Spesifikasi Kurikulum Kimia Tingkatan 5 BM PDF

Kurikulum Bersepadu Sekolah Menengah
SPESIFIKASI KURIKULUM
KIMIA
TINGKATAN 5
Bahagian Pembangunan Kurikulum

Kementerian Pelajaran Malaysia
2013
Buku Spesifikasi Kurikulum Kimia Tingkatan 5 ini ialah terjemahan yang sah daripada buku Curriculum Specifications
Form 5 Chemistry terbitan Curriculum Development Centre, Ministry of Education Malaysia, Putrajaya.
BAHAGIAN PEMBANGUNAN KURIKULUM

Kementerian Pelajaran Malaysia
Aras 4-8, Blok E9
Kompleks Kerajaan Parcel E
Pusat Pentadbiran Kerajaan Persekutuan
62604 Putrajaya
Malaysia
Tel: 603-88889917
Laman Web: http//www.moe.gov.my
Cetakan Pertama 2013

Karya Terjemahan oleh Bahagian Pembangunan Kurikulum
Curriculum Development Centre, 2007
Hak cipta terpelihara. Tidak dibenarkan mengeluar ulang mana-mana bahagian teks, ilustrasi dan isi kandungan buku ini
dalam apa jua bentuk dan dengan apa jua cara, sama ada secara elektronik, fotokopi, mekanik, rakaman, atau cara lain
kecuali dengan keizinan bertulis daripada Bahagian Pembangunan Kurikulum.
KANDUNGAN
Rukun Negara iii Strategi Pengajaran dan Pembelajaran 14
Falsafah Pendidikan Kebangsaan iv Organisasi Kandungan 19
Falsafah Pendidikan Sains Negara v TEMA: INTERAKSI ANTARA BAHAN KIMIA
Kata Pengantar vi Bidang Pembelajaran: 1. Kadar tindak balas 20
Pendahuluan 1 Bidang Pembelajaran: 2. Sebatian Karbon 26
Matlamat dan Objektif 2 Bidang Pembelajaran: 3. Pengoksidaan dan Penurunan 44
Kemahiran Saintifik 3 Bidang Pembelajaran: 4. Termokimia 52
Kemahiran Berfikir 5 TEMA: PENGHASILAN DAN PENGURUSAN BAHAN KIMIA
Sikap Saintifik dan Nilai Murni 12 Bidang Pembelajaran: 5. Bahan Kimia untuk Pengguna 59
iii
RUKUN NEGARA
BAHAWASANYA negara kita Malaysia mendukung cita-cita hendak mencapai perpaduan yang lebih erat di kalangan
seluruh masyarakatnya; memelihara satu cara hidup demokratik; mencipta masyarakat yang adil di mana kemakmuran
negara akan dapat dinikmati bersama secara adil dan saksama; menjamin satu cara yang liberal terhadap tradisi-tradisi
kebudayaannya yang kaya dan berbagai-bagai corak; membina satu masyarakat progresif yang akan menggunakan sains
dan teknologi moden;
MAKA KAMI, rakyat Malaysia, berikrar akan menumpukan seluruh tenaga dan usaha kami untuk mencapai cita-cita tersebut
berdasarkan atas prinsip-prinsip berikut:
KEPERCAYAAN KEPADA TUHAN

KESETIAAN KEPADA RAJA DAN NEGARA
KELUHURAN PERLEMBAGAAN
KEDAULATAN UNDANG-UNDANG
KESOPANAN DAN KESUSILAAN
v
FALSAFAH PENDIDIKAN KEBANGSAAN
Pendidikan di Malaysia adalah suatu usaha berterusan ke arah lebih memperkembangkan lagi potensi individu secara
menyeluruh dan bersepadu untuk melahirkan insan yang seimbang dan harmonis dari segi intelek, rohani, emosi dan
jasmani berdasarkan kepercayaan dan kepatuhan kepada Tuhan. Usaha ini adalah bertujuan untuk melahirkan
warganegara Malaysia yang berilmu pengetahuan, berketerampilan, berakhlak mulia, bertanggungjawab dan
berkeupayaan mencapai kesejahteraan diri serta memberikan sumbangan terhadap keharmonian dan kemakmuran
keluarga, masyarakat dan negara.
vii
FALSAFAH PENDIDIKAN SAINS NEGARA
Selaras dengan Falsafah Pendidikan Kebangsaan, pendidikan sains di Malaysia memupuk budaya Sains dan Teknologi
dengan memberi tumpuan kepada perkembangan individu yang kompetitif, dinamik, tangkas dan berdaya tahan serta
dapat menguasai ilmu sains dan keterampilan teknologi.
ix
PRAKATA
Bermula tahun 2012, Bahasa Malaysia boleh digunakan
Aspirasi bangsa untuk menjadi masyarakat perindustrian dapat
sebagai bahasa pengantar dalam pengajaran dan
direalisasikan melalui kemajuan dan pembangunan sains dan
pembelajaran sains dan matematik bagi murid Tingkatan 4
teknologi secara berterusan. Demi mencapai hasrat ini
sehingga kohort ini tamat Tingkatan 5 pada tahun berikutnya.
pendidikan sains yang berkualiti perlu disediakan agar negara
Penggunaan Bahasa Inggeris dan/atau Bahasa Malaysia dalam
dapat melahirkan modal insan yang berpengetahuan,
pengajaran dan pembelajaran sains dan matematik di peringkat
berkemahiran serta berkeupayaan mempelopori pesaing lain di
menengah atas boleh diteruskan sehingga tahun 2015, iaitu
peringkat antarabangsa dalam kemajuan sains dan teknologi.
tahun akhir peperiksaan Sijil Pelajaran Malaysia disediakan
Kurikulum Kimia direka bentuk bukan sahaja untuk dalam dwibahasa. Langkah ini bertujuan membantu guru dan
menyediakan peluang kepada murid memperolehi kemahiran murid menyesuaikan diri dengan perubahan dari segi bahasa
dan pengetahuan sains, membina kemahiran dan strategi pengantar yang digunakan dalam pengajaran dan
berfikir, dan membina aplikasi pengetahuan dan kemahiran pembelajaran sains dan matematik.
dalam kehidupan tetapi juga menyemai nilai murni dan
Kepada semua pihak yang terlibat menghasilkan spesifikasi
semangat patriotisme. Adalah diharapkan proses pendidikan
kurikulum terjemahan ini, Kementerian Pelajaran Malaysia
menjadi wahana untuk mencapai matlamat menghasilkan
merakamkan setinggi-tinggi penghargaan dan ucapan terima
bangsa dan masyarakat yang seimbang, harmoni dan berjaya.
kasih.
Kurikulum Kimia bertujuan menghasilkan murid yang aktif
melalui aktiviti-aktiviti pembelajaran yang telah dicadangkan.
Untuk mencapai hasrat ini, murid diberi peluang yang luas
dalam penyiasatan saintifik melalui aktiviti amali dan
eksperimen. Justeru kurikulum Kimia menekankan pendekatan (DATO HAJI IBRAHIM BIN MOHAMAD)
Pengarah
inkuiri, strategi berfikir dan pembelajaran berfikrah dalam Bahagian Pembangunan Kurikulum
proses pengajaran dan pembelajaran. Kementerian Pelajaran Malaysia
xi
PENDAHULUAN Mata pelajaran Sains Teras untuk sekolah rendah dan
menengah direka bentuk untuk memberi pengetahuan asas
Pendidikan di Malaysia adalah suatu usaha berterusan ke arah sains, menyediakan murid celik sains dan murid mampu
memperkembangkan lagi potensi individu secara menyeluruh mengikuti sains di peringkat menengah atas. Mata pelajaran
dan bersepadu untuk melahirkan insan yang seimbang, Sains Teras menengah atas direka bentuk untuk menghasilkan
harmoni dan bermoral tinggi. Hasrat ini termaktub dalam murid celik sains, inovatif dan berupaya mengaplikasikan
Falsafah Pendidikan Kebangsaan. Pendidikan sains sekolah pengetahuan sains dalam membuat keputusan dan
rendah dan menengah dibangunkan dengan matlamat menyelesaikan masalah dalam kehidupan harian.
membentuk individu seperti yang dihasrat.
Mata pelajaran sains elektif menyediakan murid yang
Malaysia yang menuju ke arah status negara maju, perlu cenderung dalam bidang sains untuk menceburi kerjaya bidang
mewujudkan masyarakat yang berbudaya sains, progresif, sains dan teknologi yang khusus dan profesional. Golongan
berilmu, berkemampuan membawa perubahan, berpandangan murid ini akan menjadi sumber tenaga manusia dalam sains
jauh, inovatif serta menyumbang kepada pembangunan sains dan teknologi yang akan menerajui pembangunan Negara.
dan teknologi dimasa hadapan. Selari dengan aspirasi ini,
pembangunan warganegara yang kritis, kreatif dan Setiap kurikulum mata pelajaran sains dihuraikan dalam dua
berketerampilan, bersifat terbuka dan berdaya saing dalam dokumen: sukatan pelajaran dan spesifikasi kurikulum.
sains dan teknologi adalah diperlukan. Sukatan Pelajaran mengandungi tujuan, objektif dan garis
panduan bagi kandungan kurikulum untuk tempoh dua tahun
Kurikulum sains Malaysia merangkumi tiga mata pelajaran bagi mata pelajaran sains elektif dan lima tahun untuk mata
sains teras dan empat mata pelajaran sains elektif. Mata pelajaran Sains Teras. Spesifikasi kurikulum mengandungi
pelajaran sains teras adalah sains sekolah rendah, sains maklumat kurikulum yang meliputi tujuan dan objektif kurikulum,
menengah rendah dan sains menengah atas. Mata pelajaran penerangan kemahiran berfikir dan strategi berfkir, kemahiran
sains elektif ditawarkan di peringkat menengah atas dan terdiri saintifik, sikap saintifik dan nilai murni, strategi pengajaran dan
daripada Fizik, Kimia, Biologi dan Sains Tambahan. pembelajaran dan kandungan kurikulum. Kandungan kurikulum
mengandungi objektif pengajaran, cadangan aktiviti pengajaran,
hasil pembelajaran dan perbendaharaan kata.
1
SPESIFIKASI KURIKULUM KIMIA TINGKATAN 5
MATLAMAT pengetahuan ini dengan fenomena alam semulajadi dan

pengalaman harian.
Matlamat kurikulum Kimia untuk sekolah menengah adalah 2. Memahami perkembangan dan kemajuan dalam bidang
bertujuan untuk membekalkan pelajar dengan pengetahuan dan sains dan teknologi .
kemahiran sains dan teknologi serta membolehkan mereka 3. Menguasai kemahiran saintifik dan kemahiran berfikir.
menyelesaikan masalah dan membuat keputusan dalam 4. Mengaplikasikan pengetahuan dan kemahiran secara
kehidupan seharian berdasarkan sikap saintifik dan nilai murni kritis dan kreatif dalam penyelesaian masalah dan
membuat keputusan.
Pelajar yang telah mengikuti kurikulum Kimia sekolah 5. Menangani cabaran dalam dunia sains dan teknologi
menengah akan memperolehi asas sains yang membolehkan serta bersedia memberi sumbangan kepada
mereka memperolehi pendidikan lanjutan dalam Kimia dan perkembangan sains dan teknologi.
teknologi secara rasmi dan tidak rasmi. 6. Menilai maklumat berkaitan sains dan teknologi dengan
bijak dan berkesan.
Kurikulum ini juga bertujuan untuk membangunkan masyarakat 7. Mengamalkan dan menghayati sikap saintifik dan nilai
berbudaya sains dan teknologi yang prihatin, dinamik dan murni.
progresif, menghargai alam semula jadi dan berusaha 8. Menyedari kepentingan saling bergantung antara
memelihara dan memulihara persekitaran. hidupan serta pengurusan alam semulajadi demi
kesinambungan hidup manusia sejagat.
OBJEKTIF 9. Menghargai sumbangan sains dan teknologi terhadap
pembangunan negara dan kesejahteraan manusia
Kurikulum Kimia untuk sekolah menengah membolehkan sejagat.
pelajar: 10. Menyedari bahawa penemuan sains adalah
merupakan hasil usaha manusia berasaskan
1. Memperoleh pengetahuan tentang konsep dan prinsip kemampuan intelek dan mental untuk memahami
sains dan teknologi serta menghubungkaitkan
2
fenomena alam kearah mencapai kesejahteraan hidup Penerangan tentang setiap kemahiran proses sains diberi
manusia sejagat. seperti berikut:
11. Mewujudkan kesedaran akan kepentingan kasih sayang
kepada alam sekitar dan memainkan peranan dalam Memerhatikan Menggunakan deria pendengaran,
pemuliharaan dan pemeliharaannya. sentuhan, bau, rasa dan penglihatan
untuk mengumpulkan maklumat
KEMAHIRAN SAINTIFIK tentang objek dan fenomena.
Sains mengutamakan kaedah inkuiri dan penyelesaian Mengkelaskan Mengumpulkan objek atau fenomena
masalah. Dalam proses inkuiri dan menyelesaikan masalah, berdasarkan persamaan dan
kemahiran saintifik dan kemahiran berfikir digunakan. perbezaan melalui pemerhatian.
Kemahiran saintifik adalah penting untuk menjalankan
sebarang penyiasatan saintifik seperti menjalankan eksperimen Mengukur dan Membuat pemerhatian secara
dan projek. menggunakan kuantitatif dengan menggunakan
nombor nombor dan alat berunit piawai.
Kemahiran saintifik merangkumi kemahiran proses sains dan Pengukuran menjadikan pemerhatian
kemahiran manipulatif. lebih jitu.
Kemahiran Proses Sains Membuat inferens Membuat kesimpulan awal dan

