Professional Documents
Culture Documents
RECOMENDAES DE CORRETIVOS
E FERTILIZANTES NA CULTURA
DO CACAUEIRO NO SUL DA BAHIA
BOLETIM TCNICO N 203
2013
MINISTRIO DAAGRICULTURA, PECURIA E ABASTECIMENTO
Ministro: Antnio Eustquio Andrade Ferreira
ISSN 0100-0845
RECOMENDAES DE CORRETIVOS
E FERTILIZANTES NA CULTURA
DO CACAUEIRO NO SUL DA BAHIA
Ilhus - Bahia
2013
CENTRO DE PESQUISAS DO CACAU - (CEPEC)
Chefe: Adonias de Castro Virgens Filho
SERVIO DE PESQUISAS
Chefe: Jos Marques Pereira
SERVIO DE SUPORTE TCNICO
Chefe: Albert Pereira Magalhes
Comisso de Editorao: Adonias de Castro Virgens Filho; Almir Martins dos Santos;
Antnio Cesar Costa Zugaib; Dan rico Vieira Petit Lobo; Edna Dora Martins Newman Luz;
George Andrade Sodr;Givaldo Rocha Niella; Jacques Hubert Charles Delabie; Jos Baslio
Vieira Leite; Jos Incio Lacerda Moura; Jos Lus Bezerra; Jos Lus Pires; Jos Marques
Pereira; Karina Peres Gramacho; Manfred Willy Muller; Maria das Graas Conceio Parada
Costa Silva; Paulo Csar Lima Marrocos; Ral Ren Melendez Valle; Stela Dalva Vieira
Midlej Silva; Uilson Vanderlei Lopes
F
633.7496
C 519
1. Resumo 7
2. Abstract 9
3. Introduo 10
4. Necessidades nutricionais do cacaueiro 10
5. Amostragem de solo 14
5.1. Instrues para coleta 14
6. Diagnose foliar do cacaueiro 15
7. Utilizao de corretivos no cacaueiro 21
7.1. Quantidade de corretivo 21
7.2. Qualidade do corretivo 21
7.3. Aplicao do corretivo 22
8. Utilizao de gesso agrcola 22
9. Utilizao de fertilizantes no cacaueiro 24
9.1. Adubao mineral 24
9.2. Adubao mineral na fase de viveiro 26
9.3. Adubao mineral na fase de formao 27
9.4. Adubao mineral na fase de produo 31
9.5. Adubao orgnica do cacaueiro 33
9.6. Adubao com micronutrientes 33
9.7. Adubao foliar do cacaueiro 34
10. Consideraes finais 35
11. Agradecimentos 36
12. Literatura 36
13. Anexos 39
Anexo I 40
Anexo II 42
Anexo III 43
Corretivos e fertilizan tes para o cacaueiro
1. RESUMO
CEPLAC/CEPEC/Km 22, Rod. Ilhus/Itabuna - Caixa Postal 7, 45600-970, Itabuna, Bahia, Brasil;
1
E-mail: geopro@cepec.gov.br
7
Chepote et al.
8
Corretivos e fertilizan tes para o cacaueiro
2. ABSTRACT
9
Chepote et al.
3. INTRODUO
10
Corretivos e fertilizan tes para o cacaueiro
Nitrognio
O nitrognio um dos elementos mais importantes na nutrio das plantas e
no seu crescimento; faz parte de protenas e da clorofila. Este elemento pode ser
absorvido pelo cacaueiro na forma ntrica (NO3-) e/ou amoniacal (NH4+). O
nitrognio absorvido na forma ntrica reduzido a amnia pela ao da enzima
nitratoredutase passando a fazer parte das molculas de protenas, cidos
nuclicos, reguladores vegetais e vitaminas.
A deficincia de nitrognio na planta reduz o crescimento e produo,
caracterizando-se por clorose generalizada e uniforme, folhas pequenas e
senescncia prematura. A ausncia deste elemento provoca vrias alteraes no
metabolismo, reduzindo o crescimento e tornando a planta raqutica.
Fsforo
um elemento essencial na diviso celular, indispensvel na fotossntese e
no desenvolvimento de tecidos meristemticos, sendo um dos componentes dos
cidos nuclicos. constituinte de compostos vitalmente importantes como fitina,
lecitinas, nucleotdeos como ATP (adenosina trifosfato), que so armazenadores
de energia na clula. absorvido principalmente na forma de H2PO4-2. Plantas
deficientes em fsforo apresentam sistema radicular mal desenvolvido, folhas e
caules apresentam-se pequenos e de colorao variando de esverdeado, marrom
esverdeado, prpura ou verde escuro, o florescimento e frutificao so retardadas
e os frutos e sementes apresentam-se pequenos.
Potssio
o ction mais abundante no tecido vegetal sendo absorvido na forma de
on K+. um elemento que tem grande mobilidade o que lhe confere fcil
redistribuio no interior da planta, deslocando-se das folhas velhas para as
folhas mais novas em caso de deficincia do elemento. Acumula-se sempre nas
partes em crescimento ativo; cerca de 70% do potssio encontra-se adsorvido
11
Chepote et al.
