Teoría de Inventario

U NIVERSIDAD NACIONAL DE S AN C RISTBAL DE
H UAMANGA
FACULTAD DE I NGENIERA M INAS , G EOLOGA Y C IVIL
E SCUELA P ROFESIONAL C IENCIAS F SICO M ATEMTICAS
CURSO:
INVESTIGACIN DE OPERACIONES (ES543)
TRABAJO N o 01: TEORA DE INVENTARIOS
D OCENTE :
Ing. TAPIA CALDERN Guillermo
A LUMNO :
HUARCAYA FLORES, Willy Andrel
C DIGO :
2610624
AYACUCHO -P ER
2017
ndice general
0.1. INTRODUCCIN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
0.1.1. Costos involucrados en un modelo de inventario . . . . . . . . . . . . . 3
0.1.2. Supuestos en modelos de inventario . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
0.2. Modelos Determinsticos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
0.2.1. Modelo del Lote Econmico (EOQ) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
0.2.2. Modelo EOQ con Descuentos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
0.2.3. Modelo EOQ con Produccin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
0.2.4. Modelo EOQ con rdenes Pendientes . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
0.2.5. Ejemplos Adicionales . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
0.3. Modelos Probabilsticos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
0.3.1. Modelo EOQ con Demanda Incierta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
0.3.2. Modelo EOQ con demanda Incierta: Enfoque del nivel de servicio para
determinar el nivel de inventario de seguridad . . . . . . . . . . . . . . 24
Ciencias Fisico Matematicas Pag. 1

INVESTIGACION DE OPERACIONES (ES-543) TEORIA DE INVENTARIOS
DEDICATORIA:
A mis padres, por su apoyo incondicional en mi desarrollo como

persona humana y profesional.

0.1 INTRODUCCIN
. El costo de mantener un cierto nmero de unidades en inventario puede ser importante
para una empresa. El objetivo de la Teora de Inventario es establecer tcnicas para minimizar
los costos asociados a un esquema de inventario para satisfacer una demanda.
0.1.1. Costos involucrados en un modelo de inventario

Los costos ms frecuentes asociados un inventario son los siguientes:
Costo de ordenar o de pedido

Muchos gastos asociados a efectuar una orden por cierto producto, o bien a producirlo
internamente no necesariamente dependen del tamao de la ordeno del tamao de la par-
tida producida. Por ejemplo, los costos involucrados en el envo de un fax en el caso de
rdenes, o bien el costo de encendido de maquinaria en el costo de produccin propia.
Costo unitario de compra

Corresponde al costo variable unitario involucrado en la compra de artculos a algn
proveedor.
Normalmente el costo de compra incluye los costos de materiales, mano de obra,
maquinaria y utilidades del proveedor. Eventualmente, puede incluir tambin los costos
de envo.
Costo de mantener unidades en inventario

Involucra los gastos en los que se incurre al mantener una unidad en inventario un
determinado perodo de tiempo. Luego, ste tipo de costo debe ir necesariamente ligado
a un intervalo de tiempo, por ejemplo costo anual, semestral o diario de mantener una
unidad en inventario.
El valor el costo de mantener unidades en inventario depende en general de los costos
de almacenamiento, impuestos, seguridad, financieros, asociados a la devaluacin de los
artculos almacenados o bien su obsolescencia. Sin embargo, la mayor componente del
costo de mantener unidades en inventario est ligada al costo de oportunidad asociado a
mantener un capital detenido por concepto de inventario.
Costo por escasez o mantencin de rdenes pendientes

Cuando la demanda de un comprador no puede ser satisfecha se habla de un stockout. En
el caso que el comprador acepte recibir sus artculos fuera de plazo se habla de rdenes
pendientes. Si se acepta el hecho de mantener rdenes pendientes, se habla de escasez
planificada.
Si el comprador no acepta los productos fuera de plazo, se habla de prdidas de ventas.
En la prctica, la situacin normalmente est entre los dos extremos mencionados en
cuyo caso ambas situaciones pueden entregar buenos indicadores para definir la poltica
a seguir.

Existen muchos costos asociados a las rdenes pendientes, por ejemplo el costo de
adquisicin de unidades para satisfacer las rdenes pendientes podra ser mayor, adems
el hecho de no satisfacer una demanda a tiempo puede repercutir en la prdida de clientes
para el futuro y en el desprestigio. Adems , la satisfaccin de rdenes pendientes
puede llevar a incurrir en grandes gastos en trabajo extraordinario. Luego, el costo de
satisfaccin de rdenes pendientes en general es muy superior a los costos de ordenar, de
compra o produccin o de mantencin de inventario.
0.1.2. Supuestos en modelos de inventario

En trminos generales, los principales supuestos para desarrollar modelos de inventario son:
rdenes repetitivas La decisin de ordenar es repetitiva en el sentido que es repetida en

forma regular. Por ejemplo, si el inventario de un artculo es muy pequeo se efecta
una orden, luego que el inventario vuelve a bajar se vuelve a emitir una orden, etc. Esta
hiptesis no es adecuada en el caso de productos estacionales, como por ejemplo trajes
de bao. En tal caso, se emitirn algunas rdenes durante primavera y verano y no s
volver a ordenar hasta el ao siguiente.
Demanda constante Se asume que la demanda es conocida y ocurre a tasa constante. Por
D
lo tanto, si la demanda anual es D, la demanda ser de , suponiendo d = 365 que se vende
todos los das del ao.
Lead Time constante Por lead time (L) entenderemos el tiempo transcurrido entre la emi-
sin de una orden y la llegada de los artculos solicitados.
rdenes continuas Se supondr que se puede efectuar una orden en cualquier instante.
En estos casos se habla de modelos de inventario con revisin continua. Si la revisin del
inventario se hace a intervalos regulares se habla de modelos con revisin peridica. Tal
es el caso de situaciones en la que slo se puede efectuar rdenes cada cierto perodo de
tiempo.
Si bien la consideracin de demanda constante y lead time constante pueden ser llamados irrea-
les y restrictivas, existen muchas situaciones en las que estas consideraciones permiten obtener
buenas aproximaciones respecto de la situacin real.
0.2 Modelos Determinsticos
0.2.1. Modelo del Lote Econmico (EOQ)

Para formular el Economic Order Quantity Model o modelo EOQ, se requieren ciertos supues-
tos:
1 La demanda es determinstica y ocurre a tasa constante.

