Jurnal Teknik Elektro ISSN 2502-0986

STUDI ANALISIS PERBANDINGAN EFISIENSI DAYA LISTRIK MESIN

PENETAS TELUR MERK CHICK MASTER TIPE S-2 871115 DENGAN
TERMOSTAT DAN SENSOR TEMPERATUR SUHU PT100
DI PT. SIERAD PRODUCE, Tbk
Abdullah Iskandar.1) , Arief Budi Laksono .2) Ali Ikhsan3)
1)
Dosen Fakultas Teknik Prodi Teknik Elektro Universitas Islam Lamongan
2)
Dosen Fakultas Teknik Prodi Teknik Elektro Universitas Islam Lamongan
3)
Program Studi Teknik Elektro Universitas Islam Lamongan

email : ariefbudila@gmail.com, iskandarteknokrat@gmail.com ikhsanly1312@gmail.com

ABSTRAK
Mesin penetas telur adalah sebuah mesin yang membantu proses penetasan telur. yang
berfungsi untuk menggantikan proses pengeraman yang dilakukan oleh indukan. Kestabilan suhu
dilakukan dengan alat pengatur suhu yang telah melekat pada mesin, kita kenal sebagai thermostat,
alat ini bekerja secara otomatis, sedangkan untuk mengetahui keadaan suhu digunakan thermostat.
Pembalikan telur, pengaturan ventilasi dan kelembaban udara diatur sedemikian rupa sehingga
tercipta kondisi yang sebenarnya. Untuk itu banyak perusahaan memproduksi mesin penetas telur,
salah satunya mesin penetas telur merk Chick Master. Mesin penetas telur merk Chick Master adalah
salah satu mesin mengutamakan mesin yang hemat daya listrik. Type S-2 adalah salah satunya mesin
model lama masih memakai (thermostat) dan yang sekarang sudah di perbarui (updrade) memakai
sensor suhu PT100 aggar lebih efisien. Dalam analisa ini kita dapat mengetahui bahwa presentase
perbandingan antara mesin penetas telur Chick Master type S-2 memakai termostat dengan type S-2
(upgrade) memakai sensor temperatur suhu PT100 adalah lebih tinggi efisien S-2 (upgrade) memakai
sensor temperatur suhu PT100 sebesar 1.27% dan pada mesin type S-2 memakai termostat dengan
presentase perbandingan efisiensi mesin 1.25 %. presentasi efisiensinya sebesar 0.02 % sementara
selisih arus pada mesin penetas type S-2 (upgrade) dan mesin S-2 termostat sebesar 141.41 A.

Kata Kunci : Thermostat, Sensor Suhu PT100, Efisiensi Daya

PENDAHULUAN
Latar Belakang Masalah
Perkembangan teknologi serta lahirnya Tujuan
inovasi-inovasi baru mengakibatkan banyak
produk baru yang muncul. Salah satunya
mesin penetas telur, yang kini sudah menjadi
salah satu kebutuhan industri menengah dan ke
atas. Penggunaan listrik bisa menjadi boros ataupun
hemat tergantung oleh cara pemakaian. Banyak
terjadi konsumsi listrik melambung tinggi untuk hal
yang seharusnya dapat dikurangi. Disamping itu,
penggunaan listrik yang tinggi banyak disebabkan
oleh pemakaian yang salah. Semakin majunya ilmu
pengetahuan dan teknologi saat ini, persaingan
persaingan di dalam dunia usaha menunjukan
peningkatan yang sangat pesat.
Rumusan Masalah
1. Apakah terdapat peningkatan efisiensi daya
antara mesin penetas telur merk Chick Master
type S-2 memakai termostat dengan type S-2
(upgrade) memakai sensor temperatur suhu
PT100 berdasarkan pengukuran terhadap
daya input dan output?
2. Bagaimana kinerja mesin penetas telur merk
Chick Master type S-2 memakai termostat
dengan type S-2 (upgrade) memakai sensor
temperatur suhu PT100 ?
1. Untuk mengetahui peningkatan efisiensi daya
yang dibutuhkan pada mesin penetas telur
merk Chick Master type S-2 memakai
termostat dengan type S-2 (upgrade) memakai
sensor temperatur suhu PT100.
2. Untuk mengetahui kinerja mesin penetas telur
merk Chick Master type S-2 memakai
termostat dengan type S-2 (upgrade) memakai
sensor temperatur suhu PT100.
TINJAUAN PUSTAKA
Gambaran Umum Sistem Mesin Penetas
Telur
Untuk mempertahankan kondisi tersebut
maka telur diletakkan pada refrigerator
dengan kondisi diatas suhu -2C (28F ) untuk
mencegah kerusakan telur karena pada suhu
penyimpanan tersebut pelepasan CO2 dan air
dari dalam telur dapat dihambat
(Suradi,Kusmajadi.2006 ).
Pada tahap penetasan telur ada beberapa
hal yang harus diperhatikan untuk menunjang

