CONTENIDO PGINA

I. INTRODUCCIN ................................................................................................................ 2
II. OBJETIVOS ......................................................................................................................... 2
3.1. OBJETIVO GENERAL ..................................................................................................... 2
3.2. OBJETIVOS ESPECFICOS ............................................................................................. 3
III. MARCO TERICO .......................................................................................................... 3
3.1 MODELO DE TRANSPORTE ..................................................................................... 3
3.2 MTODO DE LA ESQUINA NOROESTE ................................................................. 8
3.3 MTODO DE APROXIMACIN DE VOGEL......................................................... 10
3.4 MTODO DEL COSTO MNIMO ............................................................................ 11
3.5 DESINFECCIN ........................................................................................................ 12
4.2 ENFERMEDADES PRODUCIDAS POR LA CONTAMINACIN DEL AGUA ......... 13
4.3 AGUA POTABLE ............................................................................................................ 14
4.4. CLORACIN DEL AGUA ........................................................................................ 14
4.5. UTILIDAD DEL CLORO EN EL AGUA .................................................................. 15
4.6. EVALUACIN DE LA CANTIDAD DE CLORO EN EL AGUA ....................... 15
4.7. CLORO LIBRE RESIDUAL ...................................................................................... 16
4.8. CALIDAD DEL AGUA.............................................................................................. 16
4. MARCO LEGAL E INSTITUCIONAL ............................................................................. 17
5.1. LEY GENERAL DE SALUD LEY N 26842 ................................................................. 17
5.2. LEY ORGNICA DE MUNICIPALIDADES (LEY N 27992) .................................... 18
5.3. REGLAMENTO DE LA CALIDAD DEL AGUA PARA CONSUMO HUMANO ..18
5.4. AUTORIDAD COMPETENTE ....................................................................................... 18
5.4.1. MINISTERIO DE SALUD ....................................................................................... 18
5.4.2. MINISTERIO DE VIVIENDA, CONSTRUCCIN Y SANEAMIENTO .............. 19
5.4.3. MUNICIPALIDAD ................................................................................................... 19
5.4.4. JUNTA ADMINISTRADORA DE SERVICIOS DE SANEAMIENTO JASS. ... 20
IV. PROCEDIMIENTO: ....................................................................................................... 22
4.1 SOLUCION METODO ESQUINA NOROESTE ...................................................... 23
4.2 SOLUCION METODO VOGEL ................................................................................ 25
4.3 SOLUCION METODO COSTOS MINIMOS............................................................ 27
V. CONCLUSIONES .............................................................................................................. 27
VI. REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS ............................................................................ 28

1
 I. INTRODUCCIN

La globalizacin de los mercados ha permitido que las empresas manufactureras puedan

emplear los insumos de regiones o pases donde stos tienen ms poder econmico; de tal
forma que cuando el producto est terminado, nos damos cuenta que ha requerido de partes
en pases asiticos, que la mano de obra para el ensamblado es latinoamericana y la
publicidad se hizo en Estados Unidos. Esta situacin desafos cada vez mayores. Por un
lado requiere de sistemas de comunicacin y de manejo de grandes volmenes de
informacin giles y rpidos; por otro, necesita contar con esquemas de logstica que
abatan los costos de envo, as como medios de transporte cada vez ms, seguros y
puntuales (DOMINGUEZ, J.A 1995).

El modelo de transporte de la P. L. tiene que ver con situaciones como las antes descritas.
El objetivo es encontrar el costo mnimo de envo de una cantidad determinada de
productos desde ciertos puntos geogrficos llamados orgenes, hasta los puntos de
distribucin llamados destinos (KAUFMANN, A y GIL, J 1998)

Histricamente el problema de transporte data de 1941, cuando F. L. Hitchcook present

un estudio titulado The distribution of a product from several source to numerous
localities, que se considera el primer trabajo realizado que aborda el problema de
transporte (DOMINGUEZ, J.A 1995).

II. OBJETIVOS

3.1. OBJETIVO GENERAL

Determinar ls solucin optima en nuestro problema de desinfeccin aplicando los

mtodos esquina noroeste, vogel y costos mnimos.

2
3.2. OBJETIVOS ESPECFICOS

Comparar los resultados obtenidos con cada uno de los modos y seleccionar
el mas optimo.
Conocer la metodologa de cada uno de los mtodos de transporte
seleccionados.

III. MARCO TERICO

3.1 MODELO DE TRANSPORTE

En la industria constantemente se presenta el problema de trasladar productos desde los

centros de produccin hasta los centros de distribucin, esto genera un costo, que
incrementa el precio de venta; costo que buscamos reducir (DOMINGUEZ, J.A 1995).

