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EL ESTADO LQUIDO
AGRADECIMIENTOS:
el valor de la educacin.
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EL ESTADO LQUIDO | Ing. De Mina - UNASAM
DEDICATORIA
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I. INTRODUCCIN
Los lquidos son una parte tan bsica de nuestra vida que a veces tenemos que
detenernos a pensar sus cualidades. Los usamos para alimentarnos, para jugar,
para desplazarnos, para relajarnos, para lavarnos y tambin son utilizados en la
industria.
Los lquidos, al igual que los slidos, tienen volumen constante. En los lquidos
las partculas estn unidas por unas fuerzas de atraccin menores que en los
slidos, por esta razn las partculas de un lquido pueden trasladarse con
libertad. El nmero de partculas por unidad de volumen es muy alto, por ello son
muy frecuentes las colisiones y fricciones entre ellas.
As se explica que los lquidos no tengan forma fija y adopten la forma del
recipiente que los contiene. Tambin se explican propiedades como la fluidez o
la viscosidad.
En los lquidos el movimiento es desordenado, pero existen asociaciones de
varias partculas que, como si fueran una, se mueven al unsono. Al aumentar
la temperatura aumenta la movilidad de las partculas (su energa).
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ndice
I. INTRODUCCIN ......................................................................................... 3
5.2 Capilaridad.............................................................................................. 12
VII. BIBLIOGRAFA....................................................................................... 26
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III. CARACTERSTICAS
Al mezclar dos lquidos las molculas de uno difunden en las molculas de otro
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V. PROPIEDADES INTENSIVAS
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Influencia de la Temperatura.
La presin de los lquidos crece rpidamente al aumentar la
temperatura, cuando la presin del vapor es de una atmosfera el
lquido se encuentra en su punto de ebullicin ya que el vapor, al
vencer la presin exterior, se puede formar en toda la masa del lquido
y no solo en la superficie.
La relacin entre la presin saturada y la temperatura no es lnea
recta, en otras palabras, si se duplica la temperatura no
necesariamente aumentar la presin.
La presin de relacin de la presin con la temperatura se relaciona
mediante la Ecuacin de Clausius Clapeyron.
Usted habr observado alguna vez los siguientes hechos: un insecto, como el
zancudo, camina sobre la superficie de aguas tranquilas; una aguja limpia,
colocada horizontalmente con cierto cuidado, no se hunde, permanece flotando;
las gotas de un lquido adoptan siempre la forma esfrica. A qu se deben estos
hechos? Se debe al fenmeno llamado tensin superficial, que poseen todos los
lquidos. Adems, los siguientes hechos que se observan en la vida en la vida
diaria est relacionado con la tensin superficial.
La capilaridad, fenmeno que permite a las plantas llevar agua desde las
races hasta la parte ms alta del tallo y ramas.
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Debido a las fuerzas de cohesin, que actan con direccin hacia el interior del
lquido sobre las molculas superficiales, surge una pelcula elstica en la
superficie, la cual trata que el rea superficial sea mnima.
Otra definicin:
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La temperatura
se relaciona en forma inversa con la tensin superficial, as por ejemplo al
aumentar la temperatura se incrementa la energa cintica de las
molculas disminuyendo la fuerza de cohesin, por lo que la tensin
superficial disminuye.
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5.2 Capilaridad
Cuando un tubo capilar (tubo muy delgado) se coloca sobre agua, esta asciende
dentro del tubo hasta un nivel por encima del nivel en el resto del lquido, pero si
lo colocamos sobre el mercurio, esta no asciende, al contrario, desciende hasta
un nivel por debajo del nivel en el resto del lquido.
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Hay una elevacin capilar con una altura debido a que la fuerza de
adherencia (vidrio H2O) es mayor que la fuerza de cohesin (H2O-H2O)
La interface liquido aire interno (menisco) y externa de forma cncava.
El lquido moja el vidrio.
El ngulo de contacto () es menor 90.
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...
= 2
. . .
=
2
G: aceleracin de la gravedad
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P: densidad del liquido
5.4 Humedad
La humedad es una propiedad que describe el contenido de vapor de agua
presente en un gas, el cual se puede expresar en trminos de varias magnitudes.
Algunas de ellas se pueden medir directamente y otras se pueden calcular a
partir de magnitudes medidas. La seleccin de una magnitud de humedad
depende de la aplicacin. En meteorologa la humedad se expresa con la
temperatura de bulbo hmedo, en cambio en un cilindro de gas, el contenido de
humedad se expresa con la temperatura de punto de roco. En otras aplicaciones
como cmaras de humedad o cuartos limpios se usa la humedad relativa.
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El punto ebullicin normal del agua es 100C a una atmsfera de presin. Pero
si se trata de cocinar un huevo en agua hirviendo mientras se acampa en las
montaas rocallosas a una elevacin de 10,000 pies sobre el nivel del mar, usted
encontrar que se requiere de un mayor tiempo de coccin ya que el agua hierve
a no ms de 90C. Usted no podr calentar el lquido por encima de esta
temperatura a menos que utilice una olla de presin.
En una olla de presin tpica, el agua puede seguir siendo lquida a temperaturas
cercanas a 120C y el alimento se cocina en la mitad del tiempo normal.
Para explicar porqu el agua hierve a 90C en las montaas, o porqu hierve a
120C en una olla de presin, aunque su punto ebullicin normal es 100C,
primero necesitamos entender porqu los lquidos bullen. Debe quedar claro que
se tiene la ebullicin de un lquido cuando la presin del vapor del gas que se
escapa del lquido es igual a la presin ejercida en el lquido por sus alrededores.
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5.6 Evaporacin
En la evaporacin las molculas del lquido absorben energa del medio
ambiente para pasar al estado de vapor.
La Superficie
Porque aumenta el nmero de molculas en la posicin adecuada para
escapar.
La Temperatur
Porque las molculas poseen mayor energa cintica y velocidad, con la
que su escape es fcil.
La Renovacin del Aire
Porque se arrastran las molculas evaporadas, y se evita la condensacin
y por lo tanto, que se alcance el equilibrio.
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5.7 Viscocidad
Llamada tambin friccin interna, indica la resistencia de un fluido, a
fluir(deslizarse) o tambin la resistencia de un fluido al movimiento de los cuerpos
en su interior, es decir, la medida de la resistencia que ofrece una cierta capa de
un fluido a que otra capa adyacente fluya, o deslice sobre ella.
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La fluidez es la rapidez con que se desliza una cierta capa sobre otra de un fluido.
Unidades de la viscosidad:
/ 2 /
En el sistema c.g.s. = = ()
2
/ 2 /
En el sistema internacional =
2
Equivalencias de poise
Obs:
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5.8 Solucin
Las soluciones resultan de la mezcla de varias sustancias puras, cuya unin no
produce un cambio qumico (no hay reaccin), sino solo un cambio fsico (las
sustancias no pierden su identidad, y por tanto, sus propiedades). Una solucin
es una mezcla homognea, donde sus componentes no se pueden diferenciar a
simple vista, requirindose mtodos fsicos o qumicos para separarlos.
TIPOS DE SOLUCIONES.
TIPOS DE SOLUCIONES.
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5.9 Solubilidad
Es la mxima cantidad de soluto que puede disolverse en una cantidad
determinada de disolvente, bajo condiciones especiales de presin y
temperatura.
Densidad absoluta:
Densidad relativa:
Entonces si:
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VI. CONCLUSIONES
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VII. BIBLIOGRAFA
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