de semilla, es posible esta aseveracin?
Cul es el origen y funcin del endospermo en una semilla?
-Investigue 3 caractersticas sobre la germinacin epigea e hipogea.
Referencias para la elaboracin de esta gua de laboratorio:

Diferentes fuentes del internet.

-Rueda, D. 2011. Botnica Sistemtica Curso Interactivo, 5ta edicin.
-Hernndez, R y Garca F. Acta Cient. Venezolana 31:167-173, 1980.
-Botnica On line, www.forest.ula.ve.
-www.virtual.unal.edu.co
-Universidad Catlica del Norte de Chile, Laboratorio de Botnica General, Prcticos 2000.
On Line. www.nizzy.cz.cc.

Gua de laboratorio elaborada por:

Ing. Grace Tatiana Pez B.
Formato elaborado por:

Petronio Gavilnez Jaime F. Ga Juan C. Giacometti Pablo Landzuri

Revisado por:

Ma. Augusta Chvez Blanca Naranjo

Aprobado por:

Tcrn. Luis Anibal Lomas

Periodo acadmico ABRIL AGOSTO 2015 Pgina 2