CAPITULO I

INTRODUCCION
 DEFINICIONES

1.- REFRIGERAR:

Disminuir la temperatura de un ambiente

cerrado de una sustancia hasta un nivel
inferior al del medio ambiente que lo rodea
y mantener esta temperatura por un tiempo
indefinido.
2.- TEMPERATURA.

- Es un ndice de la actividad molecular de una sustancia.

Las escalas relativas mas utilizadas son la Celsius
centgrada (C) y la escala Fahrenheit (F).
- Las escalas absolutas tienen su origen en el llamado cero
absoluto, son la Kelvin y la Rankine.
- La unidad en el S.I. es el grado Kelvin (K); aceptndose
tambin los grados centgrados por tener la misma
variacin que la Kelvin.
- Para la escala centgrada el cero absoluto se encuentra a
273 grados bajo cero y para la escala Fahrenheit se
encuentra a 460 grados bajo el cero de esta escala.
Las relaciones entre las escalas mencionadas son las
siguientes:

C F 32

5 9

K = C + 273

R = F + 460
3.- CALOR:

La energa fue probablemente la fuente de la creacin.

Se encuentra asociada con la sustancia fsica pero no
es sustancia y slo se manifiesta por el estado de
excitacin animacin que asume la sustancia que
recibe energa.
Las manifestaciones de la energa son muchas, por
ejemplo, nuestra actividad corporal al recibir alimentos,
el efecto de los vientos sobre el mar creando olas o
moviendo turbinas; vehculos que se mueven al quemar
combustible, calentamiento del agua por efecto de la
radiacin solar, iluminacin de ciudades conectadas a
centrales elctricas, etc.
 Las manifestaciones de energa las podemos
clasificar en:

a) Energa en trnsito.- Que solo puede ser como

calor o como trabajo

b) Energa almacenada.- Que es la energa que se

puede guardar. Aqu se encuentran la mayor parte de
tipos de energa; como por ejemplo: la energa
mecnica, elctrica, qumica, magntica, nuclear, etc.
 En refrigeracin utilizaremos bsicamente las formas de
energa en trnsito y como energa almacenada la elctrica
y la mecnica; siendo la manifestacin ms importante el
calor.

Como se indic el calor es una forma de manifestacin de

la energa que slo se puede medir por el efecto que
produce, justamente la temperatura sirve para medir sta
energa. Debemos tener presente que un cuerpo nunca
tiene calor, ya que sta no es una energa almacenada.
Se acostumbra diferenciar 2 tipos de calor:

a) Calor sensible.- Que se puede percibir con

nuestros sentidos y se manifiesta mediante una
variacin de temperatura de la sustancia que recibe
que rechaza calor.

b) Calor latente.- Se manifiesta cuando la sustancia

cambia de fase. No cambia la temperatura mientras la
sustancia recibe o rechaza el calor en el cambio de
fase.
Recordemos los cambios de fases que se
producen en las sustancias:

Cambios de Fase
 Por ello existen los siguientes calores latentes:

* Calor latente de fusin Calor latente de congelacin

* Calor latente de vaporizacin Calor latente de

condensacin

* Calor latente de sublimacin

De estos cambios de fase el ms utilizado en refrigeracin

es el de lquido- vapor y viceversa.
4.- CALOR ESPECFICO

Es una propiedad intensiva de la materia que fsicamente

expresa la capacidad de una sustancia para absorber o
rechazar calor, generalmente en comparacin con el agua.
Como el agua es la sustancia que tiene el mas alto calor
especfico se le ha asignado el valor de 1.
Se le puede definir como la cantidad de calor necesario para
elevar un grado la temperatura de la unidad de masa de una
sustancia.
En los gases hay que distinguir entre calor especfico a
presin constante y el calor especfico a volumen constante.
El primero es mayor siempre y la diferencia equivale a la
constante particular del gas.

cp - cv = R
 Por ejemplo, presentamos algunos valores de calores
especficos:
Hielo 0,5
Carne fresca 0,77
Carne congelada 0,41
Aire 0,24
Aluminio 0,21
Hierro 0,113
Cobre 0,094
Mercurio 0,031

Las unidades son:

BTU/lb.F kcal/kg. C (Indistintamente)

En el S.I. se utilizar: kJ/kg. K

Nota: Los valores anteriores debern multiplicarse por 4,2

para pasar al S.I.
5.- EXPLICACIN DEL MODELO MOLECULAR
UTILIZADO EN REFRIGERACIN

Una porcin de materia se denomina masa y el efecto de la

accin de la gravedad sobre esta masa determina el peso.
An las sustancias gaseosas como el aire que podemos
percibir por nuestros sentidos poseen peso y volumen.

La materia est compuesta de partculas muy pequeas

denominadas molculas que no se ven individualmente ni
con las microscopios mas potentes. La molcula da las
caractersticas de un material para diferenciarse de los
dems. Sin embargo por medios qumicos puede
descomponerse an ms la molcula en partculas
denominadas tomos.
 Por ejemplo una molcula de agua consta de un tomo
de oxgeno y dos tomos de hidrgeno; pero ni el
oxgeno, ni el hidrgeno por si solos poseen las
propiedades del agua; solo cuando se combinan en la
forma indicada se forma el agua.

Esta explicacin nos ayudar a comprender que segn

la teora molecular, cuando un cuerpo recibe calor,
aumentan las vibraciones moleculares y la amplitud de
las mismas. A mayor temperatura corresponde un mayor
distanciamiento y una progresiva disminucin de las
fuerzas de cohesin.
 La materia slida se dilata conforme aumenta la vibracin y
por ende la temperatura, a continuacin en la fase lquida, y
luego en la gaseosa permite el mximo de dilatacin, por lo
que se deduce que en la fase gaseosa se permitir la mxima
transferencia de calor. Si se realiza el proceso inverso el paso
sera de gas a lquido y de lquido a slido, con la
caracterstica de que la materia desprende calor. A este
proceso se llama enfriamiento.

En conclusin el fro representa simplemente una sensacin

de que el cuerpo est desprendiendo calor, y es un trmino
relativo muy usado en refrigeracin. El fro no puede
transmitirse, recibirse, etc.
6.- LEYES DE LA TERMODINMICA

La termodinmica es una ciencia que trata de las

transformaciones de la energa y de las propiedades de la
sustancias involucradas para ello fundamentalmente se
ocupa de las transformaciones de calor a trabajo y viceversa.

Dentro de los estudios de Refrigeracin y Aire Acondicionado

la Termodinmica nos permite seleccionar el refrigerante mas
adecuado segn las necesidades, nos permite calcular la
potencia que requiere el sistema, permite calcular la
capacidad de los equipos frigorficos, permite regular los
controles de parada y puesta en marcha del equipo de
acuerdo a las temperaturas requeridas en la cmaras de
refrigeracin, etc.
Ley Cero.- Si dos cuerpos estn en equilibrio trmico con un tercero, estn en
equilibrio entre s

Segunda Ley.- Esta ley puede presentarse

Primera Ley.- La energa
no se crea ni se destruye,
solo se transforma. Esta ley
est ntimamente ligada al
principio de conservacin de
la materia que tambin dice
que la materia no puede ser
creada ni destruida por el
hombre. Esta ley es
cuantitativa y nos permite
hacer balances de energa.
con dos enfoques, el de Clausius Rankine se
refiere a que: Es imposible que se transmita
calor, por si solo, desde una zona de menor
temperatura hasta otra de mayor
temperatura; este enunciado se refiere
bsicamente a lo que aplicamos en
Refrigeracin, impone restricciones a la
primera ley, nos indica la diferenciacin de las
distintas formas de energa, unas mas
valiosas que otras y predice la direccin en la
que se realizarn las transformaciones; es
decir que indica la degradacin continua de
energa a realizarse en los procesos de
transferencia de calor.

Tercera Ley.- La entropa de cualquier sustancia pura en equilibrio

termodinmico tiende a cero a medida que su temperatura absoluta tienda a
cero.
7.- TRANSMISIN DE CALOR

Segn la 2da. Ley de la Termodinmica, el calor pasa

siempre desde un cuerpo de alta temperatura hacia otro de
baja temperatura.

Los materiales aislantes que se usan en las paredes de las

cmaras frigorficas y refrigeradoras solo sirven para
disminuir la transferencia de calor desde el exterior al interior,
nunca lo pueden eliminar totalmente. Es justamente que gran
parte del trabajo del equipo frigorfico se emplea para evacuar
ste calor.
 Existen 3 formas mediante las cuales se transmite el calor:

A) CONDUCCIN

Forma de transmisin de calor en slidos. Los aislantes son malos

conductores de calor y los metales son buenos conductores del calor.
Para paredes planas se utiliza la ecuacin de Fourier:
Donde:
K * A * T
qK qK Flujo de calor por conduccin ( Btu/hr;
e kcal/hr n el S.I.: Watt)
K Conductividad trmica ( Btu/hr.pie F;
kcal/hr.mC en el S.I. W/mK)
A Area a travs de la que pasa el calor
(pie2 ; m2)
T Diferencia de temperatura que produce el
flujo de calor (F; C K)
e Espesor de la pared atravesada por el
calor. ( pie; m)
B) CONVECCIN
Es la forma de transmitir calor en los lquidos y gases. Se debe al
movimiento molecular como consecuencia del cambio de densidades.
Se presenta la conveccin libre natural, y si es ayudado con una
bomba o ventilador se llama conveccin forzada. Para los clculos se
utiliza la frmula de Newton:

Donde:
Qc = h*A*T
Qc Flujo de calor por conveccin ( Btu/hr;
kcal/hr; En el S.I.: W)
h Coeficiente pelicular superficial ( Btu/hr.pie2
F; kcal/hr.m2 C; en el S.I.: W/m2 K )
A Area de calentamiento ( pie2 ; m2 )
T Diferencia de temperatura entre la
superficie slida contacto con el fluido y la
masa de fluido (F; C K)
 C) RADIACIN

Es la forma de transmitir calor entre dos cuerpos que no estn en

contacto fsico entre si. Se transmite a distancia.

Se calcula mediante la ecuacin:

Donde:
qR = Fe *Ff * A*(T14 - T24 )*
QR Calor radiante transmitido
(Btu/hr; kcal/hr; en el S.I.: W)
Fe Factor de emisividad
Ff Factor de forma visin.
T1 ;T2 Temperaturas absolutas
de los cuerpos (R; K)
Constante de la radiacin (
Btu/hr.pie2 K4 ; kcal/hr.m2 K;
en el S.I.: W/m2 K4 )
SISTEMAS DE TRANSMISION DE CALOR
8.- PRESIN
Se define como una fuerza por unidad de rea; pero
ms importante es distinguir los diferentes tipos de
presiones que se utilizan en refrigeracin.
La atmsfera ejerce una presin sobre la superficie
terrestre, presin que depende de la altura sobre le
nivel del mar. La presin estndar a nivel del mar tiene
las siguientes equivalencias.

1 atmsfera = 760 mmHg = 10,33 m de H2O = 1,033 kgf/cm2 =

14,71 lbf/pulg2 = 1,013 bar = 29,92 pulg. de Hg.
 Comola presin atmosfrica se mide con instrumentos
denominados barmetros, tambin recibe el nombre de presin
baromtrica. En los sistemas la presin se mide con instrumentos
denominados manmetros que pueden ser del tipo Bourdon o de
columna de agua o mercurio.

Tener en cuenta que en el S.I.:

l bar = 105 Pascal

1 Pa = 1 N/m2

Losmanmetros proporcionan lecturas que dependen de la

presin atmosfrica por lo que se hace necesario definir una
presin absoluta, con respecto a un nivel de presin igual a cero.

