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MINISTERIO DE AGRICULTURA | 1|
GUA PARA EL
USO DE LA INFORMACIN AGROCLIMTICA
EN EL MANEJO DE CULTIVOS Y FRUTALES
Publicacin editada por la Unidad Nacional de Emergencias Agrcolas
Y Gestin del Riesgo Agroclimtico UNEA
Ministerio de Agricultura
www.minagri.gob.cl/agroclimatico
inia.gob.cl
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Editores
Claudio Prez Castillo, Ing. Agr., M.Sc., Ph.D.
Ricardo Adonis Ponce, Ing. Agr.
Autores
Claudio Prez Castillo, Ing. Agr., M.Sc., Ph.D.
Carolina Caroca Torres, Ing. Civil en Geografa
Rodrigo Chacn Lolas, Ing. Agr., MBA
Luis Devotto Moreno, Ing. Agr., Dr.
Irina Daz Glvez, Ing. Agr.
Jos Donoso Contreras, Ing. Agr., M.Sc.
Gamalier Lemus Seplveda, Ing. Agr., M.Sc.
Fernando Santibez Quezada, Ing. Agr., Dr.
Paula Santibez Varnero, Ing. Civil en Geografa, Dr.
Editor Tcnico
Liliana Villanueva Nilo, Ing. Agr., MGPA
Diseo y Diagramacin
Unidad de Diseo FUCOA, Ministerio de Agricultura
Impreso en Grfica 7
NDICE
PRLOGO 5
1. INTRODUCCIN 7
3. ALERTAS CLIMTICAS 36
3.1 Condiciones para Oidio y Venturia en Manzanos 36
3.1.1 Odio del Manzano 36
3.1.2 Venturia del Manzano 38
3.2 Condiciones para Botrytis cinrea o Moho Gris en Vides 39
3.3 Condiciones para Oidio en Vides 40
3.4. Dao de Sol en Manzanos 41
3.5 Alerta de Heladas 43
3.6 Probabilidad de muerte de yemas durante brotacin 44
4. MODELOS PREDICTIVOS 46
4.1 Estados fenolgicos de la vid 47
4.2 Estado Fenolgicos de manzanos 48
4.3 Das de desfase temporada actual 50
4.4 Estados fenolgicos de la polilla de la manzana (Cydia pomonella) 51
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6. CONCLUSIONES 67
7. GLOSARIO DE TRMINOS 69
8. BIBLIOGRAFA 75
PRLOGO
De esta forma se constituy una importante red que se puede encontrar en www.agroclima.cl
cuyo funcionamiento ha sido posible gracias a los aportes de la Fundacin para la Innovacin
Agraria, (FIA) e INNOVAChile-CORFO, adems de los aportes de FDF e INIA.
A travs de la informacin de la red es posible comparar con cifras, las variaciones de los par-
metros climatolgicos de una temporada respecto de otras, cuantificando su comportamiento y
posibilitando tomar decisiones que se adapten a manejos productivos especficos con el fin de
mitigar los riesgos derivados del clima y mejorar, por ejemplo, estimaciones tales como el grado
de avance o retraso de la temporada; manejos para obtener una mejor respuesta de las plantas
o rboles frente a desviaciones de parmetros tales como horas fro y das grado; optimizar el
clculo de agua a aplicar en riego, etc.
Adicionalmente, se debe considerar la importancia de poder contar con esta informacin para el
desarrollo cientfico y tecnolgico, haciendo posible investigaciones de universidades, centros
de investigacin y otros organismos, lo que permitir mejorar la productividad y competitividad
de los distintos rubros del sector agropecuario.
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Por lo anterior, y como parte de las acciones del proyecto Portal agrometeorolgico nacional,
www.agroclima.cl cofinanciado por INNOVAChile-CORFO, se ha desarrollado la presente publica-
cin, Gua para el uso de la informacin agroclimtica para el manejo de cultivos y frutales cuyo
objetivo es entregar a los productores agrcolas chilenos y sus asesores, los conceptos de base
cientfica necesarios que expliquen los efectos del clima sobre los cultivos y les permita aplicar
adecuadamente la informacin agrometeorolgica en su gestin agrcola.
1.
INTRODUCCIN
La palabra clima viene del griego klima, que hace referencia a la inclinacin del Sol, el principal
generador de energa de nuestro sistema planetario. De acuerdo con la Real Academia Espaola
de Lengua, clima es el conjunto de condiciones atmosfricas que caracterizan una regin. Por lo
mismo, el clima es el efecto a largo plazo de la radiacin solar sobre la superficie y la atmsfera
de la Tierra en rotacin. El modo ms fcil de interpretarlo es en trminos de medias anuales o
estacionales de temperatura y precipitaciones.
La climatologa es la ciencia que estudia los climas de la Tierra y las relaciones entre ellos. En
otras palabras, se puede decir que es una parte de la Fsica que estudia los fenmenos que se
producen en la atmsfera terrestre. La mayor parte de nosotros, cuando hablamos de la cli-
matologa, nos referimos a ella como el tiempo. Sin embargo, la climatologa nos proporciona
respuestas de mucho mayor alcance. No slo abarca el estudio predictivo del tiempo, sino que
trata de averiguar cules son las causas que desencadenan estos fenmenos, tratando de esta-
blecer modelos que permitan predecirlo y prevenir sus posibles consecuencias adversas para la
humanidad.
Los fenmenos relacionados con el clima, como la cantidad y distribucin de las lluvias, humedad
almacenada en el suelo, ocurrencia de heladas o granizos, entre otros fenmenos, repercuten
directamente en la produccin y cosechas de los diferentes cultivos.
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Adems de los efectos de la radiacin solar y sus variaciones, el clima siempre est bajo la in-
fluencia de la composicin de la atmsfera y de los mecanismos por los que la atmsfera y los
ocanos transportan el calor. Para cualquier rea dada de la Tierra, debe considerarse no slo su
latitud (ubicacin especfica con respecto de la lnea ecuatorial o el Paralelo 0, que determina la
inclinacin del Sol), sino tambin su altitud (altura sobre el nivel del mar). As como el clima es
diferente en una localidad a nivel del mar como en otro lugar situado a 3.000 metros de altura,
tambin es diferente a medida que nos alejamos desde la lnea del Ecuador hasta los Polos. Tam-
bin influye el tipo de suelo, la distancia del ocano, su relacin con sistemas montaosos y de
las cuencas de los ros y lagos, as como otras influencias similares.
Otra consideracin importante de tener en cuenta es la escala relativa a la cual nos referimos al
hablar de clima: el trmino macroclima hace referencia a una regin extensa; mesoclima, a una
ms pequea; y microclima, a un rea diminuta. A modo de ejemplo, es normal que las personas
conozcan ms un microclima especial, en cierta regin, sin ocurrencia de heladas.
En esta Monografa se tratarn los siguientes temas que son de inters para los productores:
2.
Principales Funciones Climticas
y las Plantas
2.1. Introduccin
En general, un productor agrcola conoce muy bien su predio, los cultivos que produce, el clima
que lo circunda y las variables que afectan las cosechas, de tal forma que constantemente est
integrando mental y visualmente estos factores para estimar los rendimientos a futuro o para
adelantarse a posibles riesgos inherentes a los diferentes cultivos.
Por su parte, las especies frutales se ven enfrentadas, dentro de su desarrollo productivo, a di-
versos factores que condicionan, en mayor o menor medida, la productividad de un huerto. Cada
vez ms, la tecnologa permite mejorar el manejo agronmico, dentro del cual se destacan los
factores crticos relacionados con el riego, la fertilidad del suelo y la nutricin. Por el contrario,
el factor clima no es siempre econmicamente factible de modificar como ocurre con los otros
factores productivos. Es por esto que, en la actualidad, el anlisis de las ventajas as como de los
riesgos climticos, ha pasado a ser esencial en la determinacin de las aptitudes frutcolas de
una zona o de un predio en particular.
Debido a la fuerte competencia entre pases productores del Hemisferio Sur y a la exigencia de
los mercados internacionales, se ha hecho cada vez ms necesaria la bsqueda de la eficiencia
productiva. sta slo se puede lograr si se aprovecha la potencialidad que el clima ofrece, mini-
mizando los riesgos de la produccin por fenmenos meteorolgicos, los que se traducen final-
mente en prdidas o costos de produccin. Es imprescindible, entonces, conocer las relaciones
entre el clima y los procesos que determinan la productividad de un huerto frutal.
Para subsanar este problema se han establecido diversas funciones climticas, las que se regis-
tran o se construyen apoyados en las mediciones que entregan las estaciones meteorolgicas. A
continuacin se analizan algunas de stas, que tienen importancia agronmica y que se pueden
encontrar en el portal www.agroclima.cl
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2.2. Temperatura
Distintos elementos asociados a la temperatura juegan un rol vital en la vida de una planta fru-
tal, entre ellas se puede mencionar: las temperaturas mnimas y mximas absolutas del da y la
oscilacin trmica, o diferencias de temperatura, la cual, es mayor en climas templados. Esto
favorece tanto la acumulacin de azcares como el desarrollo de aromas, producto de cidos y
steres en los frutos dndoles una mayor calidad en cuanto a sabores, olores, etc.. Esta oscilacin
trmica es menor en climas tropicales y subtropicales. Las heladas son un fenmeno que anual-
mente genera prdidas millonarias alrededor de todo el mundo. Estas prdidas se presentan en
diferente intensidad y su efecto vara segn el momento de ocurrencia. Adems, los frutales de
hoja caduca requieren acumulacin de fro invernal (horas fro) para romper el receso y luego
necesitan calor, para el desarrollo y correcta maduracin de la fruta (Lemus, 2005).
La Figura 2.1 presenta la evolucin horaria del promedio de las temperaturas (C) y la oscilacin
trmica diaria para los ltimos 30 das, extrada del portal www.agroclima.cl, pero a su vez, el usua-
rio puede personalizar su requerimiento de informacin, hasta por un rango mximo de 3 meses.
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Figura N 2.1.
Evolucin trmica horaria y Oscilacin trmica para los ltimos 30 das en la Estacin Peumo Norte,
comuna de Peumo, regin de OHiggins (Fuente: www agroclima.cl)
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Los frutales de hoja caduca presentan adaptaciones al ciclo anual de temperaturas, caractersticas
de los climas templados, con estaciones bien definidas. Primaveras y veranos clidos son favorables
para el crecimiento y fructificacin. En contraste, otoos e inviernos fros, lluviosos y con frecuentes
heladas, pueden destruir tejidos en crecimiento. Estos frutales concentran su crecimiento durante
la estacin clida y, durante el invierno, debido a su flexibilidad fisiolgica, restringen su metabo-
lismo y desarrollo. Adems, presentan estructuras de proteccin de los tejidos ms susceptibles
como es el caso de las brcteas (Foto 2.1). Estas plantas, en lugares de clima templado con invier-
nos fros prolongados pero sin heladas (clima caracterstico de algunas regiones de la zona central
de Chile), tambin muestran una detencin del crecimiento, de naturaleza fisiolgica diferente a
la de los frutales de hoja caduca, lo que corresponde a lo que se denomina latencia ambiental, la
cual es controlada principalmente por factores ambientales o climticos.
Foto 2.1.
Inicio de brotacin en nogal. Se observa el desprendimiento de las brcteas.
Entre las adaptaciones generadas por los frutales de hoja caduca, est el receso o estado de
letargo; perodo en el cual, no se manifiesta crecimiento, aunque tenga condiciones adecuadas.
Los tejidos en letargo responden a sustancias almacenadas en distintos puntos de la planta, que
reprimen su crecimiento y que, debido a su paulatino deterioro por efecto del fro libera a dichos
tejidos de esta represin, permitiendo el nuevo crecimiento a fines de invierno.
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Los frutales perciben como fro a las temperaturas que estn entre los 0C y los 12C, siendo las
ms eficientes en destruir los represores o inhibidores del crecimiento aquellas que se ubican
entre los 3C y 7C. Si durante el perodo de acumulacin de fro las temperaturas mximas pa-
san por sobre los 18C, stas revierten el proceso, descontando parcialmente el valor acumulado
hasta entonces (Santibez y Uribe, 2001).
Las especies frutales presentan requerimientos generales de acumulacin de fro (Cuadro 2.1).
Los cultivares de cada especie, a su vez, presentan requerimientos muy diferentes. Por ejemplo,
algunos durazneros requieren aproximadamente 150 horas de fro, como las variedades: Flo-
ridaprince y Florida King y otros requieren ms de 1.000 horas de fro como: Dr. Davis, Phillip
Cling y Pomona.
