INFORME DE DESARROLLO DE

ENSAYOS Y ASITENCIA DE
ALUMNOS TESISTAS.

JUNIO DEL 2,016

CACATACHI TARAPOTO

PER
 Informe de capacitacin Proyecto BID - MINCETUR
Curso Pre Congreso de Epidemiologa Aplicada
IV Congreso Internacional de Epidemiologa Veterinaria
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INFORME DE CAPACITACIN

1. Antecedentes.-

El Servicio Nacional de Sanidad Agraria SENASA a travs del Sistema de Vigilancia

Zoosanitaria en cada Departamento del Per, desarrolla diversas actividades
relacionadas a la vigilancia de enfermedades en las poblaciones pecuarias de
importancia econmica para el Pas, tal es as, que para cumplir con mayor eficiencia
esta importante labor, es necesario mantener actualizado a los Mdicos Veterinarios
promoviendo su participacin en eventos como el Curso Pre Congreso de
Epidemiologa Aplicada y el IV Congreso Internacional de Epidemiologa Veterinaria
El reto de la epidemiologa ante el uso de la biotecnologa, realizada en la Ciudad de
Morelia del Estado de Michoacn de los Estados Unidos de Mxico, en el que particip
en representacin de SENASA como oyente, financiado por el Proyecto BID del
Ministerio de Comercio Exterior y Turismo MINCETUR, con la asignacin de los
pasajes areos e impuestos de Lima Mxico Lima y, $1,540.00 dlares americanos
por concepto de viticos y derechos de pago en el evento mencionado. La fecha de
viaje fue el 01 de octubre del 2,005 y la de retorno el 10 de octubre del 2,005.
Reincorporndome a mis labores en SENASA Arequipa el 12 de octubre del 2,005.

El evento fue auspiciado principalmente por la Asociacin Mexicana de Epidemiologa

Veterinaria AMEV, Estado de Michoacn, Universidad Michoacana UMSNH,
Comit Estatal para el Fomento y Proteccin Pecuaria de Michoacn, SAGARPA y
otros organismos estatales y privados internacionales y nacionales.

El IV Congreso Internacional de Epidemiologa, reuni a investigadores, profesionales

y estudiantes nacionales e internacionales de las diversas disciplinas que tienen que ver
con la epidemiologa, salud pblica e inocuidad alimentaria, con el nico fin de
intercambiar conocimientos que permitan estar actualizados y manejar las herramientas
ms modernas para hacer frente al surgimiento de enfermedades emergentes que ponen
en riesgo tanto la salud pblica, como salud animal, ante el crecimiento del intercambio
comercial que se da hoy en da en el mundo globalizado.

2. Objetivos de pasanta.-

Mejora de los Recursos Humanos en Aspectos de Epidemiologa Veterinaria Aplicada y

Anlisis de Riesgo para el Fortalecimiento del Sistema Sanitario Avcola y su
Sostenibilidad en Aptitud para la Exportacin.

3. Duracin de la pasanta.-

Del 03 al 08 de octubre del ao 2,005

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William Daz Apaza
Mdico Veterinario Zootecnista
Especialista en Sanidad Agraria - SENASA
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Curso Pre Congreso de Epidemiologa Aplicada
IV Congreso Internacional de Epidemiologa Veterinaria
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4. Lugar.-

Casa de Gobierno de Morelia y Centro de Convenciones del Estado de Michoacn

Estados Unidos de Mxico.

5. Participantes.-

5.1. Organizacin.-

A cargo de la Asociacin Mexicana de Epidemiologa Veterinaria AMEV

5.2. Ponentes.-

Catedrticos de la Universidad Nacional Autnoma de Mxico UNAM

Profesionales de la Secretaria de Agricultura, Ganadera, Desarrollo Rural, Pesca
y Alimentacin de Mxico SAGARPA
Profesionales Del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad
Agroalimentaria SENASICA, Direccin de Vigilancia Epidemiolgica
DIVE.
Profesionales de la Organizacin Mundial de la Salud OMS y Organizacin
Panamericana de la Salud OPS.
Profesionales del Servicio Veterinario Oficial de Estados Unidos de Amrica
USDA, CSU APHI.
Profesionales de La Universidad Michoacana UMSNH.
Profesionales varios de instituciones estatales y privadas de Estados Unidos de
Mxico.

5.3. Asistentes.-

Asistieron 300 personas entre estudiantes y profesionales de Estados Unidos de Mxico,

Per, Ecuador y Costa Rica de las siguientes profesiones:

Mdicos Veterinarios,
Mdicos Veterinarios Zootecnistas,
Ingenieros Zootecnistas,
Ingenieros Agrnomos Zootecnistas,
Bilogos y
Biotecnlogos.

