Universidad Estatal Pennsula de Santa Elena

Facultad de Ciencias Agrarias

Carrera de Ingeniera Agropecuaria

QUMICA INORGNICA

INFORME DE LABORATORIO No. 7

ESTEQUIOMETRIA DE LA DESCOMPOSICIN TRMICA DE UNA SAL

GRUPO No. 2
Autor(es):
CARRERA LAZO MARA GABRIELA
POZO ALVARADO EDWIN STALIN

Docente: MORA ALCVAR ANTONIO, ING.

La Libertad, 2017 -2
 NDICE

INTRODUCCIN...............................................................................................................1
Objetivos: ........................................................................................................................................... 1

CAPTULO 1. REVISIN BIBLIOGRFICA ........................................................... 2

1.1.- Estequiometria ........................................................................................................................... 2
1.2.- Propiedades fsicas y qumicas del clorato de potasio ................................................................ 2
1.3.- Catalizador, definicin y ejemplos ............................................................................................. 2
1.4.- Ley de la conservacin de la masa (Antoine Lavoisier) ............................................................. 3
1.5.- Rendimiento de una reaccin qumica ....................................................................................... 3
1.5.1.- Rendimiento terico ................................................................................................................ 3
1.5.2.- Rendimiento experimental ...................................................................................................... 4
1.5.3.- Rendimiento porcentual .......................................................................................................... 4

CAPTULO 2. MATERIALES Y MTODOS ............................................................ 5

2.1.- Lugar de ensayo ......................................................................................................................... 5
2.2.- Materiales ................................................................................................................................... 5
2.3.- Mtodos...................................................................................................................................... 6

CAPTULO 3. RESULTADOS Y DISCUSIN .......................................................... 7

Tabla 2. Datos experimentales preliminares ....................................................................................... 7
Tabla 3. Resultados del rendimiento de la reaccin ........................................................................... 7
Tabla 4. Demostracin de la Ley de la conservacin de la masa en base a las masas experimentales.
............................................................................................................................................................ 8

CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES ............................................................ 9

Conclusiones ...................................................................................................................................... 9
Recomendaciones ............................................................................................................................... 9

REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS ........................................................................ 10

ANEXOS ............................................................................................................................ 11

ii
INTRODUCCIN
Las reacciones qumicas, desde el punto de vista terico, cumplen con leyes que tienen
que ver con el cumplimiento de estrictas relaciones ponderales entre los reactivos y
productos, hablando de masas y energa. Sin embargo, las particularidades de
determinados reactivos, los productos colaterales de las reacciones, los errores
humanos de medicin y otros factores fsicos y qumicos que no pueden ser totalmente
controlados por el operador, no permiten obtener resultados de las reacciones
totalmente exactos; en resumen, en la mayora de los casos los rendimientos de las
reacciones son menores a los esperados tericamente.
Esto conlleva a que los laboratoristas se esmeren en ser muy metdicos y acuciosos
en los procedimientos de laboratorio, especialmente cuando se trata de obtener los
mejores rendimientos de las reacciones qumicas.
El entrenamiento en la realizacin y control de reacciones qumicas es muy importante
en el proceso de formacin de profesionales en ciencias agropecuarias, considerando
que en los trabajos de laboratorio, el correcto manejo de materiales, reactivos y
productos conlleva a la obtencin de resultados confiables en trabajos de investigacin.
En el presente ensayo se plantea realizar la estequiometria de la descomposicin del
clorato de potasio mediante calentamiento y bajo accin del catalizador dixido de
manganeso, con el objetivo de determinar el rendimiento de la reaccin en base al
oxgeno desprendido.

Objetivos:
Realizar la ecuacin qumica equilibrada de la descomposicin trmica del
clorato de potasio.
Determinar, a partir de la muestra, el rendimiento terico y rendimiento
experimental de la reaccin en base al oxgeno desprendido.
Calcular el rendimiento de la reaccin en base al oxgeno desprendido..
Demostrar el cumplimiento la Ley de la conservacin de la materia (Lavoisier)
segn las masas experimentales de la reaccin.