menerangkan sesuatu peristiwa
Kemahiran proses sains ialah kemahiran yang membolehkan berasaskan pengalaman lalu atau data
murid mempersoalkan sesuatu dan mencari jawapan secara terkumpul.
bersistem. Kemahiran proses ini terdiri daripada kemahiran
yang mudah kepada yang kompleks.
3
Meramalkan Membuat jangkaan tentang sesuatu Mengawal Mengenal pasti pembolehubah

peristiwa berdasarkan pemerhatian pembolehubah dimanipulasikan, pembolehubah
dan pengalaman yang lalu atau data bergerak balas dan pembolehubah
yang boleh dipercayai. yang dimalarkan. Dalam sesuatu
penyiasatan, satu pembolehubah
Berkomunikasi Menerima, memilih, menyusun dan dimanipulasikan untuk memerhatikan
mempersembahkan maklumat atau hubungannya dengan pembolehubah
idea dalam pelbagai bentuk seperti yang bergerak balas. Pada masa yang
tulisan, lisan, jadual, graf atau model. sama pembolehubah yang lain
dimalarkan.
Menggunakan Memperihalkan perubahan parameter
perhubungan seperti lokasi, arah, bentuk, saiz, Membuat Membuat pernyataan umum tentang
ruang dan masa isipadu, berat dan jisim sesuatu objek Hipotesis hubungan antara pembolehubah yang
dengan masa. difikirkan benar bagi menerangkan
sesuatu perkara atau peristiwa.
Mentafsirkan data Memberikan tafsiran tentang sesuatu Pernyataan ini boleh diuji untuk
konsep dengan menyatakan perkara membuktikan kesahihannya.
yang dilakukan dan diperhatikan.
Mengeksperimen Merancang dan menjalankan aktiviti
Mendefinasi Memberi tafsiran tentang sesuatu untuk menguji sesuatu hipotesis,
secara operasi konsep dengan menyatakan perkara mengumpulkan data, mentafsirkan
yang dilakukan dan diperhatikan. data sehingga mendapat rumusan
daripada aktiviti itu.
4
Kemahiran Manipulatif pembelajaran berfikrah. Pengajaran dan pembelajaran yang

menekankan kemahiran berfikir adalah asas kepada
Kemahiran manipulatif merupakan kemahiran psikomotor dalam pembelajaran berfikrah.
penyiasatan sains yang membolehkan murid:
Pembelajaran berfikrah boleh dicapai jika murid dilibatkan
Menggunakan dan mengendalikan peralatan sains dan secara aktif dalam proses pengajaran dan pembelajaran.
bahan dengan betul. Aktiviti perlu disusun untuk memberi peluang kepada murid
Mengendalikan spesimen dengan betul dan cermat. untuk menggunakan kemahiran berfikir dalam
Melakar spesimen, bahan dan peralatan sains dengan mengkonsepsikan, menyelesaikan masalah dan membuat
tepat. keputusan.
Membersihkan peralatan sains dengan cara yang betul.
Menyimpan peralatan sains dan bahan dengan betul Kemahiran berfikir boleh dikategorikan kepada pemikiran kritis
dan selamat dan pemikiran kreatif. Seseorang yang berfikir secara kritis
akan sentiasa menilai sesuatu idea dengan sistematik sebelum
menerimanya. Seseorang yang berfikir secara kreatif
KEMAHIRAN BERFIKIR mempunyai daya imaginasi yang tinggi, berupaya menjana idea
yang inovatif dan asli, serta boleh mengubah suai idea dan
Berfikir merupakan satu proses mental yang memerlukan produk yang sedia ada.
individu menggabungjalinkan pengetahuan, kemahiran dan
sikap yang ada pada dirinya bagi membolehkannya memahami Strategi berfikir merupakan proses berfikir tahap tinggi yang
dan mencorak alam sekeliling. melibatkan beberapa langkah dan setiap langkah melibatkan
beberapa kemahiran berfikir secara kritis dan kreatif.
Salah satu objektif sistem pendidikan negara adalah untuk Kebolehan untuk membentuk strategi berfikir merupakan
mempertingkatkan daya berfikir di kalangan murid. Objektif ini matlamat akhir kepada proses berfikir.
boleh dicapai melalui kurikulum yang menekankan
5
Kemahiran Berfikir Kritis atau kuantiti ciri atau sifatnya

seperti saiz, masa, bentuk atau
Penerangan ringkas tentang setiap kemahiran berfikir adalah bilangan.
seperti yang berikut :
Menyusun mengikut Menyusun objek atau maklumat
Mencirikan Mengenal pasti kriteria seperti keutamaan mengikut tertib berdasarkan
ciri,sifat, kualiti dan unsur sesuatu kepentingan atau kesegeraan.
konsep atau objek.
Menganalisis Mengolah maklumat dengan
Membandingkan dan Mencari persamaan dan menghuraikannya kepada
membezakan perbezaan berdasarkan kriteria bahagian yang lebih kecil bagi
seperti ciri, sifat, kualiti dan unsur memahami sesuatu konsep atau
sesuatu objek atau peristiwa. peristiwa serta mencari makna
yang tersirat.
Mengumpulkan dan Mengasingkan dan mengumpulkan
mengelaskan objek atau fenomena kepada Mengesan Mengesan pandangan atau
kumpulan masing-masing Kecondongan pendapat yang berpihak kepada
berdasarkan kriteria tertentu atau menentang sesuatu.
seperti ciri atau sifat. Pengumpulan
ini adalah berdasarkan ciri atau Menilai Membuat pertimbangan tentang
sifat sepunya. sesuatu perkara dari segi kebaikan
dan keburukan, berdasarkan bukti
Membuat urutan Menyusun objek dan maklumat atau dalil yang sah.
mengikut tertib berdasarkan kualiti
6
Membuat kesimpulan Membuat pernyataan tentang hasil Meramalkan Membuat jangkaan tentang
sesuatu kajian yang berdasarkan sesuatu peristiwa berdasarkan
kepada sesuatu hipotesis. pemerhatian dan pengalaman
yang lalu atau data yang boleh
Kemahiran Berfikir Kreatif dipercayai.
Penerangan ringkas tentang setiap kemahiran berfikir kreatif Mengitlakkan Membuat pernyataan umum
adalah seperti yang berikut : terhadap sesuatu perkara untuk
keselurahan kumpulan
Menjanakan idea Menghasilkan idea yang berkaitan berdasarkan pemerhatian ke atas
dengan sesuatu perkara. sampel atau beberapa maklumat
daripada kumpulan itu.
Menghubungkaitkan Membuat perkaitan dalam sesuatu
keadaan atau peristiwa untuk Membuat gambaran Membuat tanggapan atau
mencari sesuatu struktur atau mental membayangkan sesuatu idea,
corak hubungan. konsep, keadaan atau gagasan
dalam minda atau fikiran.
Membuat inferens Membuat kesimpulan awal yang
munasabah, yang mungkin benar Mensintesiskan Menggabungkan unsur yang
atau tidak benar untuk berasingan untuk menghasilkan
menerangkan sesuatu peristiwa satu gambaran menyeluruh dalam
atau pemerhatian. bentuk seperti pernyataan, lukisan
dan artifak.
7
Membuat hipotesis Membuat suatu pernyataan umum Strategi Berfikir

tentang hubungan antara
pemboleh ubah yang difikirkan Penerangan tentang setiap strategi berfikir adalah seperti yang
benar bagi menerangkan sesuatu berikut :
perkara atau peristiwa. Pernyataan
ini boleh diuji untuk membuktikan Mengkonsepsikan Membuat pengitlakkan ke arah
kesahihannya. membina pengertian, konsep atau
model berdasarkan ciri spesifik
Menganalogikan Membentuk kefahaman tentang sepunya yang saling berhubung
sesuatu konsep yang kompleks kait.
atau abstrak secara mengaitkan
konsep itu dengan konsep yang Membuat Memilih satu alternatif
mudah atau maujud yang keputusan penyelesaian yang terbaik
mempunyai ciri yang serupa. daripada beberapa alternatif
berdasarkan kriteria tertentu bagi
Mereka cipta Menghasilkan sesuatu yang baru mencapai matlamat yang
atau melakukan pengubahsuaian ditetapkan.
kepada sesuatu yang sedia ada
untuk mengatasi masalah secara Menyelesaikan Mencari penyelesaian yang tepat
terancang. masalah secara terancang terhadap situasi
yang tidak pasti atau mencabar
ataupun kesulitan yang tidak
dijangkakan.
8
Selain daripada kemahiran berfikir dan strategi berfikir yang

tersebut, kemahiran menaakul merupakan satu lagi kemahiran Kemahiran Berfikir
yang diutamakan. Kemahiran menaakul ialah kemahiran yang
digunakan untuk membuat pertimbangan seccara logik,
rasional, adil dan saksama. Penguasaan kemahiran berfikir
Kritis Kreatif
kritis, kreatif dan strategi berfikir menjadi lebih mudah jika
seseorang itu berkebolehan membuat penaakulan secara Mencirikan Menjana idea
induktif dan deduktif. Rajah 1 memberi gambaran keseluruhan Membandingkan Menghubungkait
& membezakan Membuat
tentang kemahiran berfikir dan strategi berfikir.
Mengumpulkan & inferens
mengelaskan Meramalkan
Menaakul
Penguasaan kemahiran berfikir dan strategi berfikir (KBSB) Membuat urutan Membuat
melalui pengajaran dan pembelajaran sains boleh Menyusun hipotesis
mengikut Mensintesiskan
dikembangkan melalui peringkat berikut : keutamaan Mengitlakan
1. KBSB diperkenalkan. Menganalisis Membuat
2. KBSB dipraktikkan dengan bimbingan guru. Mengesan gambaran
kecondongan mental
3. KBSB dipraktikkan tanpa bimbingan guru.
Menilai Menganalogikan
4. KBSB diaplikasikan ke situasi baru dan Membuat Mereka cipta
diperkembangkan dengan bimbingan guru. kesimpulan
5. KBSB digunakan bersama dengan kemahiran yang lain
Strategi Berfikir
untuk mencapai tugasan berfikir.
Mengkonsepsikan
Membuat keputusan
Penerangan lanjut tentang peringkat penerapan KBSB dalam
Menyelesaikan
sains diberi dalam Buku Panduan Penerapan Kemahiran masalah
Berfikir dan Strategi Berfikir dalam Pengajaran dan
Rajah 1 : Model KBSB dalam Sains
Pembelajaran Sains ( Pusat Pembangunan Kurikulum, 1999).
9
Kemahiran Proses Kemahiran Berfikir

