Santa Ana mi gua, Mara mi modelo, Madre Rosa mi maestra y Cristo mi vida

PROYECTO DE INVESTIGACIN

ELABORANDO TINTE NATURAL A BASE DE LA COCHINILLA ECOPINTURA

NIVEL SECUNDARIO

ELABORANDO TINTE NATURAL A BASE DE LA COCHINILLA ECOPINTURA

ALUMNAS:

Mara Fernanda Mirabal Reynoso

Flavia Alejandra Valdivia Velsquez

DOCENTE:

Nancy Palacios Ticona

AO Y SECCIN:

1 er ao A

INSTITUCIN EDUCATIVA:

Colegio Santa Ana

TACNA PER
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INDICE DEL INFORME DE INVESTIGACION

CARATULA

TITULO

INDICE

CAPITULO I: GENERALIDADES
1.1 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
1.1.1 FORMULACIN DEL PROBEMA
1.1.2 OBJETIVOS
a) OBJETIVO GENERAL
b) OBJETIVOS ESPECFICOS
1.1.3 HIPOTESIS
a) HIPOTESIS GENERAL
b) HIPOTESIS ESPECIFICAS
1.2 JUSTIFICACIN DEL PROBLEMA
1.3 DESCRIPCIN DEL PROBLEMA
1.4 TERMINOS BASICOS

CAPITULO II: REVISION BIBLIOGRAFICA

2.1 ANTECEDENTES
2.2 MARCO TEORICO

CAPITULO III: METODOLOGIA

3.1 LUGAR DE EJECUCIN DE LA INVESTIGACIN
3.2 TIPO DE INVESTIGACION
3.3 POBLACION
a) POBLACION
b) MUESTRA
3.4 INSTRUMENTOS Y TECNICAS
a) GENERALES
b) ESPECIFICAS
3.5 DISEO DE LA INVESTIGACIN
3.6 RESULTADOS Y DISCUCIN
3.7 CONCLUSIONES
3.8 RECOMENDACIONES

BIBLIOGRAFIA

ANEXOS

CUADERNO DE CAMPO
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CAPITULO I: GENERALIDADES

1.1 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

Siempre buscamos que los alimentos y productos que usamos o consumimos sean naturales,
con el fin de evitar el uso de producto qumicos que puedan daar nuestro organismo.

Si miramos las etiquetas de los yogurts que ingerimos, podemos observar que contiene el
colorante E-120, sabas que este se obtiene de un pequeo insecto llamado cochinilla?, pero
no solo es usado para hacer colorante de yogurt y otros alimentados, tambin se usa para
fabricar labiales, generar tinte, para teir lanas, ropa en la industria cosmtica.

Hay pruebas histricas de que la cochinilla comenz a usarse como colorante en la poca azteca
y maya, en amrica central y del norte; para estas civilizaciones tena ms valor que el oro, ms
tarde los colonizadores europeos o empezaron a usar para pintar vestidos de los cardenales o
chaquetas de los militares.

En el siglo XIX, los insectos fueron importados para criarlos en Europa. Entre los alimentos que
usan el colorante proceden de la cochinilla se puede encontrar tortas, helados, salchichas,
yogurt, etc.

La demanda de la cochinilla se redujo cuando comenzaron a aparecer los colorantes artificiales,

por ellos casi desaparece durante el siglo XX, actualmente se ha valorizado su uso.

Su extraordinaria demanda ha producido durante el 2010 un alza de precios de hasta cinco

veces.

1.1.1 FORMULACIN DEL PROBLEMA

Se podr elaborar un tinte natural a base de la cochinilla para cuidar y conservar ms el medio
ambiente?

1.1.2 OBJETIVOS

a) OBJETIVO GENERAL
Obtener el colorante a base de la cochinilla para que los estudiantes conozcan su
debida elaboracin y sus usos.

b) OBJETIVOS ESPECFICOS
Determinar los costos de obtencin del colorante.
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Que los estudiantes conozcan el uso de la cochinilla.

Lograr difundir el uso de a cochinilla en las distintas ramas de la industria.

1.1.3 HIPOTESIS

a) HIPOTESIS GENERAL
La cochinilla permite la elaboracin de colorantes naturales, no txicos e
inofensivos para la salud.

b) HIPOTESIS ESPESIFICAS
Obtener el colorante generando costos bajos.
Es importante difundir el uso de la cochinilla en distintas prcticas industriales.
El uso de a cochinilla permitir generar mayores niveles de exportacin mundial.

1.2 JUSTIFICACIN DEL PROBLEMA

El problema que busca solucionar nuestro proyecto, es la contaminacin del medio ambiente,
como una de estas alternativas, presentamos la elaboracin de un tinte natural a base de la
cochinilla.; este tinte no daa al medio ambiente, ni a las personas y que est hecho a base
de cochinilla que es un insecto que se cra en las pencas de las tunas.

1.3 DESCRIPCION DEL PROBLEMA

Hoy en da el uso constante de artculos que son expuestos al contacto directo de la piel para
las personas, est basado en colorantes qumicos; incluso en algunos productos comestibles
que se emplean diariamente. Para la obtencin de estos colorantes artificiales, se genera
mucha contaminacin a nuestro medio ambiente, producto de empleo excesivo de las
sustancias qumicas que son empleadas. Por ello que el presente trabajo, busca mostrar una
alternativa que permita reemplazar la aplicacin de productos naturales en todo tipo de
productos y as evitar daos posteriores en la salid de las personas.

