(Agraria.pe) En el 2015, nuestro pas sembr 15.

182 hectreas de pia (en el 2014 fueron

15.917 ha). La regin con mayor rea instalada de dicha fruta es Junn donde se sembr el 41%
del total, seguida de Loreto con el 13%, La Libertad 7%, entre otros.

As lo indic Alberto Julca Otiniano, profesor principal de la Universidad Nacional Agraria La

Molina, que indic que en cuanto a volumen de produccin, Junn produce el 75% de la oferta
nacional. Le sigue La Libertad con el 5%, Puno 4%, Loreto 3.5%, otros.

Esta importante participacin de Junn se debe a su alto rendimiento que alcanza los 53.328
kilos por ha, mientras que en Puno alcanza los 25.803 kilos por ha y en La Libertad 21.131 kilos
por ha, sostuvo.

El especialista indic que gracias al cultivo tecnificado el rendimiento productivo de la pia se

ha incrementado notablemente ya que antes el rendimiento en la selva central era relativamente
bajo.

En otro momento, Alberto Julca resalt que las variedades de pia ms comerciales son
Hawaiana, Cayena Lisa, Samba (la de mayor rea sembrada) y Golden. Esta ltima ha
generado mayor inters en los ltimos aos.

Al respecto, dijo que la variedad Golden (o tambin conocida como MD-2) es cultivada tanto por
pequeos productores como por empresas por ser de alta calidad, alto rendimiento, resistente
a plagas y enfermedades y larga vida en anaquel. Es la principal variedad de pia fresca del
mundo y se exporta a Estados Unidos, Europa, Asia y Oriente Medio.

Pia es manejada como cultivo tradicional

Por otro lado, seal que de las 15.182 hectreas de pia instaladas el 2015 la mayora fueron
manejadas como cultivo tradicional, cuyas principal caracterstica es que el agricultor siembra
la fruta con el inicio de las lluvias, en suelos completamente degradados (donde antes se
sembr caf y luego kin).

Los productores usan variedades locales como la Samba, con baja densidad de plantacin, es
decir instalan entre 15.000 a 17.000 plantas por hectrea, cuando Cayena Lisa est en 45.000
plantas por hectrea y Golden en 48.000 plantas por hectrea, dijo.

Adems, seal que los agricultores no fertilizan porque consideran que la planta es muy
rstica, por eso no se hace control de plagas; no hacen tratamiento por induccin, lo cual es
importante porque ayuda a garantizar el xito comercial del cultivo (ayuda a programar la
cosecha), y no tienen conocimiento del mercado.

(Agraria.pe) Con motivo del I Simposio Internacional de la Pia, que se realiza en la ciudad de
Satipo, en la regin Junn, organizado por la empresa Innovak Global, a travs de la compaa
Agroklinge, el Sistema Integrado de Estadsticas Agrarias (SIEA) del Ministerio de Agricultura y
Riego (Minagri) brind informacin sobre la produccin de pia en el pas.

Segn datos del SIEA, la produccin de pia de enero a junio de este ao fue de 240,221
toneladas. Este cultivo se concentra principalmente en las regiones de Junn (196,353 tn), La
Libertad (14,242 tn), San Martn (5,644 tn), Amazonas (4,804 tn), Hunuco (4,222 tn), Loreto
(4,078 tn) y Puno (16,847 tn en el 2014).
En el primer semestre del ao, la regin Junn ha sembrado 196,353 toneladas, esperando
llegar o sobrepasar a las 328,671 toneladas que sembr el 2014, consolidndose como la
mxima productora de pia en el pas

Sin embargo, regiones como Hunuco, entre enero y junio, solo han logrado producir 4,222
toneladas, por lo que se necesitan evaluar medidas para mejorar su produccin que el ao
pasado alcanz las 13,150 toneladas. Situacin parecida sucede en San Martn, que obtuvo
17,642 toneladas el 2014 y, en los seis primeros meses de este ao, llega a 5,644 toneladas.