La presin sealada por un manmetro se llama presin

manomtrica
 Pueden haber presiones mayores que la atmosfrica que el
manmetro registra y se denomina presin manomtrica, y
pueden haber presiones menores que la atmosfrica que el
manmetro registra, a estas se les denominan presiones de
vaco o presin manomtrica negativa. Generalmente a los
instrumentos que determinan las presiones por debajo de la
atmosfrica se les denomina vacumetros.

Los manmetros compuestos o manovacuometros vienen a ser

los que determinan presiones tanto positivas o negativas. A las
presiones de vaco se acostumbra expresarlas en pulgadas
centmetros de hg y tambin en milibar. Es prctica comn
indicar que las lbf/pulg2 manmetricas se les designe como psig.
9.- ENERGA INTERNA
- Es una propiedad que expresa la energa debida al movimiento y
configuracin molecular de una sustancia. Se expresa en Btu/lb;
kcal/kg.;
En el S.I. :kJ/kg.

10.- ENTALPA
Es una propiedad que no tiene interpretacin fsica, que aparece por
una agrupacin de propiedades que se presentan al analizar
sistemas, mediante la primera ley de la termodinmica. Sin embargo
es una propiedad sumamente importante para los clculos que se
hacen en refrigeracin.

Para asignarle un valor de entalpa a un estado termodinmico, se

han elegido valores arbitrarios como por ejemplo, las entalpas de los
refrigerantes tienen un valor cero para lquidos saturados a - 40C y
para el agua como lquido saturado 0 a 0C. Por ello pueden haber
entalpas positivas y negativas.
 La entalpa es: H = U + p*V

Siendo: U Energa interna

p Presin absoluta
V Volumen

Tambin se puede utilizar entalpa especfica: h = u + p*v

Siendo: u Energa interna especfica.

p Presin absoluta
v Volumen especfico

La entalpa se expresa en kcal/kg.; Btu/lb; en S.I.: kJ/kg.

Podramos considerar que representa el contenido total

energtico del refrigerante.
11.- ENTROPA
Es una propiedad que no tiene propiamente una interpretacin
fsica, pero es muy til para analizar la posibilidad de ocurrencia
de los procesos. Ante un mayor aumento de entropa en un
proceso mayor ser el desorden molecular en ste.
Sus unidades son: kcal/kgK; Btu/lbR en el S.I.: kJ/kgK, para
entropas especficas.

12.- EQUILIBRIO ENTRE FASES

Toda sustancia puede existir en equilibrio como slido, lquido o
vapor. En algunas circunstancias pueden coexistir varias fases
en equilibrio como lquido y vapor, slido y lquido, etc.
El comprender estos fenmenos es muy importante para
determinar las propiedades termodinmicas, seleccin
apropiada de un refrigerante, etc.
 Por ejemplo, si tenemos un recipiente con un pistn que
hace una presin de 1,033 kgf/cm2 sobre una cierta
cantidad de agua y la calentamos, al llegar a los 100 C
empieza a evaporarse mantenindose esa temperatura
hasta que desaparezca la ltima partcula de lquida, y si
seguimos calentando, comenzar nuevamente a aumentar
la temperatura del vapor.

Las condiciones de presin y temperatura entre dos fases

que coexisten en equilibrio se llaman condiciones de
saturacin y la presin y la temperatura correspondiente
son denominadas de saturacin.
* Podemos afirmar tambin que para cada presin le
corresponde una temperatura fija de evaporacin o de
condensacin de una sustancia. Adems si se comparar
diferentes sustancias vemos que a una misma presin les
corresponder diferentes temperaturas de evaporacin y
condensacin.

* Los dos aspectos mencionados son muy importantes en

el comportamiento y seleccin de los fluidos y
refrigerantes usados en refrigeracin.
13.- DIAGRAMA DE FASES

Para cada sustancia pura existe relaciones definidas

entre la temperatura de saturacin y su correspondiente
presin de saturacin. Estas relaciones existen no solo
para las fases lquido- vapor (L-V) en equilibrio, sino
tambin para las fases slido- lquido (S-L) y slido-
vapor (S-V).

Las curvas formadas por estas fases sobre el plano

p-T, se le conoce como Diagrama de Fases.
 DIAGRAMA DE FASES DE LAS SUSTANCIAS
PURAS.

Sustancias que al Sustancias que al

solidificarse se expanden solidificarse se contraen.
 Todas las sustancias tienen su lnea de sublimacin y de vaporizacin
con pendientes positivas.

La lnea de fusin puede ser de pendiente positiva o negativa. La

positiva representa la contraccin de las sustancias al solidificarse. La
pendiente negativa representa aquellas sustancias que al solidificarse
se expanden. Ejemplo el agua.

El punto "O" se le llama el punto Triple, que es el punto en el que

pueden existir simultneamente en equilibrio las 3 fases de una
sustancia pura, slido, lquido y vapor. La presin y la temperatura del
punto triple tienen valores fijos para cada sustancia. Por ejemplo para
el agua tenemos una temperatura de 0,01C y una presin de 0,6113
kPa correspondindoles los volmenes especficos vf y vg vs y vg

Si bien sobre un plano p-T las 3 fases se encuentran representadas

por el punto triple, sobre un plano p-v las 3 fases se encuentran
representados por una lnea, llamada lnea triple.
14.- PROPIEDADES DE UNA MEZCLA VAPOR-
LQUIDO

En la zona de mezcla (cambio de fase) se mencion que la

presin y la temperatura son propiedades dependientes, ya
que para una temperatura dada le corresponde una y sola
una presin de saturacin y para cada presin le corresponde
una y solo una temperatura de saturacin.
Se define para ello alguna otra propiedad o parmetro que
permita identificar un estado dado.
Para la mezcla vapor- lquido o vapor hmedo los parmetros
ms empleados son:
- La calidad; y
- La humedad
 Calidad ttulo de un vapor hmedo.- Se define como la fraccin o
porcentaje en masa de vapor existente en una mezcla lquido- vapor.

mv Donde:
x mv masa de vapor
(1)
mT mT masa total

Humedad.- Relacin entre la masa de lquido y la masa total en una mezcla

de vapor hmedo.
ml Donde:
y ml masa de lquido (2)
mT mT masa total

Pero: ml + mv = mT
ml mv ml mv mT
Sumando: (1) + (2)
x y
mT mT mT mT
Luego:
x + y = 1 para una misma mezcla
 Las Tablas de vapor dan las propiedades nicamente para vapor
saturado y lquido saturado, ms no para la zona de mezcla, se
deducir expresiones que nos permitan determinar las propiedades
especficas de una mezcla lquido- vapor, en funcin de los valores
dados por la tablas y de la calidad o la humedad.
Sea:

n Una propiedad especfica cualquiera

nf La propiedad n correspondiente al lquido saturado
ng La propiedad n correspondiente al vapor saturado
mf Masa de lquido saturado
mg Masa de vapor saturado

m = mf + mg masa total

Se tendr
n = nf + x nfg
n = ng - y nfg
CLASIFICACIN DE LA REFRIGERACIN

A.- DESDE EL PUNTO DE VISTA DEL PROCESO QUE SE

USA:

- Refrigeracin por variacin de calor sensible de un

refrigerante.
- Refrigeracin por variacin de calor latente de un
refrigerante.
- Refrigeracin por expansin de un lquido o de un gas.
- Refrigeracin por vaco.
- Refrigeracin por electricidad.
- Refrigeracin por magnetismo.
B.- DESDE EL PUNTO DE VISTA DEL USO O NO DE MQUINAS
DURANTE EL PROCESO:

- Refrigeracin sin mquinas:

* Por evaporacin
* Por hielo hdrico
* Por hielo de salmuera
* Por hielo seco

- Refrigeracin con mquinas:

* Por compresin de vapor
* Por absorcin
* Por ciclo de aire
* Por chorro de vapor
* Por electricidad
* Por magnetismo
C.- DESDE EL PUNTO DE VISTA DE LA APLICACIN

- Refrigeracin domstica
Que es todo aquel campo de conservacin de productos
alimenticios en refrigeradoras y congeladoras desde 1/20 hasta
HP, de consumo de potencia.

- Refrigeracin comercial
Para todo aquello relacionado con almacenaje, exhibicin y
expendio de productos en almacenes, tiendas, hoteles,
restaurantes, instituciones, locales de diversin, etc.

- Refrigeracin industrial
Que se refiere al uso de refrigeracin en plantas productoras de
hielo, plantas de conservacin de productos alimenticios, plantas
cerveceras, refineras, plantas de productos qumicos, industria
de la construccin, etc.
- Refrigeracin martima y de transporte

Realmente son aplicaciones parcialmente industriales y

parcialmente comerciales porque aqu se contempla todo lo que
es refrigeracin a bordo de barcos de todo tipo de tonelaje,
refrigeracin en vagones de tren, refrigeracin en aviones,
refrigeracin en camiones, etc.

Ahora se emplea mucho los contenedores refrigerados

(CONTAINERS) para transportar los productos en cualquiera de
los tipos de transporte, porque tienen equipos autnomos y muy
confiables.
 Refrigeracin para la medicina

Acondicionamiento de aire

Que involucra no solo el mantenimiento de temperaturas

sino tambin el control de la humedad de un ambiente.
Muchas veces debe controlarse tambin el movimiento y
la limpieza el aire.

El acondicionamiento del aire puede ser para el

bienestar humano ( confort ) para uso industrial,
cuando las condiciones ptimas son para algn material
o producto y no necesariamente para el hombre.
 RANGOS DE TEMPERATURAS SEGN
LA APLICACIN

20C a 50C Aire acondicionado

-10C a 10C Conservacin por
enfriamiento
-40C a -10C Conservacin por
congelacin
-200C a -80C Industria criognica
-273C a -200C Zona de investigacin
 PRINCIPIOS TERMODINMICOS EN LA
REFRIGERACIN

Algunos de los procesos fundamentales empleados para

refrigerar son:

a) Elevacin de temperatura de un refrigerante

b) Cambio de fase
c) Expansin de un lquido
d) Expansin de un gas perfecto
e) Expansin de un gas real
f) Procesos elctricos.
g) Procesos magnticos
 a) Elevacin de temperatura de un refrigerante

Se basa en el principio de poner el producto a enfriar con una

sustancia a menor temperatura denominada refrigerante.
El refrigerante aumenta su temperatura de acuerdo a la siguiente
expresin:

Donde:
Q = m* cp *( TF - TO ) m Masa del refrigerante en kg.
cp Calor especfico a presin
constante ( kJ/kg. K)
( TF - TO ) Elevacin de temperatura
del refrigerante, en C
 b) Cambio de fase
Este mtodo utiliza el principio que el refrigerante para pasar de
slido a lquido; de lquido a vapor de slido a vapor, necesita
calor. Esto es muy bien aprovechado por la refrigeracin ya que la
extraccin de calor puede darse en valores bastante grandes
comparativamente con la transmisin de calor sensible del caso
anterior y con la ventaja que en pleno cambio de fase se mantiene
la temperatura constante del refrigerante.
Ejemplos clsicos son la fusin del hielo y la vaporizacin de un
lquido, este ltimo es el ms empleado en los ciclos clsicos,
como el de compresin de vapor. La cantidad de calor a ser
extrada por un cambio de fase est dada por:

Q = m*L Donde:
m Masa del refrigerante en kg.
L Calor latente de fusin; vaporizacin
sublimacin, segn sea el caso.
c) Expansin de un lquido:

La expansin de un lquido produce un descenso de

temperatura. La disminucin es pequea si la sustancia
permanece en fase lquida; pero apreciable si realiza la
expansin dentro de la regin de mezcla lquido- vapor.
Este mtodo es uno de los procesos del ciclo de
compresin de vapor.
d) Expansin de un gas ideal

Existen varias formas de expansin de

un gas; pero l mtodo ms utilizado es
una expansin realizando trabajo esto
implica un descenso de temperatura en
el proceso, siendo ste el fundamento
del ciclo de refrigeracin por
compresin de gases, especficamente
trabajando con aire en la aviacin.
q = h2 h1 +
ec = ep = 0
h1 > h2
cp*T1 > cp*T2
T2 < T1
e) Expansin de un gas real
Un gas real cuando se expande a entalpa constante, su
temperatura puede disminuir, aumentar o permanecer
constante. Mediante el Coeficiente Joule- Thomson,
podremos analizar su comportamiento.
Dicho Coeficiente est definido por:

= T/p En un proceso a entalpa constante.