1.4 TERMINOS BASICOS

Contaminacin ambiental.
Colorantes Qumicos.
Colorantes Naturales.
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CAPITULO II: REVISION BIBLIOGRAFICA

2.1 ANTECEDENTES

MAYRA PREZ SANDDI Y ROSALBA BECERRA (2001):

NOCHEZTLI era el nombre que los aztecas daban a la cochinilla. Los mixtecos la llamaban
induco y los zapotecos bi-yaa. Diversos testimonios nos hablan de la importancia de este
pequeo insecto parsito del nopal que desde hace siglos se ha utilizado para teir de rojo
carmn el cuerpo, los dientes, textiles, cdices, muros y alimentos. La cochinilla tena un gran
valor en la poca prehispnica: con grana se tean las prendas de la alta sociedad, debido
a la importancia del color rojo en esa poca. El rojo representaba la sangre, los rayos del sol,
el fuego y a varios de sus dioses principales atribuan este color. Para los toltecas el pas del
color rojo, donde estaba la casa del sol, era el poniente, para los tarascos el rojo representa
el este y para los chontales significa la fuerza (Ortiz, 1992).

CSAR JAVIER PALACIOS (2013):

La cochinilla es un blanco y regordete pulgn procedente de Mxico y Per. Animal parsito,

para vivir necesita plantas del gnero Opuntia, las conocidos como chumberas, tuneras o
higos picos. Hace ms de 2.000 aos ya se usaba en Amrica para teir vestidos y dar color
a la comida. En el siglo XVI los espaoles la introdujeron en Canarias, donde su cultivo se
convirti en un importante recurso econmico para las islas.

ANTONIO FERNANDO BATISTA DOS SANTOS, SOFA VICENTE PALOMINO Y DOLORES JULIA
YUS MARCO (2007):

Los tejidos de seda producidos en Espaa en el siglo XVIII presentan una variedad inmensa
de colores y matices, colorantes naturales empleados segn tcnicas variadas resultado de
grandes secretos y trucos, algunos guardados y otros registrados en los tratados dejados
por qumicos y maestros tintoreros de la poca. Un estudio ms detallado de estos tratados
ha ayudado al entendimiento del arte textil elaborado en este periodo. El entendimiento de
los procesos y sus resultados servirn para mejorar los tratamientos de conservacin y
restauracin de este tipo de acervo.

2.2 MARCO TEORICO

1) Colorantes naturales: Un colorante en general se puede definir como: Cualquiera de los

productos qumicos pertenecientes a un extenso grupo de sustancias, empleados para
colorear tejidos, tintas, productos alimenticios y otras sustancias. En la moderna
terminologa industrial se ampla el concepto de colorantes a los productos que contienen
colorantes orgnicos puros junto con agentes reductores o de relleno que los hacen ms
manejables.. Los colorantes naturales los podemos definir como aquellos que se obtienen
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de la materia animal y vegetal sin proceso qumico. Estos son principalmente colorantes
mordientes, aunque se conocen unos de la tina de disolventes, de pigmentos, directos y de
los tipos cidos. No se conocen colorantes naturales del tipo sulfurados, dispersos, azoicos
o en rama. (KirkOthmer, 1998). Los colorantes han sido ampliamente utilizados en la
preparacin de alimentos y bebidas, y siguen siendo a nivel mundial una contribucin
significante en la preparacin y procesamiento de los mismos. De igual manera, desde la
antigedad, antes del desarrollo de la industria de colorantes de sntesis, el teido de fibras
se haca con plantas conteniendo colorantes naturales, llamadas especies tintreas. (Lock
Sing, Olga, 1997).

