Anales de QuÃ Mica

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1
ANALES
DE QUIMICA Y FARMACIA.
ANALES
DE
QUIMICA Y FARMACIA
FISICA HISTORIA NATURAL
en ara APLICACIONES
A LA TERAPUTICA, INDUSTRIA, AGRICULTURA Y COMERCIO.
DIRIGIDO T REDACTADO POR LOS SEORES
D. LUIS MARA UTOK, DR. D. GABRIEL DE LA PUERTA,

ingeniero industrial y catedrtico. catedrtico en la facultad de Farmacia de la
Universidad central.
D. CONSTANTINO SAEZ MONTOYA, DR. D. JOS SOLER Y SANCHEZ,
infreniero qumico, farmacutico farmacutico y catedrtico de ciencias en
y catedrtico. la Universidad central.
TOMO II.
MADRID:
ESTABLECIMIENTO TIPOGRFICO DE T. FORTANET,
calle de la Libertad, nm. 20.
1868.
ANALES
DE
QUMICA Y FARMACIA
FSICA HISTORIA NATURAL.
NUM. 25. l. de Enero de 1868. AO II.
QUMICA GENERAL Y ANALTICA.
lias nuevas ideas sobre la teora atmica y notacion qumica
I.
La Qumica pasa en la actualidad por un perodo de transicion.

Las reformas que hizo el malogrado insigne qumico Gerhardt
la teora atmica, han sido resucitadas en nuestros dias, con algu
nas modificaciones, por el Sr. Wurtz. Este distinguido qumico y su
discpulo el Sr. Naquet, se han encargado de extender las nuevas
ideas, con tanta actividad y empeo, que amenazan triunfar y so
breponerse las bases de la teora atmica y notacion qumica, es
tablecidas por el genio fecundo de Berzelius.
Se pretende restaurar el gran edificio , ideado por el filsofo
griego Leucipo, cimentado por el clebre Dalton, y concluido por
el sabio maestro Berzelius.
Sin embargo, las reformas no son realmente de gran trascen
dencia en cuanto al fondo, pero s lo son respecto la forma, por
que introducen nombres nuevos y formulacion distinta de la que
estamos acostumbrados; especialmente para los que hemos apren
dido la Qumica, siguiendo la teora atmica de Berzelius en toda >
su pureza.
1
2 ANALES DE QUMICA Y FARMACIA
La mayora de los qumicos franceses continan con la teora de
los equivalentes, la que siempre mostraron mas preferencia que
la teora atmica.
Verdad es que para la enseanza es mas fcil y sencilla la teora
de los equivalentes, como resultado nicamente de los hechos; pero
la teora atmica es mas filosfica, porque nos dice adems la ma
nera cmo se combinan los cuerpos, y el movimiento de los tomos
en las reacciones qumicas.
No habiendo adoptado los qumicos franceses la teora atmica
establecida por Berzelius, mucho menos se inclinarn por las re
formas proclamadas por Wurtz, porque decir verdad, estas no se
reducen otra cosa que algunas alteraciones, quedando en la
esencia la teora atmica de Berzelius.
Las obras francesas mas modernas que hemos visto, nada hablan
de las nuevas ideas proclamadas por Wurtz, si se esceptan las
publicadas por este autor (1) y por su discpulo Naquet (2).
Respecto de los qumicos espaoles, diremos que algunos han
acogido las reformas sin reserva ninguna, como se acostumbra
aqu, siempre que aparece algo nuevo francs; que se adopta in
continenti sin discusion ni obstculo ninguno, al paso que si al
gun qumico espaol se atreve publicar sus observaciones propias
algun trabajo original, solo encuentra por lo general el desden:
Esto es triste, pero es la verdad de lo que pasa entre nosotros.
II.
Las reformas introducidas por Wurtz, son las de Gerhardt, pero

modificadas con arreglo las observaciones que el ilustre fsico
Regnault hizo sobre la ley de Dulong y Petit, relativa , los cal
ricos especficos de los tomos.
Expondremos ante todo las ideas de Gerhardt, y despues las mo
dificaciones introducidas por Wurtz, que algunos qumicos espa
oles han llegado entusiasmar tanto, que ven en ellas el apogeo
de la Qumica y la armona de la teora atmica con el progreso de
la ciencia.
Gerhardt empez por atacar los equivalentes , prefiriendo la
(1) Filosofa qumica de Wurtz. Leeons lmentaires de Chimie moderne, par M. Wurt.
(2) Principes de Chimiefondc sur les thories modernes, par A. Naquet.
FSICA HfSTORIA NATURAL.
teora de los tomos, si bien introduciendo las bases establecidas
por Berzelius, las alteraciones que le dict su ardiente imaginacion
y raro talento.
El clebre profesor de la Facultad de ciencias, y de la Escuela de
farmacia de Estrasburgo , atacaba la teora de los equivalentes,
citando un hecho observado por l: que al descomponerse las sus
tancias orgnicas con produccion de cido carbnico agua, se
desprende siempre una cantidad de estos cuerpos , igual 2 equi
valentes, es decir, que no es HO y CO', en equivalentes , lo que se
desprende, sino 2HO y 2CO' : adems llam la atencion sobre el he
cho, de que las frmulas de los compuestos orgnicos contienen
siempre un nmero de equivalentes de carbono divisible por 2,
de otro modo, que los equivalentes del carbono, en los compuestos
orgnicos, crecen por nmeros pares.
De estos hechos dedujo Gerhardt la consecuencia de que el equi
valente del carbono, y lo mismo el del oxgeno, debia duplicarse,
es decir, que en vez de los nmeros 6 y 8. deban ser 12 y 16 los
equivalentes del carbono y del oxgeno; y las frmulas del cido
carbnico y agua COs y H' O, siendo el equivalente del hidrgeno 1,
el del carbono 12 y el del oxgeno 16.
Si reflexionamos sobre esto, nada de particular hay en la refor
ma los equivalentes; porque expresando estos solamente las rela
ciones numricas en que se combinan los cuerpos, lo mismo es de
cir 2HO y 2C0', siendo H = 1, O = 8 y C = 6, que H' 0 y CO', siendo
H = 1, O 16 y C = 12.
Adems, con esto Gerhardt no hacia mas que volver los pesos
atmicos de Berzelius, porque los nmeros 1, 16 y 12, pesos atmi
cos segun Gerhardt del hidrgeno , oxgeno y carbono, guardan la
misma relacion que los nmeros 6,25, 100 y 75, que son los pesos
atmicos asignados por Berzelius dichos elementos.
Otra innovacion hizo Gerhardt, respecto de las frmulas de los
protxidos metlicos: los compar en su composicion al agua H' O,
y los representaba por una frmula semejante, es decir, por R' O, su
poniendo que estn compuestos de 2 tomos de metal y 1 de oxge
no. En apoyo de esta suposicion, citaba Gerhardt la relacion que
existe entre la densidad del oxgeno (1,1056), y la del vapor de mer
curio (6,9), que es como 100 624 (1), y por consiguiente el xido
(1) Se#un Berzelius, siendo el peso atmico del oxfpeno 100, el del mercurio es 1251 ; cuyo
nmero es prximamente duplo de 621.
4 ANALES DE QUIMICA Y FARMACIA
mercrico de Berzelius debia tener la composicion Hg' O; y por
analoga la frmula general de todos los protxidos metlicos debia
ser Rs O, y no la frmula RO asignada por Berzelius y admitida por
todos los qumicos en conformidad con los equivalentes. Segun
Esta hiptesis, Gerhardt redujo la mitad los nmeros que expre
san los pesos atmicos de los metales, segun Berzelius.
Wurtz, como luego veremos, adopta la misma frmula R' O para
los protxidos de los metales potasio, sodio, litio y plata; y para los
protxidos de los dems metales, la frmula RO. Rebate el slido
argumento de Gerhardt, fundado en la densidad del vapor de mer
curio, diciendo; que dicha densidad es una anomala, que se explica
muy bien por la densidad de los ioduros , bromuros y cloruros de
mercurio, que dan para el mercurio un peso atmico doble del de
ducido por la densidad anmala de dicho metal.
Gerhardt hizo notar una ventaja de sus frmulas ; y es, que en
los compuestos voltiles corresponden todas 2 volmenes, y las
de Berzelius corresponden unas 2 y otras 4 volmenes de vapor.
Pero sobre esto no hizo Gerhardt mas, que desdoblar las frmulas
que en el sistema de Berzelius representan 4 volmenes: en efecto,
el cido clorhdrico formulado por Berzelius CP H' = 4 volmenes,
Gerhardt le representaba por Cl H = 2 volmenes. .
Berzelius se vi en la necesidad de admitir las frmulas repre
sentando 4 volmenes, porque segun su teora atmica, en los
cuerpos cuyo equivalente son 2 tomos, van siempre estos unidos
en las combinaciones, de tal modo, que al combinarse el cloro con
el hidrgeno, se combinan 2 tomos de estos cuerpos entre s, para
formar el Cl' H' = 4 volmenes.
Gerhardt introdujo otra reforma, respecto de la nocion de tomo,
admitiendo adems la palabra molcula , marcando as una dife
rencia completa entre estas dos palabras que con frecuencia se con
funden en el lenguaje qumico.
El tomo es la parte mas pequea de los cuerpos simples, y la mo
lcula es una reunion de tomos, bien sean de un cuerpo simple,
bien de los tomos de varios simples , que constituyen un com
puesto: de modo que la palabra tomo solo se aplica los cuerpos
simples, y molcula los cuerpos simples y compuestos.
La molcula del hidrgeno est compuesta de 2 tomos de hidr
geno, y lo mismo la del cloro, de 2 tomos de cloro; la molcula
de agua H' O, se halla compuesta de 2 tomos de hidrgeno y 1 de
fsica historia natural. 5
oxgeno, as como la molcula de cido carbnico CO', est com
puesta de 1 tomo de carbono y 2 de oxgeno.
Las molculas de los cuerpos simples, dice Gerhardt, son tambien
combinaciones de los tomos entre s; de modo que la molcula de
hidrgeno es el hidruro de hidrgeno HH, y la molcula de cloro
es el cloruro de cloro C1C1.
Con este modo de discurrir, quera Gerhardt dar entender que
la constitucion de los cuerpos simples es semejante la de los com
puestos : los cuerpos simples son tambien combinaciones; con la
nica diferencia que los tomos componentes son de la misma es
pecie.
Segun esto, decia Gerhardt, los cuerpos simples verifican tambien
dobles descomposiciones al entrar en combinacion, cambiando los
tomos de cada molcula: as es que, al combinarse el hidrgeno
con el cloro para formar el cido clorhdrico, lo que entra en accion
es una molcula de cada uno de estos cuerpos , cambiando sus to
mos por una doble descomposicion, de este modo:
HH + C1C1 = C1H + C1H

mas claro:
H H \
X = C1H + C1H.
Cl Cl )
Es verdaderamente ingeniosa esta manera de representar las

combinaciones de los cuerpos simples, que revela desde luego la
gran imaginacion de Gerhardt; pero en realidad esto no altera lo
que decia Berzelius con su teora atmica : que 2 tomos de hidr
geno se combinan con 2 de cloro. Berzelius decia; se unen por la
adicion de unos tomos otros, y Gerhardt dice ; hay un cambio
entre los tomos de cada molcula: pero dado caso que esta inge
niosa hiptesis sea cierta, siempre resultar que se unen, que se adi
cionan unos otros los tomos , aunque sea formando dos lineas
que se crucen trasversalmente en su movimiento, para llegar com
binarse.
Tales son, en resumen, las ideas de Gerhardt, que han servido de
base Wurtz, para establecer la nueva teora atmica. Wurtz, sin
embargo, ataca en algunos puntos las ideas de Gerhardt, y toma
como pesos atmicos los nmeros proporcionales, trmicos de Reg-
nault, segun diremos en los captulos siguientes.
(Se continuar.) Gabriel de la Puerta.
Ensayos hidrotimtricos de varias aguas de Madrid, verificados

en el laboratorio de la clase de Anlisis qumica, aplicada las
ciencias mdicas, por D. Manuel Rio?.
Orados
hidrotimtricos.
Agua destilada 0
del Lozoya 3o
Manzanares 6o
Viaje de Amaniel (Trav." de la Cruz Verde) . 12
Abroigal alto (Pontejos) 16
la Reina (Plazuela de las Descalzas). 17
fuente de la Teja 17
Viaje de la Alcubilla (Madera alta) 18,5
de Abroigal bajo (Psito) 20
de la Castellana (Galpagos) 23
Fuente de San Isidro 23
de la Salud (Retiro) 24,5
del Berro 26
de la Montaa 30
de pozo (calle de la Farmacia, 33) . . 68
FSICA.
TERMODINMICA.
CAPTULO PRIMERO.
Introduccion.
1. Dos hiptesis hay para explicar los fenmenos calorficos.

Segun la primera, el calor es una. sustancia, un verdadero fluido,
que se distingue de la materia ponderable, aunque l mismo sea
materia, por ciertas propiedades , entre las que se halla la de no
estar sujeto la ley de la gravitacion.
En la segunda hiptesis, el calor no es ya una sustancia, sino un
accidente de la materia, y se supone que dicho accidente es el mo
vimiento interno de las molculas.
Entre ambas opiniones extremas, de las que la primera ha sido
ya casi abandonada, mientras cada dia se extiende y afirma mas la
segunda, hay, si as puede decirse, una escuela que estudia al calor
en sus efectos, sin pretender penetrar su origen, y que combinando
el mtodo experimental con la aplicacion del anlisis matemtico,
ha creado la nueva ciencia, la nueva rama de la Fsica, que nos
proponemos consagrar estos artculos.
No puede negarse, sin embargo, que mas ha sido inspirada la
Termodinmica por las nuevas teoras que por la antigua hiptesis,
con la que son incompatibles sus principios fundamentales.
2. Vamos estudiar al calor en algunos de sus efectos, y estos
son de dos clases: conviene, pues, distinguir unos de otros. Se mueve
el calor, si se nos permite esta manera de expresarnos , dentro de
un mismo cuerpo; pasa de unos otros cuando estn en contac
to; irradia en el espacio salvando distancias. Pero en todos estos
casos el calor se mueve, el fenmeno marcha, conservndose el
mismo en su apariencia, y este primer conjunto de hechos, estu
diados por Fourier, Poisson , Lam y otros insignes matemticos,
se les ha dado el nombre de Teora analtica del calor. No es de
dicha teora de la que nos proponemos ocupar.
Otras veces la accion del calor se manifiesta por la remocion de
obstculos, es decir, por efectos mecnicos : en una palabra, por el
desarrollo mas menos grande de un trabajo. En tales casos, el
calor no solo marcha, sino que se trasforma en efecto til , ven
ciendo resistencias; y por este motivo algunos dan la nueva teora
el nombre de Tras/ormacion del calor, mientras que otros, aten
diendo que cuando as obra es en rigor una fuerza, adoptan la de
nominacion de Teora mecnica del calor de la Termodinmica.
Diremos, pues, en resumen, que la Termodinmica es la ciencia
que trata de los efectos mecnicos del calor; y recprocamente del
calor producido por los agentes mecnicos.
Los fundadores de este nuevo rden de conocimientos son Car-
not, Mayer (Mayer sobre todo), Joule, Thomson, Eankine, Clausius
y algunos otros; y el lector que quiera ampliar las nociones que
presentemos en estos artculos, puede consultar principalmente las
obras de Hirn, Combes, Saint-Robert, y las notables Memorias de
Clausius, publicadas en el Journal de Liouville.
Antes de entrar en materia, recordaremos en este primer cap
tulo algunos principios fundamentales de la Fsica.
3. Temperatura. Sea el calor lo que fuere , es algo: es decir, es
cantidad: y cuando esta cantidad calor aumenta en un cuerpo, el
volmen de dicho cuerpo, en general, aumenta tambien. De aqu
se deriva la nocion de temperatura.
Elijamos por trmino de comparacion cierta masa de aire pre
sion constante, y sometmosla dos distintos grados de calor.
1. Al que corresponde al hielo fundente.
2. " Al de la ebullicion del agua la presion baromtrica de
0-,76.
El volmen de esta masa de aire pasar de v v', y la cent-
sima parte de dicha diferencia ^ J le daremos el nombre de
grado termomtrico. El grado del termmetro de aire, como el de
otro cualquier termmetro anlogo que se elija, es un aumento de
volumen correspondiente una cantidad perfectamente determinada
de calor.
Decimos determinada , no decimos conocida; porque todava no
sabemos cmo se mide el calor, ni ha de creerse que grados igua
les de un termmetro, corresponden cantidades iguales de calor;
esto podr ser, podr no ser, que mas adelante lo discutiremos,
pero por el pronto no debemos afirmarlo.
Y en efecto ; no es evidente a priori, que se necesite la mis
ma cantidad de calor para dilatar un cuerpo en un grado, cuando
su temperatura es de 10, que para dilatarlo en otro grado cuan
do es dicha temperatura de 80 : y aun mas bien puede sospe
charse lo contrario si se nota, que cuanto mas elevada sea la tem
peratura inicial, tanto mas quebrantados deben estar los lazos
de la cohesion, y tanto menos trabajo costar al calrico separar
unos mismos espacios las molculas del cuerpo sometido al expe
rimento.
Conste, pues, que la temperatura no es, no debemos supo
ner que sea, proporcional al calor, y que mientras no conoz
camos una relacion exacta entre las cantidades de calor y los
grados del termmetro, no podr este servirnos como aparato de
medida.
4. Si representamos por Q la cantidad de calor de un cuerpo, y
por t su temperatura, ya que Q no sea igual t, ni aun propor
cional, por lo menos , igualdad de todas las dems condiciones,
Q ser funcion de t; de suerte que representando por / esta fun
cion desconocida, tendremos
Q .=/(*) (i)
A menos que f no sea una funcion lineal, es decir, de la forma

at -+- b, incrementos iguales de t no correspondern incrementos
iguales de Q; pero en pequeas extensiones de la curva represen
tada por la ecuacion (1) podremos sustituir dicha curva la tan
gente, y en tal hiptesis la ecuacion anterior podremos sustituir
tambien esta otra
4Q =/ (0 *t; .... (2)
representando por f la derivada de /, y por *Q y u los incremen

tos correspondientes y suficientemente pequeos, de temperatura
y calrico.
En todo intervalo en el cual, como aproximacion , pueda admi
tirse la frmula (2), podr admitirse tambien la proporcionalidad
entre los incrementos de calor y los incrementos de temperatura;
pero esto siempre como ley aproximada y para pequeas exten
siones de t. Es decir, traducido lo que precede al lenguaje vulgar,
que prximamente se necesitar la misma cantidad de calor para
hacer pasar un cuerpo de 3o 4o, que para hacerle pasar de 4o
5o ; pero no podremos comparar trminos muy distantes entre s
en la escala termomtrica, ni podremos decir que Io de aumento
partir de cero, supone la misma cantidad de calor que Io partir
de 80.
5. Ya sabemos que para medir la temperatura de un cuerpo se
ponen en contacto, tan ntimo como sea posible, el cuerpo y el ter
mmetro, y cuando entre ambos hay equilibrio de calrico, es de
cir, cuando ambos estn en iguales condiciones y puede conside
rarse que el termmetro forma parte del cuerpo, los grados que
aquel marque determinarn el estado calorfico de este.
Pero como el termmetro aumenta su temperatura expensas
del calor del cuerpo, claro es que al establecerse el equilibrio entre
ambos, el cuerpo habr perdido una parte de su calrico, y que el
que marque el termmetro ser algo menor que el que tenia el
cuerpo antes de verificarse la operacion. Para que esta sea suficien
temente exacta, es preciso, pues, que la masa del termmetro sea
muy pequea, comparada con la del cuerpo.
Sucede aqu una cosa parecida la que se verificara al medir la
altura del agua en un depsito por la que tomase en un tubo co
municante; el procedimiento seria exacto si las dimensiones del de
psito fuesen tan grandes, respecto al tubo, que la cantidad de
agua que entrase en este y saliese de aquel no hiciera bajar sensi
blemente el nivel del agua; no lo seria en el caso contrario.
Nos detenemos en estas, que son pequeeces si se quiere, no por
la importancia prctica que puedan tener, sino para fijar las ideas
y precisar con toda exactitud la significacion de cada trmino tc
nico que empleamos.
En resmen, la temperatura determina el estado calorfico en que
se halla un cuerpo, sin medir la cantidad de calor.
6. Hemos supuesto que para la construccion del termmetro se
empleaba el aire; pero en rigor, todo cuerpo bien definido puede
servir para medir temperaturas; solo que, como no todos los cuer
pos se dilatan del mismo modo , ser preciso establecer relaciones
entre unas y otras escalas.
Mas an: si el cambio de volumen sirve para determinar el estado
calorfico de un cuerpo, otros fenmenos hay que pueden utili
zarse para el mismo objeto; por ejemplo, el cambio de presion.
Podra formarse un termmetro conservando una masa deter
minada de aire bajo volmen constante; midiendo su presion la
temperatura del hielo fundente y la de la ebullicion, y dividiendo
la escala de presiones, comprendida entre ambos puntos, en 100
partes iguales.
El grado de este termmetro seria la centsima parle del au
mento de presion de una masa de aire al pasar de un estado cal
rico otro, perfectamente definidos ambos.
En el primer termmetro que hemos descrito, y al que podemos
dar el nombre de termmetro de dilatacion, cada gkado es un vo
lumen: en este ltimo, cada grado es una presion; pero aquel vo-
lmen y esta presion corresponden cantidades determinadas de
calrico, y cada temperatura un estado calorfico perfectamente
definido.
Cuando decimos estado calorfico perfectamente definido; can
tidad de agua perfectamente determinada, no queremos significar
que conozcamos aquel ni esta, sino que son estados y fenmenos
que pueden ser reproducidos y realizados en cualquier instante, en
cualquier lugar y por cualquier experimentador.
Son, por decirlo as, puntos fijos delos que pueden partir todos
FISICA HISTORIA NATURAL, 11
los fsicos, y los que pueden referirse todos los resultados de las
experiencias.
7. Unidad de calor. El termmetro nada nos ensea sobre la
cantidad de calor absorbida arrojada por un cuerpo que se ca
lienta se enfria; solo sirve para definirnos un estado calorfico; y
sin embargo se concibe que el calor, como toda cantidad, es sus
ceptible de ser reducido nmeros.
Es evidente, por ejemplo, que el calor desarrollado por la com
bustion de 1 kilgr. de carbon es la mitad del que desprenden en
idnticas circunstancias 2 kilgr. del mismo combustible, es la ter
cera parte del que engendran 3 kilgr., y la m.* parte del que m ki-
lgramos desarrollan.
- Para establecer relaciones numricas entre dos cantidades de ca
lrico, basta, pues, emplear ambas en producir efectos idnticos,
cuya repeticion pueda servirnos de medida.
Partiendo de este principio, se ha escogido por unidad de calor el
necesario para elevar 1 grado de temperatura , partir del hielo
fundente, 1 hilgr. de agua; y esta cantidad de calor se le ha dado
el nombre de calora.
El efecto que mide la cantidad de calor es siempre el mismo,
saber: aumento de 1 grado de temperatura en 1 hilgr. de agua; y
este efecto repetido una, dos, tres... m veces, determina y mide una,
dos, tres... m unidades de calor.
As, por ejemplo, cuando se dice que son necesarias 79 caloras
para fundir el hielo, se quiere significar que si el calor que se em
plea en convertir 1 kilgr. de hielo en 1 kilgr. de agua 0", se
emplease en calentar agua 0o, esta cantidad de calor elevara 79
kilgr. de agua la temperatura de 1 grado.
Vase ahora cmo el termmetro no puede medir directamente
por su graduacion el calor de un cuerpo: los diferentes grados del
termmetro no son efectos iguales, porque varan las circunstan
cias que en cada uno de ellos concurren. ,
El l.er grado, partir de 0o, expresa un efecto perfectamente de
finido: aumento de volumen de un cuerpo que est cero grados.
Pero el 2. grado expresa otro efecto distinto: un aumento de vo
lmen igual al anterior, pero no en iguales circunstancias, puesto
que el cuerpo est, no 0o, sino Io.
8. Relacion entre la presion, el volumen y la temperatura. . La
experiencia demuestra que todos los cuerpos de la naturaleza, sean
slidos, lquidos gaseosos, varan de volmen cuando cambia la
temperatura, la presion ambos elementos la vez. Puede asegu
rarse por lo tanto que entre el volumen v, la temperatura t y la
presion p de cada cuerpo , hay una relacion determinada, que es
crita analticamente ser
p = f(v, t), en general <p (p, v, t) = o (1)
Dados, pues, para un cuerpo su volmen y su temperatura, la

ecuacion (1) determinara su presion si la forma analtica de /fuese
conocida.
La forma de dicha funcion ha sido determinada experimental-
mente para los gases, para los vapores y para los cambios de es
tado. Examinemos estos tres casos.
(Se continuar.) . Jos Echegaray.
REVISTA DE FARMACIA Y TERAPUTICA.
Noticia sobre la inhalacion del oxgeno.
Sabido es por nuestros lectores que el oxgeno , cuyas propieda

des fsicas y qumicas son tan notables y sorprendentes, fu apli
cado en medicina, esperando de l resultados maravillosos ; pero
sea los malos mtodos de aplicacion , sea que no fuese adminis
trado la dsis conveniente , fu desechado por completo su uso,
hasta que hoy dia, personas autorizadas y competentes vienen ha
ciendo grandes elogios de este agente teraputico ; describen apa
ratos para aplicarle , y dan una lista minuciosa de los muchos en
fermos que han sentido alivio curacion con este medicamento.
Estas razones son mas que suficientes para que nos hayamos de
terminado dar cuenta nuestros lectores de los aparatos inhala
dores mas modernos, los casos en que se puede aplicar el oxgeno,
y la dsis y precauciones que se han de tener para que este agente
produzca feliz resultado.
Lo primero que debemos hacer constar nuestros lectores, es
que el uso del oxgeno no es peligroso para la salud, ni causa en la
economa efectos desastrosos como algunos han querido suponer,
en comprobacion de nuestro aserto; ntegro trasladamos el prrafo
de una obra de Mr. Demarquay, autoridad competente en el asunto
por las experiencias efectuadas en s mismo y en los enfermos colo
cados bajo su direccion.
Todos aquellos que espontneamente aconsejados por m han
respirado este gas , se han convencido de su cualidad inofensiva,
como tambien lo puedo asegurar por mi experiencia personal. Este
hecho es muy importante , porque este gas tendr una ventaja
sobre la mayor parte de los agentes teraputicos; esto es, podr ser
aplicado con ciertas precauciones, sin temor de que sobrevengan
accidentes srios y peligrosos; y como en mi sentir est el oxgeno
llamado prestar grandes servicios, esta propiedad es notabilsima
importa sealarla.
Cuando se puede impunemente respirar de 20 30 litros de
oxgeno, no comprendo los temores que acerca de su uso en me
dicina han manifestado muchos qumicos y fisilogos. No sola
mente yo he respirado muchas y repetidas veces esta cantidad de
oxgeno sin ningun inconveniente , sino que tambien mis amigos
los doctores Foley y Saint-Vel , han respirado igualmente este
agente, sin experimentar otra cosa que fenmenos pasajeros. He
hecho respirar el oxgeno un gran nmero de enfermos, y nin
guna de las personas que han sido sometidas la accion del aire
vital, entre los lmites de 10 30 litros, han sufrido el menor acci
dente. Insisto sobre este hecho, fin de dar confianza las perso
nas tmidas al uso de agentes teraputicos nuevos.
Estos trabajos y observaciones del doctor Demarquay, como los
uotables resultados obtenidos por los mdicos que se han asociado
las investigaciones sobre la accion del gas oxgeno puro sobre la
economa, han hecho tomar la medicacion neumtica una grande
extension.
Las observaciones curiosas recogidas por los doctores Trousseau,
Monod, Nonat, Herv de Lavaur, Foley, Tierry-Mieg, Saint Vel, Du-
chenne, etc,, y descritos en el Ensayo de Neumatologia mdica (1)
que el doctor Demarquay ha publicado , llaman la atencion de los
prcticos sobre esta teraputica nueva y racional.
(1) Eaai de Pneu/natologie medicalet.Secherches physiologiques. cliniques el thirapii-

tiquei sur Itiga, par S. N. Demarquay. Pars 1866.
El oxigeno, objeto especial de este artculo, parece que ha res
pondido con resultados maravillosos , especialmente en las enfer
medades que reconocen por causa una alteracion de la sangre.
La clorosis, la cloro-anemia, el asma, la diabetes, han sido com
batidas con xito por este medio. Los temperamentos linfticos y
escrofulosos se modifican rpidamente, bajo la influencia de este
gas; el aumento considerable que determina en el apetito le hace
un medicamento precioso para combatir la dispepsia y ciertos esta
dos morbosos de las vias digestivas.
Es un ayuda enrgico de la electricidad en las parlisis.
El oxgeno es tambien para el cirujano un medicamento precioso
en muchsimos casos.
En efecto. Resulta de los hechos interesantes observados por el
doctor Demarquay, en su prctica quirrgica en la casa Municipal
de salud en Pars, que este gas en aplicaciones externas sobre las
superficies ulceradas, ha dado en casos particulares excelentcs re
sultados.
Pero sobre todo , cuando se administra el oxgeno en inhalacio
nes durante muchos dias los enfermos flacos debilitados , es
cuando se han obtenido maravillosos efectos. Enfermos completa
mente estenuados que no hubieran podido resistir operaciones
quirrgicas largas y dolorosas, se les ha visto por las inhalaciones
del oxgeno reanimarse sus fuerzas y modificarse su estado gene
ral, hasta el punto de poder resistir perfectanlente dichas opera
ciones, las que hubieran sido peligrosas de ejecutar antes de las
inhalaciones , por el riesgo que hubieran corrido las vidas de los
operados.
Del mismo modo los enfermos dbiles y lnguidos, de resultas de
una larga convalecencia, por operaciones quirrgicas sufridas, re
cobran su apetito y sus extinguidas fuerzas bajo la influencia res
piratoria del oxgeno.
La dsis la cual se ha de administrar este gas, vara necesaria
mente con la edad, la fuerza, la constitucion , la naturaleza de la
afeccion que se trata de combatir.
La prctica ordinaria, es hacer respirar al enfermo de 10 30
litros diarios, y la poca mejor es antes de la comida. Estas dsis
elevadas no deben asustarnos, por lo dicho anteriormente.
La duracion del tratamiento , que vara mucho segun la natura
leza del individuo y la enfermedad , es ordinariamente de dos
cuatro semanas.
FSICA HISTORIA NATURAL. Mi
Solo nos resta, para terminar completamente esta cuestion, dar
conocer los aparatos inhaladores mas usados y mejores , y los m
todos preferibles de obtencion del oxgeno.
APARATOS INHALADORES.
Aparato inhalador del Sr. Limousin.Est representado en la

figura siguiente:
Como se v, consta de un balon de cautchuc y de un vaso de lo

cion. H aqu cmo se opera:
Se introduce en el balon de cautchuc la cantidad de gas oxgeno
puro mezclado con aire, y se cierra la llave que tiene la termina
cion del tubo, por donde se ha llenado del aparato productor, y se
adapta otro tubo que termina en el fondo del frasco de locion.
El enfermo introduce en su boca el extremo del otro tubo que
sale de la parte superior del frasco lavador , y cuyo extremo tiene
la forma de embocadura, y al comprimir el depsito de oxgeno,
cuyas paredes son elsticas, el gas pasa por el agua del frasco de
locion y va parar la boca del enfermo; este introduce dulce
mente el oxgeno en sus pulmones, le tiene en contacto de la san
gre por algun tiempo, y lo expele por las fosas nasales. El enfermo
comprime con sus dedos el tubo de cautchuc, y cesa de comprimir
el depsito cuando no tiene necesidad de introducir mas oxgeno
en los pulmones; de esta manera contina hasta que quede vaco
el depsito de oxgeno.
Es necesario no introducir por el mismo tubo de respiracion el
gas espirado, porque si no el agua del frasco seria inyectada al in
terior del depsito.
Operando del modo dicho, se introduce en los pulmones, al mis
mo tiempo que el oxgeno , una pequea cantidad de aire que pe
netra por las fosas nasales; y si en ciertos casos especiales se nece
sita oxgeno puro , solo entonces se tiene cuidado de no respirar
por la nariz, el mismo enfermo se la cierra con los dedos.
Es preciso tambien, cuando se empieza la inhalacion, no respirar
fuera del aparato, fin de que el gas oxgeno, penetrando sin in
terrupcion en los pulmones, produzca la hematosis de la sangre de
un modo continuo.
En el frasco de locion se coloca el agua que lava al gas y le puri
fica segunda vez, puesto que debe de estar puro cuando se llena el
depsito: en este frasco se puede colocar brea, yodo , cido fnico,
cloroformo, etc., etc., para que estas sustancias vengan ejercer
su accion especial, unida los efectos del oxgeno.
A cada movimiento regular de inspiracion, se introduce aproxi
madamente en los pulmones medio litro de gas.
(Se continuar.) Jos Soler y Snchez.
ESPECFICOS Y REMEDIOS SECRETOS.
Nos proponemos publicar las frmulas de los llamados espe

cficos remedios secretos , en la ntima conviccion de que es el
nico medio para que desaparezcan , si no los medicamentos, por
lo menos el secreto y el misterio, que nunca debe existir para la
ciencia.
Adems de nuestros propios trabajos investigaciones, contamos
para esta empresa con la cooperacion de nuestros comprofesores,
esperando que nos remitan las frmulas que sepan que analicen,
para que de este modo desaparezca, por lo menos se contenga
algun tanto esa inundacion de especficos y secretos, nacionales
y extranjeros , que en tan grande escala han aparecido en estos
ltimos aos, y que amenazan concluir con la Farmacia como
ciencia.
En el entre tanto, ponemos en este nmero algunas frmulas de
especficos que., como en todos , se observa que no tienen nada de
particular, sino que se hallan compuestos de agentes teraputicos
conocidsimos, y que se encuentran en todas las oficinas de far
macia.
Hay, sin embargo , algunos especficos , que son un verdadero
progreso en cuanto la forma farmacutica: tales son las cpsulas,
granulos, papeles, tafetanes, esparadrapos, grajeas, etc.; pero res
pecto los agentes teraputicos, poco nada de nuevo se encuentra
en ellos. Por lo general se hallan compuestos de sustancias muy
comunes, como puede verse en los siguientes, y en los que publi
caremos en otros nmeros.
Aceite iodado de Personne.
Iodo, 5 gramos: se disuelven en 1 kilgramo de aceite de almen

dras, haciendo pasar una corriente de vapor de agua hasta la de
coloracion. De nuevo se aaden 5 gramos de iodo, y se contina la
corriente de vapor hasta la decoloracion completa.
Es preferible aadir esta segunda porcion de iodo por pequeas
cantidades; decantar y lavar con una solucion dbil de bicarbonato
de potasa.
Aceite iodado de Berth.
Iodo 5 gramos.
Aceite de almendras 100
Se calienta en bao de Mara hasta la decoloracion.
Para el aceite iodado fosforado , se aade al mismo tiempo que el
iodo una pequea cantidad de fsforo.
2
18 ANALES DE QUMICA V FARMACIA
Pasta pectoral balsmica de Regnault.
Cuatro flores 500 gramos.

Goma arbiga 3000
Tintura de blsamo de Tol 24
Agua 1500
, Azcar 3000
Se opera como en la fabricacion de las pastas en general; pero es
probable que se aada adems pulpa de ciruelas, higos y dtiles.
, ' Polvos Paterson.
Subnitrato de bismuto 10 gramos.

Magnesia calcinada 10
Azcar 80
Mzclense. Se toman de 4 10 gramos por dia , aadiendo can
tidad suficiente de muclago de goma tragacanto, esencia de menta,
y dividiendo la mezcla en 100 pastillas, 1 10 por dia.
Pastillas bismiiico-magnesianas del Dr. Paterson (pastillas

americanas).
Subnitrato de bismuto esj
vr aa.. 50 gramos.
Magnesia pura bihidratada. S
Azcar en polvo 450
Muclago de goma tragacanto he
cho con agua de azahar C. S.
Mzclense los tres polvos, haciendo una pasta homognea, y di
vdanse en pastillas de 1 gramo.
La magnesia bihidratada se obtiene abandonando durante algu
nos dias la magnesia calcinada sobre un vaso lleno de agua y cu
bierto con una campana.
j
Pastillas de clorato de potasa, llamadas por M. Delhau pastillas
de sal de Berthollet.
Clorato de potasa 50 gramo.

Azcar en polv&. 450
Muclago de goma tragacanto he
cho con agua de azahar C. S.
F. s. a. tabletas de 1 gramo, las cuales contienen cada una 0,10
gr. de sal.
Pastillas de digital de Labelonye.
Extracto hidroalcohlico de digital. 1 gramo.

Azcar en polvo 250
Muclago de goma tragacanto C. S.
Hganse 288 tabletas, conteniendo cada una 31 miligramos de
extracto hidroalcohlico de digital.
La Revalenta arbiga de Barry, Dvbarry y compafda.
Segun los prospectos que acompaan este clebre secreto, la re

valenta cura todas las enfermedades aia medicina, sin dolor ni
gasto. Entre otras cosas, dice que Barry, Dubarry y compaa
son los nicos poseedores de los terrenos y de las mquinas espe
ciales, las solas que pueden desarrollar los principios curativos de
las plantas.
A la cabeza de las innumerables y portentosas curaciones que ha
hecho la Revalenta, ponen la feliz curacion del Padre Santo.
Y para que la ilusion sea completa, hay un grabado que repre
senta los negros recogiendo la revalenta.
Despues de todo, la revalenta no es mas que harina de lentejas,
de guisantes, de maz, etc. H aqu la composicion:
Revalenta Revalesciere Dubarry.
Harina de lentejas rojas 1000 gramos.

de cebada 500
Sal comun blanca y pulverizada. . 100
Otra frmula.
Harina de guisantes 1000 gramos.

de maz 500
Sal comun blanca en polvo 100
Ervalenta Warton.
La llamada Ervalenta, es tambien harina de lentejas, mezclada

con harina de habas y un poco de azcar.
Suele variar la composicion de las diferentes harinas; pero en
todas ellas es de varias legumbres.
Sin embargo, al pblico le extraen los comerciantes 20 30 rea
les por una libra de esta harina.
Tambien vende la misma empresa chocolate de revalenta en
polvo, fabricado con harina, al cual se atribuyen igualmente infa
libles y portentosas virtudes mdicas.
(Continuaremot.) G. Puerta.
QUMICA TECNOLGICA Y AGRCOLA.
Aplicacion de las sales naturales de potasa

la agricultura.
Constantes en nuestro propsito de dar en nuestros Anales ca

bida todo aquello que tiende mejorar cuanto haga relacion la
agricultura y sus diferentes modos de cultivo, damos hoy principio
con los siguientes datos, recogidos en diferentes poblaciones ale
manas, inaugurando de este modo la Seccion de Qumica agrcola,
la que daremos en nuestras columnas todo el inters que nos me
rece este importante ramo de la riqueza pblica.
Pocos, poqusimos aos hace, puesto que las primeras observa
ciones datan de 1863, que tuvo efecto el descubrimiento y estudio
de la gran formacion salina de Stassfurt-Anhalt en los alrededores
de Magdeburgo , enclavado entre la Prusia y el ducado de Anhal-
Baremberg, y cuya extension no puede fijarse an hoy, pesar de
los grandes estudios que se vienen haciendo desde aquella poca.
Sin embargo, puede considerrsele como de una gran importancia,
puesto que aparece dividido por el valle del Hartz en dos grandes
depsitos, correspondiente el uno al valle de Thuringa, y el otro,
mucho mas importante, al Magdeburgo, propiamente dicho.
No estudiaremos aqu, por mas que sea de un grandsimo inte
rs, la cuestion bajo el punto de vista geolgico; nuestra mision
principal es considerarla qumicamente , y mas especialmente en
l
FSICA HISTORIA NATURAL. 21
las aplicaciones que de este descubrimiento puede hacer la agri
cultura. No obstante, debemos sealar que en el depsito forma
cion de Stassfurt, se explotan diferentes capas, cuyas composicio
nes distintas corresponden, como es natural, distintas especies
de minerales.
Se explota: 1. La sal gemma y anhidrita, en la que el cloruro
potsico se encuentra nicamente en indicios. 2. La polyhalia
y sal gemma impura, en cuyas capas mas menos mezcladas se
encuentra la potasa en estado de sulfato en la proporcion de 27
por 100. 3. La heiserita , en que no se encuentran sales de pota
sa. 4. La carnalita y la sylvina, en cuyas especies se encuentra
el cloruro potsico en union con otros cloruros de calcio, sodio y
magnesio, en la proporcion de 24 27 por 100. Esta proporcion de
cloruro potsico en estas especies minerales del depsito de Stass
furt, se puede decir que fu la que determin el estudio inters
que ha despertado desde aquella poca. Diferentes anlisis pueden
citarse de este mineral , en que hombres de tanta talla cientfica
como Henry Rose, han encontrado la composicion siguiente: .
Cloruro potsico 24,27

clcico 3,11
sdico 4,55
magnsico 30,51
Sulfato clcico 1,16
Oxido frrico 0,14
Agua y prdida 36,36
100,00
La frmula qumica racional determinada por Reichardt, es:
KC1 + 2MgCl + 12HO.
La carnalita aparece en capas alternadas con otras de sal y hei

serita: se presenta de distintas coloraciones, y veces perfecta
mente trasparentes incoloras ; sin embargo, su coloracion mas
general es rosada, por mas que se hayan explotado capas comple
tamente rojas y otras de un color gris ceniciento oscuro, ya sea en
este caso debido .las sustancias bituminosas que contienen, ya sea
por una gran proporcion de xido de hierro.
Tambien se explotan el cloruro doble de calcio y de magnesio,
sea la tachidrita, en la que no hay ni siquiera indicios de potasa, y
la stassfurtita., cuya composicion es borato de sosa y cloruro de
magnesio y agua.
Este era el estado en que podia considerarse hasta principios
de 1863 la riqueza inters del depsito de que nos ocupamos; pero
en el curso de este mismo ao tuvo lugar el descubrimiento, puede
decirse, mas importante y que mas ha contribuido al mayor valor
de este depsito: este fu el de la especie llamada keiserita, que es
un sulfato doble de potasa y magnesia, en union con el cloruro
magnsico, cuya frmula con el agua correspondiente puede ex
presarse de este modo:
KO,SO' + MgO,SO' + MgCl + 6HO. .
Este mineral tiene la propiedad de que por la accion del agua se

separa el cloruro magnsico, quedando el sulfato potsico y el mag
nsico en aptitud de ser inmediatamente aplicados la agricultura
cLa kainita se encuentra siempre, no solo en la region de la carna-
Hta, sino alternando en capas con ella y con las de keiserita.
Los productos de la industria qumica de Stassfurt son, como se
ve, la carnalila y la kainita, sean el cloruro potsico y el sulfato
potsico y magnsico y el cloruro de sodio, que se obtienen respec
tivamente por disoluciones, evaporaciones y cristalizaciones su
cesivas. Mucho se ha trabajado y se trabaja actualmente por mon-
sieur Grunneberg, actual director qumico de esta explotacion, para
poder establecer una verdadera preparacion mecnica entre los dife
rentes minerales que ofrece esta formacion; los resultados obtenidos
hasta hoy, son haber conseguido que los productos se libren los
fabricantes con la composicion siguiente:
50,55 por 100 de carnalita.

25,30 por 100 de sal gemma.
10,15 por 100 de keiserita.
Fabricantes especiales toman esta mezcla y se dedican la sepa

racion de la sal de potasa pura, que se aplica la agricultura. El
tratamiento que se d en la proximidad de Stassfurt nos llevara
por hoy, si tratramos de describirlo, muy ljos de nuestro prop
sito; por esta razon preferimos ocuparnos de este beneficio en otro
artculo, que dedicaremos de un modo especial.
Por hoy vamos entrar en materia, considerando primero las
FISICA HISTORIA NATURAL. 23
sustancias minerales que se absorben por las plantas, sea por el
cultivo, y el empobrecimiento consiguiente del suelo.
Por grandes que sean las ventajas que la industria ha recogido
del descubrimiento del depsito de Stassfurt, su importancia es se
cundaria ante las que la agricultura est llamada recoger. Du
rante muchos aos se ha venido tomando del suelo, y por con
siguiente robando la vegetacion toda la potasa que la industria
ha necesitado, en sus exigencias cada dia mayores; al paso que hoy,
no solamente la industria tomar cuanta potasa necesite de la na
turaleza inorgnica, sino que podr devolver la agricultura las
grands cantidades que la ha estado usurpando.
Los vegetales es sabido que necesitan para su desarrollo, adems
de las sustancias nitrogenadas, un cierto nmero de sustancias mi
nerales en proporciones tan distintas como distintos son los indi
viduos de la gran familia vegetal, observndose que estas propor
ciones son constantes siempre en individuos de una misma especie.
Las recolecciones quiten la tierra cada ao una cantidad de gran
importancia de materias minerales, entre las que figuran prin
cipalmente la potasa, el cido fosfrico, la silice, la sosa y el cido
sulfrico. Los anlisis ejecutados sobre las cenizas de diferentes
vegetales, prueban de un modo evidente inconcuso la verdad de
este aserto, que ha corroborado de un modo concluyente el doctor
Fling, refirindose principalmente las sales de potasa.
Segun este observador , una cosecha de remolacha quita cada
arpanta prusiana, sean 25 reas y media de tierra regular, 30 ki
lgramos y medio de potasa, que se eleva 72 kilgramos en las
tierras buenas feraces; de estos 72 kilgramos de potasa, 22 se
encuentran en las partes verdes, y 50 en las races.
Debe advertirse que las sales alcalinas contenidas en el suelo no
siempre estn en condiciones de ser absorbidas por los vegetales,
como sucede, por ejemplo, en los terrenos formados de rocas felds-
pticas sus detritus , en cuyo caso las combinaciones alcalinas.
siendo insolubles, no pueden ser asimiladas por las races. Esta cir
cunstancia es de sumo inters , pues no basta que el anlisis acuse
en una tierra la presencia de los lcalis, y principalmente de la po
tasa, sino que para poderlo calificar como til, es indispensable re
conocerlo en la solucion acuosa.
Las condiciones de solubilidad pueden variar por una porcion de
circunstancias , entre las cuales entran por mucho los agentes
atmosfricos, que determinando alteraciones en las rocas, pueden
24 ANALES DE QUMICA Y FARMACIA *
colocar los elementos alcalinos en aptitud de ser asimilados. Estas
acciones son muy lentas, y de aqu la razon de la prctica seguida
en nuestros campos, de dejar las tierras descansar un ao s y otro
no; prctica emprica y que sin embargo tiene una poderosa razon
de ser, que hoy se explica de un modo satisfactorio, hasta el punto
de poder hacer frente la necesidad cada dia mas imperiosa de que
las tierras se cultiven todos los aos, como lo demanda el aumento
progresivo del consumo.
Muchos hechos pueden citarse en corroboracion de lo que deja
mos consignado; pero nos limitaremos indicar las observaciones
recogidas respecto del trbol, la remolacha y el tabaco, que son,
puede decirse, las plantas que en mayor proporcion absorben la
potasa. 100.000 partes en peso de tierra, que segun el anlisis con
tenan 13,4 de potasa y 8,5 de sosa, no contenan al cabo de algunos
aos de cultivar en ella sin interrumpcion el trbol, mas que tres
partes de potasa y 5,5 de sosa no dando en l poco de este segundo
anlisis, mas que una cosecha sumamente pobre y raqutica.
Las tierras negras de Rusia, cuya fertilidad para los cereales es
tan reconocida, y que contienen en el subsuelo donde se implantan
las races mas de 1.000 veces la cantidad de potasa necesaria para
el cultivo normal de la remolacha, se han empobrecido de tal modo
al cabo de tres aos de un cultivo seguido, que han rendido apenas
la simiente, y sta pequea y pobre; observndose adems que, no
solo disminuye en cantidad el producto medida que el suelo se
empobrece, sino que el grano es mas pequeo y de nfima calidad
Grouben demuestra y comprueba esta abservacion por los anlisis
de dos cenizas procedentes de dos variedades de trigos; el trigo de
buena calidad di en sus cenizas un 33 por 100 de potasa, al paso
que el trigo malo solo di 3,30, sea la dcima parte.
Recientemente Liebig , basando sus observaciones en este orden
de ideas, ha sentado que las enfermedades de la vid, de la patata y
la de la morera, que tantos perjuicios ha causado la educacion
del gusano de seda en el Medioda de la Francia y en la Lombar-
da, era exclusivamente debido al empobrecimiento del suelo en
fsforo, y principalmente en lcalis, que adems produce una ener
vacion en el crecimiento.
Las remolachas cultivadas en un suelo rico en potasa, adquieren,
no solo un desarrollo rpido, sino que su riqueza sacarina se au
menta de un modo notabilsimo. La misma observacion se ha he
cho respecto de la vid y de sus productos , llegando perfecta y
rpida madurez los recogidos en terrenos muy potsicos, al paso
que se han visto madurar lentamente y de una manera irregular,
los que procedian de terrenos pobres en potasa.
Como se ve por estos ligeros datos, la importancia de los lcalis
y del fsforo en los terrenos es de tanta consideracion, que apenas
puede concebirse su trascendencia, que dejamos consideren nues
tros lectores, quienes no nos cansaremos de recomendar el estu
dio analtico de sus terrenos, si quieren evitar males que de otro
modo son altamente trascendentales.
En los artculos sucesivos iremos examinando la aplicacion de la
potasa como abono.
(Se continuar.) Constantino Saez de Montoya.
FABRICACION DE BUJAS ESTERICAS.
INTRODUCCION.
El estudio de los cidos grasos es sin duda alguna de un gran

inters, ya se considere cientficamente, ya se mire bajo el punto
de vista de sus importantes y numerosas aplicaciones.
Las primeras materias empleadas hoy para la obtencion de los
cidos grasos, son el sebo, el aceite de palma, de coco y algunas
otras grasas: en general, los cuerpos llamados grasos presentan
una composicion anloga, ya procedan del reino vegetal, ya del ani
mal, por cuya rayon algunos fisilogos opinan que las grasas de
los animales son asimiladas directamente de los vegetales de que
se alimentan, sin que sufran cambio alguno en su naturaleza
qumica.
La mayor parte de las grasas estn formadas de mezclas, en pro
porciones variables, de principios neutros comparables los teres
compuestos, y susceptibles como ellos de sufrir n determinadas
circunstancias una descomposicion notable: estos principios, segun
los notables trabajos del inmortal qumico Chevreul, son: estea
rina, margarina y olena, que su vez son combinaciones salinas
formadas por una misma base orgnica; la glicerina, con los cidos
esterico, margrico y olico.
En muchas materias grasas, se hallan adems en corta cantidad
otros principios inmediatos, llamados butirina, caprina y caproina,
que estn formados de los cidos butrico, cprico y caproico, con la
misma base orgnica, la glicerina. La grasa del macho cabro con
tiene, adems de los principios inmediatos ordinarios, una pequea
cantidad de hircina , que no es otra cosa que la combinacion de la
glicerina con el cido hircico. En los aceites de pescado se encuen
tra la foscenina, - sea la combinacion de la glicerina con el cido
foscnico: la manteca aceite de palma contiene, adems de otros
principios, la palmitina.
La esperma de ballena, que se extrae del cerebro de los cachalo
tes, difiere mucho en su composicion de las dems grasas que he
mos indicado: no contiene glicerina, y en su lugar se encuentra un
cuerpo neutro, el etal, combinado con el cido etlico.
Por mas que consideremos dignos del mayor inters el estudio
de cada uno de los diferentes cuerpos grasos, su composicion y pro
piedades, y aun las diferencias que presentan entre si , hoy nos
proponemos solamente hacer un exmen crtico de los diversos
procedimientos empleados en la obtencion de los cidos grasos s
lidos para la fabricacion de las bujas estericas.
Vamos indicar ligeramente las reacciones en que se fundan los
diversos procedimientos de obtencion delos cidos grasos.
Las materias grasas sometidas la accion de los xidos, y par
ticularmente la de los lcalis fijos, se descomponen en cidos or
gnicos, que se combinan con el lcali fijo, y en glicerina, que
queda en. libertad : las combinaciones formadas por el lcali, y los
cidos orgnicos, reciben el nombre de jabones, que se descompo
nen fcilmente por la accion de un cido mineral que, unindose al
lcali, deja en libertad los cidos grasos.
Se obtienen igualmente estos cidos sometiendo las grasas la
accion de cidos enrgicos, por ejemplo, el sulfrico, ya diluido,
ya concentrado: se producen cidos copulados formados por la com
binacion de los cidos esterico, margrico y olico ; y que se de
signan con el nombre de cidos sulfo-grasos : la glicerina igual
mente se combina con el cido sulfrico, y produce el cido sul/o-
glicrico: estos cidos copulados se descomponen por la accion del
agua, y se obtienen entnces los cidos grasos como por el pro
cedimiento anterior. Los cidos obtenidos por este procedimiento
se encuentran coloreados, y pueden purificarse, ya por la accion
rtel agua caliente , ya por una destilacion conducida conveniente
mente.
El agua solamente, segun los trabajos de Tilghmann, Berthelot
y otros clebres qumicos, puede ejercer sobre ciertas grasas la
misma accion descomponente que los lcalis y los cidos: calen
tadas estas materias una temperatura y una presion determi
nada, pueden ser descompuestas por el agua, obtenindose igual
mente la separacion de los cidos grasos de la gliceriua.
Fundados en estas reacciones; tan sencillas como fciles, existen
seis diversos procedimientos para la fabricacion de los cidos grasos,
que sucesivamente vamos describir:
1/ Por la saponificacion calcrea la presion ordinaria.
2." Por la saponificRcion alcalina alta presion, con reduccion
de la cantidad de cal empleada.
3." Por la saponificacion acuosa alta presion y una tempe
ratura elevada.
4.* Por la saponificacion acuosa seguida de la destilacion.
5.* Por la saponificacion sulfrica seguida de la destilacion.
6." Por la saponificacion sulfrica llamada instantnea.
Las reacciones qumicas que acabamos de indicar, no bastan para
trasformar las materias grasas en un cuerpo duro y propio para la
fabricacion de las bujas: en efecto, el producto que se obtiene es
una mezcla de cidos grasos slidos y cido olico, que es lquido:
esta mezcla de cidos no puede emplearse, y se hace indispensable
someter una presion determinada dicha mezcla para separar los
cidos slidos del cido olico, que se utiliza en todas las estearin-
rias para la fabricacion de jabones, y tambien para el batanado de
los paos.
Los cuatro primeros procedimientos de saponificacion, se em
plean casi exclusivamente en Espaa. Francia Italia, particular
mente el primero, que es el mas ordinariamente seguido: Ingla
terra, Blgica y Holanda, han abandonado casi el procedimiento
de la saponificacion calcrea, y emplean los ltimos procedimien
tos, obteniendo productos que, aunque quizs de no mayor pureza,
son de un precio sumamente econmico.
El ltimo procedimiento, llamado instantneo, empieza ya em
plearse con notable ventaja en algunas fbricas de Europa: las mo
dificaciones que ha introducido Mr. de Milly este procedimiento,
nos eran conocidas desde hace algunos meses que su autor tuvo la.
bondad de dar conocer nuestro compaero el Sr. Saez de Mon-
toya, como individuo que fu del Jurado en la ltima Exposicion
de Pars, autorizndolo para que pudiera publicarlo en nuestra Re
vista.
Despues de describir cada uno de estos diversos procedimientos,
examinaremos las ventajas inconvenientes que presentan, y de
esta manera nuestro trabajo tendr un inters prctico para nues
tros fabricantes, que podrn apreciar debidamente el procedimiento
que juzguen mas econmico y mas ventajoso para sus intereses y
el de los consumidores.
Luis Mara toe.
VARIEDADES.
Disposicion del Sr. Gobernador de Madrid. Por rden de 11 de

Diciembre se prohibe terminantemente el anuncio de todo medica
mento sustancia alimenticia, cuya publicacion infrinja lo dis
puesto en el art. 21 de las Ordenanzas de Farmacia; advirtiendo que
en todo caso debern ser examinados los anuncios y aprobados
prviamente por el gobierno de la provincia, en cumplimiento de lo
que ordena el art. 5. de la vigente ley de Imprenta.
Necrologa. Hoy tenemos que dedicar un breve espacio en esta

triste seccion la memoria del Sr. D. Venancio Gonzalez Valledor
y Saz, que falleci el 17 del pasado mes las ocho y media de la
noche: hijo de una distinguida ilustre familia, naci el Sr. de Va
lledor en Madrid el dia 1. de Abril de 1804.
Considerado el Sr. Valledor como hombre de ciencia, diremos que
desde sus juveniles aos manifest decidida aficion las ciencias
fsico-matemticas. Fu discpulo distinguido de D. Antonio Varas
y Portilla , catedrtico que era de Matemticas en la Academia de
San Fernando: lo fu tambien de Qumica, de D. Andrs Alcon; y
por ltimo, aprendi la ciencia fsica con el ilustre D. Antonio Gu
tierrez , famoso en su poca , como lo fu y lo es hoy la escuela
Politcnica de Pars , de donde proceda. El carcter despejado de
Valledor y su decidida aplicacion , fu causa de que mereciera el
aprecio de Gutierrez , hasta el punto de nombrarle su ayudante,
cuya plaza ocup hasta que se le encarg la ctedra de Fsica en el
ao 1835, cuando reformaron los antiguos estudios de San Isidro,
en cuyo mismo edificio vivi por espacio de muchos aos.
En el ao 1841, en el arreglo verificado en Instruccion pblica,
siendo Presidente de la junta de este nombre D. Manuel Quintana.
individuo de ella el Sr. Gutierrez , fu cuando se le di la pro
piedad de la referida clase , despues de 6 aos de probar su aptitud
para el profesorado. Al crear la facultad de Filosofa, pas Valledor
desempear su ctedra de Fsica dicha facultad; y en 1857,
cuando se cre la de Ciencias, separndole de la de Filosofa, fu
nombrado decano de la misma, en cuyo honorfico y distinguido
cargo ha fallecido. Accidentalmente ha sido Vicerector, cuyo puesto
en propiedad se le ofreci hace pocos meses, no querindolo acep
tar por pura modestia. En la distinguida escuela de Caminos, en el
instituto del Noviciado, y en otros establecimientos pblicos y pri
vados, ha desempeado el Sr. Valledor las clases de Fsica, Qumica,
Cosmografa y Matemticas.
En el ao de 1845 tradujo del francs la obra de Fsica elemental
de Mr. Deguin, hecha con tal correccion , que demuestra su gran
conocimiento en la lengua francesa; as como las adiciones y notas
hechas por l, prueban los slidos conocimientos de las ciencias
que habia consagrado culto. La obra de Fsica que public en 1847,
y que bautiz con el modesto nombre de Programa de Fsica, es
el monumento mas acabado del carcter del finado, y de su aptitud
y slidos conocimientos.
Con la muerte del Sr. Valledor pierde la facultad de Ciencias un
jefe dignsimo y de difcil reemplazo; sus profesores un distinguido
ilustrado compaero; sus alumnos un catedrtico eminente y pro
fundo; Espaa una de sus glorias cientficas; la Ciencia un sacer
dote incansable; la Academia de Ciencias exactas, fsicas y natura
les, uno de sus fundadores. En Espaa entera ha sido sentida la
muerte del Sr. Valledor , porque no hay aldea ni ciudad que no
encierre entre sus moradores uno de sus numerosos discpulos.
Nosotros , que nos honramos con haberlo sido, nos asociamos al
dolor general, acompaando al que experimenta su desconsolada
familia.
Amalgamacion de los cilindros de zinc en las pilas de Bunssen.

Es sabido que dichos cilindros se deterioran menos por la accion
50 AMALES DE QUMICA Y FARMACIA
de los cidos cuando estn amalgamados. Hoy dia se propone el
siguiente mtodo: Se sumergen dichos cilindros en una amalgama
de sodio y agua. El mercurio se deposita bajo una lmina capa
uniforme y brillante. Hasta ahora el mtodo empleado ha sido in
troducir los cilindros en agua acidulada con cido sulfrico, y
luego se les introduca en mercurio durante un minuto. El nuevo
procedimiento descrito, tiene la ventaja de repartirse el mercurio
con mas uniformidad.
Un nuevo color verde. Se prepara mezclando jabon neutro de

aceite de linaza con una solucion de sulfato de cobre, haciendo
combinar los cidos del aceite de linaza directamentc con el xido
de cobre.
Se obtiene de esta manera una pasta de un verde muy bello, que
puede servir directamente para teir los tejidos : puede diluirse
en la esencia de trementina en la bencina para darle una consis
tencia mas blanda.
Este verde es, al parecer, de un viso muy bello, y de una fabri- '
cacion econmica : el Sr. de Weiderhold es el inventor.
Dosado de la potasa en los abonos artificiales. Se tratan 10 gra

mos por el agua; se precipitan los sulfatos por el cloruro de bario
hirviendo; se filtra y se diluye el lquido filtrado hasta que ocupe
OOO^. Se le aade este lquido el bicloruro de platino cido: se
evapora sequedad, y se digiere el residuo con alcohol de 80 cen
tesimales; el cual disuelve los cloroplatinatos de sodio , de calcio,
de bario y de magnesio, y no disuelve al cloro platnate de potasio,
que se recoge sobre un filtro tarado, y se le deseca 100. Este m
todo ha sido aplicado al anlisis de los abonos salinos ricos en po
tasa, suministrados por las minas de Stassfurt.
Definicion. Tenemos el sentimiento de anunciar la muerte del

Sr. D. Miguel Pollo y Lorenzo, farmacutico mayor de la Real
Casa.
Vacantes. Se van proveer por oposicion las plazas de ayudan

tes de la facultad de Farmacia , que hoy se hallan desempeadas
interinamente.
Nuevo cemento magnesiano. Mr. Sorel ha inventado un nuevo

cemento, formado por un oxicloruro de magnesio bsico hidra
tado, que prepara amasando la magnesia calcinada con una diso
lucion de cloruro de magnesio mas menos concentrada, que mar
que de 20 30 del aremetro de Beaum.
La dureza del cemento est en proporcion de la concentracion del
cloruro: el nuevo cemento, segun Mr. Sorel, es mas blanco y mas
duro que todos los cementos conocidos; teniendo la ventaja de po
derse moldear como el yeso: los objetos moldeados tienen la dureza
y el aspecto del mrmol y del marfil.
Este cemento, adems de poderse aplicar en ciertas construccio
nes para imitar el marfil y el mrmol, ofrece una gran ventaja para
las construcciones de los edificios: es en extremo aglutinante, y
permite formar masas de una gran solidez un precio muy econ
mico: una parte de magnesia puede aglomerar mas de veinte par
tes de arena slice, mientras que la cal y los cementos ordinarios
no pueden aglomerar mas que tres veces su peso de materias iner
tes. Se puede tambien aplicar el cemento muy fluido como pintura
para endurecer los muros que estn cubiertos de cal de yeso.
Nuevo establecimiento. El activo inteligente farmacutico

D. Maximino Zardoya y Garcs, acaba de trasladarse la ciudad de
Logroo, donde ha comprado en traspaso la acreditada droguera
de D. Eusebio Tornero. Segun nos han asegurado, es grande el im
pulso que dicho seor ha dado su nuevo establecimiento, aumen
tndole con un gran surtido de toda clase de aparatos ortopdicos,
y con todos los productos que la Qumica y Farmacia moderna han
dado conocer en estos ltimos aos.
Damos la enhorabuena al Sr. Zardoya por la idea que acaba de
realizar, y le deseamos prosperidad en los negocios, sintiendo una
verdadera satisfaccion cada vez que vemos colocarse al frente de
esa clase de establecimientos un comprofesor nuestro.
Piscicultura. Se trata de establecer una industria en la Granja

para la procreacion de los peces. Las obras necesarias al efecto con
sisten en un edificio piscifactura situado junto al estanque llamado
ei Mar. Adems, parece que se destinarn para la cria de las diver
sas especies de salmondeos que van traerse, la cascada vieja, es
tanques cuadrados, el Chato, y varios otros depsitos de agua, in
necesarios para los jardines.
El plan no se limita utilizar solo las aguas de stos, sino que se
extiende * la repoblacion de a casi extinguida pesca del rio Balsain
y sus arroyos afluentes: as ya en la presente campaa van colo
carse incubadores artificiales en el lveo de las referidas corrientes,
donde, como en Noruega y Dinamarca , so harn al aire libre las
operaciones de la cria, que quedara, desde luego que nazca, en li
bertad, aunque protegida por la mano del hombre.
El director de esta piscifactura ha salido ya para la Granja, lle
vndose 50.000 huevos de Fera, y sucesivamente se le ir remi
tiendo de Huninque el pedido que tiene hecho, que consiste en gr
menes del salmou del Rhin y del Danubio, de las truchas salmona
das de los lagos de Suiza, y de las de Laredo, Umblas, etc., peces
todos nuevos en nuestras aguas dulces.
Nuevo uso de la bencina. Este lquido, que de algunos aos

esta parte abunda en el comercio, posee, como los aceites voltiles,
la propiedad de dar al papel una trasparencia pronunciada que des
aparece con la evaporacion del liquido. Con ella puede suplirse el
uso del papel para calcar dibujos. Basta extender sobre el objeto que
se va copiar una hoja de papel comun, y humedecer con bencina,
por medio de una esponja, el sitio en que se quiere calcar, para ha
cerle trasparente y poder trazar con lpiz tinta de China el dibujo,
que se ve con toda claridad. La benzina se evapora pronto, sin dejar
seal alguna, y el papel vuelve ser opaco.
SUMARIO.
Qumica general y analtica.Las nuevas ideas sobre la teora atmica y notacion
qumica, por D. Gabriel de la Puerta.Ensayos hidrotimtricos de varias aguas de
Madrid, por D. Manuel Rioz 1
Fsica.Termodinmica, por D. Jos Echegaray 6
Revista de Farmacia y Teraputica.Not ca sobre la inhalacion del oxigeno, por
D. Jos Soler y Sanchez.Especficos y remedios secretos: frmulas del aceite iodado
de Personne, pasta pectoral de Regnault, pastillas do Paterson. pastillas de sal de
Berthollet, Revalenta arbiga, etc., por D. O. Puerta 19
Qumica tecnolgica y agrcola.Aplicacion de las sales de potasa la agricultura,
por D. Constantino Saez de Montoya.Fabricacion de bujas estericas, por D. Luis
Mara Utor 20
Variedades 28
Director y editor responsable, Luis Mara Utor.

MADRID, 1888.IMPRENTA DE T. FORTANET. LIBERTAD, 29.
ANALES
DE
QUMICA y farmacia
NUM. 28. 15 de Enero de 1868. AO II.
Las nuevas ideaa sobre la teora atmica y notacion qumica.
(Continuacion).
ra.
Wurtz , en lo que l llama nueva teora atmica , no ha hecho

mas que tomar las ideas de Gerhardt , pero adoptando como pesos
atmicos de los cuerpos simples, los nmeros que resultan de divi
dir el producto constante 6,4 por el calrico especfico de los mis
mos, conforme con la ley de Dulong1 y Petit.
De modo que el mrito de la reforma no se debe Wurtz , pues
hasta en la adopcion de los nmeros proporcionales trmicos como
pesos atmicos , es idea que emiti antes que Wurtz el Sr. Caniz-
zarro, profesor de la Universidad de Gnova, en su libro titulado:
Sunto di un corso di filosofia chimica. Pisa 1858.
En el captulo anterior hemos dado una sucinta idea de las inno
vaciones de Gerhardt la teora atmica de Berzelius , y antes de
pasar adelante, digamos dos palabras sobre los trabajos del ilustre
fsico Regnault , que han servido de base a Wurtz para adoptar
como pesos atmicos, nmeros que difieren de los adoptados por
Gerhardt.
Regnault en 1849, manifest que la ley de Dulong y Petit , rela
tiva. los calricos especficos de los tomos, podia aplicarse para
determinar los equivalentes de los cuerpos simples. En efecto, se
gun esta ley, si se multiplican los equivalentes de los cuerpos por
su calrico especfico respectivo, resulta un producto constante; de
modo que para hallar el equivalente de un cuerpo, no hay mas que
dividir dicho producto (1) por el calrico especfico del mismo. Sin
embargo , Regnault se encontr con algunas excepciones respecto
del hidrgeno , del nitrgeno , del cloro , del bromo , del iodo, del
fsforo , del arsnico , del potasio , del sodio, del litio y de la plata,
cuyos cuerpos dan por la ley de los calricos especficos, nmeros
que son la mitad de sus equivalentes hallados por consideraciones
qumicas : por consiguiente, decia Regnault , basta hacer la mitad
menores los equivalentes de dichos cuerpos, para que la ley sea ge
neral. Sin embargo, Regnault , en vista de las diferencias halladas,
no se atrevi llamar los nmeros as obtenidos, equivalentes qu
micos, y propuso denominarlos nmeros proporcionales trmicos.
Hay adems otras excepciones respecto del carbono , boro y sili
cio , cuyos nmeros proporcionales trmicos no son iguales sus
equivalentes , ni tampoco representan la mitad, como los cuerpos
anteriores.
Wurtz toma desde luego los nmeros proporcionales trmicos de
Regnault, como pesos atmicos , con lo cual no hace otra cosa que
adoptar los pesos atmicos de Berzelius , excepto el del potasio,
sodio , litio y plata , cuyos cuerpos resultan con un peso atmico
que es la mitad del asignado por Berzelius.
De modo que la reforma hecha por Wurtz los pesos atmicos
asignados por Berzelius los cuerpos simples, no se reduce otra
cosa que dividir los pesos atmicos del potasio, sodio, litio y
plata , partiendo de la ley de los calricos especficos.
En esto difiere Wurtz de Gerhardt, porque habiendo este autor
admitido para ios protxidos de todos los metales la frmula R' O
por las razones dichas en el captulo anterior , resulta que el peso
atmico asignado los metales por Gerhardt, es la mitad del que
les asign Berzelius. Wurtz no admite la frmula R' O para los
protxidos de todos los metales , sino la frmula RO , y por esta
(1) Este nmero es 2,3 por trmino medio, tomando por tipo el equivalente de hldr-
geno = 1; y 40 si los equivalentes se toman en relacion al 0 = 100.
razon los pesos atmicos de los cuerpos simples, segun Wurtz, no
son iguales los de Gerliardt. Unicamente lo son dos del, potasio,
sodio, litio y plata, cuyos protxidos les asigna como Gerhardt la
frmula R' O, fundado en que estos cuerpos por la ley de los cal
ricos especficos dan nmeros que son la mitad de los pesos at
micos, segun Berzelius.
Para examinar comparativamente las diferencias de los pesos at
micos de Berzelius , Gerhardt y Wurtz , ponemos continuacion la
siguiente tabla , tomada de las Lecciones de Filosofa qumica de
Wurtz , en la cual aparecen los pesos atmicos en todos los casos
con relacion al H = 1. Berzelius determin los pesos atmicos con
relacin al 0 = 100; pero dividindolos todos por 6,24, resultan con
relacin al H = 1.
Nombres de los Pesos atmicos Pesos atmicos Pesos atmicos

elementos. de Wurtz. de Berzelius. de Gerhardt.
Hidrgeno 11 1
Oxigeno 16 16 16
Nitrgeno 14 14,02 14
Cloro 35,5 35,52 35,5
Bromo 80 80,09 80
Iodo 127 127,08 127
Fluor 19 18,70 19
Azufre 32 32,17 32
Selenio 79,5 79,37 79,5
Teluro 129 128,48 129
Fsforo 31 31,41 31
Arsnico 75 75,22 75
Carbono 12 12,04 12
Boro' 11 81-8ajw,wtBde'l11
Silicio 28 44,51 jCUya8t4P"te8U

( son = 29,66 5
' Berzelius formulaba el cido brico BO3 , y el cloruro de boro Bo Cl6. En cuanto
al cido silcico y al cloruro de silicio, los representaba por Si O3 y Si Cl6. Segun las
densidades del vapor de los cloruros de boro y de silicio , su descomposicion debe expre
sarse por las frmulas Bo Cl3 y Si Cl4: y de consiguiente , la de los cidos brico y silcico
por las frmulas Bo3 O3 y Si O5. De esta manera queda reducido la mitad el peso atmico
que Berzelius atribua al boro, y los dos tercios el que atribuia al silicio.
Nombres de los Pesos atmicos Pesos atmicos Pesos atmicos

elementos. de Wurtz. de Berzelius. de Oerhardt.
Zirconio' 89,6 ^ ^ J cuyas ^partes )

' 'aon = 89,6 j
Potasio 39,1 78,47 39
Sodio 23 46,43 23
Litio 7 13,08 7
Plata 108 216,29 108
Bario 137 137,06 68,5

Estroncio 87,5 87,48 43,75*
Calcio 40 40,32 , 20
Magnesio 24 25,34 12
Aluminio 27 27,39 13,75
Manganeso 55 55,23 27,5
Cromo 53,5 52,70 26,25
Urano 120 118,88 60
Hierro 56 56,17 28
Cobalto 59 59,07 29,5
Niquel 59 59,19 29,5
Zinc 65,2 65,16 32,6
Cadmio 112 111,66 56
Cobre 63,5 63,39 31,75
Plomo 207 207,47 103,5
Bismuto 210 213,20 210
Est*ano 118 117,83 59
Titano. 50 '48,3 25
Tungsteno 184 190,44 92
Molibdeno 96 *95,53 48
Vanadio 68,6 137,32
Antimonio 122 129,24 122
Mercurio 200 200,52 ' 100
Eodio 104,4 104,48 *
Paladio 106,6 106,64
Platino 197,5 197,44 98,5
Iridio 198 197,44 98,5
Eutenio 104,4 >
Osmio 192,2 199,13
Oro 197 196,68
1 Berzelius formulaba el xido de circonio Zr'Os. Admitiendo la frmula ZrO', se au

menta en '13 el peso atmico del zirconio.
J Berzelius formulaba asi el percloruro de vanadio: VC16.
IV.
Hasta aqu vemos que las diferencias entre la teora atmica de

Berzelius y la llamada nueva teora atmica, solo se reducen cam
biar los pesos atmicos de cuatro seis cuerpos.
Veamos las dems innovaciones hechas por Wurtz.
Este distinguido qumico introduce en la ciencia la palabra peso
molecular, cuya idea est tomada completamente de Gerhardt.
Wurtz entiende por peso molecular el peso de la molcula , dando
la misma acepcion esta palabra que Gerhardt ; de modo que, se
gun Wurtz, peso atmico solo se aplica los cuerpos simples, y
peso molecular los cuerpos simples y compuestos , en un todo
conforme con las doctrinas de Gerhardt , expuestas en el captulo
anterior.
El peso atmico de un cuerpo simple es el peso del tomo , es de
cir , de la parte mas pequea del cuerpo. El peso molecular de los
cuerpos simples es el peso de los tomos que componen la mo
lcula del mismo : as, el peso molecular del hidrgeno del cloro
es el peso de 2 tomos de estos elementos , porque su molcula
consta de 2 tomos.
En los cuerpos .Compuestos no admite Wurtz el nombre de peso
atmico, sino el de peso molecular, que es el peso de los tomos
que componen su molcula : as, el peso molecular del agua es el
peso de 2 tomos de hidrgeno mas 1 de oxgeno ; y el del cido
carbnico el peso de 1 tomo de carbono mas 2 de oxgeno.
Con esta reforma de los pesos moleculares , no hay nada nuevo
mas que la introduccion de un nombre mas , que ciertamente no es
un gran progreso para la ciencia , sino mas bien hacer mas difcil,
sobre todo los principiantes , esta parte de la Qumica , de suyo
ya algo complicada.
Berzelius habia dicho : peso atmico de los cuqrpos simples es el
peso de la parte mas pequea de los mismos , esto es, del tomo: y
peso atmico de los cuerpos compuestos el peso de la parte mas
pequea de los mismos, es decir, de la suma de los tomos elemen
tales que constituyen el cuerpo compuesto ; lo cual se halla en ar
mona con los equivalentes, sin mas diferencia que duplicar el peso
atmico de aquellos cuerpos , cuyo equivalente son 2 tomos : el
hidrgeno, nitrgeno, fsforo, arsnico, cloro, bromo, iodo, anti
monio, etc.
La introduccion, pues, en la ciencia de los pesos moleculares es
innecesaria.
El peso molecular de los cuerpos se halla por la comparacion de
densidades en relacion al hidrgeno , cuyo peso molecular es 2,
puesto que su molcula se compone de 2 tomos, y el peso de cada
uno es la unidad.
Pongamos el ejemplo de hallar el peso molecular del cloro ; di
remos:
0,0692 : 2,44 :: 2 : x X 70,5

dens. del H. dens. del Cl-
El nmero 70,5 es prximamente igual 71, que es el peso mo

lecular del cloro resultante de multiplicar por 2 el peso atmico 35,5
del mismo cuerpo, puesto que su molcula son 2 tomos.
El peso molecular de los cuerpos compuestos se halla del mismo
modo , por ejemplo ; para averiguar el peso molecular del cido
clorhdrico, diremos:
0,0692 : 1,247 :: 2 : x X = 36,04

dens. del H. dens. del C1H.
El nmero 36,5 es el peso molecular del cido clorhdrico C1H,

igual la suma del peso atmico del cloro 25,5 y del hidrgeno 1.
Esta manera de hallar los pesos moleculares , es la misma que
empleaba Berzelius para hallar el peso atmico de los cuerpos ga
seosos de los que pueden reducirse vapor, fundada en la hip
tesis de Ampere, que dice : vohimenes iguales de gases en idnticas
condiciones de presion y temperatura, contienen igual nmero de
tomos : de donde se deduce que tomo y volumen es una misma
cosa, y por consiguiente, que el peso del volmen, sea la den
sidad de los cuerpos , puede servir para hallar los pesos atmicos,
sin mas que una proporcion : de otra manera, que las densidades
son proporcionales los pesos atmicos.
Wurtz ha modificado ligeramente la hiptesis de Ampere, porque
segun la expresaba este autor, no era cierta respecto de muchos
cuerpos compuestos, pues es evidente que en un volumen de hidr
geno no puede haber el mismo nmero de tomos elementales que
en un volumen igual de vapor de agua; ni en un volmen de cido
clorhdrico habr el mismo nmero de tomos elementales que en
un volmen igual de amoniaco. Por esta razon Wurtz expresa la ley
de Ampere de esta manera: volmenes iguales de gases contienen el
mismo nmero de molculas en idnticas condiciones de presion y
temperatura, y por consiguiente, los pesos moleculares de los cuer
pos compuestos son proporcionales sus densidades en estado gaseoso
de vapor.
En vez de formar proporcion , puede hallarse el peso molecular
de los cuerpos gaseosos en estado de vapor, multiplicando la den
sidad de los mismos por el nmero 28,88. Este factor resulta de las
consideraciones siguientes : los pesos moleculares de los cuerpos
no son mas que las densidades de los mismos al estado de gas de
vapor; y como estas se hallan en relacion al aire = 1, y el aire es
14,44 veces mas pesado que el hidrgeno, es necesario multiplicar
por 2 esta cifra , porque el peso molecular del hidrgeno es 2.
En todo lo que acabamos de exponer, no hay realmente nada
nuevo, porque los pesos moleculares no son otra cosa que una pa
labra mas en la ciencia, y respecto de la manera de hallarlos, lo
sabiamos antes por la ley de Ampere. Es verdad que Wurtz ha mo
dificado esta ley, pero no ha sido mas que respecto de la forma,
y las excepciones que se habian encontrado para la determinacion
de los pesos atmicos de algunos cuerpos , subsisten todava res
pecto de los pesos moleculares.
En el prximo nmero nos ocuparemos de las reformas la no
tacion frmulas qumicas.
Anlisis del sorgo sacarino ejecutado en el laboratorio qumico de

la calle de Carretas, 14 bajo, por D. Jos Soler y Sanchez.
Agua 72,456
Azcar de todas especies 18,253
Celulosa 8,308
Materia nitrogenada 0,200
Cenizas 0,783
100,000
FSIGA HISTORIA NATURAL.
GEOLOGA.
ES PIEL Y BELMEZ.
Es indudable, en principios econmicos acreditados por la expe

riencia , que la riqueza de un pas esta en razon directa de la can
tidad de carbon y hierro que produce su suelo.
Espaa, nacion privilegiada por su riqueza mineral, posee am
bos elementos que algun dia, no lejano, han de representar el em
blema de su pujanza y podero. En efecto , una simple ojeada sobre
un mapa de Europa , que con razon se considera como tipo de civi
lizacion y riqueza , convencer al mas incrdulo que las naciones
que tienen mayor red de ferro-carriles, mas industria, y por lo
tanto mas movimiento de capitales , grmen de una gran riqueza,
comparativamente con el territorio que ocupan , son la Blgica,
Inglaterra, Francia y Alemania, pases en los cuales el carbon y el
hierro se explotan en vasta escala.
Basta para formarse una idea aproximada de las grandes explo
taciones de hulla en Blgica , consignar el caso de haber ofrecido
una ilustre corporacion de aquel pas un premio al autor de la Me
moria que describa con mejor xito, los medios mas convenientes
para verificar el arranque un kilmetro de profundidad. Es indu
dable que no ha de tardar la poca en que no baste el carbon belga
ni el ingls para alimentar las diferentes industrias de las naciones
tributarias de este combustible mineral , ya sea por agotamiento de
las capas actualmente en explotacion, por la demasiada profun
didad de sus labores ; y llegado este caso , no habr mas remedio
que explotar las ricas cuencas carbonferas espaolas, tan des
cuidadas hoy, y hasta despreciadas por los capitalistas del pas
como envidiadas y hasta cierto punto aprovechadas por los extran
jeros.
Cuenca privilegiada por su situacion topogrfica la de Espiel y
Belmez , virgen hoy de explotacion , mrtir de enredos y agios mi
neros, ofrece nuestra vista un halageo y brillante porvenir,
porque ha de ser con el tiempo la que ha de presentar en el mer
cado sus diamantes negros con mas abundancia y baratura. Pero
el estado de las enojosas cuestiones que sostienen las diferentes so
ciedades mineras disputndose el derecho de preferencia al terreno
registrado, imposibilitan el planteamiento de labores en grande
escala y retraen los capitales que con buena f y aplicacion obten
dran una ganancia segura. Y de dnde traen su origen tantas y
tan enojosas cuestiones? Emanan primeramente de la parte admi
nistrativa, que en la tramitacion de los innumerables expedientes
de concesion , admiti en un principio solicitudes de registro con
defectos insubsanables; en segundo lugar, de la parte facultativa,
que descuid en un principio el levantamiento del plano exacto de
la cuenca , para la averiguacion de terreno franco ; y por ltimo,
de^no haberse aplicado con todo rigor los fundamentos de la ley de
Minas del ao 1849, por la que se empezaron tramitar dichos ex
pedientes , motivando semejante irregularidad, Reales rdenes con
tradictorias que hasta cierto punto introdujeron la confusion en la
marcha administrativa.
Pero antes de entrar en materia , daremos conocer la situacion
topogrfica de esta importante cuenca carbonfera.
Ocupa la cuenca hullera de Espiel y Belmez el centro de la gran
cordillera de Sierra-Morena, y tercio medio del valle, asurcado por
el rio Guadiato, en sentido de su longitud NE. SO., compren
diendo parte de los trminos municipales de Fuente Obejuna, Bel
mez, Villanueva del Rey, Espiel y Villaharta, formando sus lmi
tes naturales al Norte la Sierra del Moncayo y Pearroya, al Este
la de Miraflores y los Murrios , al Sur la Sierra de Obejo y Castillo
de Mano de Hierro , y al Oeste el Castillo de Espiel y Sierra de Vi
llanueva del Rey. La forma de la superficie afecta la de dos elipses
de contacto en el Puerto de Nava-Obejo, y cuyos ejes mayores se
cortan bajo un ngulo de 160. La elipse mayor la constituye la
gran cuenca de Espiel y Belmez , teniendo su eje mximo apro
ximadamente unos 35 kilmetros desde el arroyo de la Parrilla
hasta el Puerto de Nava-Obejo , y unos 3 kilmetros el eje menor.
La elipse menor grupo de la Ballesta , tiene sus ejes respectiva
mente de 6 y 2 kilmetros. De modo que el terreno verdaderamente
hullero, comprende una superficie irregular que tiene 41 kilme
tros de largo por 2 '/i de ancho.
El terreno carbonfero de la cuenca , se halla constituido por los
conglomerados pudinguiformes calizos , las arenas silceas mezcla
das de prfidos diorticos y las pizarras arcillosas que alternan con
las carbonosas y sirven de respaldos las capas de hulla. Como
acompaante de las capas de carbon, merecen citarse sus anlogas
de hierro, oligisto y hematites parda , que sern objeto de explota
cion cuando la cuenca se halle en condiciones de trabajarse con
propiedad segura, y se disponga de las vias de comunicacion que
su importancia reclama.
La direccion general de las capas de hulla es prximamente de
NO. SE., su inclinacion al SO., y su potencia vara entre un metro
que es la ordinaria y veinticinco que llega tener la reconocida en
la mina Terrible ; pero esto es propiamente un ensanche de capa.
En muchos puntos de la cuenca afloran aquellas la superficie, se
gun puede observarse en el terreno de las investigaciones , titula
das: La Solana, El Trueno, La Capitana y Chuco-Perez, en el grupo
de la Ballesta, Feliz-Encuentro, La Rosario y otras en el de Espiel;
pero lo general es encontrarse las capas de hulla en contacto de la
pizarra carbonosa subterrneamente, distinguindose sta de aque
lla tan solo en la gran cantidad de cenizas que deja la primera
como resdu de la combustion. A la mezcla de hulla y pizarra car
bonosa se llama en el pas borrasco , y suele aplicarse con buen
xito para la alimentacion de las fraguas.
La naturaleza del carbon mineral de la cuenca de Espiel y Bel-
mez, es hulla crasa, compacta, de brillo metlico; peso especfico
2,50 ; arde con llama larga amarillenta , produce excelente cok, en
trozos de gran dureza y sonido metlico, dando rara vez cenizas en
cantidad mayor del 5 por 100. Todas estas propiedades compiten en
calidad con la hulla inglesa, y har desaparecer su importacion tan
pronto como se disponga de medios fciles y econmicos de tras
porte, en el interior de la pennsula. Hoy dia se hallan muy ade
lantados los trabajos del ferro-carril de Belmez Almorchon , y tal
vez cuando este artculo vea la luz pblica se haya verificado la
inauguracion oficial ; pero preciso es consignar aqu que esta via
no bastar para satisfacer las necesidades de la cuenca si no se pro
longa hasta Espiel , que con razon ocupa el centro de esta impor
tante comarca.
No es posible en la actualidad fijar con exactitud la cantidad de
hulla que existe por explotar en la cuenca de Espiel y Belmez, por
que la falta de labores de investigacion, tan necesarias para formar
juicio aproximado sobre el particular, no permite tomar como dato
de confianza la potencia media de las capas descubiertas en los in
numerables pozos arruinados , esparcidos sin rden ni concierto
lo largo de la cuenca ; pero por el aspecto general del terreno esen
cialmente carbonfero , segun atestiguan los fsiles caractersticos
calamites canoeformis, el asterophilletes foliosus y algunos pro-
duclus encontrados con abundancia , podemos deducir en conse
cuencia, que las entraas de esta privilegiada region deben encer
rar mucho carbon y de excelente calidad.
Muy sensible es por cierto la paralizacion de labores mineras en
este pas ; pero debemos confesar que semejante descuido no reco
noce otra causa sino la morosidad en el despacho de los expedientes
de concesion, que algunos empezaron tramitarse en el ao 1845,
sin que hasta la fecha se hayan expedido los correspondientes ttu
los de propiedad, que obligan los interesados trabajar sus minas
y tenerlas pobladas conforme previene la ley del ramo.
(Se concluir.) J. Vilanova y Piera.
TERMODINMICA.
CAPTULO PRIMERO.
Introduccion.
(Conclusion).
9. Gases.Leyes de Mariotte y Gay-Lussac.1.* La ley de Ma-

riotte establece que cuando en un gas permanente la temperatura se
conserva constante, los volumenes varan en raton inversa de las
presiones. As, representando por v y por v' dos volmenes de una
misma masa de gas, por ejemplo, lk, y por p y p' las presiones,
tendremos
V v'
r = , bien v p = v' p' (2)
2. Segun la ley de Gay-Lussac, cuando en un gas la presion

permanece constante, y la temperatura varia, el volumen recibe in
crementos iguales de temperatura. As, representando por v0 el vo
lumen inicial, es decir, 0", y por a el coeficiente de dilatacion,
sea la fraccion de volmen que aumenta el cuerpo por cada grado
de temperatura, tendremos para la temperatura t
v => , 4- , t, bien v (1 +- t) (3)
Observemos ahora que si un cuerpo conserva la misma presion p

en todos sus cambios de estado , y pasa de la temperatura t la f,
sus volmenes v y v' satisfarn segun la relacion (3) las ecua
ciones
v = , (1 + .i)
V' = v, (1 + a f)
en las que vt expresa el volumen que tendra este cuerpo 0o con

la misma presion p.
De estas ecuaciones se deduce por ltimo
- 4+4 m
que es la verdadera relacion entre los volmenes y las temperatu

ras presion constante.
3. Fcil es ahora deducir de las dos leyes parciales represen
tadas en las ecuaciones (2) y (3), la frmula general entre v, p y t.
Imaginemos que un cuerpo pasa del volumen v, la presiona y la
temperatura t, otro volumen v', otra presion p' y otra tempera
tura t'; y supongamos un estado intermedio de este cuerpo con la
presion p' y la temperatura t, cuyos dos valores corresponder
cierto volmen vt. Tendremos pues
primer estado v p t (4)

estado intermedio. v,... p' ... t (5)
estado final v' ... p' ... t' (6)
Entre las cantidades (4) y (5), que corresponden un mismo

cuerpo temperatura constante, tendremos, segun la ley de Ma-
riotte,
v p = t, p' (7)
fsica historia natural. 4b
Entre las (5) y (6), que corresponden presion constante, segun
la ley de Gay-Lussac, tendremos asimismo
y eliminando la incgnita auxiliar vt, hallaremos por ltimo
UL = \l bien pv -
Como para todos los estados p", v", f; p"% v'", t'", por donde
pase el cuerpo, siempre tendremos
vp p> v' p" v" p'" v'" i .

1+T7 = +TF = +rr = i+7r = constante'
resulta que representando por R' este valor constante del segundo
miembro, valor distinto para cada gas, la relacion buscada tendr
la forma
r^. R', bien p v = R'
Sacando factor comun y representando, para dar forma esta

expresion la forma ordinaria, por R el producto R' , y por a el cuo
ciente -i- , hallaremos por ltimo,
p v = R (a + t) (9)
10. En la frmula (9) solo entran dos constantes: saber, a y R.

La primera es conocida, y es la misma prximamente para todos
los gases: suponiendo que el pnto de partida es el cero del ter
mmetro, puede admitirse para el coeficiente de dilatacion de cual
quier gas,
1
274 '
y por consiguiente, tendremos

La frmula (9) se convierte en
p v = R (274 + t) (9')
La constante R vara de uno a otro gas; pero una sola experien

cia que d valores simultneos de p, v y , basta para determi
narla.
Notemos, sin embargo, para evitar confusion, que el valor de
dicha constante depende del volmen , de la masa inicial de gas
que consideremos, puesto que su valor es R = j^r-- a, y este va
lor varia proporcionalmente v'. Es decir, que al aplicar la frmu
la (9') debemos especificar el volmen, la masa de peso, en ge
neral la cantidad de gas que se aplica', porque segun sea, as
obtendremos valores distintos para R.
Generalmente se supone que la cantidad de gas es la contenida
en lk de peso.
Tomemos para t el' valor particular t = 0; y supongamos que se
considera lk de aire la presion de 0",76, 45 de latitud y al nivel
del mar.
Representando por el peso especfico del aire en estas condicio
nes, es claro que el volmen que ocupe lk ser su peso dividido por
: es decir,
lk
v = .
Por otra parte, si designamos por P el peso del metro cbico de

mercurio, la altura O",76 representar una presion
p - 0",76 X P-
Deberemos sustituir, pues, en la frmula (9') , para deducir el va

lor de R,
f = 0; v - -i-; p - 0,76 X P,
T
y resultar
0,76 - = BX 274;
p
pero se ha obtenido experimentalmente que la relacion entre
los pesos especficos del mercurio y del aire en las condiciones re
feridas (presion 0",76: latitud 45: altitud 0: temperatura 0), es
= 10517,3 ;
7C
luego hallaremos
B - 0,76 Â10517'3 - 29,172.
Para un gas cualquiera, suponiendo siempre t = o, y designando

por h la altura de mercurio representativa de la presion, y por la
densidad, tendramos
274 J
de suerte que, igualdad de las dems condiciones, R vara en ra

zon inversa del peso especfico.
11. Si en la frmula
p v = R (274 + t)
contamos la temperatura, no desde el cero que corresponde al hielo

fundente, sino desde 274, la nueva temperatura ser precisa
mente 274 + t, y para este nuevo cero tendremos la frmula
p v = R t.
Esta ser la forma bajo la cual la emplearemos constantemente,

designndola veces para abreviar con el nombre de ecuacion de
elasticidad del gas; pero recurdese que la temperatura no se
cuenta desde el punto de fusion del hielo, sido desde un nuevo
cero, mas abajo que el primitivo en tantos grados como unidades
expresa el coeficiente inverso de dilatacion ^ = 274 ^ .
Para distinguir la nueva temperatura as definida de la tempe
ratura ordinaria, la designaremos con el nombre de temperatura
absoluta, y su punto de partida con el nombre de cero absoluto.
Mas adelante veremos la razon de estas denominaciones; por el
pronto solo deben considerarse como medios de simplificar las fr
mulas la explicacion.
Jos Echegaray.'
Noticia sobre la inhalacion del oxgeno.
(Conclusion).
Aparato inhalador de Galante. Este aparato, ejecutado por

Mr. Galante, bajo la direccion del Dr. Demarquay, se compone, como
se ve en la figura adjunta, de un depsito A de cautchuc, que tiene
sensiblemente la forma de un tonelito cuando est completamente

lleno. Las dos partes superior inferior , son dos discos slidos y
resistentes , que se pueden aplicar el uno sobre el otro cuando se
halla vaco. Lleva en su parte superior un tubo /, provisto de una
embocadura c para respirar, y de una llave e. En su parte inferior
lleva un tubo b, con su llave l, que adapta exactamente con el otro
tubo que comunica con el depsito de oxgeno con un aparato
productor de dicho gas , con el que se llena el depsito A .
Para llenar el depsito A , se unen los dos tubos a y b, se cierra
la llave e, y se levanta el disco superior, originndose una succion
y entrando el gas oxgeno en el inhalador A , hasta que ya lleno se
cierra la llave l.
La capacidad ordinaria del depsito A , vara entre 15 20 litros,
segun est mas menos lleno.
Para servirse de l , basta cuando est lleno de gas el abrir la
llave e y adaptar la embocadura c la boca lo mas exactamente
que sea posible , para poder ejecutar profunda aspiracion. A cada
movimiento de aspiracion se ve disminuir de volmen el depsito
de oxgeno. Para impedir que los productos de la respiracion se in
troduzcan en el depsito , se debe el aire inspirado arrojar por la
nariz, si se quiere arrojar por la boca separar la embocadura, te
niendo cuidado de apretar el tubo de cautchuc con los dedos para
que no se escape el oxgeno durante esta operacion.
Para terminar esta parte, debemos brevemente indicar el mejor
procedimiento para la obtencion del oxgeno.
Se toma 1 kilgramo de clorato de potasa bien seco , que se in
troduce en una retorta de nierro de 3 4 litros de capacidad , de
cuyo cuello sale un tubo de barro que va parar un frasco lava
dor. Este frasco lleva su tapon de corcho con dos agujeros, uno de
los cuales recibe el tubo aductor de barro antes dicho, y del otro
agujero sale otro tubo de vidrio que se une uno de cautchuc. Este
frasco ha de tener 4 litros de capacidad ; sus paredes han de ser
gruesas, y contendr lechada de cal que le llene hasta las dos ter
ceras partes de su capacidad.
El tubo que sale del frasco lavador va parar un gasmetro
donde se recoge el oxgeno, y de donde se puede trasladar al de
psito de los aparatos inhaladores.
Las dos lociones que' sufre el gas, una en el frasco lavador y otra
su introduccion en el gasmetro, bastan para obtenerle puro.
Para obtener una descomposicion uniforme del clorato de potasa,
como tambien para evitarnos el uso del tubo de seguridad , debe
mos de emplear como medio calefactor el gas del alumbrado. Por
este medio se evita toda absorcion , porque no puede haber una
baja de temperatura. Hay que tener sin embargo cuidado de quitar
algo de calor cuando se empiece descomponer el perclorato que
se forma n el primer perodo de la operacion ; de lo contrario , es
tan violento el desprendimiento de oxgeno , que haria saltar los
tubos y tapon del frasco lavador.
Agua oxigenada.Esta preparacion, de buensimos efectos en la
4
dispepsia y en otras afecciones, es un auxiliar poderoso en el tra
tamiento de la inhalacion del oxigeno.
Este agua, que no tiene nada de comun con el bixido de hidr
geno descubierto por Thenard , es simplemente una disolucion de
oxgeno en el agua, y puede ser usada sin inconveniente la dosis
de un vaso por la maana y otro por la tarde.
Puede estar contenida en botellas ordinarias en botellas con
sifon, y se la prepara de la misma manera que el agua artificial de
Seltz.
El gas cido carbnico es , en este caso que nos ocupa, reempla
zado por el gas oxigeno puro.
Jos Soler y Sanchek.
De la urocroma materia colorante de la orina.
Recientemente ha publicado M. J. Tudicham , una extensa me

moria sobre la urocroma materia colorante de la orina , memoria
que por su mucha extension no podemos trasladarla ntegra ; pero
creyndola de importancia para nuestros lectores, indicaremos so
lamente los principios ms notables que contiene, los cuales son los
siguientes :
1. La materia colorante de la orina urocroma , es una de las
sustancias mas interesantes de la economa.
2. Se puede aislar al estado de pureza; es amarilla, soluble en
el agua, poco en el ter, y menos an en el alcohol.
3. Aun cuando la proporcion de urocroma aumente eft la orina,
sta queda siempre de color amarillo; por consiguiente, la opinion
de Vogel, que supone que la orina de los individuos sanos enfer
mos, es mas coloreada cuanto mas cantidad de urocroma contiene,
es completamente errnea.
4. Bajo la influencia de la descomposicion de la orina , la uro-
croma se convierte en una resina roja, formada principalmente de
uropitina, uromelanina y otros productos.
5." Oxidndose la urocroma, se convierte en una materia colo
rante roja, llamada uroritrina, la cual da el color rojo en los casos
de enfermedad, no solo la orina, sino tambien los depsitos
urinarios que pueda contener. Esta oxidacion no se efecta sino
despues de la emision de la orina. El color rojo puede ser debido
tambien al cido omiclico , que es algo soluble en las sales amo
niacales.
6. La fetidez de la orina descompuesta, sea cida alcalina, es
debida la uropitina y al cido omiclico, como tambien a los de
rivados de estas sustancias. Esta fetidez puede aumentarla la pre
sencia del carbonato amnico , pero nunca la fetidez procede solo
de esta sal.
7.* La orina del hombre encierra un aceite esencial que es vo
ltil, exhala un olor fuerte particular, algo aromtico.
8. Lo que constituye principalmente la uremia, es la retencion
de la urocroma en la sangre. La urocroma se descompone entonces
en uropitina y en cido omiclico, los que circulando en la sangre,
alteran todos los tejidos : se puede encontrar su olor en el aire es
pirado y en el sudor del enfermo.
9." Cuando la materia colorante queda retenida en la sangre, los
sntomas tifoideos de la uremia son inminentes. En estas circuns
tancias se debe desechar el empleo de los cidos, porque favorecen
la retencion de la uropitina y del cido omiclico ; es preciso recur
rir un tratamiento alcalino. Se debe lavar la piel con cuidado y
provocar una traspiracion abundante, hasta que desaparezca el olor
de uropitina.
10. La urocroma , al parecer , no tiene relacion alguna con las
materias colorantes de la sangre y de la bilis.
Es derivada de las materias albuminoideas y aun de los princi
pios mas importantes de la orina.
Estas son las conclusiones de la Memoria de J. Tudicham, publi
cadas en la Oazeie medcale de Pars.
Jos Soler y Sanchez.
MINISTERIO DE LA GOBERNACION.
SANIDAD.
Real rden sobre los abusos que se cometen en la venta de me
dicamentos. En este documento se dice los gobernadores:
1. Que se recomienda eficazmente V. S. el mas estricto cum
plimiento de cuanto previene la legislacion vigente sobre venta de
medicamentos y sobre intrusiones , haciendo extensiva esta reco
mendacion las academias de Medicina, juntas de Sanidad, subde
legados y dems funcionarios del ramo , fin de que empleen todo
su celo y vigilancia para cortar radicalmente los mencionados abu
sos, y con el objeto al propio tiempo de que las clases facultativas
no se extralimiten y cada cual ejerza dentro de sus atribuciones.
2. Que remita V. S. en el trmino de un mes, un estado com
parativo de todas las multas impuestas por intrusiones, expresando
la fecha de la exaccion de aquellas, desde el mes de Enero de 1865
hasta el dia, razonando en su caso los motivos de no haberlo ve
rificado.
3. Que prevenga V. S. a toda clase de facultativos , mdicos y
cirujanos residentes en esa provincia , la obligacion que tienen de
subordinarse exclusiva y necesariamente recetar, y de ningun
modo administrar medicamentos sin intervencion de farmacu
tico, en tanto que se halle vigente el art. 81 de la ley de Sanidad,
y mientras reine el espritu general de la legislacion del ramo.
4. Que consagre V. S. el mas vivo inters este importante
asunto, no perdiendo de vista el que este Ministerio le viene de
mostrando hace mucho tiempo, y sobre el que no descansar hasta
poner trmino los referidos excesos que por falta de vigilancia se
siguen cometiendo.
5. y ltimo. Es tambien la voluntad de S. M. se encargue
V. S. que haga observar puntualmente lo prevenido en el art. 28
de las ordenanzas de Farmacia, castigando severamente los in
fractores y exigiendo la responsabilidad quien corresponda.
Aplicacion de las sales naturales de potasa la agricultura.
(Continuacin).
ABONOS MINERALES. GUANOS, SALES DE POTASA.
La necesidad de restituir al suelo las sustancias absorbidas por el

cultivo, es tanto mas imperiosa cuanto mayores son las cantidades
de estas ltimas, que se han asimilado los vegetales; y como este
empobrecimiento va en aumento cada dia , de aqu el que la cues
tion de abonos sea una de las que con mayor razon exigen la aten
cion constante de los agricultores modernos, como la sola y nica
base de su prosperidad.
La solucion mas antigua, mas generalizada y hasta cierto punto
racional, es el empleo del estircol. En efecto, combinado este m
todo con una labor profunda y con el cultivo de plantas de races
largas, como la alfalfa la mielga, que traen la superficie las
sustancias minerales asimilables contenidas en las capas profundas,
produce excelentes resultados, especialmente para el cultivo de los
cereales, toda vez que vuelve al suelo , no solamente una gran can
tidad de materias azoadas , sino casi la totalidad de las sales alca
linas que arrastr en la recoleccion anterior, de que proceden.
La cantidad de estircol producido aun en las mejores explota
ciones agrcolas , est muy lejos de ser suficiente para que se rea
lice-, como seria de desear , el que los residuos producidos puedan
volver al suelo , conservando este equilibrio, que conseguido es,
puede decirse, la perfeccion agrcola. Adems hay casos en que las
plantas recolectadas , no producen residuos, como sucede en el
tabaco, producen residuos pobres que serian de poqusima uti
lidad vueltos al suelo.
Todas estas consideraciones , y otras muchas que podran pre
sentarse , prueban cada vez mas y mas la necesidad de adoptar sus
tancias que llenen las indicaciones de que nos venimos ocupando.
De aqu la serie de investigaciones practicadas , no solo en la na
turaleza orgnica, sino en la inorgnica, para encontrar elementos
que sean tiles como abonos. La apatita , la fosforita , los huesos
calcinados y sin calcinar , y el guano , son los elementos de que
hasta ahora se ha hecho mayor uso ; y la verdad es que el xito ob
tenido ha sancionado su aplicacion , que sin embargo est muy
lejos de ser completamente satisfactoria. Conocida la importancia
de la potasa en la vegetacion , fcilmente se comprender el que
los elementos citados no hayan producido los resultados que eran
de desear. ( Nadie puede dar lo que no tiene.) No teniendo estos
abonos sales alcalinas, no pueden cederlas al suelo.
Sentados estos hechos, sin embargo, presentamos el adjunto cua
dro, que demuestra la importancia de los lcalis para algunos ve
getales, lo necesario que es este elemento para el cultivo, y los re
sultados que en presencia de los abonos fosforados se han obtenido,
apareciendo una especie de contradiccion que nicamente se ex
plica por la accion que estos elementos pueden producir sobre los
del suelo , haciendo asimilables sustancias , que sin la accion del
abono fosforado no lo serian.
.
Cenus Remola Cato
Guano. U Trigo. utsan-
les. Naboa., Paulas. Trbol. Tabuo. de dta.
hunos. chas.
1,5 52 30 40 24 5,7 86 26 65
Cal 34,0 22 2 4 6 10 0,8 22 39,5 3,3
2,5 4 12 6 10 2,5 4 9,6 4,7
Acido fosfrico.... 41,0 27 12 45 36 36 16,6 6 1,4 16,5
Relacion de la po-
1 tasa con el cido
0,087 4,3 0,61 1,11 8,43 0,67 6 18,6 3,93
Relacion dela mag
nesia con el cido
0,61 0,83 0,287 0,167 0,167 0.15 0,67 6,86 0,29
Esta accion, que parece demostrada, y que en muchas ocasiones

ha sido material , ha contribuido dar esta clase de abonos una
reputacion que est muy lejos de ser merecida. Vamos demostrar
lo. Aceptada la reaccion que por la influencia del fsforo se ejerce
sobre los elementos del suelo, debemos observar que esta es muy
enrgica en los primeros momentos: en cuyo caso el suelo , no solo
parece dar, sino que d en realidad mas que lo que recibe ; pero
trascurrido este periodo de accion, se observa tambien, como ha su
cedido en Valencia y otros puntos, que es necesario, no solo abonar
todos los aos, sino ir aumentando la proporcion del abono para la
preparacion del suelo en cada cosecha; y aun pesar de esto, llega
un momento en que el suelo ha cedido cuantos elementos suscep
tibles de descomposion contenia, y queda completamente estril
para el cultivo.
Queda, pues, establecido una vez mas, que ni el guano ni ningun
abono fosforado pueden dar al suelo por ellos mismos, fertilidad po
tente y continua, y que para prevenir el empobrecimiento que ne
cesariamente resulta de su empleo, es indispensable el de sales de
potasa, sosa, y aun magnesia.
Hasta aqu , los manantiales de sales de potasa eran sumamente
limitados; y aunque se habia comprendido la utilidad de este ele
mento, sin embargo no podia emplearse sino en cantidades tan su
mamente pequeas , que las mas veces su accion era ineficaz. Hoy
la cuestion no es la misma, puesto que el descubrimiento que mo
tiva estos artculos ha puesto los compuestos potsicos en condicio
nes de produccion y precio tales, que la agricultura los puede acep
tar perfectamente.
Varias son las tentativas que los Sres. Vorster y Grmberg han
hecho para conseguir, no solamente unaforma qumica apropiada,
sino para formar un compuesto que respondiera por lo complejo de
su constitucion las necesidades que debia responder un abono
salino, en vista de las experiencias hechas tanto del suelo como de
la composicion de cada uno de los vegetales cuyo cultivo se habia
de apropiar.
Al propio tiempo era necesario conseguir igualmente el que el
compuesto salino, no conteniendo ninguna combinacion perjudi
cial al cultivo , pudiera ser tan econmico como deben serlo esta
clase de productos : y en efecto , la mezcla siguiente parece llenar
cumplidamente las" condiciones mas ventajosas:
Sulfato de potasa 15
de magnesia 30
Cloruro de sodio 45
Agua 10
Si se observa bien las condiciones de composicion de esta mez
cla, se notar que contiene tanta cantidad de potasa como las
cenizas de pino , y dos veces mas que el trmino medio de las ceni
zas de la generalidad de las maderas. Adems, contiene esta mez
cla, es verdad, una gran cantidad de sal comun que, aunque no se
asimila ni con mucho como la potasa , sin embargo no es perju
dicial, como se observa en algunos puntos, en que apareciendo cos
tras esflorescencias saladas , la vegetacion subsiste y se desar
rolla su pesar.
La accion del cloruro de sodio , de que tantas veces ha sido cues
tion en agricultura , es sin embargo muy digna de estudiarse ; y
nosotros, que en esto opinamos por su utilidad, estamos en el caso
de recordar que quizs este elemento sea uno de los que mas con
tribuyan siempre, en circunstancias determinadas , hacer asimi
lable el fosfato clcico y el fosfato amnico-magnesiano.
Tambien creemos que ejerciendo la magnesia una accion seme
jante, bu intervencion es ventajossima, tanto mas si se observa que
algunos vegetales contienen especialmente en el grano una pro
porcion, que en el trigo llega ser la tercera parte de la potasa ; y
en otros, como en los nabos, es la mitad.
La magnesia tiene adems la condicion de fijar cuando se mezcla
el abono salino con el estircol y con un compuesto fosfatado , las
combinaciones amoniacales , bajo la forma de sal doble, fija y no
voltil , soluble en los lquidos neutros cargados de cido carb
nico.
Las condiciones que como abono salino reune esta mezcla, se ve
no pueden ser mas favorables, y su aplicacion aunque sencilla me
rece algunas prevenciones que debemos consignar aqu. Para con
seguir los buenos efectos de este abono es conveniente, segun los
cultivos, mezclarle con V' f/$ de su peso dee guano, cenizas de hue
sos otro elemento fosfatado , aplicndolo en otoo y en la prima
vera, de 600 800 kilgramos por hectrea, haciendo preceder su
empleo de una labor bastante profunda, pues siendo la accion con
que el suelo absorbe la potasa tan enrgica, sin esta precaucion,
aquella quedara limitada la superficie, no llegando sino muy
lentamente la profundidad de las races.
La mezcla salina de que nos ocupamos, cuesta en Alemania y al
pi de fbrica sesenta y cinco francos la tonelada. Otra mezcla hay
que tambien se vende en la misma fbrica preparada y dispuesta,
setenta francos la tonelada.
La composicion de esta ltima, es:
Sulfato de potasa, de 15 20
Cloruro de sodio 10 15
Sulfato de magnesia 14
Yeso 24
Arcilla, xido de hierro y slice 26
(Se concluir.) Constantino Saez de Montoya.
Informe sobre el poder bromatolgico del tallo del man

oacahuet, arackis hipogaea.
El deber ms indeclinable, la primera necesidad, tanto en el hom

bre como en los dems animales , en tqda la extension de la escala
zoolgica, es la conservacion del individuo ; esta no puede tener
lugar sin el empleo conveniente y razonado de los alimentos.
Alimento es, toda sustancia que, introducida en las vias diges
tivas, sufre bajo el poder de los jugos del estmago y de la influen
cia vital , una alteracion , una metamrfosis tal , que sus principios
nutritivos puedan combinarse y asimilarse , ya para sostener la
vida , ya para aumentar y fortalecer el tamao de los rganos del
individuo.
El alimento sirve para conservar la salud , para alterar esta y
para la curacion de las enfermedades , segun las dsis en que se
toman , las circunstancias que acompaan su ingestion, y las re
glas que presiden su uso.
El estudio de los alimentos es la base de la higiene; de su elec
cion, uso y modo como estn preparados, dependen la conservacion
de la vida, el tener salud, la reparacion de las fuerzas y la curacion
de gran nmero de enfermedades.
La naturaleza ha repartido sobre la superficie del globo , vege
tales y animales , cuya constitucion , estructura y cualidades son
apropiadas para cada clima y pas ; en otros trminos : cada clima
y cada pas tiene sustancias alimenticias que le son propias las
especies de animales que en l habitan.
Se dice que un alimento es de buena calidad cuando se ha ele
gido de una especie vegetal reputada como buena, y de un clima,
pas, estacion y cultivo que le sea favorable; de edad poco avanzada
y cogido en tiempo oportuno.
Por regla general, cuanto mayor ha sido la temperatura bajo cuya
influencia ha vivido la planta, tanto mas rica es en gluten , azcar,
materia resinosa, y tanto mas sabor y olor tiene.
Todos los alimentos se dividen en fciles y difciles de digerir;
entre los ltimos tenemos los cuerpos duros , firmes , compactos,
correosos, etc.; vice-versa, se reputan de fcil digestion las sustan
cias jugosas, blandas, sabrosas, agradables al gusto y un poco aro
mticas.
Los alimentos coriceos , duros , difciles de triturar , atraviesan
el tubo digestivo sin proporcionar ningun principio nutritivo ; y
por el contrario , aun pueden irritar los rganos por donde pasan;
adems, en los potros por los esfuerzos de la mastificacion , afluye
la sangre la cabeza, ocasionando congestiones.
Si en vez de ser duros, son ligeros y porosos, se impregnan fcil
mente de saliva , de jugo gstrito y dbiles, y en poco tiempo son
trasformados en quimo.
La causa de estas notables diferencias es su composicion qumica
y sus caractres fsicos ; respecto los segundos, ya hemos dicho
que los alimentos jugosos, blandos, solubles, porosos, sabrosos y
un tanto aromticos, son los mas apetecibles : solo nos resta hablar
de la composicion quimica. El carbono, hidrgeno, oxigeno, nitr
geno, azufre, cloro, slice, cal, potasa, sosa, magnesia, almina,
hierro y manganeso, son por regla general los elementos que cons
tituyen los alimentos: de estos elementos, los mas abundantes, los
que caracterizan al reino vegetal, son los tres primeros ; y el cuar
to, sea el zoe nitrgeno, constituye y forma por s solo la base
de los alimentos plsticos, en tanto que los anteriores son el ncleo
de los respiratorios.
Denominamos plsticos los alimentos que sirven para acrecen
tar los rganos y reparar sus prdidas ; y respirarlos , los que tie
nen por objeto el quemarse durante la respiracion y formar el foco
de calor del animal.
Los dems elementos citados entran en pequea cantidad, y su
papel es secundario , si bien es imprescindible la presencia de ellos
en la alimentacion de los animales.
Los alimentos se hallan representados: los respiratorios hidro-
carbonados, por la goma, azcar, fcula, aceites y algunos otros
compuestos de menor importancia; los plsticos nitrogenados,
por la albmina, gluten y los principios azoados de algunos hon
gos, frutos y semillas, como la fungina y legumina.
Estos principios se hallan generalmente en casi todos los vege
tales, variando tan solo en las proporciones ; las que hacen cambiar
sus propiedades fsico-qumicas y bromatolgicas.
Por regla general, los alimentos que producen buena impresion
en los sentidos, como diran los franceses, qui fate Fctil, rara
vez son nocivos : los animales los toman con placer y digirense
fcilmente, al paso que los mejores alimentos tomados con repug
nancia, es casi segura la indigestion.
Las plantas de olor fuerte , aromtico , vinoso , son venenosas casi
siempre, y tan solo algunas pueden emplearse como excitantes.
Antes de entrar estudiar de lleno el poder alimenticio del mani,
creo oportuno resear ligeramente el heno , puesto que sirve de
unidad tipo de comparacion para el poder bromatolgico de todas
las sustancias vegetales.
Se d el nombre de heno las plantas herbceas, segadas y secas
antes de la madurez , para alimento de los animales; pero el heno
normal, el heno tipo , es el procedente de plantas leguminosas , de
buenos prados, bien cosechados; este parece ser que tiene una
composicion casi constante. Como alimento puede conservar la
vida; pero es insuficiente para los animales, que experimentan
grandes prdidas para los de mucho trabajo , y hembras que crian,
no ser que se suministren cocidos y cortados , en cuyo caso con
pequea cantidad de cebada nutre bien, aun las vacas de leche.
Se d el nombre de pajas, al tallo y hojas secas de varias plantas
que se cultivan por sus frutos y semillas ; mas como estas plantas
recorren todo el perodo de la vida hasta la fecundacion y madura
cion del fruto, resulta que sus tallos son duros y poco nutritivos,
incapaces de sostener por s solos la vida de los animales. Sprengel,
clebre qumico, clasifica los alimentos por este rden : heno , paja
de mijo, de maz, de lentejas, de algarrobas, de guisantes, de
habas, de colza, de cebada, centeno, trigo, avena, fajol y trigo ne
gro ; pero en nuestro pas debe anteponerse la del trigo la de ce
bada, y la de guisantes y habas la de maz.
ALIMENTACION DEL CABALLO Y EFECTO DEL MANI.
El conservar la salud de los animales destinados soportar el

cansancio del trabajo , el mantenerlos en un estado mediano de
carnes, especialmente en el caballo , constituye el objeto de la ali
mentacion.
La cantidad y naturaleza de los alimentos vara , segun la raza,
edad, sexo, alzada, temperamento, gnero de servicio, clima, esta
cion y la calidad de la sustancia alimenticia.
Efectivamente, en tanto que un caballo rabe persa , le es su
ficiente diez doce libras de higos dtiles, unos cuantos cuar
tillos de leche de camella para estar corriendo tres dias consecu
tivos ; un caballo flamenco , apenas puede sostenerse con 40 libras
de alfalfa seca. salvado discrecion, y media fanega de avena; pero
si el rabe lo trasladamos la Suiza, y el flamenco la India, es
indudable que se le tendr que variar la racion , aumentndola al
rabe y disminuyndola al flamenco, por efecto del clima; lo mis
mo pudiramos decir de la edad, en tanto que al potro se le d ali
mento sustancioso y de fcil asimilacion ; el caballo adulto no nece
sitar sustancias tan delicadas y se le alimenta con relacion al tra
bajo; y al viejo se le dar menos grano y mas paja.
Los alimentos escogidos y nutritivos dan al caballo formas mas
elegantes, vivacidad en las miradas, gracia en los movimientos y
gallarda en la marcha ; por el contrario , los caballos alimentados
con granos averiados y paja vieja de mediana calidad , tienen el
vientre abultado, mirar triste, y pesadez en las formas y movi
mientos.
El caballo es de todos los animales el que tiene una alimentacion
mas constante y menos variada; antiguamente la cebada era el ex
clusivo alimento ; pero en la poca presente se halla reemplazada
en parte por el heno , garrofas , avena y tubrculos races sucu
lentas. Los institutos montados del ejrcito tienen racion uniforme
de cebada para todas las estaciones y para toda la pennsula, lo cual
es antieconmico y cientfico por las razones expuestas y por la cali
dad mas menos nutritiva de las pajas y cebadas , segun el terreno
y clima de donde proceden y la poca en que se recolectaron. Una
temperatura elevada aumenta la cantidad de principios alimenticios
en los frutos y pajas, y disminuye las fuerzas digestivas en los ani
males. Una causa que produce efectos diferentes tiende un mismo
fin : al de la disminucion de la racion y vice-versa; cuando la tempe
ratura disminuye, debe aumentarse la racion. Lo mas lgico seria
practicar un anlisis para saber con certeza qu cantidad de alimen
tos se proporciona al ganado.
Verificado el anlisis del tallo del mani , resulta contener en 100
partes seco:
12,6 de agua, 2,25 zoe, 0,23 cido fosfrico, 0,05 cido sulfrico,
0,08 cido clorhdrico, 1,75 potasa, 0,67 cal, 0,21 magnesia, 0,02
hierro y magnesia, 0,22 slice soluble.
Ahora bien, la composicion del grano de la cebada es:
12,9 agua, 2,02 zoe , 0,68 cido fosfrico , 0,01 cido sulfrico,
0,26 potasa 0,11 sosa, 0,04 cal, 0,15 magnesia, 0,03 hierro y almi
na, 0,48 slice soluble.
Comparados estos anlisis con los practicados por Wiclson , Kach-
lin, James y Erdman de otra clase de alimentos, y representando
por 100 el poder nutritivo de los henos de prados naturales, resulta
que 100 de heno alimentan lo mismo que
48 de paja de alfalfa sin florecer y seca.

50 de tallo seco de mani.
54 de paja de cebada.
174 de jven sin florecer.
205 de alfalfa ordinaria.
235 de trigo.
646 de mani verde.
676 de zanahorias.
El resultado del anlisis qumico nos indica clara y satisfactoria
mente que el mani es uno de los mejores vegetales que el hombre
puede disponer para alimentar los ganados , tanto caballar como
vacuno.
Ahora bien, los caracteres fsicos, es decir, su dureza, compa
cidad, jugosidad, olor, sabor, etc., nos indican que es un ali
mento de fcil digestion , por el contrario, que es uno de los que
atraviesan el tubo digestivo sin proporcionar ningun principio nu
tritivo irritan los rganos por donde pasan?
Su estudio botnico nos dice que es una planta de la familia de
las leguminosas , tribu de las paseleas , que es nnua , herbcea,
frondosa, con ramos muy derechos, otros tendidos; el exmen fsico
de la planta nos dice que es fcil su trituracion, de consistencia es
ponjosa; como nnua no es correosa, de olor agradable, y por con
secuencia de fcil digestion.
En resumen: el mani es buen alimento, superior al heno normal,
y trmino medio entre la alfalfa seca sin florecer y la cebada, por
cuya razon recomendamos su uso, humedecido ligeramente , fin
de reblandecerlo, siempre que su precio en la plaza sea proporcio
nado al sitio que hemos asignado en la escala bromatolgica.
Valencia 18 de Diciembre de 1867.
Dr. P. Fuster.
VARIEDADES.
Nuevos Reglamentos. Est muy prximo publicarse el nuevo

Reglamento de baos.
Igualmente aparecer muy en breve el nuevo Reglamento sobre
partidos mdicos. Entre otras novedades , sabemos que se estable
cern los jurados mdicos y farmacuticos.
Movimiento del personal farmacutico del cuerpo de Sanidad
. militar. La Gaceta oficial del dia 5 de Enero, publica la siguiente
Real rden:
Ministerio de la Guerra. - Relacion de 1< s jefes y oficiales farma
cuticos del cuerpo de Sanidad militar quienes por Real rden de
esta fecha se les traslada los destinos y situaciones que con
tinuacion se expresan:
Sr. D. Maximino Alcon y Pechuan, inspector farmacutico, vocal
de la Junta superior facultativa del cuerpo; de inspector farma
cutico jefe del laboratorio de medicinas de Mlaga.
Sr. D. Angel Delgado y Lopez, subinspector farmacutico de pri
mera clase , jefe del laboratorio de medicinas de Mlaga ; de sub
inspector farmacutico de primera clase del Hospital militar de
Madrid.
Sr. D. Angel Gomez de Fonseca Imiruri , subinspector de se
gunda clase , supernumerario farmacutico mayor en el Hospital
militar de Madrid ; de subinspector de segunda clase supernume
rario farmacutico mayor del Hospital militar de Sevilla.
D. Juan Vila y Lopez, farmacutico mayor de la secretara de la
Direccion general del cuerpo ; de farmacutico mayor del Hospital
militar de Valladolid.
D. Pedro Cubells y Muoz, farmacutico mayor del Hospital mi
litar de Burgos ; de farmacutico mayor en situacion de reemplazo
en Brgos.
D. Ignacio Vives y Nogus , farmacutico mayor del Hospital
militar de Santa Cruz de Tenerife; de farmacutico mayor en situa
cion de reemplazo en Santa Cruz de Tenerife.
D. Domingo Hernandez Rubio, primer ayudante farmacutico del
Hospital militar de Sevilla ; de primer ayudante farmacutico del
Hospital militar de Cdiz.
D. Leto Lopez y Villaluenga, de segundo ayudante farmacutico
del Hospital militar de Cdiz ; de segundo ayudante farmacutico
del Hospital militar de Santa Cruz de Tenerife.
D. Estban Herrera y Plaza, segundo ayudante farmacutico del
Hospital militar de Valladolid ; de segundo ayudante farmacutico
del Hospital militar de Burgos.
Madrid 28 de Diciembre de 1867.
Lo agradecemos. El Sr. D. Jos Pontes y Rosales, ha tenido la

amabilidad de regalarnos un ejemplar de la obra de Mr. Adolfo
fsica historia natural. ' 63
Wurtz, titulada: Filosofa Qumica, cuya obra ha traducido dicho
seor con gran esmero y correccion.
Programa de premios. La Sociedad de fomento para la indus

tria nacional (Francia), establecida en la calle de Bonaparte 44, ha
propuesto para 1868 el adjunto programa de premios, sobre el que
debemos llamar la atencion de nuestros lectores.
Gran premio.
Gran medalla para la aplicacion de las bellas artes la industria,
y 1000 francos.
Premios del programa.
1." Motor hidraulico para pequeos talleres (fundacion de la

princesa Gallitzin), 1000 francos.
2. Regulador para surtidores de gas (de la Sociedad), 1000
francos.
3. Nuevo empleo industrial de una sustancia mineral abun
dante (de la Sociedad), 1000 francos.
4." Desinfeccion y purificacion de las aguas inmundas (de la So
ciedad) , 1000 francos.
5." Empleo del cido brico y del borax (de los Sres. Lobeuf y
Milleit), 3000 francos.
6." Aplicaciones industriales del endosmose en los lquidos, 1000
francos.
7. Aplicacion industrial del endosmose en los gases ( del seor
Galibert), 1000 francos.
8. Calefaccion de las habitaciones con renovacion de aire , 1000
francos.
9. Conservacion de los alimentos, etc. (fundacion de la princesa
Gallitzin), 1000 francos.
10. Fabricacion industrial perfeccionada del vinagre de vinos,
1000 francos.
11. Memoria sobre el estado del arte industrial en la Exposicion
de 1867, 1000 francos.
Fallecimiento. Tenemos el sentimiento de anunciar el del sabio
astrnomo Mr. Kamtz, director del Observatorio astronmico de San
Petersburgo.
Eegalo. Habiendo determinado el comandante y oficiales de la
fragata Numancia regalar al Excmo. Sr. Mendez Nuez unos an
teojos que recuerden el dia 2 de Mayo , ante el Callao : han tenido
la buena idea de encargrselos al ptico Sr. Linares , que ha hecho
una pieza magnfica. Son de plata, con sobrepuestos cincelados y
grabados, y tienen para nosotros el mrito de ser, puede asegurar
se , los primeros gemelos que se han construido en Madrid. Ya
cuando lleg Madrid la noticia del combate del Callao y se supo
que una bala enemiga arrebat los gemelos al bravo marino seor
Mendez Nuez , el Sr. Linares , con un patriotismo que le honra
mucho, se apresur regalarle unos que , con una dedicatoria es
pecial, entreg en el Ministerio de Marina.
Llegada. Nuestro distinguido colaborador D. Andrs Poey, Di

rector del Observatorio fsico-meteorolgico de la Habana, ha ve
nido Madrid, de regreso de Mjico, en donde estuvo agregado la
expedicion cientfica que fu explorar aquel pas.
SS. MM. recibieron en audiencia particular al Sr. Poey, quien les
present los tomos de sus observaciones fsicas y astronmicas prac
ticadas en Mjico, cuya obra se dar la estampa muy pronto.
Vacante. En Instituto de segunda clase de Valenia, una de las

ctedras de gramtica latina y castellana; se anuncia para los
efectos del art. 24 del Reglamento para la provision de ctedras.
(Gaceta del 25 de Diciembre del 1867.)
SUMARIO.
qumica (continuacion), por D. Gabriel de la Puerta.Anlisis del sorgo sacarino,
por D. Jos Soler 33
Fsica Historia natural.Geologa.Espiel y Belmez, por J. Vilanova y Piera.
Termodinmica, por D. Jos Echegaray 40
Revista de Farmacia y Teraputica.Noticia sobre la inhalacion del oxgeno (con
clusion), por D. Jos Soler y Sanchez.De la urocroma, por el mismo.Ministerio
de la Gobernacion.Sanidad 48
Qumica tecnolgica y agrcola.Aplicacion de las sales de potasa la agricultura
(continuacion), por D. Constantino Saez de Montoya.Sobre el poder bromatolgico
del man, por el Dr. P. Fuster 52
Variedades 61
Director y editor responsable, Luis Mara Ltor.

MADRID, 1868IMPRENTA DE T. FORTANET, LIBERTAD, 29.
ANALES
i
DE
QUMICA Y FARMACIA
NUM. 27. 1. de Febrero de 1868. AO II.
Dosado del carbono de la materia orgnica

contenida en las aguas.
El mtodo generalmente seguido para dosar las sustancias org

nicas contenidas en las aguas est fundado , como sabemos , en la
propiedad que tienen estas sustancias de decolorar parcialmente el
permanganato de potasa. A este efecto, medio litro del agua
ensayar se le aade lcc de cido sulfrico, calentando el todo 70;
despues, por medio de una bureta, se v aadiendo una disolucion
graduada de permanganato hasta tanto que se obtenga una colora
cion persistente. El nmero de centmetros cbicos empleados, in
dica inmediatamente la cantidad de materias orgnicas contenidas
en el agua, pues se admite en la prctica que el peso de aquellas
y el de la sal descompuesta son sensiblemente proporcionales.
Pero las sustancias orgnicas contenidas en las aguas son por lo
general muy complejas y de una difcil oxidacion , que vara de
una sustancia otra, manifestndose esta diferencia muy distinta
mente por la accion del permanganato, que destruye casi instant
neamente las mas oxidables , mientras que las otras resisten su
accion mucho mas tiempo, por cuya razon , para que se decolore
una nueva cantidad de permanganato, es necesario que pase mu
cho tiempo. As se observa, que la primera cantidad de permanga
5
nato se decolora al cabo de una hora, por ejemplo, mientras que
las ltimas exigen hasta algunos dias, lo que impide en este caso
el mantener el lquido la temperatura de 70 que, como hemos
dicho, es muy favorable al buen xito de la operacion.
Intil nos parece advertir que, al practicar esta operacion, ade
ms del balon que contiene el lquido a ensayar, es menester otro
balon que contenga agua pura acidulada, la que se aade una
pequea cantidad de permanganato, para que, en el caso de no ex
perimentar decoloracion, podamos tener la seguridad de que la de
coloracion en el primero no es debida otra causa que las sus
tancias orgnicas de las aguas sometidas al ensayo, y en manera
alguna pueda atribuirse la intervencion del polvo atmosfrico ni
la descomposicion espontnea del permanganato.
Si diramos por terminada la operacion al poco rato de manifes
tarse la coloracion permanente del permanganato, es evidente, des
pues de lo que hemos dicho , que cometeramos un error tanto
mayor, cuanto mayor sea la cantidad de sustancias difcilmente
oxidables que existan en las aguas. De suerte que, no tenemos in
dicio seguro de que la combustion sea completa, punto esencia-
lsimo que hay que resolver.
Todava podemos aadir, que existe otro inconveniente en este
mtodo de dosado, y es, que cuando empleemos una gran cantidad
de cido, relativamente , tendr lugar la formacion del sesquixido
de manganeso, que enturbiar el lquido impedir se pueda deci
dir, si la cantidad de permanganto aadida es no decolorada.
Adems, como el sesquixido contiene una cierta cantidad de ox
geno procedente de las materias orgnicas , y puesto que la reduc
cion regular del permanganato produce sulfato de protxido de
manganeso, es necesario, para reemplazar este oxgeno no utili
zado, aadir una cantidad correspondiente de permanganato. H
aqu otra causa que impide la comparacion exacta de los resul
tados.
El empleo del permanganato no puede tampoco ser eficaz cuando
se trata de ensayar un agua que contenga cido clorhdrico clo
ruros, como sucede con el agua de mar : otro tanto podemos decir
de las aguas que contienen nitratos, como sucede las de ciertos
pozos; y tambien se cometer un error muy sensible cuando las
aguas contengan hidrgeno sulfurado, protxido de hierro, etc.
Todos estos inconvenientes han sido causa de que muchos qu
micos hayan abandonado el uso del permanganato, por conside
FSICA HISTORIA NATURAU 67
rarle defectuoso. Pero ocurre naturalmente preguntar, si estos in
convenientes son debidos al empleo del permanganato, la ma
nera de usarlo. En efecto, aparte de la naturaleza de las materias
orgnicas, lo que contribuye seguramente que la oxidacin sea
muy lenta muchas veces, es que, operando como hemos indicado,
la materia orgnica no se encuentra en presencia sino de un pe
queo exceso de reactivo oxidante, circunstancia siempre muy des
favorable. Por consiguiente, en vez de aadirle por pequeas por
ciones, y intervalos sucesivos, para no exceder del punto en que
la coloracion persiste, parece mas natural y ventajoso el aadir
un gran exceso de reactivo ; despues de algunos dias , se mide el
exceso de reactivo no utilizado, por medio de un cuerpo reductor,
como por ejemplo, el arsenito de sosa , que se oxidar expensas
del sesquixido de manganeso que haya podido formarse. Por este
medio todo el permanganato ser siempre reducido al estado de
protxido de manganeso.
Operando as , la oxidacion ser mas pronta , y los resultados
bastante mas susceptibles de comparacion: 5 equivalentes de cido
arsenioso, para pasar al estado de cido arsnico, necesitan 2 equi
valentes de permanganato, como nos indica la reaccion:
5AsO' + 2(MnJ07,KO) = 5AsO! + 4MnO + 2K0.
La misma cantidad de permanganato trasformar 5 equivalentes

de carbono en cido carbnico:
5C + 2(Mn'07,KO) = 5CO' + 4MnO + 2KO.
En rigor, podremos apreciar en carbono el peso de los elementos

oxidados por el permanganato; pero esto, mas de ser inexacto,
seria de poca utilidad. De cualquier manera que sea; el empleo
combinado del permanganato y del arsenito de sosa, es una ope
racion fcil y que se efecta con regularidad. Este mtodo, sin em
bargo, est muy ljos de remediar todos los defectos que hemos
mencionado del permanganato , y lo nico que en realidad pode
mos concederle es que atena algunos de ellos. No negaremos por
esto la importancia del permanganato como reactivo , pues la tiene
indudablemente cuando su mision se concreta indicar si las ma
terias orgnicas son mas menos oxidables, pues esta nocion es
en muchos casos de marcadsimo inters.
El defecto capital irremediable del permanganato cuando se
pretende hacerle servir para dosificar las materias orgnicas, con
siste en que oxida solamente la parte de los elementos combustibles
que excede la de oxgeno que contiene la sustancia que debe
destruir.
Supongamos, para aclarar las ideas, que la matera orgnica es
el azcar, cuya frmula es C" H" 0H. En virtud de la afinidad,
los 11 equivalentes de oxgeno se unirn desde luego los 11 de
hidrgeno, y los 12 de carbono sern quemados por el perman-
ganato.
En el tanino C" H" O'*, el cido trtrico C H" O", etc., no so
lamente ser quemado todo el hidrgeno por el oxgeno de aque
llas sustancias, sino que adems lo ser una parte del carbono.
En los cuerpos que contienen poco oxgeno relativamente , re
sultar que despues de haber sido quemado una parte del hidr
geno, quedar otra parte del mismo y todo el carbono , que sern
oxidados por el permanganato.
Por ltimo, en las sustancias que no contengan oxgeno, como
sucede con las esencias hidrocarbonadas, por ejemplo; solo el ox
geno del permanganato efectuar la oxidacion del hidrgeno y car
bono que contienen.
Vemos, pues, que las cantidades de permanganato no son pro
porcionales, ni los pesos de las sustancias orgnicas, ni los de
sus elementos oxidables. Tomemos, por ejemplo, 1 gramo de cido
trtrico que contiene 0,32 de carbono y 0,04 de hidrgeno, sea
0,36 de elementos combustibles; tomemos tambien 1 gramo de cido
esterico, en donde tendremos 0,76 de carbono y 0,12 de hidrgeno,
sea 0,88 de elementos combustibles; ahora bien, mientras que 36
es 88 en la relacion de 1 2,44, las cantidades de permanganato
necesarias para oxidar 1 gramo de estas dos sustancias, en vez de
estar en la misma relacion, estn en la de 1 5,41; es decir, que el
error es en mas de un doble.
Vemos, pues, palpablemente que las indicaciones del perman
ganato no son susceptibles de comparacion, y este mal proviene
de que unas veces oxida al carbono y al hidrgeno en su totalidad
en parte, y otras al carbono solo total parcialmente, sin que
podamos saber de cierto si las unas se pasan de una manera de
otra.
Ante semejante confusion , Mr. Bellamy aconseja que se evale
nicamente el carbono, lo cual puede aceptarse, falta de otro m
todo mejor, puesto que el carbono hace parte constitutiva de toda
materia orgnica, su peso en una sustancia cualquiera , es por lo
general mayor que el de cada uno de los otros elementos , y las
veces mayor que la suma de estos. Una de las sustancias menos
ricas en carbono que se puede encontrar en las aguas , es la urea
C' H* N' O', que contiene de este elemento la quinta parte de su
peso. Como la materia orgnica de las aguas es una mezcla de va
rias especies, que son en general mas ricas en carbono, no pecare
mos de exagerados si admitimos que el carbono representa por lo
menos la cuarta parte del peso de la materia orgnica.
El procedimiento est reducido quemar la materia orgnica
para convertir el carbono en cido carbnico, retener ste en una
disolucion bartica, y dosar el carbonato de barita con un lquido
graduado. La cantidad de agua sobre que hay que operar vara ne
cesariamente segun su riqueza en materia orgnica, riqueza que
se puede apreciar por la coloracion mas menos amarillenta del
residuo de la evaporacion : 1 3 litros son suficientes por lo ge
neral.
Este residuo es el que se somete la operacion mezclado con el
xido de cobre, y guardando todas las precauciones que se requie
ren en el anlisis del carbono por la combustion de la sustancia
orgnica. El cido carbnico se recoge dentro de un tubo que con
tiene 10cc de una disolucion compuesta de 80cc de agua, 20 de amo
niaco, y 5 gramos de nitrato de barita. Al hacer esta disolucion es
necesario privar al amoniaco del cido carbnico que pueda con
tener, lo que se conseguir fcilmente , sin mas que dejar un rato
el frasco que contiene la disolucion en el bao de mara, con lo
cual se precipitar todo el carbonato de barita que se forme por el
cido carbnico del amoniaco.
La disolucion de los 10cc que contendr adems el cido carb
nico procedente de la sustancia orgnica , se hierve procurando
no tapar del todo el tubo que la contiene; se deja en reposo un
largo rato para que la precipitacion del carbonato de' barita sea
completa, cerrando completamente en cuanto cese la ebullicion. Se
filtra lo mas rpidamente posible, eliminando el amoniaco en se
guida, colocando el filtro en la estufa. El tubo, cuyas paredes con
tendrn algo de carbonato de barita, se deseca cuidadosamente
para que no se descomponga el carbonato.
Se forma aparte una disolucion de cido ntrico tal, que 10cc con
tengan 0,054 gramos de cido. El tercio de esta cantidad de cido,
prximamente, se introduce en el tubo, y lo restante en el balon
que contiene el filtro hecho pedazos. Cuando cesa la reaccion en el
tubo se aade el contenido al del balon. Si los 10cc de cido ntrico
no fueran bastantes para disolver todo el carbonato de barita, se
toman 20 30, y se calienta moderadamente. El lquido se colora
con el tornasol, dndole el color azul con el amoniaco diluido, que
se vierte por medio de una bureta graduada.
Un clculo volumtrico nos dar la cantidad de carbono. Admi
tamos para ello que 10cc de cido ntrico, es decir, 0,054 sean satu
rados por 120 divisiones del amoniaco; que para disolver el carbo
nato de barita hayamos necesitado 20cc; y por ltimo, que para
devolver el azul al tornasol, han sido necesarias solamente 60 divi
siones del amoniaco. Es evidente, que 0,054 de cido ntrico cor-
responden 0,022 de cido carbnico, y, por consiguiente, 0,006
de carbono. Puesto que en dos cantidades de cido ntrico, para las
cuales sern necesarias 240 divisiones de amoniaco, necesitamos
solamente 60, la diferencia entre 240 y 60, es decir, 180, corresponde
al carbono contenido en la materia orgnica.
Una simple proporcion nos demuestra que para el caso actual
esta cantidad es de 0,009.
Este mtodo tiene, sin embargo de sus grandes ventajas sobre el
del permanganato, una causa de error, y es la que resulta por la
absorcion del cido carbnico por el amoniaco, y que aumenta e^
peso del carbonato de barita. Pero este error disminuye mucho
cuando se opera con cuidado y se adquiere cierta destreza.
Excusado nos parece decir,. que la disolucion amoniacal del ni
trato de barita , y la del cido ntrico , pueden prepararse en gran
cantidad y guardarlas bien: en cuanto la disolucion amoniacal,
es necesario graduarla cada vez que se va emplear.
Francisco Balaguer.
Anlisis del agua de la Florida (para teir de rubio el pelo) , ve

rificado en el laboratorio de la calle de Carretas, nm. 14, por
D. Gabriel de la Puerta.
Agua de rosas 87
Flor de azufre 8
Acetato de plomo (sal de Saturno) 5
100
GEOLOGA.
E8PIEL. Y BELMEZ.
(Conclusion.)
Hoy puede asegurarse que nicamente se encuentran en explo

tacion las minas tituladas: Trapisondas y la Luz, del trmino de Es-
piel ; y Santa Elisa, Terrible y Cabeza de Vaca, en el de Belmez;
que juntamente con otras de menor importancia, produjeron en el
ao de 1866 unas 16.500 toneladas de carbon , cantidad insignifi
cante comparada con la que resta an por explotar. Existen pose
sionadas hasta la fecha unas veinte concesiones de hulla en toda la
cuenca de Espiel y Belmez, que ocupan aproximadamente una su
perficie de mil hectreas , la que comparada con la de un millon
quinientas mil que suponemos tenga la cuenca, solo representa
una mil quinientas ava parte de la superficie total , lo que es lo
mismo, que resta por conceder los expedientes de registro un mi
llon y cuatrocientas noventa y nueve mil hectreas de terreno en
que en la actualidad no existe explotacion alguna de carbon.
Si comparamos esta cifra con la que representa la superficie soli
citada en los cuatrocientos expedientes que aproximadamente hay
en tramitacion en la actualidad, y suponiendo que cada uno se con
creta cuatro pertenencias modernas , segun lo dispuesto en la
Real rden de Setiembre del ao 64, no obstante de haber solicitado
en su origen el terreno de cuatro pertenencias de las dimensiones
marcadas en la ley de 1849 , se pretende nada menos que ocupar
una superficie de dos millones cuatrocientas mil hectreas , doble
precisamente de la que en realidad existe de terreno franco. De
aqu se deduce, que en virtud de que cada concesion se le aumen
tan trescientos tres metros cuadrados , y veinte decmetros cuadra
dos , el terreno pretendido en el primitivo expediente , mas de la
mitad , y stos los mas modernos , si los primeros no tienen de
fectos insubsanables , han de anularse por falta de terreno franco;

y h aqu el origen del sinnmero de cuestiones pendientes sobre
derecho de preferencia, h aqu el mal que debi extirparse de raz,
y, en una palabra, la causa de que la cuenca carbonfera de Espiel
y Belmez no produzca los resultados que debi producir si los ex
pedientes de registro hubiesen llevado desde su origen una marcha
ajustada en todo las prescripciones legales, establecidas en la ley
de 1849, por la cual empez su tramitacion.
Afortunadamente la parte administrativa, coadyuvando la accion
de la facultativa, trabajan sin descanso en desenredar , digmoslo
as , esta complicada madeja , aplicando la primera con rigor los
principios legislativos , y cooperando ello la segunda con el le
vantamiento de planos parciales exactos de la cuenca , respetando
el terreno ocupado por las concesiones posesionadas, y repartiendo
el resto franco entre los expedientes con existencia legal y lo mas
ajustado posible las designaciones solicitadas en los primitivos
registros, quienes se les reserv el derecho de investigar con ar
reglo la ley vigente.
Estos trabajos facultativos, iniciados por el ingeniero Sr. Sedeo,
que con una actividad digna de elogio se constituy en el terreno
en Mayo de 1865 , provisto de una excelente brjula de Singke de
su propiedad, y levant el plano exacto de una gran parte del ter
reno hullero de Belmez, se han continuado en los aos 66 y 67 por
el personal de minas de esta provincia (1), venciendo las dificulta
des consiguientes la carencia de instrumentos en la oficina del
distrito, pidiendo prestado al seor arquitecto de la provincia un
magnifico teodolito de Trongton, que dej con suma amabilidad, y
utilizando las brjulas Chevalier y Singke , propiedad la primera
del ingeniero Sr. Villar, y la segunda del que suscribe (2).
Las operaciones de campo se han circunscrito triangulaciones
de primero y segundo rden: las primeras formadas por una gran
red de tringulos , cuyos vrtices fueron los puntos culminantes
que limitan la cuenca; y las segundas por pequeos tringulos re
lacionados con los vrtices de los primeros, desde cada uno- de los
puntos de partida sealados en el terreno por los interesados. De
esta manera se empezaron los trabajos en Febrero del ao 1866 por
(1) Con la prxima expedicion de tres meses de Enero Abril del 68, quedarn termina
dos estos importantes trabajos.
(2) Despues de muchas reclamaciones la superioridad, se ha conseguido un buen teo
dolito ingls que aprecia de 5 en 5",
el grupo de la Ballesta, lmite SO. de la cuenca, el mas prximo a
Crdoba, de cuya ciudad dista 35 kilmetros. Pero en la expedicion
de Noviembre del 66 Febrero del 67, en la que' el centro de opera
ciones fu Espiel , con mas personal que en la campaa anterior
(si bien los buenos deseos de trabajar y el efecto til producido no
correspondieron a la insignificante remuneracion de servicios pres
tados, causa de que parte del personal tuvo que sufragar los gas
tos de trasporte), se practicaron las operaciones con una escrupu
losidad toda prueba. Se subdividi el trabajo en dos partes : la
primera, encargada de la triangulacion de primer orden, sigui
el sistema de medicion de seis bases partir del puerto de Nava-
obejo, por el centro de la cuenca, terminar en la Casa Blanca del
trmino de Belmez , en longitud total de trece mil quinientos cin
cuenta y nueve metros , sesenta y cinco centmetros , enlazando
estas operaciones con las del levantamiento del plano del ingeniero
Sr.' Sedeo.
Estas seis bases , medidas con cadena de laton de 10* de longi
tud, rectificada diariamente con la escala del trazado ^grfico en la
relacion de se acotaron en puntos convenientes que se eligie
ron para vrtices de grandes tringulos , teniendo cada uno dos de
aquellos sobre la base, y el tercero fuera y distancia conveniente
para que los ngulos resultasen prximamente de 45. Estos gran
des tringulos se calcularon tomando un dato de mas que sirviera
de comprobacion en el terreno , y de esta manera se lleg un
grado de exactitud rara vez empleado en las operaciones ordina
rias. La segunda parte tuvo por objeto relacionar todos los puntos
de partida con los vrtices elegidos, por el sistema de tres mas in
tersecciones y medidas parciales , que servian de dato seguro para
convencerse del buen xito de las operaciones.
De esta manera se consigui la verdadera representacion de todos
los puntos de partida de las designaciones de pertenencias solici
tadas en los expedientes de registro de la cuenca , y que trazado
el permetro que ha de ocupar cada concesion con la topografa del
terreno , se haya verificado el deslinde de mas de 200 expedientes
despachados con la designacion rectificada.
Y ahora se nos ocurre preguntar : si estos trabajos se hubiesen
practicado desde el expediente mas antiguo hasta el mas moderno,
as que se hubieren decretado las operaciones de deslinde sobre el
terreno , no se hallaran ya ultimados , y los interesados en pose
sion tranquila de sus ttulos de propiedad? No sabramos ahora
con datos mas precisos la cantidad de carbon que existe en la cuen
ca? No se hallara sta en condiciones favorables de explotacion
bastante , para alimentar el ferro-carril que la ha de dar vida? In
dudablemente ha habido una mano oculta que ha entorpecido la
marcha natural de los expedientes , y que si el trabajo de deslinde
se hubiera hecho diez aos antes, la cuenca de Espiel y Belmez
seria hoy por la importancia de su explotacion uno de los princi
pales veneros de riqueza de la provincia de Crdoba y tal vez de
Espaa entera.
Dos palabras para terminar este artculo.
El enojoso expediente y la morosidad en las operaciones faculta
tivas, han sido las verdaderas causas de la falta de labores que hoy
se nota en la cuenca : reemplazadas por la actividad y buen celo
desplegado hoy por el personal, tanto facultativo como administra
tivo de la provincia, conseguirn no dudarlo abreviar su tramita
cion , y ultimados los expedientes y expedidos los ttulos de pro
piedad, entrando en posesion tranquila de las pertenencias mineras
sociedades de arraigo y buen capital, que establezcan medios fciles
y econmicos de trasporte, de esta manera darn vida, desarrollando
el campo de explotacion, la importante cuenca hullera de Espiel
y Belmez.
Crdoba 30 de Diciembre de 1867.
J. VlLANOVA Y PlERA.
TERMODINMICA.
CAPTULO PRIMERO.
(Continuacion.)
12. Cambios de estado.La relacion general (p, v, t) o en

tre la presion , el volmen y la temperatura de cualquier cuerpo,
toma una forma particular en los cambios de estado , ya pase el
cuerpo de lquido vapor, ya de slido liquido.
Examinemos ambos casos.
1. Paso de liquido vapor. Imaginemos una masa determi
nada de lquido, por ejemplo, P de agua, dentro de una capacidad
cerrada, cuyo volmen podamos variar segun nos convenga. Tal
seria un cilindro cerrado por un mbolo que ajustase perfectamente
con las paredes.
Supongamos adems que este conjunto se conserva una tempe
ratura constante en toda la serie de experiencias que vamos des
cribir.
Si el mbolo , que suponemos inicialmente en contacto con el l
quido , se separa de l , y deja cierto espacio libre , una parte del
agua se reducir vapor y llenar dicho espacio ; y medida que
el mbolo contine elevndose, nuevas porciones de liquido se eva
porarn, pero siempre la presion de esta atmsfera gaseosa ser la
misma, y solo depender de la temperatura constante que se con
serve el sistema.
Asi es que si descendemos el mbolo reduciendo el espacio que
entre l y el lquido media, una parte del vapor se liquidar, y la
presion no habr variado.
En resumen, mientras el vapor est en contacto con el lquido
que lo engendra , de la relacion entre el volmen , la presion y la
temperatura, desaparece el primero de estos elementos, y solo que
dan los dos ltimos.
Tendremos, pues, para este kilgramo de agua, mientras todo l
no se reduzca vapor,
P = F (t) (1).
Dedcese de aqu que otro tanto podemos decir del peso espec
fico del vapor, y que entre este peso * y la temperatura existir una
relacion anloga la anterior,
* = <p (t).
Traducido esto al lenguaje comun , significa que mientras el va

por est en contacto con el liquido que lo origina , su presion solo
depende de la temperatura que se forma , y no del volumen que
ocupa. Todo aumento de volmen d origen un nuevo despren
dimiento de vapor, pero no disminuye la fuerza elstica del con
junto : toda disminucion de volmen condensa una parte del vapor
ya formado, pero tampoco aumenta su presion. En cada cuerpo,
cada temperatura, corresponde una presion fija, determinada, in
variable: conocer la temperatura que se forma el vapor, es cono
cer la presion con que se desprende , y recprocamente conocer su
presion es conocer la temperatura a que se forma.
Las experiencias sobre tensiones de los vapores constituyen,
pues , tablas sencillas : en la primera columna se consignan las
temperaturas, en la segunda las tensiones, y otro tanto puede de
cirse de los cuadros relativos densidades pesos especficos. Esta
relacion entre las temperaturas y las fuerzas elsticas de los vapo
res de diferentes sustancias ha sido objeto de numerosas series de
experiencias, de las que las mas modernas y las mas completas son
las debidas Mr. Regnault , y se hallan consignadas en todos los
tratados de Fsica.
Pero no basta expresar empricamente la ley que enlaza las ten
siones y las temperaturas : es preciso adems reducir a frmulas
estos resultados: dicho de otro modo, sustituir tablas numricas,
frmulas analticas. Solo que , como la teora matemtica del calor
no est bastante adelantada para deducir dichas frmulas apriori,
su forma es desconocida, y no queda otro recurso que proceder por
tanteos , viendo cul se acomoda mejor la ley de las curvas que
grficamente expresan estas relaciones.
Las formas principales son las siguientes:
La de Young. . . p (a + b t)".
m t + %
La de Roche p = a. 10. m! t + n'
t t
La de Biot long. p = a -\- b a. -f c b.
(Vase la Fsica de Jamin.)

Y por ltimo ,
B C
la de Rankine. long. p = A ^
(Vase la Termodinmica de Saint-Robert.)

En todas ellas p expresa la presion , t la temperatura absoluta, y
a, b, c, m, n, m', r, , b. A, B, C son constantes que dependen de
la naturaleza del cuerpo.
13. Desde que todo el kilgramo de agua se reduce vapor, el
volmen entra de nuevo en juego , por decirlo as , y si contina
aumentando, disminuye la presion , obedeciendo prximamente
la ley de los gases permanentes, expresada por la frmula
p v = R t.
As pues, la fuerza elstica del vapor es independiente del volu

men, mientras el vapor est en contacto con el lquido de que pro
cede; pero partir del instante en que se ha evaporado por com
pleto, vara con el volumen lo mismo que otro gas cualquiera: au
menta cuando aquel disminuye, y disminuye cuando el volmen
aumenta, siempre en la hiptesis de una temperatura constante.
14. Debemos distinguir , segun lo dicho , dos estados en el
vapor:
Primer estado. Cuando se halla en contacto con el lquido de
que procede , y de l puede sacar nuevas cantidades de vapor ,
puede devolverle las que se liquidan. En este caso se dice que el
vapor est saturado, que se halla en el mximum de saturacion,
tambien que es vapor al mximum de tension.
Todas estas denominaciones son exactas.
Puede decirse con verdad que el vapor, aun mejor el espacio en
que se halla, est saturado, porque en cuanto se trata de condensar
dicho vapor, disminuyendo este efecto el volmen , una parte se
liquida. El espacio en que el vapor est encerrado contiene, pues,
todo lo que l puede contener la temperatura fija que se con
sidera.
Es exacta tambien la denominacion de vapor al mximum de ten
sion, puesto que, cuando para aumentar sta se reduce su volmen,
deja de ser vapor y se convierte en lquido ; al paso que aumen
tando mas y mas el espacio, hasta que todo el lquido se evapore, y
continuando an la expansion , puede obtenerse vapor . menores
tensiones. Es decir , que para cada temperatura t hay una tension
mxima en los vapores, y es la deducida de la frmula p = f{t).
Segundo estado. Cuando el vapor no se halla en contacto con el
lquido de que procede , y su presion es inferior la mxima. En
este caso obedecen prximamente los vapores la ley general de
los gases, p v = R t; si bien este punto ofrece todava algunas du
das que convendra aclarar.
Para abreviar la explicacion , llamemos los vapores en este l
timo estado vapores aislados: indicando as que no estn en con
tacto con el lquido de que proceden.
78 ANALES DE QUHIQA Y FARMACIA
15. Dos medios hay de hacer que pase un vapor aislado satu
rado.
1. Conservando constante la temperatura tt que se halla, y
comprimindolo hasta que alcance su tension mxima^: pt y tt
satisfaciendo la frmula^ = /().
2. Disminuir su temperatura sin cambiar la presion p0 hasta
llegar la temperatura t0 que corresponde la presion mxima pt:
las cantidades pt y t satisfaciendo aun la frmula p0 =f{tt).
Recprocamente, todo vapor aislado puede considerarse que pro
cede de vapor saturado, por una de estas dos operaciones:
1." Conservando constante la temperatura tt y disminuyendo
la presion p hasta que se evapore todo el liquido.
2." Conservando la misma la presion pt y aumentando la tem
peratura hasta que la nueva sea igual la que se deducira de
p = f () para t = l0. Por este motivo dan los franceses lo que
hemos llamado vapor aislado el nombre grfico de vapor sur-
chauffe, es decir, recalentado.
En Fsica se hacen experiencias sumamente claras y sencillas
que ponen de manifiesto los distintos caracteres de los vapores, ya
se hallen en uno ya en otro estado; pero la ndole especial de estos
artculos nos impide entrar en mas mplios detalles.
Por ltimo, conviene no echar en olvido que los vapores , al me
nos cuando se hallan cierta distancia de su punto de liquidacion,
son verdaderos gases, como los gases permanentes son verdaderos
vapores.
16. Paso de slido a lquido. El paso de un cuerpo del estado
slido al estado lquido d origen fenmenos anlogos en un todo
los de la evaporacion. Cuando la presion es constante , la tempe
ratura que un cuerpo slido se funde es constante tambien desde
que el cuerpo comienza fundirse hasta que concluye la fusion
(claro es que suponemos siempre el mismo cuerpo sin alteracion
qumica fsica en sus elementos) , lo cual nos prueba que la rela
cion entre p y t es independiente del volmen , y que en este caso,
como en el de la evaporacion , la frmula <p (p, v, t) = o debemos
sustituir esta otra:
P=A (t).
Podramos, como en los vapores, distinguir en los lquidos dos es
tados : el de lquido saturado , es decir , en contactto con el slido
de cuya fusion procede, el de lquido aislado y obedeciendo las
leyes generales de estos cuerpos. El primero se solidifica parcial
mente por el menor aumento de presion, por el menor descenso
de temperatura: por ejemplo, el agua 0o. El segundo puede sufrir
aumentos de presion y descensos de temperatura sin solidificarse.
Para cada presion existe , pues, una temperatura nica de satu
racion, como se dice comunmente, de fusion.
(Se continuar.) Jos Echeoaray.
FARMACIA BOTNICA.
Recoleccion de los vegetales y sus partes para uso medicinal.
I.
El objeto de la Farmacia es elegir , preparar y conservar los me

dicamentos, y las primeras materias que han de servir para su ela
boracion.
Las ciencias fsico-qumicas y naturales son absolutamente nece
sarias al farmacutico , y sirven de base todas las operaciones de
farmacia, aun aquellas que primera vista parecen mas sen
cillas , puesto que siempre se ve la aplicacion inmediata de la F
sica, de la Qumica y de la Historia natural. Sin estas ciencias no
puede existir el farmacutico, como no pueden existir conocimien
tos sin ideas.
Tomamos las primeras materias de los tres reinos animal, mi
neral y vegetal, y despues, haciendo aplicacion de los principios
qumicos, preparamos con aquellas los medicamentos.
La Historia natural es la base de la Farmacia. La Qumica es la
cspide.
La primera operacion farmacutica y de la que depende esencial
mente la preparacion de los medicamentos es la eleccion de mate
rias, asunto de que vamos ocuparnos en estos artculos , concre
tndonos solo las procedentes del reino vegetal , que es el ma
nantial mas rico de materiales medicamentosos.
n.
Las plantas, la vez que constituyen el ornamento mas bello y

variado de la naturaleza, sirven de alimento y de base al reino ani
mal , y nos suministran los agentes teraputicos mas activos , mas
seguros y mas preciosos para la curacion de nuestras enferme
dades.
Desde los tiempos mas remotos se empezaron usar las plantas,
primero como alimentos, y despues como medicamentos, medida
que los primeros moradores de la tierra fueron experimentando sus
efectos y conociendo sus propiedades. En los libros mas antiguos
se nos habla del elboro negro, de la mandrgora, de preciosos bl
samos y aromas, y de ciertas cortezas. En la actualidad la materia
mdica es muy extensa , y comprende un nmero considerable de
sustancias, procedentes del reino vegetal, que es el arsenal de la
Teraputica.
No hablaremos aqu de las ridiculas y caprichosas reglas, que los
antiguos farmacologistas daban para la recoleccion de vegetales,
como las tomadas de la aparicion y curso de los astros , que creian
tener gran influencia en las virtudes de las plantas; ni de la segur
de plata con que los druidas recogan el murdago al sexto da de
luna, ni de la manera de recoger la mandrgora, atando la planta
al cuello de un perro, etc., etc., ni de otras mil prcticas ridiculas,
que andando el tiempo han desaparecido la brillante luz de la
ciencia.
En el dia la recoleccion descansa sobre principio's racionales, to
mados de la Fsica vegetal y de la Fisiologa qumica.
Reconociendo todos los autores de Farmacia la alta importancia
de esta cuestion; se ocupan largamente de ella y dan reglas para
hacer una buena recoleccion de vegetales, que es quiz en donde
se prueba mejor la escrupulosidad y conocimientos que deben pre
sidir en todos los actos del farmacutico.
Silvio fu el primero que se ocup con detencion de la manera y
de las reglas convenientes para recoger las plantas y sus partes.
Beaum, el distinguido autor del aremetro que lleva su nombre,
extract la doctrina expuesta por Silvio en 26 captulos , y en su
obra publicada fines del siglo prximo pasado , nos da los pre
ceptos y reglas para recolectar los vegetales y sus partes , aa
diendo algunas observaciones propias. Los dems autores poco han
aadido lo dicho por Beaum, si se excepta la aplicacion de
ciertos conocimientos , como resultado natural de los adelantos de
la Qumica.
Nosotros expondremos la doctrina que se encuentra diseminada
en las diferentes obras , y que hemos oido nuestros maestros,
procurando presentarla con claridad y evitar la difusion , escollo
difcil de superar al tratar esta cuestion.
III.
El objeto que se propone el farmacutico al recolectar las plantas

sus partes, es utilizar los principios elaborados por stas, los
cuales deben sus propiedades mdicas. Estos principios se llaman
inmediatos, y son los mas sencillos del reino orgnico, que no pue
den dar materias diferentes, sin que se altere evidentemente su na
turaleza.
La manera como se forman estos principios es un secreto , como
otros muchos que la ciencia todava no ha descubierto. Las circuns
tancias en que se producen en el interior de los vegetales nos son
desconocidas, y hasta hoy solo por medios especiales deducidos de
algunas reacciones, como la trasformacion de la fcula en azcar,
la conversion de la pectina en cido pctico y otras, se ha llegado
a entrever la formacion de algunos , y hasta producir artificial
mente otros compuestos orgnicos iguales parecidos los que se
forman en el gran laboratorio qumico del organismo.
La Fisiologa qumica, podemos decir que no existe todava. Lo
que sabemos es que todos los vegetales, y hablando en sentido mas
lato, todos los sres orgnicos, se alimentan en general de una mis
ma especie de materias : en su origen tienen todo lo necesario para
desarrollarse, los vegetales en la semilla, y los animales en el hue
so , y despues los vegetales toman sus elementos del reino mineral
y los animales del reino vegetal; dando, por ltimo, animales y ve-.
getales sus elementos al reino mineral , de donde vuelven tomar
los los sres vivientes. Establcese as un crculo eterno de la ma
teria, durante el cual se forman los principios inmediatos.
Los vegetales elaboran mas principios que los animales; parece
que aquellos han nacido para crear, y stos para destruir. Por esta
6
razon la Farmacia toma la mayor parte de los principios medicina
les del reino vegetal.
Todos los principios que elaboran las plantas , as como sus r
ganos y tejidos, estn formados de carbono, hidrgeno, oxgeno,
nitrgeno, y veces azufre, cuyos elementos proceden de las com
binaciones binarias del reino mineral, cido carbnico, agua, amo
niaco y cido sulfrico. Admirable es que con tan corto nmero
de elementos se forme un nmero tan extraordinario de cuerpos,
y con propiedades tan diversas ; los unos cidos y los otros alca
linos; ya amargos , ya azucarados ; venenosos unas veces , y otras
excelentes alimentos. Los medios de que se vale la naturaleza para
conseguir tan prodigiosos resultados , es una cuestion que merece
llamar profundamente la atencion del filsofo y del qumico.
Encuntrense adems en los vegetales ciertos xidos minerales
combinados con cidos orgnicos y algunas sales, que proceden
del terreno en donde se desarrollan.
A los principios inmediatos que contienen las plantas y veces
las materias minerales deben sus propiedades mdicas. Los prin
cipios vegetales son muchos y de propiedades muy diversas , como
puede verse en los ejemplos siguientes:
cidos. lcalis.
Actico. Morfina.
Ctrico. Codeina.
Trtrico. Narcotina.
Benzico. Acotinina.
Tnico. Deltna.
Agllico. Quinina.
Igasrico. Cinconina.
Lctico. Aricina.
Mlico. Atropina.
Mecnico. Daturina.
Oxlica. Hiosciamina.
Pctico. Nicotina.
Qunico. Solanina.
Mirnico. Conina.
Fumrico, etc. Brucina.
Estricnina.
Emetina.
Cafena.
Veratrina.
Colchicina, etc
Cuerpos neutros. Esencias de Cuerpos grasos.
Celulosa. Trementina. Olena.

Almidon. Limon. Margarina.
De8trina. Naranja. Estearina.
Azcares. Ans. Palmitina.
Gomas. Homero. Miristina, etc.
Inulina. Cayeput.
Liquenina , etc. Alcanfor, etc.
Resinas de Materias colorantes. Principios sulfurc-azoados.

Pinos. Aizarino. Fibrina.
Elemi. Hematina. Casena.
Copal. Curcumina. Albmina, etc.
Laca, etc. Clorofila, etc.
ESTUDIO MDICO-FAEMACUTICO DEL MATICO.
El matico mteca (Steffensia elongata , piper angvjtifolium

arfante elongata) del Per, es una especie de pimienta de la Am
rica meridional, importada en Francia por Dorvault en 1850, y pre
sentada entonces como un poderoso astringente y un excelente he
mosttico.
En el Per , el matico lleva tambien el nombre de yerba del sol
dado , causa de sus propiedades estpticas y vulnerarias. Los in
dios lo emplean para detener los esputos de sangre , las hemorra
gias internas, la leucorrea y los flujos gonorricos.
Las hojas del matico, que son las que se emplean solamente , tie
nen de 8 16 centmetros de longitud ; son lanceoladas , puntia
gudas, recortadas , de un color pardo oscuro en la cara superior, y
verde claro en la inferior ; tienen el aspecto de las hojas de la digi
tal, nervios muy manifiestos , poseen la vez el olor de la cubeba
y de la menta, y se las importa en manojos casi esfricos, que pare
cen haber sido sometidos una fuerte presion por la adherencia
que tienen las hojas entre s. Se recibe en cajas de metal del peso
de 10 kilgramos, entre pieles zurrones fuertemente compri
midos.
En Inglaterra puede decirse que es la panacea universal de los
flujos crnicos, sobre todo, de los conocidos con el nombre de gota
militar.
En Francia, los Sres. Trousseau y Pidoux, Bardeney, de Chassey,
Caffe, Costilhes, Cazenave, Vidal y otros, confirmaron los resulta
dos ensayos obtenidos en los hospitales y fuera de ellos , produ
ciendo resultados maravillosos en manos de varios facultativos
especialistas, tales como los doctores Ricord, Boinet, Cullerier, Fa-
vrot, Hardy, Schuster, etc.
Los doctores Ricque y Lesaulnier, han obtenido excelentes resul-
tadps en algunos casos de hemotisis con el jarabe de esta planta,
cuya frmula daremos despues.
Cuando llegaron Europa las primeras remesas de matico, se
present como un hemosttico tan poderoso que, aplicado sobre un
vaso sanguneo abierto, operaba inmediatamente la oclusion: algo
de exageracion habia en ello; pero es lo cierto, y podemos afirmar,
que con el polvo de matico se han detenido fcilmente y con pron
titud hemorragias externas bastante abundantes.
En apoyo de esto , citaremos las principales conclusiones de una
Memoria publicada por el Dr. Cacentre , de Burdeos. Entre ellas,
dice que el matico es un excelente medio para acelerar la curacion
de las heridas recientes; sus efectos muy notables sobre las hemor
ragias capilares traumticas ; un precioso y poderoso auxilar en el
tratamiento de las hemorragias de los grandes vasos, y aplicado al
interior el astringente mas eficaz para combatir los flujos sangu
neos, y sobre todo la metrorragia.
El anlisis de esta planta ha dado una gran proporcion de aceite
voltil de color verde claro, que cristaliza al cabo de cierto tiempo,
clorofila, y cierta cantidad de resina morena la que se atribuyen
en parte sus propiedades.
Mr. Dorvault, que, como hemos dicho, import Francia el ma
tico de Inglaterra, hizo grandes ensayos , y obtuvo diversos prepa
rados farmacuticos , que ha continuado despues con incansable
celo y con una constancia y solicitud digna de premio su sucesor
Mr. Grimault; el cual, continuando las investigaciones de su prede
cesor, adquiri la certeza de que el matico debia sus propiedades
la notable cantidad de aceite esencial que contiene, aceite que no
era utilizado eu la mayor parte de las preparaciones empleadas
hasta entonces. Dicho seor propuso el agua destilada saturada, en
inyeccion , y el aceite esencial asociado al blsamo de copiba ; no
permitiendo administrar el aceite solo , atendido su elevado precio
y sus efectos diurticos demasiado pronunciados.
Un fenmeno muy notable se manifest consecuencia de esta
asociacion : el olor y el sabor del blsamo de copiba fueron modi
ficados completamente , y se supo que en estas condiciones seria
tolerado y asimilado mejor. Con objeto de apreciar en su verdadero
valor estas preparaciones , Mr. Grimault las someti la autoridad
de personas competentes, y el Dr. Favrot se encarg de estudiar la
accion y efecto de las mismas , publicando sus primeras observa
ciones en la Union Mdica del 18 de Mayo de 1861.
Entre los preparados farmacuticos de esta planta, citaremos
como principales y de mayor uso , la inyeccion , las cpsulas y el
jarabe, por mas que se preparen tambien con ella una opiata, ex
tracto, pomada, tintura y agua destilada.
La inyeccion de matico, que tan usada es en la actualidad y que
recomiendan con especialidad algunos prcticos en el tratamiento
de los flujos agudos, debe su accion, no tan solo las propiedades
diurticas que posee , sino muy particularmente al principio activo
del vegetal.
La inyeccion puede hacerse tambien empleando la infusion de
matico, en cuyo caso bastan 4 5 dracmas de hoja para cada dos
cuartillos de agua, bien usando el agua destilada de la misma.
La inyeccion obra con tanta mas rapidez cuanto mas pronto se em
plee, y puede ser usada igualmente por el hombre que por la mu
jer. Durante el empleo de estas , y aun algunos dias despues , debe
comerse menos que de costumbre, y abstenerse de especies y be
bidas espirituosas.
Como muchos enfermos prefieren curar una blenorragia tomando
interiormente medicamentos , se ha llegado conseguir , fuerza
de trabajos, la asociacion del blsamo de copiba con el aceite esen
cial de matico, bajo la forma de cpsulas pequeas, redondas, tras
parentes, muy digestivas, envueltas en gluten , de fcil deglucion,
y que no presentan al paladar mas que el sabor de la esencia. Hasta
hoy son preparadas solo por el Sr. Grimault , y contienen 0,05 de
esencia de matico, que representa 5 gramos de hoja y 50 centigra
mos de blsamo de copiba. Es un medicamento, no solo muy su
perior cuantos se conocen en el dia, sino que goza de propiedades
diurticas extraordinarias , pudiendo agurarse obra coa tanta ra
pidez como la inyeccion. Estas cpsulas tienen mucha mas acti
vidad que las de copiba liquida solidificada por la magnesia, que
las de cubeba, cubeba y alumbre, de copiba y bismuto, de copiba
y ratania, etc., y no dan lugar nunca esos eructos tan desagrada
bles del blsamo de copiba , cuyos numerosos inconvenientes co
noce todo mdico, ya por la dificultad de su digestion, ya tambien
por el olor particular que comunica las orinas y eructos ; acci
dentes que quedan disimulados, mas bien no existen, bajo la in
fluencia del aceite esencial de matico.
Ya que el epgrafe de este artculo es Estudio mdico-farmacu
tico del viatico , justo es que indiquemos algunas reflexiones sobre
el efecto fisiolgico de la planta, que tal vez sern tiles y nuevas
para algunos facultativos.
Bajo la influencia de las inyecciones de matico, el enfermo expe
rimenta veces un ligero sentimiento de constriccion y aun de es
cozor pasajero, cuya duracion vara de cinco diez minutos, segun
la impresionabilidad de la persona y la virginidad de su membrana
mucosa ; este efecto es de corta duracion , y no deja ninguna infla
macion consecutiva, lo que permite dar la inyeccion en todos los
periodos de la uretritis.
El escozor que hemos dicho se manifiesta , es debido la accion
del aceite esencial de matico que existe en el agua saturada, y con
cuerda, por lo dems, con la parte histrica de la planta que, segun
dijimos , lleva en el Per el nombre de yerba del soldado , por sus
propiedades estpticas y vulnenarias.
Respecto al uso interno de las cpsulas, hay que observar desde
luego que la cubierta de gluten que contiene los dos principios
oleo-balsmicos, posee una inmensa ventaja sobre la cubierta de ge
latina; esta sustancia no se disuelve mas que en el estmago, mien
tras que el gluten no comienza ser atacado sino en el duodeno, y
tiene, por el solo hecho de una absorcion mas rpida, una accion
mas directa sobre las orinas.
Esta asimilacion, unida la accion particular de la esencia de
matico que, independientemente de sus notables propiedades anti-
gonorricas , desinfecta completamente el blsamo de copiba , nos
explica muy bien por qu las cpsulas no producen nunca eructos,
ni nuseas penosas y de mal olor.
La esencia de matico que, al olfato, tiene alguna analoga con la
de la menta piperita, obra adems como estimulante de las funcio
nes digestivas. Esta propiedad , unida la presencia de una corta
cantidad de magnesia calcinada que sirve para la solidificacion del
blsamo de copiba en la fabricacion de las cpsulas , tiene por ob
jeto neutralizar los principios cidos de la digestion y obrar como
laxante y derivativq.
El matico el principio que contiene , no es una panacea abso
luta de todos los flujos; es evidente que cuando hay una causa de
terminante, tal como una estrechez (cosa de que siempre es conve
niente asegurarse), bien una afeccion de la prstata, y sobre todo
una debilidad una relajacion de las vesculas seminales, es evi
dente y probado que la accion del matico es casi nula ; pero en los
casos de flujos simples, agudos, subagudos crnicos , las prepa
raciones de matico dan resultados ciertos y positivos.
El Dr. Favrot advierte sienta como principio , que ha obtenido
curas de flujos rebeldes toda medicacion, elevando la dsis de las
cpsulas de 16 24 por dia, lo que prueba que el estmago tolera
perfectamente stas, aun dsis elevada. En las seoras sobre todo,
ha obtenido y obtiene los resultados mas notables en las vaginitis
crnicas : cuando estn atacadas de esos flujos de un blanco ama
rillento, que bajo la influencia de alguna fatiga , de algun exceso,
cualquiera que sea , aun simplemente , antes despues de sus
pocas , sufren repentinamente tal modificacion , que inocentes en
ciertos momentos, se hacen muy peligrosos despues.
En apoyo como testimonio de la bondad y eficacia de la inyec
cion y cpsulas vegetales de matico , podemos invocar los nombres
de gran nmero de mdicos del vecino imperio, que prescriben dia
riamente estos preparados y manifiestan en todas circunstancias su
satisfaccion; tales son: MM. Bardeney de Chassey, Billard, Caby,
Candmont, Charrier, De Beauvais, Delmas, Fabrege , Fournier,
Fraigniaud, Gery, Godart, Goupil, Jeanne, Lipkao , Martin Saint-
Ange, Marx , Monod, Moretin , Ozanam, Picquot, Raciborski , Ri-
cord, Rig, Vernois, etc.
Dicho todo lo principal relativo al empleo de la inyeccion y las
cpsulas, pasaremos ocuparnos del jarabe de matico.
Para obtenerlo, se procede de la manera siguiente:
Tmese: de matico quebrantado.. 200 gramos sean 7 onzas.
Agua. 1000 2 cuartillos.
Destlense 100 partes de producto. Retrese el residuo de la cur-
cubita, culese con expresion y adanse 700 partes de azcar;
dsele el punto de manera que aadiendo el hidrolado se tenga un
jarabe de la concentracion ordinaria; fltrese por el mtodo de Des-
marest.
Preparado de esta manera el jarabe de matico, es pardusco , lm
pido y de un sabor aromtico que no es desagradable. Contiene
todos los principios activos , fijos y voltiles de la planta , y se
puede tomar, ya puro, ya diluido en agua.
Este seria uno de los mas fciles y eficaces medios de administrar
el matico en los casos de hemorragias interiores flujos blancos.
Representa la dcima parte de su peso, de esta sustancia.
El Dr. Lesaunier , de Pars , es uno de los prcticos que han em
pleado el matico con mas constancia y fortuna. La forma que pre
fiere, es la de jarabe mas menos concentrado. En las dispepsias
acompaadas de gastralgias, sobre todo recayendo en mujeres,
suele ser muy til el jarabe de matico, y lo mismo sucede en esas
seudo-clorosis en que tan menudo suele perjudicar el hierro. Sirve
tambien este jarabe para corregir la debilidad que sucede ciertos
embarazos y la lactancia prolongada. Restablece las funciones
digestivas sin causar la excitacion incmoda que produce el hierro
con harta frecuencia. Disminuye la leucorrea, tan molesta para al
gunas seoras, y modifica favorablemente la gastralgia que parece
estar ntimamente relacionada con aquella.
Mr. Grimault, prepara en Francia el jarabe con el agua destilada
saturada y el extracto hidroalcohlico, por cuyo medio consigue el
que posea la mayor parte de las propiedades de la planta. En esta
forma , ha sido estudiado bajo diversos puntos de vista por cierto
nmero de mdicos; as los doctores Marx, Troussau, Vidal y otros
muchos lo han prescrito con xito en las afecciones catarrales de la
vejiga y la hematuria; los doctores Cazenave, Lesaulnier, Ricque y
otros, en el tratamiento de las hemotisis con cavernas pulmonares;
y finalmente, los Sres. Gouz, de Anvres, y Caffe, de Pars, en las
diarreas colicuativas de causas diversas, y sobre todo las que com
plican la tisis pulmonar. En una palabra, creemos que el jarabe de
matico, recien introducido en la materia mdica, est destinado
desempear un papel teraputico de mucha importancia.
En resumen: el matico, medicamento tan poco conocido por punto
general , est llamado adquirir grande importancia en la materia
mdica, y merece se le recomiende la atencion de los prcticos.
Conviene advertir que, sea cualquiera el uso que se le destine,
es esencial administrarle altas dsis, fin de colocarse en las me
jores condiciones de xito ; lo cual se har con tanta mayor con
fianza , cuanto que no siendo en manera alguna venenoso, no es
susceptible de ocasionar accidentes peligrosos.
Manuel Escolar y Lopez.
TPICO PARA LOS SABAONES. (G. P.)
Alcohol 10 partes.
Agua de cloro 2
Mzclese y apliquense paos impregnados de este lquido.
Aplicacion de las sales naturales de potasa la agricultura.
(Conclusion.)
RESULTADOS OBTENIDOS.DEDUCCIONES.
Aunque no se pueden fijar an de un modo concluyente los re

sultados obtenidos por el empleo del abono de que nos venimos
ocupando, por ser todava muy reciente el descubrimiento del cria
dero de Stassfurt; sin embargo, puede con facilidad deducirse el
gran servicio que estas sales pueden dar la agricultura , toda vez
que los hechos establecidos son concluyentes y recogidos en expe
riencias verificadas en distintos puntos y en diversas clases de cul
tivo. Los hechos que citamos, y que son bien elocuentes por cierto,
estn observados por Liebig en el Jardin botnico de Munich, y no
dudamos que cuantos conocen el espritu observador, y lo concien
zudos y minuciosos que son los trabajos de este clebre prefesor,
estarn de acuerdo con nosotros en darles el verdadero valor que
tienen.
Se tomaron tres grandes cajas, que se llenaron de tierra turbosa
que habia servido para el cultivo de cebada , y producido una gran
recoleccion. A la primera caja no se aadi nada, dejndola en
estado natural. A la segunda se la puso como abono fosfato, sulfato
y carbonato amnico; y por ltimo, la tierra de la tercera caja se
abon con una mezcla de cido fosfrico, potasa, sosa y yeso. Como
el principal objeto de las experiencias era averiguar las causas que
determinaban la enfermedad de las patatas , este fu el tubrculo
que se eligi para plantarlo en cada uno de los tres cajones; los
resultados obtenidos fueron los siguientes:
,Primera caja: sin Segunda caja: abo Tercera caja: abono

al fsforo y pot
abono. no amoniacal. sico.
Partes verdes her

bceas 1823 partes. 3589 2780
2520 3062 7201
Rendimientos calcu
lados de las mis
mas, por hectrea. 140 quint.mt. 168 quint.mt. 400 quint.mt.
Como se observa en este cuadro, el abono al fsforo y la potasa

ha triplicado la fertilidad del suelo, habindose notado una cir
cunstancia, que es la mas interesante, y es, que las patatas reco
gidas en las dos primeras cajas enfermaron, al paso que las de la
tercera se conservaron perfectamente sanas y sin alteracion al
guna.
Las experiencias tan elocuentes de Mr. Liebig vienen dar mas
inters, y al mismo tiempo corroborar las de Mr. Krispau, las de
Mr. Grouven y las de Mr. KOhne, sobre el trigo, la remolacha y las
patatas, viniendo poner fuera de duda la gran importancia de los
abonos minerales y su accin como remedio enrgico y radical
contra muchas de las enfermedades que aquejan algunos vegeta
les, cuya principal causa , cuando no la nica , reside en el empo
brecimiento del suelo y carencia de sales de potasa.
Intil seria citar mas ensayos y mas resultados despues de los
del
indicado;
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modo
themos
inters
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OBSERVACIONES.
centeno.
del
Coste
abono
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Reales.
220 220 220 202 120
oabztecniadra
Cdeantidad hecportrea.
32,26 22,20
Por 20co0 32co6
100. 21 6 32co0
,22
C0tenenido jugo,
azcar
del
rdeemolacha. mQuticnst.a,
2,01 1022 11,22 1000
12co2 12,2 13co0
Rerecomolacha lhecepor
ctada mQuticnst.a,
trea. 300 320 300
4 0 332
Ir..
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del
0guano 20. sales
lea.
de
ceniza de
potasa
0.
fAbono
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fatado h200
iperfos.fato baker
guano
6
brica
de
azcar
Waldau. hectrea. Kilgramos.
guano.. 0
10 guano
Nmero laa
de parcels.
1 11 2 12 co
Los resultados que presenta el anterior cuadro , aunque satisfac
torios bajo el punto de vista de la produccion y del coste del abono,
no pueden tomarse como concluyentes, por la sencilla razon de ha
berse empleado la potasa en terrenos abonados con guano repe
tidas veces , pudiendo los resultados atribuirse este ltimo ele
mento. As fu que , deseando conocer la superioridad de las sales
de potasa de un modo que no dejara duda , se entabl otro rden
de experiencias , en las que se procedi tomando parcelas que se
abonaron al guano, dividiendo luego cada una de ellas en dos par
tes iguales, echando en cada una de estas mitades una parte igual
en peso la empleada de guano, de sal de potasa. Los resultados
han sido obtener un exceso de sustancia azucarada de 840 kilgra-
mos por hectrea, por un coste de 32 rs., toda vez que la cantidad
de sal ha sido 200 kilgramos, que 16 rs. el quintal mtrico, hace
los 32 rs. que dejamos indicados. La cantidad de remolacha reco
lectada ha sido 252 quintales mtricos.
De todos los antecedentes establecidos en estos artculos, se pue
den deducir las conclusiones siguientes:
1." Que hay una ventaja probada y palpable, y ademas un inte
rs real para la agricultura, en emplear junto simultneamente
el guano y las sales de potasa siempre que se trate de cultivar de
un modo continuo plantas que absorban muchos lcalis, como son
el tabaco, la remolacha, la vid, las patatas, el nabo, y en menor es
cala los cereales.
2. * La potasa contribuye de una manera enrgica la forma
cion de hidrocarburos en los vegetales, aumenta la proporcion de
azcar en la remolacha, y la materia alimenticia en las patatas.
3." El empleo de las sales de potasa es un remedio rpido y se
guro contra ciertas enfermedades que hoy afectan la mayor parte
de los vegetales tiles , que necesitan este lcali para su desar
rollo.
4.* La magnesia ejerce un papel anlogo, pero de menor impor
tancia que la potasa : se concentra en el grano, y su presencia es
necesaria en los suelos que se dedican al cultivo de los cereales.
Empleada con el guano , tiene la ventaja de trasformar los com
puestos amoniacales del estircol en sales fijas, solubles en los l
quidos carbonatados.
5." Las dos sustancias, conocidas bajo los nombres de sal de po
tasa (kalisaltz), y el abono de potasa (kalidnger), que se obtienen
como productos accesorios de la fabricacion del cloruro potsico y
del sulfato de potasa, se encuentran en condiciones de composicion
tan aceptables como abono, como no las puede reunir ningun otro
elemento, especialmente si se emplea la primera en otoo y la se
gunda en primavera.
6.* Excepto en los casos en que el suelo sea rico en compuestos
fosfatados , el abono mineral mas completo y mas aceptable es el
formado por una mezcla de guano y de sal de potasa, en proporcio
nes variables con el cultivo, iguales en cada caso particular las
que se verifican por la asimilacion vegetal.
Tomados estos experimentos de trabajos realizados en Alemania,
creemos merecan la pena de ser repetidos en nuestro pas, y tantox
mas, cuanto que la cuestion agrcola est tan al rden del dia; por
nuestra parte, dando este ramo de la riqueza pblica todo el in
ters que merece, hmos credo hacer un servicio dndolos luz en
las pginas modestas de nuestros Anales, de donde es fcil no tras
ciendan, como por desgracia acontece con todo cuanto se publica
en los peridicos cientficos.
Constantino Saez dk Montoya.
PEEPARACION DE UN EXTRACTO DE RUBIA.
La rubia es entre todas las materias colorantes la que goza el

papel mas importante en la fabricacion de telas pintadas: se emplea
principalmente por la fijeza de los compuestos que forma con los
xidos metlicos y los ricos y variados colores que produce. Aun
que el precio de la rubia es poco elevado, su empleo est limitado,
consecuencia del coste que llevan consigo las preparaciones y fija
cion de los diversos colores de esta materia colorante. As se con
cibe que hay una gran utilidad en simplificar los medios de fijar
esta materia colorante y encontrar un procedimiento tan sencillo
como el que se usa para fijar directamente sin mordiente y por
medio del vapor los extractos de los leos tintoriales, como el Cam
peche, Brasil, etc.: las impurezas de los extractos de rubia son la
causa de rio poderse conseguir este resultado : Mr. J. Pernod pre
para un extracto suficientemente puro y un precio muy econ
mico, para emplearlo en la preparacion de las telas pintadas: este
resultado se ha conseguido tratando la rubia , la flor de rubia y la
grancina con agua acidulada hirviendo, que contenga 5 gramos de
cido sulfrico por un litro de agua comun ; la materia colorante
se va disolviendo en la vasija que empleemos, y se recogen los
lquidos decantados para dejarlos en reposo : por el enfriamiento
se deposita un precipitado abundante en el fondo del vaso de un
color rojo anaranjado : el lquido que sobrenada se decanta y puede
servir indefinidamente para nuevos tratamientos, y la materia co
lorante se recoge sobre un filtro, que se lava con agua comun para
privarle del cido que pueda contener : esta operacion queda ter
minada cuando el agua adquiere un ligero color rosa.
El extracto de rubia as obtenido, puede emplearse directamente
en la tintura hasta dejarla escurrir, espesarlo con almidon goma
y adicionarle con una pequea cantidad de acetato de hierro de
almina, segun que se quieran obtener colores violetas rojos: el
color puede aplicarse inmediatamente sobre los tejidos : se vapo
riza , se limpia y se separan las telas en un bao de jabon 60 gra
dos. La Sociedad industrial de Mulhouse ha concedido una medalla
de primera clase al inventor.
Luis Mara Utor.
VARIEDADES.
Gran Intrusion. Llamamos la atencion de las autoridades com

petentes acerca del escndalo producido en el pueblo de Daganzo
por D. Andrs Mara Serrano, quien ha hecho creer los inocentes
vecinos de dicho pueblo que no es necesaria la botica , comprome
tindose l surtir medicamentos mediante un contrato, por el cual
le han aadido 2000 rs. mas su asignacion.
Es hasta donde puede llegar la violacion de las leyes y el aban
dono de la autoridad local , en consentir tales infracciones, pre
cisamente en los momentos en que el Sr. Ministro de la Gober
nacion, con un celo digno de todo elogio , expide una Real rden
recordando los gobernadores, alcaldes , acadmicos y subdelega
dos el fiel cumplimiento de la ley de Sanidad y el castigo de los
intrusos.
No desmaye el Sr. Perez Negro , que es el farmacutico vctima
de los abusos del mdico de Daganzo ; prosiga como hasta aqu,
denunciando al intruso , que al fin obtendr justicia, ayudado por
el unnime clamor de todos los profesores, tanto de medicina como
de farmacia, as como de los rganos de la prensa, que siempre se
encuentra al lado de la razon y de la justicia, combatiendo sin des- .
canso los abusos y los desacatos la ley.
Real orden. Nuestro apreciable colaborador, el distinguido na
turalista y gelogo Sr. Vilanova, ha merecido por sus trabajos, del
Gobierno de S. M., la Real rden siguiente que publica la Gaceta:
Excmo. Sr.: El catedrtico de la Universidad Central , D. Juan
Vilanova y Piera, dando un nuevo testimonio'' de su amor las
ciencias naturales, de que es profesor, ha hecho donacion al Museo
Arqueolgico nacional de varios objetos interesantes para el estu
dio de las edades mas remotas : y la Reina (Q. D< G.) se ha servido
disponer que se den las gracias en su Real nombre al catedrtico
D. Juan Vilanova, y que se publique en la Gaceta este acto de ge
neroso desprendimiento en beneficio del Museo. Dios guarde
V. E. muchos aos. Madrid 2 de Enero de 1868.Orovio.Sr. Di
rector de Instruccion pblica.
Anuario del Observatorio. Hemos recibido el Anuario del Ob
servatorio astronmico de Madrid, libro que honra sobremanera
sus autores, y revela desde luego la ilustracion de las dignsimas
personas que se encuentran al frente de aquel establecimiento. Si
todas las corporaciones oficiales se dieran conocer por sus traba
jos, como lo hace el Observatorio de Madrid, desaparecera induda
blemente la infundada opinion que se tiene de nosotros, como hom
bres cientficos.
Nuevo acadmico. El distinguido naturalista y conocido cate
drtico, D. Manuel Mara Jos de Galdo, ha sido elegido individuo
de la Real Academia de Ciencias.
Felicitamos nuestro querido amigo , y la Academia , por su
acertada eleccion.
Coloracion artificial del rom, de la cerveza y del vinagre. El
secreto que por tanto tiempo se ha monopolizado en algunos esta
blecimientos de bebidas para dar el hermoso color al rom, la cer
veza y los vinagres, consiste en hacer uso de la glucosa , calen
tada con un lcali: para el rom se emplea un lcali fijo, potasa sosa
custica. Para el vinagTe el carbonato amnico , que se disuelve
completamente en este lquido.
La operacion se hace en un vaso metlico fuego desnudo , ca
lentndole hasta que el azcar se oscurezca y se perciba despren
dimiento de humos, que indica el final de la operacion, y se agita
hasta que se enfrie.
Hecho esto, se aade un poco de agua, y tenemos la materia co
lorante en disposicion de servir para el objeto.
Las proporciones para el rom y cerveza, son las siguientes:
Para 120 kilos de glucosa, 130 kilos de jarabe de glucosa , una
disolucion de 3 kilgramos de sosa custica en 6 de agua, una
disolucion de 8 kilgramos de agua para 4 de carbonato de sosa
cristalizado. Hecha la mezcla, hay que aadir de 30 40 kilgr. de
agua caliente en hilo delgado, y esta mezcla final es la materia co
lorante.
Para los vinagres se necesitan 120 kilgramos de glucosa, 6 de
carbonato amnico, 6 de agua, y hecha la mezcla hay que aadir
en hilo delgado 40 kilgramos de agua caliente.
Metalizacion de objetos. Se introduce el objeto que se trata de
dar el aspecto metlico en la mezcla siguiente : sucino, 50 gramos;
betun de Judea, 3 ; almciga, 12; aceite, 50, y esencia de tremen
tina cantidad suficiente para que resulte un lquido claro. El objeto
se recubre de una capa, y antes de que se seque , se aplican sobre
l las hojas metlicas extremadamente delgadas , y luego que se
haya secado se sumerge el objeto en un bao alcalino frio , com
puesto de las sustancias siguientes: acetato de cobre, sulfato sdico,
cianuro, carbonato sdico y agua destilada. El objeto as metali
zado, se sumerge en seguida en un bao de sulfato de cobre.
SUMARIO.
Qumica general y analtica.Dosado del carbono de la materia orgnica en las
aguas, por D. Francisco Balaguer.Anlisis del agua de la Florida, por D. Gabriel
de la Puerta 65
Fsica Historia natural.Geologa.Espiel y Belmez, por J. Vilanova y Fiera.
Termodinmica, por D. Jos Echegaray 11
Revista de Farmacia y Teraputica.Farmacia botnica. Recoleccion de vegetales
para uso medicinal, por D. Gabriel de la Puerta.Estudio mdico farmacutico del
f matico, por D. Manuel Escolar 19
Qumica tecnolgica y agrcola.Aplicacion de las sales naturales de potasa la
agricultura (conclusin), por D. Constantino Saei de Montoya.Extracto de Rubia,
por D. Luis Mara L'tor 89
Variedades W

MADRID, 1868.IMPRENTA DE T. FORTANET, LIBERTAD, 29.
ANALES
DE
QUMICA Y FARMACIA
HUM. 28. 15 de Febrero de 1868. AO II.
Las nueras ideas sobre la teora atmica y notacion qumica.
(Conclusion.)
V.
Al adoptar Wurtz la palabra molcula , explica lo mismo que
Gerhardt la combinacion de un cuerpo simple con otro, suponiendo
que lo que entra en accion son las molculas de los cuerpos , ve
rificndose, como decia Gerhardt, una doble descomposicion, y no
una adicion de unos tomos otros, como se admite generalmente.
El hidrgeno, dice Wurtz, es un hidruro de hidrgeno HH, y el
cloro es un cloruro de cloro C1C1 (1) , y al combinarse estos cuer
pos hay una doble descomposicion , lo cual representa Wurtz en
su obrita titulada: Legons lmentaires de Chimie moderna, 1867, de
la manera siguiente:
Cl Cl + H H = H Cl + H Cl
1 vol. de cloro (Cl Cl = 2 vol. de hidrgeno 2 vol. de cido 2 vol. de cido

1 molcula.) (HH = 1 molcula.) clorhdrico. clorhdrico.
(1) Lo mismo que dijo Gerhardt.

