MAQUINARIA Y EQUIPO

EL DESARROLLO DE HORNOS
Por:
Br. Jorge Luis Gmez Meza
Br. Oliver Stanley Larn Aguirre
LOS PRIMEROS HORNOS
Qu es un horno?
Es un espacio o equipo determinado para
la coccin cermica el cual tiene como
funcin mantener el calor y poder llegar a
distintas temperaturas.
Coccin en la Prehistoria
La cermica primitiva no fue cocida en hornos, sino en
hogueras abiertas y pozos poco profundos conteniendo
el fuego. Con este mtodo, ya que no hay un buen
aislamiento trmico, no se puede impedir la fuga de
calor y la temperatura que se alcanza no es elevada.
Para contener estas prdidas se solan utilizar
excrementos secos de vaca para mantener el calor.
Coccin en la Prehistoria

Cuando el hombre primitivo aprendi a controlar

el fuego y utilizarlo para cocinar y calentar, pudo
haberse dado cuenta que el suelo bajo el fuego se
endureca y aglomeraba por el calor. De esta
forma experiment poniendo piezas de arcilla en
las fogatas y obteniendo resultados de coccin en
las mismas.
Coccin en la Prehistoria

La cestera precedi a la cermica; con esta se elaboraban

contenedores que servan para recolectar granos, frutos o lo
que fuera. Posteriormente se le agreg una capa de arcilla
en el interior, porque de alguna forma, esta daba una
proteccin contra los bichos y permita poder recolectar
agua.
Existe la posibilidad que por un descuido, una de estas
cestas reforzadas con arcilla, se dej muy cerca de una
fogata y esta se quem, dejando el tosco cuerpo de arcilla
slida.
Fragmento cocido de una cesta
 Alfareras, Tribu Gwari
Nigeria del Norte
 Precalentamiento
de piezas.
Tipos de quemas y hornos:

Quema en hoguera o fuego abierto.

Coccin en pozo.
Horno de tiro alto.
Horno de cpula de tiro alto.
Quema en hoguera o fuego abierto.
Atmsfera Oxidante.
Se colocan las piezas en el suelo, el combustible y el fuego
se ubica alrededor de ellas.
Descripcin del proceso.

Se enciende fuego el cual se deja apagar.

Se colocan las piezas sobre las brasas sobrantes, para que
el barro se pueda terminar de secar y evite algn tipo de
estallido generado por el vapor.
Se va aumentando el fuego y elevando la temperatura con
la adicin de combustible.
En la ltima etapa, se colocan ramas y pasto seco, ya que
estos se queman rpido y elevan la temperatura.
Coccin en pozo.
Atmsfera Oxidante o Reductora
Ms eficaz que el de hoguera ya que permite controlar de
mejor forma la temperatura y concentrar el calor. Tambin
permite controlar la atmsfera de coccin y da un
enfriamiento ms lento, lo que evita ciertas grietas que se
puedan generar en las piezas.
Descripcin del proceso.

Se coloca un lecho de combustible que vara entre hierbas

secas, ramas y trozos de lea un poco ms grandes.
Se colocan las piezas de arcilla sobre este lecho y se cubren
con trozos de cermica rotos, dispuestos de tal forma que
las llamas no toquen las piezas en el interior.
Se agrega ms material combustible
Se inicia la quema y se deja as hasta que el combustible se
consuma y de ser necesario se va agregando ms.
La quema termina cuando la temperatura se nivela y deja de
aumentar.
Algunas variables para mejorar el
proceso son:
Agregar excremento de vaca, que se quema sin llama y
mantiene el calor.
Agregando respiraderos al fondo del pozo, as se oxigena y
la temperatura puede aumentar.
En cuanto a modificar la atmsfera:

Para una atmsfera oxidante: el fuego se deja apagar de

forma natural. As el fuego atrae a s el oxgeno y es poco o
casi nulo el carbn que se aloja en los poros de la cermica.
El resultado de esta quema es una cermica roja.

Para una atmsfera reductora, en busca del ahumado de

las piezas: se agrega una gran cantidad de combustible que
se queme rpidamente (como aserrn por ejemplo) y se tapa
la parte superior del horno y cualquier abertura que pueda
provocar que el humo del interior se escape, as el carbn
que escapa de la quema penetra en la cermica dndole el
caracterstico color negro. Si la reduccin no se da de la
mejor forma, las piezas pueden resultar con parches negros
y rojos, este tipo de piezas se les denomina cermica
flameada.
Horno de tiro alto

Este tipo de horno, ubica el hogar del combustible y la

quema, por debajo de las piezas a cocer; sobre este se
ubica una especie de parrilla sobre la cual se ubican las
piezas; en los hornos primitivos se colocaban varios postes
pequeos y trozos de cermica quemada para hacer puente
entre ellos y sobre esto colocar las piezas a cocer. Despus
de este mtodo se colocaba un poste grueso en el centro
que soportaba barrotes de arcilla dispuestos como radios de
una rueda. Otro sistema fue utilizar ladrillos perforados,
dando la ventaja de proporcionar un suelo liso donde ubicar
las piezas.
 De esta manera fuego se mantiene alimentndose de
combustible por una abertura en un costado en la parte
inferior, el calor se eleva y penetra en las piezas a medida
que sube.
La caracterstica principal de este horno es: la separacin
de la cmara de coccin de la cmara de combustin.
Las vasijas se cubran en la parte superior con cascos rotos
al igual que en la quema en pozo.
 El mejoramiento del horno de tiro alto, a una forma cilndrica
dio las bases de lo que conocemos hoy da como un horno
convencional, ya que contaba con:
Un hogar/boca: en el cual puede quemarse el combustible y
generar calor.
Una cmara de coccin: donde se coloca la cermica y
retendr el calor.
Una chimenea: o salida por la que pueden escapar los gases
calientes, lo cual hace un tiro que atrae el aire hacia el hogar
y mueve el calor hacia arriba a travs del horno.
Ventajas de un horno de tiro alto:

El fuego puede ser controlado y puede variar desde un fuego

suave de rescoldos, al comienzo, a uno llameante,
fieramente caliente, en la culminacin de la coccin.
Los gases calientes y la llama del fuego transmiten el calor
con eficiencia directamente a la cermica.
Las paredes del horno retienen el calor y, cuando sus
superficies se calientan al rojo vivo, refleja el calor hacia el
interior del horno.
Es adecuado para cermica sin vidriar (el vidriado requiere
de un calentamiento ms limpio y uniforme).
Horno de cpula de tiro alto
Esta fue la siguiente etapa en el mejoramiento de los hornos,
al colocar un techo en un horno de tiro alto para formar una
estructura cerrada.

Su forma era muy similar a los hornos donde se coca pan,

muy posiblemente se adaptaron estos para cocer cermica.

Tena una cmara de fuego debajo, pero realmente, pero

realmente el hogar estaba construido en un tnel que
conduca al espacio inferior. El calor suba a la cmara de
coccin a travs de un suelo perforado y sala de ella por un
agujero en la parte alta.

El tiro se controla abriendo y cerrando el agujero de salida.

En la cmara de coccin haba una puerta.
En cuanto a los acabados:
Los griegos a quienes se les atribuye el uso de este tipo de
horno, utilizaban engobes que se vitrificaban a una temperatura
menor que la de la pasta, por lo que el carbn se sellaba dentro
de la pasta y al momento del cambio de atmsfera a oxidante,
el engobe era impermeable a la entrada de oxgeno y daba
como resultado el color negro de la pieza.

Los romanos tenan hornos similares a los griegos, en cuanto a

los acabados, utilizaban terra sigillata para dar tonalidades rojas
y naranjas a sus piezas. Los romanos controlaban de tal forma
la atmsfera de sus cocciones era limpia de oxidantes.
Los objetos de uso diario de los romanos, se quemaban en
hornos cilndricos de tiro alto sin techo ni cpula permanentes.
El Salvador
Tipos de quema en diferentes sitios artesanales de El
Salvador
Guatajiagua

Ubicado en el departamento de Morazn,

es una ciudad con fundacin de origen
Lenca, donde gran parte de sus habitantes
se dedican a la manufactura de piezas
cermicas. La distribucin de piezas de
barro se extiende a todo oriente con
productos para uso culinario y hacia otras
zonas del pas como objetos decorativos.
 Guatajiagua

La cermica de este lugar es

reconocida por su color y
recibe el nombre de
Cermica Negra, tono que
consiguen los artesanos al
baar las piezas con tinte
orgnico.
En este lugar, el horno
utilizado es similar al horno
tradicional de pan.
La quema se inicia cargando
las piezas al interior del
horno, el cual ha sido
precalentado con brasas.
 Guatajiagua
Despus de haber cargado el
horno con las piezas se
introduce la lea y se prende
el fuego. La duracin de la
quema es de dos horas
aproximadamente.
Al terminar la quema se
sacan inmediatamente las
piezas y se les aplica el bao
de rusiado, estando las
piezas an calientes, de esta
forma se da el acabado
negruzco caracterstico de
esta zona.
Santo Domingo de Guzmn

En el departamento de Sonsonate, es un
poblado de fundacin indgena; por lo tanto, la
elaboracin de piezas de barro es legtima
tradicin proveniente de tiempos
prehispnicos. Sus piezas de modernas
formas incorporadas pueden verse siendo
utilizadas en hostales de Apaneca, Ataco y
otros en la zona occidental, pues generan gran
demanda para hoteles, restaurants y
suvenires.
 Santo Domingo de Guzmn

En cuanto a la quema,
el sistema de coccin
ha cambiado para
mejorar la eficacia de la
quema. Los talleres de
mayor produccin han
remplazado la quema
tradicional a fuego
abierto por hornos
cerrados o cilndricos.
Santo Domingo de Guzmn
Monte San Juan

Es un municipio en Cuscatln; posee

caractersticas rurales que permiten el acceso
a las materias primas para el oficio de la
cermica. Esta labor se realiza al interior de
muchos hogares, que fungen como talleres
artesanales. Las piezas cermicas producidas
en este sitio conservan formas y tcnicas de
construccin heredadas de antiguas pocas.
 Monte San Juan
El barro se pulveriza, luego se deja podrir
agregando agua; despus se cuela retirando las
piedras, se estira sobre el suelo bajo el sol y,
cuando adquiere cierta consistencia, se amasa
para la produccin del da siguiente.
El modelado comienza colocando el barro en el
suelo, estirndolo para formar una tortilla cuidando
el espesor y construyendo las paredes; retira el
excedente de barro para alisarlo despus, primero
con las manos y finalmente con un trapo.
La quema se realiza en una hoguera.
Monte San Juan
Paleca

Es uno de los pocos sitios en donde se

contina laborando cermica en San
Salvador, si produccin responde a la
demanda local. En este lugar se
elaboran comales y macetas, entre
otros.
El proceso de construccin es similar al
de Monte San Juan.
 Paleca
En cuanto a la quema: en la primera etapa se
calienta el suelo, sobre este se coloca una tarima
que combina lea, zacate y tiras de trapo como
combustible, luego se agregan las piezas de barro
a ser cocidas y se inicia el fuego. Como segunda
etapa de la quema y para finalizarla, se agrega
zacate seco sobre las piezas para que se queme
rpido y genere an ms calor.
Al terminar la quema se rocan las piezas con
agua de sunza, cscara de nance o agua
azucarada para que deje un registro de manchas
negras como decoracin.
Paleca
Paleca
Quezaltepeque

En el departamento de La Libertad, se
reconoce por la particularidad de su loza. Es el
nico lugar en el pas en el que se sigue
construyendo objetos de barro exclusivamente
sobre torno, vidriando las piezas a base de
plomo y se hace uso de horno cerrado.
Se producen dos tipos de quemas para las
piezas, la primera es de bizcocho (o jagete) y
la siguiente es con el caracterstico vidriado a
base de plomo.
 Quezaltepeque
En cuanto al vidriado, hay tres tipos, que
corresponden a su posicin a la hora de cocer:
1. El primer tipo de vidriado es el de Plomo
mezclado con tierra banca, para las piezas
ms cercanas a la cmara de combustin,
donde se genera ms calor.
2. Plomo puro que funde a menor temperatura,
colocadas en la parte ms alta del horno.
3. Plomo con minio (tetrxido de plomo o plomo
rojo) sobre piezas de menor tamao,
denominados tiliches, para lograr un color
mbar.
Quezaltepeque
Quezaltepeque
Ilobasco
Ilobasco: en Cabaas, es uno de los centros artesanales
con mayor nmero de talleres productores de cermica en El
Salvador; sus productos generan mucha demanda dentro y
fuera del pas; es reconocido por la variedad de piezas tales
como las miniaturas, piezas elaboradas en torno entre otras.
Entre 1975 y 1980 se dej de utilizar el plomo sobre las
piezas cermicas debido a la toxicidad de dicho
componente.
La quema en este lugar es en horno cerrado, similar a lo
visto en Quezaltepeque.
Ilobasco
Ilobasco