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Instituto IACC
04-Diciembre-2016
Desarrollo
Para determinar cules son las reales necesidades de capacitacin de la empresa de fabricacin
de bebidas de fantasa, es necesario realizar anlisis de trabajo, con el fin de determinar cules
son los procedimientos seguros, adems de realizar observaciones planeadas de las condiciones
laborales y acciones de trabajo, encuestas y ensayos son tcnicas que ayudaran a la elaboracin.
Realizar anlisis de trabajo, incorpora todas y cada una de las tareas o actividades que se
desarrollen en la empresa, en los diferentes puestos de trabajo, este anlisis adems de estudiar
los conocimientos requeridos para los diferentes puestos de trabajo, tambin estudia las
habilidades que son requeridas para la ejecucin de estas, y as identificar que reas son las que
necesiten de capacitaciones.
Dentro de las observaciones planeadas se identifican cuales son las condiciones en las que se
las tareas y verificar si son eficaces o establecer que necesitan capacitaciones, ya que con esto se
lograra establecer que los procesos productivos de la empresa de fabricacin de bebidas sean los
Con la incorporacin de las encuestas y los ensayos, se podr identificar si los trabajadores estn
aptos para la ejecucin de sus labores, bajo pruebas orales o entrevistas, con estas encuestas se
podr determinar si el trabajador cuenta con los conocimientos necesarios y las habilidades
.
2. Establecer los objetivos de la capacitacin:
Establecer los objetivos de cada capacitacin, para poder identificar las metas a lograr con ellas.
Establecer cuales son los resultados esperados con estas capacitaciones, ayudaran a guiar las
fantasa, son: generar la mayor cantidad de bebidas de una manera segura y eficaz, en el mayor
Para estos los trabajadores encargados de los estndares de calidad debern saber y ser capaces
de:
Una vez que se establecieron las necesidades de capacitacin y los objetivos de estas, se debe
establecer cmo se impartirn las capacitacin a los trabajadores, con el fin de que estas sean de
su inters, logrando con ello que el aprendizaje y los resultados sean los mejores y sobrepasen lo
- Demostraciones practicas
- Enseanzas audiovisuales.
- Realizacin de simulaciones
- Pruebas de conocimientos.
4. Asegurar y/o desarrollar el programa de capacitaciones:
Al concluir los tres pasos anteriores, se tendrn definidos los elementos para el trabajo de
- temas a tratar
- apoyo audiovisual
- material de estudio
establecidas:
- duracin de estas
5. Realizar el entrenamiento:
Informar a todas los niveles de la organizacin mediante escritos, cuales son los programas de
El hecho de que sean escritos, funciona como una prueba de la realizacin de estas, as tener
Adems de otorgar diplomas a los trabajadores que hayan superado con creces los objetivos
establecidos.
6. Evaluar y hacer seguimiento del entrenamiento:
establecidos.
Bibliografa
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