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Duracin de la Gua:
2. PRESENTACION
Actualmente el uso de forrajes de maz y avena vicia en la alimentacin de los vacunos se encuentra
orientada no solamente a obtener altas cantidades de forraje sino adems que sus plantas presenten un
buen nivel nutricional reflejndose en mayores rendimientos de carne y produccin de leche. Es por ello,
que es importante que estas variedades de forrajes tengan altas densidades de siembra y sean de ciclo
corto de produccin, con el objeto de conseguir mayor cantidad de cosechas en el transcurso del ao. El
maz forrajero fue seleccionado por ser un cultivo que produce ms materia seca y nutrientes digestibles
GFPI-F-019 V3
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA
Procedimiento de Desarrollo Curricular
GUA DE APRENDIZAJE
por unidad de superficie que otros forrajes, adems ofrece facilidades de manejo para su ensilado o
almacenamiento y es una variedad para clima fro.
Actividad n1
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Las maquinarias son elementos que se utilizan para dirigir la accin de fuerzas de trabajo a base de
energa; por su parte en el campo agrcola, los mecanismos a motor que se emplean en estas labores
aligeran la produccin y mejoran las tcnicas de cultivo. Entre las mquinas agrcolas ms utilizadas en las
labores del campo se mencionan:
Tractor: es una mquina agrcola muy til, con ruedas o cadenas diseadas para moverse con facilidad en
el terreno y potencia de traccin que permite realizar grandes tareas agrcolas, aun en terrenos
encharcados. Tiene dos pedales de freno y est acondicionando para hallar rastras. Hay dos tipos de
tractores: el de oruga, de gran estabilidad y fuerza, y el de ruedas, capaz de desplazarse hasta por
carreteras; posee mayor velocidad que el de oruga.
Motocultor: es una mquina agrcola de un solo eje y se opera por manillar; suele tener mediana potencia
pero, en cambio puede ser muy verstil con los numerosos aperos e implementos que se han venido
desarrollando. Es la maquinaria ideal para parcelas pequeas o minifundios, muy frecuentes en los pases
del Sur de Europa, y tambin del sudeste asitico, as como de otras partes del mundo; la fuerza del motor
es bastante reducida (motores mono cilndricos de gasolina o disel de unos 200 cc en promedio) pero
queda compensada por la escasa velocidad, lo que le da una gran potencia. Aunque tambin puede
emplearse en parcelas relativamente grandes con un asiento para el conductor, su empleo ha venido
siendo sustituido parcialmente por los tractores ms grandes, esenciales en las labores de integracin
parcelaria, como la que se ha llevado a cabo en Francia y en otros pases, por lo que su uso ha venido
limitndose cada vez ms para las labores hortcolas, en jardinera y de ornamento en las parcelas
minifundistas. Los implementos del motocultor pueden variar desde las cosechadores, sembradoras,
fumigadoras, transporte y hasta toma de fuerza para bombas de riego y otros fines. Seguir siendo esencial
en las parcelas en los terrenos bastante desnivelados y fragmentados por el relieve.
ACTIVIDAD N2
Maquinaria agrcola, es la que se utiliza para labrar la tierra, plantar, cultivar y recolectar la cosecha. Desde
la antigedad, cuando las civilizaciones comenzaron a cultivar plantas, el ser humano ha empleado
herramientas que le facilitaban las labores agrcolas. Utilizaba herramientas puntiagudas para cavar y
mantener la tierra aireada, y objetos afilados para cortar la cosecha. Estos tiles primitivos, modificados y
desarrollados, son las herramientas manuales que todava se utilizan en cultivos a pequea escala, como la
pala, la azada, el rastrillo y la guadaa. Tambin se han modificado instrumentos ms grandes como el
arado y grandes rastrillos tirados por personas, animales o mquinas sencillas. Ver Agricultura.
Gran parte de la tierra cultivable del mundo se labra todava con mtodos tradicionales ya que la
maquinaria moderna es cara. Los pases ricos s la utilizan extensivamente.
Las grandes mquinas agrcolas modernas, preparadas para los mtodos de cultivo a gran escala, se
mueven mediante motores de combustin interna de gasolina o diesel. La mquina principal de la
agricultura moderna es el tractor. Proporciona fuerza motriz a otras muchas herramientas que se pueden
conectar a l, como moledoras, bombas y generadores elctricos. Las mquinas pequeas, como los
aspersores porttiles, suelen llevar su propio motor.
ACTIVIDAD N3
La tierra se abre con el arado para preparar los semilleros. ste consta de una pieza con forma de cuchilla,
llamada reja, que corta el suelo, levanta, gira y orea la tierra. Los tractores llevan dos o ms arados para
hacer varios surcos a la vez y as preparar ms tierra de una pasada. Las gradas se utilizan para allanar la
tierra arada, y a veces para cubrir las semillas y los fertilizantes con tierra. La grada de disco, que tiene
discos afilados de acero, se utiliza para eliminar residuos antes de arar y para enterrar las malas hierbas
durante la preparacin de los semilleros. Tambin se emplean rodillos con ruedas en forma de U que
rompen los terrones de suelo y mejoran la aireacin de la tierra para que absorba ms agua.
Algunos cereales todava se siembran a voleo, es decir, tirando las semillas al aire, aunque existen
mquinas sembradoras, que consisten en general en un gran depsito, que contiene las semillas, montado
sobre unas ruedas y equipado con un agitador que las distribuye. Pero las semillas distribuidas de esta
manera no caen con frecuencia en el lugar adecuado para su germinacin, por lo que se suele sembrar con
perforadoras que producen surcos continuos de profundidad uniforme (vase Siembra).
