Analoga entre la transferencia de calor y la de masa

14.1 En qu difieren la transferencia de masa y el flujo de la masa de fluido? Puede presentarse

transferencia de masa en un fluido homogneo?
Flujo de fluido a granel se refiere al transporte de un fluido a un nivel
macroscpico de un lugar a otro en una seccin de flujo por un motor tal como
un ventilador o una bomba. El flujo de masa requiere la presencia de dos
regiones en diferentes composiciones qumicas, y se refiere al movimiento de
una especie qumica desde una regin de alta concentracin hacia una
concentracin inferior una con relacin a las otras especies qumicas presentes
en el medio. La transferencia de masa no puede ocurrir en un medio
homogneo.

14.2 Cmo se define la concentracin de una sustancia? Cmo se define el

gradiente de concentracin? De qu manera est relacionada la razn de
difusin de una sustancia con el gradiente de concentracin?

La concentracin de una mercanca se define como la cantidad de esa mercanca por unidad de
volumen. El gradiente de concentracin dC / dx se define como el cambio en la concentracin C de
un producto por unidad de longitud en la direccin del flujo x. La tasa de difusin de la mercanca
se expresa como

Donde A es el rea normal a la direccin del flujo y kdiff es el coeficiente de difusin del medio,
que es una medida de la rapidez con que una mercanca se difunde en el medio.

14.3 D ejemplos de transferencia de masa a) lquido a gas, b) slido a lquido,

c) slido a gas y d) gas a lquido.

Ejemplos de diferentes tipos de procesos de difusin:

(a) De lquido a gas: Un galn de gasolina que queda en un rea abierta eventualmente se
evaporar y se difundir en el aire.
(B) Slido a lquido: Una cucharada de azcar en una taza de t eventualmente se disolver y se
mover hacia arriba.
(C) Slido a gas: Una bola de polilla dejada en un armario se sublimar y difundir en el aire.
(D) Gas a lquido: El aire se disuelve en agua.

14.4 Alguien sugiere que la radiacin trmica (o de calor) tambin puede concebirse como
radiacin de masa, ya que, segn la frmula de Einstein, una transferencia de energa en la
cantidad de E corresponde a una transferencia de masa en la cantidad de m E/c2. Qu piensa el
lector?

Aunque el calor y la masa pueden ser convertidos entre s, no existe tal cosa como "radiacin de
masa", y la transferencia de masa no puede ser estudiada usando las leyes de transferencia de
radiacin. La transferencia de masa es anloga a la conduccin, pero no es anloga a la radiacin.

14.5 Cul es la fuerza impulsora para a) la transferencia de calor, b) el flujo de corriente elctrica,
c) el flujo de fluidos y d) la transferencia de masa?

(A) diferencia de temperatura es la fuerza motriz para la transferencia de calor,

(b) diferencia de tensin es la fuerza motriz para el flujo de corriente elctrica, y
(c) diferencia de concentracin es la fuerza motriz para la transferencia de masa.

14.6 Qu representan a) las reacciones homogneas y b) las reacciones heterogneas en la

transferencia de masa? Aqu corresponden en la transferencia de calor?

(A) Las reacciones homogneas en la transferencia de masa representan la generacin de una

especie dentro del medio. Tales reacciones son anlogas a la generacin interna de calor en la
transferencia de calor.
(B) Las reacciones heterogneas en la transferencia de masa representan la generacin de una
especie en la superficie como resultado de reacciones qumicas que se producen en la superficie.
Tales reacciones son anlogas al flujo de calor superficial especificado en la transferencia de calor.

14.7 Tanto la ley de Fourier de la conduccin del calor como la de Fick de la difusin de masa
pueden expresarse como Q= -kA(dT/dx). Qu representan las cantidades Q, k, A y T en a) la
conduccin del calor y b) la difusin de masa?

En la relacin, las cantidades Q, k, A y T representan lo siguiente en la conduccin de calor y en la

difusin de masa:
Q= Tasa de transferencia de calor en la conduccin de calor y velocidad de transferencia de masa
en Difusin masiva.
k = Conductividad trmica en la conduccin de calor y difusividad de masa en la difusin de masa.
A = rea normal a la direccin del flujo en calor y transferencia de masa.
T = Temperatura en la conduccin de calor, y concentracin

14.8 Marque cada una de estas afirmaciones como Verdadera o Falsa para una mezcla binaria de
sustancias A y B.
V a) La densidad de una mezcla siempre es igual a la suma de las densidades de sus
constituyentes.
F b) La razn de la densidad del componente A a la densidad del componente B es igual a la
fraccin de masa del componente A.
F c) Si la fraccin de masa del componente Aes mayor que 0.5, entonces por lo menos la mitad de
los moles de la mezcla son de ese componente.
V d) Si las masas molares de A y B son iguales entre s, entonces la fraccin de masa de Aser
igual a la fraccin molar de A.
F e) Si tanto la fraccin de masa de A como la de B son 0.5, entonces la masa molar de la mezcla
es sencillamente el promedio aritmtico de las masas molares de A y B.