Clcio
Este elemento essencial no crescimento da raiz, sendo um dos constituintes
da lamela mdia da parede celular que composta principalmente de pectato de
clcio. absorvido como Ca2+ e transportado via xilema de forma unidirecional,
isto , da raiz para a parte area necessitando neste transporte do fornecimento
de energia. O clcio no se redistribui via floema, desta maneira os sintomas de
deficincia se manifestam em primeiro lugar nos rgos mais novos como folhas,
regies de crescimento ou fruto em desenvolvimento.
Magnsio
Diferentemente do clcio, o magnsio bastante mvel no floema de modo
que sua redistribuio na planta facilitada. Absorvido na forma inica Mg2+,
um elemento constituinte da molcula de clorofila e desempenha papel
indispensvel no processo da fotossntese, funcionando como ativador de vrias
enzimas relacionadas ao metabolismo dos carboidratos e outras envolvidas na
sntese dos cidos nuclicos.
Enxofre
O enxofre componente de aminocidos e, portanto protenas, e pode ser
absorvido pelas folhas na forma gasosa como SO4-2 e pelas folhas e frutos
quando aplicado no controle fitossanitrio. O SO4-2 a forma mais absorvida
pelas razes nas condies de solo. O enxofre orgnico (como o aminocido
cistena) pode ser absorvido diretamente pelas razes. O enxofre no se redistribui
apreciavelmente pelo floema e xilema o que provoca o aparecimento inicial dos
sintomas de carncia nos rgos mais novos. As plantas carentes de enxofre
mostram desordens na estrutura dos cloroplastos, a intensidade fotossinttica
diminuda, o teor de clorofila reduzido e h aumento dos compostos solveis de
nitrognio presentes na folha, resultantes de uma reduo na sntese da protena.
12
Corretivos e fertilizan tes para o cacaueiro
Boro
Entre os micronutrientes o boro singular no sentido de haver pequena
diferena entre a concentrao adequada e a txica para a planta. importante
para a germinao do gro de plen, formao de flores, frutos e razes. A
deficincia de boro provoca desorganizao nos vasos condutores do floema. A
deficincia de boro na planta ocorre nos tecidos em crescimento devido baixa
mobilidade deste elemento, provocando encurtamento dos interndios e
deformao de folhas e frutos.
Cobre
O cobre participa de vrios processos fisiolgicos como: fotossntese,
respirao, distribuio de carboidratos, reduo e fixao do nitrognio,
metabolismo de protenas e da parede celular. indispensvel no processo de
respirao e como catalisador nos vrios processos de oxidao nas plantas.
Influencia na permeabilidade dos vasos do xilema gua e est envolvido em
mecanismos de resistncia a doenas. absorvido na forma de Cu2+ e acumula-
se na planta em concentrao de at 200 mg kg-1.
Ferro
O ferro essencial para a sntese da clorofila e entra na composio de
algumas protenas envolvidas em processos de oxidao como componente
organometlico; tambm constituinte de enzimas ligadas a respirao. O ferro
pode ser absorvido pelas plantas nas formas di e trivalente, mas a primeira que
parece ser metabolicamente ativa, pois tecidos com alto teor de Fe3+ podem
mostrar deficincia deste elemento. pouco mvel na planta, apresentando
sintomas de deficincia nas folhas novas que se tornam pequenas e clorticas
entre as nervuras. A carncia de ferro reduz o crescimento vegetativo, diminuindo
desta maneira a produo e em casos agudos verifica-se a seca dos ramos e
morte da planta.
Mangans
O mangans participa da sntese de protenas e da formao de cido ascrbico
(vitamina C). encontrado em maior concentrao nos pontos fisiologicamente ativos
e absorvido na forma de Mn+2. um elemento importante nos processos de respirao
e metabolismo do nitrognio, funcionando como ativador de muitas oxirredutases,
descarboxilases, hidrolases e transferidoras de grupos de radicais fosfatados de ATP.
13
Chepote et al.
Zinco
O zinco funciona como ativador de vrias enzimas tais como desidrogenases
e fosfohidrolases. necessrio para a formao de cido indolactico (AIA),
um importante regulador de crescimento. absorvido da soluo do solo como
Zn2+ e tem funo bsica na formao de carboidratos, protenas, outras auxinas
alm de AIA, RNA e ribossomos. A deficincia de zinco reduz o nvel de AIA, o
que provoca encurtamento dos interndios e reduo do tamanho das clulas.
Molibdnio
um constituinte essencial do sistema da redutase do nitrato, isto , da
converso do nitrato absorvido em nitrito. O molibdnio absorvido na faixa de
pH 5 6 na forma de MoO4-2 e transportado, via xilema, nessa forma. o
principal ativador do metabolismo de nitratos e da fixao do nitrognio
atmosfrico por microorganismos. De maneira contrria aos demais
micronutrientes, sua deficincia na planta relaciona-se com a elevao do pH do
solo. Sua disponibilidade diminui em condies de acidez acentuada.