Para desarrollar el modelo suponemos que conocemos los costos unitarios de transporte
desde cada una de las plantas a cada uno de los centros de distribucin, adems de la
oferta y la demanda en cada centro (determinar de dichos costos queda fuera del
objetivo de este libro).
El objetivo que perseguimos es minimizar los costos asociados con el transporte.

Las variables de decisin las denotaremos por xij, la cual nos indica el nmero de bienes
que sern transportados del origen i al destino j.
Si adems, cij son los costos por unidad trasladada del origen i al destino j, entonces la
funcin que representa los costos de transporte de todas las unidades se calcula
sumando el producto del costo unitario por el nmero de unidades transportadas desde
cada uno de los orgenes a cada uno de los destinos, es decir:

3
Las restricciones asociadas con el modelo son:
La oferta de cada una de las fuentes:

La demanda de cada uno de los centros de distribucin:

Suposicin de requerimientos: cada origen tiene un suministro fijo de unidades, donde

este suministro completo tiene que distribuirse entre los destinos. De manera similar, cada
destino tiene una demanda fija de unidades, donde esta demanda completa tiene que
recibirse desde los orgenes.

Propiedades de soluciones factibles: un problema de transporte tendr soluciones factibles

si y slo la suma de sus recursos es igual a la suma de sus demandas (equilibrio entre
suministro total de todos los orgenes y la demanda total de todos los destinos). En
algunos problemas reales, los recursos en realidad representan cantidades mximas
(y no cantidades fijas) para distribuir.

Suposicin de costo: el costo de distribuir unidades de cualquier origen a cualquier

destino dado es directamente proporcional al nmero de unidades distribuidas. Por lo
tanto, este costo es justo el costo unitario de distribucin por el nmero de unidades
distribuidas.

4
El modelo: cualquier problema (involucre o no transporte) se ajusta al modelo de un
problema de transporte si se puede describir por completo en trminos de una tabla de
parmetros (origen-destino: costos, recursos, demanda) y satisface tanto la suposicin de
requerimientos como la suposicin de costo. El objetivo es minimizar el costo total de
distribuir las unidades. Todos los parmetros del modelo estn incluidos en la tabla de
parmetros.

Como se puede observar cualquier modelo de transporte se compone de unidades de un

bien a distribuir, m orgenes, n destinos, recursos en el origen, demandas en los destinos
y costos de distribucin por unidad. Adicionalmente, se tienen varios supuestos:

1. Supuesto de requerimientos: cada origen tiene un suministro fijo de unidades

que se deben distribuir por completo entre los destinos.
2. Supuesto de costo: el costo de distribuir unidades de un origen a un destino
cualquiera es directamente proporcional al nmero de unidades distribuidas.
3. Propiedad de soluciones factibles: un problema de transporte tiene soluciones
factible si y slo si la sumatoria de recursos en lo m orgenes es igual a la
sumatoria de demandas en los destinos.
4. Propiedad de soluciones enteras: En los casos en los que tanto los recursos
como las demandas toman un valor entero, todas las

5
 variables bsicas (asignaciones), de cualquiera de las
soluciones bsicas factibles (inclusive la solucin optima),
asumen tambin valores enteros.
Despus de planteado el modelo de transporte, el siguiente paso es obtener
una solucin bsica factible, la cual se puede obtener a partir de cualquiera de los 3
criterios siguientes:

Esquina noroeste.
Costos mnimos.
Mtodo de aproximacin de Vogel

Antes de explicar el procedimiento para cada uno de estos criterios de asignacin para
encontrar la solucin inicial BF, se debe conocer el nmero de variables bsicas, el cual
se determina con la expresin: m + n - 1.

3.1.1 Representacin Esquemtica:

Iniciaremos el planteamiento del problema mediante su representacin esquemtica:

6
Figura 3.1.1 Diagrama de transporte que representa los orgenes y los destinos.

3.1.2 Tabla y algoritmo asociado con el modelo de transporte

Tabla Inicial

Independientemente del mtodo que utilicemos para resolver el modelo de transporte

(esquina noroeste, Vogel o Modi) la forma de trabajar con l es por medio de una tabla
que contiene la informacin de orgenes, destinos, oferta, demanda y costos. A
continuacin damos el para la construccin de esta tabla, la cual simplif ica la solucin
del modelo de transporte:

1. Verif icamos que la oferta total = demanda total.

7
 2. Construimos una tabla con s columnas y r renglones. El nmero s es igual al
nmero de destinos ms dos. Y r es igual al nmero de plantas ms dos.

3. En la primera fila, a partir de la segunda columna, se colocan como etiquetas el

nombre o nmero de cada uno de los destinos. En la ltima columna se coloca la
etiqueta oferta.

4. En la primera columna a partir de la segunda fila, se colocan como etiquetas el

nombre o nmero de cada una de las plantas. En la ltima fila se coloca la etiqueta
demanda.