Sains
Perkaitan antara kemahiran Berfikir dan Kemahiran Proses
sains Mengelaskan Mencirikan
Membandingkan dan membezakan
Kemahiran proses sains ialah kemahiran yang diperlukan untuk Mengumpulkan dan mengelaskan
mencari jawapan kepada sesuatu masalah atau membuat
keputusan secara bersistem. Ia merupakan satu proses mental Mengukur dan Menghubungkaitkan
yang menggalakkan pemikiran secara, kreatif, analitis dan menggunakan nombor Membandingkan dan membezakan
sistematik. Penguasaan kemahiran proses sains bersama
dengan sikap dan pengetahuan yang sesuai menjamin Membuat inferens Menghubungkaitkan
keupayaan murid untuk berfikir secara berkesan. Membandingkan dan membezakan
Menganalisis
Untuk menguasai kemahiran proses sains, seseorang perlu
Membuat inferens
menguasai kemahiran berfikir yang berkaitan. Kemahiran
berfikir utama yang berkaitan dengan setiap kemahiran proses
Meramalkan Menghubungkaitkan
sains adalah seperti berikut :
Membuat gambaran mental
Kemahiran Proses Kemahiran Berfikir

Menggunakan Membuat urutan
Sains
perhubungan ruang Menyusun mengikut keutamaan
dan masa
Memerhatikan Mencirikan
Mentafsir data Membandingkan dan membezakan
Menghubungkaitkan
Menganalisis
10
Kemahiran Proses Kemahiran Berfikir Kemahiran Proses Kemahiran Berfikir

Sains Sains
Mengesan kecondongan
Membuat kesimpulan Mengeksperimen Semua kemahiran berfikir
Mengitlakkan
Menilai Berkomunikasi Semua kemahiran berfikir
Mendefinisi secara Menghubungkaitkan

operasi Menganalogikan Pengajaran dan Pembelajaran yang Berteraskan Kemahiran
Membuat gambaran mental Berfikir dan Kemahiran Saintifik
Menganalisis
Kurikulum sains ini menekankan pembelajaran berfikrah yang
berteraskan kemahiran berfikir dan kemahiran saintifik. Dalam
Mengawal pemboleh Mencirikan
kurikulum ini,hasil pembelajaran yang dihasratkan ditulis secara
ubah Membandingkan dan membezakan
mengintegrasikan pemerolehan pengetahuan dengan
Menghubungkaitkan
penguasaan kemahiran iaitu kemahiran berfikir dan kemahiran
Menganalisis
saintifik. Dalam pengajaran dan pembelajaran, guru perlu
menitikberatkan penguasan kemahiran bersama dengan
Membuat hipotesis Mencirikan
pemerolehan pengetahuan, di samping penerapan nilai murni
Menghubungkaitkan
dan sikap saintifik.
Menjana idea
Berikut diberi contoh hasil pembelajaran yang berkaitan dengan
Membuat hipotesis
pengajaran dan pembelajaran yang berteraskan kemahiran
Meramalkan
berfikir dan kemahiran saintifik serta penerangannya.
Mensintesiskan
11
Contoh : Bertanggungjawab ke atas keselamatan diri dan rakan

serta terhadap alam sekitar.
Hasil Pembelajaran: Membanding dan membeza unsur-unsur Menyedari bahawa sains merupakan satu daripada cara
logam dan unsur-unsur bukan logam. untuk memahami alam.
Menghargai dan mengamalkan kehidupan yang bersih
Kemahiran berfikir: Membanding dan membeza
dan sihat.
Menghargai keseimbangan alam semula jadi.
Penerangan:
Berhemah tinggi dan hormat menghormati.
Untuk mencapai hasil pembelajaran tersebut, pengetahuan Menghargai sumbangan sains dan teknologi.
mengenai ciri-ciri dan kegunaan logam dan bukan logam dalam Mensyukuri nikmat yang dikurniakan Tuhan.
kehidupan seharian dipelajari melalui aktiviti membandingkan Berfikiran kritikal dan analitis.
dan membezakan. Penguasaan kemahiran membandingkan Luwes dan berfikiran terbuka.
dan membezakan adalah sama penting dengan pengetahuan Baik hati dan penyayang.
mengenai unsur-unsur logam dan unsur-unsur bukan logam Bersikap objektif.
Sistematik.
SIKAP SAINTIFIK DAN NILAI MURNI Bekerjasama.
Adil dan saksama.
Pengalaman pembelajaran sains boleh memupuk sikap dan Berani mencuba.
nilai positif dalam diri murid. Sikap dan nilai positif yang dipupuk Berfikir secara rasional.
adalah seperti berikut : Yakin dan berdikari.
Minat dan bersifat ingin tahu tentang alam sekeliling.
Jujur dan tepat dalam merekod dan mengesahkan data.
Rajindan tabah.
12
Penerapan sikap saintifik dan nilai murni secara umum berlaku Berikut adalah contoh hasil pembelajaran yang berkaitan
mengikut peringkat berikut : dengan pengajaran dan pembelajaran yang berteraskan sikap
saintifik dan nilai murni.
Menyedari dan memahami kepentingan dan keperluan
sikap saintifik dan nilai murni.
Memberi penekanan kepada sikap dan nilai murni. Contoh :
Menghayati dan mengamalkan sikap saintifik dan nilai

Tahun: Tingkatan 5
murni.
Bidang Pembelajaran: 1. Kadar Tindak Balas

Peringkat ini perlu diambil kira oleh guru semasa merancang
aktiviti pengajaran dan pembelajaran sains agar penerapan
Objektif Pembelajaran: 1.4 Mempraktikkan pengetahuan
sikap saintifik dan nilai murni berlaku secara berkesan dan
saintifik untuk kehidupan berkualiti
berterusan. Sebagai contoh, semasa pengajaran yang
melibatkan kerja amali guru perlu sentiasa mengingatkan murid Hasil Pembelajaran: Murid dapat mengaplikasi
dan memastikan mereka menjalankan eksperimen secara pengetahuan tentang faktor yang
berhati-hati, bekerjasama dan jujur. mempengaruhi kadar tindak balas
dalam aktiviti harian dan
Perancangan yang rapi adalah diperlukan untuk
mengambil pendekatan
mengoptimumkan penerapan sikap saintifik dan nilai murni
penyelesaian masalah serta
semasa pelajaran sains. Guru perlu meneliti semua hasil
membuat keputusan yang
pembelajaran dan cadangan aktiviti yang boleh memberi ruang
rasional.
untuk menyemai sikap tersebut.
13
Aktiviti Menjalankan aktiviti harian yang Penerapan Unsur Patriotisme

Pembelajaran berkaitan dengan faktor yang
yang dicadangkan: mempengaruhi kadar tindak balas. Kurikulum sains dapat mengukuhkan dan memupuk unsur
patriotisme dan nilai kewarganegaraan dikalangan murid bagi
Mengumpul dan mentafsir data meningkatkan komitmen individu terhadap bangsa dan negara.
tentang sumbangan ahli sains Melalui tajuk yang berkaitan dengan sumber bumi, kekayaan
dalam meningkatkan kualiti hidup. dan kepelbagaian hidupan serta perkembangan sains dan
teknologi di negara kita, semangat cintai negara dapat
Menjalankan aktiviti penyelesaian dikukuhkan.
masalah berkaitan kadar tindak
balas dalam bidang sains dan STRATEGI PENGAJARAN DAN PEMBELAJARAN
teknologi melalui kajian dan
eksperimen. Strategi pengajaran dan pembelajaran dalam kurikulum sains
mengutamakan pembelajaran berfikrah. Pembelajaran berfikrah
Sikap saintifik dan Mensyukuri dan menghargai adalah satu proses pemerolehan dan penguasaan kemahiran
nilai murni: sumbangan sains dan teknologi. dan ilmu pengetahuan yang dapat mengembangkan minda
seseorang murid ke tahap yang optimum. Pembelajaran
Mempunyai pemikiran yang kritis
berfikrah dapat mencetuskan pelbagai pendekatan
dan kreatif.
pembelajaran seperti inkuiri, konstruktivisme, pembelajaran
kontekstual dan pembelajaran masteri.Aktiviti yang
Jujur dan tepat dalam merekod
dirancangkan dalam pembelajaran berfikrah mesti yang dapat
dan mengesahkan data.
mencetuskan pemikiran kritis dan kreatif murid dan bukan
berbentuk rutin.Murid perlu sedar secara eksplisit kemahiran
berfikir dan strategi berfikir yang digunakan dalam
pembelajaran. Soalan atau masalah yang beraras tinggi
14
ditanyakan kepada murid dan murid diminta menyelesaikan pembelajaran. Beberapa konsep dan prinsip lebih sesuai
masalah menggunakan daya kreatif dan kritis mereka. Murid didedahkan secara langsung oleh guru atau melalui inkuiri
dilibatkan secara aktif dalam pengajaran dan pembelajaran terbimbing.
yang mengintegrasikan pemerolehan pengetahuan,
penguasaan kemahiran dan penerapan nilai murni dan sikap Konstruktivisme
saintifik.
Konstruktivisme adalah satu fahaman yang mencadangkan
murid belajar sesuatu cuma bila mereka membina pemahaman
Pendekatan Pengajaran dan Pembelajaran Sains mereka sendiri. Antara unsur penting dalam konstruktivisme
ialah:
Penemuan Inkuiri Guru mengambil kira pengetahuan sedia ada murid
Pembelajaran adalah hasil usaha murid itu sendiri.
Penemuan inkuiri merupakan pendekatan yang mementingkan
Pembelajaran berlaku bila murid menghubungkan idea
pembelajaran melalui pengalaman. Inkuiri secara am
asal dengan idea baru bagi menstrukturkan semula idea
bermaksud mencari maklumat, menyoal dan menyiasat sesuatu
mereka.
fenomena yang berlaku di sekeliling. Penemuan merupakan
Murid berpeluang bekerjasama, berkongsi idea dan
sifat utama inkuiri. Pembelajaran secara penemuan berlaku
pengalaman serta membuat refleksi.
apabila konsep dan prinsip utama dikaji dan ditemui oleh murid
sendiri. Murid melalui aktiviti seperti eksperimen akan Sains, Teknologi dan Masyarakat.
menyiasat sesuatu fenomena dan mencapai kesimpulan
sendiri. Guru kemudian membimbing murid untuk memahami Pembelajaran yang bermakna akan berlaku jika murid dapat
konsep sains melalui hasil inkuiri tersebut. Kemahiran berfikir menghubungkaitkan apa yang dipelajari dengan kehidupan
dan kemahiran saintifik dikembangkan semasa proses inkuiri harian mereka. Pembelajaran bermakna berlaku dalam
ini. Namun demikian, perlu diingat bahawa pendekatan inkuiri pendekatan seperti pembelajaran kontekstual dan Pendekatan
tidak sesuai digunakan dalam semua situasi pengajaran dan Sains, Teknologi dan Masyarakat (STM). Tema dan objektif
15
pembelajaran yang berunsurkan STM diwujudkan dalam

kurikulum ini. Pendekatan STM mengesyorkan pembelajaran Kaedah Pengajaran dan Pembelajaran
sains melalui penyiasatan dan perbincangan berlandaskan isu
sains dan teknologi dalam masyarakat. Pengetahuan sains dan Pendekatan pengajaran dan pembelajaran tersebut boleh
teknologi dipelajari bersama dengan aplikasi, sains dan dilaksanakan melalui pelbagai kaedah pengajaran dan
teknologi serta implikasi kepada masyarakat. pembelajaran seperti eksperimen, perbincangan, simulasi,
projek dan lawatan. Dalam kurikulum ini, cadangan kaedah
Pembelajaran Kontekstual pengajaran dan pembelajaran untuk mencapai objektif
pembelajaran yang tertentu dinyatakan secara eksplisit dalam
Pembelajaran kontekstual adalah pembelajaran yang dikaitkan bentuk Cadangan Aktiviti Pembelajaran. Walaubagaimanapun,
dengan kehidupan murid. Dalam konteks ini murid tidak belajar guru boleh mengubahsuaikan cadangan pengalaman
secara teori sahaja tetapi dapat menghargai kerelevanan pembelajaran jika perlu.
pembelajaran sains dengan kehidupan mereka. Pendekatan Kaedah pengajaran dan pembelajaran yang pelbagai dapat
kontekstual digunakan di mana murid belajar secara menyiasat meningkatkan minat murid terhadap sains. Pelajaran sains
seperti dalam pendekatan inkuiri penemuan. yang tidak menarik akan membosankan murid dan seterusnya
mempegaruhi pencapaian murid dalam sains. Penentuan
Pembelajaran Masteri
kaedah pengajaran dan pembelajaran seharusnya berdasarkan
kandungan kurikulum, kebolehan dan kepelbagaian jenis
Pembelajaran masteri merupakan satu pendekatan yang
kecerdasan murid serta sumber dan prasarana yang ada. Di
memastikan semua murid menguasai objektif pembelajaran
samping berperanan sebagai penyampai pengetahuan dan
yang ditetapkan. Pendekatan ini berpegang kepada prinsip
pakar rujuk bidang pengajarannya, guru juga berperanan
bahawa setiap murid mampu belajar jika diberi peluang.
sebagai fasilitator dalam pengajaran dan pembelajaran. Guru
Peluang perlu diberi kepada murid untuk belajar mengikut
perlu prihatin terhadap kepelbagaian jenis kecerdasan di
kadarnya, tindakan pengayaan dan pemulihan perlu dijadikan
kalangan murid. Kaedah dan aktiviti yang berbeza perlu
sebahagian daripada proses pengajaran dan pembelajaran.
16
dirancang untuk murid yang mempunyai cara belajar dan - Menentukan langkah menjalankan eksperimen,
kecerdasan yang berbeza. kaedah mengumpulkan data dan menganalisis data
Berikut diberi penerangan ringkas tentang beberapa kaedah
Menjalankan eksperimen
pengajaran dan pembelajaran.
Mengumpulkan data
Eksperimen Menganalisis data
Kaedah eksperimen adalah satu kaedah yang lazim dijalankan