Respecto a la superficie cosechada, en el 2014 se cosech 15,917 hectreas de pia, siendo

Junn la regin donde ms se realiz esta accin con 6,372 hectreas cosechadas, seguida de
Loreto con 1,937 hectreas; San Martn con 1,393 hectreas; La Libertad con 1,191 hectreas
y Amazonas con 1,130 hectreas.

Las exportaciones de pia el ao pasado alcanzaron las 8.98 toneladas. Entre los principales
pases a los que exportamos pia se encuentran Alemania, Espaa, Estados Unidos, Holanda
e Italia
Si como empresario usted est interesado en extender sus horizontes y exportar los
productos de su pyme hasta Europa, es necesario cumplir con varios requisitos, dentro
de los cuales se encuentran las llamadas reglas de origen.
Este tema est definido en el Anexo II del Acuerdo de Asociacin entre
Centroamrica y la Unin Europea, que entr a regir en Costa Rica el 1 de octubre
del 2013.
Pero, a qu se refieren esas reglas?
Bsicamente, son algunos requerimientos que su producto debe satisfacer
relacionado con su origen productivo o creacin- para que no pague arancelescuando
llega a Europa.
Si no cumple con ello, no podra ingresar libremente.
Minor Corrales, coordinador de la unidad de origen de la Promotora del Comercio
Exterior (Procomer) puso el siguiente ejemplo para entender mejor qu son estas
reglas: si hoy no existiese el citado acuerdo, para exportar pia tica a la Unin Europea
habra que pagar 5,8% de derechos arancelarios o el equivalente a $68 por
tonelada de pia.
Al estar aprobado el convenio, si se quisiese exportar pia hoy a ese mercado, no se
tienen que pagar aranceles para ingresar.
Las reglas de origen abarcan: el proceso productivo del bien (dnde debe
producirse para recibir los beneficios?); aspectos ligados al trnsito del
producto (qu requisitos de logstica debe cumplir la mercanca cuando se transporta
a la Unin Europea?); requisitos documentales(qu documentos se deben llenar al
exportar?); y la emisin de la certificacin o de la prueba de origen.
Corrales advirti que el exportador debe entender bien lo anterior, pues muchos -por
desconocimiento- creen que las reglas de origen son solo emitir en el pas unos
documentos y enviarlos. Pero, va ms all de eso.

