Professional Documents
Culture Documents
Laboratorio n 2:
Volumetra cido-base
Autores:
Introduccin
Si se tiene una solucin compuesta por un cido o una base, Cmo se puede conocer la
concentracin del cido o la base para actividades posteriores? La valoracin o titulacin
cido base es el mtodo donde se establece la concentracin de cido o base que contiene
una disolucin determinada, mediante su reaccin con una base o un cido de concentracin
dada. Para titular una solucin cida se emplea una disolucin bsica de concentracin
conocida y viceversa con una solucin bsica, para valorarla se debe usar una solucin cida
de concentracin conocida.
El procedimiento para valorar es que en palabras simples se debe colocar en una bureta la
solucin valorante y en un matraz Erlenmayer la solucin que se quiere valorar con un
indicador que se tia cuando ocurra la reaccin de neutralizacin entre el cido y la base.
El objetivo de este laboratorio es aprender a titular una muestra de cido actico contenido
en una muestra de vinagre comercial. Para ello se emplear una sustancia valorante:
hidrxido de sodio (NaOH) que es una base fuerte, pero para poder llevar a cabo la titulacin
requerida, primero se debe estandarizar el hidrxido de sodio, es decir, se debe medir su
concentracin. Para ello, se utiliza un patrn primario, que en este caso ser Ftalato cido de
potasio, debido a la alta pureza que posee. Luego de conocer la concentracin de hidrxido
de sodio, se valora el vinagre para conocer su concentracin de cido actico (CH3COOH)
que corresponde a un cido dbil.
La reaccin llevada a cabo entre el hidrxido de sodio y el cido actico tiene como resultado
una sal neutra y agua. Cuando aparece la sal neutra es cuando se tie el indicador de pH y
se da por finalizada la titulacin.
Facultad de Qumica y Biologa
Departamento de Qumica de los Materiales
rea Qumica Analtica
Materiales y mtodos
Materiales
- 1 Bureta Schellbach de 50 o 25 mL
- 3 vasos precipitados
- 2 matraces Erlenmeyer de 250 mL
- 1 matraz volumtrico de 250 mL
- 1 pipeta volumtrica de 25 mL
- Indicador fenolftalena, solucin alcohlica
- Solucin de hidrxido de sodio (NaOH)
- Solucin de Vinagre comercial diluido 10 veces
- Solucin de Ftalato cido de potasio (FAK)
- Agua destilada
Mtodos
Resultados y Discusin
Resultados
1) Actividad n 1: Estandarizacin
1 11.50 ml
2 11.30 ml
1 19.40 ml
2 19.00 ml
3 19.20 ml
Facultad de Qumica y Biologa
Departamento de Qumica de los Materiales
rea Qumica Analtica
Discusin de resultados
11,5+11.3
= = 11,4 [ ]
2
Se tiene:
-Densidad FAK = 20,4018 [ ]
- PM FAL = 204, 2 [ ]
20, 4018 /
= = 0.0999 [ ]
204,200 /
= 10 0,0999 [ ] = 0,9991 [ ]
4) Calculo de M de NaOH
Como 1 m mol FAK 1 mol de NaOH
entonces, 0,9991 m mol FAK 0,9991 m mol de NaOH
,
= = ,
,
Facultad de Qumica y Biologa
Departamento de Qumica de los Materiales
rea Qumica Analtica
= 0,087 19,2 = 1, 6819 [ ]
1,6819
= = 0,0673 [ ]
25
- Como este vinagre estaba diluido con un factor de dilucin de 10, lo obtenido
anteriormente se multiplica por 10:
= 0,0673 [ ] 10 = 0,6727 [ ]
3) Clculo % p/v
- Calculo densidad
PM cido actico = 60 []
= 0,6727 60 = 40,362 [ ]
Facultad de Qumica y Biologa
Departamento de Qumica de los Materiales
rea Qumica Analtica
- Calculo % p/v
4,0362
% = = 4, 0362 % /
100
- Error relativo
|4 4,0362|
= 100 = 1,58 %
4
- Error absoluto
= |4 4,0362| = 0,0362 % /
Facultad de Qumica y Biologa
Departamento de Qumica de los Materiales
rea Qumica Analtica
Resultados de la discusin:
Tabla n 1: Estandarizacin
M CH3COOH 0,6727 M
% p/v 4,0362%
Conclusiones
Referencias
Fundamentos de Qumica Analtica. D. Skoog y D. West, Ed. Revert, 1983 Anlisis Qumico
Cuantitativo. A. Vogel.