AO DE LA DIVERSIFICACIN PRODUCTIVA Y DEL FORTALECIMIENTO

DE LA EDUCACIN

UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CENTRO

DEL PER

CURSO: FISICOQUIMCA I

TEMA:

VARIACIN DE LA ENTROPA EN
CAMBIO DE FASE

ING:Ms. BENDEZU ROCA, Yessica

INTEGRANTES:

CALDERON ESQUIVEL , Allisson

ESCOBAR MATAMOROS , Giovani
MONTENEGRO ORTIZ, Geli Anel
MUOZ ORTIZ , Diego

Semestre: III

Seccin: B

E.P: I.Q.AMBIENTAL

HUANCAYO PER
1.RESUMEN:
El presente mdulo busca demostrar cmo es que ocurre la fusin del hielo sin
que acten fuerzas o energas externas, es decir la espontaneidad (s: entropa)
de las partculas en una reaccin a condiciones normales de un entorno real.
Entonces vamos a calcular la variacin de la entropa en un cambio de fase, si
es un proceso reversible a P y T constante.

Este mdulo est basado en el segundo principio de la termodinmica que trata

sobre la entropa que fue utilizada por Rudolf Clausius en 1850 que utilizo
para calificar el grado de orden, desorden y caos de un sistema.

Si se trata de un proceso reversible, S es cero, pues el calor que el sistema

absorbe o desprende es igual al trabajo realizado. Pero esto es una situacin
ideal, ya que para que esto ocurra los procesos han de ser extraordinariamente
lentos, y esta circunstancia no se da en la naturaleza.

Para realizar el experimento primero se tuvo que calibrar el calormetro en tres

pruebas con agua destilada a diferentes temperaturas de 19.2 , 21.2 y 20.2 C
de 150ml de agua destilada con 150 ml de agua destilada a temperatura
ambiente de 15 C esto para cada uno de los de los experimentos.

Despus de calibrado el calormetro pasamos a determinar experimentalmente

la entropa del sistema. Con 100 g de cubitos de hielo a 0C en el calormetro.
Luego hacemos el mismo procedimiento por cuatro veces pero tomando 100 g
de cubitos de hielo y a una temperatura de 50 C , excepto la ltimo que se
tom 60 g de cubitos de hielo.
2. OBJETIVOS:
1.1. OBJETIVO GENERAL:
Determinar la entropa molar del sistema experimentalmente

1.2. OBJETIVO ESPECFICO:

Determinar el calor absorbido en un cambio de fase
3.MARCO TERICO:
Segn PONS MUZZO, Gastn (1981) Fisicoqumica. Editorial universo
S.A. Lima.

3.1. SEGUNDO PRINCIPIO DE LA TERMODINMICA:

El segundo principio de la termodinmica dictamina que si bien la materia y la

energa no se pueden crear ni destruir, sino que se transforman, y establece el
sentido en el que se produce dicha transformacin. Sin embargo, el punto
capital del segundo principio es que, como ocurre con toda la teora
termodinmica, se refiere nica y exclusivamente a estados de equilibrio.

Cualquier proceso que ocurre espontneamente produce un aumento de

entropa del universo.

Suniverso = S sistema+ S alrededores >0

En el siglo XIX a partir del trabajo de Carnot sobre el rendimiento de las

mquinas de vapor, se obtuvo la expresin matemtica que permite medir
cuantitativamente la tendencia de los sistemas a evolucionar, y en qu sentido
lo hacen, es decir, el cambio de entropa:

dqreversible
St = S2 + S 1= dS=
T

Las unidades en las que se mide S son J/K. La entropa es una funcin de
estado, su variacin en un proceso termodinmico depende del estado inicial y
del estado final del sistema, no de la trayectoria seguida en el cambio. La
entropa es una propiedad extensiva.

En cualquier proceso S se determina midiendo el Q que se transferira en un

proceso isotrmico reversible que conectara el estado final (2) y el estado
inicial (1). Esto implica que si el proceso es irreversible el Q transferido no nos
permite evaluar directamente S, por otra parte si el proceso no es isotrmico,
la integral tampoco es inmediata.

