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AFP AP
EMPRESAS APPS ANIMALES
Se propondr un Aplicaciones de citas Estudiarn inusuales
nuevo impuesto para en Estados Unidos muertes de ballenas
gigantes de Internet expulsan a neonazis en Norteamrica
Francia y Alemania presen- Tras los sucesos racistas de EE.UU. y Canad comenza-
tarn un nuevo impuesto Charlottesville (EE.UU.), rn a investigar un extrao
a los gigantes de Internet las apps de citas Ok Cupid y aumento en la tasa de morta-
como Facebook, Google, Bumble han comenzado a lidad de las ballenas francas,
Apple y Amazon para que expulsar de sus servidores especie en peligro. Al menos
paguen una contribucin a neonazis y supremacistas 13 ejemplares fueron halla-
justa en cada pas donde blancos. No hay espacio pa- dos sin vida este ao. Habi-
ganan dinero, dijo el minis- ra el odio en un lugar donde tualmente, unas tres balle-
tro de Economa y Finanzas se est buscando amor, in- nas mueren cada ao en Nor-
francs, Bruno Le Maire. dic la empresa Ok Cupid. teamrica.
ELMER
de Entornos Alimentarios,
en el cual se dieron a cono-
Segn Datum,
HUERTA cer las experiencias de Chile
y Ecuador, que hace ms de el 97% de los
un ao tienen etiquetados de
alimentos muy avanzados. peruanos est
Especialista en salud pblica
Debido a que el recientemen- de acuerdo con
te proyecto de manual publi- que las etiquetas
cado por el Minsa sigue el
ejemplo del sistema emplea-
muestren alertas
do en Chile, pensamos que sobre contenido
de grasa, azcar y
El etiquetado moderno
es de vital inters conocer la
evaluacin que ha hecho el sal.
Ministerio de Salud chileno.
Les adelanto que los resulta-
dos son muy alentadores.
de los alimentos
En un reporte de 94 p-
ginas, el ministerio chileno
publica el Informe de la eva-
luacin de implementacin
de la ley sobre composicin
nutricional de los alimentos
y su publicidad, que entr ben venderse en las escuelas,
en vigor en junio del 2016. El yel74,5%opinqueesospro-
Siguiendo el ejemplo de Chile, el Per ha presentado su nuevo documento se divide en seis
captulos, los cuales veremos
ductos no deberan ser publi-
citados. Asimismo, el 67,8%
manual de advertencias publicitarias para productos alimenticios. brevemente. de los encuestados dijo que
A
cambi sus hbitos de com-
1. Fiscalizacin: Durante el pra por los sellos octogona-
pesardequesu ao de vigencia de la ley, el les en las etiquetas, eligiendo
impacto sobre Minsa chileno realiz 3.008 productos con menos sellos.
la vida de mi- inspecciones de productos. Segn Datum, el 97% de los
les o millones Encontr que el 78% haba peruanosestdeacuerdocon
de personas es cumplido con las disposicio- que las etiquetas muestren
enorme, la salud pblica es nes de publicidad y que el alertas sobre contenido de
una disciplina por lo general 85,5% de las escuelas acat grasa, azcar y sal.
rida y desprovista de sex las nuevas normas en el pri-
appeal para los medios de mer semestre de este ao. El 5. Reformulacin de los ali-
comunicacin. En ese senti- informe resalta que a pesar de mentos: La ley chilena hi-
do, es mucho ms llamativo haber apelado una sancin, zo que el 65% de los lcteos
resaltar el xito de un raro las compaas Kelloggs, Mc- y el 48% de las cecinas mo-
tipo de ciruga o un nuevo Donalds, Pepsico y Nestl difiquen la formulacin de
tratamiento inmunolgico Chile se han adaptado a las sus productos, y la Federa-
del cncer, que el impacto de medidas dejando de publici- cin de Panaderos de Chile
una campaa de prevencin tar productos altos en azcar, ha empezado ya a reducir la
del tabaquismo o la creacin grasa o sal; y sobre todo, refor- cantidad de sal, de 800 mi-
de un sistema de registro del mulando sus productos. ligramos a 400 miligramos
cncer. Por otro lado, al ori- por cada 100 gramos de pan.
