Resepi Sup Ayam Istimewa

Penyediaan: 30 minit | Memasak: 30 minit | Keseluruhan: 60 minit

Jumlah Hidangan : 4
Bahan-Bahan: Bahan-bahan untik dipotong
dadu besar:
500g Ayam
1/2 batang lobak merah
Bahan untuk rempah tumis: 2 biji kentang sederhana
besar
kayu manis tomato (potong 4)
buah pelaga
bunga lawang Cara Penyediaan:
2-3 tangkai cengkih
1. Panaskan 3 sudu besar
Bahan untuk dikisar: minyak dalam periuk
2. Tumiskan rempah tumis
3 ulas bawang putih bersama bahan kisar.
3 ulas bawang merah Biarkan sehingga naik
3 biji buah keras bau dan pecah minyak
1 sudu kecil jintan manis 3. Masukkan ayam,kacau
1 sudu besar lada hitam dan biar sebentar
1 sudu kecil serbuk 4. Masukkan air, lebih
ketumbar kurang 3 cawan.
1 sudu kecil jintan putih 5. Bila sup sudah mula
mendidih,masukkan
lobak merah dan
kentang.Masak sehingga
empuk.
6. Masukkan tomato beserta
garam dan gula secukup
rasa
7. Taburkan daun sup dan
bawang goreng apabila
hendak dihidang"