1
CAPTULO 1. REVISIN BIBLIOGRFICA
1.1.- Estequiometria
Segn Chang y Goldsby (2013), el termino estequiometria designa el clculo de
cantidades de las sustancias que participan en las reacciones qumicas.

Brown et al. (2014) aseguran que la estequiometria es el rea de estudio que examina
la cantidad de sustancias que se consumen y se producen en las reacciones qumicas.

1.2.- Propiedades fsicas y qumicas del clorato de potasio

Segn Brown et al. (2004), el clorato de potasio es una sal formada por el anin clorato
y el catin potasio.

Propiedades fsicas Propiedades qumicas

Formula KClO3 Solubilidad en agua 7.3 g/100

ml a 20 C
Densidad 2.32 g/cm3

Masa molecular 122.55 g/mol

Punto de ebullicin ~400 C

(descompone)
Slido cristalino

Polvo o grnulos

Color blanco

1.3.- Catalizador, definicin y ejemplos

De acuerdo con Housecroft y Sharpe (2006), el catalizador es una sustancia que altera
la velocidad de una reaccin sin aparecer en ninguno de esos productos de esa reaccin,
y a su vez puede acelerar o ralentizar una reaccin.

Chang y Goldsby (2013) manifiestan que el catalizador es una sustancia que aumenta
la rapidez de una reaccin mediante la disminucin de la energa de activacin.

2
Segn Brown et al. (2014), el catalizador es una sustancia que modifica la velocidad
de una reaccin qumica sin experimentar un cambio qumico permanente.

Un ejemplo de un catalizador es el bromuro de sodio ( ) ya que este se adiciona

a la mezcla de la reaccin con el perxido de hidrogeno (2 2) en disolucin acida
formando bromo acuoso y agua, segn Brown et al. (2014).

1.4.- Ley de la conservacin de la masa (Antoine Lavoisier)

Burns (2011) asegura que no se produce un cambio total de la masa durante la reaccin
qumica. La masa se conserva y esto se conoce como la ley de conservacin de la masa,
la cual establece que: No se crea ni se destruye masa durante los cambios fsicos y
qumicos.

1.5.- Rendimiento de una reaccin qumica

Chang y Goldsby (2013) aseguran que se le llama rendimiento qumico a la relacin
entre la cantidad de producto obtenido realmente en la reaccin y la cantidad mxima
de producto que se podra haber obtenido si los reactivos se hubieran consumido
completamente.

1.5.1.- Rendimiento terico

Segn Chang y Goldsby (2013), rendimiento terico es el rendimiento mximo que se
puede obtener, y se calcula a partir de la ecuacin balanceada, adems es la cantidad
de producto que se puede obtener si reacciona todo el reactivo limitante presente al
inicio de una reaccin.

Segn Burns (2011), Se define como la cantidad mxima que se puede formar de una
sustancia durante una reaccin cuando el reactivo limitante reacciona en su totalidad,
conforme a la ecuacin qumica.

3
1.5.2.- Rendimiento experimental
Burns (2011) plantea que es la cantidad de producto (por lo regular en gramos) que se
obtiene de la reaccin.

Chang y Goldsby (2013) manifiestan que el rendimiento experimental o tambin

llamado rendimiento real es la cantidad de producto que se obtiene en una reaccin,
casi siempre es menor al rendimiento terico.

1.5.3.- Rendimiento porcentual

Segn Chang y Goldsby (2013), se describe a la proporcin del rendimiento real con
respecto al rendimiento terico.

Segn Burns (2011), el rendimiento porcentual se calcula mediante la siguiente

formula:

R.real Eqt Eqexp

R.% x100% x100%
R.teorico Eqt

4
CAPTULO 2. MATERIALES Y MTODOS
2.1.- Lugar de ensayo
El siguiente ensayo se lo realiz en el laboratorio de ciencias qumicas de la
Universidad Estatal Pennsula de Santa Elena, el da 1/08/2017, como parte del
programa del curso de qumica inorgnica, unidad 2, Reacciones redox y sus
aplicaciones del primer semestre de la carrera ingeniera agropecuaria.