1.2 Definicin: Un colorante natural es toda aquella materia colorante que tiene origen
vegetal o animal. Para que una sustancia coloreada, sea considerada un colorante, deber
contener grupos cromforos llamados auxcromos, los que dan a la sustancia afinidad con
la fibra. De acuerdo a la investigacin de la Doctora Olga Lock Sing de Ugaz, en su obra
titulada Colorantes Naturales, el teido con colorantes naturales fue hecho desde tiempos
prehistricos hasta la mitad del siglo XIX, donde las plantas, animales y minerales fueron las
nicas fuentes como agentes colorantes utilizados para teir o pigmentar. Las primeras
fibras teidas fueron usadas aproximadamente alrededor del ao 1000 a.C. estos teidos
fueron simples y fueron los primeros ejemplos de la aplicacin de los llamados colorantes
directos o colorantes sustantivos, sin embargo resultaron de muy pobre solidez, pobre
resistencia al lavado y a la luz, posteriormente fueron desarrollados teidos ms
sofisticados, producindose colores con mejor solidez. 7 La historia est llena de ejemplos
de aplicaciones con aditivos colorantes. Pinturas en tumbas egipcias que datan de 1500 aos
a.C. presentan la manufactura de dulces coloreados. El vino ha sido artificialmente
coloreado por siglos antes del nacimiento de Cristo y, es bien sabido que las especias y
condimentos eran coloreados, por lo menos, 500 aos atrs. Las plantas utilizadas, as como
los antiguos procedimientos de teido han sido registradas, especialmente por dos
historiadores del primer siglo despus de Cristo. Plinio El Viejo, naturista romano, refiere en
sus escritos dos colorantes comunes usados por las tribus Glicas, el ndigo y el glasto,
mientras que el griego Dioscrides describe los colorantes de la rubia para el rojo, del
azafrn (de los estigmas del Crocus sativa) y gualda (de Roseda luteola) para amarillos, glasto
para el azul, Alkanna tinctorea para rojo, entre otros. Durante la Edad Media, alrededor de
1250 d.C., los procedimientos de tintura fueron registrados por los monjes medievales. En
aquellos tiempos las mismas plantas eran usadas para teir y para fines medicinales. El uso
de colorantes en drogas, indudablemente, ha tenido una larga historia, debido a que el color
ha sido asociado con enfermedades y su tratamiento desde la antigedad. Muchas prcticas
han sido documentadas en papiros egipcios. Hasta mediados del siglo XIX, los colorantes
usados en alimentos, drogas y cosmticos y textiles, fueron materiales fciles de obtener de
fuentes naturales como animales, vegetales y minerales. Sin embargo la importancia de los
colorantes naturales disminuy cuando en 1856, en Inglaterra, William Henry Perkin, en su
intento de sintetizar quinina, oxid sulfato de anilina con dicromato potsico y produjo el
primer colorante sinttico, la mauvena, de color prpura. Posteriormente, los qumicos
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alemanes perfeccionaron los colorantes derivados del alquitrn de hulla, hasta tal punto,
que empresas de colorantes vegetales se arruinaron, totalmente, antes de que finalizara el
siglo XIX. En los ltimos 130 aos, se han sintetizado varios miles de compuestos qumicos
coloridos, de los cuales alrededor de 10,000 son o han sido producidos a escala industrial,
tratando, en muchos casos, de sintetizar productos idnticos a los naturales, como el -
caroteno. En 1987 se estim que la produccin mundial de colorantes era alrededor de
700,000 toneladas, de esta produccin, aproximadamente el 50 % fue destinada a la
industria textil y un 2.2 % fue destinado al sector de alimentos, medicamentos y cosmticos.
Esta proliferacin en el uso de aditivos colorantes fue enseguida reconocida, como una
amenaza para la salud. De particular inters fue el hecho que las substancias conocidas de
ser venenosas fueron, a menudo, incorporadas en alimentos y los tintes fueron
frecuentemente usados para ocultar baja calidad y para aadir peso o consistencia a ciertos
productos. Algunas de estas prcticas fueron deshonestas pero no inherentemente
peligrosas. 8 Por ejemplo, la harina era frecuentemente coloreada de amarillo para
esconder la suciedad y aparentar un alto contenido de huevo; naranjas ordinarias fueron
inyectadas con tintes rojos para darle una mejor apariencia; carne vieja era coloreada para
hacerla parecer fresca; conservas y jaleas fueron coloreadas para aparentar un mayor
contenido de frutas. Luego, otros usos de colorantes fueron criminales y a veces mortales.
Era un hecho que poco o ningn control era aplicado sobre la pureza de los agregados a los
alimentos y que colorantes encontrados insatisfactorios para textiles eran, a veces,
deliberadamente canalizados en productos alimenticios. Debido al creciente inters pblico
sobre tales prcticas, algunas mediciones fueron eventualmente tomadas por los
manufactureros americanos de alimentos para control de su propia industria. En 1900, se
investig por parte del gobierno estadounidense la relacin entre materias primas
colorantes y la salud, con el fin de establecer un principio para gobernar su uso y de esta
manera controlar las prcticas de manufactura. Como resultado de esta investigacin se
encontr que muy pocos colorantes haban sido evaluados sobre sus efectos en la salud y
que muchos de ellos, haban sido evaluados impropiamente. A veces, la verdadera
identificacin qumica de un colorante estudiado era desconocida. En otros casos la pureza
del colorante era incierta. Ms a menudo, los procedimientos usados para su anlisis eran
ingenuos. De esta manera, se formul la regulacin que puso fin al uso indiscriminado de
materias colorantes peligrosas e impuras en alimentos. Entre otras cosas, esta nueva
legislacin requiri que solamente colores de composicin conocida, examinados
fisiolgicamente y que no mostraban resultados adversos, podan ser usados. Debido al
incremento de las necesidades de la industria, durante las siguientes tres dcadas, hubo un
crecimiento continuo en el uso y nmero de aditivos colorantes. Como resultado de estos
esfuerzos, se culmin con la publicacin en 1940 de la declaracin de servicios y
regulaciones en Alimentos, Drogas y Cosmticos, la cual listaba colorantes especficos que
podan ser usados junto con especificaciones y regulaciones relacionadas con su
manufactura, clasificacin, certificacin y venta. Debido a los serios problemas generados
por el efecto de los tintes sintticos en el medio ambiente y la salud humana, se ha renovado
el inters en los colorantes naturales. El aumento de la demanda del tinte natural en la
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industria de tintorera, as como en la de alimentos, cosmticos y medicinas entre otras ha

motivado el incremento del nmero de pases en que se est dando el renacimiento del
cultivo y produccin del mismo.

1.3 Distribucin de los colorantes naturales (Lock Sing, Olga, 1997): Los colorantes
naturales pueden ser clasificados, segn su naturaleza qumica en diversos grupos. Como
fuentes naturales de estos colorantes se pueden considerar las plantas superiores, las algas,
hongos y lquenes, algunos insectos, as como algunos organismos marinos invertebrados.
La funcin de diversos pigmentos que se encuentran en forma natural en plantas y animales
es muy variada, tal es el caso de algunos fenoles que absorben la luz ultravioleta y pueden
desempear la funcin de guiar a los insectos a las flores para realizar la polinizacin. Las
quinonas (compuestos fenlicos) pueden actuar como sustancias txicas para defensa, un
caso digno de mencionar es el gusano telero (Laetillia coccidivora Comstock), el cual ha
superado los efectos txicos del colorante, cuando consume el pigmento enmascara la
toxina y luego la utiliza al regurgitar el pigmento sobre su agresor. (Harbone, 1985) Aunque
las funciones antes mencionadas son casos puntuales, es importante sealar que la gran
diversidad de pigmentos cumple funciones especficas dentro de la naturaleza, ya que
algunos pueden actuar como inhibidores para la germinacin de semillas, hormonas de
crecimiento, atrayente o disuasiva. Son muchas las plantas superiores que producen
colorantes; sin embargo la concentracin de estos es mnima, lo que no permite una rpida
y econmica extraccin y en consecuencia son relativamente pocas las que tienen gran
importancia comercial como fuente de colorantes. Debido a esto, la eleccin de una planta
con tales fines es determinada por consideraciones econmicas; el material debe estar
disponible en suficiente cantidad a un precio razonable, el proceso para obtener el colorante
no debe ser excesivamente complejo y costoso y el producto final debe cubrir las
perspectivas industriales y los requerimientos legales de los gobiernos. Otro grupo
considerado como fuente de colorantes naturales son las algas, estas deben su color a las
ficobilinas, las cuales se clasifican en ficocianinas y ficoeritrinas de color azulado con
fluorescencia roja y de color rojizo con fluorescencia naranja brillante, respectivamente. El
rango de color en el que se encuentran es bastante amplio, dependiendo de la fuente de
biliproteina y el medio en el cual es aislado, proporcionando as una variedad de colores
naturales en las algas. Las algas tambin contienen carotenoides, especialmente, -
caroteno y cetoderivados como cantaxantina, astaxantina y equinenona. Los hongos,
particularmente la parte correspondiente al cuerpo fructfero, estn fuertemente 10
pigmentados. El nmero de pigmentos diferentes, probablemente, excede los 1000; aunque
algunos son de naturaleza qumica comn a las plantas superiores (siendo ms notorio el
caso de la betalanas y en menos extensin los carotenos y quinonas) muchos de ellos no
han sido encontrados en algn otro organismo biolgico Los lquenes han sido intensamente
utilizados para el teido desde tiempos antiguos. Dentro de los compuestos coloreados que
ellos producen estn las quinonas (antraquinonas, naftoquinonas y terfenilquinonas)
dibenzofuranos (cido snico y derivados) xantonas, depsidos y depsidonas, carotenoides y
xantfilas, as como fenoxazinas. Entre los lquenes se pueden destacar las especies del
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gnero Xanthoria, cuya coloracin naranja y naranja rojizo brillante es debida a la

presencia de antraquinonas y del gnero Cladonia, en los cuales los colores rojo a rojo-
sangre se deben a la contribucin de las naftoquinonas presentes. Dentro de los organismos
marinos invertebrados, los crustceos y moluscos quizs son los que proveen las ms
diversas fuentes de colorantes, muchos de ellos an no caracterizados y que seran de
potencial inters econmico. De los insectos se destaca la cochinilla por su contenido de
cido carmnico, as como el kerms que produce cido kermsico, ambos compuestos son
de naturaleza antraquinnica. Las pterinas contribuyen a los colores blanco, crema, amarillo
y rojo de muchos insectos. Por ejemplo, los colores de las mariposas y avispas son a menudo,
formados de pterinas, como las xantopterinas que proporcionan un color amarillo brillante
a muchas avispas; otras pterinas contribuyen tambin a los colores: amarillo, naranja y rojo
de crustceos, peces, anfibios y reptiles. Las flavinas, como la riboflavina o vitamina B2,
excepcionalmente, producen la pigmentacin amarilla de algunos organismos marinos
invertebrados. Las fenazinas contribuyen al color de algunas bacterias, por lo general en las
especies de Pseudomonas y Streptomices, mayormente amarillo y ocasionalmente azul y
azul violeta. Las fenoxazinas se han encontrado en algunas bacterias Streptomices, en
hongos Polyporus cinnabarimes y en lquenes como Rocello tinctoria y otros que contienen
orcena. Se estima que el obtener colorantes naturales puros puede costar de 30 a 100 veces
ms que el producir colorantes sintticos certificados, reduciendo con ello las posibilidades
de explotacin de estas fuentes naturales, sin embargo, las estrategias biotecnolgicas en
la produccin de colorantes naturales que se han 11 desarrollado en los ltimos aos son
de gran importancia y podran otorgar una serie de ventajas, entre ellas, las econmicas.

1.4 Clasificacin de colorantes naturales utilizados en el teido de fibras: Los colorantes

naturales se pueden agrupar en diferentes formas: por tipo de teido, composicin qumica,
caractersticas fsicas, etc.

1.4.1 Caractersticas fsicas a. Colorantes directos: Son los grupos de colorantes de

antocianina, carotenoides derivados de calcona. Los colorantes son obtenidos de una
solucin acuosa y esta extraccin se usa directamente para teir o pintar en fro o en
caliente. A veces se usa sustancias auxiliares como cidos o sales. Como ejemplo se tiene la
flor de crtamo, crcuma, azafrn, cempoalxchitl, etc. b. Mordentados: Este tipo de
colorantes no tienen por s mismos el poder de entintar, slo con un tratamiento especial
de sales metlicas solubles que reaccionan sobre la fibra. Esta tcnica se aplica a la mayora
de las plantas que dan color como la gardenia, cempoalxchitl, rubia, cochinilla, palo de
Campeche y de Brasil, etc. c. Tipo de reduccin: Derivados del indol, estas materias
colorantes se encuentran en el interior de los cuerpos vegetales o animales, pero son
insolubles, para darles solubilidad, se les aplica una sustancia reductora, obtenindose una
solucin incolora que se aplica a la fibra y despus, mediante una oxidacin aparece el color,
como ejemplo esta el ail. d. Pigmentos: Polvos de materiales minerales, son insolubles que
no tienen poder de entintar, por lo cual solo pueden utilizarse mezclndose con otro cuerpo,
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como el engrudo, cola, resina, casena, clara de huevo, etc., con los que se forma una pasta
para pintar. 12

