Los pescados y mariscos son considerados por los nutricionistas como alimentos muy

completos porque nos aportan gran cantidad de nutrientes esenciales para nuestro
da a da. Adems, son una base indispensable para todos aquellos que quieren
perder unos kilos de ms ya que casi no contienen grasa y podemos consumirlos
cuatro y cinco veces al da.

A continuacin, os proponemos las diez mejores razones para consumir pescado y

marisco:

1-. Refuerza el sistema inmunolgico. Como hemos mencionado estos alimentos

contienen una gran cantidad de vitaminas y antioxidantes muy beneficiosos para
nuestro sistema.

2-. La aportacin del pescado y el marisco en nuestra dieta diaria no slo nos ayuda a
prevenir posibles enfermedades sino que tambin disminuye la inflamacin de las
articulaciones y la fatiga, sntomas comunes de la artritis.

3-. Su gran cantidad de minerales mejoran la visin y ayudan a que nuestra piel se
mantenga saludable.

4-. Consumir pescado semanalmente, sobre todo el pescado azul, tambin ayuda
al fortalecimiento de nuestros huesos gracias a su aportacin en vitamina D.

5-. Como hemos mencionado al principio, gracias a su bajo contenido en grasas

dainas, es el alimento ideal cuando se est a dieta.

6-. El Omega 3 que contienen los pescados y mariscos ayuda a reducir el

colesterol por lo que tambin es beneficioso para nuestros corazones.

7-. Y tan importante como el corazn, es nuestro cerebro. Pues bien, consumir
pescado ayuda al ptimo desarrollo del cerebro por lo que reduce las posibilidades
de padecer Alzehimer durante la vejez.

8-. Aunque pueda parecer raro, aadir estos alimentos en nuestra dieta diaria hace
que se reduzca el riesgo de contraer cncer.

9-. El aceite del pescado ayuda a prevenir el desarrollo de asma y enfermedades

respiratorias durante la infancia.

10-. Y, por ltimo, aunque muchos no lo sepan, estos alimentos son unos excelentes
aliados para aliviar la depresin y la fatiga. Por lo que Comer pescado nos ayuda
a ser ms felices!
Un huevo solo aporta ochenta caloras, contiene protenas, colina, hierro y zinc, la
mayora de estos nutrientes se encuentran en la yema.

Las protenas que contiene el huevo son de una excelente calidad, estas
aportan los aminocidos que nuestro organismo requiere. Un solo huevo aporta
aproximadamente seis gramos de protenas, entre las funciones ms importantes de
las protenas podemos encontrar que contribuye en la formacin de tejido muscular,
es un componente esencial de todas las clulas, son parte vital del sistema
inmunolgico, transportan sustancias en la sangre y adems son parte de ciertas
enzimas, hormonas y neurotransmisores.
En la yema tambin se encuentran presentes dos nutrientes llamados lutena y
zeaxantina que pertenecen a la familia de los carotenoides, son unos
antioxidantes que ayudan a prevenir los daos visuales que se relacionan con la
edad, como la degeneracin macular.
El consumo de huevo en mujeres embarazadas o lactantes es muy importante,
ya que por su contenido de colina beneficia al feto en el desarrollo del sistema
nervioso y ayuda a prevenir defectos de nacimiento.
Un huevo que se consume completo aporta 125 miligramos de colina, una mujer
embarazada necesita de 450 miligramos por da, y una madre lactante necesita 550
miligramos.
Los huevos pueden permanecer frescos en la heladera durante cinco semanas
aproximadamente. Si deseamos saber que los huevos que vamos a consumir son
frescos simplemente debemos sumergirlos en un vaso con agua y si flota es que no
est fresco, o cuando lo rompemos y su yema se queda en el centro es que est
fresco.

Como podemos darnos cuenta el huevo es muy saludable y para nada perjudica la
salud, no es cierto que aumente el colesterol, esto est cientficamente
comprobado,adems estos expertos afirman que se pueden comer todos los das
hasta dos huevos.
Los huevos adems de nutritivos y saludables son deliciosos y se pueden preparar de
muchas formas, revueltos, pericos, cocidos duros, fritos en agua, en fin como los
quieras preparar son igualmente ricos. No dejes de incluirlos en tus recetas diarias.
La papa es rica en vitamina B6.

Esta vitamina es capaz de reducir la homocistena en el cuerpo que est

relacionada con las enfermedades degenerativas, y ayuda en la prevencin de un
ataque al corazn.

Es una gran fuente de vitamina C.

La vitamina C es muy importante para ayudar a eliminar los virus de la gripe y el

resfriado, tambin desempea un papel fundamental en la formacin de los
huesos y dientes, la formacin de las clulas sanguneas y la digestin. La
vitamina C tambin es importante en el proceso curativo de las heridas, produce
colgeno, el cual mantiene la elasticidad en la piel y ayuda a eliminar el estrs.
Tambin se cree que ayuda a proteger al cuerpo contra las toxinas que estn
vinculadas con el cncer.

La papa contiene vitamina D.

Esta vitamina juega un papel importante en el sistema inmunolgico y la salud en

general. La vitamina D se produce naturalmente en el cuerpo cuando se est
expuesto a la luz solar, pero durante el invierno puede haber un descenso por falta
de sol, esto podra ocasionar el trastorno afectivo estacional. La vitamina D est
ligada en el estado de nimo, los niveles de energa, ayuda a construir huesos
saludables, los nervios, la piel, el corazn y los dientes.

Contiene hierro.

Muchos saben que el hierro mineral es necesario para tener suficiente energa,
pero tambin es importante en otras funciones del cuerpo como la produccin de
los glbulos blancos y los glbulos rojos, el funcionamiento del sistema inmune y
la metabolizacin de las protenas.