14.9 Marque cada una de estas afirmaciones como Verdadera o Falsa para una mezcla binaria de
sustancias A y B.
V a) La concentracin molar de una mezcla siempre es igual a la suma de las concentraciones
molares de sus constituyentes.
F b) La razn de la concentracin molar de A a la concentracin molar de B es igual a la fraccin
molar del componente A.
F c) Si la fraccin molar del componente A es mayor que 0.5, entonces por lo menos la mitad de
la masa de la mezcla es de ese componente.
V d) Si tanto A como B son gases ideales, entonces la fraccin de presin de A es igual a su
fraccin molar.
V e) Si tanto la fraccin molar de A como la de B son 0.5, entonces la masa molar de la mezcla es
simplemente el promedio aritmtico de las masas molares de A y B.
14.10 La ley de Fick de la difusin se expresa en los trminos de masa y en los trminos de moles
como mdif, A =rADAB(dwA/dx) y Ndif, A= CADAB(dyA/dx), respectivamente. Los coeficientes de difusin
DAB de las dos relaciones son los mismos o diferentes?

En la ley de Fick de relaciones de difusin expresada como

y los coeficientes de difusin DAB son los mismos.

14.11 Cmo cambia la difusividad de masa de una mezcla gaseosa con a) la temperatura y b) la
presin?

La difusividad masiva de una mezcla gaseosa (a) aumenta con el aumento de la temperatura y (b)
disminuye con el aumento de la presin.

14.12 A una temperatura y presin dadas, piensa usted que la difusividad de masa del aire en el
vapor de agua ser igual a la difusividad de masa del vapor de agua en el aire? Explique.

En una mezcla binaria ideal de gases de las especies A y B, el coeficiente de difusin de A en B es

igual al coeficiente de difusin de B en A. Por lo tanto, la difusividad de masa del aire en el vapor
de agua ser igual a la difusividad de masa del vapor de agua Ya que la mezcla de aire y vapor de
agua puede ser tratada como gases ideales.

14.13 Auna temperatura y presin dadas, piensa usted que la difusividad de masa del cobre en el
aluminio ser igual a la difusividad de masa del aluminio en el cobre? Explique.

Los slidos, en general, tienen diferentes difusividades entre s. A una temperatura y presin dada,
la difusividad de masa del cobre en aluminio no ser igual a la difusividad de masa del aluminio en
cobre.

14.14 En una instalacin de produccin, tienen que endurecerse componentes de acero por
difusin de carbono. Llevara usted a cabo el proceso de endurecimiento a la temperatura
ambiente o en un horno a una temperatura elevada, digamos 900C? Por qu?

Realizaramos el proceso de endurecimiento del acero por el carbono a alta temperatura ya que la
difusividad de masa aumenta con la temperatura, y por lo tanto el proceso de endurecimiento se
completar en poco tiempo.

14.15 Alguien afirma que las fracciones de masa y molares para una mezcla gaseosa de CO2 y N2O
son idnticas. Est usted de acuerdo con ello? Explique.

Los pesos moleculares de los gases de CO2 y N2O son los mismos (ambos son 44). Por lo tanto, la
masa y las fracciones molares de cada uno de estos dos gases en una mezcla de gases sern los
mismos.
CONDICIONES EN LA FRONTERA

14.26 Escriba tres condiciones de frontera para la transferencia de masa (sobre una base en masa)
para la especie A, en x = 0, que correspondan a temperatura especificada, flujo especificado de
calor y condiciones de frontera de conveccin en la transferencia de calor.

Tres condiciones lmite para la transferencia de masa (en masa) que corresponden a la
temperatura especificada, el flujo de calor especificado y las condiciones lmite de conveccin en la
transferencia de calor se expresan como sigue:

(Concentracin especificada - corresponde a la temperatura

especificada)

(Flujo de masa especificado - corresponde al flujo de calor especificado)

(Conveccin de masa - corresponde a conveccin trmica)

14.27 En la transferencia de masa, qu es una superficie impermeable? Cmo se expresa

matemticamente (sobre una base en masa)? A qu corresponde en la transferencia de calor?

Una superficie impermeable es una superficie que no permite que ninguna masa pase a travs.
Matemticamente se expresa (en x = 0) como

Una superficie impermeable en la transferencia de masa corresponde a una superficie aislada en la

transferencia de calor.

14.28 Considere la superficie libre de un lago expuesta a la atmsfera. Si el aire en la superficie

del lago est saturado, la fraccin molar del vapor de agua en el aire, en la superficie del lago,
ser la misma que la fraccin molar del agua en el propio lago?, cul est cercana a 1?