5. En las intersecciones de cada fila y columna se coloca el costo de transportar una

unidad desde el origen asociado a esa f ila, hasta el destino asociado con la
columna.

6. En la columna de oferta se coloca la oferta disponible en el origen asociado con

cada una de las filas.

7. En la fila de la demanda se escribe la demanda de cada destino, asociada con

cada columna.

3.2 MTODO DE LA ESQUINA NOROESTE

El mtodo de la esquina Noroeste es un algoritmo heurstico capaz de solucionar

problemas de transporte o distribucin mediante la consecucin de una solucin bsica
inicial que satisfaga todas las restricciones existentes sin que esto implique que se alcance
el costo ptimo total (DOMINGUEZ, J.A 1995).

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Este mtodo tiene como ventaja frente a sus similares la rapidez de su ejecucin, y es
utilizado con mayor frecuencia en ejercicios donde el nmero de fuentes y destinos sea
muy elevado.
Su nombre se debe al gnesis del algoritmo, el cual inicia en la ruta, celda o esquina
Noroeste. Es comn encontrar gran variedad de mtodos que se basen en la misma
metodologa de la esquina Noroeste, dado que podemos encontrar de igual manera el
mtodo e la esquina Noreste, Sureste o Suroeste.

ALGORITMO DE RESOLUCIN DE LA ESQUINA NOROESTE

Se parte por esbozar en forma matricial el problema, es decir, filas que representen fuentes
y columnas que representen destinos, luego el algoritmo debe de iniciar en la celda, ruta
o esquina Noroeste de la tabla (esquina superior izquierda).

PASO 1:
En la celda seleccionada como esquina Noroeste se debe asignar la mxima cantidad de
unidades posibles, cantidad que se ve restringida ya sea por las restricciones de oferta o
de demanda. En este mismo paso se procede a ajustar la oferta y demanda de la fila y
columna afectada, restndole la cantidad asignada a la celda.
PASO 2:
En este paso se procede a eliminar la fila o destino cuya oferta o demanda sea 0 despus
del "Paso 1", si dado el caso ambas son cero arbitrariamente se elige cual eliminar y la
restante se deja con demanda u oferta cero (0) segn sea el caso.
PASO 3:

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Una vez en este paso existen dos posibilidades, la primera que quede un solo rengln o
columna, si este es el caso se ha llegado al final el mtodo, "detenerse".
La segunda es que quede ms de un rengln o columna, si este es el caso iniciar
nuevamente el "Paso 1".

3.3 MTODO DE APROXIMACIN DE VOGEL

El mtodo de aproximacin de Vogel es un mtodo heurstico de resolucin de problemas

de transporte capaz de alcanzar una solucin bsica no artificial de inicio, este modelo
requiere de la realizacin de un nmero generalmente mayor de iteraciones que los dems
mtodos heursticos existentes con este fin, sin embargo produce mejores resultados
iniciales que los mismos.

ALGORITMO DE VOGEL
El mtodo consiste en la realizacin de un algoritmo que consta de 3 pasos fundamentales
y 1 ms que asegura el ciclo hasta la culminacin del mtodo.

PASO 1: Determinar para cada fila y columna una medida de penalizacin restando los
dos costos menores en filas y columnas.

PASO 2: Escoger la fila o columna con la mayor penalizacin, es decir que de la resta
realizada en el "Paso 1" se debe escoger el nmero mayor. En caso de haber empate, se
debe escoger arbitrariamente (a juicio personal).

PASO 3: De la fila o columna de mayor penalizacin determinada en el paso anterior

debemos de escoger la celda con el menor costo, y en esta asignar la mayor cantidad
posible de unidades. Una vez se realiza este paso una oferta o demanda quedar satisfecha
por ende se tachar la fila o columna, en caso de empate solo se tachar 1, la restante
quedar con oferta o demanda igual a cero (0).

PASO 4: DE CICLO Y EXCEPCIONES

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- Si queda sin tachar exactamente una fila o columna con cero oferta o demanda,
detenerse.
- Si queda sin tachar una fila o columna con oferta o demanda positiva, determine las
variables bsicas en la fila o columna con el mtodo de costos mnimos, detenerse.
- Si todas las filas y columnas que no se tacharon tienen cero oferta y demanda, determine
las variables bsicas cero por el mtodo del costo mnimo, detenerse.
- Si no se presenta ninguno de los casos anteriores vuelva al paso 1 hasta que las ofertas
y las demandas se hayan agotado.