1
Jurnal Teknik Elektro
telur tetas yang fertil, diantaranya pelaksanaan
menejemen pemeliharaan unggas seperti :
penyediaan bibit, dan penerapan sistem
penetasan yang baik dan efisien, faktor
keturunan, kualitas pakan, sistem
pemeliharaan, iklim dan umur telur. Menurut
Nurhadi, Dkk.(2006) Menjelaskan bahwa pada
sistem menejemen penetasan telur, yang harus
diperhatikan diantaranya:
1. Suhu (Temperatur)
2. Kelembaban Udara (Humidity)
3. Ventilasi (Ventilation)
4. Frekuensi Pemutaran Telur (Egg
Turning)
5. Kebersihan (Cleanliness).
6. Bobot telur yang akan mempengaruhi
hasil bobot tetas DOC
Daya Tetas dipengaruhi oleh penyiapan
telur, faktor genetik, suhu dan kelembaban,
umur induk, kebersihan telur, ukuran telur,
nutrisi dan fertilitas telur (Sutiyono dan
Krismiati, 2006). Menurut Prasetyo dan
Susanti (2000) Hasil tetas telur dipengaruhi
oleh faktor peralatan mesin tetas dalam
menciptakan kondisi lingkungan (kelembaban
dan temperatur) yang harus disesuaikan
dengan persyaratan menetasan telur, dan faktor
lingkungan diluar kemampuan pengelola
misalnya terjadi perubahan tegangan listrik
maupun pemadaman listrik.
METODOLOGI PENELITIAN
Waktu dan tempat penelitian
Penelitian ini dimulai pada awal bulan
April 2015 pada mesin setter, mesin penetas
telur merk Chick Master type S-2 memakai
termostat dengan type S-2 (upgrade) memakai
sensor temperatur suhu PT100 di PT. Sierad
Produce Tbk. Ds Dumpi Agung ,
Kembangbahu, Lamongan
3.2 Metodologi penelitian
Metodologi penelitian yang di lakukan adalah :
1. Metode Pustaka
Metode pustaka adalah proses pengumpulan
materi-materi yang terkaitr yang dapat berasal
dari buuku-buku atau sumber lainya seperti
internet dan judul-judul yang terkait.
2. Pemahaman Komponen Mesin
Pemahaman komponen-komponen mesin
sebagai alat bantu yang sangat penting
untuk melakukan penganalisaaan.
3. Metode Penganalisaan
Analisa rangkaian dibuat dengan saran
yang di dapat dari beberapa konsultasi yang
telah dilakukan sebelum pembuatan
ISSN 2502-0986
proposal ini. Hal ini bertujuan agar dapat
memehami dengan detail cara kerja alat dan
pembuatan proposal dengan benar.
4. Survei Data
Survei data dilakukan pada mesin penetas
telur merk Chick Master type S-2 memakai
termostat dengan type S-2 (upgrade)
memakai sensor temperatur suhu PT100,
dengan mengambil data-data antara lain:
kebutuhan daya listrik pada mesin peneta
stelur untuksetiap harinya.
Alat ukur dalam penelitian
1. Multitester
Cara menggunakannya sama dengan
multimeter analog, Hanya lebih sederhana dan
lebih cermat dalam penunjukan hasil
ukurannya karena menggunakan display 4
digit sehingga mudah membaca dan
memakainya.
1. Putar sakelar pemilih pada posisi skala yang
kita butuhkan setelah alat ukur siap dipakai.
2. Hubungkan probenya ke komponen yang
akan kita ukur setelah disambungkan
dengan alat ukur.
3. Catat angka yang tertera pada multimeter
digital.
4. Penyambungan probe tidak lagi menjadi
prinsip sekalipun probenya terpasang
terbalik karena display dapat memberitahu.
Gambar 3.1 Multitester
(file:TrainingTeknik/2009/20Okt13BasicElectr
ical)
2. Tang Ampere
Pada dasarnya pengukuran arus
merupakan salah satu prosedur yang harus
dilakukan pada perawatan berkala suatu alat.
Nah salah satu alat yang digunakan dalam
melakukan perawatan adalah tang ampere.
2
Jurnal Teknik Elektro ISSN 2502-0986

