alimentos perecederos, semiperecederos y no perecederos

Segn el tiempo de duracin, los alimentos se clasifican en:

Alimentos Perecederos: Son aquellos que se descomponen fcilmente, como la leche, las
carnes, los huevos y las verduras.
Alimentos semi-perecederos: Son aquellos que permanecen exentos de deterioro por
mucho tiempo. Ejemplo de ellos son las papas, las nueces y los alimentos enlatados.
Alimentos no perecederos: No se daan fcilmente. Ejemplo de ellos son las harinas,
las pastas y el azcar.
http://gastromolsolotu.blogspot.com/2011/10/alimentos-perecederos-semiperecederos-y.html

Alimentos perecederos
Son aquellos que comienzan una descomposicin de forma sencilla. Agentes como la temperatura,
la humedad o la presin son determinantes para que el alimento comience su deterioro. Ejemplos
de estos son: los derivados de los animales y los vegetales, siendo las frutas las de mayor
perecebilidad, y la leche y carnes de menor perfectibilidad ya que en refrigeracin se conservan.

Alimentos semi perecedero son aquellos que permanecen exentos de deterioro por ms tiempo
Ejemplo de ellos son los tubrculos, las nueces, gramneas y los alimentos enlatados. Estos
alimentos pueden conservarse a la temperatura ambiente si no es muy extrema,
 Alimentos no perecederos
No se deterioran como ninguno de los factores anteriores, sino que depende de otros factores
como la contaminacin repentina, el mal manejo del mismo, accidentes y dems condiciones que
no estn determinadas por el mismo. Ejemplo de ellos son las harinas, las pastas y el azcar, que
se consideran deteriorados una vez que se revuelven con algn contaminante o empiezan su
descomposicin una vez cocinados.
http://paolasalascocina.blogspot.mx/2013/02/alimentos-perecederossemi-perecederosno.html