Mentafsirkan data
dalam pembelajaran sains. Murid menguji hipotesis melalui
penyiasatan untuk menemui konsep dan prinsip sains tertentu Membuat kesimpulan
secara saintifik. Menjalankan eksperimen menggunakan

Membuat pelaporan
kemahiran berfikir, kemahiran saintifik dan kemahiran
manipulatif. Dalam kurikulum ini, adalah dicadangkan selain daripada
eksperimen yang dibimbing oleh guru, murid diberi peluang
Secara kebiasaan, langkah yang diikuti secara eksperimen merekabentuk eksperimen, iaitu mereka sendiri yang merangka
adalah seperti berikut: cara eksperimen yang berkenaan, data yang boleh diukur dan
bagaimana menganalisis data serta bagaimana
Mengenal pasti masalah membentangkan hasil eksperimen mereka.
Membuat hipotesis
Perbincangan
Merancang eksperimen Aktiviti di mana murid menyoal dan mengemukakan pendapat
berlandaskan alasan yang sahih. Perbincangan perlu dijalankan
- Mengawal pembolehubah
sebelum, semasa dan selepas menjalankan aktiviti. Guru
- Menentukan peralatan dan bahan yang diperlukan bertindak sebagai fasilitator dan mengetuai perbincangan
17
dengan bertanyakan soalan yang merangsang murid untuk Lawatan dan Penggunaan Sumber Luar
mempamer kebolehan diri. Pembelajaran sains tidak hanya terhad di sekolah sahaja.
Pembelajaran sains boleh melalui lawatan ke tempat seperti
Simulasi zoo, muzium, pusat sains, institut penyelidikan, paya bakau dan
Aktiviti yang dijalankan menyerupai yang sebenarnya. Contoh kilang. Lawatan ke tempat-tempat sedemikian boleh
simulasi yang utama ialah main peranan, permainan dan menjadikan pembelajaran lebih berkesan, menyeronokkan dan
penggunaan model. Dalam main peranan, murid melakonkan bermakna. Untuk mengoptimumkan pembelajaran melalui
sesuatu peranan secara spontan berdasarkan beberapa syarat lawatan, ia mesti dirancang secara rapi. Murid perlu
yang telah ditentukan. Permainan pula mempunyai peraturan menjalankan aktiviti atau melaksanakan tugasan semasa
yang harus dipatuhi. Murid bermain untuk mempelajari sesuatu lawatan. Perbincangan selepas lawatan perlu diadakan.
prinsip ataupun untuk memahami proses untuk membuat
keputusan. Model boleh digunakan untuk mewakili objek atau Penggunaan Teknologi
keadaan sebenar. Murid dapat membayangkan situasi tersebut Teknologi merupakan alat yang amat berkesan dan mempunyai
dan seterusnya memahami konsep dan prinsip yang dipelajari. potensi yang tinggi untuk meningkatkan minat dalam
pembelajaran sains. Melalui penggunaan teknologi seperti
Projek televisyen, radio, video, komputer dan internet, pengajaran dan
Aktiviti yang dijalankan oleh individu atau sekumpulan murid pembelajaran sains boleh menjadi lebih menarik dan berkesan.
untuk mencapai sesuatu tujuan tertentu. Projek mengambil Simulasi dan animasi berkomputer merupakan alat yang
masa yang panjang serta menjangkau waktu pembelajaran berkesan untuk menjelaskan pengajaran dan pembelajaran
yang formal untuk dilengkapkan. Hasil projek dalam bentuk yang abstrak atau konsep sains yang sukar. Simulasi dan
laporan, artifak atau lain-lain perlu dibentangkan kepada guru animasi berkomputer juga boleh dipersembahkan dalam bentuk
dan murid lain. Kerja projek menggalakkan perkembangan perisian atau melalui laman web. Perkakasan aplikasi seperti
kemahiran penyelesaian masalah, kemahiran pengurusan pemprosesan perkataan (word processers) , perisian
masa dan pembelajaran kendiri. persembahan grafik (graphic presentation softwear) dan
hamparan elektronik (electronic spreadsheets) adalah
18
merupakan satu alat yang bernilai untuk menganalisis dan

mempersembahkan data. Penggunaan teknologi lain seperti HP ditulis dalam bentuk objektif perlakuan yang boleh diukur.
data loggers dan antara muka berkomputer dalam eksperimen Secara am, HP dalam sesuatu OP disusun secara berurutan
dan projek dapat membantu pengajaran dan pembelajaran daripada mudah kepada yang lebih kompleks.
sains berkesan. Walaubagaimanapun, dalam proses pengajaran dan

pembelajaran, aktiviti pembelajaran perlu dirancang dalam
ORGANISASI KANDUNGAN perlakuan holistik dan integrasi yang membolehkan pelbagai
HP di capai mengikut keperluan dan konteks. Guru perlu
Kurikulum sains ini disusun atur mengikut beberapa tema. menggunakan strategi pengajaran untuk cuba mencapai HP
Setiap tema mengandungi beberapa Bidang Pembelajaran secara bersepadu mengikut susunan dalam Huraian Sukatan
(BP). Setiap BP mempunyai beberapa Objektif Pembelajaran Pelajaran.
(OP). OP mempunyai satu atau lebih Hasil Pembelajaran (HP).
Cadangan Aktiviti Pembelajaran memberi cadangan
HP ditulis mengikut peringkat dalam domain kognitif dan afektif. pengalaman pembelajaran dan maklumat tentang skop dan
Peringkat dalam domain kognitif adalah mengetahui, kedalaman sesuatu hasil pembelajaran. Cadangan Aktiviti
memahami, mengaplikasi, menganalisis, mensintesis dan Pembelajaran diberi untuk membantu guru merancang aktiviti
menilai. Peringkat dalam domain afektif adalah menyedari, yang perlu dijalankan bagi mencapai HP yang berkaitan. Satu
menghargai, menghayati, mengagumi, menyayangi, aktiviti mungkin dicadangkan untuk mencapai satu atau lebih
mensyukuri, mendalami dan mengamalkan. HP dalam domain hasil pembelajaran. Pada masa yang sama, lebih daripada satu
afektif adalah tersirat dalam aktiviti pembelajaran yang aktiviti mungkin dicadangkan untuk satu hasil pembelajaran.
dicadangkan. Penerapan sikap saintifik dan nilai murni perlu Guru boleh mengubahsuai cadangan aktiviti ini sesuai dengan
dijadikan teras dalam setiap aktiviti pembelajaran. Ini adalah jenis kecerdasan, tahap kebolehan murid dan juga keadaan
untuk memastikan penerapan nilai dan sikap secara spontan sekeliling mereka. Guru digalakkan merekabentuk aktiviti
dan semulajadi. HP dalam domain psikomotor adalah tersurat tambahan yang inovatif dan berkesan untuk meningkatkan
dalam aktiviti pembelajaran. mutu pengajaran dan pembelajaran sains.
19
TEMA : INTERAKSI ANTARA BAHAN KIMIA

BIDANG PEMBELAJARAN : 1. KADAR TINDAK BALAS
Objektif Perbendaharaan
Cadangan Aktiviti Hasil Pembelajaran Nota
Pembelajaran kata
1.1 Membincangkan: Murid boleh: Kadar tindak balas Bahan tindak
Menganalisis (a) maksud kadar tindak balas, menyatakan maksud pada masa tertentu balas- reactant
kadar tindak (b) contoh tindak balas yang berlaku kadar tindak balas, dikenali juga
balas dengan cepat, mengenal pasti sebagai kadar Hasil tindak
(c) contoh tindak balas yang berlaku perubahan yang dapat tindak balas balas- product
dengan perlahan. diperhatikan pada bahan seketika.
atau hasil tindak balas Kadar tindak
Menjalankan perbincangan untuk untuk menentukan kadar balas- rate of
mengenalpasti perubahan yang dapat tindak balas, reaction
diperhatikan pada bahan tindak balas menentukan kadar tindak
atau hasil tindak balas dan menentukan balas purata, Perubahan yang
kadar tindak balas serta kaedah menentukan kadar tindak dapat
pengukurannya. balas pada masa tertentu diperhatikan-
daripada graf, observable
Menjalankan aktiviti tindak balas antara menyelesaikan masalah change
zink dengan asid, seterusnya melukis penghitungan berkaitan
graf untuk menghitung kadar tindak dengan kadar tindak
balas purata dan kadar tindak balas balas purata,
pada masa tertentu. menyelesaikan masalah
penghitungan berkaitan
20

Pembelajaran kata
Mengadakan aktiviti menyelesaikan dengan kadar tindak
masalah penghitungan berkaitan balas pada masa
dengan kadar tindak balas. tertentu.
1.2 Membincangkan faktor-faktor yang Murid boleh: Dengan Mangkin- catalyst
Mensintesis mungkin mempengaruhi kadar tindak merekabentuk eksperimen- menggunakan
faktor-faktor balas. eksperimen untuk mengkaji contoh, bincangkan Penguraian
yang faktor-faktor yang makna dan sifat- decomposition
mempengaruhi Merekabentuk dan menjalankan aktiviti mempengaruhi kadar tindak sifat mangkin.
kadar tindak untuk mengkaji faktor yang balas,
balas mempengaruhi kadar tindak balas, memberi contoh-contoh Saiz bahan tindak
seperti saiz bahan tindak balas, tindak balas yang balas mempunyai
kepekatan, suhu dan mangkin. dipengaruhi oleh saiz bahan hubungkait dengan
tindak balas, kepekatan, jumlah luas
Tindak balas yang dicadangkan: suhu dan mangkin, permukaan.
(a) Tindak balas antara kalsium menerangkan bagaimana
karbonat , CaCO3 dengan asid setiap faktor mempengaruhi
hidroklorik, HCl, kadar tindak balas,
(b) Tindak balas antara natrium menjelaskan bagaimana
tiosulfat, Na2S2O3 dengan asid faktor- faktor yang
sulfurik, H2SO4, mempengaruhi kadar tindak
(c) Penguraian hidrogen peroksida, balas diaplikasikan dalam
21

Pembelajaran kata
H2O2 dengan kehadiran kehidupan harian dan dalam
mangkin. proses industri,
menyelesaikan masalah
Melihat simulasi komputer untuk yang melibatkan faktor-faktor
mengkaji bagaimana pergerakan dan yang mempengaruhi kadar
pelanggaran zarah-zarah dalam tindak balas.
sesuatu tindak balas dipengaruhi oleh
suhu, saiz bahan tindak balas, tekanan,
kepekatan dan mangkin.
Mengumpul dan mentafsir data untuk

menerangkan faktor-faktor yang
mempengaruhi kadar tindak balas
seperti:
(a) pembakaran arang
(b) penyimpanan makanan dalam
peti sejuk.
(c) memasak makanan dalam
periuk tekanan
(d) penghasilan ammonia, asid
sulfurik dan asid nitrik dalam
22