Cuadro 2.1.
Requisitos generales de fro de algunas especies de clima templado
(Fuente: Gil, 2000).
El sistema ms utilizado para cuantificar las horas de fro percibidas por un frutal para finalizar
el perodo de letargo invernal, es el clculo de horas de fro de exposicin de las yemas a tem-
peraturas bajo 7,2C, la que se hace directamente por la suma de datos horarios, registrados por
estaciones meteorolgicas, desde el 50% de la cada de hojas hasta inicio de yema hinchada
(Weinberger, 1945).
Horas de Fro bajo 7C (HF) = Suma diaria de horas con T entre 0C y 7,2C
Este sistema resulta til para la estimacin de fro en zonas con inviernos fros y estacionalidad
bien marcada, como por ejemplo la zona central y sur de Chile. Sin embargo, no reconoce las di-
ferencias que se producen entre las especies y variedades, en su susceptibilidad trmica cuando
el rango de temperaturas es estrecho, como en los climas subtropicales, y ms an, no confiere
un valor a las temperaturas altas ni a las temperaturas inferiores a los 0C, que afectan inversa-
mente el proceso, condicin propia de reas con carencia de temperaturas negativas.
Se han desarrollado diferentes modelos con una mayor precisin en la determinacin de acumu-
lacin de horas fro, debido a que reconocen las diferencias que se presentan entre las tempe-
raturas extremas en la acumulacin de fro invernal. El modelo de Utah, conocido como modelo
de Richardson, ha mostrado una mayor exactitud en la determinacin del trmino del receso. Sin
embargo, ha demostrado perder precisin bajo condiciones de temperaturas fluctuantes (San-
tibez y Uribe, 2001). Estos modelos, as como otros desarrollados en durazneros y manzanos
Starkrimson se presentan en el Cuadro 2.2.
Cuadro 2.2.
Modelos desarrollados para estimar acumulacin de Fro
para finalizar letargo (Fuente: Gil, 2000).
De las experiencias con estos modelos en Chile, se puede sealar que el duraznero en la Zona
Central responde al modelo de Weinberger, el cual slo considera como fro acumulable a tem-
peraturas iguales o inferiores a 7C. Sin embargo, en la regin de Coquimbo se adapta mejor el
modelo de Richardson. El cerezo, por otra parte, se correlaciona mejor en la regin de Coquimbo
con el modelo de Gilreath y Buchanan y en la regin Metropolitana con el de Richardson (Nicolodi,
2004; Lemus, 2005), mientras que en el sur de Chile, Weinberger es un buen indicador (Weinber-
ger, 1950).
Es necesario, por lo tanto, buscar el mejor indicador de la respuesta a las condiciones invernales
para las diferentes especies, en cada rea de cultivo. Es entonces probable que se requiera un
ajuste para cada zona climtica que interprete la acumulacin de fro invernal para especies y
sus variedades. Este ajuste debiera resultar en un modelo propio, que considere el particular
comportamiento en la zona en cuestin.
En la Figura 2.2 se visualiza un ejemplo de horas fro HF acumulado a partir del 1 de mayo (base
7C), correspondiente a las Estacin Graneros Norte, de la regin de OHiggins, extrado del portal
www.agroclima.cl
En ella se observa que al 27 de junio de 2011, se haban acumulado 608 horas fro, en compara-
cin con las 542 horas fro acumuladas a igual fechas del ao anterior, es decir, valor 12% mayor.
Figura 2.2.
Horas Fro acumulada a contar del 1 de Mayo (base 7C), Estacin Graneros Norte, comuna de Graneros,
regin de OHiggins (Fuente: www.agroclima.cl).
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Desde la brotacin hasta la maduracin de la fruta y posterior cosecha, los rboles frutales tran-
sitan por diferentes estados fenolgicos. Estos cambios estn directamente relacionados con
las temperaturas que se presentan desde el momento que la planta ha finalizado su proceso de
acumulacin de fro invernal, para romper el receso. El concepto de das grado corresponde a la
suma trmica por sobre un umbral o base de temperatura para alcanzar un determinado estado
fisiolgico. Este umbral depende de la especie, estado fenolgico y estado fisiolgico. Segn
Santibez y Uribe (2001), para las especies de origen templado, el umbral es de 5C y para las
especies tropicales y sub-tropicales es de 10C; mientras que Gil (2000) propone como umbral
de crecimiento una temperatura de 10C, aceptando 5C en los primeros estados de desarrollo.
Este parmetro se aplica en:
n Determinacin del desarrollo esperado en diferentes fechas de siembra o inicio del ciclo de
cultivo.
n Determinacin del desarrollo esperado de diferentes genotipos.
Para calcular la acumulacin trmica diaria, se obtiene la diferencia entre la temperatura media
diaria y la temperatura base o umbral que debe definirse para una especie o para sus variedades.
Cada unidad de diferencia corresponde a un da grado. El clculo diario de este parmetro se
presenta a continuacin:
En la Figura 2.3 se presentan la suma de das grado, o la temperatura que deben acumular diver-
sas especies para madurar satisfactoriamente. En la medida que esa suma de temperatura no se
produzca, la madurez se ver retrasada.
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Figura N 2.3
Das grado (base 10C) para diferentes especies frutales, necesarias para madurar satisfactoriamente
(Fuente: CIREN).
En el caso de los datos que entrega el portal www.agroclima.cl, este clculo lo hace obteniendo
los datos cada 15 minutos, por lo que el resultado final es bastante exacto, al tomar la medicin
varias veces cada hora.
La temperatura juega un rol vital durante el proceso de polinizacin. En muchas especies fruta-
les el perodo efectivo de polinizacin (PEP), que corresponde al tiempo en el cual el ovario de
una flor es susceptible de ser fecundado por un grano de polen, es determinante para una alta
productividad.
El polen de la mayora de las especies frutales cultivadas en el pas no germina con temperaturas
inferiores a 5C. Entre 5C y 10C el tubo polnico crece lentamente, provocando un largo pero-
do entre su alargamiento y la fecundacin del vulo. Entre 15C y 21C la germinacin del polen
y posterior fecundacin se produce en condiciones ptimas. Por sobre los 28C, la deshidratacin
y desecacin del grano de polen germinado ocurre rpidamente. Adems, se ha constatado que
por sobre los 30C es comn que se produzca una ruptura del tubo polnico.
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En cerezo, se seala que las zonas de inviernos suaves o en aos donde el invierno es menos
fro, la acumulacin de fro invernal es incompleta, esto provoca diferentes trastornos en la di-
ferenciacin. As, se ha registrado un anormal desarrollo de anteras y polen. Las anteras pueden
permanecer cerradas o semi abiertas. Estas anteras no liberan el polen normalmente porque la
masa de polen permanece completamente adherida dentro de los sacos polnicos. Tambin, se
ha observado una disminucin del porcentaje de germinacin de los granos de polen bajo las
condiciones antes mencionadas. Las comparaciones entre la sobrevivencia y germinacin del
polen de cerezos cultivados en Santiago y en Ovalle muestran claramente los requerimientos
trmicos de estos procesos (Lemus y Tabilo, 2005).
Otro factor que incide sobre la polinizacin, en muchas especies frutales, es el efecto de la tem-
peratura sobre la actividad de los insectos. stos participan activamente transportando los gra-
nos de polen desde las anteras de las flores hasta el estigma del aparato sexual femenino. La
polinizacin puede ocurrir en flores de la misma planta o de plantas diferentes. Este ltimo fen-
meno es conocido como polinizacin cruzada. Bajo los 10C y sobre los 35C las abejas se mues-
tran muy poco activas. Sobre los 14C inician el vuelo, entre los 17C y los 25C se considera
que trabajan eficientemente, siendo la temperatura ptima para su vuelo entre los 20C y 22C.
La actividad del vuelo tambin est correlacionada con la radiacin solar, por lo que aun cuando
existan temperaturas adecuadas, las abejas volarn en la medida que haya mayor radiacin. As
tambin, al haber lluvia y viento excesivo la actividad de estos insectos tender a cero.
En localidades donde la temperatura del perodo de polinizacin vaya en descenso para el vuelo
de las abejas y posterior polinizacin de las flores, es recomendable usar otros insectos, que pre-
sentan una mayor adaptacin a esas condiciones. Una de las opciones disponibles en el mercado
es el uso de insectos del gnero Bombus, los cuales presentan mayor actividad de vuelo que las
abejas, en zonas con temperaturas bajas, durante el perodo de polinizacin.
Las heladas constituyen uno de los problemas de mayor impacto econmico en las producciones
frutcolas a nivel mundial. Este problema se manifiesta principalmente en las especies de origen
subtropical, como el palto y los ctricos y en especies de origen templado que, por su floracin
temprana, como el almendro y el damasco, o por su extrema sensibilidad, el caso de las vides,
quedan expuestas a este fenmeno. Desde un punto de vista agronmico se considera helada
a la ocurrencia de temperaturas bajo las cuales se genera un impacto negativo sobre cierta es-
pecie vegetal o parte de ella, mientras que para la meteorologa una helada es la ocurrencia de
temperaturas bajo 0C.
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a) Las heladas radiativas o heladas blancas, que estn relacionadas a la fuga intensa de calor
desde la tierra durante la noche, asociadas a noches claras y sin viento. Este tipo de heladas
predomina en la zona central de Chile y se caracteriza por cubrir con hielo la superficie del
follaje, lo que ejerce un efecto protector sobre la planta (Figura 2.4).
b) Las heladas advectivas, que ocurren por desplazamientos de masas de aire muy heladas,
cubriendo extensas reas del territorio. Estas heladas se asocian con aire ms seco y fro, por
lo que son potencialmente ms dainas para las plantas y sus estructuras. Se caracterizan por
ser ms persistentes en el tiempo, pudiendo extenderse por varias noches seguidas (Figura 2.5).
Figura 2.4.
Heladas radiativas: inversin trmica durante la noche (A). En el da, no hay inversin trmica (B)
(Fuente: Martnez 2007).
Figura 2.5.
Figura 2.5. Heladas advecticias. Fuente de aire fro produce helada por adveccin
(Fuente: Martnez, 2007).
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Los mtodos para controlar heladas pueden ser divididos en dos categoras:
La eliminacin de barreras (alamedas, bosquetes, etc.) que obstaculizan el drenaje del aire fro,
o que eviten su ingreso es parte del control pasivo de este problema. El manejo del suelo en
trminos de cobertura, humedad y la altura de la planta tambin corresponde a este control.
El almacenamiento de calor en el suelo est muy relacionado con su contenido de agua, de-
bido a las propiedades fsicas de este elemento. Es recomendable, previo a perodo con riesgo
de heladas, mantener el suelo con humedad cercana a capacidad de campo. Esta prctica ha
mostrado elevar la temperatura en 0,3C, en comparacin a un suelo con un menor aporte de
humedad. Adems, suelos con cubierta vegetal presentan una menor capacidad de acumular
calor y, por ende, el efecto perjudicial de la helada es mayor en suelos con cubierta, en compa-
racin a suelos sin cubierta vegetal.
b) Sistema de control activo: este tipo de control tiene por objetivo evitar el dao en el mo-
mento en que se est produciendo la helada, por lo que se debe aportar calor al sistema, para
evitar que la temperatura supere el umbral de dao para el tejido u rgano presente en el
momento de la helada. Existen varias alternativas para controlar heladas, entre todos ellos, el
riego por aspersin es el mtodo que ha logrado los mejores resultados y es el nico mtodo
capaz de controlar heladas del tipo advectivas.
El mtodo de control de heladas por aspersin, se basa en la capacidad del agua de entregar
calor cuando se enfra. El agua, como promedio, tiene una temperatura que flucta alrededor de
los 10C en reservorios superficiales y de 14C a 16C si es sacada de pozos profundos. Una vez
aplicada sobre el follaje y en contacto con el aire fro, el agua libera calor hacia los tejidos de las
plantas, mientras se enfra y al ambiente que las rodea, dndole una proteccin para los tejidos.
Se debe agregar el aporte calrico, de 80 caloras/gramo, cuando el agua pasa del estado lquido
al slido.
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El mayor problema de este sistema est asociado al alto volumen de agua que debe aplicarse,
lo que implica costos en equipos y energa. Adems, este sistema se asocia a la humedad y a la
proliferacin de enfermedades, especialmente durante la floracin, por lo que es poco reco-
mendable en almendros y damascos. En especies de hoja persistente o que presenten follaje
durante el perodo de la helada, la quebradura de ramas por accin del peso del hielo sobre el
follaje puede provocar prdidas an mayores que la misma helada. En estos casos, este sistema
no siempre es recomendable.