La temperatura es necesariamente una funcin continua, pero la concentracin, en general, no lo

es. Por lo tanto, la fraccin molar de vapor de agua en el aire, en general, ser diferente de la
fraccin molar de agua en el lago (que es casi 1).

14.29 Al prescribir una condicin de frontera para la transferencia de masa en una interfase
slido-gas, por qu necesitamos especificar el lado de la superficie (sea el lado del slido o el del
gas)? Por qu no lo hacemos en la transferencia de calor?

Al prescribir una condicin lmite para la transferencia de masa en una interfaz slido-gas,
necesitamos especificar el lado de la superficie (si el slido o el lado de gas). Esto se debe a que la
concentracin, en general, no es una funcin continua, y puede haber grandes diferencias en las
concentraciones en el gas y en los lados slidos del lmite. No lo hicimos en transferencia de calor
porque la temperatura es una funcin continua.
14.30 Utilizando las propiedades del agua saturada, explique cmo determinara la fraccin molar
del agua en la superficie de un lago cuando se especifican la temperatura de la superficie de ste y
la presin atmosfrica.

La fraccin molar del vapor de agua en la superficie de un lago cuando se especifica la temperatura
de la superficie del lago y la presin atmosfrica se puede determinar a partir de

Donde Pvapor es igual a la presin de saturacin del agua a la temperatura superficial del lago.

14.31 Usando los datos de solubilidad de un slido en un lquido especificado, explique cmo
determinara la fraccin de masa del slido en el lquido en la interfase, a una temperatura
especificada.

Usando los datos de solubilidad de un slido en un lquido especificado, la fraccin de masa w del
slido A en el lquido en la interfase a una temperatura especificada se puede determinar a partir
de

Donde msolid es la cantidad mxima de slido disuelto en el lquido de masa mliquid a la

temperatura especificada.

14.32 Usando los datos de solubilidad de un gas en un slido, explique cmo determinara la
concentracin molar del gas en el slido en la interfase slido-gas, a una temperatura especificada.

La concentracin molar Ci de la especie de gas i en el slido en la interfase Ci, lado slido (0) es
proporcional a la presin parcial de la especie i en el gas Pi, lado gas (0) en el lado gas de la
interfase, Y se determina a partir de

Donde S es la solubilidad del gas en ese slido a la temperatura especificada.

14.33 Usando los datos de la constante de Henry para un gas disuelto en un lquido, explique
cmo determinara la concentracin molar del gas disuelto en el lquido en la interfase, a una
temperatura especificada.

Utilizando los datos constantes de Henry para un gas disuelto en un lquido, la fraccin molar del
gas disuelto en el lquido en la interfase a una temperatura especificada se puede determinar a
partir de la ley de Henry expresada como
Donde H es la constante de Henry y Pi, el lado de gas (0) es la presin parcial del gas i en el lado de
gas de la interfase. Esta relacin es aplicable para soluciones diluidas (gases que son dbilmente
solubles en lquidos).

14.34 Donde H es la constante de Henry y Pi, el lado de gas (0) es la presin parcial del gas i en el
lado de gas de la interfase. Esta relacin es aplicable para soluciones diluidas (gases que son
dbilmente solubles en lquidos).

La permeabilidad es una medida de la capacidad de un gas para penetrar en un slido. La

permeabilidad de un gas en un slido, P, est relacionada con la solubilidad del gas por P = SD AB
donde DAB es la difusividad del gas en el slido.

Difusin estacionaria de masa a travs de una pared

14.44 Escriba las relaciones para la conduccin de calor y de difusin de masa unidimensionales
estacionarias a travs de una pared plana e identifique las cantidades en las dos ecuaciones que se
correspondan entre s.

Las relaciones para la conduccin de calor unidimensional constante y la difusin de masa a travs
de una pared plana se expresan de la siguiente manera:

Donde A es el rea normal y L es el grosor de la pared, y las otras variables se corresponden entre
s de la siguiente manera:

Velocidad de conduccin de calor Tasa de difusin de masa

Conductividad trmica Difusividad de masa

Temperatura densidad de A

14.45 Considere la difusin unidimensional estacionaria de masa. Marque cada una de estas
afirmaciones como Verdadera o Falsa.
V a) Si se mantiene todo lo dems igual, entre ms alta sea la densidad de la pared, ms alta es la
razn de la transferencia de masa.
F b) Si se mantiene todo lo dems igual y se duplica el espesor de la pared, se duplicar la razn
de la transferencia de masa.
V c) Si se mantiene todo lo dems igual, entre ms alta sea la temperatura, ms alta es la razn
de la transferencia de masa.
F d) Si se mantiene todo lo dems igual y se duplica la fraccin de masa de la especie en difusin
a la concentracin ms alta, se duplicar la razn de la transferencia de masa.
14.46 Considere la difusin unidimensional de masa de la especie A a travs de una pared plana
de espesor L. En qu condiciones el perfil de concentracin de la especie A en la pared ser una
recta?