6. Desarrollo de la pasanta.-

6.1. Curso Pre Congreso de Epidemiologa Aplicada.-

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William Daz Apaza
Mdico Veterinario Zootecnista
Especialista en Sanidad Agraria - SENASA
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Curso Pre Congreso de Epidemiologa Aplicada
IV Congreso Internacional de Epidemiologa Veterinaria
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La informacin contenida en el Curso Pre Congreso se halla en la modalidad de
ponencias en formato PDF, a continuacin slo se indica el programa de actividades, los
detalles del contenido se observarn en el Disco Compacto adjunto.

Da 03 de octubre del 2,005

Horario Actividad / Tema
08.00 09.00 Registro e Inscripcin de asistentes al curso
09.00 09.30 Bienvenida e Inauguracin del Curso: A cargo de la Presidenta del AMEV y del
Representante del Gobierno del Estado de Michoacn.
09.30 10.00 Dinmica de Integracin del Grupo: Presentacin de los asistentes al evento.
10.00 11.30 Medicin del Proceso Salud Enfermedad (Razones, proporciones, tasas,
ndices, medidas de mortalidad, medidas de morbilidad, indicadores del nivel y
de la situacin de salud)
11.30 12.15 Ejercicios de aplicacin
12.15 12.30 Receso
12.30 14.00 Aplicacin de la estadstica en la epidemiologa (Distribucin de
probabilidades, medidas de tendencia central, medidas de dispersin,
comprobacin de hiptesis, valores de prediccin, intervalos de confianza,
errores tipo I y tipo II.
14.00 16.00 Comida ( Almuerzo)
16.00 18.00 Encuestas epidemiolgicas (Diseo de cuestionarios, aplicacin de encuestas)

Da 04 de octubre del 2,005

09.00 10.30 Asociacin causal y factores de riesgo (Modelos de asociacin causal,
condiciones de una asociacin causal y medicin de la asociacin causal)
10.30 11.00 Ejercicios de aplicacin
11.00 12.30 Mtodos de muestreo estadstico (usos y aplicaciones en salud animal)
12.30 12.45 Receso
12.45 14.30 Determinacin del tamao mnimo de muestra
14.30 16.00 Comida (Almuerzo)
16.00 17.00 Evaluacin de pruebas diagnsticas
17.00 18.00 Ejercicios de aplicacin

Da 05 de octubre del 2,005

09.00 10.45 Vigilancia epidemiolgica (Concepto, finalidades y caractersticas, actividades,
requisitos y elementos, mecanismos para la obtencin de datos)
10.45 12.15 Introduccin al anlisis de riesgo (Usos y aplicaciones en los programas de
salud animal en Mxico)
12.15 12.30 Receso
12.30 14.00 Caracterizacin de los sistemas productivos como herramiento epidemiolgica
14.00 15.30 Comida (Almuerzo)
15.30 17.30 Usos del Sistema de Informacin Geogrfica (GIS)
17.30 18.00 Clausura del curso y entrega de constancias

6.2. IV Congreso Internacional de Epidemiologa Veterinaria.-

El desarrollo del Congreso se halla en tres niveles:

Panelistas
Ponencias
Exposicin de Carteles
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William Daz Apaza
Mdico Veterinario Zootecnista
Especialista en Sanidad Agraria - SENASA
 Informe de capacitacin Proyecto BID - MINCETUR
Curso Pre Congreso de Epidemiologa Aplicada
IV Congreso Internacional de Epidemiologa Veterinaria
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Debido a la gran informacin contenida en el Congreso, a continuacin se especifica
slo el ndice de contenidos, mayores detalles se observarn en el Disco Compacto
adjunto.

7. Conclusiones.-

Se cont con la autorizacin de SENASA y el financiamiento del Proyecto BID

del Ministerio de Comercio Exterior y Turismo MINCETUR para la
participacin presencial del Curso Pre Congreso de Epidemiologa Aplicada y el
IV Congreso Internacional de Epidemiologa Veterinaria del 03 al 08 de octubre
del 2,005, realizado en la Ciudad de Morelia del Estado de Michoacn de los
Estados Unidos de Mxico.

Se logro la actualizacin de conocimientos en aspectos de epidemiologa

veterinaria y la mejora del recurso humano para su aplicacin en el Servicio
Nacional de Sanidad Agraria SENASA Per.

8. Recomendaciones.-

Promover la mayor participacin de recursos humanos de las Direcciones Ejecutivas

Departamentales de SENASA, en estos eventos internacionales, para mejorar el nivel
tcnico y crtico en el desarrollo de las acciones de proteccin sanitaria de las
poblaciones pecuarias de nuestras jurisdicciones y del Pas.

9. Anexos.-

Disquete 3.5 con el archivo de una copia del informe de capacitacin.

Disco Compacto del Curso Pre Congreso de Epidemiologa Aplicada.
Disco Compacto del IV Congreso Internacional de Epidemiologa Veterinaria.

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William Daz Apaza
Mdico Veterinario Zootecnista
Especialista en Sanidad Agraria - SENASA