Las diferentes etapas de crecimiento y desarrollo de los organismos vivos y su relacin con el
medio que los rodea, es lo que se conoce como fenologa. Esta herramienta nos proporciona da-
tos sobre el ritmo peridico de fenmenos biolgicos como brotacin, floracin y fructificacin,
los cuales dependen de las caractersticas propias de la especie y estn relacionados estrecha-
mente con el clima local, en particular con la temperatura ambiental.
Cada etapa o estado fenolgico tiene sus propias susceptibilidades a los factores productivos,
entre ellos la temperatura (Cuadros 2.3, 2.4 y 2.5). Adems, dentro de una misma especie, las
diferentes razas, como ocurre en el caso del palto (Cuadro 2.6) o los diferentes cultivares en los
otros frutales, poseen diferente tolerancia al fro.
Cuadro 2.3.
Temperaturas crticas y ptimas para el desarrollo del Ciruelo, el cerezo y la vid (Fuente: Santibez y
Uribe, 2001).
Especie Factores Receso Brotacin Puntas Inicio Plena Fruto Crecimiento del
Trmicos Verdes de Flor pequeo fruto
(C) floracin
Cuadro 2.4.
Temperaturas crticas y ptimas para el desarrollo del peral (Fuente: Santibez y Uribe, 2001).
Cuadro 2.5.
Temperaturas crticas y ptimas para el desarrollo del olivo (Fuente: Navarro y Parra, 2001).
Cuadro 2.6.
Tolerancia a las heladas de algunos cultivares de palto durante la floracin (Fuente: Gardiazbal, 1998).
Entre las razas de palto, la Mexicana es ms tolerante al fro que la Guatemalteca. El dao en el
follaje comienza a -1C en la raza Guatemalteca, -2,5C en la variedad Fuerte, -3,5C en las
variedades chilenas y -4,0C en la variedad Bacon (Razeto, 1999). En la Foto 2.2, se muestra una
ramilla daada por heladas en un huerto de paltos en la localidad de Lolol, regin de OHiggins,
durante la helada producida el da 12 de septiembre del ao 2005. La helada se prolong du-
rante siete horas y alcanz el umbral de temperatura de -1,8C por 3,5 horas, aproximadamente
(Donoso, 2007). La Foto 2.3 muestra tambin daos por heladas en paltos, ocurridas el ao 2007.
Foto 2.2.
Dao por helada en palto Hass
Foto 2.3.
Prdida de frutos de palto producto de las heladas de julio del ao 2007.
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Cuadro 2.7.
Prdidas (%) por 30 minutos de exposicin a temperaturas bajo OC en almendros
(Fuente: Adaptado de Santibez, 1998; Citado por Gil, 2000).
Variedad Flor
Para las especies ctricas el dao letal de tejidos tiernos (flores, puntas de brotes en activo cre-
cimiento, frutos recin cuajados) ocurre entre -2,2C y -6,7C y en tejidos ms viejos entre -2C
y -9C.
2.3 PRECIPITACIN
El Ciclo Hidrolgico (figura N 2.6) influye en los patrones de clima y el estado del tiempo y por
lo tanto cambia con los cambios globales de clima, y es determinante en todos los procesos
silvoagropecuarios.
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Figura N 2.6.
Esquema del ciclo hidrolgico
Foto 2.4.
Pluvimetro, que es parte integrante de una Estacin Meteorolgica Automtica (EMA)
(Foto de Claudio Prez Castillo).
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Esta variable es de suma importancia dado que a nivel mundial alrededor del 80% de la tierra
cultivada depende de las precipitaciones al no disponerse de sistemas de riego. La precipitacin
es un elemento que influye directamente en el medio natural. La cantidad que cae durante el ao
y su distribucin sobre una zona o regin condicionan los ciclos agrcolas locales.
El efecto que puede tener la lluvia sobre los cultivos depende de factores diversos como la to-
pografa del terreno, textura del suelo, cubierta vegetal, direccin de los vientos dominantes,
distancia al mar, cantidad de agua evaporada, altitud, latitud, etapa de desarrollo del cultivo,
especie, variedad, etc. Pero, principalmente depende de las caractersticas ms conocidas de la
precipitacin como son la cantidad, distribucin y frecuencia que tiene la lluvia durante un ao.
En la Foto 2.5 se muestra el dao por partidura producido por una lluvia intensa a pocos das de
la cosecha.
Foto 2.5.
Cerezas partidas producto de una lluvia intensa en perodo de cosecha (Foto de Claudio Prez
Castillo).
Por otra parte, la Figura 2.7 presenta la evolucin diaria de 30 das de precipitaciones en la Esta-
cin Carillanca, Comuna de Vilcn, regin de la Araucana.
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Figura 2.7.
Evolucin diaria de la precipitacin (ltimos 30 das). Localidad de Carillanca,
regin de la Araucana (Fuente: www.agroclima.cl).
2.4. GRANIZO
La formacin de granizos se produce durante una lluvia fuerte ms la accin de un fro intenso.
Estos son cuerpos de hielo de variados tamaos (hasta 20 milmetros). El granizo perjudica a la
planta durante el perodo vegetativo, produciendo grietas en la corteza y en los brotes, destruye
brotes tiernos y produce la muerte de flores y frutos recin formados. Sobre frutos grandes deja
marcas que impiden su posterior comercializacin. Los perjuicios siempre importantes son ma-
yores o menores segn la poca del ao en que se produce, la violencia, el tamao del granizo y
la duracin del efecto climtico.
Como dao indirecto, hay que aadir la aparicin de enfermedades por microorganismos pa-
rsitos que pueden penetrar libremente, a travs de las heridas, grietas y desgarros, en tejidos
sanos de la planta. Adems, la planta debe realizar un gran gasto de energa en la reparacin de
las estructuras daadas.
| 28 | GUA PARA EL USO DE LA INFORMACIN AGROCLIMTICA EN EL MANEJO DE CULTIVOS Y FRUTALES
En Chile, los daos por granizo son poco frecuentes, no constituyendo un problema generalizado
ni importante. Sin embargo, han daado frutales en las regiones de OHiggins y del Maule con al-
guna frecuencia en invierno o temprano en primavera, siendo de corta duracin y baja intensidad.
2.5. VIENTO
Es el movimiento de una masa de aire, que tiene velocidad y direccin en un tiempo dado y se
mide con un anemmetro (Foto 2.6). La velocidad del viento se expresa en metros por segundo,
mientras que la direccin del viento se expresa en grados del Azimut para sealar los puntos
cardinales desde donde sopla el viento (Figura 2.8 ).
Foto 2.6.
Anemmetro (a la izquierda de la Foto) registra la velocidad del viento, y veleta (a la derecha)
registrar la direccin del viento (Foto de Claudio Prez Castillo).
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Figura 2.8.
Grfico polar de direccin y magnitud de viento (Fuente: Maldonado, 2010).
El viento suave es beneficioso para las plantas, permite renovar el aire que rodea las hojas y como
consecuencia es til para los procesos de respiracin y transpiracin vegetal. Los vientos fuertes
ocasionan daos al romper y desgarrar ramas o producir la cada de flores y frutos. Cuando son
persistentes durante la brotacin los tejidos tiernos quedan expuestos a la desecacin por una
excesiva deshidratacin. Posteriormente, durante el desarrollo del fruto pueden provocar rugi-
nosidad en la fruta.
Los daos son ms notables si el viento procede del mar y arrastra consigo cloruros u otras sales,
produciendo quemaduras en los tejidos.
En especies que se utilizan portainjertos enanizantes como una estrategia para controlar el vigor
y desarrollar huertos en alta densidad, como es el caso del cerezo, se debe utilizar tutores desde
la plantacin, para evitar problemas con el viento, ya que estos patrones presentan un escaso de-
sarrollo del sistema radical. En casos extremos, en portainjertos poco vigorosos, el viento puede
arrancar el rbol. En general, se recomienda en la etapa de establecimiento del huerto utilizar
tutores para mantener la estructura deseada y evitar daos y deformaciones.
En zonas que presenten el viento como una gran limitante productiva se deben utilizar cortinas
cortaviento para el normal desarrollo del frutal (Foto 2.7).
| 30 | GUA PARA EL USO DE LA INFORMACIN AGROCLIMTICA EN EL MANEJO DE CULTIVOS Y FRUTALES
Foto 2.7.
Cortinas corta viento utilizada en un huerto de arndanos.
Por el contrario, los vientos moderados son beneficiosos para un correcto transporte de los gra-
nos de polen y posterior polinizacin y fecundacin, en el caso de especies que presentan polini-
zacin anemfila (cuando el viento es el encargado de transportar el polen), por ejemplo el nogal.
Es importante sealar que no deben hacerse aplicaciones de plaguicidas con velocidades de
viento mayores a 1,8 m/s, lo que equivale a 6,5 km/h.
El roco se produce cuando el vapor de agua se condensa en forma de gotas sobre la superficie de
los cuerpos fros. Las gotas de roco se depositan sobre la superficie del suelo o sobre los objetos
o plantas prximos a l. En otras palabras, es la temperatura a la cual el vapor de agua conteni-
do en el aire se condensa, formando el caracterstico roco sobre las plantas. Si la temperatura
desciende por debajo de cero grados, el vapor de agua se convierte directamente en cristales de
hielo y forma la escarcha o helada blanca (Fuentes, 1989).
Por lo general, en climas templados, la cantidad de agua suministrada por el roco equivale a
una cantidad insignificante de lluvia, pues son excepcionales las noches que registran valores
superiores a un decilitro por metro cuadrado. Sin embargo, en algunas regiones ridas, como
el desierto de Israel o la Costa del Norte de Chile, el roco juega un papel muy importante, pues
suministra una cantidad de agua superior a la de una lluvia.
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En todo caso es importante sealar que el roco favorece el desarrollo de los estados iniciales
de bacterias y hongos como el caso del mildiu de la vid. Asimismo, la cosecha de cereales se ve
dificultada cuando las plantas estn recubiertas de roco, lo que origina una prdida importante
de tiempo, hasta que la temperatura se eleva para permitir que el agua se evapore.
En la Figura 2.9 se presenta la evolucin horaria del punto de roco para la Estacin Los Niches,
comuna de Curic, Regin del Maule, extrado del portal www.agroclima.cl; el grfico adems
presenta la temperatura promedio horaria para compararla con el punto de roco.
Figura 2.9.
Evolucin horaria del Punto de Roco para la Estacin de Los Niches, comuna de Curic, regin
del Maule (Fuente: www.agroclima.cl).
| 32 | GUA PARA EL USO DE LA INFORMACIN AGROCLIMTICA EN EL MANEJO DE CULTIVOS Y FRUTALES
La evapotranspiracin es el proceso de cambio de estado del agua lquida del suelo y las plantas
a estado gaseoso que fluye hacia la atmsfera. Esto se produce por el aumento de la temperatura
y permite mantener un ambiente soportable para la vida (Martnez, 2007).
El agua se evapora de una variedad de superficies, tales como lagos, ros, caminos, suelos y vege-
tacin mojada. Por otra parte, la transpiracin consiste en la vaporizacin del agua lquida con-
tenida en los tejidos de la planta y su posterior remocin hacia la atmsfera. Los cultivos pierden
agua predominantemente a travs de los estomas. Estas estructuras son pequeas aberturas
en las hojas de la planta a travs de las cuales atraviesan los gases y el vapor de agua hacia la
atmsfera (Figura 2.10) (Maldonado, 2010).
Figura 2.10.
Representacin esquemtica de un estoma (FAO, 2006),
citado por Maldonado 2010.
La velocidad del viento, la radiacin, la temperatura del aire y la humedad atmosfrica son los
principales parmetros climticos que afectan la evapotranspiracin en cultivos. Tambin, son
importantes por su efecto en la erosin del suelo y daos a los cultivos, as como en la progra-
macin de aplicaciones de pesticidas.
Figura 2.11.
Evolucin diaria de la evapotranspiracin para el periodo comprendido entre el 29 de mayo y el
27 de junio de 2011, de la Estacin Graneros Norte. regin de OHiggins
(Fuente: www.agroclima.cl).