Es una buena fuente de magnesio.

El magnesio es un mineral que ayuda a combatir el estrs y propicia la relajacin.

Promueve arterias y huesos saludables, tambin es requerido para la buena salud
del corazn, los msculos y los nervios. Sin embargo, algunos estudios revelan
que un 75% de las personas que viven en los pases del norte tienen una
deficiencia en este mineral.

La papa es rica en potasio.

El potasio es uno de los electrolitos que ayudan a regular las seales del ritmo
cardiaco y las seales nerviosas. Tambin realiza funciones especiales como
reducir la hinchazn y controlar la actividad en los riones.

Es rica en carotenoides.
El color caracterstico de la papa indica que est llena de carotenoides como el
beta caroteno, el cual promueve la vitamina A en el cuerpo. Los carotenoides
fortalecen la visin y estimula el sistema inmunolgico. Ayuda a prevenir el cncer
y protege contra el envejecimiento.
1. La lechuga posee propiedades analgsicas
, brindando beneficios como la conciliacin del sueo - he aqu diez
bebidas como la tila o la pasiflora, que tambin te ayudan a dormir -,
calmar los nervios y regular las palpitaciones del corazn.

2. Activa la circulacin de la sangre, previniendo problemas

cardiovasculares y regulando los niveles de colesterol.

3. Tienen un gran contenido de agua y poco sodio que favorece

la eliminacin de toxinas del organismo, la hidratacin y
la depuracin de sustancias innecesarias.

4. Acta como un perfecto aliado para las personas con problemas

de glucosa o diabetes, ya que regula los niveles de azcar
presentes en la sangre.

5. Ayuda a mantener nuestro organismo ms joven, gracias a

sus antioxidantes naturales que combaten los radicales libres,
responsables del envejecimiento de las clulas.

6. Favorece el fortalecimiento de los huesos gracias a las

grandes cantidades de calcio y fosforo que poseen.

7. Es muy eficaz resolviendo problemas de inflamacin abdominal,

por lo que es muy recomendado para prevenir o controlar las
flatulencias.

8. Sus propiedades de depuracin de sustancias innecesarias,

ayuda a mantener el cutis limpio. Belleza y salud en un solo
alimento.

9. Evita problemas de retencin de lquidos, como edemas,

infecciones urinarias o clculos renales, gracias a sus propiedades
de depuracin.

10. Previene problemas de anemia, fatiga o cansancio, gracias a

la gran cantidad de hierro que ayuda a mantener la hemoglobina en
niveles ptimos.

La lechuga es un vegetal por excelencia. Ofrece mucho de lo que

nuestro cuerpo necesita y adems es bastante fcil de combinar con
casi cualquier alimento. Que se lo digan sino a las ensaladas, que
por cierto tienen tambin diversos beneficios.

El arroz nos proporciona hidratos de carbono en forma de almidn,

dndonos la energa necesaria en situaciones de desgaste y actividad fsica
y mental.
Las protenas del arroz se complementan en el plato de hoy con las protenas
de la carne.
El arroz es un alimento que permite la compaa de todo tipo de ingredientes:
verduras, carnes, pescados, leche... de manera que con l conseguimos
platos completos desde el punto de vista nutricional.
Ideal para las personas mayores:

El arroz es un alimento aceptado fcilmente por las personas mayores, por lo

que puede ayudarles a mantener un buen estado nutricional preservando
su salud fsica y psicolgica, ya que se trata de un alimento energtico, y
levantados del nimo debido a la presencia de azcares de asimilacin lenta.

La cscara del arroz contiene silicio, mineral que forma parte de

los huesos y los cartlagos, siendo el arroz un alimento muy interesante
para las personas con osteoporosis y problemas de artrosis.
Para muchas personas, suprimir el pan de la alimentacin es una de las mejores
maneras de evitar o corregir el exceso de peso. Sin embargo, es un alimento
saludable y necesario en nuestra dieta.

El consumo de pan en las cantidades apropiadas para cada individuo, no implica

ningn riesgo para mantener un peso corporal saludable. Conoce las siguientes
razones para disfrutar del pan sin remordimientos.

Inclyelo en tu dieta!

1. Te da energa

El pan pertenece al grupo de los cereales y tubrculos; est elaborado con harina
de trigo, que se caracteriza por contener gran cantidad de hidratos de carbono,
que sirven como combustible para el organismo.

2. Regula tu digestin y evita enfermedades

Los panes elaborados con harinas integrales o de grano entero tienen mayor
contenido de fibra.

La fibra insoluble te ayuda a regular la digestin al evitar el estreimiento, mientras

que la fibra soluble es benfica para controlar los niveles de azcar y colesterol de
la sangre.

3. No engorda

Una rebanada de pan contiene menos de dos gramos de grasa y menos de

100kcal, casi igual que una manzana.

Adems, si tomamos como base una dieta de mil 800 kcal, una rebanada de pan
aportara nicamente 5.5% del total de la energa requerida para un da.
As que el consumo de dos rebanadas de pan, con las que prepararas un
sndwich, aportara como mximo 11% de las kilocaloras recomendadas.

4. Verstil

El pan de caja, es del gusto de los nios por su suave textura y rico sabor; tambin
encanta a los adultos por la comodidad de su uso y la posibilidad de tener una
gran variedad de sabores y presentaciones.

Se puede utilizar todos los das como parte del desayuno, lunch, comida, postre o
merienda.

5. Es necesario

Los alimentos ricos en hidratos de carbono, como el pan, son fundamentales en

toda dieta equilibrada y deben consumirse prcticamente en todas las comidas del
da; de ellos obtenemos ms de la mitad de la energa que necesitamos.