Pembelajaran kata
industri.
Menyelesaikan masalah yang

melibatkan kadar tindak balas.
1.3 Menjalankan simulasi berikut: Murid boleh: Perlanggaran
Mensintesiskan (a) pergerakan dan perlanggaran menghubungkaitkan tindak berkesan-
idea tentang zarah-zarah dalam tindak balas balas dengan tenaga yang effective collision
teori kimia terhasil daripada
perlanggaran (b) pergerakan dan perlanggaran pergerakan dan Tenaga
zarah-zarah dalam tindak balas perlanggaran berkesan, pengaktifan
yang dipengaruhi oleh suhu, saiz menerangkan tenaga activation energy
bahan tindak balas, tekanan, pengaktifan,
kepekatan dan mangkin. melakar dan menerangkan Frekuensi-
gambar rajah profil tenaga, frequency
Mengumpulkan , mentafsirkan data dan menghubungkaitkan
membincangkan perkara berikut: frekuensi perlanggaran Rajah profil
(a) perlanggaran berkesan dengan kadar tenaga- energy
(b) perlanggaran berkesan tindak balas, profile diagram
(c) tenaga pengaktifan menghubungkaitkan
(d) frekuensi perlanggaran frekuensi perlanggaran
(e) frekuensi perlanggaran berkesan berkesan dengan faktor-
23

Pembelajaran kata
(f) gambar rajah profil tenaga. faktor yang mempengaruhi
kadar tindak balas,
Menjalankan perbincangan untuk menerangkan bagaimana
mengkonsepsikan teori perlanggaran. faktor tertentu
mempengaruhi
perlanggaran zarah-zarah
dalam sesuatu tindak
balas.
1.4 Menjalankan beberapa aktiviti Murid boleh:
Mempraktikkan kehidupan harian yang berkaitan mengaplikasikan
pengetahuan dengan faktor-faktor yang pengetahuan tentang faktor-
saintifik untuk mempengaruhi kadar tindak balas. faktor yang mempengaruhi
meningkatkan kadar tindak balas dalam
kualiti kehidupan Mengumpul dan mentafsirkan data aktiviti kehidupan harian,
tentang sumbangan ahli sains dalam mengambil pendekatan
meningkatkan kualiti kehidupan. penyelesaian masalah dan
membuat keputusan rasional
Menjalankan aktiviti penyelesaian berdasarkan penyelidikan.
masalah yang melibatkan kadar tindak
balas dalam bidang teknologi sains
melalui eksperimen dan penyelidikan.
24

BIDANG PEMBELAJARAN : 2. SEBATIAN KARBON
Objektif Cadangan Aktiviti Pembelajaran Hasil Pembelajaran Nota Perbendaharaan
Pembelajaran Kata
2.1 Mengumpul dan mentafsir data tentang Murid boleh : Istilah organik Tepu saturated
Memahami berikut: menyatakan maksud sebatian sepatutnya tidak
sebatian karbon (a) maksud sebatian karbon, karbon, terhad kepada Tak tepu
(b) maksud sebatian organik dari menyatakan sebatian karbon sebatian karbon unsaturated
segi sumber, kandungan dan boleh dikelaskan kepada dua yang diperolehi dari
hasil pembakarannya, kumpulan, iaitu, sebatian organisma hidup Pembakaran -
(c) maksud hidrokarbon, termasuk organik dan sebatian tak sahaja. combustion
hidrokarbon tepu dan organik,
hidrokarbon tak tepu, menyatakan maksud sebatian
(d) sumber-sumber hidrokarbon, organik,
(e) contoh-contoh sebatian organik memberikan contoh sebatian
dan sebatian tak organik. karbon organik dan sebatian
karbon tak organik,
Menjalankan aktiviti untuk menyatakan maksud
mengenalpasti hasil pembakaran hidrokarbon,
sebatian organik, iaitu, karbon dioksida menyenaraikan sumber-
dan air. sumber hidrokarbon,
mengenalpasti hasil
pembakaran sebatian karbon
organik.
25

Pembelajaran Kata
2.2 Mengumpul dan mentafsir data tentang Murid boleh: Metana boleh Alkana rantai
Menganalisis berikut: menyatakan maksud alkana, dijadikan contoh lurus straight-
alkana (a) maksud alkana. menyatakan maksud formula untuk tindakbalas chain alkane
(b) maksud formula struktur. struktur, pembakaran dan
mendeduksikan formula tidakbalas Penukargantian
Menjalankan aktiviti membina model molekul sepuluh ahli pertama penukargantian. substitution
molekul dan melukis formula struktur alkana,
sepuluh ahli pertama alkana rantai melukis formula struktur bagi
lurus. sepuluh ahli pertama alkana
rantai lurus,
Membina jadual untuk menunjukkan mendeduksikan formula am
nama, formula molekul, formula struktur alkana,
dan sifat fizik sepuluh ahlli pertama menamakan sepuluh ahli
alkana rantai lurus. pertama alkana,
menghubungkaitkan
Mengumpul dan mentafsir data tentang perubahan sifat fizik alkana
berikut: dengan pertambahan bilangan
(a) sifat fizik alkana, iaitu, takat atom karbon dalam molekul
lebur dan takat didih, alkana,
ketumpatan, keadaan fizikal
menerangkan kesan
pada suhu bilik, keterlarutan
pertambahan bilangan atom
26

Pembelajaran Kata
dalam air dan kekonduksian karbon dalam molekul alkana
elektrik. terhadap takat didihnya,
(b) sifat kimia alkana, iaitu, menghuraikan pembakaran
tindakbalas pembakaran dan lengkap dan pembakaran tak
tindak balas penukargantian lengkap alkana,
dengan halogen. menghuraikan tindakbalas
penukargantian alkana,
Membincangkan: menulis persamaan kimia bagi
(a) hubungkait antara perubahan tindakbalas pembakaran dan
sifat fizik dengan pertambahan tindakbalas penukargantian
bilangan atom karbon dalam metana,
molekul alkana. menghuraikan bagaimana
(b) kesan pertambahan bilangan metana memberi kesan dalam
atom karbon dalam molekul kehidupan seharian.
alkana terhadap takat didihnya.
(c) pembakaran lengkap dan
pembakaran tak lengkap alkana.
(d) tindakbalas penukargantian bagi
alkana.
Menulis persamaan kimia bagi
27

Pembelajaran Kata
tindakbalas pembakaran dan
tindakbalas penukargantian bagi
metana.
Membincangkan bahawa penguraian

bahan organik menghasilkan metana
dan bagaimana ia boleh menyebabkan
kebakaran di tempat pembuangan
sampah dan paya bakau.
2.3 Mengumpul dan mentafsir data tentang Murid boleh: Terhad kepada tiga Penambahan
Menganalisis maksud alkena. menyatakan maksud alkena, ahli pertama alkena. addition
alkena. mendeduksikan formula
Menjalankan aktiviti membina model molekul sembilan ahli Heksena atau Kejelagaan
molekul dan melukis formula struktur pertama alkena, sikloheksena boleh sootiness
sembilan ahli pertama alkena rantai mendeduksikan formula am digunakan.
lurus dengan satu ikatan ganda dua. alkena,
menamakan sembilan ahli
Membina jadual yang menunjukkan pertama alkena,
nama, formula molekul, formula struktur melukis formula struktur
dan sifat fizik bagi sembilan ahli sembilan ahli pertama alkena
pertama alkena rantai lurus. rantai lurus,
28

Pembelajaran Kata
menghubungkaitkan
Mengumpul dan mentafsir data tentang: perubahan sifat fizik alkena
(a) sifat fizik alkena, iaitu, takat dengan pertambahan
lebur dan takat didih, bilangan atom karbon dalam
ketumpatan, keadaan fizikal molekul alkena,
pada suhu bilik, keterlarutan menerangkan kesan
dalam air dan kekonduksian pertambahan bilangan atom
elektrik, karbon dalam molekul alkena
(b) sifat kimia alkena, iaitu, terhadap takat didihnya,
pembakaran, tindakbalas menghuraikan sifat kimia
penambahan dan alkena,
pempolimeran. membanding dan
membezakan alkana dan
Membincangkan : alkena,
(a) hubungkait antara perubahan menghubungkait kereaktifan
sifat fizik alkena dengan tindak balas alkana dan
pertambahan bilangan atom alkena dengan ikatannya,
karbon dalam molekul alkena, mengitlak ciri-ciri siri homolog
(b) bagaimana pertambahan berdasarkan alkana dan
bilangan atom karbon dalam alkena.
molekul alkena terhadap takat
29

Pembelajaran Kata
didih alkena,
(c) pembakaran alkena,
(d) tindakbalas penambahan
alkena,
(e) pempolimeran alkena.

tindakbalas pembakaran, tindakbalas
penambahan, dan tindakbalas
pempolimeran alkena.
Mengkaji tindakbalas penambahan

alkena melalui simulasi komputer.
Menjalankan aktiviti untuk

membandingkan sifat alkana dan
alkena yang sepadan seperti heksana,
C6H14, dan heksena, C6H12, dari segi:
(a) kejelagaan nyalaan,
(b) tindakbalas dengan air bromin,
Br2 .
30

Pembelajaran Kata
(c) tindakbalas dengan larutan
kalium manganat (VII) berasid,
KMnO4 .
Membandingkan secara kualitatif,

kejelagaan nyalaan semasa
pembakaran alkana dan alkena yang
sepadan.
Menjalankan perbincangan untuk

mengitlak sifat-sifat siri homolog dari
segi mempunyai formula umum yang
sama, boleh dihasilkan melalui kaedah
yang sama, perubahan sifat fizik yang
seragam dan sifat kimia yang sama.
2.4 Membina model dan melukis pelbagai Murid boleh: Sistem
Mensintesiskan formula struktur yang mungkin bagi membina pelbagai formula penamaan
idea isomerisme sesuatu alkana dan alkena. struktur bagi sesuatu alkana IUPAC IUPAC
dan alkena, nomenclature
Membina jadual yang menunjukkan menerangkan maksud
nama dan formula kumpulan alkil. isomerisme, (a)Contoh isomer
31

Pembelajaran Kata
menggunakan sistem tidak termasuk
Membincangkan konsep isomerisme. penamaan IUPAC untuk sebatian karbon
menamakan isomer. siklik
Membincangkan tentang kewujudan (b)Contoh alkana
isomer. dan alkena tidak
melebihi lima
Melukis dan menamakan formula atom karbon.
struktur bagi isomer alkana dan alkena.
Mengkaji isomerisme melalui model

atau simulasi komputer.
2.5 Menjalankan aktiviti untuk merumuskan Murid boleh: Kumpulan
Menganalisis formula am alkohol dan mengenalpasti menyatakan formula am berfungsi
alkohol kumpulan berfungsinya. alkohol, functional group
mengenalpasti kumpulan
Membina jadual untuk menunjukkan berfungsi alkohol, Bau odour
nama dan formula molekul empat ahli menyenaraikan formula
pertama alkohol. molekul dan nama empat ahli Penapaian
pertama alkohol, fermentation
Menjalankan aktiviti melukis pelbagai melukis formula struktur
formula struktur yang mungkin bagi isomer bagi propanol Penyulingan
32

Pembelajaran Kata
empat ahli pertama alkohol dan (C3H7OH ) dan butanol distillation
menamakan isomernya. (C4H9OH ),
menamakan isomer bagi Kemeruapan -
Mengumpul dan mentafsir data tentang propanol dan butanol volatility
penghasilan etanol dalam industri. menggunakan sistem
penamaan IUPAC, Pendehidratan -
Menjalankan aktiviti penyediaan etanol menerangkan pembuatan dehydration
melalui proses penapaian dan etanol secara industri,
penyulingan di dalam makmal. menghuraikan penyediaan
etanol dalam makmal.
Mengumpul dan mentafsir data tentang menyatakan sifat fizik etanol,
sifat fizik etanol ( C2H5OH ), iaitu, menghuraikan sifat kimia
warna, bau, takat didih, keadaan fizikal etanol,
pada suhu bilik, kemeruapan dan meramal sifat kimia bagi ahli
keterlarutan. alkohol yang lain,
menjelaskan dengan contoh
Menjalankan aktiviti untuk mengkaji kegunaan alkohol dalam
sifat kimia bagi etanol berdasarkan: kehidupan seharian,
(a) Pembakaran,
menghuraikan kesan
(b) Pengoksidaan,
penyalahgunaan alkohol.
(c) pendehidratan.
33