3.4 MTODO DEL COSTO MNIMO

El mtodo del costo mnimo o de los mnimos costos es un algoritmo desarrollado con el
objetivo de resolver problemas de transporte o distribucin, arrojando mejores resultados
que mtodos como el de la esquina noroeste, dado que se enfoca en las rutas que presentan
menores costos.
El diagrama de flujo de este algoritmo es mucho ms sencillo que los anteriores dado que
se trata simplemente de la asignacin de la mayor cantidad de unidades posibles (sujeta a
las restricciones de oferta y/o demanda) a la celda menos costosa de toda la matriz hasta
finalizar el mtodo.

ALGORITMO DEL COSTO MNIMO

PASO 1: De la matriz se elige la ruta (celda) menos costosa (en caso de un empate, este
se rompe arbitrariamente) y se le asigna la mayor cantidad de unidades posible, cantidad
que se ve restringida ya sea por las restricciones de oferta o de demanda. En este mismo
paso se procede a ajustar la oferta y demanda de la fila y columna afectada, restndole la
cantidad asignada a la celda.
PASO 2: En este paso se procede a eliminar la fila o destino cuya oferta o demanda sea 0
despus del "Paso 1", si dado el caso ambas son cero arbitrariamente se elige cual eliminar
y la restante se deja con demanda u oferta cero (0) segn sea el caso.

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PASO 3: Una vez en este paso existen dos posibilidades, la primera que quede un solo
rengln o columna, si este es el caso se ha llegado al final el mtodo, "detenerse".
La segunda es que quede ms de un rengln o columna, si este es el caso iniciar
nuevamente el "Paso 1".

3.5 DESINFECCIN

La desinfeccin es una operacin de importancia incuestionable para el suministro

de agua potable. La destruccin de microorganismos patgenos es una operacin
fundamental que muy frecuentemente se realiza mediante productos qumicos reactivos
como el cloro (ROMERO.J, 1998).

La desinfeccin constituye una barrera eficaz para numerosos patgenos (especialmente

las bacterias) durante el tratamiento del agua de consumo y debe utilizarse tanto en aguas
superficiales como en aguas subterrneas expuestas a la contaminacin fecal. La
desinfeccin residual se utiliza como proteccin parcial contra la contaminacin con
concentraciones bajas de microorganismos y su proliferacin en el sistema de distribucin
(ROMERO.J, 1998).

La desinfeccin qumica de un sistema de abastecimiento de agua de consumo que

presenta contaminacin fecal reducir el riesgo general de enfermedades, pero no
garantizar necesariamente la seguridad del suministro. Por ejemplo, la desinfeccin con
cloro del agua de consumo tiene una eficacia limitada frente a los protozoos patgenos
en particular Cryptosporidium y frente a algunos virus. La eficacia de la desinfeccin
puede tambin ser insatisfactoria frente a patgenos presentes en flculos o partculas que
los protegen de la accin del desinfectante. Una turbidez elevada puede proteger a los
microorganismos de los efectos de la desinfeccin, estimular la proliferacin de bacterias
y generar una demanda significativa de cloro. Una estrategia general de gestin eficaz
aade a la desinfeccin, para evitar o eliminar la contaminacin microbiana, barreras
mltiples, como la proteccin del agua de origen y operaciones de tratamiento adecuadas,
as como la proteccin del agua durante su almacenamiento y distribucin (ROMERO.J,
1998).

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4.2 ENFERMEDADES PRODUCIDAS POR LA CONTAMINACIN DEL AGUA

En general las enfermedades transmitidas por medio del agua contaminada pueden
originarse por factores como agua estancada con el criadero de insectos, contacto directo
con el agua, consumir agua contaminada microbiolgica o qumicamente y usos
inadecuados del agua (OMS, 2010).

4.2.1 LAS BACTERIAS MS COMUNES.

13
4.3 AGUA POTABLE

Se denomina agua potable al agua "bebible" en el sentido que puede ser consumida por
personas y animales sin riesgo de contraer enfermedades. El trmino se aplica al agua que
ha sido tratada para su consumo humano, segn las normas de calidad promulgadas por
las autoridades locales e internacionales.
El agua potable es aquella que debe cumplir las caractersticas fsicas, qumicas y
microbiolgicos, es apta para consumo humano se utiliza en bebidas directa, en la
preparacin de alimentos o en la higiene personal (OMS, 2010).

Requerimientos bsicos para que el agua sea potable:

Estar libre de organismos patgenos causantes de enfermedades.

No contener compuestos que tengan un efecto adverso, agudo o crnico sobre la

salud humana.

Ser aceptablemente clara (baja turbidez, poco color, etc.).

No salina.

Que no contenga compuestos que causen sabor y olor desagradables.

Que no cause corrosin o incrustaciones en el sistema de abastecimiento de agua,

y que no manche la ropa lavada con ella.