Durante la difusin masiva unidimensional de la especie A a travs de una pared plana de espesor
L, el perfil de concentracin de la especie A en la pared ser una lnea recta cuando (1) se
establezcan condiciones de operacin estables, (2) las concentraciones de la especie A En ambos
lados se mantienen constantes, y (3) el coeficiente de difusin es constante.

14.47 Considere la difusin unidimensional de masa de la especie A a travs de una pared plana.
Cambia el contenido de la especie A de la pared en el curso de la difusin estacionaria de masa?
Qu puede decirse acerca del curso de la difusin transitoria de masa?

Durante la difusin masiva unidimensional de la especie A a travs de una pared plana, el

contenido de la especie A de la pared permanecer constante durante la difusin masiva
constante, pero cambiar durante la difusin masiva transitoria.

Migracin del vapor de agua en los edificios

14-56C Considere un tanque que contiene aire hmedo a 3 atm y cuyas paredes son permeables al
vapor de agua. El aire circundante, a una presin de 1 atm, tambin contiene algo de humedad.
Es posible que el vapor de agua fluya hacia el interior del tanque desde los alrededores? Explique.

Un tanque que contiene aire hmedo a 3 atm se encuentra en el aire hmedo que est a 1 atm. La
fuerza motriz para la transferencia de humedad es la diferencia de presin de vapor y, por lo tanto,
es posible que el vapor de agua fluya hacia el tanque desde el entorno si la presin de vapor en el
entorno es mayor que la presin de vapor en el tanque

14-57C Exprese el gasto de masa del vapor de agua a travs de una pared de espesor L, en
trminos de la presin parcial de ese vapor en ambos lados de la pared y la permeabilidad de sta
al vapor.

El caudal msico de vapor de agua a travs de una pared de espesor L en los trminos de la presin
parcial de vapor de agua en ambos lados de la pared y la permeabilidad de la pared al vapor de
agua se puede expresar como

Donde M es la masa molar de vapor, PAB es la permeabilidad, A es el rea normal y PA es la presin

parcial del vapor.

14-58C Cmo afecta la condensacin o la congelacin del vapor de agua en la pared a la

efectividad del aislamiento en sta? Cmo afecta el contenido de humedad a la conductividad
trmica efectiva del suelo?

La condensacin o congelacin del vapor de agua en la pared aumenta la conductividad trmica

del material aislante y, por lo tanto, aumenta la velocidad de transferencia de calor a travs de la
pared. De manera similar, la conductividad trmica del suelo aumenta con la cantidad creciente de
humedad.
14-59C La migracin de humedad en las paredes, pisos y techos de los edificios se controla por
barreras de vapor o retardadores de vapor. Explique la diferencia entre los dos y comente cul es el
ms adecuado para usarse en las paredes de los edificios residenciales.

Las barreras de vapor son materiales que son impermeables a la

humedad tales como chapas metlicas, lminas de metal pesado y
capas de plstico gruesas, y eliminan completamente la migracin de
vapor. Los retardadores de vapor tales como plsticos o metales
reforzados, lminas delgadas, pelculas de plstico, papeles tratados y
fieltros recubiertos, por otro lado, ralentizan el flujo de humedad a
travs de las estructuras. Los retardadores de vapor se utilizan comnmente en edificios
residenciales para controlar la migracin de vapor a travs de las paredes.

14-60C Cules son los efectos adversos de la humedad en exceso sobre los componentes de
madera y metlicos de una casa as como sobre la pintura de las paredes?

El exceso de humedad cambia las dimensiones de la madera, y los cambios cclicos en las
dimensiones debilitan las juntas, y pueden poner en peligro la integridad estructural de los
componentes del edificio, causando "chirridos" al mnimo. El exceso de humedad tambin puede
causar putrefaccin en maderas, crecimiento de moho en superficies de madera, corrosin y
oxidacin en metales, y pelado de pintura en las superficies de paredes interiores y exteriores.

14-61C Por qu los aislantes que estn sobre las lneas de agua fra siempre se envuelven con
camisas de barreras de vapor?

Los aislantes en las lneas de agua refrigerada siempre estn envueltos con chaquetas de barrera
de vapor para eliminar la posibilidad de que el vapor entre en el aislamiento. Esto se debe a que la
humedad que migra a travs del aislamiento a la superficie fra se condensar y permanecer all
indefinidamente sin posibilidad de vaporizacin y retroceso hacia el exterior.

14-62C Explique cmo se determina la presin de vapor del aire del ambiente cuando se dan la
temperatura, la presin total y la humedad relativa del aire.