La radiacin solar es la energa proveniente del sol recibida por la tierra, sta es responsable
de casi todos los tipos de procesos fsicos, biolgicos, qumicos y bioqumicos que ocurren en el
sistema tierra-atmsfera. Todas las variables climticas dependen directa o indirectamente de
la radiacin solar.
| 34 | GUA PARA EL USO DE LA INFORMACIN AGROCLIMTICA EN EL MANEJO DE CULTIVOS Y FRUTALES
La radiacin solar es el motor del ciclo hidrolgico, convirtiendo grandes cantidades de agua
lquida en vapor de agua a travs de los procesos de evaporacin y evapotranspiracin. El agua
evaporada se eleva en la atmsfera hasta que se condensa y precipita sobre la superficie terres-
tre o los ocanos. De esta forma, la radiacin solar es un parmetro fundamental para el clculo
de los balances de agua y de los principales ndices bioclimticos. Es importante tambin men-
cionar que no toda la energa solar disponible es utilizada para evaporar el agua; parte de ella es
usada tambin para calentar la atmsfera y el suelo (Maldonado, 2010).
La magnitud que mide la radiacin solar que llega a la Tierra es la irradiancia, sta mide la energa
que la radiacin solar alcanza una superficie horizontal por unidad de tiempo y rea. Su unidad es
el W m- (vatio por metro cuadrado). Esta medicin suma los efectos de la radiacin directa del
sol (onda corta) como la reflejada por el resto de los componentes atmosfricos (onda larga). Se
mide utilizando un radimetro (Foto 2.8).
Foto 2.8.
Sensor de Radiacin Solar (Foto de Claudio Prez Castillo).
En la Figura 2.12 se presenta la evolucin horaria de la radiacin solar, para la estacin La Huerta
en la comuna de Romeral, regin del Maule (informacin extrada del portal www.agroclima.cl).
En este grfico se constata que, al igual que sucede con la temperatura, a medida que avanza el
da, la radiacin aumenta, para decaer durante la tarde. As tambin, esta Figura presenta la curva
de radiacin solar diaria mxima para los ltimos 30 das. Los das con menor radiacin estn
correlacionados con das de mayor nubosidad.
INSTITUTO DE INVESTIGACIONES AGROPECUARIAS - UNEA. MINISTERIO DE AGRICULTURA | 35 |
Figura 2.12.
Evolucin horaria y mximas diarias de la radiacin solar, para la Estacin La Huerta en la
comuna de Romeral, regin del Maule (Fuente: www.agroclima.cl).
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3.
ALERTAS CLIMTICAS
El contenido de humedad de las hojas est directamente relacionado con la presencia de enfer-
medades, por lo que esta variable se utiliza para su pronstico.
Las plagas y enfermedades tienen la capacidad de destruir enteramente las cosechas y, cuando
no causan prdidas totales, reducen, en forma irreversible, el rendimiento de la mayora de los
cultivos. Las plagas y enfermedades tienen un comportamiento paralelo a los cultivos, desa-
rrollndose al mximo cuando las condiciones climticas son favorables. Esto indica que enfer-
medades producidas por hongos e insectos tienen una ntima relacin con la temperatura, la
humedad y, en general, con todos los factores climticos (Maldonado, 2010).
Foto 3.1
Oidio en Manzanos (Fuente: www.agroclima.cl).
Es muy importante controlar esta enfermedad a tiempo, ya que el hongo causante de ella pasa
el invierno en las yemas en forma de hilos muy finos enredados entre s. El hongo est protegido
por las escamas de las yemas, por lo que es muy difcil alcanzarlo con los tratamientos hasta que
no llega el desborre, es decir, el comienzo de la actividad de las yemas latentes. Al parecer la
infeccin se efecta muy temprano, en el momento de la brotacin, poco antes de la floracin. Es
ms difcil la contaminacin, ms tarda, cuando las escamas se han endurecido.
Los ataques tempranos, en los alrededores de la floracin, son peligrosos. Los brotes infectados
en este estado tan sensible dan lugar en la primavera siguiente a brotes atacados de odio, que
actuarn como focos de infeccin y que contribuirn, si no se dan tratamientos adecuados, a
hacer ms enrgica la infeccin secundaria.
El odio es un parsito obligado y como tal para mantenerse en vida depende de tejidos vegetales
que poseen vitalidad. El hongo del odio tiene un periodo de incubacin que vara entre 3 a 19
das, con un promedio de 8 das. El hongo necesita para su evolucin una temperatura mnima de
20C y cesa de crecer a los 35C. La humedad del aire debe ser al menos del 60%, lo que puede
lograrse mediante rocos abundantes, lluvias o una transpiracin excesiva del rbol. Por otra par-
te, la lluvia es un obstculo para esta enfermedad, porque los conidios pierden la capacidad de
germinacin en un ambiente lquido. Este hongo es altamente favorecido en humedad relativa
alta y las hojas presentan su superficie seca, todo lo cual ocurre durante la noche. En cambio
cuando las hojas estn mojadas permanentemente no ocurre infeccin.
1 Fuente: www.agronomia.uchile.cl/webcursos/cmd/22006/hvillaroel/page5.html
| 38 | GUA PARA EL USO DE LA INFORMACIN AGROCLIMTICA EN EL MANEJO DE CULTIVOS Y FRUTALES
n En hojas, las jvenes de los brotes afectados por la primera infeccin aparecen pequeas,
alargadas y con los brotes ondulados y vueltos hacia abajo. Se recubren de un fieltro blanco-
grisceo, ms compacto en los nervios y en la cara superior.
n En el caso de las flores aparecen deformadas y se desprenden fcilmente.
n Los frutos son ms pequeos de lo normal, a veces, con deformaciones muy graves y con una
rugosidad en la piel.
Es la enfermedad ms grave del manzano y est extendida en todas las zonas de cultivo de las
pomceas. Sin embargo, tiene una importancia especial en las regiones de clima muy hmedo. Es
causada por el hongo Venturia inaequalis (Foto 3.2).
Foto 3.2.
Manifestacin de Venturia en manzanos (Foto de Pablo Grau B.).
En primavera ataca severamente produciendo defoliacin y cada de los frutos. En otras esta-
ciones, es menos agresiva, y afecta a las hojas y frutos con manchas sarnosas. La lluvia y viento
ayudan a la diseminacin de la enfermedad.
n En las hojas se producen manchas aceitunadas, oscurecidas y regulares sobre el haz. Cuando el
ataque es grave, los tejidos mueren y toman un tinte castao.
n Sobre los ramos el ataque se produce cuando estn todava verdes. Se forman escamas en la
n En cuanto a las flores el moteado aparece generalmente despus de la floracin, pero cuando
el ataque alcanza a estas estructuras, stas pueden marchitarse y caer.
n Respecto de los frutos la enfermedad obstaculiza su desarrollo, se deforman, agrietan y caen.
En cuanto al ciclo de la enfermedad, seala que el hongo inverna en las hojas que han cado al
suelo, las cuales representan la mayor masa contaminante (siguindoles en orden de importan-
cia el micelio, invernante en las grietas de las ramas y en las escamas de las yemas).
En primavera, las gotas de lluvia llevan las ascosporas a las hojas de las plantas ms cercanas al
suelo, donde aparece la infeccin con la accin del agua depositada en ellas; al cabo de pocos
das aparecen las manchas parduzcas. Sobre estas manchas se forman los conidios, mediante los
cuales el hongo se extiende durante todo el periodo de primavera y verano.
Los conidios transportados por el viento u otros vectores provocan la infeccin secundaria.
La temperatura ptima para las ascosporas es de 20C. Para su germinacin se requiere entre
15 y 22C, siempre que la presencia de agua sobre las hojas tenga una duracin de tres a cuatro
horas.
Esta enfermedad es causada por el hongo Botrytis cinerea, daando considerablemente a la vid.
La Botrytis se presenta con manchas circulares color prpura en la piel de la uva, cubrindola fi-
nalmente por completo y luego se vuelven pardas y se arrugan. Tambin, pueden a llegar a cubrir
la superficie con una vellosidad gris. Cuando el hongo logra llegar al interior de la planta produce
podredumbres en la base de los tallos, en brotes, en hojas, en flores y en frutos, por lo que puede
atacar desde inicio de floracin hasta la cosecha, atacando los racimos en esa etapa (Foto 3.3).
Foto 3.3.
Botrytis de la vid en diferentes estados de desarrollo (Fuente: www.agroclima.cl).
Este hongo persiste como micelio, asociado a yemas infectadas la temporada anterior, y/o como
cleistotecios, los que se desarrollan en hojas y otros rganos areos de la vid. En zonas lluviosas
es posible que las ascosporas constituyan la principal fuente de inculo primario; mientras el
micelio asociado a yemas infectadas, aparentemente, es la principal fuente de inculo primario
en zonas extremadamente secas.
El dao por sol puede ser considerado el problema ms importante observado a nivel de huertos
de manzano en Chile, alcanzando incidencias superiores al 40%. ste se ha visto incrementado
en la ltima dcada por diversos factores, entre los cuales guran: la introduccin de variedades
ms sensibles al dao (Fuji, Braeburn); la utilizacin de portainjertos enanizantes y el empleo de
sistemas de conduccin de copa ms expuesta. El problema se ha hecho extensivo a otras espe-
cies frutales y pareciera ser transversal a todos los cultivos que crecen bajo condiciones de alta
temperatura e intensidad lumnica (Yuri, 2010).
El dao de sol se produce cuando la temperatura de la piel del fruto sobrepasa los 37C por ms
de cinco horas de exposicin. En frutos pequeos, para que esto se produzca, es necesario que la
temperatura del aire sea de 29C hasta diciembre y 27C despus de ese mes. Esta informacin
es importante desde octubre a abril, segn especie y variedad. En las Fotos 3.6 y 3.7 se aprecia el
dao causado sobre los frutos.
| 42 | GUA PARA EL USO DE LA INFORMACIN AGROCLIMTICA EN EL MANEJO DE CULTIVOS Y FRUTALES
De acuerdo con las indicaciones del Centro de Pomceas de la Universidad de Talca, el portal
Agroclima (www.agroclima.cl) entrega alertas de dao de sol cuando se dan las condiciones po-
tenciales para el inicio del dao. Estas condiciones son:
a) Para frutos menores de 3,5 cm (hasta inicios de diciembre): temperaturas de al menos 29C por
ms de 5 horas de exposicin.
b) Para frutos menores de 3,5 cm (desde diciembre): temperaturas de al menos 27C por ms de
5 horas de exposicin.
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En esta seccin se presenta la informacin que entrega el portal Agroclima respecto de este
fenmeno. A modo de ejemplo, en la Figura 3.1, se presenta la alerta de helada para la Estacin
La Cruz de la comuna del mismo nombre, regin de Valparaso, mientras que en la Figura 3.2, se
seala la informacin histrica de alertas y alarmas de heladas para los meses de julio, agosto,
septiembre y octubre, para la misma Estacin. En ella se puede apreciar que en la temporada
actual, al 14 de marzo de 2012, ha habido 74 alertas y alarmas de heladas, mientras que el ao
anterior a la misma fecha hubo 95 eventos similares.
Figura 3.1.
Alerta de Helada para la Estacin Los Andes de la comuna de San Felipe, regin de Valparaso
(Fuente: www.agroclima.cl).
| 44 | GUA PARA EL USO DE LA INFORMACIN AGROCLIMTICA EN EL MANEJO DE CULTIVOS Y FRUTALES
Figura 3.2.
Informacin histrica de alertas y alarmas de heladas, para los meses de julio, agosto,
septiembre y octubre de la Estacin La Cruz de la comuna homnima, regin de Valparaso
(Fuente: www.agroclima.cl).
Durante el invierno, los frutales se encuentran en estado de latencia, sin embargo, todo el sis-
tema fisiolgico sigue funcionando. Es por esto que fros extremos pueden causar serios daos,
toda vez que el desarrollo de las yemas florales est influenciado por el invierno anterior. La
latencia de las yemas es un estado caracterstico de los frutales caducifolios que les permite
sobrellevar las condiciones desfavorables del invierno (Pinto, 2003).
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Figura 3.3.
Probabilidad de muerte de yemas en cerezos para la Estacin El Guindo, regin de Valparaso
(Fuente: www.agroclima.cl).
| 46 | GUA PARA EL USO DE LA INFORMACIN AGROCLIMTICA EN EL MANEJO DE CULTIVOS Y FRUTALES
4.