Pembelajaran Kata

kesemua tindakbalas di atas yang
melibatkan etanol, propanol dan
butanol.
Menjalankan aktiviti untuk meramal sifat

kimia bagi ahli alkohol yang lain.
Mengumpul dan mentafsir data tentang:

(a) kegunaan alkohol dalam
kehidupan seharian,
(b) kesan penyalahgunaan alkohol.
2.6 Menjalankan aktiviti untuk merumuskan Murid boleh:
Menganalisis formula am asid karboksilik dan menyatakan formula am asid
asid karboksilik mengenalpasti kumpulan berfungsinya. karboksilik,
mengenalpasti kumpulan
Membina jadual untuk menunjukkan berfungsi asid karboksilik,
nama dan formula molekul empat ahli menyenaraikan nama dan
pertama asid karboksilik serta melukis formula molekul empat ahli
formula strukturnya. pertama asid karboksilik,
34

Pembelajaran Kata
melukis formula struktur
Mengumpul dan mentafsir data tentang empat ahli pertama asid
penyediaan asid etanoik ( CH3COOH ) karboksilik dan
di dalam makmal. menamakannya
menggunakan sistem
Mengumpul dan mentafsir data tentang penamaan IUPAC,
sifat fizik asid etanoik, iaitu, warna, bau, menghuraikan penyediaan
takat didih, keadaan fizikal pada suhu asid etanoik dalam makmal,
bilik dan keterlarutan dalam air. menyatakan sifat fizik asid
karboksilik,
Menjalankan aktiviti untuk mengkaji menyatakan tindak balas kimia
sifat kimia asid etanoik melalui tindak asid etanoik dengan bahan
balas dengan : kimia yang lain,
(a) bes meramal sifat kimia bagi ahli
(b) karbonat logam asid karboksilik yang lain,
(c) logam menjelaskan dengan contoh
(d) alkohol kegunaan asid karboksilik
dalam kehidupan seharian.
Menjalankan aktiviti menulis persamaan
kimia bagi tindak-tindak balas di atas
yang melibatkan asid propanoik,
35

Pembelajaran Kata
(C2H5COOH), dan asid butanoik,
(C3H7COOH).
Menjalankan aktiviti untuk meramalkan

sifat kimia bagi ahli asid karboksilik
yang lain.
Mengumpul dan mentafsir data tentang

penggunaan asid karboksilik dalam
kehidupan seharian.
2.7 Menjalankan aktiviti untuk merumuskan Murid boleh: Proses pengasingan Pengesteran
Menganalisis formula am ester dan mengenalpasti menyatakan formula am tidak diperlukan esterification
ester kumpulan berfungsinya. ester, dalam penyediaan
mengenalpasti kumpulan etil etanoat. Pengekstrakan
Membina jadual menunjukkan nama berfungsi ester, extraction
dan formula molekul ester ringkas. menyenaraikan nama dan Pengesteran
formula molekul ester ringkas, melibatkan molekul
Menjalankan aktiviti penyediaan etil melukis formula struktur ester pemangkin manakala
etanoat, ( CH3COOC2H5 ), di dalam ringkas dan menamakannya peneutralan
makmal. menggunakan sistem melibatkan ion untuk
penamaan IUPAC, membentuk air.
36

Pembelajaran Kata
Menjalankan aktiviti mengkaji sifat fizik menghuraikan penyediaan etil
etil etanoat, iaitu, bau dan keterlarutan. etanoat dalam makmal, Menghadkan
menyatakan sifat fizik etil perbincangan tindak
Menjalankan aktiviti untuk meramal etanoat, balas pengesteran
ester yang terhasil daripada tindak meramal ester yang terhasil kepada tindak balas
balas pengesteran antara pelbagai asid daripada tindak balas antara empat ahli
karboksilik dan alkohol. pengesteran, pertama alkohol dan
menulis persamaan tindak empat ahli pertama
Menulis persamaan kimia bagi tindak balas pengesteran, asid karboksilik
balas pengesteran. menyatakan sumber
semulajadi ester,
Mengumpul dan mentafsir data tentang: menyatakan kegunaan ester
(a) sumber semula jadi ester, dalam kehidupan seharian.
(b) penggunaan ester dalam
kehidupan harian.
Menjalankan projek untuk mengekstrak

esters daripada tumbuh-tumbuhan.
2.8 Mengumpul dan mentafsir data tentang: Murid boleh: Asid lemak yang
Menilai lemak (a) maksud lemak dan minyak, menyatakan maksud minyak, dicadangkan:
(b) mengapa badan manusia menyatakan maksud lemak, Asid palmitik,
37

Pembelajaran Kata
memerlukan minyak dan lemak, menyatakan kepentingan CH3(CH2)14COOH
(c) sumber dan kegunaan minyak minyak dan lemak untuk
dan lemak, proses dalam badan, Asid stearik
(d) perbezaan antara minyak dan menyatakan sumber minyak CH3(CH2)16COOH
lemak dari segi keadaan fizikal dan lemak,
pada suhu bilik, menyenaraikan kegunaan Asid linoleik
CH3(CH2)4CH=CHCH2CH(CH2)7COOH
(e) formula struktur bagi molekul minyak dan lemak,
lemak bagi asid lemak tertentu. menyatakan perbezaan
Asid oleik
antara minyak dan lemak, CH3(CH2)7CH =CH(CH2)7COOH
Mengumpul dan mentafsir data tentang: mengenalpasti formula

(a) maksud lemak tepu dan lemak struktur molekul lemak bagi Pelajar tidak perlu
tak tepu, asid lemak tertentu, mengetahui
(b) sumber dan komposisi lemak menyatakan maksud lemak bagaimana melukis
tepu dan lemak tak tepu, tepu, formula struktur
(c) perbezaan antara lemak tepu menyatakan maksud lemak molekul lemak.
dan lemak tak tepu, tak tepu,
(d) keperluan untuk menukarkan Marjerin juga boleh
membanding dan
lemak tepu kepada lemak tak dihasilkan melalui
membezakan antara lemak
tepu, cara pemerahan
tepu dan lemak tak tepu,
(e) kesan lemak ke atas kesihatan. mekanikal.
menyatakan proses
penukaran lemak tepu
38

Pembelajaran Kata
Membincangkan penghasilan majerin kepada lemak tak tepu,
melalui proses penghidrogenan. menyatakan kesan
pengambilan lemak yang
Melawat kilang pemprosesan minyak tinggi terhadap kesihatan,
kelapa sawit, kilang pembuatan majerin memerihalkan proses
atau institusi penyelidikan kelapa sawit. pengekstrakan minyak sawit
secara industri,
Membincangkan : mewajarkan penggunaan
(a) kelebihan minyak kelapa sawit minyak sawit dalam
berbanding dengan minyak penghasilan makanan.
sayuran yang lain,
(b) penyelidikan minyak sawit di
Malaysia.
(c) kepentingan industri minyak
sawit kepada pembangunan
negara.
2.9 Mengumpulkan dan mentafsir data Murid boleh: Murid hanya perlu Kekenyalan
Menganalisis tentang: menyenaraikan contoh tahu melukis formula elasticity
getah asli (a) polimer semulajadi iaitu getah polimer semulajadi dan struktur ringkas
asli, protein dan kanji serta monomernya, isoprena. Tervulkan
monomernya, melukis formula struktur getah vulcanised
39

Pembelajaran Kata
(b) sifat getah asli dari segi asli, Getah tak tervulkan
kekenyalan, pengoksidaan, dan menyatakan sifat getah asli, juga dikenali sebagai Penggumpalan
kesan haba serta pelarut, menyatakan kegunaan getah getah tidak coagulation.
(c) kegunaan getah asli, asli, divulkankan.
(d) formula struktur getah asli. menghuraikan proses
penggumpalan lateks,
Menjalankan aktiviti untuk mengkaji menghuraikan kaedah yang
proses penggumpalan lateks dan cara digunakan untuk
mengelakkannya daripada mengelakkan lateks dari
menggumpal. menggumpal,
menghuraikan proses
Menjalankan aktiviti untuk pemvulkanan getah,
menghasilkan produk lateks seperti menghuraikan bagaimana
sarung tangan dan belon. kehadiran atom sulfur
mengubah sifat getah
Menjalankan aktiviti untuk tervulkan,
menghasilkan getah tervulkan. membanding dan
membezakan sifat getah
Mengkaji proses pemvulkanan getah tervulkan dengan getah tak
melalui simulasi komputer. tervulkan.
40

Pembelajaran Kata
Membincangkan:
(a) bagaimana kehadiran atom
sulfur dalam getah tervulkan
mengubah sifat getah tervulkan,
(b) penyelidikan terhadap getah
asli di Malaysia.
Menjalankan aktiviti membandingkan

sifat kekenyalan getah tervulkan dan
getah tak tervulkan.
Melawat ladang getah, kilang

pemprosesan lateks, kilang
menghasilkan produk berasaskan getah
atau institut penyelidikan getah.
2.10 Membina jadual yang menunjukkan Murid boleh:
Menyedari nama ahli setiap siri homolog mengikut menerangkan pendekatan
ketertiban dalam pertambahan bilangan atom karbon. sistematik untuk menamakan
siri homolog ahli siri homolog,
Membincangkan ketertiban sifat fizik memerihalkan ketertiban sifat
dan sifat kimia sebatian dalam siri fizik dan sifat kimia sebatian
41

Pembelajaran Kata
homolog dalam siri homolog
2.11 Mengumpul dan mentafsir data tentang Murid boleh: Kesyukuran
Mensyukuri kewujudan pelbagai bahan organik memerihalkan kewujudan gratefulness
kewujudan dalam barangan pengguna. pelbagai bahan organik dan
pelbagai bahan kegunaannya dalam
organik dalam Menghadiri aktiviti (ceramah ,forum, kehidupan harian,
alam. pameran) yang berkaitan dengan mempraktikkan pemakanan
pemakanan yang baik untuk kesihatan. yang baik untuk kesihatan,
menghubungkaitkan
Mengadakan forum berkaitan dengan sumbangan industri minyak
sumbangan industri minyak sawit dan sawit dan getah asli dengan
getah asli terhadap ekonomi negara. perkembangan ekonomi
negara.
42

BIDANG PEMBELAJARAN : 3. PENGOKSIDAAN DAN PENURUNAN
Pembelajaran kata
3.1 Mengumpulkan dan mentafsirkan data Murid boleh: Tindak balas Agen
Menganalisis tentang pengoksidaan, penurunan, menyatakan maksud redoks mesti Pengoksidaan-
tindak balas tindak balas redoks, agen pengoksidaan, dijelaskan melalui oxidising agent
redoks pengoksidaan dan agen penurunan menyatakan maksud persamaan
berdasarkan: penurunan, setengah dan Agen penurunan-
(a) kehilangan dan penambahan menerangkan maksud persamaan ion. reducing agent
oksigen, tindak balas redoks,
(b) kehilangan dan penambahan menyatakan maksud agen Nombor Keadaan
hydrogen, pengoksidaan, pengoksidaan pengoksidaan-
(c) pemindahan elektron, menyatakan maksud agen dikenali juga oxidation state
(d) perubahan nombor penurunan, sebagai keadaan
pengoksidaan. menghitung nombor pengoksidaan. Penyesaran
pengoksidaan bagi unsur logam-metal

Menghitung nombor pengoksidaan dalam sebatian, Gunakan displacement
unsur dalam suatu sebatian. menghubungkaitkan 1, 1, 1-
nombor pengoksidaan trikloroetana,

Menjalankan aktiviti mengenal pasti unsur dengan nama CH3CCl3, sebagai
nombor pengoksidaan unsur dalam sebatian mengikut sistem pelarut bagi
suatu sebatian dan menyatakan nama penamaan IUPAC, menggantikan
sebatian mengikut sistem penamaan tetraklorometana
menjelaskan dengan
43