Nos indica la variacin de temperatura con respecto a la

presin para un proceso a entalpa constante.
 A continuacin se muestra el cambio de temperatura con la presin a
h = cte. de un gas real.

Un proceso a entalpa constante se puede obtener haciendo pasar el

gas real por un estrangulamiento, en el cual la presin disminuye,
dependiendo de las condiciones iniciales del gas se tendr:

A la derecha de la curva de
inversin, aumento de
temperatura.
A la izquierda de la curva
de inversin disminucin
de la temperatura.
Para obtener la
refrigeracin se hace uso
de los valores positivos
del coeficiente Joule-
Thomson y prcticamente
la licuefaccin de los gases
Coeficiente Joule Thomson
se efecta por este efecto.
f) Procesos Elctricos:

Se pueden efectuar por enfriamiento de un termopar

utilizando el efecto Peltier, cuando las uniones de un
termopar se encuentran a diferentes temperaturas se
genera una corriente debido a la presencia de una
fuerza electromotriz, a la inversa tambin puede
establecerse creando una fuerza electromotriz se
obtiene una unin a alta temperatura y otra a baja
temperatura. La unin a baja temperatura se puede
utilizar para la extraccin de calor que provoca
refrigeracin.
Efectos de la variacin de la temperatura en los
dispositivos termoelctricos
Variaciones de temperatura

Los dispositivos termoelctricos estn sometidos,

principalmente, a cuatro efectos fsicos: El efecto Seebeck, el
efecto Peltier, el efecto Thomson y el efecto Joule.
El efecto Seebeck es la f.e.m. generada cuando dos lados de
un modulo
temoelctrico se mantienen a distinta temperatura.
El efecto Peltier consiste en el calentamiento o enfriamiento
producido cuando una comente elctrica pasa a travs
de dos uniones distintas.
El efecto Thomson consiste en el calentamiento o
enfriamiento producido cuando una corriente elctrica pasa a
travs de un conductor homogneo en la direccin del
gradiente de temperatura.
El efecto Joule consiste en el calentamiento producido
cuando una comente elctrica pasa a travs de un conductor.
 EL EFECTO SEEBECK

Para explicar el efecto Seebeck utilizaremos un

circuito con un simple termopar tal y como se
muestra en la figura.

Corriente elctrica pasa a travs de un conductor

homogneo en la direccin del
gradiente de temperatura.
 El termopar esta construido con dos metales diferentes,
que en la figura se denominan
material X y material Y.

En una aplicacin de medida de temperatura el termopar

A se utiliza como referencia, por lo que se mantiene a
una temperatura Tc. El termopar B se usa para medir la
temperatura de inters Th, que en este ejemplo ser
superior a Tc. Con la temperatura a la que se halla
sometido el termopar B, aparece una diferencia de
potencial entre los puntos T1 y T2 (Salida del termopar).
Esta tensin Vo se conoce como f.e.m de Seebeck y se
puede expresar como una serie de potencias de la
diferencia de temperatura entre el foco caliente, Th, y el
foco fri, Tc:
EL EFECTO PELTIER

Este efecto puede considerarse como el inverso del

efecto Seebeck y consiste en que al hacer pasar
comente elctrica a travs de la unin de dos
conductores distintos en una determinada direccin
produce enfriamiento, y a hacerla pasar en direccin
contraria produce calentamiento en la unin. La potencia
calorfica generada o absorbida es proporcional a la
comente elctrica tambin depende de la temperatura
de la unin.
EL EFECTO THOMSON

Consiste en el calentamiento o enfriamiento producido

en un conductor homogneo al paso de la comente
elctrica en la direccin del gradiente de temperatura.

EL EFECTO JOULE

Consiste en que cuando una comente elctrica pasa a

travs de un conductor isotrmico hay una generacin
de calor. Este efecto ocurre en cualquier conductor por
el que pasa una comente elctrica debido a la
transferencia de energa elctrica por un proceso
anlogo al rozamiento.
g) Procesos Magnticos
Se puede efectuar por enfriamiento magntico, mtodo
con el cual se han obtenido las ms bajas temperaturas
del orden de 0,001 K. Este mtodo consiste en disminuir
la temperatura de la sal colocndola en helio hirviendo a
baja presin ( 1 K), luego se aplica un campo magntico
con el cual se alinean las molculas y se produce calor,
a continuacin se asla trmicamente a la sal del helio y
se aleja el campo magntico, las molculas se
desalinean por si mismas consumiendo energa, esta
energa se obtiene de la propia sal, haciendo descender
su temperatura.
 APLICACIONES DE LA REFRIGERACIN Y EL
AIRE ACONDICIONADO

La refrigeracin encuentra cada vez mayores

aplicaciones y su uso se extiende cada da mas.
Una de las formas de agrupar las aplicaciones de la
refrigeracin es:
* Para la produccin, conservacin y
distribucin de productos alimenticios.
* Para algunos procesos industriales e
industrias qumicas.
* Para el aire acondicionado de la industria y el
confort.
* Para aplicaciones consideradas especiales.
A) Para la produccin, conservacin y distribucin
de productos alimenticios

Sin lugar a dudas la mayor aplicacin que tiene la

refrigeracin es para la conservacin de productos
alimenticios que a diferencia de otras formas de
conservacin consigue que el sabor, olor y aspecto
apenas se diferencie de los alimentos frescos, an
despus de mucho tiempo de almacenamiento.
 La importancia que va adquiriendo la refrigeracin en al
conservacin de alimentos obedece al rpido crecimiento de
la poblacin y sus necesidades de alimentacin.
Ms an que por diferencia de climas y densidad de
poblacin hay siempre zonas en las que determinados
productos se producen o consumen preferentemente, o los
productos son estacionales, por lo que la industria debe
lograre que incluso los alimentos de fcil descomposicin
puedan transportarse a grandes distancias sin disminucin de
su calidad.

Muchos alimentos pueden almacenarse y distribuirse en su

estado natural (vegetales) pero otros requieren una
preparacin previa ( carnes, bebidas, helados, dulces)
 FASES: PREPARACIN, ALMACENAMIENTO Y
DISTRIBUCIN

Preparacin de alimentos:

Los principales productos denominados lcteos son la leche, la

mantequilla y los helados. La leche debe enfriarse rpidamente
luego de ser ordeada ( hasta 10 15C); en las plantas
lecheras se pasteuriza (calentando hasta 72C) y luego
enfrindola hasta 2 3C para su conservacin y su posterior
comercializacin.

En la fabricacin de los helados, toda la mezcla de

ingredientes se pasteuriza y mezcla, luego se enfra hasta 2C,
para pasarlo a un congelador que hace descender la
temperatura hasta -7C para endurecer la mezcla. Si se
almacena en recipientes, para su conservacin se pueden
llevar a ambientes de -20C
 Las carnes denominadas rojas tambin
requieren un lavado y un enfriamiento rpido
despus de ser sacrificado el animal. Se usan
cmaras para enfriamiento a 0C y cmaras
para congelacin si se requiere almacenar por
largo tiempo a -18C
Almacenamiento y Distribucin de alimentos

* Frigorficos domsticos; exhibidoras comerciales y

congeladores.
* Acondicionamiento de vehculos para el transporte
refrigerado.
b) Para Procesos Industriales

Todo lo que sea refrigeracin a nivel industrial requiere de

proyectos que deben hacerse con mucho cuidado para
que los costos de instalacin no resulten muy altos.
La Refrigeracin se utiliza por ejemplo en los siguientes
procesos industriales:
a) Separacin de gases.- Para licuar el aire y luego
separar sus componentes por destilacin fraccionada.
b) Condensacin de gases.- Por ejemplo las plantas de
amonaco los gases licuados de petrleo (GLP) usados
como combustibles domstico, deben condensarse estos
gases para ser almacenados y transportados en tanques
a presin.
c) Secado del. aire.- Cualquier proceso que requiere aire
seco necesita de la refrigeracin para lograr condensar
la humedad que posee. Una aplicacin de este aire seco
es la obtencin de oxgeno de alta pureza y en la
preparacin de productos farmacuticos.

d) Conservacin.- As como los alimentos se enfran y se

mantienen a bajas temperaturas para su conservacin,
de igual modo hay productos industriales que lo
requieren, como por ejemplo explosivos, drogas,
caucho, etc.
c) En la Industria Qumica

- Precipitacin de un soluto.- Que consiste en separar un

componente de una mezcla, por precipitacin. Esto ocurre
por ejemplo cuando se enfra aceite petrleo a
temperaturas de -25C menos, logrndose que se
precipite la cera que contienen.

- Disipacin de calor de reaccin.- La Refrigeracin no

permite que la temperatura suba aunque la reaccin sea
exotrmica; por ejemplo el la fabricacin de Rayn
viscoso, acetato de celulosa y caucho sinttico.
- Recuperacin de disolventes.- Como sucede con la
acetona durante la preparacin de pelculas, del
tetracloruro de carbono en la industria textil, el disulfuro
de carbono en la produccin de caucho que se
recuperan gracias a la Refrigeracin.

- Control de fermentacin.- Como sucede en la

produccin de alcohol y penicilina que deben
mantenerse las temperaturas durante la fermentacin
entre -4 y -10C

- Almacenamiento a baja presin en fase lquida.-

:Gases licuados a -160C lo que permite captar un
mayor volumen de almacenamiento.
d) Para el aire acondicionado

El aire acondicionado puede usarse para brindar

comodidad a las personas para mejorar procesos
industriales o para mantener a materiales en buen
estado de conservacin para su uso posterior en
algunos procesos. Algunos usos del aire acondicionado
son:

- En Laboratorios.- Para confort del personal o para

lograr medidas precisas; tambin para el caso de los
bilogos para estudiar efectos de la temperatura y
humedad en los seres vivientes.
- En Imprentas.- Sobre todo si se imprime a colores,
porque cada color significa una impresin y si no se
conserva la temperatura y humedad el papel puede
estirase, encogerse y arrugarse de modo que las
impresiones en cada pasada no saldran en el lugar
correcto.

- En fabricas textiles.-. Los hilados en las moderna

fabricas se mueven a grandes velocidades de modo que
la temperatura y sobre toda la humedad deben
mantenerse constantes para que la flexibilidad y la
resistencia de la tela no cambien. Igualmente se evita
formacin de pelusa y electricidad esttica,.
- Plantas siderrgicas.-. Aqu se usa para secar el aire
empleado en los altos hornos, consiguindose mejoras en la
calidad del acero y reduccin del combustible consumido por
tonelada de acero.

- En fabricacin de productos farmacuticos.- Aqu

fundamentalmente se usa para eliminar polvos, bacterias
areas y para la conservacin en general. Es muy importante
para el caso de productos contenidos en cpsulas
gelatinosas, pldoras y tabletas efervescentes, etc.
- En fabrica de productos fotogrficos.- Para que tanto
las materias primas y los productos elaborados tengan
gran duracin y produzcan mayores beneficios
econmicos.