MODELOS PREDICTIVOS
Como se seal en el captulo 2 (Principales funciones climticas y las plantas), las diferentes
etapas de crecimiento y desarrollo de los organismos vivos y su relacin con el medio que
los rodea, conocido como fenologa depende de las condiciones ambientales de un ao en
particular, por lo que se puede esperar cierta variabilidad entre aos en la ocurrencia de los
eventos fenolgicos. De ah la importancia del seguimiento de estos estados fenolgicos con
datos agroclimticos diarios para cada zona y especies en particular, como los que entrega el
portal www.agroclima.cl
El uso de los modelos predictivos tiene varios objetivos: i) permite racionalizar el uso de pestici-
das, con lo cual se reduce la exposicin tanto de operadores agrcolas y consumidores a los pes-
ticidas, ii) se satisface en mejor forma las tolerancias internacionales de residuos de fungicidas
en los productos a consumir, e indirectamente se disminuye el volumen de envases de pesticidas
de desechos que contaminan el ambiente, los que son un riesgo para la salud humana y animal y,
iii) aplicaciones realizadas en el estado fenolgico adecuado aumenta la eficacia de aplicacin,
haciendo que sta sea ms efectiva.
a) Estados fenolgicos para la uva de mesa: variedades Flame Seedless y Thomson Seedless, Red
Globe y Grimson Seedless.
b) Estado Fonolgicos de manzanos: variedades Braeburn, Fuji, Granny Smith, Imperial Gala, Pink
Lady, Red Chief, Red Spur y Scarlet.
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Con los datos disponibles de las ltimas temporadas y la informacin climtica de la actual tem-
porada, se pronostica fechas de ocurrencia de los principales estados fenolgicos de estas varie-
dades, las que ocurriran con alta probabilidad en las fechas que sealan los modelos predictivos.
El modelo desarrollado por FDF para el ciclo fenolgico de la uva de mesa considera los siguien-
tes estados:
Los manejos agronmicos especficos para cada variedad en particular, segn los diferentes si-
tios agroecolgicos, deben ser consultados con especialistas locales.
A modo de ejemplo, en la Figura 4.1 se muestra el modelo predictivo para estados fenolgicos
para la uva de mesa Flame Seedless que se encuentra en el portal www.agroclima.cl. Este mo-
delo est validado entre la regin de Valparaso y la regin del Maule, para las otras regiones
su resultado es terico. Para las regiones de Atacama y Coquimbo se encuentra en validacin.
Este portal tambin ofrece la informacin para las variedades Thompson Seedless, Red Globe y
Crimson Seedless.
| 48 | GUA PARA EL USO DE LA INFORMACIN AGROCLIMTICA EN EL MANEJO DE CULTIVOS Y FRUTALES
Figura 4.1.
Estados fenolgicos de la uva de mesa Flame Seedless (Fuente: www.agroclima.cl).
El modelo desarrollado por FDF para el ciclo fenolgico de la manzana considera los siguientes
estados:
a) Inicio de brotacin. Comienzo de la abertura de las yemas. Son visibles los primeros pices
foliares verdes.
b) Puntas verdes. Se inicia la apertura de las yemas, las puntas verdes de las hojas, que an en-
cierran las flores, se hacen visibles.
c) Oreja de ratn. pices foliares verdes 10 mm sobre las escamas de las yemas; primeras hojas,
separndose.
d) Ramillete expuesto. Yemas florales visibles.
e) Botn Rosado. Ptalos florales, alargndose; spalos, ligeramente abiertos; ptalos recin
visibles.
f) Inicio Floracin. Alrededor del 10% de las flores estn abiertas.
g) Plena flor. Alrededor del 50% de las flores estn abiertas, caen los primeros ptalos.
h) Fruto cuajado. Dimetro del fruto hasta 10 mm; los frutos que no han cuajado, caen.
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i) Estado T. Dimetro de los frutos hasta 40 mm; frutos erguidos; Estado T: el pednculo y la parte
baja del fruto (hombros) forman una T.
j) Madurez fisiolgica. Los frutos comienzan a madurar, es decir, empieza a aparecer el color
propio de la variedad.
Al igual que en el caso de la uva, se recomienda que los manejos agronmicos especficos para
cada variedad en particular, segn los diferentes sitios agroecolgicos, deben ser consultados a
especialistas locales.
En la Figura 4.2 se muestra el modelo predictivo para estados fenolgicos de la variedad Fuji, tal
como se encuentra en el portal www.agroclima.cl. Este modelo est validado entre la regin de
Valparaso y la regin del Maule, para las otras regiones su resultado es terico. Para las regiones
de Biobo y Araucana se encuentra en validacin.
El sitio adems ofrece la informacin para las variedades Granny Smith, Imperial Gala, Pink Lady,
Red Chief, Red Spur y Scarlet.
Figura 4.2.
Estados fenolgicos de la manaza Fuji (Fuente: www.agroclima.cl).
| 50 | GUA PARA EL USO DE LA INFORMACIN AGROCLIMTICA EN EL MANEJO DE CULTIVOS Y FRUTALES
Se refiere a los das de desfase respecto de la temporada anterior. Este informe se genera entre
el 1 de julio y el 30 de abril de cada temporada, y nos permite saber si existen das de desfase en
la ocurrencia de estados de desarrollo de los cultivos en relacin a la temporada anterior. Este
parmetro indica el nmero de das aproximados en que la actual temporada se encuentra atra-
sada o adelantada referida a la temporada anterior, de acuerdo a la medida de GDH (Grados Hora
de Crecimiento), acumulados a contar del 1 de julio de cada ao, como lo muestra la Figura 4.3,
para la Estacin de Calera de Tango en la Regin Metropolitana. En este caso, se puede ver que
esta temporada ha sido levemente ms fra que la temporada anterior.
Figura 4.3.
Das de desfase respecto de la temporada anterior. Estacin Calera de Tango, regin
Metropolitana (Fuente: www.agroclima.cl).
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Cydia pomonella (L.) es la plaga clave del manzano y otras pomceas (peral, membrillero), ya
que si no se maneja adecuadamente causa prdidas severas. Afecta principalmente a manzanos,
perales, membrillos y nogales, aunque ocasionalmente ha sido encontrada en ciruelos, duraznos,
cerezos y nectarinos. En estas ltimas cuatro especies no causa prdidas elevadas como en las
pomceas, pero, tiene fuertes repercusiones cuarentenarias.
Las larvas de esta polilla son carpfagas, es decir, se alimentan de los frutos, especialmente
de las semillas. Las larvas en su mayora nacen en las hojas cercanas a la fruta y se desplazan
hacia sta, perforando un tnel que atraviesa rpidamente la pulpa hasta llegar a las semillas,
cuyo gran valor nutritivo permite a las larvas desarrollarse. La fruta se descompone y/o cae
prematuramente, perdiendo todo su valor comercial. A lo largo de su vida, la polilla de la manzana
pasa por cuatro etapas o estados de desarrollo, que se describen a continuacin:
a) Adulto: Es una polilla que mide de 15 a 22 mm de expansin alar. Las alas anteriores son
subrectangulares y de color gris con numerosas lneas transversales de color gris oscuro.
En el extremo distal de las alas anteriores se observa claramente una mancha cobriza muy
caracterstica.
b) Huevo: Es aplanado, similar a un disco, de color blanco transparente cuando est recin puesto.
A medida que el huevo se desarrolla, pasa al estado de anillo rojo y luego al estado de cabeza
negra. Mide aproximadamente 0,5 mm.
c) Larva: La larva recin eclosionada es blanquecina y posteriormente se torna blanca, amarilla o
rosada, dependiendo de la alimentacin. La cpsula ceflica y el escudo protorxico es negro.
Longitud mxima: 18 mm.
d) Pupa: Es un estado muy breve donde los tejidos de la larva se disuelven para formar las
estructuras del adulto. Este proceso se realiza dentro de una cubierta rgida y frgil, de color
caf oscuro.
La Foto 4.1 muestra un ejemplar adulto de Cydia pomonella, mientras que la Foto 4.2 muestras
larvas del insecto en un fruto de manzano.
| 52 | GUA PARA EL USO DE LA INFORMACIN AGROCLIMTICA EN EL MANEJO DE CULTIVOS Y FRUTALES
Fotos 4.1.
Adulto de Cydia pomonella (Foto de Luis Devotto).
Fotos 4.2.
Larva de Cydia pomonella, estadio 4 o 5 en manzana (Foto de Luis Devotto).
En el Cuadro 4.1 se muestra la duracin aproximada del ciclo de la vida de Cydia pomonella, ca-
racterstico para la regiones del Maule y Biobo.
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Cuadro 4.1.
Ciclo de vida de Cydia pomonella paras las regiones del Maule y del Biobo.
La Figura 4.4 muestra los estados fenolgicos de la polilla de la manzana, las fechas en que se
producen de acuerdo con el inicio del ciclo anual a partir del 1 de julio de cada ao.
Figura 4.4.
Estados fenolgicos de la polilla del manzano (Fuente: www.agroclima.cl).
| 54 | GUA PARA EL USO DE LA INFORMACIN AGROCLIMTICA EN EL MANEJO DE CULTIVOS Y FRUTALES
Respecto del manejo, ste depende fuertemente del tipo de produccin (orgnica o conven-
cional) y del mercado de destino. En produccin orgnica, el manejo se basa en la instalacin
de emisores de feromona para prevenir el apareamiento entre los adultos, adems de comple-
mentarse con aplicaciones de Bacillus thuringiensis para el control de larvas. Cuando la fruta va
a mercados con altas restricciones cuarentenarias (Mxico, Rusia, Taiwn, entre otros destinos), a
partir de las primeras capturas sostenidas de adultos se inicia un programa de aplicaciones segn
calendario, que cubre todo el perodo de desarrollo de la fruta hasta la cosecha. En los primeros
meses se recurre a organofosforados y piretroides, los que adems actan sobre otras plagas.
Avanzada la temporada se usa productos ms especficos, en especial reguladores de crecimien-
to. Desafortunadamente, las exigencias cuarentenarias han impedido el uso de tcnicas cultura-
les o biolgicas en el manejo de esta polilla.
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5.
USOS DEL PORTAL WWW.AGROCLIMA.CL
Figura 5.1.
Pgina de inicio del portal Web www.agroclima.cl
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En la pgina de inicio se encuentran las siguientes secciones cuyos contenidos son tiles para ver
la informacin climtica que se describe a continuacin (Figura 5.2).
Figura 5.2.
Secciones de la pgina de inicio del portal www.agroclima.cl (estructura principal del portal).
Informaciones: Aqu encontrar los Alertas: Aqu encontrar las alertas que indican Modelos predictivos: Aqu encontrar
informes agroclimticos mensuales una probabilidad media a alta que ocurran una estimacin tcnica del momento
que emite con informacin promedio desarrollos de algunas enfermedades fungosas y en que ocurrirn las distintas etapas
mensual de la red. otros eventos negativos para la produccin, como de desarrollo de un cultivo o una plaga.
heladas y dao por sol.
Figura 5.3.
Acceso a informes agroclimticos por regin, en el portal www.agroclima.cl
Informe Regional resumido. Se visualiza al seleccionar una regin, tal como se seal en el
punto 2 en la Figura anterior. En este caso, se desplegar el mapa que muestra la ubicacin de
las estaciones (Figura 5.4).
| 58 | GUA PARA EL USO DE LA INFORMACIN AGROCLIMTICA EN EL MANEJO DE CULTIVOS Y FRUTALES
Figura 5.4.
Despliegue del Informe regional resumido para el caso de la regin de Valparaso,
en el portal www.agroclima.cl
Informes climticos regionales. En esta seccin (3 en la Figura 5.5) se puede ver la informacin
regional, que corresponde a un resumen de un grupo predeterminado de estaciones para la re-
gin. Se desplegar el listado de informes disponibles (4 en la Figura 5.5).
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Figura 5.5.
Despliegue de Informes climticos regionales, para la regin de Valparaso, en el portal
www.agroclima.cl
3
4
Informes individuales por estacin. Para cada estacin se entrega un conjunto de informacin,
que corresponde a los parmetros climticos bsicos y a funciones climticas, parmetros que
se expresan en ciertos indicadores de uso comn en la agricultura.
n Punto de roco
n Evapotraspiracin
Para ir al detalle de la informacin por estacin, puede seleccionar una estacin individualmente,
en el mapa (5 en la Figura 5.6). Inicialmente, al pasar el cursor sobre el punto de la estacin, sin
hacer click, se muestra informacin resumida: la fecha de actualizacin de esa estacin y los
ltimos valores de temperatura, presin atmosfrica y precipitaciones. Al hacer click, se entra al
programa que contiene la informacin completa de esa estacin (ver 7 en la Figura 5.7). Tambin,
se puede seleccionar una estacin eligindola del men seleccione estacin (6 en la Figura 5.6)
en cuyo caso se desplegar el listado existente para la regin (ver 7 en la Figura 5.7).