7
VI.
En la notacion qumica hizo Wurtz algunas reformas, que me

recen nos ocupemos con algun detenimiento.
Seala con una lnea horizontal las letras que representan el
smbolo de varios cuerpos simples, de este modo: O, -S-, G, u,
Al, etc.; pero el significado y valor que Wurtz atribuye las letras
as rayadas (1), es distinto del que les di el autor de las frmulas
qumicas.
Sabido es que Berzelius empleaba la lnea horizontal para dar a
entender dos tomos del cuerpo simple, usando principalmente las
letras rayadas para aquellos cuerpos cuyo equivalente son 2 to
mos, como se dice generalmente, que entran por tomos dobles,
por ejemplo, el B, N, P, As, 1, Br, , Fl. Esta manera de re-,
presentar 2 tomos de un cuerpo , estaba admitida en la ciencia
hace mucho tiempo , llegando constituir por el asentimiento de
todos los qumicos una regla invariable de la nomenclatura escrita
notacion qumica; usndose frecuentemente cuando se formula
por tomos.
Wurtz dice que emplea las letras rayadas para representar los
smbolos de aquellos cuerpos , que segun dicho qumico tienen el
peso atmico doble de su equivalente. Decimos segun Wurtz, por
que el peso atmico doble que el equivalente es una cosa impo
sible.
Lo que hay es que al referir los pesos atmicos al H = 1, nece
sariamente han de resultar dobles los pesos atmicos de los equi
valentes de varios cuerpos, porque el peso atmico del hidrgeno
es la mitad de su equivalente, y al hacerle 1 se duplica, y por lo
tanto todos los pesos atmicos se duplican tambien y resultan do
bles que el equivalente , menos en aquellos cuerpos cuyo equiva
lente son 2 tomos.
Comprendemos la idea del clebre qumico Wurtz, pero d lugar
gran confusion el decir que el peso atmico de varios cuerpos
es doble que su equivalente, lo cual no puede ser, ni es lo que que
ra dar entender Wurtz.
(1) Letras barradas y barreadas, dicen algunoB profesores y traductores.

Antes se tomaba por tipo al oxgeno =100 para determinar los
equivalentes , en cuyo caso el equivalente del hidrgeno es 12,5.
Igualmente se tomaba por tipo al oxgeno = 100 para hallar los
pesos atmicos, en cuyo caso el peso atmico del hidrgeno es 6,24,
porque su equivalente est representado por 2 tomos , y por lo
tanto ha de ser la mitad el peso de un tomo que el peso de 2 que
componen el equivalente. Modernamente se ha convenido por casi
todos los qumicos tomar los equivalentes con relacion al oxgeno
= 8, en cuyo caso el equivalente del hidrgeno es 1. Esta manera
de representar los equivalentes tiene la gran ventaja de que los n
meros resultan lo mas pequeos posible, reduciendo la unidad el
equivalente del cuerpo mas ligero , que es el hidrgeno. Esto en
nada altera los equivalentes, puesto que las relaciones son las mis
mas, porque todos los nmeros que representaban los equivalentes
en relacion al oxgeno = 100 , se han dividido por el mismo n
mero 12,5, resultando entnces que el oxgeno es 8, y el hidr
geno 1.
Si se hace la misma operacion con los pesos atmicos , es decir,
que se dividen todos por 12,5 , resulta el peso atmico del ox
geno = 8, lo mismo que el equivalente , y lo propio sucede con
los dems cuerpos, excepto en aquellos cuyo equivalente est re
presentado por 2 tomos, en los cuales ser la mitad el peso at
mico del equivalente ; de modo que el peso atmico del hidrgeno
ha de resultar '/
Pero Wurtz, al hacer el peso atmico del hidrgeno = 1, duplica
tambien los pesos atmicos de los dems cuerpos , y esta es la ra
zon por que resultan dobles los pesos atmicos de varios cuerpos
que sus equivalentes , aunque realmente debe ser el mismo n
mero, porque peso atmico y equivalente es lo mismo , excepto
para aquellos cuerpos cuyo equivalente son 2 tomos, en los cuales
el peso atmico es la mitad del equivalente.
'Wurtz d entender una idea distinta de la que l se propone,
resultando una inexactitud si atendemos solo al significado de las
palabras. Comprendemos desde luego la idea de 'Wurtz; pero es in
dudable que al principiante no dejar de producirle bastante con
fusion el oir que el peso atmico del oxgeno, el del azufre, etc., es
doble que su equivalente, lo cual no es verdad.
Vase en la tabla siguiente los pesos atmicos que resultan do
bles que los equivalentes ; que necesariamente han de ser los de
todos, menos aquellos cuyo equivalente son 2 tomos, esto es, el
hidrgeno, nitrgeno, fsforo, arsnico, cloro, bromo, iodo y fluor.
Adems resultan iguales los del potasio, sodio, litio y plata, porque
estos cuerpos dan por la ley de los calricos especficos (de que se
ha servido Wurtz), nmeros que son la mitad de los equivalentes.
H aqu la tabla: 1
Equivalentes con Pesos atmicos de

NOMBRES DE LOS ELEMENTOS. nhcion .,-,. Wurtl.
Aluminio . . 13,75 27,00

Antimonio . 60,55 122,00
Arsnico . . . 75,00 75,00
Azufre 16,00 32,00
Bario 68,00 137,00
Bismuto . . . 106,43 210,00
Boro. ...... 11,00 11,00 (1)
Bromo 80,00 80,00
Cadmio 56,00 112,00
Calcio 20,00 40,00
Carbono . . . 6,00 12,00
Cesio 133,40
Cloro 35,50 35,50
Cobalto 29,50 59,00
Cobre 31,75 63,50
Cromo 26,25 53,50
Estao 59,00 118,00
Estroncio . . 43,75 87,50
Fluor 19,00 19,00
Fsforo 31,00 31,00
Hidrgeno . 1,00 1,00
Hierro 28,00 56,00
Iodo 127,00 127,00
Litio 7,00 7,00
Magnesio . . 12,00 24,00
Manganeso. 27,50 55,00
(1) Resulta el peso atmico del boro, segun Wurtz , igual al equivalente , porque dicho
autor formula el cido brico Ba O*, diferencia de Berzelius, que la formulaba EO*.
Equivalentes con Pesos atmicos de

NOMBRES DE LOS ELEMENTOS. relacion al H 1. Wurtz.
t i i
Mercurio ^t-v 100,00 200,00
Molibdeno 46,00 96,00
Niquel 29,50 59,00
Nitrgeno 14,00 14,00
Oro. 98,33 197,00
Oxigeno . . \ 8,00 16,00
Paladio 63,25 106,60
Plata 108,00 108,00
Platino 98,50 197,50
Plomo 103,50 207,00
Potasio 39,14 39,10
Rubidio 85,35
Silicio 14,00 28,00
Sodio 23,00 23,00
Talio 203,00
Titano 25,00 50,00
Urano 59,40 120,00
Zinc 32,50 65,20
Todas las letras que representan cuerpos cuyo equivalente re

sulta doble que el peso atmico , segun la tabla anterior , las raya
eWurtz en su obra de Filosofa qumica, y lo mismo hace Naquet
en su obra titulada: Principes de Ckimie fonde sur les ories mo-
dernes. El agua se halla formulada por dichos autores de esta ma
nera: H' O-, el cido sulfrico .& O5, el cido actico G* H* O', etc.
La confusion que de estas frmulas resulta es muy grande, por
que hallndonos acostumbrados dar el valor admitido las letras
rayadas , hay que -violentarse para darlas otra significacion dis
tinta. Seria lo mismo que si un matemtico se le ocurriera dar al
signo x/ , un valor distinto que el que tiene: resultara una con
fusion grandsima.
Por otra parte , la idea que daba entender Wurtz en las letras
que seala con una raya horizontal, es inexacta segun hemos dicho
anteriormente, porque el peso atmico no puede ser doble que el
equivalente.
El mismo Wurtz debe haber conocido los inconvenientes de esta
notacion qumica , porque en su obra mas reciente, Lecotis Umen-
taires de Ckimie moderne, 1867, suprime las letras rayadas,
vn.
En resmen , podemos decir que las reformas introducidas por

Wurtz la teora atmica de Berzelius, producen bastante con
fusin, especialmente en cuanto la notacion qumica.
No quiere decir esto, que no respetemos y apreciemos los gran
des esfuerzos del sabio qumico francs Mr. Wurtz, por el pro
greso de la ciencia; al contrario, nos hemos hecho cargo detenida
mente de ellos, y hemos procurado dar conocer en este peridico
las ideas que se hallan en las obras de Wurtz y de su discpulo
Naquet.
Lo que nos llama la atencion es la forma en que ha presentado
sus innovaciones Mr. Wurtz : adoptando las ideas de Gerhardt,
pretende destruir la grande obra de Berzelius , alterando las sli
das bases y claras ideas de su teora atmica. Si realmente algu
nos pesos atmicos determinados por Berzelius deben variarse por
fundadas consideraciones, varense, pero en manera alguna es con
veniente para la ciencia alterar la forma introducir nombres y
formulacion distinta de la que tienen , sin razon fundada para ello.
La teora atmica de Berzelius se halla en completa conformidad
con los equivalentes: en unos cuantos cuerpos el equivalente est
representado por 2 tomos, y en los dems el equivalente es el peso
del tomo.
Las reformas hechas por Wurtz alteran la armona que necesa
riamente debe haber entre los equivalentes y los tomos; los equi
valentes expresan los hechos tal como son, desnudos de toda supo
sicion ; y los tomos son las hiptesis fundadas en aquellos hechos,
para darnos una explicacion racional y filosfica del por qu de las
combinaciones. Es evidente que si la teora atmica no se halla en
armona con la de los equivalentes, y basada sobre ella misma, no
ser nunca mas que una hiptesis bella si se quiere, pero hija sola
mente de la imaginacion , y no de los hechos, como lgicamente
debe ser tratndose de ciencias experimentales.
Otras reformas y nuevas ideas se encuentran en los libros de
Wurtz y de Naquet, relativas la atomicidad de los cuerpos y tipos
qumicos; pero esto ser materia para otros artculos.
Gabriel de la Puerta.
ANLISIS HIDROTIMTRICO
DE LAS AGUAS DE LAS FUENTES DE BILBAO.
FUENTE DE LA CALLE DE LA ESPERANZA.
caracteres fsico-qumicos.
Esta agua es difana, inodora , de sabor ligero , precipita por la

ebullicion, enturbindola.
El agua de cal enturbia sensiblemente.
La tintura de campeche pasa color violceo.
El nitrato de plata, precipita en blanco.
El cloruro de bario, precipita en blanco.
El oxalato de amoniaco, produce mucho precipitado.
El fosfato sdico amoniacal, precipita en blanco despues de sepa
rada la cal por el oxalato.
El permanganato de potasa no descubri la presencia de mate
rias orgnicas. Se sigui el procedimiento de Mr. Monier (1).
Hidrotimetra.
Primer ensayo. Se tomaron 40 centmetros cbicos de agua
y se ech disolucion normal de jabon hasta tanto que se le-
(1) Para reconocer las materias orgnicas que contienen las aguas, Mr. E. Monier, inge
niero qumico, prepara un licor con un gramo de permanganato de potasa cristalizado por
litro, 6 sea un miligramo de esta sal por centmetro cbico. Se eleva el agua que se quiere
ensayar la temperatura de 65 centgrados, despues de acidulada con dos milsimas de
cido sulfrico, y se echa el licor con ayuda de una pipeta graduada hasta tanto que el agua
ensayada tome un tinte rosa persistente. Cuanto mayor sea la cantidad de licor empleado,
anto mayor ser la impureza del agua. La que necesite 10 centmetros cbicos de licor es
todava potable; pasando de este nmero hay que desconfiar.
Este sencillo procedimiento permite apreciar la cantidad de materias orgnicas que con
tienen las aguas.
Journal de Ckimie Medical?, de PKarmar.ie et de Toxicologie. Janvier de 1866.
vant, consecuencia de una fuerte agitacion, una espuma de
medio centmetro de espesor y se sostuvo por media hora ; la
bureta seal 37
Segundo ensayo. Se tomaron 5O00 de agua, se la ech 2CC de
disolucion 1/60 de oxalato de amoniaco para precipitar la cal,
se agit fuertemente , y despues de media hora se filtr ; se
midieron 40cc y se ensayaron con el licor normal; la bureta in
dic 17
Tercer ensayo. Medio litro de agua natural , se hizo hervir
por media hora, fin de desprender el cido carbnico y para
que se depositase el carbonato de cal; trascurrido aquel tiempo
se dej enfriar, se complet el volmen primitivo con agua des
tilada, se agit fuertemente, se filtr, se tomaron 40ccy se en
say con el licor normal; la bureta marc 17
Cuarto ensayo. Finalmente , se tomaron 50cc de agua res
tante del ensayo anterior, se precipit la cal con el oxalato de
amoniaco, como en el segundo ensayo, se filtr y se tomaron
40", y ensayse luego con el licor normal; se consumieron. . . 12 ,
El primer ensayo manifest que el cido carbnico y las
sales de cal y de magnesia contenidas en el agua, consumen
de licor normal 37
El segundo ensayo separ el cido carbnico y las sales de
magnesia que restaban en disolucion en el agua; luego si de 37
se restan 17, la diferencia representan las sales calizas 20
En el tercer ensayo fu preciso descontar la porcion de cal
no precipitada por la ebullicion, y consisti en quitar 3 de 17 y
restaron 14, que representan las sales de magnesia y cal, dife
rentes del carbonato; si de 37 se restan 14, quedan para cido
carbnico y carbonato de cal 23
En el cuarto ensayo los 12 representan las sales de magne
sia contenidas en el agua y no precipitadas ni por la ebulli
cion ni por el oxalato de amoniaco. Sales de magnesia 12
Resumen.
1. Acido carbnico y sales de cal y magnesia 37
2. Sales calizas 20
3. Sales magnesianas 12
4. Acido carbnico 37 (20 -f 12) = 5o
5. Acido carbnico 5, cido carbnico y carbonato de cal
23; restando 5 de 23, resultan para el carbonato de cal 18u
6. Sales calizas en su totalidad 20, carbonato de cal 18,
restan en sulfatos y cloruros 2o
Condensando estos resultados, se tendr:
Carbonato de cal 18
Sulfatos y cloruros de cal 2o
37 hidrot.*
Sales de magnesia 12
Acido carbnico 5o
Composicion definitiva para un litro de agua.

Acido carbnico lit. 0,025
Carbonato clcico gramos 0,185
Sulfato y cloruros de cal .' 0,028
Sales de magnesia 0,150
Gramos..... 0,363
SERVICIO DE LA ALBERCA.
AGU DEL RIO NERVION.
CARACTERES FSICO-QUMICOS. >

Le Clara, inodora y de sabor agradable. Esta agua apenas se en
turbia por la ebullicion.
La agua de cal no la altera.
La tintura de campeche, toma color violceo.
El nitrato de plata, precipita en blanco.
El cloruro de bario, ligero precipitado blanco.
El oxalato de amoniaco, precipitado abundante.
El fosfato sdico amoniacal, ligero precipitado blanco despues de
separada la cal por el oxalato.
Un miligramo de permanganato de potasa, d un tinte rosa per
manente un litro de agua , la temperatura de 65 y acidulada
con dos milsimas de cido sulfrico.
Hidrotimetra (1).
Primer ensayo. Agua natural , grado hidrotimtrico 13
Q) Se omiten, por evitar repeticiones, poner aqu la cantidad de agua que se tom en
rada ensayo, como tambien el modo de deducir la proporcion de los cuerpos que lleva,
en disolucion, porque se sigui en un todo el procedimiento explicado anteriormente.
Segundo ensayo. Agua natural tratada por el oxalato de
amoniaco y filtrada 2o
Tercer ensayo. Agua natural hervida por media hora y fil
trada 7o
Cuarto ensayo. Agua natural, hervida por media hora, fil
trada, tratada por el oxalato de amoniaco y de nuevo filtrada. Io
Resaltado.
Acido carbnico Io
Carbonato calcico 8o
Sulfatos y cloruros de cal 3o 13 hidrot.0*
Sales de magnesia Io
Composicion de un litro de agua.

Acido carbnico lit. 0,005
Carbonato calcico gramos 0,082
Sulfatos y cloruros de cal 0,042
Gramos 0,136
(Se concluir.) Saturnino de Monasterio.
FSICA GENERAL.
TERMODINMICA.
CAPTULO PRIMERO.
(Conclusion.)
17. Resumen. 1. Para los cuerpos slidos existe una relacion

general, aunque todava no est bien estudiada , entre los tres ele
mentos ya indicados: presion, volmen, temperatura. As:
Cuerpos slidos,. . . p = f (v, t) (1).

2. Al pasar de slidos lquidos la frmula (1) se trasforma; el
Tolmen desaparece, y queda:
Fusion p = / (t) (2).
3. Al pasar al estado lquido vuelve influir el volmen y apa

rece otra relacion, que tampoco es bien conocida, entre p, v, t; ten
dremos, pues:
Cuerpos lquidos p = ft {v, t) (3).
4. En el cambio de estado por evaporacion solo la presion y la
temperatura aparecen enlazadas, y resultar en general:
Evaporacion p = ft (t) (4);

seg-un Rankine,
log. p = A - (4').
5. Por ltimo , cuando todo el lquido se ha convertido en va

por, ste puede considerarse como gas permanente, y se le aplica
la frmula general demostrada en el (nm. 11). As:
Vapores aislados gases p v = B t (5).

18. Ejemplo: Cambios de estado del agua. La fig. 1." expresa
grficamente la ley que enlaza las tres variables ^, v, t en loa
diferentes cambios del agua.
Consideremos tres ejes coordenados O l, Op ,Ov, sobre los cua

les contaremos las tres varables de que se trata: es decir, que sobre
O i contaremos las temperaturas absolutas ; sobre O p las presiones
en kilgramos por metro cuadrado : y sobre O v los volmenes que
ocupa lk de agua: suponemos adems que los planos v O t y i Op
se aplican sobre el papel segun el' mtodo general de la Geometra
descriptiva : as, puede decirse que O t es la lnea de tierra.
En rigor, las relaciones (1), (2), (3), (4) y (5), determinan una su
perficie cuyas tres coordenadas sern p, v, t; mejor dicho, un
conjunto de cinco superficies que mutuamente se limitarn;
saber:
p=f(v, t); P=f d); p=A (, 0;
B C
log. p = k ; p v = R t.
La primera, p =/(v, t) es una superficie cuya forma todava no

conocemos, y que se aplica al hielo, es decir, al agua en estado
slido.
La segunda, p f(t) tampoco nos es conocida, pero representa
una superficie cilindrica cuyas generatrices son paralelas al eje de
las v, y cuya traza tiene por ecuacion sobre el plano p o t la mis
ma relacion^ = f(t). Dicha traza suponemos que es en la figura
c' c" ; y C B ser la proyeccion vertical de la generatriz que pasa
por d.
La tercera p = /, (v, t) tampoco est bien estudiada, pero no es
ya cilindrica, puesto que contiene v. Su proyeccion horizontal est
comprendida entre d c" y e' e".
La cuarta , log. p = A representa otra superficie
cilindrica, cuya traza sobre^ o t suponemos que es e' e", y de la
cual una generatriz se proyecta en E F y e'.
La quinta, p v = R t representa un paraboloide hiperblico.
Si para formarnos idea de esta seperficie , de este conjunto de
superficies, cortamos el sistema por un plano A' G' paralelo al t O v;
es decir, si suponemos que la presion p = O .' es contante igual,
por ejemplo, 0m,76 , tendremos para las diferentes partes de la in
terseccion las ecuaciones siguientes:
Para A B (hielo) 0,76 = / (v, t):
la linea representada por esta relacion entre v y t difiere poco de
la lnea recta.
Para B C (fusion) t = constante = 274:
B C es una paralela al eje de las v, |lo cual significa que mientras
p sea constante, t lo ser tambien.
En D, correspondiente a t = 274 + 4 = 278,
se halla el mnimum volumen , puesto que sabemos que 4o sobre
cero corresponde el mximum de densidad. ,
Para D E (agua lquida) 0,76 = /, [v, t):
tampoco difiere mucho de la lnea recta dicha funcion.
Para E F (vaporizacion) t = 274 + 100 = 374:
E F es una paralela al eje de las v, lo que significa que , mientras
dura la evaporacion , la temperatura es constante si la presion lo
es. El agua aumenta de volumen desde e E (volumen del agua l
quida 100), e F (volmen de este mismo kilgramo de agua re
ducido vapor).
R
Finalmente, para FG = t
P
representa prximamente una linea recta, saber : una generatriz
del paraboloide.
Para otra presion , es decir, para otro valor de p, p = O A", re
sulta una segunda curva anloga la A, B, C, D, E, F, G: las par
tes verticales B, C y E, F, se separan cada vez mas, medida que p
aumenta, alejndose E F del origen, al paso que C B se aproxima.
Este carcter del agua y de todos los lquidos que al congelarse
aumentan de volmen, est expresado en la figura por el sentido
en que se inclinan las curvas c' c", e' e".
19. Cuerpos que disminuyen de volumen al congelarse. Repi
tiendo para los cuerpos cuyo volmen disminuye al pasar de lqui
dos slidos las consideraciones anteriores, obtendremos la
En la lnea A B. . . . E F, la ordenada v crece constantemente con
la temperatura, y adems la curva V b" se inclina hacia la derecha
en vez de inclinarse a la izquierda como en la fg. 1.*
Tales son las diferencias esenciales entre los cuerpos que al soli
dificarse aumentan de volmen, y los que, por el contrario, se con
traen al cambiar de estado , pasando de lquidos slidos; pero -en
todos los casos la superficie que representa geomtricamente la ley
de dilatabilidad y elasticidad, <p (p, v, t) = o , se compone de cinco
partes distintas; presenta, por decirlo as, dos escalones correspon
dientes los cambios de estado ; y para temperaturas suficiente
mente elevadas se confunde con un paraboloide hiperblico. Ade
ms , como la presion nunca puede ser negativa , ni tampoco el
volumen , toda la superficie estar situada delante del plano de las
v t, y ser superior al de las t p: finalmente, como todo induce
creer que la presion cero corresponde la temperatura t = 0o, es
decir, el cero absoluto, dicha superficie no podr pasar la izquier
da del plano n p, y cortar ste segun el eje o v.
Sin embargo, la verdad es que para temperaturas y presiones su
periores inferiores ciertos lmites, la ley expresada por <p {p, v, t)
= o es de todo punto desconocida.
20. Trabajo producido por la expansion de un cuerpo.Como la
determinacion del trabajo producido por la expansion de un cuer
po, del empleado en su compresion , son problemas que se pre
sentan frecuentemente en la teora mecnica del calor, conviene
dar desde luego, y de una vez para todas, la solucion de dichas
cuestiones.
Concibamos que un cuerpo de volmen v, y terminado por una
superficie cualquiera, se dilata, ejerciendo en todos los puntos de
dicha superficie una presion normal. Designemos por d a un ele
mento de la superficie en un momento cualquiera; y por p la pre
sion por metro cuadrado sobre este elemento: la presion total sobre
da ser
p d a:
el punto de aplicacion de la fuerza puede suponerse que es uno

cualquiera de los de d a, por ejemplo, su centro de gravedad, y su
direccion ser la de la normal la superficie en dicho punto.
Si representamos por d r la longitud interceptada sobre esta or
mal por la superficie en dos estados consecutivos, el trabajo infini
tamente pequeo desarrollado en este tiempo ser
p. d a. d r;
tendr el signo -f- cuando d r est engendrado de dentro fuera, y

el signo en el caso contrario.
El trabajo total, durante el mismo tiempo infinitamente pequeo,
desarrollado por todas las presiones que se ejercen sobre la super
ficie, ser la integral de dicho elemento p. d a. d r , es decir , la
suma infinita de todos estos elementos para todos los puntos de la
superficie que termina el cuerpo : lo cual se expresa por
/ p. d a: d r;
y si suponemos p constante,
p f d a. dr.
Pero da. dr es el volumen infinitamente pequeo comprendido:

1., por la superficie en el instante t; 2., por la nueva posicion de
la superficie en el instante t -f- dt; 3., por la superficie casi cilin
drica formada por todas las normales levantadas en el contorno de
da; y por consiguiente,
/ d a. d r
ser el incremento, mejor dicho la variacion del volmen total.

Asi
/da. d r = d v.
El elemento da. dr de volmen ser positivo negativo segun el

sentido en que crezca d r, lo cual coincide con la manera de medir
el trabajo: representando por T este trabajo, tendremos
d T p d <o;
de donde
T = f p d v.
Este resultado demuestra que el trabajo total producido por la ex
pansion del cuerpo no depende , ni de la forma de la superficie, ni
de su movimiento en el espacio, sino nicamente de la ley segun
la que vara la presion en funcion del volmen , y de los valores
inicial y final de este.
Representando por
*=/()
el valor de la presion en funcion de v, y por vt y v los valores ex

tremos del volmen, el trabajo total ser
T- "
J f (v) dv;
i'
dv p (Vt vt)
sip fuese constante.

Hemos seguido en la exposicion de estos principios fundamen
tales el mtodo de M. Saint-Robert , en su excelente obra sobre la
Termodinmica, aunque con algunas aclaraciones y desarrollos.
Jos Echbgabay.
FARMACIA BOTNICA.
Beooleccion de los vegetales y sus partes para uso medicinal.
(Continuacion.)
IV.
Las plantas y sus partes que usamos en Farmacia, son unas ex

ticas y otras indgenas ; las primeras las proporciona el comercio,
y su buena eleccion descansa en el exmen escrupuloso y conoci
miento exacto de los caracteres fsicos, qumicos y organolp
ticos que presentan. Las sustancias indgenas las recolecta el far
macutico por s, por medio de una persona que est bajo su
direccion.
Los usos que se destinan las plantas en Farmacia pueden resu
mirse en los cinco casos siguientes: 1.", para emplearlas directa
mente enteras, como la polgala y el tomillo; 2.", para tomar partes
de ellas, como las flores del tilo, el bulbo del clchico; 3., para di
versos preparados galnicos , como la pomada de belladona , la de
ppulos , y para la preparacion de extractos , tinturas , aguas des
tiladas, polvos, zumos, pulpas, alcoholes destilados y otras formas
farmacuticas; 4.", para obtener los productos naturales, como go
mas, azcares, resinas, blsamos , esencias y aceites grasos ; y 5.,
para la extraccion de principios inmediatos.
En todos los casos, lo que se pretende es utilizar los principios
elaborados por las plantas, y segun esto la regla universal en la
recoleccion es aprovechar la ocasion mas oportuna , el estado del
vegetal mas propsito para que dichos principios se hallen en
mayor cantidad y en completo desarrollo. Esto es lo mismo que se
viene diciendo desde los primeros tiempos: es el occasio prmceps del
padre de la Medicina ; es el tiempo balsmico que decia Wanhel-
mont; es lo mismo que dijo en el siglo xvi Juan Brabo, mdico sa
lamanquino, con tanta elegancia y precision:
In suis quceque regionibus evulsa, debito tempore collecta, prob
preparata , apte reposita , ac suis dotibus et eleccionibus insig-
nita.
En el dia no hacemos mas que desarrollar estas ideas y aadir
algunos preceptos, tomados de los adelantos de la Fsica vegetal y
de la Fisiologa qumica.
Pero, qu camino seguiremos en la exposicion de todo lo refe
rente la recoleccion de plantas y sus partes? citar todos los ve
getales uno por uno y rgano por rgano, diciendo cundo florece
y en qu poca contiene los principios desarrollados?
No: esto es imposible. Es necesario estudiar las causas que in
fluyen en general para el desarrollo de los principios , y qu cir
cunstancias sean las mas favorables para su formacion, y de aqu
deducir reglas, y preceptos generales , de la misma manera que la
Fsica estudia los cuerpos , no uno por uno , dando conocer sus
caractres, sino en grupos, estudiando en general las propiedades
de los mismos.
8
Ante todo, debemos advertir, que para hacer una recoleccion de
vegetales, es indispensable:
1. El conocimiento de la Organografa vegetal, no tan solo por
que es necesario para conocer las plantas, sino tambien porque en
Farmacia se usan rganos aislados y partes de rganos.
2. La Fisiologa vegetal y la aplicacion de la Qumica esta
parte de la Botnica, es de gran necesidad, porque los principios
que contienen las plantas varan segun los actos de su vida; no son
los mismos durante la germinacion , que cuando florece el vegetal
mientras tiene lugar la fecundacion , la fructificacion la dise
minacion.
3. " La Fitografa es precisa , as como la Geografa Botnica, y
especialmente el conocimiento de la flora de la comarca, en donde
se encuentre el farmacutico , si no quiere exponerse ste pedir
una planta que crezca la puerta de su casa.
Con estos conocimientos y el estudio de las causas que influyen
en la elaboracion de los principios inmediatos, la recoleccion de ve
getales ser racional y filosfica.
V.
La vegetacion cambia de aspecto, y los principios que contienen

las plantas varan segun la situacion de estas , el punto del globo
que habiten y la naturaleza del terreno en que crecen.
En las zonas templadas se ven hermosas florestas , que nos ofre
cen un panorama vistoso y agradable, y extensas llanuras , en que
crecen abundantes mieses y riqusimos prados.
En las cercanas de los polos ya la vegetacion decae , y solo los
liquenes y musgos representan al Reino vegetal.
En los pases tropicales las palmeras se levantan con su majes
tuoso tallo y su extensa corona , al lado de otros rboles gigan
tescos.
Las montaas tienen una vegetacion especial; los pinos, los abe
tos y otros rboles, siempre verdes , se encuentran entre pequeas
plantas, que perfuman el aire'con sus aromas.
- Al lado de los mares se desarrollan vegetales diferentes que se
levantan en medio de la menuda arena que les circunda.
El calor y la humedad imprime el sello la vegetacion que su
influjo se desarrolla. A la sombra de la umbra y frescor de la hu
medad, crecen las criptgamas. Bajo el ardor de los climas clidos
y la vez hmedos , crecen las esbeltas palmeras, los gigantescos
bahaneros y los hermosos pltanos , cuyas verdes y extensas hojas
sirven de cubierta y dan sombra.
Las abrasadoras comarcas de Africa arrojan robustos cactos , que
son la admiracion de los viajeros, as como las selvas vrgenes del
Nuevo Mundo forman redes impenetrables.
Al lado de los mares , las algas se desarrollan con sus variados
colores , as como las riberas de los rios presentan nuestros ojos
hermosas plantas, como las ninfeas y la victoria rgia.
Examinaremos detenidamente las diferentes causas que influyen
en la vegetacion y elaboracion de principios, sacando aplicaciones
de ellas para la recoleccion de vegetales de uso mdico.
vi.
Examinaremos en primer lugar las analogas que existen entre

la organizacion y forma exterior de los vegetales con los principios
que elaboran, de cuya circunstancia se deducen reglas de la mas
alta importancia para su recoleccion.
Los principios que elaboran las plantas son distintos , segun la
diversidad en la organizacion de las mismas. Los elementos de que
se alimentan son anlogos en general: el suelo y la atmsfera, son
los almacenes de donde los toman ; pero medida que crecen las
plantas, y se desarrollan sus rganos , los elementos minerales se
trasforman en materias orgnicas, que se diferencian entre s
medida que se diferencian los rganos que los elaboran. Las innu
merables modificaciones del tejido celular primitivo, las diferen
cias y variaciones de la raz, del tallo, de las hojas , de las flores y
dems orgnos , son causa de la diversidad de los principios ve
getales.
Pero si esta diversidad en los principios nace de las diferencias
en la organizacion de las plantas, claro est que aquellas que ten
gan organizacion anloga , elaborarn principios anlogos. Este
principio importantsimo de Fisiologa vegetal , fu ya anunciado
por Camerarius en su tratado de Convenientia plantarum infruc-
tificatione et viribus , as como tambien por Isemflamm en su Me-
thodus plantarum medicina clnica adminiculum ; por Wilcke, en.
el tratado De usu sistematis sexualis in medicina, y por Gmelin
en la Botnica et Chemia ad medicinan applicatce. Pero ninguno,
como Linneo , lo expreso con tanta precision y claridad, en aquel
aforismo, que dice:
Planta qua Genere conveniunt , etiam virtue conveniunt ; qua
Ordine Naturali continentur, etiam virtute propius accedunt; qua-
que Clase Naturali congruunt , etiam viribus quodammodo con-
gruunt.
Las plantas del mismo gnero poseen las mismas virtudes , las
del mismo rden natural familia virtudes cercanas, las de la mis
ma clase natural tienen algunas relaciones en sus propiedades.
Esta analoga entre la organizacion de las plantas y sus propie
dades, se demuestra por medio del raciocinio , y se confirma por la
observacion y la experiencia.
Si consideramos dos plantas parecidas en su organizacion , dos
especies anlogas del mismo gnero , y estas se desarrollan en el
mismo terreno y bajo igual clima, es claro que los principios que
elaboran han de ser anlogos , porque los elementos que toman
para su formacion son los mismos , y los rganos que los trasfor-
man en materias orgnicas son casi iguales. Dos plantas del mis
mo gnero , son dos mquinas construidas de la misma manera,
que constan de igual nmero de piezas, dispuestas de un modo
casi idntico impulsadas por el mismo motor. Siendo esto exacto,
es evidente que sus movimientos han de ser iguales y los resulta
dos casi idnticos. Y medida que se diferencien en alguna cir
cunstancia, los efectos de la una se irn alejando de los efectos de
la otra. Por esta razon ya hay mas diferencia entre las propiedades
de las plantas de la misma familia , que las del mismo gnero , y
aun sern mas pronunciadas las diferencias si consideramos plan
tas que solo convengan en ser de una misma clase , porque me
dida que se eleva el grupo , los rganos se van alejando entre si;
las mquinas van diferencindose mas en sus partes.
Estas deducciones son confirmadas por medio de la observacion
y la experiencia. Los mismos animales , guiados por su instinto,
saben que pueden alimentarse de plantas de un mismo gnero, y
de una misma familia , porque sus propiedades son anlogas: asi
vemos los caballos y los ganados comer indiferentemente varias
especies de gramneas y de leguminosas , pero jams tocan las
solanceas ni otras familias que poseen propiedades distintas y que
pudieran serles nocivas. Muchos insectos viven siempre sobre los
mismos gneros de una familia, como el corculio scrophoularie , el
cynips rossa? , cynips salicis y la cantrida , que habita solo en los
fresnos, buscando cuando no los encuentra los olivos y los aligus
tres, gneros de la misma familia, pero nunca los jazmines, que
tan malamente se haban colocado entre las olenas.
Y si esto no basta, el anlisis qumico con la severidad de sus he
chos, confirma que los principios de vegetales anlogos son tambien
anlogos. Si se analizan los frutos producidos por el trticum vul-
gare y el trticum trgidum , en ambos se encuentra fcula , gl
ten, azcar y celulosa. Los principios son los mismos; tan solo va
ran en las proporciones.
Si las plantas que se analizan solo convienen en ser de la misma
familia, por ejemplo , dos labiadas , la menta piperita y la melisa
oficinal, en ambas se encuentra un principio anlogo , que se em
plea igualmente como excitante , y que no es otra cosa que un
aceite esencial que se halla esparcido por todo el organismo , espe
cialmente en las hojas. Este aceite es anlogo ; en el de la menta
predomina algo la estearoptena, que se precipita e parte, y el de
la melisa es mas fluido y de olor algo diferente.
Si analizamos plantas pertenecientes grupos mas elevados , ya
los principios no se parecen tanto, porque la organizacion de las
plantas es mas diferente: as es que en las criptgamas se encuen
tran materias mucilaginosas y feculentas ; en las monocotiledones
muclago, fcula , azcar y algunas sustancias azoadas, pero casi
todas neutras ; rara vez aceites esenciales resinas, y nunca bl
samos. Las dicotiledones elaboran ya estos productos y otros mu
chos en general menos oxigenados, y predominando en ellos el car
bono.
Las aplicaciones que de la ley de las analogas pueden hacerse
para la recoleccion de vegetales son importantsimas , y las reglas
que han de tenerse presentes, son las siguientes:
1.* Siempre que necesitemos extraer un principio inmediato,
podemos echar mano de cualquier planta del mismo gnero de
la misma familia natural que le contenga. La estricnina puede ob
tenerse lo mismo de la nuez vmica, que de las habas de San Igna
cio, que del leo colubrino.
2.* Al hacer uso de ciertas plantas , podemos emplearlas igual
mente las del mismo gnero familia ; si se quiere una planta
excitante y tnica, cualquiera labiada de las mas anlogas puede
servir: si como emoliente, una malvcea; y si se quiere como
febrfuga, las cortezas del gnero cinchona lo son. Esto presenta
un inters grande en la recoleccion de vegetales , y por eso los
autores caracterizan las familias de plantas, por sus propiedades
mdicas.
Sin embargo , es necesario tener presente , que si la planta se
destina para un preparado medicinal, sujeto una frmula fija, no
es lcito sustituirla por otra , aunque sea del mismo gnero ; y la
razon de esto es muy bvia, porque vara la proporcion de los prin
cipios inmediatos que contienen las plantas en cuestion.
Solo ser permitida la sustitucion de una planta por otra para
preparados galnicos, cuando la Qumica demuestre que en ambas
existen los mismos principios y en iguales proporciones, como en
la Anmone pulsatila A . nemorosa y A . pratense, bien en un caso
extremo, cuando al farmacutico le sea absolutamente imposible
proporcionarse la planta que necesite.
3.* La ley de las analogas entr las propiedades de las plantas
y su organizacion, nos conduce desde luego sustituir plantas in
dgenas por las exticas, comparando bien sus relaciones, y toma
das en las mismas circunstancias de edad, clima, terreno, etc. Y de
la misma manera puede hacerse aplicacion de esta ley, para el uso
de plantas anlogas como alimentos.
Cuntos viajeros se han salvado de una muerte segura haciendo
aplicacion de las analogas de las plantas , al encontrarse lejos de
su patria! Forster salv varios compaeros acometidos del escor
buto , en las islas del Sur , haciendo uso de una crucifera que por
primera vez vi all : el Lepidium oleraceum. Y Labillardiere, en su
viaje alrededor del mundo, descubri una especie de perifollo , y
procur sus compaeros un alimento sano y agradable.
Hay, sin embargo , algunas anomalas entre las propiedades de
plantas anlogas, que conviene no olvidar, como sucede en el al
mendro amargo y en el dulce, que pesar de ser variedades de una
especie, tanto se diferencian respecto de los principios contenidos
en la semilla, sin que hasta ahora se haya dado explicacion de esta
anomala, como no se ha dado de la que existe entre el manioc
dulce y el manioc amargo.
Pero estas no son mas que excepciones que no destruyen la ley
general de las analogas , pesar de que hay autores que la han
atacado rudamente, aunque sin razon , porque la comparacion de
las plantas debe hacerse siempre en iguales circunstancias de edad,
terreno y clima. Es un absurdo objetar la ley general , porque
una rubicea indgena no contiene los alcaloides que las rubiceas
exticas , como es un absurdo querer comparar la vegetacion de
Europa con la vigorosa y fuerte del Nuevo Mundo. Adems, mu
chos gneros de plantas no estn bien formados, como no lo estn
muchas familias , porque la Botnica no est tan adelantada, que
presuma haber formado el mtodo natural.
Dorado del arsnico en el subni trato de bismuto del comercio.
El subnitrato de bismuto suele contener arsnico , cuyo recono

cimiento es de importancia por los usos medicinales i que se le
destina ; por esta razon creemos importante dar conocer nues
tros comprofesores estos mtodos, aconsejados por M. Glinard.
Uno de ellos, puramente cualitativo, consiste en mezclar el sub
nitrato con una pequea cantidad de acetato de potasa, y calentar
fuertemente la mezcla ; la mas pequea cantidad de arsnico d
lugar en este caso la formacion del cacodilo , reconocible por su
olor fuerte y caracterstico. El. otro mtodo , que es cuantitativo,
consiste en calentar el subnitrato con el cido clorhdrico puro, re
cogiendo con cuidado el cloruro de arsnico que se volatiliza , y
aadir al lquido destilado un exceso de hidrgeno sulfurado. El
arsenico se puede determinar por la cantidad de sulfuro que se ha
formado.
VINO DIURTICO DEL HOTEL-DIEU (TROUSEAU).
Vino blanco que contenga 10 por 100

de alcohol 4 kilgramos.
Alcohol 500 gramos.
Hojas secas de digital 60
Escila martima 30
Bayas de enebro 300
Acetato de potasa seco 200
Se dividen las hojas de digital , las bayas de enebro y la escila,
ponindolo en maceracion por quince dias en el vino y alcohol,
agitndolo de tiempo en tiempo. Despues se aade el acetato de
potasa, y se filtra por papel.
Se administra esta preparacion a la dsis de una tres cuchara
das por dia, contra las hidropesas.
LINIMENTO CONTRA LAS QUEMADURAS (ABEASLEY).
Agua de cal 200 gramos.

Glicerina pura 30
Hidrolado de rosas 80
Goma tragacanto pulverizada 2,15
Se disuelve poco poco la goma tragacanto en el agua de cal,
agitando vivamente para evitar el que se agrume. Se aade el agua
de rosas y luego la glicerina.
Este linimento es muy recomendado para combatir las quema
duras superficiales , las escoriaciones y las grietas de los labios y
pechos.
ELIXIR TONICO, COMUNICADO POR EL SEOR CARREE,

FARMACUTICO DE PARS.
Man 120 gramos.

Aloes 10
Azafran 2
Genciana 2
Triaca 10
Blsamo de Judea 10
Ruibarbo 3
Cedoria 4
Anglica 5
Alcohol de 50 centesimales 1000
Se emplea por los habitantes de las orillas del Ganges como pre
servativo de las enfermedades epidmicas.
IRRIGACION CONTRA LA ALOPECIA (WILSON).
Agua de colonia 50 gramos.

Tintura de cantridas 6
Esencia de romero .
aa 10 gotas.
Idem de lavanda. . .
Se fricciona dulcemente el cuero cabelludo con un trozo de fra
nela, impregnada de esta mezcla.
ALUMBRADO SOBREOXIGENADO.
(Sistema Archereau.)
Cuando tanto se habla sobre el nuevo sistema de alumbrado, cu

yos ensayos se han hecho recientemente en Francia , y que segun
parece est basado en el empleo del oxgeno en union con el hidr
geno carburado-ordinario , nosotros, que estamos dispuestos dar
conocer nuestros lectores cuanto tenga en nuestro juicio ver
dadero inters cientfico industrial, vamos presentar algunos
datos econmico-industriales sobre el alumbrado sobreoxigeriado,
segun el sistema del ingeniero Archereau, que son muy curiosos y
muy dignos de ser conocidos. Lstima grande es que los estudios
que presentamos se refieran las condiciones de Pars ; pero fcil
mente pueden nuestros lectores aplicarlas Madrid, Barcelona, Se
villa, etc., desde el momento que se conozcan; el precio del gas en
cada localidad , y la principal materia primera, que es el carbon.
El Sr. Archereau hace partir su sistema de la fcil y econmica
fabricacion del oxgeno, elemento indispensable, segun l, para que
se verifique completamente la combustion del gas en verdaderas
condiciones econmicas. Dispone sus aparatos de tal manera, que
cada pequeo surtidor de gas se encuentra , digmoslo as , en
vuelto en una atmsfera de oxgeno, viniendo juntos chocar
sobre una pieza cnica dispuesta en el flamero, y que hacindose
incandescente aumenta considerablemente el poder alumbrante.
Se pone , puede decirse , en condiciones semejantes las que
constituyen la luz de Drumont, que en este caso se encuentra re
producida tantas veces como aberturas surtidores tiene cada fla
mero.
Esta disposicion facilsima, y que fuerza de ser conocida es tan
sencilla, pierde por estas razones toda clase de riesgo, que puede
evitarse aun de una manera remota , estableciendo los conductos
caeras con la necesaria independencia.
El elemento de que principalmente se sirve el autor para la pro
duccion del oxgeno, es el cido sulfrico 60, de cuyo producto
le bastan 11 kilgramos para obtener un metro cbico de gas que,
al precio de Pars, le resultar prximamente 2 '/, rs. De esta re
accion resulta cido sulfuroso que , condensado por la presion,
puede emplearse en tal estado, y como tal tener un valor, puede
volverse oxidar y ser trasformado en cido sulfrico, cuya apli
cacion hace disminuir el coste de cada metro cbico de oxgeno en
un real.
El consumo de gas oxgeno , obtenido en definitiva 1 V, reales
metro cbico, que exigen los 62,500 metros cbicos de gas ordina
rio , que en la poca que estos datos se han tomado consuma la
villa de Pars, es 31,250, sea la mitad del gas, y costara segun
los clculos que sirven de base este trabajo 33.400 rs., incluso los
gastos de administracion, canalizacion, inters del dinero, etc., etc.
El metro cbico de gas tiene en Pars de coste como fabricacion
0fr- ,09 , al paso que el oxgeno no excede de 1 real y */' con
tando el material necesario y el manejo de los 359,375 kilgra
mos de cido sulfrico que son necesarios ; manejo que no ofrece
ningun riesgo ni entorpecimiento, dadas las condiciones de segu
ridad que tienen los aparatos de que se sirve Mr. Archereau : can
tidad que , aunque primera vista parece exagerada, no lo es de
ninguna manera cuando se compara con las gran masa de 1.200 y
1.300 toneladas de hulla que las fbricas de gas de Pars destilan
diariamente.
La combustion sobreoxigenada de 2 metros cbicos de gas or
dinario (hidrgeno carbonado), exige un metro cbico de gas-ox
geno, obtenindose un poder luminoso igual por lo menos al que
producira la combustion de 16 metros cbicos de gas en el aire,
de donde resulta que
2 metros cbicos de gas ordinario al precio de 0,30

francos el metro, hacen 0 frs. 60 cnts.
Coste de un metro cbico de oxgeno 0 frs. 85 cnts.
Total 1 frs. 45 cnts.
Los 16 metros cbicos de gas 0,30 francos 4 frs. 80 cnts.
Establecida la comparacion en otros trminos, tendremos que los

16 metros cbicos de gas hidrgeno carbonado , que como hemos
visto, cuestan 4 frs. 80 cnts., dan en un flamero de la fuerza de 10
bujas esta intensidad de luz por espacio de 14 dias 6 horas y 43
minutos, ardiendo durante 7 horas por dia, y que los dos metros
del mismo gas y el metro de oxgeno darn el mismsimo efecto,
costando solo 1 fr. 45 cnts.
En otros trminos : un litro de gas oxgeno, interviniendo en la
combustion de 2 litros de gas ordinario, da por hora una luz equi
valente una buja; un metro cbico de oxgeno y 2 de gas hidr
geno carburado, que segun hemos visto, cuestan 1 fr. 45 cnts.,
darn una llama de la fuerza de 1.000 bujas durante la hora.
Si estas comparaciones se aplican al caso del alumbrado de Pars,
dadas las condiciones y precios con que hoy se encuentra estable
cido este sistema , la economa que ofrecera su adopcion es enor
me, ganando mucho el servicio pblico. H aqu algunas cifras que
demuestran de un modo elocuente hasta qu punto podra produ
cir economas el sistema que nos ocupa:
Total del importe del gas consumido en Pars por dia,

hecha la deduccion de la rebaja de que disfruta la
villa en su alumbrado pblico, y considerada la pro
duccion en 300.000 metros cbicos 77.778 frs.
37.500 metros cbicos de gas hidrgeno
carbonado 0,30 11.250
18.740 metros cbicos de oxgeno 0,85 15.937
Total 27.187 frs.
Economa 50.591 frs.
A pesar de lo elocuente de estas cifras, no creemos que ni este

sistema ni el propuesto por Mr. Tessie de Motay sern aceptados,
dadas las grandes dificultades que traera consigo una revolucion
tal y como la han de exigir por necesidad sistemas en que es ne
cesario empezar por establecer una doble caera, que exige una
doble vigilancia y un doble entretenimiento, sin contar los riesgos
k que daran lugar por bien dispuestos que estuvieran los aparatos.
Sin embargo, hemos querido poner nuestros lectores al tanto de
esta cuestion, que, como hemos dicho, tanto preocupa al novelero
pueblo francs ; pero estamos seguros que estos experimentos pa
sarn como un verdadero meteoro (y aqu es mas propia la pala
bra), sin dejar otra huella que la de un experimento mas.
C. S. de M.
FABRICACION DE BARNIZ CON ACEITE DE LINO. .
Los barnices con aceite de linaza , se preparan ordinariamente

con aceite cocido , ya solo , ya con litargirio ; las modificaciones
qumicas que esta coccion hace sufrir al aceite , son todava poco
conocidas. Hay simplemente separacion del agua y partes muci-
laginosas , bien se produce una ligera saponificacion, hay oxi
dacion? Los ensayos practicados no deciden la cuestion. Pero siem
pre el aceite de lino toma por esta coccion propiedades particulares,
que le hacen propsito para usarlo como barniz.
Desde hace algunos aos se ha tratado de reemplazar la coccion
por diversas operaciones qumicas; pero hasta hoy no se han ob
tenido buenos resultados. Mr. Dullo acaba de indicar un proce
dimiento muy sencillo para dar al aceite de lino todas las propie
dades del aceite cocido.
En una caldera de cobre se vierten 250 kilgramos de aceite de
lino, y se les aade 7k,500 de perxido de manganeso y 7k,500 de
cido clorhdrico puro. Se agita el todo con una larga esptula re
cubierta de zinc; la operacion termina bien pronto, pero es bueno
prolongarla dos horas. El cloro que se produce en esta reaccion
destruye todas las materias colorantes y mucilaginosas. Su accion
sobre el aceite se aumenta, dice el autor, con la produccion de elec
tricidad que determina la dbil accion del cobre y el zinc.
FISICA HISTORIA NATURAL. 2b'
La reaccion termina cuando no se percibe olor de cloro ; se vierte
entonces en grandes toneles , donde se abandona la masa s mis
ma durante una noche para dejarla aclarar; al dia siguiente se
hace escurrir el aceite claro por medio de una espita colocada
algunos centmetros del fondo. Si se quiere privar al aceite de una
pequea cantidad de cloruro de manganeso que contiene, se con
sigue fcilmente mediante una solucion alcalina.
El aceite de lino as preparado, es de un color ambarino, que no
importa para el uso.
Manuel Escolar.
VARIEDADES.
Aclaracion. En el nm. 27 de este peridico, en un suelto de

variedades encabezado de este modo: Oran intrusion, dijimos equi
vocadamente que D. Andrs Mara Serrano era mdico de Dagan
zo , siendo as que lo es del pueblo de Ajalvir, anejo al partido far
macutico de Daganzo, que desempea D. Jos Perez Negro.
Nos apresuramos deshacer dicha equivocacion en honor de don
Eduardo Utrilla, que es el mdico de Daganzo , incapaz de faltar
sus deberes, jven distinguido y pundonoroso, quien sentiramos
que ni por un momento se hubieran atribuido las faltas cometidas
por el mdico de Ajalvir, D. Andrs Mara Serrano, quien denun
cibamos en nuestra ltimo nmero.
Memoria premiada. Entre las memorias que se han presentado

la Academia de Ciencias sobre el caldeo y ventilacion de las ha
bitaciones, ha sido premiada nicamente y por unanimidad la de
nuestro colaborador, compaero y amigo D. Francisco de P. Rojas,
ingeniero y catedrtico de la escuela de Ingenieros de Barcelona.
Reciba nuestro querido amigo el sincero parabien que le enviamos,
por la justa recompensa su reconocido talento y competencia en
toda clase de cuestiones industriales.
Antes de ser presentada la Academia la Memoria de nuestro com
paero el Sr. Rojas , la tuvimos en nuestro poder para examinarla,
aunque ligeramente , y desde luego no nos ha extraado el com
pleto triunfo que ha conseguido, en una cuestion que en otras oca
siones se habia propuesto por la Academia sin que hubiera podido
adjudicarse el premio.
Para que nuestros lectores puedan apreciar debidamente el tra
bajo de nuestro amigo , daremos un extracto de dicha Memoria tan
luego como publique esta interesante obra la Real Academia , que
esperamos no se demorara un instante, teniendo en cuenta el im
portante servicio que viene realizar.
Solemnidad. El dia 9 del corriente la Real Academia de Cien

cias celebr su sesion pblica para la recepcion del Acadmico Don
Magin Bonet y Bonfil , quien ley su discurso sobre algunas con
sideraciones referentes la constitucion formacion del individuo
de la especie en qumica, habindole contestado el Acadmico nu
merario D. Eduardo Rodrguez.
En la misma sesion se di cuenta del premio concedido Don
Francisco de P. Rojas , por su Memoria sobre ventilacion y caldeo
de las habitaciones; y no hallndose presente , fu encargado de
recibir el premio de manos del Presidente de la Real Academia,
nuestro compaero D. Luis Mara Utor.
Nuevo colega. Hemos recibido el primer nmero del semanario

enciclopdico popular, Los Conocimientos tiles, peridico llamado
satisfacer una gran necesidad: la amena instruccion de los inte
resantes artculos que contiene, y la reputacion que gozan los co
laboradores que lo firman, son una garanta de que esta revista ha
de conseguir el aprecio del pblico.
Deseamos nuestro colega una numerosa suscricion.
Mtodo sencillo para distinguir el cido ctrico del tartrico. El

acido ctrico no ejerce accion sobre los manganatos; as es que, co
locando este cido disuelto con un poco de permanganato de pota
sa, y por la accion del calor, la disolucion se vuelve verde y per
sistente; es decir, el permanganato ha pasado manganato. Si es
cido trtrico , hay decoloracion por este cido : destruye el per
manganato hasta convertirse en sesquixido de manganeso. Este
procedimiento ha sido propuesto por los Sres. Chapman y Smith.
Vacantes. En la facultad de Medicina y Ciruga de la Univer

sidad de Sevilla, se hallan vacantes cuatro plazas de ayudantes fa
cultativos con destino las clases prcticas y experimentales , do
tadas cada una con 300 escudos anuales, las cuales deben proveerse
por oposicion, de conformidad con lo prescrito en las Reales rde
nes de 2 de Julio y 5 de Diciembre de 1862.
Los aspirantes presentarn en la secretara general de dicha Uni
versidad sus solicitudes documentadas en el trmino de 30 dias,
contados desde la insercion de este anuncio en la Gaceta de Madrid
(27 de Diciembre del 67).
Vacante la plaza de Regente del Colegio de alumnos internos
agregado al Instituto de Avila, por renuncia del que la servia, se ha
acordado , en conformidad lo dispuesto por la Direccion general
de Instruccion pblica en 13 de Noviembre anterior , anunciar la
provision de la misma en los trminos prevenidos en el art. 80 del
Reglamento de 6 de Noviembre de 1861.
Estn vacantes en el Instituto provincial de Badajoz, y en el
local de Osuna, las plazas de profesor de dibujo lineal, de adorno y
de figura, dotadas con el sueldo de 600 escudos la primera, y. la se
gunda con el que al efecto se consigne en el respectivo presupues
to ; las cuales han de proveerse por oposicion , como prescribe el
art. 208 de la ley de 9 de Setiembre de 1857. Los ejercicios se veri
ficarn en la Universidad de Sevilla , en la forma prevenida en el
ttulo II del Reglamento de 1." de Mayo de 1864.
Fuego feniano. Se conoce hoy bajo este nombre un lquido su

mamente inflamable , y cuya composicion no es otra cosa que fs
foro disuelto en sulfuro de carbono. El sulfuro de carbono, de suyo
bastante inflamable , lo es infinitamente mas desde el momento
que lleva en disolucion el fsforo; y fcilmente se concebir lo ter
rible de este elemento en manos criminales. Recogidas algunas bo
tellas conteniendo esta composicion en Liverpool , ha querido ave
riguarse hasta qu punto eran terribles sus efectos ; habindose
observado que basta lanzar un frasco conteniendo esta disolucion
contra un muro cualquiera , para que se produzca una fuerte ex
plosion acompaada de vapores deletreos , que se inflaman de un
modo violento; vertido sobre algodon, estopas y otras sustancias
semejantes, se inflama espontneamente.
Exposicion universal. Acaba de publicarse el nm. 3." de los

interesantes estudios que sobre la Exposicion inserta la Revista de
Minas, Metalurgia, Qumica, etc., que aparece en Blgica, editada
por la casa Noblet. El nm. 3." contiene un estudio extenso y com
parativo sobre la fabricacion de hierro, debido Mr. Jourdan , pro
fesor de Metalurgia en la escuela central de Artes y Manufacturas.
Aunque hace nicamente algunos momentos que hemos recibido
este interesante cuaderno, no por eso hemos dejado de repasarlo y
convencernos de lo detalladamente que est estudiada la siderur
gia de la Exposicion de 1866. Empieza, como es natural , ocupn
dose de las fbricas establecimientos franceses , que clasifica en
distintos grupos locales , estudiando en cada uno los elementos de
trabajo, como son las primeras materias, los procederes, etc., etc.; y
presenta, por ltimo, un resmen de la produccion francesa, que
arroja las cantidades siguientes:
Fundicion por car Proporcion de la

Aos. Produccion total. fundicion por el
bon vegetal. carbon.
1860 898,353 tons. 316,500 tons. 34 por 100

1861 966,895 276,018 33
1862 1090,838 273,893 25
1863 1156,875 256,115 22
1864 1212,751 224,510 18
1865 1168,300 221,200 18
1866 1253,000 213,000 17
SUMARIO.
qumica (conclusion), por D. Gabriel de la Puerta.Anlisis hidrotimtrico de las
aguas de las fuentes de Bilbao, por D. Saturnino Monasterio 91
Fsica 6 Historia natural.Termodinmica , por O. Jos Echegaray 106
para uso medicinal (continuacion), por D. Gabriel de la Puerta.Dosado del ars
nico en el subnitrato de bismuto del comercio.Vino diurtico.linimento contra
las quemaduras.Elixir tnico.Irrigacion contra la alopecia 112
Qumica tecnolgica y agrcola.Alumbrado sobreoxigenado, por D. C. S. de M.
Fabricacion de barniz con aceite de lino, por D. Manuel Escolar 131
Variedades 125

ANALES
DE
QUMICA y farmacia
JTUM. 29. 29 de Febrero de 1868. AO II.
Interpretacion algebraica de las reacciones

qumicas.
La mayor parte de los problemas que se proponan no h mu

chos aos la resolucion de los qumicos , ora fuese en cuestiones
analticas, ora se quisiese averiguar la cantidad respectiva de cada
uno de los cuerpos que debian producir aquel que se preparaba, se
resolvan por medio de operaciones aritmticas tan sencillas, que
con simples proporciones se llegaba la solucion del problema
enunciado; y no era de sospechar entonces que el lgebra habia de
prestar su auxilio en los trabajos del laboratorio , hasta tal punto,
que en algunos casos los simplifica de un modo admirable , y en
otros los evita por completo. No vamos exponer en el presente
artculo ninguno de los muchos ejemplos en que esto se verifica,
reservando para mas adelante ocuparnos de ello con la atencion
que merece; porque todava es mas curioso si cabe , que por medio
de las ecuaciones del Algebra elemental podamos interpretar de un
modo seguro lo que pasa cuando dos mas cuerpos actan obede
ciendo a la fuerza de combinacion que los mueve formar los com
puestos resultantes.
9
Sabido es el modo como los qumicos representan y explican las
reacciones. Una igualdad en cuyo primer miembro se ponen las
sustancias que deben reaccionar, y que tiene por segundo miembro
los cuerpos producidos, sin que sobre ni falte nada, es la represen
tacion usual y corriente de estas acciones recprocas. Los smbolos
de los cuerpos simples y las frmulas de los compuestos facilitan y
abrevian esta representacion, al paso que los equivalentes qumicos
dan un valor positivo a sus resultados. As , cuando el cido sulf
rico se vierte sobre el carbonato potsico , hay desprendimiento de
cido carbnico y se forma sulfato potsico, de esta manera:
CO.KO + S03HO = SO,KO + HO + CO,.
Aqu no hay mas que el caso de la sustitucion de un cido por

otro , de que la Qumica nos ofrece repetidos ejemplos. Lo mismo
sucede cuando separamos un xido metlico de la combinacion de
que formaba parte , por medio de otro xido que se dice mas enr
gico que l en las condiciones en que se hace el experimento ,
cuando un cuerpo simple reemplaza otro cuerpo simple que es
taba combinado con uno, dos mas elementos.
Si las reacciones qumicas se interpretasen siempre de este mo
do , viendo sustituirse los cuerpos equivalente por equivalente , el
asunto no mereca que nos ocupsemos de l , supuesto que apenas
hay en las ctedras alumno de regular disposicion que no se fami
liarice en poco tiempo con esta manera de expresarlas ; y aun hay
casos de mayor sencillez, como sucede al representar la descompo
sicion por el calrico del xido de mercurio , resolvindose en sus
dos elementos, como lo indica la igualdad que sigue:
HgO = Hg + O.
El problema conserva todava su primitiva sencillez cuando se

trata de reacciones parecidas la que sirve para explicar la des
composicion del agua por el hierro y el cido sulfrico , de esta
. manera :
SO,HO + Fe = SO,FeO + H.
Pero hay ocasiones en las que es preciso recurrir tanteos mas

menos largos y enojosos para saber el nmero de equivalentes
de cada uno de los cuerpos que reaccionan y los equivalentes de los
cuerpos resultantes, y de esta clase son los problemas que vamos
resolver por medio de las ecuaciones , sin negar por eso que ocur
rirn muchos casos en que , valindose de los acostumbrados tan
teos, se llegue con igual certeza , y veces con mas brevedad , al
resultado que se busca ; aunque otros habr tambien en que esto
no se consiga , y de todos modos , siempre es interesante conocer
este nuevo mtodo, con el cual se d todo el rigor matemtico la
expresion que representan las acciones recprocas de los cuerpos
simples y compuestos.
Los ejemplos que siguen aclararn esta doctrina.
Para interpretar una reaccion, basta saber los cuerpos que la han
producido y los compuestos resultantes , representados estos y
aquellos por sus equivalentes qumicos. As , cuando se calcina el
bixido de manganeso ((MnO,) , se desprende oxgeno (O) , y queda
dentro de la retorta el xido manganoso-mangnico (Mn, 04). C
mo sabremos entre qu nmero de equivalentes de bixido de man
ganeso se verifica esta reaccion? Vamos intentarlo.
Supuesto que MnO, < Mn3 Ot -j- O, preciso es que tome parte en
la reaccion cierto nmero de equivalentes de MnO,. Llamemos x
este nmero , z los equivalentes de Mn, 04, y los equivalentes
de O, y tendremos:
x MnO, = z Mna04 + y O.
Hagamos ahora algunas consideraciones para poner el problema

en ecuacion. Es evidente que los tres equivalentes de manganeso
que hay en Mn, 0A proceden del MnO, , y tambien , que habr en
2 Mn, Ot tantas veces Mn, como unidades tenga z , al paso que en
x MnO, existirn tantos equivalentes de Mn como unidades valga
x; y como z Mn, = x Mn, resulta la primera ecuacion:
x = 3 z (1).
El oxgeno del Mn, 04 y -el que queda libre O, es el que ntes de

la calcinacion estaba formando el MnO, ; y como en x MnO, hay
tantas veces O, como unidades tiene x; en z Mn3 04 tantas veces
04 como unidades vale z, y en y O , que se desprende , un nmero
1 32 ANALES DE QUMICA Y FARMACIA
de equivalentes de O igual al de unidades que tiene y , planteare
mos con estos datos la segunda ecuacion:
2a = 4z + y (2).
Luego las dos ecuaciones, son:
x = 3z
2x = Az + y,
.
problema indeterminado, pero que resolveremos dando valor una
de las incgnitas.
Supongamos x = 1;
entonces z = V,
y = 7,-
Los valores de las incgnitas , convertidos en nmeros enteros.

resultarn :
x = 3
2 = 1
y = 2.
Sustituyanse estos valores en la igualdad
x MnO, = z Mn3 O, -f y O,
y tendremos:
3MnO, = Mn, 0A -f ,0.
En efecto , tres equivalentes de bixido de manganeso se con

vierten por la accion del calor en un equivalente de xido manga-
noso-mangnico y en dos equivalentes de oxgeno.
(Se concluir.) Jos Ramon de Luanco.

FSICA E HISTQR1A NATURAL. 133
ANLISIS HIDROTIMTRICO
DE LAS AGUAS DE LAS FUENTES DE BILBAO.
(Conclusion.)
FUENTES DE BILBAO.
AGA DE LOS MANANTIALES DE UZCORTA Y OLLARGAN.
CARACTERES FSICO-QUMICOS.
Esta agua, bien aireada, ligera, difana, inodora, de sabor

agradable, no se altera por la ebullicion.
El agua de cal , no la altera.
La tintura de campeche, toma ligero color violceo.
El nitrato de plata, toma color opalino.
El cloruro de bario, no la altera.
El oxalato de amoniaco, precipita en blanco.
El fosfato sdico amoniacal, despues de separada la cal, presenta
una nubecilla blanca con el tiempo.
El permanganato de potasa , la d el tinte de color rosa perma
nente, siguiendo el mtodo de Mr. Monier.
Hidrotimetra.
Primer ensayo. Agua natural , grado hidrotimtrico 9o

Segundo ensayo. Agua natural, tratada con el oxalato de
amoniaco y filtrada 2o
Tercer ensayo. Agua natural, hervida por media hora y fil
trada
Cuarto ensayo. Agua natural, hervida por media hora, fil
trada, tratada por el oxalato amnico y de nuevo filtrada 0,50
Resultado.
Acido carbnico . 1,50

Carbonato clcico
Cloruro clcico . . .
Composicion de un litro de agua.
Acido carbnico lit- 0,007

Carbonato clcico gramos 0.058
Cloruro clcico 0,018
Sales de magnesia 0'006
Gramos 0,082
Cuadro comparativo de la composicion de las aguas.
Uzcorta. Alberea. Puente de la

Esperanza.
Acido carbnico. . . lit. 0,007 0,005 0,025

Sales de cal.. . gramos. 0,076 0,124 0,213
Id. de magnesia. 0,006 0,012 0,150
GRADOS H1DROTIMTRICOS
DE LAS AGUAS DE BILBAO Y SUS INMEDIACIONES.
Rios.
Orado hidro-
limtrico.
Dima. 12
Durango 12
Nervion (1) 17
Confluencia de los tres, tomada en Bolueta (2) 13
Erandio 18
Gobelas 18
(1) Estos gTados estn tomados la altura que no llegan las mareas.
(2) Cuando no influyen laa lluvias , el ro Nervion, en su confluencia, est formado de SB
partes de las aguas de Durango y Dima, y 42 partes de las que arrastra desde Ordua.
Cadagua 18
Galindo 10
Arroyos.
Bolinchu , tomada bajo el viaducto de la Pea (Arrigor-

riaga) 13
La Pea, en la salida del tnel de T. B. (Abando) 17
Iturrigorri (Abando) 12
Basarrate (Begoa) 25
Manantiales y posos.
Ollargan 3o
Uzcorta 12
Fuentes de Bilbao , de estos dos manantiales 9
Fuentes de la Alberca (Bilbao) ' 13
Fuente de la calle de la Esperanza (Bilbao) 37
Fuente del molino de Berg (Abando) 13
Fuente, frente la fbrica de Borda (Abando) 13
Fuente de la Campa de Abando 39
Fuente del camino del Amparo (Abando) 9
Fuente Iturrisar, camino de la Perla (Abando) 7
Fuente de la plazuela de San Francisco (Abando) 38
Fuente de Recacoeche (Abando) 25
Fuente mineral de Iturrigorri (Abando) 18
Fuente de San Mams (Abando) 32
Fuente de la ribera de Olaveaga (Abando) 36
Pozo en la Campa de Abando 43
Pozo de los Campos Elseos (Abando) 33
Fuente del Ponton, paseo de los Caos (Begoa) 15
Fuente de la venta del Cuerno (Begoa) 6
Fuente de Matalobos (Begoa) 30
Fuente de Santuchu (Begoa) 15
Fuente inmediata la Iglesia de Begoa 38
Fuente del Tboli (Begoa) 19
Fuente de Uribarri (Begoa) 42
Fuente de Artasamina (Begoa) 28
Fuente de Montao (Begoa) 21
Fuente en la estrada de la Cava (Deusto) 22
Fuente en la estrada de la Botica (Deusto) 34
Fuente en la estrada de la plazuela de Olaveaga (Deusto). 17
Fuente de Ibarrecolanda (Deusto) 20
Pozos de Lamiaco (Guecho) 30
Fuente de la vega de Algorta (Guecho) 30
Fuente de la Cantera de id. (id.) 30
Fuente de la playa de id. (id.) 30
Fuente de la Canilla (Portugalete) 32
Fuente del Hospital (id.) 40
Fuente del Cristo (id.) 32
Fuente de Coscojales de enmedio (id.) 32
Fuente de la Pea (Arrigorriaga) 14
GRADOS HIDROTIMTRICOS
DE LAS AGUAS AL SERVICIO DEL FERRO-CARRIL DE TUDELA BILBAO.
Estacion de Bilbao 18
Areta 15
Amurrio 14
Ordua 20
Lezama 21
Inoso 17
Izarra 60
Pobes 18
Miranda 30
Haro 32
Cenicero 40
Logroo 32
Alcanadre 64
Castejon 86
COMPARACION HIDROTIMTRICA
DE ALGUNAS AGUAS DE ESPAA.
Agua destilada 0o
de nieve 2,50
de lluvia 3,50
de Lozoya (Madrid) por Mr. Robinet 4,50
Agua de la fuente del Berro, id. id 25,50
de la fuente de la Salud, id. id. en el Retiro 28,50
de la fuente de San Sebastian (Barcelona) , por Ro-
qui y Pagani 30
de Junqueras , id. id. id 26
deHatar id 17
de Villanueva y Geltr id 33
de Tarragona < 32
de Igualada 69,13
Saturnino de Monasterio.
El estudio que ha hecho el Sr. Monasterio de las aguas potables

de las fuentes de Bilbao, asi como otras varias (1), es una de las
cuestiones mas importantes que pueden presentarse la resolucion
de un qumico, ya se considere cientficamente, ya se mire bajo el
punto de vista de la salud pblica: por esta razon nos hemos apre
surado insertar este completo trabajo analtico , que nos ha sido
remitido por su autor, deseando que contine dedicndose a esta
clase de trabajos: igualmente que el ilustrado farmacutico de Bil
bao, todos los dems farmacuticos, as como todos los que en Es
paa se dedican al estudio y al progreso de la Qumica y de sus
ciencias auxiliares, tiene abiertas las columnas de nuestra Revista
para dar cabida cuantos trabajos de esta ndole verifiquen: de esta
manera cumpliremos con uno de los principales objetos que nos
propusimos al fundar los Anales de Qumica y Farmacia.
Ensayo de las barrillas sosas brutas , considerado bajo el punto

de vista de su utilidad para fabricar sales de sosa .
Esta clase de ensayos , de que se viene hablando hace algun

tiempo en la prensa inglesa, tiene un gran inters, y ha ocupado
los principales fabricantes, y entre ellos Gossage, que propone el
siguiente como mas fcil, sencillo y exacto.
Sabido es que las barrillas naturales artificiales no se hallan
compuestas solamente de carbonato de sosa , sino que contienen
adems sulfato de sosa, cloruro y sulfuro de sodio ; veces sosa
(1) Vase el nmero del 15 de Febrero.

138 ANALES DE QUIMICA V FARMACIA
custica, y siempre algunos compuestos insolubles, como cal, creta,
arcilla, etc.
El mtodo, pues, que vamos explicar , y que recomendamos
nuestros suscritores, determina la cantidad de sosa que se encuen
tra al estado de carbonato y sulfato , as como las que se encuen
tran, ya al estado libre, es decir, de sosa custica, ya al estado de
cloruro y de sulfuro.
La gran ventaja , mejor dicho, la utilidad que tiene el cono
cimiento de este mtodo de ensayo en nuestro pas, es que los fa
bricantes de barrillas, por ejemplo, todos los que se ocupan de esta
industria en la provincia de Madrid , y en algunas otras donde se
encuentra el sulfato de sosa natural , podrn apreciar los inconve
nientes del mtodo que empleen en la fabricacion de la barrilla,
viendo la cantidad de sulfato que queda sin descomponer, as como
los dems compuestos de sosa que no se hallan al estado de car
bonato.
Considerando que el equivalente de la sosa es 31,85, se toma
este mismo nmero de centigramos un mltiplo de sosa bruta, y
se disuelve. Se preparan cuatro disoluciones normales, de cido clor
hdrico, cloruro de brio, nitrato de plomo y nitrato plata, de modo
que cada 50cc (1) de la primera neutralicen 54 centigramos de carbo
nato sdico anhidro; la de cloruro brico , de modo que 500cc pre
cipiten todo el cido sulfrico contenido en 72 centigramos de sul
fato sdico; la de nitrato de plomo, que 500ee contengan 112 centi
gramos de protxido de plomo; y por ltimo, la de nitrato argn
tico , que 500cc precipiten el cloro contenido en 60 centigramos de
cloruro de sodio.
Para operar, se toman 31,85 centigramos de barrilla en polvo
fino, y se disuelven en 500cc de agua destilada en una vasija cer
rada, en la que se conserva por espacio de tres cuatro horas, agi
tando el todo de tiempo en tiempo, y se filtra.
B. A esta disolucion llmesela A; cada 50cc contendrn 3,185
de sosa bruta: estos 50cc que llamaremos B , se aade por medio
de una bureta graduada , dividida en medios cetmetros cbicos,
gota gota la solucion normal de cido clorhdrico , hasta conse
guir la neutralizacion exacta la temperatura de la ebullicion. .
Supongamos que se han necesitado 25 divisiones , que representa
rn 25 por 100 de sosa (NaO), contenida en la barrilla.
(1) 50 centmetros obicos.

Hagamos presente que el cido clorhdrico vertido en la disolu
cion A , no solamente habr descompuesto el carbonato de sosa,
sino el sulfuro , y habr igualmente neutralizado la sosa custica
que se halle libre; luego veremos que determinando en otras diso
luciones las cantidades de sosa custica y de sulfuro, determinare
mos por sustraccion en la solucion B solamente la sosa que est al
estado de carbonato.
C. Al lquido B , despues de neutralizado por el cido clorh
drico , que llamaremos C, se le aaden algunas gotas de cido n
trico , y luego , del mismo modo que hemos empleado el lquido
normal de cido clorhdrico , tomaremos 50cc de cloruro de bario;
supongamos que se han necesitado 10 divisiones para precipitar
todo el sulfato ; habr que dividir esta cifra por 10 (la solucion del
cloruro se ha hecho en 500cc en lugar de 50), y dar 1 de sosa abso
luta en estado de sulfato.
D. Tmense loo0 de la solucion A , y adase ellas suficiente
cantidad de disolucion de nitrato de plomo, hasta que todo el azu
fre del sulfuro sdico haya sido precipitado en estado de sulfuro de
plomo, sea hasta que aadida una gota no produzca precipitado
pardo oscuro. Supongamos lo mismo que en los casos anteriores,
que de la disolucion de 50cc de nitrato de plomo se han necesitado
5 divisiones : tendremos 5 : 10 : 2 = 0,25, que es la cantidad de ele
mento alcalino que est en estado de sulfuro. El lquido sobre que
se ha operado, le llamaremos D.
E. Al lquido D, despues de precipitado , se le aaden algunas
gotas de disolucion de cloruro brico, que tiene por objeto neutra
lizar el cido sulfrico y carbnico, dejando en disolucion la sosa
custica y alguna traza de barita. Se aade al lquido cantidad su
ficiente de agua para completar 100cc, y se filtra: de este licor fil
trado se toman 50cc, y se neutralizan por el lquido normal de cido
clorhdrico. Supongamos que se han empleado 8CC: estos 8CC sern
otras tantas partes por 100 que el lquido contiene de sosa custica.
F. Tmense, por ltimo , 60cc de la solucion A , y satrense con
la cantidad necesaria de cido ntrico, y calintese. En seguida a
dase la solucion normal de nitrato argntico hasta que no produzca
precipitado. Si son 10 las divisiones empleadas de la bureta divi
dida en medios centmetros cbicos , como esta solucion est gra
duada hasta ocupar un volmen de 500cc , tendremos 10 : 10 = 1,
que representa la cantidad de lcali en estado de cloruro en 10Q
partes de barrilla.
Reasumiendo. tendremos que si se ha operado con cantidades de
cimales, B indica la presencia de 25 partes de sosa absoluta en el
lquido alcalino : de esta cantidad hay que deducir 0,25 en estado
de sulfuro D,yS como sosa custica E, que juntos hacen 8,25:
y resultar 16,75 NaO existente como NaO.CO' = 28,27 de
carbonato.
por E, tendremos. 8,00 NaO como NaO. =8,00 sosa custica (an
hidra).
por D 0,25 NaO como NaS = 9,3125 sulfuro sdico .
por C 1,00 NaO como NaO, SO = 2,25 sulfato s
dico.
por F 1,00 NaO como Na Cl = 1,866 cloruro sdico.
El mtodo que acabamos de exponer es de gran inters para nues
tros fabricantes de barrillas . fin de conocer bien la composicion
de la barrilla bruta que producen ; igualmente para los fabricantes
que quieren obtener con la barrilla la sosa custica ; y por ltimo,
para nuestros jaboneros, que para saber la concentracion de las di
soluciones de un cierto peso de barrilla bruta emplean el areme
tro, que no conduce mas que errores que perjudican notable
mente sus intereses.
Constantino Saez dk Montoya.
FSICA GENERAL.
TERMODINMICA.
(Continuacion;.
CAPTULO SEGUNDO.
Principios fundamentales.
21. Hemos dicho (N. 8) que entre el volmen v de un cuerpo,

su presion p , y su temperatura t, existe en general cierta relacion
f (p, v, t) = o, de la cual, dados los valores de dos de las tres canti
dades que en ella entran, se deduce el de la tercera. Podemos tomar
FSICA historia natural. 141
como varables independientes v y p, v y t, por ltimo, t y p;
pero siempre resultar que dos de estas cantidades determinan el
estado del cuerpo; dadas, por ejemplo, vy t, queda determinada la
presion, y la cantidad de calor que el cuerpo contiene.
Puede decirse en general que todos casi todos los problemas de
la Termodinmica consisten en determinar en cada caso los dife
rentes elementos desconocidos en funcion de las dos varables in
dependientes que se elijan entre los tres grupos ya indicados.
22. Cuando un cuerpo que se halla en un estado trmico de
finido por^> y v, por ejemplo, y por lo tanto por t, p, v, lo cual ex
presaremos en esta forma (p, v) (p, v, t), se le agregan se le qui
tan, segun cierta ley continua discontinua, cantidades sucesivas
de calor Q, Q', Q" su estado de equilibrio se altera : varan en
general su volmen, su presion y su temperatura, y al cambiar de
volmen engendra (N. 20) cierta cantidad de trabajo externo. H
aqu un elemento mas que encontraremos en todas las cuestiones
de Termodinmica, y que ser, en la mayor parte de los casos , el
que mas nos interese. Hemos dicho que al cambiar el cuerpo de
volmen , por efecto de las cantidades de calor que recibe que
pierde, desarrolla cierto trabajo , que hemos dado el nombre de
trabajo externo , y esta denominacion es necesaria para distinguir
el trabajo que desarrolla en su superficie , del interno y molecular
que en toda su masa se efecta.
Recprocamente, si sometemos un cuerpo presiones espan-
pansiones sucesivas segun cierta ley , cambiar su volmen , su
presion, su temperatura, la cantidad de calor que contiene , y aun
se desarrollar en el interior de su masa cierto trabajo molecular.
Cmo estn enlazadas entre s todas estas cantidades? H aqu el
problema de la Termodinmica. Debemos , pues , buscar relaciones
analticas entre los siguientes elementos: presion; volumen; tempe
ratura; cantidad de calor; trabajo externo y trabajo interno; pero
como sucede casi siempre , las cuestiones difciles y los problemas
complicados de esta teora se reducen otros mas sencillos , y en
ltimo anlisis cierto nmero de casos particulares, y de estos de
beremos ocuparnos ante todo.
23. Con ser en extremo sencilla la nueva teora del calor, la ex
posicion que de ella se hace en la mayor parte de las obras espe
ciales que se ocupan de esta matera es rida y complicada: los pro
blemas se resuelven , es cierto ; pero se resuelven , por decirlo as,
sin plantearlos de antemano , y las ecuaciones van saliendo una
14-2 ANALES DE QUMICA Y FARMACIA
tras otra, como por arte de magia, cuando hacen falta; pero sin que
sepa nunca el que por primera vez estudia esta teora , ni por qu
vienen, ni para qu sirven , ni cundo se concluirn. Este defecto
resalta sobre todo en la obra de Zeuner, libro , por lo dems, de
gran mrito; bastante mejor es la exposicion que de la teora del
calor hace Combes en la excelente coleccion de artculos que ha
publicado en el Bulle Un de la Socit d' encouragement ; pero solo
en un libro hemos encontrado la claridad y el mtodo que tan ne
cesarios son en las obras didcticas , y es este libro la Termodin
mica de Mr. Paul-Saint-Robert , ya varias veces citada. Aun es po
sible, nuestro entender, dar mas claridad la exposicion , y para
conseguirlo alteraremos el orden que suele seguirse en esta mate
ria, siguiendo otro completamente distinto , pero aprovechndonos
de algunas ideas del autor que acabamos de citar.
24. Coeficientes especficos. 1. Supongamos que en un cuerpo
p
la presion permanece constante; y representemos por C (siendo p,

no un exponente, sino un ndice) la cantidad de calor necesaria para
que el volmen del cuerpo reciba un incremento igual la unidad;
p
esta cantidad C ser el primer coeficiente especifico que considera-
V
remos, y podemos designarlo con el nombre de calor especifico
presion constante y relativo al volumen.
Fijmonos ante todo en la notacion, que quiz parezca compli
cada, pero que sin embargo es en extremo sencilla y muy til para
dar simetra las frmulas. En primer lugar , empleamos la letra
C para este coeficiente como para todos los dems , porque es letra
inicial la vez de la palabra calor y de la palabra coeficiente. En
segundo lugar usamos ndices y subndices; el ndice indica cul de
los elementos^, v , t permanece constante ; el subindice cul de
las tres variables se refiere el coeficiente de que se trata.
Comprendido esto, observemos que este coeficiente especfico ex
presa una cantidad de calor , y que esta cantidad de calor no es,
no debemos suponer por ahora que sea constante : no se nece
sitar, en efecto , no es probable que se necesite , la misma can
tidad de calor para hacer que un cuerpo se dilate un centmetro
cbico, sea cual fuere su volmen, su presion y su temperatura.
p
As, pues, C ser una funcion en general iep,v, t; y como una
de estas cantidades depende de las otras dos , podremos escribir,
eligiendo, por ejemplo, v y t por variables independientes,
p
C = funcion (v, t).
V
p
Mas aun : este coeficiente C es una abstraccion analtica y no
un nmero prctico, aunque se use en todos los clculos del calor,
ya en uno, ya en otro concepto.
Expliqumonos con mas claridad.
Si un cuerpo cuya presion supondremos siempre la misma , se
le dan se le quitan ciertas cantidades de calor
*Q AQ', AQ",
su volumen recibir incrementos distintos
4, A.0' a'",
y es claro que si la funcion que enlaza Q con v no es lineal, los in

crementos de volmen no sern proporcionales los incrementos
de calor: es decir que no tendremos
aQ _ aQ' = aQ" _ =
cantidad de calor por unidad de volumen; pero esta relacion va

riable tender un lmite perfectamente determinado, que ser
la derivada de la funcion que enlaza Q con v ; y representando
p
por C este limite, tendremos,

C* = dv = funcion v(v, t) ;
de donde se deduce
dQ = CP dv.
Es decir, que para conocer el incremento infinitamente pequeo de

calor d Q que es preciso dar a un cuerpo fin de que su volumen re
ciba un incremento determinado de v, permaneciendo constante la
p
presion, basta multiplicar el coeficiente C por dicho incremento de
V
volumen d v.
Esta ecuacion solo es rigorosamente exacta siendo dvy dQ dife
renciales , pero en la prctica puede aplicarse incrementos muy
pequeos.
p
As, por ejemplo , si conocisemos C , es decir, si tuviramos
C = Y (v, f),
y se nos preguntase qu cantidad de calor aQ es preciso comu

nicar un cuerpo cuyo volumen es 2"', su temperatura 80, y su
presion constante para que se dilate un centmetro cbico , sea
0"s,000001? resolveramos el problema sustituyendo en el valor
p
de C los valores v = 2; t = 80, y tendramos
aQ = t (2; 80) X 0,000001 ;
advirtiendo que la presion constante que se mantendra el cuerpo

seria
' p = * (2: 80).

p
Se comprende fcilmente que C es una expresion anloga al coe-
ficiente de elasticidad E de la Mecnica aplicada , las fuerzas re
feridas la unidad de masa de la Mecnica racional , las deriva
das del clculo, etc.: es, en una palabra, la cantidad de calor que
seria necesario para aumentar el volumen del cuerpo en una unidad
si se dilatara en todo este intervalo, como se dilata comienza
dilatarse en el primer instante.
p
2. Designaremos por C el segundo coeficiente especfico, res
pecto al cual podramos repetir cuanto hemos dicho para el pri
mero.
p
Diremos, en resumen: que C es, debemos suponer que sea,
variable y dependiente de v, t; que representa la cantidad de calor
necesaria para aumentar un grado la temperatura de un cuerpo
presion constante; y que por lo tanto, si se busca la cantidad de ca
lor a Q necesaria para que la temperatura de un cuerpo presion
constante aumente la cantidad a t, se tendr
aQ = G At.
t
El ndice p significa siempre que la presion es . constante , y el,

subndice t se refiere la cantidad que vara.
Puede designarse este coeficiente con el nombre de calor espec
fico presion constante y relativo la temperatura.
3. C sera el calor especifico a volumen constante y relativo la
p
presion: depender de v, t, y entre el incremento de calor necesa
rio para que la presion aumente \p y este incremento, tendremos
aQ = C \p.
p
4 C ser del mismo modo el calor especifico volumen cons

tante y relativo la temperatura: ser funcion de v, t , y tendre
mos, como en los casos anteriores.
t
AQ = C A.
e
t
. 5. C designar el calor especifico temperatura constante y
relativo al volumen: ser funcion de v, t, y tendremos
aQ = C* Ai.
t
6. C representar, por ltimo , el calor especifico tempera-
p
tura constante y relativo la presion: ser funcion de v, t, y ten
dremos
t
aQ = C \p.
p
10
25. Resumen. Hemos dicho que hay seis coeficientes espec
ficos , y este nmero no es arbitrario. Puesto que el estado de un
cuerpo depende de dos de las cantidades p, v, t,y que entre estas
hay una relacion, al estudiar qu cantidades de calor infinitamente
pequeas deben comunicarse un cuerpo para que, permaneciendo
cualquiera de los tres elementos anteriores constantes , vare uno
de los otros dos en cantidades fijas , es claro que solo pueden ha
cerse las seis combinaciones siguientes :
p
M l v y tendremos C
1. p constante y en este caso que 4
vare \ , qp
C
t
v constante y que vare.
c
p
I
c
r
3." t constante y que vare . t
c
M. Saint-Robert emplea notaciones distintas , y para facilitar la

lectura de su Termodinmica , asi como la de las obras de Combes
y de Hirn, manifestaremos en un cuadro la equivalencia de unas y
otras notaciones:
Notacion adoptada. Notacion de Saint-Robert.
I

26. De estos seis coeficientes solo dos se estudian en Fsica, a
saber:
C = N, al cual se le d el nombre de calor especifico capacidad
t
calorfica volumen constante;
p
y C = K, que se designa con la denominacion de calor especifico
capacidad calorfica presion constante.
Hemos supuesto que todos los coeficientes C son funciones de
v, t, y probablemente esta hiptesis ser exacta; pero de todas ma
neras, y aun cuando sean independientes de alguna de dichas va
riables, aun cuando sean constantes, nada de lo que hemos esta
blecido hasta aqu , ni de lo que hemos de desarrollar en lo suce
sivo, exige que especifiquemos esta circunstancia.
En Fsica se demuestra experimentalmente, que para los gases
p
C es constante, es decir, independiente de v y de t, y que C es in-
t t
dependiente de t; pero quiz estas no sean mas que aproximaciones
prcticas de una ley mas general.
JOS ECHKGARAY.
FARMACIA BOTNICA.
(Continuacion.)
VII.
Influencia de la edad. Esta circunstancia influye sobremanera

en la existencia de principios en las plantas, y por consiguiente en
las propiedades mdicas de las mismas.
En la primera edad gastan los vegetales sus elementos en nu
trirse y crecer , y cuando ya adultos empiezan contener jugos
propios. Los vegetales jvenes y los de corta vida, contienen por lo
general jugos acuosos lo mas mucilaginosos; y medida que el
vegetal crece, si es bianual perenne, los principios que elaboran
van siendo mas activos y de marcada accion sobre la economa
animal.
Pero los vegetales tienen, como los animales , su edad decrpita,
en cuyo caso van desapareciendo los principios , las fibras se apro
ximan, los vasos se obliteran por la incrustacion de materias mine-
nerales , concluyendo por carecer de jugos , hasta el punto de que
las races y cortezas de rboles viejos , apenas poseen propiedades
activas, que les hagan propsito para los usos mdicos.
La naturaleza y proporcion de las sustancias salinas, vara en los
vegetales con la edad de los mismos. Los jvenes y las plantas her-
vceas contienen mas sales solubles que los vegetales viejos y los
rboles; stos su vez son mas ricos en sales insolubles, tales como
los fosfatos y carbonatos trreos ; y en un caso y en otro , medida
que crece el vegetal , se va aumentando la cantidad de sales , y
veces varan ; las insolubles depositadas en diversas pocas entre
las fibras leosas , se acumulan durante la vejez , sin que el agua
de vegetacion ni la lluvia las pueda arrastrar.
Las reglas para la recoleccion de vegetales , deducidas de la in
fluencia de la edad en las propiedades mdicas, son las siguientes:
1." Siempre que necesitemos principios activos , de accion de
cidida sobre el organismo animal, deben recolectarse las plantas en
su mayor vigor , en la edad viril , y buscarlos en plantas de larga
vida : y cuando se quieran jugos acuosos y mucilaginosos , deben
buscarse plantas de corta vida , recogerlas en su tierna edad ; si
bien el muclago es elaborado en mayor cantidad despues de cierto
perodo de vegetacion.
2." En la edad decrpita no deben recogerse los vegetales , por
que ya tienen pocos jugos y carecen de propiedades activas.
3." Cuando se destinan las plantas para aprovechar las cenizas,
para utilizar las materias minerales que contienen , deben prefe
rirse las de mayor edad; as como debe darse la preferencia las
plantas hervceas cuando se busquen sales solubles, y los rboles
si se desean sales insolubles.
Para completar este captulo, citaremos algunos casos particula
res , en que la edad hace variar los principios conteidos en las
plantas, y sus propiedades mdicas.
La lechuga contiene jugos acuosos, y es comestible en su primera
edad, al paso que cuando esta mas desarrollada, contiene principios
muy activos. Lo mismo sucede con las dems chicoriceas y cina-
rocfalas , que sus hojas recientes sirven de alimento agradable, y
mas tarde tienen principios amargos y narcticos.
En Suecia comen los tiernos brotes del acnito, y en la poca de
su desarrollo es respetado como veneno. Otro tanto sucede con la
clematis vitalva, de la que se sirven como alimento en su tierna edad
los toscanos.
El apcino , cuando tierno , produce brotes muy estimados en
Amrica como alimento para los negros, y mas tarde sus fruto sobran
como veneno.
Einhoff ha encontrado en la cebada una materia extractiva amar
ga, la que reemplaza la goma en la cebada madura.
Las cortezas tiernas del torbisco y de mecereon , contienen , se
gun Vauquelin, una especie de acite voltil vexicante, al paso que
las cortezas viejas contienen una resina casi inerte.
Las hojas del mirto producen mucha mas esencia despues de la
poca de la florescencia : y el hisopo produce mas aceite esencial
despues de la maduracion de la semilla.
La borraja, en su primera edad , apenas contiene otra cosa que
muclago, y mas tarde se encuentra en ella materias extractivas: el
sulfato de cal existe en ella en un principio, y despues es reempla
zada esta sal por sulfato y nitrato de potasa.
Los frutos varan considerablemente en los principios inmediatos
que contienen antes despues de su maduracion ; las hojas estn
muy cargadas de jugos extractivos antes de la florescencia; la al
bura es mas acuosa en tiempo de la svia; las cortezas cambian de
composicion segun la edad de las plantas; y las races se diferen
cian sobremanera en sus propiedades , segun los aos que lleven
de vida.
En todo caso, la Fisiologa vegetal nos d conocer la poca me
jor para recoger una planta, segun los principios inmediatos que
se busquen, puesto que estos varan durante la germinacion , la fe
cundacion, la fructificacion . y dems actos de la vida de las plan
tas. Al tratar en captulo aparte de la recoleccion de partes de ve
getales, hablaremos detenidamente de las variaciones en los rga-
ganos y sus propiedades, segun la edad de la planta.
ISO ANALES DE QUMKA Y FARMACIA
VIII.
Infidencia del terreno. Que el terreno influye en la elaboracion

de los principios inmediatos y en las propiedades de las plantas, es
un hecho indudable , con solo pensar que el suelo y la atmsfera
son los dos almacenes de donde los vegetales toman los elementos
que necesitan. Si varan las condiciones del terreno, varan tambien
los principios que con sus elementos se elaboran.
En todos los vegetales se encuentran , adems de los principios
orgnicos, materias minerales , cuya circunstancia de encontrarse
siempre, nos dice que son necesarias para la vida del vegetal, de
duccion que ha sido confirmada experimentalmente por M. Bous-
singault, quien ha observado que las plantas mueren , si no ab
sorben materias minerales. Estas se introducen en la svia en
estado de solucion, y no solo se encuentran en las plantas cuerpos
solubles, sino sales insolubles que sin duda penetraron al estado
de sales dobles, disueltas beneficio de un exceso de cido; se
formaron dentro del vegetal por doble descomposicion. Se encuen
tran en las plantas varios xidos, como potasa, sosa, almina, mag
nesia, cal, xido de hierro , xido de manganeso , combinados con
cidos orgnicos con cidos minerales: se encuentra tambien
slice, y las sales mas comunes son los sulfatos, fosfatos, nitratos,
carbonatos, cloruros y ioduros. En algunos casos las plantas deben
sus propiedades mdicas las materias minerales que contienen; y
como estas las toman del terreno en que crecen, es esta una cir
cunstancia que hay que tener presente en la recoleccion de dichas
plantas.
Los cidos orgnicos que existen en los vegetales , se hallan por
lo general neutralizados por bases minerales , siendo tal la nece
sidad de estar neutralizados, que si en el terreno no existen las
bases, el vegetal hace un esfuerzo y elabora en su organismo una
base orgnica, originndose de esta manera los alcaloides, que son
los medicamentos mas enrgicos que se conocen. Las patatas colo
cadas en un sitio hmedo , arrojan renuevos que contienen gran
proporcion de solanina , al paso que desarrolladas las patatas en
un terreno propsito, en donde se encuentren las bases minerales
cal, magnesia, etc., no elaboran el mencionado alcaloide. Las qui
nas contienen cido qunico combinado con la quinina , cinconina
y cal, y se ha observado que medida que la cal aumenta dismi
nuyen los alcaloides , y cuando la cal disminuye crece la propor
cion de los alcaloides, es decir, que segun que el terreno est mas
menos cargado de cal, as las quinas en l desarrolladas, contie
nen mas menos quinina y cinconina.
Una cosa anloga sucede respecto de los cidos orgnicos : en el
pio existe cido mecnico combinado con los alcaloides, y tambien
existe cido sulfrico; y se ha observado que la proporcion en que
se encuentran los dos cidos est en razon inversa : cuando au
menta el cido mecnico, disminuye el sulfrico, y vice-versa.
Basta la enumeracion de estos hechos para comprender la alt
sima importancia del conocimiento del terreno en donde las plantas
medinales crecen.
Las condiciones especiales y la composicion qumica del terreno
vara mucho segun las plantas. Si un vegetal se desarrolla en un
terreno en el cual no existen las materias minerales que suele ab
sorber, bien pronto languidece, se marchita y muere, por lo me
nos se cria raqutico, sin desempear todos los actos de la vida y sin
el vigor propio de los individuos que crecen en un sitio prop
sito. Seria de desear que la Qumica agrcola llegara averiguar
cules son las sustancias minerales verdaderamente tiles y asimi
lables cada especie grupo de vegetales, porque averiguado esto,
se tendra la clave para aadir las tierras las materias que les fal
taren, y se sabra mejor en qu sitios creceran las plantas mas loza
nas y robustas. Es mas ; se podra saber lo que una cosecha quita
al terreno , y por 10 tanto qu sustancias quedan propias para el
desarrollo de otras plantas, y de aqu la sucesion de las cosechas.
Haciendo aplicacion de todo esto para la recoleccion de plantas
medicinales, deducimos las reglas siguientes:
1.* Deben recogerse las plantas en el terreno que reuna las con
diciones mas propsito para el desarrollo de los principios medi
cinales. Estas condiciones se hallan reunidas , por punto general,
en los sitios en donde crecen naturalmente las plantas con mas
vigor y lozana , menos que circunstancias especiales no hagan
variar crear nuevos principios que tengan aplicacion en me
dicina.
2.* Deben desecharse las plantas que crezcan en un terreno ago
tado esquilmado , porque se crian raquticas , y no contienen en
bastante cantidad los principios orgnicos.
3.* Cuando se usan las plantas por las materias minerales que
contienen, como la borraja, se hayan de aprovechar sus cenizas,
es necesario recolectarlas en los terrenos en donde abundan las sa
les que contengan.
Como pruebas de la variacion que introduce el terreno en las
propiedades de las plantas, citaremos algunos ejemplos. .
Los terrenos arenosos son propios para las gramneas, cariofleas
y brezos : el aroma de los vinos presenta notables diferencias , se
gun que la vid crezca en un terreno arcilloso , calcreo silceo:
los terrenos de turba son propsito para el desarrollo de las pe-
dicularieas y las airas : las gipsfilas buscan un terreno yesoso,
igualmente el trbol y la alfalfa. La borraja , la parietaria y la or
tiga , prefieren los terrenos nitrosos. Las resedas y aleles amari
llos, se desarrollan mejor en los cretceos.
Las especies del gnero cinchona, elaboran mas alcaloides cuanto
menos cal contenga el terreno en donde crezcan .
La remolacha debe recolectarse en un terreno en que no haya
cloruro de sodio, porque esta sal forma un compuesto con el azcar,
y al extraer este principio no se obtiene la cantidad que debiera: y
otro tanto sucede con la caa de azcar y el sorgho, planta que
modernamente se beneficia para la extraccion del azcar.
Las plantas marinas necesitan un suelo baado por las aguas del
mar, porque los cloruros , bromuros y ioduros que contienen, son
necesarios para su desarrollo , muriendo el vegetal si se le priva
de dichas sales.
Y al contrario , el agua del mar es nociva al trigo. Esta planta y
demas cereales crecen y se desarrollan mejor, elaborando mas
principios medida que el terreno contenga mas fosfatos trreos y
slice.
JARABE DE GOMA SIN TINTA OPALINA.
Nuestros comprofesores habrn notado que el jarabe de goma

que existe en nuestras oficinas presenta una tinta opalina, siempre
que se le prepara con jarabe simple clarificado con albmina y el
soluto de goma. Esa opalidad procede , segun las experiencias del
Sr. Magnes Lahens, del albuminato de cal que se forma, empleando
el procedimiento dicho. Con efecto : si colocamos una tempera
tura de 55 a 60" un soluto de cal de una sal de cal soluble y de
cido dbil, previamente mezclada con una disolucion de alb
mina, se forma en esta mezcla un precipitado insoluble de albumi-
nato de cal; y de un modo anlogo , siempre que se prepara el ja
rabe de goma haciendo intervenir la albmina en el curso de la
operacion, nos colocamos en las condiciones mas favorables para
la produccion del albuminato de cal. Cmo explicarnos esta for
macion? Hoy dia es sumamente sencilla, porque los trabajos de Fre-
my sobre la goma han demostrado ser un gumato de cal, y las ex
periencias de muchos qumicos confirman la existencia de cierta
cantidad de albmina que retiene en suspension todo jarabe simple
clarificado con este principio.
Siendo lo antedicho la causa de la opalinidad del jarabe de goma,
la manera de prepararle difano consistir en no usar de albmina
en todo el perodo de la operacion. Para esto se prepara el jarabe
simple con azcar de pilon y agua por simple solucion , se filtra y
se aade el muclago de goma que marque el cdigo, obtenindose
de esta manera un jarabe completamente difano.
Jos Soler y Snchez.
PILDORAS ANTIESPASMDICAS Y ANTINEURLGICAS

DKL DOCTOE RAYER.
Extracto de valeriana
Asaftida
aa. 1 gramo.
Galbano
Castoreos
Mzclense y hganse 20 pildoras, de las que se toman 3 por dia;
una por la maana, una al medio dia, y otra por la noche.
Se administran mientras se combaten los dolores neurlgicos lo
cales con linimentos en que entre el cloroformo, con vejigatorios
curados con la morfina. Si hay clorosis, es bueno tomar por otra
parte una preparacion ferruginosa al principio de la comida.
FABRICACION DE BUJAS ESTERICAS
(Continuacion.)
KXMEN CRTICO DE LOS DIVERSOS PROCEDIMIENTOS PARA LA

FABRICACION DE LOS CIDOS GRASOS.
Primer procedimiento.Saponificacion calcrea la presion or

dinaria.Este primer procedimiento se ha empleado exclusiva
mente y sin modificacion alguna durante muchos aos, para fabri
car los cidos grasos slidos: la formacion del jabon calcreo y su
descomposicion por el cido sulfrico , son operaciones sencillas y
demasiado conocidas para que nos detengamos en explicarlas y
aun detallarlas.
Tiene este procedimiento la ventaja dela facilidad y sencillez de
sus operaciones; la de dar resultados siempre constantes , y la de
ofrecer productos excelentes: las bujas de la Estrella, entre otras,
fabricadas por este mtodo , son una prueba evidente de la ver
dad que consignamos. Al lado de estas ventajas , hay inconvenien
tes que ligeramente vamos indicar : en primer lugar , exige el
empleo exclusivo del sebo , la cal muy pura y el cido sulfrico,
primeras materias, de un precio mas elevado que las empleadas en
otros procedimientos mas modernos; en segundo lugar , las opera
ciones, si bien sencillas , son bastante costosas ; y por ltimo , la
cantidad de cidos grasos que produce, es relativamente inferior
la que se obtena por los ltimos procedimientos : por todas estas
causas este mtodo se halla ya hoy casi enteramente abandonado
en Inglaterra, Blgica y Alemania : en la Exposicion de Londres
del ao de 1862 , por cada 100 expositores de bujas estericas, 7
solo fabricaban por este mtodo.
Estos datos, que acabamos de consignar, son bien conocidos de
nuestros fabricantes ; y sin embargo , las fbricas de bujas con-
(1) Vase el nmero del 1. de Enero.

tinan produciendo los cidos grasos por la saponificacion calcrea
la presion ordinaria, por el segundo procedimiento , que , como
veremos despues, tiene los mismos inconvenientes. Cules son las
razones que justifican este proceder de los fabricantes que se halla
an en contra de sus mismos intereses? No queremos entrar en las
diferentes causas que produce esta anomala ; y conforme con la
ndole de nuestro peridico , vamos solo consignar las razones
cientficas que explican satisfactoriamente este escaso conocimiento
cientfico, en que, salvo algunas excepciones, se encuentran la ma
yor parte de las personas dedicadas la industria.
Por esto no cesaremos un momento de recomendar la urgencia
de que se fomente en nuestro pas la enseanza industrial por todos
los medios posibles. En todas las capitales del mundo civilizado,
esta enseanza est digna y extensamente representada : todas
ellas, si exceptuamos, por desgracia, la nuestra , tienen uno mas
establecimientos de importancia, donde se ensea terica y prc
ticamente en cada industria lo que pueda interesar los que ejer
cen artes profesiones industriales. Hasta hace poco tiempo habia
en Madrid una enseanza de ingenieros industriales, de donde han
salido una multitud de jvenes cuyas luces y experiencia son de
muchsimo provecho para la poca industria que poseemos , y que
indudablemente aumentara , con solo que se mantuviera siempre
vivo el caudal de conocimientos necesarios para que la vida indus
trial no desfallezca. Aquel establecimiento fu suprimido el ao
pasado, por razones de economa que no entraremos discutir, y
tanto menos, cuanto que en el fondo no creemos que se haya reali
zado tal economa.
Nosotros, y con nosotros todas las personas que se interesan por
la industria , deseamos que se vuelva organizar la enseanza in
dustrial en Madrid , con las modificaciones que la prctica haya
aconsejado.
Mientras que esto no se realiza, deben aprovecharse los elemen
tos del antiguo Conservatorio de Artes, que posee todo el material
necesario para la enseanza de artesanos: el Gobierno no solo pro
meti dar mayor ensanche esta enseanza, sino que anunci la
prxima creacion de una verdadera Escuela de Artes y oficios, con
signando para ello una cantidad en el presupuesto.
La Escuela de Artes llenara de seguro una gran parte del vaco
que en las enseanzas tcnicas ha dejado la supresion del Instituto
industrial : hay mas : si la Escuela de Artes tuviese por objeto di
fundir los principios mas elementales de la fabricacion entre las
clases artesanas, sera un ncleo de enseanza popular la mas pro
pia y adecuada para las necesidades industriales de la capital de la
Monarqua.
Mas si bien nos consta que el actual Director del Conservatorio
de Artes, con un celo que verdaderamente le honra, ha puesto de
su parte todos los medios para que la creacion de la enseanza de
artesanos se convierta en un hecho , si bien segun nuestras noti
cias , se ha elevado hace tiempo al Gobierno un proyecto de Es
cuela de Artes, en el cual figuran las materias de mas inters para
la prctica de las artes y oficios , dentro de los lmites del presu
puesto, no sabemos que hasta ahora haya recado sobre este punto
resolucion alguna; continuando, por consiguiente, este ramo de la
instruccion pblica en un estado sumamente precario y en ma
yor atraso del en que se encontraba principios de este reinado,
cuando habia ctedras de Qumica , Fsica y Mecnica aplicadas
las artes, y todas ellas extraordinariamente concurridas.
Quisiramos que estas indicaciones produjeran su efecto natural
en el nimo de las personas que por su posicion oficial estn lla
madas intervenir en esta clase de negocios: no se diga que por
descuidar intereses vitales , estamos infinitamente mas atrasados
que otras naciones, que no nos aventajan, por cierto, ni en territo
rio, ni en masa de poblacion, ni en elementos para la industria:
que muchos tenemos , y grandsimo partido podramos sacar de
ellos con solo que tuviramos presente la primera necesidad de los
pueblos cultos: la instruccion: solo as se conseguir que las perso
nas dedicadas la fabricacion de bujas, de jabones, de alcoholes,
vinos y otra multitud de industrias, adquieran el conocimiento
terico-prctico de los perfeccionamientos que se realizan en cada
industra.
Segundo procedimiento.Saponificacion calcrea alta presion
con reduccion de la cantidad de cal empleada.Este procedimiento,
debido Mr. de Milly, ofrece la ventaja, comparado con el anterior,
de economizar el 75 por 100 de cido sulfrico ; pero tiene los in
convenientes inherentes la saponificacion calcrea ; es decir , el
empleo de primeras materias de superior calidad, y dar menor can
tidad de cidos grasos slidos que por el procedimiento de la sapo
nificacion sulfrica, segun veremos cuando lo examinemos: en un
principio, Mr. de Milly empleaba para cada 1.000 kilgramos de
sebo 300 litros de agua, conteniendo 40 kilgramos de cal viva: esta
RISICA HISTORIA NATURAL. 157
mezcla, introducida en un autoclave conveniente, se calentaba la
temperatura de 150 155 por' medio de un tubo que conduca el
vapor de un generador, y se mantena en este estado durante ocho
diez horas consecutivas. Mr. de Milly ha reducido sucesivamente
33 y aun 25 por 100 la cal empleada.
La economa que resulta en este mtodo , tanto de la cal, como
del cido sulfrico , est mas que suficientemente compensada con
el aumento que requiere la elevada temperatura que hay necesidad
de sostener durante diez horas: por esta razon este procedimiento
se halla igualmente abandonado, y no puede admitir la concurren
cia con los ltimos procedimientos.
(Se continuar..) Luis Mara Utpr.
VARIEDADES.
Heal orden. El distinguido Catedrtico de Anlisis qumica,

aplicada las ciencias mdicas, D. Manuel Rioz , ha merecido por
su generoso desprendimiento la Real orden siguiente, que publica
la Gaceta:
Excmo. Sr.: Habiendo hecho donacion la Biblioteca de la fa
cultad de Farmacia de esa Universidad el Catedrtico de la misma
D. Manuel Rioz y Pedraja de 176 volmenes, en su mayor parte de
obras raras y curiosas y de frecuente consulta, la Reina (q. D. g.) se
ha dignado mandar que se den las gracias por su apreciable y til
regalo , y que se haga pblico por medio de la Gaceta de Madrid
este acto de generoso desprendimiento. De Real orden lo digo
V. E. para su conocimiento y efectos consiguientes. Dios guarde
V. E. muchos aos. Madrid 4 de Febrero de 1868.Orovio.Seor
Rector de la Universidad Central.
Congreso mdico espaol de 1886. La Comision organizadora

que en el de 1864 fu nombrada para la celebracion de este segundo
en Setiembre de 1866, anunci oportunamente en aquel ao, la ne
cesidad en que se veia, cediendo las especiales circunstancias sa
nitarias por que atravesaba el pas , de aplazar su celebracion para
otra poca mas propsito para las clases mdicas que en l ha
ban de tomar parte.
Dispuesta en la actualidad llevar a cabo la honrosa mision que
le fu confiada , pero teniendo en cuenta las justas observaciones
que le han hecho gran nmero de profesores de los que piensan to
mar parte en esta solemne exposicion mdica de mestra patria, ha
acordado, visto el corto tiempo que mediara desde la fecha hasta
Setiembre de este ao, si en l hubiera de tener lugar , para pre
parar sus importantes tareas , diferir su celebracion hasta el 24 de
Setiembre de 1869 , para que de este modo puedan los profesores
todos contar con tiempo suficiente disponer sus trabajos , bien se
refieran los puntos designados , objeto de la discusion , otros
cualesquiera que habrn de constituir las comunicaciones orales
escritas.
Excusado cree la Comision encarecer de nuevo la importancia de
estas reuniones cientficas, llamadas, conforme vayan perfeccio
nndose, poner de manifiesto el profundo saber y la constante
aplicacion de la clase mdica en nuestro pas, y aquilatar con un
valor real y verdadero, tantos y tantos adelantos como diariamente
se importan de otros pases, todos de seductora apariencia, y ve
ces pocos de reconocido valer. En esta confianza , la Comision es
pera que los profesores ilustrados respondern su llamamiento, y
autoriza los autores de los numerosos trabajos presentados para
que, si gustan, los retiren para modificarlos adicionarlos, silo
creyeren oportuno , recogindolos al efecto de casa del secretario.
Madrid 8 de Febrero de 1868.El Presidente, marqus de Toca.
El Secretario, Pablo Leon y Luque.
PUNTOS CIENTFICOS SEALADOS PARA LA DISCUSION EN KL CONGRESO

MDICO ESPAOL DE 186(5.
1 . Reformas que necesitan los hospicios , hospitales , manico

mios, crceles y presidios, bajo el aspecto mdico-administrativo.
2. " Anlisis histolgica, qumica y clnica de la infeccion puru
lenta.
3. Naturaleza de la fiebre tifoidea y mejor tratamiento de la
misma.
4. Qu reformas exige el Cdigo penal vigente , considerado
desde el punto de vista mdico?
ALGUNOS ARTCULOS DEL REGLAMENTO DEL CONGRESO MDICO DE 1866.
Art. 2. El nmero de individuos del Congreso mdico espaol,

ser ilimitado.
Art. 3." Para formar parte del Congreso basta poseer un titulo
de Medicina, Ciruga ciencias auxiliares.
Art. 7. El Congreso se reunir en Madrid, en el local que se de
signe oportunamente.
Art. 8. Las Memorias y notas escritas se comunicarn anticipa
damente la Comision organizadora.
Art. 18. Los individuos que deseen hacer al Congreso alguna
comunicacion verbal, debern inscribirse en un registro que lle
var uno de los secretarios.
Art. 19. Las comunicaciones escritas no excedern de veinte
minutos, ni las verbales de diez, y en la discusion solo se conceder
la palabra cada orador por un cuarto de hora.
Ctedras del Instituto catalan de San Isidro. El dia 20 del ac

tual, las ocho de la noche, segun los anuncios publicados, el Ins
tituto agrcola catalan de San Isidro inaugur las ctedras que
tiene establecidas en el lugar que ocupa, disertando el scio de m
rito D. Luis Justo Villanueva sobre el lugar que debe ocupar cada
una de las plantas que mas ordinariamente se cultivan en Catalua
y algunas otras que pueden cultivarse en una rotacion bien enten
dida, y sobre la composicion de los abonos peculiares para cada
una de ellas.
Hedio de preservar de incrustaciones las calderas de vapor. Este

medio , autorizado por un largo uso , y que acaba de tomar en
cuenta la Sociedad de ingenieros civiles de Francia, consiste en la
aplicacion de la sosa custica en corta cantidad (8 gramos por me
tro cbico de agua) , introducida con el agua de alimentacion. En
estas condicicmes , la superficie de la caldera y los tubos quedan
constantemente limpios , y los productos disueltos en el agua se
precipitan y se acumulan formando una especie de barro , que se
puede quitar lavndolo repetidas veces, segun el grado de impu
reza del agua.
Es importante no exagerar mucho la cantidad de sosa custica,
para evitar que llegue al cilindro de la mquina motriz , porque el
160 " ANALES DE QUMICA Y FARMACIA.
lquido alcalino arrastrado mecnicamente por el vapor . ejercera
una accion perjudicial sobre las sustancias grasas empleadas para
lubrificar el mbolo.
Calefaccion por el petrleo. Vemos que cada dia se agita mas

y mas la cuestion de emplear el petrleo como elemento calefactor,
y no dudamos un momento que lleguen dominarse las dificulta
des y riesgos que hasta ahora habian impedido hacer de este ele
mento una aplicacion tan importante. Las publicaciones tecnol
gicas americanas se preocupan de esta cuestion de un modo abso
luto, dndola una verdadera importancia, que por mas que se diga
no puede tenerla , al menos en tan grande escala, para nosotros.
Desde los ltimos descubrimientos hechos en los Estados Unidos,
dos aplicaciones vienen siendo objeto de estudio para la ciencia in
dustrial: una es para la fabricacion del gas del alumbrado , y otra
la que indica el epgrafe de este suelto. Aunque de trascendencia
grande las dos cuestiones , creemos sin embargo la tenga mayor
esta ltima, presentando su solucion mayores dificultades, que pa
recen hallarse hoy vencidas, sin otro auxilio que el empleo del
aparato Henry Foote, y cuya descripcion dedicaremos un artculo
especial.
SUMARIO.
Qumica general y analtica.Interpretacion algebraica de las reacciones qumicas,
por D. Jos Ramon de Luanco.Anlisis hidrotimtrico de las aguas' de las fuentes
de Bilbao (conclusion), por D. Saturnino Monasterio.Ensayo de las barrillas sosas
brutas, considerado bajo el punto de vista de su utilidad para fabricar sales de sosa,
por I). Constantino Saez de Montoya 129
Fsica Historia natural.Termodinmica (continuacion), por D. Jos Echegaray.. 140
para uso medicinal (continuacion), por D. Gabriel de la Puerta.Jarabe de goma
sin tinta opalina, por D. Jos Soler y Sanchez.Pildoras antiespasmdicas y anti
neurlgicas del doctor Rayer 147
Qumica tecnolgica y agrcola.Fabricacion de bujas estericas (continuacion),
por D. Luis Mara Utor 154
Variedades 157
Director y editor responsable. Lus Mara Utor.
MADRID, 1868.-IMPRENTA DE T. FORTANET. LIBERTAD- 29.

ANALES
DE
QUMICA y farmacia
NUM. 30. 16 de Marzo de 1868. A$0 H.
Interpretacion algebraica de las reacciones qumicas.
(Conclusion.)
Pongamos otro ejemplo. El vapor de agua, pasando sobre el

hierro candente, se descompone, produciendo xido ferroso-frrico
hidrgeno; pero
HO + Fe < Fe,04 + H;
luego un solo equivalente de agua obrando sobre otro de hierro no

basta para explicar la reaccion. El problema, pues, pudiera enun
ciarse de este modo : Averiguar los equivalentes de agua y de
hierro que deben reaccionar la temperatura del calor rojo para
que resulten xido ferroso-frrico hidrgeno.
Llamemos
x los equivalentes de HO
2 los de Fe
y los de Fe, 04 formado
u los de H desprendido,
y deber verificarse que
HO + Fe = yFe,04 + wH.
11
Es indudable que en x equivalentes de HO hay x equivalentes de
H; y como este elemento es el que aparece en el segundo miembro
de la igualdad representado por un nmero de equivalentes igual
u, la primera ecuacion ser
x = u.
En los mismos x de HO tenemos x de oxgeno, el cual se emplea

en formar, combinndose con el hierro, el Fe,04; luego
x = 4yes la segunda ecuacion, y

z = 3y la tercera, que expresa
la igualdad que debe resultar entre z equivalentes de hierro del

primer miembro, y tantas veces Fe, como unidades valga y, que se
encuentra en el segundo.
Resultan de lo dicho las tres ecuaciones
x = w
x = iy
z = 3y.
Dando x el valor 1, los valores de las cuatro incgnitas, son:
x = 1
u = 1
y = v,
2 = %;
y haciendo que estos valores sean nmeros enteros, tendremos:
x = 4
u = 4
y = i
0=3.
Si en la igualdad
HO + zFe = yFe3Ot + wH
ponemos en vez de las incgnitas los valores hallados, resulta
4HO + 3Fe,04 = 4H.

i
que es la relacion entre los equivalentes de agua y hierro que de
ben obrar para producir la reaccion indicada.
Apliquemos esta misma doctrina la extraccion del xido n
trico (deutxido de zoe), prescindiendo de formular el agua, por
que no interviene directamente en la reaccion, y sirvmonos, para
producir aqul cuerpo, del cido ntrico y del cobre:
sCu + zNO, Aq = yNO, CuO Aq -f- NO,.
Sigamos el mtodo explicado en los casos anteriores, y establece

remos las siguientes ecuaciones:
x y con relacion al cobre
z = y -f- u id. al nitrgeno
5z = 6y -j- 2 id. al oxgeno.
Sea x = 1, y entonces tambien
y = 1.
Quedan las dos ecuaciones
z = 1 -f *
5s = 6 -f 2m,
que nos dan
u = %
2 V,;
luego los cuatro valores, son:
x = 1
V = 1
ti = V,
* = V..
Convirtindolos en nmeros enteros, resultan
0 = 3
y = 3
w = 1
z = 4;
y sustituyendo estos valores en la igualdad propuesta, ser:
3Cu + 4NO Aq = 3NO, CuO Aq + NO,.

Cuarto ejemplo. Es notorio que el cido ntrico de cierta concen
tracion, obrando sobre el zinc, forma nitrato de zinc y nitrato am
nico. Tratemos de averiguar entre qu nmero de equivalentes de
zinc, cido ntrico y agua puede verificarse esta reaccion; y bueno
ser indicar al paso, que aqu el sistema de tanteos habia de ser mas
largo y difcil que el de las ecuaciones, que vamos emplear.
Establezcamos la igualdad
xZn + NO, + yRO = NO, NH40 + NO, ZnO,
y de ella sacaremos las siguientes ecuaciones:
x = v con relacion al zinc

z = 2u -\- v ii. al nitrgeno
5s + y = 6tt + Gv id. al oxgeno
y = 4w id. al hidrgeno.
Dando x el valor 1, tambien
v -= 1,
y quedan las tres ecuaciones
z = 2u + 1
5z + y = 6 + 6
y 4tt,
cuyas incgnitas toman los valores de
w = V,
y = V,
* = *%,
siendo x = 1
v = 1,
que representan los valores de las cinco incgnitas ; y hacindolos

enteros, sern:
m = 1
y = 4
2 10
a; = 8
t=8.
En efecto,
8Zn -}- 10NO5 Aq + 4HO = N0,NH40 + 8NO, ZnO + Aq,
explica lo que nos habamos propuesto, haciendo distincion del

agua que toma parte en los compuestos resultantes, de la que es
indiferente esta reaccion, y que representamos por Aq.
A los ejemplos propuestos aadiramos otros muchos, si no crey
ramos que bastan los ya resueltos para que se comprenda la utili
dad que ofrece la interpretacion de las reacciones qumicas l uso
de un clculo tan sencillo como el que acabamos de emplear ; pero
ntes de poner fin este artculo, conviene advertir que el mtodo
de las ecuaciones nos anuncia, adems de los casos en que la reac
cion es cierta , aquellos en que por no conocer exactamente la na
turaleza de los cuerpos que se producen , suele admitirse la forma
cion de algunos que, puestos en ecuacion, dan para una mas in
cgnitas valores negativos , lo que es una prueba evidente de que
semejantes cuerpos no existen en las condiciones en que la reac
cion se verifica.
El Algebra, pues, sirve hoy de auxiliar poderoso la Qumica, y
debemos esperar que intervenga mas adelante en la resolucion de
otras cuestiones, no menos curiosas interesantes que la interpre
tacion de las reacciones, cuyo mtodo, tan exacto como ingenioso,
acabamos de exponer.
Jos Ramon dk Lanco.
Descomposicion de los sulfates por la temperatura.
Segun experiencias recientes de Mr. Boussingault, resulta que

los sulfatos de cal, de magnesia y xido de plomo, entran en des
composicion al calor blanco, y que por consiguiente en los anlisis
su calcinacion se debe efectuar una temperatura poco elevada; y
aunque los elementos de los sulfatos de barita y de estronciana no
se disocian rpidamente sino la temperatura de la fusion del
hierro, es indispensable usar de la misma precaucion cuando se los
calcina , porque parece indudable que la descomposicion de estos
sulfatos empieza ya manifestarse un grado de temperatura jn
ferior este punto. En cuanto la volatilizacion de los sulfatos al
calinos, debe de tomarse en consideracion cuando se trata de defi
nirlos en las cenizas de los vegetales , puesto que incinerndolos a
una temperatura muy elevada hay una prdida notable de sales al
calinas , particularmente de sales de potasa , que son mas voltiles
que las sales base de sosa.
Estudio crtico de los diversos mtodos empleados para conocer

la riqueza del bixido de manganeso natural.
I.
En todas las obras de Qumica, tanto analtica como sinttica, se

d un lugar preferente la cuestion de que tratamos, pues tiene no
dudarlo gran importancia qumica industrial, contituyendo el ob
jeto de la Manganimetria. Determinar cuantitativamente el bixido
de manganeso puro contenido en el mineral conocido con el nom
bre de pirolusita , ha sido objeto del estudio de algunos qumicos
distinguidos, los cuales han suministrado la ciencia diversos m
todos para llegar la resolucion de un problema de la importancia
del presente. El sobrexido de manganeso, tan necesario al qumico
en su laboratorio en la obtencion del cloro, del oxgeno, de al
gunas sales, y de utilidad tan grande en la industria de los hipo-
cloritos decolorantes y del vidrio, encuntrase impurificado por
diversas sustancias , entre las cuales pueden citarse el fluoruro y
carbonato clcicos, xido y sulfato bricos, xido frrico , sesqui-
xido mangnico, arcilla y agua. Gay-Lussac, Levol, Fresenius y
eWill, Astley Price y algunos otros, han dado procedimientos para
determinar la riqueza en perxido de las manganesas del comer
cio; el exmen crtico de estos diversos mtodos es el objeto de
estas lineas.
Antes de describir detalladamente cada uno de los mtodos que
se han propuesto para resolver el problema de la Manganimetra,
indicaremos algunos caractres del sobrexido bixido de man
ganeso. Cuerpo de color negro que se encuentra en la naturaleza
en los terrenos de cristalizacion, y abundante en varias provincias
de Espaa, siendo las mas notables las de Huelva y Teruel, por
mas que los autores extranjeros no citen (1) nuestras manganesas,
y solo hagan mencion en sus obras de los anlisis de las de Ale
mania, Inglaterra, Mayence, etc. , etc. Suele veces presentarse
cristalizado en prismas octgonos mas menos modificados, en
masas fibrosas, de lustre acerado , y siempre de poca dureza, que
generalmente es inferior la del carbonato clcico.
Bajo el punto de vista electro-qumico, ofrece la particularidad
de electrizarse negativamento cuando se le pone en contacto con
otros metales. Al calor rojo naciente se descompone en gas oxgeno
y xido mangnico , y si aumenta la temperatura se trasforma en
xido manganoso mangnico con produccion de mas cantidad de
oxgeno. Un kilgramo de perxido de manganeso puro , puede
producir 69 litros de oxgeno , cuya propiedad puede tambien ser
virnos para determinar su riqueza. Los cidos ejercen sobre l ac
ciones muy notables , en las que se hallan fundados algunos de los
mtodos manganimtricos que luego indicaremos. El cido sulf
rico concentrado y en frio no ejerce accion sobre l ; por la accion
del calor desprende la mitad del oxgeno que contiene , y forma
sulfato manganoso. Tambien diluido, mezclado con materias org
nicas, puede, bajo la influencia del calor, atacar al bixido de man
ganeso. El cido oxlico es parcialmente descompuesto por el per
xido de manganeso; frmase oxalato manganoso, y se desprende
cido carbnico : un equivalente de perxido produce cuatro vol
menes de cido carbnico. El cido sulfuroso reacciona sobre l y
forma una mezcla de hiposulfato y sulfato manganoso. El cido
fosfrico ordinario, sea trihidratado , cuando tiene una consisten
cia de jarabe, disuelve en caliente el bixido de manganeso y forma
una masa de un hermoso color azul , que por enfriamiento lo ad
quiere purpreo. El cido clorhdrico le disuelve con despren
dimiento de cloro y formacion de cloruro manganoso. Calentado
el perxido de manganeso con la potasa en presencia del aire de
un cuerpo oxidante , trasfrmase por completo en manganato po
tsico.
Al soplete comunica al vidro comun y al borax fundido un color
violado mas menos intenso, segun la cantidad de xido.
(1) En el ao de 1867 se han exportado de nuestro pas, en su mayor parte Inglater

ra, mas de 120.000 quintales mtricos de manganesa de una riqueza siempre superior al 70
por 100: gran nmero de ensayos de estos minerales se han hecho en nuestro laboratorio,
habiendo obtenido en algunos casos mas de 90 por 100 de bixido de manganeso.
(Nota de la Redaccion.}
n.
Expuestas las anteriores consideraciones, estamos ya en el caso

de tratar exclusivamente de la cuestion que nos ocupa. Lo primero
que deberemos examinar en una manganesa , despues de sus ca
racteres fsicos, es la cantidad de agua que contiene en cien partes,
para lo cual se opera del modo siguiente: Despues de haberla re
ducido polvo fino, se deseca completamente 100" y se introduce
en un matracito pesado de antemano. El matraz lleno de perxido
de manganeso bien desecado, se pesa de nuevo ; se estira en punta
la lmpara, prximamente 0",015 de la parte esferiodal, y se en
corva al mismo tiempo. Se pesa de nuevo el aparato y se pone en
comunicacion con un tubo de cloruro clcico pesado anteriormente,
de modo que el extremo del tubo ajuste hermticamente ste, por
medio de un buen corcho. Dispuesto as el aparato , se calienta la
parte esfrica del matraz por medio de una lmpara de alcohol, y
toda el agua del perxido y una porcion de su oxigeno se despren
den. Separadas las piezas del aparato y pesadas aisladamente , nos
producen los resultados que buscamos: el aumento de peso del tubo
de cloruro clcico nos indica la cantidad de agua contenida en el
perxido que ha sido absorbida por el cloruro, sustancia que, como
es sabido, posee gran afinidad para el agua.
Determinada por este procedimiento la cantidad de agua , hay
necesidad de apreciar , tambien cuantitativamente , el perxido de
manganeso. El primero de los mtodos que con este objeto se
citan, es el debido Gay-Lussac, fundado en la accion que ejerce
el cido clorhidrico sobre el perxido de manganeso de producir
cloro y examinar la cantidad de ste que suministra una manga
nesa dada. Diversos datos han demostrado experimentalmente que
3^,98 de perxido de manganeso disueltos en cido clorhdrico dan
exactamente un litro de cloro la temperatura y presion ordina
rias; de consiguiente, 1.000 gramos producirn 251lits,23. El apa
rato que se usa para verificar los ensayos por este mtodo, se com
pone de un matracito de 5 centmetros de dimetro prximamente,
destinado contener el perxido de manganeso y cido clorh
drico, y un tubo largo ligeramente encorvado que penetra por el
cuello de otro matraz: este tubo se halla adaptado al matracito con
el auxilio de un buen corcho. El segundo matraz est lleno hasta
su cuello de una disolucion de potasa que marca 200 grados alca
limtricos. Cuando se desea hacer el ensayo, se toma un fragmento
que represente el valor medio de la masa; se reduce polvo, se pe
san 3ffr,98, que se introducen en el matraz primero de que habla
mos, y acto continuo se aaden de 25 30 centmetros cbicos de
cido clorhdrico concentrado fomenta y puro , exento principal
mente de cido sulfuroso ; se tapa perfectamente el matraz con el
corcho, que lleva unido un tubo sumergido en la disolucion po
tsica. Calintase entnces la .mezcla de cido clorhdrico y man
ganeso, el cloro se desprende y se disuelve en el lquido alcalino.
El aire del aparato debe eliminarse por intervalos , separando el
tubo que entra en la disolucion potsica, no sin haber ntes agita
do sta, con objeto de que disuelva hasta las ltimas porciones de
gas cloro que pudieran haber quedado sin ser absorbidas. Elvase
gradualmente la temperatura . hasta hacer hervir el lquido , con
objeto de hacer desprender todo el cloro , y se separa el tubo de
comunicacion de los dos matraces, evitando de esta manera la ab
sorcion.
La disolucion potsica que ha recibido el cloro se vierte en un
matraz de la capacidad de un litro y se lava cuidadosamente , aa
diendo despues agua destilada hasta completar el volmen de un
litro, y este lquido se ensaya por los medios cloromtricos cono
cidos. Si el ensayo demuestra tener la disolucion 80 grados cloro-
mtricos, es que la manganesa sometida al ensayo contenia 80 por
100 de perxido de manganeso. Las mangan esas que se encuen
tran en el comercio contienen de 65 70 por 100.
Cuando el manganeso se encuentra al estado de sesquixido, una
parte del cido clorhdrico es convertida en cloro ; los carbonatos,
la barita y el xido de hierro neutralizan una cantidad corres
pondiente de cido. Para conocer el valor de una manganesa, es,
pues, necesario, ro solo saber la cantidad de cloro que puede pro
ducir , sino tambien el cido clorhdrico saturado por los cuerpos
extraos. H aqu el procedimiento de Gay-Lussac : se disuelven*
de xido de manganeso en 25 centmetros cbicos de cido
r clorhdrico, y se determina por el procedimiento ordinario la ri
queza de la manganesa. Para obtener la cantidad de cido clorh
drico libre, se satura la disolucion con un lquido graduado de car
bonato sdico, y se reconoce que la saturacion es completa cuando
el precipitado de carbonato manganoso que se forma primero em
pieza no disolverse. La solucion alcalina empleada representa la
cantidad de cido clorhdrico libre. Si se conoce el valor de la man
170 ANALES DE QUMICA Y FARMACIA.
ganesa , y por consiguiente el peso del acido clorhdrico necesario
para descomponer el perxido , puede calcularse la cantidad de
acido clorhdrico que los cuerpos extraos han absorbido. Se han
publicado diversos anlisis de muchas manganesas practicados por
este medio ; pero solo citaremos el de la manganesa de Alemania
en masa cristalina, que es el siguiente:
Cloro obtenido 95,2 = 167,3 de cido.

Carbonato sdico empleado para
la saturacion 72 ,0 = 79 ,0
Prdida cido que ha desapare
cido 3 ,0
250 ,2
Se pueden dosificar aproximadamente los xidos y carbonatas ex

traos contenidos en las manganesas , con el auxilio de una diso
lucion de cido clorhdrico suficientemente diluido para que no
ataque el perxido de manganeso.
(St continuar.) Joaqun Olmbdilla y Puio.
FSICA GENERAL.
TERMODINMICA.
CAPTULO II.
(Continuacion).
Coeficientes especficos.
27. Desde luego se prev que la resolucion de todos , de la

mayor parte de los problemas de la Termodinmica , depender de
la determinacion de estos seis coeficientes specficos. Y en efecto,
ellos expresan la ley de los incrementos, en general de las varia
ciones de p, v, t, al dar sustraer calor al cuerpo que se considere:
es decir, que por medio de estos coeficientes podremos seguir paso
paso , y elemento por elemento, los cambios que experimenten
las tres variables fundamentales^), v,t,y por lo tanto podremos ha
llar los valores finales que adquieran bajo la influencia del calor.
Verdad es que dichos coeficientes solo expresan la ley de las va
riaciones infinitamente pequeas, es decir, la ley diferencial; pero
el clculo ensea cmo se pasa de los incrementos los valores
finitos, y de las ecuaciones diferenciales las ordinarias: adems,
sustituyendo incrementos infinitamente pequeos , incrementos
muy pequeos, son suficientes veces las ecuaciones diferenciales
para la resolucion prctica de los problemas.
Por otra parte, desde el momento en que conozcamos cmo va
ran en una serie de cambios de estado la presion y el volmen,
podremos conocer (N. 20) el trabajo externo ; luego en el ltimo
anlisis la determinacion de dichos seis coeficientes nos permite
calcular los efectos mecnicos debidos al calor.
28. Relaciones entre los seis coeficientes. Los seis coeficien-
p p V V t t
tes C , C , C , C , C , C , no son independientes: por el contra-
t v t p p o
rio, siempre es posible. expresar cuatro de ellos en funcion de los
otros dos, con tal que se conozca la relacion general p = f(v, t). Y
t V
en efecto, dos de ellos, por ejemplo C , C , bastan para determinar .
V t
los valores sucesivos de v, t, y la ecuacion p f(v, t) los de p;
luego todos los coeficientes restantes estn implcitamente deter
minados. Detengmonos sobre este punto.
t
1. Sabemos que C , expresa la cantidad de calor necesaria para
que un cuerpo, cuya temperatura es constante , reciba en su volu
men el incremento 1; y que por lo tanto, al incremento d v corres
ponder la cantidad de calor
t
Q = C d v.
Pero como v y p estn enlazadas por la ecuacion fundamental

p = f (v, t), al incremento dv, y suponiendo t constante, corres
ponder el incremento dp de presion, determinado por
j dp .
d p = ~- d v,
dv
en que representa la derivada parcial de p = / (v, t) con re

lacion v.
t
Es decir, en resmen, que la cantidad de calor d Q C d v, al mis-
V
mo tiempo que produce un incremento d v en el volmen , de
termina un aumento d p en la presion ; luego el calor necesa
rio para aumentar la presion en 1, siendo constante la tempe
ratura, ser
t t
C d v C
o
dp dp'
d v
Ahora bien, esta cantidad es precisamente la que hemos desig-

t
nado por C ; luego tendremos
p
p dp
d v
t t
Dicha ecuacion determina el coeficiente C en funcion de C y de
p V
d j)
la derivada principal Segun las notaciones de Saint-Robert,
seria
M 1
dp
d v
2. Anlogamente, puesto que C expresa la cantidad de calor

t
que seria necesaria para aumentar la temperatura del cuerpo en 1
unidad, si la ley constante de crecimiento fuese la del primer ins
tante , resulta que para aumentar dicha temperatura en d i ser
preciso que se le d la cantidad de calor
dQ = C di.
t
Pero siendo v constante, no puede variar t sin que vare p; luego

d Q producir un aumento de presion d p deducido de la diferen
ciacion dep=/{v, t); as
t C d t C
p a p dp
segun la notacion de Saint-Robert,
X = N
ap
IT
3. Supongamos que la presion p permanece constante, y que el

volumen aumenta la cantidad d v: para ello se necesitar comuni
car al cuerpo la cantidad de calor

d Q = C* d v,
e
y el cuerpo habr pasado de la presion p y el volmen v, la mis

ma presion p con otro volmen distinto v + d v (variando natural
mente la temperatura). Pero al estado definido por^> y v -\-dv po
demos pasar tambien por dos cambios sucesivos: 1.", suponiendo
que^> pasa kp -f- dp, y v v -+. d v, quedando t constante; 2.", su
poniendo que p + dp vuelve p, quedando v -\- d v constante,
para lo cual ser preciso que t se convierta en i -\- d t.
Para que se verifique el primero de.' estos cambios, ser preciso
comunicar al cuerpo una cantidad de calor representada por
t
C d v;
para que se verifique el segundo, la cantidad de calor que debere
mos comunicar al cuerpo ser
c" d t;
t
y la cantidad total de calor
C* d v + C* d t.
V t
Luego el valor de d Q y el precedente deben ser iguales , y ob

tendremos la relacion
C d v = C* d v + c" d t. {a)
Observemos que d v y d t son variaciones de v y t que corres

ponden un valor constante dep, es decir , que debern satisfacer
la condicion
ip = 0=*Pd9+*Ldt. {b)
d v d t
Dividiendo la ecuacion {a) por d v, y sustituyendo por -y^- el va

re v
lor deducido de la ecuacion (i), tendremos
dp
P t t d Q
C = C - C ip-, (3)
r t dp
d t
segn la notacion de Saint-Bobert,
dp
Y = M - N ii.
dp
d t
4. Porltimo, un cuerpo dado puede pasar de (t, p)k(t+dt, p)

de dos maneras: primero, comunicndole una cantidad de calor de
terminada por
.
d Q = C* d t;
t
segundo, hacindole pasar de [i, v) (t, v + d v), para lo cual ser

t
preciso comunicarle la cantidad de calor C d v, en cuyo caso p se
convertir en p -f dp; y despues de [t, v + d v) [t + d t, v + d v),
de modo que p-\-dp vuelva al vapor p, para lo que deberemos darle
al cuerpo una cantidad de calor C d t.
Como ya por el primer sistema, ya por el segundo, se viene pa
rar al mismo estado final, y adems se parte de las mismas con
diciones iniciales, tendremos
C* d t = C d v + C* d t.
t V t
Los valores d v y d i corresponden kdp<= o, de suerte que ten

dremos
dp , . dp , .
o = - d v + d t.
d v 1 d t
Dividiendo la penltima ecuacion por d t; despejando de la l-

d v
tima-T-r, y sustituyendo en aquella, resultar
Cu L
dp
C* = c' - C II; (4)
t t v d p'
d v
segn las notaciones de Saint-Robert,
dp
rr w A t
29. Las consideraciones precedentes tienen una significacion
geomtrica fcil de interpretar.
Supongamos (fig. 3.*) tres ejes coordenados o i, ov, op, en que se
cuenten las temperaturas, los volmenes
y las presiones , imaginemos construida
la superficie p = f (v, t).
Sea B un punto para el cual se tenga
B b = p, b e = v; O e = t; y tracemos
por B un plano paralelo al de las v, t, que
t cortar la superficie^ = f(v, t), segun
una lnea de nivel BC, cuya proyeccion
representamos por b c.
Demos, finalmente , v y t los incre
mentos
b a d t; a c d v,
y sea
AD = 0
el incremento infinitamente pequeo de^> correspondiente d t.

La ecuacion (2) se ha obtenido pasando del punto B al A, y ob
servando que para el valor constante de v, b e = v, los incrementos
BT) = dtykD dp son simultneos.
La ecuacion (1) se obtiene por consideraciones anlogas pasando
del punto C al A, del B al A', puesto que todo el espacio A B A' C
es infinitamente pequeo , y tanto d considerar el punto B como
el C.
Las ecuaciones (3) y (4) se obtienen pasando del punto B al C por
dos caminos:
Primero, directamente y calculando la cantidad de calor que cor
responde la variacion d v el que corresponde d t, siendo siem
pre p constante;
Segundo, por el contorno B A C, igualando las cantidades de
calor.
30. Observaciones. En las consideraciones anteriores hemos
sustituido muchas veces los valores de los coeficientes C, que
corresponden -\- dv, . t-{- d t, los correspondientes
t; pero esto se sabe por clculo que es permitido , puesto que
C {v + d v) d t, por ejemplo, se convierte, desarrollando C, en
C {v) d t -\- C [v) d v. d t , que slo difiere de C (v) d t en un in
finitamente pequeo de segundo orden.
31. Vemos por lo que precede, que de los seis coeficientes C basta
t ' % '
para conocer dos, C y C , por ejemplo, para conocer los otros cua
ti t
tro por las frmulas
t t (1)
C = C dp
d v
1
(2)
C = c dp'
p t
d t
dp
C = C C (3)
t t dp
d t
dp
p t d t
C = C C -j ... (4)
/ * . dp
d v
con tal que deduzcamos de
p=f(v, t) ()
los valores de las derivadas parciales

r d ^
v , d t
El problema general de la Termodinmica queda reducido la
t e
determinacion de dos coeficientes especficos C , C ; puesto que
r t
conocidos que sean estos, las ecuaciones (1) (2) (3) (4) (5) determinan
los restantes.
t e
Pero la determinacion de C y C supone dos ecuaciones mas, y
e t
estas se deducen de los dos principios fundamentales de la teora
del calor.
H aqu por qu dicen los autores, que la Termodinmica parte
de dos principios fundamentales, cosa que primera vista no se
12
explica, pues no es fcil prever si sern dos sern mas los que
se necesiten , al paso que se comprende con facilidad suma por las
consideraciones que preceden , por qu son dos, ni mas ni menos,
los necesarios y suficientes.
En resumen: todos los problemas de la Termodinmica dependen
del conocimiento de los coeficientes especficos ; estos son seis , y
cuatro se expresan en funcion de los dos restantes; luego solo que
dan dos funciones desconocidas, y solo se necesitarn dos ecuacio
nes y dos principios de que partan dichas ecuaciones.
En rigor no son dos las ecuaciones, sino tres, puesto que debe
mos contar con la relacion general^ / {v, t); pero nada agrega
remos por ahora lo dicho para no anticipar las ideas. Mas ade
lante insistiremos de nuevo sobre este punto.
JOSB ECHEGARAY.
FARMACIA BOTNICA.
Recoleccion de los vegetales y sus partes para uso medicinal .
(Continuacion.)
Influencia de la humedad.La higrospicidad del terreno y la

mayor menor cantidad de agua que contenga , as como el ser
mas menos hmedo el sitio en donde crezca una planta, influye
tanto, que hay plantas que solo viven en sitios hmedos , al paso
que otras solo en los ridos y secos. Es mas ; una misma especie
que pueda vivir en sitios hmedos y secos , vara extraordinaria
mente en sus principos, y por lo tanto en sus propiedades mdicas.
La mucha humedad hace desarrollar en las plantas ciertos prin-,
cipios , que no existen en los individuos de la misma especie , que
crezcan en sitios ridos , y por eso vemos que muchas familias de
plantas varan en sus propiedades por la influencia de la humedad.
Las reglas que inmediatamente se deducen de esta considera
cion, son las siguientes:
1." Las plantas deben recolectarse en el sitio hmedo seco en
que se desarrollan mejor y contengan mas principios.
2." Cuando una especie de planta vara en sus propiedades, se
gun que crezca en sitios hmedos secos, debe recolectarse en el
sitio, en que los priucipios que se desarrollan sean los usados en
Medicina y que no contenga otros nocivos.
Varios ejemplos nos prueban la influencia de la humedad del
terreno en la vegetacion y en el cambio de los principios elabo
rados.
El heracleum sphondylium, planta comun en nuestras praderas,
y que sirve de alimento los animales hervvoros, se vuelve vene
nosa cuando crece en terrenos muy hmedos, si el ao es muy
abundante de lluvia. El celeri acre, nauseabundo y venenoso cuan
do se recolecta en los pantanos, su habitacion natural, se hace co
mestible y de buen gusto si se cultiva en un terreno seco. Varias
umbelferas adquieren propiedades mas menos venenosas cuando
crecen en lugares acuticos , como sucede al felandrio acutico,
lacituta virosa, la eethusa cynapiwm, tenante crocata, etc. En
general, las umbeladas son aromticas en sitios secos , mientras
que son venenosas en terrenos hmedos y pantanosos. Umbellatce
in siccis aromatica calefacientes et pellentes ; in aquosis venenate
{U Justen).
Las solanceas , y aun mas, las cruciferas , no vegetan en un
sitio rido, sino en la proximidad de los lugares habitados, eligien
do los sitios inmundos. Parece que un alimento animalizado es ne
cesario para el desarrollo de los jugos virosos.
La valeriana que crece en los sitios bajos hmedos es menos efi
caz que la que crece en las alturas. En general las plantas de las
montaas son mas enrgicas que las de los llanos : la causa de esta
diferencia debe ser la sequedad del terreno y la luz.
Los sitios ridos producen plantas amargas , como varias com
puestas y 'gencineas, y en estos mismos sitios la umbeladas y las
labiadas aparecen mas aromticas. Los prados hmedos producen
plantas tiernas, como trboles , lisimaquias y escorzonera : el arroz
se desarrolla en un sitio inundado ; los juncos y las ninfeceas, en
sitios muy hmedos lagunas.
El acnito de las montaas, es mas activo que el de los valles: los
bulbos se desarrollan mejor en un terreno seco , y las races fibro
sas en una tierra porosa.
Los vegetales sobre que crecen las plantas parsitas, y se adhie
ren las trepaderas, influyen indudablemente en las propiedades de
aquellas. Por esto vemos recomendar el liquen pulmonal, recogido
sobre las encinas, de preferencia al recogido sobre otras plantas.
Influencia de los abonos.Los vegetales consumen los principios
del terreno, llegando disminuir considerablemente y hasta des
aparecer. En este caso el suelo ya no puede dar a las nuevas plan
tas lo que daba antes, no ser que se restablezca por medio de
los abonos, que pueden ser orgnicos , como los excrementos de
animales; minerales, como los fosfatos terreos y el yeso. Si faltan
los elementos necesarios para su desarrollo , el vegetal vive enfer
mizo, y concluye por secarse antes de ejecutar los actos de la vida
vegetal. Esto nos dice la influencia de los abonos en la vegetacion
y en la elaboracion de principios inmediatos por las plantas. Fun
dndose en ello , los ingleses han convertido sus ridas y yermas
tierras en fecundos campos, consumiendo anualmente mas de un
millon de quintales de huesos, utilizando la fosforita, y aun mejor,
el guano, que tanto se emplea en casi todos los pases como prin
cipio fertilizante de los campos. La regla que de lo dicho acerca de
los abonos se deduce para recolectar plantas medicinales , est re
ducida que las plantas deben recogerse en sitios no esquilmados,
sino en aquellos en que se renueva el suelo y crecen con mas vigor
y elaboran mas principios.
IX.
Influencia del cultivo.Que el cultivo modifica las propiedades

mdicas de las plantas , se comprende sin mas que considerar que
por l se alteran las condiciones atmosfricas y de humedad , y la
composicion del terremi , circunstancias que tanto hacen variar los
principios contenidos en las plantas.
Siempre introduce modificaciones el cultivo ; pero en unos casos
los principios se hallan en menor proporcion que en el stado na
tural salvaje de las plantas , se sustituyen por otros, y veces
se aumenta la proporcion de los principios.
En general las plantas no cultivadas contienen principios amar
gos y astringentes, y por el cultivo elaboran principios azucarados
y neutros. Vegetales hay que el cultivo les hace variar considera
blemente; el azcar, la fcula , la humedad , los principios mucila-
ginosos y los cidos se modifican de una manera adecuada para los
usos farmacuticos.
Los frutos de los rboles silvestres son cidos y astringentes, al
paso que los de rboles cultivados son azucarados y comestibles.
Las reglas que respecto del cultivo se han de tener presentes en
la recoleccion de vegetales, son las siguientes:
1." Siempre que se busquen plantas amargas astringentes, y en
general de propiedades pronunciadas, deben recogerse en el estado
natural salvaje. Hay excepciones, sin embargo, en que ciertas
plantas, como la violeta, las labiadas, umbeladas y cruciferas, ela
boran mas principios, cuando se cultivan, que en estado salvaje.
En estos casos deben recolectarse cultivadas.
2.a Siempre que se busquen en las plantas principios neutros,
como fculas y azcares , conviene recogerlas cultivadas , porque
contienen mayor cantidad de estos principios.
Como ejemplo de las modificaciones que introduce el cultivo en
las propiedades de las plantas, citaremos algunos casos.
Las achicorias, el pio, el cardo y otras plantas de huerta poseen
un sabor grato cuando cultivadas, al paso que en estado salvaje no
pueden comerse por su excesivo sabor amargo. Por el cultivo des
aparecen las espinas y las puas de varias plantas, y algunas vege
tan dos aos, pesar de ser plantas anuales.
El bananero, el gigante del Reino vegetal, d frutos que sirven
de alimento, si est cultivado , pero que son excesivamente astrin
gentes cuando no lo est.
Muchas plantas pudieramos citar como ejemplo de modificacio
nes por el cultivo, y entre ellas se nos ocurre el trigo cultivado,
que Bufon calific de planta artificial, el tomate, la berengena, las
patatas y otras muchas especies, que solo por el cultivo pueden
producir materias alimenticias.
Por ltimo, la' horticultura y arte de jardinera, nos ofrece va
riadsimas modificaciones en los vegetales, en trminos, que se
alejan tanto del tipo natural primitivo, que parecen ya especies
distintas.

HIGIENE PUBLICA.
Influencia funesta que ejerce sobre la economa animal

el uso de estufas de hierro colado.
De algunos aos esta parte viene fijando la atencion de los

hombres de ciencia el epgrafe de este artculo.
En 1863 demostraron Mr. Sainte-Claire Deville y Mr. Troost la
permeabilidad del hierro para los gases en general , estando aqul
sometido a una alta temperatura.
Mr. Grahan demostr palpablemente que dicho metal tiene, al
tas temperaturas, la cualidad de condensar al xido de carbono.
En 1865 Mr. Velpau present la Academia de Ciencias de Pars
las observaciones hechas por el Dr. Carret, mdico mayor del Hos
pital de Chambery, en la epidemia que la sazon afliga diversos
puntos de la alta Saboya, notando que habian sido mayores los es
tragos en los edificios calentados por estufas de hierro que en los
calentados por estufas de barro.
El mismo Mr. Carret , en una memoria presentada al Ministerio
de Agricultura para optar al premio de artes insalubres , aduce ta
les hechos y pruebas tan incontestables, que le llevaron concluir:
que las estufas de fundicion dejan trasudar travs de su paredes
xido de carbono que determina accidentes gravsimos. Dicha me
moria est actualmente examinndose por el Comit consultivo de
higiene pblica, y en el Conservatorio de Artes organizase una se
rie de experiencias bajo la direccion del general de artillera mon-
sieur Morin.
Interin, se verifican stas, y de las cuales tendremos al corriente
nuestros lectores, daremos cuenta de las verificadas por Mr. Sainte-
Claire Deville y Mr. Troost , en las cuales queda completamente
demostrado lo perjudicial que son la salud las estufas de hierro
colado.
En estas experiencias, dirigidas tambien por el general Morin,
se ha usado una estufa de hierro , tal como las de nuestros ferro
carriles. Esta estufa estaba rodeada de un cilindro que permita
aislar el aire en contacto con la estufa del restante en la habita
cion. Este aire era solicitado por un contador que lo lanzaba la
atmsfera despues de analizado.
tubos
acU,
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aire. litros. 003 020 00 0
1,0. 0co0
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cobre. 61 12 22
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litros. 020
1'.por 02. 0,co0 0 0 0 6
atmosfrica
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ausnafltesra.dos Presin media. minutos. 020,0 0600 062,0 063.2 062,6 062,0
Temperatura aireen
del
el
media c0tador. grados. 22,0
22co
26 2co3
co,2 co,0
sairepirado.
Volumen 133,2
del litros.
.0 100 323 321
2
Duracin experiencis.
de
ls h.m. 0 12,30
32,
0
co 2, 0,. .,
Nmero experiencis.
de 1 2 3 2 2 6
i 84 ANALES DE QUMICA Y FARMACIA
Resulta, pues, de estos nmeros, que los gases de la combustion
atraviesan las paredes de las estufas de fundicion al rojo sombra
vivo, y que siendo estos gases deletreos daan bastante la eco
noma animal.
Estos resultados se explican fcilmente apriori: 1., por la po
rosidad del hierro, que es tal, que no se encuentran tubos de fun
dicion capaces de guardar el vaco; y 2., por las experiencias de
Grahan, pues absorbiendo el hierro el xido de carbono cuando
est altas temperaturas y en contacto con l, claro es que de aqu
se difunde por la habitacion y que esta difusion es continua, y por
lo tanto daossima para la salud.
C. S. D.
(Continuacion.)
Tercer procedimiento.Saponificacion acuosa alta presion y

una temperatura elevada. El agua una temperatura de 180
200 (10 15 atmsferas), puede igualmente verificar la descom
posicion de las grasas neutras. Mr. Tilghmann en Inglaterra, y
Berthelot en Francia, descubrieron casi simultneamente esta ac
cion del agua sobre las materias grasas; poco despues, Mr. Melsens
en Blgica, lleg al mismo resultado : de estos tres autores , solo
dos, Mr. Tilghmann y Melsens, llevaron la prctica sus proce
dimientos, que han sido abandonados al poco tiempo por algunas
dificultades prcticas.
La fbrica establecida en Anvers el ao de 1856 segun las instruc
ciones de Mr. Melsens, fu abandonada al cabo de un ao por las
continuas fugas del autoclave calentado la temperatura de 182;
los cidos grasos obtenidos por este procedimiento no adquieren
bellas cualidades sino cuando se agregan al agua de 1 2 por 100
de cido sulfrico; sin esta adicion los cidos no toman aspecto
cristalino, se prensan mal y no adquieren el tacto seco y cristalino
que caracteriza los cidos grasos desprovistos completamente de
cuerpos grasos neutros.
La adicion de cido sulfrico para favorecer la belleza de los pro
ductos exige autoclaves forrados de plomo: este metal, siendo muy
blanco, se deforma y se raja con facilidad, y la envolvente metlica
exterior se halla expuesta la accion del lquido cido , ocasionn
dose entonces frecuentes fugas.
Mrs. Wrig y Fouch han inventado un aparato para saponifi
car por este procedimiento , que consiste en dos fuertes cilindros
terminados por un casquete semi-esfrico de 2 metros de altura
y 0,80 de dimetro. Estos dos cilindros, colocados verticalmente el
uno encima del otro, y separados por un intervalo de 2 metros, se
hallan en comunicacion por medio de gruesos tubos en S , de tal
manera, que la parte inferior y superior de los cilindros se hallan
recprocamente en comunicacion.
El aparato, provisto de vlvulas de seguridad, manmetro y tubos
destinados dar entrada y salida las materias , se calienta la
temperatura de 180 190 por espacio de diez horas prximamente:
el cilindro inferior se calienta directamente , y la temperatura se
equilibra entre los dos cilindros por la circulacion continua que se
verifica causa de su disposicion.
Este sistema , que no hemos visto funcionar ni en Espaa ni en
el extranjero , no ofrece productos de excelente calidad ; segun
unos, porque las sustancias grasas no se hallan sometidas la alta
temperatura que es indispensable para la saponificacion completa;
segun otros, los productos no adquieren belleza porque les falta la
adicion de una pequea cantidad de cido sulfrico.
Mr. de Mylli ha modificado este procedimiento agregando una
pequea cantidad de cal , de 2 3 por 100 : esta modificacion no
hace variar la base del procedimiento, porque la saponificacion se
efecta solamente por la accion del agua una temperatura ele
vada: la adicion de cal ofrece el inconveniente de tener que em
plear el cido sulfrico para descomponer la pequea cantidad de
jabon calcreo que se ha formado, pero ofrece la ventaja de poderse
ejecutar la saponificacion en un autoclave de cobre sin necesidad
de forrarlo de plomo.
No conocemos en Espaa ninguna fbrica que haya trabajado
por este procedimiento , y la mayor parte de las establecidas en el
extranjero lo han abandonado, segun ya hemos indicado.
Cuarto procedimiento.Saponificacion acuosa combinada con la
destilacion.Este sistema de saponificacion directa por el vapor
de agua recalentado, se practica en Inglaterra, y se aplica sola
mente al aceite de palma; y su uso , segun la opinion de algu
nos, debe limitarse ala obtencion del cido pal mtico y la glicerina
pura.
Mr. G. Wilson, autor de este procedimiento, obtiene en aparatos
destilatorios la descomposicion y destilacion calentando el aceite
de palma una temperatura comprendida entre 290 y 315 por me
dio del vapor recalentado. Cuando la temperatura es inferior 290,
la saponificacion y destilacion del cido palmtico y la glicerina son
muy lentas; y si la temperatura excede de 315, la destilacion es
muy rpida, lo que debe evitarse , porque se descompone parte de
la glicerina, que es uno de los principales objetos de este proce
dimiento.
La mayor parte de la glicerina que se encuentra en el comercio,
contiene sales de cal, cloruros, indicios de plomo y cobre, materias
colorantes y odorficas: la presencia de estos cuerpos no es muy per
judicial cuando se destina para usos industriales ; pero cuando se
aplica usos medicinales, la presencia de todas algunas de estas
impurezas es un grave inconveniente : el problema resuelto por
Mr. Wilson es principalmente la preparacion econmica y en gran
escala de la glicerina pura para el uso interno. Veamos de la ma
nera ingeniosa que se consigue este resultado.
La solucion diluida de glicerina obtenida por la saponificacion y
destilacion del aceite de palma se concentra al aire libre, calentn
dola en grandes calderas hasta 150 155 por medio del vapor de
agua 5 atmsferas, que circula en un tubo arrollado en espiral.
En el momento que la solucion empieza dar vapores sensibles
de glicerina, se introduce en un aparato destilatorio calentado por
medio de un bao de aire la temperatura de 280 290, y se pro
cede su volatilizacion haciendo pasar una corriente de vapor de
agua la misma temperatura, en cuyas condiciones la glicerina se
vaporiza sin alteracion.
En la fbrica de Mr. Battersea , que se practica este mtodo , se
condensan los vapores por medio de un refrigerante de aire libre
formado de un tubo metlico colocado verticalmente y encorbado 8
10 veces , y terminado por un refrigerante de agua : en la parte
inferior de cada curvatura se encuentra un pequeo tubo que vierte
continuamente en recipientes colocados debajo los lquidos que pro
vienen de la condensacion de los vapores que circulan por el tubo.
La glicerina , siendo menos voltil que el agua , se condensa mas
fcilmente; de modo que medida que se separan del origen donde
emanan los vapores, los tubos refrigerantes tienen temperaturas
menos elevadas, y los vapores condensados contienen mas agua y
menos glicerina. As la glicerina recogida de la condensacion de
los primeros tubos refrigerantes es solamente la que tiene la con
centracion conveniente; los lquidos condensados en los otros tubos
se concentran de nuevo.
Este mtodo no ofrece de particular mas que la preparacion de
la glicerina pura para los usos medicinales , y hubiramos podido
prescindir de l en el exmen que estamos haciendo, porque la ob
tencion de la glicerina pura se puede conseguir aplicando el siste
ma de purificacion de Mr. Wilson todas las glicerinas impuras
producidas por otros procedimientos de saponificacion.
Quinto procedimiento.Saponificacion sulfrica seguida de la des
tilacion.La fabricacion de cidos grasos por este procedimiento,
era conocida ya en el ao de 1855 en la Exposicion universal de
Pars. En aquel ao present la fbrica Price's patent Candle Com
paa bujas fabricadas por este sistema: conocidos los buenos re
sultados de esta fbrica, no tard en propagarse este mtodo de
fabricacion; y en el ao de 1862, en la Exposicion universal de Ln-
dres, por cada 100 expositores fabricaban ya 40 los cidos grasos,
empleando la saponificacion sulfrica.
Este mtodo, como todos los sistemas de fabricacion, adolecia en
un principio de algunos inconvenientes que la prctica se ha en
cargado de hacerlos desaparecer: en un principio se .verta poco
poco en los cuerpos grasos anteriormente fundidos 37 por 100 de su
peso de cido sulfrico k 66, se elevaba lentamente la temperatura
de la mezcla de 86 92 , y se mantena en este estado por espacio
de 24 y aun 36 horas. Un exceso tan considerable de cido sulfrico
y el calor prolongado que experimentaban los cuerpos grasos oca
sionaba la destruccion de la quinta parte de sus elementos; la des
truccion era total en la glicerina ; en el cido olico solamente de
un 12,5 por 100, y adems cierta cantidad de cidos grasos slidos,
separndose la mayor parte de los de las materias alteradas bajo la
forma de una especie de brea negra que al principio era completa
mente perdida.
Con el objeto de disminuir la prdida experimentada por los cuer
pos grasos, se fu disminuyendo sucesivamente la cantidad de cido
sulfrico: en la fbrica de Mrs. Monier y Jaillon se disminuy la
cantidad de cido sulfrico 15 por 100 para una mezcla de sebo y
aceite de palma: la fbrica de Mr. Milly, 10 por 100 para el aceite
de palma: la de Mr. Motard, en Berln, 7,5 por 100 para una
mezcla de sebo y aceite de palma; y por ltimo, la de Price's patent
Candk C.e disminuy la proporcion de cidos hasta 5,5 por 100 para
una mezcla de sbo y aceite de palma, y aun para el aceite de pal
ma solamente.
A medida que se disminua la cantidad de cido fu indispensable
aumentar la temperatura: la cantidad del producto breoso originado
por la destruccion de parte de los cuerpos grasos, fu disminuyendo
tambien, pero desgraciadamente no en la misma proporcion que el
cido sulfrico.
La diversa proporcion de cido sulfrico empleada en la saponi
ficacion, el tiempo mas menos largo que obraba sobre la materia
grasa y la temperatura que se operaba eran otras tantas causas
para modificar los resultados; as es que no se conoca de una ma
nera cierta el rendimiento de cidos grasos por este procedimiento.
A fin de conocer de una manera exacta la produccion total de
cidos grasos, y adems la proporcion de cidos slidos , hizo unas
experiencias Mr. Stas, que por lo bien conducidas y por la ense
anza que arrojan creemos de la mayor utilidad darlas conocer
nuestros lectores.
Mr. Stas tom 1.500 kilgramos de sebo bien depurado y bien
deshidratado , y los introdujo en una caldera de cobre calentada
105 por medio del vapor que circulaba en un doble fondo: des
pues adicion 240 kilgramos de cido sulfrico 42 Beaum,
que representan 8 por 100 de cido sulfrico 66. La mezcla,
puesta en movimiento constante por medio de un agitador mec
nico, se mantuvo durante diez horas una temperatura com
prendida entre 105 y 110. En todo este tiempo apenas se color
la mezcla, y el desprendimiento de cido sulfrico fu insignifi
cante.
La temperatura se elev despues por espacio de 16 horas d 115
118: el cido sulfrico , concentrndose, ya por la evaporacion,
ya por fijarse los elementos del agua sobre la materia grasa, ope
raba la saponificacion colorando la materia grasa con gran despren
dimiento de acido sulfuroso y acroleina.
La materia abandonada al reposo para dejar depositar la brea, se
recibi en la mitad de su volmen de agua hirviendo, y se mantuvo
100 por espacio de tres horas por un chorro de vapor, produ
cindose an un desprendimiento considerable de cido sulfuroso y
un olor grasa quemada.
Abandonada de nuevo al reposo, se deant el agua acida que se
habia separado arrastrando una nueva cantidad de brea. Los cidos
grasos eran negros pero trasparentes, y en tal estado se sometieron
nuevos lavados hasta hacer desaparecer los ltimos indicios de
cido sulfrico. Despues de calentados 150 se pesaron los cidos
grasos obtenidos, y el resultado fu 1305 kilgramos, que repre
sentan 87 por 100 del sebo empleado.
Las breas reunidas se lavaron con agua hirviendo , despues de
secadas y mezcladas la temperatura de 100 en la misma caldera
con cuatro veces su peso de aserrn de madera anteriormente tra
tado por aceite de nafta petrleo. Evaporada despues se obtuvo
un residuo de 37 kilgramos de materia negra fusible 46,5; cuyo
peso, agregado al anterior, llegaba ser 1342,5 kilgramos , que
representaban 89,5 por 100.
Estos cidos negros muy cristalinos, cuyo punto de solidificacion
era de 42,8 43, se sometieron la destilacion por medio del vapor
una temperatura comprendida entre 225 y 240, y produjeron
1264,5 kilgramos de cidos grasos muy cristalinos, siendo el punto
de solidificacion de 42 42,5.
Durante la destilacion, el volmen 'de agua con relacion al vol
men de cidos grasos estaba en la relacion de 6,55 1: ordinaria
mente en las fbricas esta relacion es como 2 : 1 como 3 : 2, y aun
como 1 : 1, porque en la mayor parte de los talleres la temperatura
se eleva entre 290 y 325 ; Mr. Stas oper intento una tem
peratura mas baja, para evitar la menor alteracion de los cidos
grasos.
Los 1264,5 kilgramos de cidos destilados representan una pro
duccion de 94 por 100 de cidos grasos y de 84,3 por 100 de la pri
mera materia. La destilacion origina una prdida de 6 por 100 de
cidos grasos; y como no se puede operar en la industria con tantas
precauciones, esta prdida debe ser considerada como un mnimum,
y el rendimiento de 84,3 como un mximum.
Este rendimiento constituye , sin embargo , una prdida de 12,3
f
por 100, pues que es bien sabido que 100 partes de sebo producen
de 95 96 por 100 de cidos grasos por la saponificacion alcalina
acuosa.
Esta prdida, que en la prctica representa */, del sebo empleado,
y que en ciertas fbricas se eleva 7e y hasta V8, proviene de la
accion destructora del cido sulfrico sobre las materias grasas, y
principalmente sobre el cido olico.
A fin de disminuir esta prdida, se ha modificado este procedi
miento, segun haremos ver en los ltimos sistemas, que sern ob
jeto de otro artculo en el prximo nmero.
(Se continuar.) Luis Mara Utob.
VARIEDADES.
Premios. Los premios extraordinarios que ofrece la Sociedad

econmica matritense, con arreglo al acuerdo de 26 de Octubre del
ao prximo pasado para fomentar en Espaa el cultivo de la vid,
la buena fabricacion y el comercio exterior de los vinos, son los si
guientes:
1." Ttulo de scio sin cargas y medalla de oro al autor de la
mejor obra sobre cultivo de la vid en Espaa, dando de trmino dos
aos para su presentacion.
2. Igual premio al agricultor espaol que en el trmino de tres
aos pruebe competentemente haber agrandado el referido cultivo
en nuestro pas en escala mayor de cien hectreas , mejorado el
existente con buenos procedimientos agrcolas.
3. El mismo premio al que en el espacio de cuatro aos forme
en alguna de sus tierras la mayor coleccion de variedades de vid, cul
tivadas por los modernos procedimientos del arte, siempre que dicho
nmero no baje de 200 variedades, sean del extranjero del pas.
4. Igual premio al autor que presente la mejor obra escrita
sobre elaboracion de los vinos finos (puesto que ya se abri con
curso para premiar otra sobre los vinos comunes de pasto), con
cediendo tambien cuatro aos de trmino para su presentacion.
5. Igual premio, y derecho usar el escudo de la Sociedad en la
marca de los productos, l empresario compaa que en el espacio
de dos aos creare bodegas modernas en que se elaboren por ao
mil pipas de vino al menos, por medios perfeccionados segun las
buenas reglas del rte.
6. Igual premio al autor del mejor tratado terico-prctico sobre
elaboracion y conservacion de los vinos en general , dndoles las
mejores condiciones para su exportacion, concedindose dos aos
de trmino para escribirle.
ADVERTENCIAS.
1 .* Los diversos plazos concedidos en este programa por la So
ciedad los autores agricultores, y empresarios compaas, co
menzarn correr desde su fecha.
2. * Los aspirantes los premios 1., 4." y 6.", presentarn los
manuscritos en la secretara de la Sociedad , plazuela de la Villa,
nmero 2, piso bajo, de doce cuatro de la tarde, en pliego cerrado
y sin firma; pero acompaados de otro lacrado en el que se incluya
el nombre y domicilio del autor, que se abrir nicamente si fuese
premiado, pues de no serlo se quemarn pblicamente el dia de la
adjudicacion de los premios. Los pliegos y el manuscrito llevarn
al frente un mismo lema.
3.* El que opte al premio 3." acompaar la descripcion de las
variedades los atestados correspondientes de las autoridades civiles
de la localidad, que justifiquen el hecho.
4.* Los que aspiren los premios 2. y 5., justificarn en igual
forma sus condiciones y derecho, remitiendo adems los que opten
al 5. la descripcion de los procedimientos que hayan usado en la
elaboracion.
Madrid 4 de Febrero de 1868.El secretario general, Juan de Tro
y Ortolano.
Vacantes. Est vacante en la facultad de Ciencias de la Univer

sidad central, la ctedra de Cosmografa, la cual ha de proveerse
por concurso, con arreglo los artculos 227 de la ley de Instruccion
pblica y 24 del Real decreto de 19 de Julio ltimo , entre catedr
ticos numerarios de la facultad de Ciencias de las Universidades de
distrito y profesores del suprimido Real Instituto Industrial, y de
las Escuelas industriales de Sevilla y Valencia.
Los aspirantes dirigirn sus solicitudes documentadas en el tr
mino de tres meses, contar desde la publicacion de este anuncio.
Se halla vacante la plaza de Regente del Colegio de internos
agregado al Instituto de Sria, dotada con 400 escudos anuales, ha
bitacion, alimentos y asistencia facultativa, la cual ha de proveerse
conforme lo prevenido en el Reglamento general de 6 de Noviem
bre de 1861.Para desempear este cargo, se necesita: 1. Tener 22
aos de edad. 2. Ser de conducta intachable. 3. Tener aptitud pro
bada en las Ciencias, Filosofa Letras , habiendo recibido cuando
menos el grado de Bachiller en Artes.
Los aspirantes presentarn sus solicitudes en el trmino de un
mes al Director del Colegio.
Est vacante en la facultad de Medicina de la Universidad cen
tral la ctedra de Patologa quirrgica, operaciones, apositos y
vendajes, la cual ha de proveerse por oposicion, como prescribe el
artculo 226 de la ley de 9 de Setiembre del 57. Los ejercicios se ve
rificarn en Madrid. *
Los aspirantes presentarn en la Direccion general sus solicitu
des documentadas en el trmino improrogable de dos meses, con
tar desde la publicacion de este anuncio , acompaando el discurso
de reglamento, que versar sobre el tema: De las heridas por armas
de fuego.
Generoso desprendimiento. El Excmo. Sr. Gobernador de esta

provincia, por conducto del Sr. Alcalde-Corregidor,, ha dado las gra
cias los farmacuticos del cuerpo facultativo de beneficencia mu
nicipal de Madrid, por la generosa cesion que han hecho en favor
de los fondos de la misma de 19.000 escudos que se les adeudaban
por importe del 25 por 100 de los crditos que tenan su favor.
Digno es de todo elogio este rasgo de desprendimiento, que pro
duce la beneficencia el ahorro de una importante cantidad.
SUMARIO.
Ouimica general y analtica.Interpretacion algebraica de las reacciones qumicas
(conclusion), por D. Jos Ramon de Luanco.Descomposicion de los sulfats por la
temperatura.Estudio critico de los diversos mtodos empleados para conocer la ri
queza del bixido de manganeso .". 161
Fsica Historia natural.Termodinmica (continuacion), por D. Jos Echegaray.. no
fara uso medicinal (continuacion), por D. Gabriel de la Puerta.Higiene pblica.
afluencia funesta que ejerce sobre la economa animal el uso de estufas de hierro
colado, por D. C. S. D 178
Qumica tecnolgica y agrcola.Fabricacion de bujas estericas (continuacion),
Variedades 290

ANALES
DE
QUMICA Y FARMACIA
NUM. 31. l. de Abril de 1888. AO II.
ADVERTENCIA IMPORTANTE.
Varios suscrtores , demostrando un gran inters por la *

importancia y prosperidad de nuestra Revista , nos han
aconsejado, por medio de cariosas cartas, la conveniencia
de que nos ocupemos constantemente de examinar, bajo el
punto de vista cientfico, todas las disposiciones oficiales
relacionadas, ya con la ciencia, ya con los intereses de las
profesiones carreras de que vienen ocupndose desde su
creacion los Anales de Qumica y Farmacia.
Apreciando debidamente las juiciosas y acertadas obser
vaciones que con este motivo hemos recibido, y deseando
corresponder tanta deferencia y la confianza que en nos
otros depositan, abriremos una seccion, que denominaremos
/Seccion doctrinal, en la que no solamente haremos un de
tenido exmen de todas las disposiciones oficiales que se re
lacionen, ya directa, ya indirectamente, con la ciencia con
las profesiones, sino que ademas iniciaremos, siempre que
lo estimemos oportuno , todas aquellas reformas que creamos
de utilidad general para el mayor desarrollo de la ciencia y
de los verdaderos intereses de las profesiones con ella liga
dos ntimamente.
13
Los artculos de esta Seccion , escritos por los redactores
de los Anales, sern siempre discutidos y aprobados por la
Redaccion , y llevarn al pi su' firma. Los artculos remi
tidos se insertarn , si la Redaccion lo estima conveniente,
aunque no se hallen en un todo conformes con las ideas sus
tentadas por nuestra Revista, y llevarn igualmente la fir
ma de su autor : la discusion razonada que tanto ilustra y
que es la base de la civilizacion de nuestro siglo, ser siem
pre nuestro constante sistema : jams daremos cabida ar
tculos apasionados llenos de personalidades, que son aco
gidos con fruicion por algunos: nuestra conducta tendr
nicamente por guia los verdaderos intereses de la ciencia
y de las profesiones que con ella se relacionan.
Daremos principio en nuestro prximo nmero esta im
portante Seccion, por el exmen del Reglamento orgnico
para los establecimientos de aguas minerales , publicado en
la Gaceta del 18 de Marzo, que nuestro juicio establece un
verdadero monopolio en favor de la Real Academia de Me
dicina , sin que por ello resulte ningun bien la humani
dad, y en cambio perjudicando notablemente los intereses de
los catedrticos de Qumica, de los farmacuticos, de los
ingenieros, y en general en perjuicio de cuantas personas
poseen conocimientos qumicos suficientes para practicar el
anlisis de aguas minerales, y mas especialmente para aque
llos que expensas de grandes sacrificios invirtiendo gran
des sumas han logrado montar laboratorios con los elementos
indispensables para practicar toda clase de trabajos anal
ticos ; abrigamos la confianza que nuestras observaciones
han de ser oidas, que la razon y la justicia han de imperar,
y que no se perjudicarn los intereses de las clases qumicas,
hollando los derechos que tiene todo individuo hacer los
trabajos referentes su profesion.
Despues de este detenido estudio, examinaremos igual
mente el reglamento para la organizacion de partidos m
SICA IIISTAHIA NATUKiVI.. \ 95
dicos en la parte que nosotros nos concierne: tambien ser
objeto preferente de estudio todo lo que se relacione con la
enseanza facultativa, industrial y agrcola.
La Redaccion.
PARTE OFICIAL.
REGLAMENTO
PARA LA ASISTENCIA DE LOS POBRES Y ORGANIZACION DE LOS PARTIDOS
MDICOS DE LA PENNSULA.
Articulo 1." En todas las poblaciones que no pasen de 4.000

vecinos habr facultativos titulares de Medicina, Ciruga y Far
macia.
Art. 2. Los facultativos titulares 4 tendrn las obligaciones si
guientes:
1." Asistir gratuitamente los pobres.
.* Prestar los servicios sanitarios de inters general que el Go
bierno y sus delegados encomienden.
3. * Auxiliar con sus conocimientos cientficos las Corporacio
nes municipales y provinciales, y la Administracion superior, en
todo lo relativo la polica sanitaria de la demarcacion que cor
respondan. .. .
4." Prestar en asos de urgencia, con la correspondiente remu
neracion, los servicios que se les encarguen por el Gobernador, en
las poblaciones prximas las de su residencia partido.
Art. 3. En las capitales de provincia y en las poblaciones de
mas de 4.000 vecinos se establecer la hospitalidad domiciliaria
para el pronto auxilio facultativo , ordenado y eficaz socorro los
pobres, y en general para el mejor servicio sanitario.
Los Gobernadores de las provincias, oida la Junta provincial de
Sanidad, y de acuerdo con los respectivos Ayuntamientos, formarn
el reglamento para cumplir con lo dispuesto en este artculo.
Art. 4. Sern considerados como pobres para los efectos de este
reglamento:
1. Los que no contribuyan directamente con cantidad alguna
al Erario, ni sean incluidos en los repartos para cubrir los gastos
provinciales y municipales.
2. Los que vivan de un jornal salario eventual.
3. Los que disfruten de un sueldo menor que el jornal de un
bracero en la localidad respectiva.
4. Los que en concepto de parientes formen parte de la familia
de un vecino pobre y vivan en su compaia.
5. Los expsitos que se lacten en las respectivas jurisdicciones
por cuenta de la Beneficencia.
6. Los acogidos en los Hospicios en las Casas de Misericordia
y de Expsitos que carezcan de facultativo; y
7. Los desvalidos que accidentalmente de trnsito se hallasen
en el pueblo.
Art. 5. Las listas de pobres se formarn al final de cada ao
por los respectivos Ayuntamientos con las Juntas municipales de
Sanidad y Beneficencia ; y las protestas que sobre el particular hi
cieren los interesados los facultativos , sern resueltas por el Go
bernador, oyendo las Juntas provinciales de Sanidad.
Art. 6. Para la asistencia facultativa constituirn los pueblos
que se refiere el art. 1. de este Reglamento partidos mdicos de
primera, segunda, tercera y cuarta clase. Se considerarn de pri
mera los que excedan de 599 vecinos ; de segunda los de 400 599;
de tercera los de 200 399 ; de cuarta los de menos de 200 vecinos
que puedan costear por s su titular bajo las bases que mas adelante
se fijan; y los que para este objeto necesiten reunirse otros pue
blos formando agrupacion.
Art. 7. Estas agrupaciones habrn de tener lo menos 150 ve
cinos para constituir partido; pero si pasan de 299, y si por la dis
tancia de los pueblos no puede alcanzar todos con facilidad y pron
titud la accion facultativa, se dividir la agrupacion formando dos
partidos, de la mitad de vecinos cada uno prximamente.
Art. 8. Los pueblos que por su escaso vecindario no puedan
constituir partido ni reunirse otros para este objeto por las distan
cias accidentes del terreno que los separe , formarn partidos cer
rados de la manera que mas adelante se prescribe , se agregarn
alguno que est prximo, en concepto de anejo.
Art. 9. Los Gobernadores, oyendo la Junta de Sanidad, con
cedern autorizacion los Ayuntamientos para formar partido
cerrado de cualquiera de los de segunda, tercera y cuarta clase,
cuando por circunstancias especiales de la localidad no haya aspi
rantes la plaza de titular que sean doctores licenciados en Me
dicina y Ciruga, despues de anunciada por segunda vez la vacante,
si en ello conviniese el Municipio y las dos terceras partes lo
menos de los vecinos no incluidos en la lista de pobres, lo cual de
ber hacerse constar en el acta que se remita para la debida reso
lucion al Gobernador de la provincia.
Art. 10. Al constituir los partidos de cuarta clase por agrupa
cion, cuidarn los Gobernadores de que se atienda la mayor
conveniencia de los pueblos que hayan de asociarse. Los Ayunta
mientos que los formen determinarn de comun acuerdo el punto
en. que haya de residir el facultativo para que la asistencia sea re
gular; y en el caso de no avenirse , resolver el Gobernador , des
pues de orles y consultando el parecer de la Junta de Sanidad pro
vincial.
Art. 11. Los partidos de primera clase tendrn un titular por
cada grupo de una 300 familias pobres , y uno mas por los que
excediesen si pasan de 150, repartindose entre ellos el servicio de
un modo equitativo, con la asignacion anual de 400 800 escudos,
segun las circunstancias de la localidad, los recursos del pueblo y v
el nmero de pobres.
Los partidos de segunda clase tendrn un titular por cada grupo
de una 200 familias pobres y un sueldo anual de 300 600 escu
dos, con arreglo las mismas circunstancias.
Los partidos de tercera clase tendrn por cada grupo de una 100
familias pobres un titular con sueldo anual de 300 500 escudos,
segun las circunstancias expuestas.
Y por fin, los de cuarta clase tendrn por cada grupo de una 100
familias pobres, como los de tercera , un titular con sueldo anual
de 400 600 escudos; mas en el caso de constituirse el npartido solo
con 150 vecinos, que es el mnimum marcado al efecto, la asistencia
gratuita no ser obligatoria con la asignacion establecida sino hasta
el nmero de 50 familias pobres.
Sin embargo de lo establecido en este artculo como regla gene
ral, de que no haya mas que un titular por cada 300 familias pobres
en los partidos de primera clase , habr lo menos dos titulares,
sea cual fuere el nmero de familias pobres, en las poblaciones que
pasen de 1.000 vecinos y no lleguen 4.000.
Art. 12. Sobre la asignacion que corresponda la plaza de titu
lar segun lo prescrito en el artculo que precede , se abonarn dos
f'98 ANALES DE QBllCA Y FARMACIA
escudos mas por cada familia pobre que exceda de las sealadas
respectivamente para clase en el mismo artculo.
Art. 13. Los facultativos titulares contratados solamente para la
asistencia de los pobres y para los dems fines que se expresan en
los artculos 1., 2. y 3., quedan en libertad de celebrar contratos '
particulares con los dems vecinos para prestarles la asistencia
correspondiente su profesion.
Los Ayuntamientos no podrn intervenir en ellos, ni obligarse
recaudar las cantidades estipuladas, aunque debern prestar el de
bido apoyo los titulares que reclamen de dichos vecinos el abono
de las que se hubiesen comprometido satisfacer por tal servicio.
Los vecinos no incluidos en la lista de pobres podrn convenirse
en el sealamiento de una suma anual determinada , repartible
entre ellos en la forma que acuerden , para contratar la asistencia
facultativa con el titular con otro que elijan , y encomendar la
comision que nombren la recaudacion de las cuotas y el pago de la
expresada suma, autorizndola competentemente para formalizar
el contrato bajo las bases que establezcan.
Art. 14. En el caso de constituirse partidos cerrados por las cir
cunstancias excepcionales que en los artculos 8. y 9. quedan ex
presadas, se fijar la dotacion del titular aumentando la que cor
responda, seguh los tipos marcados en el art. 11 por asistencia
los pobres, la que se acuerde por el Municipio con la mayora de
los vecinos que no estn inscritos en la lista de los pobres. La asig
nacion total ser en este caso satisfecha por el Ayuntamiento , sin
que se pueda obligar contribuir con cantidad alguna por tal con
cepto los que no hubiesen prestado su asentimiento formar par
tido cerrado , los cuales no tendrn derecho la asistencia que se
contrate. Igual procedimiento se seguir cuando los pueblos pe
queos se anexionen otro partido prximo usando de la facultad
que se les concede en el art. 8.
Art. 15. Sin embargo de lo determinado en el art. 11. en los
pueblos donde existan, se funden leguen para la asistencia facul
tativa de los pobres, vnculos rentas de donacion particular cuyo
importe exceda del sueldo mximo sealado al mdico del partido,
segun su clase , los Ayuntamientos respetarn la voluntad del do
nador y abonarn por completo la indicada suma al profesor que
ocupe la plaza, dejando en este caso de incluir la asignacion del
facultativo en el presupuesto municipal; pero si la misma suma no
alcanzara cubrir dicho sueldo, se abonar de los fondos munici
pales lo que falte para completarla.
Art. 16. Los profesores que hayan de ocupar las plazas de titu
lares debern ser doctores licenciados en Medicina y Ciruga.
Los partidos de las tres primeras clases podrn contratar no obs
tante separadamente, para dividir el expresado servicio, un doctor
licenciado solo en Medicina , sea mdico puro , y un cirujano
de primera segunda. clase , distribuyendo la asignacion marcada
en el citado art. 11 al respecto de seis dcimas partes para el pri
mero y cuatro para el segundo, Tambien podrn contratar un doc
tor licenciado en Medicina y Ciruga y un cirujano de tercera,
quien incumbe la asistencia males puramente externos y partos
naturales, y el ejercicio de las pequeas operaciones comprendidas
bajo el nombre de Ciruga menor. En este caso distribuirn la asig
nacion correspondiente la plaza segun el citado art. 1 1 , en pro
porcion de siete dcimas partes para el doctor licenciado y de
tres para el Cirujano.
Art. 17. No hallndose comprendidas en las obligaciones del
mdico titular las pequeas operaciones de Ciruga menor, debe
rn ser encomendadas, donde no haya cirujano, un ministrante
practicante, quienes corresponde adems el arte de dentista y
callista. La asignacion por la expresada asistencia los pobres se
distribuir en proporcion de ocho dcimas partes al mdico titular
y dos para el ministrante. El nombramiento de estos auxiliares se
har por el Municipio, prvio informe del mdico titular.
Art. 18. A falta de doctores licenciados en Medicina y Ciru
ga, en los partidos de tercera y cuarta clase , despues de anun
ciar por segunda vez la plaza de titular en la forma que mas ade
lante se determina , y de licenciados en Medicina con cirujano de
segunda clase , sern admitidos los facultativos de segunda; y
falta tambien de estos, los de la misma clase habilitados.
Art. 19. Los partidos de cuarta clase formados por agrupacio
nes, podrn tener adems del mdico titular , con arreglo lo pre
venido en los precedentes artculos 7. y 10, un cirujano de tercera
clase para la asistencia que expresa el art. 16 , y para atender, en
virtud de rden del Alcalde , los accidentes que ocurran mientras
acude el mdico , sin que incurra por esto en las penas de intru
sion. Los Ayuntamientos contribuirn entonces con la parte que les
corresponda para el sostenimiento de la plaza de mdico titular
que sea comun la agrupacion, y abonarn al cirujano la suma
en que hubiesen convenido el Municipio y los vecinoB no incluidos
en la lista de pobres, sin obligar al pago de cuota alguna por este
concepto los que no hubiesen entrado en este acuerdo , que tam
poco tendrn derecho la asistencia del indicado profesor.
Art. 20. En los pueblos donde no haya botica, se asignar los
farmacuticos que se establezcan como titulares , llamados por el
Ayuntamiento, la dotacion de 200 escudos en los partidos de pri
mera clase; de 160 en los de segunda , y de 120 en los de tercera y
cuarta.
Sin perjuicio de este sueldo fijo, se abonar siempre los far
macuticos el valor de los medicamentos que en la asistencia de
dichas familias pobres se consuman , con arreglo los precios es
tablecidos en la tarifa oficial; cuyo efecto comprendern los Ayun
tamientos en su presupuesto una partida alzada.
Art. 21. En los pueblos donde hubiese establecida una mas
boticas, la establezcan espontneamente uno mas farmacuticos
sin ser llamados por el Ayuntamiento , solo se abonar estos,
aunque se les considere titulares , el importe de las medicinas que
en justa proporcion debern suministrar entre todos para la expre
sada asistencia de los pobres ; no pudiendo obligrseles prestar
ningun otro servicio facultativo.
Art. 22. Cada ao comprendern los Ayuntamientos en sus pre
supuestos municipales las cantidades consignadas en los arts. 11,
12, 14, 15, 17 y 19, as como las indicadas en el 20 y 21 , las cuales
se satisfarn puntualmente los titulares el ltimo dia de los meses
de Marzo, Junio, Setiembre y Diciembre.
Art. 23. Quedan obligados los Ayuntamientos , y en su repre
sentacion el Alcalde quien ejerza sus funciones, dar cuenta al
Gobernador de la provincia , en los ocho dias siguientes la ter
minacion de los plazos indicados en el artculo anterior , de haber
sido satisfechas las asignaciones de los titulares.
Art. 24. Sern apremiados los Ayuntamientos para el pago de
estas asignaciones, sino lo efectuasen en los plazos trimestrales
fijados en el art. 22.
Art. 25. No podrn contratar los Ayuntamientos facultativo al
guno titular para el desempeo de otros servicios que los propios
de su profesion, expresados en su ttulo respectivo , ni autorizarn
los Gobernadores la menor contravencion en este punto. Asimismo
cuidarn los Gobernadores de hacer guardar y cumplir la Real
orden de 1." de Octubre de 1860, relativa ciertas obligacionos ex
t
traas la profesion de los cirujanos, que algunos pueblos suelen
imponerles.
Art. 26. Cuando haya de proveerse una plaza de titular , el
Ayuntamiento, asociado doble nmero de mayores contribuyen
tes, fijar la clase que ha de pertenecer el partido y las condicio
nes del contrato que se ha de celebrar ; todo con sujecion lo
prevenido en este Reglamento, de lo cual se levantar el acta cor
respondiente.
Art. 27. Solicitada y obtenida la autorizacion del Gobernador
para la provision de una plaza de titular, cuyo fin se le remitir
el acta expresada en el artculo anterior, deber anunciarse la va
cante en la Gaceta en el Boletn de la provincia por lo menos, se
alando un plazo que no baje de veinte dias, contar desde el de la
publicacion, para que los pretendientes dirijan al Alcalde sus solici
tudes con la copia del ttulo y hoja de servicios, legalizados por escri
bano certificados por el subdelegado de Sanidad del partido donde
resida el aspirante, y relaciones de mritos documentadas.
Art. 28. Luego que termine el plazo para la admision de solici
tudes, remitir el Alcalde al Gobernador de la provincia las que
hubiere recibido , quedando nota circunstanciada de ellas en la Se
cretara del Ayuntamiento; y aquella autoridad las pasar la Junta
provincial de Sanidad. Dicha Junta publicar la lista de los aspiran
tes con sus ttulos respectivos en el Boletn Oficial de la provincia,
para recibir por trmino de diez dias, contar desde la fecha de su
publicacion, las reclamaciones que hubiere lugar; y trascurrido
este plazo pasar formar, cuando el nmero de aspirantes lo con
sienta, una terna de los que aparezcan con mayores merecimien
tos, expresando las circunstancias que en ellos concurran y los ha
gan preferibles los dems. Las Juntas tendrn presente al efecto
los ttulos acadmicos de los aspirantes , los mritos contraidos du
rante su carrera, tanto escolstica como profesional, y su antige
dad en el ejercicio de la profesion, considerando como circunstancia
preferente , en igualdad de grados acadmicos y de las dems con
diciones, el mayor tiempo de buenos servicios en otros partidos.
Para el debido conocimiento, las expresadas Juntas llevarn un
registro de los mdicos y cirujanos titulares de su respectiva juris
diccion, en que consten sus ttulos acadmicos profesionales, la
antigedad de sus servicios en los partidos , y los mritos que hu
biesen contrado en el cumplimiento de sus deberes sanitarios.
Art. 29. Luego que el Gobernador de la provincia remita al Al
calde el informe de la Junta provincial de Sanidad , arreglado las
anteriores prescripciones , reunir este al Ayuntamiento y doble
nmero de mayores contribuyentes para hacer la eleccion, por ma
yora absoluta de votos , entre los incluidos en la propuesta. Si a
los diez dias de recibir el Alcalde la propuesta no diere cuenta al
Gobernador de la provincia de haberse hecho el nombramiento, se
entender nombrado el propuesto en primer lugar, y el Goberna
dor comunicar las rdenes correspondientes.
Art. 30. En el caso de no presentarse aspirantes la plaza anun
ciada en el tiempo sealado, el Alcalde lo pondr en conocimiento
del Gobernador de la provincia, para que se publique segunda vez
el anuncio en el Boletn Oficial y en la Gaceta de Madrid.
Si tampoco entonces se recibieran solicitudes, el Gobernador pro
veer, segun el caso ; y prvio informe de la Junta , resolver con
arreglo lo determinado en los artculos 9. y 18, hacindose, con
la variacion de las condiciones, nuevos anuncios, que seguirn los
mismos trmites establecidos.
Art. 31. Si el profesor elegido con arreglo lo prescrito en los
artculos anteriores aceptase la plaza de titular , y el Gobernador
aprobase el nombramiento por haberse cumplido todas las con
diciones de legalidad que quedan establecidas, se proceder ex
tender en debida forma la escritura de contrato que se expresa en
el art. 67 de la ley de Sanidad.
Estos contratos se renovarn cada cuatro aos, con la concur
rencia del Ayuntamiento y doble nmero de mayores contribu
yentes, segun se halla establecido, y la conformidad del facultativo
titular; levantndose el acta correspondiente, que se elevar cono
cimiento del Gobernador de la provincia. i
Art. 32. Para la provision de las plazas de mdicos, cirujanos y
farmacuticos titulares comunes dos mas pueblos correspon
dientes partidos por agrupacion, han de observarse las mismas
reglas establecidas en los artculos precedentes; debiendo reunirse
al efecto los Ayuntamientos y avisarse doble nmero de mayores
contribuyentes de cada pueblo, as para determinar las condiciones
del contrato, como para la eleccion de facultativo que ha de servir
para la asistencia comun, y el otorgamiento de la escritura.
El Alcalde que el Gobernador de la provincia designe presidir
las reuniones, instruir el expediente para anunciar la vacante, se
entender con la expresada Autoridad superior y convocar para
hacer el nombramiento al extender la escritura.
FSICA HISTOHIA NATURAL. 203
Art. 33. Segun previene el art. 70 de la ley de Sanidad . ningn
facultativo titular encargado de la asistencia de pobres sera sepa
rado de su destino sin causa justificada y prvio expediente en
que se le oiga, como tambien la Junta de Sanidad y Consejo pro
vincial.
Los interesados tendrn en todo caso derecho de alzada ante el
Ministro de la Gobernacion, quien resolver oyendo al Real Con
sejo de Sanidad y al de Estado, si lo estimase conveniente.
Art. 34. Los facultativos titulares que se propongan renunciar
el destino al cumplir los cuatro aos por que se hubiesen escritu
rado, lo avisarn al Ayuntamiento con la anticipacion de dos meses,
fin de que dentro de este plazo pueda proveerse la vacante ; ex
ceptundose el caso de mutuo convenio que expresa la ley en el ar
tculo 70; y el que marca el artculo siguiente.
En el mismo plaao darn los Ayuntamientos al titular en el caso
de no convenirles renovar el expresado contrato.
Art. 35. Se tendrn por anulados los contratos sin el mutuo
acuerdo de que habla el citado art. 70 de la ley de Sanidad, siem
pre que el facultativo titular sea elegido para otro partido de ma
yor categora que el que desempea, con arreglo la clasificacion
hecha en este Reglamento.
Art. 36. En los contratos que los Ayuntamientos celebren con
los facultativos titulares se har constar la condicion de que pueda
concederse estos hasta dos meses de licencia al ao para ausen
tarse, y cuatro por motivos de salud que estn justificados, siem
pre que ponga de su cuenta otro facultativo de la misma clase que
desempee durante su ausencia el servicio correspondiente. Este
podr ser el del partido mas prximo, si ello no se opusieran la
distancia considerable , las dificultades del terreno el extraor
dinario nmero de enfermos que la sazon hubiere.
La licencia caducar si se llegase declarar hubiere razon
bastante para temer que se declarase una epidemia en el partido;
pero si hubiera sido motivada por enfermedad, el Alcalde pondr
el caso en conocimiento del Gobernador de la provincia para que
provea.
Art. 37. Al facultativo titular, de cualquier clase que sea, que
en poca de epidemia abandonase el pueblo pueblos que le ten
gan contratado, se le privar del ejercicio de su profesion por un
tiempo proporcionado las circunstancias de la falta, con arreglo
lo prevenido en el art. 73 de la ley de Sanidad; cuyo fin deber
formarse el expediente gubernativo que corresponde segun la Real
orden de 11 de Abril de 1856. El Gobierno resolver en vista de este
expediente, despues de haber oido al Real Consejo de Sanidad.
Art. 38. Tambien impondr el Gobierno la pena gubernativa
que tenga por conveniente, despues de oido el dictamen del expre
sado Consejo , a los facultativos que no cumplan con fidelidad los
encargos relativos sanidad general que les fueren encomendados
en el pueblo distrito en que fuesen titulares, que dentro de sus
facultades profesionales y de las obligaciones de su contrato dejen
de prestar un enfermo los auxilios que requiera algun accidente
grave que comprometa su vida.
Artculos adicionales.
Articulo 1. En las capitales de provincia y en las poblaciones
cuyo nmero de vecinos exceda de 4.000, los profesores que estn
encargados de la asistencia de los pobres continuarn prestando
sus servicios hasta 1. de Julio del ao actual en la misma forma
qne hasta ahora.
Art. 2.' Para 1. de Julio del corriente ao, los Gobernadores
de las provincias establecern la hospitalidad domiciliaria segun
lo dispuesto en el art. 3. de este Reglamento, y darn cuenta la
Direccion general de Beneficencia y Sanidad del modo como se
haya establecido este servicio.
Art. 3. Hasta que se publique el Reglamento de Higiene pbli
ca, segun previene el art. 98 dela ley de Sanidad, estarn encarga
dos los mdicos titulares del cuidado relativo al saneamiento de las
poblaciones zonas que constituyan su partido; aconsejando los
Alcaldes respectivos muy principalmente la desaparicion de todos
los focos de infeccion que perjudiquen , su juicio, la salud p
blica, y dando cuenta al propio tiempo al Subdelegado de Sanidad
del distrito y al Gobernador de la provincia, para que tengan el re
sultado debido estas denuncias.
Art. 4. Con objeto de dar el tiempo necesario los Gobernado
res de provincia para preparar la organizacion de los partidos m
dicos dentro de su jurisdiccion respectiva en la forma que se deter
mina en este Reglamento , se seala de plazo para su completa
ejecucion hasta el primer dia de Julio del corriente ao.
Art. 5." Los facultativos que en la actualidad se hallen sirviendo
plazas de titulares , sern respetados en sus puestos hasta la ter
minacion de sus contratos, si tienen el grado acadmico ttulo
fsica historia natural.
profesional que les habilite para la asistencia que tengan contra
tada; cuyo efecto exigirn los Gobernadores que, dentro del plazo
de un mes, contar desde la publicacion de este Reglamento , les
remitan los Alcaldes de los pueblos comprendidos en sus jurisdic
ciones testimonio de las escrituras y copia legalizada del ttulo que
les habrn presentado los facultativos titulares, para que los exa
mine informe la Junta provincial de Sanidad.
Art. 6. Los Ayuntamientos y los facultivos quedan en libertad
de rescindir los contratos hoy existentes por mtuo convenio , ob
servando lo dispuesto en el art. 70 de la ley de Sanidad, y de reno
varlos con entera sujecion este Reglamento.
Art. 7. Todas las contratas que en la actualidad tengan con
diciones legales segun lo establecido en el art. 5. que precede, se
renovarn al cumplir los cuatro aos, si antes no fenecieran con
arreglo lo prevenido en el art. 31, y medida que vayan cadu
cando cuidarn los Gobernadores de que los pueblos escriturados
cumplan con la prescripciones de este Reglamento.
Art. 8. Darn asimismo los Gobernadores al Ministerio una
nota semestral de este servicio , en la cual conste el nombre de los
pueblos que constituyan los partidos mdicos, su clase, nmero de
vecinos que comprendan, nombre de los facultativos , con expre
sion de su ttulo profesional, asignacion que disfruten y nmero de
pobres que asistan; cuyo efecto se llevar un registro de este per
sonal con las expresadas circunstancias.
Madrid 11 de Marzo de 1868.Aprobado por S. M.Gonzalez
Brabo.