- Para confort.- Tanto en las residencias, locales pblicos,

almacenes, transportes, lugares de trabajo, etc. se logra
una estancia agradable mediante el uso del aire
acondicionado.
e) Aplicaciones especiales de la Refrigeracin

Aqu citaremos todas las aplicaciones que no son comunes

aquellas que se le van encontrando ltimamente a la
Refrigeracin. As tenemos por ejemplo:

- Tratamiento de metales

Como por ejemplo para el acero cementado que se

mantiene durante media hora a -87C, logra un gran
aumento en su dureza y resistencia al desgaste. Tambin el
filo cortante de herramientas se hace mas duradero si
durante 15 minutos se somete a -100C
- Pistas de patinaje
Que se logra mediante el uso de serpentines por dentro de
los cuales circula salmuera para que congele el agua que lo
rodea exteriormente hasta formar el hielo de la pista.

- Industria de la construccin
Se emplea en el enfriamiento del hormign para que no se
resquebraje. A veces se congela el terreno cuando se
realizan excavaciones en pantanos ; zonas hmedas.

- Medicina.- Usada para fabricacin y conservacin de drogas;

conservacin de cultivos y vacunas, obtencin de plasma y
antiobiticos y tambin como anstesia en determinado tipo
de operaciones; almacenamiento de esperma para
inseminacin artificial.
- Fabricacin de hielo

Que se usa en forma de bloques, de cubos, de escama y de

nieve; existiendo aparatos que directamente lo producen en
cualquiera de esas formas. Se usa para restaurantes, hoteles,
cmaras frigorficas como auxiliar en la conservacin de los
alimentos como medio de mejorar la presentacin y sabor.

- Desalinizacin de agua de mar

Un mtodo para obtener agua potable a partir del agua de mar

es la congelacin. El hielo que se forma practicmente libre de
sal por lo que se puede separar de la sal que queda; despus
se funden estos trozos y se tiene agua dulce
 REFRIGERANTES

Definicin:
Se denomina refrigerante a toda sustancia que acta
como agente absorbedor de calor de otra sustancia
gracias a una variacin de su calor latente o calor
sensible o una combinacin de ambos.
 CLASIFICACIN DE LOS REFRIGERANTES

La clasificacin mas completa es la realizada por la

ASHRAE ( American Society for Heating,
Refrigerating and Air Conditioning Engineers) que
agrupa los refrigerantes como se indica en la Tabla
2.1
A pesar de que las primeras aplicaciones de la
refrigeracin mecnica utilizaron el amonaco y el
bixido de carbono como refrigerantes, la bsqueda
de refrigerantes que no sean txicos, seguros y de
buenas propiedades trmicas condujo en 1928 al
desarrollo de los refrigerantes de la familia
hidrocarburos halgenos.
 En la actualidad restringidos por el problema
ecolgico que explicaremos mas adelante.

Estos refrigerantes qumicamente se obtienen

sustituyendo progresivamente los tomos de
hidrgeno, por tomos de flor y/o cloro de las
molculas de metano (CH4 ) y del etano ( C2 H6 )
 Comercialmente se venden con diversos nombres segn el
fabricante:

FREON E.I.Pont de Memours and

Company
FRIGEN Farbwerke Hoechst
GENETRON Allied Chemical Ind.
ISOTRON Pensylvania Salt Manufacturing
Company
ARCTON Imperial Chemical of England
FORANE Produven ( Venezuela)
ATOCHEM (Francia)
 El sistema de numeracin que utiliza sigue la siguiente regla: El
primer dgito a partir de la derecha es el nmero de tomos de
flor en el compuesto, el segundo es uno ms que el nmero de
tomos de hidrgeno del compuesto y el tercero es uno menos
que el nmero de tomos de carbono del compuesto. . Cuando
este ltimo dgito es cero, se omite.

La clasificacin de la American Society of Refrigerating Engineer

( Sociedad Americana de Ingenieros de Refrigeracin ) ASRE -
Norma 34; presenta los refrigerantes en los siguientes grupos:
- Hidrocarburos halgenos.- Comprende refrigerantes que
contienen uno ms de los tres halgenos: cloro, flor y
bromo. Estos refrigerantes marcaron toda una etapa de
utilizacin en la refrigeracin y que an relativamente siguen
vigentes.

- Mezclas azeotrpicas.- Nos referiremos mas adelante a

ellas.

- Hidrocarburos.- Algunos hidrocarburos se utilizan como

refrigerantes, especialmente para uso en la industria del
petrleo y petroqumica.
 REFRIGERANTES HIDROCARBUROS

Designacin Nombre qumico Frmula

Numrica qumica

50 Metano CH4

170 Etano CH3 CH3

290 Propano CH3 CH2 CH3

- Compuestos inorgnicos.- Muchos de los primitivos refrigerantes
eran compuestos inorgnicos, algunos de los cuales todava siguen
utilizndose

Designacin Nombre qumico Frmula

Numrica qumica

717 Amonaco NH3

718 Agua H2 0

729 Aire
744 Anhdrido carbnico C02

764 Anhdrido sulfuroso S02

- Sustancias orgnicas no saturadas.- Usados raramente, entre

estos tenemos el R-1150 Etileno y el R-1270 Propileno.
 SELECCIN DE REFRIGERANTES

En un sistema de refrigeracin, tanto por compresin de

vapor como por absorcin, el enfriamiento se obtiene
por la evaporacin de un lquido. Por consiguiente,
cualquier fluido al que se le puede hacer cambiar de
fase, de lquido a vapor, puede servir como refrigerante.

Sin embargo son muchos los factores que hacen que las
sustancias sean mas adecuadas que otras,
dependiendo de la aplicacin. La capacidad del equipo,
el consumo de energa, la seguridad, el mantenimiento,
son algunas de las condiciones que se ven afectadas
por la seleccin del refrigerante.
 Propiedades que afectan el rendimiento
a) Caractersticas de la temperatura y la presin

- Es conveniente que la presin a las condiciones de evaporacin sea

superior a la atmosfrica, a fin de evitar que el aire penetre por filtracin al
sistema.

- La presin de descarga del compresor no debe ser excesiva a fin de que el

equipo a utilizar no sea de tipo pesado en el lado de alta.

- Es conveniente que la relacin de compresin sea baja, aumentara la

potencia del compresor.

- La temperatura de descarga del compresor no debe ser excesiva.

- La presin de descarga del compresor no debe ser superior a la presin

crtica del refrigerante.

- La temperatura de evaporacin no debe ser inferior a la temperatura de

congelacin del refrigerante
b) Calor latente de vaporizacin

Es conveniente que el calor latente de vaporizacin sea alto, puesto que esto
indica que existe un elevado efecto de refrigeracin. Estro hace posible la
utilizacin de equipos de menor capacidad y tuberas de menor dimetro.

c) Volumen especfico del vapor

Debe ser bajo, puesto que esto reduce el desplazamiento requerido del
compresor y el dimetro de las tuberas.

d) Calor especfico del lquido

Es conveniente que sea bajo ya que el refrigerante pasa por un dispositivo de

estrangulamiento y es enfriado por una porcin del mismo parta convertirse
en gas, como dicho calor requerido para enfriar un lquido disminuye al
disminuir su calor especfico, resulta que se requiere de menos gas de
vaporizacin sbita; esto reduce el flujo total del refrigerante requerido para
producir una capacidad de enfriamiento dada.
Caractersticas relacionadas con la seguridad
a) Toxicidad

Se refiere al grado al cual la sustancia resulta una toxina o un

veneno. Muchos refrigerantes no son txicos, incluyendo todos
los halocarburos. No obstante, esto no debe confundirse con el
hecho de que cualquier refrigerante es asfixiante, aun cuando no
sea txico. Esto es, el individuo se puede sofocar debido a que el
refrigerante sustituye al oxgeno.

b) Inflamabilidad y Explosividad

La inflamabilidad se refiere al grado al que la sustancia puede

quemarse con llama, y por consiguiente, si constituye un riesgo
de incendio o no. Los halocarburos no son inflamables ni
explosivos. El amonaco es inflamable a ciertas concentraciones.
 El Cdigo de Seguridad para la Refrigeracin mecnica ( Safety Code for
Mechanical Refrigeration del American National Standards Institute ANSI),
clasifica los refrigerantes en tres grupos. Esta clasificacin abarca tanto la
toxicidad como la inflamabilidad.

Grupo 1 De alta seguridad. No se les considera ni txicos, ni

inflamables, aqu se incluyen los refrigerantes halocarbonados.
Grupo 2. De media seguridad. En este grupo los refrigerantes
tienen la toxicidad como caracterstica dominantes y pueden ser
inflamables y explosivos a un 3,5% en volumen. No pueden ser
utilizados en equipos de Aire Acondicionado y el equipo debe estar fuera
del edificio o del local.
Grupo 3 De baja seguridad. Comprende los refrigerantes que
pueden ser combustibles explosivos por debajo del 3,5% envolumen.
No son generalmente txicos, aunque requieren de reglamentos
especiales para su empleo y personal altamente calificado; aqu estaran
comprendidos los refrigerantes hidrocarburos.

La Underwriters Laboratories (UL) clasifica asimismo la seguridad de los

refrigerantes, utilizando una escala de 1 al 6.
 Caractersticas relacionadas con la
operacin o el mantenimiento
a) Estabilidad qumica
Un refrigerante debe ser qumicamente estable, dentro
de la gama de temperaturas de trabajo.

b) Inactividad qumica
No debe reaccionar qumicamente con ninguno de los
materiales con los que pueda tener contacto en el
sistema. Por ejemplo el NH3 reacciona con el cobre
disolvindolo.
Los refrigerantes halocarbonados disuelven al caucho natural, es
necesario utilizar otros materiales para las juntas y
empaquetaduras.
*
c) Efectos en los lubricantes
No debe reducir la calidad lubricante del aceite utilizado. La
miscibilidad entre el refrigerante y el aceite es conveniente hasta
el grado en que el aceite sea llevado a las partes sujetas a
desgaste, pero no tanto que haga inefectiva la lubricacin. Mas
adelante ampliaremos la relacin entre los refrigerantes y los
aceites.

d) Tendencia a las fugas.

Es conveniente que sea mnima; las presiones altas ocasionan
que aumenten las fugas.
e) Facilidad para detectar las fugas.

f) Costo y disponibilidad

g) Viscosidad y conductividad trmica.

Tiene gran influencia en las caractersticas de transmisin de
calor del refrigerante. La viscosidad debe ser baja y la
conductividad alta.

h) Efecto de la humedad.
Debe evitarse que forme compuestos altamente corrosivos
(generalmente cidos) los que pueden provocar reacciones con
el aceite lubricante y con algunos materiales del sistem
 ENVASES DE LOS
REFRIGERANTES
Los refrigerantes se suministran en envases que son unos
tubos a presin que van provistos de vlvulas de cierre.

Es importante que sean lo suficientemente fuertes para

soportar la presin que se pueda desarrollar por exposicin
directa al sol por periodos largos de tiempo.

Los cilindros que tengan mas de 12 pulgadas de largo

debern estar equipadas con un aparato de seguridad para
evitar cualquier explosin por aumento de presin.
El dispositivo mas usado es el tapn fusible que consiste
en un tapn metlico de una aleacin especial que se
derrite rpidamente al llegar a los 165F 74 C.

An cuando un cilindro est dotado de un tapn fusible

debe evitarse un llenado excesivo, porque un cilindro
lleno mas all de la capacidad marcada puede alcanzar
una presin peligrosa antes de alcanzar la temperatura
de fusin del tapn.
 DETECCIN DE FUGAS
Los mtodos de fugas que se discuten se relacionan con
los refrigerantes, ya que una descripcin ms detallada
corresponde a un Manual de Servicio.