Origen del producto

Volvamos al ejemplo anterior: cmo se define si una pia es originaria de Costa Rica,
de manera que goce de los beneficios?
La pia debe haberse sembrado y cosechado en el territorio nacional.
Esto debe comprobarse ante las autoridades de la Unin Europea y, aunque suena fcil
hacerlo, a veces se cometen errores.
En el caso de la pia o de productos agrcolas, una de las formas de probar su
produccin en el pas es con la existencia de un terreno o propiedad.
Segn Corrales, ha habido casos en los que las empresas sealan que la sociedad a
travs de la cual operan es duea de los terrenos, pero cuando se hace la bsqueda
en el Registro Nacional no hay nada a su nombre.
Esto enciende las luces de alerta y puede generar problemas, de ah la importancia de
tener cuidado con la informacin que se brinda.
Tambin es importante guardar los documentos de los insumos de la empresa (por
ejemplo, las semillas, fertilizantes, agroqumicos), aquellos relativos a la
produccin (como los registros de produccin, de trazabilidad), planta de
empaque (documentos de recibo de fruta), documentos ligados a la exportacin (como
la factura comercial, el documento nico administrativo de exportacin).
No es solo decir: yo siembro, sino que tambin pueda comprobar que existe esa
siembra, explic Corrales.
Certificacin
Para poder exportar el producto, es necesario que se emita una certificacin, que
pretende comprobar -por medio de documentos- que una mercanca califica como
originaria en el marco del acuerdo.
Esto tiene dos funciones: le permite al importador en la Unin Europea solicitar a las
autoridades aduaneras el trato arancelario preferencial que fue negociado en el
acuerdo; y posibilita a las autoridades de la Unin Europea determinar, desde el
punto de vista documental, si la mercanca tiene derecho a ese trato preferencial.
En Costa Rica se usan dos sistemas para certificar: el sistema de certificacin
controlado, en el que hay intervencin de un ente competente (que es Procomer) y
la autocertificacin, en la que el mismo exportador llena y firma el certificado de
origen.
En el caso del acuerdo de asociacin, se aplica la certificacin controlada, en la
cual Procomer verifica si la mercanca cumple con las normas del convenio, antes de
exportarse.
Para exportar, el interesado debe llenar un cuestionario de origen, que es una
declaracin jurada, la cual requiere la firma del representante legal de la empresa y
tiene que estar autenticada por un abogado o notario pblico.
En los casos que Procomer considere conveniente, puede ir a la empresa para
comprobar que la informacin que le dieron es correcta.
Corrales cont que existen casos de compaas que dicen que estn produciendo
alguna fruta en cierto lugar y, cuando los funcionarios de Procomer visitan la finca, se
encuentran con un potrero o con un sitio muy diferente del que se describi.
Incluso, hay exportadores que desistieron del procedimiento de exportacin cuando
Procomer manifest su inters de visitar la finca.
Si se determina que el producto cumple con toda la normativa, se notifica a la empresa
mediante un oficio de conclusin de que el producto puede ser exportado.
Luego de que hace esa notificacin, la empresa exportadora debe llenar un formulario
de circulacin y llevarlo a las ventanillas nicas de Procomer. All se verifica la
informacin y se firma y sella el certificado.

Responsabilidad
Si se introducen datos falsos o incorrectos en la certificacin de origen, el nico
responsable es elexportador, pues as se defini en el acuerdo y en la normativa
nacional.
Por ello, el exportador debe tener mucho cuidado. Si delega algn trmite en una
agencia de aduanas o en alguna empresa de transporte, debe cerciorarse de que no
se cometan errores, no puede desentenderse.
Corrales tambin subray que las empresas deben guardar toda la documentacin
relacionada con sus productos de exportacin y las declaraciones por un perodo
de tres aos, en caso de que se requiera hacer una investigacin y se ocupe dicha
informacin.

La Asociacin de Pieros del VRAEM Pangoa, que rene a cerca

de 80 productores del distrito de Pangoa en la regin Junn, ha
comenzado a exportar pia bajo la marca Tibana El Sabor del Sol,
desarrollada por el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo
(Mincetur).

Los primeros envos de pia fresca de la variedad Golden MD2,

tienen como destino Espaa. Se espera exportar ms de 120
toneladas a diciembre del presente ao y para el 2017 se prev la
venta de 500 toneladas.

El ministro de Comercio Exterior y Turismo, Eduardo Ferreyros,

destac los beneficios de la internacionalizacin y la mejora de
ingresos que obtendrn los productores de esta asociacin, al
exportar directamente sus productos con marca propia a un gran
mercado como Espaa.

La pia Tibana El Sabor del Sol, cuenta con certificacin

GlobalGAP y para diciembre se lograr la certificacin orgnica del
producto con el apoyo del Mincetur. De esta forma se insertarn a
nichos de mercado diferenciados en el exterior por la demanda
que actualmente existe.

La produccin de pia a nivel nacional es de aproximadamente

450 mil toneladas, y la regin Junn contribuye con el 70%,
ubicndose como el primer productor de pia a nivel nacional. La
Asociacin de Pieros del VRAEM de Pangoa produce en una
extensin de 60 hectreas.

La exportacin a Espaa se viene realizando va area y en cajas de

seis unidades, con un peso de cada pia que oscila entre los 2.00 y
2.30 kg.