Figura 5.6.
Acceso a la informacin por estacin meteorolgica, en www.agroclima.cl
Por ejemplo, habiendo seleccionado una estacin (en este caso, San Esteban, 5 en la Figura 5.6),
puede elegir la informacin agroclimatolgica de su inters, usando el men seleccione un pa-
rmetro climtico como muestra el punto 7 en Figura 5.7.
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Figura 5.7.
Acceso a parmetros climticos para la estacin San Esteban (regin Valparaso),
portal www.agroclima.cl
Si est viendo la informacin de una Estacin Meteorolgica y desea ver otra, puede volver a
seleccionar una nueva estacin de la regin, (8 en la Figura 5.8). A su vez tambin, puede volver a
seleccionar una nueva regin (9 en la Figura 5.8).
| 62 | GUA PARA EL USO DE LA INFORMACIN AGROCLIMTICA EN EL MANEJO DE CULTIVOS Y FRUTALES
Figura 5.8.
Acceso a otra estacin en el portal www.agroclima.cl, desde la de consulta actual
(Estacin San Esteban).
8 9
Los modelos predictivos son, como indica su nombre, una prediccin de la fecha estimada en la
cual ocurrirn las distintas etapas de desarrollo de un cultivo o una plaga. Ellos se basan en aos
de mediciones y de establecer las correlaciones existentes entre los eventos en el campo y las
condiciones climticas, especialmente temperatura, en las cuales esos eventos ocurren.
Para acceder a ellos, desde la misma pantalla, (o desde cualquier pantalla) se puede seleccionar
la pestaa modelos predictivos (punto 10 en la Figura 5.9). Debe seleccionar la estacin (ejem-
plo: San Esteban) (punto 11), y luego usando el men seleccione modelo predictivo de su inters.
(Punto 12 en la misma Figura).
Figura 5.9.
Acceso a modelos predictivos en el portal www.agroclima.cl
10
11
12
| 64 | GUA PARA EL USO DE LA INFORMACIN AGROCLIMTICA EN EL MANEJO DE CULTIVOS Y FRUTALES
5.2.3 ALERTAS
Las alertas son, como indica su nombre, mensajes que se emiten cuando existe una alta probabi-
lidad que algn evento negativo de alta importancia (por ejemplo, algunas enfermedades, daos
por heladas, daos por sol); ocurre en el rea de influencia de la estacin. Estas alertas se basan
en aos de mediciones y de establecer correlaciones entre el desarrollo de estos eventos nega-
tivos, en el campo, y las condiciones climticas, especialmente temperatura y humedad, cuando
estos eventos ocurren.
Para acceder a ellas, desde la misma pantalla o desde cualquier pantalla, se puede seleccionar
la pestaa alertas (punto 13 en la Figura 5.10). Debe seleccionar la estacin (por ejemplo, San
Esteban; punto 14 en la misma Figura) y luego usando el men seleccione alerta (punto 15 en la
misma Figura) se accede al informe.
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Figura 5.10.
Acceso a alertas en el portal www.agroclima.cl
13
14
15
Figura 5.11.
Consulta de pronsticos climticos de la DMC a travs del portal www.agroclima.cl
16
En la pgina de inicio, al seleccionar el botn enlaces de inters, podr acceder a distintos sitios
relacionados, con informacin relevante.
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6.
CONCLUSIONES
Desde el punto de vista del mercado, la fruticultura es una actividad productiva cada da ms
competitiva, que se ve sometida a nuevas exigencias en cuanto a produccin limpia, respeto por
el medio ambiente, disminucin de la huella del carbono, comercio justo, entre otras demandas.
Sin embargo, uno de los mayores riesgos a los que se ven enfrentados los fruticultores son las
fluctuaciones climticas, sobre las cuales no tienen control.
Los diversos cultivos requieren de diferentes parmetros agrometeorolgicos para calcular fun-
ciones que nos permitirn mejorar la gestin y disminuir los riesgos de produccin. El disponer
de datos meteorolgicos es de vital importancia en la planificacin de las actividades agrcolas.
La disponibilidad de un historial de datos abundante, fiable y permanente permitir aplicar herra-
mientas para la toma de decisiones que beneficiarn significativamente a la comunidad agrcola,
creando sistemas ambientalmente limpios y sostenibles en el tiempo.
Esta informacin puede tener diversas aplicaciones tales como estudios agrometeorolgicos,
para adaptacin de los cultivos a las condiciones ambientales, la zonificacin de los cultivos,
la influencia del tiempo en las cosechas y el rendimiento, el desarrollo de enfermedades y pla-
gas en los cultivos, la influencia de los factores y elementos del clima sobre la fenologa de los
cultivos; as tambin para el control y prevencin eficiente de los daos causados por eventos
meteorolgicos extremos.
| 68 | GUA PARA EL USO DE LA INFORMACIN AGROCLIMTICA EN EL MANEJO DE CULTIVOS Y FRUTALES
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7.
GLOSARIO
Climatologa: Ciencia dedicada al estudio de los climas en relacin a sus caractersticas, varia-
ciones, distribucin, tipos y posibles causas determinantes.
Datalogger: Dispositivo que tiene la funcin de recibir cada una de las lecturas de los sensores
de una estacin meteorolgica y almacenar la informacin en la memoria para luego realizar los
clculos necesarios de acuerdo con lo establecido en la programacin.
Das de desfase: Corresponde al nmero de das en que la actual temporada se encuentra ade-
lantada o atrasada respecto de la temporada anterior, de acuerdo a la medida de GDH (Growing
Degree Hours) o Grados Hora de Crecimiento acumulados a contar del 1 de julio.
Estacin Meteorolgica Automtica EMA: Se define como aquella en la cual las observacio-
nes se generan y transmiten automticamente va digital. Una EMA est formada por una unidad
central de procesamiento (CPU), diversos dispositivos de medicin (sensores), sistemas de trans-
misin y la unidad de alimentacin de la energa.
Evaporacin: Cambio de fase del agua de un estado lquido a gas por absorcin de calor. Se pro-
duce una circulacin que va desde los cuerpos de agua hacia la atmsfera. A mayor evaporacin
la atmsfera estar ms hmeda llegando ms rpido a un estado de saturacin, lo que eleva la
probabilidad de precipitaciones.
FDF: Fundacin para el Desarrollo Frutcola. Para mayor informacin ver www.fdf.cl
Fenologa: Estudio de las veces que se repiten los fenmenos naturales en relacin con las con-
diciones climticas. Tambin, se define como parte de la meteorologa que investiga las variacio-
nes atmosfricas en su relacin con la vida de animales y plantas.
Fenmeno La Nia: Corresponde a una de las fases extremas de un fenmeno oscilatorio, no pe-
ridico, que caracteriza el sistema ocano-atmsfera del Pacfico ecuatorial (Oscilacin del Sur)
y cuyas manifestaciones ms significativas son una disminucin de la temperatura superficial del
mar y una intensificacin de los vientos alisios, asociada a un mayor gradiente de presin entre la
costa de Amrica del Sur y Oceana. La fase opuesta se denomina Fenmeno El Nio.
Helada: Fenmeno que se presenta cuando la temperatura desciende por debajo de los 0C.
Existe una alta probabilidad de que se presente una helada, si a las 18:00 horas se tiene cielo
despejado y una temperatura ambiente igual o menor a 3C.
Hielo: Estado slido del agua. Se le encuentra en la atmsfera como cristales de hielo, nieve,
granizo, entre otras estructuras.
Horas de Fro: Horas en las cuales la temperatura se encuentra en el intervalo 0C y 7,2C. Esti-
mador de la necesidad de dormancia en las plantas de hoja caduca.
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Humedad: Contenido de vapor de agua del aire; puede ser expresado como humedad especifica,
humedad relativa, o razn de mezcla.
Humedad relativa: Razn entre la cantidad existente del vapor de agua en el aire a una tempe-
ratura dada y la cantidad mxima que podr existir a esa temperatura, expresada en porcentajes.
INIA: Instituto de Investigaciones Agropecuarias. Para mayor informacin ver www.inia.cl
Latitud: Lneas imaginarias paralelas que circundan el globo terrqueo, tanto al norte como al
sur del Ecuador, que se registra como Latitud Cero (0). Los polos estn ubicados a 90 de latitud
Norte y Sur.
Llovizna: Forma de precipitacin, consiste en gotas muy pequeas de agua que flotan con las
corrientes de aire mientras caen con un paso irregular (no como la lluvia que cae en un paso com-
parativamente recto, y no como las gotas de la niebla que permanecen suspendidas en el aire.
Lluvia: Forma de precipitacin; las gotas son ms grandes que las de la llovizna y caen por gra-
vedad, aunque no necesariamente verticales. Comparados con la llovizna tiene una cada ms
heterognea.
Longitud: Distancia en grados desde el Meridiano Cero (0), tambin llamado Meridiano de ori-
gen (Greenwich) y el Meridiano que pasa por un lugar determinado, se considera al Este u Oeste,
dependiendo de su ubicacin en referencia al meridiano de Greenwich.
Meteorologa: Ciencia y estudio de los fenmenos atmosfricos. Varias de las reas que abarca
la meteorologa son por ejemplo la agricultura, la aviacin, la hidrometeorologa y las meteoro-
logas fsica, dinmica y sinptica.
Niebla: Hidrometeoro consistente en numerosas gotas de agua y con base en superficie; las
gotas son lo suficientemente pequeas para ser sostenidas en la atmsfera de la tierra indefi-
nidamente (a diferencia de la llovizna no cae a la superficie; diferente a la nube, slo porque una
nube no tiene su base en la superficie; se distingue de la bruma por su humedad y color gris).
Nube: Conjunto visible de pequeas partculas, como gotas de agua en estado lquido, sobreen-
friada y/o cristales de hielo, suspendidas al aire libre. La nube se forma en la atmsfera debido
a la condensacin del vapor de agua sobre partculas de humo, polvo y otros elementos que en
conjunto se conocen como ncleos de condensacin. La Organizacin Meteorolgica Mundial
OMM ha definido 3 grandes grupos, Cirros, Estratos y Cmulos los cuales dan origen a 10 gneros,
cada uno de los cules tiene forma distinta y puede ser asociado a diferentes hidrometeoros o
Foto meteoros. Las nubes son esenciales en el balance radiativo de la atmsfera pues son capa-
ces de reflejar la radiacin de onda.
Pluvimetro: Instrumento que mide la cantidad de lluvia que ha cado. La unidad de medida es
en milmetros. Una precipitacin de 5 mm indica que si toda el agua lluvia se acumular en un
terreno plano sin escurrir ni evaporarse, la altura de la capa de agua sera de 5mm. Los milmetros
(mm) son equivalentes a los litros por metro cuadrado.
Precipitacin: Cualquiera o todas las formas de partculas de agua, ya sea lquida o slida, que
cae desde la atmsfera y llega a la superficie. Esta clase de hidrometeoros se distinguen de la
nube y la virga en que deben alcanzar la superficie.
Promedio diario: Temperatura promedio para un da, que se obtiene de diferentes maneras de
acuerdo a una convencin adoptada; puede corresponder al promedio de las lecturas de cada
hora o, tambin, de las temperaturas mximas y mnimas. Climatolgicamente se calcula como
el promedio de las temperaturas extremas ms las temperaturas de las 00 horas y 12 horas.
Radiacin solar: Radiacin electromagntica total emitida por el sol. Ver insolacin.
Roco: Se denomina roco a las gotas de agua que se forman sobre la superficie, particularmente
sobre el pasto o la hierba, durante una noche fra y despejada. Este fenmeno tiene que ver con
la capacidad limitada del aire para incorporar o retener vapor de agua. Para una determinada
temperatura del aire, existe un contenido mximo de este elemento que puede ser incorporado
en el ambiente.
Sequa: Es una caracterstica normal y recurrente del clima, que se produce en casi todos los
regmenes climticos. Es una aberracin temporal, en contraste con la aridez, lo cual es una ca-
racterstica permanente del clima y es restringida a zonas de baja precipitacin.
Temperatura: Grado de calor o fro medido con una escala de temperatura definida, por medio
de cualquiera de los muchos tipos de termmetros.
Tiempo: Estado de la atmsfera, principalmente con respecto a sus efectos en la vida y activi-
dades humanas; se refiere a las condiciones instantneas o cambios de corto perodo, opuesto
a clima.