Gambar3.2 Tang Ampere Table 1. Tabel daya rata-rata pada mesin

(file:Training20Teknik/2009/20Okt13Basic20 penetas ayam
Electrical) No Alat S-2 S-2
termostat upgrade
1. Memutar swicth ke arah A (ampere) 1 Heater 1804 W 1804 W
2. Menekan tombol di sebelah kanan untuk 2 Cooling 66 W 66 W
membuka magnit yang berbentuk seperti
tang 3 Motor 528 W 528 W
3. Mengklemkan atau mengalungkan tang Kipas
ampere pada kabel
4 Motor 75 W 75 W
4. Kabel hitam jika pada kwh dan kabel
terning
kuning jika pada panel biasa
5 Lampu 40 W 40 W
5. Membaca nilai arus yang tertera pada
layar display
Table Perbandingan antara mesin S-2 yang
3.4 Alur penelitian
Pada flowchart di bawah dapat memeakai thermostat dan yang sudah di
dijelaskan langkah-langkah proses yang perbarui memakai sensor PT100 adalah
dilakukan adalah sebagai berikut : Mulai sebagai berikut :
adalah langkah pertama memulai analisa daya
mesin penetas, menyiapkan data tentang alat Table 2. analisis S-2 termostat dan S-2
yang akan dianalisa, menyiapkan alat ukur, (upgrade) sensor PT100
mencatat hasil analisa dan menganalisa data No Alat S-2 S-2
dari hasil pengukuran, mengetahui presentase sensor termostat
efisiensi mesin penetas dan proses selesai. PT100
(upgrade)
Alur penelitian 1 Heater 188 Kwh 121.9
Kwh
2 Cooling 5.4 Kwh 11.61
Kwh
3 Motor Kipas 1464.67 1464.67
Kwh Kwh
4 Motor 0.57 0.57 Kwh
terning Kwh
5 Lampu 18.24 18.24
Kwh
Jumlah 1676.88 1707.99
Kwh Kwh
Gambar3.3 Alur Penelitian
Efisiensi mesin penetas telur
HASIL DAN PEMBAHASAN Efisiensi daya adalah merupakan
perbandingan daya yang dapat dibangkitkan
PROFIL PERUSAHAAN oleh mesin penetas telur dengan energi input .
Di Sierad Produce, kami terus bertumbuh Efisiensi yang digunakan adalah efisiensi
untuk menciptakan masa depan yang lebih sesaat pada pengambilan data
baik, pertumbuhan yang bertanggung jawab (http://gustafparlindungan.blogspot.com). pada
dan berkelanjutan yang digerakkan oleh tanggal 20/6/2015.
produk-produk berkualitas dan insan-insan Diketahui : masukan 22 ampere
yang inovatif serta berbakat. Tentunya, kami mesin keadaan stunby di 220 volt.
akan terus memberikan produk-produk yang P=VxI .(4.1)
terbaik melalui diversifikasi usaha dan
investasi berkesinambungan untuk (4.2)
memperbesar kapasitas produksi sehingga P = 220 x 21
pada akhirnya akan memaksimalkan profit = 4686 W
sesuai dengan yang diharapkan. Dan 1 hari 14 jam mesin dalam keadaan
stundby, selama 19 hari di setter