4.4. CLORACIN DEL AGUA

Es un proceso de higienizacin que se llev a cabo por primera vez en los sistemas de
abastecimiento de agua potable. Surge como alternativa eficiente para eliminar las
enfermedades infecciosas transmitidas por el agua; aunque pueda resultar extrao y a la
vez sorprendente, la cloracin ha sido responsable en gran parte del 50% de aumento de

14
expectativa de vida en los pases desarrollados durante el siglo XX (J. M. ANTELO,
1990).
La Cloracin es el procedimiento qumico ms utilizado para desinfectar el agua consiste
en utilizar cloro o alguno de sus derivados, como los hipocloritos de sodio o de calcio. La
utilizacin de cloro presenta la gran ventaja de su bajo costo, pero puede dar lugar a la
formacin de sus subproductos de carcter peligroso, como los halometanos (DIGESA,
2007).

4.5. UTILIDAD DEL CLORO EN EL AGUA

As como el agua es esencial para la vida, el cloro es esencial para asegurar la calidad
sanitaria e higienizacin del agua potable. El cloro es el desinfectante usado por
excelencia, debido a que ofrece varias ventajas, entre ellas su bajo costo, su eficacia y la
facilidad de cuantificacin, tanto en laboratorios como en terreno. Otra ventaja importante
con respecto a otros desinfectantes, es que deja un residuo desinfectante que contribuye
a prevenir la nueva contaminacin (J. M. Antelo, F. Fernndez, M. R. Solrzano, D.
Prada, 1990).

4.6. EVALUACIN DE LA CANTIDAD DE CLORO EN EL AGUA

El uso de Cloro en el Agua Potable busca la destruccin de microorganismos que podran

producir varias enfermedades a la poblacin, por lo tanto, su presencia dentro de los
mrgenes permitidos es un indicador de la aptitud sanitaria (OMS, 2010).
El cloro es considerado como el elemento principal para determinar si el agua es potable
o no, debido a que es til para determinar la calidad e higienizacin del agua, el exceso
de cloro produce enfermedades estomacales y la poca cantidad de cloro tambin perjudica
la salud ya que si no hay cloro existira la presencia de bacterias entre otros organismos
(OMS, 2004).

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 4.7. CLORO LIBRE RESIDUAL

Cuando se aade Cloro al suministro de agua, parte de este se adhiere a elementos

qumicos tales como el hierro y el calcio, as como tambin a bacterias que pueden estar
presentes en el agua. Cuando esto sucede, el cloro adherido forma sustancias como
cloruro de hierro y cloruro de calcio y destruye las bacterias. La cantidad de Cloro que no
se adhiere o no se aglutina se denomina Cloro Libre Residual o sobrante (OMS, 2010).
Segn DS N 031-2010-SA.Reglamento de la Calidad del Agua para Consumo Humano.
El cloro libre residual recomendable mximo establecido es de (0.5 ppm a 1 ppm).

4.8. CALIDAD DEL AGUA

Segn DS N 031-2010-SA.Reglamento de la Calidad del Agua para Consumo Humano,

menciona que la calidad del agua es un conjunto de caractersticas organolpticas, fsicas,
Qumicas y microbiolgicas del agua, determinadas bsicamente por los valores
establecidos por la presente Reglamentacin de concentraciones mximas admisibles y
las establecidas en las guas de calidad, que aseguran la inexistencia de algn tipo de
riesgo o peligro de carcter sanitario.
El agua potable es aquella que no ocasiona ningn riesgo significativo para la salud
cuando se consume durante toda una vida, teniendo en cuenta las diferentes sensibilidades
que pueden presentar las personas en las distintas etapas de su vida (OMS, 2004)

El agua distribuida de los sistemas de abastecimiento debe ser inocua, para ello la calidad
de agua debe cumplir con las condiciones bacteriolgicas y fisicoqumicas establecidas
por la autoridad de salud, de tal manera que su consumo no dae la salud de los usuarios
(OMS, 2010)
Indicadores de calidad de agua

Los indicadores de calidad de agua se diferencian segn sus orgenes biolgicos,

qumicos y fsicos; por causas principalmente de carcter antropocntricos como el caso
del uso de la tierra. Entre ellos se mencionan el pH, Turbidez, Oxgeno disuelto, Nitrato,
Fosfato, Temperatura, Demanda Bioqumica de Oxgeno, Slidos Totales, Coliformes
Fecales (OMS,2010).

16
Principales indicadores microbiolgicos de calidad de Agua
Las bacterias Coliformes, son el principal indicador de la adecuacin del agua para uso
domstico, industrial, otro tipo. La experiencia ha demostrado que la densidad del grupo
de los Coliformes es un indicador del grado de contaminacin y por tanto, de la calidad
sanitaria (APHA-AWWA-WPCF, 2000).
El grupo de los Coliformes son un buen indicador microbiano de la calidad de agua
potable, debido principalmente a que son fciles de detectar y enumerar en el agua. La
presencia de E. coli en muestras de agua potable, ndica la existencia de fallas en la
eficiencia de tratamiento de aguas, integridad, orgenes: suelos, superficiales de agua
dulce y tracto digestivo (OMS, 2010).