Cuando se indica la temperatura, la presin total y la humedad relativa, se puede determinar la

presin de vapor a partir de la tabla psicromtrica o de la relacin P v = Psat. donde Psat es la
presin de saturacin (o ebullicin) del agua a la temperatura especificada y Es la humedad
relativa.

Difusin transitoria de masa

14-70C En el anlisis de la difusin transitoria, puede tratarse la difusin de un slido hacia otro
de espesor finito (digamos, la difusin del carbono hacia una pieza de acero) como un proceso de
difusin en un medio semiinfinito? Explique.

La difusin de una especie slida en otro slido de grosor finito puede usualmente ser tratada
como un proceso de difusin en un medio semi-infinito independientemente de la forma y grosor
del slido ya que el proceso de difusin afecta a una capa muy fina en la superficie.

14-71C Defina la profundidad de penetracin para la transferencia de masa y explique cmo puede
determinarse en un momento especificado cuando se conoce el coeficiente de difusin.
La profundidad de penetracin se define como la ubicacin donde la tangente al perfil de
concentracin en la superficie (x = 0) intercepta la lnea, y representa la profundidad de difusin en
un momento dado. Se puede determinar que la profundidad de penetracin es A

Donde DAB es el coeficiente de difusin y t es el tiempo.

14-72C Cuando se conoce la densidad de una especie A al principio y en la superficie, explique

cmo determinara la concentracin de la especie A en un lugar y momento especificados.

Cuando la densidad de una especie A en un medio semi-infinito se conoce inicialmente y en la

superficie, la concentracin de la especie A en un lugar y tiempo especificados se puede
determinar a partir de

Donde CA, i es la concentracin inicial de la especie A en el tiempo t = 0, C A, s es la concentracin en

el lado interno de la superficie expuesta del medio, y erfc es la funcin de error complementaria.

Difusin en un medio en movimiento

14-77C Defina los trminos siguientes: velocidad promedio en masa, velocidad de difusin, medio
en reposo y medio en movimiento.

La velocidad media en masa de un medio en algn lugar es la velocidad media de la masa en ese
lugar con respecto a un punto de referencia externo. Es la velocidad que se medira por un sensor
de velocidad tal como un tubo pitot, un dispositivo de turbina o un anemmetro de alambre
caliente insertado en el flujo. La velocidad de difusin en un lugar es la velocidad media de un
grupo de molculas en ese lugar movindose bajo la influencia del gradiente de concentracin. Un
medio estacionario es un medio cuya velocidad media de masa es cero. Un medio mvil es un
medio que implica un movimiento de fluido a granel causado por una fuerza externa.

14-78C Qu es velocidad de difusin? De qu manera afecta la velocidad promedio en masa?

Puede ser cero la velocidad de una especie en un medio en movimiento en relacin con un punto
de referencia fijo? Explique.

La velocidad de difusin en un lugar es la velocidad media de un grupo de molculas en ese lugar

movindose bajo la influencia del gradiente de concentracin. La velocidad media de una especie
en un medio mvil es igual a la suma de la velocidad de flujo en masa y la velocidad de difusin.
Por lo tanto, la velocidad de difusin puede aumentar de disminucin de la velocidad media,
dependiendo de la direccin de difusin en relacin con la direccin del flujo a granel. La velocidad
de una especie en el medio mvil con respecto a un punto de referencia fijo ser cero cuando la
velocidad de difusin de la especie y la velocidad de flujo en masa son iguales en magnitud y en
direccin opuesta.
14-79C Cul es la diferencia entre la velocidad promedio en masa y la velocidad promedio molar
en el transcurso de la transferencia de masa en un medio en movimiento? Si una de estas
velocidades es cero, la otra tambin ser necesariamente cero? En qu condiciones estas dos
velocidades sern las mismas para una mezcla binaria?

La velocidad media en masa de un medio en algn lugar es la velocidad media de la masa en ese
lugar con respecto a un punto de referencia externo. La velocidad media molar de un medio en
algn lugar es la velocidad media de las molculas en ese lugar, independientemente de su masa,
con respecto a un punto de referencia externo. Si una de estas velocidades es cero, la otra no ser
necesariamente cero. Las velocidades de masa y media molar de una mezcla binaria sern las
mismas cuando las masas molares de los dos constituyentes sean iguales entre s. Las fracciones de
masa y mol de cada especie en este caso sern las mismas.

14-80C Considere la transferencia unidimensional de masa en un medio en movimiento que consta

de las especies A y B, con = A + B = constante. Marque cada una de estas
afirmaciones como Verdadera o Falsa.