Las fugas se pueden detectar ya sea presurizando el

sistema y comprobando las fugas al exterior, o
produciendo un vaco parcial en el sistema, y luego
comprobando la existencia de un aumento en la presin.
 Los mtodos para detectar las fugas, y los equipos
utilizados difieren en cuanto sus sensibilidad, costo y
refrigerantes para los que resultan apropiados.

El detector electrnico de fugas, utilizado en los

refrigerantes halocarbonados, es un dispositivo muy
sensible que puede detectar fugas extremadamente
pequeas ( 0,01 onzas en 1 ao).
 El detector tiene un elemento en la punta de la sonda, el cual
crea una emisin elctrica en la presencia de un gas
halocarbonado. La seal elctrica se convierte en una seal
visual o una audible.

La antorcha de haluros se utiliza tambin para detectar fugas en

los halocarburos.

La prueba de las burbujas de jabn es un mtodo sencillo muy

utilizado y efectivo.

Las fugas de amoniaco son perceptibles por el olor

caracterstico y por la avidez de ste a la captacin de oxgeno
que es lo que finalmente provoca la muerte en grandes
concentraciones. Tambin se puede localizar puntualmente la
fuga utilizando una vela de azufre cerca del lugar sospechado;
la reaccin con el amoniaco forma una nube blanca visible.
 RELACIN ENTRE EL REFRIGERANTE Y EL ACEITE

La capacidad de un refrigerante lquido para mezclarse con

aceite, se llama MISCIBILIDAD y en general todos los
refrigerantes cloro fluoro carbonados (CFC) son miscibles en
mayor o menor grado con el aceite.

El amonaco ( R-717) es un refrigerante no miscible con el

aceite en todos los rangos de temperatura, debiendo usarse
para ello separadores de aceite la descarga de los
compresores.
 El aceite que circula en un sistema de refrigeracin est
expuesto tanto a muy altas como a muy bajas
temperaturas, es por ello, que la naturaleza critica de la
lubricacin bajo stas condiciones y al dao que puedan
causar en el sistema la cera u otras impurezas del
aceite, nicamente se pueden usar aceites minerales
altamente refinados y especiales para aplicaciones de
refrigeracin.
 En general los aceites con base naftnica son ms solubles en
refrigerantes que los que son con base parafina. Sin embargo,
para muy bajas temperaturas, an los aceites con base
naftnica pierden solubilidad y se separan del refrigerantes
formando dos fases.

Esta separacin no afecta necesariamente capacidad

lubricante del aceite, pero puede crear problemas por falta de
lubricacin en partes del sistema que lo requieran.
Como el aceite debe lubricar los cilindros de los compresores
siempre circula una pequea cantidad con el refrigerante.
El aceite y el gas refrigerante no se mezclan fcilmente
y ste solo puede circular correctamente a travs del
sistema si la velocidades del gas son suficientes para
barrer el aceite.

Si las velocidades son suficientemente altas, el aceite

se depositar en la parte inferior de los tubos
disminuyendo la transferencia de calor y posiblemente
causando una falla de l en el compresor.
 Conforme se reducen las temperaturas de evaporacin, ste
problema se vuelve ms crtico, puesto que la viscosidad del
aceite aumenta con el descenso de la temperatura. Por stas
razone es necesario un diseo correcto de la tubera del
sistema de refrigeracin para obtener un retorno de aceite
satisfactorio.

Una de las caractersticas principales de una mezcla de

refrigerante y aceite en un sistema o circuito cerrado, es el
hecho de que el refrigerante es acarreado por el aceite y ste
se evaporar y emigrar a travs del sistema hasta llegar al
crter, an cuando no exista la diferencia de presiones para
causar movimiento. Al llegar al crter el refrigerante
condensar y la emigracin de ste con el aceite continuar
hasta que el aceite se encuentre saturado con refrigerante
lquido.
 Excesivo refrigerante en el carter del compresor pueda dar
como resultado una espuma que se forma por ebullicin
violenta, expulsando fuera del carter todo el aceite y causando
problemas de lubricacin; por lo tanto, deben tenerse
precauciones para prevenir la acumulacin de excesivo
refrigerante lquido en el carter del compresor ( usar
acumuladores de lquido en la succin, intercambiadores de
calor o calentadores de carter )

El R-22 y el R-502 son mucho menos solubles ( miscibles ) en

aceite que el R-12 (sobre todo a temperaturas de -15C y
menores) y es por sta razn que el diseo de la tuberas para
estos dos refrigerantes, es mucha ms crtica con respecto al
aceite.
 Con la presencia de los refrigerantes ecolgicos como el R-134a
que no daa la capa de ozono, apareci el problema de que
ninguno de los aceites minerales utilizados hasta ahora es
compatible con ste refrigerante; por ello se estn haciendo
pruebas con aceites sintticos con resultados positivos en
algunos casos y parece que el aceite tipo ESTER POLYOL con
aditivos ser el que se emplear en este caso.

Veremos las propiedades que deben tener los aceites utilizados

en los compresores de refrigeracin y de aire acondicionado.
 a) Viscosidad
b) Punto de fluencia
c) Punto de turbidez
d) Punto de precipitacin
e) Punto de congelacin
f) Punto de inflamacin
g) Punto de combustin
h) Estabilidad qumica
i) Resistencia dielctrica
a) Viscosidad

Es la resistencia que ofrece el aceite para fluir o para

deformarse mediante la cual forma una pelcula protectora
entre las partes mviles del compresor, mantenindolas
separadas y evitando, as el desgaste. Es la propiedad
mediante la cual el aceite cumple sus funciones de lubricar.

Si la viscosidad del aceite es muy baja, no podr mantenerse

la separacin entre las paredes mviles y se desgastan las
superficies friccionantes. Paralelamente puede ocurrir escape
excesivo de vapor refrigerante en la periferia de los pistones
por que no cumplir con su papel de sellador entre la zona de
alta y la zona de baja del compresor.

Si la viscosidad del aceite es muy alta se presenta excesiva

friccin entre las paredes mviles y el aceite, aumentando el
consumo de potencia del compresor.
 Si las tolerancias son pequeas, el aceite no penetra entre las
superficies friccionantes y la lubricacin es inadecuada.

Debido a lo anterior deben usarse aceites adecuados

cindose a las recomendaciones de los fabricantes del
compresor.

La viscosidad de los aceites disminuye cuando aumenta la

temperatura; por ello los fabricantes de aceite muestran sus
curvas de comportamiento de la viscosidad con la temperatura
de 100F (37,8C)

Por ejemplo el aceite SUNISO 3GS tiene una viscosidad de

159 segundos Saybolt Universal ( 150 SSU) a 100F y el
aceite SUNISO 4GS tiene una viscosidad de 300 SSU a
100F. Estos dos tipos de aceite son frecuentes en el mercado
local.
 La viscosidad de los aceites tambin disminuye cuando se
mezclan con el refrigerante usado; por ello los fabricantes de
aceite muestran sus curvas de comportamiento de la viscosidad
con diferentes porcentajes de mezcla o soluciones con el
refrigerante.

Por ejemplo el SUNISO 3 GS puro a 100F tiene 150 SSU; pero

diluido con 20% de refrigerante R-12 a 100F tiene 50 SSU.

Como se aprecia la viscosidad de los aceites se acostumbra

medirla en SEGUNDOS SAYBOLT UNIVERSAL (SSU), que
representa el tiempo en segundos que requieren 60 cm3 de
aceite a una temperatura determinada ( generalmente 100F
37,8C) para fluir por gravedad de un recipiente a oro, a travs
de un tubo capilar de 0,069 ( 1,765 mm) de dimetro interior y
0,5 ( 1,26 cm) de longitud.
b) Punto de Fluencia

Es la mas baja temperatura a la cual el aceite puede

fluir. Si se alcanza el punto de fluencia del aceite en un
sistema frigorfico; el aceite empieza a adherirse sobre
la superficie interna de los tubos del evaporador
causando disminucin de la capacidad de enfriamiento
de este y como no regresa el compresor tambin resulta
una lubricacin inadecuada.

Si se alcanzan temperaturas aun menores que el punto

de fluencia se puede llegar al punto de congelacin.
c) Punto de turbidez

A pesar que los aceites lubricantes y aire acondicionado

son altamente refinado contienen una cierta cantidad de
parafina.

La temperatura a la cual comienza a precipitarse la

parafina o cera presente, se denomina PUNTO DE
TURBIDEZ y recibe este nombre porque el aceite se
torna turbio en ese momento.

Si se alcanza el punto de turbidez, la pequea cantidad

de cera en el evaporador no produce efecto apreciable,
pero si llega a la vlvula de expansin o tubo capilar
produce obstrucciones.
d) Punto de precipitacin

Existe una prueba de laboratorio que cosiste en mezclar 90%

de refrigerante R-12 con 10% de aceite, en volumen. Esta
mezcla se empieza a e enfriar hasta alcanzar una
temperatura a la cual empieza a precipitar la parafina o cera
presente en el aceite. Esta temperatura se denomina PUNTO
DE PRECIPITACIN O PUNTO DE FLOCULACION.
El uso de 10% de aceite en la mezcla de prueba parece una
proporcin bastante realista puesto que en lo sistemas
frigorficos la cantidad de aceite que circula en el refrigerante
rara vez supera al 10%.
 El punto de precipitacin representa una
consideracin importante cuando se selecciona aceite
a usarse con refrigerantes miscibles en aceite a
temperaturas de evaporacin inferiores a 20C.

El punto de precipitacin no tiene significado cuando

se usan refrigerante no miscibles en aceite .
e) Punto de congelacin
Es la temperatura a la cual el aceite se solidifica o congela. Como
es lgico de suponer, sta debe ser la mas baja posible, para que
nunca se alcance an en las aplicaciones frigorficas.

f) Punto de combustin

Es la temperatura a la cual contina ardiendo permanece encendido

no obstante haber retirado la llama que se utiliz para inflamarlo.
g) Estabilidad qumica

La estabilidad qumica de un aceite, es la propiedad

mediante la cual no debe descomponerse a pesar
de estar sujeto a altas temperaturas y adems
mezclado con el refrigerante en contacto con
diferentes tipos de metal.
 TONELADA NORMA DE REFRIGERACIN
En las Tablas anteriores se observa que se han tomado como
temperaturas de comparacin de todos los refrigerantes los
valores de 5F y 86F.

Estos valores no se escogido al azar porque son resultados

de mltiples discusiones y reuniones de los representantes
de las principales fbricas de equipos de refrigeracin.