4. MARCO LEGAL E INSTITUCIONAL

5.1. LEY GENERAL DE SALUD LEY N 26842

Esta Ley establece que la salud es condicin indispensable del desarrollo humano y medio
fundamental para alcanzar el bienestar individual y colectivo. Por tanto, es
responsabilidad del Estado regularla, vigilarla y promoverla. En el Artculo 103 se indica
que la proteccin del ambiente es responsabilidad del Estado y de las personas naturales
y jurdicas, los que tienen la obligacin de mantenerlo dentro de los estndares que para
preservar la salud de las personas, establece la Autoridad de Salud competente. En el
Artculo 104 se seala que toda persona natural o jurdica est impedida de efectuar
descargas de desechos o sustancias contaminantes en el agua, el aire o el suelo, sin haber
adoptado las precauciones de depuracin en la forma que sealan las normas sanitarias y
de proteccin del ambiente. En el Artculo 105 se encarga a la Autoridad de Salud
competente, la misin de dictar las medidas necesarias para minimizar y controlar los
riesgos para la salud de las personas derivados de elementos, factores y agentes ambiental,
de conformidad con lo que establece, en cada caso, la ley de la materia.

17
5.2. LEY ORGNICA DE MUNICIPALIDADES (LEY N 27992)

5.2.1. Artculo 12

Los Gobiernos Locales Provinciales Distritales estn facultados para la gestin de la

calidad del agua para consumo humano en sujecin a sus competencias de ley, que se
detallan a continuacin:
1. Velar por la sostenibilidad de los sistemas de abastecimiento de agua para consumo
humano.
2. Supervisar el cumplimiento de las disposiciones del presente Reglamento en los
servicios de agua para consumo humano de su competencia.
3. Informar a la autoridad de salud de la jurisdiccin y tomar las medidas que la ley les
faculta cuando los proveedores de su mbito de competencia no estn cumpliendo los
requisitos de calidad sanitaria normados en el presente Reglamento.

4. Cooperar con los proveedores del mbito de su competencia la implementacin de las

disposiciones sanitarias normadas en el presente Reglamento.

5.3. REGLAMENTO DE LA CALIDAD DEL AGUA PARA CONSUMO HUMANO

DECRETO SUPREMO N 031-2010-S.A.

El presente Reglamento establece las disposiciones generales con relacin a la gestin de

la calidad del agua para consumo humano, con la finalidad de garantizar su inocuidad,
prevenir los factores de riesgos sanitarios, as como proteger y promover la salud y
bienestar de la poblacin.

5.4. AUTORIDAD COMPETENTE

5.4.1. MINISTERIO DE SALUD

El ministerio de salud es responsable de la vigilancia sanitaria, atreves de sus oficinas

regionales y locales. Estas oficinas deben realizar acciones que complementen las
medidas tcnicas identificadas por la municipalidad y la JASS (DIRESA Y MVCS,
2014).

18
5.4.2. MINISTERIO DE VIVIENDA, CONSTRUCCIN Y SANEAMIENTO

El MVCS, est facultado para la gestin de la calidad de agua para consumo humano,
como el de generar las condiciones necesarias para el acceso a los servicios de agua en
niveles de calidad y sostenibilidad en su prestacin, en concordancia a las disposiciones
sanitarias, en especial de los sectores de menores recursos econmicos (DIRESA Y
MVCS, 2014).

5.4.2.1. Funciones:
- Ejecutar acciones de promocin, asistencia tcnica, capacitaciones, investigacin
cientfica y tecnolgica en materia de construccin y saneamiento.

- Apoyar tcnica y financieramente a los gobiernos locales en la prestacin de los

servicios bsicos.

5.4.3. MUNICIPALIDAD

La municipalidad cuenta con un rea tcnica de saneamiento bsico rural. Su

participacin en la vigilancia sanitaria de la calidad de agua es indispensable (DIRESA
Y MVCS, 2014). Y por ende cuenta con las siguientes responsabilidades:

Reconocimiento y registro de la JASS.

- Promover la formacin de organizaciones comunales para la administracin operacin

y mantenimiento de los servicios de SABA.

- Velar por la sostenibilidad de los sistemas instalados

- Participar en el financiamiento de la prestacin de los servicios.

- Inspeccin sanitaria y operacional en coordinacin con el sector de salud

19
5.4.4. JUNTA ADMINISTRADORA DE SERVICIOS DE SANEAMIENTO JASS.