3
Jurnal Teknik Elektro
( 4686 / 1000) x 24 = 112.46 Kwh
112.46 x 19 = 2136.81 Kwh
1. Efisiensi mesin setter yang memakai
thermostat :
2. Efisiensi mesin setter memakai sensor
temperatur suhu PT100 :
Jadi perbandingan presentase efisiensi mesin
setter type S-2, lebih efisien yang sudah
diperbarui (upgrade) memakai sensor
temperatur suhu PT100 sebesar 1.27% dan
pada mesin type S-2 memakai termostat
dengan presentase 1.25 %.
Dan pada bentuk amper diketahui masukan
2136.81 kwh dijadikan watt:
2136.81 x 1000 = 2136810 watt.
= 7763.59 A
Mesin setter yang memakai thermostat:
Di ketahui: 1707.99 kwh dijadikan watt
1707.99 x 1000 = 1707990 watt
= 7763.59 A
Mesin setter memakai sensor temperatur suhu
PT100:
Di ketahui: 1676.88 kwh dijadikan watt
1676.88 x 1000 = 1676880 watt
= 7622.18 A
Jadi perbandingan amper antara mesin penetas
type S-2 termostat dan S-2 PT100 adalah
7763.59 - 7622.18 = 141.41 A
PENUTUP
Simpulan
Berdasarkan pengolahan data yang diambil,
ada beberapa kesimpulan sebagai berikut:
1. Kita dapat mengetahui perbandingan presentase
pada mesin penetas telur Chick Master type S-2
memakai termostat dengan type S-2 (upgrade)
memakai sensor temperatur suhu PT100 adalah
ISSN 2502-0986
lebih tinggi efisien S-2 (upgrade) memakai
sensor temperatur suhu PT100 sebesar 1.27%
dan pada mesin type S-2 memakai termostat
dengan presentase efisiensi mesin 1.25 %,
presentasi efisiensinya sebesar 0.02 %
sementara selisih arus pada mesin penetas type
S-2 (upgrade) dan mesin S-2 termostat sebesar
141.41 A.
2. Mesin Chick Master untuk saat ini yang
diutamakan adalah mesin yang hemat daya
listrik. Berdasarkan hasil pengujian analisis
efisiensi daya di atas pada table perbandingan
antara 2 mesin S-2. kinerjanya sama tapi untuk
yang S-2 (upgrade) lebih efisien 1.27% dalam
perhitungan daya dan pengaturan suhu. Karena
yang S-2 (upgrade) untuk Cooling di bagi
menjadi 2 atau zona 1 dan zona 2. Sedangkan
untuk Cooling yang S-2 termostat langsung jadi
1. Jadi kurang efisien karena suhu dalam
ruangan sebelah depan dan belakang kadang
berbeda .
PUSTAKA
Asaz. 2012. Daya dan efisiensi,Ciputra,
Ahmad. 2009. Sensor Kelembaban
Chick Master Company. 1996 Juni. Hwatchry
management And Practis
Chick Master Company .1996. Manual Book
Chick Master
Febrianto, Rusdi, 2011, Sensor Suhu PT100
Friday, June 2012, 29th. | Artikel Elektronika,
Komponen, Teori Elektronik
Ningtyas, Maulidya Siella. Ismoyowati, Ibnu
Hari Sulistyawan 2013. Pengaruh
Temperatur Terhadap Daya Tetas Dan
Hasil Tetas Telur Itik (Anas
Plathyrinchos) (The Effect Of
Temperature On Hatchability And Egg
Hatching Yield Duck (Anas
Platyrinchos)). Jurnal Ilmiah Peternakan
1(1):347-35
Paimin, F.B. 2004. Membuat dan Mengelola
Mesin Tetas. Penebar Swadaya, Jakarta.
Seminar modul diktat heatchry (2013)
troubleshooting CHICK MASTER 2013-
2014. Lamongan
Seminar modul diktat heatchry 09 0kt
2013_Basic Electrical for mancine
incubator. Lamongan
Tim Skripsi, 2014 Pedoman Penulisan Skripsi.
Fakultas Teknik Universitas Islam Lamongan