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Es preciso establecer claramente distinciones entre los varios usos que pueden
hacerse con los datos del esfuerzo, y de las unidades necesarias para cada uno de
ellos. Para un economista, el esfuerzo ser una medida de los medios econmicos, y
la captura por unidad de esfuerzo una medida del xito o eficiencia de la pesquera.
Un bilogo considerar que el esfuerzo es una medida de la mortalidad causada por la
pesca, y la captura por unidad de esfuerzo una medida de la abundancia o densidad
de las poblaciones de peces. As pues, cada uno necesitar diferentes unidades del
esfuerzo de pesca, y sobre todo, estas unidades cambiarn de distinta manera a lo
largo del tiempo. Por ejemplo, supngase que en una pesquera en la que se venan
usando piraguas movidas a remo se introduce el uso de motores fuera de bordo. Para
el economista, los medios han cambiado poco, ya que los factores principales, nmero
de pescadores y barcos, permanecen los mismos, y la captura por unidad de esfuerzo
se habr incrementado. Para un bilogo, la poblacin permanece inalterada, y, por
tanto, tambin la captura por unidad de esfuerzo, pero lo que habr aumentado ser el
esfuerzo de pesca. Es decir, para un economista la unidad de esfuerzo ser la piragua
o el pescador, mientras que para un bilogo ser la piragua no motorizada, de tal
manera que una con motor podr equivaler a dos sin motor.
Por ejemplo, en Zambia existe una importante pesquera en el lago Mweru, cuyo
mercado mayor se encuentra en Copper Belt, a unos 400 km. Los peces enviados a
este mercado deben pasar por un puesto de aduana, donde se hace un registro
completo de estas exportaciones. Falta un registro completo del total de los
desembarcos, pero stos se pueden estimar mediante un muestreo consistente en
observaciones de la proporcin de peces desembarcados que se dedican a la
exportacin.
y la captura total
Una vez estimadas las capturas en los lugares y das en que se hicieron las
observaciones, se pasa a calcular la captura total en todos los lugares y das de
desembarcos, lo que puede hacerse de varias maneras. En primer lugar, si es que no
se dispone de informacin adicional, se puede suponer que los lugares bajo muestra
son una representacin de todos los dems y, para deducir el desembarco total, se
multiplica la cantidad de desembarcos registrados con el muestreo por el factor (N
T)/n donde N es el nmero total de lugares de desembarco, T es el nmero de das en
el perodo considerado, y n es el nmero de desembarcos-das observados (n = m
t, si las observaciones se hicieron en m lugares y en t das en cada uno).
Ejemplo 3.1.3.1
De los datos sobre los lugares observados directamente se puede deducir una captura
media por barco (o por hombre), y este promedio se multiplica por el nmero total de
barcos (u hombres) de todo el sector, obtenindose la captura total.
Ejemplo 3.1.3.2
Para conocer la cantidad de peces devuelta al mar, suele ser conveniente que haya
alguien a bordo que se ocupe de ello, porque, por lo general, los pescadores estn
demasiado ocupados para tomar nota de estos datos. Ya se comprender que resulta
muy difcil obtener estadsticas completas de las cantidades devueltas y, si se
consiguen, lo ms probable es que sean inexactas. En consecuencia, se hace
necesaria la aplicacin de un muestreo como medio de informacin, que puede
efectuarse por observadores especiales o con la colaboracin de un grupo de
pescadores, siempre que la cantidad de peces devueltos al mar sea apreciable. Los
pescadores deben adiestrarse convenientemente para que sepan medir con precisin
las cantidades devueltas, lo que no es necesario que hagan en todas las salidas, sino,
por ejemplo, una de cada veinte. Los observadores especiales a bordo de los barcos
son una garanta de la exactitud de los datos sobre las cantidades y clases de peces
devueltos; sin embargo, resultan en parte ineficaces, puesto que quizs tengan que
permanecer en un barco que pesca durante mucho tiempo en la misma rea, donde la
proporcin de peces devueltos es siempre parecida, mientras que no se toma nota de
lo que est ocurriendo en otros barcos y reas. As pues, la variancia de la cantidad
devuelta al mar en el conjunto de la pesquera ser alta en relacin con el tiempo
empleado para anotar estas cantidades. Si el observador especial tiene otras misiones
a bordo, tal como medir peces, observar su madurez, alimentacin, etc., se pueden
eliminar las repeticiones innecesarias de la proporcin de peces devueltos al mar y la
cantidad rechazada se puede estimar de modo exacto y eficaz.
Durante cuatro viajes realizados en el verano se observ que haban sido arrojadas al
mar 5 toneladas de peces pequeos, y otras 40 desembarcadas; en un nico viaje
realizado en el invierno se comprob que slo se devolvieron 0,1 toneladas, y 11 se
desembarcaron. Calclese cul ser el peso estimado de los peces arrojados al mar
en el conjunto de la pesquera sabiendo que el total de desembarcos en el verano fue
de 4.000 toneladas y de 5.500 en el invierno (500 + 50 = 550 toneladas).
Si lo que se pretende con el primer tipo de muestreo es slo realizar estudios raciales
o diferencias especficas, como los ndices biomtricos, o la media vertebral, el
problema del muestreo ser pequeo. La precisin que se alcance depender
exclusivamente del nmero de peces tomados como muestra, independientemente de
la forma en que hayan sido elegidos. Las pruebas de comparacin entre los grupos de
muestras consistirn, suponiendo que las muestras sean suficientemente grandes
para el estudio requerido, en comprobar si existen grupos de peces que se diferencien
significativamente, o si estas diferencias son inferiores a un nivel dado.
El mtodo ms sencillo para realizar los registros consiste en que una persona
manipule y mida los peces y otra anote los datos en un estadillo. La forma de este
estadillo ser discutida en una seccin posterior con ms detalle, cuando se trate de la
toma de otros datos, adems de la longitud. En algunos estadillos, las longitudes se
van anotando en columna, y luego se agrupan en forma de distribucin de frecuencias.
Este sistema es conveniente al hacer un muestreo detallado, cuando algunos atributos
(longitud, peso, sexo, madurez, etc.) se registran para el mismo pez, pero
normalmente resulta ms prctico el anotar en un estadillo, a la izquierda y
verticalmente, la serie de grupos de longitudes, en cuyos renglones correspondientes
se hace una marca por cada pez de aquella talla, y luego se suman las marcas para
cada grupo de tallas, con lo que automticamente se obtiene la distribucin de
frecuencias. El recuento de las marcas se facilita si stas se disponen de cierto modo,
como el de reunir las rayas en grupos, por ejemplo, de cinco, para lo cual, despus de
haber colocado cuatro rayas verticales seguidas, la quinta se pone diagonalmente
sobre ellas, o bien se construye un cuadrado con una diagonal ( o ). Como estas