1.4.2 Usos tradicionales a. Untado directamente sobre la fibra: se aprovecha directamente

el color de la fibra. b. Exprimidos: el caracol prpura (caracol de mar) da un color que
aparece por oxidacin con el aire. c. Aprovechamiento de colorantes naturales rojos de la
cochinilla mediante la aplicacin de mordientes y calor. d. Coccin de colorantes: por
extracto de coccin aparecen varios tonos con el uso de mordientes, como por ejemplo, la
flor de dalia. e. Separacin del colorante: las sustancias que permiten su separacin pueden
ser cidas o cenizas, como la flor de crtamo. f. Reduccin y oxidacin como el ail flora. g.
Mordentes naturales: se sumerge la fibra previamente teida con extractos de colorantes
en agua de lago o pozo, que contenga alumbre, tequezquite o hierro, el color aparece con
diferentes tonos segn las sales minerales que lo fijan.

1.4.3 Caractersticas qumicas a. Colorantes flavonoides. Son cuatro grupos principales:

Tabla I. Colorantes flavonoides GRUPO COLOR PROCEDENCIA Flavonol Amarillo

Bidens Flavonona Crema amarillo Perejil Calcona Rojo y amarillo Crtamo Antocianina
Rojo y Violeta Tinanta 13

a. Colorantes carotenoides: son dos grupos principales:

Tabla II. Colorantes carotenoides GRUPO COLOR PROCEDENCIA Caroteno

Anaranjado Zanahoria Xantofila Amarillo Achiote

b. Colorantes tipo quinona: son dos grupos:

Tabla III. Colorantes quinnicos GRUPO COLOR PROCEDENCIA Antraquinona Rojo

Rubia Cochinilla Naftoquinona Violeta Henna

c. Derivados de indol: color azul proveniente del ail.

d. Derivados de delfinidina: color azul proveniente de la hierba de pollo.

e. Derivados de dihidropilano: color rojo y violeta proveniente del palo de Brasil.

f. Grupo betalena: color rojo proveniente del betabel.

g. Grupo xantonas: color amarillo proveniente de algunos lquenes.

h. Grupo tanino-pirogalol y catecol: color caf proveniente del castao.

i. Grupo clorofila: color verde proveniente de las plantas verdes.

1.4.4 Uso artesanal de colorantes naturales en el teido de fibras naturales. En la

actualidad muchas comunidades indgenas, estn elaborando sus tejidos con hilos teidos
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con plantas tintreas, utilizando mtodos artesanales sencillos y que les proporcionan
buenos resultados.

1.4.5 Fibras textiles naturales Es el material con el cual se fabrican los hilos y los tejidos.
Se encuentran en la naturaleza como parte de las semillas, en los vegetales o en el pelo de
los 14 animales. Muchas fibras se encuentran disponibles en el mercado y son de origen
vegetal, animal o mineral.

1.4.5.1 Fibras de origen vegetal La celulosa es el alto polmero natural ms extendido e

importante y constituye el material de sostn de las clulas vegetales. Todas las fibras
vegetales como el algodn, lino, yute, camo y ramio, contienen un sesenta y noventa por
ciento de celulosa. Asimismo, las fibras de seda artificial o rayn y la lana vegetal estn
formadas exclusivamente por celulosa regenerada, la cual se obtiene por disolucin y
precipitacin de la celulosa natural. Las fibras vegetales se clasifican en fibras de semilla
como el algodn y en fibras de lber, estas ltimas se subdividen en fibras de tallo como el
lino y en fibras de hoja como el henequn o yute.

1.4.5.2 Fibras de origen animal Las fibras protenicas ms importantes son la lana y la seda.
As como la celulosa funciona en las plantas, las protenas sern el sostn de los organismos
animales. A este grupo pertenecen la queratina (lana, pelo, plumas) y la fibrona de la seda.
La lana procede principalmente de la oveja y en menor cantidad del pelo de camello, cabra,
llama y conejo. Su calidad vara con relacin a la raza, alimentacin y medio ambiente de las
especies ovinas. La seda es el producto de secrecin del gusano Bombyx Mori. Esa secrecin
lquida se va solidificando al aire, dando finalmente una fibra enrolada de unos mil metros
de longitud.

1.4.5.3 Fibras de origen mineral A este grupo pertenecen las fibras de alginato, vidrio,
amianto y las diversas fibras metlicas. Estas fibras son de importancia secundaria, en la
industria de los textiles.

1.5 Teido vegetal o natural: Se le llama as porque para realizarlo se utilizan sustancias
vegetales colorantes y astringentes o tnicas (sustancias que estrechan y fijan colores), que
se encuentran en las hojas, flores, cortezas, races, frutos de algunos vegetales. Estas
sustancias tienen la propiedad de insolubilizar naturalmente la gelatina en la fibra de
algodn o lana, de tal manera, que la transforman en una sustancia 15 no hidrolizante, que
lo hace ser un tinte sustantivo, es decir no necesita mordiente o fijador, en cambio otras
necesitan ayuda de fijador, para que el tinte se fije en la fibra.

1.5.1 Tintes vegetales Actualmente se estn utilizando distintas plantas para realizar el
teido de fibras. Las partes de la planta que se utilizan en el proceso de teido, son
generalmente hojas, corteza, flores, frutos, cscaras del fruto, semillas y races. El hecho
que se utilicen plantas, no significa que se afecte el equilibrio ecolgico, la mayor parte de
materia prima para tincin son desechos de las plantas, por ejemplo, del aguacate se utiliza
la pepita, del coco la cscara. En la siguiente tabla se enlistan los nombres de algunas
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plantas, que se utilizan para teir, el nombre cientfico y el color que proporcionan, la
combinacin de algunas plantas produce una coloracin distinta, dependiendo la
proporcin de cada una de ellas. Este proceso es considerado como un arte, debido a la
forma en que se combinan las plantas en el momento de teir. 16 Tabla IV. Especies
utilizadas en el teido de fibras NOMBRE COMN NOMBRE CIENTFICO COLOR PARTE
UTILIZADA Achiote Bixa Orellana L Naranja Semilla Aguacate Persea americana Mill Caf
Pepita Albahaca Ocimum basilicum L. Verde amarillento rosado plido Hojas Flores
Alcachofa Cynara scolymus L. Verde Hojas Aliso Agnus arguta Amarillo/Caf Hojas/Corteza
Ail Indigofera tinctoria Azul Hojas y tallo Arrayn Myrica splendens Verde, amarillo Hojas y
ramas tiernas Banano Musa acuminata Caf Tronco o sepa Barba de Len Cuscuta
corymbosa Amarillo/Naranja Guas Bejuco de Sangre Machoerium sp Rojo Tallo Berro
Nasturtium officinale Verde Hojas y tallos Boldo Peurnus boldus Amarillo Hojas Buganvilea
Bougainvillea glabra Rosado Flores Caf Coffea arabica L. Caf Fruto cscara/corteza
Calndula Calendula officinalis L. Amarillo Flores Camotillo Curcuma Longa L. Rojo Raz
Canguro Rourea glabra Rojo Races Cant Caesalpinia violacea Standl Rojo Corteza Caoba
Swietenia macrophylla G. King Rojo Corteza Cebolla Allium cepa L. Amarillo Cscaras
externas coloreadas 17 Cedro Cedrela mexicana Morado/Beige Fruto/Corteza Cereza
Malpighia glabra L Morado/Caf Fruta/Corteza Chacahuant Sickingia salvadorensis Standl
Carmn corteza Chalchupa Rauvolfia tetraphylla Azul oscuro Fruto Chaperno Lonchocarpus
rugosus Prpura Corteza Chilca Thevetia peruviana Amarillo /Verde Flor/Hojas Cinco
negritos Lantana camara Amarillo Hojas y ramas Cochinilla o Grana Dactylopius Coccus Rojo,
Rosado Cuerpo del insecto(hembra) Coco Cocos nucifera Caf rojizo Cscara Coralillo
Erythrina berteroana Amarillo Corteza Encino Quercus sp Caf Fruto,corteza y flor Eucalipto
Eucalyptus globulus Amarillo/verde Hojas/corteza Flor de Muerto Tagetes erecta L. Amarillo
canario Flores Granada Pnica granatum Amarillo Cscara del Fruto Guayaba Psidium
guajava L. Amarillo/Caf claro Hojas/Corteza Higo Picus carica L. Amarillo Hojas y ramas
tiernas Hinojo Foenicum vulgare Mill Verde Hojas y tallos Icaco Chrysobalanus icaco Negro
Hojas/fruto Jiquilite Justicia aurea Azul Hojas y tallos Lengua de vaca Curatella americana
Amarillo Hojas y raices Madre de flecha Apoplanesia paniculata Amarillo Corteza Maz Zea
mays l. Caf, amarillo claro Pelos del elote Mangle Avicennia germinans Rojo Corteza
Manzana rosa Syzygium jambos Caf Corteza 18 Mejorana Mejorana hortensis L. Verde
Hojas y flores Nacascolo o dividivi Caesalpinia coriaria Negro Fruto Nance Byrsonima
crassifolia Caf amarillo Color encarnado Tinta verde Corteza Cscara Fruto verde Nogal
Negro Juglans guatemalensis Caf Carnaza del fruto Ojo de Venado o de buey Mucuna
pruriens nigra Negro Semilla Palo de Brasil Haematoxylon brasiletto Rojo Corteza Palo de
Campeche Hematoxyliun Campechanun Rojo a prpura Corteza Palo de culebra Lafoensia
punicifolia Amarillo Corteza Palo de Mora Chlorophora tinctoria L. Rojo/verde Corteza Papa
Solanum tuberosum L. Violeta/azul Cscara Perejil Petroselinum crispum Amarillo verde
Hojas y tallos Pericn Tagetes lucida Cav. Verde olivo Hojas Pitaya Hylocereus undatus Rojo
Fruto Recino o Higuerillo Ricinus communis L. Marrn-caoba Frutos secos Romero
Rosmarinus officinalis L. Verde amarillento Hojas y ramas secas Rosa jamaica Hibiscus
sabdariffa Cafe/rosado Corteza/flores Sbila Aloe vera (L.) Purpura Hojas Continuacin
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Sbila real Salvia officinalis L. Amarillo Hojas Sacatinta Jacobina spicigera Azul lila Tallos y
hojas 19 Sauco Sambucus Canadensis Lila morado Hojas/Fruto Subn Acacia farnesiana L
Amarillo Flores Tamarindo Tamarindos indica L. Amarillo Hojas, semillas T Camellia sinensis
Verde caf Hojas Verbena Verbena officinalis H.B.K. Amarillo Hojas y tallos Xilil Ardisia
paschalis Donn Lila Fruto Zanahoria Daucus carota L. Naranja/amarillo Fruto/tallos y hojas
verdes Fuente: datos obtenidos del Manual del Tintorero Momosteco, libro de Colorantes
Naturales de la doctora Olga Lock Sing y Diccionario de Plantas tiles de Guatemala de Jorge
Morales Alistum.

1.5.2 Acidez y alcalinidad de los tintes naturales El grado de acidez o alcalinidad del bao de
tinte es muy importante, ya que afecta el comportamiento que puede tener el tinte. Por lo
que es necesario tener un debido control de la acidez del bao de teido, para ello se utilizan
potencimetros o papel medidor de pH.

1.5.2.1 cidos suaves Los cidos de origen natural que pueden utilizarse en el teido de
fibras son:

a. Limn

b. Lima

c. Crmor trtaro

d. Vinagre

Debe evitarse el uso de cidos fuertes, es decir cidos con pH menor de 3, ya que estos
afectan el proceso de teido. La lana, seda y otras fibras animales, se tien generalmente
con baos cidos. Ahora bien el algodn puede ser daado por los cidos fuertes por lo que
se recomienda no utilizarlos. El pH se debe mantener arriba de 5 durante el teido del
algodn y luego neutralizarlo, lavndolo con un jabn neutro que tenga pH de 7. Los jabones
y detergentes, carbonato y bicarbonato de sodio son lcalis suaves. El carbonato de sodio
se utiliza para ajustar el pH del bao de tinte del ail. Otros lcalis fuertes incluyen la leja
de ceniza o el hidrxido de sodio. 20 Cuando cualquier fibra haya sido expuesta a un bao
alcalino fuerte debe neutralizarse con un jabn neutro, de otra manera las fibras perdern
su brillo natural y resistencia. El ail es el nico tinte que necesita un pH arriba de 10.

1.6 Mordientes Son sustancias qumicas naturales o sintticas que preparan la fibra para
recibir el tinte, es decir, fijan el tinte para que el color no se destia. Cuando el mtodo de
tincin que se utiliza es indirecto se agrega un mordiente. Actualmente se utilizan por su
accin ms enrgica, sales metlicas como la piedra de alumbre, crmor trtaro, carbonato
de sodio, hierro y otros. Los tintoreros momostecos en el proceso de teido artesanal,
utilizan tambin ceniza, de la cual preparan una leja para teir con ail, sacatinta. Si el
mtodo utilizado en el teido es directo en agua caliente, ste se realiza con plantas que
son ricas en sustancias tnicas las que actan como mordientes naturales.
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1.7 COMPUESTOS FENLICOS Generalmente todos los vegetales, como producto de su

metabolismo secundario normal, son capaces de biosintetizar un elevado nmero de
compuestos fenlicos, algunos de los cuales son indispensables para sus funciones
fisiolgicas y otros son de utilidad para defenderse ante situaciones de estrs (hdrico,
luminoso, etc). A pesar de que todos ellos presentan una estructura fenlica, ncleo
aromtico que contiene un grupo hidroxlico libre o sustituido, se diferencian de otros
compuestos que tambin poseen esta estructura fenlica (monoterpenos), en su origen
biosinttico. Los compuestos fenlicos a los que nos vamos a referir en los prximos
artculos se originan principalmente a travs de dos rutas biosintticas: la ruta del cido
sikmico que conduce, mediante la sntesis de aminocidos aromticos (fenilalanina,
tirosina), a los cidos cinmicos y sus derivados (fenoles sencillos, cidos fenlicos y
derivados, cumarinas, lignanos y derivados del fenilpropano), y la ruta de los poliacetatos
por la cual se originan quinonas, xantonas, orcinoles, etc. Igualmente, algunos de los
compuestos fenlicos que vamos a considerar como principios activos de plantas
medicinales se originan a travs de rutas mixtas que combinan la va del sikimato y del
acetato, es el caso por ejemplo de los flavonoides, o que surgen a travs de la combinacin
de la va del mevalonato, origen de los compuestos terpnicos, con la va del sikimato
(furano y piranocumarinas, etc.). Nos ocuparemos a partir de ahora de todas aquellas
plantas medicinales que lo son debido a que algunos de sus principios activos son de
naturaleza fenlica, clasificadas segn el origen biogentico de los mismos, aunque en
muchas ocasiones no se conozca exactamente el compuesto responsable de su actividad.
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CAPITULO III: METODOLOGIA

3.1 LUGAR DE EJECUCIN DE LA INVESTGACIN

Se realizara en la casa de una de las integrantes, en un patio, en una mesa amplia donde las
integrantes se puedan sentir cmodas y puedan realizar de forma adecuada el proyecto.

3.2 TIPO DE INVESTGACION

Investigacin Participativa: Es un estudio que surge a partir de un problema que se origina

en la misma comunidad, con el objeto de que en la bsqueda de la solucin se mejore el
nivel de vida de las personas involucradas. (El problema es la contaminacin del medio
ambiente y los daos que causan los tintes txicos).
La Investigacin Descriptiva: Se efecta cuando se desea describir, en todos sus
componentes principales, una realidad. (La realidad es que estamos daando mucho el
medio ambiente con tintes txicos y con muchas cosas txicas ms).
Investigacin explicativa: Es aquella que tiene relacin causal; no slo persigue describir o
acercarse a un problema, sino que intenta encontrar las causas del mismo. (El problema es
la contaminacin del medio ambiente, y sus causas son usar materiales txicos, etc.).

3.3 POBLACIN

a) Poblacin: Colegio Santa Ana o Tacna

b) Muestra: 1ero A secundaria

3.4 INSTRUMENTOS Y TECNICAS

a) GENERALES
Instrumentos: Cochinilla, limn, tela/lana, etc.
Tcnicas: Se realizara el proyecto con los instrumentos nombrados

b) ESPECIFICAS
Especifico 1:
Instrumentos: Poco dinero o instrumentos baratos
Tcnica: Comprar elementos de bajo precio

Especifico 2:
Instrumentos: Cochinilla, limn, tela/lana y material de exposicin
Tcnicas: Se realizara el proyecto y se expondr en publico.