2 Si una orden de cualquier tamao Q es efectuada, se incurre en un costo de ordenar c0 .
3 El lead time para cada orden es nulo.
4 No se acepta mantener rdenes pendientes.
5 El costo de mantener una unidad en inventario durante un ao es ch . Sea D el nmero de

unidades demandada durante un ao.
El costo c0 es adicional al costo cp x Q de comprar o producir Q unidades. Ntese que el costo

c0 de comprar o producir cada unidad es independiente del tamao de la orden, lo que excluye
la posibilidad de descuento segn el tamao de la orden.
El supuesto 3 impone que la orden llega inmediatamente una vez que es emitida. Luego
se ver que esta condicin puede ser relajada.
Como se asume que las rdenes llegan instantneamente, no se efectuara ninguna orden
a menos que el nivel de inventario I sea nulo para no incurrir en un costo de inventario
innecesario. El objetivo es evitar que ocurra un stockout. Supondremos que la cantidad Q
ordenada cada vez que se efecta una orden (cuando I=0 es constante.
Para determinar el valor optimo Q que minimiza los costos de inventario totales CT(Q), se
plantea:
CT(Q)=costo de ordenar + costo de compra + costo de mantencin de inventario
Si se ordenan Q unidades cada vez y la demanda anual es D, entonces el costo de rde-

nes por ao:
costo de ordenar costo de ordenar ordenes
=( )( ) = c0 D
Q
anual orden anual
Para cualquier valor de Q, el costo unitario de compra es cp . Debido a que la demanda anual D
es independiente del tamao de la orden el costo anual de compra queda:
costo de compra costo de compra unidades compradas
=( )( ) = cp D
anual unidad anual
Para calcular el costo de mantener unidades en inventario, supondremos que el nivel de
inventario I(t) no es constante y vara en el tiempo. Si durante un intervalo de tiempo T el nivel
0
medio de inventario es I , el costo de almacenaje del perodo sera:
0
costo de mantener inventario durante T = ch I T
De acuerdo a ello, los dos grficos de la figura 2.1 represetan el mismo costo de mantencin de
inventario. En la figura (a) el costo de mantencin de inventario corresponde a 0,5 x (1 + 2)ch .
En la figura (b) se obtiene directamente que el costo de mantencin de inventario es 1,5ch .

Luego, el costo de mantencin de inventario se puede entender como el rea bajo la curva del
nivel de inventario instantneo I(t). En trminos ms formales, el nivel medio de inventario entre
un instante 0 y un instante se puede obtener segn:
Por lo tanto el costo total de mantener un inventario entre los instantes 0 y T queda:
Asumiendo que la primera orden de tamao Q llega exactamente en el instante 0 y conside-

Q
rando que la demanda anual D es conocida, el nivel de inventario llegar a cero veces en
D
un ao. De acuerdo al supuesto de que la demanda ocurre a tasa constante, durante u perodo
de longitud t (en aos) se demandarn exactamente dt unidades. Luego, el nivel de inventario
disminuye linealmente con pendiente -d. Cuando el nivel de invntario I(t) llega a cero, se vuelve
a emitir una orden que llega instantneamente y comienza un nuevo ciclo. De acuerdo a ello, el
comportamiento del nivel de inventario I(t) debe seguir el diagrama de la figura 2.2.
Definicin 1: Cualquier intervalo de tiempo que comienza con la llegada de una orden y termina
antes de la llegada de la oreden siguiente se denomina ciclo.
Q
La figura 2.2 consiste en la repeticin de ciclos de longitud , por lo tanto, cualquier ao
D
contiene exactamente el siguiente nmero de ciclos (n):
1 D
n= Q
=
D
Q
Luego, en un modelo EOQ el nivel medio de inventario corresponde exactamente a la mitad del
tamao de la orden Q. Este resultado es vlido para cualquier modelo que tiene una demanda a
tasa constante y en el cual no se permite escasez.
En suma, el costo total asociado a la mantencin de inventario queda:

costo de mantencin deinventario costo de mantencin ciclos

anual
=( )( )
ciclo anual
Donde:
costo de mantencin Q Q Q 2 ch
( = ) ch =
ciclo 2 D 2D
Luego:
costo de mantencin de inventario Q2 ch D ch Q
= =
anual 2D Q 2
Combinando todos los costos asociados al modelo EOQ se obtiene la funcin de costo total
(CT(Q)):
c0 D ch Q
CT (Q) = + cp D +
Q 2
Para obtener el ptimo basta derivar respecto de la unidad variable Q:
r
dCT c0 D ch 2c0 D
= 2 + =0Q=
dQ Q 2 ch
Debido a que se est hablando de cantidades, slo interesa la solucin positiva:
r
2c0 D
Q =
ch
Para demostrar que es mnimo, basta considerar la segunda derivada:
d2 CT 2c0 D
= >= 0paratodoQ
dQ2 Q3

Luego, la funcin es convexa y efectivamente se trata de un mnimo.

