Universidad nacional san Luis

Gonzaga de Ica

Facultad de ingeniera qumica y petroqumica

Escuela acadmico profesional de petroqumica

Curso:
Fisicoqumica II

Informe de laboratorio:
Viscosidad de lquidos (mtodo de Oswald)

Presentado por:
Alumno: Joel valencia Carbajal

Ica Per

2017
Materiales:

Viscosmetro de Oswald
Vaso de precipitado de 100 ml
Soporte universal
Pipeta de 10 ml
Pinza de madera
Mechero
Rejilla
propipeta

reactivos:

sulfato de cobre
agua
 INTRODUCION

La viscosidad es muy importante en el sentido industrial debido a que esta se

fundamenta mucho en leyes fsicas y qumicas que nos permite entender porque tal
compuesto es ms espeso que otro, o porque un compuesto es utilizado como lubricante,
etc.
El saber cuan viscoso es una solucin nos permite saber por ejemplo su peso molecular,
es decir podemos determinar el peso molecular de una solucin desconocida gracias al
mtodo de viscosidad. El poder estudiar la viscosidad de una sustancia nos ayuda a
concluir cuanto varia con respecto a la temperatura, si es ms viscoso o menos viscoso.
Es por ello que en la siguiente prctica se ha tratado de encontrar la viscosidad del
sulfato de cobre mediante la relacin con el agua por el mtodo de Oswald, a distintas
temperaturas.

Objetivo

Determinar la viscosidad de lquidos por el mtodo de Oswald y sus relaciones con la

temperatura.
1. Marco terico:
La viscosidad indica la resistencia de un fluido, es llamada tambin friccin interna.
la viscosidad de los lquidos depende de las fuerzas de cohesin, forma y tamaos de
las molculas.
Aunque la viscosidad es una propiedad general de la materia, se manifiesta de un
modo especial en los lquidos. los mnimos valores de viscosidad se dan en los gases
y los mximos valores en los slidos, por lo tanto, podemos generalizar de la siguiente
manera:

Imagnese dos capas adyacentes de un lquido de rea o superficie A, separados una

distancia L. una de las capas se desliza con una fuerza F a una velocidad V.

Esta ltima relacin nos muestra claramente que la viscosidad es directamente

proporcional a la fuerza aplicada para provocar el deslizamiento de una capa sobre
la otra y a la distancia entre las capas, e inversamente proporcional a la velocidad de
deslizamiento y al rea de las capas adyacentes.

Unidades de viscosidad:
 Factores que afectan la viscosidad:
La presin: no afecta la viscosidad dinmica de los fluidos, aunque cuando la
presin adquiere valores muy altos, incide en ella, pero insignificantemente. la
viscosidad cinemtica de los gases si se ve afectada por la presin.

La temperatura: con el aumento de la temperatura, los lquidos disminuyen su

viscosidad dinmica. por su parte, los gases aumentan su viscosidad dinmica con el
aumento de aquella.

Viscosmetro de Oswald
Sirve para medir la viscosidad de lquidos pocos viscosos, para ello se toma como base
un lquido patrn cuya viscosidad se conoce (generalmente es el agua).
El viscosmetro de Ostwald es un mtodo muy utilizado para la medida de viscosidades
relativas en lquidos puros, biolgicos y especialmente para fluidos newtonianos, en los cuales
la viscosidad permanece constante pese a cambiar la tensin tangencial ejercida. Este
viscosmetro se basa fundamentalmente en una frmula conocida como Ley de Poisseuille

Procedimiento:

Una vez llenado el bulbo C con un lquido L, aplicando una cierta presin P (con un
pera de goma) se le hace subir por la otra rama hasta la marca calibrada a .
Se toma un cronometro para medir el tiempo que demora en fluir el lquido desde a
hasta b, solo por accin de la gravedad. previamente el bulbo C debe haberse
dejado abierto.
La operacin se repite con el agua, anlogamente se toma el tiempo del flujo entre
las marcas a y b .
Luego se emplea la siguiente formula:
2. Procedimiento experimental
Seleccione el nmero adecuado de viscosmetro segn el reactivo cuya viscosidad
desea determinar.
Lave el viscosmetro con solucin sulfocromica o detergente y enjuague totalmente.
Coloque al viscosmetro sulfato de cobre en cantidad suficiente para llenar dos tercios
del volumen del bulbo C.
Coloque el viscosmetro en un bao mara, a la temperatura ambiente y djelo por
tres minutos para que adquiera la temperatura del bao.
Coloque una bombilla de jebe en el extremo del viscosmetro para hacer subir el
lquido al bulbo A.
Mida el tiempo que demora el lquido en caer desde la marca a-b.
Efectuar al menos tres mediciones para cada temperatura.
Repetir el ensayo para temperaturas distintas.
Calcular con la ayuda de la formula la viscosidad del sulfato de cobre a las
temperaturas que se han hecho.

3. Informe experimental:

1er paso:
En un viscosmetro de Oswald previamente lavado con detergente se agregar el
sulfato de cobre hasta llenar los dos tercios del bulbo C.
Se pasa a colocar el viscosmetro en un vaso de precipitado el cual contena agua a
temperatura ambiente se dej reposar este por tres minutos hasta que adquiera la
temperatura del agua, Luego paso a medirse la temperatura obtenindose como
resultado 23C.
De ah con la ayuda de una propipeta subiremos el lquido desde el bulbo C hasta el
bulbo A.
Una vez que hicimos eso, con la ayuda de un cronometro mediremos el tiempo que
tarda en pasar desde el punto a hasta el b, obtenindose as los siguientes datos:

Temperatura 23 C
Tiempo 1 3 segundos
Tiempo 2 2segundos
Tiempo 3 2 segundos
 2do paso:

En este segundo paso se har el mismo proceso solo que ahora se har en un vaso
de precipitado que contiene agua previamente calentada, es as que sumergimos el
viscosmetro el cual contiene el sulfato de cobre, en el agua caliente por unos tres
minutos hasta que este adquiera la temperatura del agua caliente.
De ah se pas a medir la temperatura con la ayuda de un termmetro y obtenemos
que es 25 C.
Con la ayuda de una propipeta se subi el lquido desde el bulbo C hasta el bulbo A,
por ltimo con la ayuda de un cronometro mediremos el tiempo que tardara en
descender el lquido desde el punto a hasta el b, y as se obtuvo lo siguiente:

Temperatura 25 C
Tiempo 1 1,57 segundos
Tiempo 2 1,56 segundos
Tiempo 3 1,20 segundos
 conclusiones

En la realizacin de este experimento pudimos reconocer la relacin que hay entre

cada liquido de acuerdo con sus propiedades, es decir cada liquido responde de
diferente manera en cuanto a su viscosidad.

adems de esto pudimos ver que cuando se aumenta la temperatura a un lquido

este tiende a fluir de una manera ms rpida.

Bibliografa:

www.monografias.com/trabajos33/viscosidad/viscosidad.shtml
https://es.scribd.com/document/345073061/MONOGRAFIA-VISCOSIDAD
https://www.ual.es/~mjgarcia/practica4.pdf
https://es.wikipedia.org/wiki/Viscosmetro_de_Ostwald
https://es.scribd.com/doc/20874115/viscosimetro-de-oswalt
https://www.upo.es/depa/webdex/quimfis/docencia/basesFQ/Pract/cuatroycinco.pdf