V a) La razn de difusin de masa de las especies A y B tienen magnitudes iguales y direcciones

opuestas.
V b) DAB = DBA.
F c) En el transcurso de la contradifusin molar a travs de un tubo, nmeros iguales de moles de
A y B se mueven en direcciones opuestas y, de este modo, un aparato de medicin de velocidad
colocado en el tubo dar como lectura cero.
F d) Se deja abierta la tapa de un tanque que contiene gas propano (el cual es ms pesado que el
aire). Si el aire circundante y el propano en el tanque estn a las mismas temperatura y presin,
nada de propano se escapar del tanque ni nada de aire entrar.

14-81C Qu es flujo de Stefan? Escriba la expresin para la ley de Stefan e indique qu representa
cada variable.

La difusin de un vapor a travs de una columna de gas estacionaria se llama flujo de Stefan. La ley
de Stefan puede expresarse como

Donde C es la concentracin media de la mezcla, DAB es el coeficiente de difusin de A en B, L es la

altura de la columna de gas, yA, L es la concentracin molar de una especie en x = L y yA, o es el
Concentracin molar de la especie A en x = 0.

Conveccin de masa

14-89C La conveccin de calor se expresa por la ley del enfriamiento de Newton como Q= hAs(Ts-T
). Exprese la conveccin de masa de una manera anloga en trminos de masa e identifique
todas las cantidades en la expresin; asimismo, d sus unidades.

La conveccin de masas se expresa sobre una base en masa de una manera anloga a la
transferencia de calor como
Donde hmass es el coeficiente de transferencia de masa promedio en m/S, As es el rea superficial
en m2, y A , s y A , son las densidades de la especie A en la superficie (en el lado fluido) y
la corriente libre, respectivamente
14-90C Qu es la capa lmite de concentracin? Cmo se define para el flujo sobre una placa?

La regin del fluido cerca de la superficie en la que existen gradientes de concentracin se

denomina capa lmite de concentracin. En el flujo sobre una placa, el espesor de la capa lmite de
concentracin c para una especie A en una posicin especificada en la superficie se define como
la distancia normal y desde la superficie a la que

Donde A , s y A , Son las densidades de la especie A en la superficie (en el lado fluido) y la

corriente libre, respectivamente.

14-91C Cul es el significado fsico del nmero de Schmidt? Cmo se define? Acul nmero
adimensional corresponde en la transferencia de calor? Qu indica un nmero de Schmidt de 1?

El nmero adimensional de Schmidt se define como la relacin entre la difusividad de momento y

la difusividad de masa Sc= /DAB, y representa las magnitudes relativas de momento y de difusin
de masa a nivel molecular en las capas lmite de velocidad y concentracin, respectivamente. El
nmero de Schmidt corresponde al nmero de Prandtl en la transferencia de calor. Un nmero de
Schmidt de unidad indica que el momento y la transferencia de masa por difusin son
comparables, y que las capas lmite de velocidad y concentracin coinciden casi entre s.

14-92C Cul es el significado fsico del nmero de Sherwood? Cmo se define? Acul nmero
adimensional corresponde en la transferencia de calor? Qu indica un nmero de Sherwood de 1
para una capa plana de fluido?

El nmero adimensional de Sherwood se define como Sh= h massL/ DAB masa donde L es la longitud
caracterstica, hmass es el coeficiente de transferencia de masa y DAB es la difusividad de masa. El
nmero de Sherwood representa la efectividad de la conveccin masiva en la superficie, y sirve
como el coeficiente de transferencia de masa adimensional. El nmero de Sherwood corresponde
al nmero de Nusselt en la transferencia de calor. Un nmero de Sherwood de unidad para una
capa fluida simple indica transferencia de masa por difusin pura en un fluido.

14-93C Cul es el significado fsico del nmero de Lewis? Cmo se define? Qu indica un
nmero de Lewis de 1?

El nmero de Lewis adimensional se define como la relacin entre la difusividad trmica y la

difusividad de masa (Le= /DAB), y representa las magnitudes relativas de calor y de difusin de
masa a nivel molecular en las capas de lmite trmico y de concentracin, respectivamente. Un
nmero de Lewis de unidad indica que el calor y la masa difunden a la misma velocidad y que las
capas lmite trmica y de concentracin coinciden.

14-94C En la transferencia de masa por conveccin natural, el nmero de Grashof se evala usando
la diferencia de densidad, en lugar de la diferencia de temperatura. Puede usarse tambin el
nmero de Grashof evaluado de esta manera en los clculos de transferencia de calor?

S, el nmero de Grasshof evaluado utilizando la diferencia de densidad en lugar de la diferencia de

temperatura tambin se puede utilizar en clculos de transferencia de calor por conveccin
natural. En la transferencia de calor por conveccin natural, el trmino / se sustituye por T
por conveniencia en los clculos.

14-95C Usando la analoga entre la transferencia de calor y la de masa, explique cmo puede
determinarse el coeficiente de transferencia de masa a partir de las relaciones para el coeficiente
de transferencia de calor.