2.2.- Materiales
tem Descripcin cantidad
1 Tubo de ensayo 1
2 Pinza para tubo de ensayo 1

3 Mechero Bunsen 1
Soporte universal provisto de nuez doble y pinza
4 1
universal

5 Balanza analtica 1
6 Esptula 2

7 Tirilla de papel o de paja seca Varias

8 Clorato de potasio 2g

Pequea
9 Dixido de manganeso MnO2
cantidad

Medidas de seguridad

- Mandil
- Gafas

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2.3.- Mtodos
1. Armar un dispositivo de laboratorio centrado en un tubo de ensayo inclinado
sujeto a un soporte universal y mechero de Bunsen para reaccin de
calentamiento.

2. Colocar una pequea cantidad de MnO2 en el tubo de ensayo limpio y seco y

pesarlo en balanza analtica (no tocar el tubo con las manos para no alterar el
peso y evitar que queden partculas en las paredes del tubo). Registrar como m1
en la tabla de datos experimentales.

3. Aadir aproximadamente dos gramos clorato de potasio KClO3 y volver a pesar

evitar que queden cristales en las paredes del tubo). Registrar como m2 en la
tabla de datos experimentales.

4. Mezclar el contenido del tubo mediante leves golpes o por vibracin, hasta
homogenizar la mezcla.

5. Colocar el tubo de ensayo en el soporte universal cuidando que quede en

posicin inclinada apuntando hacia no hay personas y calentar con la llama del
mechero hasta el rojo vivo del fondo del tubo; recorra la llama a lo largo del
tubo para que reaccionen todas las partculas que pudieren haber quedado
adheridas a las paredes.

6. Comprobar el desprendimiento total del oxgeno. Acerque una pajita seca en

ignicin a la boca del tubo, si no se observa avivamiento de llama significa que
ya no se produce ms oxgeno y que ha terminado la reaccin.

7. Enfriar al ambiente el tubo con el contenido y pesar. Registrar como m3 en la

tabla de datos experimentales.

8. Efectuar los clculos en base a lo que indica la Tabla 3. Resultados del

rendimiento de la reaccin, y la Tabla 4. Demostracin de la Ley de la
conservacin de la masa.

6
CAPTULO 3. RESULTADOS Y DISCUSIN
Tabla 2. Datos experimentales preliminares

1 (m1) masa del tubo + catalizador 11.37 g

2 (m2) masa del tubo + catalizador + clorato de potasio 13.69 g

(m3) masa del tubo + catalizador + cloruro de potasio

3 12.78 g
(despus de la reaccin)

Tabla 3. Resultados del rendimiento de la reaccin

1 Masa de la muestra, g. m = m2 m1 2.32 g

2
Rendimiento experimental de O2
Rexp m2 m3 0.91 g
desprendido, g

Rendimiento terico de O2 desprendido, 2KClO3 2KCl + 3O2

g 2 MOL 2 MOL 3 MOL
4 Rteor 244 148 96
(calculado a partir de la ecuacin
2.32 x= 0.91 g
igualada)

0.91
Rexp R% X 100%
6 Rendimiento porcentual R% de O2 R% X 100% 0.91
Rteor
= 100%

En la preparacin de oxigeno molecular se calienta una pequea cantidad de KClO3

como se muestra en la siguiente reaccin:

2KClO3 2KCl + 3O2

Sin embargo, el proceso de descomposicin trmica es muy lento en ausencia de un

catalizador. La rapidez de descomposicin puede aumentarse drsticamente agregando
una pequea cantidad de un catalizador MnO2 un polvo de color negro, ya que a
medida que se va fundiendo el clorato de potasio, es decir, la sal pasa de un estado
slido a lquido, y mientras ms se vaya calentando empiezan a salir unos vapores de
un color apenas eludible y se produce otro cambio de estado pero esta vez la sustancia
pasa de lquido a gaseoso.

Cuando este cambia de estado se supone que ha alcanzado una temperatura mxima
de 400 C ya que segn su propiedad fsica este es el punto mximo de ebullicin.

7
Entonces cuando acercamos el papel en brazas, este aun enciende una llama, esto nos
indica que an se est liberando oxigeno por la descomposicin trmica de la sal
mediante un mechero de bunsen. Por lo tanto al final de la reaccin es posible recuperar
todo el MnO2 de la misma manera que todos los iones permanecen despus de la
descomposicin

Mediante la ecuacin, se ha comprobado que se cumple con la ley de conservacin de

la masa que nos dice: No se crea ni se destruye masa durante los cambios fsicos y
qumicos.

2
23 () 2 () + 32

Se cumpli con lo expresado anteriormente por Chang & Goldsby (2013) Un

catalizador es una sustancia que aumenta la rapidez de una reaccin mediante la
disminucin de la energa de activacin, ya que la rapidez de la descomposicin
aumento drsticamente porque se agreg una pequea cantidad del catalizador y esto
permiti que la reaccin se realizara con mayor rapidez.

Tabla 4. Demostracin de la Ley de la conservacin de la masa en base a las

masas experimentales.
Masas experimentales de los productos, g
Masa de la muestra de clorato de
potasio (muestra) sometida a Masa de KCl Masa de O2
reaccin, g
m3 m1 m2 m3
2.32 g 1.41 g 0.91 g

8
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

Conclusiones
La ecuacin qumica equilibrada es: 2KClO3 2KCl + 3O2
2.32 96
El rendimiento terico es: = 0.91 g, y el rendimiento experimental
244
es: = 13.69 g 12.78 g = 0.91 g, en base al oxigeno desprendido.
0.91
El rendimiento de la reaccin es de: R% X 100% = 100%
0.91
La masa experimental de la muestra obtenida en g es: 2.32 g, el KCl es: 1.41
g, y el O2 es: 0.91 g y as se cumple la ley de la conservacin de la masa

Recomendaciones
Es recomendable utilizar mascarilla, porque inhalar clorato de potasio puede
irritar la nariz y la garganta, causando tos y estornudos.
Es indispensable utilizar guantes de ltex, porque al tener mnimo contacto con
esta sustancia puede provocar irritaciones en la piel.
Se debe recorrer la llama a lo largo del tubo de ensayo para que as las
partculas que estn adheridas al mismo, puedan desprenderse y reaccionar.
A la hora de calentar el clorato de potasio se debe apuntar el tubo de ensayo
hacia un lugar despejado, ya que al aumentar la temperatura podra saltar y
provocar quemaduras.
Al calentar el tubo de ensayo no es aplicable utilizar una temperatura muy
brusca, ni tampoco reducirla ya que esto podra causar una fractura en el tubo.

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REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS
Brown T. et al. (2004). Qumica, la ciencia central. Quinta Edicin. Mxico:

Pearson Educacin.

Brown T. et al. (2014). Qumica, la ciencia central. Decima Segunda Edicin. Mxico:
Pearson Educacin.

Burns R. (2011).Fundamentos de la qumica. Quinta Edicin. Mxico: Pearson

Educacin.

Chang R, & Goldsby K. (2013). Qumica. Decima Primera Edicin. Mxico:

McGraw-Hill/Interamericana Editors.

Housecroft. C, Sharpe. A. (2006). Qumica Inorgnica. Segunda Edicin. Madrid:

Pearson Educacin.
ANEXOS

Figura 1A. Materiales a trabajar.

Figura 2A. Determinacin de m1 del clorato de potasio.

Figura 3A. Mezcla de los reactivos en el tubo de ensayo.

Figura 4A. Determinacin de m2 del clorato de potasio, con el catalizador.

Figura 5A. Fundicin del KClO3, Con el catalizador MnO2.

Figura 6A. Determinacin de m3, despus de la reaccin.