(Continuacion.)
. m.
El eminente Gay-Lussac public adems otro procedimiento,

fundado en la cantidad de oxgeno que el bixido de manganeso
calentado con cido sulfrico puede suministrar. Un volmen de
oxigeno corresponde doble volmen de loro , y sabido es que
cuando se calienta el perxido de manganeso en presencia del
cido sulfrico concentrado , se obtiene sulfato manganoso y un
equivalente de oxgeno.
Para hacer este anlisis se colocan en una retortita 3 gramos de
perxido de manganeso y 25 centmetros cbicos de cido sulfrico
muy concentrado: se adapta la retorta un tubo estrecho para
recoger los gases , que se sumerge n una probeta graduada,
teniendo cuidado que la extremidad de este tubo se encuentre
bastante elevada para traspasar el nivel del lquido cuando la ope
racion ha terminado. Esta probeta se sumerge en un bao que
contiene agua alcalinizada, para absorber el cido carbnico su
ministrado por los carbonates que acompaan ordinariamente los
xidos de manganeso: este aparato presenta alguna semejanza con
el que emple Lavoisier para el anlisis del aire. Se calienta gra
dualmente la retorta hasta que cese el desprendimiento de gases.
Despues del enfriamiento se separa el tubo, y se mide el gas oxi
geno con las correspondientes correcciones de presion y tempe
ratura.
Para determinar el volmen de oxgeno que contiene el perxido
de manganeso , se le aade una disolucion normal de cido arse
nioso que pueda destruir un volmen igual de cloro, el cual sabe
mos que corresponde medio volmen de oxgeno.
Otro mtodo, seguido algun tanto en el dia, es el de Levol, fun
dado en la accion del cloro sobre el cloruro ferroso disuelto en el
cido clorhdrico. Esta sal no deja desprender el cloro producido
por el bixido de manganeso y cido clorhdrico, mientras no se ha
trasformado por completo el cloruro frrico. Asimismo tiene tam
bien por fundamento, que el clorato potsico tratado por el cido
clorhdrico deja desprender tantos equivalentes de cloro como con
tiene de oxigeno. H aqu la explicacion grfica de estas dos re
acciones:
MnO' + 2HC1 + 2FeCl MnCl +2HO + Fe' Cl
KO CIO5 + 6HC1 = KC1 + 6HO + Cl*.
Por consiguiente, determinando la cantidad de cloruro frrico que

se forma, se encuentra por el clculo el volmen de cloro que se ha
desprendido, y se tiene conocida la riqueza de la manganesa.
Para hacer un ensayo manganimtrico por el procedimiento de
Levol , se colocan en un matraz de 3 H decmetros, 4sr,858 de
hierro de cuerdas de piauo, que es uno de los mas puros , sobre los
cuales se vierten 100 gramos de cido clorhdrico puro y concen
trado. El matraz se tapa con un corcho, travs del cual pasa un
tubo recto , terminado por su parte .superior en embudo , y por la
inferior en capilar. Se calienta ligeramente para activar la disolu
cion del hierro. Cuando el metal ha desaparecido por completo, se
aaden 3^,98 de la manganesa que se va ensayar , envueltos en
un papel de filtro bajo la forma de un cartucho; vulvese a colocar
el tapon en el matraz y a continuar la accion del calor hasta la ebu
llicion. El cloro desprendido por la accion de la manganesa es ab
sorbido enteramente por el cloruro ferroso para pasar frrico. Si
la manganesa sometida la experiencia fuese qumicamente pura,
la .cantidad empleada bastara para perclorurar todo el cloruro fer
roso ; pero como esto rara vez suceder , hay necesidad de comple
tar. esta percloruracion , por medio de una disolucion normal de
clorato potsico , cuyo efecto hemos explicado tericamente en la
segunda reaccion.
Completada ya la cloruracion , empieza desprenderse gas cloro
libre, que se reconoce porque se colorea la atmsfera del matraz
de un gas amarillo verdoso , y adems, porque decolora un papel
de tornasol impregnado en sulfato de indigotina. Esta disolucion
normal se ha calculado que 100 centmetros cbicos de ella contie
nen 3,170 de cloro; por consiguiente, fcil ser por un clculo sen
cillsimo determinar la cantidad de cloro obtenida en la que se ha
empleado, puesto que se aade por medio de un tubo graduado en
centmetros cbicos , y se contina la adicion por el embudo del
tubo que atraviesa el cprcho del matraz, hasta que se ve la decolo
racion del papel azul que hemos indicado. Por ejemplo , en una
manganesa que haya sido necesario emplear 48 centmetros cbicos
de disolucion de clorato potsico , su riqueza ser 100 48 52
por 100. De este volmen hay que restar medio centmetro cbico
de disolucion normal, que es lo que la experiencia ha enseado ser
necesario para decolorar el papel tornasol.
Puede tambien determinarse la riqueza de la manganesa tratn
dola por cido oxlico, con el cual reacciona, desprendindose cido
carbnico y agua., cuyo cido carbnico se recoge en una campana
que contenga agua de barita , y por el peso del carbonato brico
formado se deduce la riqueza de la manganesa, pues sabemos que
dos equivalentes de carbonato brico corresponden- un equiva
lente de perxido de manganeso puro.
Es necesario en este procedimiento tener presente que hay que
descomponer en un ensayo prvio, por medio de un cido diluido,
los carbonatos que la manganesa pueda contener, porque si no el
cido carbnico de estos inducira error en la experiencia.
IV.
Un mtodo tambien algun tanto usado para dosificar la manga

nesa en breve tiempo, es el que est fundado en que el cloro que
se desprende por la accion del cido clorhdrico , forma cloruro cu-
proso cuando se pone en contacto con un exceso de cobre. Tres
cuatro gramos de perxido de manganeso , finalmente, pulveriza
do, se desecan 100 y se introducen en un matraz, cuya abertura
puede taparse con corcho , travs del cual pasa un tubo de vidrio
estrecho. Despues de haber vertido un poco de agua sobre el per
xido de manganeso , se aaden prximamente 30 gramos de tor
neaduras de cobre bien limpias que no sean demasiado delgadas y
que hayan sido prviamente pesadas con exactitud ; trtanse por la
cantidad de cido clorhdrico necesara para disolver el perxido
de manganeso, se cierra inmediatamente el matraz con el corcho y
se tapa el orificio del tubo con un pequeo tapon de cera: ,se pone
el todo en digestion durante algun tiempo la temperatura ordi
naria, despues una temperatura mayor hasta que el perxido de
manganeso se disuelva , y se mantiene durante algun tiempo en
ebullicion. En el momento en que se hace cesar de hervir, se tapa
inmediatamente el tubo con un tapon de cera. Mientras la manga
nesa se disuelve, no debe desprenderse la menor porcion de cloro,
lo que sucedera si se emplease un cido clorhdrico muy concen
trado y se calentase de pronto con intensidad. Despues del enfria
miento se separan las torneaduras de cobre , se lavan , desecan y
pesan. De la prdida de peso del cobre se deduce la cantidad de per
xido de manganeso obtenida en la manganesa del comercio.
El cloruro cuproso formado se disuelve en parte en el cido clor
hdrico, y en parte se deposita en el fondo del matraz bajo la forma
de un polvo blanco. Las torneaduras de cobre deben lavarse con
cido clorhdrico diluido, y despues con agua, con objeto de separar
de su superficie la capa de cloruro cuproso que generalmente les
adhiere. Para impedir esta adherencia puede colocarse en el ma
traz cloruro sdico , con el que forma el cloruro cuproso una sal
doble soluble. Si el perxido de manganeso contiene una cantidad
considerable de sesquixido de hierro, el cloruro frrico producido
se trasformaria en ferroso con el cobre. Debe en este caso hacerse
un segundo ensayo, hirviendo en un matraz abierto con cido clor
hdrico una cantidad de sobrexido de manganeso bastante mayor
que anteriormente, hasta que todo el cloro se haya desprendido,
aadiendo una cantidad de torneaduras de cobre pesado de ante
mano, tapando en seguida el matraz con un corcho y operando
como antes dijimos. Este segundo ensayo d una ligera prdida de
peso en el cobre , que se resta de la obtenida en el primer ensayo;
la diferencia indicar la cantidad de cobre que se ha trasformado
en cloruro cuproso por el sobrexido de manganeso.
Uno de los procedimientos para obtener el gas nitrgeno es ha
cer llegar cloro al amoniaco disuelto en agua; de consiguiente, si
este cloro es producido por el bixido de manganeso y cido clor
hdrico, y sabiendo que dos volmenes de nitrgeno corresponden
seis de cloro, puede determinarse por medio del nitrgeno pro
ducido en esta reaccion la cantidad de cloro que desprende una
manganesa al disolverse .en el cido clorhdrico.
Otro procedimiento hay , debido Gay-Lussac , fundado en que
cuando se hace pasar el cloro producido por la accion del cido
clorhdrico sobre la manganesa por una disolucion de cloruro b-
rico que contenga cido sulfuroso , frmase sulfato brico y cido
clorhdrico.
BaCl 4- SO' + 2HO + Cl = BaO SO -f 2HC1.
Si se elimina el exceso de cido sulfuroso calentando la disolu

cion en una atmsfera de cido carbnico y se pesa el sulfato brico
producido, el peso de esta sal permite calcular la cantidad de cloro
que se ha desprendido; se ve, en efecto, segun la ecuacion ante
rior, que un equivalente de sulfato brico corresponde un equi
valente de cloro.
Vemos, por consiguiente , que esta reaccion puede aplicarse al
anlisis de la manganesa, si la cantidad de cloro es producida por
un peso dado de esta.
(Se continuar.) Joaqun Olmedilla y Puig.
14
310 AMALES DB QUMICA Y FARMACIA
FSICA GENERAL.
TERMODINMICA.
CAPTULO II.
(Continuacion).
32. Designaremos en adelante con el nombre de foco de calor a

cierta temperatura dada, un cuerpo del cual se puede sustraer,
al cual se puede suministrar cualquier cantidad de calor sin que
cambie dicha temperatura. De aqu se deduce que todo cuerpo que
se ponga en contacto con un foco de esta clase adquirir su mismo
estado calorfico , dndole el calor que le sobra tomando el que
necesite para ponerse en equilibrio con l.
Las paredes de la caldera de una mquina de vapor, mantenidas
temperatura constante por la combustion en el hogar, el con
densador, que una corriente de agua conserva siempre la misma
temperatura, realizan materialmente esta concepcion terica de un
foco constante de calor.
Todava mas: una mezcla de vapor y de liquido presion cons
tante conserva siempre la misma temperatura, ya se le sustraiga
calor, ya se le d (N. 14), puesto que el exceso de calor se emplea
en evaporar nuevas porciones de lquido , y por la sustracion se
condensa una parte del vapor, pero sin que la temperatura vare
mientras la presion no cambie.
Otro tanto puede decirse de las mezclas de slidos y lquidos la
temperatura de fusion.
Vemos segun lo dicho, que esta concepcion de focos tetttpra-
tura constante invariable no es puramente abstracta , sino que
hay modo, entre ciertos lmites, de realizarla prcticamente: por
lo dems , para facilitar la explicacion puede suponerse que dichos
focos son depsitos infinitos que no se alteran porque se les tome
FSICA E HISTORIA NATURAL. Si-i-'
se les d cantidades finitas de calor; as como se snpone en la teora
elctrica que el globo es un inagotable foco de electricidad.
33. El estado calorfico de un cuerpo queda perfectamente de
terminado cuando se conoce su volmen v y la presion p que ejerce
en su superficie.
Fig. 4.
Tracemos, pues, dos ejes rectangulares, Ov, Op, fig. 4.*, y conte
mos sobre ellos los volmenes v como abscisas y las presiones p
como ordenadas.
Es evidente que cada estado particular del cuerpo estar perfec
tamente definido por un punto del plano p O v: en efecto, dado un
punto P, sus coordenadas OV, VP quedan determinadas; luego
quedar determinado el volmen v = O V, la presion p = V P del
cuerpo, y por lo tanto su temperatura t, y su estado calorfico.
Una sucesion de diversos estados infinitamente prximos , cor
responder una serie de puntos infinitamente prximos tambien;
y si el cuerpo vara por la ley de continuidad , el punto representa
tivo trazar una curva PPPt.
Fig. 5.
Supongamos ahora un cuerpo con el volmen vt = OV y la pre

sion P = V P0 , y pongmoslo en contacto con un foco de calor T
temperatura constante t.
Las cantidades de calor que el cuerpo reciba alterarn las con
diciones en que se hallaba , y variarn1 sil volmen y su presion
segn cierta ley determinada por la curva P m que describe el
panto representa tito.
Supongamos todava que al llegar el volumen del cuerpo O y
su presion mn, se interrumpe la comunicacion entre el cuerpo y
el foco T , y se sustituye este ltimo otro foco T" temperatura
constante t'. Segun que t sea mayor menor que t, el cuerpo re
cibir calor de T le dar parte del que posee; pero de todas ma
neras variarn su volmen y su presion, pasando por una serie de
estados cuya ley estar expresada por la curva mm'.
Repitiendo de nuevo la sustitucion del foco T' por otro nuevo
foco T", tendremos otra nueva lnea m' Plf y as podramos continuar
indefinidamente.
34. Es claro que las curvas P0 m, mm', ... m' P, pueden ser in
finitamente pequeas, y que los focos T, T, T". . . pueden variar
por la ley de continuidad , en cuyo caso el contorno discontinuo
P0 m m' P, se convertir en una curva continua.
En resmen: podemos siempre suponer que la curva descrita por
[pimo representativo de un cuerpo procede de haber puesto en
contacto dicho cuerpo con una serie de focos de calor de tem
peratura constante, variando de una manera continua discon
tinua.
En toda curva del gnero de la P mm'. . . Pj habr arcos en que
el cuerpo reciba calor de los focos con los que se le ponga en con
tacto, y otros en que por el contrario ceda calor dichos focos.
Por ejemplo: si la temperatura de T' es superior la del cuerpo,
mientras describe el contorno P# m, saldr calor de T y pasar al
cuerpo; si por el contrario, la temperatura de T' es inferior la de
aquel mientras su punto generador recorre mm', el cuerpo ceder
una parte de su calor al foco.
35. Hemos supuesto que T, T',. . . son focos infinitos, pero pu
dieran ser finitos, y sin embargo no habra error en considerarlos
como de temperatura consistente si solo estn en contacto con el
cuerpo un tiempo infinitamente pequeo, puesto que las cantidades
de calor cedidas adquiridas sern infinitamente pequeas tam
bien y esto no alterar el calor finito de dichos focos.
Mas an: pueden perder ganar los focos de calor cantidades
finitas, sin que por esto dejen de ser exactas todas las considera
ciones que hemos expuesto hasta aqu : no habr mas diferencia
entre unos y otros casos que en la ley , segun la cual variarn las
curvas del contorno P# mm' P,.
36. Al poner en contacto un cuerpo con un foco de calor dis
tinta temperatura de la suya, no son nicamente los cambios de
volmen, presion y temperatura del cuerpo, los fenmenos que se
presentan: otras dos circunstancias hay dignas de estudio: 1., las
alteraciones moleculares que en el interior del cuerpo se habrn
de verificar forzosamente; 2., el trabajo exterior, positivo nega
tivo, que desarrollar por su cambio de volmen. Del primer efecto
no podemos ocuparnos todava , pero es ya llegado el momento de
estudiar detenidamente el segundo.
El estado de un cuerpo, hemos dicho varias veces, depende de su
volmen y de su presion , elementos que determinan su tempera
tura: de suerte que para cierto volmen, cierta temperatura y una
presion determinada , el cuerpo permanecer en equilibrio si de
fuera adentro obra otra presion igual y contraria la suya , sea
esta presion la de la atmsfera, la resistencia de las paredes, un
medio material cualquiera que la sustituya. Dedcese de aqu, que
si comunicamos al cuerpo una pequea cantidad de calor dQ, su
presion aumentar; y como la presion de la atmsfera , de la en
volvente, en general la presion exterior no habr variado , el
equilibrio no ser ya posible, y el cuerpo aumentar de volmen,
rechazando la fuerza exterior que le oprime; pero vencer una fuer
za lo largo de un camino es desarrollar un trabajo ; luego esta
dilatacion del cuerpo dar lugar un trabajo elemental (N. 20)
+ p. d v,
representando por^ la presion y por dv el aumento de volmen.

Claro es que si el cuerpo perdiese calor, su volmen disminuira,
y la presion de la atmsfera de la envolvente seria en este caso
la que desarrollara un trabajo venciendo hcia dentro, por decirlo
as, la resistencia del cuerpo en cuestion: el trabajo de este seria en
dicha hiptesis de signo contrario al anterior, bien
p d v.
Otro efecto secundario hay que acompaa toda variacion de

volmen, y es el desarrollo de una pequea cantidad de fuerza viva
en la masa del cuerpo ; pero si estos cambios de figura son lentos,
como sucede en la mayor parte de los casos, bien puede despre
ciarse dicha circunstancia.
Jos Echbgaeay.
214 ANALS8 DE QUMICA Y FARMACIA
FARMACIA BOTNICA.
(Continuacion.)
X.
Influencia del clima.Entendemos por climas cierto nmero de

zonas isotermas , caracterizadas por su temperatura media anual,
estival invernal ; por la humedad, la cantidad de lluvias, por los
vientos, por el terreno y otras circunstancias que hacen semejantes
dos lugares de la tierra. Basta la enumeracion de las causas que
determinan un clima para comprender la influencia de l en las
propiedades de las plantas. Como las condiciones de existencia va
ran con el clima, tambien varan los principios que elaboran los
vegetales, y solo viviendo en climas iguales podrn elaborar prin
cipios idnticos.
Adems, cada especie grupo de vegetales tiene su clima ade
cuado para su desarrollo , que es aquel en que crecen las plantas
con mas vigor y elaboran mas principios.
La influencia del terreno y de la humedad ya la hemos exami
nado, y solo nos resta, para comprender toda la importancia de los
climas en la vegetacion, hablar de la influencia de la temperatura
y de la luz.
El sol influye en las propiedades de las plantas por los rayos ca
lorficos, que desecan el terreno, y por la luz, que es necesaria para
la respiracion, y modifica ciertos principios, como en las hortalizas
que, libres de la accion de la luz , elaboran mas partes blandas y
pierden el color verde. El calrico y la luz tienden exaltar las
propiedades de las plantas, de donde resultan anomalas que pare
cen contradecir la ley de las analogas, puesto que plantas de
una misma familia elaboran principios muy distintos, segun que
FSICA HISTORIA ATDBAL. 215
vare el clima. Un calor excesivo se opone al conveniente desar
rollo de los vegetales , especialmente cuando la sequedad llega
ser extremada: y un calor escaso, sea un frio intenso, como lo es
el de las regiones de las nieves perptuas, se opone la vegetacion,
y solamente clulas aisladas y rojizas , que son otros tantos indi
viduos del protococo nival, pueden vivir en medio de las nieves del
polo, cuando les hieren los rayos solares.
Pero entre el frio y el calor intenso, hay temperaturas suma
mente variadas que, en union de otras circunstancias, determinan
el desarrollo de ciertos vegetales y la produccion de ciertos prin
cipios. ,
Las condiciones climatolgicas determinan la situacion adecuada
de una planta, mas conforme su naturaleza, que es lo que se de
nomina estacion del vegetal , as como haMtacion es el pas mas
propio del vegetal su patria.
La estacion y la habitacion influyen sobremanera en la distribu
cion de las plantas y en los principios que elaboran, razon por la
cual el farmacutico debe conocerlas, as como todo lo relativo la
Geografa botnica.
Contrayndonos nuestro objeto, diremos que los climas calidos
tienden siempre a favorecer la vegetacion , y producir principios
mas activos y mas propios para el uso mdico. Cada planta grupo
de plantas tiene sus climas propios para su desarrollo; y de aqu el
origen de las reas y la division de la tierra en regiones botnicas,
segun las familias dominantes; y descendiendo mas detalles, se ha
hecho con los gneros y aun con las especies lo que Schow con las
familias, y as se dice region del pino y region del olivo. Cuando se
saca una planta de su clima propio , degenera pronto y no elabora
los mismos principios ni posee las mismas propiedades , y por esto
el ruibarbo de Europa, despues de un siglo de esfuerzos, no ha lle
gado poseer las propiedades del que se cria en el Asia.
Las reglas que para la recoleccion de plantas medicinales se de
ducen de las condiciones del clima, son:
1/ Las plantas deben recogerse, siempre que sea posible , en el
clima mas propsito para su desarrollo y elaboracion de prin
cipios, es decir, en su patria natural.
2.* Si una planta se aclimata fuera de su patria , no debe reco
lectarse, sino en el caso de que las condiciones climatolgicas sean
las mismas que las de la especie primitiva.
Esto nos est diciendo que seria muy til una Geografa botnica
mdica, porque adems de conocer la distribucion en el globo de
las plantas medicinales, podramos muy bien aclimatar en nuestros
pases ciertas plantas exticas, siempre que las condiciones de exis
tencia fueran las mismas.
Para completar este captulo, citaremos algunos hechos de los
mas importantes , que demuestran la influencia del clima en las
propiedades de las plantas.
El fresno, que produce man en Sicilia, y los Myroxilons, que dan
el blsamo de Tol en Turbago , no producen estas sustancias en
nuestro pas. Todo el mundo sabe la diferencia que hay entre los d
tiles de Elche y los de Berbera. El cannabis indica no d en nues
tros climas el haschich, veneno terrible, que elabora la planta ind
gena de la India, y aun el que vive en Egipto vara de propiedades.
La cicuta, que crece en la zona trrida, contiene mayor cantidad
de conina que la que se cria en nuestro pas , y esto nos explica el
hecho histrico de usar los antiguos el zumo de cicuta para enve
nenar Scrates y Focion. El tabaco de Virginia contiene mayor
cantidad de nicotina que el de Irlanda.
El pio de Esmirna tiene mas morfina que el de Egipto y de
Constantinopla, y el indgena contiene mayor cantidad del mismo
alcaloide que muchos de los pios exticos. El pio de Egipto ape
nas contiene cido mecnico, y se halla reemplazado por cido sul
frico, al paso que el de Constantinopla posee mayor proporcion
de cido mecnico. Vauquelin y Dublan observaron que las ador
mideras contienen menos morfina medida que se avanza hcia el
Norte, sucediendo lo mismo, aunque no tan marcadamente, con la
narcotina. En muchos pios apenas se encuentra morfina, y son ca
balmente los que proceden de pases del Norte.
La pistacia lentiscus, que crece en Espaa, no produce almciga
como la de Chio. Sin embargo , en ciertos puntos de Espaa hay
lentiscos que producen algunas lgrimas de almciga, si bien nunca
con la abundancia que en Chio.
El cucumis prophetarvm , encontrado orillas del Jarama por
D. Vicente Cutanda, d un fruto que no puede usarse por alimento,
al paso que el de la Tebaida es comestible , puesto que de l se ali
mentaban los fundadores de la vida eremtica.
Las labiadas, as como las cortezas de los frutos de las auranci-
ceas, contienen mas aceite esencial en Espaa, que las que crecen
en Francia. La goma del pas difiere mucho de la goma de las ro-
sceas de Africa.
La cariofilina es muy abundante en el clavo de especia de la In
dia; muy rara en el clavo de especia de Borbon , desapareciendo
casi totalmente en el de Cayena. Las mabceas son en nuestro
pas cuando mas arbustos , mientras que en las regiones intertro
picales son los gigantes de la vegetacion.
La reseda odorfera, anual en nuestros climas , es vivaz en los
desiertos de Egipto.' La raz de granado de nuestro pas obra mejor
contra la tnia, que la recolectada en Francia. El ricino llega a
tener la corpulencia de un rbol en Amrica.
. La manzanilla de noche, que vive en el Per, es anual en nues
tros climas.
Vemos las grandes diferencias que introduce el clima en las pro
piedades de las plantas , especialmente por la variacion de tempe
ratura; pero hay otras causas que las modifican, aunque de menos
importancia, como los vientos especiales que corran en el sitio en
que se desarrolle la planta, la exposicion de esta al Norte, al Sur,
la sombra al sol, y otras muchas circunstancias que determinan
la estacion del vegetal. Todo debe tenerlo en cuenta el farmacu
tico al hacer la recoleccion de vegetales , y de esta manera cono
cer cules sean las condiciones mas favorables para recolectar
una planta.
XI.
Estado patolgico. Las plantas, lo mismo que los animales,

estn expuestas contraer enfermedades, y durante el perodo
morboso se alteran los principios se elaboran otros , cambiando
completamente sus propiedades.
La vid, cuando se halla acometida del oidium , d productos muy
distintos que en el estado perfecto de salud.
La regla que para la recoleccion de vegetales se deduce de esta
consideracion, es: que las plantas deben recolectarse en estado
completo de salud , no ser que en algun caso se quieran aprove
char los productos morbosos , como el cornezuelo , si es que esta
sustancia es originada por una enfermedad , cuestion que no me
propongo dilucidar ahora.
(Se contin%ari.) Gabriel de la Puesta.

HIGIENE PUBLICA.
Influencia funesta que ejerce sobre la economa animal

el uso de estufas de hierro colado.
Poco nada ha adelantado esta cuestion desde nuestro ltimo

artculo (1).
La Comision de la Academia de Ciencias de Pars , compuesta de
Mrs. Morin, Payen, Fremy, Saint-Claire Deville, Busey y Bernard,
an no ha formulado su dictmen, ni la relacion de sus expe
riencias; por tanto, solo daremos cuenta nuestros lectores de los
diversos escritos publicados, .ya en pro, ya en contra de la opinion
del Dr. Carret.
El primero presentado la Academia, lo ha sido por Mr. Michaud
en la sesion del 10 de Febrero ltimo.
Esta nota trata la cuestion bajo el punto de vista teraputico. En
ella se reproduce el dictmen del Consejo de Higiene pblica de
Chambery, con el cual estn conformes todos los mdicos de la alta
Saboya, y principalmente los que asistieron en el hospital de mon-
sieur Carret. Fndase aquel en observaciones locales, y particular
mente en que la sangre de los enfermos era de color rojo cereza,
mientras que es negra la de los atacados por la inhalacion del xido
de carbono; por tanto, niegan completamente el influjo de las es
tufas de fundicion, establecindose las siguientes conclusiones:
1.* Que en la epidemia en cuestion no influan nada las estufas
de hierro colado.
2. " Que dicha epidemia no era otra cosa que la fiebre tifoidea.
Y 3." Que los tres mil hechos que cita Mr. Carret, como epide
mias de invierno , no son otra cosa que enfermedades de causas
conocidas.
La segunda comunicacion ha sido presentada en la sesion del 24
de Febrero por Mr. Decacine, y tambien trata este asunto bajo el
punto de vista teraputico.
Mr. Decacine prueba que veces la fiebre tifoidea se origina de
la inhalacion del xido de carbono , citando en su apoyo una fami
lia de Martincourt (Vise) , la que l asisti en 1864. Esta familia
(1) Vaae el nm. 80.

constaba de cinco personas , las cuales fueron curadas varias veces
por Mr. Decacine de los estragos causados en su economa por la
inhalacion del xido de carbono producido en una estufa de fun
dicion que ardia en medio de la habitacion. Esta familia desoy la
instruccion del comunicante, y en Diciembre de aquel ao los cinco
individuos que la constituan fueron atacados de unas violentas ca
lenturas tifoideas, de las cuales curaron pronto los hijos; pero los
padres quedaron de tal modo desfallecidos , que su convalecencia
dur mas de dos meses.
El nmero frecuente de visitas que hizo Mr. Decacine los ata
cados antes y despues de la declaracion de la fiebre tifoidea; sus
numerosas observaciones durante ella y otras luminosas conside
raciones, le hace dar por demostrado que :
La fiebre tifoidea se desarrolla de un modo lento por los ele-
smentos tsigos , ptridos y aspirantes que el xido de carbono
produce travs de las paredes de las estufas de fundicion.
Profanos nosotros la ciencia mdica , dejamos uno en frente de
otro ambos escritos, y vamos ocuparnos del tercero, de Mr. Bois-
siere, que presenta la cuestion bajo el punto de vista qumico, des
de el cual nosotros la consideramos.
Mr. Boissiere niega que se produzca xido de carbono libre , de
un modo permanente, en el interior de una estufa de hierro colado,
donde el aire llegue en cantidad suficiente para quemarle , y que
aun en el caso que se produjera seria solicitado con los dems gases
de la combustion por el tiro de la chimenea. Y por ltimo , que
aunque se admita la absorcion del xido de carbono por la fun
dicion, la difusion no puede existir, porque la diferencia de presion
es de fuera adentro y no de dentro afuera.
De las anteriores observaciones de Mr. Boissiere , solo es de al
guna consideracion la del tiro de la chimenea, pues si este es muy
grande, arrastrara el xido de carbono ; pero respecto de la dife
rencia de presion, no es completamente exacto.
Mr. Boissiere cita en su apoyo el generador Siemens ; pero en
este la temperatura es la del rojo blanco, y sus condiciones totales
y parciales difieren mucho de una estufa ordinaria.
Adems, aunque la presion interna sea menor que la externa, si
la envuelta es permeable, el gas interior pasa al exterior. Mil fen
menos de estos vemos en la endosmosjs de los gases; siendo uno
de los mas sencillos, el llenar una vasija de hidrgeno y verle esca
parse al exterior al cabo de cierto tiempo.
Por tanto , los experimentos de Mr. Boissiere , no destruyen las
experiencias de Mr. Saint-Claire Deville y Troost; nterin otras
nuevas no nos demuestren lo contrario, podemos afirmar que, dada
la porosidad y afinidad del hierro colado para el xido de carbono,
ste podr difundirse al travs de l y ocasionar graves perjuicios
la economa animal.
C. S. D.
VARIEDADES.
Nuevo barnizado de los productos cermicos. Un fabricante

italiano, M. J. Richard, ha presentado en la Exposicion de Pars
varios productos cermicos, que estaban recubiertos vidriados
con un barniz donde no entra el plomo: el procedimiento que em
plea es el siguiente:
Se hace fundir en un crisol la mezcla siguiente:
Carbonato de sosa 1000 kilgramos.

Acido brico de Toscana 800
Kaoln 125
Carbonato de cal 250
Sulfato de cal 250
Feldspato cristalizado 750
Cuarzo 280
Fluato de cal 150
Se aade despues bastante cantidad de manganeso para que la

masa tome la coloracion que se desea.
La masa fundida se pulveriza finamente; despues se mezclan 460
partes de dicha masa con 110 partes de kaoln y 52 de feldspato, y
se aplica segun los procedimientos ordinarios.
Como la densidad de esta mezcla es inferior la de los barnices
plumbiferos, con el mismo peso de materias se pueden barnizar un
nmero mas considerable de piezas.
Segun Mr. Salveta, este vidriado es suficientemente duro, no se
resquebraja y es completamente inofensivo.
fsica historia natural. . 221
Fenmeno curioso. Vemos consignado en un peridico agrcola
del vecino imperio, casos de frecuentes alteraciones en algunos
vinos, debido la mala calidad del vidrio de las botellas donde ha-
bian sido envasados.
Hace poco tiempo, segun el mismo peridico, un vinicultor habia
envasado en botellas de vidrio una gran cantidad de vino de su
perior calidad, y observ despues de algunos meses que el vino se
habia alterado hasta el punto de ser impropio para el consumo: te
niendo este agricultor la seguridad de la buena preparacion de sus
vinos, sospech que fuese debido la mala calidad del vidrio de las
botellas: demand por esta causa al fabricante de vidrio, y el tri
bunal mand que una comision de qumicos hiciese el anlisis del
vidrio, y de su exmen result que estaban formadas de silicatos que
tenan un exceso de sosa, y por lo tanto que la alteracion de los vinos
provenia del vicio de fabricacion de las botellas , pues que al cabo
de algun tiempo la sosa se disolva en parte en el vino , neutrali
zando los cidos que contiene, dndoles la opacidad y la alteracion
que se observaba en el vino que era objeto del proceso.
Farmacutico acadmico. 1 domingo 15 del pasado fu reci

bido como acadmico de nmero de la de Arqueologa del Principe
Alfonso, el Sr. D. Ildefonso Pulido y Espinosa, quien ley un ex
celente discurso ; al que contest con la mayor lucidez con otro el
Sr. Balbin y Unquera, bajo la presidencia de S. A. R. el Infante Don
Sebastian Gabriel.
Ya que no pudimos acompaar en aquel acto solemne al seor
D. Ildefonso Pulido, licenciado en la facultad de Farmacia , le en
viamos nuestro mas cordial parabien , felicitndole por la honra
que ha conseguido , y con l la facultad de Farmacia en dicho dia.
El Sr. Pulido perteneci al cuerpo de Farmacia militar durante
la guerra civil, en que prest relevantes servicios en el ejrcito del
Norte, y despues en el ejrcito de Filipinas, del que se retir no h
mucho con su salud bastante alterada por consecuencia de las pe
nalidades que sufri en su larga carrera.
Reciba la felicitacion que la clase farmacutica no puede menos
de tributarle.
Nuevo acadmico. El dia 15 de Marzo tuvo lugar la recepcion

como acadmico de nmero de la de Ciencias exactas fsicas y na
turales, nuestro amigo el Sr. D. Laureano Perez Arcos, catedrtico
de la facultad de Ciencias de la Universidad central, leyendo un
notable discurso sobre los progresos que en todas pocas han he
cho los naturalistas espaoles sobre todo, principalmente en el ra
mo de Zoologa , la que el Sr. Perez Arcas ha dedicado toda su
atencion. El discurso es brillante por mas de un concepto, y digno
del elevado concepto que goza el Sr. Perez Arcas, al que damos la
mas cordial enhorabuena, as como al Sr. D. Nicols Casas , acad
mico de nmero , que fu el encargado de contestarle , como la
misma corporacion , por la adquisicion de un miembro tan til y
laborioso como el Sr. Perez Arcas.
Otro nuevo acadmico. El domingo 22 de Marzo asistimos & la

recepcion del Sr. Dr. D. Miguel Merino en la Academia de Ciencias
exactas, fsicas y naturales, siendo inmensa nuestra satisfaccion al
oir al nuevo acadmico leer su brillantsimo discurso sobre la im
portancia del clculo de las probabilidades , lleno de erudicion y
engalanado con un lenguaje castizo y elegante que cautiv al nu
meroso auditorio que asista esta solemnidad. El Sr. D. Antonio
Aguilar, acadmico de nmero, contest al Sr. Merino en un dis
curso no menos brillante, y que logr igualmente llamar la atencion
de cuantos le escucharon.
Al ver la acertada eleccion de los acadmicos que van ingresando
en esta corporacion, no dudamos que llegue la Academia adquirir
la importancia que desea el Sr. Merino, influyendo, como es justo,
en todo lo que se relaciona con las Ciencias exactas, fsicas y natu
rales.
Damos nuestra mas cordial enhorabuena los Sres. Director y
Primer astrnomo del Observatorio de Madrid , por sus magnficos
discursos, y el pas debe estar orgulloso de tener al frente de un
establecimiento de tanta importancia dos personas de tanto valer
cientfico, y dotadas de una gran modestia, que es el distintivo de
los verdaderos sabios.
Buena correspondencia. Ya saben nuestros lectores que los far

macuticos de Beneficencia municipal de esta corte condonaron no
h mucho en favor de los fondos de Beneficencia la respetable su
ma de cerca de diez mil duros. Por este acto se les han pasado ofi
cios altamente honorficos ; pero nos consta que hay distritos en
que no se ha abonado on cntimo dichos profesores por el im
porte de los medicamentos que han sumistrado los enfermos en
todo el ao econmico actual , sea que se les adeudan cerca de
nueve meses.
Esto contrasta con los oficios indicados, y pone nuestros com
paeros en un caso especial.
Quisiramos que la Junta de Beneficencia tuviera en cuenta que
los profesores de Farmacia, adems de su ciencia, contribuyen con
su capital para ejercer la facultad , y evitara las reclamaciones que
pudiera hacer una clase que tan inusitado ejemplo de despren
dimiento hadado.
Beclamo. El Restawrador Farmacutico , con el objeto de

llamar la atencion acerca de los artculos que inserta , y darles
salida despues en forma de folleto , publica en su ltimo nmero
uno de esos sueltos que son tan propios y originales de dicho pe
ridico.
Dice el Restaurador que ha hecho un folleto de 74 pginas con
los artculos que public sobre Recoleccion de vegetales, y que se
ha repartido varios profesores, si bien no se ha enviado otros
que le han pedido , por si el autor hubiese considerado oportuno
hacer alguna rectificacion en vista de los artculos que con el mis
mo ttulo se publican desde 1. de Febrero en los Anales de Qu
mica. y Fabmacia: pero, sin embargo , aade en seguida, que por
si algunos quieren ir observando alguna diferencia entre ambas
publicaciones, ofrece ejemplares d 4 rs. uno.
Rogamos al Restaurador que medite un poco mas antes de es
cribir, y que no sacrifique sus miras particulares , los mas rudi
mentarios principios de lgica y de buen sentido.
Si no se han hecho rectificaciones antes de publicar el folleto y
darle la venta, cmo se han de hacer despues de puesto en cir
culacion?
Si dice que ha dejado de enviar el folleto los profesores que lo
tenan pedido, cmo renglon seguido ofrece ejemplares todo el
que los quiera 4 rs.?
Hablemos claro, Sr. Restawrador: el objeto del mencionado
suelto, e;
1.* Eihlbif ante el pblico, Co cierto aparato, los artculos que
inserta, y llamar la atencion con aire pedantesco, como diciendo:
esto es mejor que lo que Vds. hacen.
Y 2. Hacer n reclamo pretencioso, en vez de un sencillo
anuncio.
Nos hace dao esta conducta en un peridico que se dirige una
clase tan ilustrada como la farmacutica.
Construcciones con algodon. El Journal del Havre refiere que
en la Amrica del Sur , se utiliza el algodon para la construccion
de unas casas de nueva especie suficientemente slidas. El descu
brimiento se ha ensayado con xito completo , y para l se emplea
el algodon verde de calidad inferior, los desperdicios esparcidos en
el campo, los residuos de las fbricas, en fin, todo lo que se arroja
como desecho y no recogen las fbricas de papel; con ello se hace
una pasta que adquiere la solidez de la piedra. Para comprender la
trasformacion, basta recordar la dureza y resistencia de las bolas
de papel cuando se comprimen, de modo que sirve para fabricar
muebles la vez ligeros y duraderos. Al algodon que debe servir
para la construccion de una casa , se le da un barniz que le hace
impenetrable la lluvia. El Courrier de Charleston y el Mnquirer
de Columbo, hablan de la invencion como de un problema resuel
to. Para construir completamente una casa de algodon , bastara
segun ellos la mitad de tiempo que el que es necesario para hacerla
de ladrillo, de anlogas dimensiones, y adems costara tres veces
menos, tendra igual solidez, y estara preservada del fuego.
Erratas importantes del nmero anterior.

En la pgina 162, ltima lnea, donde dice: 4HO 4- 3Fe,0. = 4H,
debia decir: 4HO + 3Fe = Fe,04 + 4H.
En la pgina 185, lnea 9.*, donde dice: blanco, lase blando.
SUMARIO.
Advertencia 193
Parte Oficial.Reglamento para la asistencia de los pobres y organizacion de los par
tidos mdicos de la Pennsula 195
Qumica general y analtica.Estudio crtico de los diversos mtodos empleados
para conocer la riqueza del bixido de manganeso natural (continuacion), por Don
Joaqun Olmedilla y Puig 205
Fsica Historia natural.Termodinmica (continuacion), por D. Jos Ecbegaray.. 210
para uso medicinal (continuacion), por D. Gabriel de la Puerta.Higiene pblica.
Influencia funesta que ejerce sobre la economa animal el uso de estufas de hierro
colado, por D. C . S. D '. 214
220
Director y editor responsable, Luis Mara L'tor.
MADRID, 1868.-IMPHENTA DE T. FORTANET, LIBERTAD, 29.
ANALES
QUIMICA Y FARMACIA
NUM. 32. 16 de Abril de 1868. AO II.
ADVERTENCIA.
Repetidas veces hemos hecho presente, ya por cartas, ya

por notas en nuestro peridico, la necesidad que la Adminis
tracion de nuestra Revista tiene de recaudar las cantidades
por que estn en descubierto algunos de nuestros suscrito-
res. Por la razon de ser pocos los que se encuentran en este
caso, hemos seguido remitiendo nuestros nmeros dichos
seores ; y deseando que este estado de cosas cese y poder
saber qu atenernos , rogamos cuantos se hallen en des
cubierto se sirvan remitir el importe de su suscricion , si de
sean seguir recibiendo los nmeros; en la inteligencia que de
no remitirnos dicho descubierto , nos veremos en el sensible
caso de no enviarles mas que el presente nmero.
Los que deseen el peridico solo, el precio es. 60 rs. por un ao.
32 por semestre.
Peridico y obra de Quimica Orgnica 80 por un ao.
44 por semestre.
SI Administrador,
Saturnino Bbrba.
15
SECCION DOCTRINAL.
Examen del Reglamento orgnico para los establecimientos

de aguas minerales.
Segun indicamos en nuestro nmero anterior, vamos empezar

esta Seccion con el examen de este Reglamento, que no insertamos
hoy ntegro por su mucha extension.
Tanto en este exmen, como en todas las cuestiones profesiona
les, hemos de discutir con la mayor imparcialidad y la huena f
"que no podr negrsenos: nuestro objeto al emitir el juicio crtico
de este Reglamento, no es otro que el deseo de contribuir mejorar
un servicio tan importante para la humanidad : no hemos de esca
sear nuestras alabanzas en aquellas reformas introducidas que
constituyan un perfeccionamiento en estos tiles establecimientos,
y de las que resulte algun bien para los enfermos que , llenos de
esperanzas, acuden buscar alivio sus dolencias; as como cen
suraremos todas las disposiciones que juicio nuestro sean una re
mora un obstculo para su perfeccion.
El Reglamento en general , adolece en concepto nuestro de un
exceso de reglamentacion: hay disposiciones que no ofrecen utili
dad para los enfermos ni para la mejor organizacion de los esta
blecimientos de aguas minerales. A sus dueos propietarios se
les priva de la iniciativa para introducir por s las mejoras que
pudieran creer indispensables sus intereses, tan hermanadas con
la salud de los enfermos de las personas que por lujo por ca
pricho, por buscar descanso sus tareas, pasan una temporada
en los establecimientos de baos; la tramitacion larga y las mas
veces pesada de los expedientes que se han de resolver para auto
rizar las reformas que el propietario crea de utilidad para la per
feccion de su propiedad, mata siempre la actividad, y ser origen
de que no continen las mejoras que en estos ltimos aos se iban
introduciendo en la mayor parte de los establecimientos balnearios
de Espaa.
Vamos empezar el exmen , siguiendo el mismo rden del Re
glamento.
El captulo primero trata de la dependencia , inspeccion y direc
cion: en los artculos 5. y 6." se dispone que , adems del mdico-
director , podr visitar cualquier mdico-cirujano los enfermos
que soliciten su asistencia facultativa.
Esta importante reforma introducida en el Reglamento , merece
nuestra mas completa aprobacion por la gran utilidad que de ella
podrn reportar los enfermos: qu razon podia justificar la prohi
bicion que antes existia de visitar los enfermos en los estable
cimientos balnearios otro mdico que no fuera el mdico-director?
hay razon alguna para impedir un enfermo que le acompae su
mdico y le visite nicamente durante la poca de los baos? la
hay siquiera para imponer un enfermo la obligacion de ser asis
tido por el mdico-director, si, respetando sus creencias y hasta
sus preocupaciones mas menos justificadas, tiene mas f en otro
mdico cualquiera? La prohibicion que por tanto tiempo ha exis
tido, era vejatoria para los mdicos, que les impedia, sin razon jus
tificada, ejercer libremente su profesion: la reforma que ahora se
introduce, ser bien recibida por la opinion , y ser origen de es
tmulo y de gran utilidad para los enfermos que concurren los
establecimientos balnearios.
El artculo 8. dispone que una comision permanente de la Real
Academia de Medicina de Madrid proceder hacer rectificar el
anlisis de todas las aguas minerales, y que los gastos originados,
as como los honorarios fijados por la Academia y aprobados por
el ministerio de la Gobernacion , sean satisfechos por los propieta
rios de los establecimientos respectivos.
Este artculo se halla en abierta contradiccion con lo dispuesto
en los artculos 5. y 6.", que hacen desaparecer el monopolio que
antes existia en favor de unos pocos , y proclama la libertad de las
profesiones mdicas; el articulo 8." impide la libertad de las mis
mas profesiones mdicas; y en general de todas las profesiones qu
micas, y crea un monopolio en favor solo de la Real Academia de
Medicina de Madrid, sin que por ello resulte ningun bien la hu
manidad.
Es indudable que con la aplicacion del artculo que vamos juz
gar, solamente la Real Academia har todos los anlisis de aguas
minerales; pero como algunas personas que por su posicion han de
influir en que se haga desaparecer del Reglamento este monopolio,
pueden ponerlo en duda , nos vamos permitir algunas considera
ciones para demostrar la verdad de nuestro aserto.
El anlisis de aguas minerales, comprende dos partes: el anlisis
cualitativo, y el anlisis cuantitativo : por el primero se inves
tigan los cuerpos que se hallan en disolucion en las aguas, y por
el segundo se determina la cantidad de cada uno de los cuerpos
disueltos.
Supongamos ahora que un propietario de un establecimiento hi
drolgico acude un farmacutico, un ingeniero, un mdico
un qumico cualquiera, para que haga el anlisis de sus aguas
minerales, y que aquel presenta el correspondiente certificado de
anlisis la Academia para que lo rectifique; qu deber hacer la
Academia para verificar la rectificacion? Es evidente que empezar
examinando si las aguas contienen los cuerpos que expresa el cer
tificado; es decir, que har el anlisis cualitativo, y despues pasar
examiuar si se halla cada cuerpo en la proporcion que marca el
anlisis practicado, teniendo que hacer el anlisis cuantitativo, lo
que es lo mismo, tendr que repetir volver hacer el anlisis
completo. Se comprende que haya en este caso ningun propieta
rio de baos que mande hacer un qumico cualquiera el anlisis
de sus aguas para que lo repita despues la Academia, y por con
siguiente tener que pagar dos veces el mismo trabajo? Es indiscu
tible que acudir siempre la Academia, y que esta ejercer el mo
nopolio de los anlisis de las aguas minerales de todos los estable
cimientos de baos de Espaa.
Qu razon ha habido para privar los qumicos del libre ejer
cicio de su profesion? se ha puesto por ventura en duda la com
petencia de los farmacuticos, de los mdicos , de los ingenieros y
de los doctores en ciencias para practicar esta clase de trabajos?
Contra esta suposicion nos rebelamos, no tan solo en nuestro nom
bre, sino en el de todas las clases qumicas: con qu derecho se
pretende hacer pasar la Academia como la nica corporacion que
presente las garantas de aptitud indispensables para el anlisis de
aguas minerales? Por decoro de nuestro pas , y para satisfaccion
de las clases qumicas , debemos decir lo que se nos ha dicho y nos
consta de un modo positivo : que el Consejo de Sanidad , en un in
forme pedido por el Gobierno, ha dicho terminantemente que la Aca
demia no debia hacer de ninguna manera estos trabajos , cuando
habia tantas profesiones que podan practicarlo con la exactitud
que requiere tan delicado estudio.
Nos consta tambien que las personas mas competentes de la Real
Academia y del Consejo de Sanidad, ya mdicos, ya farmacuticos,
no ocultan su desaprobacion esta disposicion del Reglamento ; y
no se entienda que al decir las personas mas competentes, quere
mos negar ningun acadmico la competencia: no, de ninguna
manera : si usamos esta frase, es con el solo objeto de dar cono
cer la opinion de las personas que estn mas prcticas en esta clase
de trabajos, y de distinguirla de la de los acadmicos que, dedicados
otra clase de trabajos cientficos, hasta hoy no han publicado ni
aun han hecho ningun trabajo qumico analtico.-
Se quiere una prueba evidente de la competencia de las clases
qumicas? Examnense las Memorias publicadas sobre anlisis de
aguas minerales hechos por catedrticos , farmacuticos , mdicos,
ingenieros, y en general por qumicos de Madrid, de Barcelona, de
Granada y de otros puntos de la Pennsula : nos hemos propuesto
no citar ningun nombre propio , y la verdad lo sentimos, porque
citando los nombres de los distinguidos qumicos espaoles que han
hecho estos anlisis , se pondria mas en evidencia la injusticia que
resulta de privarles del ejercicio de una profesion para la que tiene
dadas tantas pruebas de suficiencia y aptitud.
Si se alega como causa principal para haber concedido este mo
nopolio, la conveniencia de que se conozca siempre de una manera
exacta la composicion de las aguas minerales y el poder deducir con
exactitud su accion teraputica, contestaremos en primer lugar que
no concedemos mas aptitud ni mas competencia los mdicos y far
macuticos por el solo hecho de ser acadmicos, que otros que no
lo son: han probado por ventura sus conocimientos qumico-anal
ticos especiales para este caso al ingresar en la Academia? No: de
seguro se encontrarn acadmicos que, sin perder nada de su re
putacion, confiesen con sinceridad que no recuerdan lo que hace
aos aprendieron , y que no podran hoy practicar ningun trabajo
qumico : es verdad que de los acadmicos se podr elegir una co
mision que tenga una gran prctica en clase de anlisis , y ofrezca
por lo tanto una garanta segura de la exactitud de los anlisis.
Pero siguiendo el criterio del Reglamento, por qu la Real Aca
demia no practica el anlisis de las sustancias alimenticias? Las al
teraciones y las falsificaciones que son tan frecuentes, no pueden
alterar mas menos profundamente la salud de los pueblos, hasta
el punto de ocurrir accidentes y hasta la muerte de algunos, como
ha ocurrido mas de una vez? No se podra alegar aqu con mayor
razon el bien de la sociedad en general?
No se podra alegar igualmente el bien de la humanidad para
justificar la conveniencia de practicar solamente la Academia lo?
anlisis qumico-legales mdico-qumico legales , donde resultan
muertes repentinas, producidas en algunos casos por envenena
mientos? no afectan tanto la sociedad la exactitud de estos deli
cadsimos trabajos analticos , cuando se ha de juzgar de la crimi
nalidad mayor que puede ocurrir, de la inocencia, para que el juez
condene al reo en un caso la mayor pena que seala el Cdigo,
a la muerte, y en-el otro la absolucion mas completa?
Quin ha practicado y sigue practicando estos ltimos anlisis,
que por cierto muchas veces nos consta que no se han satisfecho,
no ya los honorarios , sino tampoco los gastos que han originado?
Farmacuticos la mayor parte de las veces. No queremos sacar las
consecuencias que se deducen de las anteriores consideraciones:
nuestros lectores apreciarn nuestro silencio.
Y suponiendo que esta disposicion, que segun nuestro criterio, es
atentatoria al libre ejercicio de las profesiones y hasta la dignidad
de las mismas, se pudiera llevar la prctica, dnde va hacer los
anlisis la Academia? Se va establecer quiz un laboratorio con
este solo objeto, y se van invertir grandes sumas, cuando hay tanta
necesidad de economas? Abrigamos la conviccion que el digno Di
rector de Beneficencia y Sanidad y el Ministro de la Gobernacion
han de apreciar nuestras juiciosas y prudentes observaciones, y se
har desaparecer del Reglamento el artculo 8., y se declarar que
la Academia no har ni rectificar en ningun caso los anlisis de
aguas minerales, y que para ello estn habilitadas todas las profe
siones que estudian la qumica analtica.
No concluiremos este artculo sin hacer presente nuestra extra-
eza por la conducta qu&el Restaurador Farmacutico, el peri
dico profesional que tiene en la prensa la mision de salir la de
fensa de los intereses de Farmacia , en su nmero del dia 29 de
Marzo se limite solamente hacer observaciones ligerfsimas : la
primera se reduce pedir que la comision permanente de la Aca
demia que se refiere el artculo 8., tenga en su seno individuos
farmacuticos , por la especialidad qumico-analtica que exige el
desempeo de su cometido , y que la expresada comision encargue
farmacuticos algunos actos de los que se designan en el ar
tculo 13, cuando no haya otros profesores que puedan satisfacto
riamente ejecutarlos.
Esta primera observacion no la creemos acertada, por la sencilla
razon de que en el caso improbable de que la Academia llegase
hacer los anlisis de aguas minerales, es seguro, es evidente que
estos serian hechos por farmacuticos, y los mdicos se limitaran
solamente poner de manifiesto su accion teraputica, es decir,
que los acadmicos farmacuticos llevaran la parte del trabajo mas
pesada y de mas difcil desempeo. De las otras dos observaciones
que igualmente hace el Restaurador, nos ocuparemos en el nmero
inmediato.
La Redaccion.

(Continuacion.)
V.
Vamos exponer el procedimiento analtico ideado por Will y

Fresenius, que es con ligeras modificaciones el dado conocer por
Berthier y Thomson , y no pertenece, como sucede con algunos de
los indicados' anteriormente, los mtodos volumtricos. Fndase
en la reaccion que hemos dicho tiene lugar al poner el cido ox
lico con la manganesa y agua , de desprenderse cido carbnico,
si bien aqu interviene adems el cido sulfrico , verificndose la
siguiente descomposicin :
MnO' 4- SO -f C! O', 3HO = MnO, SO + 3HO + 2CO'.
Se aprecia la prdida de peso procedente del cido carbnico

formado , en un aparato pesado de antemano. Consta este de dos
matraces, uno de 75 centmetros cbicos y otro de 60, que comu
nican entre s por medio de un tubo encorvado en dos ngulos rec
tos y de ramas verticales desiguales, dispuestas de manera que una
llegue hasta el fondo de uno de los matraces, y otra solo penetre
algunos milmetros en el opuesto. Adems, por cada corcho pasa un
tubo recto que en el matraz menor llega muy corta distancia, al
paso que se prolonga en el mayor hasta casi tocar con su fondo.
Colcanse en el primero de estos dos matraces de 25 30 centme
tros cbicos de cido sulfrico de 66, y en el otro 2^,97 de bixido
de manganeso perfectamente pulverizado, 2^,5 de oxalato potsico
neutro, y 25 centmetros cbicos de agua. Se tapa con cera el tubo
recto mas largo, y se pesa cuidadosamente todo el aparato.
Entonces se verifica una pequea succion por el tubo recto mas
corto, con el objeto de hacer pasar algo de cido sulfrico al ma
traz que contiene la manganesa con el oxalato potsico ; desprn
dese cido carbnico con bastante regularidad, y en caso de que se
verificase con demasiada lentitud , se hace llegar mas cantidad de
cido sulfrico hasta que toda la manganesa se ha descompuesto,
cuya operacion se verifica prximamente en el espacio de cinco
minutos. Se reconoce que se ha efectuado totalmente la descom
posicion, en que no hay la menor seal de desprendimiento de cido
carbnico al llegar nueva porcion de cido sulfrica. Al terminar
el trabajo, debe hacerse caer un exceso de este cido, con el objeto
de que la elevacion de temperatura que produce al disolverse' en
agua, elimine todo el cido carbnico disuelto. Desprndese el ta
pon de cera que anteriormente citamos , y se verifica por el tubo
que tenia en su extremo esta sustancia , una dbil aspiracion de
aire hasta que no se note sabor cido carbnico. Se deja enfriar
el aparato y se pesa despues del enfriamiento : la diferencia entre
el resultado de este peso, y el que primero se verific, nos pone de
manifiesto la cantidad de cido carbnico desprendida.
El peso del cido carbnico es casi igual al del bixido de man
ganeso descompuesto, porque 100 partes de cido carbnico corres
ponden 98,187 de bixido de manganeso. Si se ha operado sobre
0^,98989 de bixido de manganeso, cada centigramo de cido car
bnico corresponderia un centigramo de aqul; pero como la can
tidad de cido carbnico formado seria muy pequea, se multiplica
esta cifra por 3, y resulta 2,97. Ser, pues , necesario dividir por
3 el nmero de centigramos obtenidos para el cido carbnico,
y se hallar la cantidad de bixido contenida en 100 partes en la
manganesa ensayada. Si fuera un perxido qumicamente puro
el sometido la experiencia , 2,97 produciran 3,00 de cido car
bnico.
Los resultados obtenidos por este mtodo son de notable exac
titud y estn perfectamente de acuerdo unos con otros, lo cual hace
que sea uno de los procedimientos mas usados , como tendremos
ocasion de indicar despues, al hacer la resea de sus ventajas in
convenientes, as como de los que antes hemos expuesto y de los
que indicaremos continuacion.
En el caso de contener la maganesa carbonatos alcalino-trreos,
el mtodo aplicado de la manera que acabamos de decir, daria ne
cesariamente resultados errneos. Hay necesidad de ensayar pri
mero el mineral hirvindole con agua, y examinar si la adicion de
una corta cantidad de cido ntrico produce efervescencia. Se mo
difica el mtodo segun la siguiente indicacion , dedida Eoehr.
Despues de colocada la manganesa en uno de los matraces, se
aade agua destilada prximamente hasta la cuarta parte de su
volmen , despues algunas gotas de cido sulfrico diluido (una
parte de cido sulfrico y 5 de agua) , y se calienta al bao de Ma
ra, agitando con frecuencia. Al cabo de algun tiempo se introduce
en el lquido una barrilla de vidrio con objeto de examinar si tiene
reaccion acida , y en caso negativo , se aade otra pequea can
tidad de cido. Calintase el lquido todo el tiempo necesario para
tener seguridad de que se han descompuesto los carbonatos; se
neutraliza el exceso de cido por la lega de sosa exenta de carbo
nato; se deja enfriar , se aade oxalato sdico , y se termina la ex
periencia del modo que antes se dijo.
Una de las modificaciones mas notables introducidas en el m
todo de Fresenius y Will, es la que ha dado conocer Mohr en su
excelente tratado de anlisis qumica (1), la cual evita que cuando
se calienta demasiado el lquido pueda salir del aparato algo de
cido carbnico, no bien desecado , y reduce uno los dos matra
ces que aquellos qumicos emplean.
H aqu el procedimiento de Mohr:
El aparato de que se vale consiste en un matraz cuya boca est
cerrada por un corcho biperforado: por uno de los orificios penetra
un tubo recto que llega casi hasta el fondo y obturado en su extre
midad superior con un poco de cera, y por el otro orificio se intro
duce otro tubo algunos milmetros solamente, y corta distancia
de la parte exterior se ensancha y termina en un tubo mas delga-
(1) Trait <f annhjae chimiqv* P nide dr liqveun tilries, par Frdric Mohr, traduit par
C. Forthome.
do : en la parte ensanchada del tubo se ponen fragmentos de piedra
pmez impregnada de cido sulfrico. Se colocan 2^,91 de bixido
de manganeso en el matraz , 30 40 centmetros cbicos de agua
y 4 5 de cido sulfrico concentrado , y estos se introducen por
el tubo lleno de piedra pfnez. El cido va cayendo en el matraz, y
la piedra pmez est siempre humedecida durante la operacion por
cido sulfrico concentrado. Por consiguiente, si la manganesa
contenia carbonatos , estos serian descompuestos por el cido sul
frico y el cido carbnico expulsado. Una ventaja esencial de este
procedimiento es la de eliminar el error que procede de los carbo
natos trreos, sin que haya necesidad de un ensayo especial en
este caso , mientras que en el de Will y Fresenius no se pone en
contacto con la manganesa mas que el oxalato neutro sdico po
tsico; y si los carbonatos trreos no han sido eliminados de ante
mano como hemos dicho en la modificacion de Roehr, entran en el
resultado como si fueran perxido de manganeso. Despues de la
adicion del cido sulfrico , se aspira por el tubo que contiene la
piedra pmez y se lleva el aparato la balanza para anotar su peso
con la mayor exactitud. Prximo al sitio donde este aparato se en
cuentra colocado, hay un tubito de vidrio, donde se coloca la can
tidad necesaria de cido oxlico cristalizado.
Como un equivalente de perxido de manganeso (43,67) descom
pone un equivalente de cido oxlico cristalizado (63), y se han
tomado 3 gramos de perxido , seria necesario emplear, en el su
puesto de que la manganesa fuese pura, 4ff,3 de cido oxlico. Pero
como generalmente las manganesas no contienen mas que 60 por
100 de bixido, se pesan 4 gramos de cido oxlico y se ponen en
el tubo de vidrio (que hace el efecto de una medida), y se hace una
seal en el sitio que llegan, con lo cual tenemos ya la cantidad
necesaria para cada experiencia. Esta pequea medida llena de
cido oxlico se coloca al lado del aparato sobre el platillo de la
balanza, y se hace su tara exacta. Se separa el aparato, destpase
el corcho y se coloca el contenido del tubito en el matraz, teniendo
cuidado de no separar algunos cristales de cido oxlico que pu
dieran quedar adheridos dicho tubo.
Prodcese en el momento un abundante desprendimiento de gas,
y la mezcla, de color negro que era, se vuelve parduzca, y despues
de un color enteramente pardo. Despues de haber examinado si
hay algun fragmento de manganesa que no haya experimentado
la descomposicion, calintase la llama de una lmpara de alcohol
fsica historia natural. 23b
hasta que cese todo desprendimiento de gas, y cuando la descom
posicion es completa, se aspira para reemplazar el cido carbnico
por aire atmosfrico , sin cuya precaucion puede cometerse un
error de '/' '/4 por 100 , segun las dimensiones del aparato. Se
deja enfriar, se anota exactamente la prdida de peso , y este n
mero dividido por 3, y avanzando la coma dos lugares la derecha,
d la proporcion en 100 partes de bixido de manganeso puro.
Es, segun Mohr, el mtodo mas fcil para hacer el anlisis de las
manganesas.
Este anlisis, verificado por procedimientos fundados en el peso y
no en el volmen, no deja de ofrecer dificultades en su prctica y
algunas causas de error, porque en primer lugar el estado mayor
menor de division de la manganesa influye en su descomposicion
completa; adems del agua higroscpica, retiene otra porcion com
binada que por una gran elevacion de temperatura puede despren
derse con la primera, y adems algunas variedades de manganesa
compacta no completan la reaccion sino despues de una prolon
gada calefaccion , y suele el aparato experimentar cambios en su
peso.
Sin embargo de no ser un mtodo prctico, citaremos el que con
siste en el uso del sulfato ferroso-amnico. Un equivalente de bi
xido de manganeso sobreoxida dos de esta sal; as es que se nece
sitan 1^,111 del bixido para trasformar en sal frrica 10 gramos
de la sal doble. Se colocan en un matraz l^lll de bixido de man
ganeso, se aaden 7 9 del sulfato ferroso-amnico , un exceso de
cido clorhdrico fumante y algunos fragmentos de bicarbonato
sdico, y se tapa cuidadosamente con un corcho atravesado por un
tubo que comunica con otro matraz lleno de agua. Luego que ha
cesado el desprendimiento de cido carbnico , se calienta el apa
rato: cuando se ha disuelto toda la manganesa, se enfria y se do
sifica el protxido de hierro que ha quedado en el lquido, con una
disolucion titulada de permanganato potsico.
(Se continuar.) Joaqun Olmedjlla y Puio.

De la administracion de medicamentos por el intermedio

de las fosas nasales.
La membrana pituitaria, como via de absorcion y de introduccion

de medicamentos , est completamente descuidada y aun abando
nada hoy dia , si bien podemos asegurar que ha sido empleada al
gunas veces bajo este punto de vista. La mas leve accion sobre esta
membrana, la excita, la estimula, produciendo estornudos, de
donde les viene el nombre de estornutatorios los medicamen
tos simples compuestos que se han introducido por las fosas na
sales.
La salivacion que el Dr. Raimbert ha observado muchas veces,
al cabo de algunos dias de emplear contra el cncer nasal un polvo
compuesto de calomelanos , precipitado rojo y azcar candi (fr
mula Trousseau), ha venido demostrarle la facilidad con que la
membrana pituitaria absorbe los medicamentos , por lo que le ha
sugerido la idea de recurrir esta via de absorcion para combatir
las afecciones dolorosas de la cabeza y de las enfermedades de
los ojos.
Las observaciones del Dr. Raimbert las ha confirmado prctica
mente en la curacion de la coriza dolorosa , de la cefalalgia idiop-
tica sintomtica, y de la neuralgia dentaria varios sugetos pues
tos bajo su tratamiento especial.
El polvo por l empleado, est formado de 10 centigramos de
morfina por 2 gramos de azcar. Antes de aspirar la toma, es con
veniente desembarazar la mucosa de las fosas nasales de las costras
y de las mucosidades que contengan. Las aspiraciones deben de
ser prximas, al pronto todas las horas, por ejemplo , para luego
hacerlas de dos en dos horas, y luego de tres en tres.
El alivio se nota al fin del primer dia, del segundo del tercero,
rara vez mas tarde.
El autor opina que otros medicamentos pueden tener su empleo
por esta via, como el digital, la nuez vmica, su alcaloide la es
tricnina, etc.
Como prueba de la absorcion de los medicamentos, el autor dice
haber demostrado la presencia del yoduro potsico en sus orinas
las dos horas, cuando en ese tiempo habia tomado por las fosas na
sales solo 50 centigramos de dicha sal mezclada con azcar.
Jos Soler t Sanchez.
DESCRIPCION DE NUESTRO LABORATORIO.
Hoy publicamos en la pg. 241 de este nmero , una vista inte

rior del gran salon para operar, dibujada por el Sr. D. Cecilio
Pizarro , y grabada por D. Bernardo Rico. Al ofrecerla nuestros
lectores, hemos querido darles una idea exacta de esta parte de
nuestro establecimiento, que hemos tenido ya el gusto de ver com
pletamente concluido, gracias esfuerzos grandes, tanto pecunia-
ros como de perseverancia y actividad. No ser una suma inmensa
para algunos la que representa el valor hoy de este establecimiento
(pero para nosotros lo es la de doscientos mil reales prximamente
que asciende su total instalacion) , llamado por sus condiciones
ser un elemento auxiliar de bastante importancia en poblaciones
como Madrid, donde pesar de cuanto se diga , esta falta se hacia
sentir, especialmente por nuestros industriales, que no tenan donde
acudir con facilidad en sus dudas y consultas.
Persuadidos que nuestros lectores , entusiastas por cuanto se re
fiere la Qumica y sus adelantos en Espaa, leern con gusto la
descripcion de nuestra Oficina-Laboratorio , vamos decirles en
pocas lneas lo que est reducido, y los elementos con que cuenta
para llenar la mision que nos hemos propuesto al establecerlo.
El Laboratorio en totalidad , ocupa uno de los mejores sitios de
Madrid, calle de Carretas, nm. 14, cuarto bajo, una superficie
de dos mil y quinientos pis prximamente, en distintos planos
pisos, y distribuidos en nueve departamentos, dedicados satis
facer todas las necesidades de esta clase de establecimientos. El
nuestro en esta parte es un verdadero modelo, reconocido como tal
por cuantos nos han hecho la honra de visitarlo.
Los departamentos de que consta, son : entrada y recibimiento,
ctedra, cuarto de balanzas, gran salon de colecciones , gabinete
de Redaccion, gran salon para operar, almacenes, patio para operar
al aire libre, y carboneras.
La entrada y recibimiento nada tiene de particular que merezca
detallarse; son suficientemente desahogados para el movimiento
que tiene la casa, y es1o basta.
La ctedra es de forma rectangular, de seis metros por siete , y
est dispuesta con todo el mobiliario indispensable , como mostra
dor, encerado, bancos, sillas y cuadros, y perfectamente alum
brada, de dia por luces directas, y de noche con lmparas de sus
pension. Tiene adems un calorfero funcionando al coke, de modo
que la permanencia en este local sea confortable y cmoda.
El cuarto de balanzas es pequeo, y es la nica parte que deja
ra algo que desear; sin embargo , si alguna condicion incmoda
tiene, es puramente para el operador; las balanzas estn encerra
das en una doble caja de cristales y fuera del contacto de los gases
y al abrigo de vibraciones bruscas que alteren sus condiciones de
estabilidad. Tenemos tres balanzas : una grande de Hugersoff de
Leipzig, sensible V10 de miligramo, estando cargada con 200 gra
mos, y reune adems las condiciones de triple suspension de cruz,
fieles de los platillos, y de los platillos mismos. Para nivelarla tiene
plomada, y adems tiene el aparato llamado reich ler, para las apre
ciaciones en las pesadas muy delicadas. La coleccion de pesas de
esta balanza, que tanto ha llamado la atencion, estan notable
como la balanza misma.
La segunda y tercera son tambien exactas, pero su construccion,
francesa, no es tan delicada, no pudiendo obtener en ellas pesadas
tan justas como en la anterior; sin embargo, aproxima la segunda
hasta Vio de miligramo, que en muchos casos es suficiente.
En el mismo departamento de las balanzas, pero aislada por una
barandilla de madera, est la Administracion , que ocupa un sitio
completamente independiente.
La sala, mas bien salon, que tenemos dedicado los armarios
en que est la coleccion, tiene doce metros de largo por cinco de
ancho y cinco de alto: est guarnecida de una estantera elegante
y bien dispuesta para contener los ochocientos y pico de frascos que .
constituyen nuestra coleccion de enseanza. Adems hay mesas
para los reconocimientos , y aparadores con aparatos y material
para estas mismas operaciones. En este mismo salon est el ga
binete de Redaccion y de recibir nuestros amigos y clientes
cuando se trata de asuntos que as lo exigen ; est dispuesto , si no
con lujo, con una elegante modestia ; perfectamente abrigado en
invierno por medio de su calorfero y alfombra , y agradable y
fresco en verano; sus balcones dan al gran salon de operar, y son
los que se ven la izquierda en el grabado.
El gran salon, que puede considerarse como el Laboratorio pro
piamente dicho, es el departamento principal , y por esto nosotros
hemos puesto en su organizacion y detalles nuestra mayor aten
cion y nuestro mayor esmero; y no nuestra opinion, que podia con
siderarse como apasionada, sino las felicitaciones que creemos sin
ceras de cuantos nos han honrado visitndolo , nos prueban que
hemos acertado , dando la capital de Espaa un establecimiento
como no hay seguramente muchos , incluso los costeados por el
Estado.
Este salon no es muy grande; tiene unos cincuenta metros cua
drados de superficie, y est cubierto con una gran bveda de hierro
y cristal, apoyndose los extremos de las formas de la armadura en
unos faldoncillos sostenidos la vez por sencillos adornos que ar
rancan de los pis derechos de los muros de los costados. La entrada
es por uno de los lados pequeos del rectngulo, y tiene lugar por
una meseta dispuesta dos metros del piso del Laboratorio, y de la
que arrancan dos tramos ramales de escalera en curva con su ba
randilla de hierro. Desde esta meseta es de donde se ha tomado el
punto de vista del grabado. En frente, sea en el testero opuesto,
est dispuesto el macizo fogon de manipostera de ladrillo fino,
atirantado con cadenas de hierro. En este macizo est montado un
alambique de cobre, un horno de copela, forma alemana, otro horno
para evaporaciones funcionando con coke , y por ltimo, un hor
nillo para evaporar en bao de arena, recubierto con una caja de
cristales, fin de que no sufra por la accion de los vapores, el ope
rador.
Todos los hornillos tienen los tiros directos y al descubierto, y
vienen confluir una gran caja de hierro de forma especial , que
est en union con el gran tubo , que hace el tiro general , y lleva
fuera del Laboratorio todos los gases, ya producidos en las opera
ciones, ya procedentes de la combustion. Esta disposicion, que se
ve perfectamente detallada en el dibujo, nos ha permitido evitar la
construccion de las grandes campanas de fbrica que tanto han
contribuido dar los laboratorios el aspecto de grandes cocinas,
y que ha valido los farmacuticos y qumicos en general el cali
ficativo vulgar de Cocineros de Galeno.
i
Hay adems en este fogon, aunque con la condicion de movibles,
.un homo de gas de Perrot, sobre cuyos detalles dimos un articulo
en los Anaxbs en el ao de 1867 ; un horno de Griffin , sea uni
versal, y otros varios para tubos, cpsulas, etc., etc.
La parte central y los costados estn ocupados por mesas, cons
truidas especialmente para operar, por los modelos que hemos re
conocido como mas propsito , recubiertas con plomo y con so
portes fijos para filtrar, etc., etc.
Como aparatos especiales , contamos con todos los mas moder
nos, pues adems del de Perrot y de los gasmetros de Mitcherlig,
tenemos dos aparatos de Schlcesing, y otros no menos importantes,
entre los que figura un precioso microscopio de Berln , de un au
mento considerable. Nuestro surtido en vidrio, porcelana, aparatos
de vidrio, objetos refractarios y materias primeras es tan conside
rable como se necesita para los trabajos que practicamos.
La decoracion de este magnfico salon es sencilla, y aunque se
vera ha agradado mucho: sobre un fondo general ligeramente azu
lado, estn colocados los grandes cuadros que presenta el dibujo,
y que contiene multiplicadores qumicos , tablas de equivalentes,
equivalencias y correspondencias de densidades , temperaturas,
pesos, etc., etc. Entre cuadro y cuadro hemos colocado bustos que
representan hombres venerandos para nosotros , y los que no he
mos podido representar en bustos los hemos inscripto en una serie
de lpidas de color rojo y forma pompeyana en un friso alto, todo
alrededor. Todos estos detalles determinan un conjunto muy agra
dable, que ha gustado notablemente.
Los almacenes, en comunicacion directa con el Laboratorio, son
espaciosos y claros , y pueden servir perfectamente para operar si
hubiera necesidad.
Las carboneras y patio estn tambien inmediatos al salon , y co-^
munican por una puerta que se ve en el dibujo la derecha: tiene
la primera espacio suficiente para colocar una tonelada de coke y
otra lo menos de carbon vegetal. El patio , de diez metros super
ficiales, es suficiente para los fregaderos, fuente y dems aparatos
que deben funcionar al aire libre.
FSICA E HISTORIA NATURAL.
PARTE OFICIAL.
REGLAMENTO ORGNICO
PARA LOS ESTABLECIMIENTOS DE AGUAS MINERALES.
> CAPTULO PRIMERO.

De la dependencia, inspeccion y direccion de los establecimientos
de aguas minerales.
Artculo 1. Los establecimientos de aguas minerales de la Pe

nnsula islas adyacentes destinados la curacion de cualquiera
enfermedad , dependern del ministerio de la Gobernacion. En
todos ellos es obligatoria la observancia de lo que se dispone en
este reglamento; y la Direccion general de Beneficencia y Sanidad
ser la inmediatamente encargada de hacerlo cumplir.
Art. 2. El Gobierno dispondr, cuando lo estime conveniente,
que se giren visitas los establecimientos de aguas minerales,
para investigar el estado en que se encuentran, y si las disposicio
nes de este reglamento son exactamente cumplidas.
Art. 3. A cargo de los Gobernadores de las provincias estarn
la vigilancia y proteccion de los establecimientos comprendidos en
cada una de ellas, inspeccionndolos por s por delegado cuando
lo estimen conveniente.
Art. 4. Los Gobernadores en sus respectivas provincias adop
tarn preventivamente las medidas necesarias para cumplir con
los deberes que se les impone en el artculo anterior, y as dichas
Autoridades como los Alcaldes en los trminos de su jurisdiccion,
adoptarn igualmente las disposiciones oportunas para hacer eficaz
la especial proteccion que exijan los enfermos que concurran los
establecimientos balnearios.
Art. 5." En cada uno de estos establecimientos habr un mdico
director, que ser el jefe inmediato del mismo en lo concerniente
su buen rden y gobierno, ejerciendo las funciones que por este
cargo le correspondan bajo las rdenes de la Direccion general de
Beneficencia y Sanidad.
Art. 6." No obstante lo dispuesto en el artculo anterior , todos
los mdicos-cirujanos que estn habilitados para ejercer su profe
8ion podrn visitar en los establecimientos balnearios los enfer
mos que quieran valerse de su asistencia facultativa, y propinarles
el uso de las aguas en la forma que crean conveniente, pero sin in
miscuirse en las atribuciones que por este reglamento se confieren
a los mdicos-directores.
Art. 7." Sern cuerpos consultivos del Gobierno en lo relativo
las aguas minerales :
1." El Real Consejo de Sanidad en los asuntos mdico-adminis
trativos.
2. La Real Academia de Medicina de Madrid en los de carcter
puramente cientfico.
Art. 8. Por una comision permanente que habr en dicha Real
Academia se proceder hacer rectificar el anlisis de todas
las aguas minerales. Los gastos consiguientes y los honorarios que
la misma Academia fije y sean aprobados por el ministerio de la
Gobernacion, sern satisfechos por los propietarios de los estable
cimientos respectivos.
Art. 9. La comision podr pedir los mdicos-directores de las
aguas minerales y los subdelegados de Medicina los informes
verbales por escrito que juzgue necesarios para el mejor resul
tado del trabajo que se la confia por el artculo anterior.
Art. 10. Cuando la Real Academia haya hecho el anlisis de
todas las aguas minerales y examinado los datos informes reci
bidos de los mdicos-directores y subdelegados de Medicina, redac
tar y publicar, prvia aprobacion de la Direccion general de Bene
ficencia y Sanidad, una Memoria explicando el resultado de dicho
anlisis, la accion teraputica mas comprobada en los respectivos
manantiales, y el modo mas provechoso de usar sus aguas.
Art. 11. La Real Academia har trabajos iguales los que se
indican en el artculo anterior cuando se autorice la apertura de es
tablecimientos de aguas minerales que no estn comprendidos en
la Memoria Memorias que anteriormente hubiese publicado.
CAPTULO U.
Be la declaracion de utilidad pblica de los establecimientos de

aguas minerales, y de la autorizacion que necesitan.
Art. 12. No podr abrirse al pblico en lo sucesivo ningun es
tablecimiento de aguas minerales con destino la curacion de en
fermedades , sin que preceda la correspondiente autorizacion del
fsica historia natral. 245
ministerio de la Gobernacion del Reino. Esta autorizacion lleva con
sigo la declaracion de utilidad pblica del establecimiento.
Art'. 13. Para obtener la autorizacion y declaracion citadas , se
instruir ante el Gobernador de la provincia en donde se hallen las
aguas un expediente en esta forma :
A la instancia en papel sellado , en la que constar el nombre,
apellido y domicilio del propietario de las aguas , deber acompa
arse :
1." Un plano por duplicado en la escala de 1 por 500, del ter
reno que se juzgue necesario para la instalacion de todas las de
pendencias de que ha de constar el establecimiento que se trata
de crear , en cuyo plano aparecern dibujados con tinta negra los
edificios existentes, y con carmin todas las dems obras que se
proyecten.
2. Una Memoria, por duplicado, histrico-cientfica, que abrace
los estudios fisico-mdicos del manantial , y en la que se indiquen
los meses del ao en que deba hacerse uso de las aguas.
3. El anlisis qumico cualitativo y cuantitativo de las mismas.
4." Certificacion del Alcalde del trmino que corresponda el
manantial, expresando bajo su responsabilidad y separadamente, el
nmero de individuos del pueblo y forasteros que lo frecuentan.
Previo informe sucinto del subdelegado de Medicina del distrito
en que se hallen las aguas , clasificando stas y haciendo mencion
de las dems de la provincia , con expresion de la distancia que
se encuentran de la cabeza de partido y de la capital, se proceder
la publicacion del oportuno anuncio en el Boletn oficial de la
provincia para oir las observaciones y reclamaciones que puedan
presentarse.
Informar la Junta provincial de Sanidad y el Consejo provin
cial, elevando, por ltimo, el Gobernador todo lo actuado la Di
reccion general del ramo con su informe razonado.
Art. 14. Instruido el expediente de la manera expresada, y oido
el Real Consejo de Sanidad , se conceder denegar la autoriza
cion solicitada, publicando la resolucion en la Gaceta oficial.
Art. 15. Aun concedida la autorizacion , no se podr abrir al
pblico ningun establecimiento que no tenga un edificio cmodo
con un departamento paja chorros de todas clases , otro para inha
lacion de los gases del agua pulverizada cuando la calidad de
sus aguas lo exijan , y gabinetes salas con pilas de piedra azu
lejos para baarse , exceptundose aquellos cuyas aguas solo estn
destinadas al uso interno , los cuales no tienen necesidad de estas
condiciones.
Art. 16. Los expedientes sobre declaracion de utilidad publica
se podrn promover tambien por los Gobernadores de las provin
cias, por los Alcaldes de los pueblos, por los subdelegados de Sani
dad de los distritos y por los particulares.
Art. 17. Al declararse de utilidad pblica un establecimiento de
aguas minerales , se sealar por el ministerio de la Gobernacion
el permetro del terreno que puede extenderse la expropiacion
forzosa que aquel exija para todas sus dependencias.
Art. 18. El Gobierno se reserva la facultad de expropiar asi
mismo, peticion de un particular , al dueo del establecimiento,
de los terrenos que dentro del permetro del mismo sean necesa
rios para la edificacion de hospederas y fondas que el desarrollo
y concurrencia del establecimiento exija juicio del ministerio de
la Gobernacion, siempre que, invitado ello el propietario , se ne
gase demorase la ejecucion de aquellas obras.
Para la construccion de estos edificios se sealar un plazo , fe
necido el cual sin que hayan sido terminados, quedar el terreno
y la parte edificada beneficio del Estado , quien lo podr ad
judicar en la forma que estime al que lo solicite para el mismo
objeto.
Art. 19. Dentro del permetro del establecimiento no podr ha
cerse ningun trabajo subterrneo sin prvia autorizacion del refe
rido Ministerio.
Art. 20. El propietario de un establecimiento de aguas mine
rales no podr ejecutar ninguna clase de trabajos para la conser
vacion, iluminacion distribucion de aguas, sin que prviamente
sean aprobados sus proyectos por el citado Ministerio.
Art. 21. Cuando consecuencia de trabajos subterrneos em
prendidos fuera del permetro del establecimiento se aumenten
disminuyan las aguas del mismo , se alteren sus propiedades,
podr el Gobernador de la provincia , instancias del propietario,
suspender aquellos trabajos , dndose inmediatamente cuenta la
Direccion general de Beneficencia y Sanidad.
Art. 22. En los expedientes que den lugar los trabajos sub
terrneos de que se hace mrito anteriormente , se oir al in
geniero de minas del distrito y al mdico-director del estable
cimiento.
Art. 23. Todos los establecimientos de aguas minerales que no
estn declarados de utilidad pblica por el ministerio de la Gober
nacion, que estndolo no reunan las circunstancias que exige
este reglamento, quedarn cerrados y prohibido por consiguiente
el uso de sus aguas como medio teraputico.
Los Gobernadores , Alcaldes y subdelegados harn cumplir lo
prevenido en este artculo.
Art. 24. Los propietarios de los establecimientos hoy legal
mente abiertos y con mdico nombrado por Real rden, de la Di
reccion , remitirn en el trmino de dos meses los planos del mis
mo y una Memora haciendo constar el nmero de baeras pilas
y dependencias del mismo, gabinetes para inhalacion y dems apa
ratos para el uso de las aguas, segun la forma en que se adminis
tren, con objeto de disponer la clausura del establecimiento con
firmar su continuacion.
Art. 25. Al propietario que sin haber obtenido la competente
autorizacion tenga abierto abra un establecimientos de esta cla
se , se le impondr por la primera vez la multa marcada en el ar
tculo 246 del Cdigo penal vigente , procedindose en las rein
cidencias con el rigor que corresponda , y exigindose la debida
responsabilidad los Alcaldes, Juntas de Sanidad y subdelegados
que lo consientan sin dar parte los Gobernadores de las pro
vincias, y estos su vez si no lo ponen en noticia del Minis
terio.
Art. 26. Todo establecimiento del cual no se haya recibido en
el plazo indicado el plano y dems datos que se refiere el art. 24,
se declarar cerrado para el uso teraputico de sus aguas , y con
tinuar en esta situacion hasta tanto que se llenen los requisitos
indicados.
Art. 27. Los planos de que se habla en los artculos anteriores,
se harn precisamente en la escala de 1 por 500 con los signos con
vencionales y explicaciones de cada una de las dependencias que en
l se representen.
Art. 28. Cuando un establecimiento no satisfaga , juicio de la
Direccion general de Beneficencia y Sanidad, las necesidades de
su objeto y en especial las condiciones higinicas que requiere el
cuidado de la salud de los enfermos, podr disponerse su clausura,
consultando prviamente al Real Consejo de Sanidad.
Art. 29. Cuando se declare de utilidad pblica un estableci
miento de aguas minerales, prximo otro que tenga ya el mismo
carcter, podr encargarse de la direccion de ambos un mismo m
dico, si el Ministerio , oyendo el parecer del Real Consejo de Sani
dad, lo estima oportuno.
Art. 30. Prvia autorizacion del ministerio de la Gobernacion,
podrn estar abiertos al pblico todo el ao los establecimientos
de aguas minerales que se hallen en las condiciones que exige este
reglamento.
Art. 31. Sin embargo de la libertad establecida por el artculo
anterior, la Administracion aconsejar solo el uso de las aguas du
rante la temporada oficial, que declarar por medio de la Gaceta en
todo el mes de Enero.
Art. 32. Estas temporadas podrn variarse de un ao para otro
propuesta de los mdicos de los establecimientos de sus propie
tarios , prvia audiencia de la Real Academia de Medicina y del
Real Consejo de Sanidad.
Art. 33. Las Diputaciones provinciales y los Ayuntamientos de
los pueblos donde radiquen los establecimientos de aguas minera
les, cuidarn de abrir carreteras que ellos conduzcan y de mante
nerlas en buen estado, procurando poner arbolado en los alrede
dores de dichos establecimientos.
CAPITULO EU.
De la clasificacion de los establecimientos de aguas minerales y de
la provision de las plazas de mdicos-directores.
Art. 34. Los establecimientos de aguas minerales, se dividirn

en tres clases.
Corresponden la primera :
1. Todos los que actualmente estn considerados como de
planta y cuyos mdicos-directores disfrutan el sueldo de 800 escu
dos anuales.
2. Los que sin reunir esta circunstancia tengan una concur
rencia mayor de 400 baistas.
3. Todos los que por consecuencia de lo dispuesto en el ar
tculo 29, llegasen al nmero de baistas que se expresa en el pr
rafo anterior.
Corresponden la segunda todos aquellos cuya concurrencia
exceda de 100 y no pase de 400.
Corresponden la tercera todos los que no se hallen compren
didos en los prrafos anteriores.
Art. 35. Los establecimientos que se declaran de primera clase
FSICA historia natural. 24!)
por la circunstancia de ser hoy de planta , pasarn la clase que
les corresponda, segun el nmero de baistas que ellos concur
ran , cuando para la plaza de mdico-director de los mismos no
fuese nombrado un mdico de los que hoy tienen el ttulo de pro
pietarios.
Art. 36. El ministerio de la Gobernacion publicar en la Gaceta
en el mes de Enero de cada ao, una lista nominal de todos los es
tablecimientos de aguas minerales, expresando la clase que cor
responden.
Art. 37. Los nombramientos para las plazas de mdicos-direc
tores propietarios de los establecimientos de primera clase , sern
de Real rden; los de la segunda se harn por la Direccion general
de Beneficencia y Sanidad , y siempre en calidad de interinos ; los
de la tercera, por los propietarios de los establecimientos.
Art. 38. Se declaran mdicos-directores en propiedad desde la
publicacion de este reglamento :
1. A los que obtuvieron sus plazas en virtud de oposicion.
2. A los que las obtuvieron por gracia especial , pero despues
de haber hecho oposicion alguna plaza y merecido figurar en la
terna elevada por el Real Consejo de Sanidad.
3." A los que las obtuvieron por gracia especial sin prvia opo
sicion ninguna plaza.
4. A los actuales directores interinos que lleven seis aos de
servicio en las plazas de mdicos-directores.
Art. 39. Se formar un escalafon general de los mdicos-direc
tores que se declaran propietarios por el artculo anterior.
En este escalafon figurarn :
Los comprendidos en el nm. l. del artculo anterior por el r
den de antigedad de sus nombramientos, y en igualdad de fechas
el que tenga mayores ttulos acadmicos.
Inmediatamente despues, los comprendidos en el nm. 2., bajo
las mismas bases.
Luego los comprendidos en el nm. 3." por el rden de antige
dad en sus primeros nombramientos, ya hayan sido estos como in
terinos como propietarios.
Y por ltimo, los comprendidos en el nm. 4. , segun los aos
de servicio en el ramo.
Este escalafon se publicar todos los aos.
Art. 40. A los 15 dias de vacar una plaza del mdico-director de
los establecimientos de primera clase, se anunciar la vacante en
la Gaceta de Madrid, para que en el trmino de 30 dias presenten
sus instancias los mdicos-directores propietarios quienes pueda
. convenir y que lleven al menos tres aos en un mismo estable
cimiento cumpliendo exactamente con todas las obligaciones de su
cargo.
Art. 41. En vista de las instancias se proveer la vacante en el
mdico-director que ocupe el nmero preferente en el escalafon de
entre los que hayan solicitado dicha plaza. Su nombramiento se pu
blicar en la Gaceta para conocimiento de todos los interesados.
Art. 42. Cuando no hubiese mdicos-directores propietarios que
aspiren la plaza que vacase sus resultas , cuando los que la
soliciten no fuesen acreedores ella, oido el Consejo de Sanidad,
se proveer dicha vacante por oposicion pblica , precisamente en
el mes de Noviembre mas inmediato, cuyo fin la Direccion gene
ral de Beneficencia y Sanidad har insertar en la Gaceta el edicto
de convocatoria, expresando todo aquello de que deban tener cono
cimiento los aspirantes, y sealando el plazo de 60 dias para que
estos por s por medio de apoderado firmen la lista de opositores
y presenten el ttulo original de mdico-cirujano copia legaliza
da del mismo y una relacion de sus mritos y servicios, debidamente
justificada.
Art. 43. Los ejercicios de oposicion se celebrarn en Madrid
pblicamente en el rden y con las formalidades que se establez
can en la instruccion que se comunicar , y con las que sealan
los artculos desde el 45 hasta el 52 inclusive.
Art. 44. Para los ejercicios de oposicion todas las vacantes
que se anuncien un tiempo nombrar el Gobierno , propuesta
del Consejo de Sanidad, un solo Tribunal de censura, compuesto
de un consejero, mdico, presidente, tres individuos de nmero de
la Real Academia de Medicina y tres directores de baos de prime
ra clase.
Apenas espire el trmino designado para el concurso, la Direc
cion general de Beneficencia y Sanidad remitir los expresados
Jueces los documentos que hubieren presentado los aspirantes.
Art. 45. Antes de que llegue el dia fijado para las oposiciones,
prvio aviso del Presidente, se reunirn los Jueces para instalar el
Tribunal de censura y tratar del modo de proceder en los actos del
concurso y para fijar dia y hora en que se haya de reunir los
opositores, lo que se har pblico por medio de la Gaceta y del Dia
rio q/icial de Avisos con tres dias de anticipacion.
Art. 46. En el dia acordado, reunidos los Jueces en pblico con
los opositores, se proceder a escribir los nombres de estos en c
dulas que se introducirn en una urna ; y se formarn las trincas
para los ejercicios, reuniendo dichos nombres de tres en tres, segun
el rden de numeracion con que vayan saliendo.
Cuando al final resulte nmero insuficiente para formar trinca
no lleguen tres los opositores, el Tribunal determinar lo que
estime oportuno, segun prctica general en tales casos.
Art. 47. El dia y hora en que cada trinca haya de actuar se
anunciar con 48 horas de anticipacion, fijando carteles en el local
donde se verifiquen las oposiciones.
Si media hora despues de la sealada el opositor no se presentase
al ejercicio, sin mediar impedimento fsico, de que deber dar aviso
oportunamente, justificndolo, se entender que renuncia tomar
parte en la oposicion.
Aun mediando semejante impedimento , nunca se retrasarn los
ejercicios de la trinca correspondiente mas de ocho dias, pasndose
en este caso verificar los de otra si la hubiere.
Art. 48. Dentro de las 48 horas siguientes la terminacion de
los ejercicios se reunir el Tribunal de censura, con asistencia
al menos de cinco Jueces, y declarar en votacion secreta, por
medio de bolas blancas y negras, si h lugar no hacer la pro
puesta.
Art. 49. Si la resolucion fuese afirmativa , se proceder sin dis
cusion designar sucesivamente los aspirantes que deben in
cluirse en terna , uno uno y por el rden en que han de figurar
en ella. -La votacion se har por medio de papeletas que los Jueces
depositarn en una urna.
Art. 50. El Presidente har el escrutinio de la primera votacion,
y quedar elegido para el primer lugar de la terna el opositor que
hubiere obtenido mayora absoluta de votos.
Cuando en el escrutinio no resultase ningun aspirante con ma
yora absoluta , se proceder nueva votacion entre los tres que
mayor nmero de votos hayan reunido. Si aun as no resultase ma
yora absoluta, se har tercera votacion entre los dos que hubieren
obtenido mas votos.
Cuando en la segunda votacion resultasen con igual nmero de
votos mas de tres individuos en la tercera mas de dos , se repe
tir en cada caso otra eleccion entre ellos, para resolver cules han
de ser los tres los dos que respectivamente deban quedar para la
siguiente votacion. Si resultare empate , se volver votar; y si el
resultado de la votacion fuese el mismo, decidir la suerte.
Art. 51. Cuando hubiere de proponerse mas de una terna, por
ser tambien mas de una las vacantes que hayan de proveerse , se
votarn primeramente las que deban de ocupar los primeros luga
res en cada una; despues los que deban figurar en los segundos,
y por ltimo , los que hayan de colocarse en los terceros , obser
vndose por lo dems cuanto se previene en los artculos ante
riores. /
Art. 52. El Presidente del Tribunal elevar al Gobierno la pro
puesta acompaando el expediente, sin admitir votos particulares
de los Jueces. -
Art. 53. El Gobierno, antes de hacer el nombramiento , oir al
Consejo de Sanidad sobre la legalidad de los actos y sobre los dems
puntos que creyese oportuno consultarle.
Art. 54. El nombramiento de Director se comunicar al inte
resado y al Gobernador de la provincia, para que este lo traslade
la Autoridad municipal correspondiente y al propietario de los
baos.
(Se continuar.!
La redaccion de la Memoria descriptiva de la Exposicion de Pars

de 1867, que como ingeniero qumico de la Comision de Estudio
tengo necesidad de escribir para el Ministerio de Fomento , me ha
ocupado y me ocupa de tal manera, que con gran sentimiento mio
me he visto privado de poder tomar parte en las asiduas tareas que
exige la redaccion de nuestros Anales de Qumica y Farmacia.
Mis compaeros, subsanando esta falta, me han hecho un favor,
que les estoy reconocido , y nuestros suscritores les han procu
rado el placer de darles conocer trabajos del mayor inters.
Deseoso por mi parte de que los lectores de los- Anales conozcan
con algunos mas detalles, que por su ndole contenan mis corres
pondencias de Pars en el ao pasado , la parte qumico-farmacu
tica de la Exposicion, empiezo hoy la publicacion, con el carcter de
fragmento, de cuanto se refiere la segunda seccion de la clase 44,
sea todo lo relativo los productos de laboratorio y productos
farmacuticos.
El estudio, como compre .dern bien nuestros lectores , aunque
detallado lo bastante para dar una idea de la importancia de cada
pas, quizs les parezca algunos poco difuso, quizs hubieran que
rido encontrar en algunos productos" su preparacion. Esto no es
posible, ni tendra razon de ser , tratndose como se trata aqu de
preparaciones completamente conocidas , y que si realmente eran
notables, lo deban su pureza y esmero en la obtencion. Sin em
bargo, respecto algunas sustancias medicinales, creo que nues
tros lectores encontrarn datos que no dejan de ser interesantes,
principalmente en cuanto se refiere la recoleccion de los pios
turcos y persas, y tambien de los aceites de hgado de bacalao de
Noruega.
Debo, sin embargo, consignar que , respecto compuestos pu
ramente galnicos, muchos de ellos considerados como especia
lidades farmacuticas, no fueran examinados ni por la Comision ni
por los Jurados, as como tampoco lo fueron las aguas minero-me
dicinales que se presentaron de todos los pases y en grandsimo
nmero. ,
Tambien debo hacer otra salvedad antes de entrar en materia, y
es que no estn incluidos en esta segunda seccion ni los grandes
productos que constituyen la primera, ni los cuerpos grasos, jabo
nes, etc., que son objeto de la tercera, ni los colores ni materias
colorantes, colas, gelatinas, etc., que pertenecen la cuarta y
quinta, de las en que he dividido el estudio de la clase 44.
ESTUDIO SOBRE LA EXPOSICION DE PARS EN 1867.
SEGUNDA SECCION.
PRODUCTOS QUMICOS Y PRODUCTOS FARMACUTICOS.
Considerada la Exposicion de 1867 en general bajo el punto de

vista que permite hacerlo el exmen de los productos que constitu
yen este segundo grupo , me permitir algunas observaciones que
en mi concepto son aqu de un inters grande. Todas las naciones
de Europa, y aun algunas de Amrica, han expuesto colecciones
mas menos numerosas y completas de productos qumicos; y como
es natural, todos los expositores que han contribuido formarlas
han procurado remitir productos que por su aspecto exterior ofre
can seguridades de ser perfectamente puros. Sin embargo , distin
guanse de un modo esencialmente notable: Francia, en primer lu
gar; en segundo, Prusia, Inglaterra y Blgica; Italia, Austria y los
dems pases entraban en la masa comun, no ofreciendo gran cosa
de notable.
Cada uno de estos pases que he citado presentaban un carcter
especial en sus productos: carcter que procurar fijar medida
que vaya examinndolos. Francia, he dicho que ocupaba el primer
lugar, y nada es esto de extraar si se considera que la Exposicion
se verificaba en su casa y que era indispensable hacer los honores
de ella como la Francia sabe y acostumbra hacerlo ; es decir, que
tanto en esta seccion , como en todas las dems , se engalan con
esas joyas que le son tan propias , el rden y el buen gusto. Su
instalacion era sencilla y elegante, su clasificacin clara y fcil de
comprenderse, y sus productos numerosos y tan magnficos como
pueden serlo los preparados qumicos.
Frauda.
Las preparaciones que present la industria qumica francesa
presentaban un carcter por sus aplicaciones, que era el de la uni
versalidad. La coleccion presentada por la respetable casa de Me
nier era completa, figurando en ella desde los cuerpos elementales
mas modernamente obtenidos, como son el litio , el rubidio, etc.,
hasta las sales de mas nueva aplicacion farmacutica : verdad es
que pocos industriales se dedican la qumica que estn en las con
diciones en que hoy se encuentra Mr. Menier. Colocado al frente
del magnfico gran laboratorio ltimamente construido en Saint-
Denis (cerca de Pars^ costa de sumas enormes, 17 millones de
francos), est, como he dicho, en circunstancias especialsimas
para hacer trabajos de la importancia que tenia su coleccion, que
quisiera detallar, pero de cuyo propsito tengo que desistir por no
incluir quinientos y pico de nombres.
En la exposicion de Mr. Menier, indudablemente la mas impor
tante del departamento francs , puede decirse que estaban satis
fechas todas las exigencias que hoy pueden tenerse respecto de la
Qumica y de sus soluciones prcticas, tanto consideradas en las
respectivas aplicaciones la industria , como la fotografa , como
la Farmacia. Nada se echaba all de menos, desde el reactivo mas
general mas comun , hasta el alcaloide mas raro. A este gran
grupo venia aadirse una coleccion de compuestos galnicos ad
mirablemente preparados, y presentando ese aspecto que est re
servado los medicamentos preparados en Francia , en los que se
encuentran reunidas las condiciones teraputicas y el aspecto que
trasforma en agradable lo que generalmente es objeto de disgusto
y repugnancia. Los jarabes , pastillas , bombones confites medi
cinales que ha presentado Mr. Menier , mas bien pueden conside
rarse como preparados de fantasa de confitera que de origen
farmacutico.
Presentaba, por ltimo, este expositor dos rdenes de productos,
que con justicia han dado esta casa la reputacion merecidsima
de que viene gozando hace algunos aos : estos son los polvos lla
mados impalpables y los extractos medicinales preparados en el
vaco consistencias diferentes , segun las aplicaciones que se
prestan en Farmacia.
No me ocupo de uno de los ramos que fabrica Mr. Menier, que es
el chocolate, por no ser de la clase 44; pero, sin' embargo, debo
decir que ha expuesto chocolates medicinales de condiciones muy
preciosas, especialmente el chocolate ferruginoso , que puede con
siderarse como un verdadero medicamento.
(Se continuar.) Constantino Sakz de Montoya.
VARIEDADES.
Obro de Qumica analtica. El Sr. D. Lino Peuelas , ingeniero

y profesor en la Escuela de Minas, ha tenido la galantera de re
mitirnos un ejemplar de su bonita obra, titulada : gratado elemen
tal de Qumica analtica, precedido de algunas ideas sobre la Filo
sofa, Qumica. Damos las gracias nuestro laborioso y aplicado
amigo, y le felicitamos por su trabajo , que nos apresuramos re
comendar los ilustrados lectores de los Anales de Qumica t Far
macia , en la seguridad que en este libro , ademas de encontrar
cuanto se refiere la Anlisis qumica considerada en todas sus apli
caciones, observarn un mtodo claro y un lenguaje sencillo y cas
tizo, como conviene las Obras que tienen un carcter didctico.
Poco tiempo hemos tenido para poder juzgar sobre su mtodo y
detalles ; pero desde luego podemos asegurar que es un libro que
ser siempre consultado con fruto por cuantos necesiten resolver
cuestiones que se refieran la Qumica analtica. Publicada esta
obrita en 1867 , creemos intil advertir, dadas las condiciones de
su autor, que est completamente la altura de hoy.
Por nuestra parte , felicitamos con toda lealtad al Sr. Peuelas,
que tan digno es de consideracion , por ser uno de los pocos hom
bres que hacen.
Nueva publicacion. Hemos recibido los nmeros de Marzo y

Abril que lleva publicados la interesante Revista forestal econmica
y agrcola, redactada bajo la direccion del ingeniero de montes don
Francisco Garca Martino : esta interesante publicacion viene lle
nar un vaco que se hacia sentir en nuestra prensa cientfica : la
merecida reputacion que gozan , adems de su ilustrado director,
los Sres. D. Agustn Pascual, D. Lino Peuelas y otros escritores
que firman los artculos insertados en estos nmeros , aumentan la
importancia de este peridico , quien deseamos una numerosa
suscricion.
El nmero del mes de Marzo contiene un importante artculo del
Sr. Garca Martino, bajo el epgrafe de Introduccion; otro del ilus-
trsimo Sr. D. Agustn Pascual, sobre El Vocablo forestal; otro del
Sr. Peuelas, sobre El Aire atmosfrico , y otro sobre Estadstica
forestal de Espaa.
En el nmero de Abril, contina el artculo sobre El Vocablo fo
restal, y ademas contiene un artculo sobre la Desamortizacion
civil en sus relaciones con los montes; otro sobre el Piniapa de Ron
da; otro de Abonos; otro sobre Estadstica forestal de Prusia, y
algunos otros de no menor inters.
Contestacion inoportuna. El Reslaurrdor Farmacutico, en su

nmero de antes de ayer, contesta al suelto que con el ttulo de
Reclamo publicamos en nuestro nmero anterior : la contestacion
de nuestro colega, est escrita con el lenguaje que le es tan carac
terstico y que tan mal sienta su edad provecta.
Nuestro decoro nos impide contestar artculos en los que hay
un completo olvido de lo que deben la prensa los escritores cien
tficos: ya hemos dicho en otra ocasion que nuestra mision es ni
camente la de consagrarnos al cultivo y propagacion de la ciencia,
y de este camino jamas nos separar nadie.
SUMARIO.
Advertencia t t ' 225
Seccion doctrinal.Exmen del Reglamento orgnico para los establecimientos de
aguas minerales 226
Qumica general y analtica.Estudio critico de los diversos mtodos empleados
Revista de Farmacia y Teraputica.De la administracion de medicamentos por
el intermedio de las fosas nasales 296
Descripcion de nuestro Laboratorio 237
Parte Oficial.Reglamento orgnico para los establecimientos de aguas minerales.. . 243
Qumica tecnolgica y agrcola.Estudio sobre la Exposicion de Pars en 1867,
por D. Constantino Saez de Montoya 252
255
Director y editor responsable, Luis Mara Olor.

MADRID, 1868.- -IMPRENTA DE T. FORTANET, LIBERTAD, 29.
ANALES
DE
QUMICA Y FARMACIA
NUM. 33. 1. de Mayo de 1868. AO II.
SECCION DOCTRINAL.
Retiramos el artculo que tenamos escrito sobre el exmen del

Reglamento orgnico de los establecimientos de aguas minerales,
en vista de los pasos que se estn dando para que se reforme todo
lo que en nuestro concepto y en el de las personas mas compe
tentes perjudica la buena organizacion de estos establecimientos:
en su dia volveremos ocuparnos de esta cuestion, que esperamos
tenga una solucion satisfactoria.
Empezamos hoy dar cabida en las columnas de nuestra Revista

k una serie de artculos que piensa publicar el entendido publicista
y diputado Crtes, Baron de las Cuatro Torres. Aunque no com
pletamente conformes con todas sus ideas y apreciaciones, creemos
que ser leido con inters , por referirse una cuestion que es del
mayor inters para el porvenir de nuestra agricultura y comercio:
Origen de nuestro malestar econmico y medios que para

combatirle se proponen.
I.
Hace pocos dias, la palabra elocuente del Sr. Fernandez Cadr-
niga resonaba en los mbitos del Congreso de los diputados, en
apoyo de una proposicion de ley que tendia favorecer por un me
17
2)8 ANALES DE QUMICA Y FARMACIA
dio indirecto el establecimiento de colonias agrcolas. Con este mo
tivo traz grandes rasgos la fisonoma social de nuestro pas, las
abrumadoras cargas que pesan sobre l, y nos record la poco pre
sente cifra de 600 millones de reales con que saldamos todos los
aos nuestras cuentas con las naciones extranjeras.
Estamos completamente de acuerdo con las ideas de que est
empapado ese discurso; pero como quiera que su autor, por razo
nes fciles de comprender, rio creyera conveniente descender un
detalle importantsimo, al de concretar la clase de produccion que
debia de fomentarse en Espaa, nos proponemos, aunque reconoz
camos nuestra insuficiencia, exponer una serie de observaciones
que tiendan al esclarecimiento de este trascendental asunto.
Varios son los medios que pueden emplearse para fomentar la
produccion: la enseanza cientfica y artstica; capitales fciles y
baratos; trasportes econmicos, mercados beneficiosos. Todos son
tiles en determinados casos y algunos de todo punto indispen
sables; pero en nuestro pas, que es el pas de las teoras, los que
se han ocupado de estas materias se han enamorado comunmente
de uno solo de esos medios; no han observado si elegan el esencial,
y nos han inducido que gastramos en su aplicacion todas nues
tras fuerzas y energa.
Al dia siguiente, al ver que no corresponda su resultado nues
tras esperanzas, al tocar un desengao, hemos vuelto bruscamente
la espalda ese, que hemos credo funesto sistema, para asirnos
exclusivamente otro que nos ha dado idnticos resultados.
Hace algunos aos se crey, y era verdad, pero verdad incom
pleta, que nuestro retraso provenia de la ignorancia en que est
bamos de las ciencias que se ocupan y contribuyen la produccion.
Interpretando el Gobierno la opinion pblica , se apresur crear
institutos y escuelas industriales, establecer y alentar las granjas-
escuelas y generalizar el estudio de las ciencias naturales que
son la base de los adelantos de las industrias modernas. A poco
principiaron salir de estos establecimientos jvenes ilustrados
que, como no hallaron el terreno preparado ni donde ejercer su
actividad cientfica, arrastran una vida de desengaos tuvieron
que abandonar su carrera dedicndose materias extraas sus
estudios. Tau desdichada fortuna retrajo la juventud de seg-uir
las huellas de los que habian soado en un porvenir ventuoroso; y
poco poco esas escuelas, esos liceos , fueron menos concurridos,
hasta quedar casi desiertos. Se dijo entonces: semejantes estudios
fsica : historia natural. 239
no dan resultado en Espaa, son un gasto intil, deben suprimirse
por innecesarios ; y muchos de ellos, en efecto, ya han sido supri
midos.
En tanto dedicbamos toda nuestra anhelosa solicitud la cons
truccion de caminos de hierro. Blgica, Inglaterra, Francia, deben
su podero esos grandes medios de circulacion de la riqueza; ellos
trasformarn tambien la faz de nuestro pas ; procuremos obte
nerlos toda costa , y si es menester, otorguemos -con generosa
mano esplndidas subvenciones que solo sern un adelanto que
la vuelta de poco tiempo recuperaremos con creces. As razonba
mos; pero qu ha sucedido? Hemos concluido las mas importantes
lneas ; somos la quinta nacion de Europa que cuenta una red mas
extensa de vas frreas ; mas estamos acaso en la misma propor
cion en produccion y riqueza? nos encaminamos siquiera ello?
Responda esta pregunta el dato aducido de nuestro progresivo y
desconsolador dficit comercial , las angustias de nuestro Tesoro
pblico, el aumento de nuestra deuda (1) , y la situacion general
de Espaa, que no puede mirarse sin profunda tristeza.
Principia, pues, tocarse otro desengao; principia descu
brirse la verdad de que nuestra poblacion y produccion son escasas
para alimentar el movimiento necesario de nuestros ferro-carriles;
principiamos comprender la necesidad del aumento de una y otra
para conseguirlo ; nada nos parece tan ejecutivo, supuesta la ca
rencia de capitales, como el establecimiento del crdito hipotecario.
No importa que para atraer los de fuera tenga el Estado que con
ceder prerrogativas, otorgar franquicias y autorizar monopolios:
consideramos de tal magnitud las ventajas que vamos reportar,
que todo sacrificio parcenos pequeo en vista de la era de pros
peridad que nos aguarda.
Esto se piensa ahora; esto se pretende hacer. Sern tambien
ilusorios estos clculos? No titubeamos en afirmarlo categrica
mente.
Sea cual fuere la forma con que se plantee el crdito territorial,
ya estableciendo un banco nico privilegiado, ya varios regiona
les, prestar el primero muy poco los productores (2) , responde-
(1) Los interesesele nuestra deuda ascendieron en 1. de Diciembre de 1859 261.219.478

reales, y en el presupuesto de este ao 677.818.710.
(2) Por una razon muy sencilla; dadas las condiciones deplorables del Tesoro pblico,
que no lleva camino de mejorar, y los pinges negocios que podra ofrecer, la entidad Ge
rn mas los segundos su objeto ; pero unos y otros prstamos no
se dedicarn una importante produccion, y sirviendo las mas de
las veces para pagos de deudas , contribuirn tan solo que la li
quidacion de la propiedad inmueble no se. verifique tan frecuente
mente. Cuando llegue este caso, cuando recibamos ese ltimo des
engao, puede que entonces se nos presente mejor dibujada la
verdad econmica ; entonces puede que lleguemos comprender
que la mas poderosa, la mas eficaz causa de la produccion, la nica
indispensable, es el consumo.
La enseanza industrial, la baratura de capitales, la rpida y
econmica circulacion de los productos , son elementos coopera
tivos que tienden facilitar el consumo ; pero no son el consumo,
y el consumo es el verdadero estmulo que activa la produccion.
Dadme mercados donde se consuman productos imperfectos y gro
seramente fabricados , no existir en ellos un tomo que revele
inteligencia, su obtencion casi no habr costado dinero ; pero im
portar que su trasporte haya sido caro ; se habrn consumido, y
la facilidad de su colocacion aumentar su produccion ; el aumento
de produccion crear sobrantes; esto es, riqueza; la riqueza atraer
la inteligencia; la inteligencia procurar la perfeccion del pro
ducto, facilitando su mas extensa circulacion. El medio, pues, ver
daderamente prctico y sobremanera eficiente para acrecer la pro
duccion, es el consumo.
Aunque somos poco partidarios de citar ejemplos de otras nacio
nes, porque este sistema por lo vulgar d fatiga y ellos constituyen
un arsenal donde se hallan armas para defender todas las opinio
nes, no podemos, sin embargo, resistir la tentacion de recordar
ciertos hechos histrico-econmicos que consideramos muy al caso.
La nacion que ha tenido mas exquisito tacto y envidiable pre
vision en plantear ciertas doctrinas y principios ha sido indudable
mente la Gran Bretaa. Cmo ha procedido? Principi por crear
bienio absorber en breve tiempo la mayor parte de las sumas de ese Banco nico, sin que
se oponga ello su carcter de hipotecario. Los montes y minas del Estado, los papars de
bienes nacionales, acaso nuestras salinas, y hasta los bienes de aprovechamiento comun,
ofrecern al principio segura y fcil garanta, que podr admitir ese establecimiento fun
cionando dentro del circulo legal trazado en sus estatutos; pero cuando hayan desapare
cido esas garantas, que no durarn mucho, todava le quedar el recurso al Gobierno da
modificar dichos estatutos en el sentido de autorizarle para admitir valores diferentes,
semejanza de lo que se ha intentado ejecutar recientemente con el de Espaiio. Kn uno y
otro raso, iqu beneficios reportar nuestra propiedad inmueble?
esos medios secundarios indirectos de produccion? Sin duda que
no : lo primero que hizo fu buscar mercados para sus productos;
medida que estos fueron en aumento, solicit otros ; cuando estos
y aquellos quedaron inundados con sus mercancas, apel todos
los recursos, hasta los que reprobamos por indignos, para abrirse
nuevos y anchos horizontes : y eso, que ha constituido la base de
su poltica, se perpeta de generacion en generacion. Con seme
jante sistema han acopiado capitales , han propagado la instruc
cion, han creado y perfeccionado las vias de comunicacion, y han
elevado su pas al grado de prosperidad material que todos envi
diamos. Filosofando adems sobre los dos nortes que se relacionan
y regulan, produccion y consumo, han tenido la habilidad de des
cubrir sus mas importantes fuentes de riqueza, y han cegado,
siempre que ha sido menester, en inters de aquellas, cuantas no
podan llevar al inmenso pilago de la produccion nacional sus
copiosas y abundantes aguas (1).
Y sin embargo, los hijos de la Gran Bretaa al obrar as, no han
descubierto ningun secreto, ni han apelado recursos poco sabidos
ignorados : se han regido por una regla de buen sentido que la
prctica de los negocios les ha aconsejado, y que nos maravillamos
haya pasado desapercibida nuestros hombres de Estado ; que pu
dieron, al valerse de ella, rejuvenecer y dirigir el trabajo y acti
vidad fsica de nuestra patria.
Pero ahorrmonos intiles lamentaciones ; no produzcamos que
jas que siempre irritan y nada conducen, y acometamos la tarea,
rdua sin duda, de investigar qu resultado daria la aplicacion
Espaa de ese criterio, echando antes una rpida ojeada nuestras
fuerzas productoras.

(Se continuar.) El Baron de las Cuatro Torrks.
il) La reforma de Pitt, por ejemplo.

2()2 ANALES DE QUMICA Y FARMACIA.
Estudio critico de los diversos mtodos empleados para conocer

(Continuacion.)
VI.
Despues del procedimiento de Mohr, antes citado , vamos ha
cernos cargo del mtodo de Hempel, que ha merecido fijar la aten
cion de muchos qumicos , hasta el punto de darle la preferencia
los dems. Se funda en la desoxidacion de la manganesa con una
solucion determinada de cido oxlico, y averiguar despues la can
tidad no descompuesta de este ltimo por medio del camaleon mi
neral. Emplase una solucion de cido oxlico cristalizado (63 gra
mos = 1 equivalente, en un litro de agua) y lcc de cido empleado
representa exactamente '',oo del equivalente del bixido de man
ganeso eu gramos. Para 100 centmetros cbicos de cido oxlico
que contengan 6^,3 habr hasta '/, de equivalente de bixido de
manganeso = 4^,357. Si se desea que los centmetros cbicos de
cido oxlico empleados indiquen directamente la cantidad por 100
de bixido de manganeso, hay que pesar 4&,3bl de manganesa. Pero
en un anlisis es suficiente la mitad de este peso, sean 2^,178;
solo s ser necesario duplicar los centmetros cbicos de cido ox
lico para obtener la proporcion centesimal. La prctica de la ope
racion es la siguiente.
Se pesan 2^,178 de manganesa desecada y pulverizada, col-
cnse en un matraz de capacidad proporcionada , se hacen caer en
l por medio de la pipeta de pinzas de Mohr 3CC de cido, y se aa
den 4 5CC de cido sulfrico. Se recubre el vaso con un vidrio de
reloj un embudo pequeo , y se deja desprender el cido carb
nico y la humedad. Despues de haber agitado con frecuencia, y
luego que ha cesado el desprendimiento, se contina elevando la
temperatura y se examina si en el fondo queda algo de manga
nesa sin descomponer. En este caso se aaden de la misma pipeta
5 10cc de cido oxlico normal.
fsica ' historia natural. 263
Si se tomasen de una vez 50cc de cido oxlico , seria mas de lo
necesario , puesto que esta cantidad corresponde 100 por 100 de
bixido. Cuando pesar de hacer intervenir la accion del calor no
se desprende ya gas, se vierte el lquido turbio en un \ aso de la ca
pacidad de 300cc; se aade al sedimento 2 3CC de cido oxlico, un
poco de cido sulfrico y se calienta de nuevo, lo que determina en
el lquido que contiene una cantidad mayor de cido sulfrico, mas
desprendimiento de gas que no podia tener lugar en la masa total
primitiva. De esta manera hay una completa seguridad de que ha
sido totalmente atacada la manganesa. Tiene las notables ventajas
el cido oxlico sobre los dems agentes desoxidantes (sulfato fer
roso, cloruro estannoso, etc.) , de dar un producto gaseoso en la
descomposicion; as es que por el desprendimiento de las burbujas
de gas, puede reconocerse si se ha terminado sta, y adems la ex
celente propiedad de no ser alterable por el oxigeno atmosfrico,
como sucede las sales ferrosas y estannosas, pudiendo calentarle
y aun abandonarle largo tiempo la accion del aire , sin que por
eso los resultados experimenten la menor alteracion. Por conse
cuencia, en el procedimiento de que nos ocupamos, no hay incon
veniente en interrumpir la operacion una vez empezada.
Cuando la manganesa se ha reducido por completo , virtese con
un poco de agua en un frasco de 300cc , que se llena hasta la seal
que marca esta medida, y se agita con fuerza. Sin embargo, es pre
ciso ver si el lquido turbio es pardo rojizo, solamente blanco,
con objeto de proceder inmediatamente titular el cido no des
compuesto filtrar. Las manganesas de mala calidad contienen
una gran porcion de ocre ferruginoso, que se deposita con dificul
tad, en cuyo caso hay necesidad de filtrar. Como no se emplea mas
que 100 200cc de lquido, no hay la precision de filtrarle todo ni
lavar el precipitado. Se toman por medio de una pipeta 100ce del
lquido filtrado, bien se miden en una probeta graduada, no em
pleando la filtracion cuando se opera con manganesas buenas ; se
colocan estos 100cc en un frasco ancho, y se aaden, sin prvia me
dida, dos veces prximamente su volmen de agua fria , un poco
de cido clorhdrico sulfrico, y se vierte poco poco el camaleon
manganato potsico contenido en un tubo graduado de Gay-Lus-
sac, lleno de antemano hasta cero.
Es preciso en este mtodo tomar algunas precauciones que va
mos indicar. Cuando un lquido que , como el de que se trata,
contiene xido manganoso , se mezcla con el camaleon siempre
alcalino , frmase un precipitado pardo turbio que impide apre
ciar bien la coloracion. No puede evitarse este inconveniente sino
diluyendo mucho el lquido y aadiendo bastante cantidad de
cido sulfrico clorhidrico. El lquido estara suficientemente di
luido y cido, cuando las primeras gritas de camaleon le coloreen
de un tinte rosceo. Hay que tener en cuenta que un exceso de
cido clorhdrico puede dar, cuando se calienta el lquido , un des
prendimiento de cloro, lo cual hay que evitar todo trance. Como
segun la preparacion contiene el camaleon cloruro potsico, el uso
del cido sulfrico no evita el efecto que producira el cido clor
hdrico. Es, pues necesario observar si hay el menor olor de cloro,
y no calificar un ensayo de bien hecho, mas que cuando no se haya
observado el menor indicio de olor cloro.
Las primeras gotas de camaleon, coloran el lquido en rojo vivo,
y este color persiste algun tiempo : en el momento que ha desapa
recido , se aade nueva cantidad de camaleon, y el color va alte
rando con alguna rapidez , hasta que puede terminarse por verter
gota gota sin interrupcion, teniendo cuidado de agitar al mismo
tiempo. La coloracion , que al principio es roscea, pasa en los l
quidos concentrados del pardo rojizo al pardo, luego al pardo ama
rillento, al amarillo , y por ltimo, un gris amarillento. Al final,
cuando el color rosceo desaparece completamente, no se aade ya
el camaleon sino por gotas, y cuando la coloracion anterior ha des
aparecido. Pero llega un momento en que persiste el color rojo , y
cuando este color persiste solo por espacio de medio minuto, puede
darse la reaccion por terminada.
Se anota el nmero de centmetros cbicos de camaleon em
pleados, y puede empezarse de nuevo el ensayo con otros 100cc de
lquido. La cantidad total (300cc) hubiera exigido tres veces mas ca
maleon que los 100cc sobre que se ha operado. El camaleon se ha
titulado de antemano con el cido oxlico normal.
Si se desea preparar el camaleon de modo que sea un mltiplo
exacto del cido oxlico, como por ejemplo, 5 10 veces su vol-
men, no habr mas que dividir por 5 10 los centmetros cbicos
de camaleon empleados.
La cantidad de camaleon empleada en el cido oxlico normal,
se resta de la primitivamente aadida , y se multiplica el resto
por 2, lo que d la cantidad por 100 de bixido puro contenido en
la manganesa. Este procedimiento d resultados muy conformes.
Cuando se poseen tubos y probetas perfectamente graduadas, la
nica causa de error depende de la impureza del cido oxlico. En
el ensayo de una misma manganesa verificado por este mtodo y
por el de Will y Fresenius , se encuentran diferencias de 1 1'/,
por 100. Esta discordancia procede que en el anlisis por medio del
peso , como sucede en este ltimo procedimiento , la descompo
sicion debe tener lugar en una sola operacion, y no puede aadirse
nueva cantidad de cido oxlico: en el anlisis volumtrico se veri
fica la descomposicion completa. No deja de ofrecer tambien el in
conveniente el mtodo de las pesadas , de tener que auxiliar la ac
cion por el calor ; pero pesar de eso es preferible la fijeza del peso
las causas de error que estn sujetos los volmenes. Cita Mohr
infinidad de ejemplos de anlisis de manganesas por l practicados,
ya por los mtodos volumtricos , ya por los que se refieren los
pesos, y consigna resultados que difieren en poco.
Existe un procedimiento , debido Penny y Schabus , que con
siste en reducir la manganesa por una sal ferrosa, y en dosificar el
resto del xido ferroso por medio de una solucion de bicromato
potsico. Reconcese el fin de la operacion en que un pedazo de
papel impregnado en el ferricianuro potsico , un fragmento de
porcelana humedecido con esta sal, no dan coloracion azul con la
solucion primitiva, lo que prueba por consiguiente la desaparicion
del xido ferroso. Generalmente hay que hacer dos veces el an
lisis, porque la primera suele traspasarse el lmite de la reaccion,
y veces es necesario hasta una tercera tentativa.
Una de las ventajas del mtodo de Schabus , es la inalterabilidad
de la solucion de bicromato.
H aqu la manera de proceder. Se titula primero la solucion del
sulfato ferroso que se va emplear; para esto se toman 10cc de este
y se hace caer por medio de un tubo graduado la solucion de bicro
mato potsico hasta que-se haya obtenido la reaccion indicada con
el ferricianuro. La solucion de bicromato potsico debe conte
ner V3o e equivalente.= 4,955 grs. por litro , puesto que el cido
crmico cede 3 equivalentes de oxgeno. Cada centmetro cbico
de la disolucion corresponde Viooo e equivalente, sea 0,004357
gramos de perxido de manganeso.
Se pesa la manganesa, se le aade la solucion de sulfato ferroso,
que se vierte con el auxilio de un tubo graduado en centmetros
cbicos, se calienta ligeramente , despues de la descomposicion se
diluye en agua fria y se termina la operacion dosificando el xido
ferroso que queda. Se sabe segun el ttulo el nmero de centme
266 ' ANALES DE QUMICA Y FARMACIA
tros cbicos que hubiera necesitado la cantidad total de sulfato
ferroso aadida ; se rebaja de ella la porcion empleada para el resto
del sulfato ferroso no atacado , y se obtiene el nmero de centme
tros cbicos de la disolucion de bicromato que corresponden al bi
xido de manganeso. Si se ha pesado 0^,^351 de manganesa , los
centmetros cbicos dan inmediatamente la cantidad por 100 de
bixido puro. Si se ha tomado otro peso , se multiplican los cen
tmetros cbicos por 0^,004357 para deducir el perxido de man
ganeso en 100 partes.
Vemos, por consiguiente , que es un procedimiento volumtrico
algo largo, pues es necesario proceder con un cuidado extremo
para no traspasar como hemos dicho el lmite de la reaccion y te
ner que repetir la operacion.
(Se continuar.) Joaqun Olmedilla y Puio.
FARMACIA BOTNICA.
Hecoleccion de los vegetales y sus partes para uso medicinal.
(Continuacion.)
XII.
Epoca del ao de recoleccion.La vida de las plantas vara para

cada especie; las hay que na viven mas que un ao, y algunas en
un mismo mes viven y mueren, y otras que son perennes. En ellas
se verifican actos importantsimos, cuales son la germinacion, des
pues las funciones de nutricion y acrecentamiento , y por ltimo,
la reproduccion, que comprende en general la florescencia, la fe
cundacion, la fructificacion y la diseminacion.
Durante estos actos de la vida de las plantas , se elaboran prin
cipios especiales; y como no son simultneos, sino sucesivos, claro
fIsica historia natural. 267
est que las propiedades de los vegetales varan segun las pocas de
su vida, porque varan los principios que contienen. Aparecen nue
vos rganos en determinadas estaciones del ao, que nos marcan la
poca de recoleccion de los mismos, como veremos al tratar en par
ticular de cada rgano.
Durante el invierno , parece que la vegetacion duerme ; pero al
empezar la primavera, las lluvias y una suave temperatura re
animan la vida de las plantas; las races absorben una gran can
tidad de agua, que se extiende por todo el interior del vegetal;
las yemas de hojas brotan, y despues aparecen bien pronto las
hojas.
Luego que estas se desarrollan y que por su medio se establece
la traspiracion , es atrada la savia y sube directamente por el cen
tro hasta el vrtice del vegetal , y medida que se disipa por la
traspiracion de las partes herbceas , se renueva cada instante
por la absorcion de las races y atraccion de las hojas.
Es tan considerable el movimiento de la svia en esta poca, que
durante algunas horas pasa los vasos mayor cantidad de svia,
que la que queda en reserva en la planta durante el invierno. Una
segunda poca tiene la svia, en que aumenta de una manera no
table, y es en el mes de Agosto, por lo que los labradores la llaman
svia de Agosto.
Despues de las hojas, aparecen las flores, tiene lugar la fecun
dacion , y el fruto aparece como el resultado de la vida vegetal,
concluyendo con el acto de la diseminacion, antes de la entrada
del invierno.
La svia, despues de haber sufrido ciertas modificaciones, que se
verifican en las hojas, y de haber perdido la mayor parte de su
agua, es decir, despues de haberse elaborado, constituye el jugo
nutricio sangre de las plantas , y recorre por los vasos propios
de la corteza desde las hojas la raz, nutrindose el vegetal y pro
duciendo diversas materias elaboradas por rganos particulares.
Estas materias son los jugos propios que estn formados por ciertos
principios inmediatos, que deben las plantas sus propiedades m
dicas.
Las reglas que para la recoleccion de vegetales y sus partes han
de observarse, en atencion la poca del ao, son las siguientes:
Las plantas sus rganos deben recolectarse en la estacion
oportuna, en el mes , y hasta en el dia en que aparecen en su ma
yor desarrollo y conteniendo mayor cantidad de los principios que
268 ANALES DE QUMICA Y FARMACIA '
buscamos. Al tratar de cada rgano en particular, especificaremos
mas esto.
Con este objeto algunos autores han formado un Calendario far
macutico , en que por meses indica cundo deben recolectarse las
plantas y sus partes. No ponemos aqu dicho Calendario , porque
nos ocupara mucho , y por otra parte , nos remitimos las obras
que lo traen.
Solo diremos que cada farmacutico debe hacer por s su calen
dario particular, segun las necesidades de su oficina, y como re-
Bitado de su prctica y de las observaciones de la comarca en que
vive. Los Calendarios que traen las obras podrn servir de punto
de partida, para la formacion de otros , pero nunca como medio de
saber punto fijo en qu poca debe recolectarse una planta, por
que la vegetacion vara , y se adelanta atrasa , segun las lati
tudes.
Interesantsimo es todo lo que se refiere la poca de recolec
cion , y que no debe olvidar el farmacutico si no quiere quedarse
sin una porcion de plantas que cuando vaya buscarlas ya pas la
ocasion oportuna , porque hay un gran nmero de ellas que solo
viven un ao, y hay otras que en un mes viven y mueren; porque
al fin de cada ao, las plantas vivaces pierden sus tejidos, y los r
boles y arbustos sus hojas , y porque las yemas de las hojas , las
flores y los frutos aparecen sucesivamente , no un mismo tiempo,
y tienen su poca especial en que estn mas cargados de prin
cipios. Si el farmacutico no es diligente, corre el riesgo de que
darse sin la flor de violeta, sin las yemas de lamo y otras partes
vegetales, cuya poca de recoleccion pasa en pocos dias.
XIII.
Estado de la atmsfera.Esta es una circunstancia que no debe

olvidar el farmacutico al recolectar las plantas. Si es un dia de
viento, el polvo mancha los vegetales y les acompaa; si es un dia
lluvioso, frio y hmedo, el agua el roco se adhiere y hace mas
fcil la putrefaccion.
Sabido es que cuando se hace la vendimia en dias lluviosos, e1
agua que acompaa las uvas d lugar que estas se rompan, y
penetrando en el interir del fruto, facilita la fermentacion y se pro
ducen cidos, que malogran la buena elaboracion del vino.
El agua de azahar es mucho mas odorfera, mas aromtica, me
fsica k. historia natural. 261)
nos expuesta agriarse y adquirir un aspecto viscoso, cuando se
prepara con flores recogidas en tiempo seco , que cuando se reco
gen en tiempo de lluvia en dias hmedos.
Segun esto, el dia seco y no lluvioso es el mas propsito para
recolectar las plantas sus partes.
La hora mas oportuna es por la tarde, la cada del sol, porque
las plantas no tienen roco y su humedad se ha disipado durante el
dia; por la maana temprano si las plantas que se recolectan con
tienen principios que se modifiquen por la accion lumnica calo
rfica del sol, como sucede las plantas aromticas , que con
tienen mas esencia cuando se recolectan por la maana que por la
tarde.
XIV.
Influencia de los sres vivos, incluso los vegetales. Con solo re

cordar las excrescencias que se forman en la encina y el roble por
la picadura de los cynips , la formacion de la goma laca por la
picadura del coccus lacea, basta para comprender la influencia que
esto pueda tener en las propiedades de las plantas.
Otros animales mayores producen destrozos en ellas, levantan la
corteza hieren varios rganos, en trminos que en muchas oca
siones impiden el crecimiento y la fructificacion.
Al recolectar plantas debemos elegir aquellas que estn sanas
y no heridas por los animales hervboros picaduras de insectos,
menos que se deseen aprovechar los productos de esta alteracion
en el organismo vegetal , como sucede con la goma laca y las
agallas.
Tambien los vegetales se perjudican unos otros , y esto puede
dar origen alteraciones en las plantas. Las parsitas absorben los
jugos de los vegetales sobre quienes viven , y pueden concluir con
ellos y hasta con la extincion de la especie ; y las falsas parsitas,
aunque no absorben los jugos, causan daos de trascendencia,
produciendo sombra, exhalando demasiada humedad, sirviendo de
guarida muchos insectos , y veces cargando lo bastante para
que lleguen quebrarse las plantas sobre que insisten. La com
presion que las plantas volubles y particularmente las leosas pro
ducen sobre las que les prestan apoyo , es una causa de destruc
cion que debilita la especie. La sombra perjudica unas veces, y
otras favorece.
La reunion de muchas plantas en un corto espacio , impide el
vigoroso desarrollo de las mismas, y viven raquticas y con ham
bre, elaborando pocos principios por falta de alimento. Las gram
neas, cuyos tallos rastreros se extienden y arrojan mucho, im
piden el desarrollo de otras plantas; y por eso se ven en los pases
vrgenes, extensas praderas sin rboles , inmensos bosques con
las pocas plantas hervceas que prosperan la sombra.
De todo esto se deduce que las plantas medicinales deben reco
gerse sin parsitas que absorban sus jugos, y en sitios en donde
con libertad puedan desarrollarse , sin tener al lado otras especies
que agoten el suelo y les priven del alimento necesario, se opon
gan su desarrollo cargando sobre ella9.
(Se continuari.) Gabriel de la Puerta.
DEL TRATAMIENTO DE LAS QUEMADURAS.
En las quemaduras extensas, Mr. Wysler recomienda mucho los

baos oleaginosos empleados lo mas pronto posible despues del
accidente. El enfermo debe permanecer de 8 16 horas en el bao:
puede emplearse el aceite de olivas , primero frio y despues algo
caliente, pero sin pasar de 18 de R.
El primer efecto del bao, pasados algunos minutos, es el pronto
alivio de los vivos dolores y de la grande agitacion que sienten los
enfermos ; con cuyo remedio se ha visto en ciertas ocasiones, tra
tndose de nios , dormirse en el bao por espacio de una hora y
mas tiempo , estando su pulso tranquilo , lenta la respiracion y el
color de la cara normal.
Al cabo de 9 10 horas, los espacios de las quemaduras se ponen
plidos, como macerados insensibles, bastando despues del bao
una sencilla cura con cerato simple. No se presenta supuracion,
curndose con rapidez los enfermos, sobre todo cuando las quema
duras no pasan del segundo tercer grado.
Una cuestion , sin embargo , se presenta propsito de esto: los
unos opinan porque en las quemaduras profundas deben repetirse
los baos oleosos, y otros creen que basta uno, si bien ha de ser
prolongado, curndose despues las partes quemadas, ya con cerato
simple, ya con algodon en rama otro de los muchos medios co
munes que se aconsejan en tales casos.
(Bull. gen. de Therap.)
Administracion de la esencia de trementina.

La esencia de trementina es un medicamento de una administra
cion difcil. Las porciones, en las que se ha ensayado administrarla,
son de un sabor desagradable, y las cpsulas-de dicha esencia tie
nen el grave inconveniente de llevarla al estmago en estado de
pureza, originando sobre sus paredes una irritacion mas menos
viva. Mr. Dannecy ha pensado administrarla bajo la forma pilular,
asocindola la cera.
H aqu la frmula que ha propuesto :
Esencia de trementina
| aa. partes iguales.
Cera blanca
Se funde un calor suave, y cuando est frio se le aade:
Azcar blanca en polvo C. S.
Se divide en pildoras, en las que cada una contendr 20 decigra
mos de esencia de trementina.
PARTE OFICIAL.
REGLAMENTO ORGNICO
(Continuacion.)
CAPTULO IV.
De la toma de posesion, derechos , sueldos y emolumentos , premios
y castigos insignias de los mdicos-directores.
Art. 55. La toma de posesion consistir en la presentacion del
mdico al Gobernador de la provincia, en virtud de la cual se lle
narn las formalidades del ttulo, quedando en la Secretara las se
as de la residencia del facultativo.
Art. 56. Todos los mdicos de establecimientos de aguas mine
rales nombrados fuera de la temporada oficial se presentarn
tomar posesion de sus destinos dentro de los 30 dias siguientes su
nombramiento.
Art. 57. Si el nombramiento se hiciese 30 dias antes de la tem
porada oficial dentro de esta, el plazo para presentarse ser solo
de 10 dias.
Art. 58. Si un mdico no se presentara en el establecimiento en
las fechas marcadas en este reglamento, se ausentase sin prvia
licencia, se entender que hace renuncia para siempre de su des
tino y sus derechos , y se anunciar la vacante en la Gaceta para
los efectos del art. 40 y siguientes.
Art. 59. Cuando por enfermedad, justificada ante el Goberna
dor de la provincia , se halle un mdico-director imposibilitado de
asistir al establecimiento de su cargo, nombrar bajo su responsa
bilidad para que le sustituya un facultativo , que deber llevar
cinco aos en la profesion , dando de ello conocimiento al mismo
Gobernador para que este lo ponga en noticia de la Direccion ge
neral del ramo y recaiga la resolucion correspondiente.
En iguales trminos se proceder cuando enferme un mdico-
director durante la temporada de las aguas; pero si por efecto de
su enfermedad se hallase imposibilitado de designar al que ha de
sustituirle , lo har la Autoridad local , dando inmediatamente
cuenta al Gobernador de la provincia para los efectos que men
ciona el prrafo anterior.
La remuneracion del suplente ser en ambos casos de cargo del .
mdico-director, y este seguir percibiendo el sueldo, si lo tuviere,
y los emolumentos anejos su plaza.
La falta de verdad en las causas que dispensan un mdico-di
rector de la precisa y puntual asistencia al establecimiento , ser
castigada con la suspension con la separacion, segun la gravedad
del caso.
Art. 60. A ningun mdico-director se conceder licencia dos
temporadas seguidas.
Art. 61. Cuando por cualquier motivo resultase abandonado
por el mdico-director un establecimiento durante la temporada
oficial, proceder el Alcalde en la forma prevenida en el ar
tculo 59.
Art. 62. Si vacare alguna plaza de mdico-director durante la
temporada oficial de las aguas , la Direccion general nombrar
para desempearla accidentalmente un mdico-cirujano, que lleve
cuando menos cinco aos de ejercicio en la profesion , el cual re
cibir los emolumentos y sueldo , si lo tuviere asignado la plaza,
mientras la desempee.
Art. 63. Cuando la plaza que vaque sea de las que en este re
glamento se declaran de segunda clase , cuyo nombramiento cor
responde la Direccion general de Sanidad, sern preferidos para
su provision los que hayan servido en el ramo sin nota desfavorable.
Art. 64. Los mdicos-directores no podrn ser separados sino
consecuencia de expediente gubernativo mandado formar por el
Ministerio Direccion general del ramo cuando su juicio pro
ceda, y despues de haber consultado dicho expediente con el Real
Consejo de Sanidad y con el Consejo de Estado.
Art. 65. Podrn ser suspendidos los mdicos-directores de sus
funciones, y privados por consiguiente del percibo de sus emolu
mentos, cuando se hagan acreedores este castigo por no cumplir
las obligaciones, que les impone este reglamento , por falta de obe
diencia las rdenes superiores, por dar motivo disensiones y
disgustos en los establecimientos.
La Direccion general estimar las faltas, oyendo al Real Consejo
de Sanidad cuando lo crea conveniente.
Art. 66. Para que un mdico-director deje de concurrir su res
pectivo establecimiento, ser necesario que obtenga licencia prvia
de la Direccion general del ramo, la que por conducto del Gober
nador de la provincia donde las aguas radiquen , dirigir su ins
tancia acompaada de los documentos justificativos de los motivos
en que se funda para solicitar dicha licencia.
Art. 67. Sern declarados cesantes, prvias las formalidades
prescritas en el art. 65, todos los mdicos-directores comprendidos
en los casos siguientes :
1. Los que en el trmino de cuatro meses no presenten las
hojas de servicios documentos que se les reclamen por el Minis
terio la Direccion general.
2. Los que no presenten las Memorias y estadsticas en los pla
zos marcados en este reglamento.
3. Los que faltaren la verdad en la redaccion de las Memorias
estadsticas.
4." Los que no desempeen en el plazo que se les seale las
comisiones relativas Sanidad , cualquier trabajo cientfico que
se les encomiende.
18
274 t ANALES DE QUMICA Y FARMACIA
5. Los que no se presenten en el establecimiento de su cargo
cuatro dias antes de abrirse las temporadas oficiales.
. Los que no se presenten desempear sus cargos dentro de
los 30 dias siguientes al de su nombramiento en los establecimien
tos que oficialmente estn abiertos todo el ao.
7.' Los que durante la temporada oficial abandonen el estable
cimiento sin la competente autorizacion.
Art. 68. Sern jubilados, oido el Real Consejo de Sanidad , los
mdicos-directores que despues de un ao de licencia para curarse
de una enfermedad crnica , clasificada as en expediente que se
dirija la Direccion general del ramo por conducto del Goberna
dor de la provincia en que radique el establecimiento del intere
sado, no estn en disposicion de continuar sirviendo sus destinos,
desempear las comisiones que se les encarguen por el Minis
terio por la Direccion general de Beneficencia y Sanidad. Esta
disposicion se publicar en la Gaceta.
Art. 69. Los Alcaldes , propietarios y dems particulares Au
toridades responsables de la falta de verdad que haya en los datos
que los mdicos-directores eleven la Superioridad , sern castiga
dos con arreglo al Cdigo.
Art. 70. Los mdicos-directores no podrn permutar entre s las
plazas que respectivamente desempeen.
Art. 71. El cargo de mdico-director es incompatible con cual
quier otro cargo 'pblico retribuido sin retribuir que exija para
su desempeo la asistencia personal del mdico.
Art. 72. Los actuales directores propietarios de los estableci
mientos de aguas minerales , continuarn percibiendo sueldo en la
emisma forma que hasta aqu.
Los nombramientos que se hagan despues de la publicacion de
este reglamento, sern sin sueldo.
Art. 73. Esto no obstante, las plazas de los establecimientos de
aguas minerales de primera clase se considerarn dotadas, con el
sueldo de 800 escudos para los efectos de la jubilacion , viudedad
y orfandad que tienen derecho los mdicos-directores para s y
sus familias, desde la publicacion del reglamento de baos de 1834
(artculo 45), y con sujecion las prescripciones que rijan sobre las
clases pasivas.
Art. 74. Los mdicos-directores percibirn 2 escudos de cada una
de las personas que concurran al establecimiento tomar aguas
baos por la consulta que se refiere el prrafo sptimo del art. 88.
Art. 75. Por ningun otro concepto percibirn honorarios los di
rectores, excepto por la asistencia particular que presten los que
hallndose en el establecimiento demanden sus servicios.
Art. 76. Los individuos de la clase de tropa de todos los ins
titutos del ejrcito , abonarn al mdico-director 600 milsimas de
escudo por consulta y cualquier otra asistencia facultativa.
Art. 77. Los pobres de solemnidad que concurran las aguas y
baos minerales justificando su pobreza por certificacion del Al
calde y Cura prroco del pueblo de su residencia habitual, no abo
narn cantidad alguna por la asistencia facultativa, aun cuando
vayan socorridos por sociedades benficas.
Art. 78. Los mdicos-directores de los establecimientos de aguas
minerales tendrn derecho todos los premios, pensiones y distin
ciones que con arreglo la ley de Sanidad y dems disposiciones
vigentes tienen opcion los dems facultativos.
Art. 79. El ministerio de la Gobernacion consignar todos los
aos en el presupuesto general del Estado la cantidad necesaria
para acuar una medalla de oro y tres de plata , que servirn de
premio especial y exclusivo otros tantos mdicos-directores de los
que con mas celo inteligencia desempeen sus cargos.
Art. 80. Estos premios se adjudicarn propuesta de la Real
Academia de Medicina en vista de las Memorias de los mdicos, y
se publicar en la Gaceta el nombre de los agraciados.
Art. 81. Al mdico-director que por dos veces sea agraciado con
medalla de oro, se le consignar en el presupuesto del ministerio
de la Gobernacion una pension vitalicia de 300 escudos.
Art. 82. A estos premios solo podrn optar los mdicos-direc
tores propietarios y los interinos que nombre la Direccion general
de Beneficencia y Sanidad.
Art. 83. Los mdicos-directores nombrados por la Direccion ge
neral del ramo que lleguen cumplir cinco aos en el desempeo
de sus cargos interinos y hayan sido premiados con una medalla
de oro dos veces con la de plata, tienen derecho una de cada
dos vacantes que ocurran de las plazas de mdicos propietarios.
Art. 84. El mdico interino que ascendiese la plaza de propie
tario con arreglo lo dispuesto en el artculo anterior, no podr ser
agraciado con la pension vitalicia de que se trata en el art. 81 si no
obtuviere nuevamente dos medallas de oro.
Art. 85. Los mdicos-directores de los establecimientos de pri
mera y segunda clase usarn en todos los actos del servicio el uni
forme y las insignias que se designan en el modelo aprobado que se
encuentra en la Direccion general de Beneficencia y Sanidad.
Art. 86. Los mdicos-directores de establerimientos de tercera
clase solo estarn obligados usar la gorra y el baston que se in
dican en el modelo citado en el artculo anterior.
CAPTULO V.
De las atribuciones y deberes de los mdicos-directores.

Art. 87. Los mdicos-directores de los establecimientos de aguas
minerales, como jefes inmediatos de los mismos, tendrn las atri
buciones siguientes :
1." Cuidar de todo lo relativo la salud pblica y al buen rden
y gobierno del establecimiento.
2. " Inspeccionar los manantiales y procurar su conservacion y
mejora.
3." Obligar al dueo del establecimiento que haya el mayor
aseo y ventilacion en las enfermeras y hospitales para pobres.
4." Fijar las horas para las diferentes series de baos.
5. * Fijar cada enfermo las horas en que ha de tomar las
aguas.
6." Dar las instrucciones necesarias para que la exportaciones y
embotellamiento del agua se hagan como es debido.
7." Obligar que los rtulos y anuncios estn siempre de acuer
do con la frmula aprobada y propiedades del agua.
8." Proponer al dueo representante del establecimiento la
separacion del baero sirviente que falte lo prescrito en los ar
tculos 109, 110 y 111, admita los enfermos distintas horas de
aquellas que les estn sealadas , detenga disminuya la cantidad
de agua mineral destinada los usos respectivos, falte, en fin, &
cualquiera de las obligaciones relativas al servicio mdico.
9.a Dirigirse de oficio las Autoridades lopales de la jurisdic
cion donde estuviere el establecimiento , al Gobernador de la pro
vincia y, por conducto de este, la Direccion general de Benefi
cencia y Sanidad para todo lo que tenga relacion con sus atribu
ciones.
10. Nombrar en caso de enfermedad justificada, segun lo pre
venido en el art. 59 , facultativo que le sustituya en las tempora
das oficiales y para asistir los concurrentes los establecimientos
fuera de estas pocas.
Art. 88. Los mdicos-directores de las aguas minerales tendrn
las obligaciones siguientes :
1.* Presentarse en el establecimiento cuatro dias antes de que se
abra para el pblico la temporada oficial de las aguas.
2." Cuidar de que antes que empiece la temporada est dis
puesto y arreglado cuanto sea conveniente para el buen servicio
del pblico en la parte que l le concierne.
3. * Reconocer con frecuencia el recinto del establecimiento , las
fuentes, baeras, estufas y dems aparatos para el mejor y mas
provechoso uso de las aguas y baos, y aconsejar al propietario,
administrador empresa, cuanto pueda conducir que se conser
ven en buen estado.
4.* Estudiar qumicamente las aguas, examinar sus efectos in
mediatos sobre la organizacion y cuanto conduzca al mas cabal
conocimiento de sus propiedades teraputicas, y determinar las
condiciones individuales y los padecimientos en que mas favora
bles resultados produzcan.
5.* Hacer el estudio fsico del distrito en que broten las aguas,
y las observaciones meteorolgicas necesarias para conocer el cli
ma y la topografa mdica del pas.
6." Establecer horas de consulta diaria en su despacho, con ar
reglo las necesidades del establecimiento , celebrando tambien
otra diaria y gratuita para los pobres.
7. * Oir de los enfermos, cualquiera que sea su oase, y antes de
que empiecen hacer uso de las aguas, la relacion histrica de su
padecimiento, leerla si la lleva por escrito, dndoles su dictmen
sobre si les sern no convenientes las aguas , as como sobre la
forma y tiempo en que deben tomarlas.
8.* Extender una papeleta para cada enfermo , designando en
ella los dias y horas en que debe tomar las aguas y baos , y ex
presando en la misma si hace uso del agua con arreglo al consejo
del director del establecimiento, siguiendo el de otro mdico,
por su propia voluntad.
9.* Visitar con la frecuencia posible los enfermos que estn
haciendo uso de las aguas.
Por estas visitas no devengarn honorarios, segun lo prescrito en
el art. 75.
10. Asistir gratuitamente los pobres de solemnidad.
11. Cuidar de recoger oportunamente las papeletas que haya
expedido los enfermos , y emplear los medios de persuasion que
estn su alcance, para que estos les informen del resultado obte
nido, as como de las variaciones de importancia que observen en
sus padecimientos durante la cuarentena despues de ella.
12. Abrir y llevar los libros en la forma que se previene en el
artculo 94.
13. Redactar la Memoria que se refiere el art. 90, presentn
dola la Direccion general en el mes de Diciembre.
14. Escribir los tres aos, contados desde la fecha en que se
hubiese encargado del establecimiento y antes de cumplirse el
cuarto, una extensa Memoria en que se presente el estudio fsico-
mdico y mdico-topogrfico de las aguas.
> 15. Redactar los estados de que se trata en el art. 92.
16. Manifestar oportunamente la Direccion general de Bene
ficencia y Sanidad el estado en que se hallan las fuentes , baos,
estufas, hospederas, caminos, etc., etc.
17. Proponer las mejoras que estime necesarias y los medios de
realizarlas.
18. Acudir al Gobernador de la provincia fin de obtener el re
medio inmediato de las faltas que deben corregirse con urgencia,
cuando afecten la salubridad del establecimiento.
19. Residir lo menos en el establecimiento sin abandonarlo
desde cuatro dias antes de la. temporada oficial hasta que la ter
minacion de la misma no queden baistas ni enfermos.
20. Concurrir al establecimiento fuera de la temporada oficial
cuantas veces sea necesario, para tomar los datos y noticias que
han de constar en las Memorias.
21. Poner en conocimiento de la Direccion general de Benefi
cencia y Sanidad y del Gobernador de la provincia cuando termine
la temporada, el punto donde se propone residir.
22. Evacuar fuera de la temporada oficial toda clase de comi
siones relativas Sanidad, lo mismo en tiempo de epidemia que
cuando no la haya, y segun las instrucciones de la Direccion gene
ral del ramo.
23. Redactar toda clase de trabajos cientficos que tengan por
objeto estudiar las diversas endemias de nuestro pas, y los medios
de sanear todas las localidades insalubres de la Pennsula.
Art. 89. El Gobierno satisfar los gastos y designar los hono
rarios que estime convenientes para el desempeo de las comisio
nes que se refieren los dos nmeros anteriores.
Art. 90. La Memoria que los directores han de presentar en el
mes de Diciembre la Direccion general de Beneficencia y Sani
dad , se dividir en tres partes :
La primera estar consagrada la descripcion de las fuentes, in
dicando el pueblo, jurisdiccion, partido y provincia que corres
ponden ; describiendo asimismo detalladamente el establecimiento
mineral, con el nmero de pilas, gabinetes , piscinas , estanques,
baos de vapor, aparatos de chorro, mejoras realizadas proyec
tadas, topografa de los alrededores, distracciones propias de la
comarca, alimentacion, monumentos, curiosidades y paseos de las
inmediaciones; distancia desde la capital y desde el pueblo mas
prximo al establecimiento, y medios de comunicacion hasta el mis
mo desde Madrid.
La segunda estar dedicada al estudio de las aguas, indicando su
uso y el nmero de las fuentes, las cualidades fsico-qumicas de
aquellas, su temperatura respectiva, no solo durante la temporada
oficial, sino adems en los primeros dias de Marzo, Junio, Setiem
bre y Diciembre, para saber qu atenerse sobre cada estacion del
ao; la accion que hayan ejercido sobre personas que disfrutasen
de buena salud y sobre enfermos, segun que se hayan adminis
trado en bebida, baos, chorros, inhalacion, pediluvios, etc. ; en
qu casos el tratamiento d resultados mas notables, haciendo
constar si ha habido variacion de temperatura, de principios mine
rales, de propiedades teraputicas en alguna fuente ; poca y es
tacion en que ha tenido lugar, y si es posible, en virtud de qu in
fluencia; la naturaleza del terreno de que se creen procedentes las
aguas, y si algun trabajo perforacion subterrnea ha alterado sus
propiedades aumentado disminuido su caudal.
La tercera tratar de la constitucion mdica del pas antes y du
rante la temporada de las aguas, y de las endemias de la provincia,
como igualmente de las epidemias, si alguna hubiere habido en ella.
Art. 91. Todos los datos sobre temperatura de las aguas se to
marn en termmetros centgrados , de mercurio, ya sea en el
punto de origen de las fuentes cuando broten en el fondo de un
estanque, pozo, etc., ya dentro de los grifos cuando las aguas sean
conducidas desde su nacimiento por caeras completamente cu
biertas.
Art. 92. A la Memoria acompaarn los mdicos-directores dos
estados:
Uno comprender el nmero de baistas que hayan concurrido
al establecimiento , as durante la temporada oficial como fuera de
ella en los que hayan obtenido la competente autorizacion para
estar abiertos todo el ao, fin de que se tenga este dato la vista
al hacer la clasificacion de los establecimientos balnearios.
Este estado tendr la conformidad del propietario, administrador
representante del establecimiento y el V. B. del Alcalde de la
jurisdiccion, con arreglo al modelo nm. 1.
El otro (modelo nm. 2.) comprender todos los concurrentes
no baistas, para cuyo efecto los propietarios de los baos y los en
cargados de las fondas facilitarn los mdicos-directores los datos
necesarios.
Art. 93. Presentarn la vez y por separado , con el desarrollo
que cada uno estime conveniente , un cuaderno que contenga ob
servaciones detalladas de todos los casos mas notables ocurridos
en el establecimiento y de las enfermedades sobre que las aguas
hayan ejercido accion mas eficaz para curarlas agravarlas , con
el fin de que estos datos sirvan para enriquecer la ciencia y poder
apreciar la potencia respectiva de cada agua mineral.
Art. 94. Los mdicos de establecimientos minerales llevarn los
libros siguientes:
1. Uno en que se haga constar la historia del establecimiento,
en la forma siguiente : poca en que tuvo principio el uso medici
nal de las aguas, cambios de propiedad que hubiesen sufrido, des
cripcion de las obras que en l se ejecuten , anlisis de las aguas,
nombres y circunstancias de los mdicos que hayan servido el
cargo de director, y todas las dems noticias que puedan ofrecer
algun inters.
2. Un copiador por rden de fechas de la legislacion del ramo,
y con la debida separacion los acuerdos del Gobernador y los del
Alcalde relativos al establecimiento.
3. Uno que por rden de fechas comprender los originales de
las Memorias, estados y dems datos que deben presentar los m
dicos con arreglo lo que anteriormente se determina. .
Art. 95. Estos libros empezarn llevarse no bien este regla
mento se haya publicado, y constituirn para siempre parte del ar
chivo del establecimiento , que estar cargo del mdico oficial.
Cuando ste por cualquier motivo cese en el desempeo de sus
fnnciones, har entrega de l quien le suceda con arreglo in
ventario.
(Se concluir.)
ESTUDIOS SOBRE LA EXPOSICION DE PARS EN 1867.
SEGUNDA SECCION.
Francia.
(Continuacion).
Indudablemente despues de la casa de Mr. Menier , el expositor

que le sigue en importancia es Mr. Dubosc y Compaa. Esta casa,
dedicada la preparacion de los alcaloides, ha expuesto una nota
bilsima coleccion , especialmente en los que se derivan de las qui
nas, cuya serie era completsima ; del mismo modo lo era la de los
derivados del pio. A este notable grupo de compuestos de aplica
cion exclusivamente farmacutica, acompaaba una coleccion muy
notable tambien de productos de uso qumico como reactivos, y en
la fotografa como materias primeras.
Seguan en este grupo los Sres. Armet de Lisie y Guilliermont,
con los alcaloides procedentes de las quinas , y el ltimo con un
aparato especial, de que me ocupar mas adelante , dedicado al en
sayo de las ltimas.
Como reactivos y otros productos para fotografa , presentaron
colecciones los Sres. Ringand y Desespringales ; y la clebre casa
de Witman y Poulence, que desde hace tanto tiempo vienen dedi
cados la preparacion de productos para la fotografa.
Los Sres. Fourcade , Tessi du Motay , Kousseau hermanos,
Guelpa, Lamoureux y Gendrot y el mismo Mr. Kulman , han ex
puesto productos que bien pueden considerarse como compren
didos en esta segunda seccion; tales son: cido ntrico, cido sul
furoso, fosfuro de hierro , fosfato de sosa , procedente del fosfuro y
obtenido por doble descomposicion ; hiposulfito de sosa, sulfato de
zinc, sulfatos de hierro y de cobre, y todas la sales compuestos
mercuriales; cido piroleoso y piroliitos, cido hidrofluosil-
cico, cianuros, manganatos, etc.
En el grupo, mas bien subseccion de compuestos esencialmente
galnicos, y como tales puramente farmacuticos, los expositores
franceses puede decirse que son tantos como son los profesores de
farmacia que se dedican la preparacion de especficos , entre los
cuales, sin embargo , debo hacer especial mencion de Mr. Faure
y Darrase, y tambien de Mr. Fumouse , que expuso una coleccion
notable de preparados epispsticos, y como base de ellos la canta-
ridina ; y Mr. Vernet, que expuso un notable conjunto de teres, y
Mr. Genevoix , que expuso pildoras , pastillas , jarabes y confites
medicinales; y por ltimo, el inteligente profesor Mr. Berjot de
Caen, que present extractos preparados en el vaco y una magn
fica coleccion de flores medicinales, conservadas por un sistema de
que es inventor, y que con justicia llamaban la atencion.
Pudiera, para terminar esta seccion, en la parte que corresponde
Francia, hacer indicaciones de mayor nmero de expositores,
pero creo que con los que he citado he conseguido dar una idea
exacta de los que realmente consiguieron llamar la atencion.
Inglaterra.
La exposicion inglesa, en la parte que se refiere la segunda sec

cion, tenia tambien su carcter especial: se distinguia por uno ver
daderamente utilitario, que simboliza esta gran nacion. No habia
all gran aparato, nada de colectividad; cada expositor habia cons
truido su escaparate del modo , gusto y dimensiones que le habia
parecido ; pero dominando siempre ese gusto severo y clsico que
es peculiar de los ingleses.
Los productos aparecan presentando esa division del trabajo que
tan buenos resultados produce en Inglaterra y tanta repugnancia
hay para admitir en otras partes. El expositor que presentaba al
caloides, no expona mas ; el que sales metlicas , nada mas que
esas sales; as es que era perfectamente intil buscar entre los
grandes industriales qumicos otra cosa que grandes productos.
Sensible es que la exposicion de los productos ingleses de la
clase 44 haya estado en el local en que se dispuso; sin embargo,
era tan notable , que pesar de estas malas condiciones, lucia y
lucia mucho. Yo sentir infinito el olvidarme de algun expositor,
tan notables eran todos; sin embargo, procurar , apoyado en mis
apuntes , no omitir nada de lo que apareca en el departamento de
que me ocupo, que merezca citarse.
Considerado en conjunto el grupo de expositores ingleses, se ve
que en la mayor parte predomina la idea de preparar agentes de
propiedades antispticas mas menos pronunciadas : figurando en
este concepto y en primera Lnea los Sres. Condy, que preparan y
emplean este fin los permangatatos alcalinos , fundado en la pro
piedad oxidante que tienen estos compuestos, que aconsejan usar
mas que como antispticos, como elementos para purificar el aire,
y principalmente el agua , habiendo inventado este seor un apa-
ratito llamado sepometro, con el que pesume determinar el grado
de pureza de la atmsfera en las habitaciones, minas, talleres, etc.
Otro expositor de esta misma categora es Mr. Lewhis Demut, que
prepara y expone el cido carblico y unos polvos saturados, mas
bien impregnados de este agente.
El Sr. Calvert, tambien es expositor de cido carblico y de una
serie de preparaciones que tienen por base este compuesto , y de
dicadas especialmente servir de agentes antispticos.
Por ltimo, exponen igualmente productos de este mismo gnero
los Sres. Me Dugal hermanos , de Manchester , dispuestos de un
modo especial, para el tratamiento de ciertas enfermedades en los
ganados, como lceras, etc., y exterminio de animales parsitos.
Como expositores de productos qumicos notables por su pureza
reconocida de un modo incontestable en toda Inglaterra, debo citar
dos casas de una gran respetabilidad. La una es la de Macfarland
y Compaa, que expuso una riqusima coleccion de productos sir
viendo de reactivos; un cido fosfrico fundido incoloro y admirable,
obtenido por el fosfato amnico, y una notable coleccion de todos
los alcaloides derivados del pio, comprendiendo en todos unas
ciento y pico muestras, y la otra la de los Sres. Howars hijos, que
tuvieron la atencion de ensearme producto por producto su notable
coleccion de alcaloides de las quinas, comprendiendo catorce mues
tras, y sus productos inorgnicos , en su mayor parte sales raras,
habindome llamado notablemente la atencion, como mereci lla
mar la del Jurado completo, la magnfica coleccion que expusieron
estos seores de doscientas treinta muestras de quinas diferentes,
divididas en los dos grandes grupos que estn aceptados en la qui-
nologa, de quinas verdaderas y falsas.
Los Sres. Jonhson Matthey y Compaa tienen tambien , y lo
merecen, el privilegio de ser considerados como uno de los prime
ros expositores de la seccion inglesa, no solamente en la clase 44,
sino en otras que no son de mi incumbencia. Esta casa, que debe
disponer de un capital enorme y de unos grandsimos elementos
de trabajo , se encuentra dedicada la obtencion de los metales
puros y de aplicacion qumica, especialmente de el platino. Han ex
puesto estos seores muestras de paladio, iridio, rhodio, osmio, ru-
tenio, indio/ magnesio, thalio, teluro, cromo, titano y manganeso,
y adems una serie completa de compuestos de estos elementos.
Tambien han presentado, y en ejemplares de 1 kilgramo, oro,
plata, platino, plomo, bismuto, cobre, cadmio, cobalto, nquel,
hierro, antimonio, zinc, aluminio, sodio, potasio y mercurio qu
micamente puros, y sales derivadas de estos cuerpos.
No me detengo dar mas detalles de los Sres. Johnson Mattey y
Compaa, porque tendr que ocuparme de sus aparatos de platino
y de apartado para los ensayos de ero en la seccion correspon
diente, dejando, sin embargo, apuntado aqu que el valor efectivo
de los objetos expuestos por esta casa representaba una suma de
20.000 libras esterlinas, sean unos 2.000.000 de reales.
Los Sres. Smith y Compaa, de Edimburgo, expusieron alcaloi
des derivados del pio, y algunos preparados galnicos, que tenan
por base este medicamento.
El laboratorio del Sr. Scott, que debe ser un establecimiento
notable, expuso una coleccion completa de prpductos , en su ma
yor parte inorgnicos y de aplicacion mdica unos , y fotogrfica
otros.
Como expositores de preparados esencialmente farmacuticos,
figuraban el Sr. Peter Squire, que present una verdadera botica
en miniatura , compuesta de medicamentos arreglados al Cdigo
britnico. El Sr. Schweitzer, expuso una serie de preparados base
de manteca de cacao, que califica de cocoatina y que recomienda
como antidisppsico. El Sr. May expuso alcanfor y tambien una
serie de preparaciones alcanforadas , que llamaron notablemente
mi atencion , especialmente los alcoholes alcanforados distintas
concentraciones , y presentando un aspecto sedoso que no me he
podido explicar cmo se consegua. El Sr. Tidman present una
mezcla salina para baos, reemplazando los baos de mar. Por l
timo, el Sr. Towmderrou present una serie de medicamentos pre
parados con el aceite de hgado de bacalao , entre los que habia
cpsulas conteniendo este lquido, locks, jarabes, pastas y pas
tillas.
FSICA E HISTORIA NATURAL. 285
Mas que como expositores farmacuticos, como preparadores de
productos para la farmacia, figuraron: la Compaa Sea Wecd, de
Glasgow , que expuso una coleccion de extractos de plantas me
dicinales preparados en el vaco; coleccion muy notable por lo
numerosa y completa. En el mismo caso pueden considerarse los
Sres. Butler y Burbidges, de Londres , que expusieron plantas me
dicinales conservadas para uso especialmente farmacutico.
. (Se continuar.) Constantino Sabz dr Montoya.
VARIEDADES.
Asociaciones tiles. Varios mdicos, cirujanos y farmacuticos

del partido de Pearanda de Bracamonte en Salamanca, se han
asociado, con el objeto de celebrar conferencias mensuales, en cu
yas sesiones se discutirn varios puntos cientficos, y se expondrn
los casos prcticos mas notables que tengan hayan tenido en la
prctica particular.
En su primera reunion se han ocupado de establecer las prin
cipales bases sobre que ha de funcionar esta especie de academia
y del nombramiento de la mesa, habiendo sido elegidos por una
nimidad el doctor D. Ramon Carranza, presidente ; y el. licenciado
D. Jos Romero, secretario.
Empleo del vinagre en la agricultura. En el peridico Eco de
la Agricultura, vemos consignada una nueva aplicacion del vina
gre para detener las hemorragias. Mr. Daniel ha tenido ocasion de
emplear este cuerpo para una hemorragia extremadamente fuerte,
originada por la fractura de un cuerno en un buey de cinco aos y
que habia resistido todos los medios enrgicos: otros agricultores
que lo han empleado, han obtenido igualmente el mismo resultado
satisfactorio.
La manera de aplicar este remedio en estos casos , consiste en
empapar una esponja un trapo en el vinagre caliente para lavar
primero la fractura: despues de bien lavado, se vuelve introducir
la esponja el trapo en el vinagre, igualmente caliente, y se le fija
en la parte fracturada, sujetndolo con cuidado con un vendaje
prposito.
Aleaciones de magnesio. El peridico ingls The Enginer, pu
blica numerosas experiencias hechas por Mr. Samuel Mellor con
aleaciones de magnesio y diversos metales, tales como el zinc, es
tao, antimonio, cobre y plomo.
Los resultados obtenidos en algunos casos , son muy curiosos.
Una aleacion de plomo y magnesio arde con bastante lentitud. Una
aleacion formada por 1 de zinc y 9 de magnesio, tiene un peso espe
cfico mayor que cada uno de los dos metales separadamente. Estos
dos metales, el -zinc y el magnesio, en proporciones iguales, for
man una aleacion mas frgil que el vidrio. Un cilindro de esta alea
cion de 12 milmetros de dimetro se hace pedazos dejndolo caer
en el suelo, y los fragmentos se reducen por medio de mortero un
polvo fino con la mayor facilidad.
Manera de cerrar las botellas sin necesidad de cpsulas met

licas. La gelatina, mezclada con glicerina , produce una mezcla
lquida cuando est caliente, y slida cuando se enfria, sin ser que
bradiza. Esta mezcla se puede utilizar para cerrar las botellas de
todas clases, hermticamente, sin necesidad de emplear las cpsulas
metlicas.
Para servirnos de esta, se introduce el cuello de la botella cer
rado con un tapon ordinario, en la disolucion caliente de esta mez
cla. Repitiendo la operacion muchas veces, la capa de gelatina
puede hacerse tan espesa como queramos. Solo hay que tener cui
dado de enfriar perfectamente la primera capa antes de darle la se
gunda. Esta gelatina puede colorearse y aromatizarse con lo que
se quiera, como tambien el mezclarse las sustancias que queramos
para preservarle de los insectos, humedad, etc., etc.
Serpientes de Faraon sin mercurio. Las serpientes de Faraon

que usaban los nios para divertirse, fueron justamente prohibidas
por las autoridades , porque hallndose constituidas por sulfocia-
nuro mercrico, podan muy bien producir envenenamientos, pues
sabido es que las sales mercuriales son txicas. Hoy vemos que el
qumico aleman Vorbringer, en el peridico Joum. prakt. Chem,
d cuenta de unas serpientes de Faraon sin mercurio. Se preparan
estas oxidando por el cido ntrico el residuo de la brea en la de
puracion de los aceites minerales; la depuracion se hace tratando
sucesivamente por el cido sulfrico y despues por legas alcalinas
y destilacion. El producto es pardo negruzco, y arde fcilmente,
produciendo en alto grado los magnficos efectos del sulfocianuro
mercrico.
Se forma un compuesto ntrico derivado de los carburos de las
breas.
Alteraciones del cloroformo. Las alteraciones del cloroformo
por la accion del aire y de la luz solar, negada por algunos, ha sido
demostrada por Maisch, Schacht y otros, por medio de experiencias
que acaban de darse al pblico en Alemania y en Amrica la vez
y de un modo independiente. Los profesores que han practicado
estas experiencias, estn conformes en que la alterabilidad, tiene
lugar atribuyendo estas alteraciones del cloroformo las muertes
repentinas que han ocurrido en las clnicas de la Universidad de
Berln.
Los experimentos de Maisch, como los de Schacht, parecen con-
cluyentes; el cloroformo de 2,482 de densidad, se altera al sol. Sin
embargo, segun el primero , puede conservarse sin alteracion, sin
mas que aadirle suficiente cantidad de alcohol (6 gramos por 500
gramos de cloroformo la densidad de 1,492) para rebajar la den
sidad hasta 1,475.
Segun Schacht, la luz solar no tiene accion tampoco cuando el clo
roformo se pone en un aparato completamente purgado de aire. La
humedad parece favorecer la descomposicion.
Nuevo anestsico. Segun hemos leido en el Pharmaceutical
Journal, el Dr. Smith ha empleado por inhalacion , con excelente
xito, el tetraclrido de carbono (CC1) : la anestesia se produce con
una gran rapidez, pues basta algunas veces hasta treinta segundos,
disipndose los efectos con igual rapidez.
El Dr. Smith asegura que este nuevo anestsico posee una accion
poderosa y produce un sueo pronto y tranquilo.
Nuevos orgenes de nafta en el Cucaso. La opinion de algu
nos gelogos de que se encontrara nafta en el Cucaso, se ha rea
lizado: una sonda de 276 pis de profundidad cerca de Kuaaco, ha
hecho salir una cantidad de este lquido tal, que ha producido du
rante un mes 150 barriles por dia ; recientemente se ha descubierto
otro origen, que se halla muy prximo al anterior, y que produce
la enorme cantidad de 6.000 barriles diarios.
Vacantes. En la facultad de Farmacia de esta Universidad se
hallan vacantes cuatro plazas de ayudantes de sus clases, prcticas
y experimentales, dotadas con el sueldo anual de 600 escudos, las
cuales han de proveerse por oposicion , segun lo dispuesto por la
Direccion general de Instruccion pblica en rden del 28 de Marzo
ltimo.
Conforme la Real rden de 22 de Febrero del corriente ao, los
ejercicios de dicha oposicion , que han de celebrarse en el edificio
de la citada facultad de Farmacia, sern dos, ambos pblicos, y
consistirn: el 1., en responder los opositores, por espacio de una
hora, las preguntas que principalmente sobre la parte prctica y
experimental de la facultad les hagan los jueces del tribunal, que
deber constituirse con cinco catedrticos ; el 2., en preparar una
leccion que los jueces sealarn cada opositor, de las correspon
dientes la asignatura que pertenezca la vacante, ejecutando los
opositores ante el tribunal los experimentos respectivos y contes
tando las observaciones que se les hagan.
Los aspirantes justificarn las condiciones siguientes : ser espa
ol, haber observado buena conducta moral, y tener el ttulo de
licenciado en Farmacia : y al efecto debern presentar sus instan
cias documentadas hasta el dia 26 de Mayo prximo, en la secre
tara general de esta Universidad.
Madrid 24 de Abril de 1868.El Rector, Marqus de Zafra.
SUMARIO.
Seccion doctrinal.Origen de nuestro malestar econmico y medios que para com
batirle se proponen, por el Baron de las Cuatro Torres 258
para so medicinal (continuacion), por D. Gabriel de la Puerta.Tratamiento de las
quemaduras.Administracion de la esencia de trementina 266
Parte Oficial.Reglamento orgnico para los establecimientos de aguas minerales,
(continuacion) 271
Qumica tecnolgica y agrcola.Estudios sobre la Exposicion de Pars en 1867,
por D. Constantino Saez de Montoya 281
Variedades 285
MADRID, 1868.- -IMPRENTA D T. FORTANET, LIBERTAD, 29.

ANALES
DE
QUIMICA Y FARMACIA
NM. 34. 15 de Mayo de 1808. AO II.
SECCION DOCTRINAL.

(Continuacion.)
II.
Quin negar que la principal base de la riqueza de este pas no

consista en la agricultura? Podr disputarle la preeminencia la in
dustria manufacturera que forma el ncleo de la riqueza de la Gran
Bretaa?
Segun los datos que hemos visto mas exagerados, en la provincia
de la industria, en Catalua, la fabricacion algodonera ocupa cien
mil operarios, y sesenta y cinco mil la de los dems tejidos : no
creemos, pues, quedarnos cortos suponiendo que en toda la Penn
sula sean doscientos mil los jornaleros que deben su pan la in
dustria manufacturera, ocupados acaso en dos mil fbricas.
Tended la vista desde los Pirineos Gibraltar ; desde el Mediter
rneo al Ocano, y por mas que este dilatado espacio no est exhu-
berante de poblacion , no se os ocurrir que pueda compararse la
cifra formada por la clase labradora con la de doscientos mil ope
19
rarios, y que el capital representado por las explotaciones agrcolas
no importe miles de veces mas que el industrial.
Pero la industria manufacturera, se podr objetar, tiene pocos
aos de existencia en Espaa, y sin embargo, ha adquirido un gran
desarrollo ; prosperando en la misma proporcion , en breve dupli
car su importancia y disputar la primaca la agricultura.
El ilustrado proteccionista D. Jual Gell y Ferrer, en un folleto
que public en 1852, titulado: Consideraciones sobre algunos puntos
econmicos y administrativos, pgs. 17 y 18, supone por medio de
datos comparativos , que cada espaol debe consumir y consume
unos 8 metros 23 centmetros de gneros de algodon; y prohijando
la cifra de 123.530.000 metros que el Defensor del Comercio supo
na que produca anualmente la industria algodonera nacional,
concluye diciendo que esta industria cubre las necesidades del pas
y que no necesitamos importar del extranjero.
Tenemos, pues, por los datos de unos, y la confesion de otros,
que no hay que pedir la industria mas produccion , porque est
limitada por el consumo, y porque no se puede suponer que pueda
encontrar otros mercados que el nuestro. Imaginar lo contrario, es
un delirio que solo puede caber en una inteligencia extraviada, y
que ninguna persona formal se atrever sostener. Si para que esta
industria pueda vivir en su propia casa necesita el amparo de unos
derechos elevados, cmo podra batirse fuera de Espaa? Haced
en buen hora ferro-carriles los criaderos carbonferos que os lle
ven con baratura al pi de vuestras fbricas , ese indispensable y
poderoso elemento que les d vida; introducid sin pago de derechos
la primera materia que os viene del extranjero ; importadla si que
reis en bandera americana para que el flete os sea mas barato;
comprad la maquinaria mas perfeccionada en el gran centro de la
fabricacion mecnica; no producireis sensiblemente mas, porque
vuestro consumo ser aproximadamente el mismo; en cambio ha
breis perjudicado otras industrias nacionales tan respetables como
la naviera y la de los hierros, y las rentas de la nacion sufrirn un
notable desfalco.
Quereis ser lgicos y patriotas, y por consiguiente conservar el
derecho diferencial de bandera, los derechos sobre los hierros ex
tranjeros y sobre el algodon en rama? Pues entonces vuestra situa
cion es mas crtica y vuestra vida est pendiente de la menor refor
ma arancelaria.
No hay, pues, que hacerse ilusiones : ni la produccion algodo
nera, sean cnales fueren las circunstancias, tomar vuelo en Es
paa y constituir una gran base de su riqueza, ni la que repre
sente ser slida y duradera , cual conviene para que merezca la
atenta solicitud de un Gobierno pensador. Si Espaa fuese un pas
que fuera crearse ; si reuniera igual capacidad para ser fabril
agrcola; si dependiera del precepto de la ley el que tomara uno
otro rumbo ; aun as nos inclinaramos del lado de la agricultura,
que no agrupa grandes colectividades en pequeos centros , que
son origen en muchas ocasiones de grandes perturbaciones en un
pas.
Preguntadle cualquiera que haya saludado la ciencia econ
mica de qu manera se forma la riqueza pblica y la privada, y os
contestar: por la acumulacion delos sobrantes sobre el consumo.
La agricultura y minera son las nicas que despues de cubiertas
las necesidades de este pas pueden expedir cuantiosos productos al
extranjero.
No se crea, sin embargo, que nuestra agricultura sea en sus va
rias producciones una potencia sin rival, y que podamos acometer
" toda clase de cultivos y considerarnos universalmente superiores
los extranjeros. Se ha exagerado tanto por algunos la fertilidad
de nuestro suelo, la fuerza vivificadora de nuestro sol meridional y
la variedad infinita de climas y de producciones, que hay quien
cree de buena fe que en todas ellas adelantamos las dems nacio
nes y que Dios ha derramado sobre nuestra patria toda clase de
dones con superabundancia dadivosa mientras se los ha concedido
parcamente las dems. Tamaa exageracion es tan inexacta como
perjudicial y nos conducira por el camino de la holganza la mi
seria. Tenemos, como tienen todos los pases, disposicion especial
para obtener determinadas producciones con mayor baratura y
bondad, pero para ello necesitamos tambien emplear los esfuerzos
combinados de nuestra inteligencia y trabajo corporal.
No necesitamos entrar en el campo de las ciencias naturales y
proceder investigaciones minuciosas para deducir a priori qu
cultivos pueden ser mas reproductivos en este pas por lo fciles y
propagables.
Basta que abramos el libro de nuestras exportaciones, y una sola
mirada nos ahorrar vigilias y trabajo. En l veremos que figuran
siempre en primera lnea los caldos, y especialmente los vinos,
cuyas expediciones anuales aparecen de la siguiente tabla que he
mos sacado de los balances oficiales:
Resumen de las arrobas de vino exportadas fuera de Espaa

desde el ao 1849 a 1864.
Aos. Arrobas. Valores en reales.
1849 4.401.781 129.333.360

1850 3.867.122 130.549.211
1851 4.500.917 133.913.462
1852 4.727.804 136.592.446
1853 5.867.644 286.124.663
1854 '. 7.160.384 290.005.577
1855 7.284.635 289.893.660
1856 7.693.122 330.159.595
1857 10.295.875 379.925.836
1858 5.913.145 219.997.134
1859 6.908.174 295.178.241
1860 8.705.302 323.216.267
1861 7.867.749 334.975.490
1862 7.592.965 313.114.950
1863 7.453.675 348.107.581
1864 8.016.300 381.787.263
Si exceptuamos loa cuatro cinco primeros aos, donde aparece

mucho mas dbil nuestra exportacion, observamos que en el con
siderable perodo de los 10 aos subsiguientes, desde el 54 al 63, la
exportacion, por trmino medio, se ha quedado estacionaria y est
representada por siete millones de arrobas anuales.
Tenemos, pues, que la primera, la principal riqueza de nuestro
pas, hace 10 aos que sigue detenida en su curso, no porque las
condiciones del pas no le permitan crecer y desarrollarse, como le
sucede la industria algodonera , sino porque el artificio aduanero
de las naciones extranjeras dejan un angosto paso nuestra pro
duccion vinfera.
Esta es una verdad tan manifiesta, que no necesitamos hacer
grandes esfuerzos para llevar su evidencia al nimo de los que no
se hayan ocupado de estas materias.
La mayor facilidad en la colocacion de los vinos hizo que aos
pasados, har como 20 aos , se acometieran grandes plantaciones
de viedos en varios puntos de Espaa sujetos diferentes latitu
des, y por consiguiente dando productos diversos. No creemos pe
car de exagerados suponiendo que estos duplicaron, como lo prueba
nuestro cuadro de exportaciones que acabamos de ver, y compa
rando el ao 49 y 50 con el 54, 55 y siguientes. Ahora bien, los
que tengan el triste privilegio de contar medio siglo y hayan via
jado un poco por la Pennsula^ les preguntaremos : al recorrerla
de nuevo en estos ltimos tiempos, habeis notado sensible diferen
cia en 1% extension del cultivo de la vid? Tenemos el ntimo con
vencimiento que se nos contestar negativamente , y en efecto, es
la verdad. Lo nico que ha sucedido es que- las zonas vincolas se
han ensanchado un poco; pero esta preciosa planta solo ocupa hoy
dia la 36 ava parte del territorio espaol, y medrara en el resto sin
necesidad de esfuerzos considerables. Vase la prueba de lo poco
que ocupa en el siguiente cuadro, copiado del Anuario estadstico
de 1868:
Fanegas cas Total en fane

tellanas. gas de viedo.
Superficie de nuestro territorio sin com

prender las provincias Vascongadas y
75.991.632
41.217.138
39.431.113
1.786.025
Entre las de secano hay destinadas tier
ras de labor 18.880.540
2.070.640
2.137.987
67.347
Si, pues , es evidente la asombrosa extension de tierras aptas

para este cultivo, no tenemos mas remedio que atribuir falta de
consumo la no propagacion de la vid. Este consumo, para que sea
poderoso y retributivo, es indispensable que lo busquemos fuera
de casa ; pero al salir de ella nos reciben nuestra mercanca con
derechos tan elevados, que equivalen una prohibicion.
Pero, acaso se nos argir, si la industria vinfera no estuviera
tan atrasada como todas las de este desdichado pas; si supiramos
educar y presentar mejor nuestros vinos, saltaran por encima de
las vallas arancelarias y tomaran carta de naturaleza en muchos
puntos, disputando su preeminencia los dems extranjeros.
Esta es una vulgaridad muy arraigada , que circula como mo
neda corriente, y que los mas aceptamos por esa mania que em
barga muchos espaoles de denigrar todo lo nuestro.
(Se continuar.) El Barn de las Cuatro Torres.

