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Desde esta ciudad emblemtica multicultural, ciudad de San Cristbal de Las Casas
Chiapas. A travs de las organizaciones aqu presentes: Centro de Formacin de
Aprendizaje para el Desarrollo Campesino e Indgena (CEFADECI), La
Organizacin Campesina Emiliano Zapata y la Coordinadora Nacional Plan de
Ayala (OCEZ-CNPA), la Universidad Agroecolgica Multicultural Emiliano Zapata
(UMAEZ), la Universidad de Bachajn (UBACH), El comit de cuenca del rio San
Vicente, La Unin Campesina Totikes, El Centro Solidario Tsomanotik, y la
Universidad Autnoma de Chapingo (UACH). Nosotros las campesinas y
campesinos, indgenas y no indgenas, investigadores, universitarios, activistas,
comunicadores y estudiantes, nos permitimos hablar desde la madre tierra, la
naturaleza, desde las necesidades de nuestras familias, desde la necesidad de
romper con los problemas que nos aquejan, desde el ser campesino!, pero
tambin desde nuestras parcelas donde da a da sembramos con amor alimentos,
sueos, deseos y esperanzas.
En ese mismo contexto se busca dialogar sobre como la agroecologa y las escuelas
campesinas son parte de una estrategia que busca crear conciencia en la
agricultura, la alimentacin y el cambio climtico, frente a la crisis ambiental que
vivimos, consideramos un deber de solidaridad y un compromiso poltico ineludible
el compartirlo, el divulgarlo, el hacerlo avanzar por todo Chiapas, para lo cual nos
comprometemos a iniciar un proceso que nos involucre a todos a construir un
territorio de correlacin social, de bsqueda e investigacin en comn, de dilogo
de saberes, de experimentacin, de dilogo con otros actores de la sociedad, para
enriquecer y fortalecer la soberana alimentaria y la educacin campesina. En
particular, las y los convocantes de este encuentro acordamos iniciar desde ahora
una ruta para la construccin de una articulacin campesina amplia, plural,
incluyente y multisectorial que genere enlaces entre productores y consumidores
como una forma de valorizar nuestros alimentos, prcticas y cultivos para contribuir
a una buena nutricin con soberana alimentaria para todas y todos.
Expresamos nuestro ms amplio reconocimiento a todos los pueblos que luchan por
la defensa de su territorio, sus recursos naturales, el agua y la vida; a todo el
colectivo que defiende nuestro maz de las semillas transgnicas. A todas las
comunidades y las personas que buscan y luchan por el buen vivir y los invitamos
a participar en este proyecto de escuelas campesinas a favor de la agricultura
campesina (tambin denominada agricultura indgena ecolgica, agricultura
familiar, agricultura de pequea escala), vista como la nica opcin viable de
produccin de alimentos sanos y diversos, con visin territorial, con dignidad para
los productores y al medio ambiente.