Por otro lado tambin se estableci una unidad que sirva de

comparacin de CAPACIDADES de los equipos fabricados,
esto es la cantidad de calor horaria que son capaces de
evacuar desde un ambiente; dicha unidad es la:
TONELADA NORMA DE REFRIGERACION
Esta definicin sera universal si en cualquier lugar del mundo las
temperaturas atmosfricas fuesen iguales. Pero por ejemplo un
equipo que el fabricante indica que es de 10 TON puede
desarrollar esa capacidad en un lugar fro, pero si se lleva a un
clima clido posiblemente no llegue ni a la mitad de esa
capacidad. Por las razones expuestas es que se acord que el
TON DE REFRIGERACIN, marcado en la placa de los equipos
frigorficos deben ser a 5F como temperatura a la cual se extrae
calor a un sistema y a 86F como temperatura a la cual se
rechaza calor hacia la atmsfera. A veces en las placas en lugar
de las temperaturas mencionadas aparecen presiones y es que
algunos fabricantes colocan las presiones de saturacin
correspondientes a dichas temperaturas; tal como los valores que
aparecen en la tabla anterior
 LA TONELADA DE REFRIGERACION SE DEFINE COMO:
CANTIDAD DE CALOR QUE SE NECESITA PARA DERRETIR
UNA TONELADA DE HIELO A PRESIN ATMOSFRICA,
DURANTE EL DA
Como para derretir una libra de hielo se necesita 144 BTU,
numricamente tendremos:

BTU
2000lbx144 1 Ton = 12000 BTU/lb
1Ton lb
24 hr

1 Ton = 3024 kcal/hr = 50,4 kcal/min.

1 Ton = 200 BTU/min
Tambin se considera:

En el S.I.: 1 Ton = 3,51 kW

 REFRIGERANTES ECOLGICOS
ANTECEDENTES

Los fluidos utilizados como sustancias de trabajo en las

mquinas frigorficas se denominan REFRIGERANTES. Los
que se utilizaron en los inicios de la refrigeracin mecnica
fueron:
- Cloruro de etilo (1717)
- ter etlico (1856)
- ter metlico (1864)
- Anhdrido Sulfuroso (1874)
- Amoniaco (1876)
- Cloruro de metilo (1878)
- Anhdrido carbnico (1878)
 Estos son inflamables, corrosivos, txicos, no compatibles con
muchos materiales, por ello se buscaron sustitutos que no
tengan estos inconvenientes. Sin embargo, por sus buenas
caractersticas termodinmica an se usa el amonaco.

Los sustitutos, que constituyen la segunda generacin de

refrigerantes se encontraron haciendo ensayos con los
hidrocarburos, sustituyendo en sus molculas total o
parcialmente sus tomos de hidrgeno por los de cloro y/o
flor. Los ms conocidos y usados son:
- R-12 (1930) Diclodifluorometano
- R-11 (1932) Triclofluorometano
- R-22 (1935) Monoclorodifluorometano
- R-502 (1963) Azeotropa de 48,8% de R-22 y
51,2 % de R-115
 En 1974 un grupo de cientficos investigaban los efectos del
Oxido de nitrgeno que los motores de reaccin del avin
supersnico CONCORDE entregaban a la estratosfera porque
ya tenan conocimiento que este gas destrua al ozono
presente en esta zona conocida como la CAPA DE OZONO
Con asombro encontraron tomos de cloro en cantidad tal que
estaban destruyendo rpidamente al ozono presente.
 Al ampliar sus investigaciones llegaron a la conclusin
que la mayor cantidad de cloro presente en la
estratosfera era transportada hasta esas alturas en
forma de cloro fluoro carbonados (CFC) que eran los
fluidos empleados como propelentes en aerosoles,
como refrigerantes en los equipos de refrigeracin u aire
acondicionado, como agente expansor en fabricacin de
aislantes y de material espumoso, como agente extintor
de incendios, etc.
Las molculas de los CFC cuando son impactadas por los
rayos ultravioletas, se rompen y dejan libre a los tomos de
cloro, que a su vez rompen molculas de ozono (03 )
producindose lo que se denomina DEPLECION DEL OZONO
que no se puede detectar ya que la formacin de nuevas
molculas de ozono se realizan en menor `proporcin que las
que se rompen. Como cada vez exista mayor cantidad de cloro
en la estratosfera (porque la produccin de CFCS aumentaba
cada ao) la destruccin de la capa de ozono se aceleraba
 Esta capa de ozono es un escudo protector, porque no
permite que los rayos ultravioletas lleguen a la troposfera
y luego a la superficie de la Tierra en cantidad porque de
ocurrir ello las personas podran sufrir quemaduras que
derivaran en cncer a la piel, se producira ceguera en
muchos animales, desaparecan de plantas y animales
microscpicas, se alterara el nivel del mar si se derriten
parcialmente los casquetes polares, etc.
UBICACIN DE LA CAPA DE OZONO EN LA ATMSFERA
DAO QUE CAUSA LA DESTRUCCIN DE LA
CAPA
DE OZONO Y SUS CONSECUENCIAS:

Desde que la teora de destruccin de la capa de ozono

ha sido publicada por primera vez, investigaciones
cientficas vienen defendiendo la preocupacin general
con el incremento de la concentracin de cloro en la
estratsfera, que destruyendo el ozono, tiene como
resultado daos a la salud y al medio ambiente, por
ejemplo:

Incremento de casos de cncer de piel

Disminucin del poder inmunolgico.
Incremento de los casos de cataratas.
Daos a las plantaciones.
Daos a los organismos acuticos.
Incremento de la temperatura ambiente.
 Posteriores investigaciones demostraron que por causa
de la forma de la Tierra, vientos, espesor variable de la
atmsfera y otros, la destruccin se ha manifestado en
mayor magnitud en el polo Sur y en menor magnitud en
el Polo Norte, apareciendo los denominados:

AGUJEROS DE OZONO, que no son otra cosa que la

disminucin de la densidad de ozono en esas zonas.
 FUNCIN DE LA CAPA DE OZONO

El ozono es una molcula con 3 tomos de oxgeno 03 ,uno

ms que el oxgeno normal que todos conocemos 02 ; puede
ser txico cuando se respira directamente y, de hecho, es
una de las formas ms comunes de contaminacin en la
tierra (smog).

Dentro de la atmsfera terrestre, el ozono se encuentra en

grandes cantidades en la estratsfera (aproximadamente 20
kms. Arriba de la tierra), la cual se extiende hasta mas de 20
kms. de ancho. En esta capa existe un proceso natural de
produccin de ozono, el cual se debe a reacciones entre
gases con la ayuda de la luz del sol. Este fenmeno siempre
ha ocurrido a la par con otros procesos diferentes de
destruccin del ozono.
 De lo anterior se desprende que la capa de ozono que est
arriba de la tierra contiene muchas toneladas de este gas, y se
sabe que cambia su espesor dependiendo de la estacin del
ao, hora del da y temperatura prevaleciente.

El sol, al emitir su radiacin hacia la tierra, genera tambin los

rayos utltravioleta (UV). Estos rayos son filtrados en la
atmsfera, principalmente por la capa de ozono de la
estratsfera.

Sin embargo, estudios realizados al medir la cantidad de rayos

ultravioleta que caen sobre la tierra, en reas donde
supuestamente la capa de ozono ha disminuido, no han
encontrado evidencia de que stos hayan aumentado.
 De acuerdo con algunas teoras de gran aceptacin en la
actualidad, los rayos ultravioleta son los principales
causantes de cncer en la piel, adems de provocar cambios
en los ciclos biolgicos de algunas plantas y organismos
submarinos (Plancton).

La mayor parte de estas teoras han sido desarrolladas

emulando las condiciones que prevaleceran en un medio
ambiente natural; no obstante, a la fecha no han sido
totalmente comprobadas.
 ABATIMIENTO DE LA CAPA DE OZONO

Desde hace muchos aos se ha sostenido la teora de que

los gases emanados de la tierra provocan un deterioro en la
capa de ozono que la protege de los rayos ultravioleta.

Esta hiptesis, presentada por primera vez en 1974 por los

cientficos M.R. Molina y F.S. Rowland, fue corfirmada por
estudios posteriores de la NASA mediante el uso de satlites
y detectores de ozono en la Antrtida, donde el efecto parece
ser ms serio.

Despus de algunos estudios se concluy que algunos

compuestos halogenados, entre ellos los Clorofluorocarbonos
CFCs-, eran los principales causantes de este fenmeno.
 El cloro, importante componente de estos productos, es el que
mediante una accin acelerada por la luz del sol, ocasiona una
destruccin del ozono.

CFC + 03 Cl 0 + 02 (1)
Cl 0 Cl + 0 (2)
Cl + 03 Cl 0 + 02 (3)

El cloro que se encuentra en la molcula del CFC se

desprende mediante la accin de la radiacin solar,
reaccionando con una molcula de ozono para formar una
molcula de mnoxido de cloro y oxgeno (1).
 El monxido de cloro, por ser una molcula muy inestable, se
separa fcilmente dejando al radical de cloro libre de nuevo (2),
para comenzar el proceso otra vez (3).
La cantidad de molculas de ozono que un CFC puede destruir
es variable, dependiendo del nmero de cloros y estabilidad que
observe.
Los refrigerantes 11 y 12 son de los CFCs con mas estabilidad y
cloros en su molcula, pero se pueden destruir hasta 100 000
molculas de ozono con una molcula de estos compuestos.
 Algunos de los CFCs tienen tiempo de vida en la
atmsfera superior a los 120 aos, es decir, ellos no se
disocian en baja atmsfera (troposfera).

Como resultado, los CFCs migran lentamente para la

estratosfera donde se afectados de niveles de radiacin
mas fuertes, liberando el cloro, que una vez libre, se liga
repetidas veces con las molculas de ozono,
provocando la separacin de los tomos de oxgeno de
la molcula en cuestin.
 Con la ocurrencia de la destruccin del ozono, niveles de
radiacin mas fuertes tienden a penetrar en la superficie
terrestre. Adems, debido al tiempo de vida mas largo de los
CFCs en la atmsfera y el factor de que las molculas de
ozono puedan destruirse repetidamente, sern necesarias
muchas dcadas para que la capa de ozono retorne a los
niveles de concentracin anteriores despus de la eliminacin
completa de los CFCs.
 PROTOCOLO DE MONTREAL:

Lo que inicialmente fue tomado como un caso de

exageraciones de los cientficos adquiere
importancia luego de sucesivas investigaciones, a
tal punto que los fabricantes de los fluidos CFCS
tomaron conciencia del peligro al cual estara
sometida la humanidad y otras formas de vida de
nuestro planeta dentro de pocos aos. Ello motiv
que tengan reuniones donde se discuta este
problema y sobretodo la solucin para no llegar a un
desastre provocado por el propio hombre.
 Las sucesivas reuniones culminaron en
Montreal (Canad) donde en setiembre de
1987 se firm el
PROTOCOLO DE MONTREAL,
que es un acuerdo Internacional donde
principalmente se prevea la reduccin de la
produccin y paralelamente del consumo de
los CFCS.
 Se recomend paralelamente se busque fluidos sustitutos que no
daen la capa de ozono. Este acuerdo fue suscrito originalmente
por 33 pases que tenan el 75% de la produccin mundial que
luego se ampli a ms de 100 pases tanto productores como
consumidores.

El Protocolo fue revisado nuevamente en Montreal- Canad, en

1989; luego en Londres- Inglaterra en 1990 y Copenhague-
Dinamarca, en 1992.
 Las diversas revisiones efectuadas en diferentes
pases tienen por objeto realizar ajustes de tiempos
previstos para la eliminacin total de los CFCS que
no puede ser brusca mientras no se encuentren
sustitutos adecuados que adems de no atacar la
capa de ozono (Deplecin del ozono), no
contribuyan al calentamiento de la atmsfera
terrestre (efecto invernadero), no deben ser txicos
ni inflamables y sobre todo tengan precios de venta
adecuados ( aunque sabemos que van a ser caros
inicialmente).
 El consumo de las sustancias controladas, fueron divididas en
dos grupos distintos y un grupo de Transicin:

GRUPO I (CLOROFLUORCARBONOS O CFCs)

- Utilizados en su mayora como refrigerantes, agentes
expansores, propelentes y agentes de limpieza.

GRUPO II (HALONS)
- Utilizados en su mayora como agentes para combatir el
fuego.