(Continuacion.)
VII.
Uno de los qumicos que segun tuvimos al principio ocasion de

citar (1) , se ha ocupado de ensayos manganimtricos, es Astley
Price, que emplea un procedimiento fundado en la conversion del
cido arsenioso en cido arsnico por medio del cloro y el perman
ganato potsico. Disulvese la manganesa que se trata de ensayar
en una disolucion normal clorhdrica de cido arsenioso, y se dosi
fica por medio del permanganato potsico el cido arsenioso sobre
el cual no haya reaccionado el cloro.
La solucion normal de cido arsenioso se prepara disolviendo en
la potasa 113er,53 de cido arsenioso, que corresponde 700 gramos
de bixido de manganeso puro, aadiendo despues cido clorh
drico tambien puro hasta completar un litro.
Para obtener la solucion titulada de permanganato potsico, se
diluyen 50 centmetros cbicos del lquido arsenical, que correspon
den 5 gramos de bixido de manganeso, y se determina el n
mero de centmetros cbicos necesarios para la trasformacion del
cido arsenioso en arsnico.
H aqu la manera de practicar un ensayo de manganesas por
este mtodo : se colocan 10 gramos de la manganesa dada en un
(1) Vase el nm. 30.

matracito, se aaden 100 centmetros cbicos del lquido arsenioso,
y se adapta un tubo condensador de Will de los que se emplean
para el anlisis elemental de las sustancias orgnicas, lleno de una
solucion de potasa custica. Calintase el matraz, y cuando la diso
lucion es completa se deja enfriar, se decanta el lquido contenido
en l, al cual se aade el del aparato de bolas. Dilyese en agua el
lquido, y se determina por el permanganato potsico la cantidad
de cido arsenioso que no ha sido trasformada en arsnico por el
cloro. As se consigue determinar la riqueza de la manganesa pro
puesta.
Cuando se disuelve el bixido de manganeso en caliente en el
lquido arsenical, se forma cloruro de arsnico, que es voltil; pero
se evita una prdida de cloro empleando un lquido arsenioso di
luido y adaptando al matraz un tubo de bolas.
Algun otro mtodo adems de los citados se ha propuesto y un
se practica para hacer ensayos de manganesas, tal es, por ejemplo,
el de Schrceter, cuyo fundamento es el mismo que el del proce
dimiento de Mohr, con la diferencia de que en el tubo donde este
autor colocaba la piedra pmez impregnada en cido sulfrico,
aquel pone el cido nicamente, y el gas carbnico al salir del apa
rato atraviesa la columna de cido sulfrico, y deja en l la hume
dad que puede contener.
Tambien ofrece algun inters el siguiente procedimiento, dado
conocer por Alfraise, y del cual no tenamos noticia, debiendo la
excesiva bondad del digno catedrtico de Farmacia, Sr. D. Rafael
Saez Palacios, los datos que continuacion insertamos, que tuvo
ocasion dicho seor de consultar en Le Moniteur scientifique del
doctor Quesneville para conseguirlo en una obra de Qumica que
trata en breve de publicar, y que nos ha suministrado , con objeto
de completar el estudio terico que hemos emprendido.
Fndase el procedimiento en la propiedad que tiene el cloro libre
de hacer pasar el cloruro estannoso estnnico. Sabido es que un
equivalente de bixido de manganeso produce un equivalente de
cloro tratndole por el cido clorhdrico, y por consiguiente ha de
hacer pasar un equivalente de cloruro estannoso estnnico, segun
se demuestra en esta ecuacion :
MnO' + 2HC1 + Sn = MnCl + SnCl' + 2HO.
Por consiguiente, un equivalente de bixido de manganeso puro

trasformar, con el cloro que es susceptible de producir, en cloruro
estnnico, el cloruro estannoso que puede formar un equivalente
de estao, y en este caso se necesitara para obtener el resultado la
cantidad de cloruro estannoso que suminista 1^,148 de estao y el
cloro que se desprenda con ls* de bixido de manganeso. Como la
manganesa ensayada jams es pura, no produce el cloro suficiente,
y de aqu la necesidad de emplear un lquido normal complemen
tario que indique hasta dnde alcanz el cloro producido por el bi
xido de manganeso, objeto del ensayo, lo cual se consigue por
medio del permanganato potsico, que en presencia de un exceso
de cido clorhdrico y del cloruro estannoso determina la trasfor-
macion de este en cloruro estnnico :
KOMn'O7 -f- 8HC1 + 5SnCl = KC1 + 2MnCl + 5SnCl' -f- 8HO.
La prctica de este mtodo comprende varios extremos, que son:

primero, la preparacion del lquido normal de permanganato pot
sico ; segundo, la solucion del cloruro estannoso ; tercero, la for
macion del agua de almidon con ioduro potsico, que se usa
como indicante del trmino de la reaccion; y por ltimo, la ma
nera de hacer uso de estas sustancias, sea el objeto principal del
ensayo.
Preparacion del liquido normal de permanganato potsico.Se
disuelven en 1000 de agua 148^,488 de permanganato potsico puro
y cristalizado. A cada 50cc de disolucion corresponden 08T,7224 de
permanganato, que son suficientes para hacer pasar 2*^,748 de clo
ruro estannoso estnnico. Ordinariamente los tubos graduados
que se usan para estos ensayos, que en el presente caso podemos
llamar manganimetros, estn divididos en medios centmetros c
bicos, y resulta que cada grado corresponde 08^,007244 de perman
ganato. Este lquido debe conservarse en un frasco de vidrio negro
y bien tapado.
Preparacion del cloruro estannoso. Se pesan V&?,\ de estao
puro reducido pequeos fragmentos, y mejor limaduras l
minas muy delgadas, las que se ponen en contacto con 100 gramos
de cido clorhdrico. Esta operacion se hace en una cpsula de unos
500 gramos, en la que se disuelve el estao la temperatura de la
ebullicion y se reemplaza el cido que se evapora. Cuando la diso
lucion se ha terminado, se aade el cido clorhdrico necesario
para completar 250 gramos, cuya disolucion se aadan otros 250
de agua destilada. Se filtra el lquido y se lava el filtro dos veces
por lo menos con cido clorhdrico diluido en su peso de agua des
tilada, y con este cido diluido se completa hasta 1000cc. Cada cen
tmetro cbico de esta disolucion contiene 0T,02148 de cloruro
estannoso, y por lo tanto 100cc representarn 2^, 148 del mismo
cloruro que debe hacer pasar cloruro estnnico el cloro que pro
duzca un gramo de manganesa. Este lquido es suficiente para 9
10 ensayos.
Preparacion del agua de almidon con ioduro potsico.Se pone
en una cpsula de porcelana en un matraz 10 gramos de almidon
y 10 de ioduro potsico con 500 de agua, y se hierve el lquido por
espacio de algunos minutos, agitando sin intermision. Se repone
este lquido en un frasco bien tapado, y se conserva por bastante
tiempo, aadindole una gota de cido fnico.
(Se concluir.) Joaqun Olmedilla y Puro.
Anlisis de las aguas .de las Caldas de Besaya, practicado en el La

boratorio qumico de la calle de Carretas, nm. 14 bajo, por los
doctores D. Gabriel de la Puerta y D. Jos Soler y Snchez
Composicion en un litro.
Densidad 1,0017217
Azoe 15<,60
Acido carbnico . . . 23 ,76
Cloruro sdico .... 28T.850
Cloruro magnsico 0 ,118
Cloruro clcico .... 0 ,076
Sulfato clcico 0 ,493
Sulfato alumnico . 0 ,120
Silicato de almina 0 ,078
Materia orgnica . . 0 ,060
Hierro (indicios),
Fosfatos (indicios).
3*r,795
Anlisis de las aguas medicinales de Gabina (San Sebastian),

practicado por el Dr. D. Jos Soler y Snchez.
Densidad del agua 1,00232168

Acido carbnico libre \<x,'21
Acido sulfhdrico 10 ,66
Azoe 18 ,56
Sulfato calcico l<?r,231
Sulfato magnsico 0 ,340
Carbonato clcico 0 ,059
Carbonato ferroso 0 ,038
Cloruro magnsico 0 ,058
Cloruro sdico 0 ,038
Almina 0 ,032
Slice 0 ,052
Materia orgnica 0 ,024
Fosfatos (indicios).
18*872
Usos del espectrscopo y del micro-espeetrscopo para examinar

las manchas de sangre y de la sangre disuelta, asi como para
ciertas investigaciones de patologa, por W. Bird Herapath.
El peridico Chemimal News publica el siguiente notable ar

tculo, que traslamos nuestras columnas :
Reconocer una mancha de sangre, y especialmente determinar
si esta es de sangre humana, es un problema que ha ocupado por
mucho tiempo la atencion de los mas hbiles qumicos y de los mi-
orgrafos mas prcticos en las investigaciones mdico-legales: todo
procedimiento que disminuya las dificultades y facilite este gnero
de investigaciones, es un adelanto que ha de reportar un gran be
neficio.
Hasta el presente las dificultades qumicas aumentaban me
dida que las manchas eran menos considerables, y ciertas manchas
pequeas, aunque muy evidentes, no han podido reconocerse en
los tubos de ensayo por su excesiva pequeez por la posicion que
ocupaban.
Las investigaciones microscpicas no conducen ningun resul
tado cuando por circunstancias particulares no se pueden separar
los glbulos de los tegidos examinados : adems las modificaciones
que sufren los glbulos de la sangre por la accion de los reactivos
empleados para separarlos de los tejidos vuelve muy dudoso el ex-
men microscpico.
Cuando los glbulos de la sangre que se trata de reconocer flotan
en un lquido como la orina, la saliva el mucus , el microscopio
puede fcilmente demostrar su presencia ; y si la densidad de este
lquido es bastante aproximada la del suero de la sangre , estos
glbulos, no sufriendo modificaciones sensibles en sus caractres,
se determina exactamente su forma, y aun se podra saber con bas
tante facilidad si provienen de un hombre de un animal irracio
nal ; pero cuando la sangre se ha desecado por haber estado ex
puesta al aire mucho tiempo, no es fcil hacer tomar los glbulos
su primitiva forma y sus caractres pticos, porque los diversos
reactivos empleados para separarlos del tejido les han hecho expe
rimentar alguna alteracion : ordinariamente se han empleado con
este objeto, ya soluciones de azcar de uva de caa, ya mezclas
de glicerina y agua destilada : algunos autores han aconsejado el
empleo de disoluciones ridas, otros de disoluciones concentradas
de anhdrido arsenioso en agua destilada, fin de separar las man
chas de los tejidos alterando lo menos posible sus caractres fsicos,
Si el reactivo destruye los glbulos y disuelve la materia colorante,
el microscopio no solamente no puede asegurar qu mamfero
corresponde, sino que deja indecisa la cuestion de saber si la raan^
cha era no de sangre.
En casos semejantes, los medios qumicos pueden solamente re
solver la cuestion reconociendo la hematina disuelta: se fundan
estos en la coagulacion de la albumina y la destruccion de la ma
teria colorante bajo la influencia del calor, y en que otra porcion
de lquido tratada por el amoniaco no cambia sensiblemente de
color, lo que deja la idea de una sustancia colorante de origen or
gnico.
Hage algunos aos que se han descubierto aparatos pticos, por
medio de los cuales se puede reconocer un cierto nmero de sus
tancias : estos aparatos, de formas diferentes segun el uso que se
destinan, han recibido el nombre de espectrscopos.
El primer espectrscopo , de una gran exactitud , aunque algo
complicado, sirvi para descubrir los metales thalio, cesio, indio y
rubidio.
Poco tiempo despues, el profesor Stokes modific el espectrs
copo para que se pudiesen examinar los espectros de absorcion pro
ducidos por los lquidos, y recientemente Mr. Herapath ha cons
truido un aparato con el mismo objeto y de un uso mas cmodo y
mas seguro.
En este instrumento el lquido que se ha de ensayar se coloca en
un pequeo tubo de ensayo que se mantiene por un resorte en una
posicion tal, que una luz muy brillante le atraviesa antes de ser
analizado en el espectrscopo. Los espectrscopos ofrecen rayas d
absorcion, que varan de un lquido otro, pero que son sobre todo
muy hermosas con disoluciones dbiles de permanganato potsico,
como tambien con las disoluciones diluidas de cruorina y hema-
tina. El permanganato hace aparecer cinco rayas negras en la por
cion verde del espectro, y la sangre se reconoce en dos rayas ne
gras bien definidas, colocadas la una en la parte verde y la otra
6obre los bordes de la tinta anaranjada : la intensidad y la colora
cion de estas rayas varan segun el tiempo que tiene la mancha
de la sangre, consecuencia de la alteracion que sufre la mate
ria colorante de la sangre durante la desecacion y exposicion al
aire.
Las manchas viejas tienen una absorcion menos clara y las rayas
son menos limpias, y se apercibe una raya suplementaria en el
rojo: no parece posible, sin embargo, sacar de estas variaciones
un medio de reconocer el tiempo de la mancha de la sangre : en
efecto, las modificaciones que resultan dependen de circunstancias
que no han podido aun determinarse , y que en casos aparente
mente iguales aparecen muy diversas.
En todas las experiencias pticas de la sangre es indispensable
no hacer uso mas que de disoluciones excesivamente diluidas de
materias colorantes, porque de lo contrario el lquido llega ser
completamente opaco al menos no trasmite sino algunas rayas,
perteneciendo al rojo intenso. Cuando las soluciones son muy dilui
das, la parte azul del espectro es totalmente absorbida, y se ven
dos rayas en el verde , y muchas veces tambin una en el rojo.
Estas propiedades pticas de la sangre haban sido descubiertas por
Hoppe , y mas tarde estudiadas sucesivamente por los profesores
M. Stokes y por M. Sorby.
El profesor Stokes ha examinado la accion de muchos reactivos
sobre la materia colorante de la sangre: ha llegado una explica
cion muy probable de los fenmenos variados que presenta esta
notable sustancia, y ha deducido de sus experiencias que la sangre
arterial y venosa lquida, y reciente, encierran una sustancia
la que d el nombre de cruorina, y que semejante al ail puede
existir bajo dos estados diferentes de oxidacion los que corres
ponden colores diferentes. La cruorina de la sangre arterial tiene
un color escarlata; sus soluciones diluidas dan rayas negras de ab
sorcion muy bien definidas , la una aproximada la lnea D del
sodio, la cual es paralela, y es la mas intensa de las dos: la otra
colocada en el verde una gran distancia de la anterior, y que es
igualmente ancha.
Sometida la accion de los agentes reductores esta cruorina es
carlata se desoxida, trasformndose en cruorina prpura, y su so
lucion es de un color prpura mas menos oscuro, segun su grado
de concentracion.
En este estado, si se examina al espectrscopo, no se encuentra
mas que una ancha banda de absorcion que empieza cerca de la
lnea D del sodio del espectro solar, atraviesa el verde, del que ab
sorbe una parte , y absorbe la totalidad de la parte amarilla del
espectro: hay que observar que cuando se agita una disolucion de
cruorina escarlata en una atmsfera de anhidrido carbnico, el
flido no adquiere ni los caractres exteriores ni las propiedades
pticas de la cruorina desoxidada. Se debe necesariamente deducir
que el color azul de la sangre venosa no es debido al anhidrido car
bnico que tiene en disolucion, sino una accion reductora que se
ejerce en el sistema capilar. Esta accion es del todo semejante la
que resulta de los diferentes agentes reductores , tales como el
sulfuro amnico, el protocloruro de estao, el hidrato ferroso , el
hidrgeno sulfurado, etc.; resulta de la misma accion que lleva
consigo la desoxidacion general de la sangre durante la circu
lacion.
La cruorina escarlata en solucion diluida , abandonada durante
algun tiempo s misma en una vasija bien cerrada y que con
tenga poco aire , se desoxida espontneamente y pasa al estado de
cruorina prpura: posee entonces todos los caractres de la cruorina
302 ANALES DE QUMICA Y FaUMACIA
prpura, pero vuelve tomar los de la cruorina escarlata cuando
se la agita en contacto del aire. Segun el profesor Stokes, de todos
los agentes reductores que pueden trasformar la cruorina escar
lata en cruorina prpura, el mejor es el protocloruro de estao
adicionado de cido trtrico para que no precipite por el agua. Este
reactivo es en efecto incoloro , y no altera de ninguna manera el
exmen espectrscopo del producto : basta segun este observador
agregar algunas gotas de este protocloruro una disolucion de
cruorina escarlata para que esta presente inmediatamente los ca-
ractres pticos que denotan que ha sido desoxidada, y no puede
convertirse en su estado primitivo sino agitndolo en presencia
del aire; pero entonces basta dejar reposar un instante el lquido
para que se reduzca nuevamente, y el licor puede pasar y repa
sar un gran nmero de veces por estos estados sucesivos ; la cru
orina no llega ser escarlata de una manera estable sino cuando
la totalidad de la sal estannosa se encuentra completamente oxi
dada.
Cuando en vez de emplear solamente algunas gotas de cloruro
estannoso se agrega un exceso de este agente reductor, cuando
la cruorina sobre la cual se ha operado ha sido modificada por la
desecacion, por la exposicion al aire por efecto del cido sulfuroso
algunos otros cidos, se vuelve parda y menos soluble en el agua:
se halla entonces trasformada en hematina parda, cuyos caracteres
pticos son distintos de los de la cruorina prpura y escarlata. Se
observa entonces las dos rayas de absorcion , aunque son mucho
mas dbiles y tienen contornos poco detallados ; adems se produce
una tercera raya oscura en el rojo, ordinariamente en la aproxima
cion de la lnea D del espectro del sodio y del espectro solar. Esta
trasformacion, cuando resulta del tiempo de la sangre y de su ex
posicion al aire, exige algunas veces muchos meses para ser com
pleta, y no se marca claramente sino por la aparicion de la raya
oscura en la parte roja del espectro.
Del mismo modo que la cruorina, la hematina puede existir bajo
dos formas diferentes : existe una hematina parda y una hematina
roja: esta ltima es producida por la desoxidacion de la hematina
parda bajo el influjo de muchos agentes reductores, tales como el
hidrato ferroso: bajo este ltimo estado d dos bandas de absor
cion como se verifica en la cruorina escarlata; pero estas nuevas
bandas pueden fcilmente distinguirse de las de la cruorina por su
posicion y por su intensidad.
Siendo de la mayor importancia el reconocimiento de las man
chas de sangre en las investigle iones mdico-legales, seguiremos
publicando el trabajo de Mr. Herapath, tan luego como lo inserte el
peridico de donde hemos tomado esta primera parte.
Creosota, sus variedades y accion mdica.
Este principio producto pirogenado, compuesto de 76,2 de car

bono, 7,8 de hidrgeno y 16,0 de oxgeno , fu aislado en 1830 por
Reichenbach, derivndose su nombre de las voces griegas Kpeas
y cozco, conservo. Es lquido, oleoso, custico, incoloro cuando est
bien rectificado , de olor muy fuerte, tenaz y desagradable: es casi
insoluble en el agua, la cual comunica, sin embargo su olor, y
es soluble en el alcohol y en el ter. Agitada en el agua forma dos
compuestos: uno, constituido por 1,25 de creosota y 100 de agua; y
otro, por 10 de agua y 100 de creosota. Disuelve el iodo , las re
sinas y la mayor parte de las grasas. El cido sulfrico la colorea
primeramente de rosa , despues en prpura, y finalmente en un
color pardo. Coagula la albmina , y esta propiedad explica la vir
tud hemosttica de que goza.
La creosota que corre en el comercio contiene en varias ocasio
nes una fuerte proporcion de cido fnico que forma casi su tota
lidad. Para asegurarse de su pureza, basta disolverla en el cido
actico; si la disolucion no est adulterada, no se enturbiar cuan
do se la mezcle y agite con el agua. Una disolucion dbil de po
tasa disuelve tambien sin enturbiar la creosota.
Se conocen dos especies de creosotas : la procedente de la brea
de hulla y la de haya. Una observacion hecha en la prctica far
macutica ha conducido una reaccion que permite distinguirlas
fcilmente. La primera, sea la de la hulla , forma con el colodion
una especie de jalea, en tanto que la de haya no d este resultado.
Empleando el agua de barita sobre la creosota de haya se obtiene
una disolucion imperfecta que se enturbia por reposo , mientras
que la disolucion es difana y apenas forma un ligero precipitado
operando sobre la de hulla. El amoniaco obra sobre la primera,
sea la de haya, como insoluble en caliente y en frio , en tanto que
es insoluble en frio, pero soluble en caliente, operando sobre la se
gunda. La potasa debilitada, d en la primera una disolucion tur
bia aun empleando exceso de reactivo, mientras que d una diso
lucion difana en la segunda. Hay, por ltimo , otro reactivo mas
caracterstico para distinguirlas, y consiste en tomar dos gotas de
amoniaco sobre las cuales se aade bastante sesquicloruro de hierro
para redisolver el precipitado primitivamente formado y aadir
despues cuatro volmenes de agua: en este caso la creosota de
haya se vuelve verde, y despues morena , en tanto que la de hulla
se pone azul.
En Francia, hcia el ao de 1829, goz de gran preponderancia
considerndola como un remedio eficaz contra el cncer , las her
pes, hemorragias, cries delos huesos, etc. As es que por es
pacio de algun tiempo alcanz gran renombre y fu objeto de aca
lorados debates en la Academia de Medicina del vecino imperio,
donde se publicaron varias Memorias, debidas Coster, Berthelot
y Huc.
Sus propiedades teraputicas son bastante limitadas. Se ha em
pleado el agua de creosota en algunas quemaduras , y la pomada
en algunos casos de herpes. Se ha empleado la creosota pura y
disuelta en agua para la conservacion de las piezas anatmicas.
Se ha usado tambien durante algun tiempo contra las cries de
los dientes, efecto de calmar los dolores y retardar las cries; pero
hablando con verdad , carece de propiedades especiales , y puede
decirse no la usa ningun dentista. Administrada al interior, la
creosota produce en la garganta una sensacion muy desagra
dable. A dsis elevada puede producir efectos parecidos los de los
venenos irritantes, adems de su accion estupefaciente sobre el es
tmago.
Manuel Escolar y Lopez.
Nuevo tratamiento de loa clicos saturninos.
H aqu en qu consiste este tratamiento , debido Mr. Lutz: se

administra cada dia al enfermo una mezcla de partes iguales de
flores de azufre y miel. Se comienza por 50 gramos de mezcla al
dia, tomndolos en tres veces. Se obtiene rpidamente la diarrea,
ordinariamente al segundo dia. Se disminuye la dsis progresiva
mente, hasta que desaparezca todo accidente.
r
FSICA E HISTORIA NATURAL. SO5
Se podr notar que este mtodo es sobre todo evacuante: el azu
fre y la miel ejercen los dos una accion purgante , pudiendo ade
ms invocar en su apoyo la accion qumica, porque se encuentra el
sulfuro de plomo en las evacuaciones. Bajo la influencia purgante
que contiene este sulfuro , es arrojado medida que se v for
mando.
Mr. Lutz ha aplicado muchas veces este tratamiento con xito
tan constante como rpido. El Dr. Guibout , que lo ha comuni
cado hace dos aos la Sociedad de Medicina de Paris, lo ha em
pleado un gran nmero de veces con resultados semejantes al an
terior.
La duracion del tratamiento es de nueve trece dias; pero cons
tantemente la diarrea aparece al cabo de los dos dias, y la apari
cion de ella es acompaada de un alivio brusco, que v creciendo
rpidamente los dias siguientes , y no tardan nada en desaparecer
por completo los dolores abdominales y todos los sntomas de tan
terrible mal.
PARTE OFICIAL.
REGLAMENTO ORGNICO
(Conclusion.)
CAPTULO VI.
De los dueos, administradores arrenda tarios de los establecimien

tos de aguas minerales y de los baeros y dems sirvientes.
Art. 96. Los dueos de establecimientos de aguas minerales

tendrn el derecho de propiedad en las aguas , edificios y dems
dependencias de aquellos , usando de l sin otras limitaciones que
las que se consignan en este reglamento.
Art. 97. En virtud de este derecho de propiedad, fijarn los
precios que tuviesen por conveniente por cada bao, estufa, chor
20
ro, etc. de que hagan uso los concurrentes , y lo mismo por las ha
bitaciones, camas, alimentos, etc. Sin embargo, 15 dias antes de
comenzar la temporada oficial, los propietarios de los estable
cimientos sus representantes presentarn al Gobernador de la
provincia una tarifa detallada de los precios que se han de abonar
por cada uno de los servicios, y dicha tarifa no podr variarse en
toda la temporada.
Art. 98. El Gobernador de la provincia estampar su V. B. en
la tarifa que expresa el artculo anterior , y dispondr que perma
nezca en el establecimiento constantemente expuesta al pblico en
el sitio que la misma Autoridad designe.
Art. 99. Con iguales formalidades se expondr al pblico otra
tarifa del servicio del agua embotellada dispuesta de cualquier
otro modo propio para la exportacion.
Art. 100. Los dueos del establecimiento sus representantes
no permitirn el uso de las aguas quien no presente la papeleta
del mdico-director.
Art. 101. No harn ninguna clase de obras que puedan alterar
las propiedades minerales de las aguas, sin ser prviamente auto
rizados por el ministerio de la Gobernacion.
Art. 102. Facilitarn gratuitamente las aguas los individuos de
tropa de todos los institutos del ejrcito y los pobres de solem
nidad.
Art. 103. Cuidarn de que haya en los establecimientos mine
rales una botica cargo de un farmacutico, si no existiese otra en
los pueblos en que aquellos radiquen una distancia menor de
tres kilmetros.
Art. 104. Cuidarn asimismo de tener baeras porttiles que
puedan llevarse las habitaciones de los enfermos para sa
tisfacer la necesidad frecuente de darles baos naturales tem
plados.
Art. 105. Facilitarn al mdico-director habitacion y despacho
decente para su persona, dentro del establecimiento , y en el punto
mas propsito para el servicio pblico.
Art. 106. Tendrn una habitacion destinada para hospital de
pobres con un nmero de camas proporcionado sus necesidades.
Art 107. Los dueos de los establecimientos de tercera clase
tendrn las obligaciones siguientes , despues de obtenida que sea
la declaracion de utilidad pblica:
1." Proveer el establecimiento de un mdico-cirujano que du
rante la temporada en que se haga uso de las aguas se halle al
frente del mismo.
2." Cuidar de que en el establecimiento haya un botiqun con
las medicinas que determine el subdelegado del partido cuando no
exista botica la distancia de tres kilmetros.
3.* Hacer que el mdico cumpla con todas las prescripciones de
este reglamento, y especialmente con la formacion de estados y
Memorias.
4.* Facilitar al mdico los libros que se refiere el art. 94.
5." Cumplir por su parte, asimismo , con cuanto se encarga
los dems propietarios de establecimientos de primera y segunda
clase, sobre anuncios, precios de hospedaje, etc., etc.
Art. 108. Los baeros, sirvientes y enfermeros de ambos sexos
sern admitidos y despedidos por el propietario del establecimiento
del que haga sus veces , y dependern del mdico-director en
cuanto tenga relacion con el servicio facultativo.
Art. 109. Los baeros , baeras y dems sirvientes no permi
tirn el uso de las aguas quien no presente papeleta del mdico-
director.
Art. 110. No podrn los baeros sirvientes alterar en lo mas
mnimo el plan prescrito en la papeleta expedida por el director,
que les presentar el enfermo.
Art. 111. Para graduar la temperatura del agua usarn los ba
eros del termmetro centgrado.
Art. 112. Tendrn en su poder los baeros las llaves de las pie
zas de baos ; cuidarn de la limpieza y preparacion de stos , y se
hallarn siempre dispuestos servir los enfermos en cuanto sea
necesario para el uso de las aguas.
Art. 113. El servicio interior de los baos de mujeres estar ex
clusivamente cargo de baeras, quienes prviamente instruir
el mdico de cuanto deban practicar.
Art. 114. Recibirn los baeros por sus servicios durante la
temporada 600 milsimas de escudo de cada baista, excepto de los
individuos de tropa de todos los institutos , que solo abonarn 400,
y de los pobres de solemnidad, que estn dispensados del abono de
cantidad alguna.
CAPTULO VII.
Be los enfermos que concurran los establecimientos de aguas

minerales.
Art. 115. El que concurra los establecimientos de aguas mi

nerales, no podr hacer uso de estas sin obtener antes del mdico-
director la papeleta que prescribe el nm. 8 del art. 88.
Art. 116. El enfermo al presentarse al director para pedir la
papeleta, le har una resea de sus padecimientos, se la pre
sentar por escrito; el mdico-director, enterado de ella, manifes
tar al interesado la opinion que forme respecto de si le conviene
no que tome los baos beba las aguas, y la manera de verifi- -
cario.
Si cualquiera que fuese esta opinion decidiese el enfermo suje
tarse la accion de las aguas, de conformidad con el parecer del
facultativo que se las hubiere prescrito, de la manera que el mis
mo paciente crea conviene mas sus dolencias, el director se limi
tar extender y entregar la papeleta en la forma prescrita en el
nmero 8 del art. 88.
Art. 117. En el tiempo que medie entre una temporada oficial
y la siguiente podr facilitarse el uso de las aguas baos en los
establecimientos que estuvieren abiertos , al enfermo que lo soli
cite, y sin necesidad de la papeleta que marca el art. 88, si no hu
biese mdico en el establecimiento.
Art. 118. Los enfermos no se presentarn en el despacho del
director sino las horas que aquel tenga sealadas para las con
sultas de que habla el nm. 6 del art. 88.
Cuando el estado de su dolencia no permita al enfermo acudir al
despacho del mdico, pasar este visitarle en su habitacion.
Los baistas que quieran ser asistidos en sus habitaciones por el
director en cualquiera dolencia extraordinaria que les sobrevenga,
cuidarn de hacrselo saber, y estarn obligados remunerarle
este servicio especial.
Art. 119. Los que concurran los establecimientos de aguas
minerales para buscar alivio en sus dolencias, tendrn obligacion
de satisfacer al mdico-director los honorarios correspondientes,
conforme al art. 74.
Art. 120. Los enfermos que hayan usado de las aguas baos
minerales, manifestarn al mdico-director antes de dejar el esta
blecimiento el resultado conseguido , y le devolvern la papeleta
que les hubiese entregado. Tambien le darn conocimiento, en
cnanto les sea posible , de las variaciones de importancia que ob
servaren en sus padecimientos durante la cuarentena y despues
de ella.
Art. 121. De las faltas que observen los concurrentes los es
tablecimientos debern dar parte al director facultativo al pro
pietario sus representantes, segun proceda, y al Alcalde de la ju
risdiccion al Gobernador de la provincia si de tales faltas fuesen
responsables el mismo mdico-director el propietario sus re
presentantes.
Artculos adicionales.
Artculo 1. La clasificacion de los establecimientos de aguas

minerales de que trata el art. 34 se ajustar por todo el ao actual,
respecto la concurrencia de baistas , la que resulte segun las
Memorias referentes la temporada oficial de 1867.
Art. 2. De las plazas de mdicos-directores de establecimientos
de primera clase que no estn servidas por facultativos propieta
rios, se sacar oposicion en Noviembre de este ao las que se crea
conveniente, para que pueda haber nmero de opositores propor
cionado las vacantes que hayan de proveerse.
Las plazas que no se provean en el corriente ao , se sacarn
oposicion en Noviembre del ao 1869 , en cuya fecha quedarn ya
definitivamente provistas en propiedad todas las plazas de baos
de primera clase.
Madrid 11 de Marzo de 1868.Aprobado por S. M.Gonzalez
Brabo.
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OBSERVACIONES.
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greoaguas
puie'
rieste'atrei.o)
eetc.stablecim ento,
etc.,
PDE
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PROCEDENCIA.
ABONOS.
Insertamos continuacion la parte mas importante del luminoso

informe sobre abonos dado por Mr. Dumas al Senado en el vecino
imperio : en l vern nuestros lectores que se indican los perjuicios
que causan la agricultura el cmulo de charlatanes que ofrecen
con ttulos pomposos guanos del Per artificiales, y en general
diferentes abonos todos muy ricos en fosfatos , en zoe y en sales
potsicas: para evitar en lo posible este fraude, que somos los pri
meras en condenar, creemos que el medio mas conveniente es di
rigirse establecimientos de importancia que tengan inters en no
perder el crdito que gozan : los nombres y los ttulos de las per
sonas que se hallan al frente de este comercio industria sern
siempre una garanta que el agricultor debe tener muy presente
para no ver perjudicados sus intereses, como ocurre, por desgracia,
con demasiada frecuencia en Francia:
Si la tierra, despues de haber perdido los elementos que sumi
nistra los forrajes, races y cereales , secundariamente al ga
nado que el agricultor exporta fuera de su granja, volviese hallar
en s misma el principio de un nuevo vigor , no habia para qu
cuidarse del comercio de los abonos.
Pero solo el Egipto goza de una perptua fecundidad, pues todos
saben que las avenidas del Nilo le restituyen , con el limo de sus
inundaciones anuales, las sustancias que los frutos sacan del suelo
y entran con ellos en el comercio para consumos lejanos. Si en al
gunos parajes especialmente favorecidos, los aluviones antiguos y
profundos ofrecen veces el extrao conjunto de detritus calizos,
fosfatos feldspticos y orgnicos , y si los cereales parecen repro
ducirse en ellos indefinidamente sin necesidad de abono, podr
nicamente inferirse que la capa frtil es gruesa , que durar mu
cho, pero de aqu no deduciremos que durar siempre.
Las plantas cultivadas para las necesidades del hombre , toman
todos sus elementos del aire, del agua y de la tierra; el ganado
que se alimenta de ellas, modifica, condensa y concentra los mate
riales que han reunido y asimilado en diferentes formas. No au
menta la masa de las sustancias orgnicas formadas por las plan
tas, y adems destruye una gran parte de ellas; durante el trabajo
de separacion que verifica para el ejercicio de su propia vida. El
hombre que se alimenta de los animales herviboros , prosigue y
completa dicha destruccion.
Los productos vegetales de la tierra se clasifican en dos cate
goras. Unos toman sus elementos del aire y del agua pura sola
mente, sin pedir nada la tierra. El azcar, los aceites, el alcohol,
las fculas y el algodon se hallan en este caso. El agricultor que
los produce y que los exporta, conserva la tierra toda su riqueza,
si tiene cuidado de arrojar al suelo todos los residuos de su fa
bricacion. La exportacion de los productos hidro-areos de este
gnero, no empobrece por consiguiente la granja que los pro
duce.
Otros, como el trigo y dems cereales, las semillas oleaginosas y
el vino, contienen la vez materiales anlogos los anteriores, y
sustancias suministradas por el terreno. Los productos la vez
hidro-areos y terrestres no pueden exportarse sin peligro para la
tierra, la cual se agota al suministrarlos, necesitndose renovar la
superficie por labores cada vez mas profundas , 6 mejor diremos,
hacerla recobrar lo que ha perdido.
Un pas puede exportar indefinidamente azcar, aceites, alcohol,
fculas y algodon sin arruinar su agricultura ; pero el pas que
exportase incesantemente trigo y dems cereales , semillas oleagi
nosas sus pastas, vinos y ganados, sin restituir al suelo las pr
didas que hubiese experimentado, se veria expuesto la miseria
en el porvenir. Lenta, pero fatalmente iria decayendo el cultivo, el
ganado y la poblacion humana, como consecuencia necesaria in
evitable de semejante imprevision ; y podra decirse que dicho pas
habia procedido como un banquero que hubiera credo poder tomar
siempre fondos de su caja sin necesidad de reponerla nunca. Tan
ciega agricultura llegara organizar, por decirlo as , la banca-
rota de la tierra en un tiempo mas menos lejano.
Los materiales de las plantas que estas no pueden encontrar, ni
el aire ni el agua , son esencialmente el nitrgeno asimilable , el
fosfato de cal, la potasa y la cal.
Conocidos son los poderosos efectos del margado y encalado de
las tierras en que falta el elemento calizo. En la Bretaa se ha ob
servado cun enrgica es la accion de los huesos , del negro ani
mal, y del mismo fosfato de cal mineral, sobre tierras privadas del
elemento fosfrico. Se ha demostrado la til intervencion de los
abonos ricos en potasa sobre los terrenos privados de este lcali,
por haberlo suministrado en varias cantidades repetidamente. El
nitrgeno asimilable, el mas necesario y agotable de los ingre
dientes que entran en la vegetacion, explica, por su abundancia en
el guano y restos animales, el papel enrgico de tales especies de
abonos, y su utilidad verdaderamente universal.
Las margas y la cal, bajo el punto de vista del comercio, de los
abonos y de la mejora de los terrenos , no ofrecen cuestion alguna
grave : son productos de consumo local , que embarazan mucho
para hacer con ellos largos viajes, y por consiguiente son cono
cidos sus efectos, y apreciados en su valor por los que los emplean,
bien por experimentarlos directamente sabindolo de los que ex
perimentan en los alrededores.
No sucede lo mismo con los abonos nitrogenados, guano, restos
de animales, de peces, basuras inmundicias de las ciudades,
mantillo, ni con los abonos fosfatados, huesos, negro animal, fos
fato de cal mineral, ni tampoco con los abonos alcalinos, nitro del
Per, cenizas de las plantas marinas, aguas madres de las maris
mas, piedras feldspticas. Su concentracion, su fuerza y su precio
generalmente muy alto, permiten los mas largos trasportes, pa
sando por la mano de un gran nmero de intermedios. Pero cmo
el agricultor aislado en su aldea en su choza podr estar seguro
de que el guano que compra viene del Per; que el negro de hue
sos que se le remite proviene de una fbrica de azcar colocada
algunos centenares de leguas de su granja; que los abonos sales
nitrogenadas que se le proponen, estn sacados de las grandes f
bricas, y bien preparados?
Abandonado s propio el agricultor se equivocar necesaria
mente acerca del origen, naturaleza y grado de pureza de los ricos
abonos, cuyo precio iguala por lo comun peso peso al del trigo
del azcar que l mismo produce, y en cuyo aspecto nada observa
de particular, porque solo por la anlisis qumica puede darse
conocer su valor, menos que no se haya recurrido la experien
cia agrcola directa.
Pero si es cierto que, tratndose de abonos , es el mas seguro y
delicado de los qumicos la misma planta que se alimenta de ellos,
se deduce que el agricultor no puede almacenar los que compra y
ensayarlos en una de las cosechas. para aplicarlos si le satisfacen
en el ao siguiente. Las alteraciones que no puede menos de ex
perimentar dicha mercanca, las prdidas de inters causadas por
el retraso de su uso, y las contradicciones de todo gnero que pro
duciran estas ventas condicionales, dificultan su uso.
El agricultor se ve obligado por consiguiente decidirse com
prar, y valerse de los abonos en el momento en que la tierra los
reclame, rodendose de todas las precauciones que la prudencia
pueda sugerirle. No puede saber si se ha equivocado hasta en el
momento de la recoleccion, es decir, en la poca en que haya ade
lantado el precio de las labores, de las semillas , de los trabajos de
todo gnero, cuando haya perdido un ao de su propio trabajo y
el inters de sus capitales. Cuntos clculos equivocados, prdidas
y desastres habra que enumerar si se pusiese de manifiesto ante
el Senado el inventario de un comercio que exige la mas completa
rectitud, que debe hallarse rodeado de toda clase de garantas , y
que, sin embargo, se halla con frecuencia entregado los trafican
tes del peor gnero !
La nueva ley, que organiza por fin una represion sria del frau
de sobre los abonos, ha sido formulada despues de una larga, mi
nuciosa interesante informacion. Al abrigo de una proteccion de
tal manera constituida, se crear un comercio leal de abonos, bus
cando un buen resultado, no por medio del engao y el fraude,
sino por la venta fcil y buena calidad de las partidas. Podrn ade
ms establecerse de este modo , entre el productor de los abonos y
el labrador, relaciones de mtua confianza, fundadas en una satis
faccion recproca, y las nicas que pueden durar.
No es esto solo , sino que la produccion de los abonos artificiales
no puede obtenerse de otro modo que desarrollando nuevas fuentes
de riqueza , por medio de explotaciones industriales especiales y
por operaciones de comercio, de las cuales nos ofrece el guano un
excelente tipo. Desgraciadamente no quedar ya mas guano en el
espacio de quince diez y seis aos, porque los inmensos depsitos
que por espacio de millares de aos se haban acumulado en los
islotes del litoral del Per habrn ya desaparecido, lo cual es cier
tamente una prueba maravillosa de la utilidad que la agricultura
europea, y especialmente la inglesa, han atribuido tan precioso
agente.
Por el contrario, se desarrolla la explotacion de los fosfatos mi
nerales cada dia mas; se trata de utilizar los restos de animales y
de plantas marinas ; y se emplean las aguas madres de las salinas,
ricas en potasa, y las rocas feldspticas disgregadas. Los esfuerzos
que la qumica ha hecho para convertir el zoe pasivo del aire en
zoe asimilable por las plantas , no se han abandonado tampoco,
sino que se continan con curiosidad.
Pero en los productos de las alcantarillas de las ciudades , y en
las inmundicias, es en lo que funda la agricultura principalmente
sus esperanzas. En ellos es donde se concentran , por un fenmeno
de la mas maravillosa claridad, y por una prevision providencial,
todas las sustancias trreas que toman del suelo las plantas los
animales hervboros; hallndose en el mismo caso el zoe asimila
ble. Un pueblo que devuelva la agricultura todas las inmundicias,
resucitar cada ao al suelo los elementos reparadores, necesarios
las plantas para la produccion de los alimentos de todos sus ha
bitantes.
El desarrollo del comercio de los abonos artificiales es el nico
que puede asegurar el uso acertado y completo de estas materias,
que en el dia estn mal apreciadas todava : ellas forman su base,
y la ley de que tratamos no ofrecer nicamente el resultado de
mejorar la suerte de los campos , sino tambien har la polica de
las ciudades mas cuidadosa y eficaz , y mas regulares los medios
de alimentacion de sus habitantes. Toda agricultura que no recons
tituye la tierra, es devastadora ; del mismo modo que puede de
cirse que toda poblacion urbana que deja perder las inmundicias,
prepara su suicidio.
Seores senadores, la ley de que tratamos, interesa las tran
sacciones de un comercio inmenso, pues la Francia consume anual
mente mas de 500 millones de abonos artificiales , y este consumo
debe aumentar en grandes proporciones. Prepara la misma ley una
explotacion mayor de los fosfatos minerales naturales, y una orga
nizacion mejor de la higiene de las ciudades, facilitando la explo
tacion y la aplicacion agrcola de los productos de las alcantarillas
inmundicias. Con todos estos ttulos, constituye un nuevo y gran
servicio prestado por el Gobierno del Emperador la agricultura
francesa.
VARIEDADES.
Sobre los colores producidos por los xidos de hierro, por mon-
sieur Ch. Mne. Todos saben que cuando un pedazo de acero se
somete la accion de un calor leve, se pone azul, violceo ama
rillento, y que de esta manera se d color los resortes de reloj y
dems objetos de acero. Chaptal fu el primero que emiti la opi
nion de que estos colores eran producidos por oxidaciones, y mon-
sieur Mne acaba de confirmar por medio del anlisis esta opinion
con el motivo siguiente. En una Memoria que este qumico ha pre
sentado la Academia de Ciencias el 8 de Octubre ltimo , sobre la
coloracion azul de las escorias, ha demostrado que por lo comun
las escorias de los hornos altos, deben su color azul al hierro. Con
este motivo hizo observar Mr. Chevreul, que el xido de hierro en
este caso debia probablemente ser una mezcla de xidos anlogos
los que Mr. Barreswil habia hallado para el azul de Prusia y el
galatode hierro. Mr. Mne ha llegado, empleando licores graduados
muy dbiles de permanganato de potasa, antes y despues de la re
duccion por el zinc del licor de ensayo, encontrar estos com
puestos y adems ponerlos bajo una frmula. Llevando sus in
vestigaciones mas adelante , ha conseguido el autor estudiar los
diferentes colores producidos en los vidrios de las escorias por el
xido de hierro, y que dan colores diversos segun el grado de tem
peratura que se exponen estos compuestos. Segun sus anlisis,
expresa por las frmulas siguientes las diversas tintas obtenidas
por el xido de hierro en estos casos :
Negro 6FeO,FelO' correspondientes al xido de las
batiduras.
Azul 3FeO,Fe'0' id. al azul de Prusia.
Verde FeO,Fe'0' id. al xido magntica.
Amarillo 2FeO,3Fe'0!l
Rojo anaranjado. FeO,Fe'Oa
Rojo de prpura. Fe'O' id. la hematitis roja.
En las conclusiones de su Memoria, presume Mr. Mne que no se
llegar la produccion de los colores en fotografa, mas que por
medio de oxidaciones de este gnero, anlogas, sobre la capa sen
sibilizada.
Meteorologa. El servicio meteorolgico organizado en Ingla
terra por el ilustre Fitz-Roy, no le ha sobrevivido mucho tiempo.
Desde su supresion, el Gobierno ingls se ha visto varias veces ex
citado para hacer renacer la obra del sabio, que ha sido el primero
que ha inaugurado un sistema de comunicaciones telegrficas que
indica el estado del tiempo y los signos precursores de las tormen
tas ; as es que el Parlamento se ha decidido votar una suma de
75.000 francos para comprar y distribuir instrumentos bordo de 60
navios de comercio y 40 buques del Estado. Se ha prevenido los
capitanes que lleven registros minuciosos de las observaciones he
chas en el mar, y que sean trasmitidos una comision, pudiendo
de este modo comprobarse muchos hechos para llegar al cono
cimiento de las reglas que presiden los fenmenos atmosfricos,
supuesto que nada en la naturaleza depende del acaso. La aproxi
macion de una tempestad se halla siempre indicada por una dis
minucion de la presion atmosfrica, revelada por el descenso del
barmetro. Partiendo de este dato, se llega indicaciones del ma
yor valor para los navegantes. As es que la determinacion de las
temperaturas del Ocano diversos grados de longitud y latitud,
es de gran aplicacion para el estudio de la direccion de los vientos
y de las corrientes ; y sabido es por otra parte , qu excelentes re
sultados han dado las investigaciones emprendidas sobre este punto
por el clebre comandante Maury: pero hay todava muchas difi
cultades que resolver.
Publicacion importante. El Emperador de los franceses ha or

denado que la publicacion y conclusion de las obras del Sr. Leon
Foucault, el ilustre fsico cuya reciente prdida deplora la ciencia,
se efecten costa de su bolsillo particular, destinando una suma
anual de 10.000 francos este objeto, notablemente la continua
cion de las experiencias y la construccion de los aparatos pro
yectados por Foucault. Por esta patritica iniciativa, el Emperador
desea que adquiera su nacion, despues de la muerte de este sabio,
el fruto de sus grandes trabajos que tenia comenzados. El ministro
de Instruccion pblica ha delegado el cumplimiento de esta rden
una comision compuesta delos seores siguuientes:
Rolland, director general de manufacturas del Estado; Wolf,
astrnomo del Observatorio imperial; Lissajous, profesor del Liceo
imperial de Saiut-Louis; Regnault, profesor de la facultad de Me
dicina de Pars, y el Ur. A. Martin.
Petrleo- Dcese que hay en el fondo del Ocano, algunas mi
llas del rio delante de San Luis obispo, al norte de la punta de la
Concepcion, una fuente considerable de petrleo, que en tiempo
tranquilo acaba de cubrir la superficie del mar en la tension de 20
millas. Otra curiosidad natural se halla unas seis millas de Los
Angeles, en una llanura conocida con el nombre de Tar-Lake (lago
de brea) : una cavidad de 50 100 pis de dimetro est llena de
aceite de brea, que los habitantes emplean para cubrir las casas y
otros usos.
Nuevo licenciado. Ha recibido la investidura de licenciado en

la facultadle Farmacia el distinguido jven D. Inocente Romero
y Cabezas; habiendo sido su padrino de presentacion el seor
Puerta.
Proyecto de ley de Sanidad. El Colegio de Farmacuticos de

Madrid ha celebrado Juntas extraordinarias en los dias 25 y 30 de
Abril ltimo y 4 del actual, para discutir la exposicion que ha de
elevar al Congreso, sobre un proyecto de ley de Sanidad que ha
sido presentado por los diputados Crtes Sres. Mendez Alvaro,
Losada y Montaut.
En dicha exposicion se enumeran las faltas de que adolece el pro
yecto, se pone de manifiesto el exclusivismo que ha guiado los
firmantes. y se pide el aplazamiento del debate del citado proyecto.
Direccion general de Instruccion pblica.Negociado 1. Est

vacante en la facultad de Farmacia de la Universidad de Santiago
la ctedra de Botnica farmacutica, la cual ha de proveerse por
concurso, con arreglo al art. 226 de la ley de Instruccion pblica
y 8." del Real decreto de 19 de Julio de 1867, entre catedrticos su-
permerarios de la misma facultad, de Madrid y de provincias.
Los aspirantes dirigirn sus solicitudes documentadas en el tr
mino de un mes, contar desde la publicacion de este anuncio en
la Gaceta, por el conducto que determina el art. 40 del Reglamento
de l."de Mayo de 1864.
Madrid 25 de Abril de 1868.El Director general, Crlos Mara
Coronado.
Universidad literaria de Santiago. Se hallan vacantes en la fa

cultad de Farmacia de esta Universidad dos plazas de ayudante,
dotadas con el sueldo auual de 400 escudos cada una, las cuales han
de proveerse por oposicion, segun previene el art. 242 de la ley de
Instruccion pblica de 9 de Setiembre de 1857 y el 15 del Real de
creto de 19 de Julio de 1867.
Los ejercicios se verificarn en esta Universidad con arregl al
programa aprobado por Real rden de 22 de Febrero ltimo.
Para ser admitido ellos, se requiere :
1." Ser espaol.
2. Haber observado buena conducta moral.
3. Tener el ttulo de licenciado en Farmacia.
Los ejercicios sern dos, ambos pblicos, que consistirn: el pri
mero, en responder los opositores por espacio de una hora las pre
guntas que principalmente sobre la parte prctica y experimental de
dicha facultad les hagan los jueces del tribunal; y el segundo, en
preparar una leccion que los jueces sealarn cada opositor de las
correspondientes la asignatura que pertenezca la plaza vacante,
ejecutando los opositores ante el tribunal los experimentos respec
tivos y contestando las observaciones que se les hagan.
Los aspirantes presentarn sus solicitudes documentadas en la
Secretarla general de esta Universidad dentro del trmino de 30
dias, contar desde la insercion de este anuncio en la Gaceta de
Madrid.
Santiago 22 de Abril de 1868.El Vicerector, Fernando Rosendo
Cancela.
SUMARIO.
batirle se proponen (continuacion), por el Baron de las Cuatro Torres 289
Qumica general y analtica.Estudio crtico de los diversos mtodos empleados
Joaqun OlmediUa y Puig.Anlisis de las aguas de las Caldas de Besaya, por los
doctores D. Gabriel de la Puerta y D. Jos Soler y Sanchez.Anlisis de las aguas
medicinales de Gaviria (San Sebastian), por el Dr. D. Jos Soler y Sanchez 294
Revista de Farmacia y Teraputica.Usos del espectrscopo y del micro-espec-
trscopo para examinar las manchas de sangre y de la sangre disuelta, por W. Bird
Herapath.Creosota, sus variedades y accion mdica, por D. Manuel Escolar.Nue
vo tratamiento de los clicos saturninos 298
Parte Oficial.Reglamento orgnico para los establecimientos de aguas minerales,
(conclusion) 305
Qumica tecnolgica y agrcola.Abonos SU
Variedades...-. 317
Director y editor responsable, Luis Mara Ittor.

ANALES
DB
QUIMICA Y FARMACIA
NUM. 35. l. de Junio de 1868. AO II.
SECCION DOCTRINAL.

II.
(Continuacion.)
La industria vinfera espaola, como su simular extranjera, como

todas las humanas industrias , se compone de dos clases de pro
ductos: unos muy abundantes, obtenidos con poco esmero y que
por su baratura son susceptibles de gran consumo, y otros mas per
feccionados, con mejor perspectiva, con mayores atractivos, de mas
valor; pero que tambien por lo mismo tienen consumo mas limitado.
La verdadera ganancia , lo que mas conviene, es producir mucho y
barato, mas que producir poco y caro, teora que tiene relacion con
aquel axioma comercial : Vale mas ganar muchos pocos , que
pocos muchos. Pero vamos la cuestion; qu podemos censurar
en la elaboracion y en la manera de presentar los vinos de Jerez,
Mlaga y de otras comarcas que los producen finos y delicados? No
reunen en sumo grado las cualidades de los espirituosos y lico
rosos, especialidad que pertenecen nuestros mejores vinos? no
21
son sanos , tnicos , Lmpidos, aromticos? no se les presenta con
toda la coquetera con que saben hacerlo nuestros vecinos? Que
son demasiado fuertes! Este es el gran cargo que hemos aprendido
de los franceses, para denigrar as nuestros vinos finos y delicados,
de que nos ocuparemos ahora, como los comunes.
Desde que el patriarca No exprimi el zumo de la uva y fabric
sin saber una bebida , que se ha extendido por todo el universo,
hasta nuestros dias, se habia creido por todas las generaciones que
nos precedieron que una de las partes mas esenciales del vino, la
que lo hacia mas recomendable y codiciada, era su principio alco
hlico. En la mas remota antigedad, cuantos se han ocnpado de
la fabricacion del vino han dado consejos encaminados la mayor
produccion de este principio. Las modernas ciencias, al apoderarse
de esta industria, que la consideran operacion qumica, encarecen
la necesidad de que la uva est convenientemente madura para que
el lquido resultante sea espirituoso; y de todos los elementos que
componen este caldo, es del que se ocupan con singular predilec
cion. Registrad las paginas de los mas clebres enlogos y qumi
cos alemanes, ingleses y franceses,' los Liebig, los Dumas, Lenoir,
Bouchardat, Faur, etc., y todos fijan su preferente atencion en tan
precioso elemento y en los medios mas convenientes para obte
nerlo. Cmo se comprende que la humanidad entera se haya en
gaado hasta hoy dia, que los hombres de la ciencia an se enga
en, y que solo en ciertos crculos del vecino imperio se descubra
la verdad? Esto , que parece enigma, est explicado con recordar
que la Francia no produce sino en pequesima cantidad esta claso
de vinos: alabar lo que no tiene, y que de generalizarse su uso
habia de perjudicarla en tan alto grado?
Si en cuanto esmero en la fabricacion de los vinos delicados
nada tienen que echarnos en cara nuestros detractores, mucho me
nos nos podrn censurar en cuanto sus cantidad relativa. La
Francia, nuestra rival, exporta por trmino medio sobre unos dos
millones dos millones y medio de hectlitros de todas clases. En
qu proporcion los exporta finos , en botellas y pipas? Abrid el
catlogo de sus exportaciones; examinad, por ejemplo, el ao
1859, y vereis que sobre una exportacion de 2.519.039 hectolitros,
nicamente figuran dichos vinos finos y delicados por hectlicos
67.006 (1). Todos los dems son comunes, envasados como los nues-
(l) Vlclionna te du eommerce el de la naelgaliou.

tros en pipas, sujetos alteraciones como los nuestros, y que si
reunen las cualidades del aroma y trasparencia debidas mas la
naturaleza que al arte (1), en cambio carecen en su inmensa gene
ralidad de ese principio esencial que tanto aburada en los nuestros,
y que les obliga con frecuencia comprrnoslos para mejorar y re
montar los suyos (2). Veamos ahora nuestras balanzas de 1849 y 63,
que son las primeras y ltimas que hemos visto:
AO 1849.
Vino de Jerez... 1.429.119 <>. .,B ^ ... (litros de vino
^ ., m A->a 1.456.537 (3) = 23.504.137 finos bienela-
De Mlaga 27.418 ) ( horados.
Id. vinos co
Comun, tinto. . . 2.945.244 = 47.527.402j munes.
AO 1863.
Vino de Jerez y el Puerto . . 23.329.480 lits. i
De Mlaga 6.619.870 30.033.177 Idem.
Generoso de otros puntos . 83.827
Comun, tinto 81.901.952
Tenemos, pues, en 1849, 235.041 hectolitros de vinos finos y

Men elaborados, al lado de 475.274 hectlitros de vinos comunes; y
en 1863, 300.331 hectlitros de vinos exquisitos, y solo 819.019 de'
vinos bastos y comunes; es decir, una mitad y un tercio respectiva
mente de vinos bien elaborados. Comprense estos datos con los
arriba aducidos respecto Francia , y nos convenceremos de que
proporcional y absolutamente exportamos mayor cantidad de vinos
delicados que los mismos franceses, que se hallan reducidos una
exportacion de 67.000 hectlitros, que es la 37 ava parte de su total
exportacion.
(l) Algunos se figuran que estas dos cualidades, que tanto ponderan nuestros vecinos,
son debidas al esmero con que cuidan sus vinos. Es un error: los dos nacen de un mismo
principio constitutivo, (ie los cidos que contienen en abundancia. Los cidos avivan el
color y le hacen mas trasparente: los cidos, al reaccionar sobre el alcohol, producen los
compuestos etreos, es decir, el bovquet.
(2) Es sabido que en Francia los vinos del Rosellon, anlogos nuestros tintos, son muy
solicitados para remontar los de los dems departamentos, por cuyo motivo en 1859 se
aprovecharon los comerciantes de ese pas de la supresion temporal de los derechos sobre
los vinos extranjeros para importar 11.080.900 litros, de los cuales 9.190.000 procedan de
Espaa (Wr/ionnuf re a commerce). En el ano 63 importaron los franceses 0.077.456 litros le
Vino comn, sin duda con el propio objeto. ..
Vase con cunta razon asegurbamos que malamente se nos in
culpa por no saber fabricar buenos vinos, y sirva tambien este ar
gumento para probar que no debemos al atraso en la buena edu
cacion de los vinos la caresta de mercados , como muchos equivo
cadamente creen. Esto sentado, y despues de consignar este hecho'
que devuelve la fama y reputacion nuestros vinicultores , tan in
justamente vilipendiados , pasemos revista detallada y por nacio
nes la cantidad que de este producto indgena consumi en 1863
cada una de ellas.
Cuadro de exportacion de vinos espaoles Europa y Africa

en el ao de 1863.
Cantidad en
Puntos. Clase de vino. litros
Argelia Vino comun 5.632.641

Blgica 8.056
de Catalua 37.783
de Jerez y el Puerto. 242
de Mlaga 9.680
Bremen 118.304
Cerdea Vino comun 2.630.079
de Jerez y el Puerto. 3.042
de Mlaga 155.009
Dinamarca Vino comun 175.714
de Mlaga 33.766
Estados Pontificios-. Vino comun 83.260
de Mlaga 3.388
Francia Vino blanco superior 1.613
. comun 5.841.058
de Catalua 236.398
de Jerez y el Puerto . 256.785
de Mlaga 910.916
de Sanlcar 5.750
Generoso de otros
puntos 2.081
Hamburgo Vino comun 287.044
de Catalua 137.578
Cantidad en
Clase de vino. ...
litros.
Vino de Jerez y el Puerto. 335.304

de Mlaga 149.072
Vino comn 417.228
de Catalua 27.319
de Mlaga 112.222
Vino comun 2.498.980
de Catalua. ... 315.946
de Jerez y el Puerto. 28.019.737
de Mlaga 377.277
de Sanlcar 173.811
Generoso de otros
puntos 5.151
Vino comun 510.709
de Catalua 18.055
de Mlaga 53.151
Vino comun 239.757
de Jerez y el Puerto. 64
Vino comun 29.494
de Mlaga 68.096
Vino comun 407.050
de Catalua. . 24.384
de Jerez y el Puerto. 1.126.952
de Mlaga 108.931
Vino de Catalua 3.088
de Mlaga 43.038
Vino comun 28.684
de Mlaga 43.590
Exportacion a Amrica.
Vino de Catalua 1.296.973

..... 31.638.547
> 1.857.926
Cantidad en
Puntos. Clase de vino. litros.
Puerto Rico. Vino de Catalua 47.142

comun 93.364
de Mlaga 195.897
Brasil Vino comun 5.541.541
de Mlaga 67.856
Chile . Vino comun 117.933
de Mlaga 129.225
Ecuador Vino comun 104.445
Estados Unidos. Vino de Catalua 540.194
comun 355.766
de Mlaga 117.724
Mjico . Vino de Catalua 81.755
comun 449.146
Per Vino comun 90.344
Repblica de la Plata. Vino comun 379.784
16.850.873
de Mlaga 517.766
Uruguay Vino de Catalua 72.431
comun 3.610.290
de Mlaga 362.408
Venezuela . Vino de Catalua 46.299
comun 158.925
de Mlaga 965.770
Posesiones danesas. 41.090
Exportacion Asia.
Islas Filipinas Vino comun. . . 585.751
(Se continuar.) El Baron de las Cuatro Torres.

Estudio critico de los diversos mtodos empleados para conocer

VII.
(Conclusion.)
Ejecucion del ensayo.Se principia por reducir polvo impal

pable una porcion de la manganesa que se trata de ensayar, y se
pesa un gramo con la mayor exactitud ; se coloca el sobrexido
pesado en una cpsula de 500 gramos de capacidad, sobre el cual
se vierten 100cc del cloruro estannoso, y en ella se calienta la ma
teria la llama de una lmpara de alcohol.
Cuando el sobrexido ha desaparecido, lo que h lugar en algu
nos minutos, se separa la cpsula del fuego y se aaden 1 2 cen
tmetros cbicos de la disolucion de ioduro potsico almidonado, y
se agita el todo. Hecho esto, se vierte gota gota por medio de un
tubo graduado en medios centmetros cbicos, la disolucion de
permanganato potsico, agitando sin cesar el lquido de la cpsula,
en cuya reaccion, segun queda ya demostrado, se produce cloro,
con el cual pasa cloruro estnnico el cloruro estannoso que no ha
podido perclorurar el cloro que di origen el bixido de manga
neso. En el momento en que el cloro que se produce no halla ya
cloruro estannoso, descompone el ioduro potsico y se tie de azul,
debido al ioduro de almidon que se forma.
Cuando se aproxima el trmino de la reaccion debe aadirse la
disolucion del permanganato potsico largos intervalos y agitar
bien el lquido en todos sentidos, hasta que se note que la colora
cion es permanente intensa, y cuando esto ha sucedido, basta
aadir algunos miligramos del lquido normal de cloruro estan
noso para que desaparezca el color azul. Entonces se ve en el tubo
graduado qu nmero de medios centmetros cbicos se han inver
tido para el complemento de las experiencias, y si se han empleado
15, representando por 100 el bixido de manganeso puro, tendre
mos que su riqueza sera 100 15 = 85.
Este mtodo conduce indudablemente resultados muy exactos.
VIII.
Hemos terminado la enumeracion de los procedimientos de man-

ganimetra, atenindonos en lo posible su rden histrico. El
nmero algun tanto crecido de estos mtodos, indica por s solo la
importancia no pequea que, como dijimos, tiene el asunto de que
nos ocupamos. Trataremos, siquiera sea muy brevemente, de ex
poner algunas consideraciones crticas acerca de los que mas inte
rs ofrecen.
Todos los expuestos se pueden dividir en dos secciones : unos se
fundan en apreciaciones volumtricas, otros dan la preferencia
la balanza, y esta divergencia se observa siempre en la resolucion
de los problemas de anlisis cuantitativa. Discordes estn los qu
micos en la preferencia; unos ensalzan sobremanera los mtodos
volumtricos, como sucede Mohr, mientras que gran nmero de
autores dan la preferencia los que estn exclusivamente fundados
en el peso. Efectivamente, los errores que el aprecio por medio
del volumen est sujeto, se salvan con el auxilio de la balanza; tales
son, por ejemplo: las correcciones notables que hay que hacer en
el volumen de los lquidos , segun la temperatura que se opera;
las de capilaridad, segun que los lquidos tengan mayor menor
adherencia con las paredes de los vasos que los contienen, y la difi
cultad de que las graduaciones de estos vasos se hallen hechas con
con la exactitud rigorosa que se requiere ; as es muy comun com
parar un mismo volmen de lquido medido en diferentes vasos y
en igualdad de condiciones de temperatura, etc., y hallar algunas
diferencias. Tampoco debe ocultarse que no es fcil calcular bien
la cantidad de lquido que moja los vasos para descontarla en los
resultados obtenidos. Ninguno de estos inconvenientes se presen
tan en los mtodos que se fundan en el peso, y por consiguiente
creemos que son los que debe darse la preferencia.
Los primeros procedimientos que dimos conocer, fueron los de
Gay-Lussac : pertenecen los volumtricos, y el primero presenta
el inconveniente de necesitar un doble ensayo, es decir, reconocer
por medio de la clorometra la cantidad de hipoclorito formado en
la disolucion potsica, lo cual hace que sea algun tanto largo y
tenga cansas de error, no siendo fciles de evitar. El segundo de
dicho autor, fundado, como sabemos, en el desprendimiento de
oxgeno, posee la notable ventaja de que el agua alcalinizada que
coloca en la probeta donde este gas se recibe, evita el descomponer
prviamente los carbonatos que contiene la manganesa. Sin em
bargo, se usa mas el primero, porque aunque mas largo, solo hay
que medir lquidos, mientras que en el segundo hay que apreciar
el volmen de un gas, cuya operacion exige mayor cuidado y siem
pre correcciones de temperatura y presion.
Mas fcil y de bastante exactitud es el de Levol, y aun cuando
en las obras de qumica se dice indistintamente que se coloque
como indicador de la descoloracion, un papel de tornasol impreg
nado en sulfato de indigotina , es preferible esto ltimo , porque se
aprecia con mas regularidad el momento en que se ha verificado la
percloru racion total del cloruro ferroso.
No de tanta brevedad y exactitud son los que tienen por funda
mento la accion del cloro producido por la manganesa dada, sobre
el cobre dividido (1) el amoniaco, porque llevan consigo aprecia
ciones ulteriores, y por consiguiente dos tres operaciones anal
ticas que los errores insignificantes cometidos en cada una de ellas
vienen sumarse en un error total de alguna consideracion.
Pero de todos los procedimientos expuestos, es en nuestro con
cepto el mas aceptable el de Will y Fresenius, sobre todo modifi
cado por Mohr. Reune el mayor nmero de ventajas, brevedad,
exactitud, el poco espacio que ocupa el aparato , apreciacion por
medio de la balanza, y adems la circunstancia de que aun cuando
la manganesa ensayada contenga xido frrico, no tiene este cuer
po influencia en los resultados. Es el que generalmente se sigue
por la mayora de los qumicos.
Decimos de los mtodos de Hempel, Schabus y Astley Price, lo
que de los de Gay-Lussac y Fuchs, y es que sus resultados no son
tan satisfactorios como los producidos por el de Fresenius, con
secuencia de ser mas largo y no tan fciles de practicar.
Tales son los principales mtodos y las observaciones que nos ha
sugerido su estudio: hemos comprobado tablas de anlisis de man-
ganesas practicadas por varios de ellos, y si bien hemos visto que
una misma manganesa no ofreca diferencias sensibles en su an-
(1) Este mtodo, indicado por Fuchs para la dosificacion del xido frrico, fu aplicado
por Fikentscher i la man?animetra.
lisis por uno otro mtodo, no ha sucedido lo propio en otras
'que diferian algo mas. Tal vez dependiera del estado de desecacion
del bixido, circunstancia que no hay que olvidar, acaso errores
de observacion mayor menor esmero en la prctica del trabajo
analtico.
Joaqun Olmedilla y Puig.
fsica general.
TERMODINMICA.
CAPTULO II.
Primer prinoiplo : traaformacion del calor.
(Continuacion.)
Observacion.Notemos antes de continuar que no basta poner
un cuerpo, durante perodos perfectamente fijos, en contacto con
una serie de focos, para que la curva de la fig\ 4.* quede determi
nada : ser preciso adems que establezcamos la ley de variacion
de las presiones de los volmenes. Y en efecto, mil ejemplos pu
diramos poner en apoyo de esta verdad : si la presion exterior es
constante, la curva se convertir en una paralela al eje de las v; si
el volumen lo es, la lnea del punto representativo ser una para
lela al eje de las p; y cada ley de variacion para p v correspon
der otra para el punto variable, y una nueva curva sobre el pla
no p v.
En resumen:
1. Una serie de focos y una serie de presiones determinan la
curva en cuestion.
2. Una serie de focos y otra de volmenes la determinan igual
mente.
3.* Una serie de presiones y volmenes, lo que es igual, una
curva dada, corresponde una serie determinada de focos, es de
cir, de temperaturas.
Hay, pof decirlo as, dos sistemas variables independientes y
(

uno que es funcion ; de otro modo , tres sistemas variables enla
zados entre s.
En cada problema y en cada caso uno ser el principal , el que
merecer toda nuestra atencion, y en el que nos fijaremos de pre
ferencia; pero entindase que otro vara al mismo tiempo que l,
segun cierta ley que no hace al caso expresar.
37. El trabajo elemental p d v, que con arreglo la convencion
del N. 2 ser positivo, negativo segun el signo de d v, representa
el rea de un rectngulo cuya altura es p, y d v la base; luego no
es otra cosa que el elemento m n n' m', fig. 4.", del rea corres
pondiente la curva P0 P Pt que engendra el punto representativo.
Y como otro tanto puede decirse para cualquier valor de p y de v,
resulta este
Teorema.A l poner un cuerpo en contacto sucesivamente con una
serie de focos de calor, el trabajo que desarrolle por sus cambios de
volumen ser igual al rea de la curva que describe el punto repre
sentativo de dicho cuerpo. Este trabajo ser positivo mientras v
crezca, negativo citando disminuya esta variable.
Por ejemplo, en la fig. 4." el trabajo engendrado es igual en
valor numrico al rea V0 P0 P, Vt.
Del mismo modo en la fig. 5.* el trabajo engendrado por el calor,
al pasar este de los/ocos T, T', T" al cuerpo, es igual al rea
V0 P, m m' P, V1. En general la expresion del trabajo ser
i p d v
representando por v0 y , los volmenes extremos; pero esta in

tegral no puede efectuarse mientras se ignore la ley que enlaza
kp con v, es decir, qu funcion de v p = f(v) , hay que sustituir
bajo el signo integral.
fig. 6."
38. Pongamos un cuerpo en comunicacion sucesiva con una
serie de focos de calor T, T'. T" (fig. 6.*), pero de tal modo
que la curva descrita por su punto generador P0 sea cerrada; es
decir, que caminando de P, P, por P , despues retroceda segun
otra rama P, F P0 hasta el punto primitivo de partida.
Mientras el punto va de P, P, , el cuerpo esta en contacto con
una serie continua discontinua de focos de calor T, T', T". . . T'';
mientras recorre el arco inferior P, P* P4 se pone asimismo en con
tacto con otra serie de focos S, S', S" S,n>: estudiemos cul es
la modificacion que el cuerpo experimenta; cul es el trabajo des
arrollado, y cul es la alteracion que sufren los focos T, T
S, S'...
1. Claro es que el cuerpo no experimentar alteracion final
en su estado calorfico. En efecto, el punto generador vuelve P0,
y por lo tanto el volmen, la presion y la temperatura al fin del
movimiento sern los mismos que al principio : volviendo , pues,
p, v, t, sus primitivos valores, y siendo estas tres variables las
que caracterizan cada estado particular (al menos esto es lo que
hoy supone la ciencia), el cuerpo volver tambien al mismo estado
que tenia.
2. Mientras el punto generador va de P0 P segun marca la
flecha /, el volmen crece de O V, O V, bajo la influencia de los
focos T, T', T" luego el cuerpo desarrolla por su expansion
un trabajo representado por el rea V, P0 P P, V,: tendremos,
pues, trabajo positivo desarrollado en
P, P P, = rea V0 P, P P, Vt.
Al retroceder el punto generador de P, P, describiendo la cur

va P, P' P0, y ponindose en contacto con los focos S, S', S". . . el
volmen disminuye de O V, O V#, y la contraccion del cuerpo d
origen un trabajo negativo representado por el rea P, V, V, P, P, :
de donde se deduce trabajo negativo desarrollado en
P, P P, = rea P, V, V, P0 P,.
As, pues, en la evolucion completa del cuerpo se ha desarro

llado un trabajo total cuyo valor ser la diferencia de los trape
cios V, P0 P P, V, y V, P, P' P, V, , es decir , el rea rayada de la
figura:
trabajo total desarrollado = rea P0 P P, P' P,.
3." El efecto que la evolucion calorfica del cuerpo habr ejer

cido sobre ios focos , ser tomar calor en unos para dar otros :
dicho brevemente, alterar la distribucion del calor en todos ellos.
En el caso particular que consideramos los focos T, T", T"
habrn perdido cierta cantidad de calor que habr pasado los
focos S, S', S"
39. Aqu aparecen ya dos distintas hiptesis y dos diversas teo
ras de los efectos mecnicos del calor. O se supone que la cantidad
de calor tomada por el cuerpo los focos T, T', T" es igual
la que este mismo cuerpo en su evolucion cede los focos S, S', S";
se supone , por el contrario, que son diferentes. Representando
por Q la cantidad de calor que de los focos superiores T pasa
al cuerpo , y por Q' la que del cuerpo pasa los focos inferiores S,
las dos hiptesis estarn representadas por las siguientes condicio
nes analticas:
1. " hiptesis. Q - Q'

2. * hiptesis. Q > Q'-
La primera hiptesis es la de Sadi-Carnot.

La segunda es la que constituye la teora moderna del calor.
En una y otra es preciso explicar este hecho notable: la creacion
de cierto trabajo mecnico P0 P P P' por la evolucion calorfica de
un cuerpo en contacto sucesivo con una serie de focos, y volviendo al
terminar dicha evolucion su estado primitivo.
Decimos este hecho, porque el hecho existe , y no es una simple
hiptesis. Como hiptesis no tendra fuerza ni valor; como hecho
bien puede servir de base una teora. Decimos que como hip
tesis no tendra importancia, porque no es evidente d priori que
exista el rea P P P, P': pudiera muy bien suceder que al llegar
el punto representativo P, volviese por el mismo camino que tra
jo, es decir, describiendo la lnea P, P P0 en sentido contrario la
flecha /. en cuyo caso el rea, y por lo tanto el trabajo creado en
la evolucion del cuerpo , seran nulos : pudiera aun suceder que
siendo distinta de P0 P P, la nueva rama P, P' P, y aun tomando
infinitas formas. cortase siempre una mas veces P P P,, deter-
minando reas positivas y negativas, y que estas se destruyeran
dando en todos los casos un resultado igual cero.
Pero nada de esto se verifica en general, y numerosas experien
cias, entre otras las de Mr. Hirn sobre las mquinas de vapor,
prueban que en tales evoluciones calorficas hay un trabajo ganado
6 perdido, es decir, cierta rea P0 P P, P' positiva negativa.
40. En efecto, qu es una mquina ds vapor? la evolucion ca
lorfica de cierta masa de agua. Primero se introduce agua en la
caldera la temperatura t de la atmsfera: despues se pone en
contacto con un foco de calor, es decir, con el bogar : y por ltimo,
convertida esta agua en vapor recorre los tubos de alimentacion,
la caja de distribucion, el cilindro motor, y llega al condensador,
donde vuelve la misma temperatura inicial t. Tenemos, pues, un
ciclo cerrado y una evolucion calorfica ; y qu nos dice la expe
riencia? que se produce de este modo cierta cantidad de trabajo.
Hasta aqu la nueva teora del calor es puramente experimental.
Puesto en evidencia el hecho, sabiendo ya que el rea P0 P P, P'
de la fig. 6." existe, natural es buscar la explicacion.
A qu es debida esta creacion de trabajo?
En la hiptesis de Sadi-Carnot, se tiene Q = Q' ; y por lo tanto, lo
nico que ha ocurrido, por decirlo as, en el sistema, la nica al
teracion que ha experimentado, es el paso de cierta cantidad de
calor de los focos T los focos S : esta debe ser la causa del nuevo
trabajo producido. As supona Carnot que , por el paso de cierta
cantidad de calor de unfoco otro se creaba trabajo.
La idea, aunque hoy est probado que es falsa, era ingeniosa, y
no podia rechazarse a priori. Mas an: ciertas analogas estaban
en su favor.
Cmo ejerce su accion y crea trabajo una masa de agua?
Cayendo de un nivel superior otro inferior.
Pues no parece absurdo que cierta cantidad de calor, cayendo de
un foco cuya temperatura sea t' otro foco temperatura infe
rior t, produzca cierta cantidad de trabajo. Lo que en el ejemplo
precedente es la altura de la caida el desnivel, es en la teora de
Carnot la diferencia V t, y la masa de agua es la cantidad de ca
lor Q = Q'.
Esta hiptesis es hoy inadmisible : no solo est en contradiccion
con la teora moderna del calor, segun la cual es este un movi
miento y no una sustancia, sino que la experiencia ha probado ter
minantemente que Q > Q'. Es decir, que mas calor sale de los focos
>
T que pasa los S, y que en la evolucion del cuerpo se ha perdido,
mejor dicho, se ha anulado cierta cantidad de calor Q Q*.
En la nueva hiptesis Q > Q', cmo se explica la anulacion del
calor Q Q' y la creacion del trabajo P0 P P, P'?
Por una trasformacion de calor en trabajo mecanico. El calor
Q Q' desaparece como calor, pero ntegro en su esencia aparece
como trabajo ; porque nada brota de la hada, ni torna la nada lo
que es. En el gran oleaje de la naturaleza los fenmenos pasan y se
trasforman, la esencia ntima de las cosas queda igual s misma-
La experiencia comprueba esto teora, y los trabajos de Hirn y de
otros fsicos prueban que hay proporcionalidad exacta entre el calor
perdido y el trabajo ganado; como debe suceder, en efecto, si este
procede de aquel, y es, por decirlo as, calor trasformado.
41. Hemos supuesto hasta aqu que el cuerpo sometido la dis
cusion cambiaba de estado bajo la influencia de uno varios focos
de calor; pero no es este el nico medio de obligarle pasar por
estados sucesivos Los tres elementos, presion , volmen, tempera
tura calor, estn enlazados por la relacion general / {p, v, t) 0;
y cuando el calor y la temperatura, que es su manifestacion, cam
bian, se altera el estado del cuerpo ; pero tambien se alterar cuan
do cambia la presion.
Supongamos que se aumenta la presion exterior en una cantidad
infinitamente pequea d p : ser imposible que v y t sigan siendo
lo que eran , y tendrn que variar. Continuando las variaciones
de p, continuarn variando dichas cantidades v t, y el punto re
presentativo describir cierta curva anloga la fig. 4.*, curva que
depender de las circunstancias en que se halle el cuerpo. Podr
estar en contacto con un foco temperatura constante igual la
que tenia el cuerpo inicialmente : entonces, si el aumento de pre
sion es lento, la temperatura se mantendr constante tambien, pa
sando cierta cantidad de calor del cuerpo al foco. Podrn variar el
volmen y la temperatura del cuerpo sin dar este ni recibir calor,
como sucedera si en cada instante estuviera en contacto con un
distinto foco cuya temperatura fuese igual la que en ese mismo
instante posee el cuerpo. Podran aun verificarse infinitas otras
combinaciones; pero siempre tendremos que el cambio de presion
determina alteraciones en el estado del cuerpo , y que su punto
representativo describe ciertos y determinadas curvas sobre el
plano de las p v.
En una palabra, e la primera hiptesis considerbamos los
focos como la causa determinante principal, era el sistema variable
independiente en que fijbamos nuestra atencion; ahora son las
presiones las que cambian, y ellas signe en segundo trmino la
serie de focos calorficos; pero entindase bien que uno y otro caso
son idnticos en el fondo, porque en ambos hay dos sistemas varia
bles independientes; saber, focos y presiones.
Hemos supuesto que la presion aumenta, pero iguales conse
cuencias llegaramos suponiendo que disminuye , en general,
que cambia segun una ley cualquiera.
Vemos en resumen, que el contorno representativo de los dife
rentes estados de un cuerpo puede proceder de dos causas distintas
combinadas: cambios en la cantidad de calor del cuerpo, originados
por uno varios focos calorficos, y cambios en la presion exterior.
En la fig. 5." el cuerpo describe la curva P m m! P, bajo la in
fluencia de tres focos T, T', T", con los que est sucesivamente en
contacto, y segun cierta ley de variacion en las presiones, al des
cribir esta curva su punto representativo desarrolla el cuerpo un
trabajo til, igual numricamente al rea V0 P0 m m' P, V, .
Pues bien ; si tomamos al cuerpo en el estado P, como estado ini
cial, es decir, con la presion P, V, y el volumen O V,, y lo compri
mimos de manera que su volmen decrezca de O Vt O V, siem
pre podremos hacer que su punto representativo describa el con
torno P, m' m P0, para lo cual bastar ponerlo en contacto con los
focos T", T', T; en una palabra, deshacer elemento por elemento
la primitiva operacion.
Vemos, segun lo dicho, que en el primer caso cierta cantidad de
calor pasa de los focos al cuerpo, y al mismo tiempo aparece un
trabajo positivo P0 V0 Vt P, ; que en el segundo gastamos cierto
trabajo en comprimir el cuerpo, lo cual hace que cierta cantidad de
calor pase del cuerpo los focos calorficos.
En adelante, siempre que tracemos una curva representativa de
los varios estados de un cuerpo, supondremos que los cambios han
sido originados:
1. Poniendo al cuerpo en contacto con diferentes focos; y
2 Comprimindolo lentamente, lo cual supone un aumento
en la presion exterior y un consumo de trabajo; bien dejndole
dilatarse, lo cual supone que la presion exterior disminuye lenta
mente.
(Si continuar.) Jos EcheOarat.

FARMACIA BOTNICA.
(Continuacion.)
XV.
Recoleccion de parles vegetales. Despues de haber hablado de

una manera general de las causas que influyen en la elaboracion
de principios inmediatos de las plantas, y de las circunstancias
mas favorables para hacer su recoleccion, vamos ocuparnos par
ticularmente de las diversas partes vegetales de uso mdico, sea
lando para cada unala manera, el tiempo y lugar de recoleccion,
que sean mas conducentes para los fines que se destinan.
Pocas son las plantas enteras que se usan en Farmacia, y lo mas
general es emplear ciertos rganos porciones de los mismos, por
que independientemente del principio general que suelen tener las
plantas, poseen otros particulares de cada rgano; y cuando solo
necesitemos el principio principios contenidos en uno de ellos,
son intiles los dems.
Muchas veces se recolectan las plantas enteras , a pesar de no
usarse mas que ciertas partes, porque es necesario hacerlo as para
la separacion de rganos; pero siempre que no haya inconveniente
y sea fcil la recoleccion de partes, sin necesidad de destruir el ve
getal, deben recogerse aquellas solas.
La separacion de rganos constituye una operacion llamada di
seccion anatmica, que no hay que confundir con la division, por
que esta d por resultado partes homogneas, diferencia de aque
lla , que separa rganos distintos, como races, cortezas, hojas,
flores y frutos, que por lo regular contienen principios inmediatos
diferentes, por lo menos en diversa proporcion. A teces de estos
rganos se separan partes , como de las hojas los peciolos, en las
3.18 ANALES DE QUMICA Y FARMACIA
flores los clices , en los frutos el pericarpio la semilla, en las
cortezas la epidermis, segun que los principios estn localizados,
en mayor proporcion en determinadas partes de un rgano.
Trataremos particularmente de la recoleccion de
Races y bulbos. Partes hervceas.

Leos. Flores.
Cortezas. Frutos.
Semillas. Productos vegetales.
XVI.
Raices.En la recoleccion de estos rganos hay que atender la

duracion de ellos y los usos que se destinan en Farmacia. De
estas dos circunstancias depende especialmente la poca y estacion
oportuna de recoger las races.
Las anuales son por lo general inertes, sin embargo que algunas
se usan en Farmacia. Deben recogerse despues de la florescencia,
y no esperar que muera el vegetal, porque en este caso las races
se hacen fibrosas y contienen menos principios.
Las races de las plantas Manuales deben cogerse despues de la
fructificacion y de la caida de las hojas y del tallo, en el primer ao
cuando el invierno est muy adelantado.
Las races perennes se recolectan en general despues de 2 3
aos, como las races de jalapa y de ruibarbo. Antes de este tiempo
las raices apenas contienen jugos de propiedades mdicas, y des
pues de muchos aos se hacen leosas y menos suculentas.
Las races de rboles y de arbustos se recogen cuando la planta
est completamente desarrollada; pero sin esperar que pasen mu
chos aos, porque entonces ya son menos suculentas, menos fle
xibles y mas leosas. Algunas races, sin embargo, se recolectan
cuando son leosas, y es en el caso de querer aprovechar la corte
za, como en la raz de cinoglosa.
La poca mejor para recoger las races, es cuando la planta est
sin hojas terminada la fructificacion ; esto es, en la primavera
en el otoo. Todos los autores, desde Dioscrides y Galeno hasta
nuestros dias, discuten qu estacion sea la mas propsito, la pri
mavera el otoo ; sin embargo, podemos decir que en general es
el otoo estacion mas propia para recoger races, exceptuando al
gunos casos que luego diremos.
En primavera, durante el movimiento de la svia, las races son
suculentas y tiernas, conteniendo gran cantidad de jugos y mucha
agua; pero se ha observado que las races recogidas en esta esta
cion se alteran fcilmente ; los insectos las atacan pronto y son de
difcil desecacion, por la enorme cantidad de agua que contienen.
En el Qtoo, desde ltimos de Setiembre mediados de Diciem
bre, luego que ha concluido la fructificacion, vuelven acudir los
jugos las races hasta que el frio se opone con su intensidad: se
hacen suculentas , pero no tanto como en primavera , si bien esto
no quiere decir que contengan menos principios, sino que su
cede lo contrario, porque los principios estn mas condensados, y
son menos acuosas; circunstancia que les hace de mas fcil de
secacion y conservacion. Adems es mas preferible la recoleccion
de races en el otoo que en la primavera, porque en esta ltima
estacion los jugos pasan alimentar los tiernos brotes , y al mas
ligero descuido es muy probable encontrar las races con muy
pocos jugos. Dioscrides y Galeno eran de opinion que las races
deben recogerse en otoo ; Beaum decia que las recogidas en pri
mavera son en su mayor parte agua ; y Mirbel cree que en otoo
contienen mas principios que en primavera.
Hay, sin embargo, casos especiales en que conviene recoger las
races en primavera , como las inodoras y mucilaginosas , como la
consuelda y malvavisco y las races de algunas plantas, cuya corta
vida no d tiempo ya en el otoo.
En todo caso debe esperarse para la recoleccion de raices la
caida de las hojas, en los rboles y arbustos; y en las plantas bi-
anuales y vivaces hervceas, adems de las hojas veces la caida
de los tallos, porque mientras existan estos rganos acuden ellos
los jugos, lo mismo que los rganos de reproduccion ; y si se re
colectan en primavera debe hacerse poco de empezar el desarrollo
de las hojas.
Esto que decimos de la recoleccion de races, es atendiendo solo
los usos generales, porque muchas veces hay que hacer la reco
leccion teniendo en cuenta los usos especiales que se destinan las
races. Si se ha de hacer uso de ellas inmediatamente , porque su
empleo sea urgente, pueden cogerse en cualquier estacion , con tal
de que estn nutridas; si se destinan para la extraccion del zumo,
han de recogerse cuando empiezan brotar y desplegar las prime
ras hojas, porque entonces contienen mas jugo: si son para hacer
decocciones, siempre las races recientes son preferibles las secas,
si bien en la mayor parte de los casos no hay mas remedio que
usarlas desecadas; si se destinan las races para hacer alguna des
tilacion, tambien deben preferirse las recientes, porque en este caso
contienen mas aroma, que indudablemente perderan por la dese
cacion. Las races destinadas para pulverizarlas, deben cogerse
cuando empieza verificarse en ellas el movimiento del jugo ve
getativo, porque entonces se pulverizan con mas facilidad. Si se
destinan las races para incinerarlas , deben recogerse en el in
vierno.
Atendiendo su naturaleza, las races fibrosas leosas, como
la de eringio, de grama y otras, se han de coger cuando las plantas
han empezado brotar ; las races carnosas, como la raz de bro-
na, de bardana y otras, han de cogerse antes del invierno des
pues de haber madurado las semillas, y desecarlas con prontitud.
La raz de valeriana debe cogerse al principio del invierno, porque
entonces es mas aromtica, y lo mismo la de aro, porque es mucho
mas cre. Y por ltimo, ciertas races de plantas antiescorbticas
hay que recogerlas en el momento de estar en su mayor desar
rollo y usarlas frescas, pues de lo contrario el principio esencial se
pierde.
Una vez recogidas las races, deben limpiarse bien de la tierra,
sumergindolas ligeramente en agua , con cuidado de no romper
la epidermis, debajo de la cual estn las vexculas llenas de jugos.
Algunas, como las mucilaginosas, que no tienen principios activos
ni aromticos, se las priva de la epidermis ; de otras solo se usa la
corteza, porque solo en ella residen los principios activos; y por
ltimo, aquellas races que se destinan para guardarlas, se some
ten la operacion llamada desecacion.
Las races, impropiamente llamadas bulbosas, deben recolec
tarse en sazon en primavera , antes del desarrollo de las hojas y
despues que lleven algunos aos de vida, si son vivaces : se las
priva del agua adherente, se limpian de la tierra, se cortan las rai
cillas y el collezuelo , porque un resto de vida pudiera provocar
nueva vegetacion.
Solo se aprovecha en los bulbos las tnicas de en medio, dese
chando las del centro y las exteriores. En el bulbo de escila solo se
aprovechan las capas intermedias, que son anchas, gruesas , llenas
de un zumo viscoso inodoro, pero muy amargo, cre y corrosivo,
cuyas propiedades desaparecen por la desecacion , y queda solo el
principio amargo. Al prepararlos hacen llorar los ojos y producen
picor en las narices : se cortan las capas en tiritas, y atravesadas
con una cuerda se secan en la estufa.
El clchico es otro de los bulbos que se usan en Farmacia, y su
recoleccion presenta gran inters, puesto que su eficacia depende
de la poca en que se recoge : la mas favorable es en el mes de
Agosto, cuando el bulbo nuevo acaba de nacer; pero entonces no
hay ningun signo exterior que indique la presencia de la planta,
porque el bulbo est profundamente metido en tierra , y no hay
hojas ni flores en la superficie. No pudiendo hacerse la recoleccion
en esta poca, es preciso esperar que aparezcan las flores, en cuyo
momento se recoge. El bulbo ha perdido ya por el alimento que ha
suministrado al nuevo bulbo y las flores, pero todava es car
noso y puede recolectarse, si bien no hay que esperar al desarrollo
de los frutos y las semillas.
SINAPISMOS PORTTILES INSTANTANEOS.
El Sr. Lebaigne ha inventado unos nuevos sinapismos, que son

porttiles, pueden aplicarse en el acto, y presentan forma muy cu
riosa. Consisten en dos trozos de papel impregnado el uno de una
disolucion concentrada de mironato de potasa, y el otro de otra
disolucion tambien concentrada de mirosina; fermento el mas
propsito para convertir en breve tiempo al mironato de potasa en
esencia de mostaza. Para usarlos se mojan con agua se yustaponen
aplicndolos en seguida sobre la parte que se desee ; los prin
cipios anteriores, solo les falta para fermentar, agua y cierta tem
peratura. Inmediatamente se desarrolla un fuerte olor de esencia
de mostaza, que es el vexicante.
Para que nuestros comprofesores puedan obtenerlos , les recor
daremos que la disolucion del mironato de potasa se obtiene pro
yectante el agua hirviendo sobre la harina de mostaza negra. La
disolucion filtrada contiene el mironato de potasa. El agua hir
viendo ha destruido la accion de la mirosina.
La disolucion de mirosina se la obtiene haciendo actuar el agua
40 sobre la harina de mostaza blanca. La solucion filtrada no
contiene mas que mirosina, porque la mostaza blanca no posee
entre sus elementos el mironato de potasa.
Jos Soler y Snchez.
SEGUNDA SECCION.
(Continuacion).
Prusia.
La exposicion prusiana en productos qumicos , era notabilsima
y la altura de la reputacion que tiene conseguida hace tanto
tiempo. No hemos examinado producto por producto; pero desde
luego puede asegurarse que eran pursimos. Jams hemos visto
colecciones mas completas ni mejor presentadas ni de preparacio
nes mas notables. La Prusia, como cuna de los primeros profesores
de quimica, no podia consentir , y realmente no ha consentido, que
ningun otro pas se la adelantara ; y en efecto, nadie ha ido mas
all; harto han conseguido con ponerse su lado, y eso en ciertos
productos, nada mas. Los productos expuestos por Prusia, repre
sentan en su mayor parte la historia de la ciencia : los nombres de
algunos, unidos los de sus preparadores, son otras tantas pginas
de ese gran libro, que constituyen la experimentacion en qumica.
Ante aquellos mudos escaparates se senta uno orgulloso de pro
fesar una ciencia que deja su paso hechos consignados como los
colores de anilina, y la vez pequeo al compararse con los des
cubridores de tales maravillas.
La distribucion, mas bien la clasificacion que he tenido nece
sidad de admitir para el exmen del vastsimo grupo que constitu
ye los productos qumicos, me obliga no venir examinando en
esta seccion mas que los que nicamente se consideran como tales,
hecha exclusion de los colores-pinturas, materias tintoriales , bar
nices,. etc., que examinar en otra seccion.
La Prusia presenta una riqusima coleccion de colores derivados
de la anilina ; rden de compuestos, que son los que dan esta
seccion su carcter. El nmero total de expositores prusianos en
la clase 44 son 136, y de ellos 50 lo son de materias colorantes ; 23
de productos grasos ; 6 de productos etreos y alcohlicos ; 20 de
grandes productos, y el resto, sean 37, de productos qumicos ob
tenidos en pequea escala, sean pequeos productos.
El Sr. Trommsdorff, de Erfurt , ha presentado una de las mas
completas colecciones de esta seccion , formada de compuestos in
orgnicos y orgnicos raros y de difcil preparacion ; y aunque sea
prolijo, indicar de los noventa y tantos algunos para dar una idea
de esta coleccion notable: arbutina, asparraguina, atropina, vale-
rianatos de quinina y de zinc, capronato de barita, cloruro de car
bono cristalizado, clorhidrato de salaidina, cido cholalico, xido
de rubidio, cido ciannamylico, cafena, cianuros, cido cinico, in-
digotina, molibdatos, formiatos, cidos thalico anhidro, picrommato
de amoniaco, trixido de thalio, xido de urano, sulfato de cerylo,
xido de cesio, xido didmico, cido sebcico, estricnina, vanadato
de amoniaco y cido vandico, violato de potasa; y por ltimo,
cido cloro-crmico.
A este seor sigue en importancia el Sr. Schering ; establecido
en Berln, primero como farmacutico, y despues como exclusiva
mente preparador qumico, es hoy dueo de uno de las mas nota
bles laboratorios de aquella capital. Est dedicado la preparacion
de sustancias artculos para la fotografa, de los que present una
coleccion completa, as como de sales de nquel, cobalto, mercurio.
barita, estronciana, cal, etc., etc., cidos, alcohol y teres.
El Sr. Haen, de Hannover, expone productos qumicos especia
les, tambien para la farmacia y para la fotografa, como son : sales
de hierro, mercurio, barita, plomo, bismuto, etc., etc. El Sr. Kcepp,
expone cido oxlico y oxalatos; el primero, obtenido por la accion
de los lcalis custicos sobre el serrn de madera. Entre los expo
sitores de productos puros y raros, figura entre los mas notables
el Sr. Marquart, que tiene su establecimiento en Born, montado
en 1846 : sus productos sirven surtir los mercados de Holanda,
Blgica, Inglaterra y Amrica ; est dedicado principalmente la
preparacion de agentes, especialmente de aplicacion farmacutica,
como son los cidos orgnicos, butrico, mlico, sucnico, frmico,
valerinico, etc., etc.; sales de estos cidos, teres y alcoholes de
alta graduacion.
En el mismo caso, y dedicado la preparacion de productos
semejantes, se encuentra el Sr. Dr. Coenn , de Berlin, y el seor
Knehnemmann, de Kalha (Sajonia), y êl Sr. Dr. Duerre, de Mag-
deburgo.
Austria.
La exposicion de pequeos productos en la seccion austraca,
tenia menos importancia de la que debia esperarse de un pas tan
adelantado y que tan notable papel ha hecho respecto de las dems
secciones. Pocos son los expositores, y pocos los productos de esta
seccion expuestos. Las industrias qumicas estn establecidas en
grande escala, y se encuentran, por decirlo as, reducidas la fa
bricacion de bujas, jabones, colores, barnices, sal, ceras y algunos
cidos.
Como expositores de esta segunda seccion, figuran, sin embargo,
el Sr. Ulrico Koller y el farmacutico Sr. Hulunt, que expuso una
coleccion de teres y alcohol metlico : el Sr. Lobkowitz, que pre
sent tambien productos de aplicacion farmacutica ; y el seor
Nackh, de Viena, que tambien present cidos puros y compuestos
salinos de aplicacion mas especial para la fotografa. El Instituto
qumico-tcnico y farmacutico de Pest, present una coleccion de
teres, entre ellos el ter enntico, y otro producto , tambien de
este grupo, llamado ter de Cognac.
Es notable y no pudo menos de llamar la atencin el gran n
mero de fabricantes expositores que estn dedicados en este pas
la fabricacion de compuestos etreos y alcoholes, as como tambien
la de productos amilceos, y la preparacion de la parafina y
purificacion de hidrgenos carburados lquidos. Los expositores de
la clase 44 austracos, son 154; y sin embargo, de ellos nicamente
8 10 se han presentado con colecciones de productos algo com
pletas. La mayor parte ejercen practican ramos aislados de la in
dustria qumica, que estn reducidos los que he indicado ya, y
que examinar mas adelante, cuando me ocupe de ellos.

Fabricacion del acero por la accion directa de los agentes

oxidantes sobre la fundicion hierro colado.
Hace algunos meses que se ha inventado un nuevo procedi

miento para convertir , por medio de cuerpos oxidantes, la fun
dicion en acero : el agente de oxidacion que se emplea para con
seguir este objeto, es el nitrato de sosa que, ademas de su precio
poco elevado y de la gran cantidad de oxgeno que puede suminis
trar, tiene la ventaja de que su base puede combinarse con los
cidos que resultan de oxidar el azufre, el silicio y fsforo que con
tienen las fundiciones obtenidas por el combustible mineral. Estas
fundiciones, aunque sean de calidad inferior, pueden convertirse
en acero. El nitrato de sosa puede servir igualmente para mejorar
la calidad del hierro dulce, desembarazndolo de estas diversas sus
tancias que tanto contribuyen empeorar su calidad. Para fabricar
el acero directamente de la fundicion, se coloca el nitrato de sosa
en la parte inferior de una masa de fundicion en fusion para quo
los productos de la descomposicion pasen travs de la masa
fluida, quemen el carbono que contienen en exceso para conver
tirse en acero, los metaloides para que la base se combine con ellos
y los separe al estado de escoria.
Siendo la industria del hierro la mas importante de todas las in
dustrias metalrgicas, se concibe la influencia que pueda ejercer
la invencion que acabamos de citar : la obtencion del acero de su
perior calidad empleando la fundicion, es un problema que todava
no ha sido resuelto industrialmente : los pases que obtienen en sus
fbricas grandes cantidades de fundicion empleando el combus
tible mineral, alcanzaran una inmensa ventaja si llegara ser una
verdad econmicamente considerado este procedimiento : no en
tramos hoy considerar las innumerables aplicaciones que tendra
este producto fabricado un precio igual al del hierro, porque
pesar de las experiencias practicadas no creemos la cuestion re
suelta hasta ver funcionando algunas fbricas y produciendo
aceros de buena calidad.
Vamos describir el procedimiento, sin entrar hoy en otras con
sideraciones cientficas que las que han guiado al inventor en este
descubrimiento.
Mr. Hargreaves, autor de este procedimiento , de conformidad
con los que admiten la influencia que el zoe ejerce en la obtencion
del acero, ha tratado de buscar un agente que llene las condiciones
siguientes:
1." Que pueda quitar la fundicion la cantidad de carbono in
dispensable para su conversion en acero.
2.* Que pueda separar igualmente la totalidad del azufre^ sili
cio, fsforo y arsnico, al menos que no deje sino indicios de estos
metaloides.
3.1 Que pueda suministrar zoe en estado naciente.
Estudiando Mr. Hargreaves la accion que ejercen los nitratos al
calinos sobre los cuerpos contenidos en la fundicion, reconoci que
estas sales podan resolver la cuestion que se habia propuesto.
Antes de describir los detalles de su procedimiento, empieza
Mr. Hargreaves por exponer los principios siguientes que le han
servido de fundamento.
La fundicion contiene siempre una cantidad de carbono que varia
del 2 al 6 por 100, y para separarle una cantidad dada de este ele
mento, es preciso emplear un peso de oxgeno capaz de trasfor-
marle en xido de carbono cido carbnico: 6 partes de carbono
exigen 8 partes de oxgeno para trasformarle en xido de carbono,
y 16 para convertirlo en cido carbnico : la cantidad de oxgeno
que pierde por el calor el nitrato de sosa, es prximamente 47 por
100 : con estos datos, y despues de algunos ensayos, se puede de
terminar en cada caso distinto el peso de materia oxidante que
debe emplearse para quitar la fundicion una cantidad dada de
carbono.
El nitrato de sosa desprende gran cantidad de oxgeno cuando
se eleva mucho la temperatura; pero si se mezcla con xido frrico
con xido mangnico, la rapidez de la descomposicion dismi
nuye considerablemente : estos dos xidos, que por s solos dan ox
geno, pueden regular el desprendimiento gaseoso de modo que
se obtenga solamente un ligero movimiento de ebullicion en la
masa.
El nitro del Per se mezcla con el xido frrico, hematitis roja,
y se coloca la mezcla hmeda en el fondo de un aparato re
vestido de ladrillos refractorios , y se deseca completamente en
una masa slida: si el aparato ha servido ya, el calor que con
servan las paredes basta para esta desecacion; si, por el contrario,
sirve por la primera vez, es preciso calentarlo por un medio conve
niente.
La masa que se obtiene mezclando la hematitis con el nitro del
comercio, tiene la suficiente humedad para que no se necesite
agregar agua : desecada la masa, se coloca en la fundicion ya l
quida; y como mas ligeras que esta, van subiendo por capas la
superficie y se van verificando en su marcha ascendente las reac
ciones que hemos indicado : se separa la espuma que se ha formado
compuesta de un poco de xido de hierro y las sales sdicas que
se han generado por la oxidacion del azufre, silicio, fsforo y car
bono que impurificaban la fundicion : cuando la reaccion ha cesado
y la masa oxidante se ha consumido, se retira el acero y se puede
emplear para todos los usos.
Las proporciones que aconseja Mr. Hargreaves para preparar la
masa oxidante , son para afinar el hierro del comercio y obtener
buen hierro dulce, 3 por 100 de nitrato y 6 por 100 de xido frrico:
para obtener el acero de la fundicion, 8 por 100 de nitrato y un
peso igual de bixido de manganeso ; y para obtener igualmente
de la fundicion el hierro dulce, 8 por 100 de nitrato y 20 por 100 de
perxido de hierro : el autor supone que la fundicion contiene un
5 por 100 de carbono.
El empleo de un aparato separado y especial, presenta, segun
dice el mismo autor, un inconveniente, por la necesidad de revestir
el fondo de ladrillos refractonos; y para evitar que los industriales
tengan que hacer gastos para aplicar su mtodo, aconseja el uso
de los hornos ordinarios de pudlar: estos hornos tienen una tem
peratura muy elevada para que se pueda introducir y fijar la ma
teria oxidante en la parte inferior, y aunque fuera fcil esta intro
duccion, llegara descomponerse antes que la fundicion se hubiese
fundido; de modo que no quedara ninguna cantidad de masa oxi
dante cuando la fundicion estuviese del todo lquida.
Para evitar estos inconvenientes, veamos la manera como ha pro
cedido Mr. Hargreaves : reduce la masa oxidante unas bolas que
fija en varillas de hierro : estas bolas, endurecidas por la deseca
cion, son excelentes para el uso que se destinan. Cuando la fun
dicion se ha liquidado en el horno de pudlar, y empieza la ebulli
cion, se sumerge una de estas bolas en el fondo del horno por medio
de la varilla adonde estn sujetas: los productos de la descompo
sicion se van elevando travs del metal fundido, determinando
una agitacion muy superior la que se obtiene por los proce
dimientos mecnicos de pudlage: cuando cesa la ebullicion se re
tira cada varilla y se reemplaza por otra.
El tiempo que se emplea para pudlar por este medio es mas cor
to , el trabajo es menor, y hay adems economa de combustible;
y por ltimo, el metal obtenido es de mejor calidad, porque el sili
cio, el azufre y el fsforo se eliminan al estado de silicatos, sulfatos
y fosfatos de sosa. En los procedimientos ordinarios la separacion
del silicio, fsforo y azufre requiere la formacion anterior de una
cierta cantidad de xido de hierro que se combina con los productos
de la oxidacion de estos metaloides, para que puedan trasformarse
en silicatos, sulfatos y fosfatos de hierro ; pero por el mtodo ordi
nario, cuando la mayor parte del silicio y del fosforo se han sepa
rado al estado de sales de hierro, las ltimas porciones se separan
con bastante dificultad, mientras que el carcter fuertemente b
sico de la sosa hace que su accion sea muy intensa , y permite se
parar la totalidad de estas impurezas, con las que forma compues
tos alcalinos muy fijos.
El hierro dulce que se obtiene por la accion de los nitratos sobre
la fundicion es, segun Mr. Hargreaves, de calidad muy superior al
que se prepara por los procedimientos ordinarios de afinado : posee
un cierto grado de templado propio todos los usos, que son in
dispensables, una gran tenacidad, una gran resistencia la torsion
y la lesion , cuando ha sido enfriado lentamente : por un enfria
miento rpido puede adquirir una dureza suficiente para la fabri
cacion de instrumentos cortantes ; en una palabra, segun su in
ventor, el hierro dulce obtenido por su procedimiento, puede com
pararse con los mejores hierros fabricados con el carbon vegetal:
los aceros, igualmente, pueden compararse con los mejores aceros
de cementacion.
Siendo fcil comprobar las experiencias del autor ingls , nos
otros excitamos los fabricantes de hierro que emplean el combus
tible mineral repetirlas en sus fbricas, y tendremos una especial
satisfaccion en publicar los resultados obtenidos.
Luis Mara Utob.

VARIEDADES.
Gemelo fotogrfico. Hemos tenido el gusto de examinar en el

establecimiento del Sr. Linares, ptico, calle de Carretas, nm. 3,
un aparato tan nuevo como curioso, cuya descripcion vamos ha
cer, deseosos de que nuestros suscritores tengan noticia de l con
cierta oportunidad. El aparato consta de tres partes: 1.* El gemelo
fotogrfico, que no es otra cosa que un anteojo de teatro; por uno
de los sitios se dirige la visual, y se pone en foco al mismo tiempo
que en el otro, que es una cmara oscura donde hay un cristal co-
lodionado en seco, se fija la imgen sin necesidad de ningun otro
auxiliar, ni sin mancharse, y sin que nadie se aperciba de que se
est operando. 2." Una caja circular donde se llevan cincuenta cris
tales-numerados; y 3." Un pi trpode-baston que se lleva en la
mano y sirve en un caso para fijar el anteojo.
Fcilmente comprendern nuestros lectores la ventaja de este
aparatito, que permite en medio de un pasee, desde un balcon
aun en medio de una calle, y sin que nadie lo note , recoger una
serie de vistas retratos con la mayor facilidad y sin necesidad de
mas operacion.
De esta manera todo el mundo puede ser fotgrafo y darse el
placer de reunir en poco poco tiempo un album que encierre infi
nidad de recuerdos agradables, de personas, paisajes, ruinas cu
riosas, trajes y costumbres. El aparato es elegante y sencillo, y en
conjunto no pesa mas que 1 kilgramo y 250 gramos, sea poco
mas de dos libras y media; tiene sus correas, de modo que puede
llevarse como un anteojo de campaa.
Tenemos la doble satisfaccion al anunciar nuestros suscritores
esta verdadera novedad, la de consignar una vez mas el celo que
por su establecimiento tiene el Sr. Linares, que tan pronto como
tiene conocimiento de algun descubrimiento perfeccionamiento
se apresura traerlo ; pues l fu tambien el que primero tuvo en
Madrid los aparatos fotogrficos Dubroni , que tanto xito alcanza
ron hace dos aos.
Nuevo establecimiento. Hace unos dias ha tenido lugar la aper

tura de la nueva oficina de farmacia, perfumera y droguera que,
con el nombre de Botica y droguera central de San Jos, ha esta
blecido en esta corte nuestro comprofesor D. Ventura Lomana, en
la calle de Fuencarral, esquina la del Desengao. De todas veras
desearemos que no se le lleve nuestro apreciable amigo con su gran
establecimiento en Madrid, cuya poblacion no est an la altura
en consumo como en nuestro juicio necesita la botica de que nos
ocupamos. Invitados personalmente para asistir a la inauguracion
de esta casa, hemos visitado todas sus dependencias y examinado
lo harto y multiplicado de los surtidos que tiene en cada uno de
los artculos que se propone abrazar, y con toda lealtad lo decimos,
nada hemos echado de menos mas que el local , que encontramos
pequeo para tan grande especulacion.
Por lo dems, todo tiene un buen gusto y una disposicion que
demuestran la capacidad de Sr. Lomana, quien felicitamos de
todas veras, desendole felicidad en su marcha y buen xito en sus
operaciones, y con nosotros deben felicitarle todos los que se inte
resan por el prestigio de la farmacia, por haber destinado una
oficina una suma con la cual, no tener tanto entuniasmo y amor
su profesion, el Sr. Lomana se hubiera podido proporcionar una
vida cmoda y tranquila.
Nuevo doctor. Hace pocos dias que nuestro amigo el seor

D. Benito Hernandez y Espinosa, se le ha conferido el grado de
doctor en la Facultad de Ciencias , seccion de Fsica. Fu presen
tado al clustro por el limo. Sr. D. Ramon Torres Muoz de Luna,
el que en un brillante discurso hizo resaltar las nobles y honrosas
cualidades que distinguan su apadrinado, que actualmente es su
ayudante en la ctedra de Qumica general de la propia Facultad.
El numeroso pblico que llenaba el paraninfo, el gran concurso de
doctores, demostraron nuestro amigo las simpatas que es acree
dor por su laboriosidad y aplicacion. Reciba el Sr. Hernandez nues
tra mas completa enhorabuena.
Ladrillos. La invencion de los ladrillos data del ao 2611 antes

de Jesucristo , entre los chinos. Empleronlos primeramente en la
construccion de un observatorio, levantado por Hoang-Ti, para rec
tificar el calendario. Los griegos atribuan el arte de cocer los la
drillos dos hermanos, Eurialo Hiprbio; pero se ignora la poca
en que vivieron. Los babilonios escribieron en ladrillos sus prime
ras observaciones astronmicas. Los romanos se servan al prin
cipio de ladrillos crudos, que dejaban secar al aire durante cuatro
cinco aos. Plinio cita dos ciudades de Espaa, Massina y Calen-
ta, donde se fabricaban ladrillos que tenan la propiedad de flotar
en el agua.Fabroni encontr este secreto fines del siglo ltimo.
Hoy est muy perfeccionada la industria cermica en general, y
particularmente la seccion de ella que corresponde la construc
cion de ladrillos.
La libertad de enseanza superior. En el Senado francs va

abrirse una discusion sobre la conveniencia de declarar libre la
enseanza superior; y como quiera que esta cuestion ofrece un in
ters especial para Espaa, sobre todo en lo que se refire lo que
aqu se llaman carreras especiales, tendremos nuestros lectores
al corriente de esta discusion. Por nuestra parte, creemos que la
libertad de enseanza seria la mejor manera de resolver la cues
tion de las escuelas especiales, que fuerza de una serie inter
minable de arreglos han venido quedar completamente desar
reglada.
Estamos en un todo conformes con las anteriores lneas, tomadas
de nuestro ilustrado colega la Gaceta industrial.
Cultivo de la caa de azcar en Espaa. Leemos en un peri

dico de Mlaga :
Tenemos una satisfaccion en consignar el progreso que toma
en nuestra provincia, progreso cada dia mas creciente, el cultivo
de la caa de azcar, en que se cifran grandes esperanzas para
nuestra localidad, adems de constituir un ramo ya importante de
la riqueza agrcola del pas. Sabemos de nuevas plantaciones que
se estn haciendo en diversos parajes de la vega y en muchos
puntos de las costas de Levante y de Poniente, en que ya de aos
atrs viene tomando un grande incremento este ramo por dems
interesante del cultivo. Nuestros azcares no podan quizs com
petir en fuerza y calidad con los americanos, pero s en limpieza y
en precio, y el inters particular visiblemente se precipita con
preferencia sobre esta especulacion industria, que ahora ofrece
excelentes resultados.
Bismuto de Australia. Hace algunos aos, dice el Diario del

alumbrado de gas , que el bismuto ha llegado ser un metal muy
caro: las principales minas de Europa, de las cuales lo obtiene la
industra, van siendo cada vez mas escasas, y en este momento el
bismuto est mas caro que el cadmio, pudiendo servir para los
mismos usos en la produccion de aleaciones infusibles. No podr
menos de saberse por tanto con inters el descubrimiento de un
gran filon de bismuto nativo en una mina del Sur de la Australia.
Aunque esta mina se halle situada unas 67 leguas en lo interior
del continente, y por consiguiente sea difcil y costoso el trasporte,
se han remitido numerosos ejemplares del metal Europa, y se
asegura que podr continuarse surtiendo de l al comercio en gran
des cantidades.
Remoto uso del hierro. Los antiguos egipcios conocan perfec

tamente el uso del hierro, como se ve por los clavos hallados en lo
interior de las puertas de los sepulcros de Tebas, que no pueden
haberse abierto lo menos en 2000 aos. Los asirios fabricaron tam
bien sierras y cuchillos de hierro, cuyos ejemplares, que ahora se
hallan en el Museo britnico, fueron encontrados en Nnive por
Mr. Layard. Los indios, los habitantes de Madagascar y los del
Africa central, han trabajado todos el hierro.
SUMARIO.
para conocer la riqueza del bixido de manganeso natural (conclusion), por D. Joa
qun Olmedilla y Puig 327
Fsica Historia natural.Termodinmica (continuacion), por D. Jos Echegaray. . 330
para uso medicinal (continuacion), por D. Gabriel de la Puerta.Sinapismos port
tiles, por D. Jos Soler y Sanchez 837
Qumica tecnolgica y agrcola.Estudios sobre la Exposicion de Pars en 1867,
(continuacion), por D. Constantino Saez de Montoya.Fabricacion del acero por la
accion directa de los agentes oxidantes sobre la fundicion hierro colado, por Don
Luis Mara Utor... 342
Variedades 319
Director y editor responsable. Luis Mara Utor.
MADRID, 1868.- IMPRENTA DE T. FORTANET, LIBERTAD, 29.

ANALES
DI
QUMICA Y FARMACIA
NUM. 36. 15 de Junio de 1868. AO II.
SECCION DOCTRINAL.

II.'
(Continuacion.)
Por poco que examinemos los anteriores datos, comprenderemos

que los puntos culminantes de nuestra exportacion son: Inglaterra
en Europa, nuestras Antillas y la repblica de la Plata en Am
rica. La primera consume casi exclusivamente los vinos blancos de
Andaluca, y esos pases ultramarinos nuestros tintos de Catalua
y Valencia. A la isla de Cuba somos deudores de un consumo re
presentado por el 66 por 100 de nuestra exportacion americana: de
la isla de Cuba pende la subsistencia de millares de espaoles que
viven en nuestro litoral mediterrneo , y que contribuyen con el
producto de su trabajo al sostenimiento de las cargas pblicas.
Qu seria de esa inmensa y cultivada zona, qu seria de Espaa el
dia, no imposible, en que la isla de Cuba se emancipara violenta
mente de la madre patria y rompiera con nosotros toda clase de
relaciones !
Hora es ya de que pensemos en cuestiones trascendentales , y
que no solo para dar impulso nuestro mas importante ramo de
23
riqueza, sino tambien para evitar funestas contingencias, nos im
pongamos la asidua y reproductiva tarea de buscarle nuevos y mas
extensos mercados. Pero, dnde los hallaremos?
Nuestras antiguas colonias americanas tienen escasa poblacion,
y por lo mismo reducido consumo ; los Estados Unidos, compuestos
en no pequea parte de emigrados franceses , de territorios como
el Canad y parte de la Florida, que pertenecieron la Francia, y
sujetos desde mucho tiempo esta gran nacion por los lazos de la
gratitud (1) y de activas relaciones comerciales, consumen los vinos
tintos de Francia en cantidad de mas de 200.000 hectlitros; en el
Brasil nos hacen una encarnizada y natural guerra los procedentes
de su antigua metrpoli , Portugal ; Africa, despoblada y salvaje,
no necesita un artculo que considera de lujo ; estando prohibido
los mahometanos y los hijos de Confucio el uso de esta bebida
alcohlica, y necesitando los persas hasta el permiso para fabri
carla, es excusado que busquemos en Asia , cuna del cultivo de la
vid, quien admita este artculo de comercio ; solo nos queda Eu
ropa, y despues de recorrer con pena Estado tras Estado , la vista
descansa al fin sosegada al llegar Inglaterra.
Esta nacion, que hace pocos aos tenia impuesto un alto derecho
sobre los vinos, que llegaba 25 rs. gallon (2) de cinco botellas, lo
ha rebajado considerablemente , y hoy solo exige, segun su gra
duacion, desde 4 rs. 80 cnts. (1 schelling) hasta 13 rs. 28 cnts. As
se comprende que nuestra exportacion la Gran Bretaa haya au
mentado de una manera tan notable desde el ao 1849 al 64, segun
se desprende de los adjuntos datos oficiales:
Vino blanco exportado Vino tinto exportado

Aos. Inglaterra. Inglaterra. Resmert.
1849 ... . 17.036.412 litros. 703.557 litros. 17.739.969 litros.

1850 19.081.597 1.552.218 20.633.815
1857 19.337.212 1.677.493 21.014.705
1863.... 28.019.737 2.814.926 30.834.663
1864.... 29.733.882 4.390.143 34.124.025
(1) Es sabido el eficaz socorro que los franceses dieron los norte-americanos al con
quistar su independencia. El nombre de Lafayette es tan honrado en aquel pais como el
de Washington.
) 1 gallon, igual 4 litros 543 mils.
i
En 15 aos se ha verificado este admirable progreso ; por manera
que aun cuando la Inglaterra haya rebajado en una mitad los de
rechos sobre los vinos, su tesoro pblico no ha perdido nada. por
haberse duplicado las importaciones de los mismos, y su riqueza
nacional ha experimentado el crecimiento que envuelve la dife
rencia que hay entre 100.697.453 rs. que asciende el valor de las
mercancas inglesas que consumimos el ao 1849 , y la cifra de
531.240.934 con que hemos pagado las del ao 1864.
Tan elocuente ejemplo , que deberamos de tener siempre la
vista, quisiramos fuese imitado por el coloso del Norte, que por su
situacion geogrfica y numerosa poblacion est llamado a ser el
gran mercado consumidor de nuestros productos del Medioda.
Rusia, poblada de inmensos bosques , con dilatadas y casi vrgenes
llanuras, debe proporcionar cereales baratos y toda clase de made
ras Espaa , que llora los talados montes , y cuyas pertinaces y
crecientes sequas arrebatan con harta frecuencia al labrador las
desmedradas espigas de sus campos. Rusia, por razon de su clima,
naturaleza de su suelo, y esparramada poblacion, debe dedicarse
con preferencia al cultivo de los granos ; sus esfuerzos de medio
siglo han logrado introducir el cultivo de la vid en Crimea y pro
ducir 30.000 hectlitros de vino ; en Sudag, Koos, y entre los Cosa
cos del Don se fabrican algunos vinos licorosos y espumosos, pero
en tan pequea escala, que bien se puede decir que ese inmenso
imperio no conoce el producto fermentado del zumo de la uva.
Entre nosotros , aunque las tierras destinadas cereales ocupan
un 26,65 por 100 de las cultivadas , y el viedo solo 2,81 por 100,
sin embargo, despues de cubiertas las necesidades del consumo,
apenas exportamos granos por valor de 71.122.350 rs. ; y nuestros
vinos, que marchan la cabeza de nuestra exportacion, figuran
por la suma de 381.787.263 rs. Nuestro suelo, que hace pocos aos
no era mas que una inmensa pradera vestida de pastos que ali
mentaban innumerables rebaos, al reducirlo cultivo ha dado
magnficas cosechas que han hecho concebir engaosas esperanzas
de inmensa fecundidad.
El mantillo, que la obra de muchos siglos haba acumulado
en su superficie desigual , ha sido arrastrado por el mpetu de
nuestras aguas torrenciales en cuanto el arado ha roto las ata
duras con que le aprisionaban las races de las plantas forra
jeras; nuestro descenso en esa produccion se ha iniciado ya,
.

segun puede vers por nuestras exportaciones (1); hora es ya de
que pensemos en remediar el mal, en que demos mejor direccion
nuestro cultivo, que no puede ser otro que el de sustituir en su
mayor parte el de la vid por los cereales. La produccion de estos,
que se dan en zonas menos abrigadas, debe limitarse las mejores
tierras, y especialmente las del interior y norte de Espaa : la
base de nuestra riqueza agrcola ha de consistir en caldos, y espe
cialmente en vinos: la vid crece y se desarrolla en todos los puntos
de nuestra pennsula; pero su pas predilecto es nuestro litoral me
diterrneo y Estrecho de Gibraltar.
Adoptada esta economa rural, en pocos aos veramos centu
plicar nuestros productos vinferos, siempre que este plan estuviera
en combinacion con el de apertura de nuevos importantes mer
cados donde se consumieran aquellos.
Como acabamos de indicar, ninguno hoy por hoy tiene la impor
tancia que el de Rusia, y esta potencia su vez est tambien inte
resada en procurarse nuevos mercados para sus maderas, linos y
trigos. El temor de perjudicar los nuestros ha sido origen de que
les hayamos negado la entrada: desde el momento en que renun
ciemos ser los proveedores de nuestras provincias del litoral, tro
cando un cultivo por otro, este inconveniente desaparece, echamos
los cimientos de una grande y natural riqueza agrcola igualmente
beneficiosa para las dos naciones, y fomentamos al propio tiempo
nuestra navegacion y comercio.
Un tratado, en virtud del cual la Rusia rebajara sucesiva y gra
dualmente en un espacio de diez aos los enormes derechos que
adeudan nuestros vinos, desde 645 rs. el hectlitro, que hoy exige,
30 40 rs. pipa, y en justa reciprocidad Espaa hiciera otro tanto
con los trigos rusos, creemos que llenara este gran vaco y acer
cara los dos pueblos casi antpodas de Europa, llamados por lo
mismo k fusionar sus intereses en bien de entrambos.
(l) EXPORTACION 1)E CEREALES Y HARINAS.

Afios. Harina. Trigo. Cebada.
Por medio del quin

quenio de 1859 al 63. 49.701.298 kilogramos. 162.901 kilogramos. 5.383 hectolitros.
38.463.795 24.06fi 1.972
35.5fil.175. 14.4fi(l 1.002
Para formarnos una idea , siquiera aproximada , de esos in
mensos beneficios, meditemos por un momento en los siguientes
datos: El imperio ruso contaba en el ao 1864, solo en Europa,
60.100.000 habitantes; incluyendo sus dems Estados, 76.040.453.
Si esa inmensa multitud se le pudiese proporcionar el producto
de la vid al precio de IX 2 rs. litro, es decir, tanto mas barato
que est en Francia, no es lgico suponer que consumira la mis
ma cantidad que los franceses?
Segun el Dictionnaire du Commerce et de la navigation, p
ginas 1771 y 1786 , publicado recientemente , Francia produce
por trmino medio de 44 46 millones de hectolitros de vino,
sin perjuicio de un millon millon y doscientos mil hectlitros de
aguardiente. La exportacion del primer artculo se eleva de dos
dos y medio millones de hectlitros, y por consiguiente su pobla
cion de 36 millones de habitantes, consume de 42 43 millones de
hectlitros, lo cual d un promedio por individuo de 102 litros
anuales.
Un consumo igual por parte de los 76 millones de rusos, impor
taria 77.420.000 hectlitros, que al nfimo precio de 50 rs., dan un
producto de 3.771.000.000 de reales , casi triple cantidad del valor
de toda nuestra exportacion.
El precio de 50 rs. (1) que acabamos de apuntar, aunque bajo,
es ya remunerador del cultivo de la vid en muchas localidades, por
cuyo motivo nos puede servir de base para el siguiente clculo:
Valor de 32 de vino castellanas (= 4 cargas catalanas =
482 litros 24 cents.), razon de 50 rs. hectolitro 240 rs.
Idem del casco 96
Ganancia del comerciante espaol 20
Idem del dem ruso receptor de la mercanca y vendedor
al por mayor 20
Idem del expendedor al por menor 30
Fletes al mar Negro al Bltico, trmino medio 94
Derechos de introduccion 40 rs. pipa 40
Importacion al interior por el Dniepper , Duna y ferro-car
riles 100
Total 640 rs.
(1) O sean 7)4 rs. arroba castellana, y 60 re. prximamente carga catalana,
Que repartidos entre 482 litros, corresponde 1 real 33 cntimos
por litro, precio que juzgamos menor al promedio que rige en
Francia para el consumidor, y que justifica la probabilidad de un
consumo en Rusia anlogo al que hace la Francia, dada la bara
tura en que podian expenderse nuestros vinos comunes en aquel
imperio.
Sin embargo, para que no se nos tilde de exagerados, rebajare
mos la mitad dicha cifra, suponiendo que cada ruso solo llegara
consumir 50 litros al ao, lo cual d un producto de mas de 35
millones de hectolitros. Consideramos que no se nos rechazar este
guarismo, y fundados en l veamos las inmensas ventajas que re
portaran los dos pueblos.
Beneficios alcanzados por Espaa.
Una extraccion de 35 millones de hectlitros de vino al precio

citado, significan los siguientes culminantes beneficios para Es
paa:
Valor de dichos 35 millones de hectlitros de vino

al precio citado de 50 rs 1.750.000.000 rs.
Ganancia de 30 rs. en casco, representada por
los jornales de los toneleros (1) en 7.261.410
pipas 217.842.300
Idem de 20 reales en pipa del comerciante es
paol 145.228.200
Total, beneficios 2.113.070.500 rs.
No porque no sean considerables, sino por su difcil apreciacion,

dejamos de incluir los que reportaran los acarreadores de esta
mercanca al trasportarla al litoral, y el alcanzado por la nave
gacion.
Aun as, la suma de 2.113.070.500 rs. es de tal magnitud, que re
presenta un doble de nuestra total exportacion, segun lo demues
tran los siguientes datos oficiales :
(1) Se supone que la mayor parte de la madera empleada fuese extranjera, y no se

cuenta por lo mismo con la ganancia del propietario forestal.
El ao comun de la exportacion general de Espaa en el quin
quenio que abraza desde el ao 57 al 61 , as
ciende 1.095.125.795 re.
En el ao 1862 1.110.532.270
Enelaol863 1.219.871.094
En el ao 1864 1.412.851.571
Prdidas que experimentara Espaa con permitir en las provincias

del litoral Mediterrneo y en las del A tlntico hasta Portugal
la introduccion de trigos rusos procedentes del mar Negro.
Para apreciar estas prdidas, debemos empezar por averiguar la

poblacion de nuestras provincias del Medioda, calcular el consumo
que de trigo espaol hacen sus habitantes, y deducir su importe
del valor calculado de nuestra exportacion.
CENSO DE POBLACION DE DICHAS PROVINCIAS.
Nombres. Habitantes.
Gerona 310.970
Barcelona 713.734
Tarragona 320.593
Castellon 260.919
Valencia 606.608
Alicante 378.958
Murcia 380.969
Almera 315.664
Mlaga 451.406
Cdiz 390.192
Huelva 174.391
Baleares 262.893
Suma 4.567.297
(Se concluir.) El Baron de las Cuatro Torres.

560 ANALES l)E QUMICA Y FARMACIA
Anlisis de la tierra vegetal presentada por D. Pablo Nanot. pro

cedente. segn su declaracion, de San Sebastian. Efectuado en
el Laboratorio qumico, Carretas, 14, bajo.
Acido sulfrico . 0,0348
Ac. clorhdrico. 0,0085
Ac. silcico 20,5130
1. Ac. fosfrico 0,4446
Sustancias solubles Oxido potsico.. 0,0558
en el cido clorhdrico Ox. sdico 0,3368
diluido. Ox. frrico 5,9000
< Ox. alumnico. . 1,4250
x Ox. clcico 1,9575
< Ox. magnsico.. 0,6970
< 31,3730
5 Ox. alumnico . 4,7000
2
> Sustancias solubles
O. en el cido sulfri Ox. frrico 2,5000
Kr- co concentrado hir
y viendo. Ox. magnsico. 0,7328
K
7 3. 7,9328
<
y. Sustancias insolu-
bles en los cidos d
biles y concentrados,
K formadas en su mayor
a. parte por cuarzo 43,8342
H Acido ntrico. . . 0.0699
K Ac. carbnico . . 1,6000
C
1. i Agua de combi
Compuestos defini nacion 1,3000
C-5 dos. I Amoniaco 0,0022
Acido hmico . . 0,4270
Humina 0,1090
3,5081
Sustancias orgni
cas no trasformadas
an en humina y cido
hmico y (Compuestos
anlogos 13,3519
ll
100,0000
Esta tierra es rica en materias orgnicas y slice, pobre en car

bonato y sulfato de cal, y es fcil deducir el abono que necesita,
dado el cultivo que se destina.
fsica general.
TERMODINMICA.
CAPTULO II.
Primer principio : trasformacion del calor.
(Continuacion).
42. Hemos supuesto en la fig. 6." que un cuerpo dado , ponin

dose en contacto con varios focos, y por variaciones de la presion
exterior, describia el contorno cerrado P0 P P, P' en el sentido que
indican las flechas /, f. Ahora bien ; en gran nmero de casos ser
posible hacer recorrer al cuerpo la miema curva, pero en sentido
contrario, segun indica la
Fig. 7."
Cuando esto sucede, se dice que el contorno es reversible, y es

evidente que por dos operaciones , una directa y otra inversa, todo
volver su primitivo estado. Es decir, que el cuerpo volver la
presion, al volmen y la temperatura que tenia; el trabajo posi
tivo representado por el rea P0 P P, P' quedar compensado con
el trabajo negativo representado por la misma rea en la reversion;
y por ltimo, el calor que en la primera operacion pas de unos
focos otros, volver de estos aquellos : el cuerpo y los focos que
darn, pues, como estaban, y el trabajo creado ser nulo.
Todo ciclo de operaciones que resulta de aumentos disminucio
nes de volmen, lentos y continuos, es reversible : basta para con-
vencerse de ello estudiar lo que sucede en un elemento cualquiera
de la curva que traza el punto representativo del cuerpo.
Imaginemos un cuerpo con el volmen v, la presion y la tem
peratura t, y designemos su punto representativo por M. Si pone
mos al cuerpo en contacto con un foco la temperatura -f- dt,
bien pronto se establecer equilibrio entre el cuerpo y el foco, ele
vndose aquel la temperatura t -\-dt: de suerte que los nuevos
valores v' y p' habrn de satisfacer la ecuacion
T (', p', t + d t) = o.
Los valores de v', p' quedan indeterminados, y el punto repre-

presentativo en su segunda posicion M' puede ocupar infinitos lu
gares alrededor de M ; pero si fijamos , por ejemplo , el valor de
p1 <=*p + dp, el valor del volmen queda determinado por la re
lacion
<t(v',p + dp,t + dt) = o,
y queda determinada la posicion M' de dicho punto representativo,

as como el elemento M M' de la curva.
Hemos pasado, pues, de M M', poniendo en contacto al cuerpo
con un foco la temperatura t + dty aumentando en dp su
presion.
Ahora bien ; para pasar de M' M, es decir, para recorrer en sen
tido inverso la curva representativa, bastar: 1., reducir la pre
sion exterior de^> -j- dpkp; 2.a, poner al cuerpo en contacto con
el foco temperatura t.
Lo que hemos dicho del elemento M M' pudiera decirse de otro
cualquiera.
43. No todos los ciclos, dice Mr. Robert, son reversibles ; al me
nos directamente.
Supongamos que se deja caer cierto peso de agua, la tempera
tura tt, de un vaso superior otro inferior. El agua al caer adqui
rir cierta fuerza viva que se extinguir por el choque con el vaso
inferior. Este choque har, sin embargo , que la temperatura del
agua en el depsito inferior se eleve de tt , ; y si ponemos dicha
masa de agua en contacto con un foco la temperatura tt , bien
pronto comunicar este foco el calor que el choque desarroll, y
volver su temperatura primitiva t0.
El agua vuelve al terminar todas estas operaciones a su estado
inicial, y tendremos un ciclo cerrado ; pero ser directamente re
versible? No, porque el rozamiento no tiene otra operacion inversa
como la compresion la expansion .
Mas adelante, y al ocuparnos de la teora de las trasform aciones
de Clausius, insistiremos de nuevo sobre este punto, que es de la
mayor importancia.
44. Resmen. 1. Poniendo un cuerpo en contacto con va
rios focos y aumentando disminuyendo la presion exterior segun
cierta ley; bien aplicando un cuerpo cierta cantidad de trabajo
y ponindolo la vez en comunicacion con focos distintos de calor,
se le puede hacer pasar por diferentes estados.
2. El resultado de esta evolucion es hacer pasar cantidades de
terminadas de calor de unos a. otros focos, y al mismo tiempo crear
trabajo.
3. Si en la evolucion desaparece cierta cantidad de calor, apa
rece en cambio una cantidad, por decirlo as, equivalente, de tra
bajo positivo; y las explicaciones anteriores nos autorizan para ge
neralizar este resultado, agregando que si hay consumo de trabajo
en la evolucion del cuerpo, la cantidad final de calor es mayor que
la primitiva.
Tenemos, pues, el gran principio de la trasformacion del trabajo
en calor, y recprocamente del calor en trabajo, principio pura
mente experimental ; y decimos que es experimental, porque no
es evidente priori que Q sea mayor que Q' y que el rea de la
curva representativa sea positiva.
45. Pero admitida la creacion de trabajo por la trasformacion
de calor, y recprocamente; es decir, suponiendo en la fig. 6. que
Q > Q' y 1ue el rea P0 P Pt P' sea positiva, es fcil probar priori,
que las cantidades de trabajo creadas son proporcionales las can
tidades de calor que desaparecen.
Tendremos, en efecto, el siguiente
Teorema. Si representamos por T la cantidad de trabajo que
crea la evolucion cerrada de un cuerpo, y por q el gasto de calor,
el calor anulado, tendremos siempre, sea cual fuere el cuerpo y
sean cuales fueren las condiciones de la experiencia,
T
= constante.
9
Dem. Supongamos que para un ciclo cerrado y reversible, que
fin de abreviar la explicacion designaremos por A, la cantidad
de trabajo creado sea T, y q el calor que desaparece: represente
mos por J la relacion de T q; es decir, que tendremos
-* -j.
s
Admitiendo ahora que con el mismo cuerpo con otro cuerpo

distinto, describimos otro ciclo B, y que por la nueva operacion ga
namos la cantidad de trabajo T' con el gasto de calor q', represen
temos por J' la nueva relacion, de suerte que
siendo J' diferente de J.

Si se repiten m veces las operaciones que forman el ciclo A, ob
tendremos el trabajo mecnico m T con un gasto de calor igual
m q; y sumando las m relaciones
T T T
J) J i ~ J.....
i q i
resultar
mT
= m J, bien m T = J. m q' . . . (1)
Supongamos que se repiten n veces las operaciones que cons

tituyen el ciclo B, pero en orden inverso ; es decir, de manera que
se consuma trabajo y se gane calor : habremos gastado la cantidad
de trabajo n T', creando la cantidad de calor n q'.
Las n ecuaciones '
rl rjv rjy
r ~" " J ' r J', 7 J \.
q' q' q'
sumadas, darn:
T'
= n J', bien n T' = J'. n q'. . . (2)
Efectuando sucesivamente las operaciones que comprenden los ni
ciclos directos y los n ciclos inversos, habremos gastado, en defini
tiva, la cantidad de calor
m q nq' ,
obteniendo en cambio una cantidad de trabajo representada por
iT n T',
que segun las ecuaciones (1) y (2) sera igual
J m q J' n q'.
Si escogemos los nmeros arbitrarios m y n, de manera que
m q n q = o,
el gasto de calor ser nulo ; pues de lo contrario , sin consumo de

calor podramos crear trabajo mecnico, bien sin aumentar aquel
desaparecerla cierta cantidad de este, hiptesis ambas inadmisibles
en la teora que estamos exponiendo, y contrarias adems la ex
periencia.
Se debe por lo tanto tener
J m q J' n q' = o;
bien, toda vez que m qy nq' son iguales,
( J J') m q = o;
de donde
J = J',
y por lo tanto
_T
i
Pero sean cuales fueren q y q', siempre podemos repetir los razo
namientos anteriores y elegir dos nmeros m, n, que cumplan con
la condicion
m q'
m q n q' = o, bien
n = q '
T
luego podremos establecer en general que la relacion , entre el
calor consumido y el trabajo ganado , recprocamente , es una
cantidad constante, independiente de la naturaleza del cuerpo y de
las operaciones que se le someta.
46. Cuando el ciclo no sea reversible, como, por ejemplo, en el
caso de choque rozamiento , el mtodo de demostracion del l
timo nmero no es aplicable, pero el teorema aun subsiste.
En efecto, se puede imaginar que el calor obtenido por el roza
miento se destina alimentar una mquina trmica perfecta de
ciclo reversible, es decir, crear trabajo ; y en este caso, el trabajo
creado T debe ser igual al que representa el choque T, porque
si fuera mayor tendramos creacion de trabajo motor sin causa,
es decir, el movimiento continuo ; y si fuera menor , habra des
truccion de trabajo sin creacion de algun efecto equivalente.
Ahora bien ; en la mquina trmica la relacion del calor q en
gendrado por el rozamiento al trabajo creado T es igual J, es
decir,
luego sustituyendo T su igual T',
47. Esta relacion invariable entre el trabajo mecnico creado,

y calor consumido; es decir, entre el calor que desaparece y el
trabajo que aparece, es lo que se llama equivalente mecnico del
calor, y generalmente se designa por J en honor de Mr. Joule.
J representa un trabajo : es la cantidad de energa mecnica que
puede crear cada unidad de calor ; en una palabra, el nmero de
kilgramos en que se convierte cada calora.
Diversos mtodos se han empleado para determinar este impor
tantsimo coeficiente, y siempre se han deducido valores prxima
mente iguales.
H aqu varias determinaciones :
Segun Mr. Joule J = 423,55 kilogrmetros;

Segun Mr. Hirn J = 432;
Segun Mrs. Tresca y Laboulaye J = 433.
48. Si cada calora crea 340k" trmino medio, se trasforma en
430k", es claro que cada hilogrmetro puede crear, puede trasfor-
marse en -j^ de calora; de suerte que en general , que se re-

presenta por A, ser el equivalente calorfico del trabajo mec
nico.
49. Conviene, antes de seguir adelante, que recordemos r
pidamente la marcha seguida hasta aqu y los principios estable
cidos.
1. En todo cuerpo, y salvo los cambios de estado, existe una
relacion general entre las tres variables p, v, t: este es un principio
emprico, es decir, puramente experimental.
2. El paso del calor de unos cuerpos otros, por s solo, no es
susceptible de crear trabajo mecnico : de suerte que es inexacta la
hiptesis de Carnot.
3. En todo ciclo, sea en toda evolucion calorfica de un cuer
po, en que hay trabajo creado, se anula cierta cantidad de calor ; y
al contrario, si se consume trabajo se crea calor. El calor se tras-
forma, pues, en trabajo; y recprocamente: nuevo principio expe
rimental.
4. Hay proporcionalidad exacta entre las cantidades de calor y
trabajo, que mutuamente se trasforman y sustituyen; de suerte que
T
= constante.
i
Este teorema es consecuencia del principio anterior, y del si

guiente axioma: de la nada, nada brota; lo que es, nunca vuelve
la nada.
Los que no quieran aceptar la exactitud de este axioma, pueden
considerar la ecuacion
T
= constante
1
como resultado de la experiencia; porque, en efecto, est compro

bado experimentalmente por muchos y eminentes fsicos.
Jos Echegaray.
FARMACIA BOTNICA.
Recoleccion de loa vegetales y sus partes para uso medicinal.
(Continuacion.)
XVII.
Leos.Estas partes vegetales van cayendo en desuso, y con ra

zon, porque estn constituidos en su mayor parte por leoso y no
contienen por lo general principios activos. En algunos suele en
contrarse resina, extractivo, materias colorantes, algunas sales, y
veces sustancias voltiles , pero en cortas cantidades.
Como son exticos la mayor parte de los leos medicinales, el
farmacutico los toma del comercio, y la base de su buena eleccion
es el estar bien desarrollados, no hallarse atacados por los insec
tos, ni destruidos. Se recolectan al principio del invierno, porque
en esta poca contienen mas principios extractivos : Mr. Knight ha
observado que la madera y la albura son mas densas en invierno y
suministran mas extracto que en cualquier otra estacion. Los leos
deben tomarse de individuos vigorosos, que no sean muy jvenes
ni muy viejos, porque en los primeros los jugos son pocos, y en los
segundos van disminuyendo los principios con la decrepitud de la
planta , y hacindose mas leosos. Se ha ensayado descortezar los
rboles, para que los jugos, no pudiendo dirigirse la corteza, se
acumulen en el leo: esto, que es inconveniente para las maderas
de construccion, es, sin embargo, provechoso para el uso mdico.
Pero conteniendo las cortezas mas principios que el leo, porque
en aquellas existen los jugos propios, es preferible usar la corteza,
y no dar lugar ese artificio para conseguir incompletamente lo
que tenemos en la corteza.
Los leos son menos activos que las cortezas, sin embargo que
hay alguna excepcion, como el guayaco, cuya corteza es muy del
gada, y la resina existe en el sistema leoso.
De leos indgenas, pocos son los que se usan, no ser los tallos
de dulcamara, el visco cuercino y el leo de boj. Deben recolec
tarse al empezar el invierno , despues de la caida de las hojas y
concluida la fructificacion , porque entonces los jugos no se dis
traen en acimentar estos rganos , y los tallos poseen mayor can
tidad de principios. El visco cuercino ha de cogerse antes de que
el rbol eche sus frutos.
XVIII.
Cortezas.Se usan mucho estas partes vegetales, porque con

tienen gran cantidad de principios, pues sabido es que los jugos
propios existen en el sistema cortical de los vegetales. Las cortezas
medicinales son unas exticas y otras indgenas : las primeras las
tomamos del comercio , atendiendo sus buenos caractres, la
forma, enrollad ura, dimetro del rollo, el grueso, olor, sabor, etc.
Las cortezas deben recogerse antes de la florescencia despues
de la fructificacion, porque durante estos actos los jugos acuden
los rganos que los desempean : la primavera es la estacion mas
propsito para recoger las cortezas de los rboles. Los vegetales
no deben ser muy jvenes ni muy viejos, porque los primeros no
han elaborado bastantes principios, y en los muy viejos las corte
zas se abren y el agua de lluvia penetra, arrastrando los principios
extractivos y las sales que contienen.
Las cortezas se separan practicando incisiones circulares en el
tallo distantes entre s de 5 6 centmetros, segun el dimetro de
aquel, unindolas por incisiones longitudinales. Debe emplearse
un cuchillo de cobre de marfil , porque las cortezas contienen
24
370 ANALES DE QOMICA Y FARMACIA
generalmente tanino que ataca al hierro. Se las limpia de las crip
tgramas que contengan, y se las seca del cambium y de la hume
dad. A veces no se usa toda la corteza, sino parte de ella, porque
contiene principios distintos en diferente proporcion, como la
corteza de saco, que la primera parte es resolutiva y la segunda
purgante : y en las quinas se encuentra de preferencia la quinina
en el liber, mas exacto en el tejido celular interpuesto entre las
fibras del liber, y la cinconina ocupa particularmente la capa en
voltura celular que le rodea: por esto las cortezas mas ricas en
quinina son aquellas que no contienen mas que capas de liber,
mientras que en las que predomina la envoltura celular contienen
principalmente cinconina. Las cortezas de sauco y de olmo se re
cogen de los ramos anuales, se les quita la epidermis, se cortan en
tiras y se desecan : se las llama segundas cortezas, porque se las
priva de la epidermis.
Las cortezas se toman en general de los ramos en los rboles y
no del tronco, porque en este caso se destruira el vegetal ; y en
las plantas jvenes se toman de los tallos.
Muchas cortezas son de races, como la de cinoglosa, de raz de
granado, de ancusa, etc., en cuya recoleccion se observan las re
glas dichas en el captulo races.
Antiguamente acostumbraban recoger los tallos, como el de
torbisco, y ponerlos en maceracion en agua vinagre para separar
mas fcilmente la corteza ; pero esta prctica es mala , porque los
principios se disuelven en el lquido, perdiendo la corteza parte de
su actividad.
XIX.
Partes herbceas.Comprendemos en este captulo la recolec

cion de yemas, de hojas y de yerbas con tallo y flores.
Las yemas foliceas se recolectan la entrada de la primavera,
en la poca de la aparicion de las hojas: unas son escamosas y otras
no ; las primeras se recogen antes de que la prula que les cubre
se haya separado, y las otras antes que las hojuelas que estaban
interpuestas se desunan. Las yemas mas usadas son las de lamo,
que brotan ltimos de Marzo en Abril, segun los climas.
Las hojas de las plantas mayores se usan solas, como las de no
gal, de naranjo, de tabaco, de bardana y otras : las de plantas me
dianas, como la borraja y parietaria, se recogen juntamente con el
fsica historia natural. 37 i
tallo , y las de plantas pequeas , cuyas flores estn muy prxi
mas las hojas y participan de las mismas propiedades que todos
los rganos, se recogen enteras con tallo, hojas y flores, como el
tomillo.
Las hojas solas se recolectan cuando el vegetal est en completo
desarrollo, al empezar la eflorescencia, sin dar lugar que se ve
rifique esta funcion, porque entonces los jugos acuden los rga
nos de la reproduccion. Sin embargo, las hojas olorosas parece que
son mas aromticas en el momento de la floracion. Las hojas de
rboles y arbustos se recogen todos los aos, despues que el vege
tal se ha desarrollado , y las de plantas bianuales al. segundo ao,
como las de digital y las de plantas solanceas.
Deben elegirse las hojas sanas sin picaduras de insectos , y no
alteradas en su color y propiedades: despues de la fructificacion
cambian de color, lo cual ya es indicio de alteracion en los prin
cipios que contienen. Segun Berzelius , la coloracion de las hojas
de manzano, ciruelo y otros, despues de dos dias de hielos, resulta
de la alteracion de la materia colorante verde. Las hojas de cerezo
y de grosella se coloran de rojo , debido que elaboran un prin
cipio anlogo al de los frutos y otras hojas que contienen principios
astringentes, como las de encina, se coloran y alteran sus prin
cipios, cuando se rompe la epidermis , por la accion oxidante del
aire.
Las plantas herbceas que se usan con tallos y hojas, se recolec
tan en la edad adulta, poco antes de la floracion, y cuando se usan
con las flores, como las labiadas, se. recogen durante la florescencia
antes que empiece la fructificacion. En las labiadas las hojas mas
prximas las flores contienen mas esencia.
Las yerbas mucilaginosas, pulposas y jugosas, como la malva,
el malvabisco , la. consuelda, la verdolaga y otras , se cogen ea
su adolescencia; las yerbas que contienen algun principio cre
y voltil, y todas las antiescorbticas, como la cocleria, la col,
erissimo lepidio y otras, se recolectan en su edad viril, cuando
empieza la fructificacion ; las yerbas aromticas, como las labiadas
y algunas umbeladas, se recogen cuando aparecen las flores, y
lo mismo muchos compuestos, cuyas partes vegetales se llaman
en farmacia sumidades floridas: las yerbas capilares , como el
culantrillo y la doradilla, se recogen en lo mas vigoroso de su
edad.
En general , las yerbas aromticas y antiescorbticas se usan
frescas, y se recogen medida que se presentan en su mayor des
arrollo y en las condiciones que hemos dicho.
XX.
Flores.Estas partes vegetales, son indgenas la mayor parte de

las que se usan en farmacia.
Unas veces se usa la flor sola, como la de malva , otras acompa
ada de estpulos y hojas, como la de tilo, y cuando son muy pe
queas, se usan con hojas y tallos, en cuyo caso se llaman sumida
des floridas. Otras veces se emplea una sola parte de la flor, como
los ptalos de la violeta y de la rosa , y en algunos casos, como en
los claveles, se separa la ua de los ptalos. Cuando el cliz posee
propiedades anlogas las de la corola y la flor es pequea, se re
coge la flor con el cliz ; pero muchas veces los clices contienen
principios astringentes y cidos, que comunican su sabor y alteran
el color de los preparados que se destinan , y en estos casos es de
necesidad separarlos. Sabido es que el jarabe de violetas sale rojo
en vez de azul, si no se quitan los clices, as como en los claveles
rojos es preciso separar las uas de los ptalos, porque no exis
tiendo en ellas materia colorante , debilitan el color rojo de los in
fusos hechos con los ptalos de esta flor.
Por lo general en las flores, si son muy grandes, se separan los
ptalos del cliz, como en la amapola, rosas y otras.
Las flores se recolectan cuando ya estn abiertas y desarrolla
das, pero antes de la fecundacion, porque durante este acto tan
importante de la vegetacion, los jugos acuden al ovario, y las cu
biertas florales empiezan perder su vigor y lozana. Hay, sin em
bargo, casos en que se recogen las flores en boton, cuando se trata
de aprovechar los principios astringentes, como en las rosas rubras,
y otras como la camonila, capuchina, etc.
A veces, por el contrario, se recogen las flores despues de la fe
cundacion, porque contienen mas principios activos, como la cen
taura y las labiadas, que tienen mas aroma despues de verificada.
En las liliceas se recolectan los ptalos en cuanto se desarrollan,
porque el aroma es muy fugaz.
La estacion en que florecen mas plantas es la primavera, y por
lo tanto en ella es en la que se recolectan mas flores : algunas vuel
ven florecer en el otoo, como la violeta ; pero son preferibles las
flores de primavera. Un calendario de flora es lo mas conveniente
para que el farmacutico sepa los meses en que ha de recolectar
las flores ; pero como vara segun los climas, tiene que hacerle por
s, para la comarca en que viva.
En muchas plantas las flores son pequeas y los rganos pr
ximos ellas participan de sus propiedades, y se recolectan junta
mente con las hojas y el tallo, de cuya recoleccion hemos hablado
en el captulo anterior.
Las flores deben recolectarse en tiempo seco, y las aromticas
por la maana antes de que el sol disipe los principios voltiles.
Ya hemos hablado de esto anteriormente ; solo aadiremos que hay
plantas que poseen propiedades diversas en las distintas horas del
dia; as sucede en una planta de la India oriental llamada cotyledon
calycina, que por la maana es cida, al medio dia inspida, y por
la tarde amarga; y nuestros guisantes son mas cidos por la ma
ana, que en el resto del dia.
(Se concluir.) Gabriel de la Pueiita.
SEGUNDA SECCION.
(Continuacion).
Blgica.
La industria belga en el terreno qumico, y considerada bajo el
punto de vista de los pequeos productos, tiene, lo mismo que
Austria, poqusimo inters. No se encuentran en este departamento
esas agrupaciones llmense colecciones mas menos completas
de productos qumicos de laboratorio, entre los que figuran ele
mentos que, si bien no tienen el inters que merecen las grandes
industrias qumicas, no dejan sin embargo de tenerle y muy gran
de, puesto que constituyen combinaciones preparados de usos y
aplicacion farmacutica, y en otros casos elementos de estudio ne
cesario y siempre preliminar la resolucion de los grandes pro
blemas.
Blgica, que como pas industrial tiene un lugar muy digna
mente ocupado entre los mas adelantados, dirige su industria qu
mica en condiciones muy vastas, echndose de mnos los pequeos
laboratorios. Sin embargo, Mr. Krner present una coleccion muy
bonita de productos qumicos, compuesta de 95 muestras, cual
mas notables ; parte del phenol , y termina en el cido saliclico.
H aqu la lista de esta coleccion natabilsima:
1 . Phenol por via de sntesis, descomposicion del cido benzol-
sulfrico.
2. Thiophenol Sulfhidrato de phenila por la accion del sulfuro
de fsforo sobre el phenol.
3. Sulfuro de phenilo, producto secundario de la preparacion del
thiophenol (2).
4. Bisulfuro de phenylo por oxidacion del thiophenol (2).
5. Sulfobenzida, por oxidacion del sulfuro de phenilo.
6. Phenol monoclorado por la accion del cloruro de sulfurilo por
el phenol.
7. Phenol monobromado por descomposicion de la anilina mo-
nobromada.
8. ter metlico del phenol monobromado (7).
9. Phenol bibromado.
10. ter metlico del bromophenol (9).
11. Tribromophenol.
12. Ttrabromophenol.
13. Pentabromophenol.
14. Triiodophenol.
15. Orthonitrophenol. Isonitrophenol de M. Fritzsche.
16 . Orthonitrophenato de sosa.
17. Orthonitrophenato cido de sosa.
18. Orthonitrophenato de bario.
19. Orthonitrophenato de metilo.
20. Nitrophenol (fundido).
21. Nitrophenol (cristalizado).
22. Nitrophenato de potasa.
23. Nitrophenato de sosa.
24 . ter metlico del nitrophenol.
25. Binitrophenol por la accion del cido ntrico sobre el ortho-
nitrophenol (15).
26. Binitrophenol obtenido como 25, cristalizado del ter.
27. Binitrophenato de potasa.
28. ter metlico del binitrophenol.
29. Trinitrophenol cristalizado.
30 . Trinitrophenol por la accion del cido ntrico sobre el ortho-
nitrophenol (15).
31. Binitroclorophenol cristalizado del alcohol, obtenido por la
accion del cido ntrico sobre el clorophenol (6).
32 . Binitroclorophenol cristalizado del ter.
33. Binitroclorophenato de amoniaco.
34 . Binitroclorophenato de potasa.
35. Binitroclorophenato de sosa.
36. Bromorthonitrophenol por la accion directa del bromo sobre
el orthonitrophenol.
36. bis. Bromorthonitrophenato de bario.
37. Bromonitrophenol por la accion del bromo sobre el nitrophe
nol (20).
38. Bromonitrophenato de potasa.
39 . Bromonitrophenato de plata.
40. ter metlico del bromonitrophenol.
41 . Bibromorthonitrophenol..
42 . Bibromorthonitrophenato de potasa.
43. Bibromorthonitrophenato de bario.
44. Bibromonitrophenol.
45. Bibromonitrophenato de potasa.
46. Bibromonitrophenato de potasa.
47 . Nitrobromonitrophenol por la accion del cido ntrico sobre el
bromonitrophenol (37).
48 . Nitrobromonitrophenato de potasa.
49 . Bromobinitrophenol por la accion del bromo sobre el binitro
phenol (25).
50. Bromobinitrophenato de potasa.
51. Biiodorthonitrophenol por la accion del iodo y el cido idico
sobre el orthonitrophenol (15).
52. Biiodorthonitrophenato de potasa.
53 Biiodorthonitrophenato de sosa.
54. Biiodonitrophenol por la accion del cido idico y del iodo
sobre el nitrophenol (20).
55 . Biiodonitrophenato de potasa,
56. Biiodonitrophenato de sosa. ' .
57 . Iiodobinitrophenol por la accion simultnea del iodo y del
, cido idico sobre el binitrophenol.
58 . Iodobinitrophenato de potasa.
59. lodobinitrophenol por trasformacion del cido pcrico (29).
60 . Iodobinitrophenato de potasa.
61 . Iodobromonitrophenol por la accion del iodo y del cido idico
sobre el bromonitrophenol (37).
62. Iodobromonitrophenato de potasa.
63. Cloruro doble de estao y de orthoamidophenol.
64. Clorhidrato de orthoamidophenol.
65. Clorhidrato de amidophenol.
66 . ter metlico del orthoamidophenol.
67. ter metlico del amidonitrophenol.
68. Amidonitrophenol.
69. Amidonitrophenol.
70. Amidonitrophenato de metilo.
71 . Amidobinitrophenol.
72. Cloruro doble de estao y de bibromorthoamidophenol.
73. Amidobromonitrophenol por reduccion parcial delnitrobro
monitrophenol (47).
74. Iodoamidonitrophenol por la reduccion parcial del iodobini-
trophenol (57).
75 . Metaphenolsulfato de potasa.
76. Paraphenolsulfato de potasa.
77.. Paraphenolsulfato de sosa.
78. Paraphenolsulfato de cobre.
79. Paraphenolsultafo de cobre.
80. Paraphenoletilsulfato de potasa.
81 . Nitrophenolsulfato bipotsico.
82. Nitrophenolsulfato monopotsico.
83. Nitrophenolsulfato bisdico.
84. Nitrophenolsulfato monobsico.
85 . Phenolbisulfato de potasa.
86. Hidroquinina por via de sntesis , trasformacion del orthoio-
dophenol.
87. Hidroquinina verde por trasformacion de la quinina obtenida
por descomposicion del orthoamidophenol.
88. Pirocatehina por sntesis trasformacion del metaiodophenol.
89. Pirocatehina por via de sntesis descomposicion del cido
metaphenolsulfato rico.
90. Resorcina por via de sntesis.
92. Parabiodobencina.
93. Tolueno monoiodado.
94. Tolueno mononitrado.
95. Acido saliclico.
Italia.
Los expositores italianos en la clase 44, son mas de 200 , y entre

ellos la mayor parte lo son de productos obtenidos en pequea es
cala, y de aplicacion farmacutica. Las condiciones y la riqueza
especial de Italia se refleja bien en la exposicion : 16 expositores
presentan crmor de trtaro y trtaro bruto : 8 extracto de regaliz;
14 cido ctrico, acetatos y jugo de limon ; 24 esencias y aguas aro
mticas destiladas; 29 aguas minero-medicinales, correspondiendo
el resto de los artculos presentados por los dems expositores
otras secciones, como la de cuerpos grasos, colores, barnices, etc.
(Se continuar..) Constantino Saez dk Montoya.
FABEICACION DE BUJAS ESTERICAS ().
(Continuacion.) >
Sexto procedimiento.Saponificacion sulfrica llamada instan

tnea. La fabricacion de los cidos grasos slidos por este proce
dimiento, ha sufrido varias modificaciones que iremos describiendo.
El estudio detenido y publicado por los Sres. Braconnot, Crevreul y
Fremy, sobre la saponificacion de los cuerpos grasos por el simple
contacto con el cido sulfrico, fu llevado la prctica indus
trial primeramente por el Sr. Knab , que empleaba 50 por 100 de
este cido : posteriormente esta gran cantidad de cido ha ido dis-
(1) Vase nuestro nmero del 15 de Marzo.

minuyendo de un modo considerable. Los Sres. Petil y Lemonet la
redujeron 30 por 100; el Sr. de Milly a 15 por 100; despues otros
fabricantes la fueron reduciendo sucesivamente hasta el 3,75 4
por 100 que emplean los Sres. Roubaix-Jenar y Janssens.
En esta fabricacion, cualquiera que sea la proporcion de cuerpos
grasos y cido sulfrico empleados, deben calentarse previamente
distintas temperaturas antes de la mezcla, y la duracion del con
tacto vara tambien. Empleando 30 por 100 de cido sulfrico, la
temperatura de los cuerpos que han de reaccionar debe ser de 80
y el tiempo apenas suficiente para que se verifique el contacto.
Si la cantidad de cido disminuye 10 por 100, la temperatura
debe ser por lo menos de 100, y la duracion del contacto debe pro
longarse prximamente dos minutos.
Los Sres. Roubaix-Jenar y Janssens , operan de la manera si
guiente: los 3,75 4 por 100 de cido sulfrico anteriormente ca
lentados 100, se agregan muy lentamente una mezcla de pesos
iguales de sebo y aceite de palma calentado 110 115, y se
agita por espacio de 10 12 minutos que dura la reaccion. Verifi
cada la acidificacion, la materia , de la que se separa 1,75 2 por
100 de una sustancia pegajosa formada de cido sulfrico y cidos
grasos slidos, se recibe en un volmen de agua hirviendo igual
al tercio del cuerpo graso. Esta mezcla se mantiene en ebullicion
durante dos horas, que son indispensables para descomponer los
cidos sulfograsos producidos y saponificar la cantidad de materias
neutras que no han reaccionado en la primera operacion.
Los cidos grasos son lavados en seguida por medio del agua
hirviendo, y despues de abandonados al reposo depositan aun una
pequea cantidad de brea y se presentan con un eolor de mbar
amarillo oscuro teidos ligeramente de negro : la cantidad de ci
dos grasos obtenidos por estos fabricantes, es de 91 92 por 100 de
la materia grasa empleada.
-Mr. Stas, quien tanto debe esta industria, ha estudiado minu
ciosamente todas las cuestiones que se relacionan con la saponifi
cacion sulfrica, y de las experiencias que ha practicado resulta
que no basta el simple contacto del cido sulfrico calentado de 80
100 para trasformar las materias grasas neutras en cidos sulfo
grasos : empleando 28 por 100 de cido, 0,33 lo mas, y 0,17 lo
menos, escapa su accion ; pero dejando hervir por espacio de 5
6 horas la materia grasa incompletamente acidificada con una
pequea cantidad de agua, una nueva porcion de materia grasa
se acidifica bajo la influencia del cido sulfrico diluido y del calor,
y se puede obtener fcilmente la acidificacion de los 0,95 de la ma
teria grasa empleada.
De todas las materias grasas empleadas en esta fabricacion, la '
manteca de palma es la que se acidifica mas fcilmente , y el sebo
mas difcilmente : la adicion de aceite de palma al sebo parece fa
cilitar singularmente la saponificacion sulfrica de este ltimo. La
saponificacion de los cuerpos grasos por el cido sulfrico concen
trado no es posible sin desperdicio de la materia grasa, y la can
tidad destruida est en relacion con las dsis del cido y la tempe
ratura : cuando esta no excede de 80, la materia alterada queda en
disolucion en el cuerpo graso y se obtiene una sustancia elstica
que no suministra cidos grasos por la saponificacion alcalina ; si
la temperatura excede de 100, la materia alterada se separa bajo
la forma de brea mas menos dura que lleva consigo cidos grasos
slidos, que pueden eliminarse por medio de los disolventes nafta
sulfuro de carbono.
Mr. Stas, queriendo determinar la produccion mxima de cidos
grasos que se pueden obtener por la saponificacion sulfrica, ha
procedido la acidificacion empleando el cido sulfrico diluido, y
ha observado que el cido de 1 ,38 de densidad que marque 40
Beaum, es capaz de producir la temperatura de 100" la saponifi
cacion sin desperdicio de sebo y aceite de pahua, empleando el
menor tiempo posible. Tomando este profesor 10 12 por 110 de
este cido de 1,38 de densidad que representa 6 por 100 de cido
de 66, y prolongando la accion durante 6 8 horas lina tempe
ratura de 110' 115, se ha operado la acidificacion de los 7/t de la
materia grasa, producindose un depsito de 3,5 por 100 , pero al
que los disolventes quitan despues del lavado por medio del agua
hirviendo la cuarta parte de su peso de cidos grasos slidos.
Mr. Stas ha hecho las dos experiencias siguientes: tom una
mezcla de 1000 kilgramos de sebo de primera calidad, cuyo punto
de solidificacion era de 31,8, y 1000 kilgramos de manteca de
palma, solidificndose 34. A la mitad de esta mezcla se aadi
12,5 por 100 de cido sulfrico de 40, representando 6 por 100 de
cido de 66, y la otra mitad 10 por 100 de cido 40, que equi
valen 4,8 por 200 de cido 66.
La primera mezcla la calent 110 durante 6 horas, y la segun
da 115 por espacio de 8 horas. Los cidos grasos fuertemente
coloreados , fueron sometidos durante dos horas la accion del
380 x ANALES DE QUMICA Y FARMACIA
agua hirviendo, cuyo volmen era '/s del de la mezcla. Los cidos
grasos han sido despues perfectamente lavados.
La primera mezcla ha dado 17k, y la segunda 18k,5 de brea, que
lavada y tratadas con el aceite de nafta, han cedido cada una 3k de
cidos grasos negros que agrup la masa.
Los cidos grasos enfriados eran bien cristalinos, pero negruz
cos; sometidos la destilacion entre 225 y 230, han producido para
la primera mezcla 900k, y para la segunda 917k de cidos grasos,
de los cuales los V, eran absolutamente blancos, y el quinto res
tante coloreado ligeramente de amarillo.
Mr. Stas, con el objeto de reconocer si la prdida de cidos grasos
que se obtienen en la destilacion provenia del procedimiento de la
saponificacion sulfrica, de la destilacion, de ambas cosas la
vez, someti la destilacion diferentes cidos grasos obtenidos por
los diversos mtodos de saponificacion, y de sus experiencias re
sulta que si se exceptan los cidos ya sometidos la destilacion y
que pueden ser reedestilados sin desperdicio, se nota, contrario lo
que est generalmente admitido, que todos los cidos grasos brutos
pierden por destilacion trmino medio 5 por 100, y el exmen de
los productos condensados demuestra que estos experimentan una
ligera alteracion al evaporarse, y adems se ha observado que por
mucho cuidado que se tome, la ltima quinta parte de la materia
destilada es siempre ligeramente coloreada de amarillo , y esta
coloracion es tanto mas intensa cuando mayor es la proporcion de
cido graso lquido, es decir, cido olico.
Mr. Stas recomienda operar la destilacion industrial de los cidos
grasos una temperatura algo inferior la que se emplea gene
ralmente en la prctica, segun se deduce de las experiencias que
ha hecho con objeto de determinar la temperatura mas conveniente
para que los cidos grasos puedan destilarse sin que se descom
pongan, ni aun sin que se note la menor coloracion en el producto
destilado. Segun las experiencias de este notable profesor, mientras
que la temperatura est comprendida entre 220 y 240, los */ de los
cidos grasos destilados son siempre incoloros : cuando la tempe
ratura excede de 260, el cido olico empieza colorearse; aumen
tando mas la temperatura, hasta 290", la coloracion es ya bien sen
sible, y desde 320 335, la coloracion de los productos destilados
es amarillenta bastante oscura : desde que la temperatura excede
de 300, los cidos grasos, y en particular los cidos olico y es
terico, se alteran en parte por el calor.
Se producen expensas del cido olico hidrocarburos y mate
rias colorantes que comunican los cidos destilados mal olor:
para purificar los cidos en este caso es preciso someterlos por
bastante tiempo la accion del vapor de agua, que elimina estos
hidrocarburos con una prdida de 5 por 100, reedestilar el cido
olico.
Examinando Mr. Stas la causa por que en las fbricas se aplica
una temperatura ms elevada de la que se deduce de las anteriores
experiencias, ha deducido que esto depende de la imperfeccion de
la saponificacion, que deja en los cidos grasos de un 25 30 por
100 de materia grasa sin saponificar.
Mr. Dubrunfault y G. Wilson han demostrado que los cuerpos
grasos neutros no se saponifican ni destilan en una corriente de
vapor de agua, sino cuando la temperatura es de 290 prxima
mente para la manteca de palma y 315 para el sebo ; pero esta
temperatura el cido olico y la glicerina se destruyen, formn
dose hidrocarburos y acroleina.
Para remediar estos inconvenientes, es preciso perfeccionar el
sistema de saponificacion, detener la destilacion en el momento
donde aparece la formacion de acroleina, producto que se reco
noce por su olor, y someter la materia grasa que queda por desti
lar una nueva saponificacion.
Mr. Stas opina que el cido olico , y aun el cido esterico , no
pueden sufrir la destilacion sin modificarse profundamente, y
piensa que nunca se verifica esta sin sufrir alguna alteracion, que
es variable para cada temperatura. *
(Se continuar.) Luis Mara Utor. <
VARIEDADES.
Hierro bronceado. Mr. Tacker, inventor de este procedimien

to , ha dado el nombre de hierro bronceado la fundicion preparada
de un modo especial, que imita perfectamente el bronce sin nece
sidad de que est recubierto de cobre. ni de ninguna otra aleacion
metlica. Se obtiene procediendo del modo siguiente: Los objetos
de fundicion perfectamente limpios , se recubren con igualdad de
una capa ligera de un aceite vegetal cualquiera : despues de bien
preparados de esta manera, se someten la accion de una tempe
ratura suficiente para descomponer el aceite, pero sin carbonizarle
Esta temperatura corresponde sensiblemente la en que el hierro
ordinario toma una coloracion azulada. En estas condiciones, el me
tal se oxida al mismo tiempo que el aceite se descompone , resul
tando la formacion en la superficie de la fundicion de una ligera
capa de xido pardo que se adhiere al metal de un modo persistente
y le preserva de toda alteracion ulterior, comunicndole el brillo y
el aspecto del verdadero bronce. Esta imitacion es muy econmica
y permite, vista la facilidad con que la fundicion se moldea, de pro
ducir artefactos de la mayor delicadeza.
Fabricacion del vinagre. Los fabricantes de este producto se

venan quejando, y con razon, de que la acetificacion del alcohol es
muy irregular y no d los resultados indicados por la teora. Mon-
sieur Artus propone el mtodo siguiente , muy ventajoso indus-
trialmente considerado, porque ademas de acelerar la trasforma-
cion del alcohol, la hace mas completa, mas regular y d al vina
gre producido un perfume agradable.
Disuelve 16 gramos de cloruro platnico seco en 2 kilgramos y
medio de alcohol, y vierte esta disolucion sobre un kilgramo y me
dio de fragmentos menudos de carbon de lea, sometiendo el todo
la calcinacion. Este carbon platinado se coloca en la parte su
perior de un aparato para vinagre, y puede servir durante cinco
semanas : trascurrido este perodo se calcina de nuevo y vuelve
adquirir todas sus propiedades.
Fabricacion del cido trtrico. Los Sres. Fuette y de Pontives,

han utilizado para la fabricacion del cido trtrico, la casca de la
uva despues de prensada y destilada, cuando ya no tiene mas usos
que como abono: para proceder segun dichos qumicos, se toma el
orujo despues de la destilacion y se aade 2 por 100 de cido sul
frico, sometiendo la mezcla una ebullicion de algunas horas.
El cido trtrico combinado se pone en libertad, y adems, no sola
mente el azcar que ha escapado de la fermentacion no es elimi
nada, sino que la accion del cido sulfrico sobre la celulosa de la
pulpa de la uva determina la formacion de una cierta cantidad de
glucosa que viene aumentar la que habia. El lquido se hace fer
mentar, y una destilacion suplementaria d aun una cantidad apre
ciable de alcohol. Cuando la decantacion est terminada, se vierte
una lechada de cal, para producir tartrato de cal, del que se extrae
el cido trtrico por el mtodo ordinario.
Fabricacion del jabon trasparente. Sabido es que el medio em

pleado generalmente para obtener los jabones trasparentes de
tocador consiste en disolver en el alcohol el jabon ordinario bien
seco y evaporando esta disolucion. Este mtodo encarece notable
mente el precio del producto.
Mr. Payne ha llegado obtener jabon trasparente empleando la
glicerina: su procedimiento consiste en incorporar por medio del
calor el jabon seco con la glicerina; los ingredientes empleados en
partes iguales, se colocan en una caldera de cobre calentada al va
por : se mezclan perfectamente y se mantiene en presencia uno de
otro rdurante muchas horas. La disolucion es completa al cabo de
algun tiempo, y se vierte en moldes, en que se cuaja por enfria
miento. Se puede en seguida cortar este jabon trasparente la gli
cerina y darle la forma de panes impresos.
Mtodo para reconocer si un alcohol procede no de la destila

cion del azcar de las melazas. Se mezclan 3 gramos de alcohol
y 1 gramo de cido sulfrico concentrado. El alcohol de azcar
tomar una coloracion roja bastante permanente. Puede tambien
calentarse hasta la ebullicion una pequea cantidad del alcohol
que se ensaya. El olor desagradable desprendido en seguida , har
reconocer su naturaleza. Para purificar el alcohol de azcar del al
cohol amlico que le comunica un olor penetrante , se emplean 50
kilogramos de alcohol, 50 gramos de sosa custica y 33 de potasa,
que se disuelven en un poco de agua y se aade al alcohol, agi
tando con cuidado. Por la rectificacion despues del empleo de esta
mezcla, se obtiene un alcohol de buen sabor y de un olor agra
dable. .
Fabricacion del hiposulto de sosa. Mr. Schiffmann , director

de la fbrica de productos qumicos de Dubosc, establecida en Yau-
girard, utiliza los residuos de la fabricacion de la sosa por el car
bon , que contiene entre otras cosas sulfuro y oxisulfuro de cal
cio. Para operar trata estos residuos por una corriente de cido
sulfuroso, haciendo llegar ergas una cmara, en donde estos re
siduos, despues de humedecidos, se colocan en unos entrepaos de
madera. Resulta de este contacto que los sulfuras y oxisulfuros de
calcio se trasforman en hiposulfito de cal , los que en contacto con
el sulfato de sosa, y en virtud de una doble descomposicion, dan
origen sulfato de cal insoluble y hiposulfito de sosa muy soluble
que se purifica por repetidas cristalizaciones.
Libro til. Hemos visto el precioso libro de Juan Mac , titu

lado Aritmtica del A hielo, cuya correcta traduccion se debe los
Sres. G. Fraile y D. Tejada.
Recomendamos los padres de familia este libro, en que se ex
ponen bajo una forma enteramente nueva y agradable para los
nios, los ridos principios de la aritmtica; y felicitamos los se
ores G. Fraile y D. Tejada por su excelente traduccion, y por ha
ber introducido en Espaa un libro tan til.
Necrologa. Ha fallecido en esta crte el distinguido farmacu

tico D. Nicols Callejo, subdelegado de Farmacia, individuo del
Colegio de farmacuticos de Madrid, y corresponsal del de Lis
boa, etc. Deploramos tan sensible prdida para la farmacia espa
ola, y acompaamos en su profundo dolor sus hijos, profe
sores distinguidos de Medicina y de Farmacia , que conservan el
buen nombre que les deja su ilustrado y laborioso padre.
SUMARIO.
Ssocion doctrinal.Origen de nuestro malestar econmico y medios que para com
Qumica general y analtica.Anlisis de la tierra vegetal presentada por D. Pablo
Nanot, procedente, segun su declaracion, de San Sebastian. Efectuado en el Labo
ratorio qumico, Carretas, 14 bajo 360
para uso medicinal (continuacion), por D. Gabriel de la Puerta 368
Qumica tecnolgica y agrcola.Estudios sobre la Exposicion de Pars en 1867
(continuacion), por D. Constantino Saez de Montoya.Fabricacion de bujas este
ricas (continuacion), por D. Luis Mara Utor 373
Variedades 381

MADRID, 1868.IMPRENTA DE T. PORTANET, LIBERTAD, 39.
ANALES
DE
QUIMICA Y FARMACIA
NUM: 37. l. de Julio de 1868. AO II.
SECCION DOCTRINAL.

II.
(Conclusion.)
Partamos de la base admisible que el consumo de pan que hagan

esos 4 millones y medio de habitantes diariamente, sea el de una
libra por individuo. Una libra de pan representa corta diferencia
otra de trigo, porque si bien hay que deducir el salvado que aquel
contiene y que alcanza una sexta parte de su peso , en cambio
debe agregarse otra sexta parte de agua que retiene el pan despues
de cocido. As, pues, dando por supuesto el razonable consumo de
una libra diaria de trigo , corresponde al ao unas 4 fanegas (del
peso de 91 libras castellanas) por habitante, sean 18 millones de
fanegas para los 4 millones y medio de pobladores de nuestro lito
ral meridional.
Pero estas provincias producen ya y consumen una cuarta parte
de esa cantidad que la alternativa de cultivo con la via, la provi
sion de paja para el ganado, y la utilidad de la misma para la for
25
macion de abonos, aconsejaran se conservase, y por consiguiente,
solo podemos graduar la importacion de trigos en los % de la cita
da partida, sea en 13.500.000 fanegas.
Segun el Anuario estadstico de Espaa, ya citado, el precio
medio anual del trigo en el ao 59 (1) , nico dato oficial que he
mos podido adquirir, fu el de 46 rs. 3 cents, fanega.
Fijando, pues, en 46 rs. el precio de las 13.500.000
fanegas, importaran 621.000.000 rs.
Cantidad que deberamos deducir de 2.113.070.500
que asciende nuestro clculo de la exportacion
de vinos Rusia.
Quedando un sobrante utilizable para Espaa de. 1.492.070.500
Cuya partida es todava mayor que el valor que
supone nuestra administracion la totalidad ,
de las mercancas que hemos exportado en
el ao 1864 , que , como acabamos de ver,
es de 1.412.851.571
^
Ventajas que reportara la Rusia.
Esta nacion, eminentemente agrcola, como la Espaa, tiene tres

primeras materias que puede producir en gran abundancia , y al
parque nosotros, solo necesita mercados para aumentar esa in
mensa riqueza natural con que la ha dotado el Criador. La Rusia,
dividida por cuatro lneas de altura, presenta cuatro regiones topo
grficas muy distintas : la vertiente del mar Glacial al Norte de los
Walli y del Valdai, es un inmenso bosque de mas de 40 millones de
hectreas : la vertiente del Bltico al Oeste del Valdai y de los mon
tes de Olonetz , contiene tambien inmensos bosques intercalados
con el cultivo del lino: la meseta central es un pas calcreo poco
frtil, pero industrial, y la vertiente meridional de Rusia que se
extiende hasta el mar Negro, se divide en dos zonas muy marcadas:
la zona de las provincias de tierra negra, que ocupa una extension
de 80 millones de hectreas, de una prodigiosa fertilidad en granos;
y la zona inferior, que es la region de las estepas , que se extiende
desde la embocadura del Danubio la del Ural.
(1) En otro documento ocial hallamos posteriormente que fu 45,84 ra., y en 1858 44,07
reales.
FSICA niSTORIA NATURAL. 387
Espaa necesita cada vez mas maderas de construccion; produce
escaso lino, y los cereales, como hemos visto, van esquilmando sus
tierras y disminuyendo su produccion. Adems de los 620 millones
de que les seramos tributarios, quin es capaz de calcular la par
tida que representara la importacion de maderas y la no escasa
que recibiran por el lino? Qu desarrollo tan inmenso no tendra
la riqueza pblica en aquel pas !
Y en cuanto la del Estado fijando solo el precio de 40 rs. en
pipa por derechos de importacion de nuestros vinos, recaudara por
este concepto 290.456.400 rs. ; es decir , dos terceras partes de lo
que importan las aduanas de aquel vasto imperio, cuya renjta fu
presupuestada para 1865 en 438.752.560 rs. (1).
Ocioso seria investigar la mayor cantidad que su Tesoro alle
gara con los impuestos exigideros los dueos de los predios que
se roturaran, porque es patente que serian de gran consideracion,
y porque para hacer este clculo necesitamos poseer datos segu
ros acerca de lo gravada que est la propiedad rural en Rusia , y
carecemos de ellos (2), ignorando igualmente cul es el tipo que
pudiramos admitir del promedio de produccion por hectrea de
tierra.
Para poner ahora de manifisto lo exiguo de nuestras relaciones
comerciales con aquel imperio, vamos continuar los siguientes
datos oficiales, relativos al movimiento del ao 1864:
Importacion consistente en maderas y otros ar

tculos de escasa importancia 6.752.305 rs.
Exportacion representada por caldos, frutas verdes
y secas, minerales y otros artculos insignifi-
cantes 19.566.644
Suma el movimiento. 26.318.909 rs.
Esta cifra desconsuela al que se detiene algo reflexionar en la

ndole distinta de la recproca produccion de Rusia y de Espaa,
(1) Anuario ettadUtleo de Block, 1866. ,

(2) Exceptuando en Polonia, donde existe la- Contribucion territorial , tal como nosotros
la conocemos, en el resto del imperio ruso parece que afecta otra forma que tiene el carc
ter de capitacion.
produccion que por esta causa es eminentemente cambiable con
gran ventaja de entrambas naciones. Una sola cosa al parecer
se opone ello : el perjuicio que reportaran nuestros cosecheros
de cereales al permitirse la introduccion en Espaa de los trigos
rusos.
LOS TRIGOS RUSOS NO ARRUINARIAN LAS PROVINCIAS ESPAOLAS

PRODUCTORAS DE CEREALES.
No cabe duda, y as lo hemos ya consignado, que la admision

con derechos mdicos de los trigos rusos en Espaa desterrara los
granos espaoles de las provincias del litoral, porque sus precios
serian casi siempre superiores los de los trigos llegados de aquel
pas ; pero el aumento de precio que estos experimentaran al
internarlos en la Pennsula por el coste de sus trasportes, les im
posibilitara de presentarse luchar en nuestras provincias inte
riores.
Los trigos de Odessa se cotizan normalmente de 40 42 rs. fane
ga, sea de 76 80 rs. el quintal mtrico : puestos en nuestro litoral
tendran un aumento de 2 rs., con mas otros 2 3 rs. que el Go
bierno podra exigir por derechos fiscales ; total, 45 47 rs. fanega,
sin contar otros derechos de localidad, variables en cada punto
de Espaa. Como los trasportes terrestres son siempre caros, si
quiera sea en ferro-carriles, por escasa zona que tuviesen que atra
vesar , al momento habra que cargarles 4 5 rs. en fanega, y
resultaran por consiguiente un precio superior al que ordinaria
mente y por trmino medio rige en nuestras provincias productoras
de trigo.
El perjuicio, pues, que experimentaran estas provincias, se
limitara al acarreado por la falta del mercado de nuestra zona me
ridional, que ya hemos visto consuma unos 13.500.000 fanegas.
Prescindiendo de que gran cantidad de esas tierras que rinden
hoy esta produccion podrian destinarse con grandsimas ventajas
al cultivo de la vid, y contribuir con sus cosechas las expedicio
nes que haramos Rusia, otro gran recurso quedaba nuestros
propietarios rurales, que consiste en restablecer con algunas mo
dificaciones las antiguas cabaas, y alimentar numerosas piaras de
ganado vacuno y caballar.
Sabido es que consecuencia de la roturacion de trminos ente
ros, el ganado ha tomado un precio muy alto, doble y acaso triple
del que tenia hace pocos aos. La industria ganadera, y en espe
cial la lanar, que ltimamente pudo ser poco retributiva, porque
su principal objeto consista en criar y vender buenas lanas , en lo
que nos aventajaron luego los extranjeros , seria ahora, en que
ademas de las lanas rinde un gran beneficio la carne, una especu
lacion ventajosa, siempre que los grandes propietarios rurales des
tinaran cierto nmero de tierras para pastos y las arrendaran en
precios equitativos. Hoy mata la ganadera la escasez de pastos y
sus altos precios : de ah el que pesar de lo bien que se paga el
ganado, los industriales, que emplean en ello capitales, se arruinan
con harta frecuencia. El mejor sistema quee deberamos seguir seria
sin duda el establecido en los pases mas adelantados, que consiste
en convertir al agricultor en ganadero, y al ganadero en agricul
tor ; pero mientras esto no sucediera, podra el labrador dejar parte
de sus tierras para dehesa, abandonando al cuidado del ganadero
la explotacion de este otro ramo de riqueza, y conservando as sus
tierras la fertilidad que va desapareciendo.
Si atendemos las tradiciones de nuestro pas, tan frecuente
mente invocadas, nuestros desgraciados hbitos de holganza y
la gran facilidad con que podramos verificar el cambio que propo
nemos; de seguro no hay otro en la economa rural de nuestras
provincias interiores que fuese mas aceptable y conveniente. De
cimos conveniente, porque ya hemos apuntado en otro lugar, y re
petimos aqu, que el cultivo de los cereales esquilma altamente las
tierras ; que gran nmero de las que los producen en Espaa,
tienen escasa profundidad de tierra laborable , y que esta va des
apareciendo lentamente arrastrada por las lluvias torrenciales; que
la dificultad de proporcionarse abonos suficientes y el descuido con
que se mira el cultivo , hace que no se devuelva la tierra lo que
se le extrae ; que la escasez de aguas oportunas merma destruye
las cosechas, y que por fin en un plazo no muy lejano todas estas
diferentes causas concurrirn que se verifique una disminucion
tan notable en nuestra produccion de cereales, que necesitaremos
importar para ocurrir las exigencias del consumo, segun lo de
muestra palpablemente el dato de nuestra considerable disminu
cion de exportaciones que hemos aducido algunas pginas atrs.
Aunque hemos visto que el cultivo de cereales no es el mas ade
cuado nuestro suelo, ni el mas beneficioso y previsor ; aunque el
390 ANAI.ES DE QUMICA Y FARMACIA
fomento de la ganadera es ya una necesidad que va dejndose
sentir de una manera muy manifiesta , no queremos suponer con
esto que se ha de dar l ganadera preponderancia sobre la agri
cultura : debe, s, hermanrselas para que se protejan y ayuden mu
tuamente, con lo cual los propietarios de tierras de pan llevar, al
establecer estas mejores prcticas agrcolas , se veran altamente
compensados de los perjuicios que pudiera ocasionarles la reduc
cion del cultivo de cereales consecuencia de la prdida del mer
cado del litoral mediterrneo.
As, pues, toda la nacion recibira un gran beneficio: se impri-
miria una racional direccion nuestra riqueza natural : nuestras
provincias del Medioda y algunas privilegiadas regiones del inte
rior produciran gran abundancia de caldos, que hallaran cmoda
y retributiva colocacion: las del centro, reservadas la produccion
de granos en cantidad bastante para su consumo , alimentaran
adems el ganado necesario para cubrir todas las necesidades de
Espaa, y logrando con esta combinacion no esterilizar los cam
pos, se les dejara dispuestos rendir magnficas cosechas en mo
mentos supremos de guerras exteriores de otras calamidades
anlogas.
Si bien nos hemos ocupado preferentemente del cultivo de los
cereales y de la vid, entindase, empero, que no pretendemos pros
cribir todos los dems, pues el fomento de cuantos se adapten las
condiciones de nuestro suelo y estn mas menos extendidos,
como-el del olivo, naranjo, avellano, algarrobo, etc., deben de ser
objeto de la solicitud constante del Gobierno; y como por muchas
causas, que excusamos consignar por demasiado sabidas , somos
faltos de iniciativa y todo lo esperamos de la administracion , debe
esta por lo mismo desarrollar la idea mas all de los lmites en que
comunmente suele encerrarla, y no solo ocuparse en el rden co
mercial y exterior de franquearnos mercados, que es lo esencial
indispensable, sino tambien de dar conocer nuestros productos
por medio de los agentes consulares , de especiales, si fuere me
nester ; los cuales, la manera de misioneros de la materia, se en
cargaran de ponderarlos , de adquirir datos y noticias que trasmi
tiran las provincias espaolas, y de proporcionar la inmigracion
nuestro pas de gente til y laboriosa.
Tras la mscara de las ideas libre-cambistas, qu era Cobden
sino un agente encargado de facilitar el consumo de las manufac
turas inglesas?
FSICA HISTORIA NATURAL. ' 391
En el interior, en nuestra casa , ademas de librar del 5 por 100
del derecho de hipotecas las colonias agrcolas , segun propone
el Sr. Cadrniga, deberia eximirse del pagc de las contribuciones
directas durante cierto nmero de aos, y conceder primas los que
hicieran plantaciones determinadas y levantaran edificios rurales.
Con el mejoramiento y apertura de nuevas vias de comunicacion y
la generalizacion de los conocimientos tiles, se mirara por fin
esta importantsima cuestion en complejo y no en detall , como
hasta ahora; todo tendera al mismo resultado , y tantas fuerzas
congregadas para impulsar la ya conocida y determinada base de
nuestra riqueza, es imposible que en breve tiempo no la levanta
ran al grado de prosperidad que todos apetecemos, nico medio de
librarnos de una inminente ruina.
Tal es el plan que proponemos la consideracion del Gobierno
y de los hombres pensadores del pas. Al explanarlo, no nos hemos
dejado arrastrar por vanas teoras; hemos consignado hechos y
descendido detalles hasta la nimiedad; cada razonamiento, a
cada supuesto, le ha seguido en lo posible un dato estadstico , sa
cado de fuentes oficiales verdicas : no hemos perdonado medio
de descubrir en todo la verdad, presentndola desnuda y sin ata
vos de ningun gnero. Si no nos hemos alucinado, quiera Dios
que el que pueda y deba se pare siquiera examinarla, y obre en
consecuencia.
, El estudio que ha hecho Mr. Nickls de los nuevos compuestos

formados por la combinacion de los fluoruros alcalinos con otros
fluoruros metlicos, merecen llamar la atencion, no tan solo por la
utilidad que de este estudio puede sacar el anlisis qumico, sino
por las aplicaciones de las notables propiedades de estos com-
- puestos la industria.
M. Nickls tiene presentados varios trabajos la Academia de
Ciencias sobre una serie de fluosales fluoruros dobles, entre los
que figuran compuestos que denomina fluomanganitos, formados
por la combinacion del fluoruro de manganeso Mn Fl' con un fluo
ruro alcalino, y los sesquifluoferratos , formados igualmente por el
sesquifluoru.ro de hierro Fe' Fls, cido fluofrrico con un fluoruro
alcalino.
Los sesquifluoferratos se pueden obtener por la union directa de
los dos fluoruros por doble descomposician , tratando una sal
frrica por un fluoruro alcalino, segun indican las siguientes fr
mulas :
Fe' Cls -f 5KF1 = Fe' Fl', 2KF1 + 3KC1

Cloruro frrico. Fluoruro amnico. Sesquifluoferrato potsico. Cloruro potsico.
Fe'O'.al + 5NH4Fl = Fe1 Fl', 2NH4 Fl + 3(NH0\A)

- Una sal frrica. Fluoruro amnico. Sesquifluoferrato amnico. Una sal de amoniaco.
Cuando se emplean los fluoruros potsico y amnico , la fluosal

se precipita; lo que no sucede con el fluoruro sdico, menos que
no se haga intervenir el alcohol, en el que la fluosal sdica es in-
soluble.
A pesar de la gran cantidad de hierro que contienen los sesqui
fluoferratos, no precipitan por el sulfocianuro potsico ni tampoco
por el tanino; y para poder formar con los ferrocianuros el azul de
Prusia, es indispensable que no se halle en exceso el fluoruro al
calino.
Citamos las experiencias que prueban las reacciones de mon-
sieur Nickls.
Todo el que tiene la menor nocion de la qumica general, sabe
que cuando se vierten unas gotas de una disolucion de sulfocia
nuro alcalino en una de sal frrica , se obtiene una coloracion roja
que se denomina sangre artificial: esta reaccion se verifica igual
mente cuando se expone un papel que contenga caracteres traza
dos con una disolucion de sal frrica la accion de los vapores del
cido sulfocianhdrico.
Tomemos ahora un papel en el que se hayan trazado de ante
mano algunos caractres con una disolucion bien diluida de clo
ruro frrico, y expongamos este papel la accion de los vapores
que se desprenden cuando se introducen algunos cristales de sulfo
cianuro amnico en una vasija que contenga cido sulfrico : en el
momento aparecen los caractres con un color rojo intenso, dando
lugar una especie de tinta simptica: esta coloracion roja des
aparece cuando se introduce el papel en una disolucion de fluoruro
alcalino : lo mismo se verifica cuando la sangre artificial se le
agregan algunas gotas de fluoruro alcalino.
Cul es la causa de esta descoloracion? Es sencilla la explicacion
con solo examinar la reaccion que hemos formulado: el sesquifluo-
ruro frrico, es decir, la sangre artificial en presencia de un fluo
ruro alcalino, forma sesquifluoferrato muy poco soluble, y cuya
disolucion, si pudiese formarse, es incolora.
Si se repite esta experiencia tomando en vez del cloruro frrico
otros cloruros, por ejemplo, el cloruro de cobalto, y se trata por
una disolucion de sulfocianuro amnico, se obtiene una coloracion
roja, que es el resultado debido la formacion de sulfocianuro de
cobalto : si se trata esta disolucion roja por el ter , desaparece el
color rojo, cambindose en azul intenso, que recuerda el azul de
cobalto: agreguemos ahora una disolucion de fluoruro potsico; el
color azul desaparece, y vuelve aparecer el color rosa de la diso
lucion primitivamente empleada.
Se obtiene el mismo resultado empleando el fluoruro potsico
slido en vez de la disolucion, lo que-parece probar que esta accion
es debida al fluoruro y no al agua que le tenia en disolucion.
Resulta igualmente de las experiencias de Mr. Nickls, que el
percloruro de manganeso tratado por el sulfocianuro amnico pro
duce una coloracion roja intensa que es tambien soluble en el
ter, y como la anterior, se destruye fcilmente por el fluoruro po
tsico.
Si de los sulfocianuros se pasa los ferrocianuros, se producen
tambien reacciones anlogas: recordaremos la reaccion que se ve
rifica cuando se trata una sal frrica por una disolucion de ferro-
cianuro potsico una disolucion de sal ferrosa por otra de prusiato
rojo: instantneamente se produce al contacto de estas disolucio
nes el azul de Prusia tan usado en la tintorera ; pero si estas
disoluciones se agrega el fluoruro potsico , la reaccion azul cesa
de producirse , y para hacerla reaparecer es preciso destruir el
fluoruro alcalino por medio del cido sulfrico.
El ferrocianuro de cobre obtenido por una disolucion de sal c
prica y el prusiato amarillo no se descompone por el fluoruro po
tsico; pero un gran nmero de otros policianuros lo verifican
anlogamente.
Mr. Nickls cree que estos notables cambios de color podrn hoy
no interesar mas que los hombres cientficos , como ha sucedido
con todos los descubrimientos de la qumica, que ha trascurrido
siempre un plazo mas menos largo para que reciban aplicacion
til en la prctica.
Aunque no es hoy posible sealar las aplicaciones industriales
delos fluoruros dobles fluo-sales estudiadas por Nickls, tiene
para nosotros tan grande importancia su estudio terico , que si
guiendo paso paso este notable qumico, vamos darle cono
cer nuestros lectores.
El sesquifluoruro de hierro Fe' Fl' , as como el bifluoruro de
manganeso Mn Fl', correspondientes al sesquixido de hierro y al
bixido de manganeso, son verdaderos cidos, que podemos deno
minar cido fluofrrico y cido fluomangnico, que combinndose
con los fluoruros alcalinos forman verdaderas sales, fluo-sales, gene
ralmente poco solubles en el agua, y de una estabilidad tan grande
que se forman aunque acten sobre combinaciones muy fijas
insolubles en el agua, como el azul de Prusia.
Comparando estas propiedades del sesquifluoruro de hierro y del
perfluoruro de manganeso Con las de los compuestos halgenos
correspondientes, llegaremos otro resultado no menos intere
sante para la teora, que es la estabilidad de estos compuestos, as
como la tendencia formar cidos aumenta cuanto disminuye el
equivalente, y por consiguiente, que son tanto mas alterables
cuanto mayor es su equivalente.
Examinemos, en efecto, las combinaciones que el hierro puede
formar con los cuerpos simples halgenos.
El sesquiyoduro de hierro Fe' I', de una existencia efmera, di
suelve el oro y no se une los yoduros alcalinos.
El sesquibromuro de hierro Fe' Br' se descompone en caliente,
disuelve el oro y es indiferente los bromuros alcalinos.
El sesquicloruro de hierro Fe Cls no se descompone por la ebu
llicion, no disuelve el oro y forma difcilmente cloro-sales.
El sesquifluoruro de hierro Fe' Fl' resiste al color rojo , se une
fcilmente los fluoruros alcalinos, aun teniendo que destruir com
binaciones ya formadas.
Un cuadro anlogo se obtiene con los compuestos halgenos del
manganeso: del peryoduro de manganeso Mnl' al perfluoruro de
manganeso MnFl', la progresion contina regularmente: el pri
mero se altera bajo la menor influencia del calor, perdiendo yodo
que disuelve el oro, y no forma combinaciones salinas con los yo
duros alcalinos, al paso que el perfluoruro de manganeso obra
c
como un cido, forma fluo-sales , y no abandona fluor sino una
alta temperatura.
El equivalente del yodo, es 128

del bromo 80
del cloro 35,5
del fluor 19
De estos hechos deduce Mr. Nickls que el estado de condensa

cion de la molcula representada por el nmero proporcional ejerce
una influencia evidente sobre la estabilidad del compuesto, as
como sobre su tendencia formar cidos.
Mr. Nickls termina este estudio haciendo aplicacion de estas
notables propiedades investigaciones analticas que ofrecen ve
ces gran inters.
Se fabrican hoy en la industria algunos papeles oscuros , cuyo
color est preparado con sangre artificial ; se quiere investigar la
naturaleza de este color? la operacion es sencillsima: basta agre
gar una gota de una disolucion de fluoruro potsico para ver des
aparecer el color.
Se nos d una tela de color azul y se quiere investigar si est
teida con ail, con anilina con azul de Prusia: el fluoruro alca
lino no ejerce ninguna accion sobre el ail ni sobre la anilina, al
paso que ejerce su accion descomponente sobre el azul de Prusia:
para ello se toca con el tapon del frasco que contiene la disolucion
de fluoruro potsico la tela que se va examinar, y se dirige un
chorro de vapor sobre la parte que ha mojado el tapon ; si aparece
una mancha blanca, es evidente que la tela est teida con el azul
de Prusia : esta propiedad podr recibir aplicacion en la impresion
de tejidos.
Antiguamente se fabricaba la tinta con vitriolo verde y una diso
lucion de nuez de agallas, y hoy se forman tintas con sustancias
orgnicas, principalmente de base de anilina: el fluoruro potsico
podr servir para conocer si una tinta es antigua si es de las mo
dernas de anilina, y podr servir este reactivo para reconocer si un
escrito antiguo ha sido retocado con tinta moderna.
Las aplicaciones que se deducen de las propiedades de estos com
puestos se ve que no dejan de tener inters , pesar de que hasta
hoy no ha podido ser estudiada la cuestion mas que bajo el punto
de vista terico; pero de todas las propiedades hay una de la mayor
importancia, y es la descomposicion que en condiciones determi
nadas pueden sufrir estos compuestos abandonando el fluor. Fun
dado en esta propiedad, podr llegar aislarse el fluor que hasta
hoy no se ha conseguido?
.-
Luis Mara Utor.
fsica general.
TERMODINMICA.
CAPITULO II.
Primer principio : traaiormacion del calor.
(Continuacion).
50. Vemos por lo que precede, que los fundamentos de la nueva

teora que intentamos exponer son, aunque en corto nmero, pu
ramente experimentales, y ocurre esta pregunta : no habria medio
de reducirlos un principio superior, un axioma , una ley ra
cional?
Esto se ha intentado, y se ha conseguido ; pero faltan desarrollos
analticos que den forma exacta y precisa la idea.
De dos principios pueden deducirse todos los que hemos citado
precedentemente, saber:
Primer principio. El calor es una forma del movimiento ; es el
movimiento interno y molecular de la materia.
Segundo principio. La fuerza viva de la materia esparcida por
el universo es constante.
Se comprende, en efecto, que la temperatura dependa de la can
tidad de fuerza, Vita contenida en un cuerpo, es decir, de los mo
vimientos de las partculas materiales , y que esta fuerza viva sea
precisamente lo que llamamos calor. Se comprende an. que dadas
las velocidades de las diferentes molculas y la presion exterior
que obra sobre el cuerpo, su volmen quede determinado, y que
i
fIsica historia natural. 397
por lo tanto exista una relacion <p entre la temperatura, el volumen
y la presion: con lo cual queda demostrado el primer principio del
nm. 49.
As cuando el calor aumenta, es decir, cuando crece la velocidad
de las molculas, sus trayectorias tienden ensancharse por el in
cremento que cada fuerza centrfuga recibe, y el volumen del cuer
po crece ; si esto no es posible por estar encerrado en una envol
vente rgida, aumenta la presion del interior al exterior.
Por otra parte, pasar calor de un sistema otro, es pasar cierta
cantidad de fuerza viva de las molculas de un cuerpo las mo
leculas de otro, y esto no supone creacion de trabajo. El principio
de que partia Carnot, es, pues, radicalmente falso.
Sabemos adems por mecnica, que toda fuerza viva equivale
cierta cantidad de trabajo; luego la trasformacion de estos dos ele
mentos uno en otro es consecuencia lgica de dicha equivalencia.
As la fuerza viva X' representa cierto nmero de kilogrme
tros T: y todo kilogrmetro puede inversamente reducirse fuerza
viva. Por ejemplo, un peso de 10k animado de una velocidad de 4-
por segundo, equivale
4' = -?r = 8, 16 unidades de fuerza viva :

2 g 9,8
y la anulacion de esta fuerza viva supone la creacion 8,16 kilogr

metros.
10k
La masa quedar inmvil ; su fuerza viva quedar anulada
al parecer, pero en cambio aparecer un trabajo positivo de 8,16km
que antes no existia.
Si, pues, la fuerza viva se convierte en trabajo, y el calor es una
suma, s )i m v*, de fuerzas vivas, es natural que el calor se tras-
forme en trabajo, que todo trabajo consumido suponga cierta
cantidad de calor creado.
Estas sencillas consideraciones demuestran los dos ltimos prin
cipios del nm. 49.
Qu es, en la hiptesis que venimos examinando, la calora?
Cierta cantidad de fuerza viva, equivalente 430k".
Por ejemplo , una masa compuesta de dos mil millones de par
tculas, en que el peso de cada una sea de 0k,000004214, y vibrando
con la velocidad media de 1* por 1", representa precisamente una
calora; porque, en efecto, la fuerza viva de una de estas partculas
ser
1_ 0,000004214
0,000000215,
2 ' 9,8
y la fuerza viva de los dos mil millones de partculas,
2,000,000.000 X 0,000000215 = 430 kilogrmetros.
Casi es intil advertir que este ejemplo es puramente ideal.

51. El calor, segun la teora moderna, no es ya un nuevo fluido,
especie de sutilsima emanacion que v de una parte otra ; es tan
solo un movimiento, una fuerza viva, un conjunto de partculas que
se mueven en trayectorias pequesimas, que el sentido de la vista
no percibe; y as toda accion mecnica, todo trabajo, todo movi
miento que al parecer se anula, en realidad no hace otra cosa que
cambiar de forma : de trabajo de fuerza viva total pasa fuerza
viva molecular. Los sentidos desconocen el nuevo aspecto del fen
meno y le dan el nombre de calor; pero la ciencia que penetra,
procura penetrar, en la esencia de los hechos, le d su verdadero
nombre, saber: fuerza viva.
Segun lo que precede , toda la teora del calor queda reducida
un problema de mecnica : movimiento de un sistema de partcu
las enlazadas por ciertas fuerzas, y leyes de este movimiento.
Pero aqu surgen grandes dificultades; qu clase de movimiento
es el que constituye el calor?
Es movimiento vibratorio de los tomos, de las partculas, de
las atmsferas etreas que, segun algunos, las rodean?
Es una especie de movimiento permanente del ter?
Estas cuestiones no han recibido hasta hoy solucion satisfactoria;
y aunque algunos matemticos ingleses, sobre todo Mr. Rankine,
han publicado trabajos de gran mrito, encaminados resolver
este importantsimo problema, siempre queda algo oscuro hipo
ttico en el fondo de dichas teoras.
Sin detenernos, pues, en ellas, y aceptando los principios del
nm. 49, ya como postulados racionales sumamente probables, ya
como principios deducidos de la experiencia , ya finalmente como
resultados de la teora matemtica del calor, en toda su pureza abs
tracta, prosigamos nuestra tarea.
52. Antes de terminar la exposicion de este primer principio,
relativo la equivalencia y trasformacion del trabajo en calor y del
calor en trabajo, conviene para mayor claridad que hagamos al
gunas observaciones .
1." observacion. Hemos dicho varias veces que toda la cantidad
q de calor, anulada, supone creacion de trabajo , y que la cantidad
de este se determinar por la ecuacion
T = J q;
recprocamente, que cuando se consume y desaparece cierto tra

bajo q, en cambio ganamos una cantidad de calor
Pero estos principios no son exactos sino en cuanto la trasfor

macion solo se efecta entre estas dos formas de la fuerza viva: el
trabajo y el calor; si adems entran en juego otras potencias na
turales, como la luz, el magnetismo, la electricidad, las acciones
qumicas, claro es que puede desaparecer y trasformarse el calor
sin que aparezca precisamente bajo forma de trabajo : basta para
ello que se convierta en luz, en magnetismo, en accion qumica, etc.
Seria preciso, en esta ltima hiptesis , generalizar el principio;
hacer la enumeracion exacta de las potencias naturales A, B, C. . . ;
determinar sus equivalentes respectivos 3a, J b, Je y escribir
A x ia + B X 3b -f C > Je + = constante.
2.* observacion. Muchas veces decimos: poniendo en comuni

cacion tal cuerpo con un foco de calor; y como esto en la^rctica
supone cierto trabajo , pudiera extraar el lector que nunca ten
gamos en cuenta el consumido por este concepto. Pero debe notar
ante todo, para que sus dudas se desvanezcan, que este es un acto
ajeno la teora del calor , y que adems estas operaciones cada
vez se efectan en la industria con mayor economa. Para nos
otros, y puesto que tratamos tan solo de la teora trmica, poner
en comunicacion un cuerpo con un foco, dos focos entre s, al
contrario, interrumpir dichas comunicaciones, sern actos que su
pondremos ejecutados sin consumo de fuerza motriz, por mas que
en la prctica deban calcularse todas estas resistencias pasivas.
3." observacion. Al estudiar los ciclos que un cuerpo recorre en
sus cambios de estado, dijimos que puede variar, ya por la in
fluencia de uno mas focos, ya por variaciones en la presion exte
rior ; y ahora debemos agregar, que el acto de aumentar dismi
nuir dicha presion exterior no supone un trabajo consumido con el
cual deba contarse en la teora del calor, por mas que en la prc
tica exija dicho acto cierta fuerza actuante. Por ejemplo, una masa
de aire se halla encerrada en un cilindro ; y la presion exterior
consiste en ciertos pesos que cargan sobre el mbolo sobre su va
rilla: qu trabajo supone el acto de disminuir la presion exterior?
El necesario para separar uno de estos pesos ; pero esto puede te
ricamente reducirse tanto como se quiera, pues basta elevar dicho
peso una cantidad infinitamente pequea, y trasladarlo horizontal-
mente, en lo cual habremos consumido un trabajo infinitamente
pequeo tambien.
Otro ejemplo an. Sobre el mbolo del caso precedente y como
presion exterior, obra la del aire encerrado en una capacidad en la
cual se ha hecho parcialmente el vaco : cmo podremos aumentar
la presion? Abriendo una llave y dejando entrar aire : este acto
claro es que supone cierta cantidad de trabajo ; pero este es ajeno
la teora del calor , y puede reducirse tanto como se quiera per
feccionando los mecanismos.
Por lo dems, aproximar pesos al cilindro , hacer prviamente el
vaco, construir capacidades, mbolos, llaves, etc., son operaciones
que suponen consumo de trabajo , pero son operaciones como he
mos dicho ajenas al fenmeno que estudiamos, y que para nada de
bemos tenerlas en cuenta.
La naturaleza puede espontneamente producir esto mismo ; si
nosotros queremos realizarlo, habremos de trabajar para crear las
circunstancias necesarias su produccion ; mas en uno y en otro
caso lo que pretendemos estudiar son las leyes del fenmeno tr
mico, es decir, del cambio de estado del cuerpo , citando dichas cir
cunstancias se realizan , y poco nos importa lo que el realizarlas
nos haya costado.
53. Queda con lo dicho explicado el primer principio de la Ter
modinmica, saber: trasformacion del calor en trabajo y recipro
camente, y la ecuacion que lo expresa es
T = J. q,
en la que J es igual 430 kilogrmetros, y q se expresa por ca
loras.
Pasemos ya la exposicion del segundo principio.
Jos Echegabay.
ENVENENAMIENTO POR EL CiDO OXLICO.
H aqu, tomado del The Lancet et Bullein de therapeutique, un

caso de envenenamiento por esta sustancia, acompaado de obser
vaciones microscpicas, ofreciendo la particularidad que la lengua
y cavidad bucal no habian sufrido ninguna alteracion , mientras
se presentaba profundamente alterado en la extremidad inferior y
en toda la extension del tubo digestivo. En general en el envene
namiento por este cido se ha manifestado una coloracion blanca
y reblandecimiento, debido un efecto corrosivo.
El dia 22 de Mayo de 1867, una mujer de 31 aos, en buen es
tado de salud , tom voluntariamente una onza de cido oxlico.
Poco tiempo despues sinti un fuego abrasador en la garganta y
en el epigstrio, atolondramiento, evacuaciones y vminos san
guinolentos; su entrada en el hospital vivos dolores de estmago,
nuseas y vmitos, sed intensa, extremidades frias, ojos hundidos,
cara plida.
Prescripcion. Agua y creta, media dracma de carbonato de mag
nesia: entretener los vmitos con agua caliente, botellas con agua
hirviendo los pis y estimulantes al interior. El pulso , al pronto
insensible, se aceler, durando los vmitos toda la noche, como
tambien las evacuaciones sanguinolentas : 104 pulsaciones por mi
nuto; la leche administrada por la boca, era arrojada.
Al dia siguiente 23, los dolores abdominales eran todava mas
vivos , la voz ronca, el pulso daba 72 pulsaciones (se le adminis
traron lavativas de leche y aguardiente). De este modo vivi seis
dias, sucumbiendo entre atroces dolores, sobre todo en el abdmen
y espinazo, con evacuaciones incesantes.
26
Autopsia. Veinticuatro horas despues de la muerte, boca y len
gua en estado normal, epiglotis roja y ertica en su parte inferior.
La mayor parte de la mucosa esofgica estaba destruida. Estmago
congestionado y distendido, paredes gruesas, tnica peritonea opaca
hinchada, membranas intestinales congestionadas y de grande
espesor.
El ileon contenia manchas numerosas de color ocrceo, intere
sando todo el intestino, excepcion de las glndulas de Peyer. Con
gestion de la tnica serosa. A pesar de las ulceraciones en los in
testinos gruesos, hipertrofias de las glndulas aisladas, ausencia
del peritoneo, abultamiento de los pulmones ; la trquea, los bron
quios, el corazon y el hgado, no ofrecan nada de particular. La
sustancia cortical de los rones estaba entumecida y edematosa;
algunos de sus tubos presentaban gran cantidad de clulas : gn-
glios mesentricos al estado normal.
Jos Soler y Snchez.
Del envenenamiento por las sales del cromo , por el Dr. Monnler.
Son bastante raros los envenenamientos producidos por las pre

paraciones de cromo ; sin embargo , podran en lo sucesivo obser
varse con mas frecuencia , porque desde luego los cromatos se
emplean cada vez mas en la industria, y adems porque la famosa
discusion sobre la sfilis en la sociedad de ciruga de Pars ha hecho
que muchos prcticos prescriban el bicromato de potasa.
He tenido ocasion de ver un obrero que habia trasportado todo
el dia muchas barricas que contenan esta ltima sustancia; no
solamente debia haber absorbido por los bronquios alguna cantidad
de esta sal , sino que la habia manejado muchas horas. No me de
tendr describir los sntomas que presentaba este enfermo: no
habia duda alguna sobre la causa que los habia producido ; me
apresur prescribir un vomitivo, y las materias evacuadas tenan
un color amarillo caracterstico. Inmediatamente despues hice to
mar al enfermo en poco tiempo muchos litros de leche, en la cual
se incorporaron de 200 300 gramos de limaduras de hierro pulve
rizadas. No se hizo esperar el alivio; los sntomas desaparecieron
progresivamente, y al otro dia el enfermo estaba curado.
Hace mucho tiempo se habla ya de accidentes txicos producidos
por las sales de cromo, y las lesiones que producen. Los primeros
experimentos datan de veinte aos y corresponden al Dr. Chris-
tisson y Ducatel.
El cromo en el estado metlico no tiene accion sobre la econo
ma. El acido crmico tiene un sabor muy cido , es .astringente,
tie la piel de amarillo, y si cae sobre una parte escoriada , pro
duce una lcera muy dolorosa. Las lceras que padecen los tinto
reros que emplean el bicromato de potasa no tienen ciertamente
otra causa. Estas lceras se extienden gradualmente en profundi
dad hasta perforar la mano y aun el brazo. Se manifiestan algunas
veces en las partes del cuerpo, con las que es imposible se pongan
en contacto. Es evidente que el cido crmico introducido en el es
tmago debe determinar efectos anlogos y mas intensos an. Los
cromatos de plomo son doblemente venenosos ; el cromato de po
tasa lo es menos.
Inyectados en la vena yugular de un perro 5 centigramos de
bicromato de potasa , no producen ningun efecto ; 25 centigramos
determinan el vmito y la muerte al cabo de seis dias ; 1 gramo
causa la muerte instantneamente, paralizando el corazon. Intro
ducido bajo la piel determina la inflamacion de la membrana mu
cosa de las vias areas, el vmito, la respiracion de la conjuntiva,
la parlisis de las enfermedades inferiores, la caida de los pelos. Lo
mismo sucede con el bicromato de sosa.
En un obrero envenenado accidentalmente por el bicromato de
potasa, y muerto las cinco horas, se ha encontrado la membrana
mucosa del estmago y la del duodeno rasgada en colgajos y par
cialmente destruida; mas abajo se separaba fcilmente con el man
go de un escalpelo ; la parte inferior del intestino estaba sana. En
un perro que muri quince minutos despues de haber tomado una
segunda dsis de una disolucion fuerte de bicromato de potasa, es
taba engrosada inflamada la mucosa de la boca y del esfago;
en la del estmago habia gangrena; la tnica muscular y el peri
toneo estaban muy inyectados.
En cuanto al tratamiento, se ha aconsejado, fin de neutralizar
el exceso de cido, administrar grandes dsis de carbonato de po
tasa de sosa; sin embargo, creemos que la medicacion que hemos
empleado, leche y hierro, llena todas las indicaciones.
DEL ORGEN DE LA TENIA.
El Dr. Reynes ha publicado en el Sud medical muy interesantes

detalles sobre el origen de la tnia.
La generacion de los gusanos cestoides, dice, es apenas conocida;
y sin embargo, el nico medio de librarse de ellos tiene que fun
darse en el conocimiento profundo de su modo de propagacion.
Bajo el nombre de gusanos cestoides designan los naturalistas
los gusanos intestinales (entozoarios) , en forma de cinta y cons
tituidos por anillos sucesivos. La cabeza, armada de ganchos, est
en la extremidad mas delgada del animal, y de aqu salen los ani
llos, que aumentan de volmen medida que se alejan de la por
cion ceflica.
Un anillo es un rgano generador, en l se encuentra un ovario,
un testculo y un aparato de cpula completo. El nmero de huevos
contenidos en un solo ovario pasa de 10.000 ; y como hay muchos
cientos de anillos, se comprende la cifra exorbitante que llega la
totalidad de los huevos de una sola tnia.
Estudiemos ahora el modo de reproduccion de estos singulares
entozoarios, y las trasformaciones que sufren para ser gusanos ge
neradores strobillos de los naturalistas (tnia botreocfalo equi
nococo).
En cuanto los huevos, conocemos su procedencia; son produ
cidos por los anillos y fecundados mutuamente en cada matriz por
el pene de los varios anillos que componen la lombriz; una vez
fecundados estos huevos , son expulsados aisladamente con los
anillos. En tanto que estos huevos no pasan al cuerpo de un her-
vboro estn condenados no vivir, y el animal que no toque los
excrementos de los sres que tienen la tnia, no sirve para repro
ducirla. Pero si los huevos llegan al cuerpo de un hervboro (el
cerdo), entonces se desarrollan y toman una forma particular , de
signada por los naturalistas bajo el nombre de cisticerco ; este es el
estado hidatdico de la lombriz.
Si un carnvoro come esta carne quejtiene cisticercos, cada uno de
estos se trasforma en los intestinos en estrobilo , es decir, en tnia.
Del estado de huevo la lombriz se trasforma en hidtide, y luego
pasa al estado generador.
Si un hombre ingiere uno dos cisticercos , tendr una dos
tnias. Dando un conejo huevos de tnia serrata , no se tarda en
ver en este animal un cisticerco (cisticercus pisi/ormis); y dando
un perro los cisticercos procedentes de estos huevos, cada uno se
trasforma en tnia serrata ; del mismo modo la tnia ceenurus del
perro proviene del cisticercus ceenurus del cordero.
Veamos ahora en qu experimentos se apoyan estos hechos. Un
profesor de historia natural de Lieja, sbio distinguido, Van-Bene-
den, despues de largas y cansadas investigaciones, di tres perros
un nmero determinado de cisticercos; uno, dos y tres, y otro no
le ingiri ninguno. Se vigil bien estos perros para que no pu
dieran absorber ningun alimento susceptible de contener cisticer
cos. Despues de algun tiempo se sacrificaron estos perros en el
Museo de Pars en presencia de los profesores de este establec-
cimiento, y quedaron asombrados al ver que el perro que habia
tragado un cisticerco, tenia una tnia; el que dos, dos tnias; y el
que no habia tomada ninguno no presentaba nada.
Este experimento es concluyente ; pero el clebre profesor no se
content con esto: di cisticercos en nmero determinado a algu
nos perros y en epocas diversas. En la autpsia encontr todos estos
sres bajo forma de tnia y en estados mas menos avanzados, se
gun las pocas distintas en que se haban ingerido.
Bien comprendidos estos hechos, es evidente que aquel que no
coma cerdo no tendr nunca tnia solium, pues que el primer es
tado de este animal es el cisticercus celuloso. Tambien lo es que
no son las aguas ni las frutas, ni otra carne que la del cerdo, lo
que puede engendrar una tnia solium.
Merece ser estudiado el modo de crecimiento de la tnia para
desilusionar algunas personas que tienen este entozoario. Los
anillos se forman a contar de la cabeza , de tal suerte, que el pri
mero es el ms lejano, y que el nuevo ltimo est siempre entre
la cabeza y el penltimo. Resulta de este singular modo de cre
cimiento, que no saliendo la cabeza es seguro, despues de algun
tiempo, ver reaparecer los anillos. Importa, pues, expulsar la ca
beza, y se la reconoce fcilmente observando la extremidad filifor
me de la lombriz; aumenta sbitamente de volmen, y termina en
bola como una cabeza de alfiler. La parte superior tiene la forma
de ventosa, y est provista de ganchos.
40G ANALF.S DE QUMICA Y FARMACIA
SEGUNDA SECCION.
(Continuacion).
Gran Ducado de Badn.
Este pequeo Estado , considerado bajo el punto de vista que

me corresponde m hacerlo, ofrece un gran inters, pesar de
no ser mas que 7 los expositores, siendo suficiente la magnifica
coleccion de 126 ejemplares de productos qumicos orgnicos,
que expuso el Sr. Sittel, de Hidelberg, preparador del Instituto
psicolgico de la Universidad. Esta coleccion notable por tantos
conceptos, se compona de cidos orgnicos y sales derivadas de
ellos; cada producto estaba representado por su correspondiente
frmula.
De los seis expositores restantes, dos de ellos se ocupan de la fa
bricacion en grande, como son los Sres. Timmer, que fabrican sales
de mercurio, sulfato de sosa, cloruro de bario, negro animal y al
gunos abonos, de los que forma la base, la fosforita espaola de
Logrosan, y la de Sombrero: y la asociacion de fbricas qumicas
de Manheim, que se ocupa de la preparacion del cido sulfrico
y las sales de sosa; tambien fabrica, aunque en menor escala,
cido ntrico y cido arsnico. Siendo una de las fbricas que con
mas inters se ha dedicado la regeneracion del azufre extrado
de los residuos marcos de sosa. El Sr. Benckiser de Pforzheim,
expone cido trtrico y tartratos ; y el Sr. Pauli Othom, prusiato
amarillo y rojo, colas y polvos de hueso para la agricultura. Por
ltimo, completa el nmero de expositores del Ducado, en esta
FSICA HISTORIA NATUBAl. 407
clase, la Compaa Badesa para la fabricacion de .bujas de es
tearina.
Gran Ducado de Hesse.
Tambien los expositores de este otro pequeo Estado , aunque

pocos en nmero, tienen una grandsima importancia , si bien la
mayor parte exponen y fabrican colores y grandes productos ; los
Sres. Falck presentan teres, y como ellos llaman, aceite de cognac
y cido trtrico ; Van Bacole y Compaa expone silicatos alca
linos, principalmente base de sosa; el Sr. Koch presenta una
coleccion de alcaloides de las quinas, compuesta de 11 muestras;
el Sr. Schaberich, expone tanino , ter enntico y materia colo
rante de su invencion para teir los vinos. El resto de los exposito
res, hasta el nmero de 19, lo son de productos, examinados ya
de secciones que estudiar mas adelante.
Pases Bajos.
Cuarenta expositores constituyen la clase 44 de esta exposicion

correspondiente los Pases Bajos; de ellos la mayor parte presen
tan materias colorantes y colores , principalmente albayalde ; al
gunos exponen cido sulfrico , sales de sosa y cuerpos grasos,
como jabones, bujas y ceras. Unicamente figuran como represen
tando verdaderos laboratorios de productos , la fbrica neerlandesa
de Amsterdan y los Sres. Groot y Romeny, que expusieron sales de
plata, oro, mercurio, etc.
Wurtemberg .
Los expositores mas importantes como preparadores de produc

tos de laboratorio, pertenecientes Wurtemberg, son los Sres. Fe-
rico Jobs, de Stuttgard, y Bochringer; el primero expone alca
loides de las quinas y del pio y algunos otros que obtiene en una
escala sumamente considerable. El segundo, adems de la quinina
y sus sales, la morfina y sus sales, una porcion de productos esen
cialmente farmacuticos.
El Sr. Kneller, expone nitrato de estronciana, barita, trtaro
emtico, cianuro potsico y clorato y tartrato de potasa.
408 ' ANALES DE QUMICA Y FARMACIA
Como expositor esencialmente farmacutico figura el Sr. Back,
exponiendo medicamentos odontlgicos, polvos y elxires.
El resto de los expositores, lo son de materias colorantes y otros
productos, correspondientes otras secciones.
Baviera.
En este departamento , los productos qumicos propiamente di

chos, estaban representados por tres expositores, que son: Lich-
temberger, que present ter enntico , esencia de cognac y cido
trtrico; Adam, que expuso prusiatos de potasa, y algunos pro
ductos de aplicacion farmacutica; Merkel, que present sales de
magnesia perfectamente preparadas , especialmente el carbonato,
y todas derivadas de la dolomita de Jura en Francia. El Sr. Sam-
per, expuso albumina de la sangre, en hojas y en pastillas, de .
aplicacion la impresion de tejidos. El resto de los expositores,
hasta diez y seis, presentaron colores blancos, amarillos, verdes y
azules de Ultramar.
Hungra.
En esta pequea seccion, tomaron parte, sin embargo, trece ex

positores de la clase 44, de los que, nicamente dos presentaron pro
ductos medicinales , que fueron : el Instituto farmacutico fsico-
qumico, y el Sr. Tceraek, de Pesth.
Suiza.
En la seccion suiza , el nmero de expositores de la clase 44, es

de 39 ; de este nmero, la mayor parte presentan colores y mate
rias colorantes ; siendo nicamente cuatro los que exponen pro
ductos qumico-farmacuticos y preparados farmacuticos propia
mente dichos. Estos son los Sres. Burkel y hermanos de Gnova,
los Sres. Hinner y Compaa, que expuso sales de naturaleza inor
gnica, que aunque de bastante pureza, nada tienen de nuevo ni de
particular. En este mismo caso se encuentran los Sres. Frutiguer
hermanos, que presentaron una coleccion completa de sales de
plata, oro, iodo, etc., de uso puramente fotogrfico; y los seores
Guillierme y Chenal, que expusieron sustancias medicinales, mas
bien preparados especficos.
Suea y Noruega.
El primero de estos dos pases , que he credo deber estudiar si

multneamente, ofrece poqusimo inters en la clase 44, puesto que
nicamente la Sociedad farmacutica de Stokolmo es la que ha
presentado una regular coleccion de productos, mas bien prepa
rados farmacutico-galnicos. Tambien el Sr. Biseman present al
gunos productos resinosos e aplicacion farmacutica; y el Sr. So-
derman, cpsulas de gelatina para encerrar medicamentos.
La seccion noruega presenta en cambio bastante inters, bajo el
punto de vista farmacutico; pues sabido es que es la Noruega el
centro de fabricacion del aceite de hgado de bacalao, de que tanto
uso hace la teraputica moderna. Por esta razon me propongo de
tallar de un modo completo los productos expuestos por cada ex
positor, indicando las localidades que ocupan, y consignando, por
ltimo, los preciosos datos que sobre esta fabricacion me ha sumi
nistrado el expositor Sr. Peter Moller, uno de los mas importantes
fabricantes de este artculo.
(Se continuar.) Constantino Saez dk Montoya.
(Continuacion.)
La fabricacion de cidos grasos por el procedimiento de la sapo

nificacion sulfrica llamada instantnea que hemos descrito hasta
ahora (1), adolece de algunos inconvenientes que vamos indicar:
despues veremos que estos inconvenientes se remedian en parte
con la modificacion del Sr. de Milly.
En primer lugar, cualquiera que sea la concentracion del cido
y la temperatura de los cuerpos que intervienen en la reaccion, hay
una prdida de cidos grasos y la destruccion de la glicerina.
En segundo lugar, los cidos grasos presentan una coloracion
(1) Vase el nmero anterior.

410 AMALES DK QUIMICA Y FARMACIA
negra, y es imposible en este estado su empleo en la fabricacion
de bujas, y en su consecuencia es preciso someterlas la desti
lacion. >
Y por ltimo, en la destilacion hay primeramente una prdida
de 5 por 100 de los cidos grasos obtenidos, y solamente los */5 son
incoloros : la ltima quinta parte restante presenta una coloracion
tal, que es imposible su uso para bujas de primera calidad.
Todas estas destrucciones y coloraciones llamaron la atencion de
los qumicos, y el Sr. Fremy practic repetidas experiencias en la
misma fbrica del Sr. de Milly, y en el ao de 1864 pidi privilegio
de invencion por 15 aos por un procedimiento que su juicio re
solva la cuestion industrial, haciendo desaparecer todos los in
convenientes que hasta entonces presentaba la saponificacion sul
frica.
El Sr. de Fremy propuso el empleo del cido sulfrico diluido
hasta marcar 25 del aremetro de Beaum, por cuyo procedimiento
no se coloreaban los cidos grasos, desapareca por lo tanto la des
tilacion, y podan emplearse los cidos grasos con solo someterlos
la accion de la prensa para separar el cido olico.
Segun la explicacion dada por su autor, el cido sulfrico no se
combinaba con los cidos grasos, formando cidos sulfo-grasos, que
era indispensable descomponerlos por la acciou del agua hirvien
do , sino que el cido sulfrico obraba solamente sobre la glicerina
formando el cido sulfo-glicrico y dejando en libertad los cidos
grasos.
Suponiendo esta reaccion cierta, la fabricacion de cidos grasos
no podia haber tenido una solucion mas elegante ; es decir, una
solucion mas sencilla y mas econmica: segun el Sr. de Fremy,
bastaba solamente la accion prolongada del cido sulfrico diluido,
y al cabo de 48 horas de ebullicion , la estearina , magarina y
oleina, cedian su base al cido sulfrico, dejando en libertad los
cidos grasos : adems de esta gran ventaja, el cido sulfrico po
dia emplearse en saponificaciones sucesivas.
Estos cidos, as obtenidos, presentaban apenas coloracion, y so
metindolos la accion de la prensa, ya en fro, ya en caliente, se
separaba el cido olico, dejando en libertad los cidos grasos sli
dos bien blancos y en disposicion de poderse emplear en la fabri
cacion de bujas.
Nadie podia disputar la gloria al Sr. Fremy de la invencion que
FSICA HISTORIA NATURAL. 41 1
reclamaba, y que ser cierta en todas sus partes , hubiera produ
cido una gran revolucion en la industria estearinera.
El fabricante de bujas Sr. Milly, asociado con el autor del nuevo
mtodo de saponificacion sulfrica , trat de aplicarlo en su fbri
ca, y no obtuvo los resultados econmicos que esperaba.
Las causas por que este procedimiento no lleg realizar la eco
noma que debia producir, dependi de que la teora no era cierta
en todas sus partes.
En primer lugar, no se verifica la descomposicion de toda la ma
teria grasa hasta separar la base al estado de cido sulfo-glicrico:
una parte considerable de la grasa quedaba sin descomponer: en
- segundo lugar, era preciso elevar la temperatura por espacio de
mas de 48 horas , y se produca la misma reaccion que cuando el
cido sulfrico estaba concentrado-: los cidos grasos se obtenan
coloreados, y era indispensable someterlos la destilacion; con
cuya operacion quedaban destruidas todas las ventajas que se pro
pona su autor : h aqu explicada la causa por qu este procedi-
miento no lleg generalizarse, y sucedi lo que era natural, que
las fbricas que lo adoptaron en un principio, lo abandonaron al
poco tiempo.
El Sr. de Miily, observando que la acidificacion no se verificaba
en buenas condiciones econmicas por medio del cido sulfrico
diluido, ha hecho recientemente experiencias, y cree haber re
suelto la cuestion de la saponificacion instantnea por medio del
cido sulfrico concentrado.
H aqu cmo ha operado en su fbrica en presencia de varias
personas cientficas de diversos pases que en la poca de la Expo
sicion universal verificada en Pars el ao pasado, fueron invitadas
para examinar las ventajas de la modificacion que ha introducido
en la saponificacion sulfrica.
El Sr. de Milly toma una cantidad de sebo calentada 120, y
agrega un 6 por 100 de cido sulfrico concentrado : esta mezcla
se agita rpidamente por un medio mecnico para poner en con
tacto ntimo el sebo con el cido : esta operacion, practicada en un
cilindro forrado de plomo, y que en el eje lleva una paletas tam
bien forradas de plomo, no dura mas que dos tres minutos, y en
el momento se vierte la mezcla en una gran cuba llena de agua
hirviendo, donde se deslie la glicerina inalterada regenerada, y
en la superficie del agua se separan los cidos grasos algo colo
reados por medio de una materia completamente soluble en el l
quido cido.
Segun el Sr. de Milly , comprimiendo esta materia primero en
frio, y despues en caliente, se extraen cidos grasos de una blan
cura perfecta y en disposicion de fundirse para fabricar bujas. La
operacion total desde que se empieza por calentar el sebo hasta
tener los cidos grasos slidos en panes, dura tan poco tiempo que
no llega una hora.
Sin embargo, este fabricante , observando en sus experiencias
que los 'cidos no son siempre tan puros como es indispensable
para fabricar bujas de lujo , cree conveniente refundir los panes
de cido esterico y moldearlos en panes mas espesos, que debern
someterse una nueva presion en caliente para obtener panes com
pletamente depurados y tan blancos como los que se obtienen por
la saponificacion calcrea: segun refiere el Sr. de Milly, 100 partes
de sebo dan por este procedimiento 52 de cidos grasos slidos que
funden 54 grados centgrados.
En esta operacion, una cierta cantidad de cidos grasos slidos
ha. debido concentrarse en la parte lquida y coloreada y quedar
empastada por el magma oleaginoso. El Sr. de Milly somete este
cido la destilacion-, y adems del cido olico obtiene de un 9
10 por 100 de cidos grasos slidos; de modo que la totalidad de
cidos slidos es de 61 62 por 100. Si bien por este procedimiento
no desaparece la destilacion, la reduce considerablemente, pues no
se verifica mas que sobre */i & lo mas de los productos slidos que
hubiera suministrado por la destilacion la primera materia sobre
la que se opera.
Este mtodo, segun su autor, tiene la ventaja de producir los V,
de cidos grasos sin operar la destilacion, dando un producto tan
bello como si se operara por la saponificacion calcrea, y la ltima
quinta parte solamente tiene los inconvenientes de la destilacion,
y produce cidos grasos que no sirven para bujias de lujo.
Entre las personas invitadas para examinar la modificacion que
hemos descrito, se hallaba nuestro compaero y amigo D. Cons
tantino Saez de Montoya, que no solamente presenci las experien
cias, sino que debi la buena amistad que le une al Sr. de Milly
una descripcion completa de su procedimiento , con todos los deta
lles necesarios para su ejecucion.
Este procedimiento se halla privilegiado en Francia, y no cono
cemos los resultados obtenidos en el poco tiempo que lo tiene es
FSICA HISTORIA NATURA!. 413
tablecido en su misma fbrica el Sr. de Milly : para nosotros los
procedimientos industriales necesitan algun tiempo para que la
prctica se encargue de darnos conocer sus ventajas , y as pro
curaremos adquirir en nuestra excursion veraniega al extranjero
los datos necesarios , para dar cuenta nuestros lectores de sus
resultados econmicos.
No juzgando mas que por los resultados que arrojan las expe
riencias verificadas el ao pasado ante un gran nmero de perso
nas cientficas de diversos pases , deberemos creer que la mayor
parte de los inconvenientes de la saponificacion sulfrica han des
aparecido, y que la industria estearinera ha dado un gran paso
su perfeccion.
En el prximo nmero terminaremos el estudio sobre la fabrica
cion de cidos grasos, comparando las ventajas inconvenientes
de los diversos procedimientos que se emplean en esta industria, y
que sucesivamente hemos descrito.
(Se concluir.) Luis Mara Utor.
VARIEDADES.
Minas de Chile. Se sabe que este pas es muy rico en minas de

cobre, de cobre argentfero, de plata, de oro, de plomo, de plomo
argentfero, de cobalto, de hierro, de hulla, de sulfato de sosa y de
sulfato de cal ; que hay tambien algunas minas de lapis-lzuli y
canteras de mrmol blanco y de color.
Los datos estadsticos sobre las explotaciones actuales de este
pas registran 1.668 minas de cobre en actividad, 268 de plata y 668
de hulla, empleando un total de 23.476 mineros. Adems se cuen
tan 347 hornos para la fusion de los minerales de cobre.
Las provincias mas ricas en minerales de cobre y plata, son las
de Atacama y de la Serena, en el Norte, pudindose asegurar que
los productos anuales de estas minas representan por s las tres
cuartas partes de los productos exportados de esta Repblica; esta
proporcion, que 33 ha elevado en total 20.118.852 duros, dan para
los productos de minas 15.214.969.
Se explotan en Chile dos minas de lapis-lzuli, una de cristal de
roca, y varias otras de plomo, nquel y cobalto; pero su produc
cion, siendo de poca importancia , no figura en los datos estads
ticos.
Las minas de hulla han tenido un rendimienlo de 128.382 tone
ladas, cuya mayor parte se ha consumido en la fusion de los mine
rales de cobre, para el uso domstico y para la marina ; el resto ha
sido exportado.
De la totalidad de los cobres de diversos pases importados en
Inglaterra, los de Chile figuran por 56,75 por 100.
Explosion de nitroglicerina en Newcastle. Los peligros que

presentan las manipulaciones de la nitroglicerina son bien cono
cidos, as como los accidentes producidos por esta materia explo
siva.
Una nueva explosion ha ocurrido recientemente en Newcastle, y
el peridico ingls The Chemical News, al dar cuenta de ella, diri
ge una filpica enrgica los fabricantes de nitroglicerina, que no
debian ignorar que esta materia se puede trasportar y manipular
impunemente cuando se la disuelve en dos tres veces su volmen
de alcohol metlico: cuanda se quiera despues servirse de ella,
basta aadir agua, que se apodera del alcohol y permite recoger la
nitroglicerina por una simple decantacion. La cantidad de alcohol
que ha de emplearse debe ser en la proporcion que hemos dicho;
porque si no se encuentra en cantidad suficiente , y se ha operado
en un dia caluroso, podra resultar que el producto conservado en
cajas diese lugar, durante el invierno , la formacion de algunos
cristales, cuando la temperatura se aproxima al punto de congela
cion del agua : en este caso el menor choque puede determinar
una explosion, que es lo que probablemente habr ocurrido en
Newcastle. Mr. Nobel, el fabricante de nitroglicerina, no opina asi,
y pretende que esta sustancia es menos peligrosa al estado slido
que al estado lquido.
Un nuevo tnel debajo del Tmesis. Han empezado reciente

mente en Inglaterra los trabajos preparatorios para la construc
cion de un nuevo tnel que debe poner en comunicacion por de
bajo del Tmesis la Torre y el puente de Lndres.
El nuevo tnel que debe construirse , presenta un curioso con
traste con el antiguo , que tanto tiempo y tantas dificulades pre
sent en su construccion , y que conoce todo el que ha visitado
Lndres. El antiguo tnel tiene 375 metros de longitud entre los
dos pozos, y cost 450.000 libras esterlinas , sea 44 millones de
reales prximamente : el nuevo tnel tendr de longitud 396 me
tros, y su coste apenas exceder de 16.000 libras esterlinas, poco
mas de millon y medio de reales : mientras que el antiguo tnel
no produce beneficio alguno la Compaa del camino de hierro
East bandrailway, quien pertenece; el nuevo, suponiendo igua
les condiciones de trfico, debe dar pinges beneficios los accio
nistas.
El ingeniero del proyecto, M. P. Barlote, se propone bajar y su
bir los pasajeros por monta-cargas hidrulicas, medio ya puesto
en prctica en las grandes fondas y fbricas nuevamente cons
truidas en Lndres y en los Estados Unidos. Se propone igualmente
recorrer la distancia de un pozo otro por medio de pequeos
mnibus que rueden sobre los rails , y construidos en condiciones
de perfeccion y ligereza tales, que hagan que el rozamiento sea tan
pequeo que un solo hombre puede tirar de un coche. La traccion
ser adems facilitada por el perfil mismo que se dar la via: as
las bases de los dos puentes se encontrarn al mismo nivel y la via
dividida en dos pendientes iguales, formando un ngulo, cuyo vr
tice punto de interseccion se encontrar un nivel inferior; as
un mnibus que parte de uno de los dos pozos y es empujado sobre
una de las pendientes, subir fcilmente la otra mitad del camino,
en virtud de la velocidad adquirida durante la bajada.
Conservacion de la leche. En Suiza acaba de crearse esta in

dustria, que seguramente est llamada gozar un papel impor
tante en la teraputica, y sobre todo en la economa domstica.
Para prepararla se toman 1.500 litros de leche y se agrega su
ficiente cantidad de azcar ; despues se somete la evaporacion en
el vaco, y cuando adquiere la consistencia de la miel espesa se in
troduce en frascos de hoja de lata que se cierran hermticamente.
Cada frasco contiene prximamente de 460 470 gramos de leche
conservada, y est compuesta de
Agua 22,44
Sustancia slida 77,56
100,00
La cantidad de azcar agregada es cerca de la mitad de la sus-

tancia slida, el resto est formado por la manteca, el azcar de
eche, el caseum, etc.
Una parte de esta leche concentrada desleida en 4 5 partes de
agua, tiene todas las cualidades de una leche perfectamente pura
y azucarada. En cuanto al gusto, es comparable con el de la leche
fresca y hervida.
Importancia del cido brico. Los establecimientos que hoy

producen este interesante producto en Italia, que, como se sabe,
estn situados entre Pomaranza y Massa , y bajo la direccion del
Sr. Larderell, han dado en el ltimo ao 10.000 quintales mtricos
de cido brico, que puede elevarse hasta 19.000, representando un
valor de cuatro millones y medio de reales prximamente.
Segun los ltimos datos, la cantidad exportada de borax y cido
brico, ha sido de 1.250.000 kilgramos, cuyo valor ha ascendido
25.000.000 de reales prximamente; los principales puntos de con
sumo, son Inglaterra y los grandes mercados de la Amrica del
Norte.
SUMARIO.
Seccion.doctrinal.Origen de nuestro malestar econmico y medios que para com

batirle se proponen (conclusion), por el Baron de las Cuatro Torres 385
Qumica general y analtica.Estudio de Mr. Nickls sobre los nuevos compuestos
formados por la combinacion de los fluoruros alcalinos con otros fluoruros met
licos, por D. Luis Mara Utor 391
Revista de Farmacia y Teraputica.Envenenamiento por el cido oxlico, por
D. Jos Soler y Sanchez.Del envenenamiento por las sales de cromo, por el doctor
Monnier.Del origen de la tnia 401
ricas (continuacion), por D. Luis Mara Utor 406
Variedades 413

ANALES
DE
QUIMICA Y FARMACIA
NUM. 38. 15 de Julio de 1868. AO II.
SOBRE EL OXISULFURO DE CARBONO.
El oxisulfuro de carbono es un nuevo gas, descubierto por Than,

el cual se prepara haciendo reaccionar el sulfocianuro potsico
sobre el cido sulfrico diluido en su volmen de agua.
Berthelot ha estudiado las propiedades de este gas para distin
guirle del sulfuro de carbono , cuyas propiedades son las si
guientes: ,
La disolucion de potasa absorbe al oxisulfuro de carbono mucho
mejor que el sulfuro de carbono. La potasa en disolucion alcoh
lica absorbe uno y otro con una gran rapidez. El alcohol anhi
dro y los carburos lquidos le disuelven en gran cantidad. La ac
cion del bromo y la del cido sulfrico concentrado son poco mas
menos idnticas para el sulfuro y el oxisulfuro.
El amoniaco lquido gaseoso es el reactivo mas propsito para
distinguir el oxisulfuro del sulfuro de carbono : porque absorbe in
mediatamente el oxisulfuro nterin no reacciona sino muy lenta
mente sobre el vapor de sulfuro de carbono.
El oxisulfuro de carbono y el gas amoniaco seco, al mezclarlos
27
dan lugar la formacion de un bonito cuerpo cristalino que se de
posita sobre las paredes de la probeta. Este cuerpo est formado de
dos volmenes de amoniaco y de uno de oxisulfuro de carbono.
C' O' S' + 2NH' = C' H' NS' O', NH'.
Este cuerpo es un carbonato de amoniaco oxisnlfvrado. Si se di

suelve este cuerpo en el agua y se le mantiene 100 en un veso
cerrado, se convierte en sulfocianuro potsico, perdiendo dos equi
valentes de agua.
C' H' NS' O' 2HO = C' HNS', NH'.
Si tratamos la disolucion de carbonato de amoniaco oxisulfu-

rado por el carbonato de plomo un calor dulce; si se evapora en
bao de Mara este lquido adicionado de cido sulfrico , y si el
residuo es tratado por el alcohol anhidro, se obtiene la urea por
evaporacion. Berthelot ha demostrado la presencia de la urea por
el cido ntrico , cido oxlico , nitrato mercrico puro adicio
nado de cloruro sdico, y por el cloruro mercrico adicionado de
potasa.
El carbonato de amoniaco oxisulfurado pierde 2 equivalentes de
hidrgeno sulfurado, trasformndose en urea.
C H' NS' O', NH' 2HS = C H* N' O'.
Jos Soler y Snchez.
Dosado del cido carbnico en los bicarbonatos y en las aguas

naturales, por medio del nitrato mercurioso.
Este mtodo, inventado por Barthelemy, se funda en los hechos

siguientes :
Echando en una disolucion diluida de bicarbonato alcalino al-
calino-trreo el nitrato mercurioso , se produce un precipitado
blanco al pronto, que no tarda en pasar al anaranjado, terminando
por tomar un color verde ajenjo mas menos oscuro. Este precipi
tado es soluble en un pequeo exceso de reactivo, en el cido sul
frico y ntrico, en las materias orgnicas, orina, etc.
En una disolucion de carbonato neutro, el mismo reactivo pro
duce un precipitado oscuro casi negro, que toma color verde mas
menos pronunciado, cuando el carbonato neutro est mezclado con
el bicarbonato. El precipitado negro es insoluble en un exceso de
reactivo.
Si se hierve una disolucion muy diluida de bicarbonato alcalino,
d el precipitado negro : esta misma disolucion abandonada mucho
tiempo en contacto del aire, d un precipitado amarillo.
El punto importante de todo lo dicho, est en el abundante pre
cipitado que dan los bicarbonatos por diluidos que estn, y su so
lubilidad perfecta en un exceso de reactivo. El reactivo no produce
nada en el agua pura saturada de cido carbnico libre, y es de
una sensibilidad extrema cuando hay bicarbonatos.
El nitrato mercurioso que se emplea en estos ensayos, se obtiene
haciendo actuar sobre un exceso de mercurio el cido ntrico di
luido y fro, en cuyo caso se forman cristales blancos de subnitrato,
que dan un lquido muy lmpido y muy estable, sobre todo conser
vndole en presencia de un exceso de mercurio. Este lquido por
estas condiciones constituye el reactivo.
El liquido normal adoptado por el autor , es una disolucion con
teniendo 0r,5 de bicarbonato de potasa por litro y representando
0,241 de cido carbnico. Teniendo este lquido, basta para hacer
un ensayo el echar gota gota el reactivo diluido y conteniendo en
una bureta que est dividida en 100 volmenes iguales, se echa el
mismo reactivo sobre el agua que se trata de ensayar, y multipli
cando por 0,241 la relacion de los dos nmeros de las divisiones
empleadas para producir el precipitado amarillento y reedisolver-
lo, se obtiene como resultado la proporcion del cido carbnico que
se buscaba.
J. S. r S.
FISICA GENERAL.
TERMODINMICA.
CAPTULO II.
(Continuacion).
Segundo principio : Igual rendimiento.
54. Antes de entrar en el estudio de este segundo principio,

conviene desarrollar algunas de las ideas presentadas en otro n
mero.
Curvas trmicas de primera y segunda clase. Sean O, Op
(figura 8) los ejes coordenados relativos al volumen y la pre
sion de un cuerpo, y sea P0 su punto representativo en el estado
Po, *)
Fig. 8."
Supongamos que la presion exterior aumenta, y que el cuerpo

ni d, ni recibe calor: su volmen ir decreciendo, su temperatura
aumentar, y el punto representativo describir cierta curva a b.
Para que esto se realice, es decir, para que el cuerpo no d ni re
ciba calor, basta que en cada instante le supongamos en contacto
con un foco cuya temperatura sea igual la del cuerpo en dicho
instante.
Supongamos an que el mismo cuerpo, por una evolucion cual
quiera, llega al punto a', y que partir de esta posicion describe,
como antes desde P0, la curva a' V; que pasa despues al punto a", y
que describe anlogamente, sin dar ni recibir calor, la curva a" b"; y
que esta operacion se repite para infinitos puntos a, a', a" in
finitamente prximos. Tendremos una serie de lneas a b, a' b',
a" b", variando por la ley de continuidad, y que cubrirn el
plano de l&sp v 6 cierta porcion de l.
En cada una de estas curvas la cantidad de calor no puede decirse
ques constante, puesto que, al recorrerlas el punto representativo,
ha obrado sobre el cuerpo cierto trabajo externo P0 V Vt P,, y que
una parte de l ha podido convertirse en calor.
Es claro que para ( ada punto de una de estas curvas tendremos
una temperatura distinta, y que ir constantemente creciendo de
a b; de a' b'; de a" b", etc.
Para abreviar la explicacion, diremos que estas curvas son de pri
mera clase relativas Q.
Volvamos ahora al punto de partida P y supongamos que de
crece la presion exterior y que el cuerpo se dilata conservando
siempre la misma temperatura t. Basta para ello que mientras au
menta de volumen por el decrecimiento de la presion exterior, est
en contacto con un foco la temperatura constante tt: cierta can
tidad de calor pasar de dicho foco al cuerpo, ir aumentando este
flujo de calrico medida que el cuerpo se dilate. Tendremos de
este modo la curva trmica c d.
Si en vez de partir de P0 partimos de d, podemos suponer engen
drada otra nueva curva c' d', anloga la c d; y repitiendo la mis
ma operacion desde los puntos c" habremos obtenido una se
gunda serie de curvas cd, c'd', c" d" .- las que llamaremos
curvas trmicas de segvnda clase, relativas t, finalmente,
curvas isotermas.
Las curvas de primera y segunda clase dividirn al plano en una
serie de cuadrilteros, y ellas, como ejes coordenados, referire
mos casi siempre el movimiento del punto representativo; pero ante
todo, y como proposicion auxiliar, demostraremos el siguiente
55. Teorema. Dado un cuadriltero P, P, P, P, (fig. 8) , for
mado por dos curvas trmicas de primera clase P0 P,, P, Pt, y
por otras dos de segunda clase P0 P, , P, P,, correspondientes las
temperaturas tB y tt; la relacion entre la cantidad de calor Q que
el cuerpo recibe del foco de calor T, ( la temperatura constante tt),
422 ANALES E QUMICA Y FARMACIA
mientras describe el arco P, P,, y la cantidad de calor Q0 que dicho
cuerpo cede al foco T ( la temperatura tt) , mientras describe el
arco P3 P, es independiente de la naturaleza del agente fsico que
se emplee , es independiente asimismo para cada cuerpo del cua
driltero que se considere, y solo depende de las temperaturas
tt y es decir,
-F ,,!).
Dem.Recordemos ante todo cmo puede suponerse descrito el

cuadriltero en cuestion P0 P, P, P,.
El punto representativo parte de P, correspondiente al estado
{vt pt tt) del cuerpo.
Aumentando lentamente la presion exterior comprimimos el
cuerpo, pero de manera que no tome ni ceda calor: el punto re
presentativo describir la curva de primera clase P0 P, marchando
de P P,.
En P,, estado en el cual el cuerpo tendr la temperatura t, le
abandonamos s mismo dejndole dilatarse libremente, pero de
modo que su temperatura se conserve constante igual para
lo que ser preciso ponerle en comunicacion con un foco invariable
Tj ; este ceder al cuerpo la cantidad de calor Qt y as llegar el
punto representativo P, describiendo la curva isoterma P, P,.
En P, suprimiremos la comunicacion entre el foco T, y el cuer
po, y disminuyendo lentamente la presion exterior, le dejaremos
dilatarse hasta P3, cuya posicion llegar el punto representativo
despues de describir la curva de primera clase P, P,.
Por ltimo, en P, pondremos al cuerpo en comunicacion con un
foco T temperatura constante ta, y comprimindolo lentamente
haremos describir al punto representativo la lnea isoterma P, P0,
con lo cual quedar cerrado el circuito. En esta ltima parte de su
evolucion pasar del cuerpo al foco T cierta cantidad de calor Q0.
La cuestion est reducida probar que entre las cantidades Q,
y Q de calor, recibida del foco Tj por el cuerpo la primera, y de
vuelta la segunda al foco T0, existe una relacion que solo depende
de las temperaturas ty tt.
En efecto, sea A un cuerpo que en un ciclo completo entre dos
focos de calor T, y T las temperaturas t, tt, toma la cantidad de
calor Q, del primero y cede la cantidad Q0 al segundo.
Sea B otro cuerpo ( el mismo cuerpo A describiendo otro cua
driltero entre las curvas P, P, y P, P,) que en un ciclo completo
entre los dos mismos focos toma del primero T, la cantidad Q'i de
calor, y cede al segundo T0 otra cantidad Q'.
Concibamos que el cuerpo A ejecuta m ciclos completos entre
T, y T0: tomara del foco T, la cantidad de calor mQ, ; ceder al
foco T0 la mQ0 , y engendrar un trabajo mecnico (N. 53)
mT = J (mQ, Q0).
Supongamos ahora que el cuerpo B ejecuta n ciclos completos,

pero inversos de los anteriores (es decir, describiendo el cuadril
tero en el sentido P P, P, P, P0) : es claro que tomar del foco T la
cantidad de calor n Q0; ceder al foco T, la n Q', , y consumir una
cantidad de trabajo
T = J(tQ', n Q'J.
Puesto que los nmeros m y n son arbitrarios, podremos tomar

los de manera que se verifique la relacion
mQ, = nQ\,
con lo cual es claro que las cantidades de calor recibidas y devuel

tas al foco T, en las dos series de ciclos, directa una inversa otra,
se compensarn exactamente, y el foco superior, en definitiva, ni
ganar ni perder calor.
La diferencia entre el trabajo engendrado y consumido ser
mT nT = J(Q'0 mOJ,
y podr verificarse una de tres hiptesis.

1.* Que se tenga n Q'0 > m Q0; es decir, que sea mayor la can
tidad de calor tomada en el foco T0 en virtud de los ciclos B, que la
cedida en los ciclos A.
En este caso ,
T-T'>o,
6 bien
mT > nT;
es decir, que el trabajo engendrado en la serie de ciclos A, es mayor
que el consumido en la serie B.
Dedcese de aqu, que si sucesivamente operamos entre los dos
focos T y Tj con los cuerpos A, B, podremos engendrar una can
tidad determinada de trabajo sin que el foco superior pierda calor,
y si solo el inferior.
Ahora bien , si se admite como un axioma que es imposible en
gendrar trabajo mediante consumo de calor sin que este pase de un
foco superior otro inferior, es decir, de un foco cierta tempera
tura otro temperatura mas baja; es claro que la consecuencia
precedente ser absurda, y que no podr admitirse la desigualdad
Q'0>wQ0.
2. * Que m Q, > n Q'0. Basta para reducir este caso al anterior, al
ternar los cuerpos B y A, engendrando ciclos directos con el prime
ro, y ciclos inversos con el segundo.
3. " Queda, pues, como nica hiptesis admisible n Q'0 = m Qfl,
bien
Qo_ _ _.
Q' m '
y como tenemos adems m Q, = n Q',, de donde
Qi _*
Q', = m '
se deduce, finalmente,
Qo Q'o '
Aplicando un nmero indefinido de cuerpos C, D el mismo
principio; bien, para un mismo cuerpo, todos los cuadrilteros
comprendidos entre P, P, (curva isoterma correspondiente la tem
peratura t) y P0 P, (curva isoterma correspondiente t0), tendremos
Q Q' Q"
t^t==w:= = constante-
Esta constante solo depende de las curvas elegidas P, P, y P0 P,;

luego solo ser funcion de t0 y t, y tendremos, por ltimo,
Q. = funcion
. . (0, t).
-~
Jos Echeqaeay.
FSICA e historia natural. 423
FARMACIA BOTNICA.
(Conclusion.)
XXI.
Frutos.Nos ocuparemos primero de los carnosos, y despues de

los secos.
Los principios contenidos en los frutos, varan en las diferentes
pocas de su desarrollo; en la primera son cidos y astringentes,
al paso que segun van madurando elaboran principios azucarados
y neutros. En un principio presentan los frutos generalmente un
color verde, y actan sobre el aire de una manera anloga que las
hojas, descomponiendo el cido carbnico, mediante la influencia
de la luz : los principios inmediatos solubles se desarrollan, y van
aumentando medida que la fructificacion avanza ; estos prin
cipios solubles, son el tanino, los cidos, el azcar, la pectina, la
goma, etc. En cuanto principia la maduracion, ya el fruto toma un
color rojizo amarillento oscuro, y no acta sobre el aire como el
fruto verde, sino que absorbe oxgeno y los principios sufren una
combustion lenta, destruyndose los cidos y las materias astrin
gentes; y por ltimo, en un grado muy adelantado llega hasta des
aparecer el azcar, que es el ltimo cuerpo que falta. Y si con
tina la accion del aire sobre el interior del fruto , se desarrollan
fermentos y entra en putrefaccion , descomponindose completa
mente.
Durante la fructificacion, se producen reacciones muy curiosas;
las materias feculentas se trasforman en azcar por la accion de los
cidos, y el tanino debe sufrir tambien la fermentacion glucsica,
puesto que experiencias directas nos demuestran que puede tras-
formarse en glucosa: la pectosa se convierte en pectina, y esta pasa
luego cido pctico.
Del conocimiento de estas reacciones se deducen las reglas para
la recoleccion de frutos. Si queremos principios cidos y astrin
gentes, se recolectan verdes ; y si queremos frutos azucarados, se
recogern en el segundo perodo de la maduracion, sin esperar
que estn completamente maduros, porque ya entonces va desapa
reciendo el azcar.
Cuando los frutos se han de emplear recien cogidos , se recolec
tan maduros, si se desean los principios que en este estado contie
nen ; pero si se han de guardar, es necesario recogerlos poco antes
de madurar, porque fuera de la planta concluye la maduracion; y
si as no se hiciere entraran en putrefaccion : tal sucede con las
peras, membrillos, ciruelas, etc.
Muchos frutos se recolectan antes de madurar , porque se desea
aprovechar los cidos que en ellos predominan en esta poca,
como sucede con las naranjas, moras, agraz, limones y man
zanas.
En todo caso, al recoger los frutos debe tenerse cuidado no dejar
caer el pednculo, porque entonces fcilmente se alteran : no de
ben recogerse, como se hace muchas veces, dando fuertes sacudidas
apaleando los rboles , porque en este caso se hieren y alteran
despues , por lo cual es conveniente recogerlos con cuidado uno
por uno. A veces es necesario recogerlos juntamente con el tallo,
para separarlos despues, como se hace con el trigo, ans, guisan
tes, etc.
Los frutos secos se recolectan, por punto general, despues de la
completa maduracion, porque en esta poca contienen mas prin
cipios y no hay que temer que se alteren, como los carnosos. As
los frutos de las umbelferas se recogen bien maduros, y los de
cereales tambien, porque en estos lo que se utiliza es la semilla.
Las adormideras se recogen apenas empiezan tomar color ama
rillo. Las nueces se recogen en poca diferente, segun los prin
cipios que se quieran aprovechar : si se desea el principio astrin
gente, se recolectan verdes ; y si el aceite de la semilla , hay que
esperar que esta se desarrolle completamente.
Para completar este captulo, citaremos algunos ejemplos, en que
los frutos varan mucho en sus propiedades, segun la poca de re
coleccion.
Los frutos del enebro contienen un aceite voltil, cuando verdes,
una mezcla de resina y aceite esencial, cuando maduros, y resina
sin aceite voltil cuando desecados. El espino cerval contiene una
materia colorante verde antes de madurar , y despues se hace roja
por la accion del cido que contienen mas tarde.
El Dr. John observ que los frutos recientes del Rhus typhimum
solo contienen cido aglico, al paso que despues contienen bitar-
trato de potasa; y por ltimo, cido actico. Otros muchos ejem
plos podramos citar , como los trabajos del Dr. Pallas, sobre los
frutos de albaricoque y otros, que confirman lo que dejamos dicho
al empezar este captulo, que el azcar aumenta hasta cierto pe
rodo, desapareciendo otros principios; y que en una poca mas
avanzada el azcar va disminuyendo hasta desaparecer.
En la recoleccion de frutos, el farmacutico debe tener especial
cuidado , si no quiere encontrarse unas veces con medicamentos
inertes, si los deja pasar, y otras con frutos que den zumos muy
viscosos y alterables, como sucede con las frambuesas, moras y
grosellas, si se recogen demasiado tarde.
XXII.
Semillas.Han de recogerse estas partes vegetales de plantas

cuando se hayan desarrollado bien; de modo que sean nutridas, en
teras, no atacadas por los insectos, ni dispuestas brotar por la
humedad. Las semillas de frutos carnosos deben recogerse despues
de verificada la fructificacion , pero no esperar la completa ma
duracion de la semilla, porque esta podria alterarse por la descom
posicion que sufre el pericarpio en cierta poca. Las semillas de .
frutos secos pueden recolectarse despues de la maduracion com
pleta, porque aqu no hay que temer el inconveniente sealado en
los frutos carnosos. Si los frutos son dehiscentes , deben recolec
tarse las semillas poco antes de la dehiscencia, porque si se des
cuida, aquellas caen para efectuar el ltimo acto de la vegetacion,
que es la diseminacion.
Las semillas que estn cubiertas de un endocarpo leoso (hueso),
se recolectan con l, porque as estn libres de la accion del aire y
se conservan mejor.
Cuando las semillas son muy pequeas, se recogen con el peri
carpio, y tambien cuando este es muy delgado, como sucede con
las llamadas por los antiguos semillas desnudas.
La poca de recoleccion de frutos vara mucho, segun las plantas
de que procedan, y lo mismo sucede con las semillas. Solo puede
decirse en general , que los meses de Junio, Julio, Agosto y Se
tiembre son en los que se presentan mas materiales medicamen
tosos que recolectar.
XXIII.
Productos.La mayor parte de los productos vegetales son ex

ticos, y su buena eleccion es una de las primeras atenciones del
farmacutico, porque entre ellos hay medicamentos tan impor
tantes como el pio, las gomas y los blsamos. No podemos tratar
detenidamente de la recoleccion de estas sustancias , por no salir-
nos del tema propuesto. Solo diremos en general, que los productos
deben sus propiedades mdicas los principios inmediatos de que
' se componen, y en su recoleccion hay que tener muy presente todo
lo dicho acerca de la organizacion de los vegetales, edad, clima,
terreno y dems circunstancias mas favorables para el desarrollo
de los principios que elaboran las plantas.
Los productos gomosos aparecen en los rboles en forma de l
grimas hilos exudados al exterior, y su recoleccion se hace en el
momento de su mayor desarrollo. En nuestro pas, los rboles fru
tales, ciruelos, guindos, albaricoques, etc., producen la goma lla
mada del pas, la cual se ve comunmente exudar en la superficie
del tronco, y en los frutos, fines del esto y en el otoo.
Los azcares se obtienen por procedimientos qumicos , de lo
cual creemos inoportuno ocuparnos en este lugar. El man se ex
trae haciendo incisiones en el tronco del Fraxinus ornus y roiun-
difolia, en cuyo caso aparece en forma de lgrimas en los meses
de Julio y Agosto : la temperatura elevada de la atmsfera produce
la pronta desecacion del lquido sobre las capas de paja en que se
coloca : en Setiembre aparece en suerte, y en Octubre y Noviembre
resulta de tercera suerte graso. La baja temperatura del otoo
determina la alteracion del jugo. El man se recolecta en Calabria
(Sicilia).
Los productos feculentos se obtienen por procedimientos espe
ciales, de varias gramneas , de las patatas y de otras plantas. La
tapioca la obtienen de las races de JatropJia manihot L., y el sag
lo extraen en las Molucas, de la mdula del tallo del vegetal lla
mado Sagvs Rumphi, y otros.
Los productos extractivos se obtienen de varias maneras : 1., por
medio de incisiones hechas en el vegetal, por donde fluye un jugo
que se concreta al exterior (jugos propios); 2., tomando las partes
blandas del vegetal pistndolas y esprimiendo para evaporar luego
el zumo la consistencia de extracto (inspisamentos) ; y 3., ha
ciendo infusos maceratos acuosos de las plantas y evaporando
convenientemente (extractos).
El pio pertenece los del primer gnero, es decir, los jugos
propios, y se recolecta cuando las cpsulas van aproximndose la
maduracion, pero todava con el color verde ; se elige un dia se
reno, sin aire y nada lluvioso, y por la maana temprano se hacen
incisiones superficiales en las cpsulas con un instrumento cor
tante de 5 hojas, marchando de espaldas para no mover las ador
mideras; por la tarde se vuelven recoger las lgrimas salidas por
la maana, y se contina al otro dia haciendo incisiones, hasta que
ya no salga mas jugo. Las lgrimas se reunen y malaxan de modo
que no quede aire interiormente, y se hacen bolas que se envuelven
en hojas de adormideras.
Los productos gomo-resinosos se recogen de varios rboles, que
crecen en Africa, Asia, y algunos en Europa : fluyen al exterior
del vegetal espontneamente, como el incienso, y otras veces por
medio de incisiones, como la asaftida.
Los aceites existen en los cotiledones de las semillas , como el de
almendras ; en el perispermo, como el de ricino , y alguna vez en
el sancocarpo del fruto, como el de olivas. Se obtienen por la ac
cion de la prensa sobre las partes vegetales que los contienen, em
pleando en muchos casos la accion del calor.
Las esencias existen en todos los rganos de las plantas ; en la
raz, como la de lirio (rizoma), en los leos como la de sasafrs, en
las cortezas como la de canela, en las hojas como la de romero, en
la corola como la esencia de rosas, y en los frutos como la de na
ranja, ans, etc. Las esencias se obtienen por expresion por des
tilacion, de lo cual no podemos ocuparnos en este lugar.
Las oleo-resinas existen generalmente en la corteza de ciertos
rboles, y unas fluyen naturalmente, y otras se extraen por medio
de incisiones, hechas en el tronco. Las resinas se forman por la
accion lenta del aire sobre los aceites esenciales, y unas salen fuera
del vegetal en forma de lgrimas y otras se obtienen por destilacion
de las oleo-resinas.
Los productos resino-balsmicos tambien los recolectan haciendo
incisiones en los rboles, por donde fluyen estas sustancias, y
veces aparecen naturalmente.
No damos mas extension estos artculos, que van siendo dema
siado largos, y concluimos haciendo una observacion ; y es, que
tanto los vegetales enteros como sus partes, se usan unas veces re
cientes, y otras se conservan para cuando se necesiten: los prime
ros se recolectan medida que se vayan presentando y sean nece
sarios, y los segundos se recogen en poca determinada , obser
vando mas estrictamente las reglas que dejamos sealadas para
la recoleccion, y despues se someten una operacion llamada de
secacion , cuyo objeto es separar el agua de vegetacion que con
tienen y ponerlos en disposicion para que puedan conservarse.
PAPEL ANTI-GOTOSO.
Este papel, cuya frmula se encuentra en la farmacopea prusia

na, se emplea con gran xito en toda la Alemania.
Se prepara tomando :
Cera amarilla )
_ , _ , aa. 30 gramos.
Pez de Borgona )
Pez negra, 70
Se funde primero, y despues se toma con un pincel fino un poco
de esta mezcla y se extiende sobre una hoja de papel satinado,
colocada sobre una placa de metal, que se calienta fuego lento.
Este calor debe ser el suficiente para mantener la mezcla un
grado conveniente de fluidez, para que el papel se impregne bien
de ella.
APAEATO RESPIRATORIO DE M. A. GALIBERT.
Constantes en el propsito de dar conocer a nuestros lectores

todo aquello que tenga utilidad, y que su invencion est basada en
la Qumica, Farmacia, Fsica Historia Natural, reporte prove-

cho cualquiera de estas ciencias, vamos describir de una ma
nera sucinta el aparato respiratorio de Galibert, que ha merecido
el premio Montion, concedido en Francia solo aquellos inventos
que produzcan un bien real la humanidad.
El aparato en cuestion, tiene por objeto poder respirar, y por lo
tanto vivir en cualquier atmsfera, por viciada que est. Es de uti
lidad en los incendios ; y cuntas y cuntas vctimas no originan
estos cataclismos, debidos solamente la inmensa cantidad de humo
que se produce, hacindose una atmsfera asfixiante impidiendo
los individuos el poder buscar salvacion, como la buscarian si
dicho humo no fuese causa de su muerte! Los bomberos, provistos
de estos aparatos, pueden entrar en todas las habitaciones del edi
ficio incendiado, por espeso que sea el humo que las llene, y salvar
las personas que se encuentren en ellas, caso de que hayan per
dido sus movimientos.
De un modo anlogo esos infelices poceros de nuestras ciudades,
que mueren muchas veces vctimas de su trabajo , porque tienen
que respirar los gases mefticos de las cloacas, pueden bajar ellas
y hacer sus faenas sin tomar ninguna clase de precaucion, y estan
do completamente libres de respirar la atmsfera pestilente y de
letrea de los pozos.
Muchas veces en las minas hay escapes de gas de diferente na
turaleza, pero siempre casi siempre impropio para la vida , te
niendo que emplear mquinas ventiladoras y usar mil precaucio
nes para poder penetrar en ciertos puntos de la mina, por mas que
en ciertos casos sea de utilidad suma y aun indispensable el pene
trar en el acto; en estos casos el aparato Galibert sirve perfecta
mente, y un minero provisto de l se introduce sin peligro al
guno , en donde sin dicho aparato hallaba una muerte segura y
pronta.
El industrial que ha de preparar ciertos productos cuyos gases
sean deletreos, el qumico en su laboratorio , en casos anlogos,
el dorador fuego, que se ve precisado respirar las emanaciones
mercuriales; y en una palabra, en todos aquellos casos en que nos
veamos rodeados de una atmsfera mas menos insaluble y que
tengamos necesidad de penetrar en ella, el aparato Galibert nos
ser de un uso indispensable y precioso.
En ciertos hospitales, en los que se expone los enfermos ema
naciones de ciertos gases, cido sulfuroso, por ejemplo, el uso de
dicho aparato ser preferible al mtodo que se sigue ordinaria
mente, que consiste en encerrar al enfermo en una caja, donde
llegan los gases, procurando dejar fuera de dicha caja la cabeza
para respirar.
El adjunto grabado representa un hombre provisto del aparato

Galibert, el cual, como se ve, consiste en un depsito de lona em
breada interiormente, y en este depsito va encerrado el aire que
se ha de respirar : dos tubos que salen de la parte superior va
parar una boquilla que se ajusta perfectamente a la boca y na
rices, pudiendo de este modo efectuarse la respiracion. En la parte
superior de esta boquilla van dos anteojos que ajustan perfecta
mente ante los ojos, con el objeto de que estos rganos no sufran
lesion alguna por irritantes y cres que sean los gases que nos
rodean. De la parte media del depsito sale una correa, de la mis
ma naturaleza que el depsito, cuya correa ajusta como un cin-
turon. De la parte superior salen otras dos que, pasando por debajo
del brazo y por los hombros, hace que dicho depsito est firrae-
mentemente sujeto al individuo que usa el aparato. A mas de las
correas, anteojos, depsito y boquillas, acompaa dicho aparato
una cuerda de salvamento y un silbato.
Seramos interminables si citsemos las mil experiencias hechas
por diferentes corporaciones francesas : baste saber que en todas
ellas el aparato Galibert ha salido triunfante ; con l se ha bajado al
fondo de los buques prviamente viciados con los gases despren
didos del carbon encendido : se ha penetrado en las habitaciones
donde se habia quemado gran cantidad de azufre, paja, etc. La
compaa de gas de alumbrado de Pars, le prob , introducindose
con l en una cmara llena de gas del alumbrado y de vapores de
sales amoniacales.
Creemos que en nuestro pas tendrn aceptacion los aparatos
respiratorios, por lo menos para nuestras compaas de. bomberos
y las cuadrillas que se dedican la limpieza de las cloacas pozos
de aguas sucias.
Jos Soler y Snchez.
FRECUENTES ENVENENAMIENTOS EN INGLATERRA.
Es verdaderamente deplorable lo que ocurre en Inglaterra, cuyos

peridicos mdico-farmacuticos nos traen de continuo relatos sobre
envenenamientos y accidentes graves, debidos nicamente la
prctica establecida en aquel pas de poder cada ciudadano ganarse
la subsistencia montando una oficina de farmacia sin mas titulo
cientfico que su deseo de medro, ni mas garanta para el pblico
que el ir comprar medicamentos donde tengan confianza. Sin
pretender entrar en un exmen minucioso sobre las ventajas in
convenientes de este sistema, me propongo solo relatar los enve
nenamientos y accidentes graves de que dan cuenta dichas publi
caciones, dejando que nuestros lectores y las personas mas com
petentes que nosotros encargadas de legislar sobre este ramo, las
saquen y apliquen cuando sea oportuno. Pero lo que s llama ver
daderamente la atencion, es el gran descuido incuria de los tri
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bunales de aquel pas, que las mas graves imprudencias las clasi
fican de simples accidentes, como podrn ver nuestros lectores en
los adjuntos relatos :
Envenenamiento por la morfina. Quince granos de morfina en
vuelta en un papel sin etiqueta, y dados como un polvo insignifi
cante.Fallo del tribunal: El jven ha muerto por la morfina ad
ministrada por error, pero sin mala intencion.
Envenenamiento por el aceite croton. El Dr. Shoyer prescribi
para embrocaciones 3 dracmas de aceite de croton mezclado con
una onza de aceite de olivas. Por descuido esta mezcla se reparti
entre unas pollas y pichones que debian ser comidos. Se los lav
con mucha agua y se les prepar para comerlos. Cinco personas
probaron de estas aves: madre, dos hijas y dos nios. Una hora des
pues se manifestaron los sntomas del envenenamiento. La boca y la
garganta les abrasaba, y todos tenan una diarrea violentsima. Se
llam al Dr. Shoyer: los accidentes cesaron poco poco; los cuatro
adultos se restablecieron al dia siguiente. No sucedi lo mismo la
madre, que al cabo de diez y ocho horas se repitieron en ella los
mismos sntomas : boca y tubo esofgico pareca que estaban ar
diendo; vmitos, postracion, temblores musculares, dolores vivos
en el abdomen, lengua blanca, piel fria y sudosa, debilidad suma.
El mdico orden fomentos acuosos sobre el vientre, un sinapis
mo en el epigastrio, y 10 gotas de tintura de pio de media en me
dia hora. Los accidentes fueron, por ltimo, dominados, y la en
ferma se restableci los dos dias.
Sacaremos de esta observacion la consecuencia , que el aceite de
croton penetra los tejidos orgnicos y los impregna de tal modo,
que las lociones no son suficientes para desembarazarlos de dicho
agente. El Dr. Christisson ha observado un caso anlogo acompa
ado de idnticos sntomas, pero seguido de la muerte.
Pan envenenado. Un panadero de Bairenth , despidi uno de
sus criados, el cual antes de marcharse mezcl arsnico la ha
rina. Los panes envenenados fueron vendidos como de ordinario.
Mas de sesenta personas experimentaron el efecto del veneno ; si
bien, por fortuna, ninguna ha sucumbido. (Medical Times andGa-
zette).
Envenenamiento por los frutos del arum maculatum. Se cuenta
tambien que seis nios se han envenenado por haber comido los
frutos del arum maculatura, por haberlos tomado por equivocacion
como guisantes verdes.
Envenenamiento accidental por la morfina. Un caballero de
Birmingham, Mr. Palmer, de 64 aos de edad , muri en la fonda
del camino de hierro de dicha villa, por haber tomado una dsis
excesiva de acetato de morfina que le di su ama de gobierno. El
difunto venia de visitar unos parientes de Hereford y se volva
su casa, cuando el ama de gobierno Mis Parrott compra en casa de
un farmacutico, llamado Gay, una mezcla calmante que solia
usar dicha seora muchas veces con precaucion. Di a su seor al
gunas gotas de la pocion el lunes por la noche, y la maana si
guiente le administra hueva dsis, ponindose al poco tiempo tan
grave, que ella misma alarmada fu buscar un mdico.
El Dr. Williams declara que encontr Mr. Palmer sucumbiendo
los efectos de un veneno narctico. La botella que contenia la
pocion estaba medio llena, de la que se calcula habia tomado 360
gotas. El enfermo muri los pocos momentos. El mdico declara
que el farmacutico habia obrado inconsideradamente al dar se
mejante dsis de acetato de morfina sin prescripcion de mdico.
Los tribunales han declarado este caso como un envenenamiento
accidental.
Envenenamiento por el hidrgeno sulfurado. Un grave accidente
ha causado la muerte de dos obreros en Iceland Chimical Works.
Estos operarios, llamados Trowel y Clarke, recibieron rden de su
contramaestre de vaciar una cuba que contenia sulfuro amnico.
Durante esta operacion se asfixiaron por el hidrgeno sulfurado
que se exhalaba, y los dos sucumbieron estas mortferas exhala
ciones. En varias ocasiones unos obreros haban salvado otros
que, ocupados en estos trabajos, hubieran perecido no ser ex
trados en el acto; pero esta vez todo lo que hicieron fu intil,
pues Trowel y Clarke perecieron. El fallo del tribunal ha sido que
los obreros haban perecido accidentalmente por el gas hidrgeno
sulfurado, y aada que el contramaestre mereca ser altamente
censurado por haber dado la rden estos hombres de bajar la
cuba sin haber prviamente reconocido s era posible el descenso
sin trabajo alguno.
Jos Soler y Snchez.

SEGUNDA SECCION.
Suecia y Noruega.
(Continuacion).
El expositor que presenta una coleccion mas completa, es el se

or Federico Hansen, que vive y est establecido en Aalesund;
expone, adems de una notable coleccion de aceites coloreados
incoloros, una vista de su fbrica, y con verdad puede decirse que
si se ha de juzgar por la apariencia y vasto del edificio, la fabrica
cion debe ser considerable. Sensible es que no d detalles, que tan
tiles hubieran sido ; pero por fortuna esta falta la pude subsanar
con los que recog del Sr. Moller, que revindica en su favor la in
vencion del sistema de preparacion que hoy produce mejores re
sultados.
Este expositor , no s si el primero segundo en importancia,
present tambien una gran coleccion de aceites magnficamente
preparados, y de una diafaneidad y blancura verdaderamente nota
bles. Parece que son producidos por el sistema siguiente, de que es
inventor, y sobre cuyo mtodo h aqu sus propias palabras, que
yo creo deber incluir en este trabajo, que versa sobre una sustancia
de verdadero inters:
Se creer generalmente que la preparacion del aceite de hgado
de bacalao es una cosa conocidsima : sin embargo, es tan grande
este error, cuanto que en Noruega hay muchos farmacticos que
no tienen la menor idea , no solamente sobre el mtodo de obte
nerlo, sino sobre las diferentes especies que circulan en el comer
cio ; y pesar de ello, la cuestion esta interesa tanto al mdico
que lo propina, como al enfermo que lo toma. En los momentos
en que yo emprend, me decia el profesor Moller, la fabricacion del
aceite por un mtodo nuevo , existan nicamente dos variedades
de aceite de hgado de bacalao, que eran el aceite blanco claro
(y cuyas numerosas variedades esencialmente semejantes no difie
ren mas que en la intensidad de la coloracion , variando desde el
pardo claro hasta el pardo oscuro) , y el aceite pardo llamado vul
garmente aceite de curtir. Se venia creyendo que la coloracion era
producida por diferencias en los mtodos de preparacion , halln
dose cada aceite compuesto diferentemente y dotado de diferentes
condiciones medicinales. Error grave : en adelante se ver que los
aceites claros como los pardos , tienen la misma composicion y son
igualmente eficaces.
El aceite claro, llamado as para no confundirlo con el pardo, se
obtiene por el procedimiento siguiente : Despues de haber trado
tierra los pescadores los hgados de bacalao, se los echa en grandes
depsitos tinas de madera de la capacidad de 30 40 toneladas, y
all se remueven constantemente hasta que la descomposicion prin
cipia, sea cuando las celdillas del hgado se rompen, para dejar
salir el aceite que contenan, y que, una vez en libertad, viene
nadar en la superficie. A medida que la separacion se va verifi
cando, se extrae el aceite y se echa en otras tinas para su clarifica
cion ; terminada esta operacion, se pone en barricas para la expor
tacion.
Las primeras porciones de aceite que se producen son claras, y
tienen un color amarillento claro, al paso que las porciones suce
sivas son mas oscuras medida que la descomposicion avanza.
El mtodo de preparacion del aceite pardo , sea el llamado de
curtidos, es como sigue: Los restos compactos que ya no dan mas
aceite de primera , se sacan de las tinas y se colocan en grandes
hollas marmitas de hierro, en donde hierven hasta que todo el
agua contenida en los hgados se haya evaporado ; el calor enton
ces hace salir el aceite, y unas partes slidas llamadas crax, grug
korg, suben la superficie, nadando en el aceite y presentando el
aspecto de cuerpos resinosos.
El aceite blanco era el nico que se empleaba en la medicina ; el
segundo es, sin embargo , mas eficaz , pesar de lo cual ninguna
modificacion se habia hecho para su mejor obtencion, y no obstante
que era un hecho incontestable que las dos especies de aceite indicado
tienen un olor nauseabundo y un gusto insoportable , que producen
al enfermo una gran repugnancia que degenerara en horror, si
viera cmo se practica la fabricacion de este producto y viera que
el olor nauseabundo del aceite proviene de los pescados muertos y en
putrefaccion que se echan en las calderas.
Mr. Moller, que considera los efectos teraputicos de este pro
ducto como debidos nicamente la condicion de grasa animal, y
de ninguna manera al yodo y al fsforo que pueda contener , que
segun l es bien poqusimo, ha dirigido todos sus esfuerzos obte
ner este alimento y no medicamento, con una pulcritud y limpieza
completamente especiales, haciendo observar que el buen aceite
de hgado de bacalao no debe presentar otro gusto que el de un
cuerpo graso, comparable con el del aceite de Florencia.
H aqu, por ltimo, el mtodo de preparacion que l ha adop
tado, y por el que estn preparados los ejemplares presentados en
la Exposicion. Emplea nicamente los hgados frescos y recientes
del bacalao (gadus Morrhua) , pescado en las costas de Nordmor-
Sondmor y en las islas de Lofoten, y los echa en un aparato que se
calienta al vapor. El aceite producido de este modo contiene can
tidades variables de estearina , de la que segun sus observaciones
se deposita una parte -f 5o centgrados.
Mr. Moller recomienda mucho cuidar de no falsificar el aceite
con el que procede de los hgados del Sej, (gadus carbonarius), que
da un olor desagradable y un sabor algo repugnante.
Adems de los seores citados, exponen este mismo producto el
Sr. Sbenpld, de Cristiana, el Sr. Johnson y los Sres. Jordan y Lund-
grien, de Bergen, y el Sr. Kundtgon , de Cristiansund.
(Conclusion.)
Hemos examinado en los nmeros anteriores (1) los diversos pro

cedimientos empleados para la obtencion de los cidos grasos sli
dos para la fabricacion de bujas: vamos ahora, segun hemos ofre-
(1) Vase el nmero anterior.

FISICA HISTORIA NATURAL 459
cido, compararlos , no tan solamente teniendo en cuenta el punto
de fusion, la blancura, pureza y cantidad de cidos slidos obtenidos
en cada procedimiento, sino tambien la utilidad que proporciona el
aprovechamiento de los residuos : de esta manera nuestro trabajo
podr ser consultado con algun inters, para deducir el procedi
miento mas econmico en las distintas localidades que se halla es
tablecida esta industria pudiera establecerse en nuestro pas.
Las grasas que se emplean mas comunmente en la obtencion de
cidos grasos, son el sebo y el aceite de palma ; el sebo purificado
produce de 95,5 96 por 100 de cidos grasos : el aceite de palma
cuando es reciente, de 93,5 94 por 100 ; y cuando est fermentado
y ya en parte acidificado despues de lavado convenientemente por
medio del agua y desecado, produce, segun la opinion del Sr. Stas,
de 97 97,5 por 100 , con cuya opinion no estn de acuerdo todos
los fabricantes ; pues hay algunos que aseguran que el aceite de
palma fermentado d menor cantidad de cidos grasos que cuando
es reciente, y que por poco que est fermentado , el nico proce
dimiento que debe seguirse para obtener buenas bujas, es el de la
saponificacion sulfrica seguida de la destilacion.
Veamos ahora la cantidad total de cidos grasos y la de cidos
slidos que se obtienen en cada procedimiento.
En la saponificacion calcrea la presion ordinaria y alta pre
sion con reduccion de la cal, la cantidad de cidos grasos que se ob
tienen como trmino medio en las fbricas, es de 93,5 94 por 100:
estos cidos , convenientemente prensados en frio y en caliente,
producen 45 por 100 de cidos grasos slidos, dotados de una gran
blancura y de una pureza extrema en las fbricas bien montadas y
bien conducidas todas las operaciones , cuyos cidos pueden em
plearse para fabricar bujas estericas de primera calidad. Excep-
cionalmente y solo en el caso de emplearse sebos muy ricos pueden
obtenerse por este procedimiento 47 por 100 de cido esterico : el
cido olico que se obtiene es de 46 48 por 100, que , como se
sabe, se aplica en las estearineras para la fabricacion de jabones
de bastante buena calidad, y que se vende todo por su precio eco
nmico.
Estos dos primeros procedimientos tienen , segun ya hemos ma
nifestado, la gran ventaja de la facilidad en su ejecucion, y de la
hermosura de los productos obtenidos ; pero la fabricacion es cos
tosa, por necesitar grasas muy puras , cal y cido sulfrico , do
tados tambien de gran pureza, si se quieren obtener cidos para
bujas de lujo : la disminucion de cal empleada en el segundo pro
cedimiento, y por lo tanto la economa de un 75 por 100 de cido
sulfrico, est compensada con el aumento de gasto que exige la
elevada temperatura, que va aumentando medida que disminuye
la cantidad de cal empleada : estos dos procedimientos estn ya hace
muchos aos proscriptos de las fbricas de Inglaterra, Blgica, Ale
mania y Suiza ; los nicos puntos de Europa donde se conserva este
mtodo de fabricacion, son Italia, Francia y Espaa, si bien se nota
en estos ltimos tiempos una tendencia su desaparicion.
El tercer procedimiento de saponificacion acuosa alta presion
y una temperatura elevada, ofrece inconvenientes que hemos
enumerado al hacer aunque ligeramente su descripcion ; as es que
ha desaparecido casi por completo de las fbricas que lo habian
empleado.
La modificacion propuesta este mtodo por el Sr. de Milly, agre
gando un 2 3 por 100 de cal , y que por esta razon algunos auto
res comprenden este procedimiento en el de la saponificacion cal
crea, ha sido adoptada en algunas fbricas, por la ventaja de poder
ejecutar la saponificacion en un autoclave de cobre, sin tener que
forrarlo de plomo : la cantidad de cidos slidos y de cido olico que
se obtiene en este procedimiento, es algo mas elevada que por los
anteriores , y la cantidad de cal y cido sulfrico , son la verdad
insignificantes : la calidad de los productos es tambien superior , y
aunque la economa no es grande, porque no debe olvidarse el
gasto considerable de combustible, que en nuestro pas tienen des
graciadamente an un precio elevado ; sin embargo, este mtodo,
modificado por el Sr. de Milly, es preferible los dos anteriores, y
por esta razon algunas fbricas de nuestro pas lo han adoptado
para reemplazar los dos primeros procedimientos.
El cuarto procedimiento de saponificacion acuosa combinada con
la destilacion, no ofrece ninguna ventaja sino en el caso de querer
aprovechar la glicerina: teniendo en cuenta el precio poco elevado
de esta base orgnica, solo podr convenir este mtodo de saponi
ficacion en los pases que como Inglaterra tienen el combustible
un precio extremadamente bajo : esto nos explica por qu se emplea
casi exclusivamente en este pas : este procedimiento no tiene para
nosotros ningun inters , segun ya dijimos cuando nos ocupamos
de su descripcion.
Pasemos al procedimiento de saponificacion sulfrica, que es,
no dudarlo, el que tiende reemplazar los anteriores.
No se hallan los fabricantes conformes en la proporcion de cidos
grasos slidos producidos siguiendo este procedimiento : unos ase
guran que se obtienen un 55 por 100; otros confiesan de 56 58
por 100, y los Sres. Roubaix-Jenar y Jansens obtienen de 61 62
por 100 : el Sr. de Milly, en la descripcion que hace de la modifica
cion introducida en la saponificacion sulfrica, asegura que se ob
tienen 52 por 100 de cido esterico blanco por medio de la fusion
solamente, y de 9 10 por 100 empleando la destilacion ; es decir,
61 62 por 100 de cidos grasos slidos.
De dnde proviene esta diferencia en la produccion siguiendo un
mismo procedimiento? De la distinta proporcion de cido sulfrico
empleado, y de la duracion del contacto de las materias que reac
cionan: estudiando la produccion en cada caso, observamos que
cuanto menor es la cantidad y mayor la concentracion de cido
sulfrico , y menor es tambien la duracion del contacto ntimo de
la grasa y el cido, mayor es la produccion.
Mr. Stas, que tantos trabajos ha hecho en esta industria, ha de
terminado por medio de dos experiencias tan notables como todo
lo practicado por este sabio profesor, la cantidad de cidos grasos
slidos obtenidos en la saponificacion sulfrica.
H aqu las dos experiencias:
Primera experiencia.1500k de sebo fusible 32, han producido
por la saponificacion sulfrica 1342k,5 de cidos negros fusibles
42,8, que despues de destilados han suministrado 1264k,5 de
cidos fusibles de 42 42,5; es decir, el 83 por 100 del sebo em
pleado.
Los 1264k,5 han sido sometidos , la temperatura de 13 14,
una presion lenta, pero lo mas enrgica posible : los panes as pro
ducidos , han sido prensados despues en caliente. Los productos
lquidos de la presion en caliente dejados enfriar durante un dia y
dos noches, han sido sometidos primero una presion en frio y
despues en caliente.
Renovando estas operaciones un gran nmero de veces, se ha
obtenido :
1. 580k de cidos fusibles ...

2. 245
3. 90
915k 61 por 100 fusibles 50,6

I
442 ANALES DE QUMICA Y FAKMACIA

Segunda experiencia.1000k de una mezcla en proporciones igua
les de sebo y aceite de palma han producido 917h de cidos grasos
destilados, que prensados en frio y en caliente , exactamente como
en la experiencia anterior, han dado : ,
1. 378" de cidos fusibles ... 51,8

2. 152 50u,3 | 53 por 100 fusibles 51,6
3. 86 43\5
616 61,6 por 100 fusib. 50,1
Tomando el trmino medio de la produccion de cidos grasos s

lidos, y teniendo en cuenta que las experiencias del Sr. Stas han
sido hechas eligiendo primeras materias de superior calidad, y que
en las operaciones ha habido mas precauciones que las que se tie
nen ordinariamente en las fbricas , se puede calcular que la pro
duccion no debe bajar en este procedimiento del 58 al 60 por 100 de
cidos grasos fusibles 51, y solo en casos excepcionales se tendr
del 60 al 62 por 100.
Comparando ahora los tres procedimientos de la saponificacion
calcrea con el de la saponificacion sulfrica, se ve el aumento
considerable de cidos grasos que produce el ltimo : en efecto, el
trmino medio de la produccion de cidos grasos slidos por la sa
ponificacion calcrea, siendo 45 por 100, hay un aumento favor
de la saponificacion sulfrica de 13 15 por 100 , con relacion la
primera materia empleada, y de un 30 por 100 comparado con los
cidos slidos.
Esta enorme ventaja est ligeramente disminuida por los incon
venientes siguientes: los cidos grasos de la saponificacion sulf
rica presentan un punto de fusion de 3 mas bajo que el de la sapo
nificacion calcrea : por esta razon las bujas en los pases clidos
estn expuestas experimentar, no ya la fusion, pero ofrecern el
inconveniente de correrse, circunstancia que debe tenerse en cuenta
en nuestro pas, especialmente en el verano.
El cido olico de la saponificacion calcrea vale en el comercio
un 10 por 100 mas que el de la saponificacion sulfrica; y sise
agrega adems que el rendimiento de cido olico es mayor en el
primer mtodo que en el segundo, hay una pequea ventaja en el
beneficio que produce el cido lquido; pero esta es insignificante
comparada con la gran utilidad que se obtiene del aumento de pro
duccion en los cidos slidos.
Del examen comparativo de los procedimientos de saponificacion
calcrea y sulfrica , resulta que hay una gran ventaja en el pro
cedimiento de la saponificacion sulfrica usado hoy en casi todas
las fbricas de Inglaterra y Blgica, que fueron los primeros que lo
adoptaron. No dejaremos de repetir que la saponificacion sulfrica
tiene an pequeos inconvenientes , pero que cada dia se va mejo
rando la fabricacion por este mtodo.
Si ahora comparamos el procedimiento de la saponificacion sul
frica seguido hasta el ao anterior, con la modificacion introdu
cida por el Sr. de Milly, veremos que la ventaja es mayor : en efec
to , la temperatura de fusion es de 54", 3o mas elevada igual la
de los cidos obtenidos en la saponificacion calcrea: la cantidad
de cidos slidos es de 61 62 por 100.
La ventaja es todava mayor si se tiene en cuenta en primer lu
gar que se suprime la destilacion para obtener los V, de la can
tidad total de los cidos slidos ; en segundo lugar, que las opera
ciones se verifican en un tiempo mucho menor; y por ltimo, los
aparatos que necesita la fabricacion por este mtodo son sencill
simos, y con ellos se evitan los graves accidentes que han ocasio
nado los aparatos que trabajan una alta presion y aun los apa
ratos destilatorios.
No terminaremos este trabajo sin aconsejar nuestros fabricantes
que se preocupen de ir trasformando su sistema de fabricacion re
emplazndolo por el de la saponificacion sulfrica , si no quieren
verse maana amenazados de una prdida considerable en sus in
tereses.
Luis Mara Utor.
VARIEDADES.
Real Academia de Ciencias exactas, fsicas y naturales. Cum

pliendo esta Academia con uno de los objetos de su instituto, ha
formulado el siguiente programa para la adjudicacion de premios
en el ao de 1870.
Artculo 1. La Academia de Ciencias exactas, fsicas y natura
les, abre concurso pblico para adjudicar tres premios los autores
de las Memorias qne desempeen satisfactoriamente, juicio de la
misma Corporacion, los temas siguientes:
I. Escribir, en idioma castellano, un Tratado elemental de
Geodesia, claro, metdico y completo, que pueda servir de ense
anza y guia a las personas que deseen conocer y practicar esta
parte de la ciencia matemtica; y, si el Gobierno de S. M. lo creyere
conveniente, de libro de texto para el estudio de la misma asigna
tura en los Establecimientos de Instruccion publica del reino.
Los aspirantes este premio debern tener presentes las adver
tencias que se insertan continuacion.
1." Que se pide un Tratado especial de Geodesia , y no un libro
principalmente compuesto de numerosos , inconexos retazos, toma
dos de otras partes de las Matemticas. Por lo tanto , al redactarle
se supondrn ya conocidas del lector la Aritmtica, el Algebra, la
Geometra elemental y la descriptiva , la Trigonometra plana y la
esfrica, la Topografa , la Cosmografa , la fsica elemental , los
Clculos diferencial integral, el de las Probabilidades y la Mec
nica racional. No obstante, en un captulo preliminar, podrn re
sumirse las teoras, resultados y frmulas de uso frecuente y hasta
necesario en la Geodesia, pero que, con mayor propiedad, se ense
an, deducen y demuestran en las dems ciencias citadas. Y aun
en el cuerpo del libro , siempre que la claridad lo exigiere , podr
echarse mano del propio recurso.
2." Que el Tratado debe ser de Geodesia moderna, y comprender
principalmente la descripcion de los instrumentos y exposicion de
las teoras de que mayor uso se hace, y tienen mas justa nombrada
en la actualidad. De consiguiente, al hablar de los instrumentos y
mtodos antiguos, que poco poco van cayendo en desuso, se
procurar la brevedad en las descripciones y en la exposicion de la
teora de aquellos instrumentos y mtodos de observacion, me
dida, y clculo.
3." Que la descripcion de los principales instrumentos deben
acompaar las figuras dibujos de los mismos, y la enunciacion
de las reglas preceptos tericos, algun ejemplo, tomado, siempre
que sea factible, de la prctica de operaciones geodsicas, extran
jeras nacionales, ya realizadas.
4. Que, en el rden que cada opositor a'l premio creyere mas
conveniente, el libro debe indispensablemente comprender cuantos
conocimientos geomtricos y astronmicos, mtodos de observacion
y de clculo, reglas y advertencias fueren necesarios para el levan
tamiento del mapa de un extenso territorio y su representacion en
el papel ; medicion de arcos de meridiano y paralelo ; determina
cion de la figura general de la Tierra, por el concurso simultneo
de un nmero indefinido de observaciones , y de sus irregularida
des locales, con auxilio del pndulo ; y la teora de la nivelacion
geodsica y baromtrica.
II. Estudiar los alimentos que consumen la clase labradora y
los braceros en algunas de las provincias de Espaa. Este estudio
debe comprender el de los alimentos todos que se consumen, bajo
el punto de vista de su respectivo equivalente alimenticio, com
probndolo d(mostrndolo con trabajos propios, para conocer el
valor nutritivo de cada uno de los diversos alimentos que se con.
sumen en la provincia que se elija. Debern acompaarse al trabajo
muestras de las sustancias estudiadas, en el estado conveniente de
conservacion.
III. Describir las rocas de una provincia de Espaa y la mar
cha progresiva de su descomposicion, determinando las causas que
la' producen y presentando la anlisis cuantitativa de la tierra ve
getal formada de sus detritus; y cuando en todo en parte hubiere
sedimentos cristalinos, se analizarn mecnicamente para conocer
las diferentes especies minerales de que se compone el suelo, asi como
la naturaleza y circunstancias del subsuelo segunda capa del ter
reno; deduciendo de estos conocimientos y dems circunstancias lo
cales las aplicaciones la agricultura en general, y con especia
lidad al cultivo de los rboles.
Se exceptan de esta descripcion las provincias que forman los
territorios de Asturias , Pontevedra , Vizcaya y Castellon de la
Plana, por haber sido ya premiadas las Memorias respectivas en
los aos 1853, 1855, 1856 y 1857.
Proponindose la Academia, por medio de este concurso , con
tribuir que se forme una coleccion de descripciones cientficas de
todas la mayor parte de las provincias de Espaa, ha determinado
repetir este tema en lo sucesivo cuantas veces le sea posible.
2." Se adjudicar tambien un accessit para cada uno de los tres
temas propuestos, al autor de la Memoria cuyo mrito se acerque
mas al de las premiadas.
3. El premio, que ser igual para cada tema, consistir en seis
mil reales de vellon y una medalla de oro.
4." El accessit consistir en una medalla de oro enteramente
igual la del premio.
5. El concurso quedar abierto desde el dia de la publicacion
de este Programa en la Gaceta de Madrid, y cerrado en 1." de Mayo
de 1870, hasta cuyo dia se recibirn en la Secretaria de la Acade
mia cuantas Memorias se presenten.
6. Podrn optar los premios los accessits todos los que
presenten Memorias que satisfagan las condiciones aqu estable
cidas, sean nacionales extranjeros, excepto los individuos nume
rarios de esta Corporacion.
7." Las Memorias habrn de estar escritas en castellano, latin
francs, excepto la que se refiere al primer tema , que deber es
tarlo necesariamente en castellano.
8." Estas Memorias se presentarn en pliego cerrado , sin firma
ni indicacion del nombre del autor , llevando por encabezamiento
el lema que ste juzgue conveniente adoptar; y este pliego acom
paar otro tambien cerrado, en cuyo sobre est escrito el mismo
lema de la Memoria, y dentro el nombre del autor y lugar de su
residencia.
9. Ambos pliegos se pondrn en manos del Secretario de la
Academia, quien dar recibo expresando el lema que los distingue.
10. Designadas las Memorias merecedoras de los premios y ac
cessits, se abrirn acto continuo los pliegos que tengan los mismos
lemas que ellas , para conocer los nombres de sus autores. El Pre
sidente los proclamar, quemndose en seguida los pliegos que en
cierren los dems nombres.
11. En sesion pblica se leer el acuerdo de la Academia, por
el cual se adjudiquen los premios y los accessits , que recibirn los
agraciados de mano del Presidente. Si no se hallasen en Madrid,
podrn delegar persona que los reciba en su nombre.
12. No se devolvern las Memorias originales; sin embargo,
podrn sacar una copia de ellas , en la Secretara de la Academia,
los que presenten el recibo dado por el Secretario.
Y habiendo acordado la Academia que se comunique este Pro
grama sus corresponsales y las Corporaciones cientficas, tengo
la honra de ponerlo en conocimiento de V. S.
Dios guarde V. S. muchos aos. Madrid 30 de Abril de 1868.
El Secretario perptuo, Antonio Aguilar.
Investiduras de licenciados. En el dia 13 de Junio recibieron la

FISICA historia natural. 447
investidura de licenciados en la Facultad de Farmacia, los seores
D. Angel Perez del Postigo; D. Francisco Mons y Castell; D. Vi
cente Llandres y Lopez, y D. Jos Mir y Poch : habindoles apadri
nado en tan solemne acto el catedrtico D. Gabriel de la Puerta.
En el dia 21 la recibieron los seores siguientes : D. Francisco
Pascual y Guinea ; D. Jaime Garca y Sanchez ; D. Sebastian Za-
vala y Espada; D. Enrique Utrera y Merino; D. Apolonio Boyra y
Sanz ; D. Juan Lopez y Gomez ; D. Domingo Greus y Martnez;
D. Miguel Cuadron y Latorre; D. Toms Sots del Castillo; D. Ma
riano Pascual y Garca ; D. Bonifacio Monje y Sanz ; D. Cndido
Heredia y Vicente; D. Jos Castellanos y Gil; D. Toms Contreras
y Arcas ; D. Victoriano Fernandez y Saez ; D. Ramon Assin y Bar
bolla; D. Enrique Fernandez de Rojas; D. Francisco Matallana y
Palomo; D. Enrique Cacho y Corona; D. Francisco del Cerro y
Aguila; D. Serapio Muoz y Moyano; D. Francisco Mantilla y Tor
res; D. Bernardo Uruea y Rodrguez; D. Modesto Castellanos
y Pizarro ; D. Mariano Lopez Millan ; D. Mariano Brea y Mere-
gil; D. Vicente Vazquez y Garca; D. Regino Mateo y Martnez;
D. Jos Cotorruelo de la Tejera; D. Valeriano Santos y Cma
ra ; D. Antonio Marcial de Tena y Cid, y D. Manuel Heras y Her
rero.
Fu el padrino encargado de presentar estos graduandos, el
catedrtico D. Santiago Olzaga.
En 30 de Junio recibieron igualmente la investidura de licencia
dos en Farmacia los seores siguientes : D. Gerardo de Miguel y
Viguri ; D. Silvestre Morterero y Baquero ; D. Antonio Gomez de
Salido ; D. Emilio Rodrguez y Perez ; D. Ricardo Pabon y Galino;
D. Higinio Fuentes y Sala ; D. Pedro Anton de Insuela ; D. Vctor
Arribas y Lzaro; D. Juan Carrera Sainz; D. Sebastian Vazquez y
Lpez ; D. Francisco Nuez del Vado ; D. Lucio de las Moras y Pe
rez; D. Adolfo Domnguez y Gomez; D. Federico Martnez y Cr
camo; D. Manuel Camo y Nogus; D. Manuel Zumel y Anton;
D. Ramon Calderon y Lopez ; D. Ricardo Ballina de la Pea; Don
Emilio de la Puente y Menca ; D. Bonifacio de la Iglesia y Fuente;
D. Doroteo Ramal y Rodrguez ; D. Francisco Benedicto y Simon;
D. Juan del Pozo y Martin; D. Juan Baltanas y Mainat; D. Anto
nio de Arauco y Menchaca ; D. Simon Blasco y Recio ; D. Dionisio
Paredes y Guillen; D. Julian Bayo y Rebollo; D. Fernando Jaime
y Zurita; D. Juan Sala y Escalada ; D. Estban Julve y Castaer;
D. Federico Bru y Mendiluce ; D. Joaquin Balduque y Gomez; Don
Rufino Lopez Romero ; D Ricardo Riao y Castro; D. Diego Gon
zalez Peralta, y D. Manuel Fernandez y Jodar.
Fu encargado del discurso doctrinal D. Adolfo Domnguez y Go
mez ; y D. Manuel Camo y Nogus, jven distinguido y muy cono
cido por sus trabajos periodsticos , di las gracias en sentidas y
elocuentes frases. Fu el padrino el catedrtico D. Gabriel de la
Puerta.
A todos damos la mas cordial enhorabuena, y les deseamos pros
peridad y bienestar en el ejercicio de su profesion.
Exposicion Aragonesa. Fegun el Reglamento publicado por la

Comision iniciadora del pensamiento, esta se inaugurar el dia 15
de Setiembre prximo, y tendr lugar en Zaragoza, en un local
construido y dispuesto al efecto.
Sern admitidos en la Exposicion: 1. Todo gnero de estudios y
Memorias invenciones que tengan relacion con el objeto de la
misma : 2. Los productos de todas clases de las tres provincias de
Aragon: 3. Los de las dems provincias de Espaa. Y 4. Los pro
ductos extranjeros. La clasificacion adoptada es 5 grandes divisio
- nes: Ciencias, Artes liberales, minerales, y Artes qumicas, Agri
cultura Industria.
La remision de objetos , segun las primeras instrucciones de la
Comision, debian efectuarse antes del 1. de Julio ; habindose pro-
rogado hasta el 1. de Agosto.
SUMARIO.
Qumica general y analtica.Sobre el oxisulfuro de carbono , por D. Jos Soler y
Sanchez.Dosado del cido carbonico en los bicarbonatos y en las aguas naturales,
por medio del nitrato mercurioso, por el mismo 417
Fsica Historia natural.Termodinmica (continuacion), por D. Jos Echegaray.. 4-20
para uso medicinal (conclusion), por D. Gabriel de la Puerta.Papel anli-gotoso.
Aparato respiratorio de M. A. Galibert, por D. Jos Soler y Sanchez.Frecuentes
envenenamientos en Inglaterra, por el mismo
ricas (conclusion), por D. Luis Mara Utor 6
Variedades
Director y editor responsable. Luis Mara Utor.

ANALES
DE
QUIMICA Y FARMACIA
FISICA HISTORIA NATURAL.
NUM. 39. l. de Agosto de 1868. AO II.
Esta Administracion ruega los seores suscritores por

semestre se sirvan remitir el importe del que ha dado prin
cipio en 1." de Julio prximo pasado; de lo contrario, nos
veramos obligados suspender la remisin del peridico.
El Administrador,
Saturnino Berea.
SECCION DOCTRINAL.
UNA PREDICCION DEL BARON DE LIEBIG.
Todos han podido leer en el nm. 12 del peridico de Agricul

tura Prctica (mes de Diciembre), un artculo muy interesante,
escrito por el Sr. D. Eymar de Lucy, el cual pinta la situacion eco
nmica de Baviera bajo el aspecto mas desconsolador. En la capi
tal, Munich, la cuarta parte de las fincas urbanas se vendieron por
la autoridad judicial; los colonos y propietarios rurales, abandona
29
ron sus tierras arrumadas, despues de haber saqueado los bosques
y arrancado todo lo que podian llevarse consigo. Las tierras que
daron sin compradores , a pesar de haberlas bajado un 60 por 100:
y nadie podia remediar el mal, ni siquiera descubrir la causa. Los
representantes del pas en el Congreso , se vituperaban ellos mis
mos, y no pudieron poner trmino tanto desastre.
Todos los lectores se habian pasmado al ver esta nacion en tan
triste estado ; y puede ser que muchos la mayor parte, no crean
que este desastre habia sido predicho por el Baron de Liebig, pre
sidente de la Sociedad Real de Ciencias, en Munich. Esto, sin em
bargo, puede verse en su libro titulado: Tratado de los leyes natu-
rales de la agricultura, el cual apenas es conocido, y menos ob
servado.
Despues de haber hablado de lo que l llama cultivo esquilma-
dor, es decir, de aquel en que no se preocupan escrupulosamente
en devolver anualmente al terreno todo lo que las cosechas le qui
tan todos los aos (cultivo cuyo tipo es la Inglaterra). Dicho autor
contina as: Es muy sensible ver qu espoliacion se nota en todos
los pases de Europa, aun en los que caminan al frente de la civi
lizacion, si bien es cierto que la luglaterra, y solo en parte, forma
una honrosa excepcion.
En Baviera, uno de los pases mas ricos y mas frtiles de Alema
nia, las cosechas de Jas tierras de pan llevar de las comarcas del
Danubio, que antes eran de una riqueza proverbial, han disminuido
sensiblemente, y son ya inferiores a los productos cosechas me
dianas del Palatinado riniano.
Para apreciar, como se debe, el estado de la agricultura en Ba
viera, es suficiente decir aqu que la fbrica de productos qumicos
de Henfeld, cerca de Asibling, vendi hace poco tiempo sobre
15.000 quintales de polvo de huesos para Sajonia, donde sin duda
saben apreciar mejor su valor.
Hace 25 aos que la venta de fosfatos de Baviera ha ido aumen
tando, y la exportacion de la fbrica de Henfeld no es sino una m
nima fraccion de la que se practica en todo el pas. De aqu resulta
que la exportacion anual de los fosfatos en huesos , equivale un
dficit de 5 millones de quintales de trigo para el ao venidero. Sin
embargo, lo que sacan la nacion con los huesos no es sino una
pequea fraccion de lo que se pierde en las ciudades por la incuria
culpable de las autoridades y la indiferencia de los habitantes. La
Baviera adquirir una riqueza considerable con la exportacion del
fsica historia natural. 4-bl
trigo ; pero lo que gan este pas en metlico, lo perdi en el valor
del terreuo cultivado. Se asegura que este pas produce an 43 mi
llones y medio de quintales de trigo, es decir, lo que necesita su
poblacion ; pero de todos modos, este exceso de productos no podia
ser duradero, y empez decrecer la riqueza pblica.
En el momento mismo que llegue sus lmites, disminuir la
riqueza adquirida. En verdad que hubiera sido difcil hablar de un
modo mas afirmativo; sin embargo, esta prediccion se ha cumplido
hasta tal punto, que en un artculo publicado por Mr. Lucy, vemos
que el ministro del Comercio bvaro , en el nmero de las causas
que asigna al desastre, dice que el motivo de disminuir los rendi
mientos en la baja Baviera, es decir, en las comarcas del Danubio,
se debe la falta de los fosfatos y las dems circunstancias indi
cadas por el clebre qumico ; y contina de este modo :
Si el Baron de Liebig se ha equivocado, ha sido tan solo en que
el suceso se verific antes del tiempo marcado por este seor; sin
embargo, dijo: La ciencia no pronostica calcula No es el si
lo que es incierto, sino el cundo.
Esto deben meditarlo todos los agricultores , porque las adver
tencias del Baron de Liebig no son solamente para Baviera, sino
para toda Europa.
La ciega rutina , la desconfiada ignorancia, hace que muchos se
burlen de las predicciones de la ciencia; aun ahora se reirn los
que en la presente situacion de Espaa no ven sino una paraliza
cion momentnea de negocios, y esto lo dicen , porque creen que
el terreno, que el suelo es inagotable: sin duda, como dice La Fon-
laine: El fondo es lo que menos falta hace!....
Liebig ha confirmado esta creencia. Dice as: La aplicacion de
remedios fciles, capaces de curar esta afeccion crnica , que mina
los pueblos de Europa, encuentra un obstculo muy grande, y es
que el enfermo no conoce su mal. Las poblaciones se encuentran
en la misma situacion que una jven tsica ; la que mirndose en
un espejo ve reflejarse una imgen llena de salud , y explica sus
dolores de la manera mas satisfactoria, se queja simplemente de
tener un poco de cansancio. El cultivador se lamenta, y dice que
las tierras estn cansadas; pero dejando ese poco de fatiga aparte,
creen que ya no les falta nada mas. Yo no s si ser prudente de
cirlo, porque puede ser que esto d lugar algunas reclamaciones;
pero sin embargo, me parece que la agricultura espaola, si existe,
podra semejar esta tsica que acabo de citar. Es incontestable que
sufre, que no marcha bien ; sus quejas han provocado las atencio
nes de toda la prensa poltica y cientfica.
Antes se quejaba en el seno de la abundancia y de los precios
bajos: se queja tambien en medio de las escaseces, y en medio de
la caresta. Como decian hace poco , se quejar siempre!... Atribu
yen esto mil causas diversas ; ausencia de capital, falta de crdito
y de legislacion comercial , falta de instruccion , imperfeccion en
las vias de comunicacion, etc., etc.; cada localidad ha alegrado su
mal particular, y propuesto su remedio; sin embargo, entre todos
estos dichos contradictorios, cuntos sern los que habrn pen
sado si el principio del mal consista en el mismo terreno?... Yo
no me atrever discutir aqu una cuestion cuya solucion perte
nece la ciencia agrcola, pero seria muy posible que no faltaran
buenas razones para atribuir una causa nica este malestar ge
neral, tan distinto en sus sntomas; pero del cual la queja se for
mula en todas partes por el mismo clamor: La agricultura decae
pasos agigantados! y esta causa podra ser muy bien, pesar de
todas las objeciones que puedan hacerse, el empobrecimiento del
terreno que ya empieza sentirse.
Que abran, pues, los ojos todos los que tienen la mision develar
por el adelanto de la agricultura espaola! Aunque piensen lo que
quieran de la doctrina de Mr. de Liebig , nadie puede hacerse el
sordo, oyendo un hombre tan sbio como es el Baron de Liebig.
El estado de Baviera debe servirnos de aviso, y si an es tiempo,
que se esfuercen en evitar el mal; es decir, un desastre igual al de
Baviera, y evitar que se cumplan las siguientes amenazas: La de
cadencia de los pueblos se efecta... muy lentamente... Una nacion
necesita siglos para declararse pobre y para que su poblacion dis
minuya ; pero pesar de esto , el dia est marcado , en el cual los
hijos tendrn que soportar las consecuencias de las faltas de sus
padres. Las naciones que no se han prevenido para procurarse los
medios de conservacion, de subsistencia y de multiplicacion, no
han podido mantenerse; y en todas partes hemos visto los Estados
mas florecientes y poblados , caer en la mas completa miseria,
cuando el hombre no ha restituido la tierra los elementos que las
cosechas le haban quitado. (Liebig, ap., pg. 149.)
Yo lo s, y lo afirmo con placer: hoy en dia se hacen muchos es
fuerzos en toda Espaa para realizar esta gran ley de restitucion .
de la cual Liebig hace que dependa el bienestar de los pueblos.
Pero, qu falta hacer an?... Han salido ya del perodo de los en
sayos? Nuestros rios han cesado de llevar al mar las inmundicias
de nuestras villas?... De tantos montones de fosfatos de potasa y
de otros minerales robados al terreno, que las letrinas de Madrid
y de otras capitales amontonan en sus alcantarillas, cuntos vuel
ven al lugar que los ha producido?... Y si esto lo devuelven, cmo
lo devuelven?
Los agricultores especiales, metidos en el fondo de sus campos,
si comparan lo que sacan todos los aos, con lo que devuelven al
terreno, no podrn menos de pasmarse.
Valencia 2 de Mayo de 1868.
Dr. P. Fuster.
No queremos agregar una palabra mas al interesante artculo

que nuestro colaborador, amigo y compaero nos remite desde Va
lencia: este dignsimo catedrtico de Agricultura, ha hecho bien
en dar la voz de alarma indicar los peligros que se exponen los
agricultores que no mejoran ni abonan sus terrenos ; es decir, que
no devuelven la tierra los elementos que son asimilados por las
plantas : desgraciadamente en nuestro pas , todo se espera de la
naturaleza, nada de la ciencia y de la observacion : la mayor parte
de los agricultores en Espaa se contentan solamente con agua!
como si no fuera preciso abonar los terrenos de regado aun mas
que los de secano!
Hace mucho tiempo que nos preocupa esta cuestion como todos
los hombres cientficos del mundo'; y por inters del pas , y para
beneficio de la agricultura espaola, queramos fabricar un abono
que reuniera las mejores condiciones : hemos consultado muchos
libros; hemos analizado la casi totalidad de los principales abonos
empleados en Europa; hemos tenido presente los rendimientos de
cada uno ; hemos seguido paso paso los trabajos cientficos y
prcticos que en estos ltimos aos se han realizado, y despues de
estudiada la cuestion de una manera completa , hemos fabricado
un abono compuesto de fosfatos hechos solubles para su completa
y fcil asimilacion por las plantas, de sales de Stassfurd tan reco
mendadas hoy por los principales agricultores de Inglaterra y Ale
mania, y por cuantos qumicos de gran talla han examinado te
rica y prcticamente esta importantsima cuestion , de productos
azoados igualmente dispuestos para que reaccionen y puedan ser
perfectamente solubles , y de las sales de cal y magnesia en las
proporciones que aconseja la experiencia.
Poco tiempo hace que tenemos fabricado nuestro abono, y sin
embargo, ha sido ya aplicado por algunos de nuestros amigos, y
los resultados han sido como debiamos esperar: nosotros, sin em
bargo, aguardaremos que la prctica en general se encargue de
darle la importancia que merezca.
A pesar del tiempo que tenemos en nuestro poder el articulo an
terior, no hemos querido publicarlo, quizs faltando las conside
raciones debidas nuestro amigo, hasta que tuviramos fabricado
nuestro abono y dispuesto para la venta.
En la cuarta plana de la cubierta de nuestro peridico podrn
ver nuestros lectores el anuncio ; y abandonando por un momento
la modestia, diremos con franqueza que pensamos haber resuelto
una importantsima cuestion, dando una forma especial nuestro
abono, y dotado de productos de gran pureza y nicamente los de
verdadera utilidad; de esta manera la calificacion que le hemos
dado de ABONO CONCENTRADO, queda justificada; con lo que
hemos conseguido disminuir el precio del coste de un quintal de
abono, reuniendo, sin embargo, una suma de elementos tiles ma
yor que en ningun abono conocido.
A fin de que nuestros esfuerzos puedan ser secundados por todos
los agricultores, estamos imprimiendo una Cartilla pequeo fo
lleto, donde estn consignadas todas las cuestiones que el agricul
tor debe tener presente al abonar sus tierras.
Hemos hecho cuanto nos ha sido posible por resolver punto de
tanta importancia de una manera ventajosa para la agricultura;
aguardamos el fallo de las personas competentes , en la seguridad
de que todos reconocern por lo menos el inters que en nosotros
despierta el porvenir de la agricultura de nuestro pas.
La Redaccion.
FSICA E HISTORIA NATURAL.
Estudio terico -prctico sobre la fabricacion del vinagre.
Hace pocos aos que un qumico que ha alcanzado una justa re

putacion en Francia, el Sr. Pasteur , public un libro, notable por
mas de un concepto, en el que se hace un detenido estudio sobre
una de las fabricaciones que tienen mas inters en nuestro pas, la
fabricacion del vino: en dicho libro, lujosamente impreso , se estu
dian todas las circunstancias que influyen en la obtencion de las
diferentes clases de vinos, empezando por un exmen qumico-ana
ltico de la mayor parte de las uvas que se producen en el vecino Im
perio, examinando despues terica y experimentalmente las reac
ciones que se verifican para formar este rico y codiciado nctar, y
terminando por investigar las circunstancias que influyen en las
alteraciones que sufren los vinos. Esta obra, tan interesante como
de verdadera utilidad para todos los que se ocupan de esta impor
tantsima fabricacion, no es tan conocida como debiera serlo ; hoy,
sin embargo, no es nuestro propsito examinar trabajo tan notable,
y nos proponemos solo hacer conocer una leccion que ha dado este
sabio profesor hace pocos meses sobre las causas que influyen en
la obtencion del vinagre: nuestros lectores juzgarn de la impor
tancia de la nueva teora del Sr. Pasteur sobre la causa que produce
la acetificacion del vino, sea la conversion del alcohol diluido en
cido actico.
Despues de los importantes trabajos del Sr. Pasteur sobre las fer
mentaciones, alcohlica , actica y butrica, se ha admitido por la
ciencia, despues de comprobado por la experiencia, que en las fer
mentaciones se desarrollan sres microscpicos, ya pertenecientes
al reino vegetal, ya al animal, como se verifica en la fermentacion
butrica.
Que el vino se tuerce, se gria, se vuelve cido, la mayor parte
de las veces espontneamente y aun contra la voluntad de los cose
cheros, es una verdad conocida de todos. Cul es la causa que pro
duce este fenmeno? El alcohol que contiene el vino , compuesto
de oxgeno, hidrgeno y carbono, expuesto la accion del oxgeno
del aire, y a una temperatura moderada, se trasforma en circuns
tancias dadas en otro cuerpo de la misma composicion elemental,
en cido actico : el alcohol C* H6 O' pierde 2 equivalentes de hi
drgeno, que se convierten en agua, y gana 2 equivalentes de ox
geno, segun nos lo demuestra la siguiente frmula:
C4 H' O' + O* = C* H' O* + 2HO

Alcohol. Acido actico.
El vino y el vinagre estn compuestos de los mismos elementos,

pero en distintas proporciones: cuando se destila el vino una
temperatura inferior 100, se obtiene alcohol; y cuando se destila
en las mismas circunstancias el vinagre, el producto es cido ac
tico ; luego para trasformar el vino en vinagre, es indispensable
someter al primero una absorcion de oxgeno para que resulte el
segundo.
Si el cido actico es un producto debido la oxidacion del alco
hol, en la fabricacion del vinagre debe siempre existir una absor
cion de oxgeno. Este hecho se demuestra de la manera siguiente:
En un gran matraz de cuello bastante largo, se echa una cierta can
tidad de vino , y se agrega despues un poco de vinagre en via de
formacion; se cierra hermticamente el matraz, se invierte y se in
troduce el cuello bajo el agua para evitar de una manera completa
la introduccion del aire exterior. Al cabo de algunos dias , si se
abre el matraz teniendo siempre el cuello debajo del agua , se nota
que una cierta cantidad de agua se eleva, lo que nos demuestra que
ha desaparecido un volmen igual de gas : analizando el gas que
queda, se ve que ha desaparecido todo el oxgeno, y que est com
puesto nicamente de zoe y de cido carbnico.
La experiencia sencillsima que acabamos de hacer, igualmente
que la anterior frmula qumica, nos demuestra que la trasforma-
cion del alcohol del vino en cido actico , sea la acetificacion del
vino , resulta de haber fijado una cantidad de oxgeno tomada del
aire atmosfrico; luego lo que queda por examinar es bajo qu con
diciones se verifica esta oxidacion.
Hasta los importantes trabajos y repetidas experiencias del seor
Pasteur, se habia creido que esta trasformacion resultaba solamente
de la accion del oxgeno del aire favorecida por la presencia de
cuerpos porosos. El Sr. Pasteur cree que esta teora es errnea , y
trata de demostrar que en todas las condiciones actualmente cono
cidas donde el alcohol diluido se acetifica, esta accion no es debida
la presencia de un cuerpo poroso de origen inorgnico (1), sino
la de un pequeo vegetal microscpico, el mycoderma aceti, descrito
en 1822 por Persvon, y conocido antes de l con el nombre vulgar
de flores del vinagre.
Este pequeo sr, visto al microscopio, est formado de articula
ciones mas menos estrechas , mas menos cortas , asemejndose
granulaciones. Su dimetro no llega la mayor parte de las veces
milsima y media de milmetro , y se encuentran adheridos los
unos los otros por una sustancia mucilaginosa casi invisible.
Antes de las investigaciones de Pasteur, se consideraba este crip-
tgamo como una de esas numerosas producciones organizadas
de que se recubren en el aire las disoluciones orgnicas. Se creia
que se desarrollaban secundariamente como se verifica con los pe
queos sres conocidos con el nombre de Anguilitas del vinagre, y
no se les atribuia ninguna influencia en la oxidacion del alcohol.
Vamos exponer las pruebas que aduce Pasteur para demostrar
que esta oxidacion es exclusivamente debida este sr microsc
pico; es decir, al mycoderma aceti, y que viene constituir espe
cialmente el objeto de la leccion que vamos extractar:
1." Siempre que se coloque en condiciones bajo las cuales los
grmenes del mycoderma aceti contenidos en el aire y en el vino,
y en contacto con este, se mueran y no puedan ser reemplazados
por otros, la fermentacion actica se detiene. Se consigue este re
sultado cerrando hermticamente el matraz que contiene el vino, y
calentndolo en seguida durante algun tiempo 100.
Se podra objetar esta primera prueba, que calentando el vino
se le altera y queda impropio para que se verifique la' fermenta
cion actica: para demostrar que no es cierta esta objecion, se
toma por medio de una varilla un poco de mycoderma aceti espar
cido como un velo en la superficie de una masa de vinagre en via
de fermentacion , y que se introduzca en seguida esta varilla en el
vino que dej de fermentar con el calentamiento 100, de modo
que el mycoderma adherido se extienda sobre la superficie la va
rilla lquida, la fermentacion que habia dejado de producirse se re
produce al momento : de aqu concluye Mr. Pasteur que el vino no
(1) El musgo de platino trasforma el alcohol concentrado en cido actico.

se habia alterado, y lo que faltaba para oxidarse era la presencia
de un elemento capaz de fijar sobre l el oxgeno, y este elemento
es el mycoderma aceti.
2.1 Se obtiene aun la fermentacion actica, pero al cabo de ma
yor nmero de dias , abandonando al aire libre vino anteriormente
calentado, para que los grmenes del mycoderma en suspension en
el aire puedan caer entonces en el vino , desarrollarse y reprodu
cirse.
3. * Haciendo filtrar un lquido formado de agua, alcohol y de una
cantidad titulada graduada de cido actico y travs de viruta de
haya travs de un cuerpo poroso , no se observa la menor oxi
dacion del alcohol.
4. * La fermentacion actica se verifica algunas veces de una
manera irregular, dando lugar productos aldehdicos, y esto re
conoce por causa que el mycoderma aceti depositado en la super
ficie est enfermo : en efecto , si se examina en estas circunstancias
el mycoderma al microscopio, se observa que est alterado en su
estructura, y sus articulaciones estn secas marchitas ; colocado
sobre un nuevo lquido formado de agua y alcohol acetificado por
medio de un poco de cido actico, no provoca mas oxidacion. Se
produce esta enfermedad cortando en un punto cualquiera por me
dio de una pipeta el velo que forma en la superficie lquida intro
duciendo en el lquido colocado debajo del mycoderma alcohol con
centrado, mejor una pequea cantidad de espritu de madera.
El Sr. Pasteur, aunque ha demostrado experimentalmente que ne
cesita el mycoderma para la acetificacion, no cree por esto que esta
oxidacion sea el resultado de una accion fisiolgica: opina este sbio
profesor que este mycoderma obra la manera del negro de platino,
absorbiendb enormes cantidades de oxgeno ; estas propiedades las
atribuye su estructura solamente, y cree que si pierde su accion
cuando est enfermo cuando muere , depende nicamente de que
su estructura se modifica en estas circunstancias.
De las consideraciones anteriores deduce Pasteur, que la forma
cion del vinagre es siempre precedida de la formacion del mycoder
ma aceti que se extiende en la superficie lquida, ya bajo la forma
de un velo, siendo ligero casi invisible, ya bajo la forma de un velo
spero, arrugado, mas menos espeso, graso al tacto , porque la
planta produce en su multiplicacion diversas materas grasas.
Este criptgamo condensa cantidades considerables de oxgeno
que trasporta sobre el alcohol para su trasformacion en cido ac
tico, y necesita para poder vivir de una temperatura de 15 20,
de oxgeno, y de una sustancia nitrogenada propia para su alimen
tacion.
En el vino , segun las notables observaciones de Pasteur, existen
los elementos indispensables para que se forme el mycoderma
aceti; pero una pequea cantidad de cido actico permite su des
arrollo con mas facilidad : cuando el vino se halla en su estado na
tural, crece en su superficie otro sr microscpico, el mycoderma
vini , cuyas articulaciones son mas voluminosas, impide el cre
cimiento del mycoderma aceti ; pero el cido actico mata el myco
derma vini, por lo menos le impide desarrollarse, y coloca enton
ces al mycoderma aceti al abrigo de este enemigo peligroso.
(Se continuar). Luis Mara Utor.
Siendo de un gran inters para la industria en general, y en es

pecial para la clase farmacutica, el estudio de la teora y la prc
tica de la resinacion, trasladamos nuestras columnas algunos de
los interesantes artculos que en la Revista Forestal est publi
cando el Ingeniero de Montes, D. Ramon de Xrica.
LA TEORA Y LA PRCTICA DE LA RESINACION.
EXTRACCION.
I.
Claras.Ante todo debemos hacer presente , que al tratar de la

extraccion y de la fabricacion de las Resinas, lo haremos con el ca
rcter posible de generalidad, aunque refirindonos siempre al
Pinus Pinaster, por ser la especie mejor estudiada bajo ste punto
de vista ; as como al ocuparnos de la extraccion y de la fabricacion
de la Brea, nos servir el Pinus sylvestris , indicando en cada caso
particular los mtodos mas importantes que , por excepcion, estn
recomendados para otras especies.
Al propio tiempo debemos advertir , que no vamos ocuparnos
en este lugar de la cria, cultivo y aprovechamiento de los Pinos,
ni mucho menos de los mtodos de ordenacion mas convenientes
los montes compuestos de especies de este gnero, porque adems
de que esto nos llevara mas all de los lmites que nos hemos im
puesto en el presente trabajo, existen en aleman y aun en francs
muchas obras de mrito, donde poder estudiar estas dos partes tan
importantes de la ciencia forestal.
Esto sentado, supondremos el monte poblado ya de pimpolladas
de uno cinco aos de edad , bien sean procedentes de siembras
plantaciones, bien deban su origen la diseminacion natural.
Pero antes de emprender la primera clara en un pinar que se
destina al aprovechamiento de los jugos resinosos, debe tenerse en
cuenta si, atendidas las condiciones de la localidad y el valor de
los productos maderables, pueden considerarse las Resinas como
el producto principal, han de ser solo un producto secundario del
monte.
En estos dos casos, las claras se dirigen de diferente manera : en
el primero, lo que se busca es favorecer el crecimiento de los tron
cos; y en el segundo el desarrollo de las ramas.
Trataremos , pues, de los principios que deben guiar en ambos
sistemas , porque estas operaciones son de las mas delicadas del
cultivo forestal, y de su ejecucion depende la conservacion y fo
mento del monte.
No es posible fijar con precision la edad en que deben ejecutarse
las claras : la espesura, el crecimiento, la exposicion y la situacion
del monte, son otras tantas consideraciones que el Ingeniero debe
tener en cuenta para proceder con acierto en esta cuestion.
En una pimpollada muy espesa, la primera clara debe practicar
se la edad de cuatro cinco aos : pero en este caso es preciso
ejecutar la operacion con mucho cuidado , porque con la extrac
cion de cierto nmero de plantas, la circulacion del aire, la in
fluencia calorfica , etc., ocasionan una reaccion en la vida de las
que quedan en pi, que podra serles funesta. En las pimpolladas
poco espesas, la primera clara se deber retardar tanto mas, cuanto
menor sea la espesura.
Esta operacion se practica siempre en invierno , y el nmero de
veces que se debe repetir vara, segun la poca en que se verific
la primera, y la fuerza vegetativa del pinar. Generalmente se eje
cuta de cinco en cinco aos ; pero4es conveniente siempre que sea
posible, practicarla mas menudo, por lo menos hasta los 12 aos
de edad.
Los mtodos que se dehen emplear dependen de la edad de la
pimpollada. La primera clara, si la tenacidad del suelo lo permite,
y no son de temer los efectos de la desecacion del terreno y de las
heladas, conviene hacerla arrancando las plantas mano , con lo
que se d al suelo una especie de labor muy conveniente la ve
getacion de los individuos que quedan en pi. Pero , de todos mo
dos, bien se haga la operacion de esta manera cortando los pim
pollos, es preciso extraer siempre los dominados y los contrahechos,
cuidando de no herir los que hayan de seguir vegetando.
El espacio definitivo que deben guardar entre s los Pinos, vara
segun los casos ; cuando las Resinas han de ser solo un producto
secundario del monte, los rboles quedarn espaciados, de manera
que los extremos de las ramas se entrelacen ; pero cuando los jugos
resinosos se consideren como el producto principal, los Pinos ten
drn necesidad de mayor cantidad de elementos, y por consiguien
te, de un espacio mayor de donde poder extraer las materias nutri
tivas que les son necesarias. El espacio adoptado en este caso vara
generalmente entre 6 y 7 metros, fin de que puedan desarrollar
las ramas y las races, y desempear en la atmsfera y en el suelo
las importantes funciones necesarias para la produccion abundante
de principios resinosos.
Adems, algunos Ingenieros, para sacar mayor utilidad, cuando
los pinos que deben cortarse, han adquirido 10-15 centmetros de
dimetro un metro del suelo , los someten la extraccion de la
Resina uno dos aos antes de la operacion de la clara, practican
do en ellos dos tres sangras profundas , fin de obtener la ma
yor cantidad posible de este producto. Entonces la operacion se de
nomina Resinacion muerte pino perdido, en contraposicion de
la llamada vida, que es cuando para obtener maderas de cons
truccion, las sangras se ejecutan con la moderacion necesaria para
no comprometer la existencia del rbol.
II.
Edad en que los pinos deben someterse la. resinacion.Es

muy difcil fijar con precision la edad en que los Pinos deben some
terse la Resinacion, porque no en todas las localidades adquieren
las dimensiones convenientes. Por lo tanto, debe esperarse que
alcancen una circunferencia determinada, sin tener en cuenta el
tiempo trascurrido.
En las landas de Burdeos, los 25 aos de verificada una siembra
de Pino martimo , el monte suele estar en las condiciones nor
males de aprovechamiento. A este fin , las claras se ejecutan de
cinco en cinco aos, hasta dejar 200 rboles por hectrea, que
se resinan anualmente durante un perodo de tiempo casi inde
finido.
.En otras localidades, para la determinacion de la poca de la
Resinacion, dicen los prcticos: que un Pino ha llegado este pe
riodo, cuando abrazando por un lado el rbol, se ve la extremidad
de los dedos por el opuesto; de manera que el tronco debe tener
0*,25 0",30 de dimetro. Entonces puede dar principio la Re
sinacion vida; pero como se comprende, cuanto mas se tarde,
mas fuerza y vigor habrn adquirido los rboles para soportar esta
operacion.
III.
Descortezamiento.La Trementina fluye de los Pinos durante

nueve meses del ao , y no cesa sino en los de Diciembre, Enero y
Febrero. Fisiolgicamente hablando, se puede decir , sin embargo,
que la salida de este jugo .es continua, y que no hace sino dismi
nuir por el descenso gradual de la temperatura. De todos modos,
las funciones propias del peguero dan principio mediados de Fe
brero y no terminan hasta Noviembre.
La primera labor, que es la de descortezar las partes del tronco
donde se han de practicar las entalladuras, la emprende antes de
empezar abrir estas , en una extension poco mayor que la lon
gitud que ha de alcanzar la cara durante el ao , y que no excede
mas que algunos centmetros de la anchura que ha de tener la
misma cara. Esta operacion, que consiste nicamente en limpiar
las rugosidades de la corteza, de manera que no queden sobre la
albura mas que las ltimas capas corticales, formando una super
ficie regular y lisa, se ejecuta con los instrumentos que mas ade
lante se describirn , empleando al efecto , los dos primeros aos,
la pala y el hacha comun , el tercero el raspador curvo, y los aos
siguientes el plano. Su objeto es: 1. Recoger, sin detrimento del
rbol, la mayor cantidad posible de Trementina ; 2. Facilitar la
operacion de refrescar las heridas ; y 3." Favorecer la destilacion
de los jugos resinosos en virtud de la accion mas inmediata que el
calor atmosfrico ejerce sobre los canales resinferos.
El descortezamiento suele practicarse comunmente , como se ha
dicho, en el mes de Febrero, y se termina, lo mas tarde, para prin
cipios de Marzo , poca en que comienza la Resinacion propia
mente dicha.
IV.
Entalladuras.Se llama entalladura, la incision rectangular

que se practica anualmente en el tronco de los Pinos para extraer
las materias resinosas que contienen, y cara el conjunto de las en
talladuras.
La operacion de labrar la cara se verifica por medio del hacha de
pegueros, practicndola de arriba abajo, de manera que la parte
superior afecte la forma de un arco de crculo que debe conservar
siempre.
Las caras, los cuatro cinco aos, suelen tener una altura me
dia de 4 metros, y aun algunos propietarios las hacen pasar de esta
longitud ; pero esta prctica es perjudicial sus intereses.
Durante los dos primeros aos, el obrero ejecuta las entalladuras
pi firme; de manera, que siendo su trabajo fcil y cmodo,
puede abrir 1.200 1.300 por dia. En el tercero, cuarto y quinto
ao, tiene que valerse de la escalera , y por consiguiente , su tra
bajo es mas difcil y penoso , sufriendo fatigas que no podran so
portar los obreros que no estuviesen l acostumbrados ; as se
les ve con el hacha en una mano y la escalera en la otra, correr
de rbol en rbol, entre arbustos y malezas, subir por la escalera
con una pasmosa agilidad, refrescar la herida del Pino, saltar ai
suelo, y repetir sin cesar la misma operacion.
En las condiciones mas favorables la extraccion de las Resinas,
la entalladura se refresca dos veces por semana, aumentando 1-2 su
altura; pero esto, como se comprende, depende de la fuerza vege
tativa del pinar y de la temperatura ; as que hay localidades donde
solo se verifica cada seis y aun ocho dias, siendo, de todos modos,
menos frecuente en el esto que en la primavera y en el otoo.
Generalmente se labra en los Pinos una sola cara , y cada cuatro
cinco aos se d principio otra nueva, hasta tener cuatro, suce
sivamente , en los cuatro lados del tronco : despues se van abriendo
otras tantas entre las precedentes, lo que hace un total de ocho
caras, y desde los 32 40 aos de aprovechamiento se abren toda
va otras nuevas al lado de las anteriores , pudiendo continuar de
esta manera durante 50 60 aos, cuando los Pinos no se han em
pezado resinar muy jvenes, y las heridas se han practicado con
inteligencia. Admitiendo, pues, que un Pino se empiece resinar
los 25 aos, puede alcanzar sin detrimento .75 80 de edad.
Llegado este perodo, suele todava continuarse el aprovecha
miento muerte Pino perdido. A este fin se practican entalla
duras en toda la superficie del tronco donde haya lugar , elevn
dolas sin precaucion cuanto sea posible ; pero se concibe que seme
jante proceder debe dar pronto fin con la vegetacion mas vigorosa;
sin embargo de que hay Pinos que soportan durante dos tres aos
ocho, diez y hasta quince incisiones la vez.
Las entalladuras que mas Trementina producen , son las cuatro
primeras; as como los Pinos vigorosos y muy cargados de ramas
la dan en mayor abundancia ; siendo fcil apreciar su decadencia,
por los liquenes que cubren poco poco la corteza, las ramas que
se mueren, las hojas que disminuyen y los brotes anuales que ape
nas se desarrollan.
La proporcion en que las entalladuras deben aumentar cada ao,
y sus dimensiones, influye poderosamente en la cantidad y la ca
lidad de los productos, as como en la vida del rbol.
En las landas de Burdeos, se sigue por lo comun la regla si
guiente:
El primer ao 0-,55
El segundo 0 75
El tercero 0 90
El cuarto 0 90
El quinto 0 90
Total de la cara 4-,00
Como se ve, la altura total los cinco aos es 4 metros, y 3",10

si la resinacion dura solo cuatro aos.
El ancho de la cara suele ser de 0",12 en la base y 0", 11 en su
extremidad superior; disminucion adoptada en atencion la forma
cnica del tronco ; y la profundidad de 0",01 en el centro de la cur
va que forma la seccion de la entalladura.
Las dimensiones prescritas en los reglamentos de Francia para
los montes del Estado, son 0",11 de ancho , 0*,66 de alto por ao,
y 0",01 de elevacion en cada remondadura.
En Espaa, la Real rden de 23 de Abril de 1863 dispone , que en
los aprovechamientos de Resinas que por su importancia tengan
que obtener la aprobacion del Ministerio de Fomento, las dimen
siones de las entalladuras sean :
El primer ao 0",50
El segundo 1 10
El tercero 1 70
El cuarto 2 50
El quinto 3 40, total de la cara.
La anchura mxima de la base inferior de la misma 0",12, y 0",11

la superior, con una profundidad mxima de 0",01-0",015.
Adems, previene dicha disposicion que no se seale para la Re-
sinacion Pino alguno que no tenga, lo menos, 0",16 de dimetro
la altura de un metro del suelo; que las operaciones preparatorias
de entrega del monte y marqueo de los Pinos empiece el 15 de
Febrero de cada ao, y de la Resinacion el 1." de Marzo, terminando
esta el dia 30 de Setiembre , y concluyendo la recoleccion el 30 de
. Octubre ; que el aprovechamiento se practique siempre vida por
el sistema de Mr. Hugues, y que no se abra mas que una cara, sino
en el caso de que la altura del rbol no permita verificarla en toda
su longitud.
Estas precauciones no son, sin embargo, suficientes refirindose
los montes pblicos, cuyo objeto es producir maderas de cons
truccion ; porque si bien con la Resinacion la calidad de las ma
deras gana, en cambio el crecimiento disminuye , y se reducen las
dimensiones de los rboles.
Por esta razon creemos que el aprovechamiento de las resinas
debe ejecutarse en los citados montes, con las restricciones obser
vadas comunmente en Alemania, que son las siguientes:
1.* No se practicar el aprovechamiento en los rboles cuar
teles destinados producir maderas de grandes dimensiones.
2.* Tampoco se aprovecharn sino de 15 20 aos antes de
la corta, en los destinados la produccion de maderas de cons
truccion.
3.* Las caras no llegarn tener mas de 1",50 de longitud,
30
y 0m,05 de latitud, ni bajarn mas de 0m,3 Om,4 sobre el cuello de
la raz.
4." En el primer ao solo se labrarn dos caras, y no pasarn
nunca de seis.
5. * La extraccion de las Resinas se har un ao s y otro no en
cada rbol.
6.* El aprovechamiento se suspender algunos aos antes de
la corta.
7." Cuando se quiera recoger semilla obtener el repoblado por
la desencinacion natural, mientras dure esta se suspender entera
mente el aprovechamiento de Resinas.
8." Se impedir con todo rigor el rebusco de Resinas, y lo que
en algunas localidades se llama dar relajo, sacar tea laborar.
(Se continuar). Ramon de Xriga.
SEGUNDA SECCION.
(Continuacion).
Portugal y sus colonias. +
Los expositores portugueses son 27, y de ellos 11 exponen pro

ductos qumicos farmacuticos. El Sr. Araujo presenta prepara
ciones qumicas de aplicacion farmacutica , como son sales de
cobre, plomo, cidos, etc., y algunos extractos. En el mismo caso
estn los Sres. Pinto y Silva, el primero de Lisboa, y el segundo de
Aviero. El Sr. Fansh, expone elxir odontlgico ; el Sr. Ferreira,
jarabes; el Sr. Gonzalves, jarabe de citrato de hierro; y por ltimo,
losSres. Jess, Rosa, Plane y Sotomayor, elxires, jarabes y pildo
ras de distintas composiciones.
Las colonias portuguesas presentan en esta clase 17 expositores,
y de estos nicamente el Sr. Lerpa , de la isla de Santiago (Cabo
Verde), expone jarabes medicinales ; y el Sr. Roberto , de Goa (In
dias), expone tamarindos en pulpa.
Rusia.
No son muchos los expositores pertenecientes al imperio ruso; y

sin embargo, si se hacen deducciones del estado de la industria qu
mica por lo que la exposicion ofreca, no debe encontrarse en malas
condiciones. La mayor parte de los expositores que han figurado en
la clase de que me ocupo, presentan productos resinosos obtenidos
del pino; as es que cada paso se encontraba el que recorra esta
seccion con colecciones mas menos completas de productos de
esta clase, como alquitranes, resinas, breas y agua-ras, etc. Sin em
bargo, los Sres. Hirschmann y Compaa, de Varsovia, presentaron
un bonito grupo de productos qumicos, formados de sales de sosa,
alumbres y colores ; los Sres. Lepesekeine, de Moscow, expusieron
sales de estao, plomo, mercurio, cobre y materias colorantes de
rivadas de la garancina ; el Sr. Rasteriaeff, de San Petersburgo, ex
puso cidos sulfrico, ntrico, actico, amoniaco, potasa, y un grupo
completo de sales de zinc, estao, cobre, plomo, nitro, y una espe
cie de plvora de mina.
El Sr. Samne, expone productos enteramente anlogos los an
teriores; en el mismo caso est el Sr. Schlipp.
El Sr. Spiess, de Varsovia , expone una gran coleccion de vina
gres y cido actico, ter actico, cido piroleoso y acetatos de
plomo, cobre, sosa, potasa y zinc ; cido fosfrico perfectamente
incoloro y trasparente , obtenido indudablemente por el fosfato de
amoniaco, y tambien una coleccion de productos amoniacales que
constituyen un conjunto del mayor inters industrial.
En suma , considerada la exposicion rusa , puede calificarse en
esta seccion, que es la que por ahora analizo, como importante,
pues sobre contar con 76 expositores, una gran parte de ellos prac
tican operaciones realmente qumico-industriales; y digo una gran
parte, porque el resto de los expositores presentan productos de
otro rden que me reservo examinar mas adelante, principalmente
como comprendidos en los cuerpos grasos , en cuyo terreno la ex
posicion rusa es notabilsima.
Grecia.
Solo dos expositores de esta seccion presentan ejemplares de

plantas esencialmente de uso medicinal, como regaliz, flor de tila,
y otras cuyo gnero y especie no he podido conocer, y mucho me
nos su uso ; su procedencia es de Lorjon y de Syra.
Persia.
Constituida la exposicion persa con un gran retraso, y reunida

toda por una comision de aquel pas, en que figuraban bastantes
franceses, quienes indudablemente se debe su organizacion, la
clase 44 la constitua una preciossima coleccion de muestras de
pios rarsimos, cuyo aspecto era completamente nuevo para mi;
as es que me apresur recoger una muestra, que conservo con
gran cuidado.
Con decir que la exposicion estaba organizada por una comision
francesa, excuso esforzarme en demostrar que estaba admirable
mente dispuesta: 31 eran las muestras, dispuestas cada una de ellas
en su frasco, con la etiqueta de su procedencia , su anlisis, y el
fruto que la habia producido; y por ltimo, completaban este con
junto los instrumentos que se emplean para la recoleccion, que di
fiere poco de como se practica en Turqua.
Las muestras de pio persa, se presentaron todas en forma de
cilindros magdaleones , como se llaman en farmacia. La riqueza
en morfina vara, segun que procedan de la primera de la segun
da incision, y tambien segun sea la localidad de que procede ; la
escala es de 7 14 por 100 de morfina , y de 3 6 de narcotina,
siendo los mas ricos los de Yezd, y los mas pobres los de Tehern,
que en cambio son los mas ricos en narcotina. El trmino medio
es 10 de morfina y 3 4 de narcotina. Los clebres pios de His-
phahan , dan 8,26 de morfina y 5,33 de narcotina.
Turqua.
La exposicion de Turqua de la clase que me ocupo, tiene un gran

inters, no como productos qumicos propiamente dichos, pero si
por las sustancias medicinales que entrega al comercio, y entre las
cuales figuran algunas de tanta importancia como el pio, y algu
nas otras que citar. No son numerosas las colecciones en lo gene
ral ; en cambio son muchos los expositores , y ante todo, y antes
que todos, debe citarse con gran justicia al profesor Fayk-Bey, di
rector de la Botica central civil y militar del Imperio otomano,
como expositor de la coleccion que ocupaba el escaparate central
de la sala contigua la gran galera de mquinas, y que estaba re
servada al grupo quinto, y como haciendo parte de l los produc
tos de la clase 44.
La coleccion de Fayk-Bey e's completsima, y comprende diversas
clases de opios, escamoneas, ldano, tierra sellada, y una serie de
alcaloides del pio, completndola una porcion de muestras de ador
mideras, semillas y tierras de las mas propsito para su desar
rollo y cultivo , y todos los tiles que se emplean para la reco
leccion del pio , sobre cuya cuestion voy permitirme entrar en
detalles, que creo de la mas alta importancia , por haberme sido
suministrados por un individuo de la comision turca, gran cono
cedor de esta industria.
Las localidades en que principalmente se recoge y beneficia el
pio, son los sandjaks de Bordour y de Hamid , cuyos campos es
indispensable preparar de un modo especial , abonando fuerte
mente durante un ao y trabajando profundamente las tierras si el
terreno es nuevo ; si ya ha producido cosechas , entonces la labor
es superficial y el abono mas ligero. En cualquiera de estos casos
la tierra debe estar dispuesta para la siembra principios del oto
o, cuidando de regarla bien durante los dos tres dias que prece
den la siemjara.
Llegado el momento oportuno, se mezcla la semilla con tierra
tamizada para facilitar la dispersion que se hace por los medios
comunes. La germinacion se verifica bastante rpidamente si va
en buenas condiciones , y ya los tallos son un poco consistentes
cuando llega el invierno , que nunca es crudo en estas localidades.
Llega la primavera, y la planta tiene poco mas menos la altura de
10 centmetros ; se escarda la tierra se limpia de las yerbas que
puedan perjudicar al desarrollo de cada planta, que hasta se entre
sacan, dejando alrededor de cada una un espacio de 12 14 cent
metros. Si el invierno ha sido crudo y hay temor de que algunas
plantas se hayan helado, se d una labor y se siembra de nuevo en
el mes de Abril. La cantidad de semilla que mejor resultado d, es
de 7 gramos por rea, sean 62 gramos por 9 reas, igual un de-
cimum. El cultivo de la adormidera no puede ni debe ser continuo,
sino por el contrario, debe dejarse descansar las tierras de cada dos
aos uno, en que se abonan como ya he indicado.
Llegado Mayo , la adormidera crece rpidamente , sucediendo
bien pronto la flor el fruto cpsula, que en pocos dias adquiere
todo su volumen, en cuya poca el cultivador debe emplear toda
su atencion y vigilancia , esperando el momento preciso y fijo en
que el color verde azulado de la cpsula tiende volverse dorado,
para proceder practicar la incision horizontal por medio de un
instrumento especial llamado djizqui, que no es otra cosa que un
pequeo cuchillo algo corvo. Esta operacion, que concurren mu
jeres y nios, se lleva cabo con un cuidado escrupulossimo, y es
dirigida siempre por hombres sumamente prcticos, que dan este
trabajo un carcter especial , vigilando constantemente que cada
incision est hecha punto, y que no se pierda ni desperdicie una
sola gota del precioso lquido. Para que no haya prdida alguna
antes de la recoleccion, se tiene la precaucion de extender sobre el
suelo una capa de hojas de la misma adormidera.
En las localidades donde las lluvias son frecuentes y los rocos
abundantes, las incisiones se hacen al amanecer, y se recoge el
jugo lechoso que fluye cosa de las once de la maana, rascan
do la cpsula con otro instrumento especial llamado alih. En los
pases secos y de temperatura constante, la incision se hace al
gunos momentos antes de la postura del sol, porque se ha obser
vado que la noche favorece la secrecion del jugo que no se recoge
hasta la maana siguiente.
(Se continuar.) Constantino Sakz de Montoya.
Hace ya mas de un ao que conocamos los interesantes trabajos

que est practicando sobre Preservacion del hierro en el agua del
mar, nuestro particular amigo y colaborador de nuestra Revista,
el Ingeniero de Minas D. Luis de la Escosura; y accediendo
nuestros deseos, nos ha remitido el siguiente procedimiento , que
publicamos hoy para que nuestros lectores conozcan la compo
sicion de esta pintura, que tan excelentes resultados ha producido
en los diferentes buques , ya de guerra, ya de la marina mercante
en que se ha aplicado :
PRESERVACION DEL HIERRO EN EL AGUA DEL MAR.
Aun cuando el minio y el albayalde mezclados con aceites fijos,

principalmente con el de linaza, forman una cubierta que protege
al hierro de la influencia del agua del mar, la pintura que resulta
de esta preparacion no es suficiente para impedir la aglomeracion
de infiniddad de conchas al casco de los buques, veces en tal can
tidad, que aumentando el volmen y el peso de los barcos, retardan
considerablemente su marcha.
Se han empleado diferentes medios para impedir la formacion de
estas incrustaciones, y entre todos, el que hasta el dia ha producido
mejores resultados , se reduce mezclar el albayalde molido al
aceite con sales de mercurio, principalmente con el cloruro mer-
curioso.
Llenan el mismo objeto otros compuestos mercuriales, y pueden
reemplazarse con otros aceites de linaza. En la fbrica de albayalde
de Chamber, de esta corte, se fabrica desde hace tiempo esta pin
tura anti-incrustante, para preservar los buques de hierro de las
^crustaciones que tanto embarazan la marcha de las embarcacio
nes de gran porte. El compuesto de mercurio sirve de vermfugo
en la preparacion; y como esta propiedad es conocida de muy an
tiguo, se ve claramente que la nueva pintura no es mas que la apli
cacion de una sustancia muy conocida la preservacion del hierro,
en el agua del mar, en virtud de la propiedad vermfuga que tienen
algunas sales de mercurio.
REVISTA FOTOGRFICA.
Nueva aplicacion del caf.La fotografa , as como todas las

artes que tienen por base la Fsica y la Qumica, no solamente en
sanchan cada dia sus aplicaciones, sino que modifican con bas
tante frecuencia sus procedimientos , ya simplificndolos , ya po
nindolos al alcance de las personas que no tengan conocimientos
cientficos.
Vamos k dar cuenta a nuestros lectores del procedimiento del co
ronel Barati, que tiene, pesar de su novedad, la sancion de la ex
periencia, pues es el nico que se ha empleado en la expedicion de
Abisinia, y por medio del que se han hecho numerosas y notables
pruebas, que han servido de tipo al peridico ingls L'Illustrated
London-Nem, y aun algunos diarios franceses.
Veamos la manera de poner en prctica este procedimiento , sin
omitir ningun detalle practico para que pueda ser ejecutado y com
probado por nuestros fotgrafos, y aun por los muchos aficionados
que existen en nuestro pas. Se introduce en un matraz de medio
litro de capacidad , que resista sin romperse la accion del agua
hirviendo, 30 gramos de caf tostado y molido, y 15 gramos de az
car blanco en polvo : se calienta en otra vasija agua destilada, y
cuando est hirviendo se echan 300 gramos en el matraz : despues
se tapa con bastante cuidado y se deja reposar : esta infusion fil
trada, es decir, lo que podemos llamar una taza de caf, despues de
fria puede ya emplearse, y es lo que constituye la base del proce
dimiento.
Se toma una placa de vidrio, que se limpia con el mayor esmero,
sobre todo cuando se opera con placas de grandes dimensiones,
se la recubre de una capa ligera de gelatina de cautchuc como lo
practica el Mayor Rusell : tambien quede ser esta capa de albumina
diluida (7 de albumina por 100) adicionada de algunas gotas de
amoniaco : sobre esta capa bien seca se extiende el colodion, que
puede ser de una composicion cualquiera, con tal que tenga buenas
cualidades de fluidez y de solidez.
La sensibilidad se verifica por medio de un bao de plata ordina
rio de. un 8 por 100 : el lavado en este , como en todos los proce
dimientos, debe verificarse con mucho esmero, pues que de esta
operacion depende la conservacion de la sensibilidad : el mejor m
todo que puede emplearse para conseguir este objeto , es el si
guiente: 1., se deja escurrir la placa de vidrio tan completamente
como sea posible al salir del bao de plata ; 2., se sumerge du
rante cinco minutos prximamente en una cuba de agua destilada
de agua de lluvia; 3., se hace el lavado propiamente dicho en
el agua comun, dejando caer un chorrito muy delgado de una
vasija llena de agua y provista de su llave , mejor de un tubo de
vidrio , cuya extremidad est bien afilada; para expresarnos con
mas claridad , que lleve el frasco un tubo terminado por un orificio
muy pequeo, para que el chorrito filete sea el mas delgado posi
ble; y 4., se sumerge despues en el agua destilada, en su defecto
en el agua de lluvia para quitar toda traza del agua comun , que
siempre tienen en disolucion sustancias que pueden perjudicar en
las operaciones sucesivas.
Despues de bien lavada cada placa de vidrio con las precauciones
que hemos indicado, se la introduce en la infusion de caf, que ya
hemos dicho cmo se prepara ; cuando las placas estn bien cu
biertas de la disolucion, se las pone secar, operacion que es de la
mayor importancia, y que ha de ser practicada en las condiciones
siguientes:
Se van introduciendo las placas en una caja que tiene debajo
papel de filtro bien limpio, y cuyas dimensiones deben ser pr
ximamente iguales las placas; esta caja debe tener uua forma
propsito para poder cerrarse, con objeto de aislarlas de la pequea
cantidad de materias orgnicas que existen siempre en el aire : en
esta caja deben estar introducidas las placas hasta su mas completa
desecacion, lo que se verifica en dos tres horas si la temperatura
es de 20 30 grados, como se verifica en nuestro pas con bastante
frecuencia : en el invierno ser preciso calentarlas muy suavemente,
lo que puede hacerse con comodidad introduciendo la caja cerrada
en una estufa de aire calentada muy ligeramente: la condicion in
dispensable en esta operacion , es una sequedad completa obtenida
una temperatura que no exceda de 30.
Preparadas asi las placas , estn en disposicion de pasar al bas
tidor ; pero antes de colocarlas, es sin embargo necesario estar bien
seguro de que la superficie est por todas partes brillante, y que
ningun punto de la disolucion de caf ha quedado con la menor
humedad consecuencia de una desecacion incompleta.
El tiempo necesario para obtener una prueba por este proce
dimiento, vara entre el doble y el triple del necesario por el proce
dimiento del colodion hmedo, suponiendo iguales condiciones.
El desarrollo se verifica en seguida, empleando reveladores cidos
alcalinos : en uno otro caso la placa debe mojarse con agua
destilada para facilitar la accion de las sustancias revelatrices.
Si se prefiere el revelador cido, es preciso primero verter sobre
la placa cido piroglico solo, dejarle obrar algunos instantes, y
despues de separado este cido , adicionarle ligeramente nitrato de
plata acidulado por el cido ctrico , volverle poner en contacto
con la plata: graduando la dsis de cido piroglico y nitrato de
plata, y apreciando juiciosamente el tiempo que dura el contacto
por la fisonoma primera del desarrollo, se obtienen por este medio
excelentes clichs, aun cuando la placa hubiese estado colocada un
tiempo muy largo muy corto.
El medio mejor para aplicar el revelador alcalino, consiste en
hacer uso de una disolucion diluida de carbonato amnico, que se
prepara aadiendo 100 centmetros cbicos de agua destilada 10
20 gotas de una disolucion de esta sal, saturada en frio: la diso
lucion diluida se vierte sobre la placa mojada; si el tiempo que la
placa estuvo colocada ha sido un poco largo , basta para el desar
rollo completo; si, por el contrario, fu muy corto, aun si fuese
solamente el necesario, se quita la disolucion amoniacal para adi
cionarla de una pequea cantidad de cido piroglico. Cuando la
imgen ha aparecido con todos sus detalles, pero con un color ro
jizo, se lava la placa con mucho cuidado para reforzarla por medio
del cido piroglico y del nitrato de plata acidulado.
Cuando la prueba est acabada, se lava bien y se fija por el hipo-
sulfito de sosa el sulfocianuro amnico de la misma manera que
se practica hoy.
Las placas as preparadas , segun indica su autor, tienen una
cualidad que har preferible este mtodo los empleados anterior
mente, y es que se conservan por mucho tiempo sin que expe
rimenten ninguna disminucion de sensibilidad, segun se ha podido
observar con placas conservadas ya por espacio de dos aos ; as es
que los propagadores de este procedimiento al caf, opinan que no
hay otro mtodo que d mejores y mas notables resultados.
Empleo del permanganato potsico sdico en fotografa. Se ha
observado frecuentemente que la causa por qu algunas pruebas
salen mal , dependen de la alteracion de los baos disoluciones
empleadas en fotografa consecuencia de las sustancias orgnicas
que existen en el aire, y en ellos se disuelven. Los baos de nitrato
de plata se alteran con frecuencia ; por esta causa el mejor medio
de rectificar el bao est fundado en la propiedad que tienen el hi-
permanganato potsico sdico , tan empleados hoy como cuerpo
oxidante, de destruir las sustancias .orgnicas sin alterar la pro
piedad del bao : para conseguirlo , se prepara una disolucion de
hipermanganato alcalino, y se va vertiendo gota gota sobre el
bao de plata: este reactivo se va descomponiendo y pierde su
color rojo, y se contina la adicion hasta que una dos gotas no se
decoloren, lo que indica que han quedado ya destruidas todas las
sustancias orgnicas : para tener seguridad que la purificacion es
completa, conviene agregar un ligero exceso de hipermanganato:
antes de emplear el bao ya purificado , debe filtrarse para separar
el depsito de xido mangnico formado ; as como para que el pa
pel descomponga el ligero exceso del reactivo.
El hipermanganato potsico sdico puede emplearse para purifi
car el agua comun y evitar la destilacion : tambien se puede aplicar
eliminar en el agua destilada las materias orgnicas que con
tiene.
Para purificar el agua ordinaria, aunque sea bastante impura y
pueda servir como vehculo en todos los baos, se hace la opera
cion siguiente : se disuelven por un lado 100 gramos de nitrato de
plata, y por otro 160 gramos de hipermanganato alcalino en la
menor cantidad posible de agua : se mezclan las dos disoluciones,
y por enfriamiento se depositan agujas rojas de permanganato de
plata que se dejan escurrir en un pedazo de porcelana sin barnizar.
El hipermanganato de plata se disuelve en el agua en la propor
cion de un 8 por 100, y la disolucion purprea que produce aa
dida al agua gota gota hasta que cese de decolorarse, asegura la
completa purificacion.
Alteracion de la salud de los fotgrafos. -Hace pocos meses que
la opinion pblica empieza preocuparse, en Inglaterra especial
mente, sobre la influencia que pueden ejercer en la salud de los fo
tgrafos las manipulaciones que practican , teniendo que operar
constantemente con baos corrosivos y expuestos tambien con bas
tante frecuencia la emanacion de ciertos gases irrespirables.
Nosotros creemos que hay alguna exageracion en esta preocu
pacion : se pueden sacar y se sacan las placas sin necesidad de in
troducir la mano en los baos en las disoluciones corrosivas; se
podra decir con algun fundamento que una botica, una droguera
un laboratorio qumico son perjudiciales la salud, porque exis
tan sustancias venenosas? Sacando el fotgrafo las placas por me
dio de pinzas adecuadas al efecto, de goma de cristal, usando
guantes de goma, no tiene necesidad de tocar con los dedos ningun
bao : lo mismo diremos respecto de los gases : es evidente que los
pulmones necesitan aire respirable ; de lo contrario , ocurren los
accidentes que son consiguientes: ha habido individuos que han
perecido en su misma alcoba, por acostarse en una habitacion cer
rada con un brasero: si algunos fotgrafos tienen los cuartos donde
ejecutan sus manipulaciones cerrados y en malas condiciones de
ventilacion, podr suceder alguna desgracia; pero esto nunca seria
mas que un descuido que pagaran harto caro : la primera condicion
que necestala vida humana, es el respirar aire puro, y esto se
consigue siempre en las habitaciones , siquiera haya emanaciones
de gases perjudiciales, estableciendo una buena ventilacion; me
jor, como se halla establecido en los laboratorios bien montados,
encerrando las vasijas de donde se desprenden gases nocivos en
estufas cerradas, provistas de las correspondientes chimeneas.
Luis Mara Utor.
'variedades.
Ayudantes de farmacia. Han terminado las oposiciones las

cuatro plazas de ayudantes de farmacia de la Universidad Central;
habiendo sido propuestos por el tribunal D. Laureano Calderon, en
primer lugar, para la clase de Anlisis qumica; D. Joaqun Olme-
dilla, en primer lugar , para la clase de Farmacia qumico-inorg
nica; D. Ricardo Sadava, en primer lugar, para la clase de Prctica
de operaciones ; D. Eduardo Talegon, en primer lugar, para la clase
de Farmacia qumico-orgnica; y E>. Severino Avila, en segundo
lugar, para esta misma clase. Todos van propuestos en sus respec
tivos lugares por unanimidad, habiendo hecho brillantes y lucidos
ejercicios, como era de esperar de jvenes tan distinguidos y que
tanto han sobresalido durante su carrera.
Licenciados en farmacia. Los Sres. D. Jos Mendez Trompeta;

D. Gonzalo Gonzalez y Garca; D. Javier Noain Indart , y D. Ga- /
briel Foranda y Serana, han recibido la investidura de licenciados
en el da 10 de Julio, siendo su padrino el catedrtico Sr. Puerta.
Ley el discurso doctrinal el Sr. Mendez Trompeta, y di las gra
cias el Sr. Gonzalez y Garca.
Nuevo doctor El Sr. D. Juan Sicilia recibi la investidura de

doctor en Farmacia el dia 29 de Junio, habiendo leido un excelente
discurso sobre La importancia de la anlisis qumica en la admi
nistracion de justicia.
Sobre un alcaloide contenido en la cerveza. Los efectos psico

lgicos de la cerveza, son debidos, segun el Sr. Lermer, la accion
de un alcaloide que parece existir en esta bebida, y que se ha ex
trado aunque algo impuro de la manera siguiente:
El extracto de cerveza se trata repetidas veces por una disolucion
alcohlica de potasa, y despues de la evaporacion se precipita el
residuo por el agua; despues se agrega el cido fosfomolbdico,
que d un precipitado amarillo verdoso, el que despues de lavado
se mezcla con la magnesia. Se hace desecar un calor suave , y se
somete la accion disolvente del ter hasta separar una sustancia
que, despues de evaporada, se presenta como un depsito amorfo:
el agua la disuelve en parte, deja un residuo viscoso, la disolucion
tiene un sabor amargo, y deja por evaporacion un depsito higros
cpico.
Este depsito, en el que el Sr. Lermer sospecha la presencia del
nuevo alcaloide, es soluble en el cido clorhdrico; con el yoduro
mercrico d un precipitado pardo , y un precipitado amarillo con
los cloruros de mercurio, de oro y de platino y el nitrato de pa-
ladio.
Es necesario someter esta cuestion nuevas investigaciones para
poder decidir si existe realmente el lcali sospechado por el seor
Lermer.
Glicecina irritante. El uso teraputico de ciertas glicerinas que

se encuentran ordinariamente en el comercio, ofrecen inconve
nientes, segun el Dr. Hager: hay glicerinas que aplicadas sobre
la piel determinan inflamaciones y una sensacion en extremo irri
tante, aun cuando se mezclen con agua, mientras que otras reco
nocidas por su pureza eran lenitivas y emolientes: fin de de
terminar la naturaleza de las sustancias que impurifican ciertas
glicerinas , ha practicado el anlisis, y ha encontrado en algunas
los cidos oxlico y frmico.
La presencia del cido oxlico se determina haciendo hervir una
pequea cantidad de glicerina con una disolucion de cloruro de
calcio adicionada de amoniaco , que dan lugar un precipitado de
oxalato de cal.
Se reconoce el cido frmico tratando la glicerina por una diso
lucion de nitrato de plata, que produce al cabo de algun tiempo un
depsito negro de plata reducida.
Cuando en los nmeros anteriores hemos hecho el examen de los
diversos procedimientos de obtencion de los cidos grasos, hemos
dicho que la glicerina que se obtiene por el cuarto procediento,
sea el de la saponificacion acuosa seguida de la destilacion , es la
que produce la glicerina pura para los usos medicinales, y que para
emplear al mismo uso glicerinas obtenidas por otros procedimientos,
es indispensable someterlas a la destilacion, que las priva de todas
las impurezas.
Fabricacion industrial del hidrgeno como gaa del alumbrado y

como elemento de caldeo. Mr. Vialhcabade publicar un folleto,
en el que demuestra que el poder alumbrante de una llama cual
quiera reside Tnicamente en la incandescencia de los cuerpos s
lidos que se encuentran interpuestos, sea en estado de partculas
divididas de carbono, sea bajo la forma cualquiera de un metal
de un xido infusible. Establece en seguida que el hidrgeno es el
nico que posee en un grado superior la facultad de calentar hasta
el rojo blanco los cuerpos slidos que se interponen en su llama
como cuerpos alumbrantes, en razon que este gas por su com
bustion con el oxgeno del aire es el que desarrolla mayor nmero
de caloras. En una serie de consideraciones perfectamente presen
tadas, concluye por establecer que en la fabricacion actual del gas
de hulla por medio de una simple disposicion de recaldeo operado
directamente sobre la mezcla de los cuerpos voltiles que toman
origen en la descomposicion de la hulla , se conseguira separar la
mayor parte del hidrgeno que, dadas las condiciones actuales de
fabricacion delgas, se pierde bajo la forma de agua, amoniaco,
hidrgeno sulfurado y carburos de hidrgeno lquidos. La produc
cion del hidrgeno llegara operando de esta manera ser de un
volmen doble del que se obtiene de gas del alumbrado.
Aparato para el lavado en el vaco, por Berjot, farmacutico.

Uno de los lavaderos mejor instalados que hoy se conocen, es el
que en Caene ha establecido el profesor de farmacia Mr. Berjot, y
que se compone de una cuba de fundicion cerrada por una tapa
de la misma materia y que se ajusta por medio de una banda de
goma elstica. La funcion de esta tapa tiene lugar por medio de
un flotador colocado en un depsito de agua dispuesto en la parte
inferior. En el fondo de la cuba existe un serpentn , cuya mision
es calentar la lega por medio del vapor: encima de este serpentn
hay dispuesto un doble fondo de madera lleno de agujeros, y que
sirve para sostener la ropa que se ha de lavar.
Las ventajas de este aparato, que funciona con una gran senci
llez, consisten : 1. En operar en el vaco; 2. En no alterar en nada
las fibras del tejido ; 3. En que la temperatura no excede nunca
de 60, lo cual evita la coagulacion de la fcula almidon, haciendo
que se separe mas fcilmente del tejido, y produciendo un lavado
mas fcil y completo.
Provisto el aparato de un manmetro , de un indicador de nivel
y de los anteojos correspondientes , se puede operar con completa
seguridad, inspeccionando adems la marcha de la operacion.
El amoniaco y su empleo en la industria, por zedier. El amo

niaco, por sus propiedades esenciales, es la combinacion que indu
dablemente est destinada tener un gran inters en la industria.
Fcilmente liquidable, muy soluble en el agua, sin accion sobre el
hierro las temperaturas ordinarias , tiene en estado de gas una
densidad muy reducida. H aqu las principales aplicaciones in
dicadas por el autor de esta preciosa obrita , que recomendamos
nuestros lectores.
Produccion de fuerza motriz ; traccion sobre los caminos ordina
rios; traccion sobre caminos de hierro ; limpieza de los pozos; ven
tilacion de las salas de los teatros, de las salas de los buques, etc.
Aplicacion las cerveceras para el enfriamiento de los talleres de
fermentacion y de las cuevas ; fabricacion del hielo ; aplicacion la
navegacion aereosttica; produccion econmica del oxigeno, etc.
Sobre la decoloracion blanqueamiento del aceite de palma.

Mr. Engelhart ejecuta la decoloracion del aceite de palma por medio
del bicromato de potasa y del cido clorhdrico, siguiendo este pro
cedimiento :
Se toman 1.000 kilgramos de aceite de palma que se coloca en
una caldera que se calienta hasta cerca de 62 , se le deja en reposo
esta temperatura toda la noche, y la maana siguiente se decanta
otro vaso bien limpio, en el que se le deja enfriar hasta los 40"
prximamente. Durante este tiempo se hierven en una caldera mas
pequea 45k de agua, en la que se disuelven 15k de bicromato po
tsico : en este caso se deja enfriar un poco la disolucion, aadin
dole entonces 60k de cido clorhdrico. Se mezcla en el acto esta
disolucion con el aceite de palma, y se agita vivamente. Bastan
solo cinco minutos para que el aceite tome un color verde oscuro,
debido al sesquixido de cromo, originado por la reduccion del
bicromato de potasa por el cido clorhdrico. Continuando la agi
tacion, se opera la separacion completa del xido de cromo; el
aceite se aclara mas y mas, hasta que acaba por quedar comple
tamente lmpido; basta solo lavarle bien con agua caliente para
obtenerle completamente blanco. Si algun aceite no quedase en
teramente decolorado, basta para obtenerle comenzar de nuevo
la operacion , empleando solo 250 gramos de bicromato y lk de
cido clorhdrico. Este mtodo asegura su autor que es muy r
pido, no presenta ningun inconveniente, y d muy buenos resul
tados.
Dosado do la estricnina y de la brucina. Mr. Dragendorff pre

fiere la bencina para dosar estos alcaloides, en vez del alcohol am
lico usado hasta hoy: la bencina disuelve mas fcilmente estas sus
tancias, y no tiene el olor de alcohol amlico : 100 partes de bencina
disuelven 0,607 de estricnina y 1,66 de brucina; 100 de alcohol
amlico no disuelven mas que 0,55 de estricnina.
Los sulfatos de estos alcaloides son insolubles en la bencina.
SUMARIO.
Advertencia .e 449
Seccion doctrinal.Una prediccion del Baron de Liebig, por el Dr. P. Fuster 449
Qumica general y analtica.Estudio terico-prctico sobre la fabricacion del vi
nagre, por D. Luis Mara Utor 455
Revista de Farmacia y Teraputica.La teora y la prctica de la Resinacion.
Extraccion, por D. Ramon de Xrica 459
(continuacion), por D. Constantino Saez de Montoya.Preservacion del hierro en
el agua del mar.Revista fotogrfica, por D. Luis Mara Utor 466
Variedades 478
Director y editor responsable, Luis Hara Utor.
MADRID, 1868.- IMPRENTA DE T. PORTANET, LIBERTAD, 29.

ANALES
DE
QUMICA Y FARMACIA
NUM. 40. 15 de Agosto de 1868. AO II.
Estudio terico-prctico sobro la fabricacion del vinagro.
(Continuacion.)
Fundado en las anteriores consideraciones, la fabricacion del vi

nagre queda reducida agregar al vino un poco de vinagre ya
formado, en su defecto cido actico ,.y despues se coloca en la
superficie del vino por medio de una varilla un poco del mycoier-
ma aceti, lo que es lo mismo, se siembra un foco de fermento:
abandonando esta mezcla en estas condiciones al aire libre y una
temperatura que no baje de 15 20, se nota que en la superficie
se forma con bastante rapidez el velo, y que la acetificacion marcha
paso rpido.
Si no se encuentra la mano mycoclerma aceti para sembrar, se
consigue formarlo de la manera siguiente: se coloca en un sitio
caliente una mezcla de vino y vinagre , y al cabo de algunos dias
se notan manchas que van aumentando en extension, y que no es
otra cosa que montones del mycoderma aceti, nacido espontnea
mente por medio de los grmenes que el vino y el vinagre con
31
tenan que el aire ha podido depositar, as como en la tierra
se desarrollan ciertos-vegetales por las semillas que el viento y los
animales depositan con frecuencia. El Sr. Pasteur hace notar que en
los sitios calientes donde se encuentra vino y vinagre en semejan
tes condiciones, aparecen casi siempre al momento pequeas mos
cas rojizas , que son habitantes ordinarios de las vinagreras y de
todos los lugares donde se grian las materias vegetales , y que
estas moscas con sus patas sus chupadores pueden llevar la se
milla de un punto otro.
El procedimiento que hasta hoy se ha empleado para fabricar el
vinagre del vino es bastante lento , y para formar la madre en un
tonel nuevo se necesitan muchos dias: el mtodo aconsejado por el
Sr. Pasteur, y que consiste en sembrar mycoderma en una mezcla
de vino y vinagre, ofrece grandes ventajas, como son la de evitar la
prdida de tiempo que exige la formacion de la madre del vinagre,
y la de poder lavar los toneles en cada operacion , con cuyo lavado
se evita que se formen unas especies de anguilitas que, no sola
mente dan mal gusto al vinagre, sino que casi siempre son la causa
de una mala fabricacion. En Orleans, los fabricantes que han segui
do las instrucciones del Sr. Pasteur para la fabricacion del vinagre,
han obtenido un resultado en extremo satisfactorio; es decir, que
con menos material y en un tiempo mas corto , han obtenido ma
yor cantidad de vinagre y de mejor calidad.
Enfermedades del vinagre. En la fabricacion del vinagre sobre
vienen accidentes que impiden dificultan la formacion de un buen
producto, y por esta razon el Sr. Pasteur las denomina enfermeda
des del vinagre. Tres son las principales causas de estas enferme
dades.
1." Se desarrollan en el lquido masas de un aspecto gelatinoso
que impiden el trabajo.
2." El vinagre se debilita extraordinariamente, y acaba por en
trar en putrefaccion en los vasos donde est conservado. s
3." Se desarrollan pequeos animales con el nombre de angui
litas del vinagre, que hacen al mycoderma aceti una especie de
concurrencia vital y dificultan su desarrollo.
La primera de estas tres enfermedades proviene de articulaciones
del mycoderma aceti, que en vez de estar en la superficie lquida se
encuentran sumergidos en el interior de este mismo lquido, y el
mycoderma cuando est sumergido d origen masas gelatinosas
que dificultan'la fabricacion, impidiendo la oxidacion del alcohol.
Estas masas gelatinosas, que han sido examinadas por autores
que las creian tiles, con el nombre de madre del vinagre , se en
cuentran siempre en los vinagres fabricados por los mtodos an
tiguos.
La segunda enfermedad reconoce por causa la misma propiedad
oxidante del mycoderma: mientras que exista alcohol, el mycoder-
ma ejerce sobre l su accion oxidante ; pero cuando todo se ha tras-
formado en cido actico, empieza obrar sobre este cido y lo tras-
forma en anhdrido carbnico y agua : los lquidos aromticos que
constituyen el buqu, sea el aroma y el buen gusto del vinagre del
vino, se descomponen, y el lquido entra en putrefaccion. La con
secuencia que deberemos deducir de estos hechos, es que no deben
abandonarse las vinagreras, y que cuando la acetificacion est
terminada, es indispensable impedir que contine la accion oxi
dante.
Y por ltimo, la tercera enfermedad es producida por las angui-
litas, que son endmicas en casi todas las vinagreras y dificultan
mucho el desarrollo del mycoderma aceti. En efecto, estos animales
necesitan oxigeno para vivir, y elevndose en la superficie lquida,
ocupan el lugar del mycoderma impiden la formacion del velo:
entonces se presenta una verdadera lucha entre estos dos sres : si
las anguilitas son mas fuertes, el velo no se forma , y la acetifica
cion marcha muy mal; si el mycoderma vence, las anguilitas son
rechazadas de la superficie; y estas, abandonando el lquido, acaban
por reunirse contra las paredes , formando alrededor una corona
blanquecina que no deja de moverse y de bullir.
No hay medio eficaz de destruir las anguilitas una vez formadas,
pero se puede evitar que se formen con el mtodo del Sr. Pasteur,
limpiando y aun lavando los toneles.
Las anguilitas y los mycoderma son la causa de las enfermedades
del vinagre : es indispensable prevenir la formacion de las primeras
y destruir los segundos cuando la acetificacion ha terminado : h
aqu para conseguirlo lo que debe practicarse, siguiendo las teoras
de este sbio profesor, que ha hecho un estudio del mayor. inters
sobre esta cuestion y demostrado que las enfermedades de los
vinos son debidas al desarrollo de criptgamos particulares, y que
para oponerse esta produccion es preciso calentar los vinos la
temperatura de 60 grados , que mata los grmenes de estos vege
tales microscpicos : el mismo mtodo de conservacion debe apli
carse al vinagre.
El Sr. Pasteur ha reconocido por experiencias repetidas que la
temperatura de 60 grados basta para impedir la alteracion del vi
nagre en los aparatos donde se conserva.
Siendo del mayor inters el procedimiento de conservacion, tanto
de los vinos como de los vinagres, lo daremos conocer nuestros
lectores en uno de nuestros prximos nmeros.
(Se concluir.) Luis Mara Utos.
Anlisis de las aguas de Barambio, en la provincia de Alava,

verificado en este Laboratorio.
0,999877
0,045^ 29,53*
0,021 17,00
0,054
0,009
0,004
0,010
0,160
Bicarbonato magnsico . . . 0,029
0,015
0.016
Materia orgnica en suspension 0,008
0,514
fsica general.
TERMODINMICA.
CAPTULO II.
Segundo principio : Igual rendimiento.

(Continuacion).
56. El principio anterior, que es en el que se funda la segunda

ley de la Termodinmica, deja mucho que desear. Desde luego
ocurre que el axioma en que la demostracion estriba, no es tal
axioma: Thomson lo establece como tal; en este concepto muchos
fsicos lo aceptan , pero otros lo rechazan ; y en verdad que no se
presenta al espritu con el carcter de evidencia que todo axioma
debe llevar consigo. Cierto es que en la prctica, para que se desar
rolle un trabajo mecnico, mediante el empleo del calor , es nece
sario: 1.', un foco alta temperatura (el hogar de una maquina);
2., otro temperatura menor (el condensador, bien la atms
fera); 3.*, que cierta cantidad de calor pase del primero al segundo;
y de aqu resulta una prdida de calor precisamente en aquel foco.
Pero si esto es lo que la prctica nos ensea ; si toda generacion de
trabajo supone una cada, digmoslo as, de calor de un foco ele
vado otro menor temperatura ; si nunca es el foco inferior el
que pierde calrico , y todo esto d fuerza al principio anunciado,
es en el concepto de 'principio emprico , y no en el de verdad te
rica y racional.
Tanto es as, que los mismos que lo consideran como axioma se
esfuerzan por aclararlo con pruebas y demostraciones que luego
resultan ser, falsas incompletas , y que exigen nuevos y mas
extensos desarrollos. Sirva de comprobacion lo dicho los grandes
esfuerzos que el distinguido fsico Mr. Hirn ha hecho para dar ca
rcter racional al principio que nos ocupa, sin que, por desgracia,
lo haya conseguido.
De todas maneras , y ya que no pueda aceptarse como principio
racional , puede considerarse sin escripulo como una proposicion
emprica plenamente comprobada en numerosas experiencias.
Pero hay mas : no solo es incompleta la demostracion de este se
gundo principio, sino que aun suponindolo cierto, no es tan claro
en su esencia , tan sencillo y tan directo, como el de la trasforma-
cion del calor en trabajo. Hay en dicha proposicion algo de for
zado y artificial ; hay complicacion en su enunciado; y no adivina
el que por primera vez estudia esta teora, ni cul es su importan
cia, ni cmo se enlaza tan directamente con la Termodinmica, que
viene constituir nada menos que uno de los dos principios fun
damentales de esta ciencia. Por ahora no nos es posible insistir mas
sobre este punto, que en ocasion oportuna nos esforzaremos por
aclarar.
57. Hemos demostrado que en el cuadriltero -fundamental de
la fig. 8.* se tiene
pero se puede ir mas lejos y determinar en cierto modo la forma de

la funcion F.
En efecto, concibamos un foco intermedio de calor la tempera
tura t, es decir, que se tenga
y hagamos funcionar al cuerpo que escojamos como vehculo del

calor, primero entre tt y t, y despues entre t y t0 : el resultado debe
ser el mismo que si funcionase directamente entre tt y t0, al
menos esto es lo que hoy parece, mientras una teora mas exacta
no venga desvanecer las dudas que cada paso asaltan en esta
novsima imperfecta ciencia.
Funcionando entre y (), debe tenerse la relacion
-|- = F
funcionando entre (/) y (t0), se tendr asimismo

, FSICA HISTORIA NATURAL. 487
y funcionando, por ltimo, de una vez entre y t0,
!--*<*.
Multiplicando las dos primeras relaciones igualando los se

gundos miembros de la que resulta y de la tercera, tendremos:
F (tu t0) = F {tt, t). F (t, t0) (1),
que debe verificarse independiente del valor de t.

Veamos si de esta relacion podemos deducir alguna consecuencia
relativa la forma de F. ,
A este fin, hagamos t = t0, y resultar
bien dividiendo por P (tlt *,),
1 = F (t t0).
Hagamos ahora tt = ta, y hallaremos
F(o,*o) = F(0).F(f,*0);
bien
1 = F (/,*). F (t,t,),
de donde
F(*'g = F~i};
y sustituyendo este valor en la ecuacion fundamental (1),
El segundo miembro, es caso particular de esta nueva forma

mas general :
F"" = 7 n.
en la que / es completamente arbitraria, y nada presupone res

pecto la forma de F.
Pero muy bien pudiera ser esta nueva forma demasiado general
incompatible con la condicion (1). Para averiguarlo, introducire
mos este resultado en dicha ecuacion (1), y si se reduce una
identidad, podremos admitir la forma (2), al paso que deberemos
rechazarla si resultan nuevas condiciones para /.
Tendremos, pues,
0-
y sustituyendo en la (1),
/,)
/(O = /,) /(*) ~ /(*,)
/(O ' /.) /(On
De aqu se deduce, que en virtud de las condiciones fsicas de la

cuestion, la forma F est comprendida en esta otra forma:
F {t" w = TO
y por lo tanto, el teorema fundamental del (N. 55) se expresa as:
Ql_ - M 6 bien A. -
la funcion / (t) de la temperatura, es la misma para todos los cuer

pos de la naturaleza.
De aqu se deduce , que pues siempre es la misma , basta co
nocerla para uno solo, con lo cual quedar determinada en ge
neral.
58. Generalizacion del teorema fundamental. Ante todo obser
vemos que la curva A B C D E (fig. 9.")descrita por el punto
representativo de un cuerpo, se puede sustituir otra cualquiera
ka Bb Ce D E infinitamente prxima.
Fij. 9.*
Un cuerpo se pone en contacto con una serie de focos Q, Q'. . .

continuos discontinuos, que esto poco importa; al mismo tiempo
la presion exterior aumenta disminuye, segun cierta ley, y de aqu
resulta, como vimos en el N. 33, que el punto representativo des
cribe la lnea A B C D E. Si en vez de ponerse en contacto con los
focos Q, Q'. . . se pone en comunicacion con otra serie de focos, poco
distinta de la anterior, Q, , Q', . . ., y la nueva ley de las presiones
tampoco difiere sensiblemente de la precedente, el punto repre
sentativo describir una curva 'que, para fijar las ideas, supon
dremos que sea la A a B b C c D d E infinitamente prxima la pri
mitiva.
Pero, qu significa esto de sustituir uno de los contornos el
otro? Significa que en uno y en otro caso , es decir, ya describa el
punto el primer contorno, ya pase por el segundo , el cuerpo pa
sar prximamente por los mismos estados sucesivos , y podremos
siempre sustituir los volumenes, presiones, temperaturas, trabajos
mecnicos, y cantidades de calor cedidas tomadas correspondientes
un caso contorno , todas las cantidades de estos cinco grupos
que se refieren al segundo contorno.
En efecto, las presiones y volmenes son prximamente iguales,
puesto que ambos elementos estn representados por las ordenadas
y abscisas de las curvas ABCD..., ka Bb Ce... con relacion
los ejes Op, Ov,y estas curvas estn por hiptesis infinitamente
, prximas. Adems, puesto que las temperaturas son funciones de
p y v, la- igualdad de estas ltimas trae consigo la de la variable t.
Respecto trabajos mecnicos , como estn representados por las
reas de una serie de trapecios, y las diferencias de estas reas son
los tringulos infinitamente pequeos de segundo rden A a B,
B b C se deduce que todava podemos suponer iguales estos
nuevos elementos.
Por ltimo, las cantidades de calor que pasen de los focos Q . . .
al cuerpo en los arcos A B, C D. . . , solo podrn diferir de las an-
logas para los focos Q, . . . y los arcos A aB, B b C. . . en cantidades
infinitamente pequeas de segundo rden, puesto que son propor
cionales los tringulos A a B, B b C . . .
Basta para convencerse de ello considerar los contornos cerrados
kaB, BbC...
59. Establecido este principio , imaginemos una curva cerrada
abe... c' b'a (fig. 10) , descrita por el punto representativo de un
cuerpo al ponerse en contacto con una serie de focos Q, Q', Q". . .,
variando al mismo tiempo sus presiones sus volmenes , segun
cierta ley.
Imaginemos asimismo en el plano de las p v una serie infinita
de curvas trmicas de primera clase m m', nb', pp' . . . y otra serie
de arcos de segunda clase mb, n c, pd. . . m' b', b'p', c' q", d'n'. ..
y formemos un contorno ambncpdqrfs s'f r' e' n' d' qf d p'
b' iti' a con curvas de una y otra clase que se aproxime tanto como
queramos al contorno dado a b c. . . d V a.
Aquel ser, por decirlo as, la variable auxiliar del sistema ; ste
la cantidad fija la cual se aproxima indefinidamente dicha va
rable.
Hemos probado que, elemento por elemento, podemos sustituir
un contorno otro en todo lo que se refiere presiones, volmenes,
temperaturas, trabajos desarrollados y cantidades de calor tomadas
de los focos Q , Q' . . . cedidas dichos focos, sustituyendo estos
ltimos la serie Q,, Q\... de focos correspondientes al contorno
quebrado.
Tendremos, segun esto:
calor cedido por losfocos Q. .. en el arco a b = calor cedidopor

los focos Q... en el contorno a m b ;
calor cedido en el arco b c = calor cedido en el contorno b n c.
Pero en cada uno de estos contornos hay dos arcos trmicos : por
ejemplo, en el b n c, tenemos el arco b n de primera clase , y el n e
de segunda; y mientras el punto recorre el arco n b, ni toma ni re
cibe calor; luego solo queda el arco efectivo nc, y como lo mismo
podramos decir de a b, cd, de. . . resultar:
calor correspondiente a b = calor correspondiente mb

id bo = id nc
id cd = id pd
id de = id qe
id c'd' = id C q'
id b'c' = id b'p'
id.. : a b' = id m' b'
Por otra parte, cada dos arcos m b, m! b'; n c, b'p'; p d, c' q'; . . .
corresponden un cuadriltero m b b'm', nc, p'b', pd q' c'
anlogo al de la fig. 8.", y por lo tanto podremos aplicar las can
tidades de calor correspondientes el teorema del N. 57.
Llamando dichas cantidades de calor Q0 y Q'0; Q, y Q',; Q, y Q',...
y representando por t0, tt, tt . . . las temperaturas de los focos, ten
dremos :
O O'
para el cuadriltero mb b'm' T , = o;
f\*o) f (*)
d A
Sumando todas estas ecuaciones, resultar :
Q _l Jk_ 4_ _l_ _ Q'o Q'i Q''

/(o 1 /(*) /.) fia /(tt) /ifty '
en la que Q0, Q,, Q,. . . son las cantidades de calor cedidas al cuer
po recibidas de l por los focos Q, Q', Q". . . al ponerse en comu
nicacion con ellos.
Si convenimos en dar el signo + las cantidades de calor que
los focos ceden al cuerpo, y el signo a las que el cuerpo cede
los focos, podremos expresar abreviadamente la ecuacion anterior,
de este modo :
De lo expuesto se deduce el siguiente

Teorema.Cuando un cuerpo se pone en contacto con una serie de
focos de calor temperaturas diversas t0, t,, t,. . . ; y de ellos recibe,
l/ien les cede, cantidades de calor Q0, Q,, Q, , si el cuerpo vuelve
su estado inicial, la suma de los cuocientes que resultan de dividir
cada cantidad de calor por una funcion constante, i, de la tempe
ratura correspondiente, es igual cero,
Jos Echbqaray.
EXTRACCION.
(Continuacion.)
V.
Recipientes.Los recipientes donde se acumula la materia re

sinosa que destilan los Pinos, por las entalladuras, pueden dividirse
en dos ciases, que denominaremos del antiguo sistema, y del siste
ma moderno de Mr. Hugues.
El adelanto hecho hace 23 aos por Mr. Hugues en la Resina-
cion, y su rstica sencillez, ha sido inmediatamente adoptado por
la generalidad de los que se ocupan de este ramo importante de la
industria; sin embargo, aun queda mucho que hacer , sino para
perfeccionar este sistema , al menos para generalizarlo entre las
personas irresolutas, que necesitan para convencerse ver multipli
cadas las pruebas de sus ventajas; pero estas van reunindose poco
poco, y no dudamos que la Resinacion por el antiguo mtodo
desaparecer al fin para siempre de los montes. Por lo que nos
otros hace, encontramos que es muy grande el progreso obtenido
por el nuevo sistema, que vamos describir , despues de dar una
idea del antiguo, para que el lector pueda compararlos.
Sistema antiguo.Una vez labrada la cara de los Pinos, se abren
con hacha los recipientes, para recoger la Miera en alguna raz
gruesa en trozos de ramas que se colocan al pi del rbol ; pero
lo mas comun, es hacer unos pequeos agujeros en el suelo, al lado
del mismo cuello de la raz, reforzando las paredes con tierra con
musgo, y para evitar la prdida que resultara de desviarse la Tre
mentina de los Pinos torcidos, coloca el peguero en los bordes de
las entalladuras, de distancia en distancia , pequeas astillas en
direccion oblicua, colocando una horizon talmente en forma de
canal, de manera que encauce el lquido hcia el recipiente. Pero
siendo estos extremadamente permeables, hay una poca durante
la cual los jugos resinosos, medida que caen en ellos, penetran
totalmente por las paredes como en un filtro, para desaparecer en
el suelo hasta que llegan endurecerse; de donde resulta una pr
dida considerable de materia, que, cuando se arranca el rbol,
aparece entre las races en forma de terrones , los cuales se suelen
recoger para elaborar la Brea.
Esta filtracion sigue despues, aunque menos abundante, porque
la Esencia de Trementina disuelve la Resina que reviste las pare
des del recipiente, y penetrndolas contina extendindose por el
suelo.
Pero como la prdida de Trementina es sobre todo enorme en
los agujeros nuevos, los cuales absorben totalmente el producto de
las dos tres primeras recolecciones, los pegueros procuran utili
zar los antiguos, dirigiendo ellos los jugos de las entalladuras
laterales, por medio de canales abiertos alrededor del tronco, lo que
produce otro dao tal vez mayor causa de las soluciones de con
tinuidad que dichas heridas producen en las caras del rbol, y la
perturbacion consiguiente que ocasionan en su vegetacion.
Adems, como la Trementina no rezuma sino por la parte su
perior de la entalladura, llega una poca en que tiene que recorrer
dos, tres y aun cuatro metros antes de llegar al recipiente ; pierde
por la evaporacion la mayor parte de su principal elemento, el
Aceite esencial; la Resina que resulta, se concreta en toda la ex
tension de la cara, y la Trementina que llega al recipiente arrastra
una porcion de impurezas, como despojos de la corteza , hojas, in
sectos, etc., que unidas las que depositan las lluvias y el viento,
hacen que la materia obtenida por este sistema pierda extraordina
riamente de valor, respecto del que la misma tendra recolectada
por el nuevo procedimiento.
Sistema moderno.Este sistema se reduce la sustitucion de un
recipiente mvil al fijo del antiguo mtodo.
Como se ve, no es posible exigir mayor sencillez en una innova
cion que solo ha sufrido algunas ligeras modificaciones desde el
momento que fu puesta en prctica por primera vez. As, el agu
jero que Mr. Hugues hacia practicar en el fondo de la vasija para
impedir que el aguase depositase durante el invierno, se ha su
primido, y en lugar de dejar el recipiente suspendido en el rbol
durante esta estacion, se coloca vuelto en el suelo al lado del tron
co, para impedir el efecto de las heladas. La tapa de barro cocido
que cubra el recipiente tambien se ha abandonado , y para evitar
que las virutas caigan en l, se la ha reemplazado con otra de ma
dera que el peguero lleva siempre consigo , fin de cubrirlo cada
vez que refresca las heridas, con el aparato Dtroyat, compuesto
de dos pequeas tablas clavadas en ngulo obtuso, y cubierta con
otra en forma de tejado, cuyo lado libre, que es curvo, tiene un
gancho de alambre para adaptarlo sobre el recipiente, suspendido
en el tronco. Y por ltimo, la grapa de zinc, que sirve para dirigir
la Trementina la vasija , y que por ser afilada por un lado, era
preciso servirse, para fijarla en el tronco, de un instrumento cor
tante de forma cncava, est provista en la actualidad de 2 5
dientes que permiten clavarla con suma facilidad.
El recipiente de barro se eleva cada ao de Resinacion suspen
dindolo de un clavo por medio de un agujero practicado en el
borde de la vasija , que se halla un poco aplastada para que se
adapte mejor la cara del rbol, y la grapa se fija en l imprimin
dole una curvatura bastante pronunciada, cuya parte mas baja
est en medio de la incision y encima del recipiente, fin de que
la Trementina pueda descender con facilidad.
Tal es el mtodo de Resinacion de Mr. Hugues , cuyas ventajas
harn que sea adoptado en todos los pinares sometidos este apro
vechamiento.
El ti-abajo de colocacion de los aparatos es el mas sencillo y ex
FISICA E HISTORIA NATURAL. 495
pedito. Terminada la operacion del descortezamiento , y una vez
abiertas las entalladuras , el peguero, provisto de una vasija y de
una grapa, cogidas de uno de los depsitos repartidos por el monte,
d un golpe de hacha, y con el martillo de la misma, fija la grapa
en el rbol; en seguida coloca la vasija debajo, y despues de suje
tarla bien para que no se tuerza, queda terminada la operacion. Al
ao siguiente, para elevar el recipiente en la clara, el obrero ar
ranca la grapa del lugar que ocupa, lo cual se hace con suma faci
lidad, y vuelve colocarla mas arriba. Hecho esto, introduce lige
ramente un clavo de 0",620",03 de largo debajo de la grapa, y
cuelga la vasija por medio del agujero destinado este fin. Algu
nas veces la grapa no se adapta bien por sus bordes al Pino , en
cuyo caso, el obrero tiene la precaucion de cubrir los intersticios
con un poco de cal viva para evitar que se escape por ellos la Tre
mentina.
Adems, cuando el recipiente no se puede suspender del Pino,
por ser este inclinado torcido, se usa una especie de plato , tam
bien de barro cocido, un embudo de la misma materia, cuyo di
metro es de 0",30. La grapa se coloca, como siempre, en un sitio,
y la Trementina que vierte por ella la recibe el plato el embudo
colocado sobre el recipiente, que s pone en el suelo.
Tal es el sistema de Mr. Hugues en su aplicacion prctica , por
medio del cual se realiza una notable economa de trabajo, se re
coge una Miera mas fluida , mas blanca, mas pura , una tercera
parte mas abundante que por el antiguo sistema, y que se vende
un 20 por 100 mas cara.
En presencia de estas ventajas , que estn al alcance de todo el
mundo, es sorprendente que el antiguo mtodo subsista en algunas
partes, donde los propietarios , refractarios toda innovacion, han
manifestado y manifiestan aun gran antipata hcia el nuevo pro
cedimiento. ,
Su oposicion se funda en que el volmen de materia obtenida
por el primer sistema es mayor, sin advertir que esto consiste en
la cantidad de tierra, cortezas, etc., con que est mezclada, y sin
observar que los fabricantes, no solo tienen en cuenta esta cir
cunstancia, sino que, adems, se ven precisados rebajar los pre
cios en razon de lo que hacen desmerecer al producto estos des
pojos; desmerecimiento que ir aumentando medida que el co
mercio exija mayor perfeccion en las materias elaboradas.
Se acusa tambien al sistema Hugues de producir Resinas mas
acuosas. Es evidente, que habiendo menos evaporacion, conten
drn mayor cantidad de agua; pero tambien lo es, que por la mis
ma razon, tendr mayor cantidad de Esencia, y que, haciendo abs
traccion del exceso de agua, resultar una materia que, en vol
menes iguales, ser mucho mas rica en Esencia que la recolectada
por el antiguo sistema.
Por consiguiente , resumiendo, tenemos: que el procedimiento
de Mr. Hugues, d mayor cantidad de materia , mayor cantidad de
esencia, y unos productos fijos de superior calidad despues de la
destilacion.
En cuanto al temor manifestado alguna vez por los pegueros
sobre el aumento de trabajo por el nuevo sistema, desaparecer
bien pronto si se observa , que no tienen que ocuparse de la con
feccion de los recipientes al pi de los rboles , ni de abrir en los
troncos canales conductores de la Trementina, ni de la repara
cion de los recipientes antiguos al principio de cada campaa,
sino de la colocacion de la vasija, que es operacion tan sencilla
como breve.
VI.
Recoleccion de los productos.La recoleccion de los productos

resinosos, como todo lo que pertenece al mtodo moderno, ha sido
objeto de ataques reiterados por parte de los adversarios de esta in
novacion ; pero para probar la falta de fundamento en que se apo
yan, bastar que expongamos la manera de efectuar la operacion
en cada uno de los dos sistemas.
En el antiguo, cuando los recipientes estn suficientemente lle
nos, lo que, en el esto, tiene lugar cada 15 20 dias , el obrero,
provisto de un cubo y de una pala, va de rbol en rbol recogiendo
la Miera que contienen. A este fin, mete la pala en el agujero, y
volviendo sacarla con presteza , deposita en el cubo la materia
que ha podido extraer ; en cuya operacion se concibe que , sobre
todo, cuando la Miera es muy lquida, el peguero, por muy expe
rimentado que sea, no podr menos de verter algunas gotas , que
multiplicadas por el nmero de recipientes , ocasiona una prdida
de materia considerable.
En el sistema de M. Hugues, por el contrario, el obrero armado
de un garrafon y una esptula, llega al pi del rbol, vierte la
Trementina contenida en la vasija , separa rpidamente con la es
fsica niSTonu natural. 497
ptula la Resina adherida sus paredes, y vuelve colocarla en su
lugar.
Esta operacion se debe ejecutar antes que los recipientes estn
llenos, para evitar que los de los mejores Pinos empiecen a derra
marse, perdiendo la Trementina mas rica en Esencia; as como
para que el agua de lluvia no produzca el mismo efecto, conviene
que las vasijas estn provistas de un pequeo agujero de salida,
practicado enfrente del que sirve para suspenderlo del rbol, me
jor, cubiertas con el aparato Dtroyat.
Por lo dems, la Miera recogida que contiene un poco de agua,
es mas rica en Esencia, causa de la dificultad de la evaporacion;
as que los pegueros deben dejar siempre una pequea cantidad,
teniendo cuidado de verterla en el momento de la recoleccion.
Una vez recogidos los productos resinosos, algunos propietarios
tienen la mala costumbre de conservarlos almacenados por mas
menos tiempo, antes de entregarlos la fabricacion, esperando
para venderlos la oportunidad que creen mas favorable sus in
tereses, siendo as que perjudican considerablemente su calidad.
Efectivamente, una de las causas que son debidas las pertur
baciones experimentadas por la Miera es, no dudarlo, el oxgeno
de la atmsfera. Este , causa de su afinidad con el hidrgeno,
ocasiona la trasformacion de la Trementina en Resina y la colora
cion de esta por la combustion del hidrgeno bajo la influencia de
la luz.
Generalmente se atribuye esta coloracion la descomposicion
de la materia, por la accion del fuego, en los aparatos destilatorios;
pero es un error, porque la coloracion se observa aun antes de
echarla en los aparatos , y se puede asegurar que de las Mieras de
la misma procedencia y de la misma estacion, darn despues de la
destilacion productos fijos tanto mas rojos, cuanto mas tiempo ha
yan permanecido al contacto del aire, y que, con temperaturas nor
males en los aparatos destilatorios, no se coloran sensiblemente las
Colofnias.
De donde se sigue que hay una gran ventaja en manipular las
materias resinosas al menor tiempo posible despues de su salida
del rbol , y que el fabricante debe mirar como defectuosa toda
Miera que hubiese permanecido almacenada despues de su reco
leccion.
Es de esperar que, para poder sostener la concurrencia que mas
pronto mas tarde har la Amrica nuestros productos, los pro
32
.198 ANALES DE QUMICA Y FARMACIA
pietarios de pinares tomarn en consideracion lo que acabamos de
exponer, en la inteligencia de que con materiales de inferior ca
lidad, no es posible perfeccionar los productos fabricados, cuales
quiera que sean los esfuerzos que se bagan.
Muchos fabricantes han introducido de algunos aos esta parte
grandes mejoras en sus establecimientos, cuyos aparatos han sido
modificados y perfeccionados ; de manera que este trabajo, aban
donado hace poco tiempo algunos obreros rutinarios, al presente
puede decirse que marcha de una manera progresiva y racional;
as es que:
1. Se obtiene la Trementina sin prdida sensible de esencia.
2. Se destila una temperatura normal.
3.8 Se filtran las Colofnias por telas metlicas del nmero mas
elevado; y
4. Se emplea para el tratamiento de los residuos el vapor alta
presion.
Pero esto, lo repetimos, no es suficiente ; y si al fabricante no le
secunda el propietario, nunca se llegarn obtener resultados sa
tisfactorios.
(Se continuar). Ramos de Xriga.
FRMULA DEL PAPEL ANTI-ASMTICO.
Para prepararle, se toman 150 gramos de papel sin cola , se le

deja macerar en agua caliente , teniendo cuidado de agitarle de
tiempo en tiempo; cuando el papel est desagregado, se esprime y
se mezcla la pasta en un mortero con el polvo siguiente :
Nitrato de potasa 60 gramos.

Mirra

Incienso
Belladona
Estramonio
Digital
Cuando la mezcla es bien homognea, se extiende en hojas del

gadas que se secan y se cortan en tiras longitudinales. Este papel
arde mas rpidamente que el papel con nitro , y posee en grado
elevado el poder anti-asmtico.
SEGUNDA SECCION.
Turqua.
(Continuacion).
A medida que se va recogiendo el jugo, se reune en vasos de

tierra, cobre madera, y se le deja unos dias , trascurridos los que,
se empieza malaxar entre las manos, y se le expone al sol para
que se seque; y por ltimo, se envuelve en hojas secas de la misma
adormidera, y se entregan los tratantes de este artculo, que ge
neralmente tienen adelantado algun dinero cuenta un fuerte
inters, pero cuya condicion no influye en el precio del pio , que
siempre se vende en pblica subasta, recibiendo en el caso que
el prestamista no haya sido el mejor postor, su capital y sus inte
reses.
Segun las observaciones y anlisis del Sr. Fayk-Bey, estos pios
tienen de 10 10 X por 100 de morfina, y de 3 3}{ de narcotina.
Las adormideras de cpsulas pequeas dan pios mas ricos en mor
fina. Tambien aconseja que como semillas se escojan las que pre
senten un color neto, ya sea blanco, ya amarillo verdoso, que es
el preferible, y como terrenos , se prefieren los silicio-arcillosos
los ligeros.
Los dems expositores turcos, aunque no pierden su importancia
ante la coleccion citada, sin embargo , estn muy por bajo. Los
principales productos expuestos son aguas minero-medicinales, y
bOO ANALES DE QUMICA Y FARMACIA
aguas de rosas , azahar y menta, algun aceite esencial de menta,
rosas y geranio. Como expositores de verdaderos productos qumi
cos, nicamente expone Ogliboulari cido ntrico, y A'al-Bey, amo
niaco lquido, cido ntrico y azufre. El resto de los productos de
esta clase lo constituyen los jabones, cuerpos grasos, etc., que
examinar mas adelante.
Repblicas de Amrica.
Tanto la Confederacion argentina , como la Repblicas de Costa-

Rica, Paraguay, Per, Uruguay y Chile, ofrecen poqusimo inters
bajo el punto de vista que presenta esta seccion. Algunas drogas,
como ndigo, cochinilla silvestre, zarzaparrilla, borax y nitrato de
sosa natural, cido sulfrico, y sal que expone la Comision oficial,
son los nicos productos expuestos.
Posesiones inglesas.
En estas posesiones, encontrndose las industrias de trasforma-

cion poco desarrolladas, no es extrao que aparezcan en lo general
pobremente representadas en el ramo de productos qumicos, que
reciben de la metrpoli ; por esto es por lo que, nicamente han
expuesto artc ulos de verdadera droguera, sean medicamentos
simples que han de sufrir modificaciones en Europa. Sin embar
go, el Canad y la Ciudad del Cabo, han presentado medicamentos
galnicos, como tinturas y algun aceite esencial.
Estados Unidos.
Los Estados Unidos, que han hecho una exposicion tan notable
respecto de todas las dems clases, han estado mal representados
en todo lo que tiene relacion las industrias qumicas. El nmero
de expositores es 33, y de ellos poqusimos son los que presentan
productos qumicos propiamente dichos. La mayor parte exponen
cautchouc y aceites minerales purificados, algunos otros, colores y
bujas. Unicamente el Sr. Vander Burgn expone silicatos alcalinos,
y el Sr. Dundas, medicamentos en cpsulas.
Confieso que me es sensible tener que emitir, respecto de un pas
que tan adelantado est en todos los ramos, una opinion tan poco
ventajosa respecto la industria de los productos qumicos, cuyo
FSICA HISTORIA NATURAL. KOI
desarrollo ser siempre el barmetro que indique la altura de la
civilizacion de cada pas... Nada presentan los Estados Unidos que
demuestre que all significa algo la fabricacion del cido sulfrico,
nada que indique la industria de los lcalis, y nada poco mas que
nada respecto de cuanto se refiere la Qumica, como no sea lo
que se refiere la parafina, los aceites minerales y la goma els
tica. Gran trabajo me cuesta creer que en realidad estas industrias
se encuentren en el estado que hace deducir el exmen de la Ex
posicion de 1867 , y preferible es suponer que si realmente no han
tomado parte mas expositores, y se nota tambien la falta de al
gunos productos, se debe las dificultades y riesgos que siempre
ofrecen los trasportes largos, y principalmente los de esta clase de
productos. De otro modo seria inexplicable este atraso respecto de
un ramo de la industria que tanto se relaciona con todos los dems,
y que se ve en todas partes marchar de consuno.
Brasil.
Despues de Francia, Inglaterra, Prusia y Blgica , sin duda al

guna el lugar inmediato le corresponde este Imperio. La clase 44
est representada por 99 expositores, y por mas de 2.000 productos;
de los cuales, si bien la mayor parte son derivados del reino ani
mal y vegetal, y pueden calificarse como drogas medicamentos
simples, sin embargo, hay colecciones de productos qumicos mag
nificas.
Los expositores del Brasil, estn divididos por provincias. En la
de Las Amazonas , exponen : el Sr. Coelho , grasa de caiman ; el
Sr. Miranda de Leao , vainilla de diferentes clases ; el Sr. Javiera,
tinturas tnico amargas de cinnati y de ffenipapo. En la provincia
de Par, la mayor parte de los expositores presentan grasas ani
males, principalmente extradas de los reptiles, y tinturas de cor
tezas y leos de la localidad. De estas colecciones, sin duda alguna
la mas notable es la expuesta por el Sr. Prado Pinto. Tambien los
Sres. Martins y Tedechi presentan aceites esenciales y tinturas , y
el Sr. Almuda blsamo de copaiba, jarabes y tinturas madres.
En la provincia de Maragnon, D. Juan Jos Uriera expone acei
tes de ricino y esencia de carolan. En Fernambuco, D. Francisco
Souza presenta una coleccion de tinturas, jarabes, pastas y aceites
medicinales, siendo de la misma ndole las exposiciones de las de
ms provincias de Sergipe, Baha, Ceara y Rio Grande. En Rio Ja
neiro, sea la capital, es donde reside el Sr. Aleixo Gary y Compa
a, que expone una coleccion de 62 productos qumicos perfecta
mente preparados, y procedentes tanto de la naturaleza orgnica
como de la inorgnica. Entre los primeros figuran los cidos car-
bontrico, nitrofnico, alotico, canfrico, oxlico, trtrico, piro-
glico, etc. ; sales generadas por estos cidos , alcaloides y sus sales;
y entre los inorgnicos, todos aquellos compuestos que tienen apli
cacion mas especial para la farmacia.
De la misma ndole y condiciones, y tampoco menos notable es
la coleccion presentada por el Sr. D. Flix Tarant, de la misma ca
pital, compuesta de 34 muestras de productos, en su mayor parte
de uso medicinal.
La coleccion mas notable por el nmero de muestras y por el
trabajo que debe haber sido necesario para reunir tantos ejempla
res notables y hacer las convenientes preparaciones , es la presen
tada por el Peckolt de Cantagallo , compuesta de 164 ejemplares
muestras que representan los frutos, semillas y cortezas mas nota
bles, y una gran serie de aceites esenciales y fijos obtenidos por
dicho expositor, lo que supone una porcion de aos de incesantes
trabajos.
El resto de los expositores de esta provincia y de las de Santa
Catalina y Rio Grande del Sur, lo son de productos naturales, que,
como ya he indicado antes, corresponden aplicaciones medicinales
y constituyen verdaderas drogas.
Espaa.
He querido examinar el ltimo nuestro pas , no porque ocupe

este lugar en la industria seccion que estudio , sino porque he
creido mas conveniente este principio: 62 expositores tenemos
nosotros en la clase 44, y si bien se examina, la coleccion de
productos que constituyen nuestra exposicion , se observar que,
excepcion hecha de la industria de los lcalis, los dems ramos de
la qumica industrial estn todos casi todos bastante bien repre
sentados. Orgullo aparte, y aparte tambien las exageraciones pa
triticas. Espaa ha ocupado en la clase 44 su lugar bastante dig
namente, como voy demostrarlo.
Ya he indicado en la primera seccion lo que respecto grandes
productos tenemos, y dicho que no es mucho; pero, en fin, algun
expositor se ha presentado, cmo por ejemplo : Murga, de Madrid,
con cido sulfrico, y con nitro el Sr. Sanchez Mateos , de Alczar
de San Juan, y Ramirez hermanos de Zaragoza; con sulfato de
magnesia el gobierno civil de Albacete, y con sales de potasa , car
bonato y nitrato los Sres. Muns, Calvet y Muntada.
En la seccion segunda, sean los productos obtenidos en escala
mas pequea y los productos farmacuticos , tenemos en primer
lugar D. Hiplito Berrens, de Gracia, que present una coleccion
bastante numerosa de productos, en su mayor parte inorgnicos, de
aplicacion unos la pintura , otros la farmacia^ y otros, por l
timo, la fotografa. El Sr. Boigas y Fabra, distinguido industrial
de Barcelona, expuso cidos ntrico y clorhdrico , sales de cobre y
hierro, y estao, de aplicacion principal la tintorera. El seor
Castel y Vila expuso subacetato de cobre, que llam mucho la
atencion. Los Sres. Pons, de Barcelona, y Cisneros, de Burgos, pre
sentaron muestras de crmor magnficamente obtenido y de una
blancura irreprochable. El Sr. Canales, de Mlaga, present esencia
de limon, zumo del mismo fruto, y cido ctrico blanqusimo.
Como expositores de medicamentos preparados y sustancias de
uso exclusivamente farmacutico, figuraban el Sr. Marqus y Ma
tas, de Barcelona , y el Sr. Carrascosa , de Ariza (Zaragoza), con
muestras de pio de bastante buen aspecto ; siendo de lamentar no
hubieran venido mejor acondicionadas y con la riqueza en morfina
determinada. El Sr. D. Casimiro Leon, present un elxir febr
fugo; el Sr. Benete, present tambien una composicion dentrfica;
el Sr. Lepine, profesor de medicina francs, establecido en Madrid,
expuso una coleccion de vinos de quina, que segun parece prepara
introduciendo la quina en el vino antes de que sufra la segunda
fermentacion. El Sr. Manzano expuso un zumo de bayas de saco,
como materia colorante. El Sr. Alvarez Calleja , farmacutico muy
celoso de Villaviciosa (Oviedo), expuso los productos, cuya prepa
racion viene dedicndose hace algun tiempo, y que en efecto, me
recen mucho la atencion del pblico mdico. Estos son los prepa
rados de una especie de zarzaparrilla que l llama zarza asturiana,
y con la que prepara extractos, pastillas y jarabes de excelentes
resultados. Adems de estos productos, present una porcion de
plantas , cuya recoleccion hace en la localidad que ocupa , tales
como estramonio, liquen, flor de malva, corteza de naranjo, saco,
lpulo, malvabisco, zarzaparrilla, dulcamara, doradilla y coralina.
La Comision provincial de Sevilla, expuso tambien zaragatona,
mostaza, flor de malva, de borraja, de amapohvy carmn laca.
Por ltimo, los Sres. Noel y Compaa, de Sevilla y Toledo, ex
ponen extracto de regaliz, con cuyo producto hacen un gran co
mercio de exportacion los Estados Unidos.
Figuran en la clase 44 de la seccion espaola otras series de pro
ductos que no me es dado detallar en este grupo, pero que exami
nar detenidamente cuando me ocupe de los cuerpos grasos y de los
colores y barnices.
Constantino Saez de Montota.
Preparacion de la magnesia empleada como material refractario.
Mr. Caron ha presentado la Academia de Ciencias de Paris una

Memoria, en la que hace conocer la ventaja que encontrara la me
talurgia empleando la magnesia como material refractario : hasta
aqu el precio elevado de esta tierra hacia que su uso se hubiera
limitado los Laboratorios.
Dos circunstancias han venido influir para que sea indispen
sable y econmico el empleo de la magnesia como material refrac
tario : la primera tiene por origen las modificaciones recientes que
se han introducido en los hornos para fabricar el acero fundido,
especialmente la adopcion de los hornos de Siemens y del proce
dimiento Martin, que exigen por su elevada temperatura el uso de
ladrillos mas refractarios que los que se emplean actualmente ; la
segunda y la mas principal, proviene de que el carbonato de mag
nesia natural, que antes costaba 100 escudos la tonelada, puede ob
tenerse hoy 30 escudos prximamente, y aun puede producirse k
.un precio mas econmico operando la calcinacion en los puntos de
produccion que nuevamente se han descubierto de este importante
mineral.
Vamos dar la descripcion de los procedimientos de aglomera
cion de la magnesia, ideados por el Sr. Caron, para poder utilizar
los en la fabricacion de vasos refrcatarios de todas formas , para la
obtencion de los cilindros barritas usndas en el nuevo alumbrado
oxihdrico , y por ltimo, para reemplazar en la industria en ciertos
casos los ladrillos mas refractarios que se han empleado hasta hoy,
y que son insuficientes para aplicarlos en algunos hornos que re
quieren una elevadsima temperatura.
La magnesia que ha empleado hasta aqu el Sr. Caron, provenia
de la isla de Cuba, donde se encuentran cantidades considerables
bajo la forma de carbonato blanco muy compacto y de una dureza
bastante grande : este carbonato contiene indicios de cal , de slice
y de hierro ; sin embargo , se encuentra muchas veces diseminada
en su masa la serpentina y anchas placas de slice, que disminuan
la infusibilidad de la materia y la hacian impropia , especialmente
para el alumbrado oxihdrico, si no se quitaban antes.
Estas placas pueden ser reconocidas desde luego y separarse f
cilmente aun en una fabricacion en grande. Relativamente los
ladrillos refractarios, la presencia de una pequea cantidad de estos
cuerpos extraos podria lo mas dar lugar, bajo la influencia de
altas temperaturas, una ligera vitrificacion, lo que no presen
tara realmente ningun inconveniente srio.
Antes de pulverizar el carbonato, indica el Sr. Caron la utilidad
de cocerlo una temperatura necesaria y suficiente para desalojar
el cido carbnico; la materia viene ser en este caso muy friable
y puede pulverizarse mas fcilmente. Es posible entonces separar
la serpentina y la slice que no se deseca bajo la influencia del ca
lor. Este primer tratamiento no permite an aglomerar la magne
sia, y aun suponiendo vencida esta dificultad, una temperatura
superior la calcinacion primitiva, dando lugar una enorme con
traccion, producira grietas y deformaciones que impediran el uso
de esta sustancia.
Es, pues, indispensable antes de moldear la magnesia someterla
un fuego muy intenso, y por lo menos igual la que debera so
portar mas tarde.
La magnesia, as calcinada , no es aun plstica; su aspecto es
parecido la arena fina, y por la misma compresion no adquiere
ninguna cohesion. Es indispensable humedecerla antes con 10 15
por 100 de agua comun y comprimirla fuertemente en moldes de
fundicion anlogos los que se emplean en la fabricacion de los
conglomerados de hulla. El ladrillo producido por esta operacion,
se endurece al secarlo al aire, pero viene ser an mucho mas re
sistente calcinndolo despues de seco al rojo. El mismo procedi
miento parecera poder emplearse, con solo variar la forma de los
moldes para obtener crisoles de gran capacidad; pero la compre
sion es difcil sobre grandes masas, y mas an en el caso donde los
moldes tienen una gran superficie , porque la magnesia se adhiere
fuertemente las paredes. El Sr. Caron ha obtenido por este pro
b06 ANALES DE QUMICA Y FARMACIA
cedimiento pequeos crisoles de laboratorio, y cree que este medio
no ser aplicable la fabricacion de grandes crisoles para la fusion
del acero, y juzga preferible en este caso y otros anlogos aglo
merar la magnesia por via hmeda.
Para dar la magnesia una especie de plasticidad, el Sr. Caron
ha aprovechado la propiedad que tiene esta tierra, ya consignada
en la obra de Berzelius, de que fuertemente calcinada y despues
mojada se endurece al secarse , propiedad que cree debida una
hidratacion, aunque no se manifiesta ninguna elevacion sensible
de temperatura. El Sr. Caron ha observado adems qu.e la mag
nesia salidificada de esta manera no pierde el agua de hidratacion
sino una temperatura elevada; entonces la calcinacion, no sola
mente no la desagrega, sino que la d, por el contrario, una du
reza y una resistencia comparable los crisoles ordinarios despues
de su coccion. Fundado en este hecho bien demostrado, se com
prende fcilmente el partido que se puede sacar de esta propiedad.
As, pues, la magnesia destinada para la obtencion de los crisoles
deber solamente humedecerse, amasarse en los moldes, secarse,
y por ltimo, someterla la coccion. Para el revestimiento de los
hornos de fundir el acero se aplicar sobre las paredes la pasta de
magnesia igualmente hmeda, y amasada despues se cocer natu
ralmente, sin que haya necesidad de tomar precauciones particula
res. Sucede, sin embargo, muchas veces, ya porque la magnesia
ha sido poco mucho hidratada, ya porque contiene materias
silceas, que los vasos antes despues de la coccion no ofrecen toda
la solidez que se desea. Para adquirirla deben entonces sumergirse
los vasos en agua saturada en frio de cido brico, desecados y co
cidos despues como anteriormente : esta operacion no hace la mag
nesia mas fusible , y solamente se consigue adherir mas fuerte
mente entre s los granos de la materia.
La magnesia bien pura, fuertemente calcinada y finamente pul
verizada, puede emplearse al estado de papilla para fabricar con
moldes los crisoles mas delicados y mas difanos, como tambien
para que conserven las impresiones mas delicadas y aun las mas
complicadas. El Sr. Caron cree que en un porvenir mas menos
prximo esta tierra se emplear ventajosamente en la cermica,
pesar de la dificultad de su moldeo comparado con la de la pasta
de porcelana.
El Sr. Caron est haciendo ensayos fotomtricos para determinar
el poder luminoso del alumbrado oxihdrico con su procedimiento
de fabricacion de barrillas de magnesia, y comparar su intensidad
con el de otros procedimientos de alumbrado , y promete comuni
carlo la Academia tan pronto como tenga concluidos sus trabajos.
Nosotros, nuestra vez, lo publicaremos en nuestra Revista para
conocimiento de nuestros lectores.
Luis Mara Utor.
Procedimiento de extraccion y separacion de la purpurina

y alizarina de las rubias.
La separacion de estos dos principios colorantes de las rubias se

funda en que la purpurina se disuelve en cierta cantidad en el
agua, desde los 21 centgrados hasta los 55 A esta ltima tempe
ratura, el agua apenas presenta indicios de alizarina, mientras se
encuentra cargada de una fuerte proporcion de purpurina.
Sentado este principio, la manera de operar es la siguiente: se
toma la rubia pulverizada y se la diluye en una cantidad suficiente
de agua, se la calienta paulatinamente entre 25 y 55 por medio
del vapor de agua, procurando no exceder de esta temperatura. Al
poco tiempo se recoge el lquido coloreado, por medio de la filtra
cion. Acto continuo hacemos actuar nueva cantidad de agua, ca
lentndola como antes entre 25 y 55 por medio del vapor y sin
que exceda de esta temperatura, filtrndolo inmediatamente que
est cargado de purpurina. Interin las aguas sucesivas salgan car
gadas de materia colorante, deben continuar los tratamientos.
Terminada esta lexiviacion, se reunen todos los lquidos filtrados
para recoger la purpurina, cuyo fin nos valdremos de la propie
dad que tiene de formar un compuesto insoluble con la cal, mejor
con la barita, precipitando dichos lquidos por el agua saturada
de cualquiera de las dos bases.
La cantidad de agua de cal barita que se aade debe de ser en
exceso, hasta el punto de que las 24 horas del tratamiento quede
el lquido completamente decolorado, cosa que no suceder nterin
no echemos un exceso de cal de barita.
El depsito, que ser una laca calcrea bartica de purpurina,
se recoge, y se sobresatura la base por el cido clorhdrico, que
dando la purpurina en estado de libertad, que se deposita al estado
insoluble y se recoge sobre un filtro para desecarla, fin este estado
puede ser aplicada en tintura y en impresion , y para producir las
lacas rosadas con la almina, y las lacas oscuras con la almina y
xido frrico. Esta purpurina puede obtenerse qumicamente pura
tratndola por espritu de madera hirviendo , en el que se disuelve,
dejando insolubles algunas impurezas.
El polvo de la rubia, despues de este tratamiento, se le deseca,
fin de obtener de l la alizarina, por el mtodo siguiente :
Este polvo desecado se somete una segunda lexiviacion, en la
que el agua es reemplazada por el espritu de madera, llevado la
ebullicion con ayuda del vapor de agua que circula en un aparato
de doble fondo. El lquido se le reemplaza por otro, continuando
los tratamientos hasta que salgan incoloros.
El lquido que lleva la alizarina se vierte sobre agua, cuidando
de verterlo lentamente para que se forme un hidrato de alizarina,
que es mas insoluble que la misma materia anhidra: la cantidad
favorece la formacion de este hidrato. Esta materia precipitada de
este modo, se recoge por decantacion filtracion, siendo un prin
cipio qumicamente puro.
No acabaremos el presente artculo sin manifestar que este pro
cedimiento, enteramente nuevo, es debido al Sr. Leitemberger, el
cual asegura que la purpurina obtenida cubre los gastos de su pro
cedimiento, quedando de beneficio la alizarina, cuyo valor es ma
yor que el de la granza empleada. En el deseo que tenemos de que
se establezcan industrias nacionales, recordaremos nuestros lec
tores que en nuestra Espaa se encuentra abundante la rubia, y
cuyo producto puede competir en riqueza con los principales del
extranjero.
Jos Soler y Sanchez.
VARIEDADES.
Conservacion del sulfato ferroso. Esta sal, expuesta al aire,

se trasforma fcilmente en sulfato ferroso, y el medio que se ha em
pleado hasta hoy para evitar la oxidacion, es introducirla en vasos
que contengan alcohol hacerla cristalizar en una disolucion de
azcar de goma.
Mr. G. Wilborn, farmacutico ingls, propone un medio tan sen
cillo para evitar esta oxidacion, que nuestro juicio merece en
sayarse : basta colocar la sal ferrosa en un frasco que contenga un
pequeo pedazo de alcanfor envuelto en un papel. '
Este sencillo procedimiento ha sido aplicado por el farmacutico
ingls, y un frasco del servicio de su oficina y abierto con bastante
frecuencia , ha conservado la sal ferrosa sin el menor indicio de
oxidacion.
Es probable, segun su autor, que este procedimiento pueda re
cibir muchas aplicaciones.
Envenenamientos producidos por el pan. Hace pocos aos que

i el Dr. Volh ha hecho un anlisis cuantitativo de diversas clases de
panes, galletas y bizcochos, que habian sido cocidos en hornos ca
lentados con lea vieja procedente de demolicion de casas (puertas,
ventanas, marcos y dems maderas pintadas), y ha encontrado en
las cenizas cantidades considerables de xido de plomo y xido
de zinc.
Este hecho, que tanto le llam la atencion , lo atribuy la na
turaleza del combustible ; y en efecto, descubri que la lea con
servaba an la pintura de albayalde : tambien observ que emplea
ban como combustible traviesas que habian servido en los caminos
de hierro y que estaban impregnadas de sulfato de cobre, que tanto
se usa para la conservacion de las maderas.
Despues procedi el Sr. Volh hacer el anlisis de la brasa de
uno de estos hornos de cocer pan, y encontr xido de plomo, xido
de zinc, xido de cobre y sulfato de barita , sustancias todas no
civas y que provenian evidentemente de la pintura del combustible
usado.
Para evitar los peligros que pueden ocasionar el empleo de este
combustible en los hornos de cocer pan, creemos que las autorida
des municipales deberan prohibirlo para este uso de una manera
terminante.
Tarjetas venenosas. Hace poco tiempo se han empezado fa

bricar unas nuevas tarjetas, cuyo uso puede producir accidentes
desgraciados. En un principio se empezaron fabricar estas tarje
tas recubiertas de un barniz base de albayalde: hoy se ha modi
ficado este barniz, y en vez de albayalde se emplea el acetato de
plomo soluble, que es mucho mas peligroso.
51 O ANALES DE QUMICA Y FARMACIA
Cuando hemos visto en las manos de algunos nios, y en las de
alguna seorita, estas tarjetas que tanto agradan la vista por la
analoga que tienen con el moar metlico, hemos temblado por su
vida. En efecto, analizada una de estas tarjetas, se encuentra una
cantidad de acetato de plomo suficiente para producir la muerte de
un nio.
Creemos que sin atentar contra la libertad que siempre debe te
ner la industria, se debia prohibir la fabricacion de estas tarjetas.
Produccion de hierro en Inglaterra en 1866. La Inglaterra, di

vidida en seis grandes grupos distritos metalrgicos, cuenta con
215 fbricas dedicadas exclusivamente la fundicion de los mine
rales de hierro, para cuyo objeto tienen construidos 905 altos hor
nos, de los que constantemente se calcula estn en actividad 618, y
funcionando la mayor parte con combustible mineral (hulla, coke
antracita). La cantidad de fundicion obtenida anualmente, es de
4.591.752 toneladas. (Cada tonelada inglesa es igual 22 quintales
castellanos.) H aqu cmo se descomponen estas cifras :
Fbricas Hornos Hornos Fundicion.

GRUPOS. en actividad. construidos. en actividad. Toneladas.
27 165 98 1.008.910
28 155 108 908.845
7 43 31 411.098
40 128 99 571.330
69 206 140 689.490
Pays de Galles 44 208 142 1.002.079
215 905 618 4.591.752
Nuevo libro publicado por el Observatorio. Hemos recibido el

que acaba de dar luz este establecimiento, comprendiendo las ob
servaciones meteorolgicas hechas durante el ao que d prin
cipio en 1. de Diciembre de 1866, y termina en 30 de Noviembre
de 1867. Este trabajo se recomienda por s solo , y baste decir que
sale del Observatorio , donde todo lo que se hace lleva el sello de
la exactitud y minuciosidad mas escrupulosa. El Sr. D. Antonio
Aguilar y el inteligente personal que le secunda en estos trabajos,
no necesitan seguramente de nuestros elogios; pero si en algo los
estiman, recbanlos de esta Redaccion , en la seguridad que son
bien sinceros , por este nuevo libro, que viene a dar un timbre
mas a un establecimiento que ha sabido colocar su jefe y los astr
nomos Sres. Aguilar, Jimenez y Ventosa tanta altura.
Aplicacion del cloroformo la agricultura. Teniendo el cloro

formo la propiedad de adormecer las abejas , se ha hecho uso de
este precioso agente para castrar las colmenas. Basta para esto di
rigir al interior de esta, y por medio de un tubo cualquiera , una
pequea cantidad de cloroformo en vapor, que se consigue fcil
mente colocando el lquido en una vasijita y calentndolo con sua
vidad. Una pequea cantidad de este vapor mezclado al aire respi
rado por las abejas, es suficiente para adormecerlas.
Imitacion de la caoba. Se frota la madera con que se quiere

imitarla caoba con cido ntrico diluido en agua; en seguida se
aplica por medio de una brocha suave una dos capas de una diso
lucion compuesta de un litro de alcohol , 50 gramos de sangre de
drago y 15 gramos de carbonato de sosa.
Secas estas dos capas , se aplica una tercera, preparada con 50
gramos de laca en hoja , 8 gramos de carbonato de sosa y un litro
de alcohol. Se deja secar y se pulimenta con piedra pmez prime
ro , y luego por los medios ordinarios.
Introduccion de la cizaa acutica. Mr. Sacc propone que se

siembre cizaa en Europa; esto es, la cizaa acutica arroz de
agua de los Estados Unidos, esparcindola al efecto en los vastos
pantanos de la Europa del Norte y de la Media, pantanos que no
producen mas que juncos y turba, y al mismo tiempo podra acli
matarse en ellos el castor.
El ganado busca la cizaa verde; las semillas de esta planta se
comen como el arroz y en forma de pan , y adems suministra en
abundancia una paja excelente. El castor podra ofrecernos su
carne y sus pieles.
Habiendo la Sociedad real de agricultura de Lndres ofrecido un
premio, hace algunos aos , sobre la cuestion de la mejor manera
de utilizar los pantanos que cubren la mayor parte de la pennsula
escandinava, fu la respuesta unnime que en ellos deberan criarse
K12 ANALES DE QUMICA Y FARMACIA
patos, y Mr. Sacc observa que la introduccion de la cizaa acutica
en los mismos pantanos, producirla el resultado de duplicar el n
mero de tan preciosas palmpedas.
En cuanto al castor, no es dudoso que tambien prospera; y el
autor cree que el castor de Europa podra en pocos aos nacer
competencia las importaciones del Canad , y suministrar una
parte las preciosas pieles que los americanos venden tan caras.
Sbese que el castor ha sido en otro tiempo un animal de nues
tro pas; es decir, abundante en Europa y aun en Francia, de donde
no ha desaparecido completamente , porque todava se encuentra
en las riberas del Rdano , como tambien en las del Vstula ; por
consiguiente, solo se desea conseguir una reaparicion de la especie,
y Mr. Sacc deseara que esto sucediese an en Francia.
Se ven castores medio domesticados que pueblan nuestros pan
tanos, rodeados de suces, alisos, lamos blancos y negros, y otros
rboles cuya corteza ansia tan precioso roedor. Como es un animal
muy sociable, pacfico y fcil de aprisionar, es de esperar que no
opondria gran resistencia los proyectos de Mr. Sacc.
SUMARIO.
Qumica general y analtica.Estudio terico-prctico sobre la fabricacion del vi

nagre (continuacion), por D. Luis Mara Utor.Anlisis de las aguas de Barambio,
en la provincia de Alava, verificado en nuestro Laboratorio 481
Revista de Farmacia y Teraputica.La teora y la prctica de la Resinacion.
Extraccion (continuacion), por D. Ramon de Xrica. Frmula del papel anti
asmtico 492
(continuacion), por D. Constantino Saez de Montoya.Preparacion de la magnesia
empleada como material refractario, por D. Luis Mara Utor.Procedimiento de ex
traccion y separacion de la purpurina y alizalina de las rubias , por D. Jos Soler
y Sanchez 499
Variedades 508
Director y editor responsable, Luis Mara Ctor.

ANALES
DE
QUMICA Y FARMACIA
FISICA HISTORIA NATURAL. .
NUM. 41. 1." de Setiembre de 1868. AO II.
SECCION DOCTRINAL.
A continuacion insertamos el siguiente artculo critico que sobre

la obra titulada: Antigedades prehistricas de Andaluca, y pu
blicada por el Sr. Gong-ora, nos ha escrito el Sr. D. Miguel Merino,
nuestro apreciable colaborador. Es tal la importancia de este nuevo
rden de trabajos , y tal la escrupulosidad con que est hecho el
exmen crtico por el Sr. Merino , que no hemos dudado en darle
cabida en la seccion preferente de nuestra Revista.
ANTIGEDADES PREHISTRICAS DE ANDALUCA.
Con el epgrafe de este ligero artculo, se halla en curso de im

presion y prxima ver la luz muy en breve , una obra impor
tantsima y curiosa, compuesta por el catedrtico de la Universidad
de Granada, Sr. D. Manuel de Gngora y Martnez. Y como no
creemos ser indiscretos revelando lo que es ya casi pblico, y de
los aficionados los buenos estudios, tiempo h, conocido, expe
rimentamos singular placer en felicitar al autor por su trabajo , y
en llamar la atencion de nuestros habituales y benvolos lectores
hcia el asunto sobre que el libro mencionado versa.
Sucintos seremos en la exposicion de las reflexiones que el ex
33
men de los pliegos ya impresos nos ha sugerido , por dos motivos:
porque no queremos prejuzgar el mrito de la obra, antes de ha
berla recorrido por completo, ni, menos, imponer nadie nuestro
parecer, acaso desacertado ; y, adems, porque todo cuanto antes
de ahora sabamos acerca del asunto de que el libro del Sr. Gn-
gora trata, y, esponjndolo mucho y diluyndolo en pomposas fra
ses, podramos referir, haciendo alarde de fastuosa erudicion, cabe
muy holgadamente en el mezquino espacio de muy contadas cuar
tillas de papel. En disculpa y como disfraz de nuestra ignorancia
insuficiencia para ocuparnos de tan difcil y embrollada materia,
tambien podramos alegar la falta de tiempo, sobra de ocupaciones
de otra ndole, y condiciones desfavorables del peridico donde
debe publicarse lo que buenamente nos fuere ocurriendo; pero,
aunque verdadero y muy fundado en la ocasion presente, son ya
tantos los sabios de morondanga y pacotilla que han apelado tan
pobre recurso , que, siquiera por diferenciarnos de ellos en este
punto, preferimos seguir otro camino, y confesar de plano la ver
dad nuestros lectores.
El Sr. Gngora, quien ni de vista conocemos, sospechamos ha
de ser un hombre prehistrico casi; pues no de otro modo se com
prende crea que el profesor debe hacer algo ms que asistir con
puntualidad la ctedra, y tiene la obligacion indeclinable de
procurar el adelantamiento de la ciencia que ensea y contribuir
por su parte al mayor lustre de la patria (1); y que, por este mo
tivo, haya empleado quince aos de su vida , y consumido su corto
caudal, en recorrer y explorar las provincias del Medioda de Es
paa, en busca de lo que muy pocos hombres importa gran cosa
que parezca n, y suele estar muy bien escondido, ya junto las
cimas de empinados riscos, fcilmente accesibles las guilas , ya
entre barrancos y despeaderos temerosos, ora en cavernas y sub
terrneos , durante multitud de siglos olvidados y desconocidos, y
donde nadie, sin osada y entusiasmo, se atreve penetrar: de rui
nas, despojos, reliquias y vestigios muy variados de una humanidad
que fu, que pas, y de la cual ni la historia escrita, ni la tradicion
oral, ni la fbula siquiera, han conservado recuerdo alguno bien
definido, y que pueda servir de estmulo, primero , y de hilo con
ductor, adems, en el laberinto de sus difciles y comprometidas
t'l) Palabra del autor en s carta al Sr. Marques de erbna, Impresas al frente fiel libro.
investigaciones, al mas diligente, infatigable y perspicaz anti
cuario.
Y qu es lo que el Sr. Gngora ha encontrado despues de recor
rer por espacio de largos aos, con riesgo de su salud, con pr
dida de sus intereses, rincon por rincon, ruina por ruina, los hist
ricos reinos de Granada y de Jaen (1)? Por de pronto, una vasta
coleccion de antigedades y de preciosas inscripciones, que , entre
otras cosas, le han servido para rehacer, fuerza de ingenio y de
estudio, las vias romanas de la antigua Btica y de la Tarraconense,
tan borradas hoy de la memoria de los hombres , cuanto lo estn,
por partes, de la superficie de la tierra (2); y, ltimamente, in
dicios numerosos , huellas y restos inapreciables , no de la existen
cia en nuestra patria y dominacion , ora pacfica y civilizadora , ya
ms comunmente turbulenta y guerrera, de romanos, cartagineses
y fenicios, sino de las razas y gentes que a stas precedieron , cel
tas, celtberos iberos, y que constituan por entonces la poblacion
propia de la tan codiciada y combatida Espaa.
Y qu razas moradores primitivos eran aquellos? de dnde
vinieron? en qu rden y por dnde invadieron la pennsula?
cmo se repartieron nuestro suelo y poco poco unas con otras se
mezclaron? cmo vivan y se gobernaban, y qu grado de cultura
adquirieron con el tiempo?
Cuestiones son estas que el Sr. Gngora no resuelve, ni, desde
luego y con solos los datos ya reunidos y acopiados, puede resolver
nadie ; pero que dicho seor plantea suscita , aportando para su
pronta y acertada solucion preciosos antecedentes y noticias ines
peradas, que las mas autorizadas inteligencias de nuestro pas no
han titubeado en proclamar dignas del mayor aprecio , y por ellas
su benemrito inventor digno tambien de premio especial y ex
traordinario (3).
El descubrimiento demas novedad, y, por lo mismo, de ms im
portancia, dicen las mismas personas quienes acabamos de aludir,
es el de una antiqusima y extraa necrpolis, no ljos de Albuol.
En un tajo de las escabrosidades que rodean esta villa, se halla,
poco menos que inaccesible , y como suspendida en el abismo, la
(1) Contestacion del Sr. Marqus de Gerona la carta del autor aofes citad.
(2) Idem, id.
(3) Palabras de tos Sres. Fernandez-Guerra, Saavedra y Moreno Nieto en su inform
aceren dal libro del Sr. Qoflora. 6 la Real Academia de 1* H\wt-
boca de la Cueva de los Murcilagos, casi desconocida por su inte
rior, y visitada con gran detenimiento por el Sr. Gngora , quien
recogi all cuidadosamente cuantos rastros humanos subsistan,
averigu lo que antes hubiera, y adquiri lo que pudo de lo que se
habia sacado en otras ocasiones y andaba esparcido entre curiosos.
Tuvieron sepultura en esta profunda caverna ms de cincuenta cad
veres, cuya posicion no ha podido determinarse con certeza , aun
que es seguro que alguno se hallaba tendido y con dos piedras
los costados del crneo. Conservaban la carne momificada muchos
de los esqueletos ; lo cual, las armas de piedra que parecieron all,
los utensilios de madera y hueso, las vasijas de barro, y notabilsi
mos restos de vestiduras, colocan el descubrimiento de Albuol la
altura de los mas nombrados de Suiza y Dinamarca.
En la Cueva de los Murcilagos , extractamos de la Memoria del
Sr. Gngora, penetr por primera vez , en 1831 , el propietario de
aquel pas, Juan Martin, quien nada de particular encontr en ella,
sino una espesa capa de guano, depositada por los animales de los
que el antro recibe nombre, y alguna muestra de mineral plomizo,
que motiv en 1857 la creacion de una compaa minera, con ob
jeto de beneficiar la cueva como depsito criadero de metales.
Pero, cul seria por entonces el asombro de los trabajadores en la
supuesta mina, cuando, removidos y separados los peascos que
' obstruan la entrada, corta distancia de la boca , tropezaron con
tres esqueletos, y uno de ellos adornado con ruda diadema de oro
puro, cuyo valor intrnseco se ha valuado con posterioridad en se
senta escudos? Ms adelante hallaron otros tres esqueletos, y un
gorro de esparto con manchas que estimaron de sangre los explo
radores, y tan fresca, segun ellos, que pareca reciente.
En otro recinto de la cueva, ms internado todava, hallaron doce
cadveres , colocados en semicrculo , alrededor de un esqueleto de
mujer, admirablemente conservado , vestido con tnica de piel,
abierta por el costado izquierdo , y sujeta por medio de correas en
lazadas, mostrando collar de esparto, de cuyos anillos pendan sen
das caracolas de mar, exceptuando el anillo del centro , que osten
taba un colmillo de jabal, labrado por un extremo. Y alrededor de
estos cadveres, extraamente vestidos , adornados y colocados, y
de otros cincuenta que en el mas apartado rincon de la cueva ya
can, encontrronse tambien armas, arreos y utensilios de materia
y formas no menos extraas, de poca remotsima, y pertenientes
un pueblo ya extinguido, y del cual ni el nombre casi, ni su pro
FSICA IIISTORIA NATURAL 517
cedencia, se hallan consignados en las pginas de la mas atrevida
y peregrina historia.
En 1857 se descubri todo esto, y se descubri en Espaa, pas
con humos de civilizado y sbio, y que no aguanta pacientemente
que los extranjeros supongan otra cosa; y, sin embargo, hasta el
ao de 1867 ninguna persona ilustrada y capaz de apreciar en su
justo imponderable valor aquellos tesoros , durante cuarenta si
glos, tal vez, ocultos, y por casualidad descubiertos , y nciamente
despreciados y atropellados , en las cercanas de Albuol, villa ca
beza de partido, pens en visitar la famosa Cueva de los Murcila
gos, y en inventariar- y salvar el museo de antigedades que en
cerraba.
Y qu pas desde el ao 57 al 67, en que el Sr. Gngora, en com
paa de D. Antonio Sanchez, vecino de la citada villa , y de otras
dos personas ms, se decidi explorar aquel misterioso seno?
Qu pas !
Lo que en ciudad sitiada, y con fama de rica y opulenta, sucede,
cuando una horda de aventureros la entra por todas partes sangre
y fuego, y busca lo que no halla, y se complace en su furor insen
sato y desatinada codicia, en romper, volcar y destruir lo que vale
millares de veces ms de lo que busca ansiosa, y por mucho que
se afana no encuentra, por la sencilla razon de que no existe. Por
eso el Sr. Gngora, en lugar de beneficiar sin gran trabajo fecun
dsima mina de riquezas, tuvo que limitarse recoger all cuida
dosamente cuantos rastros humanos subsistan, indagar lo que
antes hubiera , y adquirir lo que pudo de lo que se habia sacado en
otras ocasiones y andaba esparcido entre curiosos. Y gracias que
an lleg tiempo de salvar los restos de aquel msero naufragio,
de ordenarlos interpretar su significacion , persona tan solcita y
entendida como el modesto profesor de la Universidad de Granada!
Para su consuelo y en defensa nuestra (triste consuelo y defensa
aborrecible), pues, no hay que desconocerlo ni dudarlo, la barbarie
de un individuo recae ntegra sobre la colectividad que el indi
viduo pertenece , los acadmicos de la Historia recuerdan al seor
Gngora que lo propio que en Espaa ha sucedido en otros pases,
y que de lo mismo que l se lamenta se lamentan tambien otros
clebres autores investigadores.
Cierto : cuando en 1852 se descubri por casualidad la famosa
cueva de Aurignac, en el departamento del Alto Garona, nada me
nos que el Dr. Amiel , maire alcalde de aquella poblacion , dis
bl8 . ANALES DE QUIMICA Y FARMACIA
puso que con los diez y siete esqueletos que all se encontraron
depositados, Dios sabe desde cundo, se ejerciese la obra de mise
ricordia de enterrar los muertos en lugar sagrado ; y, en efecto,
as se verific, con befa y desesperacion irremediable de anticuarios
y gelogos. Pero, no obstante, el hecho de haber estado descu
bierta durante diez aos, y la merced, no de espantadizos quei-
rpteros, sino de hambrienta bandada de voraces aves de rapia, la
Cueva de Albuol, sin que las autoridades locales, primero, la au
toridad central, poco despues, y las personas ilustradas y una Cor
poracion de la importancia de la Academia de la Historia, todas
horas, hayan tenido conocimiento de lo que all habia y pasaba, y
procurado por cualquier medio impedir moderar los actos de
salvaje destruccion y exterminio que dentro de aquel antro se
cometan, es por dems significativo y poco honroso para nues
tro pas.
Y no lo es mucho ms el otro hecho que en las pgs. 77 y 78 de
su Memoria narra el Sr. Gngora, ya sin acritud y con mucha sen
cillez, como quien se va curando de espantos y acostumbrando
ver profanados y destruidos los ms importantes y extraos monu
mentos que la antigedad nos legara.
Persiguiendo un pobre conejo, descubren unos cazadores cierta
cueva de mediana extension, situada en el pequeo puerto que se
para las villas de Torres y Albanchz ; y quedan sorprendidos (no
debieron quedarlo mucho) al ver dentro de ella , sentados en semi
crculo, varios esqueletos , armados de flechas , cuya punta eran
agudos pedernales primorosamente cortados, y cuchillos y lanzas
tambien de pedernal. El autor, naturalmente, no se cuida de refe
rirnos qu fin cupo al conejo, causa indirecta de este peregrino ha
llazgo ; pero s escap mejor que los personajes que le esperaban
dentro de la cueva, sentados en semicrculo, en torno de una olla de
barro, como en actitud de comer, y con sendas cucharas de madera,
buena fortuna tuvo. El Sr. Gngora , recorriendo mas tarde aque
llos lugares, recogi por junto dos pedernales, en forma de pequeo
cuchillo el uno, y el otro de lanza; y con esto, y el natural y pro
fundo sentimiento de no poder rescatar otra cosa, hubo de darse
por satisfecho. Bien que de su menguada suerte solo l tiene la
culpa, por dedicarse al estudio y las investigaciones cientficas,
en vez de cargar con una escopeta al hombro y un morral la es
palda, ' irse por esos montes, emplear mas dignamente su tiempo
y su inteligencia.
FSICA HISTORIA NATURAL. 51 9
Y va de cazadores afortunados y de conejos mal avenidos con
la vida.
Diez y siete aos atrs , contina narrando el Sr. Gngora, ca
zando cierto vecino de Dlar, lugar situado dos leguas de Gra
nada, en la reducida llanura comprendida entre los Toriles y el
barranco de la calera , cerca de la Boca del Rio , que forman los
cerros del Faufin y de los Picachos, empeado en sacar un conejo
de cierta madriguera , dio con una habitacion cuyas paredes, lo
mismo que el techo, estaban formadas por piedras labradas de des
mesurada grandeza. Divulgse la fama del suceso en Dlar y en los
pueblos comarcanos; y qu result? Lo de costumbre: formse
una compaa minera; se cav y revolvi el terreno; el monu
mento, acaso de origen celta, fu brbaramente destrozado; y las
grandes piedras que lo componan hallaron mas til empleo en una
fbrica de bayetas. Para recuerdo de los celtas , y en honra y loor
de los cazadores de conejos , hse respetado, la puerta del monu
mento, hasta que algun otro bayetero de las inmediaciones necesite
las pocas piedras de que consta , cargue con ellas , y no deje all
rastro ni reliquia de lo que hubo.
No sabemos , ni queremos saberlo tampoco , si el Sr. Gngora
cita mas ejemplos de esta especie: con los tres aducidos basta y
sobra para comprender de lo que es capaz nuestro civilizado pue
blo, representado, no por labriegos rsticos y sin -ningun gnero
de instruccion, por menestrales necesitados, que en la triste vida
que arrastran llevan la disculpa de cualquier acto poco meditado y
racional, sino por Vlite de los lugares, por seoritos de clara es
tirpe y con fama de bien educados, que, no teniendo necesidad de
ganar el pan ni con el sudor de sus brazos ni con angustia y tor
tura de su cerebro, pasan alegremente el dia persiguiendo al tmido
gazapo, la perdiz , aunque agreste, no tanto acaso como ellos.
Si tales actos de vandalismo , y de salvaje indiferencia y menos
precio hcia las preciosidades histricas que nuestro suelo encierra,
no se han de repetir con frecuencia, y cada vez con mayor desdoro
de perpetradores y consentidores, preciso es que la Academia de la
Historia discurra los medios de evitarlos ; que llame sobre el par
ticular la atencion del Gobierno; y que este exija de las autorida
des locales, de los empleados facultativos, sacerdotes , mdicos, in
genieros, etc., etc., y an de los jefes de los Establecimientos de
Instruccion pblica, esparcidos por el pas con suficiente profusion,
mayor cel inters del que hasta ahora , y en lo referente esta
materia, han demostrado. Pues qu! ha de quedar merced del
capricho indiferencia brutalidad de un aventurero afortunado
lo que atae la honra y gloria de la nacion y de todos los espa
oles? Y ha de ser destruido , sin provecho de nadie , y con ver
genza de todos , por satisfacer nicamente cierto instinto salvaje,
que asimila al hombre con las fieras, lo que pudiera salvarse y
conservarse, y ser objeto de envidia en el extranjero, con solo ha
cerse pblica la noticia de su hallazgo y existencia?
Si esto, algo mejor y mas eficaz que esto, no se dispone y eje
cuta oportunamente, y si no se exploran con afan 3' por personas
inteligentes y solcitas los lugares designados por el Sr. Gngora
en su Memoria, y otros muchos de que fcilmente se iria poco
poco adquiriendo noticia, pues no es presumible que los hasta ahora
descubiertos y atropellados sean los nicos de su especie que Es
paa comprende, suceder con los monumentos arqueolgicos y
etnogrficos de esta clsica tierra de la hidalgua y la pereza lo
que con los arquitectnicos , de fecha mucho ms reciente y ms
generalmente apreciados, ha sucedido: que se convertirn en otros
tantos montones de escombros y en padrones de ignominia para
la generacion que ha consentido, y hasta fomentado , su profana
cion irreflexiva y brbaro derrumbamiento.. Eso s: cuando nada
quede intacto, y el hallar algo nuevo y curioso sea como el encon
trar mendrugos' en cama de galgos, entonces se formar , de se
guro, una comision investigadora y conservadora, encargada de
explorar, reunir y coleccionar lo que ya no exista, y fuera mejor y
ms decoroso dar por completo al olvido.
No solo por la multitud de noticias que contiene, de la especie ya
Indicada y de otras varias afines, que, no copiar por completo su
contenido, no podemos resear como quisiramos, por el mrito
y novedad de los asuntos que trata (1), sino por la inteligencia,
amor al estudio y entusiasmo cientfico que en su autor revela,
y por el vivo inters que dentro y fuera de Espaa ha de exci
tar (2), y reaccion favorable que en pr de la conservacion de los
hasta hoy mal parados descubrimientos arqueolgicos y etnogr
ficos ha de producir, el libro del Sr. Gngora aparecer en ocasion
muy oportuna , y merece ser acogido con jbilo y gratitud por
(1) Informe dp Ir Real Academia de la Historia.

(2) Idem.
cuantos en las glorias patrias se interesan. Al' aprobarle, tributn
dole justos y nada menguados elogios , y proponer al Gobierno
de S. M. que acuerde y costee su publicacion, disponiendo no se
demore ms tiempo del puramente preciso , para difundir el gusto
y la aficion este gnero de estudios (1), la Academia de la His
toria ha procedido, en nuestro humilde sentir, con imparcialidad y
acierto.
Pero , no hubiera podido proponer tan respetable Corporacion
que se adoptase alguna otra medida?
Si el libro del Sr. Gngora, escrito por persona que sabe escribir,
que sabe y siente lo que dice, y que si atiende, en primer lugar, al
fondo, nunca descuida la forma y los accidentes, adolece de algun
pequeo defecto, ser de un defecto comun otros libros, escritos
por personas muy versadas en la lingstica , en la historia , en la
legislacion yven las artes de los pueblos antiguos y. modernos,
conocidos y por conocer, pero no tanto , se nos figura , y nada de
extrao tiene que as sea, en las ciencias naturales. Y sin ser pro
fundo gelogo, y la Geologa resume, completa y unifica las dems
ciencias naturales, se puede progresar mucho, y sin grave riesgo
de extraviarse y desvariar, en los estudios que las edades prehis
tricas se refieren ?
Lo dudamos. Y si nuestra duda es racional y fundada, no acer
tamos comprender estas dos cosas: cmo la Academia de la His
toria ha prescindido por completo de su hermana la de Ciencias al
emitir un informe sobre asunto que si ella, por muchos concep
tos, exclusivamente pertenece, por alguno corresponde tambien
la otra ; y cmo no ha propuesto que las exploraciones comenzadas
por el Sr. Gnyora y algun otro anticuario , que estuviere en su
caso, se prosigan sistemticamente , con la cooperacion de algun
gelogo experimentado naturalista , capaz de ilustrarlos , cuando
las circunstancias lo requieran , y de auxiliarlos en la interpreta
cion de ciertas y muy graves dificultades que en el curso de sus
correras y exploraciones han debido y deben necesariamente pre
sentrseles. Los grandes descubrimientos efectuados en Dinamarca
y en Suiza, y los cuales con sobrado motivo , aunque con aquella
natural hiprbole que tan bien sienta las cosas de Audaluca,
compara la Academia el hecho cerca de Albuol, no meros eru
ditos, y benemritos anticuarios, encanecidos entre el polvo de
(1) Informe de la Real Academia de la Historia.

museos, archivos y bibliotecas son exclusivamente debidos; sino,
en mucha parte, gelogos prcticos muy expertos, y que, mas
de saber geologa, se habian consagrado al estudio de otras cien
cias auxiliares. Y en Espaa se ha de proceder de otra manera?
No se nos alcanza el motivo.
Y hay , prescindiendo de las consideraciones generales que se
acaban de exponer, otra razon ms concreta para que as no sea.
No, ciertamente, antes de que el Sr. Gngora se dedicara inves
tigar los despojos del tiempo pasado que el suelo de Andaluca en
cierra , pero s antes de que su obra estuviera concluida y en dis
posicion de darse la estampa , el gelogo francs, Sr. Lartet,
habia reconocido y descrito las cavernas de la Sierra de Cameros,
donde tambien se encuentran vestigios manifiestos y muy inte
resantes de los tiempos que precedieron al histrico ; el prusiano
Jagor habia girado tambien una visita por la misma Andaluca;
rebuscado en la provincia de Madrid y en toda Espaa las huellas
del hombre que fu , y de la sociedad que constitua, y dado luz
el resultado de sus prolijos estudios y trabajos de observacion, el
ingeniero D. Casiano del Prado ; y tratado del mismo interesante
inagotable asunto, el profesor de la Universidad de Sevilla, seor
Machado, en un extenso artculo, inserto en la Revista de la Aca
demia de Ciencias exactas , fsicas y naturales , correspondiente al
ao de 1866. Los gelogos, pues, se llaman la parte en este rden
de descubrimientos ; y, aunque opinamos que del gelogo, fuerte
solo en geologa, hay muy poco bueno que esperar, tambien creemos
que la clase est en su derecho reclamando participacion en este
asunto, y que, no ya injusto, sino inconveniente y daoso fuera
prescindir de su cooperacion y auxilio en la prosecucion activa,
bien concertada y eficaz de la comenzada empresa.
Pero basta. Nos habiamos propuesto tan slo dar nuestros lec
tores noticia de los trabajos, con tanta abnegacion y desinters
efectuados por el Sr. Gngora, y de tan lisonjero xito coronadps:
felicitar este profesor por su precioso libro; y estimularle, si est
mulo necesita quien, abandonado sus propias fuerzas, y contra
riado por disgustos y sinsabores de perversa. ndole, no ha cejado en
su honroso propsito durante quince aos de lucha, mas grandes
y trascendentales empresas; insensiblemente , arrastrados por el
espritu de rebelion , murmurador irrespetuoso, que en los tiem
pos que corren anima y calienta la sangre del hombre ms pacfico
y un aptico, casi nos hemos convertido en censores de una de la?
Corporaciones ms sbias y dignas de loa y consideracion que Es
paa comprende. Que el buen deseo y desinteresado propsito que
escribir nos han inducido, y la humilde confesion de nuestra falta,
nos sirvan de mrito para que, si realmente hemos faltado nos
hemos excedido, se nos conceda absolucion mplia y generosa.
Miguel Merino.
Anlisis hidrotimtrico del agua del rio Mijares, tomada unos 8

kilmetros del mar.
CARACTERES FSICO-QUMICOS.
Esta agua es difana, inodora, de sabor ligero, y precipita por la

ebullicion.
Tratada por los reactivos, presenta los caractres siguientes:
El agua de cal la enturbia pasado un momento.
Oxalato amnico: precipitado blanco abundante.
Nitrato brico: precipitado blanco.
Nitrato argntico: precipitado blanco.
Fosfato sdico amoniacal: nada.
Permanganato potsico : nada.
HIDROTIMETRA.
Grado hidrotimtrico del agua natural 37"

Grao hidrotimtrico de esta agua despues de tratada por el
oxalato amnico y filtrada 0
Grado hidrotimtrico del agua natural hervida durante media
hora y filtrada, hecha la correccion que indican Boutron y
Bondis por la solubilidad del carbonato clcico 20
Grado hidrotimtrico del agua natural hervida por espacio de
media hora, filtrada, tratada por el oxalato amnico, y fil
trada segunda vez 0*
Todos estos ensayos fueron hechos con las precauciones que in
dican los autores de la hidrotimetra ; y aunque el ltimo no era
necesario, le hice para asegurarme mas del resultado del segundo.
De lo expuesto resulta que esta agua carece de cido carbnico
libre y de sales de magnesia, conteniendo solo cal, al estado de bi
carbonato, de sulfato y de cloruro (1).
Acido carbnico libre 0*

Sales magnsicas 0 . ^
Carbonato calcico 17
Sulfato y cloruro clcicos 20*
CANTIDAD DE ESTAS SALES QUE CONTIENEN UN LITRO DE AGUA.
Carbonato calcico en gramos. 0,1751

Sulfato y cloruro clcicos 0,2450
Gramos 0,4291
Orados hidrotimtricos de las aguas potables de Castellon de la

Plana, tomados en Julio de 1868.
Agua de cisterna (2) (calle del Medio , nm. 10) 31,5

del Pozo de los sogueros 31,5
la Plaza de Tetuan 35
la Fbrica 35 ,5
San Nicols 35*,5
(1) El rio Mijares, segun el Sr. Villanova, tiene su origen en el terreno jursico del tr
mino de Sarrion , provincia de Teruel, en las fuentes de Babor y Escalemela ; intrnase
luego en esta provincia de Castellon por terreno cretceo, hasta Montan, desde cuyo
punto, hasta una legua antes de llegar Ribes-albes, marca el limite entre este terreno y
ni trisico, intrnase otra vez en el cretceo hasta Ribes-albes, y desde all A su desembo
cadura, corre sobre terrenos de aluvion. Adems sus anuentes principales proceden de ter
reno cretceo.
El anlisis anterior, parece hallarse en armona con la naturaleza de los terrenos que
este rio atraviesa en su curso. La flta de cido carbnico libre se explica fcilmente por la
abundancia de carbonato de cal, que se apodera de l para convertirse en bicarbonato. Res
pecto la de sales de magnesia, no dej de llamarme la atencion , pero me parece in
dudable.
(2) Llmanse en esta ciudad cisternas, unos deptos de agua que tienen la forma de
aquellas; pero de las que se diferencian en que el agua que contienen no es de lluvia, sino
conducida del canal de riego por medio de caeras construidas al efecto. Hacemos esta ad
vertencia, porque de otro modo podra creerse su grado hidrotimtrco una exageracion.
Agua del pozo Nuevo 38
de Masquereta 38
de Carleta 38,5
Primero de Cardona (1) 43
Agua del rio Mijares, tomada en el canal de riego dentro de
esta ciudad (2) 39"
Enrique Dvalos.
Informe relativo al anlisis de tres harinas remitidas al Colegio

de farmacuticos de Madrid por el Excmo. Sr. Alcalde Corre
gidor de esta corte.
Reunida la Comision, procedi al exmen de cada una de las tres

suertes de harina; y examinando detenidamente los caractres fsi
cos y qumicos, ha obtenido los resultados siguientes :
HARINA HE PRIMERA CLASE.
Esta harina tiene el color blanco amarillento, propio de una ha

rina de buena calidad; es suave al tacto; amasada con agua, forma
(1) A pesar de los grados hidrotimtrcos que marcan las aguas de estos pozos , se las
reputa como muy buenas, no solo por los naturales de esta poblacion, sino tambien por los
forasteros. Sin embargo, cuando despues de beber por algun tiempo las excelentes del Lo-
zoya , he probado estas . las he encontrado solo regulares. As es, que he atribuido su
celebridad que teniendo dichos pozos una profundidad de 31 metros, prximamente, la
temperatura de sus aguas es constante de unos 11 centgrados ; y como solo se beben en
verano, cuando la temperatura del aire ambiente suele llegar hasta 33, se las encuentra
frescas, y siendo regulares se las cree muy buenas. En apoyo de esto diremos que el agua
del pozo de la plaza de Tetuan y de San Nicols, que su grado hidrotimtrico las coloca
antes de otras de mucha fama, se las considera como flojas, porque seêxtraen tanto en ve
rano como en invierno.
(3) La diferencia entre el grado que marca esta ltima y la de cisterna, procedentes
ambas del misno canal de riego, consiste en que aquella fu depositada en dicha cisterna
en Enero ltimo, y sta recogida en el presente Julio, tiempo en que las avenidas casi son
continuas.
una pasta dctil y no exhala ningun olor extrao. Formando con
ella una masa consistente y lavada en debida forma , ha dado un
glten bien unido, de buen aspecto, el cual, despues de desecado,
ofrece asimismo los caracteres que le son propios. Su cantidad es
tambien la que se suele encontrar en las harinas de buena calidad;
es esta 28,3 por 100 en estado hmedo, y 10 por 100 despues de de
secado. El almidon procedente de ella se halla tambien en las pro
porciones en que se encuentra esta sustancia en las harinas de
buena calidad.
Examinados los lquidos procedentes de la locion de la masa que
se han empleado para separar el glten del almidon , no se ha ha
llado en ellos mas que escasas porciones de dextrina y azcar, que
no faltan jams en las buenas harinas.
Todas las investigaciones practicadas con objeto de reconocer si
en esta harina existan materias extraas, como harina de semillas
leguminosas, de maz, y alguna otra, as como fcula de patatas.
no han dado ninguna indicacion de existir estas sustancias.
Procedise la investigacion de las materias inorgnicas , con
cuyo objeto se carboniz una porcion de la harina, y despues se
inciner el carbon obtenido, en la mufla de un horno de copela, y
las cenizas obtenidas, consistentes en fosfatos clcico y magnsico,
se les ha hallado existir en la cantidad que suministran las buenas
harinas.
En vista de estos resultados , la Comision no vacila en afirmar
que esta harina, aunque no de superior calidad, es buena.
'HARINA. DE SEGUNDA CLASE.
Presntasenos esta harina de color blanco muy scio ; su polvo

es grosero, y primera vista se observa en ella la presencia de ma
terias extraas, como son pedazos de cuerda llamada bramante , y
otras suciedades; y adems, desleda en agua y separado el lquido
juntamente con la harina , deja un residuo considerable de gro
sera arena, que de ninguna manera procede de las piedras del
molino. Qumicamente examinada , ha dado los siguientes resul
tados.
Amasada con agua, d una pasta poco ligada ; y sometida esta
la locion, deja un glten mal unido, de mal aspecto y en corta can
tidad , puesto que solo contiene 23,3 por 100 en estado hmado.
y 8,3 desecado , y en este estado aparece de color pardo negruzco
.
FSICA HISTORIA NATURAL. ' 527
como de pez, y compacto. El almidon desecado aparece de color
blanco sucio, y mezclado con materias extraas.
Examinada con objeto de reconocer si esta harina se encuentra
mezclada con otras de menos valor que la de trigo y aun la de cen
teno , para lo cual se han puesto en planta los procedimientos de
Rodrguez, Chevalier, Martens, Donny y Lassaigne, se han obte
nido resultados evidentes de que se halla adulterada con la harina
de alguna algunas de dichas semillas.
Las aguas de locion nada de particular han dado en su examen,
y por la incineracion ha suministrado 3,4 por 100 de materias mi
nerales ; siendo as que el mximum no excede en las buenas hari
nas de 0^,8 : por consiguiente, hay un exceso de 2,6 por 100. Esta
sustancia inorgnica consiste en los fosfatos clcico y magnsico
que se hallan en todas las harinas de los cereales, cuyos fosfatos se
encuentran en esta en cortsima cantidad, consistiendo el resto casi
en su totalidad en arena silcea.
De estas investigaciones resulta que la harina en cuestion es
mala, y que, aun sometida al cernido, nunca daria una harina con
la cual pueda obtenerse un pan ni aun de mediana calidad.
HARINA DE TERCERA CLASE (SIN CERNER).
Es de color agrisado y spera al tacto. Amasada con agua, d

una pasta poqusimo aglutinada , y al formarla se observa el olor
particular que despiden las harinas de las semillas de las legu
minosas.
Sometida la locion esta pasta, con suma dificultad se ha podido
reunir la escasa cantidad de glten que contiene , pues no excede
de 5 por 100 en estado hmedo; el cual, despues de desecado, ha
quedado reducido 2,5. Este glten ofrece muy malos caractres;
su aspecto , en vez de ser amarillento , lustroso en la fractura y
compacto, ofrece el de una sustancia resinosa de color casi negro;
indicios evidentes todos de una alteracion profunda en esta mate
ria, la mas importante de las harinas, puesto que ella es la parte
esencialmente alimenticia; lo que hay que aadir, en escassima
cantidad, que en las harinas aceptables rara ninguna vez es in
ferior 10 por 100. La fcula obtenida ofrece tambien malos carac
tres, en razon que se halla mezclada con materias extraas la
harina de los cereales y productos que indudablemente proceden
de la alteracion de la materia.
Examinada por los procedimientos de que se ha hecho mencion
en las investigaciones de la harina anterior, se han hallado seales
evidentes de que existen en esta harina semillas de las legumi
nosas, como habas, guisantes, etc., y adems harina de maz.
Carbonizada incinerada, ha suministrado 1,56 por 100 de ma
terias minerales , consistentes en fosfatos y carbonato de cal ; es
decir, que hay en ella un duplo de estas materias de la cantidad
que suele existir en las buenas harinas, cuyo aumento es debido al
carbonato de cal y suciedades.
En resumen , esta harina es de la peor calidad , y de todo punto
inadmisible para la elaboracion de pan.
HARINA DE TERCERA CLASE (CERNIDA).
Esta harina, de color blanco agrisado , ha suministrado amasada

con agua una pasta casi sin ductilidad, la cual, sometida la locion
fin de separar la fcula del glten , con suma dificultad pudo re
unirse ste, tanto por su escasez como por su psima calidad; pues
no excede de 3 por 100 en estado hmedo, y de 1,6 despues de de
secado. En este estado aparece compacto, de aspecto resinoso y de
color casi negro, en vez del color blanco amarillento ligeramente
gris y aspecto vitreo que tiene el glten de buena calidad.
El almidon obtenido resulta scio y de color gris amarillento;
caractres debidos las sustancias extraas y productos resul
tant'es de la harina.
Excusado es decir que con esta harina no se puede preparar un
pan alimenticio ni saludable.
Es cuanto la Comision ha tenido por conveniente practicar para
dar por terminado su delicado cometido. Madrid 4 de Julio de 1868.
Rafael Saez Palacios.Gabriel de la Puerta.Pedro Gil y Mu-
nicio.
EXTRACCION.
(Continuacion.)
VII.
Rendimientos.Para trasportar los productos resinosos del monte

los almacenes las fbricas , se usan generalmente unas bar
ricas de 336 litros de cabida; y para poder introducir en ellas la
materia , estn provistas de una abertura de 0",30 de largo por
0",20 de ancho, que se cierra hermticamente.
Para llenar una de estas barricas, son precisos 100 120 Pinos
tratados vida por el sistema de Mr. Hugues durante un ao; de
manera que cada rbol produce, por trmino medio, 3 litros, aun
que los hay que producen 4 6, y aun se encuentran Pinos vigo
rosos y aislados que suelen dar 30 y aun mas litros.
El precio de la barrica de Trementina es en la actualidad de 28
30 escudos, de cuyo producto hay que descontar unos 16 de gas
tos de recoleccion.
Suponiendo, pues, que una hectrea contenga 200 Pinos, el pro
ducto en Resinas por hectrea ser :
Por el sistema de Mr. Hugues :
Trementina, 2 barricas, 28 escudos 56 escudos.

Gastos de resinacion '. 16
Producto liquido por hectrea 40 escudos. ; ,
Por el sistema antiguo :
Trementina, 1,5 barricas, 24 escudos 36 escudos.

Resina y Barras, 200 kilogramos 11 !
47 escudos.
Gastos de resinacion 17
Producto liquido por hectrea 30 escudos.
34
53 AANLES DE QUIMICA Y FARMACIA
Como se comprende, estas cifras solo sirven para dar una idea
aproximada de la importancia relativa del aprovechamiento de las
Resinasen los dos sistemas, dependiendo, como depende el re
sultado, del clima, de la naturaleza del suelo, de la exposicion, de
los abrigos, de la edad y vigor de los Pinos, del nmero de las
caras, de su orientacion, de sus dimensiones y de la frecuencia con
que se refrescan las entalladuras. As, por ejemplo , las incisiones
del Norte. dan menos Trementina que las del Sur; los vientos del
Norte disminuyen la secrecion; los del Sur la favorecen; y, por fin.
las lluvias suaves, reanimando la vegetacion de los Pinos, para
lizada por las sequas prolongadas, aumentan la produccion de ma
teria: resinosa.
Adems, hay que tener en cuenta, que no incluimos en estos re
sultados el beneficio que puede obtenerse del aprovechamiento de
las leas , especialmente de los tocones, para la extraccion de la
Brea^de que mas adelante se tratar, y que, si bien la primera
clara. cuesta unas 0'800 de escudo por hectrea , las plantas pro
cedentes de la segunda, suministran rodrigones, estacas para cer
ramientos, y leas , que compensan la mano de obra. La tercera
clara, que se efecta generalmente los 15 aos , puede producir
unos 4 escudos por hectrea, destinando los productos maderables
_postes para los telgrafos, pilotes y cbrios , y los inmaderables
carbon. Y, por fin, los rboles mayores suministran traviesas
para,los caminos de hierro, y maderas para la industria minera y
para la construccion civil y naval.
Para dar una idea de la relacion que existe entre los gastos y
los ingresos de los dos mtodos, examinaremos lo que cuesta en
laslandas.de Burdeos, por ejemplo, la instalacion del sistema de
Mr. Hugues, estableciendo el clculo con la base de 1.000 Pinos.
En primer lugar, los recipientes cuestan unos 3 escudos el cien
to, sean 30 escudos el millar; y las grapas, 17 escudos; de ma
nera, que el gasto total del material para el aprovechamiento de
1.000 Pinos, ssr:
Por 1.000 recipientes 30 escudos.

Por 1.000 grapas 17
Por trasportar y formar en el monte dep
sitos de 1.000 recipientes y 1.000 grapas... 4
...i-.'- Total de gastos. 51 escudos.

i..
Si admitimos ahora, descendiendo de los lmites que la expe
riencia ensea, que 1.000 Pinos dan por el sistema antiguo como
trmino medio 6 barricas de Trementina al ao , por el mtodo de
Mr. Hugues darn, como en otro lugar hemos indicado, una tercera
parte mas ; es decir, 8 barricas.
Esta diferencia es, en primer lugar, casi siempre mas notable, y
adems, por el antiguo sistema se produce mayor cantidad de Re
sina y Barras, disminuyendo en la misma proporcion la cantidad
de Esencia; pero aceptamos, sin embargo, estas circunstancias,
aunque son favorables al procedimiento antiguo, fin de que en
la prctica resulte mas bien aumento que disminucion en la renta
que, fundados en este clculo, esperen obtener los propietarios.
Por otro lado, la diferencia de valor que los fabricantes dan la
Trementina es de 4 escudos favor de la obtenida por el sistema
Hugues, elevndose algunas veces hasta 8; pero aun admitiendo el
caso mas desfavorable, tendremos:
Trementina Hugues , 8 barricas , 28 es

cudos 224 escudos.
Trementina ordinaria, 6 barricas, 24 144
Diferencia favor del sistema Hugues 80 escudos.
Estos clculos, que no son quimricos, sino el resultado de una

larga experiencia y de minuciosas observaciones, demuestra que,
con la aplicacion del sistema moderno, aumenta la renta anual de
cada 1.000 pinos en 80 escudos:- y 16 la de la hectrea, suponiendo
que contenga 200 rboles.
Pero la diferencia favor del sistema Hugues es todava mucho
mayor, cuando se cubre la entalladura y el recipiente con el apa
rato Detroyat, que en otro lugar hemos explicado, pues de las ex
periencias comparativas hechas con dos barricas de Trementina,
resulta :
Por el procedimiento de Mr. Hugues :
t
Colofania oscura, 214 kil. , 11'400 es
cudos cada 100 kilg 24'396 escudos.
Esencia de Trementina, 52 kilos 35'720
escudos cada 100 kilg: 18'820
Total 43'216 escudos.
Por el mismo procedimiento , perfeccionado con la cubierta De
troyat y Ader :
Colofania clara, 259 kilos 17'100 escu

dos cada 100 kilg 44'289 escudos.
Esencia de Trementina 60'50, 35'720
escudos cada 100 kilg 21'610
Total 65'899 escudos.
Producto en metlico obtenido por el se

gundo sistema 65'899 escudos.
Idem id. por el primero 43'216
Diferencia favor del sistema perfec

cionado 22'683 escudos.
Y en 1.000 Pinos 181 '464 escudos.
El aparato puede, cuando mas , costar
O'lOO escudos, y 1.000 .100
Aumento liquido en el primer ao 81*464 escudos.

16'292 escudos por hectrea.
Tales resultados dicen por s solos muy alto lo que es la innova

cion que nos ocupa. Adems, como se ve, los gastos del material
los cubre con exceso el aumento de ingresos obtenido solo en el
primer ao ; y en cuanto los gastos de conservacion , hallndose
el monte dotado de los guardas suficientes para la vigilancia, puede
decirse que son casi nulos, atendido que, segun la experiencia de
muestra, en el caso mas desfavorable, apenas suelen pasar de 2 es
cudos.
VIII.
MTODOS DE RESINACION EN LOS ALERCES T EN LOS PINABETES.He-

mos dicho al ocuparnos del Pino laricio que, en nuestro concepto,
seria conveniente aplicar esta especie el sistema que usan con el
Alerce, en el Valais , los lombardos que recorren todos ls aos
aquellos montes. ,-
Por este procedimiento, aunque la Trementina es bastante abun
dante en el lber, no se la extrae de la corteza, sino de la region le
osa media, donde se acumula abundantemente sobre todo al pi
de los rboles, por medio de una filtracion de la superficie hcia el
centro.
A este fin, se abren 0",60 del suelo, ascendiendo hasta la altura
de 3 4 metros con un taladro barreno de 0-,03 de dimetro, mu
chos agujeros ligeramente inclinados de abajo arriba, y dirigidos
hcia el eje del rbol, pero sin llegar l. La operacion se hace
durante la buena estacion, y los agujeros se practican con prefe
rencia al medioda y en las cicatrices de las antiguas ramas. Se
colocan en los orificios pequeos trozos de madera corteza que
sirven de canales, y se sita debajo un recipiente para recoger la
Trementina. Un rbol de cincuenta sesenta aos de edad, puede
dar por este procedimiento anualmente 3 4 kilgramos de primera
materia durante cuarenta cincuenta aos , si se tiene cuidado de
tapar exactamente los agujeros en el invierno.
En el Tirol meridional se practica esta operacion de diferente
manera. Se abre en la primavera al pi de los rboles ya fuertes,
profundizando hasta el eje, un agujero horizontal de 0",03 de di
metro, eligiendo el lado que mira la base de la montaa; si el
rbol se halla en pendiente, se cierra el orificio con un tapon de
madera metido con fuerza; la Trementina se acumula en la cabidad
durante el esto, y en el otoo se la saca con un hierro de forma
particular, volviendo A cerrar del mismo modo el agujero con el
tapon. Al ao siguiente se ejecutala misma operacion, y as se
contina todos los aos.
Este procedimiento es mucho menos productivo que el anterior;
pero en cambio no se ha notado que perjudique la calidad de la
madera, mientras que con aquel, los Alerces, que son, como se ha
dicho, donde especialmente se practica para obtener la Tremen
tina, llamada de Venecia en el comercio, reputada como mas pura
y de mejor calidad que la de los Pinos, pierden todo su valor como
maderas de construccion, y no sirven mas que para lea.
Esta anomala aparente , respecto los hechos observados en los
Pinos, puede ser debida al mtodo mismo, que consiste en sacar
del corazon del rbol el principio resinoso que en l se filtra in
crusta y solidifica el leoso sin producir lesiones superficiales ca
paces de compensar este resultado por una notable disminucion de
crecimiento por una cierta evaporacion de Esencia y un depsito
proporcional de Resina en los_tejidos.
K34 ANALES DE QUMICA Y FARMACIA
En fin, haremos notar aqu. falta de datos basados en expe
riencias hechas en el Pino laricio de nuestros montes, que el Pino
de Austria el Pino negro, que tiene casi sus mismos caracteres
botnicos, y no es, por lo tanto, probablemente, como en otro
lugar hemos dicho, mas que una variedad, segun Mathieu (Flore
forestire) se resina del mismo modo que el Pino martimo, y esta
operacion mejora asimismo la calidad de su madera. La Tremen
tina que produce contiene una parte de esencia por 3,3 de Colofa-
nia; los rboles beneficiados despues de seis ocho aos, dan mejo
res productos que los que lo son recientemente, y de los troncos de
0",30 de dimetro se obtiene una renta media anual de 4 kil. de
Miera.
Segun Mr. Joseph Wessely, director de la Escuela forestal mo-
ravo-silesiana (Les pays alpestres autrichiens et leurs forts), en
Saubersford (Austria) se empiezan resinar los cuarenta cin
cuenta aos de edad los troncos del Pino negro que han adqui
rido 0",16 0",21 de dimetro, y los cincuenta sesenta aos se
ejecuta la corta matarrasa. Los rendimientos que se obtienen
(3k,36 5k,60 al ao por rbol) varan de 55 90 por 100 del valor
de los productos leosos , segun el nmero de rboles reservados
para construccion. Pero por este sistema, el valor de las maderas
pierde y su crecimiento disminuye cerca de un tercio; aunque en
cambio el tronco se impregna de Resina, y su valor como com
bustible aumenta hasta el punto de compensar muchas veces la
prdida de crecimiento. Para evitar en parte estos inconvenientes,
en otras localidades no empiezan la Resinacion , segun el mis
mo autor, hasta que los rboles tienen noventa cien aos de
edad.
Los tocones contienen mucha materia resinosa, y pueden, por
lo tanto, destinarse con ventaja la destilacion de la Brea.
En cuanto los Pinabetes, para poderlos resinar sin perjuicio de
los rboles, se eligen los de edad media la porcion superior del
tallo en los que ya son viejos, que es donde las lagunas resinferas
han adquirido mayor extension.
Los que la recogen, trepan el rbol valindose de zapatos arma
dos de garfios, y la operacion consiste simplemente en picar con
la punta de un pequeo recipiente de hoja de lata, las ampollas
resinferas de la corteza viva, fin de recoger en el vaso, que for
ma la base del instrumento, las gotas de materia resinosa conte
nidas en ellas, cuya operacion, que da la Trementina llamada de
FSICA E HISTORIA NATURAL
Estrasburgo, es, por otra parte, poco productiva, pues cada reco
lector no puede juntar al dia mas de 25 gramos, y se va, por lo
tanto, abandonando. m.. ' ij]
(Se continuar]. Ramo."* de Xbiga.
Diversas coloraciones que pueden darse al laton.
Esta aleacion posee la propiedad de tomar mal la pintura, la cual

no se adhiere sobre el laton de un modo durable, pareciendo como
que la repela por no formar con ella una combinacion ntima.
Cuando se aplica una capa de color sobre esta liga, al cabo de poco
tiempo se agrieta, cayndose despues toda la capa del color. A la
verdad, el color y brillo del laton es muy agradable para que rara
vez se piense en cambiarlo. Sin embargo, los que deseen tengan
necesidad de colorearlo, h aqu los mtodos y diferentes tintas
obtenidas.
Amarillo de oro. Se obtiene pulimentando bien al laton y su
mergindole algunos instantes solamente en una disolucion muy
diluida neutra de acetato de cobre cristalizado, que debe contener
indicios de cido libre.
Mate y bronceado. Se obtiene frotando muchas veces el objeto
bien limpio, con una solucion muy diluida de cloruro de cobre.
Moar. Se obtiene por la ebullicion del objeto en una disolucion
acuosa de sulfato de cobre. Las manchas producidas varan segun
la relacion que exista entre el zinc y el cobre del laton. A esta diso
lucion de sulfato de cobre (1 de sal y 2 de agua) que debe estar hir
viendo, se le aade pequeos clavos de hierro; la disolucion del
moar se halla singularmente acelerada.
Negro subido. Este color, que necesitan algunos aparatos de
ptica, se obtiene pulimentando el laton |con trpoli y lavndolo
con una mezcla de 1 parte de nitrato de estao y 2 partes de clo
ruro de oro, frotndolo con una almohadilla blanda y de pao.
Jos Solea y Snchez. . h
f i i, .
FABRICACION DEL GAS DEL ALUMBRADO EN LOCALIDADES PEQUEAS.
No venimos hoy presentar nuestros lectores una novedad en

la parte cientfica que tiene la fabricacion del gas del alumbrado,
porque, en ralidad, esto no se ha conseguido hasta aqu de un
modo verdaderamente prctico, por grandes y numerosos que sean
los esfuerzos que al efecto se intentan todos los dias. Lo que s nos
proponemos describir los lectores de nuestra Revista, es una
nueva instalacion, por mejor decir, una perfeccion tcnica en la
importantsima industria del gas, ya para el alumbrado, ya para la
calefaccion. Mejora de una gran trascendencia , ya se considere
como aplicada un caso, ya al otro ; es decir, como medio alum
brante como elemento calefactor.
La nueva disposicion dada los aparatos que en Pars construye
la casa Cogniard y Compaa, permite establecer el gas en localida
des pequeas en que el consumo por necesidad ha de ser escaso,
en fbricas que debiendo funcionar durante la noche necesitan el
gas como elemento alumbrante mas seguro y mas econmico , y
que hasta aqu no habian podido emplear, porque hallndose en la
mayor parte de los casos alejadas de los centros de poblacion , hu
biera hecho necesaria una canalizacion muy larga y costosa. Con
el empleo de estos aparatos, estos inconvenientes estn completa
mente salvados, porque basta dedicar un pequeo espacio y un solo
operario para que el gas se obtenga en tan excelentes condiciones
como puede exigirse.
No son nicamente las ventajas indicadas las que ofrecen los apa
ratos, de que hoy acompaamos un detallado dibujo que primera
vista permite conocer su disposicion y hasta su funcion, sino otras
infinitas que sealaremos despues de hacer su descripcion.
El aparato se reduce cuatro elementos principales, que son : el
horno donde estn dispuestos los cilindros retortas de hierro dis
puestas sobre un hogar en que se quema una parte del coke pro
ducido por la destilacion de las hullas. En la parte superior del
horno est dispuesto el barrilete donde se condensan en parte los
productos breosos que descienden por el tubo delgado que baja por
la derecha del horno un pequeo pozo_ cisterna.
FISICA HISTORIA NATURAL. S39
El segundo elemento es el condensador y lavador, adonde pasa
el gas despues de dejar en el barrilete una gran parte de las breas,
que concluyen por condensarse en aquella parte del aparato al
mismo tiempo que se disuelven en el agua del lavador los ele
mentos solubles, como son el amoniaco , cido sulfrico y sulfu
roso, el cido carbnico , hidrgeno sulfurado, etc. Constituye el
tercer elemento el purificador, que, como se ve en el dibujo, no es
mas que una caja conteniendo cal apagada, y en algunos casos en
mezcla con ella un poco de sal ferrosa (caparrosa) , un mineral
ferruginoso, que tiene el doble objeto de ampararse de las ltimas
trazas de hidrgeno sulfurado, al paso que la cal se apodera del
cido carbnico que haya podido escapar del lavador. Completa,
por ltimo, este aparato el gasmetro , que es donde el gas se al
macena y conserva despues de lavado y purificado y en dispo
sicion de ser distribuido.
El tipo que representa nuestro dibujo, es el de los aparatos de
cien luces, pudiendo arder sobre cinco horas diarias, sean 50 lu
ces ardiendo diez horas. Su coste es prximamente , cuando est
dispuesto para la destilacion de la hulla, de 28 30.000 rs.
Los aparatos de que nos ocupamos, reunen condiciones especia-
lsimas de construccion y de economa que les hacen altamente re
comendables , presentando una comodidad , sencillez y seguridad
absolutamente completas, como vamos demostrar. Todas las pie
zas se montan y se desmontan sin necesida de tornillos, condicion
que facilita la limpieza y entretenimiento hasta un punto tal, que
puede sin inconveniente confiarse su manejo al obrero menos h
bil, pues las uniones de una parte del aparato con la otra , estn
hechas por medio de juntas hidrulicas. Como seguridad, est ga
rantida de un modo que es imposible todo accidente, pues las cer
raduras hidrulicas constituyen otras tantas vlvulas de seguridad
en el caso en que sobreviniera una obstruccion.
Ofrecen adems de estas ventajosas condiciones estos aparatos,
la de exigir un espacio hasta tal extremo reducido , que son sufi
cientes tres metros cuadrados para la instalacion del que repre
senta el grabado, excepcion hecha del gasmetro que puede y debe
hasta cierto punto instalarse al aire libre.
Estos aparatos estn dispuestos de modo que pueden funcionar
destilando las hullas, aceites minerales vegetales, ioghead, etc.,
condicion que les hace todava mas recomendables.
Los resultados obtenidos con estos aparatos, comparados con los
dems alumbrados, incluso el gas suministrado por las compaas,
arroja una economa de 45 50 por 100.
Nosotros, al recomendar nuestros lectores estos aparatos, lo
hacemos en la seguridad de su buen xito, tanto como ya hemos
dicho en los casos en que el gas se utilice como medio de alum
brado, como en los q e se quiera utilizar como combustible.
Constantino Saez de Montoya.
VARIEDADES.
<
Procedimiento para obtener magnesio. Este mtodo , seguido

en Manchester, donde acaba de fundarse una sociedad para su ex
plotacion, consiste en colocar los pedazos de la roca magnesiana en
grandes tinas conteniendo cido clorhdrico diluido , que haciendo
desprender el cido carbnico, se combina con el magnesio, for
mando cloruro magnsico. El problema consiste en eliminar el
cloro para aislar el metal. Para conseguir esto , se principia por
evaporar el agua , fin de desecar completamente el cloruro de
magnesio, operacion que no deja de presentar dificultades , por
que para obtener la sal perfectamente seca, es necesario calentar
hasta el rojo, y esta temperatura el magnesio, si bien abandona
el cloro, se combina con el oxgeno ; para impedirlo se aade la
disolucion del cloruro magnsico, cloruro sdico cloruro potsico,
y se hace evaporar la mezcla en depsitos dispuestos sobre hogares.
Cuando la evaporacion es completa , se reune la sal doble suficien
temente seca, y se introduce en crisoles de hierro que se calientan
hasta la fusion , con objeto de eliminar las ltimas porciones de
agua, conservndole en vasos cerrados, privndolo del aire.
Obtenido de esta manera el cloruro de magnesio bien seco, est
dispuesto para la produccion de magnesio. Se toman cinco partes
de cloruro magnsico y una parte de sodio metlico, y se introducen
en un crisol fuerte de hierro , cuya tapadera puede atornillarse, y
se calienta al rojo; cuando toda la masa est en estado de fusion, el
sodio se ampara de cloro combinado con el magnesio. Se saca el cri
sol, se le deja enfriar, y despues de haber separado la tapa se extrae
la masa slida, que por la trituracion deja percibir los glbulos de
metal, blanco y brillante como la plata.
En este estado ele magnesio no est todava puro , conteniendo
entre otras sustancias sodio libre , que se separa por destilacion.
Esta operacion se practica colocando el metal en un crisol , cuyo
fondo est atravesado por un tubo que sube hasta una pulgada de
la tapa: por la parte inferior, el tubo va parar una caja de
hierro colocada debajo de la parrilla del horno y de modo que est
fria: dispuesto el aparato de esta manera , se cierra perfectamente
y se calienta despues de haber expulsado el aire por una corriente
de hidrgeno , el magnesio se evapora , baja por el tubo recto que
est en el eje del crisol, y se condensa en la caja inferior en un
gran estado de pureza. En seguida se refunde y se moldea en
rieles.
Nuevo empleo del corcho. Se han hecho recientemente en los

Estados Unidos experiencias coronadas del mejor xito para reem
plazar el cautchuc por el corcho para emplearlo principalmente en
los resortes de los wagones que sirven para trasportar mercancas
pesadas.
El corcho en su estado bruto es duro , lleno de hendiduras, y no
se podra aplicar para este uso : se consigue ablandarlo y darle una
gran elasticidad sumergindole durante algun tiempo en una va
sija que contenga melaza diluida con agua, conservando esta hu
medad de un modo permanente. En seguida se corta el corcho
en discos de veinte centmetros de espesor, se horadan en el centro
y se superponen muchos en un cilindro hueco de fundicion. Se
coloca encima una tapadera plana tambien de fundicion , y se so
mete el todo una prensa hidrulica hasta que el volmen haya
quedado reducido la mitad. Se pasa en seguida travs de la
masa de corcho un pernio de hierro , sobre cuya extremidad se
atornilla una tuerca: se suprime entonces la presion hidrulica, y
el resorte est ya en disposicion de poderse aplicar.
Uno de estos resortes ha sido sometido una presion de 10.000
kilos, y la gran elasticidad que tiene solamente puede compararse
con el aire comprimido; juzgar por el aspecto de la materia, se
hubiera creido que bajo esta enorme presion se hubiera reducido
polvo, cuando menos pequeos fragmentos ; pero ni en este
caso, ni sometido choques violentos, se ha notado la menor alte
racion. Una presion un choque, que destruira totalmente el caut-
chuc, no produce efecto en el resorte de corcho.
Un resorte de esta especie sirve desde hace cinco aos en una
mquina de forjar de Mr. W. Sellers , presidente del Instituto de
Franklin , y pesar de hallarse expuesto choques violentos y
continuamente repetidos, no se ha notado el menor deterioro.
La reciente aplicacion que acaba de hacerse en Amrica para re
sorte de los wagones, se debe practicar en nuestro pas empleando
los excelentes corchos de la provincia de Gerona.
Purificacion de la naptalina. Los cristales oscuros rojizos de

naptalina que se obtienen en la destilacion de las breas de hulla,
se purifican de la manera siguiente :
Se toman estos cristales y se pulverizan antes de mezclarlos n
timamente y por trituracion con el doble de su volmen de arena
cuarzosa : se colocan despues en capas de un espesor de 105 mil
metros sobre un bao de Mara rectangular bastante ancho. Se les
cubre de una tela, y se aj usta exactamente sobre el bao de Mara
una gran caja invertida, de madera. A una temperatura algo in
ferior la del agua hirviendo , la naptalina pura se sublima y se
deposita en grandes placas trasparentes sobre las paredes de la
caja. Queda una masa muy dura y susceptible de diversas aplica
ciones.
La naptalina as purificada es tan clara como el agua cuando se
funde, y no tiene ningun olor.
Nuevo empleo de la parafina. Sucede alguna vez que en los

laboratorios hay necesidad de operar cristalizaciones y no se pue
den emplear mas que vasijas de platino, porque las vasijas de vi
drio de porcelana serian atacadas.
El Dr. Teodoro Wimmel aconseja operar estas cristalizaciones
cuando no se tienen vasijas de platino en cpsulas de vidrio recu
biertas de un barniz de parafina.
El mtodo que propone para preparar estas cpsulas barnizadas,
consiste en fundir en una cpsula de vidrio anteriormente privada
de humedad, una cantidad suficiente de parafina. Cuando empieza
hervir se separa del fuego y se va girando la cpsula para que la
parafina que se adhiere las paredes se vaya depositando en una
capa de igual espesor, y despues se vierte el exceso.
Despues de enfriado se encuentra un depsito bien adherido, y
estas vasijas pueden servir para operar cristalizaciones al aire libre
empleando el vaco , y se consigue formar cristales hermosos que
no se adhieren al depsito.
Generacion del vapor con el gas. Hace mas de un ao, dice el

Mchanic's magazin, que hemos anunciado que se habia adoptado y
puesto en prctica este sistema de generacion del vapor, una gran
compaa de Lndres. Una vez dado el ejemplo, ha habido muchos
imitadores, y entre ellos podemos citar Mr. M. Ledger, de Lyons-
Warf, Upper-Thames-Street, cuyo establecimiento hemos visitado
ltimamente. En l hemos hallado una caldera tubular de la fuerza
de 3 caballos, que produca vapor bajo la presion de 6 4 kilgra
mos 5 por centmetro cuadrado, y que servia para verificar, por
medio de cuatro cadenas, la descarga de los buques, principal
mente cargados de granos. El generador y el aparato mecnico
estn situados en el piso mas elevado del edificio, no estorban nada,
sino que su aspecto exterior agrada la simple vista por una ele
gante sencillez ; y para acreditar su buena ejecucion basta mani
festar que han sido construidos por Mr. Middleton de Loman-Street,
South-Wark, El gas es conducido bajo la caldera en un compar
timento que descansa sobre una plancha. Unos surtidores vertica
les provistos de llaves y de vlvulas de aire, salen de este depsito
y llegan la pared inferior de la caldera, y esto se reduce toda
la disposicion del aparato con respecto la produccion del vapor.
Las bocas surtidores son 23, y el consumo del gas es de unos
2",836 milmetros cbicos por caballo y por hora en la plena acti
vidad de la mquina.
En todas partes donde se aplica este sistema se demuestra su efi
cacia y la economa que produce ; siendo por consiguiente com
pleto el resultado en estos dos puntos esenciales, de los cuales de
pende el mrito de toda nueva invencion. Teniendo un medio tan
fcil para producir el vapor, creemos que todos los jefes de alma
cenes que hay en nuestros muelles, probaran, adoptndole, que
comprendan bien sus intereses.
Modo de cortar el vidrio en seco, por la Compaa de las fbri

cas de cristal de Baccarat. La invencion consiste en sustituir los
procedimientos conocidos, el uso de gases calientes, los cuales,
conducidos por un tubo terminado en punta en lmina delgada
sobre el objeto que haya que cortar, producen una fractura tan
limpia como pudiera desearse. Si se pone, por ejemplo, una botella
de cristal frente una llama horizontal y delgada de un gas ca
llente, se la hace dar una vuelta completa sobre su base, y se man
tiene siempre el vidrio muy aproximado al surtidor, humedeciendo
el circulo caliente producido sobre la pieza , se separar la botella
en dos partes con mas rapidez y limpieza que la que hasta ahora
ha podido obtenerse por otros procedimientos. La ventaja de esta
invencion consiste en la continuidad y rapidez del trabajo , pues
no ofrece ninguna dificultad la emision de una corriente continua
de gas, de aire de vapor caliente, y en la mayor limpieza que pre
senta el corte de las piezas fabricadas.
Fabricacion de la cera del Japon. El producto conocido en el

comercio con el nombre de cera vegetal del Japon , se encuentra
falsificado ordinariamente con un 15 20 por 100 de agua, y veces
se ha encontrado hasta un 30 por 100.
La cera del Japon cuando es pura, presenta un aspecto claro y
brillante, que tanto le asemeja la cera de abejas ; pero cuando
est fabricada con agua interpuesta, es mate quebradiza y friable.
Esta agua se separa fcilmente por la fusion.
La aplicacion que se hace hoy de este producto es para fabricar
velas un precio econmico, y aun para fabricar velas de verda
dera cera.
SUMARIO.
Seccion doctrinal.Antigedades prehistricas de Andaluca, por D. Miguel Merino. 513
Qumica general y analtica.Anlisis hidrotimtrico del agua del rio Mijares , to
mada unos 8 kilmetros del mar, por D. Enrique Dyalos 823
Revista de Farmacia y Teraputica.Informe relativo al anlisis de tres harinas
remitidas al Colegio de farmacuticos de Madrid por el Excmo. Sr. Alcalde Corre
gidor de esta corte, por los Sres. D. Rafael Saez Palacios, D. Gabriel de la Puerta y
D. Pedro Gil y Mincio.La teora y la prctica de la Resinacion (continuacion), por
D. Ramon de Xrica 525
Qumica tecnolgica y agrcola.Diversas coloraciones que pueden darse al laton,
por D. Jos Soler y Sanchez.Fabricacion del gas del alumbrado en localidades pe
queas, por D. Constantino Saez de Montoya 585
540

ANALES
DE
QUMICA Y FARMACIA
NUM. 42. 16 de Setiembre de 1808. AftO II.
SECCION DOCTRINAL.
INSTRUCCION PBLICA.
LABORATORIOS DE ENSEANZA Y ESCUELA DE ESTUDIOS SUPERIORES

EN EL VECINO IMPERIO.
Dos decretos importantsimos acaban de ver la luz pblica entre

nuestros vecinos de allende el Pirineo.
Refirese el primero la creacion de Laboratorios de enseanza
investigaciones, y el segundo la de la enseanza prctica de los
estudios superiores. Ambos decretos van refrendados por el minis
tro de Instruccion pblica, Mr. Duruy, y precedidos de un extenso
y minuciossimo informe.
Como somos partidarios de la libertad de enseanza , no pode
mos menos de poner al corriente de ambos decretos a nuestros lec
tores, tal es la luz que arrojan en el campo de la ciencia; esperando
al mismo tiempo que, ya que entre nosotros tanto malo y sin fruto
se copia del extranjero, se aspire al menos dotar nuestra patria
de establecimientos semejantes, donde pueda acudir nuestra ju
ventud, entusiasta por los estudios de las ciencias . ,
S46 ANALES E QUMICA Y KARMACIA
Empieza el informe de Mr. Duruy, recordando la importancia
que en Francia siempre se ha dado los estudios de las ciencias
exactas desde Francisco I hasta Luis XIV, y desde Lavoissier hasta
nuestros das, dando por resultado el que la Francia haya mar
chado la cabeza de la Europa sbia ; pero recuerda implcita
mente que los grandes trabajos ejecutados en Alemania Ingla
terra han arrebatado la Francia la gloria que le atribuye Mr. Du
ruy. A recuperar esa influencia que se va, es lo que se dirige el
ilustrado ministro.
Entra desde luego analizar el estado de la enseanza y de las
ciencias, en particular de la qumica en Francia , y marca con va
lenta y profunda erudicion sus principales defectos, separando ad
mirablemente al auditorio que escucha la elocuente voz de un pro
fesor distinguido, del discpulo que anhela estar en posesion de la
verdad terica , por el hecho prctico que le eleva la altura del
maestro. A proteger este ltimo es lo que se dirige Mr. Duruy,
estableciendo los Laboratorios prcticos de enseanza investiga
ciones, consiguiendo de este modo la difusion y progreso de la
ciencia, pues los mas poseern con mayor perfeccion los principios
adquiridos, y algunos, teniendo su disposicipn medios para com
probar sus invenciones, harn progresar la ciencia por el camino
seguro de las experiencias.
La Escuela prctica de estudios superiores obedece los mismos
principios, y divdesela en cuatro secciones, que son :
1.* Matemticas.2." Fsica y Qumica.3.* Historia natural y
Fisiologa. 4.* Ciencias histricas y filolgicas.
Basta echar una rpida ojeada sobre esta division para conocer
la importancia de la nueva escuela , donde pueden salir, al mismo
tiempo que sbios astrnomos , hbiles mecnicos , excelentes in
dustriales y eruditos naturalistas, historiadores y fillogos.
Con profunda pena trazamos estas lneas , pues al comparar el
estado de la instruccion en nuestro pas con la de nuestros vecinos,
es tal nuestro desaliento, que la pluma se nos cae de la mano.
No tenemos ni cursos orales como los franceses, ni prcticas como
los alemanes: estamos cada dia mas atrasados, sin poder ganar el
siglo de delantera que nos lleva el resto de Europa: solo unindose
la vez los esfuerzos de todos los amantes de las ciencias podr
vencerse la indolencia que nos domina, y lograr que nuestra patria
figure en el puesto que en Europa ocup la Espaa cientfica de
los siglos xin, xiv y xv.
H aqu el articulado de los decretos que nos han inspirado las
anteriores reflexiones :
Decreto relativo la creacion. de los Laboratorios de enseanza

investigaciones.
Artculo 1 . Los Laboratorios de enseanza afectos las ctedras

de los establecimientos cientficos dependientes del ministerio de
Instruccion pblica, estarn abiertos para las manipulaciones y las
experiencias clsicas, los candidatos la licenciatura , los dis
cpulos de la Escuela prctica de estudios superiores, y los aspi
rantes dicha Escuela.
Si en razon la insuficiencia de local, no pueden admitirse todas
las solicitudes , el profesor clasificar los aspirantes , prvio ex-
men, y los admitir por el rden de calificacion.
Los alumnos de la Escuela prctica de estudios superiores tie
nen mejor derecho ser admitidos en los Laboratorios de ins
truccion.
Art. 2." Los Laboratorios de investigaciones destinados facili
tar los progresos de la ciencia, pueden instituirse, despues de con
sulta al consejo de la Escuela prctica de estudios superiores,
ttulo permanente temporal , cerca de los establecimientos cien
tficos dependientes del ministerio de Instruccion pblica , por me
dio de un crdito especial , llevado con este objeto al presupuesto
del Estado.
El ministro, de acuerdo con el consejo de la Escuela prctica de
estudios superiores, puede conceder una indemnizacion anual
los directores de Laboratorios de investigaciones.
Art. 3. El director propondr al ministro los colaboradores con
quien se une y los discpulos que recibe en el Laboratorio.
Art. 4." El ministro , de acuerdo con el consejo de la Escuela
prctica de estudios superiores , puede conceder indemnizaciones
anuales los sbios que instituyan Laboratorios de invenciones
independientes de los establecimientos pblicos.
Art. 5. El ministro puede, oido el consejo, conceder sueldos
los alumnos de los Laboratorios del Estado libres que se hicieren
dignos de ellos por sus trabajos.
Art. 6." El ministro determinar anualmente los recursos afec
tos cada uno de los Laboratorios para los gastos de personal y
material.
Art. 7. El ministro de Instruccion pblica cumplir en todas
sus partes el presente decreto. Plombieres 31 de Julio de 1868.
Decreto relativo la creacion de una Escuela de estudios

superiores.
Artculo 1.* Se funda en Pars, cerca de los establecimientos

cientficos, que dependen del ministro de Instruccion pblica , una
Escuela prctica de estudios superiores, teniendo por objeto colocar,
al lado de la enseanza terica , los ejercicios que puedan fortifi
carla y extenderla.
Art. 2. Esta Escuela se divide en cuatro secciones :
1 ." Matemticas.
2." Fsica y Qumica.
3.* Historia natural y Fisiologa.
4.* Ciencias histricas y filolgicas.
Los profesores los sbios encargados de dirigir los trabajos de
los alumnos, en la segunda y tercera seccion, tomarn el ttulo de
directores de Laboratorio , y en la primera y cuarta directores de
estudio.
Las ventajas concedidas los Laboratorios de investigacion, pue
den extenderse en la misma forma los directores de estudios.
Art. 3. No se exige ninguna condicion de edad, jerarqua
nacionalidad para la admision en la Escuela prctica.
Admitidos provisionalmente por la opinion del director , que los
acepta, su situacion es regularizada despues de una prueba de tres
meses lo mas, en aserto formulado por el director y de acuerdo con
la opinion de la comision permanente de que habla el art. 9.
La admision ir firmada por el ministro.
Un alumno puede pertenecer varias secciones.
Art. 4. El goce de las ventajas que concede la admision en la
Escuela prctica, no debe pasar de tres aos.
Los alumnos de la Escuela prctica podrn ser admitidos las
lecciones normales hechas por los profesores en los cursos p
blicos, las conferencias particulares hechas, ya por los profeso
res, ya por repetidores, y los trabajos de los Laboratorios de in
vestigaciones.
Estn obligados: 1. A dar trabajos escritos sobre objetos deter
minados y anlisis de obras cientficas eruditas , publicadas en
Francia en el extranjero. 2. A efectuar sobre objetos determina
dos investigaciones en las bibliotecas y museos , presentando por
escrito sus resultados.
Los alumnos de la seccion de Historia natural y Fisiologa, toman
parte en las excursiones cientficas dirigidas por profesores , los de
las secciones de Matemticas, Fsica y Qumica, las visitas de f
bricas reputadas por sus disposiciones mecnicas procedimientos
de fabricacion.
Art. 5. Una indemnizacion anual puede ser concedida por el
ministro los discpulos de la Escuela prctica de estudios supe
riores.
Art. 6. Los alumnos de la Escuela prctica de estudios supe
riores, cuyos trabajos sean de reconocida importancia , pueden to
mar el grado de doctor sin pasar por el de licenciado.
Art. 7. Los alumnos procedentes de la Escuela normal superior
que estn agregados la enseanza pblica , pueden ser designa
dos por el ministro, para ser dedicados exclusivamente durante
dos aos, en calidad de preparadores auxiliares repetidores, una
de las secciones de la Escuela prctica de estudios superiores.
Durante estos dos aos gozarn los primeros un sueldo de 1.200
francos, y los segundos de 2.000 francos.
Art. 8. A los repetidores y alumnos de la Escuela prctica de
estudios superiores se les confiarn comisiones cientficas en el ex
tranjero.
Art. 9. Se crea en cada seccion una comision , compuesta de
cinco miembros remisibles por tres aos y elegidos entre los direc
tores de Laboratorios y de estudios, que vigile , dirija y d cuenta
de todo cuanto concierna la admision, estancia y salida de los
alumnos de la Escuela.
Esta comision propondr los alumnos que merezcan las recom
pensas contenidas en los artculos 5., 6. y 8. El ministro decide,
de acuerdo con el consejo superior que establece el art. 10.
La comision dar cuenta al consejo superior de todos los trabHj'os
ejecutados en la Escuela, y cules deben publicarse por cuenta del
Estado.
Art. 10. El consejo superior lo forman los secretarios perptuos
de la Academia de Ciencias y de la Academia de Inscripciones y
Bellas letras, del administrador del Colegio de Francia, de los direc
tores del Museo, Observatorio, Escuela normal, Archivos del impe
rio y Escuela de cartas, del administrador general de la Biblioteca
5H ANALES DE QUMICA Y FARMACIA
imperial, de los conservadores de Museos de antigedades , de los
decanos de las facultades de ciencias. letras y medicina, y los miem
bros de las cuatro comisiones instituidas en el art. 9.
A este consejo competen todas las decisiones relativa1? la Es
cuela.
Art. 11. A propuesta de los directores de estudios de Labora
torios, puede autorizarse los alumnos aspirantes al doctorado
preparar sus ejercicios en los locales de la escuela.
Art. 12. Los directores de Laboratorios estudios , pueden dar
certificados de aptitud sus discpulos. Estos certificados irn ex
pedidos nombre de la Escuela por la comision permanente.
Art. 13. Todos los aos se darn medallas, subvenciones, men
ciones recompensas especiales los alumnos que lo merezcan.
Art. 14. Reglamentos interiores arreglarn el rgimen de cada
una de las secciones.
Art. 15. La Escuela prctica de estudios superiores puede com
prender institutos anejos a los departamentos.
Art. 1(5. El ministro de Instruccion pblica cumplir en todos
sus efectos el presente decreto. Plombieres 31 de Julio de 1868.
Napoleon.
HISTORIA DEL ORO.
I.
El oro: h aqu un cuerpo que siempre ha sido el smbolo del

lujo y de la opulencia, el mvil principal de la sociedad humana.
En todos los tiempos y en todos los pases, el hombre ha ido cons
tantemente en busca del oro, como si fuera su aspiracion final, el
bello ideal de sus ilusiones. el foco principal donde convergen to
dos los rayos de su luz y de su vida.
Con el oro, se dice, todo se consigue , todo se doblega ante este
mgico metal... hasta la honra y la justicia. Con el oro todo se
tiene: comodidades, amigos, riquezas, bienestar, posicion social,
amores... Pero ay! Cuan engaados estamos en creerlo as!
Sin embargo , todo el mundo conoce este error, y son pocos los
que se apartan de l: es achaque viejo de la humanidad creer ser
feliz siendo rico, y por eso se rebusca el oro , sin pensar en que
despues de tener lo necesario, suele ser excrescencia que mata y
corroe el corazon humano.
Pero dejemos estas reflexiones y vengamos al objeto que nos he
mos propuesto en este artculo, de hacer la historia del oro en el
rden fsico', sin meternos hablar del papel que desempea en
el rden moral.
II.
El oro fu conocido desde la mas remota antigedad, y siempre

ha sido apreciado por sus propiedades especiales: los alquimistas
le dedicaron al Sol, representndole con el smbolo de este astro
de fuego ; y le llamaban el Rey de los metales.
El oro debi ser el primer metal que conocieron los hombres,
porque se encuentra en la naturaleza al estado libre , y no como
otros metales, que hallndose combinados con cuerpos estrenos, no
aparecen sus propiedades , y por lo tanto, no es fcil descubrirlos
ni extraerlos ; siendo necesario que la metalurgia se halle cierto
grado de adelanto, para llegar obtener los metales puros y libres
de los otros cuerpos que les acompaan.
El hermoso color amarillo que presenta el oro y su brillo met
lico debi llamar profundamente la atencion de los antiguos ; y no
necesitando su extraccion ningun proceder metalrgico complica
do , sino que basta en la mayor parte de los casos simples lociones
con agua, de los minerales , debi ser este metal el primero que se
conoci, hasta por los pueblos mas atrasados.
III.
Los antiguos pueblos , los hebreos , los fenicios , los egipcios, ya

conocan el oro, y es de notar que el nombre que le daban, zahab,
se deriba del verbo brillar, resplandecer, IsaMb.
Los primeros instrumentos metlicos que se hicieron, debieron
ser de oro, porque este fu el primer metal conocido, y as se halla
o52 ANALES DE QUMICA Y FARMACIA.
confirmado por los libros sagrados, que son los libros mas antiguos
que se conocen.
En el Pentateuco se habla de copas, de incensarios, tazas y can
delabros hechos con oro puro y trabajados por medio del martillo.
Moiss, al construir el tabernculo . decia los israelitas que cu
brieran las tablas con lminas de oro , advirtiendo que fuera zahab
tahor; es decir, de oro puro, sin mezcla; porque la palabra lahor
significa puro, sin mezcla.
De aqu se deduce que el pueblo de Israel, no solo conoca el oro,
sino tambien la manera de purificarlo.
IV.
Los romanos llamaban al oro anrum, y los griegos expuds. Estos

pueblos conocan muy bien el beneficio de los minerales de oro,
especialmente los romanos. Roma, dominadora del Mundo en sus
buenos tiempos , explotaba los pueblos , sacando el provecho que
podia de ellos, y no eran las minas lo que menos la llevaban la
dominacion y la conquista.
Espaa fu una de las provincias romanas , en donde la seora
del Mundo entonces, sacaba ricos productos naturales, que hizo
llamar nuestro pas el granero de Roma, y adems explotaron sus
minas, como lo indican las galeras inmensos escoriales que se
encuentran en diferentes puntos de la pennsula, desde el tiempo
de los romanos.
En alguna crnica se lee que en ciertos sitios de los Pirineos llo
va oro por el fuego , aludiendo sin duda, que por la fusion de
ciertos minerales aurferos resulta oro.
En las Mdulas y varios pueblos del Vierzo asombra ver las colo
sales obras de los romanos para la explotacion del oro.
En fierra Gador se han encontrado tambien cuevas y galeras
hechas por los romanos.
Estos trabajos nos dicen que conocan bien la metalurgia del
oro; y no solo sabian explotar el mineral cuando el oro se encon
traba puro, sino que conocan la manera de separar el oro de la
plata por medio de la copelacion y dems procedimientos que se
usan en el da, despues de tantos siglos.
En Espaa debieron ser muchas las minas de oro, juzgar por
los trabajos que dejaron los romanos, y por lo que nos cuentan los
historiadores antiguos Plinio , Vitrubio y Estrabon. Este ltimo,
fsica historia natural. SS3
clebre gegrafo de la antigedad, dice hablando de la manera de
explotar las minas de Espaa, que despues de hacer pasar por el
fuego el mineral, resulta una mezcla de oro y plata, que luego por
una nueva calciuacion se destruye la plata, quedando el oro puro,
lo cual se halla confirmado por Plinio en un pasaje, en que se re
fiere la manera y hasta los ingredientes para obtener el oro puro.
La metalurgia del oro, es, pues, conocida desde los primeros
tiempos.
V.
Conocan tambien los antiguos las propiedades y las aplicacio

nes del oro.
En los libros de Plinio se halla descrito el oro con todas sus pro
piedades.
Especialmente llama la atencion este antiguo historiador sobre la
gran ductilidad del oro , sea la propiedad de reducirse hilos.
Cuenta Plinio que el oro se deja hilar como la lana, y hacer con l
tejidos, refiriendo propsito de esto que la emperatriz Agripina,
mujer de Cludio, asisti un espectculo de un combate naval,
con un rico manto, tejido con hilos de oro puro.
En otro pasaje, poseido Plinio de la mas justa indignacion , cen
sura el lujo y despilfarro de los romanos sobre el uso de objetos de
oro, y dice refirindose Marco Antonio , triunviro de Roma, que
se servia de vasos de oro para todas sus necesidades, hasta para las
mas asquerosas, en trminos que este lujo hacia rugir de ira Cleo-
patra misma.
Tambien habla Plinio de la manera de dorar los objetos para ha
cerlos parecer de oro ; y refiere entre otros mtodos el modo de
dorar fuego, que aun se usa en el dia , si bien el dorado galvnico
ha venido sustituirle.
VI.
En los tiempos de la Magia y de la Alquimia, el oro represen

taba un gran papel ; as es que, en el sistema cabalstico, se decia
que el oro era el ornamento del Reino material, como Jehovah era
el ornamento del Mundo de los espritus.
La reunion de sus letras d el nmero 207 , cuyo nmero resulta
multiplicando el tetrgramo sagrado por .8. .. ' .
El oro y el nombre inefable del Rey de los cielos se encuentra
en la misma combinacion mstica , de donde probablemente se de
riva el nombre de Rey de los metales, con que designaban al oro
los alquimistas.
En la Medicina antigua jug tambien el oro un papel muy im
portante. Se administraba un elxir , en el cual el oro se hallaba
finamente dividido y se tenia como la panacea universal de todas
las enfermedades.
Por ltimo, el oro fu el metal que mas di que hacer los al
quimistas, que en pos de la piedra filosofal, pretendan descubrir
un remedio para no morirse nunca y hacer el oro, trasmutando eu
l los otros metales de menos precio.
Pero el tiempo, que deshace todas las ilusiones, y que es la gran
muestra de los desengaos, hizo ver los alquimistas que ni po
dan inventar el remedio que buscaban, ni hacer oro donde no lo
haba.
Sin embargo , consagremos un tributo de admiracion a aquellos
hombres, porque ellos fueron los fundadores de la Qumica, y a
pesar de sus estravagancias y quimricas ideas, hicieron muchos
descubrimientos que en el da son las ruedas mas tiles de que se
valen las artes, las ciencias y la industria.
VIL
El oro, pues, llam mucho la atencion de los antiguos, y lo mis

mo sucede con los modernos.
Contina siendo el metal mas importante.
En la antigedad se le llamaba el Rey de los metales ; hoy es el
Rey de los hombres.
En las entraas de la tierra se le busca y se le extrae con el mis
mo afan, con el mismo ahinco que antiguamente.
VIII.
Los criaderos mas ricos de oro se encuentran eu el Nuevo-Mun-

do: en el Brasil, Chile, Mjico, Per y Nueva Granada.
Hace algunos aos que se han descubierto en las Californias y
en la Australia filones de cuarzo aurfero, en tal cantidad, que hace
sospechar baje el valor del oro.
Los oreros asturianos y gallegos recogen en las orillas del Sil lo
menos dos arrobas de oro todos los aos, por medio del lavado en
platos beatas de madera de castao. Este oro lo llevan vender
Portugal, en donde se encuentran tambien algunas arenas aurfe
ras como en Espaa.
En Hungra, Transilvauia, y en los Montes Ourales, en Siberia,
se encuentran tambien, aunque de menos riqueza, minas de oro.
En Europa existen arenas aurferas, pero son mucho menos ricas
que las que hay en Amrica.
En Espaa hubo en otro tiempo, segim hemos dicho antes, mu-,
chas minas de oro. Hoy solo hay algunas arenas aurferas , las de
los rios Sil, Tajo y Darro , cuya ltima palabra se deriba de Dauro,
rio del oro.
Las minas de las Californias han producido, segun Narses, desde
su descubrimiento hasta el ao de 1856, mas de 8.597.678.000 rs.
En la vega de Granada y en las montaas de Leon se encuentran
tambien arenas aurferas; y diseminado en filones de cuarzo, aun
que en cortsima cantidad, en la cordillera cantbrica.
En la Travesa del Vierzo Cacabelos se encuentran terrenos
aurferos, que debieron ser muy ricos en otro tiempo, juzgar por
los asombrosos trabajos que dejaron los romanos en dichos sitios.
Por ltimo, en Rico-Malillo (Extremadura), en varios puntos
del Sur de Espaa, en Culera (Gerona), se encuentran seales de
oro, pero son terrenos explotados en otro tiempo por los antiguos
romanos.
En Filipinas abunda mas el oro que en la Pennsula, y sus cria
deros se encuentran en la provincia de Camarines.
IX.
El oro se encuentra casi siempre nativo, veces completamente

puro, pero por lo regular contiene cantidades variables de plata.
Generalmente se halla cristalizado en cubos en octedros, dise
minados en masas de cuarzo ; tambien se encuentra en laminillas,
en pajitas ramificaciones, y veces en masas aisladas, que llevan
el nombre de pepitas.
En el Museo de Historia Natural de Madrid existia una pepita de
oro, de las mayores que se han conocido : pesaba 16 libras, 6 onzas
y 9 adarmes. ,. .
Esta pepita, que llamaba extraordinariamente la atencion , entre
otras preciosidades del Museo , proceda de Nueva-Granada , y fu
robada juntamente con otra de platino, hace algunos aos; pero se
ha reemplazado por otra procedente del mismo sitio de Amrica, y
cuyo peso es algo mas de una libra. Esta pepita hasta ahora no ha
sido robada.
Como pepitas enormes , se citan las encontradas en Australia y
en las minas de Quito, habiendo llegado algunas pesaT 48 y 50
kilgramos. En 1842 se encontr en las arenas aurferas de Miask
(Montes Ourales), una pepita cuyo peso es de 36 kilgramos.
X.
Las propiedades especiales que posee el oro le hacen muy esti

mable para los usos que se destina.
Un metal es tanto mas apreciable, cuanto en mayor grado posee
las propiedades de maleabilidad reducirse lminas delgadas, de
ductilidad reducirse hilos, las de no oxidarse al aire, y no ser
atacado por los cidos y otros reactivos. El oro , bajo este punto de
vista, es el primero, lo cual, unido lo raro que es, y su hermoso
color amarillo, hace que siempre haya sido el metal mas estimado,
el de mas valor, y que los antiguos le consideraran como el metal
mas perfecto de todos.
El valor que se d al oro no es ficticio y de puro convenio, sino
que realmente vale mas que otros metales, y sirve para ciertas
aplicaciones que otros no serviran.
Los usos que se destina el oro, son para objetos de lujo , para
la fabricacion de moneda y para dorar otros metales, hacindoles
parecer de oro. La medicina tambien ha sacado partido de este me
tal, usndole alguna vez como medicamento, y la fotografa le em
plea bajo la forma de cloruro para fijar las imgenes.
El oro que est constituyendo los objetos jams es puro, sino que
suele alearse con plata con cobre para aumentar su dureza, por
que el oro puro es blando , y esto es un inconveniente para el uso
de objetos y monedas.
La cantidad respectiva de oro y cobre que llevan los objetos, se
llama ley de la moneda, de vajilla y joyas, de lo cual no tratamos
en este artculo, ni tampoco de la manera de averiguar la propor
cion de oro que contienen: porque solo nos propusimos al escribir
estas lneas, decir algo de la historia del oro.
FSICA GENERAL.
TERMODINMICA.
CAPTULO II.
Segundo principio: igual rendimiento.

(Continuacion).
60. Las dos ecuaciones
T = J 2 Q,
y
Q
expresan los dos principios fundamentales de la teora moderna

del calor ; el primero, la trasformacion siempre proporcional del
trabajo en calor, y de ste en aqul; el segundo indica en cierto
modo la ley de esta trasformacion ; sin embargo, tanto como el pri
mero es claro, natural y sencillo, es abstracto, oscuro indirecto el
segundo.
Toda cantidad de calor equivale cierta cantidad de fuerza viva
de trabajo : esta idea es tan natural como fcil de comprender.
Pero, qu significa en cambio 2 -y = o?
A qu propiedad fsica, mecnica, trmica, que se pueda ex
presar en el lenguaje comun , que se vea traducida en hechos en la
naturaleza, corresponde esta expresion algebrica?
Procuremos aclarar algun tanto esta materia.
Fijmonos en el cuadriltero fundamento de la fig. 8.*, y en la
frmula sencilla del (N. l)
Q. = _Qi_
/(*.) /(*.)'
Ante todo digamos, aunque anticipando las ideas, que las fun
ciones f{tt)y f(t0), no son mas que las temperaturas absolutas
tt y t0, segun demostraremos ms adelante ; de suerte que la fr
mula anterior, se reduce esta otra :
A_ _
que puede tambien ponerse bajo la forma
Qo K '
bien
Q, - Qo =
Q, U '
y as escrita expresa una propiedad muy importante. Q, Q, es

la cantidad de calor que se convierte en trabajo : Q|t es la cantidad
de calor que se toma del foco superior correspondiente al arco
P, Pt; y por lo tanto, el primer miembro expresa la relacion entre
el calor convertido en trabajo, es decir, utilizado mecnicamente, y
el consumido, y nos dice que dicha relacion solo depende de las tem
peraturas absolutas t, yt0de los dos focos, y que por lo tanto es
independiente del cuadriltero que escojamos entre las dos curvas
Pt Pt y P0 Ps, y del cuerpo que empleemos como rgano de comu
nicacion.
Materialicemos an mas nuestras ideas.
Supongamos que un cuerpo, mejor dicho, su punto represen
tativo, describe el cuadriltero fundamental de la fig. 8." entre las
curvas isotermas de 300 y de 0o; el segundo miembro de la expre
sion precedente se convertir en
(300 + 274) - (0 + 274) _ 300

300 + 274 574 ' '
luego
Q| ~Q = 0,52.
Vi
FSICA F. HISTORIA NATURAL. 839
Pero Q, es el calor gastado, porque la curva trmica de los 300
es el foco de la mquina, y la de 0 corresponde , por decirlo as, al
condensador, y toda cantidad de calor que sale del foco supone con
sumo de combustible. Por otra parte, Q1 Q0, es la cantidad de
calor convertido en trabajo ; luego en el ejemplo que consideramos,
de todo el calor consumido, solo se aprovecha, y solo puede apro
vecharse, el 52 por 100. Este es el mximo rendimiento de una m
quina trmica que funciona entre un foco 300 y un condensador
0o, prescindiendo de las prdidas que naturalmente ocurren en
todos los aparatos de este gnero.
Ahora bien , la ecuacion
Q1 Q0 calor utilizado
= 0,52,
Q, calor gastado
es independiente del cuerpo que se elija como medio de trasmision:

sea este el aire, el vapor, uno otro gas, siempre tericamente la
relacion es la misma ; luego dicha ecuacion, aquella de que pro
cede
expresa una propiedad tan clara, tan inteligible, tan sencilla como
la ecuacion
T = 2 Q;
saber: que el calor utilizado convertido en trabajo en cada cua

driltero trmico, es decir, en caela evolucion entre dos focos las
temperaturas t, y t, es independiente tericamente del cuerpo que
se elija', y la misma para todos ellos. H aqu por qu este se
gundo principio se le d el nombre de principio de igual rendi
miento.
61. La ecuacion
calor consumido
calor utilizado
560 ANAIES DE QUMICA Y FARMACIA
demuestra adems que, igualdad de las dems condiciones, esta
relacion es tanto mayor, cuanto mayor sea la diferencia tt t0 en
tre la temperatura del foco y la del condensador, diferencia que
comunmente se d el nombre de caida.
Podemos decir, pues, como deca Carnot, que la fraccion de calor
consumido que se convierte en trabajo mecnico , es proporcional
la caida de temperaturas.
Vemos, pues, que as como el primer principio pone en eviden
cia la trasformacion del calor en trabajo , el segundo indica cmo y
hasta qu punto se verifica dicha trasformacion. Fija este ltimo
un lmite para la conversion del calor en trabajo , y reduce sus
naturales proporciones las hiptesis gratuitas exageradas que se
habian hecho sobre las mquinas trmicas, y sobre las ventajas de
sustituir unos cuerpos otros.
Importancia tiene la sustancia que sirva de rgano de trasmision;
pero no tanta como laque se supona, sino ventajas meramente de
detalle.
62. Una mquina trmica no funciona como hemos supuesto en
los nmeros precedentes. El cuerpo que sirve de rgano de comu
nicacion del calor no describe el cuadriltero tipo de la fig. 8.",
sino una curva ab cd... d' c' V a', fig. 10, mas menos compli
cada; cmo podramos hacer extensivo este caso el principio
desarrollado en los nmeros 60 y 61?
Sin perjuicio de que mas adelante trataremos probablemente
esta cuestion , procuraremos dar desde ahora alguna idea sobre
punto tan importante.
La mquina, el cuerpo, funciona entre las curvas A B y m' C del
cuadriltero ABC m'; pero no describe este cuadriltero sino una
curva inscrita en l. A esta curva se le puede sustituir una serie de
cuadrilteros mb V m', ncp' b', pd, q' c' ... del gnero del cua
driltero tipo, y en cada uno de ellos tendremos un rendimiento
distinto.
Representando por
t\ la temperatura del arco m b; y anlogamente por ",,
las de los arcos nc,pd. ..:
representando asimismo por
t'0, ", '"0. . . las temperaturas de los arcos inferiores m' b', b' p',
c'q'...;
tendremos :
FSICA IHSTOhlA NATURAL. 56i
calor utilizado en el cuadriltero ra b V w' _ t\ f.

calor consumido en el arco m b f; '
calor utilizado en el cuadriltero n e p' t", t"

calor consumido en el arco n c t"x '
y el rendimiento medio ser una cierta cantidad media de estos

rendimientos parciales.
Notemos que el tipo de rendimiento del cuadriltero circunscrito
ly. f
ABCm', sea ~-, es un limite superior del que corresponde
la mquina trmica representada por el contorno a b c d
d' c' b' a'.
En efecto, prolongando los cuadrilteros elementales m b b' m! ...
hasta el cuadriltero ABC m', obtendremos otros tantos cuadril
teros entre las temperaturas mxima y mnima de los arcos q r,
m'p'; por ejemplo, al m b V m' entre t\ y t'0, corresponder el
A D b' m' entre IV, y t'0; al p d q' c' el E q Fp', y as sucesiva
mente.
Ahora bien, estos ltimos tienen mayor caida de temperaturas
que los primeros; luego su rendimiento, como vamos demostrar,
es mayor ; y si cada uno de los tipos de rendimientos parciales es
fiv f
menor que el tipo constante ^s, es claro que la cantidad me
dia tambien ser menor que este.

Comparemos , por ejemplo , los rendimientos de p d q' e' y de
E q Fp'.
Tendremos:
r, - r.
tipo del rendimiento enpd q' c , .
ri
tipo del rendimiento en E q Fp' =
y queremos demostrar que este ltimo es superior al primero.

Si en aqul ponemos en el numerador y en el denominador, en
36
362 ANALES l>E QUMICA Y KAKSIAClA
vez de t"\ la temperatnra /1V,, aumentar ei quebrado, puesto que
es un quebrado propio, y aumentamos sus dos trminos t"' t'"0
yrV.aa,
r, - r fty, - r.
pero t"\ > '0; luego
1V, - <"'. g - r.
es decir, rendimiento enpd q'c' < rendimiento en E q F p\

Otro tanto demostraramos en los dems cuadrilteros.
De aqu resulta este teorema, que d una idea bastante clara de
la importancia del segundo principio :
Trazada la curva a b c d . . . d'c'b'a' correspondiente una m
quina trmica, si determinamos el cuadriltero fundamental ABC
ir' circunscrito, el tipo de rendimiento de este cuadriltero ser m
limite superior del correspondiente la mquina.
Por ejemplo, el mximo rendimiento, mximo que no se lle
gar ni tericamente de una mquina que funciona entre 300
300 10 290
y ' 68 300 4-274 = 574 = ' ' SCa Pr 100-
Jos Echegarat.
CALDO DE LIRB1G.
Mr. Liebig indica el siguiente procedimiento para obtener en me

nos de una hora un caldo rico en los principios de la carne y de un
sabor muy agradable:
Agua. . . rt , .. ... Mi . .. 4.-. i : 1000
Carne de vaca, sin grasa y picada. 1000
fsica historia natural. . 563
Se pone al fuego haciendo que lentamente llegue la tempera
tura del agua hirviendo. Se espuma, se aade sal , y se sostiene
una ligera ebullicion. Pasada una hora, se obtiene un caldo muy
sabroso.
EXTRACCION.
(Continuacion.)
IX.
Instrumentos para la msinacion. Las diversas operaciones

de la industria de la resinacion que hemos tratado de describir,
exigen para su ejecucion el uso de los instrumentos especiales si
guientes:
Hacha comun. El hacha comun no difiere de la ordinaria de los
hacheros, sino por su peso, que es mas considerable: asi que no
merece que nos detengamos en su descripcion.
Se usa para descortezar el tronco hasta la altura del hombre, y
aun se prefiere al Hacha de pegueros, que despues se mencionar,
para abrir las primeras entalladuras, porque esta funciona mal en
superficies excesivamente irregulares, y el corte se estropea me
nudo al tropezar con la arena. Para esta ltima operacion son,
sin embargo, mas tiles un escoplo y un mazo, por la prontitud
y la regularidad con que se ejecutan sobre todo las primeras in
cisiones.
Hacha depegueros. Este instrumento, que tiene alguna seme
janza con el hacha comun , difiere porque afecta una forma cn
cava especial y porque el mango de O- ,70 0",80, es corvo hacia
el lado derecho.
El hacha de pegueros se emplea para mantener las incisiones
constantemente frescas; pero adems de no servir mas que para
este objeto, tiene el inconveniente, pesar de estar muy en uso,
de ser pesada y difcil de manejar, mientras que el escoplo, que
debe ser corvo, es mas fcil, y las entalladuras se labran con mas
perfeccion.
564 ANAI.ES DE QUMICA Y FARMACIA
Ambos debe conservarlos el peguero constantemente afilados ,
fin de que la seccion de los canales resinferos sea limpia y tersa.
La curvatura del mango del hacha de pegueros facilita la ope
racion de entallar el tronco cilindrico de los Pinos, bien sea que el
obrero se halle pi firme sobre la escalera; y la forma cilin
drica, tanto de este instrumento como del escoplo, d la incision
una forma que facilita el derrame de la Trementina.
Escalera. Las escaleras que usan los pegueros para refrescar
las heridas de los Pinos , cuando no pueden llegar ellas desde el
suelo, son de diferentes formas. En unas localidades se valen de la
escala escalera comun de mano, de 4" ,40 de longitud y 0",30 de
ancha ; en otras de una especie de trpode formada con un verticilo
de un Pino , en cuyo pi mas grueso se han abierto con el hacha
unos pequeos peldaos ; y por fin, en los mas de los Pinares se
sirven de la verdadera escala del peguero , que no es mas que el
tronco de uu Pino joven que se ha adelgazado, dejando de 0",30en
0",30 unas pequeas gradas prismticas atravesadas por un clavo
para evitar la rotura en el sentido de las fibras. Su longitud es de
4",40, y el extremo inferior termina en punta para que no resbale
en el suelo.
Esta escalera, por su sencillez y la ligereza de su madera, es me
nos pesada y mas manejable que las dos anteriores ; circunstancia
de gran importancia, si se advierte que tiene que conducirla el pe
guero con una sola mano para llevar en la otra los instrumentos
de entallar, que embarazan casi tanto como ella.
Es muy curioso ver los obreros hacer uso de esta escalera. Des
pues de trepar por sus peldaos con extraordinaria agilidad, apo
yan el pi derecho en uno de ellos y la sujetan con la pierna iz
quierda, fijando el pi en el rbol. Para esto tienen cuidado de colo
carla siempre lo mas vertical posible, porque de esta manera se
hace la ascension mas fcilmente , sujetndola con la mano iz
quierda, y se evita la caida, ejerciendo sobre el Pino con el mango
del hacha, que tienen en la derecha, una presion tanto menor,
cuanto mas cerca est la escalera.
En algunos montes, los pegueros para entallar los Pinos, en vez
de valerse de la escalera, suelen ir alargando el mango del hacha
medida que se eleva la cara ; pero esta prctica es sumamente
perjudicial, porque por mucha destreza que tenga el obrero, no
puede refrescar las heridas con la delicadeza conveniente; la des
tilacion de la Trementina aumenta en consecuencia indebidamente,
y la existencia de los rboles se compromete.
Raspador curvo. El raspador curvo se asemeja mucbo una
pequea azada, cuya lmina encorvada, de 0",20, est provista de
un mango de madera de 1",50 de longitud.
Se usa para descortezar los Pinos desde el punto adonde no se
llega con el hacha, y se emplea, adems, en la operacion, que por
lo comun se verifica en otoo, de raspar la Resina concretada lo
largo de las caras.
Raspador plano. Este instrumento, que as como el anterior
est representado de frente y de perfil, tiene 0",15 de largo, y est
provisto de un mango de madera de 2",40 de longitud.
La forma del raspador curvo exige para funcionar cierta inclL
nacion, y por consiguiente solo se puede usar en superficies que
se hallen una elevacion determinada ; pasada esta, hay que re
emplazarlo con el raspador plano, lo mismo en la operacion de
descortezar que en la de raspar la Resina.Por consiguiente, estos
dos instrumentos tienen el mismo uso, solo que el primero sirve
para las partes medias de la cara, y el segundo para las mas ele
vadas ; cuyo fin, la lmina de este ltimo forma im ngulo ob
tuso, que permite al obrero manejarlo alguna distancia del pi
del rbol, y evitar de esta manera que caigan sobre l la Resina y
las raspaduras de la corteza.
Resinador. La longitud total de este instrumento es de 0m,3, y
se compone de un mango de madera, de 0m,15, de uno de cuyos
extremos nace, describiendo una curva, un eje de hierro, de 0m,15
de longitud, que termina en media caa de corte circular, cuya
cuerda es de 0m,15. A los 0m,03 del mango, y en direccion opuesta
la media caa. sale en ngulo recto un brazo de 0m,08 de largo,
cuyo extremo se ensancha unos 0m,05, en forma de hacha, mas
estrecha en el corte que en su lado opuesto.
Este instrumento sirve para raspar y limpiar la Resina de la cara,
y perfeccionar sta cada vez que se refrena la entalladura.
Pala. La pala es un instrumento de hierro de 0",20, con el corte
de acero y un mango de madera de 0",90 de longitud.
Sirve para descortezar las partes mas bajas del rbol, para cons
truir y limpiar los recipientes del sistema antiguo, y para trasladar
el producto resinoso al cubo de pegueros, donde se conduce las
barricas, que las trasportan en carros al almacen.
Cubo de pegueros. El cubo de pegueros para recolectar la Miera.
!)()("> ANALES DE QUMICA Y FARMACIA
es de madera de corcho, y tiene 0m,15, 0m,20 de alto, por 0m,07,
Om,ll de ancho. Una esptula de madera de hierro, que se coloca
en el borde superior del cubo, sirve para separar de la pala del
recipiente de barro la Resina que se adhiere. En algunos montes,
en vez del cubo se usa un garrafon de hoja de lata.
El obrero conduce el recolector de un Pino otro , llevndolo
cogido por una asa de cuerda, de mimbres de alambre, que forme
parte del mismo utensilio.
Recipiente de Mr. Hugues. El recipiente de Mr. Hugues, es una
pequea vasija de barro vidriado, aplastada en un lado para que se
adapte mejor la cara abierta en el Pino, y que lleva dos agujeros
prximos al borde; el uno para suspenderla del rbol por medio de
un clavo sin cabeza, y el otro para que se derrame , cuando no se
cubre, el agua de lluvia que en ella se deposita. A la vasija acom
paan : una grapa de zinc con dos cinco puntas, para clavarla en
el tronco, encima del recipiente, imprimindole una ligera curva
tura fin de que la Trementina descienda con facilidad : y la cu
bierta Detroyat , compuesta de dos pequeas tablas, clavadas en
ngulo obtuso, superadas de otra en forma de tejado, cuyo lado
libre, que es curvilneo , est provisto de un gancho de alambre,
para suspenderla en el tronco del rbol, adaptada al recipiente y
cubriendo la entalladura.
Tales son los instrumentos, sencillos y poco costosos , necesarios
para la Resinacion. Con ellos, y reuniendo las condiciones de ener
ga, actividad y un poco de inteligencia. se tienen los elementos
necesarios la prctica del peguero, para cuya profesion , suma
mente penosa, es, por otra parte, necesaria una gran destreza, que
difcilmente se adquiere cuando no se ha contrado desde joven el
hbito de esta clase de trabajos.
(Se continuar). Ramon de Xriga.

REVISTA DE NUEVAS INVENCIONES.
1." Espejos platinados.2." Campanas de acero.3." Procedimiento adoptado para la des

infeccion de las aguas de los ros.4." Nueva fabricacion del potasio , sodio y otros me
tales alcalinos.5." Perfeccionamiento en los aparatos que alumbran por la electri
cidad.6." Un nuevo compuesto azucarado.7." Caldeo por la creosota.8." El gas
hidrgeno empleado en el caldeo y en el desarrollo de la fuerza motriz.9." El Extintor
aparato para apagar los incendios.10. Fabricacion de los gases combustibles para las
fabricaciones metalrgicas.
1. Desde hace algun tiempo los qumicos se vienen ocupando

de evitar los inconvenientes producidos por los vapores mercuria
les en la fabricacion de los espejos. En 1844 , un ingeniero ingls,
Draytoen, imagin sustituir al antiguo mtodo de estaado, un
procedimiento inofensivo, que ha sido adoptado durante mucho
tiempo, y que est reducido tomar 30 gramos de nitrato de plata
disuelto en 60 gramos de agua destilada , los que se aaden 15
gramos de amoniaco , y trascurridas veinticuatro horas , 29 30
gotas de esencia de clavo disueltas en 90 gramos de alcohol 60.
Este procedimiento ha sufrido algunas modificaciones, encamina
das suprimir la esencia, que es como hoy se practica. Mr. Dod
ha dado al problema una solucion que puede calificarse de elegan
te: 20 aos de experiencias continuas han sido necesarios para
arrancar la qumica este maravilloso secreto, que consiste en re
emplazar el mercurio por el platino en un estado de division tal,
que con su empleo se obtiene tina economa de un 50 por 100 sobre
los procedimientos ordinarios. Para metalizar los objetos, Mr. Dod
hace disolver el platino en agua rgia ; despues de disuelto, se eva
pora el exceso de cido; luego se separa el platino disuelto, al cual
se aade una cantidad determinada de esencia de espliego : el pla
tino abandona el lquido acuoso y se une la esencia, en la que
queda en suspension. La esencia, cargada de platino, se mezcla con
una pequea cantidad de litargirio y de borato de plomo; con esta
mezcla ntima se cubre la superficie de cristal que se quiere meta
lizar, empleando al efecto un pincel fino. Se dejan secar los cris
b68 ANALES DE QUMICA Y FARMACIA
tales y se colocan dentro de un horno de recocer , que debe estar
calentado la temperatura del rojo para determinar la fusion del
litargirio y borato de plomo, y la adherencia consiguiente del pla
tino al vidrio ablandado.
Entre otras infinitas ventajas que pueden sealarse este siste
ma, figura como de una gran importancia la de poderse usar toda
clase de vidrios, incluso el de botellas. Los cristales vidrios pla
tinados tienen la propiedad notable de ser trasparentes , de modo
que puede emplearse en las ventanas sin temor la oscuridad.
2." No hay en toda la qumica un metal cuya fabricacion haya
experimentado tantas modificaciones como el hierro: todos los das
los metalurgistas tratan de mejorar su calidad y aumentar el n
mero de sus aplicaciones. Ultimamente una comision cientfica
acaba de asistir a una serie de experiencias que se han sometido
las campanas de acero. De ellas resulta que dan un sonido tan so
noro como las campanas de bronce , obtenindose una economa
sobre estas ltimas de ms de un 50 por 100.
3. Un ingeniero, Mr. Mille, ha publicado una Memoria intere
sante, en que examina la cuestion quiz mas trascendental que
puede referirse los pueblos que viven en la proximidad de los
rios, que se utilizan como medio de arrastre de las materias fecales
excrementicias. En este trabajo se demuestra que una proporcion
de sulfato de almina produce una purificacion qumica suma
mente completa, puesto que no solo precipita las materias en sus
pension , sino que determina la clarificacion del agua. Los gastos
de la operacion son insignificantes , si se tiene en cuenta las ven
tajas obtenidas, entre las que figuran el aprovechamiento del sedi
mento como abono.
4. Aunque se creia que despues de los trabajos de Sainte-Claire-
Deville poco quedaba que hacer en la obtencion del sodio empleado
principalmente como reductor para obtener aluminio , trabajos re
cientes , debidos al qumico ingls Anderson, prueban que no se
habia dicho sobre esta cuestion la ltima palabra. Este profesor
obtiene el sodio de los silicatos de sosa, y tambien de los alumi-
natos. que tan abundantes son en la naturaleza. En efecto, si se
toma, por ejemplo, silicato de almina y se introduce esta sus
tancia en un horno de fusion, y en contacto con el carbon de lea,
coke hulla, se hace penetrar una corriente temperatura bas
tante elevada de xido de carbono por la parte inferior del horno,
y de modo que el gas atraviese las materias slidas, suceder que
estas adquirirn una temperatura elevada y se fundirn , excepcion
hecha del carbono. En lugar de xido de carbono puro se puede
emplear el aire , con tal que su oxgeno haya sido antes convertido
en xido de carbono por los mtodos conocidos.
Como se ve, el procedimiento es sencillsimo ; y si los resultados
son como los ofrece su autor , es indudable que la obtencion de
estos metales ha entrado en el verdadero terreno industral.
5. Mr. Leroux acaba de encontrar un medio sencillo, por el que
la luz elctrica adquiere una fijeza y una intensidad mayores que
en los aparatos actualmente empleados. Este medio consiste en
proyectar en una direccion determinada una corriente de oxgeno
sobre los carbones incandescentes del aparato regulador. Con esta
modificacion resulta un gasto mucho mas lento de los carbones,
que toman la forma de hojas talladas en bisel, y el arco elctrico en
lugar de oscilar de una manera varable alrededor del eje, eri razon
de las impurezas del carbon, queda estable en la posicion opuesta
al chorro del gas, produciendo sobre esta cara una mayor energa
en el poder alumbrante de la llama.
6." El diario de Mr. Dubrunfaut d la noticia siguiente: Se co
nocen muchas combinaciones de la cal con el azcar, las cuales
se les ha dado el nombre de sacaratos de cal; pero no se habia ja
ms hecho mencion de un compuesto definido de azcar, cal y
cido carbnico. H aqu la composicion de este cuerpo descubierto
recientemente, llamado sacarato de hidrocarbonato de cal.
Azcar 43
Cal 40
Acido carbnico 17
100
Si suponemos para preparar este cuerpo que se opera sobre 200

kilgramos de un jarabe conteniendo 60 por 100 de azcar crista-
lizable. sean 120 kilos de azcar, se verter en el jarabe un peso
de cal real de 120 kilgramos en papilla, tan espesa como sea po
sible, y 'se hace pasar una corriente de cido carbnico, agitando la
masa. Bien pronto se formar un precipitado abundante que el
cido carbnico atravesar con dificultad. En este momento el sa
carato est formado. Se eleva entonces la temperatura cerca de 75
para facilitar la filtracion, y se recoge el producto. La operacion,
como se ve, es fcil y sencilla.
7. Iniciada en los Estados Unidos la aplicacion de los hidrocar
buros al caldeo de los generadores de vapor, los americanos per
tenece tambien la gloria del nuevo aparato destinado este mismo
uso, empleando la creosota. Este aparato se compone de un juego
de tubos dispuestos en forma de una pirmide oblonga para el cal
deo de los generadores horizontales . y de un cono de anillos con
cntricos, mas bien de una espiral cnica para los generadores
verticales. Las experiencias hechas demuestran que 386 litros de
creosota , que pesa 1 kilgramo y 5 centigramos el litro , han pro
ducido tanto trabajo como 1.150 kilogramos de hulla. El profesor
Godard hace equivaler una tonelada de creosota k 3 de hulla; puede
emplearse en estos mismos aparatos el petrleo, la parafina y cual
quier otro hidrocarburo.
8. El Dr. Dubourg establece el principio que el gas empleado
para el alumbrado no es aceptable al caldeo, en razon que su pre
cio es muy elevado , y sus productos por una combustion incom
pleta son perjudiciales la salud. El gas hidrgeno, llamado gas de
agua, que se produce por medio del vapor, proyectado sobre el car
bon incandescente, presenta este ltimo inconveniente tambien.
El Sr. Dubourg ha construido un aparato que evita por completo
estos inconvenientes: el gas su salida no contiene el menor indicio
de xido de carbono, pudiendo evitarse su almacenado , y de ah la
supresion de todo accidente ; se le extrae del agua, y como el valor
de los residuos es inferior al de la materia primera empleada para
operar la descomposicion del elemento hmedo de que se extrae,
el precio de produccion queda reducido los gastos de entreteni
miento.
Las materias primeras son el zinc , el hierro el cido sulfrico
diluido. El gas producido es un elemento especial de caldeo; pero
se puede por medio de un carburador trasformarle en gas de alum
brado.
9. En los v'timos dias de Julio prximo pasado, se han verifi
cado en Ham experiencias muy curiosas para probar la eficacia de
los auxilios prestados en el principio de un incendio por el aparato
llamado extintor extinguidor , aparato tan sencillo y tan econ
mico, que no se comprende , sino por la influencia de la rutina, la
oposicion de que es el blanco. El ensayo se ha hecho en las siguien
tes condiciones: una empalizada de tablas de 12 metros de largo
por 3 de alto . contra la cual se habia arrimado una enorme can
tidad de paja y de virutas empapadas de brea y de petrleo, han sido
FSICA HISTORIA NATURAL
inflamadas instantneamente ; la intensidad del fuego era tal, que
la llama se elevaba mas de 10 metros de altura, oyndose los cru
jidos de la lea quemada una gran distancia , con un efecto pa
recido al del fuego de fusilera. En estas condiciones y en este mo
mento, el operador , despues de haber cargado sobre sus hombros
el aparato, se aproxim la hoguera, regndola con el lquido con
tenido en l. Trascurridos dos minutos, el incendio se apag com
pletamente; el efecto producido por el lquido lanzado , que no es
otra cosa que una disolucion de gas cido carbnico , no puede
compararse sino al que produce un soplo al pagar una vela.
El aparato se reduce un cilindro provisto de unos tirantes, y
conteniendo agua cargada de cido carbnico: en uno de los costa
dos, y en la parte inferior, tiene una llave, la cual se adapta un
tubo de cautchuc terminado en un surtidor en forma de lanza, que
permite arrojar el lquido la distancia de 8 10 metros.
La accion es muy sencilla: en el momento en que el lquido car
gado de gas se pone en contacto con el fuego, se produce una dila
tacion instantnea en el cido carbnico que se desprende, inter
ceptando la accion del aire sobre la parte que abraza, apagndola
en seguida.
10. El metalurgista Mr. Ehner propone un procedimiento muy
curioso para la fabricacion de los gases combustibles para las ope
raciones metalrgicas. El inventor ha concebido la idea de pro
ducir una mezcla de gas hidrgeno sometiendo el vapor de agua
recalentado la accion del platino calentado una alta tempera
tura. Las observaciones que parece haberle servido de base para su
invencion, son que el platino, as como otros metales, calentado
la temperatura de 1.800 grados centgrados, puesto en contacto con
el vapor de agua recalentado 1.040 grados, se descompone en sus
gases constituyentes hidrgeno y oxgeno, sin prdida aparente, y
sin alteracion del platino.
Se quema el hidrgeno y el oxgeno obtenidos de esta manera,
despues de haberlos mezclado con otro elemento gaseoso que haga
la mezcla inexplosible. El elemento que el autor cree preferible es
el xido de carbono obtenido por la descomposicion del vapor sobre
el carbon incandescente.

VARIEDADES.
Intoxicacion por la seda de coser. Mr. Chevalier (hijo), ha dado

conocer un fraude en las sedas del comercio altamente perju
dicial para la salud. Segun este qumico, hace ya bastantes aos
que para aumentar el peso de la seda se la cargaba de azcar y
nuez de agalla ; pero como esto no produca bastante beneficio, se
ha ideado sumergir la seda, sea del color que quiera , en un bao
de acetato plmbico, y luego que se seca se la expone una cor
riente de cido sulfhdrico , formndose sulfuro de plomo que por
su peso d una gran diferencia la venta.
Dicho qumico ha presentado el caso de una modista que por
consecuencia del uso de esta seda, fu atacada, as como sus oficia
las, de clicos saturninos, y algunas perdieron los dientes , verifi
cndose la intoxicacion, por tener la costumbre de morder el ex
tremo de la seda para enhebrar la aguja, en cuyo momento se
absorbe una parte del plomo que ella se encuentra adherido.
El autor ha encontrado sedas que contenan hasta un 25 por 100
de su peso de sulfuro de plomo. El procedimiento empleado por
Mr. Chevalier, consiste en colocar algunas hebras de seda en la
parte superior de un largo tubo de cristal cerrado en el fondo , de
modo que se humedezcan ligeramente por el agua que contenga
algunas gotas de cido actico vinagre. Cuando la seda empieza
estar empapada por todas partes, se vierten algunas gotas de una
disolucion de yoduro de potasio: si aquella es plumbifera, se forma
yoduro de plomo, que se separa cayendo en forma de lluvia de
oro. Pesando la seda antes y despues de la operacion, igualmente
la cantidad de yoduro de plomo obtenida , se descubre la de plomo
que se ha empleado para verificar el fraude, que es tanto mas
grave cuanto que mina lentamente la economa, porque este metal
es un veneno lento cuyos efectos no son fciles muchas veces de
conocer ni de combatir, que obra frecuentemente sobre los dientes,
y cuya accion en los intestinos determina la parlisis , y por con
secuencia la muerte.
Cola impermeable & la humedad para pegar papel sobre hierro.

Para pegar el papel sobr el hierro, se extiende una capa de cido
clorhdrico en la superficie del metal, y se aplica inmediatamente
el papel cubierto de una capa de albumina : la accion del cido
coagula esta , y la adherencia del papel se verifica con tanta
fuerza, que la accion del agua durante muchas horas no puede des
truirla.
Mastic para fijar el laton sobre el vidrio. El Sr. Puscher ha

dado la receta de este excelente mastic, que entre otros usos, puede
servir para fijar los mecheros de laton sobre los tubos de las lm
paras de aceite de petrleo : se compone de una parte de sosa cus
tica, tres partes de colofonia y cinco de agua. Se hacen hervir y se
aade una cantidad conveniente de yeso.
liste compuesto se adhiere con una gran fuerza , no es atacado
por el aceite de petrleo, soporta muy bien el calor, y no necesita
mas que media hora tres cuartos de hora para endurecerse com
pletamente. Si se aade blanco de zinc, albayalde cal apagada
al aire, el endurecimiento se verifica con mas lentitud. El agua no
ataca este mastic sino superficialmente.
Mstic para pegar objetos rotos. Este mstic, que ha producido

excelentes resultados para pegar objetos fracturados, se compone
de una parte de sucino disuelta en parte y media de sulfuro de
carbono.
El procedimiento para reuniras superficies fracturadas, no puede
ser mas sencillo : disuelto el sucino en el sulfuro de carbono, se
aplica con un pincel las superficies fracturadas que se quieren
reunir, se comprimen bien, y al cabo de algunos segundos quedan
tan adheridas que no hay temor que se desunan.
Este mastic se emplea para pegar objetos de vidrio , de cristal,
de porcelana, loza, de otra sustancia anloga .
Ensayo del sulfato de quinina. Mr. Parrot, para probar la pre

sencia de la salicina en el sulfato de quinina, ha ideado el siguiente
medio, fundado en la reaccion del cido crmico sobre aquella. Este
procedimiento acusa la salicina hasta ,lttt, mientras que por el
cido sulfrico es preciso que haya 3 por 100 en adelante de sali
cina, para que se marque bien el color rojo.
Se pone la sal de quinina en una retorta de vidrio con un poco
de agua: se le aaden dos centmetros cbicos de cido diluido
(1 de cido concentrado por 4 de agua) y 4 centmetros cbicos de
una disolucion concentrada de bicromato de potasa. Se calienta
la lmpara de alcohol , se adapta al globo un tubo encorvado su
mergido algunos milmetros en unos decigramos de agua destilada
que contiene un frasco pequeo. Basta calentarla tres minutos para
que la salicina se oxigene y pase por destilacion. El agua del frasco
toma un precioso color violeta, mas menos coloreado por la adi
cion de dos gotas de percloruro de hierro.
Repitiendo estas experiencias Mr. Dofus, ha encontrado que el
agua que encierra Vit40 de cloruro de hierro, tiene un color verde
en presencia del hidruro de salicina.
Compuestos para la impermeabilidad de los tejidos. El proce

dimiento siguiente, se debe Mr. Makintosch:
Se toma una parte en peso de cautchuc , por una parte en peso
de parana cido esterico , y dos partes en peso del disolven
te (1), mezclndolos mecnicamente hasta que el compuesto ad
quiera plasticidad. Estas preparaciones varan segun la calidad del
cautchuc usos que se le destine.
El compuesto as obtenido sirve para hacer impermeables los pa
os, fieltros, fibras para hacer cuerdas ; pero si se quiere aplicar
las piedras, maderas superficies metlicas , se le disuelve cou
un disolvente que led una consistencia de pintura, pudiendo colo
rearlo y aplicarlo con un pincel , reemplazando perfectamente al
barniz ordinario.
Se puede tambien plastificarlo por medio del calor y de una m
quina de mezclar, sin ayuda del disolvente ; en este caso se puede
usar la gutta-percha, sola combinada con el cautchuc.
Se puede tambien, si se desea volcanizar el compuesto por medio
del azufre , por el sistema ordinario , aplicarle en las mismas con
diciones que el cautchuc la gutta-percha.
Mstic conservador del hierro contra el orin. Mr. Schlottertech

ha compuesto un mastic de color gris , conservador del hierro con
tra la oxidacion. Est formado de gutta-percha, alquitran vegetal,
flores de azufre y resina pura ; se aplica en caliente sobre el hierro
en un espesor de dos tres milmetros y se adhiere tan perfecta
mente, que en fro solo puede arrancarlo el cincel.
(1) El mejor disolvente eB la bencina.

Accidente ocurrido en el laboratorio qumico de la Universidad
de Atenas. Explicaba el Sr. Cristomanos , catedrtico de Qumica
de aquella Universidad, la descomposicion del agua por el sodio; y
queriendo hacer la experiencia tan umversalmente conocida , in
trodujo un fragmento de sodio de un volmen de 8 milmetros c
bicos en una probeta de dos centmetros de dimetro llena de mer
curio, y una porcion de agua de tres centmetros cbicos. En el
momento que el metal lleg la parte superior , hizo una explo
sion, con gran desprendimiento de luz. El sodio se redujo polvo,
y el mercurio y el agua salieron proyectados hasta cinco metros de
distancia.
Nueva pila. El abate Mr. Fortn ha encontrado el medio de pro

longar la duracion de las corrientes, haciendo una sencilla modifi
cacion en el vaso exterior y empleando una amalgama lquida de
zinc. El fondo y el permetro del vaso exterior estn barnizados
hasta la altura de 2 3 centmetros; despues hay una banda que
es porosa de 4 5 centmetros , estando barnizado igualmente el
vaso hasta el borde. El vaso interior , llamado generalmente vaso
poroso, mide un dimetro inferior al del vaso exterior , y descansa
en el borde de este ltimo por medio de unos pequeos topes sa
lientes. La altura de este vaso est calculada de modo que su fondo
no pueda tocar la amalgama lquida del zinc. Por esta descompo
sicion tan sencilla se consigue ir eliminando la sal de zinc que se
genera en la reaccion.
Conservacion del vinagre. Se llenan las botellas del vinagre

que se trata de conservar; se tapan y atan los tapones con cuerdas,
y se las coloca al bao de Mara durante veinte minutos. La teora
de esta conservacion consiste en que la temperatura de 100" se
mueren los grmenes del mycockrma aceti. Es necesario que las
botellas queden bien tapadas , pues de lo contrario el aire puede
depositar nuevos grmenes. Las pruebas hechas con este proce
dimiento, han dado un resultado muy satisfactorio.
Oposiciones Sanidad militar. En la Gaceta del dia 11 se con

voca oposiciones para cubrir varias plazas de primeros ayudantes
farmacuticos del cuerpo de Sanidad militar, vacantes en Ultramar,
y dotadas con el sueldo anual de 30.000 rs.
Libro importante. Liemos tenido el gusto de leer la obra escrita
por nuestro amigo el segundo astrnomo del Real Observatorio de
Madrid, D. Eulogio Jimenez, y publicada con el modesto ttulo de
Ejercicios de Matemticas. El que conoce al Sr. Jimenez, le consta
su laboriosidad , su modestia y su profunda ilustracion. Hoy solo
nos toca recomendar su trabajo nuestros lectores , en el que ha
llarn reunidos cuantos problemas se encuentran esparcidos en los
mejores tratados de aritmtica que por Espaa circulan, y ademas
los principios fundamentales de la teora de los nmeros. Estamos
persuadidos que este libro no ser el nico que d luz nuestro
amigo, quien damos nuestra enhorabuena y animamos que siga
por la senda que ha iniciado.
Libro til. Se ha publicado por D. Gregorio Montes y Verde-

Soto, un tratadito con el nombre de Higiene popular Cdigo it
la salud, en el cual se condensan de una manera clara y precisa
todas las reglas necesarias para precaver las enfermedades y con
servar la salud. Est llamado este libro producir grandes be
neficios la humanidad; y as lo ha comprendido el Gobierno
de S. M., declarndole de texto, por Real rden de 4 de Julio, para
que sirva de lectura eu las escuelas de primera enseanza.
SUMARIO.
Seccion doctrinal. Instruccion pblica.Laboratorios de enseanza y Escuela de
estudios superiores en el vecino Imperio < M
Qumica general y analtica.Historia del oro, por D. Qabriel de la Puerta 550
Fsica 6 Historia natural.Termodinmica (continuacion), por D. Jos Echegaray.. 557
Revista de Farmacia y Teraputica.Caldo de Liebig.La teora y la prctica de
la Resinacion (continuacion), por D. Ramon de Xrica 588
Qumica tecnolgica y agrcola.Revista de nuevas invenciones, por D. Constan
tino Saez de Montoya JtT
Variedades 5TJ
Director y editor respomable, Luis Hara Utor.

ANALES
DE
QUMICA Y FARMACIA
IUM. 43. 1. de Octubre de 1868. AO II.
QUMICA GENERAL Y ANALTICA. .
NUEVO PROCEDIMIENTO DE OBTENCION DEL OXGENO.
El oxigeno es uno de los cuerpos que han alcanzado mas impor

tancia en la qumica moderna: si este gas pudiese obtenerse un
precio econmico , reemplazara al aire para alimentar los hornos
metalrgicos y cuantos hogares estn destinados producir eleva
das temperaturas: el alumbrado oxihdrico, del que en otro lugar
nos ocupamos, tiene por objeto aprovechar la gran cantidad de ca
lrico que se produce quemando el gas del alumbrado, el hidro
geno con el gas oxgeno, para volver incandescente una barrita de
cal, magnesia , segun las ltimas experiencias , una barrita de
zircona, producindose con esta introduccion en la llama una luz
de gran intensidad.
Por esta razon tiene para nosotros gran inters todo lo que se
refiere preparar este gas en gran cantidad y un precio suma
mente econmico ; as es que nos apresuramos publicar cuantos
procedimientos tengan por objeto alcanzar este fin.
Desde hace algunos aos, el Sr. Boussingantt ide un proce
dimiento , fundado en la propiedad de la barita custica : sabido es
37
que cuando se dirige una corriente de aire sobre la barita calen
tada al rojo sombra, se trasforma en bixido de bario , y que este
sobrexido una temperatura algo mas elevada al rojo vivo , des
prende el oxigeno con que se habia combinado , volviendo su
nuevo estado, es decir, al estado de protxido de bario, sea barita
custica.
Se crey en un principio que esta propiedad la conservara inde
finidamente, y que con una corta cantidad de barita podran produ-
dirse millones de metros cbicos de oxgeno; pero desgraciada
mente no se tard mucho tiempo en saber que la barita, al cabo de
cierto nmero de oxidaciones y desoxidaciones, pierde la propiedad
de absorber el oxgeno.
El Sr. Gondolo ha modificado el procedimiento anterior , fin de
evitar que la barita pierda su propiedad absorbente: h aquilas
modificaciones que ha introducido en el aparato del Sr. Boussin-
gantt para conseguirlo.
Los tubos de porcelana que empleaba Boussingantt, son reem
plazados en la modificacion introducida por el Sr. Gondolo por tu
bos de fundicion hierro forjado , recubiertos interiormente de un
lodo de magnesia , y exteriormente de amianto , con objeto de dis
minuir la porosidad del metal impedir su oxidacion. Estos tubos
estn colocados en un horno de ladrillos , cuyo tiro se regula por
registros de corredera para que se pueda con facilidad pasar de la
temperatura rojo-sombra la del rojo vivo, y viceversa.
En estos tubos el Sr. Gondolo agrega la barita una mezcla de
cal, magnesia y una corta cantidad de manganato de potasa. Con
la adicion de estas sustancias se impide la vitrificacion, como se ve
rificaba cuando la barita custica se hallaba sola, pues al cabo de
diez y ocho operaciones la vitrificacion impedia que continuase la
absorcion del oxigeno, y era, por consiguiente, indispensable re
emplazarla por otra nueva cantidad de barita, inconveniente que
bast para que el mtodo de obtencion del oxgeno fuera aban
donado.
El Sr. Gondolo tiene en marcha un aparato para la obtencion del
oxgeno, y segun hemos visto consignado en el peridico donde
tomamos estas lneas, desde hace seis meses funciona sin la menor
interrupcion; y pesar de que lleva hechas 122 operaciones, la ba
rita adicionada de la mezcla dicha conserva la propiedad absor
bentes como el primer dia.
Seria conveniente saber si este procedimiento de obtencion del
oxigeno es mas econmico que los que se han ideado en estos l
timos tiempos , y por lo tanto , si es susceptible de ser aplicado
la calefaccion y al alumbrado.
Luis Mara Utor.
PREPARACION DEL URANO.
En la Exposicion universal de Pars se presentaron colecciones im

portantes de metales raros , obtenidos en grandes masas por pro
cedimientos industriales: entre estas colecciones se encontraba la
del Sr. Menier, cuya importancia han podido juzgar nuestros lecto
res por las descripciones que hemos hecho en nuestra Revista de
productos qumicos en este gran certamen : uno de los metales ra
ros que se present en gran cantidad, fu el urano fundido, prepa
rado por el Sr. Valenciennes en la fbrica del Sr. Menier , estable
cida en San Denis : el procedimiento que emple es casi el mismo
que antes habia hecho conocer el Sr. Peligot.
Vamos publicar los detalles del procedimiento del Sr. Valen
ciennes, descrito en el Campies rendus , de la Academia de Cien
cias de Pars, por el mismo Sr. Peligot.
Se introduce en un crisol de porcelana una mezcla de 75 gramos
de protocloruro de urano , 150 gramos de cloruro de potasio dese
cado y 50 gramos de sodio cortado en pequeos fragmentos: se
aade cloruro de potasio por encima de la mezcla, se coloca el
crisol en un segundo crisol de plombagina, y se llena el vaco que
queda con un polvo de carbon bien seco. Se calienta con carbon de
lea en un horno de viento. La reaccion se verifica regularmente
al calor rojo : se da entonces rpidamente un golpe de fuego para
fundir el metal sin volatilizar el fundente. En la escoria negra muy
densa que se obtiene se encuentra el urano, que se separa por la
vados.
La precaucion que es indispensable tomar para obtener todo el
urano , es evitar la humedad atmosfrica , que descompone el pro
tocloruro de urano y le trasforma en xido, que es irreducible. Es
preciso tambien tener al abrigo del contacto del aire el metal du
rante el enfriamiento, y por esta razon importa mucho no volatili
zar el fundente.
Tomando urano muy puro obtenido en la fbrica del Sr. Menier,
ha estudiado el Sr. Peligot las propiedades de este metal , y no ha
encontrado diferencia sensible con las que ya habia encontrado
en 1856: la densidad de 18,40 que antes habia encontrado, ahora
se ha hallado un poco menor, es decir , de 18,33. Como se ve , este
metal, despues del platino y del oro, es el mas denso.
Lois Mara Utos.
fsica general.
TERMODINMICA.
(Continuacion).
CAPTULO III.
Ecuaciones fundamentales.
63. Dijimos en el N. 60, que siendo seis los coeficientes espe

cficos , y expresndose cuatro de ellos en funcion de los otros dos,
eran necesarias dos ecuaciones mas entre dichos coeficientes y las
variables p, v, t: estas dos ecuaciones son las obtenidas en el cap
tulo anterior
T =. J 2 Q = o;
Q o F.
f{t)
Verdad es que en dichas ecuaciones entra la cantidad Q; pero esta

se expresa fcilmente en funcion de los coeficientes especficos.
Veamos, pues , cmo deducimos de las dos relaciones fundamen
tales dos ecuaciones en funcion de C, p, v, i.
FfSICA HISTORIA NATURAL. 381
64. Euacion deducida de T = J 2 Q. Advertiremos ante todo que
para mayor sencillez supondremos contada la temperatura, partir
de 274 bajo el hielo fundente ; de otro modo, supondremos que t
representa la temperatura absoluta.
Imaginemos en el plano de las p v un cuadriltero infinitamente
pequeo P n P' m formado por dos curvas trmicas de segunda clase
Vm, nV, correspondientes las temperaturas t, y t + dt, y por
dos paralelas Pw, P* m, al eje de l&sp, correspondientes a los vol
menes v = O V, v 4- d v = O V.
T, que representa el rea encerrada en el contorno P n P' m, po
dr considerarse como un paralelgramo, y tendremos:
T P X W;
pero P n es el incremento de presion al pasar el cuerpo de (p, v, t)

{p + dp, v, t + d f), puesto que las curvas trmicas correspon
den & t y t -f- d t; luego es el incremento parcial de p por el incre
mento de t, quedando v constante ; es decir,
en cuya expresion es la derivada parcial deducida de

p t).
Adems :
VV' = dv;
por consiguiente,
T - ^ dt. dv.
Tenemos ya expresado el primer miembro en funcion las varia

bles jj, v, t: pasemos al segundo.
2 Q es la suma algebrica del calor recibido dado por el cuerpo
al recorrer su punto representativo el contorno P n, P' m; asi,
2 Q = calor recibido en P n -f- calor recibido en n P' calor ce
dido en F m calor cedido en m P.
S82 ANALES DE QUMICA Y FARMACIA
El calor recibido en el lado Pn, es el necesario para aumentar
la temperatura de t h t 4- d t, quedando constante el volmen;
luego
V
calor recibido en P % = C d t.
t
El calor recibido en el n Y es el necesario para que el volumen

pase de v a v + dv, quedando constante la temperatura; as ,
t
calor recibido en n Y = C dv.
V
El calor cedido lps focos calorficos en P' m es el mismo que

estos cederan al cuerpo si pasase de m P' , cantidad anloga a la
ya obtenida para el lado P n, con la diferencia que en vez de refe-
rirse C al valor v, se refiere a v -f dv; por consiguiente,
dC
cantidad de calor cedida en P' m = (C 4--J- dv)dt.
t (IV
Del mismo modo obtendremos
dC
tV
cantidad de calor cedida en m P = (C -y-r dt) dv.
n dt
Y sustituyendo en 2 Q,
dC dC
2Q Cdt + C dv (Cr+ --'dv) dt (C "/irff;
< t av * at
y simplificando ,
t
Sustituyendo ahora en la ecuacion T = J 2 Q los valores obte
nidos para T y 2 Q, tendremos:
t
dC dC
dj) t
dtdt.dv = Uj-t-^ )dv.d;
bien,
dC dC
' 1 dp
dt dv J di'
Finalmente , poniendo en vez de el equivalente calorfico de

un kilogrmetro A , tendremos la primera ecuacion de la Termo
dinmica,
t
dC dC
' A 5? a).
dt dv dt
65. Ecuacion deducida de 2 = o. Apliquemos la ecuacion

del segundo principio al cuadriltero n, r, s F (fig. 10) , anlogo al
fundamental P0 P, P, P, de la fig. 8.*; pero supuesto infinitamente
pequeo , resultar :
bien ,
Q, - Q. ._/,) -/.)
Q, /(.) '
Procuremos eliminar de esta frmula Q, y Q0, para que solo quede

una relacion entre^>, v, t, y los coeficientes especficos.
Tenemos
(
Q, Q = A. rea n r s P' ;
bien, puesto que los paralelgramos wrsP'yiP'wtP son pr

ximamente equivalentes,
Q, Q = A. rea n P' m P ;
pero
rea nV P = dt. dv;

[d t
luego
Q, - Q = A dt. dv,
y sustituyendo
dp dt. dv _ - /)
dt Q, /(*,) *
Las curvas trmicas wP' y rs, son infinitamente prximas; luego

, =- t0 -f- d t, y prximamente
f (tt) -/do) =/(t0 + dt)-/(t0) =f(t0) dt;
prescindiendo del subndice ,
/dt) -/(O = /(*) dt.
As, despreciando infinitamente pequeos de orden superior,
dp dt. dv _ f (t) d t
dt Q ~ f{t) n
Solo nos queda por eliminar Q, ; pero Q, es la cantidad de calor

que el foco superior debe ceder un cuerpo al pasar de n P' por
la curva trmica de segunda clase n F; es decir, la cantidad de ca
lor necesaria para que el cuerpo aumente el volumen d v, quedando
constante la temperatura ; luego
t
Q, = C dv;
y por ltimo,
dp dt. dv _ f{t) dt
A Tt * dv ~ "/) '
simplificando y representando, segun el uso, por C la funcion

de i,/(')
f(ty
66. Las dos ecuaciones (1) y (2) y las cuatro del (N. 31), unidas
la relacion general entre^>, v, t, son las generales de la Termo
dinmica.
Presentmoslas aqu reunidas para fijar las ideas :
dp
C = C -
' dp
dt
P =/(, O (7)
La ecuacion (7), d los derivados parciales de p; las (1) y (2), los

t V
coeficientes especficos C , C ; y las (3) (4) (5) y (6), los restantes:
V t
conocidos todos los coeficientes en funcion de T, i, fcil es resolver
la mayor parte de las cuestiones que puedan presentarse, como ya
hemos anunciado , y como iremos viendo en la serie de estos ar
tculos.
(Se continuar.) Jos Echegarat.
Koubbo.Su accion contra la tenia. Bombones vermfugos.
Entre los medicamentos antihelmnticos de que se hace uso para

destruir y expulsar las lombrices intestinales, figura en preferente
lugar el kousso, vegetal cuyas flores, mejor, las inflorescencias
en racimo de las flores hembras , son designadas por los abisinios
con los nombres de kousso , kwoso , cousso , cosso , habbly cabotz,
rbol dioico muy fuerte y elevado, tribu de las espireas, familia de
las rosceas. Crece en Abisinia, especialmente en las provincias
deLasta, Godscham, Semen y Golta.
J
FSICA HISTORIA NATURAL. S87

Se di conocer por primera vez fines del siglo ltimo , por
Bruce. Brayer, mdico francs, de quien procede el nombre bot
nico del vegetal, Brayera antihelmntica, la import Europa el
ao de 1822.
En 1844 el Dr. Auber-Roche present sobre ella algunos traba
jos, pero puede decirse que hasta el ao de 1846 su uso no se ge
neraliz, poca en que M. Rochet d'Hricourt trajo Europa una
cantidad considerable.
Este antihelmntico , que por lo bajo de su precio est hoy tan
extendido en el comercio, ofrece el aspecto de las flores de tilo que
brantadas; posee al principio un sabor soso, mucilaginoso, y des
pues cre : su olor , que se desenvuelve al contacto del agua ca
liente, recuerda un poco el de las flores de saco.
En Abisinia, donde la tnia es endmica , los habitantes toman
regularmente el kousso cada dos meses. La dsis que ellos emplean
se administran, no baja de uno dos puados del medicamento,
secado al sol y reducido polvo grueso. Vierten este polvo en un
cuerno de capacidad de medio litro , lo llenan de agua, agitan la
mezcla con los dedos y lo tragan. Terminada esta operacion es
acuestan se sientan, guardando completa inmovilidad.
En el momento de tomarlo no experimentan sensacion alguna;
pero una vez tragado y pasados breves momentos , se ven acome
tidos de nuseas de una acritud extrema, que ocasionan como con
secuencia inmediata mucha desazon incomodidad. Trascurridas
una dos horas , beben una disolucion de sal comun, y al cabo de
cuatro seis horas, la tnia es expulsada bajo la forma de un pelo
ton blanquecino. Como el kousso excita mucho la sed, los abisi-
nios , despues de verse libres desembarazados del gusano, beben
grandes cantidades de cerveza de agua mezclada con miel.
En Europa, la administracion del kousso difiere muy poco del
empleado por los abisinios. Sobre 20 gramos (5 dracmas. 40 gra
nos) de esta flor, groseramente pulverizada, se vierten 250 gramos
(8> onzas, 4 escrpulos, 8 granos) de agua caliente ; se deja en in
fusion durante un cuarto de hora , y se procura que el enfermo lo^
tome en ayunas. Al cabo de una hora se manifiesta el primer cur
so , las evacuaciones albinas se repiten, y la tercera cuarta depo
sicion la tnia se expulsa entera , asemejndose sta un hilo del
gadsimo terminado en una especie de ventosa. Para asegurar el
xito, se hace casi preciso que el enfermo haya arrojado algun
anillo de tnia la vspera del dia en que se administre el tenfugo.
Por lo general basta una dsis ; pero en caso de necesidad, puede
repetirse de nuevo sin inconveniente alguno, toda vez que no pro
duce calentura, clico ni fatiga, y que al cabo de cinco seis horas
se halla el paciente en disposicion de tomar alimento.
Como anteriormente ya hemos dicho que el kousso excita sed, y
conviene no beber, aconseja el Sr. Boggio tomar el zumo de limon.
Los abisinios asocian al kousso un purgante , que es intil en el
mayor nmero de los casos, porque dicha sustancia determina casi
siempre evacuaciones. Sin embargo , si no se verificasen estas la
media hora de administrado el medicamento, pudiera darse sin in
conveniente una botella de agua de Sedlitz.
En el caso de que la infusion de kousso inspirase gran repug
nancia (lo que sucede generalmente las personas delicadas de
estmago), debe adoptarse el consejo de Bouchardat, y valerse del
medio propuesto por M. Mentel, farmacutico de Pars, y adminis
trar el antihelmntico bajo la forma de grajeas. Para esto se toman
16 gramos (4 dracmas, 32 granos) de polvo de kousso y 32 gramos
de azcar (1 onza, 64 granos) , obtenindose 48 gramos de masa,
que se reparte en cinco seis dsis, para tomar por la maana en
ayunas, y en el trascurso de unos cuarenta minutos, en 200'gramos
(6X onzas , 10 escrpulos, 15 granos) de una infusion fria de flor
de tilo. Se le considera como el mejor tenfugo que se conoce. Su
eficacia no ha sido puesta en duda , y segun el profesor Strolh , se
podria decir que su accion es siempre constante.
Constituye, pues , un excelente medicamento; pero antes de va
lerse de l, es preciso informarse de su origen , porque una mala
calidad de esta droga puede producir envenenamientos.
Afortunanamente estos accidentes son muy raros ; pero es de la
mas alta importancia tener presente el consejo de M. Strelh, que
dice, que para ser bueno y verdadero, no ha de ser ni viejo ni ave
riado. Esta droga no debe comprarse nunca en polvo, toda vez que
en el comercio se ha visto y aun vendido, bajo el supuesto nombre
de kousso, una mezcla de polvos de raz de granado con el polvo
de otra planta amarga y astringente.
Est visto y probado que el kousso rojo las inflorescencias hem
bras son las mas activas. Estas contienen un aceite craso, clorofila,
cera, resina cre, otra inspida, tanino, goma, azcar, algunas sa
les , y una materia particular que cristaliza en agujas. Moderna
mente se ha aislado este principio del kousso, al cual se le ha dado
el nombre de koussina, y se le ha considerado como el principio
activo tenfugo por excelencia ; pero la verdad es , que hasta el
dia son escasos los resultados obtenidos con la administracion
empleo de este principio.
Boggio, mdico-farmacutico del vecino Imperio , ha agregado
la droga de que venimos ocupndonos, los principios activos de los
vermfugos mas ventajosamente conocidos , tales como el musgo
de Crcega, el semen-contra y los ajenjos: los ha reducido forma
pilular, recubriendo estas de una capa costra azucarada, cons
tituyendo lo que llamamos grajeas pequeos bombones , que
pueden conservarse algun tiempo en la boca sin que se perciba
note el sabor de las sustancias que le constituyen.
Ordinariamente se administran la vez que los alimentos , to
mando los nios de dos tres aos, dos cuatro por dia; los de tres
cinco, cuatro seis ; los de cinco diez, seis ocho ; y de esta
edad en adelante, de diez doce. La dsis para acusar la presencia
de la solitaria ser de 12 bombones por dia, cuidando de examinar
cada evacuacion : la presencia de un solo anillo manifestar su
existencia, y entonces se deber tomar una dsis entera de kousso:
de todos modos, es conveniente siempre que el mdico fije el n
mero de las grajeas que deben tomarse.
Los sntomas que indican la presencia de toda clase de lombrices,
son : dilacion de la pupila, ojeras, palidez y picazon incomodidad
en la nariz y en el ano.
Reasumiendo, queda sentado que las flores del kousso son el es
pecfico infalible de la tnia. Los otros remedios tan elogiados, sin
exceptuar la corteza del granado, ljos de obrar directamente sobre
la lombriz , ocasionan por su violenta accion drstica sobre los in
testinos , algunas gastritis y enteritis crnicas , al paso que la sus
tancia objeto de este artculo , obra sin ocasionar estos accidentes.
Finalmente, en apoyo de mi aserto, los peridicos de Medicina han
dado cuenta de los experimentos clnicos oficiales del Dr. Merat,
los cuales demuestran, como ya dejo dicho, la superioridad del
kousso sobre nuestro mejor tenfugo, el granado.
Manuel Escolar r Lopez.

(Continuacion).
FABRICACION ().
I.
Recepcion de la miera.La recepcion de la Miera es una opera

cion muy importante , que debe encomendarse obreros experi
mentados, fin de evitar que se admitan en la fbrica materias que
se suelen adulterar , bien sea introduciendo cuerpos extraos
mezclndolas con agua, cuyo abuso es muy perjudicial los inte
reses del propietario, por dar lugar productos que no son nunca
de primera calidad.
Muchas veces los pegueros, en vez de verter el agua de los reci
pientes del sistema Hugues, la mezclan al practicar la recoleccion,
haciendo que la materia absorba una gran parte , y que la exce
dente, si se halla ya saturada, se desprenda con mucha dificultad.
Por consiguiente , el fabricante que adquiere la Miera con estas
condiciones, no solo paga el agua, sino que adems se encuentra
con una materia difcil de clasificar, como se ver cuando nos ocu
pemos de las calderas preparatorias.
En la Miera obtenida por el sistema antiguo no puede tener esto
lugar, porque siendo plano el instrumento de que se vale el pe
guero para recolectarla , se escapa el agua al sacar la materia del
recipiente ; pero como esta operacion no puede hacerse sin verter
algunas gotas, en cambio se pierde mucha Trementina, al reco
gerla no puede menos de mezclarse con tierra.
Por lo tanto , en el procedimiento de Mr. Hugues el fraude se
hace con el agua, y en el sistema antiguo aadiendo cortezas, ho
jas, tierras y otros cuerpos extraos.
(1) Para esta parte de nuestro trabajo, nos hemos valido, especialmente, de la obrita del
Ingeniero Mr. E. Dromart, titulada : Traitee (tu Travail des latieres rsinetues.
La Miera es, como se comprende, una materia excesivamente va
riable en las proporciones de Esencia y de Resina que contiene;
adems, estas proporciones varan todos los dias, segun las circuns
tancias; de manera que la Esencia y la Resina, el agua y las mate
rias extraas , pueden formar tan gran nmero de combinaciones
y mezclas , que es imposible apreciar antes de la destilacion los
verdaderos rendimientos que podrn obtenerse de una barrica de
dicha materia.
El qumico Mr. Maxwell Lyte ha inventado un aparato muy in
genioso para determinar la cantidad de materias extraas y de agua
que se encuentra en una cantidad dada de Miera. Pero dudamos
que este instrumento pueda aplicarse en grande escala, porque la
materia resinosa que entra en una barrica , vara en sus diferentes
capas; y si bien es fcil la mezcla en los primeros meses de la reco
leccion, despues ofrece cada dia mayores dificultades.
De todos modos , aunque en general no sea aplicable el instru
mento de Mr. Maxwel, puede ser til en una fbrica para apreciar
el valor de las Mieras dudosas.
Se han hecho tambien numerosos ensayos fin de averiguar la
riqueza en Aceite esencial de la Miera , por medio de la polariza
cion de la luz ; pero se ha visto que, causa de la poca homoge
neidad de la materia, los aparatos polarizadores , si bien son tiles
para los trabajos cientficos, difcilmente se podrn aplicar con re
sultado en las investigaciones prcticas.
Depsitos para la miera. Los depsitos para la Miera , deben
hallarse independientes del cuerpo de la fbrica.
Las dimensiones de los depsitos dependen de la magnitud de la
fabricacion. La mitad de la superficie til lleva superpuestos unos
codales de madera, sobre los cuales ruedan las barricas que se
quieren vaciar, y la otra mitad queda libre para coger la Miera que
los obreros conducen las calderas por medio de carretones wa
gones pequeos; cuyo fin, el trayecto que las separa se halla
dispuesto con tablas con rails.
Al construir los depsitos, deben tomarse las mayores precaucio
nes para evitar la absorcion de la Esencia de Trementina por el
fondo y por las paredes. El medio mejor es revestir el interior con
un cemento hidrulico, y barnizarlo con una capa de aceite piroge
nado. Aunque esta obra es un poco costosa , la suma que se in
vierte queda compensada pronto con la prdida que se evita de
materia.
En algunas fbricas se emplea el medio, mas econmico, de cu
brir el fondo con un embaldosado un entarimado de madera verde
de Pino ; pero en todo caso, si no se adopta el cemento hidrulico,
es de toda necesidad preparar el suelo con una capa de arcilla per
fectamente apisonada.
Las puertas de entrada y salida de los productos se forrarn ex-
teriormente de palastro, fin de alejar el peligro de los incendios,
tan comunes en esta clase de establecimientos; y el espacio que se
deje entre el edificio de la fbrica y el de los depsitos tendr , por
lo menos, 12 15 metros de ancho , porque rara vez se aseguran
los ltimos por el valor de la materia resinosa que en cierta poca
del ao pueden contener, y en caso de siniestro resultara una pr
dida considerable.
La profundidad de los depsitos debe, cuando mas, ser de 0",80
0",90, en atencion que , siendo mayores , no pueden los obreros
manejar bien la Miera, sobre todo al final, que por el frio y la pr
dida de Esencia se vuelve tan dura, que es preciso valerse de palas
candentes para desprenderla.
Esta prctica, en uso en todas las fbricas, es perjudicial, porque
penetrando el hierro candente en la Miera, la calcina , como se ob
serva por el vapor esencial que se desprende y el liquido negruzco
que se forma al contacto de la pala ; y adems es tan peligrosa,
que inflamndose la materia puede ocasionar un incendio que en
pocos momentos consuma el establecimiento.
Para precaver este riesgo, conviene tener un horno especial, pe
queo, destinado calentar los tiles para extraer la Miera, sin que
puedan llegar ponerse candentes.
Algunas veces, para obtener Colofanias de superior calidad, se
dividen los depsitos en diferentes secciones; de manera, que
echando la Miera siempre en uno de ellos, la mas flida pasa la
contigua por una abertura practicada en la parte superior del ta
bique de separacion. Este procedimiento es , sin embargo , solo
aplicable las materias blandas del principio de cada campaa;
porque despues , la intensidad de los rayos solares , facilitando la
combinacion del oxgeno con la Esencia , hace que la Trementina
se vaya convirtiendo en Resina.
Adems , la separacion de la materia bruta d productos secos
de dos calidades extremas, mientras que, trabajndolas como se re
cibe, se obtiene una calidad media que suele ser mas ventajosa;
pero esto depende de las necesidades del comercio ; por lo tanto, es
conveniente preparar los depsitos, de manera que puedan hacerse
una sola muchas calidades de Colofania.
n.
Trementina purificada. La Trementina purificada Barniz,

como tambien se la llama, se obtiene por medio de la filtracion de
la materia bruta.
Esta operacion es tanto mas importante , cuanto que de ella
depende el valor, no solo de la Trementina, sino tambien de la
Colofania Pez griega, y del Aceite esencial, Esencia de Tremen
tina Agua-rs que de la misma se obtiene ; y consiste nica
mente en la separacion, mas menos perfecta, de los cuerpos ex
traos, como partculas terrosas, despojos leosos, etc., que contiene
la materia.
Purificacion.Para purificar la Miera , se colocan sobre fondo
doble y agujereado de un tonel, capas extractos de paja; se vierte
sobre ellas la materia, y una temperatura artificial moderada, los
rayos solares, bastan para liquidarla al punto de poderse filtrar. El
producto se recoge en un recipiente inferior cerrado, y es conve
niente cubrir el tonel cuando se pone al sol amenaza lluvia.
En muchas localidades se emplea otra clase de colador , que es
una especie de cajon de madera de 2 2,50 metros en cuadro : el
fondo inclinado desciende hcia un recipiente inferior , y un doble
fondo horizontal recibe la materia resinosa , que atraviesa por los
intersticios de los listones estrechos de que se halla formado. La
Trementina as obtenida se llama Trementina al sol.
Pero estos procedimientos , aunque muy sencillos , ofrecen el
grave inconveniente de exigir mucho tiempo para la filtracion, de
lo cual resulta necesariamente gran prdida de Esencia por la eva
poracion al contacto del aire.
Para evitar este inconveniente , Mr. Chevalier ide otro proce
dimiento, que consiste en colocar la materia bruta en sacos de lien
zo colgados en una habitacion , y en medio de los cuales hay un
tubo perforado en muchos puntos, que comunica cn una caldera
de vapor. De los sacos se desprende en frio un producto, cuya flui
dez y pureza son muy notables ; despues se introduce el vapor ; la
Trementina corre en abundancia, y la operacion concluye en pocas
horas.
38
La Trementina, despues de purificada y encerrada en toneles, se
conserva en almacenes enlosados asfaltados en declive y bien
limpios, donde el tiempo y la temperatura del aire determinan una
segunda filtracion espontnea travs de las duelas. La Tremen
tina recogida en un depsito formado en el punto mas bajo del
suelo es muy pura, y se vende con el nombre de Trementina fina,
mas cara que la comun obtenida por la primera filtracion.
Se concibe, sin embargo , que debe ejecutarse de una vez la pu
rificacion, perfeccionando los procedimientos para obtenerla.
Efectivamente , la purificacion debe ser lo mas perfecta posible,
porque de lo contrario , las materias orgnicas, sometidas despues
en el alambique una temperatura elevada, ennegrecen la Colofa-
nia, con la cual se encuentran mezcladas. El comercio busca los
productos menos colorados y mas trasparentes ; y la Trementina,
cuando no se purifica bien , adems de dar productos de inferior
calidad, deposita una capa de Trtaro en el fondo de la cucurbita
del alambique, que puede deteriorarla muy fcilmente.
La buena confeccion de la Trementina es, pues, una cuestion de
gran importancia y que se halla casi del todo resuelta, desde la in
troduccion por Mrs. Dussillol y Dromart de las calderas llamadas
preparatorias.
CjTlderas preparatorias.Las operaciones que hay que ejecutar
para purificar la Miera con estos aparatos, son tres:
1.* Fusion, que consiste en elevar la materia un grado de tem
peratura suficiente para que la masa se liquide y forme una mezcla
perfecta.
2.* Clarificacion, que es la. reunion de los cuerpos extraos y
' del agua en la caldera misma; y
3. " Decantacion, que es la separacion de la Trementina pura,
del depsito formado por la clarificacion.
Fusion.Para verificar la fusion de la materia resinosa, se usan
ordinariamente dos calderas, llamadas, como hemos dicho, prepa-
torias, las cuales son cilindricas, de 1,80 2" de dimetro y 0",40
0",60 de altura. El fondo es mas menos cncavo, para neutra
lizar la accion del fuego; pero conviene que no lo sea con exceso,
porque la materia reposa mejor en los planos, y la prctica ensea
que un fondo cuya flecha sea de 0",10, ofrece todas las garantas
necesarias de rigidez y duracion.
Las calderas, por lo comun de 1.500 litros de cabida, conviene
que sean de cobre, porque en las de hierro fundido, su mayor
grueso dificulta la trasmision del calor, y una. vez terminada la fu
sion, retarda el enfriamiento necesario de la masa para que se pue
dan precipitar bien los cuerpos extraos.
Algunas fbricas no tienen mas que una sola caldera preparato
ria, y otras tienen mas de dos ; pero basta este nmero, siendo de
las dimensiones indicadas, para la fabricacion diaria de 3.000 litros
de Trementina.
fSe continuar). Ramon de Xrica.
1 . Casas porttiles.2." Mquinas para esquilar loa caballos. 3." Sistema de enganches
de locomotoras para evitar los descarrilamientos.4. Limpieza de las casas.5.' Apa
rato para escribir en la oscuridad.6." Nuevo sistema de carbonizacion de la lea.
7." Casas llamadas A erodomos.S." Wagones de dos pisos.9." Sistema de regulador elc
trico.10. Fabricacion del cloro y utilizacion de los residuos.11. Extraccion de la sosa
del cloruro doble de aluminio y sodio.12. Nueva materia colorante azul.13. Tubos
estaados para la conducion de aguas.14. Reduccion de los xidos alcalinos por el
calor.15. Una propiedad del thalio.16. Locomotora calentada por petrleo.17. Ensa
yos de locomocion sobre los caminos ordinarios.18. Fabricacion de ladrillos con ceniza
de coke.19. Motores hidrulicos.20. Brjula automtica de Albini.21. Planchita fo
togrfica.
1." Aunque los americanos haban ya intentado en 1861 cons

truir una iglesia que se pudiese montar y desmontar en algunos
dias, la verdad es que la resolucion de este problema no se ha en
contrado hasta principios de este ao; el consejo municipal dela
villa de Bombay, encargaba a los fundidores ingleses un Museo que
debia construirse en hierro fundido de una longitud 26 metros por
20 metros de alto. Posteriormente los ingenieros y arquitectos fran
ceses han decidido adoptar estas construcciones rpidas ; el palacio
de la Exposicion de 1867 y el puente de la plaza de Europa de
muestran hasta qu punto la cuestion es realizable.
La ejecucion de los trabajos de un camino de hierro, la explota
cion de una mina, la instalacion de un tejar, la explotacion de un
bosque, exigen con frecuencia la acumulacion de un nmero muy
considerable de obreros, y por consiguiente, la necesidad de esta
blecer grandes barracas abrigos en que puedan cobijarse, que
dando estos intiles una vez terminados los trabajos. Las casas
porttiles tienen sobre su condicion, la de ser sumamente eco
nmicas, fciles de montar , desmontar y satisfacer las mejores
condiciones higinicas. La casa de que se trata , y que sirve como
ensayo, es de hierro y madera ; tres obreros pueden montarla y
desmontarla en dos dias : mide 10 metros de fachada, sea largo,
7 metros de ancho, y 2X de altura. Consta de una sala, comedor,
alcoba, cocina y otro cuarto que comprende dos piezas para traba
jar. El precio de estas casas no excede de 1.000 francos.
2. Un peluquero acaba de inventar un aparato sumamente cu
rioso para esquilar el pelo de los caballos, bueyes, etc. Se reduce
un peine metlico, provisto de un mango hueco terminado por un
surtidor muy ancho, pero delgado; este mango se adapta un tubo
de cautchuc que su vez se aplica una toma de gas. Para hacerle
funcionar, se pega fuego al gas , se arregla la llama por medio de
una llave, y se pasa el aparato por toda la superficie del animal
que se quiere esquilar.
3." Un privilegio ingls, expedido ltimamente , describe el si
guiente mtodo de enganche para las locomotoras , cuyos resulta
dos han sido sumamente satisfactorios en todas las lneas en que
se han ensayado. Este sistema, que une la mquina y los wagones
que la siguen, no altera en nada los movimientos que resultan de
la oscilacion de los coches sobre los carriles , y puede desengan
charse por su accion propia cuando tiene lugar una desviacion ex
traordinaria, ya sea producida por un descarrilamiento de la m
quina, de los wagones cualquier otro accidente semejante. Se fija
el gancho un disco metlico, cuyo eje est dispuesto en posicion
vertical, y colocado entre dos cilindros del mismo dimetro , fijos
la extremidad de la correa de enganche ; el disco tiene en sus lados
dos cavidades circulares poco profundas , en las que penetran dos
rebordes unidos los cilindros que le acompaan : estos rebordes
estn constantemente empujados hcia el disco por la accion de
resortes continuados en los cilindros; si los rebordes no son empu
jados hcia atrs, el gaucho se encuentra retenido por un esfuerzo,
resistiendo de una manera suficiente la fuerza de traccion y la
continua producida por desviaciones de la marcha. Cuando la loco
FISICA F. HISTORIA NATURAL. 597
motora descarrila, el movimiento de desviacion del gancho har re
troceder los rebordes de resorte que le retienen, y el gancho suelto
dejar en libertad la mquina y los wagones.
4. En la actualidad se est ensayando en Pars un nuevo sis
tema para lavar y limpiar las fachadas de las casas. Para prac
ticarlo se emplea una pequea mquina locomvil , que, estacio
nndose en la calle , suministra el vapor varios tubos de goma
que terminan en surtidores en forma de lanza, y que son maneja
dos por obreros provistos de trajes impermeables ; el vapor al con
densarse recubre la superficie sobre que acta de agua caliente:
un cepillo manejado por el obrero termina la operacion. Este sis
tema se comprender fcilmente que no es aplicable mas que los
edificios construidos de piedra.
5. Un americano ha propuesto un sistema de impresion por
medio del fsforo ; pero por mas que sobre este sistema se hayan
hecho grandes elogios , parece preferible el aparato cuya descrip
cion es la siguiente. El mecanismo est encerrado en un pupitre
cuadrado, cuyas dimensiones pueden variar voluntad. Levantada
la tapa se atornillan dos cepillitos sobre una pequea devanadera
animada de un movimiento alternativo de derecha izquierda y de
izquierda derecha. Entre estos dos cepillos se coloca la mano , y
despues de haber apoyado ligeramente sobre la izquierda para ex
tender un resorte interior, se escribe la primera lnea; cuando la
mano ha recorrido este intervalo y ha llegado al otro extremo, se
ejerce una ligera presion la derecha: lo escrito pasa debajo de
una placa delgada movida por un engranaje que se le hace girar
un cilindro que recibe el papel escrito, y que se llama receptor. El
papel se coloca sobre otro cilindro llamado proveedor. Admitamos
que el cilindro proveedor est cargado de papel, y con facilidad se
comprender que se podr escribir una noche entera sin ninguna
interrupcion.
6. Un ingeniero de las Landas ha combinado un aparato, cuya
construccion merece ser conocida; el inventor se propone carbo
nizar la lea en el punto mismo de la produccion, carbonizando un
volumen considerable en el menor tiempo posible y con obreros
que tengan poca prctica en esta clase de operaciones. El aparato
se reduce 16 montantes de hierro dispuestos en forma de bveda,
reunidos en su parte superior por un crculo de hierro que lleva
una pieza de fundicion, sobr la que se atornilla el tubo que hace
de chimenea; no tiene fondo y se fija sobre el suelo. A fin de evitar
el enfriamiento, se recubre el aparato de una doble envolvente de
palastro que se atornilla los montantes. Entre estas dos capas
paredes hay un espacio de aire de 4 centmetros; mide 5,21 de
largo, y tiene 4,5 metros de alto. Se reviste de tierra hasta una al
tura de 2 metros , tapando las juntas con arcilla en pasta. El ho
gar, que tiene 1,50 metros de largo. comunica con una serie de
acueductos rectangulares en forma de radios que salen la super
ficie del horno, y que tiene por objeto distribuir uniformemente el
calor.
La carga y descarga se hace por tres puertas. Si el combus
tible ha de aplicarse los altos hornos, la temperatura debe ser de
330; pero si se destina los tisos domsticos, exige 420. El en
friamiento del horno necesita de cuarenta cincuenta horas. La
economa conseguida es de 50 por 100.
7.* Los constructores antiguos , que comprendan las leyes de
higiene mejor que nosotros, no daban sus habitaciones mas que
una planta baja, y cuando mas, una principal ; mas tarde la civili
zacion, comprendiendo su manera el lujo en todas las clases de
la sociedad, atac estas buenas tradiciones y construy casas de
tres pisos , las cuales posteriormente se han aadido pisos ter
ceros y cuartos , y en algunos casos hasta quintos y sextos. Como
si esto no fuera bastante, un ingeniero , inspirado sin duda por la?
pirmides de Sesostris, ha propuesto la construccion de casas de 14
pisos, escalonados y dispuestos de modo que se establezcan azoteas
con jardines, realizando la idea de los jardines colgados de Ba
bilonia.
Los tres pisos inferiores se dedican almacenes, los restantes
habitaciones. Un ascensor mecnico facilita la subida de una ma
nera cmoda y conveniente todos los habitantes de estas casas
gigantescas, evitndoles los peligros que resultaran si la ascension
se hiciera por escalera.
La casa, que el Sr. Borie llama A ereodomo, se compone de dos par
tes: la una, constituye los tres pisos inferiores en forma de escalera:
la otra, los pisos superiores; esta ltima parte del edificio, que es
suplementaria, tiene la altura de una casa ordinaria, que no excede
de cinco pisos, presentando un retallo horizontal dedicado al au
mento de anchura de las calles. A la altura media de esta casa el
Sr. Borie establece una azotea que d la vuelta completa la casa.
Los habitantes pueden circular por estas azoteas, de donde irradian
varios puentes, destinados unir esta casa con las dems. De dis
tancia en distancia los retallos superiores pueden avanzar sobre la
azotea. En la parte inferior de la casa se disponen pasajes cubier
tos, que se destinan servir de abrigo contra la intemperie.
El esqueleto de estas construcciones es de hierro , con objeto de
dar elegancia y solidez al edificio, evitando las causas de incendio,
que serian desastrosas en estas construcciones gigantescas.
8. Desde algun tiempo se ve circular, especialmente en el ca
mino de hierro del Este (Francia), coches de dos pisos para viaje
ros ; este gnero de vehculos viene realizar un progreso conside
rable en los sistemas de traccion, reduciendo considerablemente
la relacion que existe en el peso muerto de los trenes y su peso
til.
La potencia de trasporte de los trenes, es excesiva con relacion
la fuerza de traccion. Las locomotoras de viajeros pesan 30 toneladas
prximamente, y tienen una potencia de traccion igual 3.500 ki
lgramos, y remolcan la velocidad reglamentaria trenes forma
dos de 16 coches, cuyo peso total puede evaluarse en 130 tone
ladas.
Estos 16 coches contienen 640 plazas; supongamos los coches
ocupados en sus tres cuartas partes, sea 480 viajeros, que al pre
cio medio de tres cuartos por kilmetro , dan un producto de 140
reales; el peso muerto arrastrado es igual 96 toneladas. Si los
coches ordinarios se sustituyen los coches de dos pisos, el tren no
se compondr mas que de 12 vehculos, siendo iguales las con
diciones de la carga. El clculo arroja una suma de 200 rs. para el
producto kilomtrico, al paso que el peso muerto arrastrado no ex
cede de 84 toneladas.
i
(Se concluir.) Jos Soled r Snchez.
EMPLEO DE LA MAGNESIA PARA EL ALUMBRADO OXIHDRICO.
En el nm. 40 de nuestra Revista dijimos que el Sr. Caron, au

tor de los procedimientos para utilizar la magnesia como material
refractario, habia ofrecido comunicar la Academia de Ciencias de
Pars los ensayos fotomtricos que estaba practicando , para deter
minar el poder luminoso del alumbrado oxihdrico, empleando bar
ritas de magnesia.
La preparacin econmica de los gases oxgeno hidrgeno con
destino al alumbrado, ha sido y sigue siendo objeto de investiga
ciones de muchos qumicos : en nuestra Rkbista hemos dado co
nocer algunos de estos trabajos: los peridicos tecnolgicos de
Francia Inglaterra publican constantemente procedimientos eco
nmicos de obtencion de estos gases, y nuestro ilustrado colega la
Gaceta Industrial ha publicado recientemente un procedimiento
para la preparacion del oxgeno, empleando el hipermanganato de
sosa; y otro igual para la preparacion del hidrgeno, fundado en la
accion que ejercen los lcalis sobre algunos hidrocarburos : parece
probable que no se haga esperar mucho tiempo ver establecidas
fbricas, sustituyendo al alumbrado de gas ordinario el alumbrado
oxihdrico.
A pesar de que esta cuestion es de la mayor importancia para la
industria, hoy nos^proponemos solamente dar cuenta nuestros
lectores de la nota del Sr. Caron , sobre la forma y condiciones que
debe tener la magnesia en el alumbrado oxihdrico , para que d
una luz intensa y econmica la vez.
Se sabe hasta por las personas que no conocen mas que los mas
sencillos elementos de qumica, que la combinacion de los gases
oxgeno hidrgeno produce una temperatura de las mas eleva
das; pero para adquirir la luz una gran intensidad, es necesario
introducir en la llama una sustancia infusible , como un trozo de
cal (1) una barrita de magnesia pura.
Las impurezas que puede contener la magnesia, ofrece inconve
nientes para el alumbrado, mayores que en su empleo como mate
rial refractario ; basta una dbil cantidad de cuerpos extraos para
disminuir por lo menos la intensidad de la luz, y aun en algunos
casos para colorearla sensiblemente. En efecto ; aplicando el car
bonato de magnesia de la isla de Eubea (2), conocida hoy con el
nombre de isla de Negroponto, es preciso elegir segun el Sr. Carn
pedazos blancos, y despojados casi completamente de serpentina y
de slice , pues sin esta precaucion podra producir los '/j y aun
los V, de la luz que produce la magnesia pura. La slice combina-
(1) Luz de Drummoml.

(2) En nuestro nm. 40. pig. 503, hay una errata que debemos corregir: en donde dice
isla de Cuba, lase isla de Eubea.
da con otros cuerpos, aunque se halle en dbil cantidad, disminuye
y colorea siempre la luz de amarillo. La cal en pequea cantidad
no perjudica; solamente colorea la llama de una ligera tinta violado
. roscea.
En vista de las observaciones del Sr. Caron , la magnesia que ha
de emplearse en el alumbrado oxihdrico debe ser de una gran pu
reza, y sobre todo bien exenta de slice: la magnesia pura, despues
de darle la preparacion que dijimos en nuestro artculo anterior
para los ladrillos refractarios, se comprimir fuertemente en una
especie de morterete de acero templado , y all recibe la forma de
barritas cilindricas de una longitud de 4 5 centmetros. Se pue
den obtener igualmente estos cilindros de magnesia por via hme
da: se toma la magnesia fuertemente calcinada , y se hace pastosa
por medio del agua pura de agua que contenga en disolucion
cido brico; despues se introduce en un tubo de vidrio para com
primirlo dbilmente, de donde se saca bajo la forma cilindrica y se
reciben horizontalmente sobre una placa de vidrio ligeramente un
tada de aceite : la barrita cilindrica de magnesia, despues de dese
cada, se somete la accion de una elevada temperatura, y entonces
llega ser mas resistente que las obtenidas por compresion: el
cido brico no produce coloracion alguna la luz de la magnesia
preparada de esta manera.
En los primeros ensayos fotomtricos hechos por el Sr. Caron, el
cilindro de magnesia estaba sostenido en la parte inferior por un
soporte que lo fijaba verticalmente y se hallaba introducido en la
llama por su parte central, es decir, que la direccion del dardo lu
minoso era perpendicular las generatrices del cilindro: no siendo
uniforme la temperatura sufrida por la magnesia, ocurra frecuen
temente que despues de apagada la luz se rompia el cilindro por la
parte que haba experimentado mayor temperatura: para evitar
este. inconveniente se ha colocado el cilindro de magnesia de ma
nera que el dardo luminoso siga la direccion de las generatrices
del cilindro: con esta simple disposicion se ha conseguido que, no
solo no se rompan las barritas de magnesia despues de enfriadas,
sino que aumente algo la intensidad de la luz.
El espesor de la barrita cilindrica de magnesia destinada ser
luminosa no es indiferente, pues debe existir cierta relacion entre la
masa que se ha de calentar y la cantidad de calor producida por un
volmen determinado de mezcla de los dos gases. No siendo posible
verificar esta determinacion terica, el autor ha procedido por tan-
1
teo, y h aqu el resultado de sus experiencias , en las que ha to
mado por unidad fotomtrica la luz del mechero tipo papillon de la
villa de Pars, consumiendo 140 litros de gas por hora, bajo la pre
sion de agua de 2 3 milmetros.
Prenesin centmetros deagua.

ee o co
< < lpiytroros

Ostoen
hora.
g g s
Prencoin centmetros deagua.

ENO.
OXO liy
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Ostoen
hora. i
S s
Cdeantidad luz
obtenida la tomada unpor
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tipo, idad.
o lO tu
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milmetros.
Altura del cilindro
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raetro ilindro limetros.

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1 cBialrindirj
ob- tiacs ,
obtpor
com
enidas cob-
Bialrindirtiacsa , tenidas
via
por
nu
<*
t:a.>
B
Cuando se reemplaza el gas del alumbrado por el oxigeno puro,

se consigue un aumento notable de luz y un consumo de oxigeno
notablemente menor, que llega algunas veces al 50 por 100; pero
tiene un inconveniente que su vez indicaremos.
Admitamos por de pronto que el oxgeno pueda obtenerse seis
reales el metro cbico, y resultar, segun los datos que preceden,
que luces de igual intensidad y con barritas de 6 milmetros de
dimetro, el alumbrado oxihdrico costar prximamente la mitad
del precio del alumbrado por el,gas ordinario.
Como los alumbrados pblicos, y en algunos otros casos en que
la diseminacion de la luz es indispensable, ser necesario para po
nerse en buenas condiciones econmicas disminuir el consumo de
los gases , y por consiguiente , el del dimetro de la barrita cilin
drica de magnesia que ha de estar incandescente. Esto daria origen
al empleo de barritas de muy pequeo dimetro, y por consiguien
te , muy frgiles : esta dificultad se ha vencido , presentando al
chorro nico de la mezcla gaseosa una barrita con su corte diago
nal , cuya inclinacion respecto del chorro vertical permite conse
guir un alumbrado tan econmico, que no es dudoso sea aplicable
todos los casos y cualquiera que sean sus circunstancias.
Despues de haber manifestado la parte ventajosa de este sistema
de alumbrado, conveniente es sealar sus defectos. Sometida al ca
lor intenso que se produce por la combinacion del oxgeno y del
gas, la tierra preparada en mejores condiciones no es absoluta
mente duradera; se vitrifica ligeramente , defecto la verdad poco
importante; pero tiene adems el inconveniente de volatilizarse
sensiblemente, producindose en el punto en que toca la llama una
cavidad hueco que perjudica notablemente la intensidad de la
luz. Estos inconvenientes son mayores cuando se sustituye al gas
del alumbrado el hidrgeno puro.
La volatilizacion de la magnesia ha hecho que se trate de inves
tigar si existira otro cuerpo susceptible de dar una luz igualmente
intensa, conservndose fija ante la enorme temperatura producida
en este sistema de alumbrado.
Hoy se puede decir que el problema est resuelto por el mismo
Sr. Caron. sustituyendo la magnesia la zircona. Los ensayos he
chos durante un mes, sirvindose de una barrita de zircona, ha de
mostrado que es completamente inalterable, propiedad que ya ha
ba dicho Berzelius en su tratado de Qumica.
El empleo de la zircona primera vista parece ser mas caro, por
que, en efecto , esta sustancia es mas cara que la magnesia; pero
se ha conseguido que no haya una gran diferencia en el precio,
preparando las barras de modo que nicamente la zircona se en
cuentra en el punto herido por el dardo llama, siendo todo lo de
ms de la barrita de magnesia , con la cual se verifica una especie
de soldadura, que es muy permanente.
Luis Mara Utor.
VARIEDADES.
Nueva fabricacion do fsforos. Desde mucho tiempo viene pre

ocupando, en Francia especialmente, la manera de fabricar los fs
foros, de modo que no sean tan expuestos incendiarse, y como
consecuencia de esta condicion , producir accidentes de inmensa
gravedad. El procedimiento, aunque no es muy propsito para
aplicarlo a la fabricacion de las cerillas que se usan en Espaa, es
tan ingenioso y sencillo, que no podemos menos de hacer su des
cripcion. Sabido es que en Francia y en Austria se emplean fs
foros de madera, que se sumergsn por uno de sus extremos en azu
fre fundido, como operacion preliminar, introducindolos luego en
la pasta fosfrica. El mtodo adoptado, se reduce a seguir un siste
ma completamente inverso; es decir, colocar primero la pasta fos
frica, y luego dar el bao de azufre. De este modo, y como el azu
fre no entra en fusion hasta los 110, y adems es insoluble en el
agua, hay una garanta mas de que los accidentes sean menos
mas raros.
Nuevo verde. Se reduce polvo fino el bicromato.de potasa, y

despues de fundido en su agua de cristalizacion , se le aade, una
disolucion de fosfato sdico acidificado con cido trtrico, se pro
duce una viva efervescencia, y el color de la masa pasa del amarillo
al verde. Queda un residuo poroso pardo, soluble en el agua hir
viendo y en los cidos diluidos, los que comunica un color verde
esmeralda. Si se moja la masa porosa despues de bien seca con cido
clorhdrico concentrado , en cantidad tal que sea absorbido simple
mente, y luego se trata por agua caliente, queda un residuo verde
insoluble en el agua. La ebullicion de esta sustancia en el aguad
como producto una masa blanda y verde. Las proporciones mayo
res para la preparacion de este color son las siguientes : bicromato
de potasa, 15; fosfato de sosa cristalizado, 36; cido trtrico, 6.
Anlisis del sulfuro de plomo por la via hmeda. Se toman 10

gramos del mineral pulverizado, se tratan por un exceso de cido
ntrico 35: los sulfuras de plomo y plata quedan trasformados en
sulfatos, insolubles en este liquido: se les hace hervir con una diso
lucion de nitrato de barita en exceso , en la que se disolvern en
estado de nitrato* mientras que la barita se apoderar del cido sul
frico para formar sulfato de barita insoluble que se separa por fil
tracion. En la disolucion quedan los dos nitratos de plomo y plata,
separndose el ltimo por la disolucion del cloruro de sodio, apro
vechando la insolubilidad absoluta del cloruro argntico y la solu
bilidad del clorur de plomo. De este lquido se precipita el plomo
en estado de yoduro por el yoduro de potasio.
Manera de reconocer el origen de un alcohol. Se reconoce or

dinariamente el origen de un alcohol vertiendo una pequea can
tidad en la mano y dejndolo evaporar: como el alcohol es mas
voltil que los aceites empireumticos que siempre se forman en la
fabricacion ordinaria de los alcoholes de granos, despues que se
ha evaporado la casi totalidad del alcohol aparece el olor empireu-
mtico. Este mtodo no ofrece una seguridad completa, porque el
alcohol puede disolver algunas sustancias grasas de la mano y mo
dificar entnces el olor del alcohol. Seria mas conveniente operar
ia evaporacion en una cpsula de porcelana bien limpia.
Se puede reconocer con mas seguridad el origen del alcohol de
la manera siguiente: se toma una pequea cantidad del alcohol
que se trata de reconocer, y se mezcla con un volmen igual de
ter rectificado , y se le aade un volmen de agua igual al de la
mezcla. El ter disuelve las sustancias empireumticas y las arras
tra, separndolas del resto del lquido, Se hace en seguida evaporar
este ter en una cpsula de porcelana, y el residuo d el olor empi-
reumtico caracterstico que es imposible confundirlo.
Segun la descripcion que hemos leido, parece que por este medio
se reconoce fcilmente el rom, el coac, el alcohol de patatas, de
granos, etc. La sola precaucion que se recomienda , es emplear el
ter rectificado.
Fabricacion del fluoruro de sodio. Este producto , despues de

los trabajos del Sr. Nickls sobre los fluoruros alcalinos, empieza
tener alguna importancia , y vamos dar conocer la manera de
prepararlo.
Se toman 100 partes de fluoruro de calcio, sea espato fluor; 140
de carbonato potsico ; 100 de sulfato de sosa, y 100 de carbon : des
pues de pulverizados y mezclados perfectamente , se calienta la
mezcla hasta que se obtenga una fusion tranquila, lo que se con
sigue al cabo de dos horas prximamente. La masa despues de fria
se trata por el agua, dejando por residuo oxisulfuro de calcio y di
solvindose el fluoruro de sodio , que se puede hacer cristalizar y
obtener al estado de pureza.
La economa con la cual se puede preparar este producto , ser
origen sin duda alguna que se contine el estudio del Sr. Nickls
sobre los fluoruros que, no solo bajo el punto de vista terico, sino
por sus aplicaciones, puede ofrecer algun inters.
Sulfato de cal contenido en las soluciones de azcar. El azcar

de caa contiene muchas veces > por 100 y aun mas de sulfato de
cal, fenmeno que solamente puede explicarse, segun Mr. Sostmann,
suponiendo que las soluciones azucaradas se cargan de sulfato de
cal en mayor cantidad que el agua pura. Segun las experiencias
practicadas por este quimico, resulta que las soluciones de azcar
disuelven sulfato de cal en tanta mayor proporcion, cuanto mas sea
su concentracion, y que igualmente aumenta el poder disolvente
con la temperatura y aun con el tiempo que dura el contacto del
azcar y el sulfato de cal.
Lmpara submarina, alimentada con el oxgeno sin comunica

cion con el exterior. Noticia de Mrs. Leuat y Denoyel. Las lm
paras submarinas empleadas hasta ahora, se componen, de lm
paras de aceite alimentadas por el aire , de lmparas elctricas.
Las primeras, que reciben el gas necesario para su combustion por
medio de bombas colocadas en la orilla y por intermedio de largos
tubos de goma elstica, exigen que muchos hombres trabajen con
tinuamente en la bomba; alumbran poco, y los largos tubos que
llevan incomodan los operarios que se sumergen en el agua, dis
minuyendo tambien la estabilidad del aparato ; las segundas van
provistas de alambres que comunican con la superficie, y su precio
muy elevado hace que sean poco propsito para emplearlas.
Nos bemos propuesto construir una lmpara que lleve consigo el
que este arda sin comunicacion con el exterior , que pueda fcil
mente trasportarse al fondo del agua, y sea menos costosa que las
anteriores. Se compone de una lmpara de moderador de las co
munes, alimentada por oxgeno comprimido. El gas, encerrado la
presion de cinco atmsferas en un depsito situado debajo de la
lmpara, llega por un tubo dos coronas anulares, una exterior
la mecha y otra interior, que ambas llevan un gran nmero de
agujeros. Por medio de un mecanismo puede hacerse mover la
mecha desde el exterior; y adems, por medio de una llave se
puede modificar segun se quiera el surtidor del gas. La lmpara va
rodeada de un cilindro de cristal grueso y bien recocido, y cubierto
con una placa de laton, unida al depsito inferior por unas varillas
aseguradas con pernos.
La llama obtenida es viva y muy regular; se sostiene por espacio
de tres cuartos de hora , y esperamos que aumentando algo la pre
sion del gas y las dimensiones del depsito, aumente tambien sen
siblemente la duracion.
Se han hecho ya muchos experimentos, debiendo mencionarse
entre ellos el que se practicado en el Sena delante de la casa de la.
moneda. La lmpara ardi por espacio de cuarenta y ocho minutos
con una llama brillante, y el operario pudo cerciorarse de que daba
mucha mas luz que la necesaria para los trabajos de salvamento.
Cultivo de la menta. Dice el Avenir national , que aunque la

menta ocupa un lugar muy pequeo en la industria, sin embargo,
el valor de la importacion de la esencia de menta sube anualmente
muchos millones. Principalmente pagamos este tributo Ingla
terra y Amrica, mas especialmente la primera; y debe causar
admiracion, sobre todo cuando se tiene en cuenta que la mayor
parte de las variedades comerciales de la menta crecen espont
neamente en nuestro pas, y que hay muchas tierras que parecen
muy propsito para el cultivo en grande de esta planta, que son
exactamente de la misma naturaleza que las de Mitcham, en el con
dado de Surrey (Inglaterra), de cuyo punto vienen las esencias mas
estimadas.
Habiendo llamado este hecho la atencion de un antiguo alumno
de la escuela politcnica, Mr. L. Roze, tuvo la idea de ensayar este
cultivo en varias hectreas de terrenos situados en las cercanas de
Sens. Estos terrenos, llamados en el pas courtils, son ricos en hu
mus, ligeros, negros, aunque algo turbosos, y se mantienen fres
eos y hmedos por las infiltraciones subterrneas de las aguas del
Vanne. La especie plantada fu la menta piperita menta inglesa,
cuya esencia es la mas fuerte tiene mas picante. La plarfta es
vivaz , y se reproduce por renuevos que hay que replantar cada
cinco aos. En el primer ao la cosecha es poco abundante, pero es
bastante considerable en los tres siguientes; no exige mas que es
cardarla dos veces, en Julio y en otoo. Se puede calcular, por con
siguiente, en 150 kil. de plantas verdes el producto de una rea del
terreno dedicado este cultivo. Destilada la menta d un producto
en esencia bastante variable; y Mr. Roze , en el interesante folleto
en que ha consignado sus observaciones , declara que ha obtenido
1 kilg. de esencia, bien de 548 kilg. de planta verde, de 648 ki
lgramos . Constituye, por consiguiente, un producto de cerca de
1 kilg, de esencia , que vale 150 180 francos por rea de terreno
cultivado. Seguramente que estas son cifras que seducen lo bas
tante para alentar las tentativas de los propietarios en este camino,
lo cual producira el resultado , no solo de librar al comercio fran
cs del impuesto que paga la Inglaterra, sino tambien de ejercer
una vigilancia directa sobre la fabricacion de la esencia , y de pre
caver as en parte las grandes y continuas falsificaciones que ex
perimenta este producto en el extranjero.
Obra til. Nuestro amigo y colaborador D. Joaqun Olmedilla y

Puig , nos ha remitido un ejemplar de la obra titulada : Qumica
usual de Sloekhardt, traducida de la ltima edicion francesa. Este
trabajo, que honra su autor, por lo correcto de la traduccion , es
de suma utilidad , puesto que su objeto se reduce popularizar la
ciencia, dar conocer nuestros agricultores el gran partido
que puede sacar de los conocimientos qumicos. Recomendamos
nuestros lectores y al pblico en general dicha publicacion.
SUMARIO.
Qumica general y analtica.Nuevo procedimiento de obtencion del oxgeno, por
D. Luis Mara Utor.Preparacion del urano, por el mismo 57J
Fsica Historia natural.Termodinmica (continuacion), por D. Jos Eehegaray.. 580
Revista de Farmacia y Teraputica.Kousso.Su accion contra la tnia.Bom
bones vermfugos, por D. Manuel Escolar y Lopez.La teora y la prctica de la
Resnacion (continuacion), por D. Ramon de Xnca 586
Qumica tecnolgica y agrcola.Revista de nuevas invenciones, por D. Jos Soler
yUtor
Sanchez.Empleo de la magnesia para el alumbrado oxihdrico, por D. Luis Mara 595
Variedades 604

ANALES
DE
QUIMICA Y FARMACIA
NUM. 44. 26 de Octubre de 1868. AO II.
Causas ajenas a los deseos de la Administracion de este

Peridico , han impedido la publicacion de los ltimos n
meros con la acostumbrada regularidad.
La escasez de aguas de todos los rios de Espaa en este
verano ltimo , y el haberse inutilizado una pieza impor
tante en la maquinaria de la fbrica con la que tenemos
contratado el suministro del papel para nuestra Revista,
han sido la nica causa del retraso, que nadie deplora mas
que la Administracion.
Deseosos de no demorar por mas tiempo la salida de los
dos nmeros correspondientes a este mes, hemos adquirido,
mientras se nos fabrica nuestro papel especial , otro que es
muy semejante al anterior, segun podrn comprobar nues
tros suscritores.
El nmero correspondiente al 15, llevar la fecha del 26,
y as podremos insertar las condiciones que se exigen segun
publica la Gaceta para matricularse en las facultades de
Ciencias, de Farmacia y de Medicina.
39
PARTE OFICIAL.
FACULTAD DE CIENCIAS.
Art. 15. Para matricularse en la facultad de Ciencias exactas,

fsicas y naturales, se necesita ser bachiller en Artes.
Art. 16. Para aspirar al grado de bachiller en dicha Facultad,
debern haber probado los alumnos las materias siguientes :
Complemento de lgebra , geometra y trigonometra rectilnea
y esfrica; un curso de tres lecciones semanales.
Geometra analtica de dos y tres dimensiones; un curso de tres
lecciones semanales.
Geografa ; un curso de tres lecciones semanales.
Ampliacion de la Fsica experimental; un curso de leccion diaria.
Qumica general; un curso de tres lecciones semanales.
Zoologa, botnica y mineraloga, con nociones de geologa ; un
curso de leccion diaria.
Adems probarn tener conocimiento del dibujo lineal , hasta
copiar los rdenes de arquitectura.
Art. 17. Los alumnos que tengan ganadas algunas de las asig
naturas anteriores, estudiarn las restantes en el modo y forma que
mas les convenga; y los que hayan ganado todas lasque se exigan
por el decreto de 24 de Octubre de 1866 , para aspirar al grado de
bachiller, sern admitidos l desde luego.
Art. 18. Los estudios de esta Facultad, posteriores dicho gra
do, se dividirn en tres secciones, saber: de Ciencias exactas, de
Ciencias fsicas y de Ciencias naturales.
Art. 19. Para aspirar al grado de licenciado en Ciencias exactas,
se necesita haber estudiado y probado : ,
Clculo diferencial integral de diferencias y variaciones; un
Mecnica; un curso de tres lecciones semanales.
Geometra descriptiva; un curso de tres lecciones semanales.
Geodesia; un curso de tres lecciones semanales.
Art. 20. Para ser admitidos los alumnos la licenciatura en la
seccion de Ciencias fsicas, probarn las materias siguientes:
FISICA F. HISTOKIA NATURAL. 611
Tratado de los flidos imponderables; un curso de leccion diaria.
Quimica inorgnica; un curso de tres lecciones semanales.
Qumica orgnica; un curso de tres lecciones semanales.
Art. 21. Los alumnos que en el curso anterior hayan ganado el
primer ao de la seccion de Ciencias fsico-matemticas, con arre
glo al decreto de 24 de Octubre de 186G, estudiarn las asignaturas
que les falten para aspirar la licenciatura en cualquiera de las
dos secciones que comprenda esta Facultad.
Los que hubiesen probado los dos aos que por aquel decreto se
exigan para el grado de licenciado en la seccion de Ciencias fsico-
matemticas, sern desde luego admitidos los ejercicios de dicho
grado.
Art. 22. Los estudios de la licenciatura en la seccion de Ciencias
naturales, sern los siguientes:
Organografa y fisiologa vegetal ; un curso de tres lecciones se
manales.
Fitografa y geografa botnica; un curso de tres lecciones se
manales.
Zoologa (vertebrados); un curso de tres lecciones semanales.
Zoologa (invertebrado); un curso de tres lecciones semanales.
Ampliacion de la mineraloga, geognosia; un curso de tres lec
ciones semanales.
Los que con arreglo al referido decreto de Octubre de 1866 , ha
yan probado alguna de estas materias, estudiarn las que les falten
para ser admitidos al grado de licenciado.
Art. 23. Los estudios del doctorado , en la seccion de Ciencias
exactas, sern los siguientes:
Astronoma fsica y de observacion ; un curso de tres lecciones
semanales.
Fsica matemtica; un curso de tres lecciones semanales.
Art. 24. Para aspirar igual grado en las Ciencias fsicas , cur
sarn los alumnos :
Un curso de tres lecciones semanales de anlisis qumica , du
rante el cual continuarn ejercitndose en las operaciones de labo
ratorio.
Art. 25. Los licenciados en la seccion de Ciencias naturales que
aspiren al doctorado, estudiarn :
Anatoma comparada y Zoonoma ; un curso de tres lecciones se
manales.
Paleontologa y geologa ; un curso de tres lecciones semanales.
Art. 26. Los estudios de las asignaturas propias de cada grado
se harn en el rden que prefieran los alumnos; pero debern exa
minarse de complemento de lgebra antes que de geometra anal
tica, de clculos antes que de mecnica, y de Qumica inorgnica
antes que de Qumica orgnica.
FACULTAD DE FARMACIA.
Art. 27. Para matricularse en la facultad de Farmacia, se re

quiere:
1. Ser bachiller en Artes.
2." Probar en la facultad de Ciencias exactas , fsicas y natu
rales :
Qumica general.
Zoologa, botnica y mineraloga, con nociones de geologa.
Art. 28. Para aspirar al grado de bachiller en Farmacia, es ne
cesario probar las materias siguientes :
Materia farmacutica correspondiente los reinos animal y mi
neral ; un curso de leccion diaria.
Materia farmacutica correspondiente al reino vegetal ; un curso
de leccion diaria.
Farmacia qumico-inorgnica; un curso de leccion diaria.
Farmacia qumico-orgnica ; un curso de leccion diaria.
Ejercicios prcticos de determinacion y clasificacion de objetos
farmacuticos, y principalmente de plantas medicinales.
Art. 29. Los alumnos que tengan ganadas algunas de las asig
naturas anteriores, probarn las que les falten en el modo y forma
que crean conveniente ; pero debern examinarse de la facultad de
Ciencias antes que de las de Farmacia, y de estas en el rden que
van enunciadas.
Art. 30. Los que por haber ingresado en la Facultad con arreglo
al decreto de 7 de Noviembre de 1866, no hayan estudiado las asig
naturas de Qumica general, zoologa, botnica y mineraloga, con
nociones de geologa, debern probarlas antes de ser admitidos al
grado de bachiller.
Art. 31. Para aspirar al grado de licenciado en Farmacia, se re
quiere haber estudiado :
Prctica de operaciones farmacuticas ; un curso de leccion diaria.
Art. 32. Los licenciados en Farmacia que aspiren al doctorado,
estudiarn :
Anlisis qumica aplicada las Ciencias mdicas; un curso de
tres lecciones semanales.
Historia de la Farmacia; un curso de tres lecciones semanales.
FACULTAD DE MEDICINA.
Art. 33. Para matricularse en la facultad de Medicina, se necesita:

1. Ser bachiller en Artes.
2. Estudiar en la facultad de Ciencias exactas , fsicas y natu
rales.
Ampliacion de la Fsica experimental.
Qumica general.
Zoologa, botnica y mineraloga con nociones de geologa.
Art. 34. Para aspirar al grado de bachiller en Medicina, se ne
cesita haber probado las asignaturas siguientes:
Anatoma descriptiva y general; dos cursos de leccion diaria.
Ejercicios de osteologa; 30 lecciones.
Ejercicios de diseccion; dos cursos de leccion diaria, desde 1. de
Noviembre 15 de Abril.
Fisiologa ; un curso de leccion diaria.
Higiene privada; 60 lecciones.
Patologa general, con su clnica y anatmica patolgica; un
Teraputica, materia mdica y arte de recetar ; un curso de lec
cion diaria.
Patologa quirrgica; un curso de leccion diaria.
Anatoma quirrgica, operaciones, apositos y vendajes ; un curso
de leccion diaria.
Patologa mdica; un curso de leccion diaria.
Obstetricia y patologa especial de la mujer y de los nios ; un
Art. 35. Los alumnos que tengan probadas algunas de las asig
naturas anteriores, estudiarn las que les falten en el modo y forma
que mas les convenga; pero el exmen de las asignaturas de Cien
cias ha de hacerse antes que el de las de medicina ; el de anatoma
ha de preceder las dems de la Facultad; el de la de fisiologa, al
de las materias de medicina operatoria y patologa especiales.
Los estudios del periodo de la licenciatura , sern los siguientes:
Preliminares clnicos.
Clnica mdica.
Clnica quirrgica; dos aos solares.
Clnica de obstetricia; ao solar.
Higiene pblica; un curso de tres lecciones semanales.
Medicina legal y toxicologa; un curso de leccion diaria.
Art. 37. Los alumnos que hayan probado algunas de las asig
naturas antes expresadas, estudiarn las que les falten en el rden
que prefieran; y una vez ganadas todas lasque se determinan en la
regla anterior, sern admitidos la licenciatura en medicina.
Art. 38. Los que con arreglo al decreto de 7 de Noviembre de
1866, hayan cursado el cuarto ao de medicina, estudiarn, con
las del perodo de la licenciatura, la anatoma quirrgica y opera
ciones que no tienen probada ; pero debern examinarse de esta
antes que de aquellas.
Art. 39. Los estudios del doctorado en medicina , sern los si
guientes:
Historia de la medicina; un curso de tres lecciones semanales.
Anlisis qumica aplicada las Ciencias mdicas ; un curso de tres
lecciones semanales.
Difusion de Jos gases observada en la extraccion

del amoniaco.
Diez y siete aos h que trabajando en el Laboratorio de Qumica

dela universidad de Oviedo, bajo la direccion de mi distinguido
amigo, el Dr. D. Magin Bonet , catedrtico de aquella asignatura,
fui testigo de un fenmeno que llam mucho nuestra atencion, y
que entonces no acertamos explicar de una manera satisfactoria.
Se trataba de la preparacion del amoniaco disuelto, y emplabamos
la mezcla de cloruro amnico y cal; sirvindonos de una retorta de
barro de Zamora, enlodada ycaldeada para disminuir su porosidad,
y puesta en comunicacion con el aparato Woolf.
Durante el curso de la operacion , conducida con toda lentitud y
esmero salia del ltimo frasco una corriente de un gas, que reco
FSICA historia natural. 61 K
gimes con nimo de analizarlo. Causas ajenas la voluntad no per
mitieron llevar cabo este propsito ; y desde entonces , cuantas
veces he repetido la misma extraccion en iguales circunstancias,
otras tantas se ha presentado el mismo fenmeno.
Era en vano que se formasen conjeturas acerca de la causa que
pudiera atribuirse , y no estaba conforme con el modo de proceder,
que las ciencias experimentales exigen, fundarla en supuestos mas
menos probables, porque bien se alcanza que la anlisis exacta
del gas gases desprendidos debia ser la nica guia capaz de dar
nos la explicacion apetecida. Con este objeto emprend ltima
mente el trabajo, cuyos resultados voy exponer aqu brevemente;
pero antes debo recordar que en las varias ocasiones en que ob
serv el desprendimiento continuo del gas durante todo el tiempo
de la extraccion del amoniaco, unas veces se me ocurri que podia
ser debido la descomposicion de este cuerpo por el calor, aunque
la temperatura no era tan elevada como se requiere ; otras las
sustancias extraas que suele contener la sal amoniaco procedente
de los residuos de las fbricas de gas del alumbrado , de las mate
rias orgnicas de los excrementos ; y por ltimo , fenmenos de
difusion entre el amoniaco que llenaba la retorta y los gases del
hornillo, que la rodeaban en su mayor parte, estando estos sepa
rados de aquel por un intermedio poroso, condicion muy ventajosa
para que tales fenmenos se repitan.
El gas recogido era trasparente , sim color ni olor, y no servia
parala combustion: 70 volmenes medidos en un tubo graduado
la temperatura de 15 y presion de 746"", no tuvieron disminu
cion ninguna, introduciendo en el tubo un pedazo de potasa y de
jndolo en l por espacio de cuarenta y ocho horas. La misma ope
racion, repetida posteriormente (en 23 de Mayo), con 51 volmenes,
siendo la temperatura de 23,8, la presion de 741"" y empleando la
potasa disuelta , di igual resultado negativo, revelando la carencia
de gases absorbibles. Estos 51 volmenes, medidos en las condicio
nes indicadas, se convierten 0 de temperatura, presion de 760""
y considerados enteramente secos en 44,5 volmenes; y puestos en
contacto del pirogalato potsico por espacio de veinticuatro horas,
quedaron 45 volmenes, siendo la temperatura de 34, y la presion
de 744"",6, que se reducen 39,26 volmenes la temperatura de 0,
presion de 760"" y privados de vapor acuoso.
De aqu se deduce que en 44,5 volmenes de gas habia 6,24 de
i
61 f. ANALES DF. QUMICA Y FARMACIA
oxgeno , que fueron absorbidos por aquel reactivo, lo que es
igual, que 100 volmenes contienen 11,77 de oxgeno.
A 35 volmenes del gas restante medidos la temperatura de
225, y presion de 742"", se les trat con el' cloruro cuproso amo
niacal, y no hubo disminucion de volmen. Por ltimo, puestos en
el eudimetro 100 volmenes del gas primitivo y pasando por ellos
la chispa elctrica, no se observ contraccion ninguna.
Se infiere de lo expuesto , que el gas recogido era una mezcla de
oxgeno y nitrgeno en las proporciones siguientes:
Oxgeno . = 11,77 volmenes.

Nitrgeno = 88,23
100,00
Esta mezcla apaga las cerillas encendidas, cuando se introducen

en una probeta que la contiene , y difiere notablemente de la pro
porcion en que se hallan los mismos gases en el aire atmosfrico.
Cmo explicar, ahora que se conoce su naturaleza, la corriente
de gas que se desprende en la operacion indicada?
Solo puede contestarse satisfactoriamente admitiendo que entre
el gas amoniaco y el aire que circuye la retorta se verifican fen
menos de difusion idnticos los que en estos ltimos aos se
vienen reconociendo y estudiando. En efecto, basta acercarse la
retorta para percibir el olor del amoniaco que continuamente se
exhala , pero no sin que del exterior penetren 'dentro de ella el
oxgeno y el nitrgeno del aire que la rodea, en proporciones va
riables, que tal vez dependen de las densidades respectivas de los
dos gases, de su relacion con la del amoniaco.
Por otra parte, la porosidad del barro de la retorta debe contri
buir que se verifique la endosmosis de los gases , causando la
difusion de unos en otros. Para cerciorarme de ello dispuse en se
guida otro aparato, reemplazando la retorta de barro con una su-
blimatoria grande de vidrio colocada en bao de arena, y me servi
de la sal amoniaco y cal sobrantes de la operacion anterior. Una
vez desalojado el aire de la sublimatoria y el de los frascos , ya no
se desprendi ningun otro gas, siendo el amoniaco totalmente ab
sorbido por el agua. Hay, pues, una diferencia muy notable cuando
se extrae el amoniaco empleando una vasija de vidrio una retorta
de barro : en el primer caso , como no penetra el aire del exterior
en el aparato , no hay la corriente continua que se observa en el
segundo, y la anlisis de los gases recogidos prueba que son los
mismos que, mezclados en cantidades muy diferentes, constituyen
el aire atmosfrico.
Por ltimo, el hecho es constante siempre que se opera en las
condiciones expresadas, y la explicacion mas probable de este fen
meno me parece aquella que lo coloca entre uno de tantos ejemplos
de difusion de los gases.
Jos R. de Luanco.
Anlisis de las aguas del rio Tajona, practicado por los seores
Saez , TJtor y Soler.
Composicion del agua en un litro.
Densidad 1,0016817
Sustancias fijas. . . 1,098
Azoe 25cc,28
Oxigeno 6CC,72
Carbonato clcico 0,142
magnsico. 0,011
Cloruro potsico. . 0,013
sdico. . . . 0,010
Sulfato magnsico 0,214
clcico 0,534
sdico 0,084
Silicato de almina 0,050
Materia orgnica . . 0,047
Fosfatos (indicios),
Hierro (indicios).
1,105
FSICA GENERAL.
TERMODINMICA.
CAPTULO III.
Ecuaciones fundamentales.
(Continuacion).
67. Consecuencias principales que se deducen de las ecuaciones (1)

y (2). I. La ecuacion
t
dC dC
dt dv dt [}'
t v .
nos demuestra que C y C no pueden ser las derivadas parciales de
t .
unafuncion de v, t. En efecto, si dQ representa la cantidad de calor
que es preciso comunicar un cuerpo para que pase de v , t a
v + dv, t + dt; y si pudiera ser Q funcion de v, t, es claro que
tendramos
dv dt
de suerte que
v dv' t d t'
pero entonces
dt dv. d t' dv dt. dv'
y por lo tanto ,
t e
dC dC
e t _
dt dv
lo cual est en contradiccion con la ecuacion (1).

De aqu se deduce que la cantidad de calor Q que haya de comu
nicarse a un cuerpo para que pase de v0, t0 v, t, no puede ser fun
cion de estas dos variables ; es decir, que no puede tenerse
Q = f{v, t, v0, t0).
Y directamente se ve que asi debe ser, puesto que el calor que

sale de un foco y pasa al cuerpo entre dos estados fijos, no depende
nica y exclusivamente de dichos estados, sino de la curva que el
punto representativo describe, sea de la ley segun la cual varan
vjt.
Vemos segun lo que precede, que si se nos dijese : qu cantidad
de calor ser preciso comunicar un cuerpo para que pase de (v0, p0)
(1, pji Nos seria absolutamente imposible responder esta pre
gunta. El problema es, en efecto, indeterminado: la cantidad bus
cada Q0 puede variar entre lmites muy extensos, y depende de la
manera segun la cual cambie el cuerpo para pasar de uno otro
estado.
En efecto, sigamos paso paso esta ley de variacion: es decir,
veamos el incremento dQ que corresponde cada dos incrementos
de v y t.
Para que el cuerpo aumente dv de volmen , quedando fija, se
t
necesita la cantidad de calor C dv; para que aumente d la tem-
e
peratura, sin que vare el volumen , se necesita asimismo la can-
.e
tidad de calor C d t; luego para que pase de v, i v -\- dv, t-\- dt,
se necesitar:
020 anai.es de qumica y farmacia
d Q = c' d v -f C d l.
v t '
Pero esta ecuacion no puede integrarse directamente , pues no

satisface la condicion de integrabilidad
t V
dC dC
V __ t
dt ' dv
Para integrarla seria preciso fijar una relacion entre v y l. Y en

este caso, sustituyendo v y d v, sus valores en funcion de t y d t,
recprocamente, tendramos una ecuacion diferencial ordinaria
dQ = (*) dt,
susceptible ya de ser integrada exacta aproximadamente , y que

nos dara
Q = 8 t(f) di.
Pero Q depende de la forma de <?, y esta depende de la relacion

entre v y t; luego Q0 depende de dicha relacion; es decir, del ca
mino seguido por el punto que hemos dado el nombre de repre
sentativo.
En resumen :
t r
1." C yC no son las derivadas parciales de una funcion de v. t.
n t
2. Al comunicar cierta cantidad de calor un cuerpo, no que
dan determinadas las variaciones de v y t; y recprocamente, para
que el volumen y la temperatura reciban incrementos determina
dos, la cantidad de calor que debe comunicarse al cuerpo depende
del camino que el punto representativo siga , y no es por lo tanto
fija, determinada y dependiente de va, t0 y de los incrementos.
68. II. En las ecuaciones (1) y (2) entran la constante A y la fun
cion C ; pero estas ecuaciones dan el medio de determinar una y
otra incgnita.
KSICA HISTORIA NATURAL. 621
En primer lugar, A es el equivalente calorfico de un kilogrme
tro; es decir, el nmero de caloras que equivalen lk", y es igual
tambien siendo J el equivalente mecnico del calor, sea el

nmero de kilogrmetros equivalentes una calora.
ln segundo lugar, C representa la relacion f (t) kf (); es decir,
una funcion de t , cuya forma es desconocida , como son descono
cidos por consiguiente sus parmetros.
Ahora bien , del mismo modo que las constantes que entran en
las ecuaciones que expresan la ley de un fenmeno natural, se de
terminan experimentalmente buscando uno , dos , mas sistemas
simultneos de valores para las variables , as tambien en el caso
que nos ocupa podemos determinar el calor de A y la forma de C,
aplicando las ecuaciones (1) y (2) varios cuerpos; de otro modo,
por una serie de experiencias.
Si la teora del calor que venimos exponiendo es cierta, A es cons
tante independiente del cuerpo que se elija; es decir, la misma
para todos; y C tiene siempre la misma forma, y el mismo valor
sus parmetros, sean cuales fueren los cuerpos que ensayemos y el
estado en que se encuentren.
Pues bien , escojamos el estado gaseoso , y determinemos para
dicho estado A y C ; claro es que determinadas quedarn estas ex
presiones para el estado slido y el lquido: y es evidente que nos
conviene fijarnos en los gases, pues conocemos por ellos la relacion
P ~ / (, i), que, segun hemos visto en el (N. 10), es p v R t.
Sacando de aqu , que es la derivada parcial que aparece en
las ecuaciones (1) y (2), tendremos:
dp i;
di r
y sustituyendo en dichas ecuaciones ,
t
dC dC
V AR
dt
(8).
622 ANALES DE QUMICA. Y FARMACIA
t V
Basta que conozcamos C y C para un solo gas en funcion de
V t
v, t, pues eliminando A entrelas ecuaciones (8), bailaremos la for
ma de C ; y basta asimismo que conozcamos tantos sistemas simul
tneos de valores de^>, v, t como sean las constantes desconocidas
de C mas uno , para que determinemos los valores numricos de
dicha constante y de A.
Ahora bien ; en los gases la cantidad de calor necesaria para ele
var Io la temperatura , quedando el volmen constante, es inde
pendiente del volumen ; luego
dC = o;
i
dv
y las ecuaciones (8) quedan reducidas estas dos :
dC AR
dt
(8').
c'=ac A
v v
Diferenciando la segunda por relacion t, tendremos :
t
d C. _ A R d C.
dt v dt]
de'
y eliminando -^- entre esta y la primera del grupo (8'),
d C _
dt ~ '
de donde
C = t -+- constante;
designando por * la constante,

C = t + (9).
Conocemos ya la forma C, y solo nos falta determinar la cons

tante * y la constante A.
Introduciendo la condicion (9) en la segunda de las ecuacio
nes (8'), hallaremos :
C -= (t + ) (10).
De todos los coeficientes especficos que hemos enumerado , solo

dos se estudian en Fsica, y se deducen experimentalmente ; sa-
ber, C v , C p ; es decir, la cantidad de calor necesaria para elevar Io
t t
de temperatura un cuerpo, conservando constante , ya el volmen,
ya la presion : cantidades que se da los nombres de coeficientes
especficos volmen constante presion constante.
<
Lo primero, segun esto , que tenemos que hacer , es expresar C
o
v p
en funcion de C y C ; pero en la ecuacion (6) estn enlazadas estas
t t
t
tres cantidades; luego despejando C , tendremos:
V
dp
C =5J(C -C );
v dp i t
Tt
y sustituyendo en la (10),
dp
dv p AR
. (C C ) = _(/ + a).
dp^ t i v
It
I
Como estamos considerando cuerpos gaseosos , deberemos dedu
cir y 3^ de la relacion p v = R t, y tendremos:
dv dt
dp p dp R
dv v ' dt v
de donde
K t t V
x
bien,
p AR'
c - c = ^tt ' + ); .
y sustituyendo por p v su valor R t,
C .. C = ^ (/ + .).
t
En general, deberamos sustituir *por C , C sus valores en fun-

t t
cion de v, i; y dando despues dos sistemas de valores simultneos
kp, v, t, deduciramos de las dos ecuaciones resultantes de la A y ;
pero en el caso presente el problema es aun mas sencillo.
p e
En efecto , C y C son independientes de la temperatura, lo cual
t t
se prueba experimentalmente ; luego el primer miembro de la l
tima ecuacion es independiente de t , y otro tanto debe ser el se
gundo, para lo cual es necesario que se tenga
* = o.
Conocemos, pues, el valor de a; y sustituyndolo en dicha ecua

cion y despejando A, hallaremos, por ltimo,
p *
C C
A R '
y por lo tanto,
FSICA F. HISTORIA NATORAL.
R
c c
t t
Con que para un solo gas conozcamos los dos coeficientes espe
cficos ordinarios , y la constante R , podremos deducir el valor de
A y el del coeficiente mecnico del calor J.
p
Para el aire atmosfrico, los valores mas probables de R, C y C ,
son:
R = 29,172
C* = 0,238
t
C ~ 0,169
t
luego
29 172
J = 0,238 1.0,169 = 422,8 kilo^metros-
Para el hidrgeno se tiene
_ 29,172
K _ 0,06926 _ 4/1,ia&
C* = 3,405
t
C = 2,410
t
luego
J = ,Jai'19Lm - 423'3 kilogrmetros.

3.40o - 2,410
40
Es verdaderamente admisible, y es singular comprobacion de la
teora termodinmica, esto de encontrar por un medio tan directo y
complicado, usando datos experimentales tan apartados primera
vista de la teora del equivalente mecnico , el mismo nmero que
por experiencias directas inmediatas se halla.
En uno de los captulos prximos insistiremos aun mas sobre esta
singularsima comprobacion ; por ahora, continuemos discutiendo
las ecuaciones fundamentales.
En resumen :
f(t)
1. La funcion ^rjj. = C que generalmente se d el nombre
/ (*)
de funcion de Carnet, es igual la variable i; as,
f(t)
2. La experiencia comprueba las dos ecuaciones fundamenta

les, puesto que d para el coeficiente J, empleando otros coeficientes
prcticos referentes otras cuestiones , el mismo valor que directa
mente se obtiene.
(Se continuar.) Jos Echegaray.
NUEVA PREPARACION DEL BALSAMO DE COPIVA.
Los inconvenientes que presenta el blsamo de copiva por su

olor nauseabundo, su sabor cre y repugnante y por los eructos
que ocasiona, han impulsado Vaudi Valle preparar una frmula
que, haciendo desaparecer estos inconvenientes, conserva el medi
camento sus propiedades teraputicas.
Forma una emulsion con el blsamo de copiva en un pequeo
volmen, por medio de la frmula siguiente :
Trementina blsamo de copiva 50 gramos.
Azcar blanco 25
Miel roja 25
Agua destilada 5
Aceite esencial de menta 0,50
Rojo de anilina carmn para colorear. C. S.
Se pone el blsamo, el azcar, la miel y el agua en un perol, y

se somete la mezcla un fuego lento , teniendo cuidado de agitar.
Al cabo de diez minutos se separa del fuego, se colora por la anilina
y se aromatiza despues de frio. El producto as obtenido se en
cuentra privado enteramente del olor de blsamo de copiva : su
sabor poco pronunciado, su consistencia agradable y su color rojo,
le dan, por ltimo, todo el aspecto de la gelatina de grosella.
La canchelagua de Chile ha sido analizada por L. Lebeuf; y se

gun este autor, contiene :
Agua 7,00
Esqueleto vegetal 59,66
Materia crea verde 5,50
Clorofila 2,50
Principio amargo 9,00
Materia oleosa amarga \
cristalina j
negra cida I
negra neutra > 12,44
colorante roja I
Goma
Almidn '
Sal 3,90
100,00
Tiene, segun este anlisis, mas materia amarga que la centaura

menor, que no contiene mas que 2 por 100.
POLVOS ANTIGOTOSOS, POR H. HADEN.
Polvos de clchico 3 gramos.

Sulfato de potasa 4
Bicarbonato potsico 3
Mzclese. Se administran de 50 centigramos 1 gramo por dia

los sugetos atacados de gota aguda los que padezcan reumatis
mo articular agudo.
POLVOS ANTIREUMTICOS.
Polvo de guayaco 4 gramos.

Id. de hojas de naranjo 2
Acetato de morfina 4 centigramos.
Se mezclan y se dividen en 12 papeles, que se usa en los reuma

tismos agudos, tomando uno cada dos horas.
FABRICACION.
II.
(Continuacion.)
Clarificacion.Una vez vertida la Miera en la caldera, es preciso
revolverla continuamente con una esptula de madera para facili
tar la fusion y evitar que la tierra quede adherida en el fondo.
Durante esta operacion, que cuesta 4 5 horas, se desprende una
notable cantidad de Esencia contenida en el agua, que se evapora
todas las temperaturas; y este desprendimiento es, naturalmente,
tanto mayor, cuanto mas elevado es el calor y la materia mas rica
en aceites voltiles.
A fin de evitar esta prdida , se usan unas calderas perfecciona
das: 1." Con cubierta refrigerante. 2. Con batidera interior para
revolver la materia. Y 3. Con trampas mviles para introducir la
Miera sin prdida de Esencia.
Las calderas preparatorias cerradas, cuya aplicacion d un bene
ficio de 1,5 por 100 sobre las abiertas , no difieren de estas en la
forma ni en la capacidad.
La batidera se compone de dos aspas de madera, sujetas dos
placas de hierro; tienen la forma del fondo de la caldera, y se pue
den levantar lo largo del rbol vertical, que gira sobre s mismo
por medio de la palanca horizontal, movida por un solo hombre. El
rbol encaja en la cavidad , y comunica su movimiento las aspas,
que raspan continuamente el fondo de la caldera en que se apoyan
por su propio peso. Adems est sostenido por una abrazadera
adaptada las barras. Estas dos barras se hallan adheridas fuerte
mente los costados de la caldera, y consolidadas, adems, la se
gunda por dos travesanos, y la primera sujeta tambien al cuerpo
del aparato.
Las dos abrazaderas indicadas, as como otra tercera que se apoya
en la caja , y dentro de las cuales gira el rbol, estn sujetas por
medio de los correspondientes tornillos. Una caja de estopa (Sluf-
finbox) que atraviesa el rbol y se halla igualmente sujeta con tor
nillos la barra, impide que el vapor se marche por los intersticios
de la cubierta que, como la caldera, es de cobre.
La indicada cubierta , para servir de refrigerante , lleva un re
borde inferior que entra en el encaje hidrulico formado al exterior
de la caldera. La mitad es fija, y la otra mitad se levanta , fin de
poder limpiar por dentro el aparato. Los rebordes de la parte su
perior permiten depositar sobre ella agua fria, que se muda me
dida que se calienta, y sirve para condensar los vapores que se for
man en el interior.
Para introducir la Miera sin prdida de vapor, se emplea la caja
de madera, forrada interiormente de palastro y asegurada por me
dio de tornillos los travesanos. Las trampas de hierro que forman
el fondo, giran sobre sus ejes; y stos, unidos exteriormente por
una pieza, ligeramente curva, hace que sus movimientos sean soli
darios el uno dA otro. Una palanca sirve para abrir y cerrar las
trampas; y cuando la caja est llena de Miera, el pi de cabra, que
sujeta la palanca, sostiene toda la carga. Cuando se quiere intro
ducir la materia, el obrero apoya una mano en la palanca , y le
vantando con la otra el pi de cabra, las trampas se abren brusca
mente, solicitadas por el peso de la Miera, y cae esta en la caldera.
En seguida, el obrero sujeta rpidamente la palanca con el pi de
cabra , y quedando otra vez cerradas las trampas , puede volver
llenar la caja.
En uno de los costados de esta hay colocado un termmetro,
que desciende unos 0",30 en la caldera, defendido por un tubo de
cobre, abierto en su extremo inferior, y que en la superior se halla
sujeto la parte fija de la cubierta de la caldera.
Inmediato al termmetro, se encuentra otro pequeo tubo , de
0",05 de dimetro y 0",10 de largo, con su tapa, que el obrero puede
levantar cuando quiere introducir un pequeo trozo de madera
para examinar el estado de la fusion.
Para fundir en este aparato los jugos resinosos que se han de
clarificar, se empieza cargando la caldera, excepto un 20 de su ca
pacidad, que es el aumento de volmen que la materia adquiere
por la dilatacion.
Hecho esto, y colocada la cubierta mvil , se llena la union hi
drulica con agua, mejor con Trementina, causa de que, por la
condensacion de los vapores en contacto con el refrigerante , hay
momentos en que se hace el vaco, y la aspiracion del agua perju
dica la operacion.
El fuego del horno se alimenta con lea menuda , seca y que d
mucha llama.
Al principio de cada campaa, como la materia es muy liquida,
se debe empezar agitarla inmediatamente , pues de lo contrario
la tierra, por ser mas pesada, cae en seguida al fondo, y no halln
dose ste humedecido , adquiere la Miera tal temperatura , que al
poner despues la batidera en movimiento , el exceso de vapor que
se desarrolla suele por la presion levantar la cubierta.
Mas adelante, como la materia es mas dura, hay que esperar que
se reblandezca para que la batidera pueda funcionar; y si en esta
poca el fabricante tiene para mezclar Resina barras procedentes
de rboles beneficiados por el antiguo sistema , debe hacerlo poco
poco y progresivamente.
A las cuatro cinco horas de arder el horno, adquiere la materia
resinosa una temperatura de 85 90 centgrados; y cuando por
el agujero de prueba se percibe alguna fuga de vapor, esta tempe
ratura es igual en toda la masa. Entonces debe enfriarse inmedia
tamente, vertiendo el contenido de la caja, y agitndolo vivamente
para que se mezcle con rapidez.
Aunque en este momento debe apagarse el fuego, como el calor
del horno es suficiente todava para producir un nuevo despren
dimiento de vapor, fin de evitarlo , conviene verter el contenido
de otra caja, y dejar la materia en reposo para que durante la noche
se verifique la clarificacion.
A fin de que sta se efecte bien , es preciso que la Miera ad
quiera un grado de fluidez tal, que los cuerpos mas tenues puedan
precipitarse, lo que se consigue la temperatura que antes hemos
indicado; pero se debe evitar una ebullicion prolongada, porque el
movimiento constante de las molculas, agitando la masa en todos
sentidos, no permitira al lquido reposar. Es preciso, pues, procu
rar la temperatura conveniente para cada calidad de materia, y esto
se consigue fcilmente con un poco de prctica, consultando el ter
mmetro y el estado de la Miera.
Lo que mas perjudica la clarificacion por medio del reposo , es
el exceso de agua que la materia puede contener. Y decimos exceso,
porque es evidente que no se la puede eliminar del todo de la Mie
ra, debiendo su opacidad la que se halla con ella en combinacion;
nos referimos, pues, al agua en estado de mezcla, que no pudiendo
unirse con la materia ya saturada, queda libre y se deposita de una
manera muy variable.
Hemos visto en otro lugar, que, medida que la poca del apro
vechamiento adelanta, la Miera es mas pobre en Esencia, y que,
por consiguiente , su peso aumenta en la misma proporcion. La
Miera fundida vara, por lo tanto, constantemente de densidad; y
aunque el agua que est con ella mezclada tiene siempre el mismo
peso bajo la misma temperatura . se encuentra , no obstante , con
relacion ella en condiciones muy diferentes , presentndose unas
veces eu suspension, y otras formando una capa en el fondo de la
caldera.
En el primer caso , las Colofanias que despues se fabrican pier
den mucho de su valor, y cualquiera que sea la filtracion que se
emplee despues de la destilacion, no se logra darles la trasparencia
que una clarificacion imperfecta les ha hecho perder.
Un medio ocurre de verificar bien esta operacion, y es: reducir
todo el lquido una densidad normal por la adicion suficiente de
Esencia , para que el aremetro d siempre el mismo nmero de
632 ANALKS DK nilMICA Y KAKMACIA.
grados. Pero es dudoso que el beneficio que se obtuviese por este
procedimiento compensase el gasto de la Esencia, del combustible
y del tiempo que sera necesario emplear.
Por otro lado, los ensayos practicados para conseguir la regula
ridad apetecida en el trabajo por medio de los clarificantes , no ha
dado hasta ahora resultados satisfactorios. Tal vez algun dia se
lleguen obtener, y, en este caso , el que lo logre habr hecho un
saalado servicio la fabricacion de los productos resinosos , cuyo
adelanto, lo repetimos, depende especialmente de una buena cla
rificacion.
Las calderas preparatorias conviene limpiarlas todos los dias, as
como examinar si la batidera funciona bien sobre el fondo, que
debe raspar en toda su superficie ; y si la parte de madera se ha
desgastado por el rozamiento, es preciso renovarla en seguida para
evitar que la parte de hierro que la sujeta deteriore el aparato.
Esta reposicion , para la cual no hay mas que soltar las abraza
deras que sostienen el rbol, debe hacerse menudo , porque con
viene remover mucho la Miera, causa de ser poco conductora del
calor, y exigir para liquidarse que se la separe y divida lo mas po
sible; y k fin de impedir que el trabajo se interrumpa deben te
nerse siempre de reserva algunas aspas , que son poco costosas, y
no es preciso que estn labradas con perfeccion.
(Se continuar). Ramon de Xrica.
(Conclusion.)
9. Los reguladores elctricos que hasta hoy se han construido,

se ha visto que no llenaban las condiciones necesarias. Hoy el se
or Fernet presenta uu regulador que parece llenarlas, por mas
que su precio sea un poco costoso : el aparato se compone esen
cialmente de una pieza en hierro forjado , provistas sus dos extre
TISICA h' HISTORIA NATURAL.
midades de elementos elpticos, desarrollados sobre dos arcos de 90
y colocados de una manera simtrica y opuesta. Esta pieza , sus
pendida en su centro de gravedad , gira entre los dos. polos del
electro-imn, de manera que d' revoluciones desiguales, segun la
potencia del motor y la extension de la elipse. Con 22 elementos ha
producido una luz muy brillante, y con 55 de una intensidad por
tentosa.
10. A los numerosos procedimientos de la fabricacion del cloro,
hay que aadir el que propone un qumico belga, que consiste en
formar primeramente sulfato de sesquixido de hierro por la com
binacion directa de este sesquixido con el cido sulfrico, y mez
clar en seguida el sulfato obtenido con tres equivalentes , sea de
cloruro de sodio de otro cloruro. Calentando en el aire secola
mezcla as obtenida, el cloruro de sodio desprender todo el cloro
que contiene.
11. Mr. Swagr ha propuesto un mtodo, que vamos dar cono
cer nuestros lectores, aunque nos parece poco econmico para la
fabricacion de la sosa de la potasa : emplea una retorta calentada
fuertemente y que lleva en su parte superior un tubo que conduce
vapor de agua fuertemente calentado. Para fabricar la sosa, el in
ventor proyecta en el interior de la retorta, y por medio de un ven
tilador, el cloruro doble de aluminio y sodio en polvo muy fino, que
se reduce al contacto del vapor de agua. El oxgeno se fija sobre el
sodio y sobre el aluminio para formar aluminato de sosa, mientras
que el hidrgeno , unindose al cloro , produce vapores de cido
clorhdrico que se condensan. El aluminato de sosa tratado por cido
carbnico , dar carbonato de sosa y almina. Combinando esta
almina con el cido clorhdrico, se producir con una adicion de
cloruro de sodio la sal doble que ha servido de materia primera.
12. Se indica un procedimiento por el cual se obtiene un color
azul soluble en el agua. El inventor emplea las piritas de hierro
conteniendo oro plata, que pulveriza y trata por una mezcla de
agua rgia y cido sulfrico, y la materia que resulta de la ope
racion aade una mezcla de cianuro potsico, prusiato de potasa y
sulfato de hierro: el precipitado, lavado y neutralizado por medio
de los lcalis, se dispone en forma de panes y se entrega al co
mercio.
13. Los qumicos distinguidos han llamado la atencion pblica
sobre los peligros que presentan las aguas potables conducidas por
tubos de plomo. El agua de Seltz y el vino atacan este metal. La
cerveza, est demostrado por la ciencia, que tambien ataca al plo
mo. Y por ltimo, los cidos vegetales y los jarabes atacan tambien
este metal, y por esa razon no se usan tubos ni vasijas de plomo.
En circunstancias especiales se ha acudido servirse de tubos de
estao puro ; pero su precio elevado ha hecho limitar bastante su
aplicacion. Mr. Hamon ha propuesto el empleo de tubos forrados
de estao, que parecen llenar todas las condiciones apetecibles bajo
los distintos puntos de vista de la higiene, solidez, duracion y eco
noma.
14. Todos los tratados modernos de Qumica consignan que los
xidos de los metales de la primera seccion de Thenard , potasa,
sosa, cal, etc., son irreducibles por el calor. Mr. Lekoux, conside
rando con mas atencion la accion del calor sobre estas sustancias,
ha reconocido que los xidos alcalinos experimentan una verdadera
descomposicion. Habiendo colocado un cilindro de creta encima de
unos conos de carbon , el autor not que los carbones se abran un
verdadero paso en la masa del cilindro , que el calor se encontraba
condensado como en un horno de reverbero, aumentndose la can
tidad de luz en una proporcion considerable. Observando el foco con
un vidrio ahumado , se nota una especie de nube luminosa, en la
que desaparecen los puntos extremos de los carbones, cuyo brillo es
de ordinario tan limpio , y un desprendimiento sensible de humos
blancos. Adems, el espectrscopo present un espectro atravesado
de unas rayas muy brillantes y anchas , indicios caractersticos del
calcio. Anlogos efectos se observan con la estronciana cuando se
opera en las mismas condiciones. Estas observaciones hacen admi
sible la descomposicion de estos xidos por el arco voltico. Este
hecho , que podria conducir interesantes resultados , se explica
segun unos por la descomposicion electro-qumica ejercida sobre
el xido trasformado en conductor por la elevacion de temperatura;
segun otros, por la accion reductora del vapor de carbono ; por l
timo , Mr. Henri Sainte-Claire Deville admite que la elevacion de
temperatura produce una verdadera desasociacion en los ele
mentos.
15. El thalio, tan estudiado por Lamy , posee propiedades muy
notables, y entre ellas la que vamos indicar. Una mezcla de 8 par
tes de trixido de thalio y 1 parte de protosulfuro de antimonio se
inflama por el frotamiento. Esta propiedad podria utilizarse en la
fabricacion de las cerillas fosfricas. La chispa elctrica mas dbil
basta para inflamar este compuesto, cuya gran instabilidad excede
en mucho la mezcla conocida de clorato de potasa y sulfuro de
antimonio.
Una mezcla de trixido de thalio y azufre en polvo, produce una
viva explosion cuando se la somete al menor choque. Hoy se trata
de obtener el picrato de thalio.
16. Continuando la cuestion del caldeo por el petrleo, debe
mos dar cuenta de un ensayo ltimamente verificado de este siste
ma, aplicado las locomotoras. La experiencia ha tenido lugar en
una de las lneas dependientes de la red del Este (Francia) ; los re
sultados conseguidos han sido completamente satisfactorios, y de
acuerdo en un todo con los obtenidos en las experiencias del mis
mo gnero verificadas en los Estados Unidos.
17. El 13 de Agosto ltimo el Sr. Larmanjat ha ensayado su
sistema de locomotora aplicable los caminos ordinarios en el trozo
de carretera que une a Raincy con Montfermeil. La via, establecida
de una manera slida sobre un lado del camino, se compone de un
carril nico menos ancho y menos saliente que los rails de los ca
minos de hierro ordinarios. Sobre traviesas se aplica una rueda,
colocada en el tren delantero de la mquina , apoyndose las otras
dos, sean las traseras y que son las motrices, sobre el terreno.
Hasta aqu los ensayos verificados se han practicado con mqui
nas marchando sobre el suelo ordinario; pero el Sr. de Larmanjat,
apoyado en la experiencia de su larga prctica en los caminos de
hierro, ha dispuesto las cosas de otro modo, haciendo que la carga
que debe remolcarse gravite sobre el carril, y aprovechando la ad
herencia de las ruedas traseras sobre el suelo, las emplea para ha
cer avanzar su mquina.
Su locomotora no pesa mas que tres toneladas; las ruedas mo
trices estn unidas al aparato motor por un engranaje y una rosca
sin fin, calculado todo de tal modo, que una vuelta de las ruedas
corresponda seis golpes del piston. Esta disposicion d, no solo
una regularidad mayor la mquina, sino que tambien impide que
el aparato motor reciba los choques bruscos dependientes de la
marcha. Estas mquinas pueden subir sin gran trabajo pendientes
de 7,2 por 100, con una velocidad en las rasantes horizontales de 16
kilmetros por hora.
Segun los clculos del inventor, una lnea de 20 kilmetros no
debe costar mas , incluidos las gastos de construccion y material,
de 1.150.000 re., y la explotacion anual 260.000 rs.
18. Se ha tratado de emplear de distintos modos los residuos de
636 ANALES DE QDIMICA Y FARMACIA
las fbricas de gas; los diarios de agricultura, entre otros, han ha
blado ltimamente de utilizar como abonos las cenizas del coke.
El Sr. Wagner emplea estas cenizas de un modo mas racional, se
gun nuestra manera de ver, dedicndolas la fabricacion de ladri
llos, que pueden emplearse con un gran xito en la construccion
de muros ligeros y muy secos. Al salir de los tornos de gas las
cenizas, se las extiende sobre una era bien apisonada y tersa; se
pulverizan perfectamente, y se las aade 10 por 100 de cal hidra
tada y formando papilla. La mezcla se revuelve perfectamente , ya
sea por medio de batideras , ya empleando una mquina de mala
xar. Se deja en reposo durante veinticuatro horas la pasta, con la
cual se moldean los ladrillos en prensas, y se hacen secar.
19. Los mdicos de todos los pases vienen sealando hace ya
tiempo lo perjudicial que es la salud de las obreras el uso de las
mquinas de coser: esta cuestion, de tan grande trascendencia, ha
preocupado sriamente la atencion de los constructores mecnicos;
y de ah los trabajos recientemente llevados cabo por el Sr. Ca-
gal, por el Sr. Coque y el Sr. Taivre, que han presentado unos pe
queos motores hidrulicos de especial aplicacion al servicio de
estas mquinas de coser, y cuyo coste es relativamente muy pe
queo. Madrid, Barcelona, Valencia, etc., como todas las poblacio
nes en que la distribucio de aguas est establecida, podran utili
zar estos motores, cuyos ensayos se han hecho recientemente en
el Conservatorio de Artes de Pars, bajo la direccion del Sr. Tresca,
su director, y de los cuales se deduce que el motor Coque no cuesta
por kilogrmetro mas que un cntimo de real , y el del Sr. Taivre
prximamente la mitad.
20. Hasta aqu los marinos no poseian un instrumento que les
permitiese atravesar impunemente los mares desconocidos durante
las noches oscuras y brumosas. El capitan Albini, perteneciente
la marina italiana , acaba de llenar este vaco, construyendo una
brjula automtica que seale la ruta del buque, cualquiera que
sea el temporal.
Por medio de un mecanismo, intervalos de una duracion mayor
menor, el aparato registra la direccion exacta de la proa y la po
sicion del barco sobre el mar en los casos en que el marino no puede
hacer observaciones astronmicas, y por lo tanto marcar las des
viaciones en la marcha. Este instrumento asegura los coman
dantes de una manera evidente la ejecucion de sus rdenes, y no
es necesario seguir incesantemente el movimiento de las agujas,
RISICA HISTORIA NATURAL. 657
porque la direccion va marcndose cada instante por medio de
un mecanismo semejante al de los manmetros empleados en las
locomotoras. En el caso de un choque un encuentro, la direc
cion de la proa de cada buque se va marcando sobre una hoja de
papel, lo que permite conocer el buque que se habia desviado de la
lnea.
El inventor asegura que su brjula puede servir para las obser
vaciones magnticas , tanto en los observatorios como en la playa,
y en el caso de una batalla, el instrumento fijar sobre su cuadrante
todos los movimientos del buque durante la accion.
21. La fotografa ha resuelto, gracias los trabajos del Sr. Che-
valier, un problema de la mayor importancia; el inventor de la
plancheta fotogrfica puede, por medio de un instrumento , prac
ticar autonmicamente el levantamiento de planos sin el auxilio
de ningun observador y con una exactitud matemtica. El aparato
del Sr. Chevalier est llamado facilitar los estudios fotogrficos
que exija el trazado de caminos, canales, etc. Los astrnomos mis
mos le emplearn con grande economa de tiempo y de trabajo.
Nos reservamos hacer la descripcion nuestros lectores para cuan
do la comision encargada de su estudio haya dado su dictmen.
Jos Soler r Sanchez.
VARIEDADES.
Nombramientos acertados. Los Excmos. Sres. D. Laureano Fi-

guerola y D. Manuel Ruiz Zorrilla, Ministros de Hacienda y Fo
mento del Gobierno provisional , se estn rodeando para el alto
personal de sus dependencias , de personas dotadas de la mayor
competencia.
El ilustrado economista D. Gabriel Rodrguez, tan conocido por
sus ideas radicales, ha sido nombrado subsecretario del Ministerio
de Hacienda : nadie duda hoy que las ideas sustentadas por los se
ores Figuerola y Rodrguez, son las nicas que pueden salvar la
Hacienda, que tan mal parada ha salido de las manos de la anterior
situacion.
El Sr. D. Santiago Diego de Madrazo , distinguido catedrtico de
la Universidad central , ha sido nombrado Director general de Ins
truccion pblica; y nuestro colaborador y amigo , D. Jos Echega-
ray, ha sido igualmente nombrado Director de Obras pblicas, de
Agricultura, Industria y Comercio.
De la reconocida ilustracion de los Sres. Ruiz Zorrilla, Madrazo y
Elchegaray, esperamos que la ley de Instruccion pblica sea emi
nentemente liberal, y la enseanza y las profesiones tan libres
como en los pases mas civilizados de Europa , y al mismo tiempo
que doten al pas de leyes que contribuyan poderosamente al des
arrollo de la agricultura, de la industria y del comercio.
Esperamos con confianza que la Gaceta nos anuncie pronto el
nombramiento del alto personal de todos los Ministerios, y que re
caiga en personas de tan reconocida ilustracion.
Enhorabuena. Por decreto de 4 del actual, la Junta Revolucio

naria de esta provincia ha creado en el Instituto una ctedra de
Agricultura, nombrando para desempearla nuestro querido
amigo y colaborador D. Pedro Fuster , que tenia su cargo la de
Castellon.
Felicitamos cordialmente nuestro jven y estudioso amigo.
Exploracion de la Australia. Hace poco ha llegado de Coepang

Timor (costa septentrional de la Australia), una carta fechada en 27
de Noviembre de 1867, y remitida por la expedicion de exploracion
de la Australia meridional. En esta carta , el jefe de la expedicion,
capitan Cadell, anuncia que desde su ltimo informe de Bur-
ketown, ha hecho descubrimientos muy importantes, saber: el
hallazgo de la boca del rio Roper, los 14 15' de latitud Sur, y al
gunos otros rios de medianas dimensiones los 14 27' y 12 33' de
latitud Sur. La expedicion ha encontrado tambien, cerca de la baha
de Arnhem , otra baha de 10 millas de anchura y 20 de profun
didad, en la que vierten sus aguas tres rios. Adems de estos he
chos, la carta contiene noticias satisfactorias acerca del estado sa
nitario del cuerpo de expedicion , y se felicita de la favorable aco
gida que le han hecho los indgenas.
Papel-plvora. Acaba de inventarse en Inglaterra un papel-pl

vora, destinado sustituir la plvora de guerra. Este papel est
impregnado de una sustancia qumica, en la que entra el clorato,
nitrato, cromato y prusiato de potasa, carbon vegetal en polvo y un
poco de almidon. Se enrolla en forma de cartucho de la longitud
y dimetro que se quiera. La fabricacion no ofrece ningun peligro;
no puede hacer explosion mas que al contacto del fuego, no deja
ningun residuo grasiento en el interior de los caones , hace menos
humo, produce menos retroceso en las armas, y est menos sujeto
la humedad que la plvora de guerra.
Los ensayos de este papel-plvora , han dado buenos resultados.
En seis pistoletazos , tirados con una carga de 77 centigramos de
plvora comun , la bala ha penetrado por trmino medio V/ts en
una tabla de madera de 0,076 ; en otros seis tiros disparados con
una carga de 64 centigramos de papel-plvora , la penetracion ha
sido 5/18 veces mayor. A una distancia de 26 metros, una pistola de
calibre 54, cargada con 76 centigramos de papel-plvora , ha atra
vesado la tabla de parte parte. El inventor espera llegar fabri
car un papel-plvora un precio mas econmico que la plvora de
guerra.
Termmetro de alarma. De resultas del ltimo incendio de los

doks de Lndres, se ha colocado en todos los almacenes donde hay
materias capaces de inflamarse , un termmetro particular , cuya
columna, al llegar cierto grado, obra sobre un hilo elctrico rela
cionado con un aparato , que hace sonar al momento una campana
en el puesto de los bomberos. De esta manera la temperatura mis
ma avisa el peligro en cuanto s eleva en un punto mas de lo re
gular.
Coac : modo de distinguir el verdadero del falso. El Sr. Wie-

derhold ha dado el siguiente mtodo para distinguir el coac leg
timo del falsificado. El primero tiene siempre una reaccion cida
que no presenta el segundo, y produce con una solucion dbil de
cloruro de hierro un color negro oscuro, mientras que el coac falso
forma, cuando mas , pasado cierto tiempo, un precipitado de color
dudoso.
Mortero impermeable. El mortero, preparado con arena y cal,

adquiere mas solidez aadindole carbon mineral pulverizado; pero
este polvo es sobre todo til para el mortero hecho con cemento y
cal , y se emplea en los muros que han de estar sumergidos en el
agua expuestos su accion, porque les d mucha mas solidez y
les hace impermeables.
Las proporciones de la mezcla, son las siguientes : dos partes de
cemento pulverizado, una de carbon de piedra bien reducido pol
vo , y una y media de cal apagada. Se mezclan primero las tres
sustancias en seco, despues se las amasa con el agua. La pasta que
resulta de esta mezcla se endurece mucho con el tiempo , y resiste
de un modo absoluto la accion del agua. En los pases en que esta
escasea y se usan los aljibes cisternas , esta mezcla es muy
propsito para revestir sus paredes y hacerlas impermeables.
Prdida sensible. Uno de los qumicos mas notables de Fran

cia, el Sr. Persoz , tan conocido por sus obras como por sus nota
bles explicaciones en el Conservatorio de Artes de Pars , ha dejado
de existir: sensible es siempre la prdida de las personas dedicadas
por tantos aos al progreso de la ciencia ; pero aumenta hoy la des
gracia por haber dejado sin concluir importantes trabajos que tenia
empezados hace ya mucho tiempo.
Su hijo, que ya se ha dado conocer ventajosamente como qu
mico, se est ocupando en reunir, coordinar y aun concluir los tra
bajos empezados por su padre , con lo que har un servicio impor
tante para la ciencia.
Excusado es adveriir que tan pronto como vean la luz pblica
insertaremos en nuestra Revista, sino todos los trabajos, al menos
aquellos que entren mas en la ndole de nuestra publicacion.
SUMARIO.
Advertencia 609
Parte oficial.Facultad de Ciencias 610
Qumica general y analtica.Difusion de los gases observada en la extraccion del
amoniaco, por D. Jos R. de Luanco.Anlisis de las aguas del rio Tajua, practi
cado por los Sres. Saez, Utor y Soler 614
Fisica Historia natural.Termodinmica (continuacion), por D. Jos Echegaray.. 618
Revista de Farmacia y Teraputica.Nueva preparacion del blsamo de copiva.
La canchelagua de Chile.Polvos antigotosos.Polvos anti-reumticos.La teora
y la prctica de la Resinacion (continuacion), por D. Ramon de Xrica 636
Qumica tecnolgica y agrcola.Revista de nuevas invenciones, por D. Jos Soler
y Sanchez 632
Variedades 631
MADRID, 1868- -IMPRENTA DE T. FORTANET, LIBERTAD, 29.

ANALES
DE
QUIMICA Y FARMACIA
5M. 46. 1. de Noviembre de 1868. AO n.
SECCION DOCTRINAL.
UNA VISITA LA EXPOSICION ARAGONESA.
La Exposicion celebrada en Zaragoza , debida la iniciativa de

la Sociedad de Amigos del pas, y auxiliada por la cooperacion del
Ayuntamiento y la Diputacion provincial , ha venido a demostrar
de un modo concluyente lo que desde hace mucho tiempo tena
mos aprendido: que la iniciativa particular cuando se dirige bien
es infinitamente mas enrgica y mas fecunda en resultados que la
accion oficial. Es necesario visitar este notabilsimo concurso para
poder apreciar debidamente la infinidad de dificultades que ha
tenido que vencer y los esfuerzos que ha debido hacer la Comision
organizadora para constituir el magnfico conjunto que ofrece la
Exposicion, que es notable, tanto por lo que se refiere la insta
lacion, como por el gran nmero de expositores que han acudido a
tomar parte, y tambien por los notables productos que aparecen ex
puestos, algunos de ellos de un inters sumamente trascendental.
Es verdaderamente sensible que el concurso zaragozano haya
tenido que sufrir las interrupciones que ha experimentado, de
bidas algunas de ellas las circunstancias por que atraviesa el
44
pas, pues de ellas resultarn perjuicios de consideracion algunos
de los expositores, que llevados de un celo y amor propio muy dig
nos de consideracion, han hecho esfuerzos quizs superiores sus
recursos para enviar productos , que por su naturaleza no pueden
permanecer expuestos un perodo largo , que estando vendidos
deben retirarse en pocas fijas; y si como se asegura, la Exposicion
ha de quedar en suspenso durante todo el invierno para volver
abrirse en Mayo del ao prximo, los perjuicios han de ser graves,
toda vez que se resuelva el que los productos no han de ser califi
cados en estos ltimos dias. Preciso es no olvidar que las Exposi
ciones se concurre : primero, para hacer conocer cada cual sus pro
ductos, precios etc. ; y segundo, para aspirar una recompensa; re
compensa que, una vez obtenida, halaga mucho ostentarla ante la
masa de visitantes, que ademas juzga la preferencia dada por el
jurado y protesta en el caso de que el premio no sea justo. Este se
gundo objeto no lo han podido conseguir en la Exposicion zarago
zana los expositores, porque cerrada en fin de Octubre, y dado caso
que los miembros del jurado se reunan, lo que creemos bastante
difcil, y que se adjudiquen las recompensas, nunca podrn estas
tener el carcter de publicidad que hubieran tenido si la calificacion
se hubiera hecho en poca oportuna. Verdad es que queda el re
curso los expositores recompensados , lo mismo que todos , de
dejar all sus productos hasta la reapertura; pero esto, sobre ser
poco prctico, tiene la contra de ser completamente imposible
respecto de una infinidad de objetos que, como los muebles|, teji
dos, etc., sufren alteraciones notables.
No es por lo tanto concebible que esta clase de artefactos queden
en el palacio expuestos la accion de la luz , del polvo y de los
cambios atmosfricos durante este tiempo , porque desde luego
habrn de desmerecer, y mucho mas comparados con los nuevos
que la Comision se propone seguir admitiendo hasta principios de
Mayo. Hay adems otro rden de consideraciones que es de suma
importancia, como demostraremos en el siguiente ejemplo. Supon
gamos que un expositor present en poca oportuna un tejido, un
aparato un producto cualquiera que realmente era constitua
una verdadera novedad, pero que por las razones que dejamos in
dicadas no fu calificado. Quin garantiza este industrial que en
primero de Mayo no se presente un concurrente suyo exponiendo
otro aparato, otro tejido otro producto que sea el mismo del pri
mero con algunas ligeras modificaciones, y que viene concurrir
con l y quizs arrebatarle la recompensa que de derecho y de
justicia le perteneca? Reflexinese sobre estos extremos, y desde
luego se convencer la Comision , Junta directiva de la Exposicion
que el nico medio que queda emplear es la clausura del concurso,
la distribucion de recompensas , y si as lo acuerda en vista y de
fensa de los intereses empeados en este asunto, abrir otra nueva
Exposicion en 1. de Mayo de 1869, facultando aquellos exposito
res que as lo crean oportuno el dejar all sus productos; con facul
tades de renovar , modificar alterar lo que sea alterable, modifl-
cable cambiable.
La Exposicion Aragonesa es sumamente importante, ya lo he
mos dicho, y no nos cansaremos de repetirlo; con seguridad puede
afirmarse que hasta hoy no ha habido otra alguna en Espaa que
lo sea mas. Al visitar sus galeras y pabellones, la primera refle
xion que ocurre es la necesidad de celebrar un concurso en Madrid,
adonde concurriran sin duda alguna expositores de todas las pro
vincias, y para esto el momento no puede ser mas oportuno : el Go
bierno provisional, que hoy tiene una grandsima esfera de accion,
puede no iniciar, pero s coadyuvar este resultado, facilitando un
terreno propsito y destruyendo las rmoras inconvenientes
que por costumbre se encuentra aqu al paso de cuantos se proponen
hacer algo. >
Adems de estas consideraciones, que creemos tengan en s un
grandsimo inters , existe la de inaugurar de este modo tan elo
cuente y patritico, la nueva era que aqu debe iniciarse en un pe
rodo prximo.
Antes de entrar en el exmen estudio tecnolgico de este mag
nfico concurso , debemos decir .aunque no sean mas que dos pala
bras acerca del edificio y pabellones que se han construido con este
especial objeto, y en general sobre lo que bien puede llamarse re
cinto campo de la Exposicion.
Zaragoza , aunque ciudad antigua , tiene dentro de sus muros
una espaciosa calle con rboles y adornada con elegantes jarrones,
que lleva el nombre de paseo de Santa Engracia, y ltimamente de
Pignatelli; calle paseo que arrancando de la parte central del
Coso , termina en la puerta de Santa Engracia, formando una ele
gante glorieta. En esta glorieta, en la que figura la esttua de Pig
natelli, es donde se ha establecido la Exposicion ; y de tan buenas
condiciones es el sitio elegido, que apenas se puede encontrar al
gun otro que las reuna mejores, puesto que la entrada principal se
encuentra colocada en el eje del mismo paseo. Todo el recinto est
perfectamente cerrado , y en su interior la Comision ha construido
un elegante edificio , de forma rectangular y de un solo piso , con
galeras espaciosas y perfectamente alumbradas y ventiladas , que
parten a derecha izquierda de la entrada principal , viniendo
enlazarse en los extremos con otras verticales estas. En el centro
de este edificio existe una gran rotonda, de donde parten otras dos
galeras paralelas las primeras, y de sus mismas proporciones en
alto y ancho.
Este edificio, de una construccion sencilla pero elegante, ha sido
destinado contener aquellos productos que por su naturaleza me
recan ser presentados con ciertas condiciones de seguridad y ga
ranta de inalterabilidad ; as es que adems de los tejidos y algu
nos productos agrcolas, encerraban todo lo relativo bellas artes,
ciencias, muebles, productos qumicos, joyera, instrumentos
msicos, etc., etc.
Adems de lo que sin temor de exagerar podemos llamar Palacio,
la Comision ha necesitado construir diversos pabellones : uno des
tinado los objetos que no han podido tener cabida en el Palacio;
otro especial para los productos presentados por la provincia de
Huesca ; otros dos para aparatos mecnicos y agrcolas ; otro para
caf y restaurant ; otro para la agencia general de la Exposicion; y
por ltimo, otro que aunque sumamente modesto, es bastante' c
modo y bien dispuesto para la sala de Juntas de la Comision.
El conjunto es muy agradable y de un efecto tal, que al penetrar
en aquellas galeras se senta uno como trasportado otro pas , y
sin embargo, estbamos en nuestra casa, y de nuestra casa proce
da cuanto all apareca expuesto , demostrando cun sensible es
que no se aumenten entre nosotros los hbitos del trabajo , nico
medio de ponerse la altura que nos corresponde ocupar por nues
tras condiciones , y nico medio de aumentar nuestra riqueza y
bienestar social y poltico.
Aunque antes de entrar en detalles no queremos adelantar jui
cios, sin embargo, un deber de justicia nos hace atribuir Catalua
una gran parte del brillo inters que distingue este concurso,
que con tanto sentimiento hemos visto poco considerado por la
prensa poltica, nica que aqu se hace or, y la nica tambien que
tiene el privilegio de concurrir semejantes actos como represen-
sentantes del periodismo; y sin embargo, apenas consideramos haya
un acontecimiento que, aparte de los importantes por que hoy atra
.
, FSICA HISTORIA NATURAL. 648

viesa el pas, que merezca ser preferente. La Exposicion zaragozana,
ya lo hemos dicho, tiene una infinita trascendencia , pues viene
demostrar los adelantos que el pas ha hecho en el trascurso de al
gunos aos, revindicando la opinion que ligera equivocadamente
pudo formarse del estado de nuestra industria por los productos
expuestos en Pars en 1867; y por ltimo, viene demostrar de
un modo enrgico la ineludible necesidad de una exposicion en
Madrid.
Por el ligero estudio que de esta Exposicion hemos hecho en los
pocos dias que hemos permanecido all , estudio que naturalmente
ha de resentirse del poqusimo tiempo que hemos podido dedicar
l, y adems, porque la ndole de nuestra Revista, tampoco se
presta que en sus columnas nos ocupemos mas que de estudiar
aquellos productos que mas se relacionen con su carcter , podr
deducirse la verdad de cuanto dejamos consignado en este primer
artculo. El segundo ya ser objeto del exmen, deducido de los
datos que hemos recogido.
Constantino Saez de Montoia. ,
Dorado del fsforo de las fundiciones, por M. V. Tantin.
El hierro, la fundicion y el acero no se encuentra siempre al es

tado de pureza: las mas de las veces suele acompaarlos el azufre,
el arsnico y el fsforo, y basta una pequea cantidad de estos ele
mentos para que adquieran propiedades en extremo perjudiciales:
aunque la proporcion de estos cuerpos sea en extremo pequea,
adquieren una fragilidad que les hace impropios para muchos usos
industriales: por esta razon creemos de gran utilidad todos los tra
bajos que se hagan para dosar de una manera exacta, la vez que
sencilla, ya el azufre, ya el arsnico el fsforo.
Los procedimientos que hasta ahora se han empleado para dosar
el fsforo consisten en tratar la fundicion por agentes oxidantes,
64fl ANALES DE QUMICA Y FARMACIA
fin de oonvertirlo en cido fosfrico, para dosarlo despues al estado
de fosfato amnico*magnesiano.
Mr. V. Tantin , autor del mtodo de dosificacion que vamos dar
conocer, examina las causas de error que llevan consigo los m
todos que han sido empleados hasta el dia , y las reduce las si
guientes :
1.* Una parte del fsforo escapa a la accion de los agentes oxi
dantes, y se desprende al estado gaseoso bajo la forma de hidrgeno
fosforado.
2.* Es preciso operar sobre lquidos muy diluidos, para evitar
que el fosfato amnico magnesiano no se halle mezclado con xido
de hierro. En estas condiciones es muy difcil el poder recoger la
pequea cantidad de fosfato diseminada sobre las paredes del vaso,
en el que se hace la precipitacion.
3.* El arsnico que puede contener la fundicion , se encuentra
en el precipitado magnesiano al estado de arseniato tan insoluble
como el fosfato.
Examinando M. V. Tantin los medios de evitar estas causas de
error, ha credo que podra llegar , empleando un mtodo exacta
mente contrario; es decir, desprendiendo el fsforo al estado de
compuesto hidrogenado. Y aunque al principio dud si todo el fs
foro pasara al estado de producto gaseoso , despues lo ha confir
mado, puesto que examinando el residuo ha observado que es ata
cada simplemente la fundicion por el cido clorhdrico , sin que
quede el menor indicio de fsforo.
Este resultado no tiene nada de sorprendente, si se recuerda que
el fsforo tiene gran afinidad por el hidrgeno. El fosfuro de hidr
geno producido por la accion del cido clorhdrico sobre la fundi
cion, es casi siempre acompaado de hidrgeno sulfurado, arsenical
y carbonado. Para efectuar la separacion de estos gases, M. V. Tan
tin los hace pasar primero por un aparato de Woolf, que contiene
una disolucion de potasa que absorbe el hidrgeno sulfurado, des
pues los otros gases atraviesan una disolucion de nitrato de plata que
trasforma el hidrgeno arsenical en arsenito de plata soluble en la
disolucion ligeramente acidulada, mientras que el hidrgeno fosfo
rado precipita la disolucion argntica , formando un fosfuro inso
luble. El fsforo separado ya del azufre y del arsnico, se dosa en
tonces con la mayor sencillez ; el fosfuro de plata se trata por el
agua rgia y se trasforma en cloruro de plata y en cido fosfrico,
que se precipita luego al estado de fosfato amnico magnesiano;
' fsica historia natural. 647
este precipitado calcinado d el pirofosfato de magnesia, por el cual
se calcula la proporcion del fsforo. .
Para obtener la totalidad del fsforo contenido en la disolucion,
opina Mr. V. Tantin que se deben tomar las precauciones si
guientes:
1.* Atacar lentamente la fundicion , porque de lo contrario una
parte del hidrgeno fosforado podra atravesar la disolucion del ni
trato de plata sin ser absorbido.
2/ Cuando ha terminado el ataque de la fundicion, se debe hacer
pasar por el aparato una corriente de hidrgeno , prviamente la
vado en una disolucion de nitrato de plomo.
La disolucion de potasa contiene todo el azufre que se hallaba en
la materia sometida al anlisis; si se quiere dosar este cuerpo , se
trata la disolucion por el nitrato de plomo , y el precipitado prime
ramente formado es una mezcla de xido y sulfuro de plomo ; pero
el xido es bien pronto reedisuelto, y no queda mas que sulfuro de
plomo.
El mtodo de dosificacion que hemos descrito es, segun su autor,
para dosar el fsforo en la fundicion, y creemos que no seria apli
cable a los minerales oxidados de hierro , pues en este caso , aun
tratando los minerales por el cido clorhdrico , se oxidara el fs
foro por medio del oxgeno que desprenderan los xidos al conver
tirse en cloruros.
El mtodo que nosotros hemos seguido para dosar el fsforo en
los minerales de hierro analizados en nuestro Laboratorio, ha sido
empleando el molibdato amnico , reactivo en extremo sensible y
que puede acusar las mas mnimas proporciones de este metaloide.
Igual mtodo hemos empleado para dosar el fsforo en la fundi
ciones y en los hierros , que tambien hemos analizado , y creemos
que no existen las causas de error indicadas por Mr. V. Tantin:
nosotros en este caso hemos empleado el cido ntrico algo diluido,
y despues de haber sido disuelto el hierro la fundicion, hemos
precipitado el cido fosfrico por medio del molibdato amnico al
estado de fosfo-molibdato amnico : reedisuelto este por medio del
amoniaco lo hemos precipitado por medio del sulfato de magnesia
y el cloruro amnico al estado de fosfato amnico magnesiano, el
que despues de seco y calcinado nos ha permitido con exactitud
deducir la cantidad de fsforo.
A pesar de que procediendo como ligeramente hemos indicado
no creemos que haya causas de error sensibles , vamos practicar
f,48 ANALES l>K QUMICA Y FARMACIA
el mtodo de Mr. V. Tantin , y si del estudio que hagamos en
contramos alguna novedad, daremos cuenta de ello nuestros lec
tores.
Luis Mara Utor.
Anlisis de las aguas sulfhdricas , especie de sulfo-hdricas sulfu

radas de Barrambio (Alava), efectuado por D. Luis Mara Utor y
D. Jos Soler y Sanchez.
Composicion de dichas aguas por litro.
Densidad 0,999877
Sustancias fijas 0,433
Acido sulfhdrico libre 08T,045 29,cc53
Azoe 0 ,021 17<*,00
Cloruro sdico 0 ,504
Sulfato potsico 0 ,009
calcico 0 ,020
Sulfuro calcico 0 ,004
magnsico 0 ,031
sdico 0 ,010
Bicarbonato calcico 0 ,160
magnsico 0 ,029
Almina 0 ,015
Slice 0 ,016
Oxido frrico 0 ,010
Materia orgnica disuelta 0 ,082
en suspension 0 ,008
Ofn-,514
FSICA GENERAL.
TERMODINMICA.
CAPTULO III.
(Conclusion).
69. ni. Una de las principales consecuencias que de las dos

ecuaciones fundamentales se deduce , es la relativa la funcion a
que generalmente se llama funcion termodinmica, , funcion de
Ranhine, que conviene no confundir con la funcion de Carnot.
Veamos cmo se viene parar esta funcion, que es una especie
de potencial anloga la que en la teora de la absorcion se emplea
con gran ventaja.
Sustituyendo en las ecuaciones (1) y (2) el valor C = t, ten
dremos :
(1)
(2).
Multiplicando la primera por t, y restando de ella la segunda,

resulta:
t
dC t dC
t
c t
dv
bien ,
dC dC
* di t_
t I - C
dt dv
que puede escribirse bajo la forma
t V
C C
Esta ecuacion nos prueba que - y pueden considerarse como
las derivadas parciales con relacion a y a t de una funcion de
v, i, que designaremos por la caractersca <p. Tendremos, pues,
t V
r a <p t d (
1 ~ dv; T ~ dt
y la determinacion de los dos coeficientes especficos fundamenta-

t V
les C , C queda reducida la de la funcion ?. A esta funcion se
V t
da el nombre de funcion termodinmica funcion de Rankine. Co
nocida que sea, hallaremos:
c' -,!, o' -tp.;

av t ai
y sustituyendo estos valores en las ecuaciones (3) (4) (5) y (6) , ten
dremos expresados en funcion de <p los seis coeficientes especficos.
Comencemos , pues , por determinar la forma de p. Sustituyendo
t
este fin en la ecuacion (2) el valor de C , resultara :
bien ,
df
A dt'
dv
t 9
-j es una derivada parcial tomada respecto v; integrando con
relacion esta varable, obtendremos
siendo F (t) una funcion, arbitraria de la integracion, y debindose

dj>
tomar la integral respecto v, es decir, que si es x (v, t) en esta
funcion consideraremos t como constante.
Pasemos a la determinacion de F (t). Esta funcion es indepen
diente de v, y podemos, segun esto, suponer el volmen suficiente
mente grande para que el cuerpo, al cual se apliquen estas frmu
las, se halle reducido al estado de gas perfecto , en euyo caso ten
dremos la relacion pv = Rt.
Sustituyendo el valor 9 en la ecuacion
resultar:
6 bien ,
Si representamos ahora por c el calor de C en los gases , can

tidad que es segun todas las experiencias prximamente constante,
y sustituimos por su valor deducido de p v = R t,
dxp
7 = 0'
tendremos, finalmente,
c = <F'(fl;
bien ,
d F (t) c
dt T*
de donde -'
F (f) c log. t + constante.
Sustituyendo este valor en el de <f,, tendremos definitivamente

para la funcion termodinmica
9 = c log. t + constante -f A. -J^ dv;
incluyendo en la integral la constante
9 = clog. t+A. / -Adv (11)
70. Nueva expresion de los coeficientes especficos.Nada mas

fcil ya que expresar todos los coeficientes especificos en funcion
de 9 , la cual su vez est perfectamente determinada por la ecua
cion (11) en funcion dep, v, t, al menos cuando se conozcala rela
cion p =/(, t).
<

i dp 9 . pp
Basta para ello sustituir los valores C = ; C 'nen
dv t
las ecuaciones (3) (4) (5) y (6), y tendremos:
dp
1 dv;
dp
1 Jt;
dp
dv
c
1 dp;
dv
dp
(12)
1 dp'
dt
d P dp dtp dp
dv dt dt dv'
C = /
dp
dt
dp dp ? dp_
dt dv dv d t'
dp
dv
Uniendo estas ecuaciones
fdp
9 = c log. t -f- A dv (11),
J dt
para deducir de ella las derivadas de p con relacion v y t,

y uniendo asimismo estos dos grupos la relacion general
P =-/(*, 0 (13),
para deducir las derivadas de p , tendremos todas las ecuaciones
fundamentales de la Termodinmica , en las que solo entrarn dos
funciones 9 y /. . ,
71. Varias veces hemos dicho, y lo veremos confirmado mas
adelante, que de los coeficientes especficos y de la funcion (13) de
pendan todos los problemas de la termodinmica, y ya estamos en
el caso de estudiar detalladamente las principales que pueden pre
sentarse ; pero como las ecuaciones (11) (12) y (13) no son las nicas
de que se hace uso, como muchos autores , adoptando una marcha
distinta de la que hasta ahora hemos seguido, establezcan sistemas
de ecuaciones diversas en la forma de las anteriores , bueno ser
para evitar dudas y dejar completamente esclarecido este punto,
que demos una idea , siquiera rpida , de estas varias formas que
suelen adoptarse, y este ser el objeto del captulo siguiente.
(Se continuar.) Jos Echegabay.
FABRICACION.
m.
(Continuacion.)
Decantacion.La clarificacion de la Miera se hace la vspera del

dia en que haya de procederse su decantacion.
En muchas fbricas, para decantarla se agita en un filtro de paja,
despues de haber extendido las cortezas y las hojas de Pino que
sobrenadan en el lquido; pero esta operacion tiene el inconve
niente de que la materia, caliente todava , se volatiliza , con tanta
mas facilidad, cuanto mas se la remueve , siendo el olor fuerte
Esencia la prueba inequvoca de la prdida que se experimenta.
Para remediarlo , en todos los establecimientos modernos se ha
adoptado un vaciador de 0",08 0-,10 de dimetro, el cual est pro
visto de una tela metlica para impedir el paso de los despojos, y
se cierra exteriormente con un tapon de madera revestido conve
nientemente de arcilla.
Quitando el tapon, la materia superior se derrama y no quedan
en la caldera mas que los cuerpos extraos que se encuentran un.
nivel inferior al del orificio.
La altura que debe este hallarse es difcil de precisar, porque
el nivel de los residuos varia segun la calidad de la materia. Lo
comun es disponerlo la misma elevacion en que los cuerpos ex
traos se encuentran cuando llegan al mximum, aunque entonces
hay casi siempre que revolver una cierta cantidad de Miera, y esto
no puede hacerse sin enturbiarla.
Para obviar este inconveniente, lo preferible es, por el contrario,
colocar el orificio de salida lo mas bajo posible , y usar un tubo en
ngulo recto, que encaja por un lado en el vaciador, alrededor del
cual gira , vertiendo por el otro la Trementina sin enturbiarla
todos los niveles intermedios entre la posicion vertical y la hori
zontal.
Construccin de los hornos.En casi todas las fbricas de pro
ductos resinosos , los hornos de las calderas preparatorias se cons
truyen de la forma conveniente.
La lea se coloca delante de la caldera en la boca, la cual es abo
vedada, y tiene 1" de larga, por 0-,60 de ancha y 0*,50 de alta. El
humo es conducido la chimenea por dos conductos , cuyas aber
turas de entrada estn abiertas simtricamente en el fondo del hor
no , y la caldera descansa por toda su circunferencia en la obra de
fbrica.
El suelo del horno es plano, y la entrada, siempre abierta, d
libre paso al aire durante la combustion.
Estos hornos, sin embargo, se han perfeccionado , cambiando su
disposicion.
La parrilla de fundicion , de 0",40 de longitud til, sirve para
colocar la lea, y continuacion va el espacio, de 0*,15 0",20 de
elevacion, que obliga la llama estrecharse bajo el fondo de la
caldera.
La boca del horno tiene dos puertas de palastro : la una superior
la parrilla, para introducir la leaj, y la otra inferior, para ex
traer la ceniza; las cuales pueden cerrarse hermticamente cuando
se quiere impedir la entrada del aire.
Fcilmente se comprenden las ventajas de esta disposicion. El
oxgeno del aire, al pasar al travs de las barras de la parrilla,
cuando se deja la puerta inferior abierta, aviva la combustion,
mientras que en el otro horno , la mayor parte es arrastrado por la
corriente de la chimenea, sin haberse calentado, ni servir, por con
siguiente, mas que para enfriar la caldera. Cerrando mas menos
dicha puerta, se regulariza la combustion aumentndola dismi
nuyndola, segun las necesidades. En fin, estos hornos producen
una gran economa de combustible, y cuando es necesario se pue
de apagar el fuego casi instantneamente.
Depsitos para la Trementina purificada.La Trementina, al
salir de las calderas , es conducida por tubos especiales un dep
sito, bien sea de cobre, de palastro simplemente de ladrillo, colo
cado la proximidad del cargador del alambique ; pero conviene
que sea de uno de dichos metales para poder calentar la materia,
que, cuando hace frio, se coagula fcilmente.
En este caso, para liquidarla, se usa un pequeo horno especial,
bien el vapor producido por un generador colocado sobre la lla
ma perdida del alambique , cuyo procedimiento es preferible, por
dar un calor mas moderado y regular y cortar el peligro de los in
cendios que el horno podra ocasionar.
Cuando se usa el aparato de alta presion, de <[ue mas adelante se
hablar, para extraer los principios resinosos contenidos en los re
siduos de la purificacion, el vapor excedente se emplea para calen
tar el depsito de la Trementina.
En este caso, es preciso dejar debajo del mismo un espacio , de
0",10 de altura la entrada, y 0",5 al extremo opuesto, fin de que
quede en pendiente, y el agua de condensacion salga por un orifi
cio practicado al lado del que sirve para la entrada del vapor; ori
ficio que debe estar siempre abierto, con el objeto de evitar las con
secuencias de la presion, no ser que se quiera equilibrarla con la
del aparato, en cuyo caso seria preciso emplear una caldera de
doble fondo y construida para resistir una tension de cinco atms
feras. Pero este gasto es intil, puesto que solo conduce econo
mizar algun combustible, y los residuos desecados que se emplean
como tal, son siempre abundantes y no sirven para otros usos.
Despues de terminada la clarificacion , se encuentra todava en
el fondo de las calderas preparatorias una cierta cantidad de prin
cipios resinosos mezclados con agua, tierra y materias orgnicas,
que se separan por medio de un filtro d paja , y producen una
fsica historia Natural. 657
Trementina de segunda calidad , que, como la de primera, seso-
mete tambien la destilacion para obtener el Agua-ras y la Colofa-
nia; pero debe hacerse siempre en un alambique especial, porque
cuando se emplea el mismo para destilar la Trementina de primera
y de segunda calidad , esta deja siempre en la cucrbita materias
orgnicas muy tenues, que durante muchas operaciones hacen que
las Colofanias resulten empaadas y oscuras.
Usos.La Trementina purificada, as como el producto que se
denomina Pez blanca Pez de Borgoa, y no es mas que la Miera
blanqueada por una mezcla de 2 por 100 de agua, y filtrada en
sacos de tela basta, comprimidos por medio de una prensa, entran
en la composicion de muchos barnices crasos y alcohlicos; se
emplean en teraputica, y sobre todo en veterinaria ; sirven para
preparar diferentes betunes y el lacre que se usa para cerrar her
mticamente los frascos y botellas ; entran algunas veces en la com
posicion de los lacres finos, fin de hacerlos mas inflamables; en
ciertas circunstancias se mezclan con las Trementinas exticas ; una
mezcla de Trementina y cera, d un betun hidrfugo que se emplea
con ventaja en estado caliente para hacer el yeso impermeable ; en
las cercanas de los pinares de algunas localidades , los aldeanos
usan mechas impregnadas de Miera para alumbrar sus habitacio
nes; con las mismas sustancias y camo se preparan tambien
las grandes antorchas hachas de viento, y unas antorchas seme
jantes se usan para cubrir de una ligera capa de negro de humo
los detalles de los moldes que se emplean para la fundicion de los
metales.
IV.
Esencia de trementina.La Esencia de Trementina, Aceite de

Trementina, Espritu de Trementina Agua-rs, es el artculo mas
importante que se obtiene de la destilacion de la Trementina , en
cuya composicion entra por cerca de un cuarto.
Destilacion.Para ejecutar esta operacion, que consiste en des
prender los vapores de agua y de esencia que se encuentran en
la Trementina, de un producto fijo que se llama Colofania , pue
den servir los diversos alambiques que se conocen de cobre , fun
didos , etc.
Cualquiera que sea el alambique que se emplee , se introduce la
Trementina al principio de cada operacion, ya directamente, me
t
jor despues de liquidada y depositada en un cargador calentado en
el hogar mismo de la caldera. En seguida se calienta gradualmente,
y si no ha sido anteriormente fundida, desprende primero vapor de
agua, despues cantidades mas menos grandes de Aceite esencial
que se condensa en el refrigerante y corre al recipiente exterior.
Poco poco la salida de este producto liquido de la destilacion dis
minuye, hasta cesar completamente : entonces la destilacion est
terminada; se cubre se separa el fuego , y abriendo despues la
llave adaptada al fondo de la caldera, se deja correr la Resina Li
quida un recipiente de madera mojado, donde no tarda en solidi
ficarse.
Pero uno de los aparatos que puede usarse para la destilacion de
la Trementina por su duracion, por la facilidad de manejarlo y por
la economa del combustible que consume, es el fondo de la cucr
bita de 0m,01 de espesor, adherido slidamente al cuerpo de la misma
por medio de un crculo fuerte de hierro dulce y pasadores, cuerpo
de la cucrbita , de palastro de 0",006 de grueso prximamente,
con un dimetro interior de 1",50 y 1",70 de altura hasta el naci
miento del cuello; tubo de salida de la materia resinosa flida que
se abre y cierra por medio de tornillo; abertura de bordes slidos
de fundicion , sobre la cual se adapta la cabeza del refrigerante;
abertura lateral cerrada con un obturador por medio de tornillos;
refrigerante compuesto de un doble tubo concntrico de cobre, por
uno de los cuales desciende el vapor y el aceite condensado, mien
tras que entre los dos circula de abajo arriba una corriente de agua
para enfriarlo ; embudo adaptado al refrigerante para echar el agua
fria; tubo de desage que d salida al agua caliente y puede con
ducirla fuera del local de la fbrica ; recipiente de la cucrbita;
receptculo en el cual se acumula el producto de la destilacion;
alza circular de palastro destinada contener cenizas que, evitando
la prdida de calor, disminuye la cantidad de aciete condensado en
las paredes superiores de la cucrbita; casquete de palastro des
tinado al mismo efecto que la alza anterior; depsito de agua para
alimentar el refrigerante ; fbrica del horno. Como se ve , el crculo
que une por medio de pasadores el fondo grueso al cuerpo de la
cucrbita, est defendido por el muro, de la accion inmediata del
fuego.
Dispuesto de este modo el aparato, para destilar el Aguarrs , se
carga la cucrbita en sus dos terceras partes por la abertura me
diante un cargador, y del cual la matera resinosa vierte volun
FSICA F. HISTORIA NATURAL. 659
tad, sirvindose del tornillo. El tubo, que partiendo de la parte alta
del cargador comunica, si se quiere, con el refrigerante , evita una
prdida considerable de vapor.
Encendido gradualmente el fuego del horno , se desprende pri
mero vapor de agua que se condensa en el refrigerante ; hasta que
empieza correr el Aceite esencial , acompaado del agua de con
densacion que se vuelve cida y recibe el nombre de Bilis. Al fin
cesa, y entonces se separa el lquido obtenido, que se divide espon
tneamente en dos partes: la mas ligera, que es el Aceite esencial,
se aisla fcilmente , extrayendo despues de algunos intantes de re
poso el agua que ocupa el fondo del recipiente.
Si se sigue elevando la temperatura , se desprende mucho mas
hidrgeno, poco mas carbonato, y vapores cidos y acuosos que se
condensan con una gran cantidad de aceite. Se puede sostener el
fuego hasta que cese la salida del lquido: en este caso se obtiene
el mximum de producto en aceite, y queda de residuo una peque
a cantidad de carbon y materias terrosas, que no impiden que se
vuelva cargar de nuevo la cucrbita. A este fin se cubre el horno,
se vierte la Trementina por la abertura, se reanima el fuego , y la
operacion vuelve de nuevo empezar.
Esta manera de operar presenta, sin embargo, muchos inconve
nientes , porque acumulndose cada vez mayor cantidad de mate
rias carbonosas en el fondo de la cubrbita, impiden la comunica
cion del calor, y despues de cinco seis operaciones, es preciso
dejar que se enfrie para introducirse en ella un hombre y extraer
golpes el carbon. Adems, al fin de cada operacion se eleva la tem
peratura al punto de enrojecer las paredes , de manera que si se
vuelve cargar con prontitud, la primera parte de la Trementina
al ponerse en contacto con ellas se descompone , produciendo hi
drgeno carbonado, que puede inflamarse y ocasionar graves acci
dentes; y, en fin, el fondo de la cucrbita, expuesto frecuentemente
las alternativas de una temperatura muy elevada y muy baja, se
altera mucho, dando por resultado reparaciones que siempre son
dispendiosas.
Por estas razones , el proceder mas conveniente consiste en no
verificar la destilacion hasta que se hayan descompuesto los 0,9 de
la Trementina , lo que se conoce aproximadamente por la cantidad
de lquido recogido. Entonces se cubre el fuego , se extrae la ma
teria resinosa fluida de la cucrbita , abriendo la llave del tubo, y
puede volver empezar otra vez la operacion.
La proporcion de aceite esencial que se obtiene es muy variable:
depende de las primeras destilaciones, y de haber empleado la Tre
mentina la Miera. Cuando se emplea la Colofania residuo de la
primera destilacion, para producir el Aceite pirogenado, no se ob
tiene mas que el 4 5 por 100 de este aceite esencial.
Si despues se quiere purificar el Aceite de la mayor parte del
cido y del agua que todava contiene , basta mezclarlo con un 5
por 100 de carbonato de sosa en polvo tamizado , batir bien la mez
cla cuando el Aceite est an caliente, es decir, inmediatamente
despues de la destilacion, dejarlo reposar, y separar, por ltimo, la
parte purificada.
Alambique comn. El alambique que acabamos de describir,
tiene, no obstante lo expuesto, algunos inconvenientes en la prc
tica ; entre otros , la falta de suficiente superficie del refrigerante
para que los vapores de agua y de Esencia que se desprenden de la
Trementina puedan enfriarse convenientemente. Por lo tanto, en
todas las fbricas bien montadas se usa el alambique comtm, en
atencion sus buenos resultados y su sencillez. Consta: 1.De
un cargador, de la capacidad necesaria para contener la materia de
una coccion. 2. De una cucrbita, donde queda depositado el pro
ducto fijo resultante de la destilacion. 3. De una retorta, que con
duce los vapores al refrigerante. Y 4. De un serpentn, colocado en
una cuba de agua fra, que condensa los vapores.
El cargador se cierra hermticamente fin de evitar la evapo
racion de la materia, que puede liquidarse si se quiere para facilitar
su introduccion en la cucrbita. Esta liquefaccion se verifica por el
calor de las llamas del horno que, voluntad, se hacen pasar por un
conducto practicado debajo del cargador. Un tubo provisto de su
llave, pone en comunicacion el cargador con la cucrbita. Esta,
que por lo comun tiene 1" de dimetro en la base, 0-,12 en la parte
superior, y 1" de altura, es de cobre con el fondo ligeramente cn
cavo y de 0",10 0", 12 de grueso, disminuyendo del centro la cir
cunferencia hasta 0",002 0",003, espesor del cuerpo de la misma,
sobre la cual va la retorta unida perfectamente rosca.
Para extraer la materia fija, despues de verificada la destilacion,
lleva en el fondo un tubo de descarga de 0",10 de dimetro, que se
cierra con un tapon de madera impregnado de arcilla; y en cuanto
al del cargador, de entrada, que debe ser ancho y con bastante
pendiente hacia la cucrbita, hallndose situado 0",40 de la base,
permite cargar 250 300 litros de materia resinosa : 250 cuando,
en el esto, la Miera es rica en esencia, y 300 en el invierno.
Algunos alambiques, en vez del tubo de entrada, tienen una vl
vula, que se levanta por medio de una pequea palanca; pero aun
que es ventajosa , bajo el punto de vista de la rapidez con que se
hace la carga, sucede menudo que deja escapar alguna cantidad
de Trementina, lo que expone a tener que hacer una destilacion
continua. Por lo tanto , en el caso de usar este mecanismo, debe
asegurarse antes de su buena construccion, y aun es prudente exa
minarlo con frecuencia.
Las retortas mas comunes son de dos formas : unas de cuello de
cisne, y otras de forma de pera aplastada. Ambas tienen sus ven
tajas y sus inconvenientes. En las primeras, la curva que los vapo
res tienen que recorrer es mayor , encuentran menos obstculo, y,
por consiguiente , es mas grande su velocidad ; pero tambien
causa de la altura una cierta cantidad se refrigera, y, cayendo con
tinuamente en la cucrbita, puede retardar la operacion. En la se
gunda, los vapores se desprenden con mas dificultad; pero en
cambio se condensan menos. Esto no obstante , el hecho es , que
esta ltima forma se halla casi abandonada.
De todos modos, sea- cualquiera el sistema que se adopte, el cuello
de la retorta, que sirve para conducir los vapores al serpentn, con
viene que tenga al menos una pendiente de 0m,05 por metro, fin
de facilitar el desprendimiento de la Esencia que en l se condensa;
y la union con el refrigerante debe ser rosca perfectamente ajus
tada para impedir las fugas de vapor.
En la parte alta lleva un depsito de cobre que se llena de agua,
colocado de tal modo, que abriendo la llave proyecta el lquido en
el, centro de la cucrbita.
El refrigerante es un tubo en espiral de seis siete espiras su
perpuestas, cuya pendiente es uniforme, y el cilindro que forma
tiene 1",80 de dimetro. Su desarrollo total es de 30 36 metros, lo
que d una superficie refrigerable de 11", 11",50, sumergida en
teramente en una cuba llena de agua.
A causa de la trasmision del calor travs del metal, y de la
gran conductibilidad del agua , los vapores abandonan en su tra
yecto todo su calrico y se condensan , saliendo una temperatura
que no debe pasar de 20 grados.
La extremidad inferior del serpentn atraviesa la cuba y vierte
los vapores condensados en un recipiente exterior de cobre , en el
cual se verifica la separacion de la Esencia y del agua. Esta ltima,
mas pesada, se precipita, y la Esencia sobrenadando pasa por un
orificio, situado la parte superior de una vasija mvil. En cuanto
al agua de condensacion , hallndose cargada de cido piroleoso
que determinada la infeccion de los pozos adonde fuese deposi
tarse, conviene conducirla lo mas ljos posible de la fbrica, va
lindose de un cauce que comunique por medio de una llave con el
fondo del recipiente.
(Se continuar). Ramon de Xbica.
Hace ya algunos dias que hemos leido en varios peridicos ex

tranjeros el descubrimiento importante, debido al Sr. Ericksson,
de producir un trabajo mecnico empleando el calor del sol; es de
cir, aplicando este calor, que nada cuesta, al desarrollo de una
fuerza viva, obtenida por la evaporacion del agua en las calderas
de vapor.
Este problema , que algunos suponen resuelto , ha llamado la
atencion de los industriales de todos los pases , particularmente de
aquellos en que por sus condiciones especiales el calor solar puede
obrar de una manera mas eficaz: nosotros no queramos juzgar
esta cuestion sino despues de conocer la manera cmo Ericksson
resolvia prcticamente tan difcil problema , y con datos suficien
tes apreciar debidamente la importancia de sus resultados en la
prctica.
No conociendo an el trabajo del Sr. Ericksson , vamos primera
mente insertar una carta del Sr. Mouchot, profesor de matem
ticas en el Liceo imperial de Tours, que hemos visto publicada en
un peridico extranjero , y despues haremos las observaciones que
nos sugiere la dificultad de poder aplicar de un modo ventajoso el
calor solar para obtener constantemente un trabajo continuo, que
es una de las principales condiciones que requiere el trabajo me
cnico en las grandes industrias.
H aqu la carta del Sr. A. Mouchot , dirigida al doctor Quesne-
ville, director del Moniteur Scientiflque:
Seor: He sabido por loa peridicos que el Sr. Ericksson ha lle
gado construir mquinas de vapor y de aire caliente, movidas por
el calor solar. Sin querer disminuir en nada el mrito del ilustre
ingeniero sueco , con el que yo me lisonjeo de encontrarme en lo
que se relaciona con este descubrimiento, os pido permiso para que
deis conocer los resultados que he obtenido en el espacio de ocho
aos que me ocupo de esta cuestion. Puede ser que haya lugar de
revindicar para Francia una parte de la gloria en esta nueva con
quista de la industria (1).
Ignorando el principio de los aparatos del Sr. Ericksson, me
limito dar conocer las consideraciones que me han guiado en
la construccion de los mios.
i Segun las experiencias de Pouillet, que no han sido desgraciada
mente repetidas en las localidades donde las aplicaciones del calor
ofrecen el mas lisonjero xito , el sol en la latitud de Paris lanza
cada dia durante nueve diez horas, tanto en verano como en in
vierno, cerca de 10 caloras por minuto y por metro cuadrado. Si
pesar de este flujo de calor que haria hervir en menos de diez mi
nutos un litro de agua la temperatura ordinaria , y que equival
dra un trabajo terico de un caballo de vapor, los cuerpos libre
mente expuestos la insolacion se calientan poco , depende de que
se enfrian rpidamente por los soportes, por el contacto con el aire
y la radiacion hcia el espacio. Pero como es fcil de combatir estas
diversas causas de enfriamiento , nada impide construir con pocos
gastos un receptor donde se acumule el calor solar, como el agua
de una corriente en una compuerta.
H aqu sin mas detalles la disposicion que doy mis aparatos.
Tomo un vaso metlico de forma conveniente, y despues de enne
grecerle exteriormente le coloco sobre arena, ladrillo otro cuerpo
mal conductor; despues le recubro con una campana de vidrio delga
da un bastidor de vidrio y le expongo la insolacion directa, pro
yectando por detrs un notable origen de calor por medio de un
reflector metlico de mediana extension. El aspecto general del
aparato, vara con el uso que se destine. Si el depsito metlico
(1) Siempre la misma monomana de los franceses de querer para la Francia una parte
si no toda de la gloria de las invenciones tiles.
Nota de la Redaccion.)
est vaco, es fcil de elevar en menos de media hora la tempera
tura 200 y aun mas all. Intil parece observar que se trata aqu
no ya de estos fenmenos curiosos que resultan de la concentracion
de los rayos solares sobre un solo punto, sino de efectos calorficos
debidos la distribucion poco mas menos uniforme de estos rayos
sobre una superficie de caldeo en alguna manera indefinida, lo que
i es de una gran importancia para la industria , y que no se obten
dra sino expensas de muchos gastos por medio de las lentes de
vidrio.
El receptor solar de que acabo de dar una idea , ha sido privile
giado el 4 de Marzo de 1861 (1). Pero no queriendo hacer de mi pri
vilegio un objeto de especulacion (2) , le he dejado caducar en
cuanto se me permiti que continuase mis ensayos en el taller im
peral de Meudon.
S. M. el Emperador, cuyo estmulo y ejemplo d una impulsion
tan viva las investigaciones cientficas , se ha dignado desde el
principio interesarse en las aplicaciones de mi aparato. De este
modo he podido realizar con fruto mis experimentos y llegar im
portantes resultados (3).
Siendo susceptible todo calor de trasformarse en trabajo, mis pri
meras, tentativas tuvieron por objeto el empleo del calor como mo
tor. Desde luego pude poner en claro los notables efectos de la in
solacion sobre una masa de aire encerrada en mi aparato; mas
adelante , despues de obtener en el ao de 1861 la ebullicion del
agua al sol, me dediqu sin prdida de tiempo la construccion de
una caldera solar bastante sencilla para poder entrar en el dominio
de la industria. Eu 1864 habia llegado resolver este problema
de una manera satisfactoria. En fin, el 2 de Diciembre de 1866 tuve
el honor de presentar S. M. el Emperador algunos aparatos, en
tre los cuales habia una pequea mquina de vapor , provista de
una caldera solar. Interrumpidas las experiencias por el mal tiem
po (4) en el palacio de Saint-Cloud, S. M. se dign volverlas empe
zar por s propio en Biarritz, donde se verificaron y dirigieron con
nuevos fondos mis bellas investigaciones sobre el calor solar.
(1) La industria, pesar del tiempo que lleva este privilegio , no lo ha considerado de
ninguna utilidad, pues no hemos conocido ninguna mquina movida por el calor solar.
(2) Mas exacto hubiera sido decir que no halda sabido utilizarlo en la industria.
(3) Cules son estos resultados?
(4) De estos inconvenientes le ocurrirn con harta frecuencia.
(Notas de la Redaccion.)
Mas adelante me he ocupado con el mismo xito de la coccion de
la carne al sol, as como de las legumbres y del pan , de la destila
cion del aguardiente, y sobre todo de las mquinas de vapor y de
aire caliente. Por ltimo , he reunido en una obra prxima im
primirse, los datos experimentales relativos los diversos ensayos,
as como la historia de las aplicaciones mecnicas del calor solar.
Quizs se sabr con gusto que en esta larga serie de tentativas in
geniosas que comienza en Heron, de Alejandra, 100 aos antes de
Jesucristo, y que terminan en el siglo ltimo, el que mas se ha dis
tinguido ha sido un ingeniero francs de la poca de Luis XIII, Sa
lomon de Caus.
Tal es, caballero, el conjunto de los resultados que he obtenido,
y de los cuales no he hecho ningun misterio nadie en las ciuda
des de Alencon, Rennes y Tours, en las cuales he vivido sucesiva
mente. Si lo juzgais digno de ser trasmitido vuestros lectores,
dignaos aceptar, etc.
A. Mouchot
Segun podrn juzgar nuestras lectores, el conjunto de los resul

tados obtenidos por el Sr. Mouchot, se reducen una serie de ten
tativas, de las cuales nada podemos decidir. Mucho mas hubiera
valido que en lugar de indicar tantas aplicaciones nos hubiera ma
nifestado el verdadero resultado obtenido en una de ellas.
Nosotros entendemos por resultado que produce una mquina
motriz el trabajo efectivo que puede dar por unidad de tiempo, y de
esto no dice una palabra el autor de la carta. Dice que ha destilado
aguardiente , y no marca la cantidad ni el tiempo empleado en la
destilcion.
Estos datos , as como el precio de la mquina que los produca,
es lo que hubiramos necesitado para apreciar el papel que debe
desempear el Sr. Mouchot , y la parte de gloria que quiere revin-
dicar en el descubrimiento que se supone inventado por el seor
Ericksson.
Sin ello, tenemos el derecho de concluir que dichos trabajos, mas
bien que un verdadero adelanto industrial, son investigaciones cu
riosas, de las cuales por el momento ningun partido ha de sacar la
industria.
Prescindiendo de la irregularidad de unas mquinas que reciban
su fuerza de la accion solar , y de las dificultades del aprovecha
miento del calrico, el coste de las calderas habr de ser muy con
siderable juzgar por los mismos datos de la carta, segun nos pro
ponemos demostrar.
En efecto , un caballo de vapor consume por lo menos 20 kilo
gramos depgua; cada kilgramo de agua necesita para reducirse
vapor 650 caloras ; de modo que un caballo de vapor necesita
20 X 650 = 13.000 caloras: el Sr. Mouchot dice que en la latitud
de Pars, el sol lanza cada dia cerca de 10 caloras por minuto y por
metro cuadrado ; de modo que el receptor del calrico debia tener
para producir un caballo de vapor mas de 20 metros cuadrados de
superficie, y esto suponiendo que no hubiese prdida ninguna de
calor por radiacion y contacto del aire, cosa imposible, pues sabido
es que esta aumentara proporcionalmente la superficie: una m
quina de 10 caballos exigira mas de 200 metros cuadrados: esta
sola consideracion nos dispensa en seguir apreciando el trabajo del
Sr. Mouchot como de verdadera importancia industrial.
Nada podemos decir hoy respecto la invencion que se supone
al Sr. Ericksson, aunque para nosotros no tendr la importancia
que algunos suponen.
As como el viento, fuerza que nada cuesta, se emplea en circuns
tancias especiales para producir un trabajo que tiene el grave in
conveniente de no ser constante, as el calor solar utilizar con las
mismas desventajas, y solo en ciertas localidades y en ciertas pocas
del ajio podr , siempre con gran irregularidad , producir en casos
muy especiales algun efecto til.
Cuando conozcamos los trabajos del Sr. Ericksson, as como los
resultados que haya obtenido en sus mquinas, movidas por el ca
lor solar, volveremos ocuparnos de esta cuestion.
Luis Mara Utor.
Sobre la mortandad de los peces consecuencia de las lluvias

tempestuosas.
Sucede con frecuencia, despues de una tempestad seguida de

inundacion, que las aguas al retirarse dejan en pos de s una gran
cantidad de peces muertos. Semejantes accidentes han debido tener
lugar con frecuencia en el vecino imperio, si se ha de juzgar por la
circular del fin de Setiembre ltimo, en la que el Ministro de Agri
cultura dice: Con objeto de favorecer la reproduccion de los peces
que las tempestades han destruido en gran parte en los rios y en
los arroyos , invita los prefectos gobernadores civiles dar la
mayor publicidad y energa la parte de la ley que se refiere la
prohibicion de la pesca.
Hasta aqu la ciencia , cuya principal mision es venir en apoyo
para la solucion prctica de esta clase de cuestiones, habia perma
necido en silencio respecto de las causas que producen esta mor
tandad ; porque no podia darse por satisfecha con las razones pre
sentadas por los ribereos, explicacion que por otra parte tenia por
base hacer recaer las sospechas sobre los establecimientos indus-
triales^situados mas arriba del punto del siniestro.
La tempestad del 2 de Mayo ltimo , que tantos estragos caus,
se encuentra en este caso. Las praderas de los alrededores del Seille
estaban cubiertas de peces muertos, que los ribereos han podido
recoger millares: esto di origen una informacion judicial, con
objeto de averiguar las causas del siniestro, que felizmente fueron
motivadas por un fenmeno natural, extrao completamente la
intervencion del hombre.
El agua apareca completamente exenta de todo producto qu
mico capaz de perjudicar los peces; no contenia masque una
cantidad considerable de lgamo en suspension, cuyo elemento se
atribuy la mortandad, explicando el fenmeno por la introduccion
de este lgamo en las branquias , que al sedimentarse produca la
asfixia. Si realmente la causa hubiera sido esta , la mortandad se
hubiera verificado en todo el curso del rio, al paso que, por el con
trario, se habia localizado en los alrededores de Vic. Entre Dience y
Marsal, en donde la tempestad estaba en su plenitud, no hubo peces
muertos; entre Marsal y Vic, la mortandad fu considerable.
H aqu los elementos suficientes para la explicacion del fenme
no : cuando consecuencia de una crecida repentina un rio se des
borda sobre un terreno que ha estado expuesto una fuerte insola
cion, el agua se calienta, y el coeficiente de solubilidad del oxgeno
disminuye en tal proporcion , que el gas vital se desprende ; y que
el pez, no encontrando el aire suficiente y necesario la respira
cion , perece del mismo modo que cuando se le coloca en el agua
tibia.
Jos Soler y Snchez.
VARIEDADES.
Nuevo director. Nuestro querido amigo y compaero D. Luis

Mara Utor, que ha compartido nuestras tareas periodsticas desde
la fundacion de los Anales, ha sido nombrado Director del Conser
vatorio de Artes. Este nombramiento es acertadsimo , pues su
nunca desmentida laboriosidad une un carcter emprendedor capaz
de remover todos los obstculos que se presentan , fin de sacar
del estado de postracion en que yace el Conservatorio de Artes, y
colocarlo la altura que merece , y anloga la que gozan en
otros pases civilizados. Felicitamos cordialmente nuestro amigo
y compaero.
Jubilacion. Tenemos el sentimiento de anunciar nuestros lec

tores que el Dr. Asuero, catedrtico de la facultad de Medicina de
Madrid, ha pedido su jubilacion, y que le ha sido concedida. Vein
ticinco aos de servicios prestados sin interrupcion la enseanza,
con un celo y entusiasmo no muy comunes en nuestra patria , y
con una legtima y bien conquistada reputacion , debida al talento
y los estudios del Dr. Asuero y una aptitud especial para sen
tarse en la silla del profesorado, son los que nos hacen sentir amar
gamente que este distinguidsimo catedrtico se haya retirado.
Pero, por desgracia, no es el cansancio ni otra mira bastarda el
motivo del paso dado por el Dr. Asuero. De algun tiempo esta
parte la salud de este benemrito comprofesor ha experimentado
formidables arremetidas, y sobre todo en el aparato pulmonar, tan
necesario imprescindible para el concienzudo maestro que entra
en la ctedra, y sin prembulo ni pasatiempo de ninguna especie.
consume el tiempo reglamentario perorando con f, con calor, con
entusiasmo, condenando los rganos torcicos una exagerada
gimnasia que alienta y d pbulo las lesiones de esas importantes
visceras.
El Dr. Asuero, pesar de sus achaques, resisti por mucho tiempo
las indicaciones de sus buenos y numerosos amigos que le aconse
jaban el descanso; hace un ao que estaba dispuesto hacerlo,
y hasta hizo gestiones para retirarse: una hemoptisis sufrida en
Agosto ha sido el ltimo y mas formidable consejo, y antes de
pedir licencia y dems exenciones de servicio que tan fcilmente
hubiera logrado, el Dr. Asnero, convencido de que la ctedra es un
atentado su vida, ha pedido su jubilacion.
Nuevo decano. Nuestro apreciable amigo el Sr. D. Santiago

Gonzales Encinas, ha sido nombrado decano interino de la facultad
de Medicina de la Universidad central.
Museo de primeras materias. La Junta provincial de agricul

tura, industria y comercio de Barcelona , ha aprobado , segun nos
dicen, una proposicion que se le present para formar un museo
permanente de primeras materias agrcolas industriales y pro
ductos elaborados en la Casa-Lonja , punto el mas propio para los
comerciantes industriales que diariamente se reunen en dicho
edificio para sus operaciones mercantiles. Parece que se trata de
crear dicho museo con extraordinaria actividad , y al efecto se ha
nombrado una comision compuesta de los Sres. Casanova, Escu-
bos, Tintorer, Urgulls de Tovar, Roman y Puigdengolas y Singla
para que formulen en breve tiempo el proyecto y presupuesto para
la realizacion de tan til pensamiento. Parece que la citada corpo
racion trata de introducir importantes reformas, y se ocupa muy
sriamente de asuntos verdaderamente trascendentales favor de
las respetables clases que representa.
Modo de distinguir el dorado fuego del dorado galvnico. El

mtodo que vamos exponer es debido al Sr. Barral, que lo prac
tica de la manera siguiente: El objeto dorado que se quiere exami
nar se trata por el cido ntrico, no muy concentrado, que disuelve
el metal que se encuentra debajo de la capa de oro, y ste se separa
entonces, bajo forma de lminas en extremo delgadas. Si el objeto
metlico ha sido dorado por procedimientos galvnicos si de una
manera general la operacion ha sido hecha por via hmeda, estas
lminas ofrecen por los dos lados y con igual intensidad el color
del oro. Por el contrario, si el dorado ha sido hecho al fuego, el lado
de las lminas de oro que se encontraba en contacto con el metal
tiene una coloracion parda oscura, sin ningun brillo. Adems, las
lminas del dorado galvnico no dejan pasar la luz cuando se les
mira por refraccion , mientras que las doradas fuego parecen cri
badas de pequeos agujeros.
Papel de embalaje impermeable. Se han hecho recientemente
en Alemania ensayos para la fabricacion de un papel de embalaje
impermeable, preparado por un procedimiento nuevo.
Se disuelven por una parte 680^,40 de jabon blanco en un litro
de agua, y por separado y en la misma cantidad de lquido 56^,70
de goma arbiga, y 170 gramos de cola.
Se mezclan las dos soluciones; se calienta la mezcla, se introduce
el papel en el lquido, se le hace pasar entre dos rodillos y se pone
secar ; falta de rodillos, se cuelga para que escurra, se le pone
entre dos hojas de papel sin cola ; siempre debe cuidarse desecarle
una temperatura suave. >
Manera de afilar los instrumentos de acero. La revista que se

publica en el extranjero titulada la Ciencia para odos , trae en el
nmero del mes de Octubre un procedimiento para dar corte los
instrumentos de acero, que consiste en sumergir por espacio de al
gunos minutos la hoja del instrumento que se quiere sacar filo en
agua acidulada con 5 por 100 de cido sulfrico. Despues se pasa
sobre la piedra, que acaba de sentar el filo: el tiernpo que debe du
rar la inmersion en el agua acidulada depende del grado de afilado
que se quiere dar al instrumento.
Nuevo uso del cloroformo. Se ha descubierto recientemente que

el cloroformo quita las manchas de la pintura, barniz y aceite. Para
esto no hay mas que frotarlas con un pao impregnado en aquel
lquido. Puede conseguirse el mismo efecto con una mezcla com
puesta de 6 partes de alcohol fuerte, 3 de amoniaco y 1 de bencina.
Tinta indeleble para las etiquetas de los jardines botnicos.

Nitrato de plata 1
Agua 9
Tinta de china y goma cantidad suficiente, pero siempre en muy
cortas dsis. Esta tinta debe escribirse sobre planchas de marfil
hueso.
Platino. El platino fu descubierto en 1735 en las minas de oro

de la Amrica meridional por D. Antonio Ulloa; casi siempre va
unido al oro, al paladio , al hierro y otros varios metales. Encun
trase en granos aplastados y en pepitas en la Amrica del Sur y en
FSICA HISTORIA NATURAL. i 671
los montes Urales , mezclado veces con pajitas de oro y cristales
de diamantes.
En Rusia se han acuado monedas de este metal, aunque ya se
han prohibido, lo cual ha hecho bajar su precio. Sin embargo, este
no suele exceder de 120 rs. la onza.
El producto anual de platino, segun P. Debettes, es de 2.150
2.300 kilgramos.
Colombia y Brasil , 250 300 kilgramos; TJral, 1.900 2.000.
Total, 2.150 2.300 kilgramos.
El platino de Amrica corre en el comercio en hojas, y vale 1.000
rancos el kilgramo, sin la hechura de los objetos.
Accidente sensible. Al salir el 19 de Octubre de la Academia

de Ciencias, donde habia pronunciado Mr. Pasteur uno de sus
magnficos discursos, fu atacado repentinamente de una hemi-
plega parlisis de las extremidades inferiores que, en medio
de esta terrible desgracia, ha dejado afortunadamente intacta su
inteligencia. Su estado hoy, aunque grave, hace concebir alguna
eperanza.
Sustitucion de Mr. Persoz. A consecuencia de la muerte de

Mr. Persoz, profesor del Conservatorio de Artes y oficios, el consejo
de este establecimiento , ocupndose de su reemplazo , ha presen
tado al Ministro la siguiente terna :
Primer lugar, Mr. Deluynes.

Segundo id., Mr. Salvital.
Tercero id., Mr. Koppo.
La eleccion del Ministro ha recado en Mr. Deluynes , propuesto

en primer lugar.
Descubrimiento notable. En el cabo de Buena Esperanza se

acaba de descubrir un nuevo diamante. El hallazgo se ha hecho en
el rio Vaal, cerca de la mision evanglica de Paniel, 50 leguas al
Norte de donde se han encontrado otras de estas piedras preciosas.
Este diamante es el sexto encontrado en aquellos parajes ; es de
primera agua igual los mejores de la India; su cristalizacion
esferoidal no presenta ningun defecto ni en el interior ni en el ex
terior ; su peso es de 15% carats, y su valor se estima prximamente
en dos mil duros. Este diamante lo han enviado Inglaterra para
ser examinado.
Subasta. En la Gaceta del 14 del actual se dispone la subasta

para la venta de 7.100 quintales mtricos de plomo de primera y
350 de alcohol, que se calcula habr existentes en los almacenes de
las minas de Linares en fin del corriente mes.
La subasta tendr lugar el dia 25 del presente mes, la una
de la tarde, en la Direccion general de propiedades y derechos del
Estado , y simultneamente en las ciudades de Barcelona y Se
villa, y en Linares, bajo las condiciones que se detallan en la misma
Gaceta.
Tnel. Ya h,a quedado perforado el primero de los tneles que

darn paso en el clebre collado de Calpe la carretera de Alicante
Silla, sea del litoral. Este tnel mide poco mas de 60 metros ; y
aunque este gnero de obras son ya familiares entre nosotros, lla
ma aquel sin embargo la atencion, tanto por ser el primero que se
conoce en Espaa en caminos ordinarios , cuanto por lo pintoresco
de las gigantescas montaas que atraviesa; montaas que han
sido hasta ahora las eternas barreras que separaban Alicante de
la importante poblacion de Denia y de todas las dems de aquella
rica comarca.
SUMARIO.
Seccion doctrinal.Una visita la Exposicion aragonesa, por D. Constantino Saex
de Montoya Sil
Qumica general y analtica.Dosado del fsforo de las fundiciones, de M. V. Tan-
tin, por D. Luis Mara Utor.Anlisis de las aguas sulfhdricas , especie de sulf
hdricas sulfuradas de Barrambio (Alava) , efectuado por D. Luis Mara Utor y don
Jos Soler y Sanchez 645
Revista de Farmacia y Teraputica.La teora y la prctica de la Resinacion (con
tinuacion), por D. Ramon de Xrica 654
Qumica tecnolgica y agrcola.Descubrimiento importante del Sr. Ericksson,
por D. Luis Mara Utor.Sobre la mortandad de los peces consecuencia de las llu
vias tempestuosas, por D. Jos Soler y Sanchez 662
Variedades 663

ANALES
DE
QUIMICA Y FARMACIA
NUM. 46. 18 de Noviembre de 1868. AO II.
Suplicamos todos los suscritores que les falte algun n

mero correspondiente este ao , se sirva avisarnos para re
mitrselo, fin de poder coleccionar despues todos los n
meros sobrantes.
Suplicamos tambien que se sirvan denunciarnos todas las
faltas que experimenten , para reclamar de la Direccion ge
neral de Correos los extravos frecuentes que sufre nuestra
Revista; extravos que no dependen nunca de esta Admi-
tracion, que procura servir con puntualidad todas las sus-
criciones.
PARTE OFICIAL.
MINISTERIO DE FOMENTO.
La enseanza prctica de las ciencias y de sus mas importantes

y usuales aplicaciones, se ha descuidado de un modo lastimoso en
nuestra patria, ya por el temor que ha inspirado a los Gobiernos
43
reaccionarios la pblica ilustracion , ya porque en la estrechez de
miras de sus sistemas de enseanza no ocupaba un lugar prefe
rente la instruccion popular. Y sin embargo, el conocimiento prc
tico de las ciencias es lo que principalmente contribuye al progreso
de las artes, y crea los grandes talleres, perfecciona los oficios, fa
vorece la industria y anima al comercio , comunicando poderoso
impulso los grmenes de riqueza propios de cada nacion.
Del olvido funesto en que yaceu estas enseanzas proviene el
atraso material de Espaa ; el predominio de la industria extranje
ra , en vano se pretende combatir por medios empricos y reidos
con la libertad ; la enorme contribucion que consecuencia de esta
servidumbre pagamos las dems naciones, y la necesidad de acu
dir sus artistas para adquirir y conservar las mas sencillas m
quinas de nuestros talleres.
La vida pblica, en sus relaciones con el arte y el comercio, es
hoy en nuestro pas casi la misma que era hace un siglo : las gran
des y provechosas reformas que en el cultivo del campo , ' la elabo
racion de los productos y la explotacion de la riqueza han hecho
pases mas adelantados , encuentra obstculos poderosos para su
aclimatacion en Espaa: al pueblo trabajador no han Llegado los
elementos de la nueva vida. El agricultor , el artesano , el obrero
apenas reciben las mas sencillas nociones de lectura y escritura, se
dedican al trabajo material , olvidando toda educacion literaria,
artstica cientfica, imposibilitndose para perfeccionar la in
dustria que se dedican y hacerla progresar desde el punto en que
el oficio mecnico llega entrar en los lmites del arte, y exige
en el obrero conocimientos superiores al manejo de los instru
mentos.
El ministro que suscribe cree de absoluta necesidad contribuir
la propagacion de los conocimientos elementales y prcticos , que
han de poner al pueblo espaol la altura que le corresponde ; lo
cual exige que todos, lo mismo el Estado que el individuo, traba
jen para facilitar la adquisicion de la enseanza clases sociales,
abandonadas casi siempre y rendidas durante el dia por el trabajo
mecnico.
A conseguir este gran resultado se dirigen principalmente los
esfuerzos del Ministro de Fomento , que cuenta desde luego con el
mgico impulso que ha dado la instruccion popular la libertad de
enseanza, con el auxilio de las ctedras que diariamente se crean
particulares como consecuencia del decreto de 21 de Octubre, y con
un plan completo de enseanza para los adultos, que ser realizado
en breve.
Pero mientras esto sucede , no queriendo retardar el buen efecto
que ha de esperarse de cualquier enseanza popular, y contando
con que pueden establecerse las mas importantes con todos los re
cursos materiales necesarios sin gravar el presupuesto , en uso de
las atribuciones que me competen como ministro de Fomento,
Vengo en decretar lo siguiente :
Artculo 1.^ Se crean en el Conservatorio de Artes cuatro cte
dras: una de fsica aplicada fas artes y oficios; otra de qumica
aplicada las artes; otra de mecnica aplicada las mquinas mas
usuales, y otra de economa popular. *
Art. 2. Estas ctedras sern desempeadas en el curso actual,
sin perjuicio de sacarse oposicion por catedrticos excedentes
por profesores nombrados al efecto, con la gratificacion de 600 es
cudos que se cargarn al cap. 18, art. 2. del presupuesto de Fo
mento.
Art. 3. La matrcula en estas asignaturas ser gratuita.
Art. 4." Las lecciones se darn por la noche, y si en algun caso
hubiere necesidad de la luz del dia, el profesor utilizar los do
mingos.
Art. 5. Habr exmenes pblicos de estas asignaturas al fin de
curso, extendindose los alumnos aprobados la correspondiente
certificacion.
Art. 6. En cada ctedra se darn dos premios los alumnos,
precisamente artesanos, mas sobresalientes , uno de 100 escudos y
otro de 50.
Art. 7. Disposiciones especiales determinarn la forma de estos
exmenes y de las oposiciones los premios.
Madrid 6 de Noviembre de 1868. El ministro de Fomento, Ma
nuel Ruiz Zorrilla.
SECCION DOCTRINAL.
(Continuacion.)
II.
La clasificacion adoptada por la Comision organizadora para los

productos, es anloga todas las que se aceptan para esta clase de
concursos, aunque para nosotros tiene aquella el inconveniente de
ser demasiado detallada, lo cual no puede menos de producir algu
nas dificultades para la calificacion. En medio de lo basta que era la
Exposicion de Pars en 1867 , el nmero de clases no pas de no
venta y cuatro , divididas en diez grupos; las' clases adoptadas en
la Exposicion de Zaragoza , son ciento treinta, divididas en diez y
nueve secciones , y stas su vez en cinco divisiones. La primera
de estas divisiones comprende todo lo relativo las ciencias y sus
tres secciones : los trabajos especulativos sobre las exactas y las de
observancia, sus aplicaciones, y su material; la segunda division es
de artes liberales, y sus tres secciones comprenden, como en la an
terior, los trabajos propios de estas, sus aplicaciones y el material;
la division tercera se ocupa de los minerales y de los productos qu
micos , y abraza cuatro secciones , que son : productos naturales y
su explotacion , preparacion mecnica y sus resultados , productos
metalrgicos y productos no metalrgicos ; la cuarta division es la
agricultura, y comprende cinco clases, que son : productos agrco
las, productos forestales, jardinera , caza y pesca , y la industria
rural. Por ltimo , la quinta division, que se refiere la industria
fabril y manufacturera, comprende cinco clases, que son : trabajo
de las fibras vegetales y animales , trabajo de las sustancias mine
rales, trabajo de las maderas, trabajo de los metales, y por ltimo,
trabajos diversos.
De esto que podemos llamar exceso de division, resultan compli
caciones y dificultades para la clasificacion exacta, y de esto la
confusion no hay mas que un pequeo paso; por fortuna en el
concurso de que nos ocupamos, no se ha dado este caso de un modo
general; y si bien lo hemos notado respecto de algunos productos,
la verdad es que no es un defecto que merezca sealarse.
Si bien se considera la clasificacion que dejamos apuntada, ob-
. servaremos que de la incumbencia propia de nuestra Revista no
hay mas que parte de la primera division, todo lo relativo la ter
cera y parte de la quinta, en donde se encuentran comprendidos
cuanto se refiere las lozas , porcelanas , barros cocidos , vidrio,
cristal, etc., etc. La misma clasificacion nos proponemos emplear
como guia para hacer nuestro examen, en el que desde luego en
tramos, con tanta mas razon, cuanto que ya hemos juzgado la Ex
posicion bajo un punto de vista general y calificado como un ver
dadero suceso.
En la seccion primera, compuesta en su mayor parte de estudios
presentados bajo la forma de memorias, cuadros, etc., el examen que
en tan poco tiempo como nosotros hemos empleado puede hacerse,
es bien ligero, y sin embargo, no podemos menos de recomendar
mucho la Memoria cientfica y analtica sobre los vinos y trigos de
Aragon, presentada por D. Angel Bazan, as como tambien una in
teresante monografa sobre la adormidera y sus productos; ex
puesta por nuestro comprofesor el Sr. Izquierdo , farmacutico de
Navalcan, en la provincia de Toledo.
En la seccion segunda, sea la que se ocupa de las aplicaciones
de las ciencias en general, y especialmente las artes liberales,
las artes usuales y la industria ; el campo ya es mas mplio y de
mas preciso exmen. En esta seccion nos, encontramos con indivi
dualidades que, como el Sr. Droux, nunca pierden la ocasion de pre
sentarse en estas luchas de la inteligencia ; este entendido y estu
dioso ingeniero ha presentado dibujos perfectamente detallados de
sus nuevos aparatos de saponificacion, y todos los planos de la f
brica de bujas establecida en San Sebastian.
Los aparatos que el Sr. Droux expone para la saponificacion de
los cuerpos grasos, y que ya figuraron en la Exposicion de Pars,
donde obtuvieron una medalla, estn funcionando en infinidad de
fbricas en Francia y en Espaa ; lo estn en San Sebastian en la
fbrica de los Sres. Lizariturri y Compaa, y en la del Sr. Perla en
Madrid. El aparato es una especie de autoclave , en el que la pre
sion ejercida por el vapor , aumentando la accion saponificante de
la cal sobre los cuerpos grasos, permite disminuir la proporcion de
este elemento, y por lo tanto la del cido sulfrico , que hace des
componer el jabon calcreo. Este aparato , adems de esta impor
tantsima ventaja, tiene la de facilitar extraordinariamente las ope
raciones de carga y descarga ; descarga que se verifica de un modo
fcil y sencillo, y sin mas auxilio que la misma aocion del vapor,
que ejerciendo una gran presion sobre la carga de jabon ealcreo
ya formado , lo lanza por una abertura especial un depsito en
frente de la boca de descarga. El Sr. Droux es uno de los exposito
res extranjeros; reside en Pars, 5, rue Laffitte.
Por lo que dejamos consignado se comprender la importancia
de este aparato, que no dudamos un momento merecer las distin
ciones del jurado.
Tambien figura en esta seccion el aparato inventado por nuestro
especial y querido amigo el ingeniero industrial D. Francisco de
Paula Rojas, que puede servir para medir la velocidad de las cor
rientes , y al mismo tiempo como corredera para marcar la velo
cidad de la marcha en los buques. Aqu quisiramos incluir la
descripoion de este aparato, que est llamado adquirir una gran
importancia y darle su autor una justsima recompensa de sus
estudias y de sus afanes ; pero preferimos darla por separado, como
vern nuestros lectores ilustrada con los grabados necesarios.
Figuran en esta seccion, adems de estos dos expositores, al
gunos como el Sr. Sierra , constructor de aparatos electro-telegr
ficos, en Madrid; el Sr. Baquena, de Valencia; el Sr. Miguel, de
Montauban (Francia) , que presentan aparatos elctricos. En esta
misma seccion han figurado dos trabajos, que ya conocamos en
parte, por haberlos visto prepararen Pars; nos referimos al crculo
cromtico de Chevreul, y una coleccion de muestras de lanas tei
das que ha expuesto nuestro especial amigo el Sr. Vallonesta, que
estuvo pensionado en Pars por la diputacion provincial de Bar
celona.
En la parte de esta seccion que se refiere las aplicaciones de las
ciencias, la agricultura, no hemos tenido ocasion de ver otra cosa
que trabajos tericos representados por memorias opsculos, que
aunque suponemos todos de un gran intees, no hemos podido exa
minar.
Completan esta seccion varias colecciones de pesas y medidas
presentadas por los seores scios de Bolueta , de Bilbao , por el
Sr. Isaura, de Barcelona, y el Sr. Tiestos y Vidal, de Zaragoza. El
Sr. Presas ha presentado su conocido aparato para aforar y que l
llama hidrmetro unidad de fontanero, dispuesto de modo que d
fsica historia natural. ' 679
salida a un metro cbico de agua por dia medio, en todos los luga
res de la tierra desde el Polo al Ecuador. Formando parte de esta
seccion, y en la clase diez, figuran los aparatos de la invencion del
Sr. Marqus de Villalobos, con objeto de determinar Ja accion que
sobre el desarrollo de la musculatnra y de ciertas cavidades ejerce
la gimnasia. /-
La clase 21 esta dedicada la fotografa; en ella han tomado parte
veintinueve expositores, y entre ellos figura el Sr. Cariol , de Je
rez de la Frontera, que expone retratos que l llama heliocrmicos,
en que aparecen varios colores , que aunque no nos es posible in
dicar cmo se han fijado , parecen ser el resultado de un sistema
especial, que merece llamar sriamente la atencion. Los Sres. Julia
y Martnez Hebert han presentado sus notables trabajos y amplifi
caciones tambien muy precisas y bien hechas. Sin embargo, en este
terreno, las fotografas amplificadas y de cuerpo entero presentadas
por el Sr. Erantoul, de Tolosa, en Francia, son de un mrito extra
ordinario. Entre los dems expositores, figuran el Sr. Napoleon, de
Barcelona, y el Sr. Judez, de Zaragoza.
Segun hemos ya indicado , la tercera division la constituyen los
minerales y los productos qumicos, Excusado creemos sea repetir
nuestros lectores que all donde nicamente se trate de productos
naturales, nuestro pas se presenta magnfico y lujoso; esto, que
ya lo hemos demostrado en distintas ocasiones, lo demostramos una
vez mas en Pars, y lo hemos vuelto demostrar en Zaragoza. Hay
ejemplares de minerales verdaderamente magnficos, pero pocos
creemos que se encuentran en las condiciones que en nuestro con
cepto deben reunir , cuando estos productos se exponen bajo un
concepto industrial y como verdadera primera materia; lo dems
es presentar ejemplares notables muy preciosos como elementos
de estudio, pero nada mas.
Nosotros, ni en esta exposicion, ni en ninguna otra, nos detene
mos examinar mas muestras que aquellas que en la etiquete con
tienen su riqueza composicion, su procedencia, su precio y can
tidades que hay desponibles: todo lo dems lo hemos considerado
siempre como una verdadera mistificacion de que nunca nos hara
mos resposables, si por casualidad estuviramos llamados figurar
algun dia en la organizacion de esta clase de concurso. Por lo de
ms, ya lo hemos dicho, en la seccion de minerales los hay notables
y muy curiosos ; en este ltimo caso se encuentra la variada colec
cion de ejemplares de sal gemma de Cardona. Tambien figuraban
los asfaltos de Maestu , en la provincia de Alava , aceites minerales
del Sr. Borderas, de Zaragoza, y los de los Sres. Soto y Pallasar, de
Castellon.
Entre los minerales no metlicos , ademas de los esquistos bitu
minosos, y algunos combustibles minerales, figuraban salitres mag
nficos presentados por D. Juan Bautista Dupuy, 43 rs. arroba,
por D. Urbano Belo y Bona, de Zaragoza , y por D. Francisco Ma-
gallon. Los Sres. Clemente y Sanz y Novellas, ambos de Teruel, ex
pusieron alumbres bastante blancos y de un regular aspecto, as
como los del Sr. Sanz, de la misma procedencia.
En la seccion de combustibles minerales hemos tenido ocasion
de admirar las hullas procedentes de Gargallo, provincia de Teruel,
asi como algunos ejemplares procedentes de la provincia de Hues
ca, cuya localidad ha expuesto tambien antracitas magnficas.
Tambien han figurado los carbones de Utrillas, los de Burgos y los
de Mieres , en Asturias ; los nicos que tenian precios marcados
eran los de Teruel, 10 rs. los 100 kilos, y este tipo creemos ser
la boca de la mina , pues de otro modo no se concebira cmo su
consumo no se ha extendido mas.
Como expositores verdaderamente metalrgicos , figuran ocho
diez, cuyo nmero nos parece sumamente escaso , porque era de
esperar hubieran concurrido algunos mas, dada la abundancia de
minerales en nuestro territorio. Los metales que han sido presen
tados , son nicamente el hierro y el plomo. Del primero han ex
puesto: el Sr. Garca, de la provincia de Burgos, hierros forjados,
obtenidos al carbon vegetal y de muy buena calidad. Las respeta
bles casas de Bilbao, Scios de Bolueta, y los Sres. Ibarra y Compa
a, han presentado una notable coleccion de productos que dan una
idea de la altura que estn estas fbricas. Nosotros, que conoce
mos estos establecimientos, esperbamos con fundamento que los
productos de estas casas ocuparan el rango que hemos visto ocu
par. La compaa hullera y metalrgica de Mieres ha presentado
fundiciones de excelente calidad ; y por ltimo , el Sr, Goitia y
Compaa, de Beasain, ha presentado piezas fundidas con bastante
esmero y perfeccion. En este mismo caso se encuentra el Sr. San-
ford, de Madrid, que tambien presenta piezas fundidas.
(Se continuar). Constantino Saez de Montota.

FSICA.
Insertamos con el mayor gusto la descripcion del nuevo aparato

que para medir la velocidad de las corrientes de agua ha inventado
nuestro particular amigo D. Francisco de P. Rojas. En el prximo
nmero insertaremos la descripcion de un indicador para medir la
velocidad de los buques, fundado en el mismo principio y que viene
sustituir los aparatos en extremo defectuosos que hasta hoy em- ,
plea la marina de todos los pases.
Descripcion de un nuevo aparato para medir la. velocidad

de las corrientes de agua.
El aparato se compone esencialmente de tres partes: el indicador,

el receptor, y los tubos de comunicacion.
Receptor. Este se compone de dos capacidades cilindricas, me
tlicas, de igual forma y volumen (fig. 1.*), unidas slidamente
entre s , pero sin comunicarse la una con la otra , cerradas por
arriba, y provistas en la parte inferior de dos aberturas r y r1, una
por capacidad. Las aberturas inferiores r y / estn dirigidas en
opuestos sentidos, y sus planos son paralelos.
Indicador. El indicador de la velocidad se reduce un man
metro formado de un tubo de vidrio , cuyo dimetro interior es de
uno dos milimetros, y de paredes resistentes, a a a' a'. La forma
es la de un tubo en U de ramas iguales. Los extremos del tubo
estn abiertos. El codo de este manmetro lleva una parte capilar.
Para funcionar se le llenar de agua hasta la lnea del cero que
est la mitad de la altura del manmetro. En el tubo de vidrio va
grabada la escala de las velocidades.
Tubos de comunicacion. Las dos capacidades C C comunicarn,
cuando se trate de funcionar , con las dos ramas del manmetro-
indicador, respectivamente , por medio de dos conductos de caut-
chuc de un pequeo dimetro interior, un milmetro , y de tres
cuatro milmetros de dimetro exterior. Estos tubos son los tubos
de comunicacion. Ambos tubos, cuya longitud puede ser de muchos
metros, no forman la vista mas que un solo cordon, ya sea porque
ambos van enfundados por otro tambien de cautchuc o de cuero,
de tela impermeable, ya porque desde luego se ha obtenido de la >
fbrica un cilindro de goma elstica cautchuc de un centmetro
de dimetro , algo menos , en cuyo interior existen los dos con
ductos, como se representa en corte en la figura 2."
Otros detalles. En la esencia, el instrumento se reduce lo
que acabamos de manifestar. Para usarlo en los aforos , conviene
que el receptor lleve un soporte , que consiste en varios tubos de
laton, que unindose rosca con interposicion de rodajas de cuero,
componen un largo tubo T T, dentro del cual se aloja una parte
del doble<-tubo de comunicacion , el cual sale por la parte alta de
dicho tubo T T.
Uso del instrumento. Lleno hasta la lnea del cero el indica
dor, montado el receptor con su soporte , y establecida la comuni
cacion entre ambos por medio del dohle-tubo de goma que apare
cer la vista como un cordon , est el aparato en disposicion de
medir la velocidad de un filete lquido cualquiera , en una seccion
tambien cualquiera de la corriente de agua que se trata de aforar.
Para ello se introducir verticalmente el receptor en una vasija que
contenga agua, bien se le introducir verticalmente en el rio
corriente que se quiere aforar ; pero en este ltimo caso se cuidar
de introducir el receptor de tal modo, que su eje,, sea la recta que
une los centros de las aberturas r y r', sea perpendicular la direc
cion del lquido.
Cuando se hace la inmersion del receptor en una vasija con agua,
se introducen una y otro en la corriente lquida que se afora; se '
retira en el acto la vasija , y no se saca mas el receptor de la cor
riente, hasta que se termina el trabajo.
Hecha la inmersion del receptor, se observar (si el agua est en
reposo) que los niveles del indicador no se habrn movido del cero,
y esto cualquiera profundidad que el receptor inmergido se en
cuentre. Claro est que habrn quedado encerradas dentro de las
capacidades C y C" cantidades iguales de aire : y como bajando 6
subiendo el aparato, en el seno de un lquido en reposo , no se hace
otra cosa que comprimir dilatar del mismo modo , al mismo
tiempo y con la misma fuerza el aire de ambas capacidades . este
resultado no puede ser sensible un manmetro que solo seala
las diferencias de fuerza elstica, diferencias de tension entre
el aire que ocupa la mitad del instrumento y el que ocupa la otra
mitad.
Pero si el aparato, esto es, el receptor, se encuentra colocado en
el seno de un lquido en movimiento , y su eje no es perpendicular
a la direccion de los filetes lquidos , entonces el aire de una de las
capacidades C y C se encontrar sufriendo una presion mayor que
el de la otra, y el manmetro acusar una diferencia de nivel. En
el caso en que el eje del receptor sea paralelo la direccion de los

filetes lquidos , la diferencia de nivel ser un mximum. En este
caso el receptor se dice que est orientado.
La indicacion mximum del manmetro mide la velocidad del
filete lquido que obra sobre el receptor. En el caso de la orienta
cion el agua trasmite casi completamente ntegra al aire de una de
las capacidades toda la presion que su velocidad corresponde. En
la otra capacidad sucede un fenmeno inverso aunque en mucha
menor escala: el movimiento del agua tiende dilatar el aire en
cerrado.
La diferencia de las tensiones de estas iguales cantidades de aire
encerrado, sea la altura manomtrica, medida en la escala, mide
la velocidad del agua en el sitio que el receptor ocupe.
Indicador para pequeas velocidades. Adems del indicador
ya explicado, acompaar al aparato , otro para pequeas velo
cidades, el cual, en lugar de indicarlas y medirlas por la diferencia
de tensiones del aire, indicar las velocidades de los filetes lquidos
por los cambios de volmen que experimenta aquel gas.
Este indicador se compone de un tubo de vidrio formando un
ngulo de lados iguales y muy obtuso. Los extremos libres del
tubo se ponen en comunicacion, como antes, con las dos capacida
des que forman el receptor. En el punto mas bajo del indicador
hay un ndice lquido de corta longitud. El tubo de vidrio es de un
pequeo dimetro y lleva su escala. Un tornillo t, colocado en la
guarnicion metlica que se une los extremos del tubo de vidrio,
puede cerrar toda comunicacion entre las capacidades C y C cuan
do est montado el aparato, y convenga hacerlo. Lo mismo se con
sigue por medio de una pequea pinza de resorte que aplasta ,
voluntad, el doble tubo de goma que establece la comunicacion
entre el receptor y el indicador.
Si el receptor se encuentra sumergido en un lquido en reposo,
aunque se afloje el tornillo t, el ndice no se mover : porque el
aire de la capacidad C sufre la misma presion (debida exclusiva
mente la profundidad que el receptor est inmergido) que el
aire de C. Pero si, orientado el receptor, el lquido tiene una velo
cidad, por pequea que sea, el aire de ambas capacidades sufrir
un cambio de presion muy poco sensible si se tratase de medir di
rectamente, pero al cual corresponder un gran movimiento car
rera en el ndice del tubo de vidrio del indicador, que con este ob
jeto es muy delgado, capilar.
ventajas de nuestro instrumento sobre los dems aparatos

hidromtricos.
No haremos mas que comparar nuestro aparato con el tubo de

Pitot, pues sabidos son los inconvenientes que para medir la velo
cidad de los filetes lquidos presentan los molinetes de Woltman, y
la necesidad en que se est cuando se usan estos ltimos de estarlos
rectificando y comprobando con frecuencia. Las ventajas de mas
consideracion que creemos ver en nuestro instrumento sobre los
tubos de Pitot mas perfeccionados, son las siguientes :
Primera. Nuestro instrumento, aun usando el indicador de gran
des velocidades, puede dar, para una misma velocidad del agua, in
dicaciones mucho mas grandes que el tubo de Pitot, y esto por tres
razones.
La primera es, porque nuestro aparato , siendo de doble efecto,
esto es, recibiendo de un lado la presion correspondiente la velo
cidad del agua , sufre una aspiracion, si bien pequea, por el otro.
De modo que la columna de agua sostenida en el manmetro ser
superior, para la misma velocidad , la columna sostenida en el
tubo de Pitot.
La segunda es, porque si se quiere aumentar an mas la aspira
cion producida por el movimiento del agua sobre una de las dos
capacidades C y C, no hay mas que colocar un tubo corto dicha
capacidad, como lo representa la fig. 4.*
La tercera es, porque se puede colocar en el manmetro un l
quido que tenga una densidad bien inferior la del agua ; y en
tonces las alturas manomtricas crecen en la proporcion que repre
senta la relacion de las densidades.
Segunda. La segunda ventaja estriba en la supresion completa
de la oscilacion de las columnas indicatrices de la velocidad. Cuando
se emplea el tubo de Pitot para medir una rpida corriente de agua,
cuya superficie se presenta ondulada, las columnas lquidas , cuya
diferencia es la que determina la velocidad, tienen una oscilacion
continua que daa la precision de la medida. Seria preciso tomar
la longitud media de una columna lquida que est continuamente
cambiando de longitud. En nuestro aparato no existe esta oscila
cion nociva , gracias la casi estrangulacion que produce en la
columna lquida manomtrica la parte capilar del codo del man
metro. La sensibilidad y exactitud del indicador no disminuyen en
nada, sino que &te d entonces la media exacta que antes no podia
medirse.
Tercera. La tercera ventaja consiste en que pudiendo el indica
dor estar una distancia cualquiera del receptor, el ingeniero hace
desde la orilla del rio corriente que se trata de aforar , y por s
mismo; la lectura de las indicaciones de la velocidad, mientras que
un peon va colocando el receptor en todos aquellos puntos de la sec
cion trasversal de la corriente que el ingeniero determina. El inge
niero tendr en la mano el indicador, donde ir leyendo las veloci
dades. As puede, con toda comodidad y por s mismo, medir ve
locidades de filetes lquidos que en cierto modo podramos llamar
inaccesibles.
Cuando el peon coloca el receptor en el punto mas bajo de una
de las ordenadas del perfil de la seccion mojada , puede al mismo
tiempo dar al ingeniero la cuota de la altura, la cual leer sobre el
mismo tubo T T, soporte del receptor, graduado al efecto. De este
modo, con una gran rapidez, sin moverse el ingeniero , obtiene el
perfil de la seccion mojada, y todas las velocidades en los diferentes
puntos de una misma ordenada, sea en toda la seccion.
Otra ventaja que, acaso en alguna situacion, puede dar nuestro
instrumento, en razon su propiedad de trasmitir la indicacion
distancia, es la de ofrecer la soluciori inmediata al caso en que se
quiera tener en un determinado sitio , una indicacion continua de
la marcha rgimen de un canal, torrente, rio, etc.
Cuarta ventaja. No solamente nuestro instrumento es suscep
tible de dar indicaciones mayores que el tubo de Pitot para una
misma velocidad, y por lo tanto capaz de medir con mas exactitud
que ste, y de apreciar las pequeas velocidades, aun empleando el
primer indicador descrito, sino que puede, empleando el segundo,
medir velocidades tan pequeas, que apenas ejerzan accion sobre
los molinetes que no la ejerzan del todo, y sean imposibles de me
dir con alguna exactitud con el tubo de Pitot.
Empleando el indicador para pequeas velocidades, si se quiere
una gran exactitud, se har una ligera correccion debida la pro
fundidad que el receptor se encuentre. Si se emplea la disposicion
de la fig. 4.', la correccion ser despreciable.
Barcelona 1. de-Setiembre de 18<R
Francisco de P. Rojas.
Nuevo mtodo de dosar volumtricamente el yodo,

por el Sr. Bobiere.
Hace algunos aos que este clebre qumico fu encargado de la

direccion de la escuela superior de Ciencias de Nantes; y cum
pliendo con la mision de su elevado cargo, se ha ocupado en resol
ver importantes cuestiones que se relacionan con la industria , la
agricultura y el comercio ; y adems, llevado del deseo de que sean
tiles sus trabajos , trata de simplificar los mtodos de dosificacion
de algunos productos para que pueda apreciarse con exactitud su
valor cpmercial. Consultado por un industrial el Sr. Bobiere en
este verano sobre lts dificultades y errores que se cometan en
dosar el yodo por los mtodos prcticos que basta ahora conocia el
comercio, ha hecho un trabajo bastante curioso que creemos que
leern con gusto nuestros lectores.
El Sr. Bobiere examina las ventajas inconvenientes de los m- 1
todos que hasta el dia se han empleado para dosar este cuerpo.
El primer mtodo que examina el Sr. Bobiere es el que se funda
en el empleo del cido sulfuroso y el almidon, y aunque d resul
tados exactos cuando se practica en los laboratorios por personas
que tienen la prctica necesaria, ofrece ciertas dificultades los fa
bricantes que no siempre poseen los conocimientos tericos: los
inconvenientes que resultan para los hombres prcticos en este m
todo de ensayo, los ha explicado con bastante claridad el Sr. Bun-
sen: en efecto, segun ha demostrado este qumico, el dosado del
yodo por el cido sulfrico y el almidon, no es posible sino en diso
luciones diluidas; porque si por un lado el cido sulfuroso y el yodo
producen en ciertos casos cido sulfrico y cido yodhdrico, en otros
y en disoluciones mas concentradas el cido sulfrico y el cido
yodhdrico dan cido sulfuroso y yodo.
Las disoluciones graduadas deben tener un grado determinado
de concentracion ; y como estas pueden variar, este mtodo de do
sado, de gran utilidad en un laboratorio , puede reemplazarse para
las necesidades de una fbrica con otro que no tenga estos incon
venientes.
El segundo mtodo que examina el Sr. Bobiere, es el que ha des
crito el Sr. Streng, que consiste en emplear el protocloruro de es
tao como reductor; este mtodo tiene su principal inconveniente
en la facilidad con que se altera el reactivo.
El tercer mtodo que es objeto de exmen es del Sr. Mohr , que
est basado en el empleo del arsenito de sosa con exceso de lcali,
y este mtodo ofrece para el Sr. Bobiere ventajas bajo el punto de
vista de la exactitud y de la rapidez de los resultados ; y fin de
evitar algunas pequeas causas de error , lo ha modificado de la
manera que vamos dar conocer nuestros lectores.
El mtodo de dosificacion del Sr. Mohr consiste 'en pulverizar y
disolver el yodo en una disolucion normal de arsenito de sosa : se
aade despues un poco de almidon , y se contina pulverizando
hasta que se disuelva: cuando todo el yodo est combinado, la diso
lucion es incolora. Si se vierte entonces una disolucion normal de
yodo, se llega conocer el ttulo grado que se busca por una re
lacion establecida anteriormente entre la disolucion arseniosa y la
ydica. Practicado este mtodo por un qumico hbil, d resultados
exactos ; la nica dificultad que tiene es que la trasformacion del al
midon en yoduro azul no es enteramente instantnea, y esto puede
ocasionar errores notables en manos de un industrial de un prc
tico que no conozca la ciencia.
El Sr. Mohr, en su tratado de Anlisis qumica, empleando lqui
dos graduados, ha demostrado que la oxidacion del engrudo puede
volver al almidon apto oxidar el hidrgeno del cido yodhdrico
y poner en libertad el yodo ; pero el Sr. Bobiere dice que de sus ex
periencias resulta que el engrudo muy fresco experimenta una difi
cultad para tomar instantneamente el color azul , y este color es
algunas veces pardo de un viso rojo vinoso , violado azul violado,
y que estas coloraciones, aunque dbiles, resisten la agitacion del
lquido, de modo que la limpieza de la reaccion el trmino exacto
de la operacion es difcil de sealar.
Estos inconvenientes han llevado al Sr. Bobiere modificar el
mtodo del Sr. Mohr de la manera siguiente : la reaccion del al
midon, que es muchas veces confusa, sustituye la coloracion roja
intensa que d la accion del yodo libre sobre la bencina , ya indi
cada por el Sr. Moside en el ao 1852. Los repetidos ensayos que ha
hecho el Sr. Bobiere, efectuados sucesivamente con la bencina y el
cloroformo, le han demostrado que el primero de estos lquidos, es
FISICA K HISTORIA NATURAL. 689
decir, la bencina, por su dbil densidad y el color que la comunica
el yodo, es preferible al otro.
El arsenito de sosa se vuelve muy alcalino por medio de una
disolucion de bicarnonato de sosa, y se adiciona de bencina; si
se vierte entonces soluciones de yoduro de potasio en las que se
hagan entrar cantidades distintas de yodo, resulta que si estas can
tidades varan en las proporciones 1 : X , 1 : Vs , 1 : X , 1 : V5 , es
preciso para que la bencina tome una coloracion rosa que se ha
yan empleado divisiones de solucion ydica 7o 50, 15 75, 23 45,
32 50, 40 20, cantidades que estn sensiblemente en las relaciones
de 8 : 16 : 24 : 32 : 40. Este mtodo de ensayo exige poco tiempo,
y a la coloracion rosa de la bencina se agrega su carcter sig
nificativo , como es el color ligeramente amarillento del liquido
acuoso.
H aqu la manera de operar que aconseja el Sr. Bobiere:
Preparacion de los reactivos.
Se hace una solucion concentrada de yoduro de potasio , que de

ber quedar invariable para una serie determinada de ensayos.
El licor normal de arsenito de sosa se obtiene combinando 4f?r,95
de cido arsenioso con de carbonato de sosa cristalizado y
diluyendo la disolucion hasta el volumen de un litro. Esta disolu
cion descompone un lquido yodado que contenga 12.688 gramos de
yodo por litro ; admitiendo por lo dems que el licor arsenioso no
tenga este poder reductor, el ensayo no seria menos exacto , pues
que se determinara en el momento de ejecutarlo la relacion de un
peso dado de yodo puro con el arsenito.
Se prepara, en fin, una disolucion un poco concentrada de bicar
bonato de sosa, que se usa como despues indicaremos.
Prctica del anlisis.
El anlisis se ejecuta en un pequeo frasco con tapon esmerilado

igual al que se usa en los ensayos hidrotimtricos : se introducen
en este frasco 10 centmetros cbicos de arsenito de sosa, los que
se aaden 5 centmetros cbicos de bicarbonato sdico , y el todo
se adiciona con 4 centmetros cbicos de bencina perfectamente
incolora.
Se pesa una cantidad cualquiera de yodo bien puro entre dos
44
vidrios de reloj , y se disuelve en el licor de yoduro de potasio,
que se prepara de antemano, y que sera el mismo para los diversos
ensayos que se han de efectuar: se llena de este lquido coloreado
un matracito de 100 centmetros cbicos , se agita y se vierte en
ua bureta graduada.
Haciendo caer gota a gota la solucion yodada en el arsenito , y
agitando vivamente, se ve la coloracion oscura desaparecer instan
tneamente ; pero apenas el arsenito ha sido trasformado, el menor
indicio de yodo libre origina un doble fenmeno: primeramente la
bencina toma un color rosa; despues el liquido acuoso, perfecta
mente incoloro al principio de la operacion , toma una coloracion
amarillenta muy sensible, y cuyo carcter significativo es tal , que
por mnima que sea la cantidad del metaloide se determina con se
guridad.
Se comprende fcilmente que un segundo ensayo hecho con el
mismo peso de yodo que se tom para el ensayo d inmediatamente
la riqueza pedida, pues que los volmenes necesarios para trasfor-
mar el arsenito alcalino son inversamente proporcionales la can
tidad de yodo real que se trata de determinar.
En resmen : segun su autor , este mtodo es sencillo y rpido;
est basado sobre reacciones ya conocidas, cuya sensibilidad queda
demostrada por la experiencia , y puede aplicarse por los indus
triales que quieran apreciar con exactitud la mayor menor pu
reza del yodo comercial.
Luis Mara tor.
Sinapismos.Indicacion sobre el modo de prepararlos.Efectos

inmediatos. Sinapismo Boggio.Hojas de Bigollot.
Antes de ocuparnos de estos agentes teraputicos tan usados en

la medicina domstica, se hace indispensable dar conocer los ca-
ractres botnicos del gnero sinapis, planta correspondiente la
familia de las cruciferas, tetradinamia silicuosa de Linneo.
FSICA HISTORIA NATURAL. . 691
Su cliz se presenta muy abierto, las uas de los ptalos dere
chas, el disco del ovario presenta cuatro glndulas , silicua, subci-
lndrica, terminada algunas veces por un disco prominente con las
semillas colocadas en una sola serie y casi globulosas.
En medicina se usan dos especies de semilla de mostaza : la lla
mada blanca y la negra gris ; de la primera, que est destinada
particularmente al uso interno, prescindiremos, pues que no es por
hoy nuestro objeto , pasando ocuparnos nicamente de la se
gunda como remedio externo.
Los caractres especficos del sinapis nigra de Linneo, son los si
guientes : hojas inferiores liradas , las del vrtice lanceoladas y en
teras, silicuas lampias con pico cnico y aplicadas contra el tallo.
La semillita, que es muy pequea, es redonda, rojiza agrisada,
de un olor dbil oleaginoso y cubierta de una especie de capa
cretcea.
Su composicion qumica es la siguiente : un 2 8 por 100 de
aceite fijo, albumina, goma, azcar, mirosina, cido mirnico, ma
teria colorante, otra azucarada, materia verde, un cido libre y al
gunas sales.
La mostaza del comercio est muchas veces sofisticada , va con
la simiente de lino, ya con salvado, serrn, etc. Puede reconocerse
fcilmente por el desarrollo instantneo del aceite voltil con solo
desleira en un poco de agua 30 40. Expuestos los ojos sobre la
harina, reciben una impresion tal , que no se permite dudar de la
naturaleza y esencia del agente que la produce. Distinguese tam
bien por su color amarillo verdoso , salpicado de puntos rojo-ne
gruzcos, y por su tacto mucho menos untuoso que el de la harina
de simiente de lino.
De los ensayos hechos por Robiquet , Bussy, Boutron y Fremy
en la mostaza negra, existen dos principios cuya reaccion, bajo la
influencia del agua, d origen al aceite esencial , porque sabido es
que ste no preexiste en el grano: uno de esos principios es el lla
mado cido mirnico , que se encuentra en el estado de mironato
de potasa, y el otro una materia muy anloga la emulsina de las
almendras y la que se ha denominado mirosina. Conviene adver
tir y tener muy presente que el agua hirviendo, los cidos, el alco
hol y los lcalis , dificultan la produccion del aceite esencial ; de
aqu el que sea un grande error el hacer los sinapismos con vina
gre y ser muy conveniente diluir en agua fria la mostaza de un
pediluvio antes de aadir el agua caliente. La mostaza es excitante
692 . ANALES DE QUMICA Y FARMACIA
y antiescorbtica. Su polvo blanco (harina de mostaza) , se emplea
diariamente como rubefaciente en sinapismos y pediluvios.
Digamos, pues, qu entendemos se entiende generalmente por
sinapismos, toda vez que este es el principio del epgrafe de nuestro
artculo.
Llmanse sinapismos, unos remedios magistrales tpicos, de
consistencia de pasta blanda, y compuestos del polvo de la harina de
mostaza desleido en agua. A pesar de ser estos un remedio que po
demos llamar casero, puesto que en la generalidad de los casos en
que se aplican, se hace sin la intervencion indicacion del profesor
de medicina , y que deberan por lo tanto ser bien conocidos sus
efectos, conviene tener presente que aun no se ha apreciado bien
su modo de obrar, juzgar por la discordancia que acerca de ellos
existe en los escritos de diversos autores. Digamos, pues, cuatro
palabras acerca de su preparacion.
Siendo el polvo el agente del que se esperan efectos prontos y
decisivos , ocurre cualquier persona el hacer las siguientes pre
guntas: Es preferible para la preparacion del sinapismo que la
mostaza haga mucho poco tiempo que est molida? Deben pre
pararse estos con agua fra agua caliente? Dudas son estas que
ocurren todos los das en la prctica, y que procuraremos desvane
cer. De los trabajos qumicos hechos por Boutron y Faur, agrega
dos otras observaciones experimentales hechas por nosotros en
diversas ocasiones y repetidas de nuevo para su confirmacion, po
demos deducir contestar la primer pregunta, que la accion es la
misma con el polvo aejo que con el reciente, con la sola diferencia
de que en el primer caso se har esperar su accion algo mas. Res
pecto de la segunda , un sinapismo preparado con agua caliente
obra con mas prontitud que otro preparado con agua fra; pero
trascurridos algunos minutos, no hay diferencia alguna. Tenemos,
pues, contestadas las dos principales dudas que pueden ocurrir, y
vamos dar una ligersima idea de sus efectos inmediatos.
Preparado el sinapismo con buena harina de mostaza y agua,
desarrolla en el punto que se aplica, y en el trascurso de cinco mi
nutos, una sensacion de picor, que se hace cada vez mas intenso, y
que pasado cierto tiempo se trasforma en un dolor anlogo al que
producira un hierro incandescente colocado corta distancia de
la piel.
Tales son, pues, los efectos de un sinapismo preparado con agua,
sobre la piel de la mayor parte de los enfermos. Es raro que los pa
cientes, aun los mas animosos, soporten mucho tiempo un sina
pismo bien preparado , no ser que su sensibilidad se halle embo
tada por alguna afeccion cerebral idioptica secundaria ; de todos
modos, considero muy perjudicial la prctica de algunos que acon
sejan dejar horas enteras la mostaza en contacto de la piel.
Dos causas poderosas han contribuido que ciertos profesores
ignoren el grado de actividad de los sinapismos: una de ellas, la
falsa creencia en que estaban de que nunca era mas activa la mos
taza que cuando se la mezclaba con vinagre , y la otra la sofisti-
cacion del medicamento. Sobre la primera no nos detendremos,
toda vez que sabemos que el vinagre y el cido actico hacen per
der la mostaza una parte de su actividad , como lo prueba el que
cuando se trata de debilitar un sinapismo, se le prepara con vina
gre comun. Sobre la segunda, cumple, nuestro deber manifestar
que es una mala costumbre comprar la mostaza molida en los her
bolarios y drogueras ; pues si bien es cierto que la generalidad de
las gentes lo hacen por obtener mayor cantidad de sustancia con
igual menor precio , tambien lo es que en algunos de estos esta
blecimientos la sofistican con simiente de lino, serrn salvado,
tindola despues con alguna sustancia colorante, razon por la que
aconsejamos se tome siempre de una botica, y creemos debiera in
dicarse por los faculativos, quienes el buen xito de su aplicacion
interesa tanto como al paciente. En apoyo de esto diremos, que se
han dado casos de dejar aplicada ocho horas consecutivas una cata
plasma espolvoreada con mostaza comprada en droguera, sin que
el enfermo sintiese el mas ligero escozor: mientras que al mismo
individuo, un sinapismo preparado de igual manera, pero con ha
rina de una botica, determin los diez minutos un dolor insopor
table. ' :
As es que ante estos hechos , no solo las personas interesadas
pertenecientes la familia del paciente deben acudir presurosas
una oficina de farmacia en busca de la sustancia, que ha de ali
viar sus dolencias , sino que el profesor encargado de su asistencia
debe y est en el caso de exigir se tome de una farmacia si es que
desea quedar airoso y que su aplicacion d el resultado que es de
esperar. No quiere decir esto que trate de motejar en lo mas m
nimo la clase de drogueros; muy ljos de m semejante propsito,
pues s y conozco que entre ellos hay personas dignsimas de acri
solada probidad y honradez; pero la codicia puede mucho en de
terminados sugetos, y el afan de obtener alguna mas ventaja les ha
hecho caer algunos en este punible delito : afortunadamente,
estos son escasos en nmero.
La harina de mostaza Boggio, que se vende hoy en nuestras ofi
cinas encerrada en cajas de carton, es propsito para los viajantes,
militares y marinos, que se ven privados las mas veces de este pre
cioso agente teraputico, que pueden procurarse solo' en ciertas y
determinadas ocasiones. La mostaza Boggio tiene la gran ventaja
de ser inalterable bajo todos los climas , hasta en el mar , y aun
dicen, es mas enrgica que la ordinaria. Una cucharada desleida en
agua fria es suficiente para dos sinapismos.
Los sinapismos Boggio , que se venden tambien en nuestras ofi
cinas, estn cubiertos de una especie de gasa con ribete borde ad
hesivo que hace innecesarios los lienzos y las vendas. Cada hoja
tiene dimension bastante para cuatro grandes sinapismos , y puede
llevarse en una cartera estuche. Para usarlos no hay mas que
cortar un trozo del tamao que se desee, mojar en agua fria la cara
donde se halla la harina, sujetarla durante algunos segundos, y de
jarla diez veinte minutos segun el grado de accion que se desee.
Las hojas de mostaza Rigollot , constituyen hoy otro de los me
jores y mas cmodos sinapismos, toda vez que basta tomar una de
estas hojas , mojarla en agua por espacio de algunos segundos y
aplicarla sobre la piel, sujetandola con un pauelo venda. Con
estas hojas se logra de un modo seguro y aseado el resultado que
con menos certeza se obtiene por el mtodo antiguo.
Estas hojas se venden en elegantes cajas de hoja de lata que con
tienen cada una diez sinapismos, teniendo cada uno una superficie
de un decmetro cuadrado, y en rollos de una sola faja, en la cual
pueden cortarse los sinapismos del tamao indicado por el mdico.
Varias son las ventajas de este gnero de sinapismos: 1.", evitan
la desazon y falta de limpieza de la cataplasma; 2.*, hacen comple
tamente intil el empleo de trapos lienzos donde extenderlos; 3.a,
se hallan dispuestos siempre que se necesitan; 4.", son de gran fa
cilidad para el trasporte, y muy cmodos para viaje; y 5.* y ltima,
conservan indefinidamente sus propiedades. Tales Bon, pues, final
mente, las ventajas que reunen.
Manuel Escolar r Lopez.

FSICA HISTORIA NATURAL 695
Constantes en el propsito que hicimos al fundar nuestro peri

dico, de tener al corriente nuestros suscritores de cuanto nuevo
aparezca, tanto en la esfera cientfica como en la esfera industrial,
hemos dado cabida, como se habr observado ya en algunos de los
nmeros anteriores, la insercion de una serie de artculos que en
forma de revista registran cuantos acontecimientos tienen una ver
dadera importancia bajo cualquiera de los dos objetos indicados.
L* Caldeo por los aceites paraflnados.2." Carbon fsil misto hidrocarburado.3. Nuevo
aparato de alumbrado.4. Sistema para encender el gas instantneamente.5.* Conser
vacion de las piedras por el oxalato de almina.6." Nuevo verde mineral.7.* Hidro-
motor de Bournol.8* El Mahovos.9." Nuevo procedimiento para afinar la fundicion.
10. Muelles de corcho.11. Nuevo planmetro.12. Aparato fumvoro.13. Fabricacion
de tubos metlicos sin soldadura.14. Procedimiento de conservacion de las carnes.15.
Globos cantivos.16. Manmetro de Ducomet.17. Empleo de los restos de plumas de
ganso.18. Campanas de aluminio.19. rganos elctricos.20. Nuevo telgrafo impre
sor.21. Mquina para fabricar las balas para las armas de fuego.22. Aparato alimen-
tador automtico para las mquinas de vapor.23. Nuevo sistema de trasmision del mo
vimiento.24. Frmulas nuevas para calcular la direccion y buzamiento de los filones.
25. Trasmision de la fuerza de la superficie al fondo de los pozos de mina.
1. Empleados los aceites minerales en la medicina , en la far

macia, en la industria qumica y hasta en la economa domstica
para la destruccion de las ratas y ratones, haremos observar que e
campo de sus aplicaciones, mplio y extenso ya, tiende aumen
tarse considerablemente. A las experiencias efectuadas sobre el em
pleo de los aceites minerales como medio calefactor , vamos a aa
dir las experiencias verificadas por la Compaa de los caminos de
hierro del Este (Francia), con el empleo de los aceites minerales,
sean los aceites parafinados. El aceite se hace caer por una llave
que sirve para regularizar la intensidad de la llama, y que fun
ciona con la misma facilidad que si se tratase de una sencilla ali
mentacion de agua; en su combustion ni hay produccion de humo
ni mal olor, habiendo desaparecido todo peligro de explosion , por
696 ANALES OE QUMICA Y FARMACIA
que el aceite mineral empleado tiene una composicion muy dis
tinta que el que por su volatilidad se emplea en el alumbrado. Los
aceites parafinados son viscosos, casi fijos , y constituyen una por
cion de variedades, conocidos con la denominacion genrica de
aceites pesados. El ensayo verificado ha sido de un xito tal, que
puede sin esfuerzo alguno calificarse como una verdadera revo
lucion, que marcar una poca en la historia de las mquinas de
vapor. Estos aceites , que tienen sobre el carbon la ventaja de dar
una llama continua , constante y susceptible de regularizarse con
facilidad y precision, tienen adems la circunstancia de almace
narse con seguridad y en un volumen muchsimo menor. Como
cuestion econmica, las experiencias verificadas en el ferro-carril
del Este arrojan un 50 por 100 de diferencia en favor de este ltimo
combustible, del cual se descubren continuamente nuevos manan
tiales, que indudablemente contribuirn que su empleo tome un
carcter verdaderamente prctico.
2. De los diferentes datos estadsticos recogidos en varios de
los pases grandes consumidores del carbon, parece dejarse entre
ver los temores de que este elemento llegue hacer falta, si como
es de esperar, su consumo contina en la progresion ascendente
que hasta aqu lleva sealada. La sociedad belga de carbones in
dustriales, llevada sin duda de estos temores , seala la invencion
de un carbon fsil misto hidrocarburado. Para esta fabricacion se
principia por reunir en un recipiente carbon menudo, cisco, turba,
serrn, conchas de ostras, etc., etc.
Por medio de un malaxador aspirador se consigue limpiar estas
materias primeras de sus impurezas, tratndolas por el oxgeno y
sometindolas en seguida chorros de vapor. Esta composicion,
cuyas proporciones constitutivas debern variar en razon de la ca
lidad especfica de las materias empleadas, constituye un conjunto
homogneo y compacto, obtenido por una adicion de arcilla.
3. Desde que Mr. Tessie du Mothay principi emplear el ox
geno en la industria , la cuestion de alumbrado est siendo el ob
jeto de todos los inventores: hoy se habla de un aparato que est
llamado tener un gran porvenir, si como uo dudamos, los datos
que poseemos son ciertos. El aparato de que nos ocupamos puede
colocarse en cualquier sitio; fabrica l mismo el gas, y emite la luz
todos los puntos que sea necesario. En los diferentes sitios donde
se han hecho los ensayos , el aparato se ha montado y desmontado
en menos de una hora , y ha sido suficiente unirle con su tubo de
FISICA HISTORIA NATURAL. 6!)7
gas una lmpara cualquiera para que la luz se haya producido
con una intensidad extraordinaria. El aparato se reduce una caja
cuadrada de un metro cbico de capacidad , provista de dos tubos,
de los cuales el uno recibe el nombre de tubo de entrada y esotro
de salida: en su interior hay colocados hasta 100 bastidores, guar
necidos con franela bayeta , sobre la cual se vierte una cantidad
- de petrleo refinado suficiente para que la bayeta se embeba com
pletamente. Para hacerlo funcionar basta introducir por medio de
una vlvula una cantidad de aire determinado en un compar
timiento, donde hay dispuesto un fuelle que se carga con pesos
para comunicar al aire una fuerza de impulsion. Dispuestas las
cosas de este modo, qu suceder? Que el aire atravesar la caja
conteniendo los marcos guarnecidos de franela, pasando travs
de sta, arrastrar los vapores hidrocarburados hasta los flameros,
donde se quemar.
4. El Sr. Rebuffel, director de las fbricas de gas de Miln , ha
hecho construir un aparato mecnico bastante original , con des
tino al alumbrado. Se compone de una pequea locomotora de re
sortes de la longitud de 10 centmetros, y montada sobre cuatro
ruedas de cobre que marchan sobre dos carriles de hierro , forman
do una via circular de 8 centmetros de ancha, sostenida por 576
porta-flameros , que sirven de traviesa la via. Esta locomotorcita
lleva dos esponjas embebidas de espritu de vino: se d cuerda, se
inflama el alcohol, y la locomotora se lanza por la via, inflamando
su paso todas las salidas del gas. Por este sistema se encienden
en 45 segundos los 576 flameros que circundan la gran cpula
de la Galera Vctor Manuel , en Miln , lo cual constituye un es
pectculo curiossimo que el pueblo acude admirar todas las
noches.
5." Acaban de hacerse experiencias sobre la conservacion de las
piedras por una disolucion de oxalato de almina; la impregnacion
vara con la porosidad de la piedra. Mientras que la creta no prepa
rada presenta el carcter trreo, y mancha los dedos, la misma ca
liza sometida la preparacion ha experimentado un cambio com
pleto en sus propiedades; la dureza se ha aumentado, los granos
se han apretado, no mancha ya los dedos, y ha adquirido el brillo
del mrmol, cuya resistencia posee. El oxalato de almina parece
adems garantizar la piedra de los efectos de la humedad y del
polvo de la atmsfera, atendido que la almina que obstruye los
poros de la piedra, cuya superficie impregna, es no solamente inso
luble en el agua, sino que adems se opone a la penetracion de la
humedad y del polvo.
Este procedimiento, aplicable la dolomita, mrmol y todas las
calizas en general, merece un serio y detenido exmen; los inven
tores Sres. Dent y Browg aseguran que ser posible con el oxalato
de almina imitar las piedras litogrficas: muy notable seria seme
jante resultado.
6. Mr. Moulin , industrial en Channy , indica una fabricacion
muy sencilla de un nuevo verde mineral. Todos los qumicos saben
que la reaccion de una sal de zinc sobre una sal de cobalto, d como
precipitado distintivo una masa de un aspecto verdoso ; pero la re
accion no se ha estudiado mas; sin embargo, analizada por Mr. Mou
lin y modificada de diferentes maneras, ha podido obtener un bello
color verde que parece llamado servir en todas las aplicaciones en
la industria de los papeles pintados, de las telas, en la pintura de los
edificios, los colores , al aceite y al temple. El nuevo verde tiene
sobre la mayor parte de los verdes ordinarios del comercio, y nota
blemente sobre los verdes de base de cobre, la inmensa ventaja de
la salubridad, porque las materias que entran en su composicion
no presentan el menor peligro. Hay que aadir que su coste es m
nimo, y esta baratura permitir ventajosamente reemplazar los
verdes de cromo que se emplean con gran xito, pero cuyo precio
es bastante eWado. El inventor empieza por disolver el zinc en el
cido clorhdrico ; el mismo vehculo sirve para disolver por otro
lado en caliente al xido de cobalto : se mezclan despues las dos
disoluciones en proporciones particulares , y se trata la mezcla por
carbonato de sosa; se obtiene como resultado un precipitado que se
compone de carbonates hidratados de cobalto y de zinc, ntima
mente unidos ; se lava grandes aguas hasta que todo indicio de
cloruro de sodio desaparezca. Se coloca el residuo sobre una placa
de yeso que absorbe la humedad, y despues se le calienta para des
arrollar el color verde la temperatura de 100* del pirmetro de
arcilla, que es cuando el verde adquiere la tinta mas bella. Una
combinacion particular permite dar los verdes que se obtienen
por este procedimiento una tinta que se aproxima mas 6 menos al
azul; basta para este efecto sustituir al zinc proporciones de alum
bre de sulfato de almina, que se variar segun la intensidad que
se quiera dar al color.
7. Se habla mucho de la invencion de un aparato llamado hi-
dromotor, debido Mr. Bournon ; la mquina se compone esencial
mente de una caja de dos compartimientos , donde se mueven los
tres pistones de ascension , y una columna de agua , cuya altura
corresponde a la fuerza que se propone obtener. En la parte supe
rior de la columna de agua se encuentra un recipiente , que por
tubos convenientemente dispuestos conduce el agua varios cilin
dros, de los que se puede aumentar el nmero : estos cilindros lle
van travesaos, a los que se ligan cremalleras que se engranan con
las ruedas de todos. Est provisto adems de volantes y una rueda
hidrulica de cajones, que est movida por las aguas que proceden
provienen de los cilindros. Mencionemos tambien los contrapesos
equivalentes al peso de la columna de agua y balancines que, colo
cados la extremidad del vstago de los contrapesos , soportan de
un lado el vstago del piston de ascension , y del otro lado el con
trapeso, de manera que haya igualdad entre las fuerzas.
Esto sentado, que se llene de agua el depsito , la columna y el
recipiente, y se tire un cordon que comunica la vlvula del re
cipiente, inmediatamente los cilindros se ponen en movimiento; las
cremalleras que engranan en las ruedas dentadas que estn fijas
al rbol hacen girar las ruedas, y por consiguiente girar el rbol
y los volantes ; las palancas , provistas de poleas, que llevan en su
extremidad, enganchan el contrapeso en una especie de bastidor,
y los hacen subir. Este contrapeso se dispara de un escape , y al
caer hace bajar el balancn, con cuyo movimiento el agua del de
psito asciende en la columna, y en el instante en que sta se vierte
en los cilindros se reemplaza por el agua del depsito. La comision
de ingenieros encargada de examinar el aparato de Mr. Bournol,
pretende que el motor no era mas que una tentativa del movimiento
continuo; es un error grosero que no le hace honor, y del que de
sistir sin ninguna duda.
(Se continuar.) - Constantino Sakz de Montota.
VARIEDADES.
Telgrafos de Rusia. El establecimiento de los telgrafos de

Rusia data del ao 1853. Las primeras lineas fueron las de San Pe-
tersburgo Moscovr, Cronstadt, Varsovia y Kcanigsberg. Con el
establecimiento de esta ltima lnea, por la que se acord un con
venio con Prusia, empezaron las correspondencias telegrficas in
ternacionales con los dems Estados de Europa. Despues, la red
telegrfica se extendi en poco tiempo en toda la Rusia. En trece
aos las dos capitales se han puesto en comunicacion con las ciu
dades mas importantes y mas retiradas y con los Estados limtro
fes. Debemos hacer notar que la ejecucion de la red telegrfica
presenta en Rusia mayores dificultades que en el resto de Europa,
por efecto de las inmensas distancias, del clima, de la poca pobla
cion en algunos puntos, de los salarios elevados de los obreros,
y del elevado precio de los materiales. En 1865 habia ya 61.450
verstas delineas telegrficas con 323 estaciones, y se expidie
ron 1.644.375 despachos. Considrese el precio que antes tenia la
expedicion de despachos, sin contar el nmero inmenso de caballos
sacrificados en este servicio y el tiempo empleado , que en algunos
casos no bajaba de uno dos meses, y se comprender las ventajas
que el imperio est llamado obtener por el establecimiento de
este sistema de comunicacion. Quedan por ejecutar para llegar al
completo de la red telegrfica, la lnea que, atravesando la Siberia,
va unirse con la Amrica; esta lnea se cree con bastante funda
mento que podr ser abierta en 1870. La. lnea que une la capital
del imperio con la Persia por el Cucaso, ha sido abierta en 1865, y
hoy se contina hcia las Indias.
El establecimiento de una agencia especial en Pekin para la ex
pedicion de los despachos ruso-chinos, es hoy un hecho completa
mente terminado ; hecho de grande importancia , por tener la alta
mision civilizadora de destruir las preocupaciones ridiculas que en
China se tienen de, las lneas telegrficas. Esta agencia se comu
nica todava con San Petersburgo por paradas de caballos; pero es
de esperar que pronto se sustituya este mtodo por el telgrafo.
Hasta aqu el Gobierno ruso se comunicaba con las provincias
distantes de la capital por medio de seales hechas con hogueras;
la trasmision por este sistema exigia seis dias para recibir noticias
de la Gran Tartaria.
En los momentos que damos estas noticias nuestros lectores,
sabemos de una manera positiva que este sistema de comunicacion
ha tomado carta de naturaleza en el celeste imperio , donde hay ya
varias ciudades que se comunican las unas con las otras.
Viaje alrededor del mundo. En el MittheiUnger , peridico de

Petermann, M. E. Belm explica como signe el itinerario mas corto
de un viaje alrededor del mundo y las escalas que d lugar.
De Marsella Alejandra, 6 dias. Se puede an economizar un
poco de tiempo tomando los ferro-carriles italianos hasta Brindis!, y
dirigindose desde all Alejandra por los paquebotes italianos en
ochenta y dos horas. De Alejandra Suez, diez horas; Aden, 10
dias; de Punta de Gales Ceylan, 11 dias; en junto hasta aqu, 24
dias. De Ceylan a Calcuta, 7 dias. De Ceylan parten las lneas si
guientes:
Ceylan-Singapore-Hong-kong, en 15 dias.
Hong-kong-Sanghai, en 3 dias.
Jeddo, igualmente, en 5 dias.
De Punta de Gales se va Melbourm en 21 dias; Sidney, en 3:
Willington, en 7. Se encuentra uno as trasportado nuestros an
tpodas, la nuexa Zelandia, habindose empleado en todo el viaje
55 dias. Desde el mes de Junio de 1866, la Panam-Avstraliam-
Company tiene organizado un servicio bi-mensual de Nueva Ze
landa a Panam, cuyo trayecto se efecta en 28 dias. De Colon
(Panam) San Thomas, se invierten 5 dias; de San Thomas Sou-
thampton 5, y de este ltimo punto Marsella, punto de partida,
en cuarenta y ocho horas.
Sumando todos los dias expresados , se encuentra que el tiempo
invertido en dar la vuelta al mundo sin detenerse es de 104 dias,
sean tres meses y medio. Si en lugar de seguir hasta su trmino el
itinerario que se acaba de indicar, se toma la ruta de Ceylan-San-
ghai-Yokohama, y despues los paquetes de la Pacific-Company para
llegar k San Francisco de California (20 dias), y de San Francisco
Panam (15 dias), se economizarn dos dias de viaje solamente.
M. Belm evala en 1850 thalers (25.840 rs.) los gastos que oca
siona este viaje, hecho gran velocidad.
Nuevos nombramientos. Las ctedras del Conservatorio de Artes

que con tanto acierto acaba de crear el ilustrado Sr. Ministro de
Fomento , sern desempeadas por los acreditados profesores si-
'guientes:
D. Eduardo Rodrguez', desempear la de Fsica aplicada las
artes; la de Qumica industrial, D. Magn Bonet; la de Mecnica
aplicada, D. Flix Marquez: y la de Economa popular, D. Joaqun
Mara Sanrom.
No dudamos que el distinguido economista Sr. Sanrom sabr
dar una gran novedad a la nueva asignatura que se le ha encar
gado, puesto que somos los primeros en reconocer su alta capa
cidad, y prometemos asistir con los artesanos a oir sus brillantes
explicaciones, en la seguridad que hemos de aprender mucho
oyendo a tan eminente profesor.
Ojal hubiera siempre el mismo acierto en todos los nombra
mientos !
Otro nuevo nombramiento. Nuestro estimado y querido amigo

el jven doctor en Medicina y ciruga D. Nicols Escolar y Lopez,
ha sido nombrado visitador general de Beneficencia y Sanidad.
Celebramos el acierto con que ha procedido al hacer este nom
bramiento el Sr. Ministro de la Gobernacion , y felicitamos cordial
y sinceramente al Sr. Escolar, esperando que su celo , inteligencia
y laboriosidad sern de gran provecho para los establecimientos
puestos bajo su vigilancia. Suplicamos y pedimos encarecidamente
nuestro amigo vele por los hollados derechos de la Farmacia,
protestando ante el Sr. Ministro del escandaloso abuso intrusion
de ciertas personas que vienen figurando al frente de algunas bo
ticas de hospital.
Creemos, y esperamos fundadamente, sern escuchadas nues
tras quejas por el nuevo celoso visitador, y que ste se servir ele
varlas la superioridad ; pero si desgraciadamente no fuese as,
no cejaremos por eso en nuestra empresa , y proseguiremos una
y mil veces protestando de tan escandaloso abuso, que ha ve
nido tolerndose largo tiempo en perjuicio de los pobres enfer
mos y con desdoro y menoscabo de la respetable clase farma
cutica.
Vinificacion. Mr. Leann ha publicado el resultado de los nume

rosos experimentos que recientemente ha hecho sobre la vinifi
cacion.
La proporcion del jugo mosto , que dan los racimos de cepas
diferentes , cultivadas en condiciones perfectamente idnticas de
exposicion, terreno, etc., vara considerablente , pero de ordinario'
representa los # de su peso.
En los racimos la formacion de la materia azucarada es anterior
la de la materia colorante, 'aumentando despues ambas en pro
porcion, de manera que una coloracion pronunciada es en el fruto
una seal segura de madurez y de riqueza en azcar.
En los racimos completamente maduros las sustancias que no
son azcar, se encuentran en tan pequea proporcion, que el mosto
pudiera considerarse como una disolucion de azcar en el agua,
si no fuera por el papel que juegan en el acto de la fermentacion, y
la influencia que en la densidad de los mostos ejercen.
En cepas diferentes la cantidad de azcar de los racimos vara
tanto, que algunos contienen solo una mitad de la que contienen
otros. De aqu la necesidad de elegir cepas ricas en azcar, cuando
se trata de obtener vino generoso.
En los racimos el aumento proporcional de azcar tiene lugar
con una gran rapidez durante el perodo complementario de la ma
duracion. Por esto tienen grandes inconvenientes para la calidad
de los vinos, las vendimias tempranas.
Durante el perodo de la madurez la densidad de los mostos crece
con la cantidad de azcar , pero sin serle proporcional, en razon a
la presencia simultnea de sustancias extraas.
Por consiguiente, el aremetro no puede dar la medida verdadera
de la cantidad de azcar contenida en los mostos.
Obra til. Con el ttulo de Tratado de Qumica inorgnica, te-

rico-prctico, aplicada la Medicina, y especialmente la Farma
cia, ha publicado el primer tomo de esta obra el Dr. D. Rafael Saez
y Palacio, catedrtico de Farmacia qumico-inorgnica de la Univer
sidad central.
Llamamos la atencion sobre la importancia de este Tratado , y
sobre la extension que su distinguido autor ha sabido darle , para
que, tanto los farmacuticos como los mdicos , les sea indis
pensable su adquisicion.
Fluido elctrico. Uno de los ingenieros del distrito de Madrid,

al visitar en los primeros dias de Setiembre el pinar de la villa de
Los Molinos, llamada Peota, ha tenido ocasion de examinar, entre
otros, dos pinos sobre los que se haban verificado dercargas elc
tricas durante los ltimos dias de Agosto.
Uno situado en la parte baja del monte , prximo al arroyo de
Peota, y cerca de las ltimas estribaciones de la Sierra, tiene 20
metros de altura por 96 centmetros de circunferencia. Est sur
cado longitudinalmente por diez doce lneas en espiral , por las
que el fluido elctrico se comunic con la sierra, rasgando la cor
teza del rbol en fajas de 4 6 centmetros de anchura, y produ
ciendo con su intenso calor una grieta en el centro de la faja des
cortezada.
El otro, de grandes dimensiones tambien, presenta un surco an
tiguo longitudinal , producido por una descarga elctrica , recu
bierto ya por la nueva corteza.
En uno de los rebordes formados en la antigua herida, se ve otra
que se ha debido recibir en el ltimo verano, sobre la parte mas
pronunciada del reborde.
Nueva enfermedad de la vid. La Academia de Ciencias de Pars

se ha ocupado, en sesion del 13 de Setiembre ltimo, de la nueva
enfermedad de la vid , llamada tisis. Se tiene por indudable , que
es producida por un pulgon que ataca las races. El nombre de rhi-
mphis que M. Planchon le di, se ha cambiado por el de phylloxera,
que parece convenirle mejor, desde que se le ha estudiado en su
ltimo desarrollo, en que se presenta ya ptero.
Es muy interesante la nota que M. Decaisne ha presentado la
Academia, sobre la vida, desarrollo y costumbres del phylloxera
vasatrix, como ahora se le llama, que puede leerse en Les Comples
retidas de sances de l'Academie des Sciences de Pars, correspon
diente al 14 de Setiembre ltimo.
SUMARIO.
Advertencia i 673
Parte oficial.Ministerio de Fomento 678
Seccion doctrinal.Una visita la Exposicion aragonesa (continuacion), por don
Constantino Saez de Montoya .... tfJB
Fsica.Descripcion de un nuevo aparato para medir la velocidad de las corrientes
de agua, por D. Francisco de P. Rojas '. OBI
Qumica general y analtica.Nuevo mtodo de dosar volumtricamente el yodo,
del Sr. Boliiere, por D. Luis Maria Utor 687
Revista de Farmacia y Teraputica Sinapismos.Indicacion sobre el modo de
prepararlos.Efectos inmediatos, por . M. Escolar y Lopez 690
Qumica tecnolgica y agrcola.Revista de nuevas invenciones, por D. Constan
tino Saez de Montoya 695
Variedades 69
... ' , . =:^

ANALES
DE
QUMICA Y FARMACIA
NUM. 47. 1. de Diciembre de 1868. AO II.
ADVERTENCIAS IMPORTANTES.
Suplicamos todos nuestros colegas en la prensa, que in

serten en sus columnas esta advertencia, para ver si se con
sigue evitar que contine el escandaloso robo que se viene
verificando por un francs de 60 70 aos.
En el mes de Febrero de este ao se presentaron dos per
sonas en nuestro laboratorio para que se analizara el conte
nido de una botella que debia tener oro en disolucion hasta
la cantidad de 10.000 rs. : hecho el anlisis, result que no
txmtenia la menor cantidad de este precioso metal.
Excitada nuestra curiosidad para saber la causa que hacia
suponer la existencia de tan gran cantidad de oro en la bo
tella , se nos refiri por los mismos interesados el hecho que
continuacion copiamos :
Un individuo, francs, de edad avanzada, nos fu pre
sentado y recomendado por personas de reputacion , que co-
nocia el secreto de afinar el oro de las monedas antiguas
de 4 duros , obteniendo en pocos dias un aumento de valor
considerable: buscamos los 10.000 rs. en monedas de 4 duros,
45
y nuestra presencia fueron introducidas en una bote
lla, en la que se echaron despues dos lquidos : tapada dicha
botella y lacrada, la dej en nuestro poder y se despidi
hasta despues de algunos dias que estara terminada la ope
racion,
Los interesados empezaron tener alguna desconfianza,
viendo que pasado el plazo convenido no se presentaba el
francs hacer las operaciones necesarias para extraer el oro
con un gran aumento de valor, y se decidieron traer la
botella nuestro laboratorio, y analizada su presencia, se
vi que no era mas que minio y agua.
Este hecho punible debe llevarse cabo por un juego de
manos, en el que el francs se lleva la botella con el oro, de
jando en poder de los incautos la botella con minio y agua;
y habra quedado sin publicar si no se hubiera presentado
en nuestro laboratorio otro individuo con dos botellas igua
les la anterior , asegurando que cada una de ellas contenia
10.000 rs. puestos delante de l. Intil parece decir que
hecho el anlisis no encontramos la mas mnima porcion
de oro, siendo tambien el contenido de las dos botellas minio
y agua.
Creemos cumplir con nuestro deber anuncindolo al p
blico para que sirva de aviso los incautos.
Suplicamos todos los sucritores que les falte uno mas

nmeros correspondientes este ao, se sirvan avisarnos
en todo el mes de Diciembre para remitrselos inmediata
mente.
Con alguna frecuencia recibimos quejas de nuestros sus-
critores que no llega sus manos algun nmero , y debe
mos repetir que las faltas no dependen de esta Administra
cion ; pero como tampoco es de los suscritores, volveremos
enviar todos los nmeros que sufran extravo , que solo es
debido a descuido faltas de los empleados en el ramo de
correos.
Suplicamos al Sr. Director del ramo que corrija con mano
fuerte estas frecuentes faltas de los empleados, que tanto per
judican las empresas periodsticas.
PARTE OFICIAL.
Al publicar la circular emanada del Ministerio de Fomento relativa

la enseanza agrcola, nos creemos en el deber de hacer preceder
su insercion de ciertas observaciones que en nuestro juicio son de
importancia. Nos limitaremos nicamente por hoy estos legersi-
mos apuntes , pues siendo esta una de las cuestiones mas trascen
dentales para los intereses materiales de nuestra patria, nos propo
nemos en los nmeros sucesivos tratar esta cuestion con la deten
cion que exige el estudio de las enseanzas tcnicas, cuyos inte
reses nos son tan caros.
La circular, como vern nuestros lectores, tiende estimular
las corporaciones provinciales para que en su da coadyuven al
sostenimiento y planteamiento de las enseanzas agrcolas en sus
respectivas localidades, proponindose el Estado establecer una es
cuela central hasta tanto que, desarrollada la vida local en cada
provincia, puedan los particulares llevar cabo este pensamiento al
tamente descentralizador. Nosotros, conformes con estas ideas , hu
biramos deseado que el seor Ministro hubiese aplicado un criterio
anlogo las enseanzas industriales, origen hoy el mas fecundo
del progreso material de las sociedades modernas.
Los redactores de los Anales de Qumica , como periodistas cien
tfico-tecnolgicos, han aprobado la creacion de enseanzas para
obreros en el Conservatorio de Artes, y no dudan que el xito cor
responda perfectamente las intenciones que han precedido su
creacion ; pero no basta esto ; la necesidad de la enseanza indus
trial se hace sentir, no solo en el obrero que ejecuta , sino mas
principalmente en el elemento que ha de dirigirla.
Nosotros tenemos la seguridad que el seor Ministro de Fomento,
de ser lgico , ha de aplicar una reforma anloga la enseanza
industrial, y al establecerla tendrn cabida, no solo los estudios
propios del ingeniero industrial, sino los del contramaestre capataz,
y tambien los que estn al alcance del obrero, que su vez necesita
su contingente de instruccion , si se quiere que realice las concep
ciones del primero.
Si, como esperamos, el Sr. Zorrilla entra en esta senda, puede
contar con nuestros sinceros elogios.
Como se v, por hoy no queremos entrar en las consideraciones
que se presta esta materia, y nos limitamos estas ligersimas
observaciones , proponindonos tratar de este asunto en artculos
especiales.
MINISTERIO DE FOMENTO.
Circular.
Obedeciendo el Gobierno Provisional las legitimas aspiraciones

de la nacion, elocuentemente manifestadas en el glorioso alzamiento
de Setiembre , su primer cuidado , despues de su constitucion , ha
sido devolver sus conciudadanos las libertades que una viciosa
y torpe administracion les habia arrebatado. La libertad de ense
anza, entre otras , con afan solicitada por todas las eminencias
cientficas de nuestra poca, no habia podido obtener carta de natu
raleza en Espaa, siendo por el contrario anulados los pequeos
destellos de libertad que en nuestra antigua legislacion se obser
vaban , crendose en materia de enseanza el mas exajerado mono
polio del Estado poderosamente influido por deletreos elementos de
fanatismo teocrtico.
Crease la administracion mas sabia y mas conocedora de las ne
cesidades pblicas que la mayora de los espaoles , y consecuente
con esta falsa idea, habia reglamentado la enseanza , levantando
por do quiera insuperables barreras para que la juventud no pudiera
aprender mas que lo que al Gobierno conviniera: as que en muchos
ramos del saber humano reinaba el empirismo y el natural descon
cierto que producen siempre los sistemas restrictivos.
La juventud, sin embargo, con ese instinto de independencia que
la distingue, protestaba contra tan inconcebibles trabas, y la vez
que acuda las ctedras del Gobierno, estudiaba privadamente
lo que no poda aprender en las aulas pblicas, dando una muestra
palpable de que la enseanza oficial era una necesidad de la poca,
debian la vez abrirse otros cauces mas anchurosos, por donde la
educacion se difundiese mas eficazmente por todas las clasesde la
sociedad.
Este fenmeno, que se venia observando en muchos estableci
mientos de enseanza del Gobierno, resultaba mas an en la escuela
de Agricultura, en la que, desde su creacion, no se vi nunca un
pensamiento fecundo , capaz de elevar la ciencia y el arte agron
mico la altura de las necesidades de nuestra atrasada agricultura.
Fundada la Escuela Central en el Jardn Botnico de Madrid, con
una Seccion en Aranjuez destinada prcticas, y reformada en di
versas pocas, consultndose mas bien al inters de sus Directores
y Maestros que no al desarrollo de la ciencia , el pas veia con des
agrado que los sacrificios que hacia el Estado eran en su mayor
parte estriles , por cuanto la agricultura sacaba muy poco fruto
de la enseanza que en ella se daba. La Escuela Central establecida
por ltimo en Aranjuez, ni proporcionaba la agricultura peritos
entendidos con la prctica necesaria para dirigir una explotacion
agrcola, ni ingenieros suficientes para dotar las provincias de
profesores , que en sus institutos y granjas proyectadas ensearan
al labrador las prcticas racionales de un cultivo perfeccionado.
Existen , es verdad, algunos ingenieros agrnomos salidos de la
Escuela Central de Agricultura que se hallan la altura de su
mision , habiendo probado su suficiencia en los certmenes de opo
sicion que se han sujetado y en las comisiones que dentro y fuera
de Espaa han desempeado; pero son desgraciadamente una hon
rosa excepcion, debida, mas que la Escuela, los estudios priva
dos que hicieron en sus viajes por las provincias y el extranjero.
Era, pues, de absoluta necesidad la supresion de una escuela que
la experiencia habia acreditado no responda lo que el pas tenia
derecho exigir ; y por esta razon se ha suprimido la Central de
Agricultura de Aranjuez.
Pero al realizar este acto de justicia no ha pensado el Gobierno
dejar la agricultura hurfana de la enseanza que necesita: aspira,
por el contrario, organizara de manera que los labradores puedan,
con el tiempo, sin salir de sus provincias, adquirir las teoras y las
prcticas perfeccionadas del cultivo en establecimientos adecuados
al efecto. Mientras que la accion individual el espritu de asocia
cion no se encarguen de dar satisfaccion esta necesidad de la
Agricultura, el Estado tiene la obligacion de equiparar los la
bradores y propietarios que forman la primera clase contribuyente
de la nacion con las demas profesiones , todas las cuales poseen una
enseanza oficial la par de la enseanza libre. Por eso el Gobierno
se est ya activamente ocupando de la organizacion de una Escuela
Central que pueda servir de modelo las que los particulares y las
corporaciones intenten fundar en sus respectivas localidades.
Pero llegados ya los tiempos en que los pueblos no pueden ni
deben esperarlo todo del Gobierno , se hace preciso que V. S. , con
el celo que le distingue, procure^ excitar los habitantes de esa
provincia para que, asociados libremente, en su nombre las Di
putaciones provinciales y Municipios , secunden el pensamiento del
Gobierno , procediendo la creacion , en el punto que crean mas
conveniente, de un establecimiento de instruccion agrcola, que
sin desatender por completo las teoras y principios generales de las
ciencias , den la preferencia las prcticas en los cultivos perfec
cionados.
Hoy que las Diputaciones provinciales elegidas por el' sufragio
universal van ser la genuina expresion del sentimiento pblico
de las provincias, la que V. S. tan dignamente preside debe excitar
que se realice el establecimiento de una Granja-escuela que res
ponda las necesidades de ese pas, ponindose de acuerdo con las
autoridades de las provincias limtrofes en el caso de que , por las
condiciones climatolgicas de su territorio, sea conveniente esta
blecer una Granja .regional que abrace las jurisdicciones de una
mas provincias.
El Gobierno no desconoce las dificultades con que en las presen
tes circunstancias han de tropezar las Diputaciones provinciales
liara dar vida este pensamiento : sabe que en primer trmino se
necesita un campo de prcticas que reuna las condiciones generales
del cultivo en ese territorio, que es indispensable adems un edificio
adecuado al objeto y un material de importancia, todo lo cual su
pone gastos de bastante consideracion; pero todas estas dificultades
podrn seguramente vencerse con el patriotismo de esa Diputacion,
auxiliada de la autoridad de V. S., mucho mas, cuando el Gobierno
se propone ayudar las Corporaciones provinciales , no solo po
niendo su disposicion aquellos instrumentos mquinas que sean
indispensables para montar tan benficas como civilizadoras explo
taciones , sino cuantos terrenos y edificios haya en las provincias
de la propiedad del Estado, que se consideren necesarios para la
mas fcil realizacion do este proyecto.
El Gobierno, que se propone sacar la Agricultura de la postra
cion en que desgraciadamente yace, est dispuesto dar las pro
vincias todas las facilidades que sean conducentes la propagacion
de los conocimientos agronmicos ; y al efecto autorizar oportu
namente V. S. y esa Diputacion provincial para que pueda des
tinar este preferente servicio el presupuesto sobrante de la supri
mida Guardia rural , y el importe de los ttulos intrasferibles que
poseen los pueblos procedentes de la venta de sus propios. La
creacion de un establecimiento agronmico que difunda la ense
anza prctica entre todos los labradores de una region es, en un
pais agrcola como el nuestro, el mejor y mas lucrativo empleo
que los pueblos pueden dar un capital limitado hoy percibir un
reducido inters del Gobierno.
Si V. S., con su reconocido celo, consigue que en esa provincia
se promueva la aficion los estudios prcticos de la Agricultura,
habr contribuido, con la corporacion que preside, al progreso agr
cola de ese pas, abriendo uno de los veneros mas importantes de
la riqueza pblica, que en un plazo no lejano podr elevar sus
habitantes un grado de prosperidad que no es fcil de antemano
calcular. ,
De las disposiciones que V. S. adopte para secundar las miras del
Gobierno en el sentido de esta circular, y de los resultados que
vaya obteniendo, me dar cuenta en el trmino mas breve posible.
Dios guarde V. S. muchos aos. Madrid 18 de Noviembre
de 1868. Manuel Ruiz Zorrilla. Seor Gobernador de la provin
cia de... 1
SECCION DOCTRINAL.
III.
La seccion verdaderamente qumica es la dcima, que comprende

las cuatro clases 44 , 45 , 46 y 47 , correspondientes los productos
qumicos orgnicos, inorgnicos y farmacuticos, y al material de
estas industrias. El conjunto de esta seccion es de un buen aspecto,
y en su organizacion se echa bien de ver que ha intervenido una
persona competente. Sensible es que los expositores generalmente
se limiten remitir esta clase de concursos, productos excelentes,
y muchos de ellos de gran mrito, porque adems de demostrar la
aplicacion del profesor que ha dedicado sus desvelos su prepa
racion , constituyen un verdadero adelanto industrial de trascen
dencia suma en muchos de ellos; pero no basta esto: es indis
pensable que el frasco frascos en que han de estar expuestos sean
iguales, y ser posible, de una forma que al mismo tiempo que
llene el objeto, sean elegantes. Lo mismo debo decir de las etiquetas
y envueltas ; esto no vale nunca mucho dinero ; y aunque se nos
dir que importa poco esta interioridad si los productos son bien
puros, nosotros les contestaremos que en las exposiciones se luce
segun la exterioridad, porque es el nico modo de juzgar la gene
ralidad , y adems les diremos que cuanto mas importantes son los
fabricantes, tanto mas inters tienen en esta clase de cuestiones,
que nunca sern mas que de detalles.
Decimos esto , porque lamentamos que por estos pequeos y
nimios detalles no haya podido presentar la seccion el bonito aspecto
que hubiera tenido, pues aparte de estas observaciones que nos su
giere el buen deseo de que todos nuestros compaeros nos harn
la justicia de creer animados, nosotros no tenemos ni debemos tener
mas que alabanzas para todos los expositores de esta seccion, en la
que figuramos con el nm. 38, clase 46, como expositores de pro
ductos farmacuticos, equivocacion insignificante y que debemos
aqu rectificar, pues nuestro producto, llamado Claricina, nica
mente se emplea para la clarificacion de vinos, por cuya razon de
biamos figurar en la clase 44 mas bien que en la 46.
En la clase 44, sea la que constituyen los productos orgnicos,
figuran diez expositores que han presentado: cola animal procedente
de Salamanca, al precio de 40 rs. arroba; de Vitoria, provincia de
Alava, ha concurrido el Sr. D. Bruno Quintana con una coleccion
de colas fuertes, cuyos precios varan desde 280 rs. quintal mtrico,
sean los 100 kilos, hasta 500 rs. Estos productos son muy reco
mendables por sus condiciones de pureza, especialmente la de pri
mera y segunda clase, de un color rojo acaramelado, y todas ellas
parecen obtenidas por tratamiento del retal detritus de cueros,
y cuya riqueza en esta materia no baja por trmino medio de 35 46,
y hasta de 50 por 100.
Como expositores de los derivados del trtaro , figuran los seores
Pons, de Barcelona, y el Sr. Cazalis , de Montpellier (Francia). El
primero de estos seores presenta trtaro y crmor perfectamente
igual en un todo al que figur en la Exposicion de Pars; si aqu se
consideran nuevamente las condiciones del producto , sin duda al
guna el crmor obtenido por el Sr. Pons poco dejaque desear; pero
nos queda la duda de si este expositor est en las verdaderas con
diciones de fabricante, y por lo tanto, si su producto, cuyo precio es
740 }i rs. cada 100 kilgramos, puede ser considerado como un
producto industrial. El Sr. Cazalis presenta cido trtrico y crmor,
tambien muy blanco, y que dice obtener de los residuos de las f
bricas de crmor, lo cual, si como creemos es cierto, no arguye muy
en favor de los fabricantes que arrojan como residuos, materiales
que el Sr. Cazalis emplea su vez como primeras materias.
El Sr. Boissonet , de Zaragoza , expone adems de un agua para
limpiar el cobre, cido oxlico bastante bueno, obtenido con el al
midon , y suponemos bajo la accion del cido ntrico; laudable nos
parece todo trabajo que tienda demostrar la laboriosidad , pero
nosotros creemos que en las exposiciones deben presentarse, cuando
se trata de productos conocidos, los perfeccionamientos en su obten
cion, lo dems se nos figura que no significa nada. Tratndose de
este cido hubiramos preferido haber visto' que este seor expositor
lo habia obtenido como hoy se hace en la verdadera industria qu
mica, por la accion de la sosa de la potasa sobre el serrn de ma
dera. Esto realmente hubiera sido una novedad entre nosotros, ya
que no lo sea fuera.
Los Sres. Tisier ain et fils de Conquet (Francia), han expuesto
en este concurso sus conocidsimos productos, que tambien figura
ron en Pars, y que tampoco tienen novedad alguna, por mas que
en realidad tengan sumo inters. La fbrica de estos expositores es
sin duda alguna uno de los establecimientos mas importantes en
su gnero; su fundacion data de 1824, desde cuya poca ha ido en
un aumento gradual hasta hoy, en que obtiene por ao de 16
18.000 kilgramos de yodo y yoduro potsico, y 2.500 3.000 kilo
gramos de bromo y bromuro potsico. Esta fbrica se encuentra
situada en condiciones completamente especiales para el abasteci
miento de las primeras materias, que son los Varechs de los mares
del Norte.
Tambien figuran en esta clase los reputados barnices de los se
ores Urgelles hijo, de Barcelona, y unas muestras que son de
sumo inters si, como creemos, son el resultado de una explotacion
normal y regular; nos referimos los aceites ligeros de petrleo y
bencina que ha presentado el Sr. Novella y Pecall , procedentes de
Fuentetova, en la provincia de Soria; de productos orgnicos , los
que nos parece merecen un verdadero inters industrial , son las
materias tinctoriales expuestas por los Sres. Chancel hijo, de Va-
Uadolid, y los derivados de la rubia ; la serie presentada es completa,
y comprende la rubia en polvo, la grancina, la alizarina y el alcohol
de rubia.
La clase 45 comprende , como ya hemos indicado, los productos
inorgnicos, y la constituyen catorce expositores , que en su mayor
parte son de Zaragoza y Barcelona, perteneciendo nicamente tres
al Medioda de Francia. Como productos, los mas importantes son
los remitidos por D. Eleazar Boigas y Jalua, de Barcelona, que pre
sent cidos sulfrico , ntrico y clorhdrico ; las barrillas de la f
brica de los Sres. Mons, Calbet y Compaa, de San Martin de Pro-
vensals, y las presentadas por los Sres. Ruiz y hermanos, de Zara
goza. El Sr. Zabalza expuso una coleccion de reactivos, que estando
en disolucion , poco nada puede decirse de ellos. D. Francisco
Padilla, de Almera, present los albayaldes que tambien figura
ron en la Exposicion de Pars, donde obtuvieron una recompensa
bien merecida, pues estn muy bien preparados. En este mismo
caso se encuentra el Sr. Castell y Vila, de Barcelona, con sus ace
tatos de cobre. El Sr. Amig tambien expuso albayaldes.
Los expositores franceses Sres. Cazalis , de Montpellier , Houos,
de la misma localidad , y Manti y Parasols , de Narbona , presen
taron azufres brutos y refinados y cido sulfrico , que por su as
pecto pareca ser de buena calidad. . "
Los productos farmacuticos han figurado en una clase especial,
la 46 , que es una de las ms concurridas , y en la que figuran pro
ductos muy interesantes bajo distintos puntos de vista; su estudio
es importante, y demuestra que la clase farmacutica siente un es
tmulo de progresar que tan alta puede colocar esta honrosa pro
fesion, cuyos elogios en nuestros labios pueden parecer interesados,
por contar entre nuestros ttulos el de farmacuticos. Nosotros, que
en el ejercicio de nuestra profesion somos todo lo tolerantes que se
puede ser, hemos visto con gran satisfaccion que nuestros compro
fesores comprenden ya, que la profesion de farmacia no debe limi
FISICA HISTORIA NATURAL. 71b
arse al mero despacho de las recetas , sino que tiene una esfera
mas dilatada su accion , cual es la preparacion en grande escala
de ciertas sustancias y la resolucion de infinidad de problemas de
naturaleza qumica que el farmacutico es el mas genuinamente lla
mado resolver. En esta clase del concurso figuran los productos
de nuestro laboratorio con el nm. 38 , y de ellos nos ocupare
mos al final de las pginas que pensamos dedicar al estudio de esta
clase.
Forman parte como expositores de productos farmacuticos unos
cincuenta expositores, en su mayor parte espaoles, aunque bien
pudiera decirse todos , pues no hay ms que uir expositor francs,
que es la Sociedad Carenase , Bonifas, etc. , del Gard, que expone
palo de regaliz y extracto de esta planta en panes y cilindros.
Considerando los productos espaoles por su importancia , aunque
en todos ellos la reconozcamos , y principalmente los expositores
que los han presentado, sin embargo, es preciso ser justos, y en tal
concepto sealar uno de los puntos ms preferentes la bonita y
bien dispuesta coleccion farmacolgica que presenta el seor don
Julio Alvarez y Ad, de Fuente de Ebro, y en la que figuran en
frascos perfectamente dispuestos sobre 400 productos medicinales
ajustados la clasificacion admitida por el cdigo farmacutico.
Esta coleccion manifiesta de un modo perfectamente claro la labo
riosidad y estudios de su preparador, quien felicitamos de todas
veras.
A esta coleccion sigue en importancia la que constituyen los
interesantes trabajos sobre la adormidera, que lleva cabo con no
table perseverancia nuestro amigo y compaero Sr. Fernandez Iz
quierdo, establecido hasta hace algunos meses en Navalcan , pro
vincia de Toledo. Los farmacuticos conocen la laboriosidad y el
entusiasmo de que es capaz el Sr. Izquierdo, y no extraarn que
tratndose de un concurso en que la clase farmacutica tenia la
puerta abierta, este seor haya acudido tomar parte. La serie de
sus productos es completa, y comprende adems del fruto ador
midera, su aceite, sus extractos acuoso y alcohlico, siete varieda
des de extracto, y muestras notables de pio indgena , resultante
todo de la explotacion y cultivo en grande escala que en la pro
vincia de Toledo tiene establecido. Sin duda alguna el Sr. Izquierdo
tendr escrita una verdadera monografa sobre la adormidera, y
en ella los resultados comparativos de su cultivo con los de Persia
y de Turqua. Pero nosotros, no conocindola, nos vemos en el
caso de no poder decir mas sino que sus prodnctos nos parecen ex
celentes. .
El Sr. Cisneros , de Brgx>s , presenta crmor blanco y trtaro
rojo. El Sr. Latorre y Pueyo, de Zaragoza, extractos medicinales
que parecen bien obtenidos , as como el Sr. Jubera y Pascual, de
Tarazona. Tambien el Sr. Garrido, de Madrid, presenta extractos
obtenidos en el vaco, y en cuya preparacion debe haber empleado
el aparato de Egrot otro anlogo.
Los Sres. Bielsa, Espaol y Francs, y Ribed, de Huesca, y el se
or Ordua, de Navarra, exponen vinos y jarabes de una especie de
frambuesa, llamada chordon en el pas, y donde se usa mucho.
Los Sres Rios hermanos , farmacuticos en Zaragoza , y de los
que mas han trabajado para la constitucion del concurso aragons
que motiva estos artculos, y que han hecho segun nuestras no
ticias la organizacion de las clases 44, 45, 46 y 47, por lo que me
recen nuestras sinceras felicitaciones, han presentado una bonita
coleccion de productos farmacuticos de composicion galnica unos,
y de ndole puramente qumica otros, as como medicamentos sim
ples que forman un notable interesante conjunto.
El Sr. Manzano , de Villar del Ciervo (Salamanca) , ha expuesto
albumina de huevo desecada y un poco de sulfato de quinina, bas
tante blanco. El Sr. Roquer y Torrens, de Barcelona, ha expuesto
aceite de almendras dulces. El Sr. Nogus, esencias preparadas
para la fabricacion de licores, y tambien productos galnicos. En
este mismo caso se encuentra el Sr. D. Juan Pablo Rodrigo, que
expone cpsulas de gelatina conteniendo medicamentos, y el seor
Gil de Roda , de Cceres , que expone un esparadrapo episps-
tico.
Como recolectores de plantas de uso medicinal , figuran el seor
Martnez, de Tarazona, que ha expuesto salvia; el Sr. Bujar, de Te
ruel, que ha presentado la raz de la morera; el Sr. Lucio y Perez,
de Brgos, cabezas de adormideras ; el Sr. Pinto, de Brgos , ro
mero y salvia; y los Sres. Rapim, Tejero y Tello, los tres de Hues
ca, que han expuesto diferentes muestras de manzanilla.
Los expositores que pueden calificarse como especialistas son
pocos, y entre ellos figura el Sr. Aguilar y Garriga, de Barcelona,
que presenta una coleccion bastante completa de jarabes, grajeas
y pastillas medicinales. El Sr. Arola, que expone aceite de hgado
de bacalao y jarabe de rbano yodado, como de su preparacion. La
casa de Font y Ferrs, de Barcelona, y la de la seora viuda de Pa
dr, han expuesto los productos que en el lenguaje farmacutico
se ha convenido llamar especficos.
Terminando el exmen que, como no puede menos, hemos te
nido que hacer grandes rasgos, de los productos que constituyen
la clase 46, vamos ocuparnos del que nosotros hemos presentado,
y que nada tiene en su aplicacion que razone el encontrarle en esta
clase, como no sea el ser obtenido en nuestro laboratorio, y por far
macuticos.
La claricina , que as llamamos nuestro producto , como que
riendo indicar su accion fuerza clarificante, es una composicion
sencilla y que permite con una economa desconocida hasta hoy,
hacer la clarificacion de toda clase de vinos , vinagres , cerve
zas, etc., sin comunicar al lquido clarificado sabor ni olor alguno.
Las sustancias que hoy se emplean por nuestros vinicultores, son
las arcillas, la sangre, la cola , el huevo , etc. , etc. ; como precio,
cualquiera de ellas que se elija, es mas cara que nuestra claricina,
que cuesta solo un real el paquete, suficiente la clarificacion de 16
arrobas de lquido, sin contar con que todas estas sustancias dejan
en el vino un gusto mas menos desagradable y algo de nebulo
sidad, siendo adems necesario una porcion de dias para conseguir
un verdadero sedimento, que con nuestro producto se obtiene en
veinticuatro horas, lo mas en cuarenta y ocho. Por ltimo, con el
empleo de nuestra claricina creemos haber conseguido que nues
tros vinos adquieran esa brillantez y trasparencia que tanto admi
ran en los vinos de Borgoa, Burdeos y el Rhin.
(Se continuar). Constantino Saez de Montoya.
Medio de encontrar la estricnina en un caso de envenenamiento.
La Union Mdica, peridico francs , ha publicado recientemente

un procedimiento para encontrar pequeas cantidades de estric
nina en un caso de envenenamiento.
718 ANALES DE QUMICA Y ^FARMACIA
H aqu la manera de proceder que aconseja su autor , el seor
Cloetta:
Se principia por separar la albumina del lquido que se trata de
analizar , se precipita por el subacetato de plomo , se filtra y se se
para el exceso de este metal por medio del hidrgeno sulfurado, se
filtra de nuevo , y el lquido filtrado se evapora hasta sequedad; el
residuo as obtenido se pone en contacto con amoniaco durante
veinticuatro horas ; despues se agita con el doble de su volumen de
cloroformo, y se evapora la solucion clorofrmica. El residuo de la
evaporacion se disuelve en dos centmetros cbicos de agua desti
lada, acidulada con cido ntrico puro; se filtra, y se aade al licor
colocado en un vidrio de reloj una gota de bicarbonato de potasa.
Al cabo de algunos dias se depositan cristales perfectibles la sim
ple vista, cuando mas al microscopio, de cromato de estricnina,
en los que se puede fcilmente reconocer los caracteres propios de
este alcaloide.
El Sr. Cloetta asegura que por su procedimiento ha determina
do la presencia de '/ de gramo de estricnina en 650 centmetros
cbicos de orina. En caso de investigacion intoxicolgica , deben
someterse al exmen , adems de las orinas , la sangre y algunos
tejidos.
Luis Mara Utob.
FSICA.
Como ofrecimos en nuestro nmero anterior , insertamos el ar

tculo escrito por nuestro amigo y colaborador D. Francisco de
Paula Rojas, dando conocer el aparato para medir la velocidad de
los buques.
El Sr. Rojas ha obtenido privilegio de invencion por su aparato
que, como vern nuestros lectores , adems de su gran sencillez,
evita los inconvenientes de los que hasta hoy ha usado la marina.
El Sr. Ministro de Fomento, peticion del de Marina, ha conce
dido licencia al Sr. Rojas en comision del servicio para que, ya en
Espaa , ya en el extranjero, pueda dedicarse la construccion de
estos aparatos para aplicarlos en seguida la marina de nuestro
pas.
Aparato propio para medir la velocidad de los buques.
La marina carece hoy de un instrumento que, sin estar sujeto

descomposiciones frecuentes, a entorpecimientos y cambios de
sensibilidad y exactitud, d conocer con gran aproximacion,
cada instante, y por medio de una simple lectura en una escala, la
velocidad con que marcha un buque. La importancia que para el
perfeccionamiento de la ciencia de la navegacion tendra un ins
trumento que llenase aquellas condiciones, es evidente; l haria
conocer al marino las menores alteraciones que sufre en cualquier
momento la marcha del buque , la influencia de la mas pequea
maniobra en el aparejo, el menor cambio en la fuerza y direccion
del viento, las variaciones de la mquina si el buque es de vapor,
el cambio de resistencia que la mar presente al movimiento.
Intil nos parece estudiar los inconvenientes que tiene la corre
dera ordinaria (que pesar de ser el mas antiguo es acaso el mejor
de los aparatos empleados), as como todos los otros aparatos de ro
tacion en los cuales se viene en conocimiento de la velocidad del
buque, por la que toma un pequeo eje rbol provisto de paletas
planas curvas que reciben la accion del agua. Nos contentaremos
con indicarlos.
Corredera ordinaria.Sus inconvenientes son:
Primero. Exige una maniobra de tres cuatro hombres cada
vez que quiere hallarse la velocidad del buque ; y este trabajo no d
mas que la velocidad durante el tiempo de la maniobra: para saber
si aquella ha cambiado al cabo de media hora, preciso es repetir
nuevamente la segunda empleando el mismo tiempo y la misma
gente que antes. De modo, que si para saber con alguna aproxima
cion el camino total corrido por un buque en 24 horas, se quiere ha
llar la velocidad de hora en hora, es necesario repetir 24 veces una
enojosa maniobra que, como hemos dicho , distrae tres cuatro
mas hombres de otra ocupacion , durante un cierto tiempo.
Segundo. La velocidad que d la corredera no es mas que una
grosera aproximacion, que depende muy especialmente de la habi
lidad y cuidado de los que la emplean, y que est sujeta algunos
errores de monta, ya sea en la medida de tiempo, ya en la longitud
de la cuerda desarrollada, ya en el supuesto reposo del cuerpo que
se arroja al agua, ya en el cambio de longitud que la cuerda sufre.
Claro es que todas estas causas de error pueden atenuarse por me
dio de correcciones, tales como el sistema de las medias, la habi
lidad y tino que la prctica engendra ; pero no es menos cierto que
no pueden anularse nunca, y que la corredera, mas bien que un
verdadero instrumento para medir la velocidad del buque , es un
medio de experimentacion.
Aparatos de rotacion.Los inconvenientes de los aparatos de ro
tacion molinetes , que se fundan todos en el mismo principio que
el de Woltman, son an mayores que los de corredera ordinaria de
que acabamos de ocuparnos. Por esto la mayor parte de los marinos
prefieren con razon la ltima. Nacen dichos inconvenientes de que
estos aparatos cambian de sensibilidad y pierden la exactitud al
cabo de poco tiempo , y no quedan comparables ni aun con ellos
mismos, siendo imposible comprobarlos y corregirlos en alta mar.
Compuestos de un mecanismo delicado impropio para el rudo
elemento en que han de funcionar, la oxidacion de los ejes, el cam
bio mas ligero en la superficie de las paletas, la tercedura de un
rbol, el choque mas pequeo , cambian los coeficientes de la fr
mula que liga la velocidad buscada con el nmero de vueltas dado
por el eje de las paletas en un determinado tiempo. Adems , las
algas y otras yerbas marinas, entorpeciendo el libre juego del me
canismo, pueden producir errores de suma trascendencia.
Como quiera que el problema de medir la velocidad de un buque
es en la esencia el mismo que el de medir la velocidad de una cor
riente de agua, todos los aparatos inventados para el aforo de las
corrientes se han aplicado, con modificaciones de mas menos im
portancia, la marina.
Fcil es reconocer en la corriente ordinara el mismo principio
fundamento que en el uso de los flotadores para el aforo : en el mo
linete de Woltman, el mismo que en todos los aparatos rotativos
empleados por la marina.
El tubo de Pitot, sencillo y de una sola rama, as como sus poste
riores modificaciones, ofrecieron los marinos un principio fun- ,
damento que parecia mucho mas conveniente para aplicarlo la
invencion de una nueva corredera, que todos los empleados hasta
entonces. Dicho principio prometa, en efecto, dar origen un apa
rato que ofreciese indicaciones continuas de la velocidad del buque
por medio de una simple lectura en una escala: y esto sin ningun
gnero de mecanismo, sin temor de ver nunca disminuir la sensi
bilidad del instrumento, sin perderse nada de su exactitud, sin ne
cesidad de maniobra alguna que exija el concurso de varias perso
nas, y por ltimo, sin la causa de error que los dems aparatos
estn sujetos. Y sin embargo, todos los estudios, tentativas y en
sayos hechos para idear y construir una buena corredera fundada
en el principio sobre que descansa el tubo de Pitot , han sido poco
menos que estriles , porque las condiciones especiales en que el
instrumento ha de funcionar, hacen nacer grandes causas de per
turbacion.
Analicemos las causas perturbatrices que aludimos, y veamos
despues cmo hemos construido un intrumento , que encontrn
dose libre de ellas, solo sufre la influencia del elemento numrico
que se quiere determinar.
Si unimos verticalmente un buque un tubo de Pitot de una sola
rama, de una de sus modificaciones, un aparato basado sobre
el principio en que el uso de dicho. tubo se funda, y lo orientamos
convenientemente y salimos la mar marchando el instrumento
en el sentido que indica la flecha de la figura 1 , observaremos que la
altura h no puede medirse porque se encuentra sometida la in
fluencia de tres causas perturbatrices, cada una de las cuales por
s sola es suficiente para hacer que se deseche el instrumento. Estas
causas son :
1." Los movimientos alternativos en sentido vertical del agua
del mar, sea el oleaje, y los anlogos del instrumento. El efecto
de estos movimientos, que se repiten alternativamente en uno y
otro sentido y con grandsima amplitud, es tener la columna lqui
da h en un continuo movimiento que apenan puede seguir la vista.
Estos movimientos del agua que llena el tubo de Pitot, se encuen
tra que son mayores que los que corresponderan al cambio de pro
fundidad que sufre cada instante el instrumento, y se comprende
que as sea por efecto de la velocidad adquirida.
2. " Los movimientos anormales, alternativos, horizontales, de
la boca inferior del instrumento , as como los anlogos del agua
del mar. Estos movimientos se trasmiten al agua que llena el tubo,
cuya columna lquida hacen cambiar cada instante de longitud,
y vienen confundirse y complicarse con los explicados en la pri
mera causa perturbatriz.
3. " En alta mar, al marchar el buque por la ondulada superficie
que el mar le presenta, no toma una velocidad rigorosamente cons
46
tante : el movimiento no es verdaderamente uniforme, aunque sean
constantes la accion del viento, la fuerza de la mquina y su tra
bajo, la posicion de las velas, y el rumbo: y pesar de la gran can
tidad de movimientos fuerza viva del buque, que obrando como
volante, tiende uniformar el movimiento. Si se toman como abs
cisas tiempos muy cortos, V10, '/,,. . . de segundo, y por ordenadas
las velocidades del buque al cabo de esos tiempos, se encuentra que
la representacion grfica del movimiento es una especie de sinu
soide, como indica la figura 2. Fcilmente se comprende que el
efecto de esta causa perturbatriz ( sea el efecto de estos rpidos
cambios en la velocidad del buque), si obra sola , ser el tener en
continuo movimiento el nivel inferior del instrumento tan pronto
por encima como por debajo de la posicion que correspondera la
velocidad media de marcha del buque: velocidad media que est
representada en la figura 2 por las ordenadas constantes de la
lnea m n paralela al eje de los tiempos. Pero en la prctica los
movimientos de la columna lquida que llena el tubo y que pro
viene de esa tercera causa perturbatriz, viene confundirse y com
plicarse con los de las dos causas perturbatrices ya estudiadas, por
que las tres causas obran casi siempre simultneamente, si bien con
mas menos fuerza, segun el estado del mar.
En el exmen que ligeramente acabamos de hacer de la influen
cia de las causas perturbatrices que encuentran en la mar todos los
aparatos que se han construido hasta hoy para la marina, fundados
en el principio sobre que los tubos de Pitot descansan, incluso el re
cientemente inventado por M. Droinet y ensayado en Francia bordo
del Talch imperial, pudiera primera vista parecer que acaso se nos
haya escapado el estudio de alguna causa perturbatriz, porque no
hemos estudiado cientfica y tcnicamente todos los movimientos
que el buque toma en la mar y los simultneos movimientos del
agua.
Pero poco que se reflexione se comprender que todo movi
miento elemental , por complicado que sea en su producoion, ya
sea de la boca inferior del instrumento (vase, fig. 1), ya del agua
que rodea dicha boca, puede ser descompuesto en dos movimien
tos elementales componentes: uno vertical, cuya influencia ya se
ha visto en la primera causa perturbatriz, y otro horizontal. Este
ltimo puede su vez descomponerse en dos : uno perpendicular
al plano de la boca inferior del instrumento, y cuya influencia
sobre ste est ya analizada en la segunda causa perturbatriz, y
otro paralelo al plano de dicha boca y que no producir efecto
alguno sobre el aparato.
Veamos ahora la descripcion del aparato que hemos ideado , y
cmo hemos conseguido hacerlo libre de toda causa perturbatriz,
dejndole solamente sometido la influencia de aquella que se

quiere medir. Veremos tambien cmo se han evitado por completo
las oscilaciones estudiadas en la tercera causa, y cmo se consigue
tener un indicador de la velocidad sumamente sensible y que se
ale continuamente los ojos la velocidad media de traslacion del
buque.
En la esencia, el aparato se compone de tres partes : el receptor.
el indicador, y los tubos de comunicacion.
Receptor.Este se compone de dos capacidades cilindricas, me
tlicas y resistentes C y C (fig. 3) , unidas slidamente entre s.
pero sin comunicarse una con otra, cerradas por arriba y provistas
en la parte inferior de dos aberturas r y /, una en cada capacidad.
Estas capacidades tienen de largo de 20 30 centmetros, y de di
metro de 4 5 centmetros. Las aberturas inferiores r y r' estn
dirigidas en opuestos sentidos, y sus planos son paralelos. Las dos
capacidades C y C son exactamente iguales.
El receptor ir unido al buque, suficiente profundidad, por bajo
de la lnea de flotacion. Estar siempre lleno casi lleno de aire,
como claramente se ve en la fig. 3.
Indicador.Se compone de dos manmetros de vidrio en forma
de U, llenos hasta la mitad de su altura el uno con agua y el otro
con mercurio. (Vase la fig. 3.) El manmetro aa es el de agua,
y tiene un metro de largo prximamente. El de mercurio tiene
solamente la mitad de la altura largo del anterior. Cada man
metro est formado por dos tubos de vidrio rectos, que se reunen
comunican por la parte inferior, por medio de dos codos de hierro.
Cada codo lleva en la parte mas baja un largo y fino tornillo de
acero t y f, el cual puede dificultar mas menos, voluntad, la
comunicacion entre las dos ramas del mismo manmetro, estable
ciendo una especie de estrangulacion en la columna lquida. Los tor
nillos t y f pueden tambien, voluntad, interrumpir por completo
la comunicacion entre las ramas del mismo manmetro.
Los tubos de vidrio tienen un dimetro interior muy pequeo,
uno dos milmetros.
Ambos manmetros comunican por la parte superior, como in
dica la fig. 3. quedando libres los dos extremos a y a', en los
cuales se ajustarn los tubos de comunicacion , como vamos ver.
Ambos manmetros irn provistos de escalas, en las cuales las co
lumnas lquidas de agua y de mercurio indicarn la velocidad del
buque en millas por hora.
Tvbos de comunicacion.Las dos capacidades C y C que forman
el receptor, se ponen en comunicacion por medio de dos conductos
tubos de cautchuc de metal con las dos ramas del manmetro
de agua. Claro est que las capacidades C y C quedarn por este
mismo hecho en comunicacion respectivamente con las dos ramas
del manmetro de mercurio. Los tubos que establecen esa comuni
cacion constante de las capacidades C y C y los manmetros, sea
entre el receptor y el indicador, son los tubos de comunicacion. Estos
tubos tendrn un dimetro interior sumamente pequeo: medio
milimetro es suficiente. Su volumen debe ser pequeo relativa
mente al volumen del receptor, y la relacion entre ambos volme
nes conviene que sea constante en todos los aparatos. Tambien
conviene que sea constante en todos los aparatos el dimetro de las
capacidades C y C".
Observaciones. La escala del manmetro de agua no llega mas
que marcar una velocidad de 7 millas por hora. La escala del ma
nmetro de mercurio llegar hasta 16 millas por hora, mas si con
viniese. Cuando el aparato funciona en un buque, se mide general
mente la velocidad en el manmetro de mercurio ; pero como este
daria indicaciones demasiado pequeas en las bajas velocidades del
buque, se mide entonces la velocidad en el manmetro de agua.
De modo que el tornillo t' (fig. 3.") de este ltimo manmetro est
generalmente cerrado, y siempre abierto el tornillo t del manme
tro de mercurio. Solamente cuando se ve que el manmetro de mer
curio indica una velocidad inferior 7 millas por hora, es cuando
se afloja ligeramente el tornillo f, para volverlo cerrar despues
que se haya leido la velocidad en la escala.
Nuestro aparato se reduce esencialmente lo que acabamos de
manifestar. Por lo dems, se presta recibir formas generales muy
diferentes y detalles de construccion muy variados, que aunque no
ataquen modifiquen la esencia de esfa aplicacion, no dejan de
tener importancia.
La forma que hemos creido mas conveniente para el aparato de
ensayos que nos ha servido en nuestros experimentos, es la que re
presenta la fig. 3. En ella podr observar el lector un tubo de hierro
TT, que unido slidamente al receptor por la parte alta de este, aloja
interiormente una parte de los tubos de comunicacion sss y s's's'
figura 3), los cuales resguarda de los choques y golpes de mar.
Este tubo de hierro , que sirve de soporte al receptor, lo fijbamos
verticalmente al costado del buque en que hacamos los experi
mentos, por medio de un tornillo de presion.
Colocado el instrumento sobre un buque, como acabamos de ma
nifestar, y de modo que est orientado en el sentido del movimien
to, y bastante profundo para que en los balances y en el oleaje no
quede descubierto nunca, hemos salido la mar , unas veces al re
mo y otras la vela, unas veces solos y otras acompaados de per
sonas de gran competencia en marina , pudiendo citar entre otra*
al Sr. Durn , comandante de marina de Barcelona ; al seor mar
qus de Gironella, y muy especialmente al Sr. D. Francisco Cha
con y Orta, brigadier de la armada y bien conocido en el mundo
cientfico, donde goza de una envidiable y merecida reputacion.
Modo de funcionar el aparato. Por efecto del movimiento de
traslacion del buque, el agua del mar, obrando sobre el receptor
orientado, comprime el aire de una de las capacidades C' C, tras
mitiendo este gas casi completamente ntegra toda la presion es
ttica correspondiente la velocidad del barco. Al mismo tiempo
que el aire de una de las dos capacidades del receptor sufre dicha
compresion, el aire que llena la otra capacidad sufre al contrario
una cierta disminucion de presion. De aqu resulta una diferencia
entre las tensioues fuerzas elsticas del aire que llena las capa
cidades C y C; y esta diferencia de tensiones, engendrada por el
movimiento de traslacion del buque, dependiente de la velocidad
de ste, es acusada sin oscilaciones, sin perturbacion alguna, con
una gran sensibilidad, por el manmetro, y esto suceder cual
quier distancia que pare el manmetro indicador del receptor.
Anulacion de las causas de perturbacion.Las causas perturba-
trices que antes hemos reseado, y que han esterilizado cuantos es
fuerzos se han hecho para construir una hiena corredera, fundn
dose en el principio de medir la velocidad de un cuerpo que se mueve
en un fluido por medio de la presion originada exclusivamente por
aquella velocidad y que sufre el cuerpo, esas causas perturbatrices,
repetimos, no tienen accion alguna sobre nuestro indicador de la
velocidad. Como fcilmente comprender todo el que lea esta des
cripcion, y como la experiencia ha comprobado, resulta:
Primero. Que ni los movimientos verticales alternativos de la
boca inferior del instrumento, sea del receptor, ni los anlogos
del agua, producen efecto alguno sobre el indicador, porque te
niendo dichos movimientos por resultado el comprimir dilatar al
mismo tiempo , del mismo modo y con igual fuerza el aire encer
rado en las capacidades C y C", este efecto no puede ser sensible
un manmetro que solamente puede sealar la diferencia entre las
fuerzas elsticas tensiones del aire encerrado en aquellas capa
cidades.
Segundo. Los movimientos anormales, horizontales y alterna
FSICA K HISTORIA NATURAL. 727
ti vos del receptor y los anlogos del agua que le rodea, producirn
un continuo movimiento en la columna lquida manomtrica , la
cual marcara tan pronto una velocidad mayor que la verdadera
velocidad de marcha , como una velocidad mas pequea, y seria
imposible en medio del movimiento oscilatorio medir la velocidad
media entre la mxima y la mnima indicacion, sin el auxilio del
tornillo manomtrico mencionado y i' (figura. 3). Pero la casi es
trangulacion que este tornillo produce, opone una considerable re
sistencia al paso del lquido de una otra rama, y exige un cierto
tiempo para este paso, tiempo que es mucho mayor que el que tras
curre entre uno de los movimientos sacudidas de que nos ocupa
mos y la reaccion opuesta que siempre sigue.
Tercero. Del mismo modo que los tornillos t y t' anulan por
completo sobre el indicador el efecto debido la segunda causa de
perturbacion, anulan el de la tercera. El indicador, insensible tam
bien la tercera causa, solo acusa con notable fijeza la velocidad
media de traslacion del buque, como si ste tuviese un movimiento
rigorosamente uniforme, y no el movimiento que realmente tiene
y que representa la especie de sinusoide de la figura 2.
Si nuestro aparato se instala en un buque de la manera que se
indica en la fig. 4, esto es, colocndole dentro de un tubo de hierro
vertical abierto por arriba y por abajo y sumergido por la parte
inferior en el mar, de modo que el tubo TT (fig. 3), y por lo tanto
el receptor, pueda girar libremente alrededor de dicho tubo, y se
hace describir una vuelta completa al aparato cuando el buque
est en marcha, se observar: que hay una posicion del plano ver
tical de orientacion del instrumento , que d una indicacion m
xima en el manmetro; y una posicion del plano de orientacion en
que los niveles del manmetro se colocan al cero: que estas dos
posiciones son perpendiculares: la primera posicion corresponde
precisamente al plano en el cual se efecta el movimiento de tras
lacion del buque.
El tubo TT puede llevar en lo alto una lnea directiva aguja que
estando colocada en el plano de orientacion del receptor , sealar
el sentido del movimiento del buque, la direccion de este movi
miento. De modo que sin necesidad de ver el receptor (el cual, aso
mando por la parte inferior del tubo de hierro, claro es que est
bajo el agua) , se puede orientar el instrumento y determinar la
direccion del movimiento del barco al mismo tiempo que se lee
se mira en la escala las millas que corre por hora.
El instrumento que dejamos descrito no puede ser mas sencillo
en su construccion y en su uso.
No hay en l mecanismo alguno , ni rganos en movimiento que
se descompongan desgasten y cuya sensibilidad disminuya: el
nico resorte, empleado es el aire, cuya elasticidad es perfecta.
Haciendo el instrumento amovible , fcilmente podr ser sacado
del agua el receptor, y limpiarse sus bocas si sobre ellas se hubie
sen adherido los moluscos.
El agua del mar puede decirse que no penetra en el aparato: so
lamente llenar una pequea parte del receptor.
En alta mar, y en cualquier momento, puede asegurarse el ma
rino de que el aparato funciona bien. Suponiendo que est orien
tado y le d un cuarto de vuelta, ver bajar al cero los niveles del
manmetro indicador; y si contina el giro haciendo describir al
tubo TT otro cuarto de vuelta mas , ver que el manmetro marca
lo mismo que antes de hacer el giro , pero en sentido contrario:
esto es, que la rama que tenia el nivel mas alto , tendr ahora el
mas bajo y vice-versa.
Puede con gran facilidad conseguirse que el receptor se oriente
por s mismo, en lugar de orientarlo mano. Basta para ello unir
al receptor un timon plano director como el de las veletas.
La sensibilidad de este instrumento en vez de disminuir aumenta
cnanto mayor velocidad lleva el buque.
Con nuestro instrumento se mide la velocidad de un buque de la
misma manera y con la misma facilidad con que se mide la presion
de la atmsfera en el barmetro , la temperatura en el termme
tro. Todo el trabajo consiste en echar la vista sobre la escala del
indicador cuando quiera saberse la velocidad.
Tal es el instrumento que tengo la honra de someter al elevado
criterio del Gobierno de la nacion, para conseguir que se construya
uno y se ensaye por nuestros marinos en una navegacion algo
larga: y si la experiencia confirma, como hasta ahora se ha hecho
y parece evidente , las grandes ventajas que tiene sobre todos los
dems, que se adopte por nuestra Armada.
Francisco de P. Rojas.
ESTUDIO SOBRE LA FALSIFICACION DE LA LECHE.
La leche de los manferos debe considerarse como una emulsion

natural de azcar de leche, de caseina y de sales, en la cual la grasa
se encuentra en suspension bajo la forma de pequesimos glbu
los. La proporcion de cada uno de estos elementos vara con la es
pecie del animal, con la edad, con su alimentacion, su gnero de
vida y otras influencias.
As se comprende que se produzca un cambio en el peso espe
cfico de la leche; la densidad puede para una leche normal variar
de 1,026 1,032. y aun elevarse 1,035; pero una proporcion ma
yor menor de las sustancias slidas indicadas no corresponde
un aumento una disminucion del peso especfico. El aumento de
, la riqueza en grasa producir una disminucion en el peso espe
cfico, mientras que al contrario , ste se elevar por un aumento
en la proporcion de azcar de leche y caseina.
H aqu la razon por que desde hace mucho tiempo se ha mi
rado la densidad de la leche como un medio insuficiente para de
terminar el valor de este lquido. Sin embargo, debemos decir que
el peso especfico puede dar indicaciones sobre la calidad de la le
che. Sbese que la principal falsificacion de la leche consiste en
mezclarla con agua. Puede suceder que dos leches , de las cuales
una se ha diluido con agua y tal vez separado la crema, y la otra
intacta, y por lo tanto muy rica en materia grasa, tengan exacta
mente el mismo peso especfico; pero el aspecto de los .lquidos y
un ensayo complementario sobre la riqueza de la materia grasa re
solvern con suficiente exactitud la cuestion de saber si una leche
tiene un peso especfico muy elevado, porque es muy buena por
que es muy mala.
Pero la determinacion de la densidad de una leche es siempre un
medio muy inseguro para llegar conocer su riqueza , y todava
an mas cuando nos servimos de un aremetro. V. Baumhauer ha
demostrado que los aremetros en forma de pera se introducen f
clmente en el lquido; pero una vez qiie han descendido dema
siado, suben con dificultad, deben preferirse por lo tanto los dobles
conos ; adems ha observado que los pequeos glbulos de crema
que en la leche se elevan continuamente hcia la superficie, tien
den arrostrar con ellos el aremetro de la misma manera que las
pequeas burbujas de aire que se adhieren la superficie de este
ltimo. Instrumentos de este gnero pueden sin embargo servir
para obtener indicaciones aproximadas.
En Alemania se emplea un aremetro especial propio para los
ensayos de la leche, designado con el nombre de pesa-leches de
Dorfils. Mas adelante indicaremos detalladamente la disposicion de
este instrumento; solo diremos ahora que los pesos especficos ar
riba mencionados estn comprendidos entre los grados 15 y 17 del
pesa-leches. Cuando nos sirvamos de este ser necesario recordar
que la leche comun no debe marcar menos de 14 grados (supo
niendo que el instrumento est bien construido).
Pero debemos observar que podemos , en lugar de este instru
mento, servirnos de un aremetro sensible de un sacarimetro; este
ltimo an reemplazara con ventaja al pesa-leches , porque dos
grados del sacarimetro corresponden uno del de Dorffils, el cual
por lo tanto d indicaciones menos exactas. En el caso que emplee
mos otro aremetro para juzgar de la calidad normal de la leche,
debemos fundarnos sobre los grados que corresponderan los pe
sos especficos mas arriba indicados.
Hay otro medio fsico para el ensayo de la leche, que es. el galac-
tscopo de Donn, el cual descansa sobre este hecho. La opacidad,
de la leche aumenta con la riqueza en materia grasa ; mas como
quiera que en este procedimiento no se toma en consideracion mas
que uno solo de los elementos de la leche, apenas podemos conce
derle mayor valor que al precedente.
Haciendo el ensayo qumico de la leche podemos proponernos:
primero, determinar la riqueza de este lquido ; y en este caso de
bemos distinguir los mtodos que tienen por objeto determinar la
riqueza total de aquellos que se limitan un solo elemento, el az
car la materia frrasa: segundo, investigar una falsificacion.
La riqueza total de la leche se puede determinar fcilmente por
evaporacion; si bien el procedimiento exige algunas precauciones
y mucho tiempo.
Si se evapora una leche se recubre de una pelcula, y por la ebu
llicion se eleva fcilmente por encima del vaso. Este inconveniente
se remedia por medio de un artificio; para ello, Haidelen procede
del modo siguiente: en una cpsula de porcelana de poca profun
didad exactamente pesada echa 15 gramos de yeso pulverizado:
aade igual cantidad de leche y la hace hervir hasta que el todo
haya adquirido la consistencia de papilla; entonces evapora al bao
de mara hasta que varias pesadas entre las cuales se haya calen
tado de nuevo den el mismo resultado : as se sabe por la prdida
de peso que se produce, cunto se eleva la proporcion de agua.
La proporcion de los elementos slidos de la leche conocidos por
el experimento anterior, debe ser por lo menos igual 11,5 por 100
del peso de la leche; en una buena leche de vaca se eleva hasta 13;
un residuo seco que solo llegue a 11, debe mirarse como un indicio
de que la leche est algo falsificada, sea por haberla quitado crema,
sea por haberla agregado un poco de agua.
Si se quisiera determinar separadamente la riqueza de materia
grasa, seria necesario tratar muchas veces por el ter el residuo de
leche mezclado con polvo de yeso, filtrar , desecar el residuo y pe
sarlo; la prdida de peso representara la proporcion de la materia
grasa.
Para preparar el yeso empleado en este experimento, se apaga
el yeso cocido, se pulveriza, se deseca completamente 100 cent
grados, y se conserva en un frasco bien cerrado.
Wicke recomienda el sulfato de barita para reemplazar al yeso,
cuya agua de composicion puede dar lugar alguna incertidum-
bre; y Brunner se sirve para el mismo objeto de arena cuarzosa
fina y muy pura. El primero mezcla el sulfato con la leche; cuando
sta ha comenzado espesarse, evapora en el bao de aire una
temperatura que no se eleva mas de 85 centgrados, hasta que
la masa se haya hecho quebradiza , y en este momento calienta
100 centgrados. Procediendo as, la masa no se colora.
Brunner describe un procedimiento que, segun l, no exige mas
de 25 minutos. Sobre una buena balanza equilibra tan exacta
mente como es posible el vaso que contiene la leche que se ha de
ensayar, vierte una pequea cantidad de este liquido, 5 6 gramos,
en una pequea cpsula metlica de un dimetro de 75 milmetros:
restablece el equilibrio, aadiendo pesos; de esta manera se han
determinado en menas de un centigramo la cantidad de leche to
mada para el ensayo. Se aaden ahora 30 gramos de cuarzo gro
seramente pulverizado, y del cual se ha separado la parte fina por
medio de un tamiz; con una pequea esptula se mezclan los dos
cuerpos de manera que la leche sea absorbida por el polvo de cuar
zo , y forma con este un polvo hmedo bien homogneo. Despues
se tara exactamente la pequea cpsula con su contenido, y la es
ptula se calienta en un bao de marla hirviendo, teniendo cui
dado de agitar con frecuencia. Despues de un cuarto de hora se
vuelve colocar la cpsula en la balanza y se determina la can
tidad de agua evaporada. Aunque con las proporciones indicadas
mas arriba este tiempo sea suficiente para determinar la deseca
cion, conviene, sin embargo, asegurarse de ello y colocar una vez
mas durante cinco minutos la pequea cpsula en ebullicion. Rara
vez al hacer esta segunda pesada se notar disminucion en el
peso.
El mtodo de V. Baumhauer es de una rpida ejecucion y sus
ceptible al mismo tiempo de dar seguros resultados: en un filtro
de papel vierte Baumhauer arena gruesa desprovista de polvo,
calentada al rojo , tratada primeramente con el cido clorhdrico
y despues con agua, deseca todo una temperatura de 110 cen
tgrados y lo abandona al enfriamiento en un secador y lo pesa.
El filtro, que tiene un dimetro superior de 5 centmetros , se co
loca en un anillo de vidrio de 4 centmetros de dimetro ; dicho
anillo lleva tres ganchos de vidrio vueltos hcia afuera, por me
dio de los cuales se puede sostener en una abertura redonda he
cha en una lmina de cobre. Esta lmina se encuentra sostenida
por tres pis, y lleva muchas aberturas numeradas de tal modo,
que puede servir para hacer simultneamente muchos anlisis
de leche. 'Para hacer la pesada se levanta el anillo con el filtro y
se le coloca sobre un vaso de vidrio sin fondo. El filtro, la arena,
el anillo y el vaso que sirve de soporte, pesa lo mas 70 gramos.
Se hace que la leche tenga 15 centgrados; despues, por medio de
una pipeta, se toman 10 centmetros cbicos de leche y se los deja
caer gota gota sobre la arena, la cual puede absorber una can
tidad mayor. Si algunas gotas se escapasen , seria preciso volver
empezar el experimento, tomando solamente 5 centmetros cbicos
de leche y aadiendo los otros 5 despues que se deseca la primera
porcion. Despues se coloca en una estufa la lmina de cobre con
todos los filtros numerados llenos de arena y humedecidos de leche,
y se deseca en una corriente de aire que se produce por medio de
un aspirador: al principio se calienta solamente 60 70 cent
grados; pero al fin se eleva la temperatura hasta 105. V. Baumha
uer describe un bao de aceite con tres dobles paredes y una tapa
dera que cierre bien ; esta ltima es atravesada por un termmetro
y lleva el tubo que conduce al aspirador; un tubo de cobre en co
municacion con un aparato de cloruro de calcio viene a comunicar,
pasando al travs del aceite, con el espacio en que se hace la dese
cacion, de tal manera, que la corriente de aire llega seco y caliente
esta parte del aparato y arrastra consigo la humedad hcia el as
pirador. Es indispensable emplear una corriente de aire desecado y
elevar dulcemente la temperatura; pero el aparato modificado que
realiza estas dos condiciones , puede ser construido de diferentes
modos: un bao de aire, por ejemplo, seria mucho mas sencillo. Al
cabo de cuatro cinco horas la desecacion se ha terminado , se
abandona el filtro durante una hora hasta que el enfriamiento sea
completo, y entonces se determina su peso. La diferencia que existe
entre el peso primitivo y el que se encuentra ahora, representa la
proporcion de agua contenida en 10 centmetros cbicos de leche.
En el prximo nmero daremos los mtodos que deben emplearse
para reconocer las falsificaciones de la leche.
(Se continuar.) Jos Soler v Sanchez.
VARIEDADES.
Nuevo procedimiento para blanquear la pasta de madera. El

Sr. Oriole ha demostrado que por poco que se aumente la propor
cion del cloruro de cal que se necesita para blanquear la pasta.
toma una coloracion amarilla: los cidos enrgicos, como el sulf
rico y clorhdrico que se agregan al cloruro decolorante , tienen
tambien la propiedad de hacerle enrojecer; adems, por pequea
quesea la cantidad de hierro que contengan los cidos, es sufi
ciente para que la pasta adquiera un color oscuro en muy poco
tiempo.
Para evitar estos accidentes , el autor ha inventado la mezcla si
guiente : para 100 kilgramos de pasta de madera emplea 800 gramos
de cido oxlico, que tiene el doble objeto de blanquear la materia
colorante ya oxidada , y de neutralizar los principios alcalinos que
favorecen esta oxidacion, y aade esta dsis de cido oxlico,
dos kilgramos de sulfato de almina exento de hierro. El princi
pal agente de este nuevo procedimiento de blanquear, es el cido
oxlico, cuya accion enrgica en presencia de las materias coloran
tes vegetales es bien conocida. El sulfato de almina que se agrega
no tiene la propiedad de blanquear, pero forma con la materia co
lorante de las maderas una laca incolora , y aumenta el peso de la
pasta.
Preparacion del ter ntrico, por el -Sr. Loasen. El autor pre

para en poco tiempo muchos kilgramos de ter ntrico por el si
guiente procedimiento. El cido nitrico muy puro y de una densidad
de 44, se calienta hasta la ebullicion con nitrato de urea razon
de 15 gramos por litro , y despues se deja enfriar. De este cido se
toman 400 gramos que se mezclan con 300 gramos de alcohol ab
soluto, y por ltimo se agregan 100 gramos de nitrato de urea y
se somete la destilacion en una retorta tubulada. Cuando se ha vo
latizado la mitad prximamente , se introduce en el tubo de la re
torta un embudo de llave que contiene una nueva cantidad de
alcohol y de cido ntrico en las proporciones dichas , y se deja
caer gota gota medida que el lquido destila, y despues se retira
el embudo; durante esta adicion' se puede dejar enfriar la retorta y
volverla calentar cuando se retire el embudo. Los 100 gramos de
nitrato de urea son suficientes para producir 7 kilgramos de ter
nitrico.
Nueva enseanza. El Catedrtico de la Universidad Central

Ingeniero mecnico D. Gumersindo Vicua , va dar conferencias
pblicas los jueves de cada semana en el Conservatorio de Artes, en
las que abrazar el estudio prctico de las mquinas de vapor fijas,
locomviles, locomotoras y marinas.
Aconsejamos los industriales que asistan oir las explicaciones
de este reputado ingeniero , en la seguridad que adquirirn los
conocimientos terico-prcticos que son'tan necesarios para la di
reccion y conduccion de toda clase de mquinas de vapor.
Otra nueva enseanza. El Ingeniero industrial D. Francisco

Balaguer, que honra las columnas de nuestra Revista con sus ar
tculos cientficos, ha ofrecido igualmente dar conferencias pblicas
en el Conservatorio de Artes , abrazando el estudio de la qumica
agrcola.
Celebramos mucho que el Sr. Balaguer haya tenido el acierto de
elegir para sus conferencias un asunto de tanta importancia : la
agricultura se halla en Espaa en un lamentable retraso, y confia
mos que han de de ser de gran provecho las lecciones de tan enten
dido profesor.
El da 1 - darn principio en el Conservatorio de Artes las clases

creadas para dar instruccion la clase obrera. Segun nuestras no
ticias, asistir estas conferencias un crecido auditorio, pues que
han acudido muchos artesanos matricularse.
Por el Ministerio de Fomento se decreta :

1." Que todos los catedrticos de matemticas declarados exce
dentes consecuencia de la reforma verificada en la segunda ense
anza en 9 de Octubre de 1866 vuelvan inmediatamente desem
pear sus ctedras, presentndose en sus respectivos establecimien
tos en todo lo que resta de mes.
2. Que la reposicion de estos catedrticos se entiende sin per
juicio de lo que mejor proceda por la revision de sus respectivos
expedientes.
3. Que los auxiliares y sustitutos que actualmente desempean
las asignaturas de geometra y trigonometra cesarn en este cargo
al presentarse el catedrtico supernumerario ocupar su puesto.
Se decreta tambin por el mismo Ministerio:

1." Que se autoriza los rectores de las Universidades para que,
siempre que la conveniencia y necesidades del servicio lo exijan,
nombren jurados permanentes de exmenes y grados, valindose
al efecto de personas aptas para el caso, pertenezcan no al profe
sorado.
2." Que mientras se arregla definitivamente la enseanza, se
verificarn los exmenes que ante esos jurados tengan lugar, en la
forma que determinan las diposiciones vigentes, y los individuos
que compongan los tribunales percibirn los derechos que en
iguales casos tienen sealados los catedrticos oficiales.
Y 3. Que se autoriza igualmente los rectores para que , en
caso necesario, deleguen en los jefes inmediatos de establecimientos
pblicos de enseanza las facultades que se les conceden por el ar
tculo 1.
Falsificacion del precipitado blanco. El Sr. Barnes ha recono

cido que el precipitado blanco del comercio procedente de Ingla
terra, se encuentra falsificado con carbonato de plomo y con car
bonato de cal, asegurando que en los momentos que denuncia este
fraude , acababa de examinar una muestra que contenia 94 por
100 de carbonato de cal.
Farmacutico incansable. Acaba de ver la luz pblica un nuevo

peridico poltico, titulado La Humanidad, en el cual aparecen
suscritos los principales artculos por el entusiasta compaero se
or Fernandez Izquierdo. Le deseamos buen acierto en la manera
de exponer sus sanas doctrinas, fundadas en el principio liberal, y
un xito satisfactorio en la recompensa que merece tanta abne
gacion.
Oposiciones terminadas. Han concluido los ejercicios para pro

veer las plazas de farmacuticos segundo y tercero de la Beneficen
cia provincial de Madrid, habiendo dado brillantes pruebas de su
saber los actuales Sres. Lopez Dueas y Lopez Giron, que ya des
empeaban los respectivos cargos interinamente. En su conse
cuencia, el tribunal los ha propuesto k cada uno en el lugar que le
corresponde, segun van indicados, y no dudamos que desde luego
sern nombrados en propiedad para dichas plazas en el orden re
ferido.
SUMARIO.
Advertencias 705
Parte oficial 708
Seccion doctrinal.Una visita la Exposicion aragonesa (continuacion), por don
Constantino Saez de Montoya 711
Qumica general y analtica.Medio de encontrar la estricnina en un caso de enve
nenamiento, por D. Luis Maria Utor 717
Fsica.Aparato propio para medir la velocidad de los buques, por D. Francisco de
Paula Rojas 718
Revista de Farmacia y Teraputica.Estudio sobre la falsificacion de la leche, por
D. Luis Maria Utor 729
Variedades 733

. ANALES
DE '
QUIMICA Y FARMACIA
KUM. 48. 16 de Diciembre de 1868. AO H.
i *
ADVERTENCIA.
Terminado el primer tomo de la obra de Qumica Org

nica, de D. Gabriel de la Puerta, se vende al precio de 44
reales, en casa del autor, calle de San Bartolom, nm. 2,
principal; en la droguera de Ulzurrun, calle Imperial, n
mero 1, y en la Redaccion de los Anales de Qumica y Far
macia.
El segundo tomo est en preparacion , y para evitar las
frecuentes prdidas de entregas, se remitir despues de ter
minado los que manden 36 rs. casa del autor antes de 1."
de Febrero de 1869; advirtiendo que, despues de concluido,
se vender al mismo precio que el tomo 1."
Deseando el Sr. Puerta terminar en breve su tratado de
Qumica Orgnica, deja de tomar parte en los trabajos de
redaccion de nuestra Revista, si bien seguir siendo uno de
sus mas constantes colaboradores : solo ante estas considera
ciones nos conformamos con la nueva situacion de nuestro
buen amigo y compaero.
47
SECCION DOCTRINAL.
tN VISTA 4 JA EXPOSICiqfN .^(JONfSA,
(Conclusion).
i
ir.
Terminada la parte que en estos estudios hechos la ligera y al

correr de la pluma hemos dedicado las clases 44, 45 y 46, que son
las que constituyen la parte qumica y la farmacutica, vamos
seguir examinando aquellos productos que nuestro juicio pueden
ser de inters los lectores de nuestro peridico. En este caso se
encuentran una porcion de objetos, y de un modo enteramente es
pecial los que constituyen la clase 47, que es la asignada al mate
rial de las artes qumicas y de la farmacia. '<
La clase 47 la. constituyen seis expositores, de los cuales tres son
espaoles y otros tres extranjeros; dos franceses y uno prusiano.
Figura entre los primeros el.Sr. Somolinos , farmacutico dedicado
la preparacion de medicamentos homeopticos, que presenta un
aparato llamado diluidor, destinado agitar enrgicamente las di
luciones por una serie de sacudimientos , cuyo nmero puede de
terminarse por medio de un contador. El aparato que ya conoca
mos, por haber figurado en la Exposicion. de Pars, nos parece sen
cillo y bastante bien entendido para el fin que se destina.
El Sr. D. Clemente Compains, de Borja, ha expuesto un aparato
modelo destinado la destilacion de vinos y rectificacion de alco
holes, que creemos d bastante buenos resultados, si hade juzgarse
por la disposicion de sus elementos, que nos parece acertada; por
lo dems, este constructor no se ba apartado mucho de la forma y
organizacion que en general tienen estos aparatos.
Tambien figura como expositor, si bien bajo un punto de vista
utilitario, el Sr. Zuagaran, de Madrid, que ha presentado lo que l
llama una fuente de sosa, en un pabellon construido especialmente
para la explotacion de este aparato y del de hacer tarjetas al mi
uto. Este aparato no es, sensible nos es el decirlo, mas que una
parodia de los magnficos y elegantes que para la preparacion y
venta del agua de Seltz, figuraron en la Exposicion de Pars en la
seccion anglo-americana. . .
H aqu, en resumen, el material de las industrias qumicas pre
sentado por los expositores espaoles, y si por este material ha de
juzgarse lo que entre nosotros son y la altura que estn en Es
paa las referidas industrias, la verdad es que salimos bien mal li
brados; sigamos el exmen de esta misma clase en lo que se refiere
8> los expositores extranjeros. Entre ellos figura D. Guillermo Bitter,
constructor en Blefeld (Prusia) de aparatos especiales para las ofi
cinas de farmacia, y en los cuales bajo una forma elegante ha con
seguido reunir cuantos utensilios exigen las operaciones de una
botica, tales como maceraciones, destilaciones, evaporaciones , de
cocciones, desecaciones, etc., etc., que en estos aparatos se verifican
por medio del vapor y con una gran limpieza, exactitud y economa.
Nuestros lectores deben, si recorren los nmeros de nuestro peri
dico de 1867, encontrar una descripcion detallada que de los fabrica
dos por Mrrle, y anlogos completamente los de Bitter, hizo
nuestro compaero el Sr. Soler y Sanchez. Estos aparatos han estado
' en la Exposicion universal , y francamente debemos declarar aqu
nuestra sorpresa al encontrar uno de ellos en Zaragoza, si bien des
pues no ha sido tanta al saber que pertenecen un farmacutico
de esta ciudad. Son excesivamente tiles y dignsimos de recomen-
dacionl' '
El Sr. Saballe ha presentado dibujos muy detallados, y tambien
instalaciones de sus aparatos para la destilacion de vinos y rectifi
cacion de alcoholes; los que quieran enterarse de su descripcion,
acompaada de los correspondientes grabados , pueden consultar
los nmeros de nuestro peridico correspondientes 1867 , y en
contrarn una serie de artculos que sobre estos importantes apa
ratos escribi nuestro compaero el Sr. Utor.
Figuraba, por ltimo, el Sr. Henry, de Tolosa, exponiendo unos
gasgenos en que nada hemos encontrado de notable.
Teniendo un grandsimo inters para nosotros las cuestiones qu
micas en todas sus manifestaciones y aplicaciones, naturalmente
debia preocuparnos cuanto sobre qumica agrcola figuraba en este
concurso, en el que nosotros personalmente habiamos tomado una
parte activa, concurriendo con el producto llamado Claricina y con
los abonos de nuestra especial y exclusiva fabricacion ; los abonos
nos interesaban mucho, y mucho deben interesar y preocupar
cuantos se ocupan fie la agricultura y de su porvenir. Los expo
sitores de abonos son, segun el catlogo oficial, seis, pero no hemos
visto mas que cuatro, que son: el llamado tierra florida, del seor
Fornes, de Barcelona; el del Sr. Brun, tambien de Barcelona; el del
Sr. Cuartero, de Zaragoza; el del Sr. Villanueva, de Barcelona, y
el nuestro.
Difcil, por no decir imposible, es calificar esta clase de productos
por su simple aspecto, nico terreno en que podemos entrar, pues
un deber de delicadeza que fcilmente comprendern nuestros lec
tores nos impide fijar su composicion, que no podra menos de esta
blecer comparaciones de las que en nuestra calidad de expositores
debemos huir; lejos de eso, nuestros parabienes son completamente
sinceros para cuantos industriales en este ramo como en todos han
concurrido la Exposicion , y principalmente para los que expo
niendo abonos tanto contribuyen los adelantos de nuestra agricul
tura. Sin embargo, debemos decir que generalmente en los abonos
expuestos sus fabricantes han procedido con un criterio distinto del
que nos ha guiado en la preparacion del nuestro, que sobre la con
dicion de concentrados tiene la de poderse modificar en cada caso
de un modo fcil y sencillo, aadindole elementos que le den, ade
ms de su condicion de abono, la de mejoramiento; su trasporte es
fcil y sumamente econmico.
Tambien debemos hacer aqu mencion de los productos este
ricos y jabon de oleina, presentados por el Sr. Murga, de Madrid,
y procedentes de su bonita y bien montada fbrica titulada Nuestra
Seora del Crmen. Las bujas de este fabricante figuraron en
Pars de una manera tan digna , que merecieron una medalla de
plata, como justa recompensa su buena preparacion. En la Expo
sicion de Zaragoza vemos que esta fbrica, ljos de desmerecer,
procura, por el contrario, perfeccionar mas y mas sus productos,
obtenidos segun 'hemos tenido ocasion de ver por el mtodo de sa
ponificacion la presion ordinaria. El jabon que presenta esta casa
es de una excelente calidad y muy neutro, lo que explica el xito
que ha alcanzado en Madrid. Estos dos productos estn presentados
con un gusto admirable y en un elegante escaparate , que contri
buye darles mas realce. El Sr. Murga, se ve que es expositor
prctico, y que ha sabido aprovechar las lecciones que tom en la
Exposicion de Pars.
Como modelo de buen gusto y como exposicion completa , debe
raos igualmente citar la de telas metlicas, telas de seda para cer
ner harinas y chapas picudas presentada por el Sr. Riviere, esta
blecido en Madrid, calle del Carmen, nnm. 38, y fabricadas en sus
magnficos talleres, calle de Buenavista. Lo completo y vasto de
esta coleccion, en que se encuentran desde la tela mas fina de laton
bastala mas gruesa de hierro, desde la de la mas delgada seda
hasta las rejillas para tragaluces construidas mecnicamente , dan
este conjunto un inmenso inters y demuestran la inteligencia y
asiduidad de este industrial, que ha elevado esta manufactura
una altura grande. Reciba, pues, el Sr. Riviere nuestros mas sin
ceros parabienes por su triunfo, y est seguro de obtener una re
compensa sus esfuerzos; por nuestra parte , recomendamos los
farmacuticos en particular, y los industriales en general , esta
clase de productos que tan necesarios son en la pulverizacion, cla
sificacion de minerales, carbones, filtracion de aguas , pastas cer
micas, etc., etc., y principalmente en la industria harinera y en la
del papel.
. En la seccion de aparatos para la calefaccion y alumbrado, cree
mos muy dignos de llamar la atencion, adems de los aparatos ex
puestos por el Sr. Isaura , de Barcelona , y entre los que hay algu
nos de bastante buen gusto ; los presentados por el Sr. Ciervo y
Compaa, de la misma capital. Entre estos figuran un gasmetro
de ensayos, un contador y una serie de aparatos fotomtricos, in
cluso el de bscula para operar con lmpara de Carcel, y deter
minar el consumo de aceite como se practica por la municipalidad
de Pars.
Tambien figuran en esta clase, que es la 112, una serie infinita
de cocinas econmicas, unas de construccion espaola y otras in
glesas. Entre las primeras las hay muy recomendables, como, por
ejemplo, las del Sr. Corts, de Vitoria, las del Sr. Gil, de Zaragoza,
y las del Sr. Lizarralde, de Burgos. .
Aunque esta resea se va haciendo mucho mas extensa de lo que
corresponde al carcter de nuestra Revista, sin embargo, nuestros
lectores nos dispensarn la prolonguemos algunas lneas mas para
ocuparnos de los productos derivados de los cuerpos grasos, pues
siendo una seccion muy importante , nos parece digna de ser tra
tada con alguna mas extension; y aunque del cuadro general ha
yamos destacado algun expositor, por esta misma razon debemos
ocuparnos de los dems, aunque sea de ligero.
La clase 128 es la destinada estos productos, y la constituyen
sobre 57 expositores, que presentan bujas estericas, velas de sebo
y jabones duros y blandos , blancos y de pinta. Entre los fabri
cantes de bujas figuran, adems del Sr. Murga, de que ya nos he
mos ocupado de una manera especial, los Sres. Pereda y Compaa,
de Santander, que expone productos excelentes, y tambien jabon
de oleina ; el Sr. Guelvenzu , de Cascante (Navarra) ; el Sr. Lizari-
turry, de San Sebastian, en cuya fbrica funcionan desde su origen
los aparatos de la invencion del Sr. Droux , para saponificar alta
presion ; el Sr. Angulo, de Burgos, y el Sr. Lasa, de Tarazona (Za
ragoza). . 1
Los fabricantes de jabon pueden considerarse como divididos en
dos agrupaciones, constituida la una por los que obtienen jabones
duros base de sosa, y la otra por los que operando con la potasa
los obtienen blandos.
A la primera clase corresponde la mayor parte , por tener esta
blecidas sus fbricas en Zaragoza, Madrid , Toledo, Guadalajara y
Burgos, donde nicamente se hace uso de los jabones duros, al paso
que al segundo grupo no pertenece mas que el Sr. Fuster y Com
paa, de Valencia. Las condiciones de los jabones procedentes de
las fbricas de Aragon nos parecen bastante buenas, habindonos
sin embargo llamado la atencion la diferencia de precios, que ni
camente nos explicamos por la mayor menor pureza. Como ex
positores de Zaragoza se presentan los Sres. Alsola, Aznar, Delga
do, Fraguas, Marcos, Romero, Torro y Zaro; de Madrid, el Sr. Ge-
nudin y el Sr. Moreno ; de Toledo, el Sr. Ruedas ; de Guadalajara,
el Sr Muoz Ramos y el Sr. Muoz Largacha; y de Burgos , el se*
Aor Angulo y Compaa.
Quisiramos disponer de mas espacio para extender nuestro ex-
men otra porcion de clases que, aunque no tan de nuestra propia
incumbencia, hubiramos deseado examinar ; peTo esto nos lleva
ra demasiado ljos del propsito que hicimos al publicar los re
sultados de nuestra visita. Sin embargo, antes de terminar, quere
mos consignar como un deber de amistad y gratitud nuestros mas
sinceros parabienes los entendidos industriales y constructores
de mquinas Sres. Pffeifer, de Barcelona ; Pinaqui y Saroy, de Pam
plona ; Fosey, de San Sebastian : y Planas , de Barcelona , por sus
bien construidas mquinas, y por su celo en concurrir, lo mismo
Zaragoza que Pars , siempre que se trata de dejar bien puesto el
pabellon espaol.
Reciba igualmente nuestras felicitaciones, y con las nuestras las
de todos cuantos se interesan por el trabajo nacional, toda la Junta
directiva de la Exposicion , y especialmente los iniciadores de este
por tantos conceptos interesantsimo concurso.
ESTUDIO SOBRE LA FALSIFICACION DE LA LECHE.
(Coneludinn.J
Hemos examinado en el nmero anterior la manera de determi

nar la proporcion de agua y de materias slidas que debe contener
una buena leche : de la misma manera se puede determinar en el
residuo slido la proporcion de materia grasa, de caseina y de az
car de leche, y aunque por la cantidad de cada uno de estos tres
principios inmediatos se puede deducir la calidad de esta, nunca
seria mas que determinar aproximadamente si estaba no falsifi
cada; por esta razon no damos conocer los medios que se emplean
para su determinacion , y pasamos ocuparnos de las falsificacio
nes que ordinariamente se han empleado y de la manera de reco
nocer estos fraudes.
Las sustancias que se han empleado para falsificar la leche, se
gn los ensayos practicados por diferentes quimicos, son:
1. Harinas de los cereales y de las leguminosas.Este fraude
se reconoce fcilmente por medio de la tintura de yodo, que comu
nica a la leche falsificada con estas sustancias una coloracion azul
que es caracterstica.
2." Emulsion de almendras.El objeto de este fraude es dar
una leche de mediana calidad un mejor aspecto y apariencia de ma
yor riqueza en crema : se reconoce esta falsificacion aadiendo la
leche algunas gotase de una solucion de amigdalina, que al cabo de
algun tiempo produce un olor de cido cianhdrico: si el olor no
fuera bien perceptible , aconsejamos el uso del papel reactivo que
describimos en la pg. 746. Alguna , aunque rara vez, se ha em
pleado para falsificar la leche emulsiones de caamones y de linaza:
estas falsificaciones se reconocen fcilmente observando con cui
dado las pequeas partculas que quedan en suspension y aun el
olor y sabor algo desagradable que dan la leche ; pero el resul
tado es mas cierto hacindola hervir : la gran cantidad de albu
mina vegetal que contienen estos granos, da lugar la separacion
de un cogulo por medio de la ebullicion.
3. (roma arbiga, dextrina y mucilago de goma tragacanto.
La cantidad de estas materias que se puede agregar la leche, es
pequea; de lo contrario, se modifica considerablemente su aspecto
y consistencia.
Para descubrir estas sustancias se toma un decilitro de leche y
se calienta con un poco de cido actico, se filtra despues, y al l
quido filtrado se le agrega alcohol que coagula estas materias.
4. Claras y yemas de huevo.Se reconocen con facilidad estas
sustancias filtrando la leche, porque la clara de huevo no se di
suelve nunca de una manera completa: se reconoce aun mejor ca
lentando la leche, porque en este caso se forma un precipitado abun
dante que no es otra cosa que la clara de huevo coagulada.
5. Cola de pescado y gelatina.Estas sustancias se emplean
siempre en cortas dsis, y se las reconoce fcilmente en el precipi
tado que forman cuando se trata por una disolucion de nuez de
agallas.
6. Sesos de carnero. Esta falsificacion no es comun en Espa
a; sin embargo, el ao pasado se dijo por algunas personas, aun
que no sabemos con qu fundamento . que la leche que produjo el
envenamiento de algunas lavanderas, estaba falsificada con sesos
de perros , envenenados por medio de la estricnina.
La leche falsificada con sesos de carnero , limpios de la sangre
y de las membranas, toma un color un poco gris , y despus de un
reposo de algunas horas se deposita sobre las paredes del vaso en
que se halla contenido un polvo blanco tnue, que contiene fila
mentos de la sustancia celular del cerebro. Una observacion por
medio del microscopio d el medio seguro de reconocer esta falsi
ficacion. La leche fresca examinada de esta manera, tiene el as
pecto de un lquido claro en el que se encuentran esparcidos nume
rosos glbulos de grasa, mientras que en una leche falsificada con
esta sustancia presenta fibras y celdillas de sustancia cerebral.
Se puede tambien descubrir esta falsificacion examinando la ma
teria grasa de la leche , que se separa de la manera siguente : se
toma un filtro y se coloca sobre un embudo , cuya punta va intro
ducida en un tubo de cautchuc, y este tubo lleva una llave de pin
zas : se coloca la leche y el ter anhidro sobre el filtro, y al cabo de
media hora se abre la llave para dejar salir el ter que habr di
suelto una cierta cantidad de la materia grasa: si se quiere disolver
toda la materia grasa, se repite esta operacion hasta tres veces.
Calentando el ter que contiene la materia grasa , se observa
cuando la leche est falsificada con sesos de carnero que aparece
una masa oscura, viscosa y de un olor desagradable. Si se evapora
el lquido etreo y se carboniza el residuo, y despues se calcina,
teniendo cuidado de agregar una pequea cantidad de cido n
trico, se encuentra empleando los mtodos analticos conocidos, un
fosfato alcalino que proviene del cido oleo-fosfrico de la sustancia
cerebral.
La leche se ha falsificado tambien, aunque afortunadamente rara
vez con sustancias minerales, se ha empleado la creta para impedir
que se grie rpidamente: desgraciadamente, y por efecto de una
gran ingorancia, se ha agregado la leche agua y albayalde; y por
ltimo, en algunas leches se ha encontrado sales de cobre y de zinc,
que provenia de las vasijas en las que estaba contenida.
Como estas falsificaciones ocurren muy rara vez , no nos deten
dremos en exponer el procedimiento que en cada caso deberemos
emplear, y en su lugar daremos el mtodo general que conviene
seguir para reconocer la presencia de las sustancias minerales.
Se toma una cantidad dada de leche, por ejemplo , 4 6 decili
tros, y se evapora sequedad : este residuo se carboniza , se cal
cina y despus se agrega un poco de cido ntrico: el residuo
salino, en el caso de contener sales metlicas , estar formado de
nitratos que, siendo solubles en el agua, se reconoce la presencia
de cada uno de los metales que puedan existir, siguiendo la mar
cha analtica que se halla descrita en los tratados de anlisis.
Jos Soler t Snchez.

Nuevo reactivo de una gran sensibilidad para descubrir

-i los menores indicios de cido cianhdrico.
El Sr. Schcenbein, catedrtico de qumica de la Universidad de

Baden, ha presentado la Academia de Pars una nota dando co
nocer un nuevo reactivo para investigar la presencia de las meno
res cantidades de cido cianhdrico : la sensibilidad de este reactivo
es tan grande, que se puede descubrir una millonsima de una gota
de este cido, ya est disuelta en el agua, ya est en estado de va
por en la atmsfera.
La importancia de este descubrimiento, ya considerado solo bajo
el punto de vista cientfico , ya por la gran luz que puede arrojar
en los anlisis mdico-legales , ha llevado al Sr. Scoutteten , ayu
dado de los farmacuticos Gelim y Pout, hacer experiencias para
reconocer la sensibilidad del reactivo, que es un papel que ha pre
parado de la manera siguiente : al mismo tiempo publicamos las
experiencias practicadas por estos qumicos.
Preparacion del papel reactivo.1. Se disuelven 3 gramos de
resina de guayaco en 100 gramos de alcohol rectificado.
2." Se sumerge en esta disolucion una cantidad de papel de fil
tro capaz de absorber todo el lquido.
3. Se hace una disolucion de sulfato de cobre un Vi, un
decigramo de sal por 50 gramos de agua destilada.
4. Cuando se quieren hacer experimentos, se cortan pequeas
tiras de este papel, se las humedece con la disolucion de sulfato de
cobre ; puestas las tiras de papel en contacto con el cido cianh
drico disuelto en el agua separados en la atmsfera, se vuelve
azul de una manera rpida, casi instantneamente.
Manera de operar. Se echa una gota de cido cianhdrico en 100
gotas de agua, que equivalen 5 gramos : no existiendo en las ofi
cinas de farmacia preparado el cido cianhdrico puro se puede em
plear el cido cianhdrico medicinal , que segun el Codex, est al
dcimo ; por consiguiente, 10 gotas de este cido diluidas en 90 de
agua establecen una disolucion de cido cianhdrico al cntimo.
Primer experimento.Se echa una sola gota de esta mezcla al
cntimo en una vasija vaca de 20 litros de capacidad, se introduce
el papel , que se tiene sumergido hacia el medio de la vasija por
medio de una pequea cuerda, se cierra con un tapon por otro
t FSICA HISTORIA NATURAL. 747
cuerpo cualquiera, y el papel reactivo se vuelve azul rpida
mente.
Cul es la relacion entre esta gota de cido dilyida al cntimo,
y el aire el lquido contenido en la vasija de 20 litros de capa
cidad? Los 20 litros ocupan un volumen de 20.000 centmetros c
bicos; una gota de la mezcla equivale V,0 de centmetro cbico:
la relacion los 20 litros es 20 X 20000, sea 400000.
Pero dicha gota no contiene mas que '/, de su volumen de
cido cianhdrico ; la relacion del volmen de cido cianhdrico en
20 litros de agua de aire es igual 400000 X 100; es decir, un
cuarenta millonsimas. i
La sensibilidad puede llevarse an mas ljos; la experiencia de
muestra que se puede operar con xito sobre 40 y aun sobre 60
litros de aire de lquido: la gota de cido se hallar entonces en
la relacion de un ciento veinte millonsimas.
Estas experiencias, hechas en el aire, se verifican con gran rapi
dez ; reproducidas en el agua , se operan con lentitud , principal
mente cuando la cantidad de lquido excede de 20 litros.
Segunda experiencia. Las tiras de papel reactivo pueden an
servir para investigar si las aguas medicinales los jarabes con
tienen pequeas cantidades de cido cianhdrico : basta para esta
operacion mojar el papel reactivo con la disolucion de sulfato de
cobre y colocarlo despues sobre la boca de un frasco destapado que
contenga agua de laurel-cerezo, almendras amargas, jarabe de hor
chata que en su preparacion contiene siempre una dos almendras
amargas; la reaccion se opera prontamente excepto en el jarabe de
horchata, cuyo efecto es mas lento.
Si este procedimiento d conocer las buenas preparaciones,
descubre las que lo estn mal preparadas, segun indican los autores
de estas experiencias.
Tercera experiencia.Se toma un pedazo de carne fresca del peso
de 600 gramos, que se divide en dos partes iguales; la una se roca
sobre una de sus caras con 20 gotas de la solucion de cido cian
hdrico al cntimo, y despues se poner al aire libre por espacio .
de veinticuatro horas : pasado este tiempo, el pedazo de carne se
coloca en una vasija Jde 25 litros de capacidad; el papel reactivo,
sostenido en el aire por medio de una pequea cuerda, empieza
colorearse al cabo de dos minutos, y algunos instantes despues la
reaccion es completa.
El otro pedazo de carne para servir de trmino de comparacion,
se examina en otra vasija con el papel reactivo, y no d la menor
coloracion.
Los qumicos que han hecho estas experiencias manifiestan que
han procedido con el mayor cuidado; las vasijas que han empleado
fueron lavadas antes con agua fuertemente acidulada con cido
sulfrico, para destruir todas las impurezas. El papel reactivo ex
puesto sucesivamente los vapores de los cidos sulfrico, ntrico
y clorhdrico, no ha sufrido ninguna coloracion.
La coloracion del papel reactivo operada por el cido cianhdrico,
ya en el aire, ya en el agua, se conserva bastante tiempo , pero se
debilita medida que el papel se seca; algunos dias despues el papel
toma un color gris verdoso; pero vuelve tomar un ligero tinte
azul cuando se moja. .
Nos parece de gran importancia el descubrimiento del Sr. Schopn-
bein, as como las experiencias que hemos insertado , hechas en
presencia y con la cooperacion de dos farmacuticos, y desearamos
verlas confirmadas por nuestros compaeros: para ello podamos
tomar el cido cianhdrico medicinal que, segun nuestra farmaco
pea, contiene 10,5 de cido cianhdrico (1).
Jos Soler y Snchez.
Empleo del cido sulfuroso en la curacion de Ibb Llagas.
El cido sulfuroso se emplea en las artes para blanquear las ma

terias textiles de origen animal, la lana y la seda ; se usa tambien
para quitar las manchas de los frutos sobre los tegidos y para pre
venir detener la fermentacion de los vinos. En medicina se em
plea bastante para la curacion de las enfermedades cutneas, par
ticularmente la sarna. Se ha usado tambien como desinfectante; y
por ltimo, se ha administrado disuelto en agua y en disoluciones
muy diluidas como refrescante, tnico, astringente y febrfugo. El
Dr. Deswar, le recomienda como cicatrizante para la curacion de
las llagas, con preferencia la glicerina, alcohol alcanforado puro
debilitado, la solucion acuosa de cido fnico al permaganato,
(1) El Sr. Recio cree que no tiene mas que 4,3 de cido cianhdrico; pero esto hoy nada
importa, pues lo que se trata de ver es si el papel reactivo tiene la sensibilidad que indica
su autor. . '
de potasa, cloruro de cal diluido en agua, y en general toda clase
de pomadas cuerpos grasos.
Como prueba de esta verdad, citar un caso operado por el citado
doctor, que manifiesta bien las claras la excelencia del medica
mento en cuestion.
La paciente, lo fu una jven que tenia en el pecho un tumor del
tamao de una pequea manzana. Extraido ste , qued al descu
bierto una llaga de algunas pulgadas de longitud que fu rociada
cuidadosamente con cido sulfuroso y ligados los bordes con cuatro
hilos de plata. Seguidamente aplic sobre la llaga un trozo de
lienzo empapado en el cido, y cubri toda ella con una hoja capa
de gutta-percha. e.: .
Repiti nuevamente la operacion las seis horas sin experimen
tar el paciente el menor dolor, y obtuvo al cabo de doce la union
de los bordes. En vista de este resultado, determin cortar los hilos
al tercer dia, y los cinco el enfermo anduvo por su pi y logr
dar un ligero paseo, sin experimentar malestar ni incomodidad.
resultado, como se ve, no pudo ser mas feliz ni satisfactorio.
Otro segundo caso, repetido en un obrero que se habia lastimado
la mano con una sierra, di el mismo resultado mediante el trata
miento expuesto. El dolor que le ocasionaba la herida ces al poco
tiempo, y cicatriz sin presentar el menor indicio de pus. Pasados
algunos meses, el profesor Syme obtuvo con el mismo agente un
resultado anlogo.
Una falta encuentro en los trabajos casos citados por el ciru
jano ingls, y es que ha descuidado aadir el grado de solucion del
cido empleado. , .
Conviene tener muy presente, que el cido sulfuroso, en razon
su gran afinidad con el oxigeno, se trasforma fcilmente en cido
sulfrico, y que los indicios vestigios de este ltimo se hallan
siempre en las disoluciones de cido sulfuroso conservadas despues
de algun tiempo. La disolucion debe ser preparada en pequeas
cantidades y procurar conservarla en paraje fresco.
A lo expuesto aadir, que en el Congreso mdico celebrado en
Pars en 1867, M. Paoli, de Miln, ha hecho conocer los resultados
obtenidos con el uso de los sulfitos hiposulfitos en la curacion de
las llagas de mal carcter, purulentas , gangrenosas , fajadni-
cas, etc., medicamentos que cambian completamente la superficie
de la llaga y aceleran la cicatrizacion. Estas sales, obrando de la
propia manera, tienen la ventaja de no presentar los inconvenien
750 ANALES DE QUMICA T FARMACIA
tes del cido sulfuroso , razon por la que creo debemos preferir el
tratamiento de Paoli y echar mano de l con preferencia al de mon-
sieur Desvar. Sin embargo del grave inconveniente fijado al primer
mtodo, sea al del empleo del cido , reptanse los ensayos, y la
prctica vendr decirnos cul de ellos es el mejor y el que debe
mos preferir. . '
Maucel Escolar r Lopez.
Para conocimiento de nuestros lectores, insertamos continua

cion el acuerdo del Colegio de Farmacuticos de Madrid, y espera
mos que el celo de los farmacticos sabr apreciar la importancia
que merece en los momentos actuales :
El Colegio de Farmacuticos de Madrid , en su sesion del 21 del
corriente, acord dirigirse las dems corporaciones farmacuticas
y los colegiales residentes en provincias, con el fin de llamar su
atencion acerca de la conveniencia para la sanidad higiene pbli
cas, as como para la beneficencia, de que siempre que sea posible
se apoye por el sufragio y dems medios legales los farmacu
ticos que se presenten como candidatos los diversos puestos de la
administracion.
El farmacutico, tanto como el que mas, por su ilustracion y co
nocimientos especiales, est llamado emitir su voto ilustrar con
sus advertencias todas las cuestiones que se rocen con dichos asun
tos, de un inters superior lo que generalmente se cree para el
bienestar de la sociedad.
Esta Corporacion , esencialmente profesional y cientfica , com
pletamente ajena la poltica, no se propone otro objeto que evitar,
si es posible, lo que viene sucediendo constantemente; que en las
diversas asambleas, diputaciones y ayuntamientos, que tienen que
ocuparse en ocasiones de lo que se refiere sanidad, no se encuen
tran representadas las clases mdicas , tan aptas para llegar las
soluciones mas ventajosas, tanto mas en esta poca de trasforma-
cion general.
El Colegio espera de su reconocido celo, estimar en lo que vale
esta excitacion, y que emplear su influencia para alcanzar el fin
que se desea.
Madrid 30 de Octubre de 1868. El Presidente , Nemesio de La-
llana.El Secretario, Joaqun OUnedilla y Puig.
CONFITES BOMBONES DE KEISSER.

. i . 1 . I . i
Acetato de mercurio 3 decigramos.

Man en lgrima 6 gramos.
Hganse 36 pildoras y cbranse de almidon. -
Se*mplean contra la sfilis, blenorrea y leucorrea.
-.i . i. .. ,j_
POMADA AURFERA DEL Da. NIEL.
Oro dividido 6 decigramos.

Cerato de Galeno 30 gramos.
Mzclese exactamente.
Se emplea en algunas lceras venreas.
REVISTA DE NUEVAS INVENCIONES,
(Conclusion.)
8. El maAovos, que no tiene de brbaro mas que el nombre , es

sencillamente la aplicacion a los trenes de los caminos de hierro
del principio, de la acumulacion de los trabajos de los volantes. El
inventor, el Sr. Schuberszky, ha partido del hecho de que las pen
dientes del terreno en una direccion de via frrea, se sucede alter
nativamente en los dos sentidos , y que en las bajadas de los tre
nes la mayor parte del trabajo, debido la gravedad , se pierde
por completo. Esta observacion le ha sugerido la idea de intercalar
entre los carruajes un wagon, provisto de volantes, que la rotacion
de las ruedas pone en movimiento: desde luego el aparato la ba
jada almacena una porcion del trabajo de la pesantez , disminu
yendo la marcha, y la subida esta porcion de trabajo se restituye
al convoy; same permitido completar esta descripcion. El aparato
se compone esencialmente de dos grandes volantes, el rbol comn
recibe rozamiento cuatro dobles poleas ; debajo del eje de los vo
lantes se encuentran dos ruedas , que estn en contacto con los
ralis, y que son inferiores en dimensiones las cuatro grandes
ruedas, las dobles poleas tienen su menor polea en contacto simul
tneamente con las llantas de una grande y pequea rueda; y
cuando las cuatro grandes ruedas giran al mismo tiempo que las
pequeas, las cuatro poleas y los dos volantes se ponen en movi
miento consecuencia de la adherencia. El manovos, enganchado
al tender, permite una locomotora remolcar cargas de un peso
doble sobre rampas de 10 centmetros ; al mnimum produce una
economa notable en los gustos de traccion , disminuyendo el tiro
de la locomotora y aumentando la carga de los trenes. Es probable
que los ingenieros tengan que sealar nuevas ventajas , sobre todo
en los establecimientos de las vias frreas. En una infinidad de
casos se podrn evitar las longitudes del trazado y se modificar la
inclinacion de las rampas, que tanto preocupa las compaas.
9. Un procedimiento inventado por Mr. Heaton para afinar la
fundicion y trasformarla en una especie de acero , ha llamado re
cientemente la atencion de todos los fabricantes de acero. El m
todo es muy sencillo: se ponen 4 kilogramos de nitrato de sosa en
un crisol mvil, se recubre despues la sal con una placa de hierro
perforada, y se encaja el crisol en un convertidor cilindrico de la
drillo refractario, provisto de una chimenea superior; se hace des
pues pasar de un cubilete al convertidor una carga de fundicion,
cuyo peso no excede de 700 kilgramos ; la combustion rpida que
se produce durante tres minutos , ocasiona el desprendimiento de
vapores rutilantes consecuencia de la descomposicion del cido
ntrico, y la llama toma sucesivamente el color azulado y oscuro;
de repente se producen detonaciones vivas y se proyectan con es
trpito chispas brillantes; pronto la reaccion se ha terminado y se
cuela el metal en lingotes. Varios anlisis ejecutados con cuidado,
demuestran que el producto de la reaccion posee las propiedades
del acero. .
10. Como es sabido, el acero se emplea tilmente en la confec
cion de los resortes; se sabe que al otro lado del Atlntico se acaba
de fabricar resortes con una materia que no tiene ningun parentesco
con los metales. Quin lo creeria? El corcho es lo que sirve para
esta fabricacion. Un resorte de corcho empleado desde hace cinco
aos en los talleres de un constructor de Nueva-York, ha soportado
los choques mas violentos sin experimentar ningun deterioro. Se
ha ejercido una presion de 10.000 kilogramos sobre una pieza de
este gnero, y ha hecho prueba de una elasticidad comparable la
del aire comprimido. No se ha podido conseguir estropear al corcho
por la presion reglamentaria ni aun reduciendo 0,000625 metros
cuadrados la superficie que la soportaba.
Para fabricar estos resortes extraordinarios, se reblandece en
primer lugar el corcho sumergindole en melaza disuelta en agua.
Se le corta en seguida en discos de 20 centmetros de dimetro,
que se agujerean por el ceutro. Se superponen varias rodajas en
un cilindro de fundicion hueco, y el todo se somete la accion de
una prensa hidrulica hasta que el volumen se haya reducido a
la mitad. A travs de todo este sistema se pasa un perno de hierro,
la extremidad del cual se atornilla una tuerca ; se suprime en
este momento la presion hidrulica , y el resorte est terminado. A
juzgar por el aspecto de esta materia tan fragil, parece que debera
reducirse polvo, pero esto no sucede.
11. Hay un gran inters en vulgarizar el empleo de procedi
mientos que hagan los clculos menos trabajosos , y creemos que
no haremos mal sealando un aparato que, apenas conocido en
Francia, donde sin embargo se fabrican excelentes cosas , presta
numerosos servicios los ingenieros de otros pases. El planmetro
inventado por Mr. Amsner, del que hemos oido hablar con ventaja,
es un pequeo instrumento que sirve para medir las superficies y
que abrevia considerablemente las operaciones. Consiste en dos
barras, reunidas por un extremo con una charnela y provistas de
una punta en los otros dos extremos. Una de las varillas, que est
provista en un punto particular de una ruleta que est dividida y
que lleva un vernier: esta ruleta se mueve en un plano perpen
dicular al eje de la barra , est en comunicacion con un segundo
crculo graduado que adelante de una division por cada vuelta de
la ruleta, y acusa de esta manera el nmero de vueltas descritas
por la ltima. Para medir una superficie , se fija la primera punta
cargada con un pequeo peso fuera de la figura sobre la que debe
operarse, despues de haber colocado la otra punta en un lugar
cualquiera del permetro de la superficie, se nota sobre los dos lim
bos del instrumento las divisiones que miran los ndices : hecha
esta lectura, se pasea la misma punta sobre el contorno de la figura
que se trata de medir, hasta que vuelve al punto de partida. Des
pues de haber recorrido el permetro entero, se hace una segunda
lectura de las ruedas graduadas, y la de las dos cifras apuntadas
suministra el valor de la superficie en centmetros cuadrados. Como
se poda fcilmente juzgar dibujando la figura con arreglo nues
tra descripcion, la operacion es tan sencilla como rpida.
12. Varios inventores han imaginado sistemas de hogares hum-
voros, que en su mayor parte no han conseguido mas que procurar
decepciones y quiebras. La invencion no ser verdaderamente
buena mas que el dia que se encuentre medio de convertir en un
producto til, las nubes de humo que se escapan tan desagrad
is
bleraente de las chimeneas de las fbricas. Mientras tanto Mr. Mi-
narg, propone un nuevo sistema de hogar de doble combustion
para desembarazar la atmsfera de estos productos malsanos
incmodos. Su aparato comprende una columna, de carga y de car
bonizacion, de ladrillo refractario, debajo de la cual esta dispuesta
la rejilla. Los barrotes son mviles , con ayuda de palancas, que
obran sobre las varillas por el intermedio de los brazos mas cortos.
La columna de carga no es otra cosa que un horno de coke lleno
de aberturas en las partes que corresponden los conductos. La
conicidad del horno est determinada para que la bajada del com
bustible no sea demasiado rpida y no se amontone sobre la re
jilla.
Delante del horno se han practicado aberturas que permiten la in
troduccion de una varilla por medio de la cual se divide el coke y
se reparte uniformemente sobre la rejilla. A la salida de los con
ductos colectores los gases pasan por el puente del horno para
penetrar en la cmara de combustion, y se pasan en seguida bajo
los generadores. La carga se efecta por la criba de fundicion,
que se cierra con ayuda de una tapadera. Por la parte superior
sale un tubo que va parar la abertura del compurador, para
que los humos puedan penetrar en el horno. La abertura del com
purador est recubierta de una pieza de fundicion, que se maneja
con una palauca, de modo que se puede variar voluntad la seccion
que d paso al aire.
13. Se debe Mr. Brooks una excelente invencion, que per
mite fabricar tubos metlicos sin soldadura. Se forma en primer
lugar por fundicion por laminacion nn corto cilindro, compuesto
del metal de la aleacion que se quiera fabricar el tubo. Este cilin
dro se llena de una alma de un metal aleacion ductil de un
compuesto qumico conveniente, que debe ser de una rigidez su
ficiente, pero mas fcil de fundir de ser atacado por agentes
qumicos que la cubierta exterior. Se arregla esta masa la lon
gitud y al dimetro deseado, y el todo se coloca eu un horuo de
reverbero con una ligera inclinacion. Por bajo del extremo in
ferior hay un recipiente dispuesto, en el que cuela el metal mas fu
sible que compone el alma y que servir para formar una nueva.
Al fin hay un tubo sin soldadura longitudinal, que no hay masque
enderezar por los medios conocidos , si necesario fuera. En ciertos
casos se forma el alma de un xido metlico de una materia que
se calcina durante la fabricacion; por ejemplo, se le puede hacer
de cobre oxidado. Cuando el cilindro sale del laminador , se le su
merge en un bao de cido sulfrico, que despues de haber disuelto
el alma no deja mas que el tubo exterior.
14. Los Sres. Gamgee, han sacado privilegio por una invencion
que permite conservar fresca la carne de los animales , y tambien
para preservar de la corrupcion las materias animales y vegeta
les. Cuando se trata de un buey , se empieza por hacerle respirar
el gas xido de carbono , se le sangra , y los pedazos preparados de
la manera ordinaria se pueden entregar al consumo. La carne tiene
la ventaja de conservarse mas tiempo en su estado de frescura,
consideracion que debe tenerse en cuenta cuando debe expedirse.
Pero si la carne no hubiese de entregarse al consumo sino despues
de un cierto tiempo , es necesario someterla una operacion , que
voy describir en pocas palabras. Despues de haber llenado un
vaso, sea con gas xido de carbono, sea con el mismo unido al aire
atmosfrico, sea con otro gas vapor cualquiera , se coloca en l
la carne y se la deja durante algunas horas, 12 por trmino medio:
se la somete una fumigacion de gas cido sulfuroso, y para con
cluir se coloca la carne en una capacidad, de la que se ha extrado
el aire, para sustituirle por un gas conservador. El vaso encierra
adems una pequea cantidad de una sustancia fuerte que tenga
la propiedad de condensar los gases y los vapores. No hay nece
sidad de aadir que hay que cerrar hermticamente el vaso.
15. Ya saben nuestros lectores que durante la Exposicion de
Pars funcion en el campo de Marte un globo cautivo , en el cual,
por una cantidad de 20 francos , se permita subir cuantos lo de
seaban. La instalacion fu debida Mr. Giffard , ingeniero muy
conocido en el mundo industrial, por ser el inventor del curioso in
yector que lleva su nombre. El Sr. Giffard , queriendo vulgarizar,
si podemos valemos de esta palabra, este sistema de globos, ha ob
tenido un privilegio, reducido poco mas menos lo siguiente :
Un globo sensiblemente esfrico se coloca en medio de un circo
formado por un cerramiento, cuya altura sea el doble que el di
metro del globo, altura necesaria para que ste no sufra en los vai
venes que por sus condiciones ha de estar expuesto con el corona
miento de esta especie de barrera. Tampoco conviene que exceda
de esta altura, porque el cable de amarre no podia tomar la incli
nacion suficiente sin que se frotara por el referido borde superior.
El coronamiento de la barrera debe presentar una superficie lisa y
redondeada en forma de almohadilla. La estabilidad del sistema de
pende de la fuerza ascensional del globo, que debe ser suficiente
para que el cable de amarre pueda contrarestarla en caso de nece
sidad; esta cuerda cable pasa por la polea que hay en la parte in
ferior del eje vertical del globo , y se arrolla un torno que recibe
el movimiento de una fuerza cualquiera. El cable afecta en toda su
longitud una forma cnica; la polea de que antes hablamos y su
corchete, son mviles en todos sentidos, alrededor de un anillo fijo
de un modo muy estable un macizo resistente.
El sistema de barquilla, cuerda y aros de fundicion, est cerrado
en una especie de caja, formada por un gran aro de madera, al que
vienen unirse por una parte las cuerdas, que se reunen un pe
queo crculo; por otra parte, el aro grande recibe las cuerdas, que
se reunen para constituir el cable de amarre , con cuya disposicion
ste sostiene al globo con energa.
16. Aunque el manmetro de Bourdon haya prestado grandes
servicios la mecanica aplicada, creemos que el de Mr. Ducomet
reune condiciones mas prcticas , por estar suprimidos en l los
rganos susceptibles de alteracion y descomposicion. Consiste en
un resorte metlico que se mueve sin frotamiento por medio de
una cpsula de cobre recubierta de una hoja delgada de plata.
El vapor penetra por una tubulura ordinaria en la capsulita in
dicada ; la plata est destinada impedir toda alteracion posible en
la cpsula, que debe antes de emplearse haberse ensayado una
presion de 50 atmsferas.
Sobre la cpsula receptor hay un boton que est soldado un
muelle de acero, cuyos extremos encerrados se reunen sobre una
especie de escuadra metlica que constituye su centro de movimien
to; el desarrollo de este resorte, que se mueve libremente, puede
variar de 20 25 centmetros ; el boton atraviesa la hoja del muelle
y tiene una bola, la cual se articula una biela que se abre en for
ma de horca, y que juega en la garganta de una especie de berbi
qu, cuya extremidad lleva una aguja indicadora. Bajo la influencia
de la presion la cpsula se dilata , empuja al boton que se apoya
sobre ella, y el muelle, entrando en tension , tira de la biela que
hace girar al berbiqu, y por consiguiente la aguja; disminuida
la presion destruida , el aparato sufre una serie de presiones in
versas, y la aguja se coloca en el cero.
17. Mr. Bardin acaba de instalar una fabricacion importante, en
la cual se utilizan los menores restos de las plumas de ganso. Como
siempre, la parte crnea sigue emplendose en la confeccion de
mondadientes y de plumas para escribir. La base de la invencion
consiste en utilizar las barbas laterales que estn fijas de una ma
nera muy resistente la epidermis de la pluma, y adems el tejido es
ponjoso interior que queda despues de haber utilizado la parte cr
nea: con estos elementos se propone fabricar alfombras de pluma,
y necesasio es confesarlo , los resultados no pueden ser mas satis
factorios: despues de numerosos ensayos ha organizado un telar
especial , en el que al paso de la trama el obrero va urdiendo por
medio de un hilo el dibujo que quiere ejecutar, interponiendo entre
las dos partes de la urdimbre las barbas de la pluma que se ha pro
curado arrancar con la epidermis que estn adheridas, y teidas
de modo que respondan la combinacion de tintas del dibujo; su
jetas las barbas entre el hilo del urdiente y de la trama de una ma
nera muy persistente, se las peina la mano. Las alfombras cons
truidas de esta materia y de este modo , pasan por una mquina
cardadora que trasforma las barbas de pluma en una especie de
pelo sedoso, dando al tejido, que es de una gran solidez , un as
pecto parecido al de las moquetas, pero de un brillo notable.
18. Desde los primeros aos del descubrimiento del aluminio, se
habia reconocido que este metal era de una sonoridad notable. Se
sabe que un lingote de aluminio suspendido por un hilo cuando se le
golpea con un cuerpo duro, produce el sonido de una campana de
cristal, condicion que ha servido Mr. Lissajous para construir un
diapason, que vibra perfectamente.
El Sr. Deville , que conoce como pocos las propiedades de este
metal, habia hecho construir una campana que regal al Instituto
real de Lndres ; pero fundida en condiciones poco en armona con
las propiedades del metal y las condiciones custicas, la campana
daba sonidos agudos de una intensidad considerable pero secos.
Todos estos inconvenientes los ha sabido salvar un fundidor belga.
La campana con que se han hecho los ltimos ensayos , tenia un
dimetro de 55 centmetros y un peso prximamente de 20 kil-
gramos, siendo suficiente el menor esfuerzo para echarla vuelo y
para obtener sonidos tan dulces como pueden ser los de una m
sica celeste.
19. En una iglesia de Pars funciona desde hace alûn tiempo
uno de esos pianos elctricos, que el mas ignorante en mecnica
puede tocar sin mas que dar vueltas una manivela. El mecanismo
se reduce lo siguiente : Encima del teclado se coloca una serie
prolongada de electro-imanes superpuestos, que corresponden
jodas las notas. Estos electro-imanes comunican por medio de hilos
conductores con el mecanismo distribuidor de la corriente, colo
cado distancia sobre un cajon. Este mecanismo se compone de
un sistema de rodillos movidos por un aparato de relojera: sobre
estos rodillos pasa la banda armnica , compuesta de una tira de
papel grueso, sobre el cual est escrita, por medio de agujeros mas
menos anchos, mas menos chicos, unidos distantes, segun
sea necesario, la msica invisible que la electricidad tiene que des
cifrar. Encima del cilindro tensor, que es de metal , se encuentra
un peine, tambien metlico, formado de dientes estrechos y movi
bles sobre sus ejes, semejante en uu todo un pequeo teclado de
teclas muy sensibles.
H aqu cmo funciona el aparato: la banda armnica se desar
rolla, y los dientes del peine al encontrar las aberturas del papel
interrumpen la corriente que parte de uno de los polos de la pila y
atraviesa el teclado automotor; el rodillo metlico sigue los hilos
conductores dispuestos en el interior de la caja, pasa los electro
imanes correspondientes, y de stos al otro polo de la pila, for
mando un circuito instantneo ; los electro-imanes atraen sus ar
maduras, y stas determinan el movimiento de las teclas del rgano
del piano, y por esta accion de la electricidad se ejecuta la pieza
impresa en la banda, como pudiera hacerlo el mas perfecto pia
nista.
20. Otra de las invenciones que pueden sealarse como mas cu
riosas es el telgrafo elctrico impresor, que consiste en una mo
dificacion del aparato de cuadrante alfabtico. En el momento de
la trasmision el operador apoya el dedo sobre una pequea pa
lanca, dispuesta de modo que la mas ligera impresion pueda pro
ducir la impresion de la letra, que en un momento dado debe en
contrarse en la parte inferior de la rueda alfabtica: un sistema
sencillo de tintero hace esta operacion fcil y segura. En esta po
sicion, cuando el telgrafo est en marcha, el empleado oye un
ruido resultante del choque de la armadura con el electro-iinan:
ruido que cesa desde que la corriente se interrumpe, y de que la
letra que debe trasmitirse , llega la parte baja de la rueda. Im
presa la banda de papel sigue desarrollndose.
21. El Sr. Amsler acaba de inventar una mquina que produce
tres mil balas por hora. En principio, el plomo que debe formar las
balas est arrollado en forma de hilo en una debanadera carrete
dispuesto en la parte inferior de una mquina vertical. Este plomo,
FISICA K HISTORIA NATURAL. 759
guiado por unas especies de garruchas, es cogido por una primera
pinza que le tira una segunda colocada delante de una tijera;
sta corta el hilo, y el plomo cae en una especie de cajon que est
dispuesto al lado del molde, adonde cae en seguida para recibir el
golpe del elemento llamado matriz, quedando la bala con su forma
definitiva. Lo notable del aparato es la sencillez de su construccion
y la regularidad que hay entre la marcha de todos sus elementos, y
principalmente el de las piezas que constituyen el molde.
22. Al nmero considerable de aparatos inventados para la ali
mentacion automtica de los generadores de vapor, tenemos que
aadir el inventado por Mr. Delanoue, que propone un sistema fun
dado en la solidaridad del indicador de nivel de agua, dispuesto de
modo que d la alarma por medio de una campanilla elctrica
cuando el agua desciende en el generador y en el aparato alimen-
tador, que consiste en un piston flotador encerrado en un cilindro
abierto y que cubre el depsito para la alimentacion ; este piston
se une otro de un dimetro menor que funciona en un cilindro
de vapor que comunica con el generador, cuya alimentacion se
quiere regularizar. La marcha de este cilindro determina el vapor,
cuya distribucion verifica su vez el indicador de nivel.
23. El Sr. Bucknill propone un sistema de trasmision del mo
vimiento sumamente ingenioso , y que puede aplicarse con ven
taja ciertas mquinas-herramientas. La descripcion es sumamente
sencilla: en un boton dispuesto sobre el disco-manivela que est
unido al rbol-motor, se encuentra un hilo del balancn , que lleva
una ranura longitudinal que en el movimiento del sistema resbala
sobre un pibote-guia; esta ltima pieza est en contacto con las
superficies de la ranura, de tal modo que pueda moverse libre
mente cuando est solicitado por el movimiento de oscilacion del
balancn. La otra extremidad, de esta parte del aparato, se une
la viela, que lleva el porta-til , en virtud de cuya disposicion la
viela tiene un movimiento cuyas velocidades varan considerable
mente.
24. El Sr. Rhodius, de Bonn, ha dado las siguientes frmulas
nuevas para calcular la direccion, inclinacion y cruzamiento de los
filones. Si x y son los ngulos referidos del horizonte formados
por la proyeccion horizontal de la lnea de cruzamiento y de las
penpendiculares referidas respectivamente la traza conocida de
cada uno de los filones, en un plano horizontal superior se en
cuentra fcilmente por las frmulas de la trigonometra rectilnea:
L z-Z
cot. x y -= sen )
' + a) cot.
^ *

2 sen ( ) 2
En esta frmula a y ', designan las inclinaciones de los dos fi

lones, y * el ngulo de sus direcciones en el plano horizontal su
perior considerado. Por otra parte, se tendr:
Se podr de esta manera calcular x y, y dividiendo se conocer

la direccion de la lnea de cruzamiento.
La inclinacion y estar deducida por la frmula
2 sen sen ' * . xy

tg. <|> = ;r- sen eos -.
sen ( + ') 2 2
Estas frmulas presentan muchisima mas comodidad para el

clculo logartmico que las que figuran en las obras de topografa.
25. Ya que hablamos de frmulas, citaremos el clculo de mon-
sieur Werner , de Berln. El xito de las trasmisiones del movi
miento distancias horizontales y de una larga extension por me
dio de cuerdas de alambres , le ha sugerido la idea de estudiar el
caso, trasmitiendo el movimiento en sentido vertical para utilizarlo
en el fondo de un pozo de mina, por ejemplo. Puede suponerse que
el pozo est dividido por poleas intermediarias de doble garganta,
en n partes, de altura H. La fuerza podr entonces ser trasmitida
desde la parte inferior del pozo en sentido de las galeras hori
zontales. No seria posible en general emplear poleas de un di
metro superior de 5 pis. Si se admite que el cable no debe exceder
de '/1o del dimetro de la polea, el dimetro del cable tendr 0,008
prximamente. Una experiencia hecha en Berln ha demostrado
que, guarneciendo de corcho las gargantas de las poleas , se evita
el desgaste de los cables. La velocidad de las poleas no puede ex
ceder de 200 pis por segundo; en cuyo momento la fuerza centr
fuga tiende destruir el frotamiento sobre la polea , y no verificn
dose este , la trasmision de la fuerza no tiene lugar. Mr. Werner
calcula el trabajo mximo que una polea del radio R puede tras
mitir y la velocidad que resulta.
Si el cable una tension f por un ngulo p, la presion normal
obre el elemento d <p R de la polea, ser expresada por t' d p, etc.;
siendo el peso del cable * por metro lineal, la fuerza centrfuga que
corresponda al mismo elemento, ser :
xdp R = = x d 9 .
9 R Q
Llamando * el coeficiente de frotamiento, se tendr por condicion

el equilibrio dinmico
dP(t' x -y-) [i d V
P PT d f
I d*= I ,;r
?/ rf t'X
o i
T - x _
* * - ioS- Sr
t >.

T -x JL- - (*_ x )e
El valor del trabajo se expresar por
L = o (T Q = v (T ) ( 1 e ~ "* ") = o.
Busquemos el valor de V y de v, por lo cual L es un mximum
d L = (T
-T- ,_ 3x
t>V (1
,, - e rlia = o;
L - 4r T V Ir (1 - e ~ M>-
En un pozo vertical, la tension se compondr de dos trminos, y

se escribir:
T, = T f x H.
T, se expresar en funcion de la resistencia del cable y de su di

metro ;
T, = K dx y K representa 3500 5000 libras por pulgadas cua
dradas, y se puede tomar x = 1, 7 d', * expresada en libras y d en
pulgadas.
T K d' - x H. 1
L = 4^K-l,7H)>y^Hp) fl
V \ 3. 1,7 '
En donde se v que la fuerza trasmitida disminuye con la pro

fundidad.
5
Haciendo % = = 0,24 = 2,71828 = -j^- de pulgada, se en
cuentran los valores indicados en la tabla siguiente :
K. H. Y. L.
3000 libras. 1000 pis 105,02 pis por 1" 13,523 caballos.
3500 250 137,00 30,195
3500 0 trasm. horiz. 146,44 36,666
350 1000 142,20 33,508
3500 250 167,42 54,87
3500 0 175,03 62,607
La relacion del trabajo trasmitido horizontalmente y del trasmi
tido verticalmente, es:
3
2
Se puede aumentar esta relacion disminuyendo H; es decir, au

mentando el nmero de divisiones del pozo , pero debiendo contar
sobre el aumento del gfasto procedente de su nmero mayor de po
leas. A fin de mantener la cuerda en tension , bastar establecer
una polea en la parte inferior ; adems, el peso del cable impedir
todo resbalamiento sobre la polea superior. La polea de tension au
mentar el trabajo trasmitido, siendo muy dbil la prdida de fuerza
en las trasmisiones horizontales, y no es mas considerable para
una trasmision vertical.
De estas consideraciones se deduce, que se podia establecer sin
gastos extraordinarios una trasmision vertical por medio de cables
en alambres para una fuerza de 50 caballos prximamente. Si se
tratase de trasmitir la fuerza una gran distancia en el interior de
una mina, seria preferible emplear el aparato acumulador de Ams-
trong, una bomba de aire comprimido.
Constantino Sxez de Montova.
SUMARIO.
Advertencia ; . 737
Seccion doctrinal.Una visita la Exposicion aragonesa (conclusion) , por don
Constantino Saez de Montoya 738
Revista de Farmacia y Teraputica.Estudio sobre la falsificacion de la leche (con
clusion), por D. Jos Soler y Sanchez.Nuevo reatctivo de una gran sensibilidad
para descubrir los menores indicios de cido cianhdrico, por el mismo.Empleo
del cido sulfuroso en la curacion de las llagas, por D. Manuel Escolar.Colegio de
farmacuticos de Madrid.Frmulas de medicamentos 743
Qumica tecnolgica y agrcola.Revista de nuevas invenciones (conclusion), por
D. Constantino Saez de Montoyu 751
FIN DEL TOMO SEGUNDO.

NDICE.
Abonos 311
Accidente ocurrido en el Laboratorio qumico de la Universidad de
Atenas 575
Administracion de medicamentos por las fosas nasales, por el doctor
D. Jos Soler y Sanchez 236
Administracion de la esencia de trementina 271
Aleaciones del magnesio 286
Alteraciones del cloroformo 287
Alumbrado sobreoxigenado, por D. C. S. de M 121
Amalgamacion de los cilindros de zinc en las pilas de Bunsen 29
Amoniaco v su empleo en la industria 479
Anlisis del sorgo sacarino, por el Dr. D. Jos Soler y Sanchez 39
Anlisis del agua de la Florida, por el Dr. D. Gabriel de la Puerta. 70
Anlisis hidrotimtrico de las aguas de las fuentes de Bilbao , por
D. Saturnino Monasterio 103 y 133
Anlisis de las aguas de Caldas de Besaya, por los Dres. D. Gabriel
de la Puerta y D. Jos Soler y Sanchez 297
Anlisis de las aguas de Gaviria, por el Dr. D. Jos Soler y Sanchez. 298
Anlisis de una tierra vegetal, por el Dr. D. Jos Soler y Sanchez... 360
Anlisis de las aguas de Barrambio, por el Dr. D. Jos Soler y San
chez 484
Anlisis hidrotimtrico de las aguas del rio Mijares, por D. Enrique
Dvalos 523
Anlisis de las aguas del rio Tajufia, por los Sres. Saez, Utor y Soler. 617
Anlisis del sulfuro de plomo por la via hmeda 605
Antigedades prehistricas de Andaluca, por el Dr. D. Miguel Me
rino 513
Aparato de Gslibert (su descripcion), con grabado, por el Dr. D.Jos
Soler y Sanchez '. 430
Aparato de lavado en el vaco 458
Aparato para medir la velocidad de las corrientes de agua, por don
Francisco de Paula Roas, con grabado 681
Aparato propio para medir la velocidad de los buques. por D. Fran
cisco de Paula Rojas, con grabado 717
Aplicacion del cloroformo la agricultura 511
Aplicacion de las sales de potasa la agricultura , por D. Constan
tino Saez de Montoya 20, 52 y 89
Aprovechamiento del calor solar, por D. Luis Mara Utor 662
Asociaciones tiles 285
Blsamo de copiva (nueva preparacion) 626
Bismuto en Australia 351
Pg.
Bujas estericas (fabricacion), por D. L. M. U. 25, 154, 184, 377, 409 y 438
Caldo de Liebig 562
Calefaccion por el petrleo 160
Canchelagua: su aulisis, por L. Lebouf 627
Ciencias. Farmacia y medicina. Materias que se han de aprobar para
obtener los grados acadmicos de bachiller, licenciado v doctor... 610
Circular del Ministerio de Fomento sobre enseanzas agrcolas 708
Cola impermeable la humedad para pegar papel sobre el hierro.. . 572
Clicos saturninos 305
Coloracion artificial del rom, cerveza y vinagre 95
Coloraciones que pueden darse al laton, por el Dr. D. Jos Soler y
Sanchez 535
Colores producidos por los xidos de hierro 317
Compuestos para la impermeabilidad de los tejidos 574
Congreso Mdico Espaol de 1868 157
Confites bombones de Keisser 751
Conservacion de la leche 415
Conservacion del sulfato ferroso 508
Conservacion del vinagre 575
Construcciones de algodon 224
Creosota, por D. Manuel Escolar 303
Cultivo de la caa de azcar en Espaa 351
Cultivo de la menta 607
Decoloracion blanqueo del aceite de palma 479
Descripcion del Laboratorio qumico, situado en la calle de Carretas,
nmero 14, bajo, con grabado 237
Difusion de los gases, por el Dr. D. Jos R. de Luanco 614
Disposicion del Sr. Gobernador de Madrid 28
Dosado de la materia orgnica en las aguas por D. F. Balaguer . . . . 65
Dosado del arsnico en el subnitrato de bismuto del comercio 119
Dosado del cido carbnico, por el Dr. D. Jos Soler y Sanchez 418
Dosado de la estricnina y de la bencina 480
Dosado del fsforo en las fundiciones, de Mr. Y. Tantin, por D. Luis
Mara Utor 645
Dosado del yodo, del Sr. Bobiere, por D. Luis Mara Utor 687
Ensayos hidrotimtricos de varias aguas de Madrid, por el doctor
D. Manuel Rioz 6
Elxir tnico 120
Ensayo de las barrillas, por D. Constantino Saez de Montoya 137
Ensayos de los manganesos (su estudio crtico), por el Dr. D. Joaqun
Olmedilla y Puig 166, 205, 231, 262, 294 y 327
Ensayo del sulfato de quinina 573
Empleo del vinagre en la agricultura 285
Empleo del cido sulfuroso en las llagas, por D. Manuel Escolar. . . 748
Envenenamientos producidos por el pan 509
Envenenamiento por el cido oxlico, por el Dr. D. J. S. y Sanchez . 401
Envenamiento por las sales de cromo 402
Espiel y Belmez, por D. J. Vilanova y Riera 40 y 71
Exploracion de la Australia 638
Explosion de la nitroglicerina en Newcastell 414
Extracto de Rubia, por D. Luis Mara Utor 93
Estricnina (mtodo para encontrarla en un caso de envenenamiento),
Estudios sobre la Exposicion de Pars de 1867, por D. Constantino
Saez de Montoya 252 , 281 , 342, 373, 406, 436, 466 y 499
Estudio terico-prctico sobre la fabricacion del vinagre, por D. Luis
Mara Utor 455 y 481
Me.
Examen del Reglamento orgnico para los establecimientos balnea

rios 226
Fabricacion del fluoruro de sodio 605
Fabricacion del hiposulflto de sosa 583
Fabricacion de la cura del Japon 544
Fabricacion industrial del hidrgeno como gas del alumbrado y
como elemento de caldeo 478
Fabricacion del jabon trasparente 383
Fabricacion del vinagre 382
Fabricacion del cido trtrico 382
Fabricacion del acero por la accion directa de los agentes oxidan
tes, por D. Luis Mana Utor -. 313
Fabricacion del barniz con el aceite de lino, por D. Manuel Escolar.. 124
Farmacia botnica.Recoleccion de vegetales, por D. Gabriel de la
Puerta 79, 112, 147, 178, 214, 266, 337, 368 y 425
Falsificacion del precipitado blanco. 735
Fenmeno curioso sobre alteraciones de los vinos 221
Fluido elctrico 702
Floururos alcalinos, combinacion con otros fluoruros. (Estudios de
Mr. Nickls), por D. Luis Mara Utor 391
Frecuentes envenenamientos en Inglaterra, por el Dr. D. Jos Soler
y Sanchez 433
Fuego feniano 127
Gas del alumbrado (su fabricacion en localidades pequeas), con gra
bado, por D. Constantino Suez de Montoya 536
Gemelo fotogrfico 319
Generacion del vapor con el gas 543
Glicerina irritante 477
Hierro bronceado 381
Higiene pblica.Influencia sobre la economa animal que ejerce el
uso de las estufas de hierro colado, por D. C. S. D 182 y 218
Historia del oro, por l). Gabriel de la Puerta 550
Imitacion de la caoba 511
Importancia del cido brico 416
Informe relativo al anlisis de tres harinas, por los Dres. D. Rafael
Saez Palacios, D. Gabriel de la Puerta y D. Pedro Gil Municio. . . . 525
Inhalacion del oxigeno, con grabados, por D. Jos Soler y Sanchez.. 12 j 48
Interpretacion algebrica de las frmulas qumicas, por el doctor
D. Jos R. de Luanco 129 y 161
Intoxicacion por la seda de coser 572
Irrigacion contra la alopecia 121
Introduccion de la cizaa acutica 511
Jarabe de goma sin tinta opalina, por el Dr. D. Jos Soler y Sanchez. 152
Kousso, por D. Manuel Escolar 586
Laboratorios de enseanza en el vecino imperio 545
Lmparas submarinas 606
Leche (estudios sobre su falsificacion), por el Dr. D. Jos Soler y
Sanchez 729 y 743
Linimentos contra las quemaduras 120
Magnesia empleada como material refractario , por D. Luis Mara
Utor ; 504
Magnesia (su empleo en el alumbrado oxihdrico), por D. Luis Mara
Utor................ .... 599
Manchas de sangre (su descubrimiento por el espectrgrafo), por
W. Bird Herapath 298
Mastic para fijar el laton sobre el vidrio 573
Mastic para pegar objetos rotos 573
TSICA HISTORIA NATURAL. 767
Pg.
Mstic (su estudio mdico y farmacutico), por D. Manuel Escolar... 83

Mastic conservador del hierro contra el orn 574
Manera de reconocer el origen de un alcohol 605
Manera de adiar los instrumentos de acero . 670
Manera de cerrar las botellas sin necesidad de cpsulas metlicas... 286
Medio de preservar de incrustaciones las calderas de vapor 155
Memoria premiada por la Academia de Ciencias 125
Metalizacion de objetos 96
Mtodo sencillo para distinguir el cido ctrico del trtrico 126
Mtodo para conocer la procedencia de un alcohol 583
Minas de Chile 413
Ministerio de Fomento 673
Modo de cortar el vidrio en seco 543
Modo de distinguir el coac verdadero del falso 639
Modo de distinguir el dorado fuego del dorado galvnico 665
Mortandad de los peces consecuencia de las lluvias tempestuosas,
por D. Jos y Snchez 666
Mortero impermeable 639
Movimiento del personal farmacutico del cuerpo de sanidad militar. 62
Museo de primeras materias 609
Necrologa , 28 y 318
Nuevo color verde 30
Nuevo cemento magnesiano 30
Nuevo uso de la bencina 32
Nuevo barnizado de los productos cermicos 220
Nuevos orgenes de naptalina en el Cucaso 287
Nuevo anestsico 287
Nuevo tnel debajo del Tmesis 414
Nuevo empleo del corcho 541
Nuevo empleo de la paraflna 542
Nueva pila elctrica 575
Nueva fabricacion de fsforos 604
Nuevo uso del cloroformo 670
Nueva enfermedad de la vid 704
Nuevo procedimiento para blanquear la pasta de madera 733
Nuevo reactivo de una gran sensibilidad para descubrir los menores
indicios de cido cianhdrico, por el Dr. D. Jos Soler y Snchez. 746
Observaciones acerca de la circular sobre enseanza agrcola 707
Origen de nuestro malestar econmico y medios que para combatir
le se proponen, por el Sr. Baron de las C. Torres. 258, 289, 321, 353 y 385
Origen de la tnia 404
Otro nuevo verde 604
Oxgeno (nuevo procedimiento para la obtencion), por D. Luis Ma
ra Utor 577
Oxisulfuro de carbono, por D. Jos Soler y Sanchez 417
Papel antiasmtico 498
Papel antigotoso 430
Papel de embalaje impermeable 670
Papel-plvora 638
Petrleo 319
Piscicultura 31
Pildoras antiasmticas y antineurlgicas, del Dr. Rayer 153
Platino 670
Poder bromatolgico del mani, por el Dr. D. P. Fuster 56
Polvos antigotosos 628
Polvos antireumticos 628
Pomada aurfera , del Dr. Niel , 751
Pie.
Prediccion del Baron de Liebig, por el Dr. D. Pedro Fuste r 449

Preparacion del ter ntrico 731
Preservacion del hierro en el agua del mar, por D. Luis de la Esco-
sura.. 470
Procedimiento para obtener el magnesio 540
Produccion del hierro en Inglaterra en 1866 510
Proyecto de ley de sanidad 319
Purificacion de la naptalina 542
Purpurina y alizarina (mtodo de separacion industrial), por el doc
tor D. Jos Soler y Sanchez 507
Reglamento para la asistencia de los pobres y organizacion de los
partidos mdicos de la. Pennsula i9o
Rearlameuto orgnico para los establecimientos de aguas minera
les 243,271 y 305
Remedios secretos, por el Dr. D. Gabriel de la Puerta W
Remoto uso del hierro 352
Revista fotogrfica, por D. Luis Mara Utor 471
Revista de farmacia, por D. Manuel Escolar 690
Revista de nuevas invenciones, por D. Constantino Saez de Montoya. 567
Revista de nuevas invenciones, por el Dr. D. J. S. y Sanchez.. 595 y 632
Revista de nuevas invenciones, por D. C. Saez de Montoya. . . 695 y 763
Sanidad.Ministerio de la Gobernacion 51
Serpientes do Faraon sin mercurio 286
Sinapismos porttiles y cmodos, por el Dr. D. J. Soler y Sanchez... 341
Sobre un alcaloide contenido en la cerveza 477
Sulfaten (su composicion por una elevada temperatura) 165
Sulfato de cal contenido en las disoluciones de azcar 606
Tarjetas venenosas 509
Telgrafos de Rusia 699
Termmetro de alarma 639
Termodinmica, por D. Jos Echegaray. 6, 43 , 74, 106, 140, 170,
210, 330, 361, 376, 420, 485, 557, 580, 618 y 649
Teora y prctica de la resinacion, por D. Ramon de Xrica 329,
459, 563, 590, 492, 628 y 654
Teora atmica y notacion qumica, por el Dr. D. G. de la P.... 1, 33 y 97
Tratamiento de las quemaduras 270
Urano (su preparacion), por D. Luis Marn Utor 579
Urocroma, por el Dr. D. Jos Soler y Sanchez 51
Viaje alrededor del mundo 700
Vinificacion 702
Vino diurtico 1"
Visita la Exposicion aragonesa, por D. O. S. de M.... 641, 676, 711 y 738
MADRID, 1868.- -IMPRENTA DE T. FORTANET , LIBERTAD, 29.

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Anales de QuÃ Mica

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FISICA HISTORIA NATURAL

A LA TERAPUTICA, INDUSTRIA, AGRICULTURA Y COMERCIO.

DIRIGIDO T REDACTADO POR LOS SEORES

D. LUIS MARA UTOK, DR. D. GABRIEL DE LA PUERTA,

FSICA HISTORIA NATURAL.

NUM. 25. l. de Enero de 1868. AO II.

QUMICA GENERAL Y ANALTICA.

lias nuevas ideas sobre la teora atmica y notacion qumica

La Qumica pasa en la actualidad por un perodo de transicion.

Las reformas introducidas por Wurtz, son las de Gerhardt, pero

HH + C1C1 = C1H + C1H

Es verdaderamente ingeniosa esta manera de representar las

Ensayos hidrotimtricos de varias aguas de Madrid, verificados

1. Dos hiptesis hay para explicar los fenmenos calorficos.

A menos que f no sea una funcion lineal, es decir, de la forma

4Q =/ (0 *t; .... (2)

representando por f la derivada de /, y por *Q y u los incremen

p = f(v, t), en general <p (p, v, t) = o (1)

Dados, pues, para un cuerpo su volmen y su temperatura, la

(Se continuar.) . Jos Echegaray.

REVISTA DE FARMACIA Y TERAPUTICA.

Noticia sobre la inhalacion del oxgeno.

Sabido es por nuestros lectores que el oxgeno , cuyas propieda

(1) Eaai de Pneu/natologie medicalet.Secherches physiologiques. cliniques el thirapii-

Aparato inhalador del Sr. Limousin.Est representado en la

Como se v, consta de un balon de cautchuc y de un vaso de lo

ESPECFICOS Y REMEDIOS SECRETOS.

Nos proponemos publicar las frmulas de los llamados espe

Aceite iodado de Personne.

Iodo, 5 gramos: se disuelven en 1 kilgramo de aceite de almen

Aceite iodado de Berth.

Pasta pectoral balsmica de Regnault.

Cuatro flores 500 gramos.

, ' Polvos Paterson.

Subnitrato de bismuto 10 gramos.

Pastillas bismiiico-magnesianas del Dr. Paterson (pastillas

Clorato de potasa 50 gramo.

Pastillas de digital de Labelonye.

Extracto hidroalcohlico de digital. 1 gramo.

La Revalenta arbiga de Barry, Dvbarry y compafda.

Segun los prospectos que acompaan este clebre secreto, la re

Revalenta Revalesciere Dubarry.

Harina de lentejas rojas 1000 gramos.

Harina de guisantes 1000 gramos.

La llamada Ervalenta, es tambien harina de lentejas, mezclada

QUMICA TECNOLGICA Y AGRCOLA.

Aplicacion de las sales naturales de potasa

Constantes en nuestro propsito de dar en nuestros Anales ca

Cloruro potsico 24,27

La frmula qumica racional determinada por Reichardt, es:

KC1 + 2MgCl + 12HO.

La carnalita aparece en capas alternadas con otras de sal y hei

KO,SO' + MgO,SO' + MgCl + 6HO. .

Este mineral tiene la propiedad de que por la accion del agua se

50,55 por 100 de carnalita.

Fabricantes especiales toman esta mezcla y se dedican la sepa

(Se continuar.) Constantino Saez de Montoya.

FABRICACION DE BUJAS ESTERICAS.

El estudio de los cidos grasos es sin duda alguna de un gran

Disposicion del Sr. Gobernador de Madrid. Por rden de 11 de

Necrologa. Hoy tenemos que dedicar un breve espacio en esta