Especifico 3:
Instrumentos: Proyecto realizado
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Tcnica: Se dar a conocer que con la cochinilla se puede elaborar tintes naturales a bajo
precio y no se contaminara el medio ambiente, con eso se podr generar mayores
niveles de exportacin mundial.

3.5 DISEO DE LA INVESTIGACIN

- Experimental
- Transeccional descriptivo

3.6 RESULTADOS Y DISCUCIN

Numerosos estudios e investigaciones han demostrado que en las grandes pocas de las
culturas Inca y PRE-Inca ya se usaba la cochinilla como colorante, en las necrpolis de
Paracas y Nazca, se han encontrado innumerables tnicas y mantos que eran usados por la
realeza, teidos con cochinilla.
Tambin gran cantidad de telares bordadas que envolvan los cuerpos de los muertos con
vigorosos colores rojos a base de cochinilla del carmn. Estos tejidos incluso al da de hoy
conservan aun un colorido muy vivo.
Las tcnicas textiles usadas en esa poca eran de las ms avanzadas, tambin se
encontraron gasas finsimas como tapices entretejidos con figuras en relieve con colores
brillantes a base de cochinilla.
Las hembras de la cochinilla, contienen una sustancia de color rojo oscuro, conocida como
carmn. El agente activo que le da el color rojo es el cido carmnico (hidroxiquinona unido
a una unidad de glucosa), obtenido del cuerpo del insecto.
El cido carmnico es utilizado ampliamente para dar color a diversos alimentos, frmacos,
cosmticos entre otros productos como textiles y artesanas.
El Per cuenta con el 85% de la produccin mundial de la cochinilla.
La produccin de carmn de cochinilla destinada a la exportacin viene mostrando un
comportamiento ascendente.
El tinte natural si pinta y si se puede usar como pintalabios, es natural ya que esta hecho de
un insecto llamado cochinilla que se consigue en la planta de la tuna

3.7 CONCLUSIONES

Si se puede elaborar un tinte natural a base de cochinilla, y si ayuda al medio ambiente

porque:
Se usan materiales naturales
No daan la naturaleza, no son txicos
Se elabora a base de un insecto llamado cochinilla, y no est en peligro de extincin,
tambin va a ayudar a que se use ms y sea mayor su produccin.
El uso Actualmente, el uso principal de la cochinilla es en la modalidad de carmn, el cual es
un producto verstil de gran valor para muchas industrias.
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Se pudo obtener de la cochinilla el tinte natural, que luego de obtenerlo y mezclarlo con
agua o diversas sustancias

3.8 RECOMENDACIONES

El Per se produce cochinilla durante todo el En ao, siendo el Distrito de La Joya en el

Departamento de Arequipa la zona de mayor produccin y rea cultivada, donde el clima
favorece el desarrollo adecuado de la planta lo que garantiza un producto de alta calidad,
superior al que se produce en el resto del pas.
Fomentar la produccin a gran escala de este producto, ya que por ser un producto natural
tiene bastante demanda en el mercado internacional para la elaboracin de una serie de
productos.

BIBLIOGRAFIA

(Fueron consultadas el 10 de Mayo del 2017)

- http://www.monografias.com/trabajos58/principales-tipos-investigacion/principales-tipos-
investigacion.shtml

- http://repositorio.uchile.cl/handle/2250/113719

- https://prezi.com/2kn3z00rszug/tesis-carmin-de-la-cochinilla/

- http://noticias.universia.es/ciencia-nn-tt/noticia/2008/07/18/579478/investigacion-
cochinilla-como-agente-control-biologico.html

-Tambin buscamos informacin de un trptico de un alumno que hizo este proyecto.

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ANEXOS

USO BASICO DEL TINTE DE LA COCHINILLA

Bueno el problema de nuestro proyecto es la contaminacin del medio ambiente, y como una de
las alternativas elegimos elaborar un tinte natural a base de la cochinilla, este tinte no daa al medio
ambiente, ni a las personas; este tinte est hecho a base de cochinilla que es un insecto que se cra
en las pencas de tunas. El tinte que se obtiene al aplastar este insecto, es de color rojo y nos permite
teir la lana, tela, algodn, etc. Con el limn y otros minerales, podemos cambiar el color rojo de la
cochinilla y as obtener una variedad de diferentes colores empleados en los diferentes diseos
textiles que se puedan realizar.

Su procedimiento es:

1. Poner una cantidad de cochinilla en un pote pequeo, pero que se llene a menos de la
mitad.
2. Aplastarla hasta que quede un lquido rojo
3. Colar este lquido para tener una mejor pureza del mismo
4. Ponerle una pequea cantidad de agua (1/5 de una taza, es dependiendo a la medida de tu
pote).
5. Mezclarlo hasta que todo quede junto
6. Introducir la lana o tela dentro de tu pote con la mezcla
7. Dejar unos minutos reposando
8. Retirar la lana o tela, y listo

Tambin es posible aplicar directamente este lquido a la piel como ser en los labios y pmulos, tal
como se efectuaba en la poca inca del Per, ellos empleaban a diario este tinte natural en sus
diferentes aplicaciones.
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CUADERNO DE CAMPO

S tenemos un cuaderno de campo cada una de las estudiantes, es como nuestro borrador, ah
escribimos nuestras anteriores ideas, corregimos lo que habamos hecho mal, nos dimos cuenta de
nuestros errores, en fin; nos sirvi mucho y durante las cases estuvimos presentando a nuestra
docente los avances de nuestro proyecto.
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