La JASS, se encarga de la administracin, operacin y mantenimiento de los servicios de

agua, eliminando de excretas y residuos slidos para dotar servicios de calidad, (DIRESA
Y MVCS, 2014).

5.4.4.1. Funciones.

Informar a la asamblea general de usuarios acerca de las condiciones en las que

se encuentra el sistema de agua y saneamiento.

Maneja los recursos econmicos, autoriza gastos y aprueba rendicin de cuentas.

Elabora y ejecuta el plan operativo de trabajo, presupuesto anual y propone la

cuota familiar.

Gestiona a diversa instituciones locales la mejora del sistema de saneamiento

bsico.

5.4.5. Vigilancia sanitaria

La vigilancia sanitaria es un conjunto de actividades realizadas por la Autoridad de Salud,

para identificar y evaluar factores de riesgo que se presentan en los sistemas de
abastecimiento de agua para consumo humano, desde la captacin hasta la entrega del
producto al consumidor, con la finalidad de proteger la salud de los consumidores en
cumplimiento de los requisitos normados en el Reglamento (MINSA-DIGESA.D.S031,
2013).
2.13.1. Vigilancia de la calidad del agua para el consumo humano
La vigilancia de la calidad del agua de consumo puede definirse como la evaluacin y
examen, de forma continua y vigilante, desde el punto de vista de la salud pblica, de la
inocuidad y aceptabilidad de los sistemas de abastecimiento de agua de consumo
(BEAMONTE et al., 2010).

20
Poblacin con agua segura para consumo humano vigilada involucra un conjunto de
actividades peridicas y sistemticas desarrolladas por personal de salud competente con
el objetivo de vigilar de manera adecuada y oportuna la calidad del agua para consumo
humano y el nivel de riesgo sanitario de los sistemas de abastecimiento de agua de modo
que puedan tomarse las acciones correctivas pertinentes antes que presenten problemas
de salud pblica en la poblacin consumidora (MINSA-DIGESA.D.S031, 2010).

2.13.2. Desinfeccin y/o tratamiento del agua para el consumo humano

Segn el Manual de Control y Vigilancia de la Calidad de agua para Consumo Humano,
2014. Menciona que desinfectar es eliminar los microorganismos capaces de producir
enfermedades en la infraestructura del sistema de agua, lo cual se logra aplicando
sustancias qumicas.
Adopcin de mtodos domiciliarios para proveerse agua de calidad microbiolgica
mejorada con un menor riesgo de exposicin a enfermedades de origen hdrico.
Comprende aplicacin de tecnologas apropiadas efectivas para el tratamiento y
almacenamiento domiciliario del agua lo cual trae mejoras en la calidad microbiolgica
y beneficios al reducir las enfermedades infecciosas, contribuyendo a una mayor
productividad y otras ventajas relacionadas con la salud de la persona. A travs de talleres
y visitas se orienta a la poblacin de los beneficios, uso, mantenimiento, costo y
sostenibilidad de la tecnologa apropiada que incluye mtodos de tratamiento fsico y
qumicos (MINSA-DIGESA.D.S031, 2010).

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 IV. PROCEDIMIENTO:

La industria PALMANDINA S.A.C tiene 3 plantas procesadoras de sustancias cloradas en la

ciudad de Cajamarca, la 1 planta produce 50 Kg de hipoclorito de calcio (Ca(OCl)2), la 2 planta
produce 15 Kg de hipoclorito de sodio C y la 3 planta produce 61 Kg de cloro gas. En la
provincia de Celendn se cuenta con 3 sistemas de agua potable, SAP EL CUMBE-
VERTIENTE PARIAPUQUIO con una capacidad de reservorio de 20 m3, SAP SANTA
ROSA con una capacidad de 15 m3 y el SAP el GUAYAO con una capacidad de reservorio
de 12 m3 ; los requerimientos de desinfectante son 54,40 y 32 Kg / ao respectivamente, el
proceso de desinfeccin se puede realizar con cualquier sustancia clorada mencionadas
anteriormente ya que el dosificador se encuentra sobre el reservorio. Las Juntas administradoras
(JASS) de los sistemas mencionados quieren minimizar el costo de transporte de los
requerimientos de desinfectante, para que el usuario no resulte perjudicado por el aumento
tarifario. Los costos asociados se pueden observar en la siguiente tabla:

"SANTA
"EL CUMBE" "GUAYAO"
ROSA" OFERTA
38 24 32
(Ca(OCl)2) 50

36 22 36
(NaOCl) 15

42 38 40
CLORO GAS 61

DEMANDA 54 40 32 126

22
4.1 SOLUCION METODO ESQUINA NOROESTE

"SANTA
"EL CUMBE" "GUAYAO"
ROSA" OFERTA
38 24 32
(Ca(OCl)2) 50
50
36 22 36
(NaOCl) 15
4 11
CLORO 42 38 40
61
GAS 29 32

DEMANDA 54 40 32 126

Z= 4668

28 24 26
"SANTA
"EL CUMBE" "GUAYAO"
ROSA" OFERTA
10 38 24 32
(Ca(OCl)2) 50
50 34 36
-2 36 22 36
(NaOCl) 15
26 15 24
14 CLORO 42 38 40
61
GAS 4 25 32

