Agroindustrial Cayalti S.A.

Actividad econmica

La Compaa se dedica al desarrollo de actividades de siembra, cosecha y venta de caa

de azcar.

Hallazgos 2015
Los estados financieros han sido preparados en base al costo histrico, excepto por el
activo biolgico que ha sido medido a su valor razonable.
Los Terrenos, inmuebles, maquinaria y equipo se expresan al costo neto de la
depreciacin acumulada y de las prdidas acumuladas por deterioro del valor, si las
hubiere, excepto los terrenos que se muestran a su valor revaluado determinado por
profesional independiente y el supervit de revaluacin con abono a la cuenta de
patrimonio.
La Compaa sigue la Norma Internacional de Contabilidad 41, que establece registrar
las plantaciones agrcolas a su valor razonable de mercado, el cual es determinado
conforme a los flujos de caja esperados y costos erogados de sus cultivos agrcolas.
Asimismo, los costos relacionados al desarrollo y mantenimiento de sus cultivos
agrcolas se reconocen en los resultados del ejercicio con los cuales se relacionan y la
Compaa reconoce en sus resultados los ingresos (gastos) los que corresponden a la
variacin del valor razonable de mercado de los cultivos agrcolas realizados a la
fecha del estado de situacin financiera. Para los casos de aquellos cultivos de corta
duracin menor a 6 meses, los costos agrcolas se asemejan a sus valores razonables.
La determinacin de los flujos de caja esperados y costos erogados de los cultivos
agrcolas involucra juicios y supuestos que podran ser afectados si cambian las
circunstancias. La Gerencia revisa estos supuestos en forma peridica y los ajusta
prospectivamente en el caso de identificarse algn cambio.
La Compaa sigue la prctica contable de registrar las plantaciones agrcolas a su
valor razonable de mercado, el cual se determina conforme con los flujos de caja
esperados y con los costos erogados en los cultivos agrcolas.
El maz amarillo, el tabaco y otros cultivos menores son considerados cultivos de
corta duracin (aproximadamente 6 meses), por lo que la Gerencia de la Compaa
ha considerado que el valor razonable es su costo histrico al 31 de diciembre de 2015
y 2014.
Una reduccin del valor razonable del activo biolgico corresponde a un menor
rendimiento de los cultivos, as como una cada en los rendimientos esperados de
cosecha de caa.
 Hallazgos 2016

En junio de 2014, el IASB emiti las modificaciones a las NIC 16 y NIC 41. Bajo la
nueva normativa, aquellos productos biolgicos denominados como plantaciones
mantenidas para producir frutos (plantas productoras) estarn dentro del alcance de
la NIC 16 y debern cumplir con todos los requerimientos exigidos por dicha norma.
Los productos agrcolas ya cosechados procedentes de los productos biolgicos de la
entidad permanecern dentro del alcance de la NIC 41. Esta modificacin es efectiva
para periodos anuales que comienzan en o despus del 1 de enero de 2016. La
Compaa ha optado por aplicar esta modificacin a partir del ao 2014; por lo que,
debido a que se trata de un cambio de poltica contable, se ha dado efecto retroactivo
al cambio (NIC 8) y se han modificado los estados financieros separados
comparativos.
Los estados financieros separados adjuntos han sido preparados de acuerdo con las
Normas Internacionales de Informacin Financiera, emitidas por el International
Accounting Standars Board y vigentes al 31 de diciembre del 2016 y 2015,
respectivamente.
Los Terrenos, inmuebles, plantas productoras, maquinara y equipo se expresan al
costo neto de la depreciacin acumulada y de las prdidas acumuladas por deterioro
del valor, si las hubiere, excepto los terrenos que se muestran a su valor revaluado
determinado por profesional independiente y el supervit de revaluacin con abono a
la cuenta de patrimonio.
El costo inicial de las Terrenos, inmuebles, plantas productoras, maquinaria y equipo
comprende su precio de compra, incluyendo aranceles e impuestos de compra no
reembolsables y cualquier costo directamente atribuible para ubicar y dejar al activo
en condiciones de trabajo y uso.
Los valores residuales, las vidas tiles y los mtodos de depreciacin se revisan a cada
fecha de cierre de ejercicio y se ajustan prospectivamente, de corresponder. A la fecha
las plantas productoras tienen una vida til de 7 aos.
La Compaa sigue la Norma Internacional de Contabilidad 41, la cual establece
registrar los productos agrcolas; es decir, la produccin esperada en la prxima
cosecha, a su valor razonable de mercado, menos los costos de ventas, el cual, es
determinado conforme a los flujos de caja esperados y costos erogados de sus cultivos
agrcolas.
La Compaa valoriza la caa de azcar utilizando los flujos netos de efectivo
esperados y los costos relacionados con estas actividades.
Las estimaciones ms importantes utilizadas son: que el rendimiento promedio es de
145 toneladas de caa de azcar por hectrea cultivada (134 toneladas al 31 de
diciembre de 2015). Al 31 de diciembre de 2016, se ha considerado que el precio de
mercado de la tonelada de caa de azcar en promedio del ao 2016, el cual asciende
a S/110 (S/84.75 al 31 de diciembre de 2015). Por ltimo, el tiempo de cosecha de la
caa de azcar es de 14 meses.