Unidades de fro Richardson modificado: ndice que refleja las horas en las cuales la tempera-
tura se encuentra entre 1,5 y 12,4C. Asigna el mayor efecto sobre la dormancia entre los 2,5
y 9,1C. Sobre los 16C estima un efecto negativo sobre la dormancia.
Viento: Aire en movimiento relativo a la superficie de la tierra, generalmente usado para denotar
el movimiento horizontal, se expresa en m/s, o km/h.
8.
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INSTITUTO DE INVESTIGACIONES AGROPECUARIAS - UNEA. MINISTERIO DE AGRICULTURA | 79 |
9.
El rgimen trmico se caracteriza por temperaturas que varan en promedio entre una mxima
de enero de 27,1C y una mnima de julio de 10,5C. El periodo libre de heladas es de 365 con
un promedio de 0 heladas por ao. Registra anualmente 2.668 das grados y 0 horas de fro. El
rgimen hdrico observa una precipitacin media anual de 1 mm, un dficit hdrico de 1.709 y un
periodo seco de 12 meses.
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REGIN DE ATACAMA
El rgimen trmico se caracteriza por temperaturas que varan en promedio entre una mxima
de enero de 23 a 25C y una mnima de julio de 15 a 18C. El periodo libre de heladas es de 365
con un promedio de 0 heladas por ao. Registra anualmente 1.900 a 2.230 das grados y 40 y
80 horas de fro. El rgimen hdrico observa una precipitacin media anual de 30 mm, un dficit
hdrico de 1.100 a 1.250 mm y un periodo seco de 12 meses.
El rgimen trmico se caracteriza por temperaturas que varan en promedio entre una mxima
de enero de 25,7C y una mnima de julio de 6,7 C. El periodo libre de heladas es de 345 con un
promedio de 2 heladas por ao. Registra anualmente 1.650 a 2.100 das grados y 200 a 300 horas
de fro. El rgimen hdrico observa una precipitacin media anual de 7 a 50 mm, un dficit hdrico
de 1.300 a 1.400 mm y un periodo seco de 12 meses.
El rgimen trmico se caracteriza por temperaturas que varan en promedio entre una mxima
de enero de 27 a 28,6C una mnima de julio de 5,6 C. El periodo libre de heladas es de 300 con
un promedio de 3 heladas por ao. Registra anualmente 1.982 a 2.300 das grados y 330 a 390
horas de fro. El rgimen hdrico observa una precipitacin media anual de 3 a 52 mm, un dficit
hdrico de 1.328 a 1.600 mm y un periodo seco de 12 meses.
El rgimen trmico se caracteriza por temperaturas que varan en promedio entre una mxima
de enero de 29 a 30C una mnima de julio de 3,7 a 4,1C. El periodo libre de heladas es de 217
con un promedio de 15 heladas por ao. Registra anualmente 1.700 a 1.800 das grados y 1.000 a
1.300 horas de fro. El rgimen hdrico observa una precipitacin media anual de 16 a 73 mm, un
dficit hdrico de 1.400 a 1.700 mm y un periodo seco de 12 meses.
INSTITUTO DE INVESTIGACIONES AGROPECUARIAS - UNEA. MINISTERIO DE AGRICULTURA | 83 |
REGIN DE COQUIMBO
El rgimen trmico se caracteriza por temperaturas que varan en promedio entre una mxima
de enero de 21 a 25C y una mnima de julio de 6,6 a 7,9C. El periodo libre de heladas es de 365
con un promedio de 0 heladas por ao. Registra anualmente 1.570 a 1.646 das grados y 274 a
300 horas de fro. El rgimen hdrico observa una precipitacin media anual de 80 a 200 mm, un
dficit hdrico de 1.000 a 1.100 mm y un periodo seco de 11 a 12 meses.
El rgimen trmico se caracteriza por temperaturas que varan en promedio entre una mxima
de enero de 27 a 28C y una mnima de julio de 4,2 a 5,9C. El periodo libre de heladas es de 320
a 350 con un promedio de 4 a 10 heladas por ao. Registra anualmente 1.700 a 1.900 das grados
y 400 a 900 horas de fro. El rgimen hdrico observa una precipitacin media anual de 70 a 200
mm, un dficit hdrico de 1.190 a 1.460 mm y un periodo seco de 8 a 12 meses.
El rgimen trmico se caracteriza por temperaturas que varan en promedio entre una mxima
de enero de 28 y 30C y una mnima de julio de 4,3 y 5,0C. El periodo libre de heladas es de 244
a 260 con un promedio de 5 a 10 heladas por ao. Registra anualmente 1.840 y 2.160 das grados
a 700 y 1.200 horas de fro. El rgimen hdrico observa una precipitacin media anual de 60 a 230
mm, un dficit hdrico de 1.200 a 1.480 mm y un periodo seco de 8 a 12 meses.
El rgimen trmico se caracteriza por temperaturas que varan en promedio entre una mxima
de enero de 28 y 29C y una mnima de julio de 3,0 y 4,0C. El periodo libre de heladas es de 200
con un promedio de 11 a 20 heladas por ao. Registra anualmente 1.400 y 1.800 das grados y
1.000 y 1.400 horas de fro. El rgimen hdrico observa una precipitacin media anual de 70 a 200
mm, un dficit hdrico de 1.200 a 1.300 mm y un periodo seco de 8 a 12 meses.
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REGIN DE VALPARASO
El rgimen trmico se caracteriza por temperaturas que varan en promedio entre una mxima
de enero de 23,5C y una mnima de julio de 6,9C. El periodo libre de heladas es de 365 con un
promedio de 0 heladas por ao. Registra anualmente 1.630 das grados y 166 horas de fro. El
rgimen hdrico observa una precipitacin media anual de 400 mm, un dficit hdrico de 790 mm
y un periodo seco de 8 meses.
El rgimen trmico se caracteriza por temperaturas que varan en promedio entre una mxima
de enero de 26 a 28C y una mnima de julio de 4 a 5C. El periodo libre de heladas es de 260 a
345 con un promedio de 5 a 15 heladas por ao. Registra anualmente 1.500 a 1.800 das grados
y 770 a 1.100 horas de fro. El rgimen hdrico observa una precipitacin media anual de 380 490
mm, un dficit hdrico de 900 a 1.000 mm y un periodo seco de 8 meses.
Valle interior
El rgimen trmico se caracteriza por temperaturas que varan en promedio entre una mxima
de enero de 28,0 a 30C y una mnima de julio de 4,0 a 5,0C. El periodo libre de heladas es de
230 a 254 con un promedio de 8 a 15 heladas por ao. Registra anualmente 1.680 a 1.859 das
grados y 795 a 1.200 horas de fro. El rgimen hdrico observa una precipitacin media anual de
250 a 380 mm, un dficit hdrico de 1.085 mm y un periodo seco de 8 meses.
El rgimen trmico se caracteriza por temperaturas que varan en promedio entre una mxima
de enero de 31,7C y una mnima de julio de 2,6C. El periodo libre de heladas es de 201 con un
promedio de 26 heladas por ao. Registra anualmente 2.065 das grados y 1.331 horas de fro. El
rgimen hdrico observa una precipitacin media anual de 265 mm, un dficit hdrico de 1.109
mm y un periodo seco de 8 meses.
INSTITUTO DE INVESTIGACIONES AGROPECUARIAS - UNEA. MINISTERIO DE AGRICULTURA | 87 |
Precordillera
Presenta un tipo clima precordillerano, inviernos fros y helados, con veranos clidos.
El rgimen trmico se caracteriza por temperaturas que varan en promedio entre una mxima
de enero de 27,5 y una mnima de julio de 2,1C. El periodo libre de heladas es de 247 con un
promedio de 42 heladas por ao. Registra anualmente 1.348 das grados y 2.185 horas de fro. El
rgimen hdrico observa una precipitacin media anual de 336 mm, un dficit hdrico de 964 mm
y un periodo seco de 8 meses.
REGIN METROPOLITANA
| 88 | GUA PARA EL USO DE LA INFORMACIN AGROCLIMTICA EN EL MANEJO DE CULTIVOS Y FRUTALES
Sector Curacav-Puangue
Ocupa una posicin de quebradas, serranas de interior y valles costeros. Dado que ocupa valles
costeros la influencia ocenica se ve reflejada en una atenuacin de las condiciones trmicas.
Los fondos pueden presentar ms riesgo de helada que el promedio del distrito.
El rgimen trmico se caracteriza por temperaturas que varan en promedio entre una mxima
de enero de 28 a 29C y una mnima de julio de 4,0 a 5,0C. El periodo libre de heladas es de 230
a 250 con un promedio de 7 a 12 heladas por ao. Registra anualmente 1.650 a 1.800 das grados
y 970 a 1.000 horas de fro. El rgimen hdrico observa una precipitacin media anual de 450 mm,
un dficit hdrico de 952 mm y un periodo seco de 8 meses.
El rgimen trmico se caracteriza por temperaturas que varan en promedio entre una mxima
de enero de 31,3 y una mnima de julio de 4,4C. El periodo libre de heladas es de 244 con un
promedio de 8 heladas por ao. Registra anualmente 2.023 das grados y 926 horas de fro. El
rgimen hdrico observa una precipitacin media anual de 383 mm, un dficit hdrico de 1.017
mm y un periodo seco de 8 meses.
El rgimen trmico se caracteriza por temperaturas que varan en promedio entre una mxima
de enero de 27 a 29,5C y una mnima de julio de 4,4 a 5C. El periodo libre de heladas es de 240
a 260 con un promedio de 8 a 11 heladas por ao. Registra anualmente 1.621 a 1.800 das grados
y 940 a 1.147 horas de fro. El rgimen hdrico observa una precipitacin media anual de 320 a
420 mm, un dficit hdrico de 980 a 1.100 mm y un periodo seco de 8 meses.
Precordillera (Pirque)
Ocupa una posicin de serranas de interior y valle andino. La moderada altitud de la zona deter-
mina una buena ventilacin que genera veranos frescos e inviernos moderadamente fros.
El rgimen trmico se caracteriza por temperaturas que varan en promedio entre una mxima
de enero de 26,9 y una mnima de julio de 4,1C. El periodo libre de heladas es de 206 con un
promedio de 15 heladas por ao. Registra anualmente 1.291 das grados y 1.676 horas de fro. El
rgimen hdrico observa una precipitacin media anual de 656 mm, un dficit hdrico de 897 mm
y un periodo seco de 7 meses.
INSTITUTO DE INVESTIGACIONES AGROPECUARIAS - UNEA. MINISTERIO DE AGRICULTURA | 89 |
REGIN DE OHIGGINS
El rgimen trmico se caracteriza por temperaturas que varan en promedio entre una mxima
de enero de 24,0 y una mnima de julio de 6,3C. El periodo libre de heladas es de 339 con un
promedio de 1 heladas por ao. Registra anualmente 1.329 das grados y 576 horas de fro. El
rgimen hdrico observa una precipitacin media anual de 708 mm, un dficit hdrico de 766 mm
y un periodo seco de 7 meses.
El rgimen trmico se caracteriza por temperaturas que varan en promedio entre una mxima
de enero de 31,4C y una mnima de julio de 5,5C. El periodo libre de heladas es de 301 con un
promedio de 2 heladas por ao. Registra anualmente 2.228 das grados y 536 horas de fro. El
rgimen hdrico observa una precipitacin media anual de 544 mm, un dficit hdrico de 1.014
mm y un periodo seco de 8 meses.
El rgimen trmico se caracteriza por temperaturas que varan en promedio entre una mxima
de enero de 27,6C y una mnima de julio de 5,5C. El periodo libre de heladas es de 301 con un
promedio de 3 heladas por ao. Registra anualmente 1.685 das grados y 660 horas de fro. El
rgimen hdrico observa una precipitacin media anual de 709 mm, un dficit hdrico de 863 mm
y un periodo seco de 7 meses.
El rgimen trmico se caracteriza por temperaturas que varan en promedio entre una mxima
de enero de 28C y una mnima de julio de 4,1C. El periodo libre de heladas es de 225 con un
promedio de 12 heladas por ao. Registra anualmente 1.586 das grados y 1.276 horas de fro. El
rgimen hdrico observa una precipitacin media anual de 495 mm, un dficit hdrico de 962mm
y un periodo seco de 8 meses.