Pembelajaran kata
IUPAC. contoh, proses CCl4 untuk
pengoksidaan dan mengesahkan
Menjalankan aktiviti mengenal pasti penurunan dari segi penyesaran
proses pengoksidaan dan penurunan perubahan nombor halogen telah
dalam persamaan kimia: pengoksidaan, berlaku.
(a) dengan menggunakan nombor menjelaskan dengan
pengoksidaan, contoh, proses
(b) dari segi pemindahan elektron. pengoksidaan dan
penurunan dari segi
Menjalankan aktiviti untuk mengkaji pemindahan electron,
proses pengoksidaan dan penurunan menjelaskan dengan
dalam tindak balas berikut: contoh, agen
(a) pembakaran logam dalam pengoksidaan dan agen
oksigen atau klorin, penurunan dalam tindak
(b) pemanasan oksida logam balas redoks,
dengan karbon, menulis persamaan
2+
(c) pertukaran ion Fe kepada ion setengah pengoksidaan
3+ 3+
Fe dan ion Fe kepada ion dan penurunan, dan
2+
Fe , persamaan ion.
(d) tindak balas penyesaran logam
daripada larutan garamnya,
44

Pembelajaran kata
(e) tindak balas penyesaran
halogen daripada larutan
halidanya,
(f) pemindahan elektron pada
suatu jarak (pelbagai jenis
larutan digunakan)
Menjalankan aktiviti menulis

persamaan setengah pengoksidaan
dan penurunan dan persamaan ion
untuk tindak-tindak balas di atas.
3.2 Mengumpulkan dan mentafsir data Murid boleh: Kakisan-corrosion
Menganalisis tentang berikut: menyatakan syarat
pengaratan (a) syarat pengaratan besi, pengaratan besi, Pengaratan-
sebagai tindak (b) maksud kakisan logam, menyatakan maksud rusting
balas redoks (c) proses pengaratan dari segi kakisan logam,
pengoksidaan dan penurunan. menerangkan proses
pengaratan dari segi
Membincangkan tindak balas redoks pengoksidaan dan
dalam kakisan logam termasuk penurunan,
pengaratan. menjana idea untuk
45

Pembelajaran kata
mengawal pengaratan
Membincangkan kegunaan logam lain dengan menggunakan
untuk mengawal pengaratan. logam lain,
menjelaskan dengan
Menjalankan eksperimen untuk contoh, kegunaan logam
mengkaji kesan pengaratan terhadap lebih elektropositif dalam
paku besi apabila bersentuhan dengan mengawal kakisan logam,
logam lain. menerangkan dengan
contoh, kegunaan logam
Mengumpulkan dan mentafsirkan data kurang elektropositif dalam
tentang cara-cara mengawal kakisan mengawal kakisaan
logam dengan menggunakan suatu logam.
logam yang lebih elektropositif atau
kurang elektropositif.
3.3 Menjalankan aktiviti untuk mengkaji Murid boleh: Siri kereaktifan -
Memahami siri kereaktifan logam terhadap oksigen. membandingkan reactivity series
kereaktifan logam perbezaan kecergasan
dan aplikasinya Menyusun logam berdasarkan tindak balas beberapa Kecergasan -
kecergasannya terhadap oksigen. logam terhadap oksigen, vigour
mendeduksikan siri
Menjalankan aktiviti untuk menentukan kereaktifan logam, Pengekstrakan -
46

Pembelajaran kata
kedudukan karbon dan hidrogen dalam menentukan kedudukan extraction
siri kereaktifan logam. karbon dan hidrogen
dalam siri kereaktifan
Mejalankan perbincangan untuk logam,
meramalkan kedudukan logam lain menyatakan maksud siri
dalam siri kereaktifan. kereaktifan logam,
menghuraikan proses
Mengumpulkan dan mentafsirkan data pengekstrakan logam besi
tentang pengekstrakan besi dan timah. dan timah daripada
bijihnya,
Melawat kilang pengekstrakan logam menerangkan penggunaan
atau melihat video tentang karbon sebagai agen
pengekstrakan logam. penurunan utama dalam
pengekstrakan logam,
Membincangkan kegunaan siri menggunakan siri
kereaktifan logam untuk meramalkan kereatifan logam untuk
tindak balas yang mungkin bagi logam. meramalkan tindak balas
yang mungkin bagi logam.
3.4 Menjalankan aktiviti untuk mengkaji Murid boleh: Sel elektrolisis -
Menganalisis proses pengoksidaan dan penurunan menjelaskan dengan electrolytic cell
tindak balas dalam sel elektrolisis dan sel kimia. contoh, proses
47

Pembelajaran kata
redoks dalam sel pengoksidaan dan Sel kimia -
elektrolisis dan Menggunakan komputer simulasi, penurunan yang berlaku chemical cell
sel kimia mengkaji dan membincangkan tindak pada elektrod dalam
balas redoks dalam perbagai jenis sel. pelbagai sel kimia, Pertukaran
menjelaskan dengan tenaga - energy
Membincangkan perbezaan antara sel contoh, proses conversion
elektrolisis dan sel kimia dari segi: pengoksidaan dan
(a) struktur asas, perubahan penurunan yang berlaku
tenaga dan pemindahan pada elektrod dalam
elektron pada elektrod, pelbagai sel elektrolisis,
(b) proses pengoksidaan dan menyatakan perbezaan
penurunan antara sel elektrolisis dan
sel kimia dari segi struktur
asas, perubahan tenaga
dan pemindahan elektron
pada elektrod,
membanding dan
membezakan sel
elektrolisis dengan sel
kimia dari segi
pengoksidaan dan
48

Pembelajaran kata
penurunan.
3.5 Membincangkan applikasi perubahan Murid boleh: Lihat pada
Menghargai nombor pengoksidaan bahan dalam menerangkan pelbagai sel/teknologi
kebolehan unsur proses berikut: aplikasi perubahan seperti:
mengubah (a) pengekstrakan logam daripada nombor pengoksidaan boleh dicas
nombor bijihnya, suatu bahan, semula,
pengoksidaannya (b) kakisan logam, menerangkan kewujudan alkali,
(c) mencegah kakisan logam, pelbagai bijih dalam litium,
(d) menjana tenaga elektrik dengan negara kita, cahaya /
menggunakan sel, memerihalkan usaha solar
(e) kitar semula logam. dalam mencegah kakisan
logam,
Mengumpul dan mentafsir data memerihalkan sumbangan
tentang: industri pengekstrakan
(a) kewujudan pelbagai jenis bijih logam dalam
dalam negara kita, meningkatkan ekonomi
(b) kaedah mencegah kakisan negara kita,
logam, menghargai sel kimia
(c) kepelbagaian sel kimia, sebagai sumber tenaga
(d) kitar semula logam. yang boleh diperbaharui.
49

Pembelajaran kata
Membincangkan:
(a) sumbangan industri
pengekstrakan logam terhadap
ekonomi negara kita,
(b) potensi sel kimia baharu
dibangunkan sebagai satu
sumber alternatif tenaga yang
boleh diperbaharui.
50

BIDANG PEMBELAJARAN : 4. TERMOKIMIA
Pembelajaran kata
4.1 Menilai Membincangkan maksud tindak Murid boleh:
perubahan balas eksotermik dan endotermik. menyatakan maksud tindak
tenaga dalam balas eksotermik,
tindak balas Menjalankan aktiviti untuk mengkaji menyatakan maksud tindak
kimia. tindak balas eksotermik dan balas endotermik,
endotermik dalam: mengenalpasti tindak balas
(a) tindak balas antara natrium eksotermik,
hydrogen karbonat, NaHCO3, mengenalpasti tindak balas
dengan asid, endotermik,
(b) tindak balas antara natrium memberikan contoh-contoh
hidroksida, NaOH, dengan asid tindak balas eksotermik,
hidroklorik, HCl, memberikan contoh-contoh
(c) melarutkan natrium hidroksida tindak balas endotermik,
dalam air, membina gambarajah aras
(d) melarutkan garam ammonium tenaga untuk tindak balas
seperti ammonium klorida, eksotermik,
NH4Cl, ammonium nitrat,
membina gambarajah aras
NH4NO3, dan ammonium sulfat,
tenaga untuk tindak balas
(NH4)2SO4 dalam air.
endotermik,
mentafsir gambarajah aras
51

Pembelajaran kata
Menjalankan aktiviti untuk membina tenaga,
gambarajah aras tenaga bagi tindak menghubungkaitkan
balas eksotermik dan endotermik. perubahan tenaga dengan
pembentukan dan
Berbincang untuk mentafsirkan pemecahan ikatan,
gambarajah aras tenaga. menghuraikan aplikasi
pengetahuan tindak balas
eksotermik dan endotermik
Membincangkan pembebasan atau dalam kehidupan seharian.
penyerapan tenaga semasa
pembentukan dan pemecahan
ikatan melalui simulasi dan animasi
berkomputer, permainan atau
kaedah lain.
Tunjuk dan membincangkan aplikasi

tindak balas eksotermik dan
endotermik seperti pek sejuk dan
pek panas.
4.2 Membincangkan maksud haba Murid boleh: Unit bagi tenaga Pemendakan-
Memahami haba tindak balas dalam tindak balas menyatakan maksud haba ialah joule(J). precipitation
52

Pembelajaran kata
pemendakan berikut; tindak balas,
(a) pemendakan, menyatakan maksud haba Perhitungan dibuat Penyesaran-
(b) penyesaran, pemendakan, berdasarkan displacement
(c) peneutralan, menentukan haba anggapan bahawa
(d) pembakaran. pemendakan bagi suatu tiada kehilangan Peneutralan-
tindak balas, haba ke neutralisation
Menjalankan aktiviti untuk membina gambarajah aras persekitaran.
menentukan haba pemendakan bagi tenaga untuk tindak balas Persamaan
suatu tindak balas dan membina pemendakan, termokima-
gambarajah aras tenaga. menyelesaikan masalah thermochemical
perhitungan yang melibatkan equation
Menjalankan aktiviti menyelesaikan haba pemendakan.
masalah perhitungan yang Muatan haba
melibatkan haba pemendakan tentu-specific
berdasarkan maklumat dari heat capacity
persamaan termokimia.
4.3 Membincangkan maksud haba Murid boleh:
Memahami penyesaran. menyatakan maksud haba
haba penyesaran,
penyesaran Menjalankan aktiviti untuk menentukan haba
menentukan haba penyesaran bagi penyesaran,
53

Pembelajaran kata
suatu tindak balas dan membina membina gambarajah aras
gambarajah aras tenaga. tenaga untuk tindak balas
penyesaran,
Menghitungkan haba penyesaran menyelesaikan masalah
berdasarkan maklumat dari perhitungan yang melibatkan
persamaan termokimia. haba penyesaran.
Menjalankan aktiviti menyelesaikan

masalah perhitungan yang
melibatkan haba penyesaran
berdasarkan maklumat dari
4.4 Membincangkan maksud haba Murid boleh:
Memahami peneutralan menyatakan maksud haba
haba peneutralan,
peneutralan Menjalankan aktiviti untuk menentukan haba
menentukan haba peneutralan dan peneutralan,
membina gambarajah aras tenaga membina gambarajah aras
untuk tindak balas berikut: tenaga untuk pelbagai jenis
(a) asid kuat dan alkali kuat tindak balas peneutralan,
(b) asid lemah dan alkali kuat membandingkan haba
54

Pembelajaran kata
(c) asid kuat dan alkali lemah peneutralan bagi tindak balas
(d) asid lemah dan alkali lemah antara asid kuat dan alkali
kuat dengan haba
Membincangkan perbezaan antara peneutralan bagi tindak balas
haba peneutralan asid kuat dan/atau antara asid lemah dan/atau
alkali kuat dengan haba peneutralan alkali lemah,
bagi suatu tindak balas yang menerangkan perbezaan
melibatkan asid lemah dan alkali haba peneutralan asid kuat
lemah. dan alkali kuat dengan haba
peneutralan asid lemah
Menjalankan aktiviti menyelesaikan dan/atau alkali lemah,
masalah perhitungan yang menyelesaikan masalah
melibatkan haba peneutralan perhitungan yang melibatkan
berdasarkan maklumat dari haba peneutralan.
4.5 Membincangkan maksud haba Murid boleh: Nilai bahan api -
Memahami pembakaran menyatakan maksud haba fuel value
haba pembakaran,
pembakaran Menjalankan aktiviti untuk menentukan haba
menentukan haba pembakaran bagi pembakaran bagi suatu
pelbagai jenis alkohol. tindak balas,
55