Es importante observar que el tamao de orden ptimo Q es independiente del costo de las
unidades cp ya que el precio a pagar no depende del tamao de la orden. Por otro lado, se puede
demostrar que el ptimo ocurre exactamente cuando se iguala el costo de ordenar al costo de
mantener unidades de inventario.
Ejemplo 1 Una pequea aerolnea emplea 500 ampolletas al ao. Cada vez que se efecta
una orden, se incurre en un costo de US5. Cada ampolla cuesta US0,4 y el costo unitario de
almacenaje anual se estima US0,08. Asumiendo que la demanda ocurre a tasa constante y
suponiendo que no se permite escasez; cul es el tamao de orden ptimo? cuntas ordenes
deben efectuarse al ao? cunto tiempo transcurre entre cada orden?
De acuerdo al enunciado se tiene:
c0 = 5
ch = 0, 08
D = 500
Luego:
r
2x5x500
Q = = 250
0, 08
El nmero de ordenes por ao resulta:
ordenes D 500
= = =2
anual Q 250
Cuando el lead time L es no nulo, la determinacin del tamao de orden no cambia. Sin
embargo, para evitar la ocurrencia de escasez es preciso determinar el instante en el cual la
orden debe ser emitida de forma que llega a tiempo, es decir, que llegue cuando el nivel de
inventario es cero.
Definicin 2 El nivel de inventario en el cual debe ser emitida la orden se conoce como
el punto de reorden(R).
Para determinar el punto de reorden en un modelo EOQ es preciso considerar dos casos:
1. La demanda durante el lead time no excede Q , es decir: Ld Q . En este caso, el

punto de reorden ocurre cuando el nivel de inventario (I(t)) es exactamente igual a Ld. La
solucin grfica se muestra en la figura 2.3.
1
Si en el Ejemplo 1 suponemos que el lead time es de de ao, el punto de
12
1
reorden ser de 500 = 41, 67 ampollas. Luego, cuando el nivel de inventario llegue a
12
41,67 ampolletas se debe emitir la orden.

2. Si la demanda durante el lead time excede al tamao de orden Q , es decir, si Ld > Q , el

punto de reorden no puede ser igual a Ld. En este caso, el punto de reorden corresponde
al excedente de dividir la demanda durante el lead time (Ld) por el tamao de la orden
(Q ).
Si en el Ejemplo 1 suponemos que el lead time es igual a 15 meses, es decir

15 15
L= aos, la demanda durante el lead time resulta LD = 500 = 625, por lo tanto
12 12
DL 625 125
ocurren = = 2+ ciclos durante el lead time. En otras palabras, ocurren 2
Q 250 250
ciclos completos y queda un excedente de 125 unidades, luego el punto de reorden debe
ser 125 unidades para emitir la orden.
Ejemplo 2 Cada hora, 100 estudiantes toman un autobs particular para trasladarse desde
una universidad al campus deportivo institucional. La administracin valoriza en 5 dlares
cada hora que un estudiante es obligado a esperar el bus. A la universidad le cuesta 10 dlares
enviar el autobs desde la casa central hacia el campus deportivo (ida y vuelta). Asumiendo
que la demanda ocurre a tasa constante, cuntos autobuses deben ser enviados por hora
desde la casa central? Si el viaje entre la casa central y el campus deportivo tarda 3 minutos,
cuntos estudiantes deben haber esperando para que el autobs vuelva del campus deportivo?
Si se considera como nivel de inventario el total de estudiantes esperando autobs, la si-

tuacin se puede graficar segn se muestra en la figura 2.4.
En este caso, slo existen los costos de mantencin de inventario (espera de los estudiantes) y
el de ordenar (envo del autobs), por tanto la funcin de costo por hora queda:
Q D
CT (Q) = ch + c0
2 Q
Por lo tanto, el tamao de rden ptimo queda:
r r
2c0 D 2x10x100
Q = = = 20
ch 5
Luego, la cantidad de buses debe ser:

D 100
n= = = 5 autobuses por hora
Q 20
3
Como el viaje tarda 3 minutos, el lead time es de = 0, 05 hora y el punto de reorden debe

60
ser: R = Q Dxm = 20 100x0, 05 = 15 estudiantes en el paradero.
0.2.2. Modelo EOQ con Descuentos

En una situacin real, el precio de compra puede variar en funcin del tamao de la orden,
es decir, existen descuentos segn la cantidad. Luego, el costo anual de compra o produccin
depende del volumen demandado. Adicionalmente si el costo de mantener unidades en
inventario se expresa como un porcentaje del precio de compra, el costo anual de mantener
rdenes en inventario tambin depender del precio de compra.
Si Q es la cantidad ordenada cada vez, el modelo general de descuento queda:

Si Q < b1 , el costo unitario es de p1 .
Si b1 <= Q < b2 , el costo unitario es de p2.
Si bk2 <= Q < bk1 , el costo unitario es de pk1 .
Si bk1 <= Q < bk = , el costo unitario es de pk .

En los puntos b1 , b2 , b3 , ...bk hay un cambio de precio, por lo que se denominan puntos de
quiebre del precio. Debido a que los precios bajos estn asociados a grandes cantidades, se
debe cumplir pk < pk1 < pk2 < ... < p2 < p1 .
Ejemplo 3 Una empresa est interesada en adquirir cajas para CD (10 unidades por
caja). El valor unitario de cada caja depende de la cantidad adquirida de acuerdo a los valores
de la tabla 2.1. La empresa requiere almacenar 10000 discos al ao. El costo de emitir una
orden se estima en 100 dolares. El nico costo de mantencin de unidades est asociado al
costo de oportunidad del capital, el cual se asume 20 porciento al ao.

Cada vez que se emita una orden, cuntas cajas para CD deben ser ordenadas? Cuntas
rdenes deben emitirse anualmente? Cul es el costo total anual de satisfacer la demanda de
la empresa?
El objetivo es determinar el tamao de orden Q que minimiza los costos totales CT(Q).
Hay que considerar que el tamao de orden Qi para cada tramo i debe encontrarse es el
intervalo bi1 <= Qi < bi para que sean vlidos los valores empleados para calcular Qi , es
decir, el costo unitario sea pk .
Por otro lado, para cualquier valor Q fijo, se satisface CTk (Q) < CTk1 (Q) < ... < CT2 (Q) <
CT1 (Q) ya que el precio unitario pk es decreciente.
Por otro lado, si:
La afirmacin anterior se justifica en el hecho de que CTi (Q) decrece para Q < Qi y crece
para Q > Qi tal como se muestra en la figura 2.5.
Volviendo el ejemplo se tiene c0 = 100 y D = 1000 al ao. El costo de mantencin de

inventario es ch = 0, 2pi dependiendo del tramo. Luego, de acuerdo a la expresin de Q para

el EOQ se completa la tabla 2.2.
Por lo tanto, la mejor opcin es ordenar 300 unidades a pesar de no ser el valor ptimo
para ese tramo.
0.2.3. Modelo EOQ con Produccin

Es frecuentemente que los artculos sean producidos internamente en lugar de ser adquiridos
a un proveedor externo. En dichos casos, el supuesto de que todos los artculos llegan jun-
tos una vez ordenados puede ser irreal y se recurre a un modelo con produccin a tasa constante.
Al igual que el caso de EOQ estndar, se supondr que la demanda es determinstica y

ocurre a tasa constante. Tambien se supondr que no se admite escasez. El modelo supone que
los productos son fabricados a una tasa p constante de unidades por unidades por unidad de
tiempo (normalmente al ao), luego durante un intervalo de tiempo de longitud t se producen
exactamente pt unidades. Sea:
Qp = nmerodeunidadesproducidasporcorridadeproduccin
cc = costodecadacorridadeproduccin
ch = costodemantenerunaunidadeninventarioporunao
D = demandaanualporelproducto d = demandaporunidaddetiempo
Asumiendo que la produccin comienza en el instante 0, la variacin en el tiempo del nivel
de inventario se muestra en la Figura 2.6. Cuando comienza el perodo existe una produccin
a tasa constante p, simultneamente existe una demanda a tasa d. Suponiendo que p>d (para
poder satisfacer la demanda), el inventario crece a una tasa de p-d artculos por unidad de
tiempo. Luego, el nivel mximo de inventario se puede calcular como t1 (p d). En este caso,
los nicos costos involucrados son los relativos al costo de produccin y al de mantener unidades
en inventario.
Para calcular los costos de produccin es preciso determinar el nmero de corridas de pro-
duccin necesarias para satisfacer la demanda D. Suponiendo que el costo de la corrida de la
produccin es independiente del volumen producido, se tiene:
D
Costo produccin =(costo por corrida) x (nmero de corridas)=cc
Qp
El costo de inventario puede ser calculando segn el nivel de inventario medio, en otras palabras
el rea bajo la curva dividida por el tiempo transcurrido:

1
t1 (p d)(t1 + t2 ) 1
costo de inventario=ch 2 = ch t1 (p d)
t1 + t2 2
El inventario de tiempo t1 describe la duracin del perodo de produccin por ciclo, por lo tanto:
Qp
Qp = t1 p t1 =
p
Reemplazando t1 en el costo de inventario se obtiene:
ch (p d)Qp
costo de inventario=
2p
Luego, el costo total queda en funcin nicamente de Qp :
D ch (p d)Qp
CT (Qp )=cc +
Qp 2p
Derivando respecto de Qp :
dCT D ch (p d)
=cc 2 + =0
Qp Qp 2p
Luego, tomando la solucin positiva:
r
2cc Dp
Qp =
ch (p d)
Se puede verificar que la segunda derivada es positiva, por lo que efectivamente se trata de un
mnimo. La solucin anterior est relacionada con el ptimo del EOQ (asimilando el cc a c0 ):
r
2cc D p p
r r

Qp = =Q
ch pd pd
Por lo tanto, en la medida que p crece el volumen de produccin crece y cuando p >> d el
p
factor tiende a 1 y la solucin se aproxima a la del EOQ.
pd

Ejemplo 4 Una fbrica requiere producir 10000 unidades al ao. Cada artculo se valoriza
en 2000 dolares. La empresa tiene una capacidad de produccin de 25000 unidades al ao. El
costo de cada corrida de de produccin es de 200 dolares y el costo anual de mantener una
unidad en inventario durante un ao es 0,25 % del valor del artculo. Determina el volumen de
produccin ptimo. Cuntas corridas de produccin deben efectuarse al ao?
Como p = 25000 [unidades/ao], d = 10000 [unidades/ao], ch = 0, 25 x 2000 = 500

dolares [unidad/ao] y cc = 2000 dolares por corrida de produccin.
Luego:
r
2x200x10000x25000
Qp = = 115,47
500(25000 10000)
Por lo tanto el nmero de corridas de produccin al ao resulta:
10000
n= = 86,60
115, 47
0.2.4. Modelo EOQ con rdenes Pendientes

En muchas situaciones reales la demanda no puede ser satisfecha a tiempo, en cuyo caso ocurre
escasez. Cuando ocurre escasez se incurre en costos adicionales por: prdida de negocios,
rdenes especiales, etc. En dichas situaciones es preciso modificar el modelo EOQ usual.
Sea cs el costo unitario de mantener artculos pendientes durante un ao. Los parmetros
c0 , ch , cp y D mantienen su significado usual. En trminos generales, el valor de cs es muy
difcil de estimar.
Para construir el modelo definimos:
Q = quantidad ordenada
S = quantidad mxima de unidades pendientes acumuladas
Se asume adems que el lead time es nulo cuando se emite una rden por Q unidades. Si la
primera orden ocurre en el instante t = 0, la representacin grfica de la situacin queda como
la figura 2.7.
Debido a que el costo de compra no depende de Q y S, los costos son involucrados

son:
Costo de Ordenar.
Como en cada ciclo se satisfacen (Q - S) + S = Q artculos, si la demanda anual es D el
nmero de ciclos resulta:
D
n=
Q
Luego, el costo de ordenar queda:
D
costo de ordenar =c0
Q
Costo de compra.
costo de compra = cp D
Costo de mantencin de inventario.
De acuerdo a lo visto previamente, corresponde al nivel medio de inventario, o

bien el rea bajo la curva dividida por la duracin del ciclo, por el costo unitario ch :
t1
(Q S)
costo de inventario = ch 2
t1 + t2
De la figura 2.7 se obtiene:
dt1 = (Q S)
dt2 = S
Luego, reemplazando en costo de inventario:
(Q S)2
2d (Q S)2
costo de inventario = ch = ch
Q 2Q
d
Costo por rdenes pendientes.
De igual forma al costo de mantencin de inventario corresponde al nivel medio de rde-
nes pendientes por el costo unitario de mantener rdenes pendientes cs :
t2
S
costo por rdenes pendientes = cs 2
t1 + t2
Reemplazando costo por rdenes pendientes con:

S2
S2
costo de inventario = cs 2d = cs
Q 2Q
d
A partir de las expresiones anteriores, el costo total asociado al modelo EOQ con rdenes pen-
dientes queda:
D (Q S)2 S2
CT (Q, S) = c0 + ch + cs + cp D
Q 2Q 2Q
Debido a que la funcin anterior posee dos variables, los candidatos a ptimos se obtienen de:

CT CT
CT = , = (0, 0)
Q S
En primer lugar se obtiene (*):
CT D ch S2
= c0 2 + (ch + cs ) 2 = 0
Q Q 2 2Q
En segundo lugar resulta (**):
CT ch S ch
= (Q S) + cs = 0 S = Q
s Q Q ch + cs
Reemplazando (**) en (*):
r r r
2Dc0 ch + cs ch + cs
Q = = QEOQ
ch cs cs
Finalmente, reemplazando en (*)se obtiene:
r
ch 2Dc0 ch
S = p =p QEOQ
cs (ch + cs ) ch cs (ch + cs )
En las expresiones anteriores, en la medida que cs crece Q tiende al ptimo de un EOQ
estndar mientras que S tiende a cero.
Ejemplo 5 Cada ao, una ptica vende 10000 marcos para lentes. El proveedor de la
ptica vende cada marco a 15 dolares. El costo de emitir una orden se estima en 50 dlares. La
ptica pretende mantener rdenes pendientes asumiendo un costo anual de 15 dolares sobre
cada marco a causa de la eventual prdida de futuros negocios. El costo anual de mantener
una unidad en inventario se estima en el 30 % del valor de compra de cada marco. Cul es el
tamao de orden ptimo? Qu capacidad de almacenaje debe tener la bodega de la ptica?
Los parmetros para efectuar los clculos suponiendo un modelo EOQ con escasez son:

c0 = 50
D = 10000
ch = 0, 3x15 = 4, 5
cs = 15
De acuerdo a las expresiones:
r r r r
2Dc0 ch + cs 2x10000x50 4, 5 + 15
Q = = = 537, 48
ch cs 4, 5 15
Por lo tanto, el tamao de rden ptimo corresponde a 537,48 unidades. Para determinar la
capacidad de la bodega requerida es preciso evaluar el mximo nivel de inventario: Q-S
r r
ch 2Dc0 4, 5 2x10000x50
S =p =p = 124, 03
cs (ch + cs ) ch 15(4, 5 + 15) 4, 5
Luego, la capacidad de la bodega debe ser al menos de Q-S=537,48-124,03=413,45.
0.2.5. Ejemplos Adicionales

1 Identifique las variables y obtenga las expresiones para calcular los valores ptimos de
los modelos de las figuras 2.8 y 2.9. Haga los supuestos que crea necesarios.
0.3 Modelos Probabilsticos

Todos los modelos de inventario discutidos en la seccin anterior requieren que la demanda
sea conocido con certeza. En general a demanda puede ser incierta o aleatoria. A continua-
cin se modificarn algunos de los modelos de inventario vistos previamente para incorporar la
incertidumbre.

0.3.1. Modelo EOQ con Demanda Incierta

Se trabajar suponiendo que el lead time es no nulo y que la demanda durante dicho perodo de
tiempo es aleatoria.
Se mantienen las definiciones del EOQ, es decir:

c0 = costodeordenar
ch = costo de almacenar una unidad durante un ao
L = duracin del lead time
Q = cantidad ordenada
Se agregan las siguientes definiciones:
D = variable aleatoria (continua) que representa la demanda anual.
cb = costo por unidad insatisfecha.
ID(t) = nivel de inventario disponible en el instante t.
B(t) = cantidad de unidades pendientes en el instante t.
I(t) = inventario neto en el instante t = ID(t) B(t)
R = punto de reorden.
En la figura 3.1 se verifica que ID(0) = 200, ID(1) = 100, ID(6) = 0 y ID(7) = 0.
Adems B(t) = 0 para 0 t 6 y B(7) = 100. Luego: I(0) = 200 - 0 = 200, I(3) = 260 - 0
= 260, I(7) = 0 - 100 = - 100. Si el lead time es L = 2 meses, el punto de reorden R = 100
unidades. Cuando el de inventario llega a 100 unidades, se emite una orden por Q = 240
artculos.
X = variable aleatoria que representa la demand adurante el lead time
Se asume que X es una variable aleatoria continua con funcin de densidad de probabilidad
f (x), media E[X], varianza V [X] y desviacin X . Si se asume que la demanda en instantes de
tiempo distintos es independiente, entonces se puede demostrar que X satisface:

E[X] = LE[D], V [X] = LD[D], X = D L
Se se asume que D se distribuye normalmente, entonces X tambin se distribuye normalmente.
Si la duracin del lead time L es una variable aleatoria con media E[L], varianza V [l] y
desviacin estndar L , y si la longitud del lead time es independiente de la demanda por
unidad de tiempo durante el lead time, entonces:

E[X] = E[L]E[D] y V [X] = E[L]V [D] + E[D]2 V [L]

Se desea seleccionar Q y R tal que minimicen el costo anual esperado (excluido el costo de
compra).
Volviendo a la figura 3.1, si la primera orden por Q = 240 llega exactamente en el ins-
tante 3 y asume que L = 2 meses, las rdenes son emitidas en el instante O1 = 1 y O2 = 5.
Entonces, las rdenes son recibidas en O1 + L = 3 y O2 + L = 7, respectivamente. Un ciclo se
define como el intervalo de tiempo entre los instantes donde son recibidas rdenes, Luego, la
figura 3.1 define dos ciclos: el primer ciclo desde el instante 0 hasta O1 + L = 3; y el ciclo 2
desde O1 hasta O2 + L = 7.
Durante el ciclo 1, la demanda durante el lead time es menor que R, por lo que no ocu-
rre escasez. Durante el ciclo 2, en cambio, la demanda durante el lead time excede el punto
de reorden R, por lo que ocurre escasez entre los instantes 6 y O2 + L. Evidentemente,
incrementando el punto de reorden R disminuye los stockouts. Sin embargo aumentar el
punto de reorden R aumenta tambin el nivel medio de inventario y por lo tanto los costos
de almacenaje. Luego, el punto de reorden R ptimo debe representar un equilibrio entre los
costos de mantencin de inventario y los costos de escasez.
0.3.1.1. Clculo del punto de reorden sin prdida de ventas (rdenes Pendientes)
Cuando la escasez no implica la prdida de ventas, se habla del caso con rdenes pendientes.
Se asume que el costo de compra por cada unidad nico, por lo tanto el costo de compra es fijo.
Definiendo como CT (Q, R) el costo anual esperado (excluyendo el costo de compra) conside-
rando que cada orden por Q unidades es efectuada cuando el punto de reorden es R, entonces:
CT (Q) = costo de inventario + costo de ordenar + costo por escasez
Para obtener el ptimo se considerar que el nivel medio de rdenes pendientes es relativamente
pequeo respecto el nivel medio de inventario, lo que en la prctica es bastante razonable pues
la escasez ocurre solo una pequea porcin de tiempo de la duracin total del ciclo. Como

I(t) = ID(t) B(t), entonces:
E[I(t)] E[ID(i)]
Para estimar el costo por mantencin de inventario debemos estimar el valor medio o valor
esperado de I(t). Como la demanda ocurre a tasa constante, se puede escribir:
( )V aloresperadodeI(t)duranteunciclo =
1
(valoresperadodeI(t) + valoresperadodeI(t)altrminodelciclo)
2
Al trmino del ciclo (instantes antes que llegue la orden), el nivel de inventario es igual al punto
de reorden R menos la demanda durante el lead time X. Luego, el valor esperado al trmino del
ciclo queda:
I(t) = R E[X]
Al inicio del ciclo, el nivel de inventario al trmino del ciclo anterior se ve aumentado por la
llegada de la orden de tamao Q. Luego, el valor esperado par ?textitI(t) al comienzo del ciclo
corresponde a:
I(t) = R E[X] + Q
Reemplazando en (***) se obtiene:
Q
V aloresperadodeI(t)duranteunciclo = + R E[X]
2
Por lo tanto, el costo esperado por mantener unidades en inventario queda:
Q
CT (Q; R)inventario = ch ( + R E[X])
2
Para determinar el costo anual debido a stockouts u rdenes pendientes, se debe definir:
BR = variable aleatoria que representa el nmero de stockouts durante un ciclo asociado

aR
Luego, el costo por escasez anual corresponde al costo esperado por escasez por ciclo
por el nmero esperado de ciclos al ao, entonces:
costoesperadoporescasez
= cB E[BR ]
ciclo
B[D]
Como eventualmente todo la demanda puede ser satisfecha, ocurren en promedio rdenes
Q
por ao. Luego:
costoporescasez cB E[B]E[D]
=
ciclo Q
Finalmente:

rdenesesperados c0 E[D]
Costoesperadoporordenar = c0 =
ao Q
Luego, el costo total asociado queda:
cB E[BR ]E[D] c0 E[D]
CT (Q, R) = ch ( Q2 + R E[X]) + Q
+ Q
A travs de
nablaCT (Q, R) = (0, 0) se obtienen los valores ptimos de Q y R . Sin embargo, en la
mayora de rlas situaciones el valor ptimo de Q es muy cercano a la de un EOQ normal, es
2c0 E[D]
decir Q = , Por lo tanto, se aceptar el ptimo del EOQ como el valor Q para el
ch
caso en estudio.
Dado el valor de Q , se puede obtener R de un anlisis marginal.
Si se asume un valor de Q, el costo anual esperado por ordenar es independiente de R.

Entonces , para determinar el valor de R que minimiza CT (Q, R) slo es necesario minimizar
la suma de los costos de mantencin de inventario y el costo por escasez. Si el punto de reorden
R se incrementa en 4 (pequeo), entonces el costo de mantencin de inventario
Q Q
ch ( + R + 4 E|X|) ch ( + R E|X|) = ch 4 > 0si4 > 0
2 2
Si se incrementa el punto de reorden de R a R + 4, el costo esperado anual de escasez se reduce
debido a que en cualquier ciclo que la demanda durante el lead time sea menos de R, el nmero
de stockouts durante el ciclo ser reducido en 4 unidades. En otras palabras, incrementando el
punto de reorden de R a R + 4 se reduce al costo de stockouts en cB 4 durante una fraccin
B|D|
IP(X >= R) de todos los ciclos. Entonces, debido a que hay en promedio ciclos por ao,
Q
incrementar el punto de reorden de R a R + 4 se reduce el costo esperado por stockouts en:
En la medida que R crece, IP(X >= R) decrece, entonces en la medida que R se incrementa,
la reduccin esperada en el costo anual por escasez al incrementar el punto de reorden R en

4 decrece (Figura 3.2). Luego el valor de R debe ser en el cual los beneficios marginales se
igualan a los costos marginales, entonces:
(****)
Evidentemente, si:
ch Q
>1
cB E[D]
el problema no tiene solucin y el costo de mantener unidades en inventario es prohibitivo en

relacin al costo por rdenes pendientes. En dicho caso, el punto de reorden debe ser lo ms
pequeo posible. En el caso que R resulte negativo, se debe tomar el punto de reorden ms
pequeo posible.
Ejemplo 6 Cada ao, una tienda de computadoras vende 1000 cajas para CD. La demanda
anual por caja de CD se distribuye normalmente con una desviacin estndar de 40,8 cajas.
La tienda posee un proveedor regional. Cada rden es entregada en 2 semanas. El costo de
efectuar cada orden es 50 dlares, el costo anual de mantener una caja en inventario es de 10
dlares. El costo unitario por escasez se asumen en 20 dlares. Se admite mantener rdenes
pendientes. Determine el punto de reorden, el tamao de orden, y el nivel de seguridad del
inventario la tienda. Cul es la probabilidad que ocurra un stockout durante el lead time?
En primer lugar se debe determinar el tamao de orden de cuerdo al modelo EOQ nor-
mal. Como ch=10,c0=50 yE[D]=1000 se obtiene:
r
2x50x1000
Q = = 100
10
Reemplazando el valor de Q en (****) se puede determinar el punto de reorden. Los par-
metros de la distribucin demanda durante el lead time X pueden ser obtenidos a partir de la
distribucin de la demanda anual a travs de la longitud L=2 semanas del lead time. Luego, co-
mo D se distribuye normalmente, X tambin se distribuye normalmente segn: Como cB = 20,
se obtiene: Luego, el punto de reorden debe ser escogido de tal forma que la probabilidad de
que ocurra un stockout durante un ciclo sea igual a 0,05. Estandarizado respecto de X resulta:

A partir de una tabla normal estandarizado se obtiene (1, 65) = IP (Z 1, 65) = 0, 9505.
Entonces IP (Z 1, 65) = 1 0, 90505 = 0, 0495 y:
R 38, 46
= 1, 65 R = 51, 66
8
Luego, el nivel de seguridad queda: R E[X] = 51, 66 38, 46 = 13, 20.
0.3.1.2. Clculo del punto de reorden con prdida de ventas

Si se asume que todos los stockouts involucran una prdida de ventas, debe existir un costo
asociado a cada prdida de venta. Sea dicho costo cLS , el que excluye el costo por prdida de
futuros clientes.
Al igual que el costo con rdenes pendientes, se asume que el tamao de orden ptimo
se puede aproximar de buena manera por el Q del EOQ clsico. Siguiendo el mismo procedi-
miento de la seccin anterior (anlisis marginal, se puede demostrar que el punto de reorden
ptimo queda definido por:
Continuando con el Ejemplo 6, supondremos que cada caja de CD se vende a 50 dlares
y el costo de almacenaje es 30 dlares. Asumiendo que el costo asociado a los stockouts

es de 20 dlares (representa las unidades perdidas), se puede obtener cLS como la suma de
la prdida de la prdida de ganancia (50 - 30) al costo por unidad perdida (20), entonces
cLS = 20 + 20 = 40. Luego: Como E[X] = 38,46 y X = 8, estandarizando se obtiene:
A partir de una tabla normal estndar, se obtiene: (1, 98) = IP (z 1, 98) = 0,9762,
IP (Z 1, 98) = 1 0, 9762 = 0, 0238. Luego:
R 38, 46
= 1, 98 R = 54, 30
8
Luego, e el caso de prdida de ventas, el nivel de seguridad de nivel de inventario es 54,30-
38,46=15,84.

0.3.2. Modelo EOQ con demanda Incierta: Enfoque del nivel de servicio
para determinar el nivel de inventario de seguridad
En trminos generales es muy difcil determinar en forma exacta el costo asociado a la escasez
de una unidad. Por esta razn, muchos administradores deciden controlar la escasez mediante
la definicin de ciertos niveles de servicio. Discutiremos dos niveles de servicio. Discutiremos
dos niveles de servicio:
1. Nivel de Servicio 1 (SLM1 ), corresponde a la fraccin esperada (usualmente expresada

como un porcentaje) de la demanda que es satisfecha a tiempo.
2. Nivel de Servicio 2 (SLM2 ), el nmero esperado de ciclos por ao en los que ocurre
escasez.
Para realizar el anlisis, se supondr que se admiten rdenes pendientes. Consideremos el

siguiente ejemplo.
Ejemplo 7 Suponga que para una situacin dad de inventario, la demanda anual pro-
medio es 1000 y el Q es igual a 100. La demanda durante el lead time es aleatoria y
est descrita por la distribucin de probabilidad de la tabla 3.1. Determinar el SLM1 y el
SLM2 si el punto de reorden es 30 unidades. La demanda espera durante el lead time es
1 1 1 1 1
20 + 30 + 40 + 50 + 60 = 40 unidades. Si el punto de reorden es 30 unidades y la
5 5 5 5 5
demanda durante el lead time es de 20 30 unidades, no se experimentar escasez. Durante un
ciclo en el cual la demanda durante el lead time sea 40, ocurrir una escasez de 10 unidades, etc.
1 1 1 1 1
Luego, el nmero esperado de unidades pendientes resulta: 0 + 0 + 10 + 20 + 30 = 12.
5 5 5 5 5
Como Q = 100 y toda la demanda debe ser eventualmente satisfecha, el nmero promedio
E[D] 1000
de rdenes efectuadas cada ao ser = = 10. Entonces, el nmero promedio
Q 100
de unidades pendientes queda 12 x 10 =120 unidades. Entonces, cada ao, en promedio se
880
satisfacen 1000-120=880 unidades a tiempo. En este caso, el SM L1 = = 0, 88 o bien el
1000
88 %. Esto muestra que incluso si el punto de reorden es menos que la media de la demanda

durante el lead time, de todas formas es posible obtener un SLM1 alto ya que los stockouts
pueden slo ocurrir durante el lead time, que es normalmente una pequea porcin de tiempo
de cada ciclo.
Si el punto de reorden es 30, ocurrir un stockout durante un ciclo es IP (X = 40) + IP (X =

3
50) + IP (X = 60) = Luego, como en promedio hay 10 ciclos por ao, el nmero esperado
5
3
de ciclos en un ao en los que habr escasez son 10 = 6. Entonces, con un punto de reorden
5
de 30 unidades, se obtiene SLM2 = 6 stockouts por ao.
0.3.2.1. Determinacon del punto de reorden y el nivel de inventario de seguridad para

el SM L1
Dado una valor deseado para el SLM1 , Cmo se puede determinar el punto de reorden
que entrega el nivel deseado de servicio? Supongamos que se ordenan Q del EOQ y se usa
el punto de reorden R. De acuerdo a la seccin anterior: Donde E[D] es la demanda anual
esperada y BR es la variable aleatoria asociada al nmero de stockouts durante un ciclo. Sea

SM L1 el porcentaje de toda la demanda que es satisfecho a tiempo. Entonces, para un valor
dado de Q y R, se tiene:(A) La ecuacin (A) puede ser empleada para determinar el punto de
reorden para un nivel de servicio deseado. Si se asume que la demanda durante el lead time se
distribuye normalmente con media E[X] y desviacin estndar X , se requiere estimar E[BR ]
para determinar el punto de reorden.
Definicin 3 La funcin de prdida normal NL(y) se define de acuerdo a que x N L(y)

es el nmero esperado de unidades insatisfechas que ocurrirn durante el lead time si la
demanda durante el lead time se distribuye normalmente, si su media es E[X], su desviacin
estndar es X y el punto de reorden es E[X] + yX .
En otras palabras, si se mantiene la desviacin estndar y (en trminos de la demanda

durante el lead time) del nivel de seguridad de inventario, N L(y)X es el nmero esperado de
unidades insatisfechas que ocurren durante el lead time.
Debido a que puntos de reorden elevados conducen a pocas rdenes pendientes, se de-
bera esperar que NL(y) sea una funcin decreciente de y. Se puede demostrar que para
y 0; N L(y) = N L(y) y.
Asumiendo una demanda durante el lead time normal, se puede determinar el punto de
reorden R que entrega un nivel deseado de SM L1 tomando:

r E[X]
y=
X
La definicin de la funcin de prdida normal implica que durante el lead time un punto
de reorden R entregar un nmero esperado de unidades insatisfechas E[BR ] dado por:
r E[X]
E[BR ] = X N L( )
X

Bibliografa
[1] HAMDY A. TAHA Investigacin de Operaciones 7ma. edicin
[2] G.D. Eppen y ms INVESTIGACIN DE OPERACIONES EN LA CIENCIA AD-

MINISTRATIVA, 5ta edicin

Teoría de Inventario

Uploaded by

Document Information

Copyright

Available Formats

Share this document

Share or Embed Document

Sharing Options

Did you find this document useful?

Is this content inappropriate?

Copyright:

Available Formats

Teoría de Inventario

Uploaded by

Copyright:

Available Formats

U NIVERSIDAD NACIONAL DE S AN C RISTBAL DE

TRABAJO N o 01: TEORA DE INVENTARIOS

Ciencias Fisico Matematicas Pag. 1

A mis padres, por su apoyo incondicional en mi desarrollo como

Ciencias Fisico Matematicas Pag. 2

0.1.1. Costos involucrados en un modelo de inventario

Costo de ordenar o de pedido

Costo unitario de compra

Costo de mantener unidades en inventario

Costo por escasez o mantencin de rdenes pendientes

Ciencias Fisico Matematicas Pag. 3

0.1.2. Supuestos en modelos de inventario

rdenes repetitivas La decisin de ordenar es repetitiva en el sentido que es repetida en

0.2 Modelos Determinsticos

0.2.1. Modelo del Lote Econmico (EOQ)

1 La demanda es determinstica y ocurre a tasa constante.

Ciencias Fisico Matematicas Pag. 4

2 Si una orden de cualquier tamao Q es efectuada, se incurre en un costo de ordenar c0 .

3 El lead time para cada orden es nulo.

4 No se acepta mantener rdenes pendientes.

5 El costo de mantener una unidad en inventario durante un ao es ch . Sea D el nmero de

El costo c0 es adicional al costo cp x Q de comprar o producir Q unidades. Ntese que el costo

CT(Q)=costo de ordenar + costo de compra + costo de mantencin de inventario

Si se ordenan Q unidades cada vez y la demanda anual es D, entonces el costo de rde-

Ciencias Fisico Matematicas Pag. 5

Asumiendo que la primera orden de tamao Q llega exactamente en el instante 0 y conside-

Ciencias Fisico Matematicas Pag. 6

costo de mantencin deinventario costo de mantencin ciclos

Ciencias Fisico Matematicas Pag. 7

Luego, la funcin es convexa y efectivamente se trata de un mnimo.

1. La demanda durante el lead time no excede Q , es decir: Ld Q . En este caso, el

Ciencias Fisico Matematicas Pag. 8

2. Si la demanda durante el lead time excede al tamao de orden Q , es decir, si Ld > Q , el

Si en el Ejemplo 1 suponemos que el lead time es igual a 15 meses, es decir

Si se considera como nivel de inventario el total de estudiantes esperando autobs, la si-

Ciencias Fisico Matematicas Pag. 9

0.2.2. Modelo EOQ con Descuentos

Si Q es la cantidad ordenada cada vez, el modelo general de descuento queda:

Si b1 <= Q < b2 , el costo unitario es de p2.

Si bk2 <= Q < bk1 , el costo unitario es de pk1 .

Si bk1 <= Q < bk = , el costo unitario es de pk .

Ciencias Fisico Matematicas Pag. 10

Por otro lado, si:

Volviendo el ejemplo se tiene c0 = 100 y D = 1000 al ao. El costo de mantencin de

Ciencias Fisico Matematicas Pag. 11

inventario es ch = 0, 2pi dependiendo del tramo. Luego, de acuerdo a la expresin de Q para

para ese tramo.

0.2.3. Modelo EOQ con Produccin

Al igual que el caso de EOQ estndar, se supondr que la demanda es determinstica y

Ciencias Fisico Matematicas Pag. 12

Ciencias Fisico Matematicas Pag. 13

Como p = 25000 [unidades/ao], d = 10000 [unidades/ao], ch = 0, 25 x 2000 = 500

0.2.4. Modelo EOQ con rdenes Pendientes

Debido a que el costo de compra no depende de Q y S, los costos son involucrados

Luego, el costo de ordenar queda:

Costo de mantencin de inventario.

De acuerdo a lo visto previamente, corresponde al nivel medio de inventario, o

De la figura 2.7 se obtiene:

Luego, reemplazando en costo de inventario:

Reemplazando costo por rdenes pendientes con:

Ciencias Fisico Matematicas Pag. 15

Ciencias Fisico Matematicas Pag. 16

De acuerdo a las expresiones:

Luego, la capacidad de la bodega debe ser al menos de Q-S=537,48-124,03=413,45.