INSTITUTO DE INVESTIGACIONES AGROPECUARIAS - UNEA. MINISTERIO DE AGRICULTURA | 91 |
El rgimen trmico se caracteriza por temperaturas que varan en promedio entre una mxima
de enero de 28C y una mnima de julio de 2,6C. El periodo libre de heladas es de 193 con un
promedio de 28 heladas por ao. Registra anualmente 1.570 das grados y 1.653 horas de fro. El
rgimen hdrico observa una precipitacin media anual de 450 mm, un dficit hdrico de 927 mm
y un periodo seco de 7 meses.
El rgimen trmico se caracteriza por temperaturas que varan en promedio entre una mxima
de enero de 26,8 y una mnima de julio de 4,3C. El periodo libre de heladas es de 204 con un
promedio de 12 heladas por ao. Registra anualmente 1.286 das grados y 1.615 horas de fro. El
rgimen hdrico observa una precipitacin media anual de 688 mm, un dficit hdrico de 912 mm
y un periodo seco de 7 meses.
| 92 | GUA PARA EL USO DE LA INFORMACIN AGROCLIMTICA EN EL MANEJO DE CULTIVOS Y FRUTALES
El rgimen trmico se caracteriza por temperaturas que varan en promedio entre una mxima
de enero de 24C y una mnima de julio de 6,3C. El periodo libre de heladas es de 339 con un
promedio de 1 helada por ao. Registra anualmente 708 das grados y 1.615 horas de fro. El r-
gimen hdrico observa una precipitacin media anual de 766 mm, un dficit hdrico de 912 mm y
un periodo seco de 7 meses.
El rgimen trmico se caracteriza por temperaturas que varan en promedio entre una mxima
de enero de 27,6 y una mnima de julio de 5,5C. El periodo libre de heladas es de 301 con un
promedio de 3 heladas por ao. Registra anualmente 1.685 das grados y 660 horas de fro. El
rgimen hdrico observa una precipitacin media anual de 709 mm, un dficit hdrico de 863 mm
y un periodo seco de 7 meses.
El rgimen trmico se caracteriza por temperaturas que varan en promedio entre una mxima
de enero de 28,5C y una mnima de julio de 5,4C. El periodo libre de heladas es de 279 con un
promedio de 2 heladas por ao. Registra anualmente 1.712 das grados y 681 horas de fro. El
rgimen hdrico observa una precipitacin media anual de 780 mm, un dficit hdrico de 884 mm
y un periodo seco de 7 meses.
El rgimen trmico se caracteriza por temperaturas que varan en promedio entre una mxima
de enero de 29 a 30C y una mnima de julio de 3,2 a 4,2C. El periodo libre de heladas es de
209 a 232 con un promedio de 10 a 20 heladas por ao. Registra anualmente 1.600 a 1.800 das
grados y 1.100 a 1.660 horas de fro. El rgimen hdrico observa una precipitacin media anual de
753 a 890 mm, un dficit hdrico de 850 a 1.035 mm y un periodo seco de 7 meses.
Precordillera
Ocupa una posicin de valle central y precordillera. Por su posicin de precordillera el verano es
ms fresco y el invierno con rgimen de heladas moderadas.
El rgimen trmico se caracteriza por temperaturas que varan en promedio entre una mxima
de enero de 27,1 y una mnima de julio de 4,1C. El periodo libre de heladas es de 213 con un
promedio de 14 heladas por ao. Registra anualmente 1.354 das grados y 1.585 horas de fro. El
rgimen hdrico observa una precipitacin media anual de 753 mm, un dficit hdrico de 927 mm
y un periodo seco de 7 meses.
| 94 | GUA PARA EL USO DE LA INFORMACIN AGROCLIMTICA EN EL MANEJO DE CULTIVOS Y FRUTALES
El rgimen trmico se caracteriza por temperaturas que varan en promedio entre una mxima
de enero de 23 a 24C y una mnima de julio de 6,0C. El periodo libre de heladas es de 309 con
un promedio de 2 heladas por ao. Registra anualmente 1.260 das grados y 700 horas de fro. El
rgimen hdrico observa una precipitacin media anual de 1.140 a 1430 mm, un dficit hdrico de
450 a 600 mm y un periodo seco de 5 meses.
INSTITUTO DE INVESTIGACIONES AGROPECUARIAS - UNEA. MINISTERIO DE AGRICULTURA | 95 |
El rgimen trmico se caracteriza por temperaturas que varan en promedio entre una mxima
de enero de 24,5 C y una mnima de julio de 5,9C. El periodo libre de heladas es de 303 con un
promedio de 2 heladas por ao. Registra anualmente 1.175 das grados y 861 horas de fro. El
rgimen hdrico observa una precipitacin media anual de 1.959 a 1430 mm, un dficit hdrico de
356 mm y un periodo seco de 3 meses.
El rgimen trmico se caracteriza por temperaturas que varan en promedio entre una mxima
de enero de 28,9 a 30C y una mnima de julio de 4,3 a 5,3C. El periodo libre de heladas es de
230 a 276 con un promedio de 4 a 11 heladas por ao. Registra anualmente 1.600 a 1.700 das
grados y 800 a 1.200 horas de fro. El rgimen hdrico observa una precipitacin media anual de
760 a 917 mm, un dficit hdrico de 819 a 837 mm y un periodo seco de 6 a 7 meses.
El rgimen trmico se caracteriza por temperaturas que varan en promedio entre una mxima
de enero de 27,1 y una mnima de julio de 4,1C. El periodo libre de heladas es de 213 con un
promedio de 14 heladas por ao. Registra anualmente 1.354 das grados y 1.585 horas de fro. El
rgimen hdrico observa una precipitacin media anual de 753 mm, un dficit hdrico de 927 mm
y un periodo seco de 5 meses.
| 96 | GUA PARA EL USO DE LA INFORMACIN AGROCLIMTICA EN EL MANEJO DE CULTIVOS Y FRUTALES
REGIN DE LA ARAUCANA
El rgimen trmico se caracteriza por temperaturas que varan en promedio entre una mxima
de enero de 19,9 y una mnima de julio de 6,2C. El periodo libre de heladas es de 320 con un pro-
medio de 2 heladas por ao. Registra anualmente 913 das grados y 751 horas de fro. El rgimen
hdrico observa una precipitacin media anual de 1.261 mm, un dficit hdrico de 411 mm y un
periodo seco de 4 meses.
Serranas costeras
Ocupa un posicin de altos cerros y lomajes que atenan el rgimen de heladas Por su posicin
de cordillera el verano es ms fresco y el invierno.
INSTITUTO DE INVESTIGACIONES AGROPECUARIAS - UNEA. MINISTERIO DE AGRICULTURA | 97 |
El rgimen trmico se caracteriza por temperaturas que varan en promedio entre una mxima
de enero de 24,5 y una mnima de julio de 5,9C. El periodo libre de heladas es de 303 con un
promedio de 2 heladas por ao. Registra anualmente 1.175 das grados y 861 horas de fro. El
rgimen hdrico observa una precipitacin media anual de 1.959 mm, un dficit hdrico de 356
mm y un periodo seco de 3 meses.
Valle central
Ocupa una posicin de valle central. Los inviernos son fros con un rgimen de heladas moderado
y veranos relativamente frescos.
El rgimen trmico se caracteriza por temperaturas que varan en promedio entre una mxima
de enero de 25,7 y una mnima de julio de 4,1C. El periodo libre de heladas es de 213 con un
promedio de 13 heladas por ao. Registra anualmente 1.221 das grados y 1.622 horas de fro. El
rgimen hdrico observa una precipitacin media anual de 1.354 mm, un dficit hdrico de 516
mm y un periodo seco de 5 meses.
Precordillera
Ocupa una posicin de cordillera baja valle andino. La altitud se manifiesta con un mayor nmero
de heladas con respecto al valle central.
El rgimen trmico se caracteriza por temperaturas que varan en promedio entre una mxima
de enero de 22,6 C y una mnima de julio de 4,1C. El periodo libre de heladas es de 86 con un
promedio de 24 heladas por ao. Registra anualmente 736 das grados y 2.806 horas de fro. El
rgimen hdrico observa una precipitacin media anual de 2.678 mm, un dficit hdrico de 166
mm y un periodo seco de 1 mes.
| 98 | GUA PARA EL USO DE LA INFORMACIN AGROCLIMTICA EN EL MANEJO DE CULTIVOS Y FRUTALES
El rgimen trmico se caracteriza por temperaturas que varan en promedio entre una mxima
de enero de 20 y una mnima de julio de 5C. El periodo libre de heladas es de 250 con un pro-
medio de 7 heladas por ao. Registra anualmente 750 a 900 das grados y 1.300 a 1.900 horas de
fro. El rgimen hdrico observa una precipitacin media anual de 2.500 mm, un dficit hdrico de
137 mm y un periodo seco de 0 meses.
El rgimen trmico se caracteriza por temperaturas que varan en promedio entre una mxima
de enero de 23 a 26C y una mnima de julio de 2,8 a 2,9 C. El periodo libre de heladas es de 160
a 180 con un promedio de 27 a 31 heladas por ao. Registra anualmente 865 a 1.131 das grados
y 2.100 2.400 horas de fro. El rgimen hdrico observa una precipitacin media anual de 1.300 a
1.800 mm, un dficit hdrico de 230 a 280 mm y un periodo seco de 0 meses.
Precordillera (Llifn)
Ocupa una posicin de precordillera baja. La altitud se manifiesta con un mayor nmero de hela-
das con respecto al valle central.
El rgimen trmico se caracteriza por temperaturas que varan en promedio entre una mxima
de enero de 21 a 23C y una mnima de julio de 2,3 a 2,5C. El periodo libre de heladas es de 180
con un promedio de 33 heladas por ao. Registra anualmente 770 a 910 das grados y 2.500 horas
de fro. El rgimen hdrico observa una precipitacin media anual de 1.950 a 2.200 mm, un dficit
hdrico de 130 mm y un periodo seco de 0 meses.
| 100 | GUA PARA EL USO DE LA INFORMACIN AGROCLIMTICA EN EL MANEJO DE CULTIVOS Y FRUTALES
El rgimen trmico se caracteriza por temperaturas que varan en promedio entre una mxima
de enero de 19C y una mnima de julio de 4,2 a 5,0C. El periodo libre de heladas es de 212 a 244
con un promedio de 6 a 12 heladas por ao. Registra anualmente 670 a 690 das grados y 1.546
a 1.637 horas de fro. El rgimen hdrico observa una precipitacin media anual de 2.150 a 2.500
mm, un dficit hdrico de 37 a 48 mm y un periodo seco de 0 meses.
El rgimen trmico se caracteriza por temperaturas que varan en promedio entre una mxima
de enero de 19 a 23C y una mnima de julio de 3,4 C. El periodo libre de heladas es de 139 a
172 con un promedio de 22 a 26 heladas por ao. Registra anualmente 648 a 783 das grados y
2.400 a 2.800 horas de fro. El rgimen hdrico observa una precipitacin media anual de 1.400 a
1.600 mm, un dficit hdrico de 129 a 260 mm y un periodo seco de 0 meses.
Precordillera (Petrohue)
Ocupa una posicin de precordillera baja. La altitud se manifiesta con un mayor nmero de hela-
das con respecto al valle central.
El rgimen trmico se caracteriza por temperaturas que varan en promedio entre una mxima
de enero de 19C y una mnima de julio de 10C. El periodo libre de heladas es de 154 con un
promedio de 33 a 38 heladas por ao. Registra anualmente 600 das grados y 2.700 horas de fro.
El rgimen hdrico observa una precipitacin media anual de 1.950 a 2.250 mm, un dficit hdrico
de 50 a 130 mm y un periodo seco de 0 meses.
| 102 | GUA PARA EL USO DE LA INFORMACIN AGROCLIMTICA EN EL MANEJO DE CULTIVOS Y FRUTALES
REGIN DE AYSN
INSTITUTO DE INVESTIGACIONES AGROPECUARIAS - UNEA. MINISTERIO DE AGRICULTURA | 103 |
El rgimen trmico se caracteriza por temperaturas que varan en promedio entre una mxima
de enero de 22,1 y una mnima de julio de -0,5C. El promedio de heladas por ao es de 134.
Registra anualmente 638 das grados y 4.072 horas de fro. El rgimen hdrico observa una pre-
cipitacin media anual de 294 mm, un dficit hdrico de 774 mm y un periodo seco de 1 mes.
| 104 | GUA PARA EL USO DE LA INFORMACIN AGROCLIMTICA EN EL MANEJO DE CULTIVOS Y FRUTALES