GRUPO DE TRANSICIN (HIDROCLOROFLUORCARBONOS

HCFCs
- Utilizados como refrigerantes y agentes expansores.
La Tabla que ha continuacin se muestra relaciona las sustancias
controladas del GRUPO I ( Clorofluorcarbonos CFCs), y la
respectiva frmula qumica, el Potencial de Destruccin de la
Capa de Ozono y el cronograma de desactivacin prevista:
 REFRIGERANTES DEL GRUPO I Y EL FACTOR ODP

SUSTANCIA FORMULA QUIMICA ODP CRONOGRAMA DE

DESACTIVACION
CFC-11 CFCl3 1,0 Ver observaciones

CFC-12 CF2Cl2 1,0

CFC-113 C2F3Cl3 0,8

CFC-114 C2F4Cl2 1,0

CFC-115 C2F5Cl 0,6

CFC-13 CF3Cl 1,0

CFC-111 C2FCl5 1,0

CFC-112 C2F2Cl4 1,0

CFC-211 C3FCCl7 1.0

CFC-212 C3F2Cl6 1,0

CFC-213 C3F3Cl5 1,0

CFC-214 C3F4Cl4 1,0

CFC-215 C3F5Cl3 1,0

CFC-216 C3F6Cl2 1,0

CFC-217 C3F7Cl 0,6

Observaciones:

Pases Desarrollados:
En 1994 el nivel calculado de consumo no debe exceder a
25% del nivel calculado de consumo del ao 1986
En 1996 el nivel calculado e consumo no debe exceder a
cero, o sea, durante el ao 1995 debe ser realizada la
eliminacin completa de los CFCs. Algunas de las naciones
europeas adoptaron medidas an ms restrictivas,
proponiendo la eliminacin total de los CFCs hasta el final de
1994.
Pases en Desarrollo:
Ms 10 aos de las fechas indicadas para los Pases en
Desarrollo.
Deben ser consideradas las presiones del mercado y la
disponibilidad de clorofluorcarbonos.
Nota:

No obstante las sustancias del GRUPO II presentan potenciales

de destruccin de la capa de ozono muy superiores a las del
GRUPO I, el nivel de produccin mundial de los halones es
significativamente bajo en relacin a los CFCs. Tanto las
sustancias del GRUPO II, as como las del GRUPO DE
TRANSICION, han sido mencionadas aqu por su relacin,
aunque no presentan una aplicacin directa con el uso en la
Refrigeracin.
Grficamente podemos mostrar las recomendaciones que se
dieron en cada una de las reuniones:
Las disposiciones del Protocolo deben ser aceptadas por los
pases firmantes, pero han hecho excepciones con pases cuyo
consumo sea igual o menor a 0,3 kg. de gas/ao/cpita.
 Por razones de cambios de tecnologa ms lentos,
razones econmicos y principalmente por el bajo
consumo de refrigerantes, estos pases entre los cuales
est el Per tienen un trato especial para que utilicen los
CFC por mayor tiempo y se acomoden gradualmente al
uso de los REFRIGERANTES ECOLGICOS que irn
apareciendo. Por ello existen Plantas de produccin de
R-11; R-12 y R-502 que garantizan la produccin de
estos productos unos aos mas que lo graficado. Esta
Plantas en el caso de Sudamrica estn en Venezuela,
Brasil y Argentina. La produccin de R-22 no tiene
limitaciones porque su efecto destructivo de la capa de
ozono es mnimo.
 NOMENCLATURA

Las siglas que comnmente se emplearn son:

- CFC Cloro Fluoro Carbonado; denominacin que abarca
algunos de los productos reglamentados por el Protocolo de
Montreal.
- HFA Hidro Fluoro Alcano; denominacin que engloba los
productos de sustitucin, los cuales pueden ser
clasificados en HCFC HFC segn que contenga o no
cloro.
- HCFC Hidro Cloro Fluoro Carbonado
- BFC Bromo Fluoro Carbonado
- HFC Hidro Fluoro Carbonado
- MP; HP Mezclas
- ODP Coeficiente de Deplecin del ozono (Ozone
Depletion Potential)
- GWP Coeficiente de calentamiento de la atmsfera (Global
Warning Potential)
- AFEAS Alternative Fluorocarbon Environmetal Acceptability;
Consorcio en el que participa los principales productores
de CFC, entre ellos ATOCHEM, y que estudia el impacto
potencial de los nuevos productos en el ambiente.
- PAFT Program for Alternative Fluorocarbon Toxicity.
Consorcio en el que participa los principales productores
de CFC, uy que estudia la toxicidad de los nuevos
productos.
- PVD Pases en vas de desarrollo.
- UNEP PNUE ;United Nation Enviroment Program. Programa
de las Naciones Unidas sobre el medio ambiente.
 - BLENDS Refrigerantes consistentes en mezclas de dos o mas
componentes
- TEMPERATURA GLIDE Tinicial - Tfinal durante el cambio de
fase.
- TEWI Total Equivalent Warning Impact
TEWI = GWP * M + A*B

Donde: M : Masa Total de refrigerante liberado (kg.)

A : Cantidad de CO2 liberado para generar
energa, en kg. de CO2 /kW-hr
B : Consumo de Energa del sistema durante su
vida til
- Los CFC y HFA son designados por un nmero de 3 cifras en el
cual:
La cifra de las unidades representa el nmero de los
tomos de flor en la molcula
La cifra de las decenas representa el nmero de los tomos
de hidrgeno + 1
La cifra de las centenas representan el nmero de tomos
de carbono - 1
 La escritura qumica de las molculas se completa con cloro
hasta alcanzar la valencia de los tomos de carbono ( 4 para los
derivados del metano , 6 para los derivados del etano).

En el caso que existieran varios ismeros que tengan la misma

frmula bruta, esta designacin numrica se completa por la
adjudicacin de letras minsculas que tienen en cuenta la
simetra de las molculas.

Ejemplo:
HFA 134a F = 4; H = 2; C = 2; Cl = 0; es decir C2 H2 F4
dos ismeros posibles
CHF2 - CHF2 El refrigerante HFA 134
CH2 F - CF3 El refrigerante HFA 134a
LOS NUEVOS REFRIGERANTES
En el cuadro siguiente podemos mostrar el panorama de los
refrigerantes ecolgicos que no daan la capa de ozono y
producen poco recalentamiento de la atmsfera. Constituyen
la tercera generacin de refrigerantes y no sabemos an si su
uso ser temporal o definitivo.

La contribucin en el efecto invernadero de los refrigerantes

usados actualmente no es significativa pero de todos modos
se quiere reducir el efecto y ello se muestra en los
Coeficientes de Calentamiento de la Atmsfera (GWP)
 EFECTO ODP Y GWP DE LOS REFRIGERANTES

ACTUALES ODP GWP FUTUROS ODP GWP

R-11 CFC-11 1 1 HCFC-123 0,019 0,020
HCFC-141b 0,092 0,097
R-12 CFC-12 1 3 HFC-134 0,000 0,290
HFC-152 0,000 0,033
MP-33 0,030 0,250
MP-39 0,030 0,220
MP-52 0,030 0,170
MP-56 0,030 0,020
R-500 HCFC-502 0,74 2,20 MP-39 0,030 0,220
R-502 HCFC-502 0,28 3,50 HFC-143a 0,000 0,760
HFC-125 0,000 0,650
HP-62 0,000 0,800
HP-80 0,020 0,630
HP-81 0,030 0,520
R-113 CFC-502 0,89 1,40 HCFC-123 0,019 0,020
HCFC-141b 0,092 0,097
R-114 CFC-114 0,80 4,00 HCFC-124 0,021 0,100
HCFC-142b 0,059 0,390
HCFC-227 0,000 0,500
R-13 CFC-13 0,70 2,50 HFC-23 0,000 0,600
R-1381 BFC-1381 16,00 1,60 HFC-32 0,000 0,130
HFC-23 0,000 0,600
 GASES QUE CONTRIBUYEN AL EFECTO INVERNADERO

Los contribuyentes al aumento de la temperatura de la

atmsfera terrestre son:

GASES QUE CONTRIBUYEN AL EFECTO GRADO DE

INVERNADERO INFLUENCIA
Dixido de carbono (CO2 ) 50-60%
Metano (CH4 ) 10-20%

Refrigerantes CFC, HCFC, HFC 15-20%

Otros gases 10-15%
 Los refrigerantes ecolgicos que tendrn
mayor futuro son el HFC-134a para
reemplazar al refrigerante CFC-12 y el SUVA
HP-62 para reemplazar al refrigerante
HCFC-502.
 RELACIN ENTRE LOS REFRIGERANTES
ECOLGICOS Y LOS ACEITES

El refrigerante HCF-134a es el Tetra Fluoro Etano (CF3

- CH2 F C2 H2 F4 ) que no contiene cloro en sus
molculas y por ello no destruye la capa de ozono. Este
refrigerante no puede ser utilizado con los aceites
minerales que tradicionalmente se han venido utilizando
en los compresores de refrigeracin y de aire
acondicionado porque no son MISCIBLES, habindose
desarrollado, por ello aceites sintticos como el
POLYALKYLENGLICOL (PAG) que tiene el
inconveniente de ser muy higroscpico y el
POLYOLESTER (POE) que es menos higroscpico que
el anterior. El uso de uno u otro lubricante es
recomendado por el fabricante del compresor empleado.
 El refrigerante HP-62 es un refrigerante de la familia SUVA,
nombre con el que se designa a los refrigerantes que son
MEZCLAS CUASIAZEOTROPICAS que tampoco contienen
cloro. Otros fabricantes tambin han producido mezclas de este
tipo pero tienen otros nombres y otra nomenclatura numrica.

Debido a la diversidad de mezclas no se han puesto de acuerdo

para tener una nomenclatura universal.

Estos refrigerantes tampoco pueden utilizarse con los aceites

minerales conocidos, habindose desarrollado otro tipo de
aceites como es el ALKYLBENZENICO. El nico de esta
familia de mezclas que debe usar aceite POLYOLESTER es el
SUVA HP-62
 Los aceites sintticos ALKYLBENZENICOS tienen la
ventaja de que tambin pueden usarse con los
refrigerantes CFC HCFC que contienen cloro. Pero los
aceites PAG y/o POE no pueden porque reaccionan con
las tuberas principalmente, producindose lo que se
denomina cobreado que no es otra cosa que la
destruccin de las superficies internas de las tuberas por
efecto del aceite y del cloro presentes. Si hay humedad la
reaccin es mayor.
 Podemos hacer una recomendacin tabulada sobre el
comportamiento de los aceites CFC-12 y el HFC-134a:

TIPO DE ACEITE CFC-12 HFC-

134a
MINERAL NAFTENICO + -
MINERAL PARAFINICO + -
SINTETICO ALKYLBENZENICO + -
SINTETICO - +
POLYALKYLENGLICOL (PAG)
SINTETICO POLYOLESTER - +

RELACION DE LOS REFRIGERANTES Y EL TIPO DE ACEITE

 MEZCLAS DE REFRIGERANTES
a) Mezclas Azeotrpicas

Se denominan a las mezclas de dos mas refrigerantes en una

proporcin que no cambian su composicin cuando se estn
evaporando o condensando desde que los componentes tiene el
mismo punto de ebullicin o de condensacin a cualquier presin se
comportan como una sustancia pura.

