39 CONGRESSO DA SOCIEDADE DE ZOOLGICOS E AQURIOS DO BRASIL

12 a 15 de Maro de 2015

IMPORTNCIA DO PROGRAMA DE NUTRIO E MANEJO ALIMENTAR NO ZOO SAFARI DE SO PAULO

Gabriel R. Werneck , Lucas A. Carneiro , Tatiane B. Moreno 3

Zootecnista, mestrando em nutrio e produo de no-ruminantes e animais de companhia na Universidade

Federal do Paran. Curitiba-PR. E-mail: gabrielwerneck@zootecnista.com.br
Aprimorando Profissional em Nutrio e Manejo Alimentar de animais silvestres na Fundao Parque Zoolgico
de So Paulo.
Zootecnista, Zoolgico Pomerode - Pomerode-SC.
3 Graduanda em Zootecnia na Universidade Federal do Paran, Departamento de Zootecnia - Curitiba-PR.

INTRODUO RESULTADOS E DISCUSSO

Embora o campo da nutrio de animais silvestres
tenha progredido consideravelmente na ltima dcada, a
importncia de fornecer e atender as necessidades
fisiolgicas, psicolgicas e nutricionais, um ponto
fundamental para a criao e manuteno dos animais
sob os cuidados humanos (1). No entanto, a nutrio em
zoolgicos no deve limitar-se apenas na lista de
ingredientes da dieta formulada, pois isso no garante o
consumo real (ingesto) e o aporte nutricional (2).
Um programa de nutrio em zoolgicos apoia
programas de reproduo, conservao, medicina
preventiva e reintroduo de espcies, pois atravs de
uma nutrio adequada possvel prevenir
enfermidades, mortalidades e proporcionar maior bem
estar animal (1). Sendo assim, a relevncia do manejo
alimentar associado com os registros de consumo das
dietas e o retorno dessa informao para o nutricionista
avaliar a situao, um grande passo para a
implantao e o sucesso do programa de nutrio em
zoolgicos.
OBJETIVO
Implantar um programa de nutrio em zoolgicos,
atravs da avaliao do manejo nutricional em relao
aos fatores que influenciam no consumo real (ingesto)
das dietas oferecidas aos animais do Zoo Safari de So
Paulo.
MATERIAL E MTODOS
Aps as formulaes de cada dieta e o preparo das
mesmas, foi realizado por um perodo de 2 meses o
acompanhamento do manejo alimentar executado pelos
tratadores e a pesagem das sobras das dietas de 252
animais de 31 espcies no Zoo Safari.
Nesse acompanhamento, no mnimo de 15 dias por
espcie, foram levantados os fatores que poderiam
influenciar no consumo real da dieta. Esses fatores
foram condensados em trs classes, de acordo com as
sugestes tcnicas para melhorias: reformulao da
dieta (devido h transferncias de animais, bito, maior
necessidade energtica), mudana no manejo alimentar
(forma de apresentao do alimento, quantidade e
horrio de alimentao) e capacitao dos tratadores
(biologia, hbitos alimentares, comportamentos em vida
livre, etc).
De acordo com os resultados obtidos 37,5% est
relacionado com a necessidade de reformulao da
dieta, 18,75% referente ao manejo alimentar e 43,75%
relacionado necessidade de capacitao dos
tratadores (Grfico 1).
CONCLUSO
Com base nos resultados realizaram-se atividades de
capacitao dos tratadores a campo, esclarecendo as
dvidas quanto a forma correta do manejo alimentar,
respeitando a fisiologia e o comportamento dos animais.
Conclui-se que aps as atividades, foi possvel solucionar
e balancear as dietas, conscientizar os tratadores a fim
de padronizar o manejo alimentar, otimizar os consumos,
reduzir perdas e custos.
Como estratgia de continuidade para facilitar o
manejo, foi elaborado um protocolo de manejo alimentar,
o qual foi fixado em cada setor com horrios e
quantidades de alimentos a serem oferecidos para cada
espcie.
REFERNCIAS
1 EDUARDO V. VALDES, 2001. Libro de dietas para aves en cautividad.
Programas de nutricin para parques zoolgicos. p.57-66.
2 WERNECK, G.R, 2013. Nutrio de psitaciformes em zoolgicos
exigncias e atendimento e relatrio de vivncia prtica no
bioparque Temaikn Argentina. Monografia de concluso do curso de
Zootecnia - Universidade Federal do Paran, Curitiba-PR.
3 DOCUMENTO GENERAL. Servicio Agrcola y Ganadeiro SAG.
Gobierno de Chile. Critrios Tcnicos para la Mantencin y Manejo de
Fauna Silvestre en Cautiverio. Pg. 1 de 100.