Si el sistema termodinmico est en equilibrio con sus alrededores, no hay

cambio en el sistema ni en los alrededores, por tanto:
S sistema= - S alrededores

Suniverso = S sistema+ S alrededores=0

Segn IRA N. Levine Fisicoqumica quinta edicin volumen 1

La variacin de la entropa al ir del estado 1 al estado 2 viene dada por la

ecuacin:

2
dq rev
S=S 2S1= (3)
1 T

Donde T es la temperatura absoluta. Para un proceso reversible, podemos

aplicar la ecuacin (3) directamente para calcular S en un proceso

dqrev
irreversible pero no podemos integrar . Para obtener S por que
T

dq
dS es igual a solo en procesos reversibles. En un proceso irreversible,
T

dqrev
dS no es necesariamente igual a . Sin embargo S es una funcin de
T
estado, y por tanto S depende solo de los estados inicial y final. Podemos,
por consiguiente calcular S para un proceso irreversible entre el estado 1 y
el estado 2 ideando un proceso reversible que vaya de 1 a 2. Calculamos
entonces S para este proceso reversible de 1 a 2 y es la misma que S
para el cambio irreversible de 1 a 2.

En resumen para calcular S en un proceso cualquiera, hay que identificar

a los estados inicial y final 1 y 2 ; luego idear un camino reversible conveniente

dq rev
de 1 a 2 y finalmente calcular S a partir de S= .
T
Segn CASTELLAN, Gilbert W. Fisicoqumica. Fondo educativo
interamericano S.A Massachusetts.

La entropa es una funcin de estado de carcter extensivo y su valor, en un

sistema aislado, crece en el transcurso de un proceso que se d de forma
natural. La entropa describe lo irreversible de los sistemas termodinmicos. La
diferencial dS wes una diferencial exacta. Para un cambio de estado finito
desde el estado 1 al estado 2, tenemos a partir de la ecuacin (4)

dqrev
dS= .(4)
T

Como los valores de S 1 y S2 solo dependen de los estados 1 y 2, no importa

si el cambio de estado se efecta por un proceso reversible o por uno
irreversible, S tiene el mismo sentido, valor sin embargo si utilizamos la
ecuacin (3) para calcular S , debemos usar el calor transferido en
cualquier trayectoria reversible que conecte los dos estados.

En cualquier cambio isotrmico de estado, T que es constante, pueda sacarse

de la integral de la ecuacin (3) que se reducir de inmediato a la ecuacin (1).

El cambio de entropa para la transformacin puede calcularse evaluando las

cantidades de calor requeridas para que el cambio de estado sea reversible la
ecuacin (1) se utiliza para calcular el cambio de entropa asociado con el
cambio de estado de agregacin a la temperatura de equilibrio. Consideramos
un lquido en equilibrio con su vapor a 1 atm de presin. La temperatura es la
de equilibrio, el punto de ebullicin normal del lquido. Imaginemos que el
sistema se confina en un cilindro mediante un pistn flotante que sostiene un
peso equivalente a 1 atm de presin. Si el sistema se sumerge en una reserva
de temperatura a la temperatura de equilibrio Tb si se eleva la temperatura de
la reserva infinitesimalmente, una pequea cantidad de calor fluye de la reserva
al sistema, se evapora algo del lquido, y la masa M se eleva. Si la temperatura
de la reserva disminuye infinitesimalmente, regresa la misma cantidad de calor
a la reserva.

El vapor formado en un principio se condensa y la masa regresa a su posicin

original. Tanto el sistema como la reserva recuperan sus condiciones iniciales
en este pequeo ciclo y la transformacin es reversible, la cantidad de calor
requerida es una Qrev . La presin es contante, por lo que Q p= H ; para
la vaporizacin de un lquido en el punto de ebullicin, la ecuacin (1) se
convierte en.