Esto se logra solo si la mezcla tiene la concentracin correcta, en

peso de cada componente, porque fuera de estas concentraciones los
componentes se evaporan o se condensan a temperaturas diferentes
una antes que la otra. El grfico aclara lo dicho porque habrn dos
curvas de saturacin: Una CURVA DE ROCIO donde aparecen las
primeras gotas de lquido de un vapor enfrindose y una CURVA DE
BURBUJEO donde aparecen las primeras burbujas de un lquido
calentndose
A este tipo de mezclas pertenecen el R-502 que est formado por: 48,8% de HCFC-22 y 51,2% de
CFC-115 ( a presin atmosfrica hierve a -45C -49F). El R-500 est formado por 73,8% de CFC-
12 y 26,2% de HFC-152a ( a presin atmosfrica hierve a -34C -29F).
b) Mezclas zeotrpicas
Se denominan a las mezclas de dos mas refrigerantes
que se evaporar se condensan cada uno a
temperatura diferentes, sin lograrse en ningn momento
un comportamiento como si se tratase de un solo fluido.
No es recomendable usarla en refrigeracin en aire
acondicionado
 MEZCLAS DE REFRIGERANTES
c) Mezclas cuasi-Azeotrpicas
Son mezclas zeotrpicas que representan en algn
punto de su concentracin un acercamiento entre sus
curvas de saturacin. Este punto de cercana punto
de deslizamiento hace que su comportamiento se
acerque a una mezcla azeotrpica. Es recomendable
que al usar estas mezclas se agite bien el recipiente que
los contiene antes de proceder a su uso y es preferible
cargar en fase de mezcla lquida para tener una
composicin homognea de refrigerante en el equipo
frigorfico
A continuacin presentamos un cuadro de refrigerantes que son mezclas que son
mezclas cuasi-azeotrpicas que podramos reemplazar transitoriamente al R-12 y al R-
502
REFRIG SUSTITUTO O APLICACIN HCF HFC- HCFC-
152a 124

R-12 MP-33 (temp. media) 40 17 43

MP-39 (temp. media -10F) 52 15 33
MP-52 (temp. alta AA) 33 15 52
MP-66 (temp. baja -10F) 60 13 27

HFC- HFC- HFC13

125 143a 4a

R-512 HP-62 (temp. media y baja) 42 52 4

HCFC- HFC- HC290
22 125 Propan
o

HP-80 (temp. media y baja) 38 60 2

HP-81 (temp. media) 60 38 2

REFRIGERANTES SUSTITUTOS
 Recientemente se han encontrado otras mezclas para remplazar al
R-502 tales como AZ-.50 (Allien Chemical) FX-10 y FX-70 (ELF
Atochem).

Como hay muchos fabricantes que dan diversos nombres a

similares productos, para tener nomenclaturas genricas, la
ASHRAE est identificando las mezclas, de la siguiente manera:
R-401a (MP-39)
R-401b (MP-66)
R-402a (HP-80)
R-404a (HP-62; FX-70)
 RESUMEN RESPECTO A LOS NUEVOS
CAMBIOS EN LOS REFRIGERANTES

Se nota claramente que a partir de 1972, por los problemas del

ambiente, todos se han preocupado del futuro de los CFC en la
atmsfera.

Por tal motivo, se decidi contribuir eficazmente al objetivo de

reducir a largo plazo el contenido de cloro de la alta atmsfera.

La estrategia se funda en una introduccin rpida y duradera de

los HFA en el mercado.
 La produccin de los sustitutos que ya existen (HFA
22 y 142b) se aument mejorando la productividad
de las plantas ya existentes invirtiendo en nuevas
capacidades. Las plantas pilotos industriales para
HFA 141b, 134a ya estn en operacin.

Paralelamente se estn haciendo pruebas con los

principales clientes para determinar que problemas
de aplicacin se les puede presentar y resolver
antes del lanzamiento comercial de los nuevos
sustitutos.
 Las condiciones de xito son numerosas y el objetivo de
eliminacin de los CFC ser alcanzado solo si ellas cumple.

- Lo que est juego es de inters a todo el planeta, ya que al final

de cuentas el dao es para todos, por lo tanto no solo concierne el
problema, a los pases desarrollados, sino tambin a los en va de
desarrollo.
- No habr eliminacin de los CFC sin disponibilidad rpida y
duradera de los HFA.
 El factor tiempo es una ventaja; incita a los industriales
responsables a invertir; permite, a los pases
econmicamente dbiles, participar en la conversin
tecnolgica sin arriesgar su crecimiento ya difcil.

En estos momentos no hay refrigerantes sustitutos que

se puedan considerar definitivos porque se siguen
haciendo investigaciones con nuevos productos que
podran dar mejores resultados que los encontrados
hasta ahora. Inclusive estn muy avanzados los ensayos
para utilizar metano, propano, butano mezcla de ellos
con aditivos que los hagan nada inflamables.
 REFRIGERANTES SECUNDARIOS

A menudo es inconveniente o antieconmico el hacer

circular un refrigerante directamente por la zona que se
quiere el enfriamiento. Por ello se emplea un sistema de
refrigeracin indirecta que consiste en enfriar el agua,
salmuera o una solucin anticongelante por medio de un
refrigerante en un enfriador de lquidos, bombendose
luego a travs de tuberas apropiadas hacia la zona que
se desea enfriar.
El lquido bombeado recibe el
nombre de:

REFRIGERANTE SECUNDARIO.
 Despus de haber refrigerado, este fluido regresa nuevamente al
enfriador para ser otra vez enfriado y recirculado. Se emplean estos
sistemas cuando la cmara frigorfica o el espacio a enfriar est
localizado a gran distancia del equipo de refrigeracin que hara
necesario usar grandes longitudes de tuberas de refrigerante
aumentando los costos de instalacin; habra mas probabilidades de
fugas de refrigerante, se incrementara los problemas de retorno de
aceite al compresor, habra muchas perdidas de refrigerante que
reduciran la capacidad y el coeficiente de performance del sistema,
etc.
 Se usan tambin en sistemas industriales
donde no es conveniente mantener un cierre
hermtico alrededor del producto o
recipiente que est siendo enfriado.

Se usan adems en cualquier aplicacin en

que la fuga del refrigerante y/o aceite desde
las tuberas pueda causar contaminacin u
otro dao al producto enfriado.
 Los refrigerantes secundarios mas
utilizados son los siguientes:

AGUA
SALMUERA
SOLUCIN ANTICONGELANTE
a) Agua.- Muy usada en sistemas grandes de acondicionamiento de
aire. Se limita sus aplicaciones de temperatura superior a su punto
de congelacin.
Gracias a su fluidez, alto calor especfico y alto coeficiente
convectivo del calor, relativo bajo costo, es un refrigerante
secundario excelente.

b) Salmuera.- Como el agua se emplea en aplicaciones con

temperaturas superiores a su punto de congelacin, para menores
temperaturas se emplean soluciones salmas o salmueras.
 Cuando se disuelve una sal en agua, la temperatura de
congelacin de la solucin es menor que la del agua
pura, pero si se aumenta mas y mas sal llega un
momento en que se alcanza la mas baja temperatura de
congelacin de la solucin, a esto se llama SOLUCION
EUTECTICA . Si se agrega mas sal la temperatura de
congelacin nuevamente aumentara por que el exceso
de sal comienza a precipitarse como cristales.
 Grficamente se puede mostrar ese comportamiento:

Grfico T vs. concentracin

 Es decir una caracterstica importante para la utilizacin de la salmuera es el efecto de
la concentracin de la salmuera sobre la temperatura de congelamiento.

En el punto A lquido, un enfriamiento hasta el punto B contina lquido, por debajo

de B, por ejemplo C existir lquido y hielo

x2
%x
x1 x2

El efecto de la concentracin sobre la cada de presin y la transmisin de calor es

desfavorable porque aumenta la viscosidad y disminuye la conductividad trmica.

Una de las preguntas que frecuentemente nos hacen las personas que trabajan en
refrigeracin es con respecto a la cantidad de SAL que deben diluir en AGUA para
que esta mezcla solucin denominada Salmuera se enfre por debajo de lo 0C y
permanezca como lquido en los tanques para fabricacin de hielo, helados y
chupetes.
 El mtodo artesanal de comprobar si la proporcin de agua y sal est correcta es
utilizando una papa un huevo que flota en la solucin; pero estos mtodos no
tienen ninguna exactitud, por ello es que recomendamos usar DENSIMETROS
para saber si falta agregar sal al agua se le ha agregado demasiada sal al agua.

Los densmetros vienen con dos escalas: Los grados BAUME y la densidad
comn expresada en gr/cm3 .

Aqu es oportuno aclarar a muchas personas que creen que cunto ms sal
agregue al agua, mas bajas temperaturas alcanzarn y por lo tanto menos se
escarcharn los serpentines; pero es no es cierto, porque una salmuera con
demasiada cantidad de sal puede aumentar el punto de congelacin, es decir por
exceso alejarse del Punto Eutctico.
 Por ejemplo una salmuera de Cloruro de Calcio con una
densidad BAUME de 39,1 se congelar a 0C a pesare de
tener ms sal que una salmuera de densidades BAUME de
22,1 que se congela a -17,4C. Para fabricar hielo y chupetes
se recomienda una densidad BAUME entre 25 y 30.

La densidad de las salmueras debe comprobarse

continuamente porque vara al perderse lquido cuando se
sacan los moldes y tambin existe condensacin de la
humedad del ambiente.

Tambin debe verificarse que el HP de las salmueras est

entre 7 y 8,5, si pH > 8,5 corregir alcalinidad agregando
DICROMATO DE SODIO si pH < corregir acidez agragando
SODA CUSTICA
 Las salmueras que ms se utilizan son:
Salmuera de Cloruro de calcio.- Para aplicaciones de temperaturas inferiores a -18C 0F. La
temperatura ms baja de congelacin ( Concentracin eutctica) que se obtiene es de -55C -
67F con una concentracin de CaCl2 de 30% en peso.
Su desventaja es su efecto deshidratante y su tendencia a impartir un sabor amargo a los
alimentos.

Punto de BAUME Densidad Peso de sal

Congelacin (kg/m3 ) en 100 litros
(C) de agua (kg)
0 0,1 1000 0,1
-1,8 4,3 1030 3,7
-3,7 8,3 1060 7,6
-6,1 12,0 1090 11,7
-9,1 15,6 1120 15,9
-12,7 18,0 1150 20,2
-17,4 22,1 1180 24,1
-23,3 25,1 1210 29,6
-43,6 30,8 1270 30,7
-55 32,2 1280 42,7
-50,6 32,5 1290 43,5
-33,9 34,2 1310 47,3
-15,6 36,7 1340 53,2
0 39,1 1370 59,4
Salmuera de Cloruro de sodio.- Que se emplea en aquellas aplicaciones donde se
excluye el uso de la otra salmuera. La temperatura ms baja obtenible es de -21C -6F
(Concentracin eutctica) que se logra con una concentracin de NaCl sal comn de
23% en peso.

Punto de BAUME Densidad Peso de sal

Congelacin (kg/m3 ) en 100 litros
(C) de agua (kg)
0 0,1 1000 0,1
-1,7 3,0 1020 3,0
-3,6 5,7 1040 5,9
-5,5 8,3 1060 9,0
-7,8 10,8 1080 12,3
-10,4 13,2 1100 15,7
-13,2 15,6 1120 19,3
-16,2 17,8 1140 23,1
-19,4 20,0 1160 26,9
-21,2 21,1 1170 29,0
-17,3 22,1 1180 31,1
-11,1 23,1 1190 33,1
-2,7 24,2 1200 35,3
0 24,4 1203 35,7
c) Solucin anticongelante.- Las salmueras de un slido disuelto en agua
y las soluciones anticongelantes son soluciones de lquidos disueltos en
agua.
Los anticongelantes mas usados y conocidos son:
* Glicol etilnico
* Glicol propilnico
* Metanol
* Glicerina
A diferencia de las salmueras, estas soluciones no son corrosivas, no
son electrolticas y por lo tanto pueden emplearse en sistema que tengan
metales diferentes. No se evaporan bajo condiciones de operaciones
normales.