Pembelajaran kata
membina gambarajah aras
Membincangkan: tenaga untuk tindak balas
(a) perbezaan haba pembakaran pembakaran,
pelbagai jenis alkohol, membandingkan haba
(b) perbezaan nilai bahan api pembakaran pelbagai jenis
beberapa jenis bahan api, akohol,
(c) pemilihan bahan api yang sesuai menyatakan maksud nilai Nilai bahan api juga
untuk tujuan tertentu. bahan api, dikenali sebagai
menghuraikan perbezaan nilai haba. Unit
Menjalankan aktiviti menyelesaikan haba pembakaran pelbagai yang digunakan
masalah perhitungan yang jenis alkohol, ialah kJ.
melibatkan haba pembakaran menghuraikan aplikasi nilai
berdasarkan maklumat dari bahan api,
persamaan termokimia. membanding dan
membezakan nilai bahan api
pelbagai bahan api,
menyelesaikan masalah
perhitungan yang melibatkan
haba pembakaran.
4.6 Menjalankan kerja kumpulan di mana Murid boleh: Memanfaatkan
Menghargai setiap kumpulan : menghuraikan pelbagai sumber tenaga
56

Pembelajaran kata
kewujudan a) mengadakan sumbangsaran dan sumber tenaga, harnessing
pelbagai sumber mengenalpasti pelbagai sumber mengenalpasti pelbagai energy sources
tenaga. tenaga, teknologi untuk
b) memilih satu sumber tenaga, memanfaatkan sumber Pencemaran
c) mengenalpasti teknologi untuk tenaga, alam
memanfaatkan sumber tenaga ini, mewajarkan kegunaan environmental
d) membincangkan kebaikan dan sumber tenaga tertentu. pollution.
keburukan penggunaan sumber
tenaga ini.
Membincangkan kegunaan pelbagai

sumber tenaga dan kesannya ke atas
manusia dan persekitaran.
57
TEMA : PENGHASILAN DAN PENGURUSAN BAHAN KIMIA

BIDANG PEMBELAJARAN : 5. BAHAN KIMIA UNTUK PENGGUNA
Pembelajaran kata
5.1 Mengumpul dan mentafsir data tentang Murid boleh: Penggunaan bahan Bahan tambah
Menganalisis berikut: menyatakan maksud sabun, terlarang seperti additive
sabun dan (a) sejarah pembuatan sabun, menyatakan maksud alkil benzena
detergen (b) maksud sabun dan detergen, detergen, sulfonat untuk Enzim biologi
(c) bahan tambah dalam detergen menghuraikan proses penyediaan biological enzym
seperti enzim biologi dan agen penyediaan sabun, detergen perlu
pemutih, menghuraikan proses dielakkan. Saponifikasi
(d) penyediaan detergen. penyediaan detergen, saponification
menghuraikan tindakan
Menjalankan aktiviti penyediaan sabun pencucian sabun,
melalui proses saponifikasi. menghuraikan tindakan
pencucian detergen,
Mengkaji tindakan pencucian sabun dan membandingdan
detergen melalui simulasi dan animasi membezakan keberkesanan
komputer. tindakan pencucian sabun
dan detergen,
Membincangkan : mengenalpasti bahan tambah
(a) tindakan pencucian sabun dan dalam detergen dan
detergen, fungsinya.
(b) perbezaan keberkesanan
58

Pembelajaran kata
tindakan pencucian sabun dan
detergen.
Menganjurkan pertandingan atau

menjalankan projek berkaitan dengan
berikut:
(a) pembuatan sabun,
(b) penyediaan detergen untuk
pelbagai kegunaan seperti
syampu dan pencuci pinggan.
5.2 Mengumpul dan mentafsir data tentang Murid boleh: Pengawet
Menilai pelbagai jenis bahan tambah makanan menyatakan jenis bahan preservative
penggunaan dalam pasaran. tambah makanan dan
bahan tambah contohnya, Antipengoksida
makanan Mengumpul dan mentafsir data tentang menyatakan fungsi setiap antioxidant
jenis bahan kimia dalam bahan tambah jenis bahan tambah
makanan dan fungsinya seperti: makanan, Perisa
(a) pengawet dan antipengoksida mewajarkan penggunaan flavouring agent
seperti natrium nitrit, natrium bahan tambah makanan,
benzoat dan asid askorbik, Penstabil
(b) perisa seperti mononatrium menghuraikan kesan bahan Stabiliser
59

Pembelajaran kata
glutamat (MSG) dan aspartam, tambah makanan terhadap
(c) penstabil dan pemekat seperti kesihatan dan persekitaran. Agen pemekat
gelatin dan gam akasia, thickening agent
(d) pewarna seperti sebatian azo
dan sebatian trifenil.
Menjalankan projek untuk mengumpul

dan memerhati label pada bungkusan
makanan dan mengenalpasti bahan
tambah yang digunakan.
Membincangkan :
(a) rasional penggunaan bahan
tambah makanan,
(b) kesan bahan tambah makanan
terhadap kesihatan dan
persekitaran,
(c) kehidupan tanpa bahan tambah
makanan.
5.3 Mengumpul dan mentafsir data tentang Murid boleh: Mana-mana bahan
Memahami ubat. pelbagai jenis dan funsi ubat seperti: menyatakan contoh ubat semulajadi atau
60

Pembelajaran kata
(a) ubat tradisional yang diperolehi tradisional, sumber dan tiruan yang
daripada tumbuhan dan haiwan. kegunaannya, digunakan sebagai
(b) analgesik seperti aspirin, menyatakan jenis ubat ubat digelar
parasetamol dan kodeina, moden dan contoh- sebagai dadah.
(c) antibiotik seperti penisilin dan contohnya,
streptomisin, menyatakan fungsi setiap Guru juga harus
(d) ubat psikoteraputik seperti jenis ubat moden, membincangkan
stimulan, antidepresan dan memerihalkan kesan dadah yang
antipsikotik. sampingan yang mungkin berkaitan seperti
dari penggunaan ubat moden viagra, pil ecstacy
Mengumpul dan mentafsir data tentang: dan ubat tradisional, dan seumpamanya.
(a) kesan sampingan ubat memerihalkan cara yang
tradisional dan ubat moden, betul dalam penggunaan ubat
(b) penggunaan ubat tradisional dan tradisional dan ubat moden.
moden dengan cara yang betul.
5.4 Mengumpul dan mentafsir data tentang: Murid boleh:
Menghargai (a) penemuan bahan kimia yang memerihalkan penemuan
kewujudan dapat memperbaiki mutu bahan kimia memperbaiki
bahan kimia. kehidupan seperti antibiotik dan kualiti kehidupan,
detergen, menyatakan kesan
(b) kesan sampingan bahan kimia sampingan bahan kimia
61

Pembelajaran kata
kepada kehidupan dan terhadap manusia dan
persekitaran, persekitaran,
(c) menghuraikan sifat lazim saintis memerihalkan sifat lazim
dalam menjalankan penyelidikan saintis semasa menjalankan
seperti sabar, teliti dan tekun. penyelidikan,
memerihalkan kehidupan
Menjalankan aktiviti untuk membincang tanpa bahan kimia,
dan meramalkan kehidupan tanpa menyatakan penghargaan
bahan kimia. dan sokongan terhadap
pengurusan bahan kimia
Membincang dan mengaplikasikan yang betul
pengurusan bahan kimia yang betul
dalam meningkatkan kehidupan,
menjaga kebersihan dan kesihatan diri.
62

Spesifikasi Kurikulum Kimia Tingkatan 5 BM PDF

Uploaded by

Document Information

Original Title

Copyright

Available Formats

Share this document

Share or Embed Document

Sharing Options

Did you find this document useful?

Is this content inappropriate?

Copyright:

Available Formats

Spesifikasi Kurikulum Kimia Tingkatan 5 BM PDF

Uploaded by

Copyright:

Available Formats

Kurikulum Bersepadu Sekolah Menengah

Bahagian Pembangunan Kurikulum

BAHAGIAN PEMBANGUNAN KURIKULUM

Cetakan Pertama 2013

Rukun Negara iii Strategi Pengajaran dan Pembelajaran 14

Falsafah Pendidikan Kebangsaan iv Organisasi Kandungan 19

Falsafah Pendidikan Sains Negara v TEMA: INTERAKSI ANTARA BAHAN KIMIA

Kata Pengantar vi Bidang Pembelajaran: 1. Kadar tindak balas 20

Pendahuluan 1 Bidang Pembelajaran: 2. Sebatian Karbon 26

Matlamat dan Objektif 2 Bidang Pembelajaran: 3. Pengoksidaan dan Penurunan 44

Kemahiran Saintifik 3 Bidang Pembelajaran: 4. Termokimia 52

Kemahiran Berfikir 5 TEMA: PENGHASILAN DAN PENGURUSAN BAHAN KIMIA

KEPERCAYAAN KEPADA TUHAN

MATLAMAT pengetahuan ini dengan fenomena alam semulajadi dan

Kemahiran Proses Sains Membuat inferens Membuat kesimpulan awal dan

Meramalkan Membuat jangkaan tentang sesuatu Mengawal Mengenal pasti pembolehubah

Kemahiran Manipulatif pembelajaran berfikrah. Pengajaran dan pembelajaran yang

Kemahiran Berfikir Kritis atau kuantiti ciri atau sifatnya

Membuat hipotesis Membuat suatu pernyataan umum Strategi Berfikir

Selain daripada kemahiran berfikir dan strategi berfikir yang

Kemahiran Proses Kemahiran Berfikir

Kemahiran Proses Kemahiran Berfikir

Kemahiran Proses Kemahiran Berfikir Kemahiran Proses Kemahiran Berfikir

Mendefinisi secara Menghubungkaitkan

Membuat gambaran mental Berfikir dan Kemahiran Saintifik

Contoh : Bertanggungjawab ke atas keselamatan diri dan rakan

Menghayati dan mengamalkan sikap saintifik dan nilai

Bidang Pembelajaran: 1. Kadar Tindak Balas

Aktiviti Menjalankan aktiviti harian yang Penerapan Unsur Patriotisme

pembelajaran yang berunsurkan STM diwujudkan dalam

Eksperimen Menganalisis data

Kaedah eksperimen adalah satu kaedah yang lazim dijalankan

secara saintifik. Menjalankan eksperimen menggunakan

merupakan satu alat yang bernilai untuk menganalisis dan

sains berkesan. Walaubagaimanapun, dalam proses pengajaran dan

TEMA : INTERAKSI ANTARA BAHAN KIMIA

BIDANG PEMBELAJARAN : 1. KADAR TINDAK BALAS

BIDANG PEMBELAJARAN : 1. KADAR TINDAK BALAS

Mengumpul dan mentafsir data untuk

BIDANG PEMBELAJARAN : 1. KADAR TINDAK BALAS

Menyelesaikan masalah yang

BIDANG PEMBELAJARAN : 1. KADAR TINDAK BALAS

TEMA : INTERAKSI ANTARA BAHAN KIMIA

BIDANG PEMBELAJARAN : 2. SEBATIAN KARBON

BIDANG PEMBELAJARAN : 2. SEBATIAN KARBON

Menulis persamaan kimia bagi

BIDANG PEMBELAJARAN : 2. SEBATIAN KARBON

Membincangkan bahawa penguraian

BIDANG PEMBELAJARAN : 2. SEBATIAN KARBON

BIDANG PEMBELAJARAN : 2. SEBATIAN KARBON

Menulis persamaan kimia bagi

Mengkaji tindakbalas penambahan

Menjalankan aktiviti untuk

BIDANG PEMBELAJARAN : 2. SEBATIAN KARBON

Membandingkan secara kualitatif,

Menjalankan perbincangan untuk

BIDANG PEMBELAJARAN : 2. SEBATIAN KARBON

Mengkaji isomerisme melalui model

BIDANG PEMBELAJARAN : 2. SEBATIAN KARBON

BIDANG PEMBELAJARAN : 2. SEBATIAN KARBON

Menulis persamaan kimia bagi

Menjalankan aktiviti untuk meramal sifat

Mengumpul dan mentafsir data tentang: