PLAN DE MANEJO

Cultivo de maz

Material de siembra

Se recomienda la siembra de semilla certificada, segn las normas para asegurar

una buena cosecha. En cuanto a las variedades e hbridos, se tienen datos sobre
los materiales que mejor se adaptan a las condiciones agroecolgicas, as como
de comportamiento y rendimiento de nuevos materiales y cual de stos est
disponible en el mercado de semillas certificadas.

Control de malezas

La manera ms fcil para combatir las malezas es sembrar semilla certificada de

maz, limpiar las maquinarias e implementos antes de iniciar la siembra y realizar
una adecuada preparacin de tierra. En las vegas de los ros y en suelos sueltos
(franco arenosos o francos) el suelo no es labrado o removido; las malezas son
controladas con herbicidas de contacto no selectivo como paraquat, el cual
destruye las hojas y tallos verdes de todas las especies presentes; tambin se
utiliza herbicida no selectivo de accin sistmica como glifosato, que es absorbido
por hojas y tallos verdes y traslocado hacia las races y rganos vegetativos
subterrneos, ocasionando la muerte total de las malezas (Rodrguez, 2000).

En el sistema de siembra directa se aplica herbicida de contacto (paraquat), luego

de dar un pase de rotativa. Si existen malezas perennes, gramneas y ciperceas,
se recomienda un herbicida sistmico como glifosato; luego se siembra y se
fertiliza directamente sobre los residuos vegetales. En las siembras de maz bajo
el sistema de produccin convencional, los agricultores controlan las malezas
mediante mtodos mecnicos, utilizando rastra liviana en la preparacin de tierras
o control qumico utilizando una o dos de las opciones siguientes:

- Preemergente temprano:
- Para malezas de hoja ancha: atrazina en dosis de 1-3 kilogramos/hectrea.
- Para malezas de hoja angosta: pendimetalin (3 kilogramos/hectrea).
- Postemergente temprano para maleza de hoja angosta: pendimetalin (3
kilogramos/hectrea).
- Postemergente tardo para malezas de hoja ancha y angosta: nicosulfurn (40
gramos/hectrea).

Control de enfermedades

La total erradicacin de enfermedades en maz no es econmicamente factible, de

tal manera que los productores deben tratar de minimizar las prdidas a travs de
un manejo integrado de enfermedades; lo que incluye: uso de cultivares
resistentes, apropiada preparacin de suelos, rotacin de cultivos, remocin de
restos de cosecha infestados, control eficiente de malezas, fertilizacin adecuada,
densidad de poblacin ptima, poca de siembra temprana y uso de agentes de
control biolgico.

Existen muchas enfermedades que atacan al maz, tales como: falsa punta loca o
mildiu lanoso, mosaico del maz, mosaico enanisante del maz, achaparramiento,
rayado fino, manchas foliares, pudriciones de tallo y raz, carbn de la espiga. El
productor debe ser cuidadoso en el seguimiento del cultivo.

Control de plagas

Las plagas deben ser manejadas en forma integrada, y para ello es necesario
aplicar las prcticas siguientes: destruccin de socas, preparacin adecuada del
suelo, control eficiente de malezas y una apropiada y oportuna fertilizacin.

Realizando estas labores la incidencia de las plagas es ms tarda, dando

oportunidad a que el cultivo est bien desarrollado y por lo tanto, con mayor
resistencia a los daos que stas puedan causar. Si es necesario aplicar el control
qumico, ste debe hacerse oportunamente, sin esperar que la plaga se
establezca en la plantacin, ya que su control posterior ser ms difcil y costoso.

El control biolgico puede ser aprovechado como alternativa en el control de

plagas. Esta tcnica es la ms fcil, econmica y apropiada para este cultivo. Se
debe modificar lo menos posible el ambiente natural, de manera de conservar y
aumentar los enemigos naturales de las plagas en el campo. Tambin pueden
utilizarse controladores biolgicos criados en laboratorio y liberados en el campo.

La aplicacin de productos qumicos debe hacerse racionalmente y slo cuando

sea necesario, basndose en los umbrales econmicos determinados a travs de
muestreos y de acuerdo a los hbitos alimenticios de la plaga a controlar
(Fernndez, 2000).

En el cultivo de maz se reportan daos espordicos de Spodoptera frugiperda,

Mocis latipes, y comejenes.

Se observaron como principales controladores biolgicos a Chrysoperla sp.,

Cycloneda sangunea y Polistes versicolor (Colmenares, 2005).

Cosecha

Esta debe realizarse cuando la humedad del grano se encuentre entre 18 y 20%.
Para verificar si el grano ha alcanzado la madurez fisiolgica, se debe observar
una mancha o punto negro que aparece en el sitio de unin del grano con la
mazorca, o que la lnea de leche (lnea de secado) en la parte posterior del grano
est cerca de la base.
Exigencias edafoclimticas

Exigencia de clima

El maz requiere una temperatura de 25 a 30C. Requiere bastante incidencia de

luz solar y en aquellos climas hmedos su rendimiento es ms bajo. Para que se
produzca la germinacin en la semilla la temperatura debe situarse entre los 15 a
20C

El maz llega a soportar temperaturas mnimas de hasta 8C y a partir de los 30C

pueden aparecer problemas serios debido a mala absorcin de nutrientes
minerales y agua. Para la fructificacin se requieren temperaturas de 20 a 32C.

Pluviometra y riegos

Pluviometra
Las aguas en forma de lluvia son muy necesarias en periodos de crecimiento en
unos contenido de 40 a 65 cm.

Riegos
El maz es un cultivo exigente en agua en el orden de unos 5 mm al da.
Los riegos pueden realizarse por aspersin y a manta. El riego ms empleado
ltimamente es el riego por aspersin.

Las necesidades hdricas van variando a lo largo del cultivo y cuando las plantas
comienzan a nacer se requiere menos cantidad de agua pero s mantener una
humedad constante. En la fase del crecimiento vegetativo es cuando ms cantidad
de agua se requiere y se recomienda dar un riego unos 10 a 15 das antes de la
floracin.
Durante la fase de floracin es el periodo ms crtico porque de ella va a depender
el cuajado y la cantidad de produccin obtenida por lo que se aconsejan riegos
que mantengan la humedad y permita una eficaz polinizacin y cuajado.
Por ltimo, para el engrosamiento y maduracin de la mazorca se debe disminuir
la cantidad de agua aplicada.

En el siguiente recuadro se presentan las dosis de riego ms convenientes para el

cultivo del maz (en riego localizado).

SEMANA ESTADO N RIEGOS m3

1 Siembra 3 42
2 Nascencia 3 42
3 Desarrollo primario 3 52
4 3 88
5 Crecimiento 3 120
6 3 150
7 3 165
8 Floracin 3 185
9 Polinizacin 3 190
10 3 230
11 Fecundacin 3 200
12 Fecundacion del grano 3 192
13 3 192
14 3 192
15 3 190

5.2. Exigencias en suelo

El maz se adapta muy bien a todos tipos de suelo pero suelos con pH entre 6 a 7
son a los que mejor se adaptan. Tambin requieren suelos profundos, ricos en
materia orgnica, con buena circulacin del drenaje para no producir encharques
que originen asfixia radicular.

6. LABORES CULTURARES

6.1. Preparacin del terreno.

La preparacin del terreno es el paso previo a la siembra. Se recomienda efectuar

una labor de arado al terreno con grada para que el terreno quede suelto y sea
capaz de tener ciertas capacidad de captacin de agua sin encharcamientos. Se
pretende que el terreno quede esponjoso sobre todo la capa superficial donde se
va a producir la siembra.
Tambin se efectan labores con arado de vertedera con una profundidad de labor
de 30 a 40 cm.
En las operaciones de labrado los terrenos deben quedar limpios de restos de
plantas (rastrojos).

6.2. Siembra.

Antes de efectuar la siembra se seleccionan aquellas semillas resistentes a

enfermedades, virosis y plagas.
Se efecta la siembra cuando la temperatura del suelo alcance un valor de 12C.
Se siembra a una profundidad de 5cm. La siembra se puede realizar a golpes, en
llano o a surcos. La separacin de las lneas de 0.8 a 1 m y la separacin entre los
golpes de 20 a 25 cm. La siembra se realiza por el mes de abril.

6.3. Fertilizacin.

El maz necesita para su desarrollo unas ciertas cantidades de elementos

minerales. Las carencias en la planta se manifiestan cuando algn nutriente
mineral est en defecto o exceso.
Se recomienda un abonado de suelo rico en P y K . En cantidades de 0.3 kg de P
en 100 Kg de abonado. Tambin un aporte de nitrgeno N en mayor cantidad
sobre todo en poca de crecimiento vegetativo.
El abonado se efecta normalmente segn las caractersticas de la zona de
plantacin, por lo que no se sigue un abonado riguroso en todas las zonas por
igual. No obstante se aplica un abonado muy flojo en la primera poca de
desarrollo de la planta hasta que la planta tenga un nmero de hojas de 6 a 8.
A partir de esta cantidad de hojas se recomienda un abonado de:

N : 82% ( abonado nitrogenado ).

P2O5 : 70% (abonado fosforado ).
K2O: 92% ( abonado en potasa )
Durante la formacin del grano de la mazorca los abonados deben de ser
mnimos.
Se deben de realizar para el cultivo de maz un abonado de fondo en cantidades
de 825Kg/ha durante las labores de cultivo.
Los abonados de cobertera son aquellos que se realizan cuando aparecen las
primeras hojas de la planta y los ms utilizados son:

Nitrato amnico de calcio. 500 kg/ha

Urea. 295kg/ha
Solucin nitrogenada. 525kg/ha.
Es importante realizar un abonado ajustndose a las necesidades presentadas por
la planta de una forma controlada e inteligente.

Nitrgeno (N): La cantidad de nitrgeno a aplicar depende de las necesidades de

produccin que se deseen alcanzar as como el tipo de textura del suelo. La
cantidad aplicad va desde 20 a 30 Kg de N por ha.
Un dficit de N puede afectar a la calidad del cultivo. Los sntomas se ven ms
reflejados en aquellos rganos fotosintticos, las hojas, que aparecen con
coloraciones amarillentas sobre los pices y se van extendiendo a lo largo de todo
el nervio. Las mazorcas aparecen sin granos en las puntas.

Fsforo (P): Sus dosis dependen igualmente del tipo de suelo presente ya sea
rojo, amarillo o suelos negros. El fsforo da vigor a las races.
Su dficit afecta a la fecundacin y el grano no se desarrolla bien.

Potasio (K): Debe aplicarse en una cantidad superior a 80-100 ppm en caso de
suelos arenosos y para suelos arcillosos las dosis son ms elevadas de 135-160
ppm. La deficiencia de potasio hace a la planta muy sensible a ataques de hongos
y su porte es dbil, ya que la raz se ve muy afectada. Las mazorcas no granan en
las puntas.

Otros elementos: boro (B), magnesio (Mg), azufre (S), Molibdeno (Mo) y cinc (Zn) .
Son nutrientes que pueden a parecer en forma deficiente o en exceso en la planta.
Las carencias del boro aparecen muy marcadas en las mazorcas con inexistencia
de granos en algunas partes de ella.

Bibliografia
Rodrguez, E. 2000. Combate y control de malezas. En: Fontana, H.; Gonzlez C.
(eds.). El maz en Venezuela. Caracas, Venezuela. Fundacin Polar. p. 311-343.

Fernndez, R. 2000. Control biolgico de insectos plagas en maz. En: Cabrera, S.

(ed.). 9 Curso sobre produccin de maz. Memorias. Asoportuguesa-INIA. Araure,
Venezuela. p. 244-248.

Colmenares, R. 2005. Insectos plaga de los principales cultivos y mecanismos de

control que emplean los pequeos productores de la zona agrcola del eje Biruaca-
Achaguas en el estado Apure, Venezuela. 19 Congreso Venezolano de
Entomologa Dr. Carlos Pereira Nez. Resmenes. San Felipe, estado Yaracuy
(disco compacto).