Utilizando la analoga entre el calor y la transferencia de masa, el coeficiente de transferencia de

masa puede determinarse a partir de las relaciones para el coeficiente de transferencia de calor
utilizando la Analoga de Chilton-Colburn expresada como

Una vez que el coeficiente de transferencia de calor est disponible, el coeficiente de transferencia
de masa puede ser obtenido a partir de la relacin anterior sustituyendo los valores de las
propiedades.

14-96C Se sabe bien que el aire clido sube en un medio ambiente ms fro. Considere ahora una
mezcla caliente de aire y gasolina (C8H18) en la parte superior de una lata abierta de gasolina.
Piensa usted que esta mezcla gaseosa se elevar en un medio ambiente ms fro?

La masa molar de la gasolina (C8H18) es de 114 kg / kmol, que es mucho mayor que la masa molar
de aire, que es de 29 kg / kmol. Por lo tanto, el vapor de gasolina se estabilizar en lugar de
aumentar incluso si est a una temperatura mucho ms alta que el aire circundante. Como
resultado, la mezcla caliente de aire y gasolina en la parte superior de una gasolina abierta se
instalar probablemente en lugar de aumentar en un ambiente ms fresco

14-97C Considere dos tazas idnticas de caf, una sin azcar y otra con gran cantidad de ella en el
fondo. Al inicio, las dos tazas estn a la misma temperatura. Si se dejan solas, cul de las dos tazas
se enfriar ms rpido?

De las dos tazas idnticas de caf, el que no tiene azcar se enfriar mucho ms rpido que el que
tiene mucho azcar en el fondo. Esto se debe a que en el caso de no azcar, el caf en la parte
superior se enfra relativamente rpido y se estabilizar mientras que el caf ms caliente en la
parte inferior se elevar a la parte superior y se enfre. Cuando hay un montn de azcar en la
parte inferior, sin embargo, el caf ms caliente en la parte inferior ser ms pesado y por lo tanto
no subir a la parte superior. La eliminacin de las corrientes naturales de conveccin y la
limitacin de la transferencia de calor en el agua a la conduccin solo disminuirn
considerablemente la prdida de calor del caf. En estanques solares, el aumento de agua caliente
en el fondo a la tapa se previene plantando la sal al fondo del estanque.

14-98C En qu condiciones coincidirn en el curso del flujo sobre una placa plana las capas
fronteras normalizadas de velocidad, trmica y de concentracin?

La velocidad normalizada, la temperatura y las capas lmite de concentracin coinciden durante el

flujo sobre una placa cuando la difusividad molecular de momento, calor y masa son idnticas. Es
decir, v = , DAB o Pr = Sc = Le = 1.

4-99C Cmo se conoce la relacin (f/2)Re = Nu = Sh? En qu condiciones es vlida? Cul es la

importancia prctica de ella?
La relacin fRe / 2 = Nu = Sh es conocida como la analoga de Reynolds. Es vlido bajo las
condiciones de que los nmeros de Prandtl, Schmidt y Lewis sean iguales a unidades. Es decir, v =
= DAB o Pr = Sc = Le = 1. La analoga de Reynolds nos permite determinar los coeficientes de
friccin, transferencia de calor y transferencia de masa aparentemente no relacionados cuando
slo uno de ellos es conocido o medido.

14-100C Cul es el nombre de la relacin f/2 = St Pr 2/3 = StmasaSc2/3 y cules son los nombres de las
variables que estn en ella? En qu condiciones es vlida? Cul es su importancia en la
ingeniera?

La relacin f/2 = StPr2/3 = StmassSc2/3 se conoce como la analoga de Chilton-Colburn. Aqu St es el

nmero de Stanton, Pr es el nmero de Prandtl, Stmass es el nmero de Stanton en la
transferencia de masa, y Sc es el nmero de Schmidt. La relacin es vlida para 0.6 <Pr <60 y 0.6
<Sc <3000. Su importancia en la ingeniera es que la analoga de Chilton-Colburn nos permite
determinar los coeficientes de friccin, transferencia de calor y transferencia de masa
aparentemente no relacionados cuando slo uno de ellos es conocido O medido.

14-101C Cmo se conoce la relacin hcalor = rcphmasa? Para qu clases de mezclas es vlida? Cul
es su importancia prctica?

La relacin hheat = cphmass es el resultado del nmero de Lewis Le = 1, y se conoce como la relacin
de Lewis. Es vlido para mezclas de vapor de aire-agua en el rango de temperatura encontrado en
aplicaciones de calefaccin y aire acondicionado. La relacin de Lewis se usa comnmente en la
prctica del aire acondicionado. Afirma que las temperaturas de bulbo hmedo y de saturacin
adiabtica del aire hmedo son casi idnticas. La relacin de Lewis se puede utilizar para el calor y
la transferencia de masa en el flujo turbulento, incluso cuando el nmero de Lewis no es la unidad.