Qrev H vap
S= S=
T T

4.PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL:
4.1. MATERIALES:
1 Calormetro
1 vasos de precipitacin de 250 ml
1 Termmetro
1 probeta de 250 ml
1 Cocinilla elctrica.
4.2. REACTIVOS:
Cubitos de hielo
800 g
Agua destilada

4.3

PROCEDIMIENTO:

1. Primero calibraremos el calormetro para ello debemos seguir los

siguientes pasos :

o En primera instancia pesar el calormetro y agregar 150 ml de agua

destilada al calormetro y anotar la temperatura inicial.
 o En otro vaso se calienta 150 mL de agua a diferentes temperaturas que
pueden ser 19.2 , 21.2 y 20.2 C y se agrega inmediatamente al
calormetro que contiene el agua a la temperatura inicial.
o Luego se espera el equilibrio termodinmico, y se observa la
temperatura de equilibrio y se anota. Finalmente determinaremos
el calor especfico del calormetro experimentalmente.

2. En segundo lugar determinaremos la entropa del sistema calormetro

para ello debemos seguir los siguientes pasos :

o Luego de haber ya calibrado el calormetro, se pes 100g de cubitos de

hielo tomando la temperatura (T1=0C), adicionar al calormetro.
o Esperar la temperatura de equilibrio (T2) y luego se determina el calor
absorbido y liberado en el sistema (S1) y se determina la entropa.
o Se calent 100 mL de agua a una temperatura 50C y agregar al
calormetro con hielo.
o Esperar la temperatura de equilibrio y determinar el calor absorbido y
liberado para luego calcular la entropa de sistema (S2).
o Luego hacemos el mismo procedimiento por cuatro veces pero tomando
100 g de cubitos de hielo y a una temperatura de 50 C , excepto la ltimo
que se tom 60 g de cubitos de hielo .

5.RESULTADOS:
Hallando la Ce del calormetro:
 EXP. T1 T2 T3 Ce
C C C cal /gC TABLA N 1:
1 14,2 19,2 16,4 0.034091 DATOS PARA
2 15,2 21,1 17,8 0,033654 HALLAR LA
3 15,2 20,2 17,4 0.034091 CE DE
sumatoria 0.101836
promedio 0.03394533
CALORMETRO

FRMULA:

mH OCeH O T 1+ mcalorimetroCecalorimetro T 1=mH OCe H O T 2

2 2 2 2

Hallando la capacidad calorfica de calormetro:

M agua=150 g

M calorimetro=1200 g

1. 150g*1 cal /gC*(16,4-14,2) + 1200g *X *(16,4-14,2)= 150 *1 cal /gC *(16,4-19,2)

X=0.034091 cal /g

2. 150g*1 cal /gC*(17,8-15,2) + 1200g *X *(17,8-15,2)= 150 *1 cal /gC *(21,1-17,8)

X=cal /gC

3. 150g*1 cal /gC*(17,4-15,2) + 1200g *X *(17,4-15,2)= 150 *1 cal /gC *(20,2-17,4)

X=0,034091 cal /gC

 Primera corrida:
Hallando la entropa y entalpia

Densidad del hielo:

0,9168g/mL

Densidad del agua:

1g/mL

Entalpia

1434.034cal/mol

Entropa

4.8098 cal/ k mol

experimento Masa Ti Te S S H H
del C C Cal/K Cal/K*m cal Cal/mol
hielo (g) cambio de ol cambio cambio
fase cambio de fase de fase
de fase
1 50 0 8 15,762135 5.2036 4400 1455,15
.27
2 100 0 4 30,8965 5.0987 8562,96 1413.09
suma 10.3023 2868.24
promedio 5.15115 1434,12
Porcentaje de error -7,10% -0.01%
TABLA N 2: DATOS DE LA PRIMERA CORRIDA

Q A = H=C L +C s+ Ccalormetro ; H=Lm+ mCe T

H
S=
T

1. PRIMER EXPERIMENTO:

- Variacin de entalpa :

cal cal cal

H=80 50 g+50 g1 ( 80 ) +1200 g0.03395 (80)
g g gC

H=4400. 27 cal

x ( 50 g de1 hielo ) x( 0.9168 g de hielo

1ml de agua ) x(
1 ml de agua
1 g de agua ) x(
18 g de agua
1 mol de agua
)
 cal
H=1455,15
mol