ginar conflictos de inters 2. Convenios para la vigi-
con industrias afectadas, la lancia del cumplimiento 6. Impacto internacional:
salud pblica ha tenido que Es motivo de orgullo para los
de la ley: Con el fin de insta-
enfrentar picas batallas, lar y coordinar la vigilancia chilenos que su sistema de
como aquellas en contra de del cumplimiento de la ley, eletiquetado y regulacin de la
la industria del tabaco, las Minsa chileno firm conve- publicidad sea de una u otra
empresas contaminantes del nios con el Consejo Nacional formaconsideradoporpases
medio ambiente o en los l- de la Televisin, el Servicio comoelPer,Brasil,Ecuador,
timos aos la industria de Nacional del Consumidor y Argentina, Uruguay, Mxico,
alimentos procesados y be- el Ministerio de Educacin. Nicaragua, Panam, Guate-
bidas azucaradas. Una de es- mala, El Salvador, Hondu-
tas cruciales batallas se est 3. Acciones de promocin ras, Israel, Canad, Australia
librando ahora en el Per. y participacin ciudada- y Nueva Zelanda.
En cumplimiento de la Ley na: Se desarrollaron estra-
30021 de Alimentacin Sa- tegias de participacin mu- Corolario
ludable de Nios y Adoles- Salud (OPS), la industria ha bajo de cada octgono dara nicipal y comunal, dilogos Sabiendo que el problema de
centes, el Ministerio de Sa- expresado un rechazo muy la recomendacin pertinen- comunitarios, ordenanzas la obesidad es mucho mayor
lud (Minsa) public el 17 de enrgico al etiquetado y la pu- te diciendo evitar su consu- municipales, implementa- en Chile que en nuestro pas
agosto pasado la Resolucin blicidad de alimentos proce- mo excesivo, en el caso de Los productos cin de 21 escuelas de ges- ms de 60% y poco ms de
Ministerial N 683-2017/ sados y bebidas azucaradas. altos niveles de grasas satura- menos saludables tores para funcionarios p- 50%, respectivamente, el
Minsa, en la que da a cono-
cer el proyecto de manual de
El manual del Minsa pro-
pone que los alimentos pro-
das, sal y azcar; o evitar su
consumo, en caso contenga seran los que ms blicos, foros regionales de implementar ahora una ley
salud pblica y dilogos es- de etiquetado de alimentos
advertencias publicitarias cesadosybebidasazucaradas grasas trans. Claramente, los octgonos tengan colares saludables. procesados en el Per demos-
para alimentos procesados que se vendan en el Per ten- productos menos saludables impresos. trara un excelente y no muy
y bebidas azucaradas que se gan advertencias prominen- seran los que ms octgonos 4. Percepcin y actitudes de comnsentidodeprevisin.
venden en el Per. A pesar temente impresas en la for- tengan impresos. la ciudadana: El 92,4% de Es todava muy temprano pa-
de haber sido saludado con ma de octgonos en los que En ese sentido, la semana los chilenos estuvo de acuer- ra evaluar el impacto de la ley
entusiasmo por diversas or- se diga si el producto es alto pasada se realiz en Santiago doconlaobligacindeetique- chilena sobre sus ndices de
ganizaciones de salud en el en grasas saturadas, sal o az- de Chile el seminario interna- tar los alimentos, el 91,3% obesidad,perosindudanues-
pas, incluyendo la Organi- car, o si contiene grasas trans. cional Hacia un Mundo ms estuvo de acuerdo en que los tros vecinos del sur nos llevan
zacin Panamericana de la Un pequeo rectngulo de- Saludable: Promoviendo productos altos en no de- una enorme ventaja.