14-102C Cul es la aproximacin de flujo bajo de masa en el anlisis de transferencia de masa?

Puede tratarse la evaporacin del agua de un lago como un proceso de flujo bajo de masa?

Una transferencia de masa por conveccin se denomina flujo de masa baja cuando el caudal de las
especies sometidas a flujo de masa es bajo en relacin con el caudal total del lquido o mezcla de
gas de modo que la transferencia de masa entre el fluido y la superficie no afecta a la velocidad de
flujo. La evaporacin del agua en el aire de los lagos, ros, etc. puede ser tratada como un proceso
de bajo flujo de masa ya que la fraccin masiva del vapor de agua en el aire en estos casos es slo
un pequeo porcentaje.

Transferencia simultnea de calor y de masa

14-115C En un proceso de transferencia de masa tiene que intervenir transferencia de calor?

Describa un proceso que comprenda tanto transferencia de calor como de masa.

En el funcionamiento estable, el proceso de transferencia de masa no tiene que implicar

transferencia de calor. Sin embargo, un proceso de transferencia de masa que implica un cambio
de fase (evaporacin, sublimacin, condensacin, fusin, etc.) debe implicar transferencia de calor.
Por ejemplo, la evaporacin del agua de un lago al aire (transferencia de masa) requiere la
transferencia de calor latente de agua a una temperatura especificada al agua lquida en la
superficie (transferencia de calor).
14-116C Considere una masa poco profunda de agua. Es posible que esta agua se congele en el
transcurso de una noche fra y seca, incluso cuando las temperaturas del aire del ambiente y de las
superficies circundantes nunca caen por debajo de 0C? Explique.

Es posible que un cuerpo superficial de agua se congele durante una noche fra y seca, incluso
cuando el aire ambiente y la temperatura de la superficie circundante nunca caigan a 0 C. Esto se
debe a que cuando el aire no est saturado ( <100 por ciento), habr una diferencia entre la
concentracin de vapor de agua en la interfase agua-aire (que est siempre saturada) y una cierta
distancia por encima de ella. La diferencia de concentracin es la fuerza motriz para la
transferencia de masa, y por lo tanto esta diferencia de concentracin conducir el agua al aire.
Pero el agua debe evaporarse primero, y debe absorber el calor latente de vaporizacin del agua.
La temperatura del agua cerca de la superficie debe caer como resultado de la prdida sensible de
calor, posiblemente por debajo del punto de congelacin.

14-117C Durante la evaporacin de una masa de agua hacia el aire, en qu condiciones el calor
latente de vaporizacin ser igual a la transferencia de calor por conveccin desde el aire?

Durante la evaporacin de un cuerpo de agua al aire, el calor latente de vaporizacin ser igual a la
transferencia de calor por conveccin desde el aire cuando la conduccin de las partes inferiores
del cuerpo de agua a la superficie es despreciable y la temperatura de las superficies circundantes
est aproximadamente a Temperatura de la superficie del agua de manera que la transferencia de
calor de radiacin sea despreciable.

Problemas de repaso
14-126C Marque cada una de estas afirmaciones como Verdadera o Falsa.

V a) Las unidades de la difusividad de masa, la difusividad de calor y la difusividad de la cantidad

de movimiento son las mismas.
F b) Si la concentracin molar (o la densidad molar) C de una mezcla es constante, entonces su
densidad r tambin debe ser constante.
F c) Si la velocidad promedio de masa de una mezcla binaria es cero, entonces la velocidad
promedio molar de la mezcla tambin debe ser cero.
V d) Si las fracciones molares de A y B de una mezcla son 0.5, entonces la masa molar de esa
mezcla es simplemente el promedio aritmtico de las masas molares de A y B.

14-127 Aplicando la ley de Henry, demuestre que los gases disueltos en un lquido pueden
extraerse calentando este ltimo.

La ley de Henry se expresa como

La constante H de Henry aumenta con la temperatura, y as la fraccin de gas i en el lquido y i, lado

lquido disminuye. Por lo tanto, el calentamiento de un lquido expulsar los gases disueltos en un
lquido.

14-128 Demuestre que para una mezcla de gases ideales mantenida a una temperatura y una
presin constantes, la concentracin molar C de esa mezcla permanece constante, aunque ste no
es necesariamente el caso para la densidad r de la misma.
La relacin de gas ideal puede expresarse como PV = nR uT = mRT, donde Ru es la constante de gas
universal, cuyo valor es el mismo para todos los gases, y R es la constante de gas cuyo valor es
diferente para diferentes gases. Las densidades molares y de masa de una mezcla de gases ideal se
pueden expresar como

Por lo tanto, para una mezcla de gas ideal mantenida a una temperatura y presin constantes, la
concentracin molar C de la mezcla permanece constante, pero esto no es necesariamente el caso
para la densidad de la mezcla.