-Variacin de entropa:

4400,27 cal
S=
279,15

cal
S=15,763102
K

-Variacin de entropa molar:

cal 1 0.9168 g de hielo 1 ml de agua 18 g de agua

S=15,763102
K
x (
50 g de hielo
x )(1 ml de agua
x )(
1 g de agua
x( )
1 mol de agua
)

cal
S=5.2036
K mol

2. SEGUNDO EXPERIMENTO:

-Variacin de entalpa:
cal cal cal
H=80 100 g+100 g1 ( 40 ) +1200 g0.03395 (40)
g g gC

H=8562,96 cal

H=8562,96 cal x ( 100 g de1 hielo ) x ( 0.9168 g de hielo

1 ml de agua ) x(
1ml de agua
1 g de agua ) x(
18 g de agua
1mol de agua
)

H= 1413.0939

-Variacin de entropa:

8562,96 cal
S=
277,15

cal
S=30,8965
K

-Variacin de entropa molar:

 cal 1 0.9168 g de hielo 1ml de agua 18 g de agua
S=30,8965
K
x (
100 g de hielo
x )(
1 ml de agua
x )(
1 g de agua
x( )
1mol de agua
)

cal
S=5.0987
K mol

-Porcentaje de error :

practico
(
e= 1
teorico )100

-Entropia:

1434,12
(
e= 1
1434.034 )
100

e=-0.005997 = -0.01%

-Entalpia:

5.15115
(
e= 1
4.8098)100

e= -7.097=-7,10%

Segunda corrida
Hallando la entropa y entalpia

Densidad del hielo:

0,9168g/mL

Densidad del agua:

1g/mL

Enalpia

1434.034cal/mol

Entropa

4.8098 cal/ k mol

experimento Masa T Te S S H H
del i C Cal/K Cal/K*m cal cal /mol
hielo (g) cambio de ol cambio cambio cambio
C fase de fase de fase de fase
3 100 0 10 33,2241 5.4828 9407.4 1552.4
4 100 0 8 32,4593 5.3565 9125.92 1505.996
5 60 1 9 19,6508 5.4048 5505,18 1514,1
suma 16.2441 4572.496
promedio 5.4147 1524.17
Porcentaje de error -12.58% -6.29%
TABLA N 3: DATOS DE LA SEGUNDA CORRIDA

Q A = H=C L +C s+ Ccalorimetro ; H =Lm+mCe T

H
S=
T

1.PRIMER EXPERIMENTO:

-Variacin de entalpa:

cal cal cal

H=80 100 g+100 g1 ( 100 ) +1200 g0.03395 (100)
g g g C

H=9407.4 cal

H=9407.4 cal x ( 100 g de1 hielo ) x ( 0.9168 g de hielo 1 ml de agua 18 g de agua

1 ml de agua ) ( 1 g de agua ) 1 mol de agua
x x( )

H=1552.4 cal/mol

-Variacin de entropa:

9407.4 cal
S=
283,15

cal
S=33,2241
K

-Variacin de entropa molar:

S=33,2241 x ( 100 g de1 hielo ) x ( 0.9168 g de hielo 1 ml de agua 18 g de agua

1 ml de agua ) ( 1 g de agua ) 1 mol de agua
x x( )

cal
S=5.4828
K mol

2.SEGUNDO EXPERIMENTO:

-Variacin de entalpa:

cal cal cal

H=80 100 g+100 g1 ( 80 ) +1200 g0.03395 (80)
g g gC

H=9125.92 cal
 18 g de agua
1 mol de agua
1 0.9168 g de hielo 1 ml de agua
H =9125.92 cal x (
100 g de hielo
x )( 1 ml de agua
x )(
1 g de agua
x )
H=1505.996 cal/mol

-Variacin de entropa:

9125.92 cal
S=
281,15

cal
S=32,4593
K

-Variacin de entropa molar:

cal 1 0.9168 g de hielo 1ml de agua 18 g de agua

S=32,4593
K
x (
100 g de hielo
x)( 1 ml de agua
x )(
1 g de agua
x( )
1mol de agua
)

cal
S=5.3565
K mol

3.TERCER EXPERIMENTO:

-Variacin de entalpa:

cal cal cal

H=80 60 g+60 g1 ( 81 ) +1200 g0.03395 (80)
g g g C

H=5505,18cal

H=5505,18cal x ( 60 g de1 hielo ) x ( 0.9168 g de hielo

1 ml de agua ) x(
1 ml de agua
1 g de agua ) x(
18 g de agua
1 mol de agua
)

H=1514,14 cal

-Variacin de entropa:

5505,18 cal
S=
280,15

cal
S=19,6508
K
 -Variacin de entropa molar:

cal 1 0.9168 g de hielo 1ml de agua 18 g de agua

S=19,6508
K
x (
60 g de hielo
x )(
1 ml de agua
x)(
1 g de agua)x(
1mol de agua
)

cal
S=5.4048
K mol

-Porcentaje de error

practico
(
e= 1
teorico )
100

1524.17
-Entropa: e= 1( )
1434.034
100

e=-6.2855 = -6.29%

-Entalpia :

5.4147
(
e= 1
4.8098)100

e= -12.5764=-12.58%

6. ANLISIS DE RESULTADOS :

1. La ce del calormetro hallado fue conforme con los resultados presentados

anteriormente no hubo problemas en el hallar este resultado de 0.03394 cal/gC.

2. Variacin de entropa en la fusin del hielo hallado en el primer experimento fue

de 5.15115 Cal/K*mol mientras que en el segundo experimento fue de 5.4147
Cal/K*mol conociendo el valor real de la entropa de fusin del hielo que es de
4.8098 cal/ k mol al compararlo con este dato muestro error en los experimentos
fue de -7,10% y -12.58% respectivamente.

3. La variacin de la entalpia obtenida en el primer experimento fue de 1434,12

Cal/*mol mientras que en el segundo experimento fue de1524.17 Cal/mol
conociendo el valor real de la entalpa de fusin del hielo que es de
1434.034cal/mol al compararlo con este dato muestro error en los experimentos
fue de -0.01% y -6.29%respectivamente.
 4. Este error negativo viene a ser un error muy comn en el caso de mediciones
de vista , en el mdulo por el termmetro y es conocido como error por defecto e
indica que el resultado est por encima de lo estimado

7. CONCLUSIONES:

Se dio a conocer la entropa del cambio de fase (fusin del hielo) as que se
obtuvo el valor de fue de 5.15115 Cal/K*molen la primera corrida y de 5.4147
Cal/K*mol de la segunda la variacin por defecto de nuestros resultados se debe al
error en la medida dela temperatura debido a que este valor es positivo en ambos
casos quiere decir que se aumenta el desorden de las molculas y esto es correcto
porque de estado slido a un estado lquido las molculas son ms desordenadas
en el ultimo estado.
Mientras el calor obtenido por mol de hielo llevado a liquido fue 1434,12
Cal/*molen el primer experimento mientras que en el segundo experimento fue
de1524.17 Cal/mol comparado al valor real este tubo una variacin por defecto ,el
valor positivo de nuestra entalpa nos dice que es endotrmica sea necesita calor
para llevarse a cabo la fusin.

8. BIBLIOGRAFA:

CASTELLAN, Gilbert W. Fisicoqumica. (1974) Fondo educativo interamericano

S.A Massachusetts.
IRA N. Levine Fisicoqumica quinta edicin volumen 1.

PONS MUZZO, Gastn (1981) Fisicoqumica. Editorial universo S.A. Lima.

 9.ANEXOS:

Calentando el agua a Ya calentada el agua vaciar al

Midiendo 150 ml de agua una temperatura dada calormetro para hallar la te.

Luego el hielo lo colocamos

Pesando 100g de hielo Despus hallar te.
al calormetro