DEMANDA 54 40 32 126

Z= 4628

23
 "SANTA
"EL CUMBE" "GUAYAO"
ROSA" OFERTA
38 24 32
(Ca(OCl)2) 50
25 25 36
36 22 36
(NaOCl) 15
36 15 34
CLORO 42 38 40
61
GAS 29 28 32

DEMANDA 54 40 32 126

Z= 4378

"SANTA
"EL CUMBE" "GUAYAO"
ROSA" OFERTA
38 24 32
(Ca(OCl)2) 50
34 25 25
36 22 36
(NaOCl) 15
32 15 30
CLORO 42 38 40
61
GAS 54 32 7

DEMANDA 54 40 32 126

Z= 4278

24
4.2 SOLUCION METODO VOGEL

"EL "SANTA
"GUAYAO"
CUMBE" ROSA" OFERTA
38 24 32
(Ca(OCl)2) 50

36 22 36
(NaOCl) 15

42 38 40
CLORO GAS 61

DEMANDA 54 40 32 126

2 2 4
"EL "SANTA
"GUAYAO"
CUMBE" ROSA" OFERTA
38 24 32
(Ca(OCl)2) 50
8
36 22 36
(NaOCl) 15
14 15
42 38 40
CLORO GAS 61
2

DEMANDA 54 40 32 126
25

4 14 8
"EL "SANTA
"GUAYAO"
CUMBE" ROSA" OFERTA
38 24 32
(Ca(OCl)2) 50
8 25
36 22 36
(NaOCl) 15
15
42 38 40
CLORO GAS 61
2

DEMANDA 54 40 32 126
0

25
 4 8
"EL "SANTA
"GUAYAO"
CUMBE" ROSA" OFERTA
38 24 32
(Ca(OCl)2) 50
6 25
36 22 36
(NaOCl) 15

42 38 40
CLORO GAS 61
2

DEMANDA 54 40 32 126

"EL "SANTA
"GUAYAO"
CUMBE" ROSA" OFERTA
38 24 32
(Ca(OCl)2) 50
25 25
36 22 36
(NaOCl) 15
15
42 38 40
CLORO GAS 61
54 7

DEMANDA 54 40 32 126

Z= 4278

26
 4.3 SOLUCION METODO COSTOS MINIMOS

COSTOS MNIMOS

"EL "SANTA
"GUAYAO"
CUMBE" ROSA" OFERTA
38 24 32
(Ca(OCl)2) 50
25 25 25
36 22 36
(NaOCl) 15
15
CLORO 42 38 40
61
GAS 54 7

DEMANDA 54 40 32 126
25 7

Z= 4278

V. CONCLUSIONES

Determinamos la solucin ptima en nuestro problema de desinfeccin aplicando los

mtodos esquina noroeste, vogel y costos mnimos
Comparamos los resultados obtenidos con cada uno de los mtodos y
seleccionar y comprobamos que los tres mtodos arrojan un resultado muy
cercano en nuestro caso fue el mismo resultado seleccionando como el ms
ptimo a cualquiera de los tres.
Conocimos la metodologa de cada uno de los mtodos de transporte
seleccionados.

27
VI. REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS

ARBONES, E. A. (1990): Logstica empresarial. Barcelona: Ed. Marcombo.

BUENO CAMPOS, E., CRUZ ROCHE, I., DURAN HERRERA, J. (1991): Economa
de la Empresa: anlisis de las decisiones empresariales. Madrid: Ed. Pirmide.
DOMINGUEZ MACHUCA, J.A. (1995): Direccin de operaciones. Aspectos
estratgicos en la produccin y los servicios. Madrid: Ed. McGraw-Hill Interamericana
de Espaa.
KAUFMANN, A. y GIL ALUJA, J. (1986): Introduccin de la teora de los
subconjuntos borrosos a la gestin de las empresas. Santiago de Compostela: Ed.
Milladoiro.
KAUFMANN, A. y GIL ALUJA, J. (1988): Modelos para la investigacin de efectos
olvidados.Vigo: Ed. Milladoiro.
SORET LOS SANTOS, I. (1994): Logstica comercial y empresarial. Madrid: Ed. Esic.
TARRAG SABATE, F. (1989): Fundamentos de Economa de la Empresa. Barcelona:
Ed. Hispano Americana.

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