Otras herramientas especializadas son las plantadoras, utilizadas en los cultivos que han de hacerse en
hileras, como el maz. Las plantadoras de maz y otras mquinas similares tienen una rueda distribuidora
que recoge pequeas cantidades de grano o separa las semillas para colocarlas en la tierra.
Los fertilizantes se echan durante el invierno o un poco antes de la siembra. Los fertilizantes comerciales se
suelen distribuir, junto con las semillas, mediante perforadoras y plantadoras. El estircol se distribuye
mejor con un propagador, que es un contenedor con una cinta transportadora en el fondo que arrastra el
abono a un batidor que lo desintegra y lo dispersa por el suelo.
Cuando la cosecha ha empezado a crecer, se utilizan los cultivadores para eliminar las malas hierbas y
orear la tierra. Los quemadores producen chorros de aire caliente que destruyen las malas hierbas que
crecen alrededor de la cosecha, y se pueden utilizar en cultivos en los que la planta tenga tallos fuertes que
resistan el calor, como el algodonero (vase Algodn). Otra manera de destruir las malas hierbas es con
herbicidas qumicos, que se aplican pulverizados o en grano (vase Control de malas hierbas).
Los insecticidas se aplican a las plantas y al suelo en grano, en polvo o en forma de lquido atomizado
(vase Control de plagas). Se utilizan muchos tipos de mquinas para distribuir estos compuestos qumicos
por los cultivos. Estas mquinas pueden ser independientes o accesorios del tractor. En los cultivos muy
extensos, los pesticidas se esparcen pulverizados con avionetas.
Los pesticidas qumicos se han utilizado en casi todos los cultivos. Sin embargo, los estudios acerca de los
efectos perjudiciales que producen en el entorno han obligado a buscar otras formas alternativas de
control de las plagas. Por ejemplo, la rotacin de cultivos previene que los parsitos de cierta planta se
establezcan en la tierra. Otra manera es introducir un organismo que aniquile los parsitos pero deje
intactas las plantas. Tambin se est avanzando en la ingeniera gentica para crear plantas que resistan
ms o sean inmunes a ciertos parsitos. Vase tambin Medio ambiente; Mejora vegetal.
Actividad N4
Casi todos los cereales se cosechan con la trilladora segadora o cosechadora. Es una mquina que arranca
el fruto, separa las semillas y limpia el grano segn se va moviendo por el campo. El grano limpio se
acumula en un depsito.
En el caso del trigo, la trilladora segadora corta las espigas de los tallos y las descascarilla; las espigas pasan
a un pelador que separa la piel del grano y ste pasa al depsito.
El heno se recolecta en varias etapas. Primero se corta a ras de suelo con una segadora; despus se deja
secar al sol y se embala. La mquina para hacer balas levanta el heno hasta una cinta que lo transporta
hasta una cmara, donde se comprime y se agrupa en balas, que se sujetan con una cuerda fuerte o un
cable. El heno verde, que se utiliza como alimento para los animales, se corta con una segadora
troceadora. El heno cortado se almacena en un silo y se deja que fermente; este heno es un alimento muy
nutritivo y no se deteriora. La alfalfa y otras leguminosas tambin se cortan a ras de suelo y se dejan secar
al sol; pero despus se trocean hasta hacer una pasta que se divide en cubos, que se transportan y
almacenan con ms facilidad que las balas.
Para recolectar grandes races y tubrculos como las patatas o la remolacha azucarera se utiliza maquinaria
especializada. Otras mquinas especializadas son las desmotadoras, que se utilizan para recolectar el
algodn. Tienen unos pinchos que giran, retuercen las fibras de algodn y las arrancan de las cpsulas;
despus se deshacen las hojas por procedimientos qumicos. Hay variedades de esta planta que se
recolectan con unas mquinas que cardan las fibras y las almacenan en un depsito.
Cada vez ms se van desarrollando mquinas recolectoras ms eficaces.
Para recolectar frutas y hortalizas se utilizan otras mquinas especiales. Por ejemplo, las ciruelas, cerezas,
nueces y albaricoques se recolectan agitando el rbol con una mquina que lo rodea; los frutos caen a una
estructura que los va acumulando. Adems, los agricultores hacen uso de la ingeniera gentica para crear
nuevas variedades de frutos y hortalizas ms resistentes que permitan recolectarlos con mquinas sin
daarlos. Por ejemplo, se ha creado una nueva variedad de tomate con la piel ms dura y, por lo tanto, ms
difcil de magullar.
Adems de poder utilizar todas estas modernas mquinas en el campo, la electrnica proporciona a los
agricultores la posibilidad de automatizar muchas labores. Sigue aumentando el nmero de agricultores
que emplean ordenadores o computadoras personales para almacenar datos, llevar la contabilidad de sus
negocios y conectar con centros de informacin que ayudan a solventar todo tipo de problemas que se presentan.
Ambiente Requerido
Materiales
4. ACTIVIDADES DE EVALUACIN
Tome como referencia las tcnica e instrumentos de evaluacin citados en la gua de Desarrollo Curricular
5. GLOSARIO DE TERMINOS
6. REFERENTES BILBIOGRAFICOS
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Procedimiento de Desarrollo Curricular
GUA DE APRENDIZAJE
construya o cite documentos de apoyo para el desarrollo de la gua, segn lo establecido en la gua de
desarrollo curricular
Autor (es)
GESTIN DE FORMACIN PROFESIONAL INTEGRAL
PROCEDIMIENTO DESARROLLO CURRICULAR
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