5. AMOSTRAGEM DO SOLO
14
Corretivos e fertilizan tes para o cacaueiro
15
Chepote et al.
Internerval - Clorose nas folhas novas, limitada por uma faixa entre as nervuras, Mangans
apresentando as nervuras e adjacncias colorao normal (deficincia
comum em solos alcalinos). Figura 9.
16
Corretivos e fertilizan tes para o cacaueiro
17
Chepote et al.
P 0,9 - 1,2 2,0 - 2,3 2,1 - 2,2 Cu 6,0 - 8,7 20 - 25 38,9 - 44,0
Fontes: (1)Abreu et al. (1996); (2)Malavolta, (1997): plantaes de cacau hbrido com mais de 100@/
ha; (3) Sodr et al.( 2001). cacaueiros clonados
18
Corretivos e fertilizan tes para o cacaueiro
19
Chepote et al.
20
Corretivos e fertilizan tes para o cacaueiro
Calctico <6 40 a 45
Dolomtico > 12 25 a 30
21
Chepote et al.
22
Corretivos e fertilizan tes para o cacaueiro
Argila NG
< 15 0,0 a 0,4
15 a 35 0,4 a 0,8
35 a 60 0,8 a 1,2
23
Chepote et al.
24
Tabela 5. Quantidade de nutrientes, composio e doses de fertilizantes a serem utilizadas em plantaes de cacaueiro, depois do
terceiro ano de idade
FSFO RO DISPON V EL
FA IX A BA IX A M DIA A LT A MUIT O A LT A
mg d m -3 <9 9 a 16 17 a 30 >30
N utrien te kg h a -1
N P 2 O5 K 2 O N P 2 O5 K2 O N P 2 O5 K2 O N P 2O 5 K 2O
60 - 9 0 6 0 6 0 - 60 60 6 0 - 30 - 6 0 6 0 - 00 60
Co mpo sio %
< 0,10
BAIXA
16 - 2 4 1 6 1 8 - 18 18 2 0 - 10 - 2 0 2 5 - 00 25
Mistura kg h a -1
38 0 3 40 300 24 0
N utrien te kg h a -1
25
N P 2 O5 K 2 O N P 2 O5 K2 O N P 2 O5 K2 O N P 2O 5 K 2O
-3
60 - 9 0 3 0 6 0 - 60 30 6 0 - 30 - 3 0 6 0 - 00 30
Co mpo sio %
MDIA
0,10 a 0,25
18 - 2 7 0 9 2 2 - 22 11 2 6 - 13 - 1 3 3 2 - 00 16
c Cmol c dm
Mistura kg h a -1
34 0 2 70 230 19 0
POTSSI O DISPONVEL
N utrien te kg h a -1
Corretivos e fertilizan tes para o cacaueiro
N P 2 O5 K 2 O N P 2 O5 K2 O N P 2 O5 K2 O N P 2O 5 K 2O
60 - 9 0 0 0 6 0 - 60 00 6 0 - 30 - 0 0 6 0 - 00 00
Co mpo sio %
> 0,25
ALTA
22 - 3 3 0 0 2 7 - 27 00 3 4 - 17 - 0 0 4 5 - 00 00
Mistura kg h a -1
27 0 2 20 180 14 0
Fonte: Cabala, Santana e Santana (1985). Modificado pela Equipe Tcnica da Seo de Solos e Nutrio de Plantas, Chepote et al. (2005).
Chepote et al.
26
Corretivos e fertilizan tes para o cacaueiro
Tabela 7. Fontes e doses de adubos fosfatados aplicados na cova (1), de acordo com as faixas
de disponibilidade de fsforo no solo
Fsforo
mg dm-3 de P
Faixas de Disponibilidade
<9 9 a 16 17 a 30
27
Chepote et al.
Tabela 8. Quantidades de N, P2O5 e K2O, composio dos fertilizantes e respectivas doses, em kg ha-1 e g
planta-1, para as diferentes idades das plantaes.
NPK Doses de fertilizantes
Quantidade Composio Idade (anos) Idade (anos)
N P2O5 K2O N P K 0a1 1a2 2a3 >3 0a1 1a2 2a3 >3
kg ha-1 % kg ha-1 g/planta(1)
60 90 60 16 24 16 130 190 250 380 120 170 230 350
60 90 30 18 27 09 110 170 230 340 100 150 210 310
60 90 00 22 33 00 90 135 180 270 80 120 160 245
60 60 60 18 18 18 110 170 230 340 100 150 210 310
60 60 30 22 22 11 90 140 180 270 80 130 160 250
60 60 00 27 27 00 80 120 150 230 70 110 140 210
60 30 60 20 10 20 100 150 200 300 90 140 180 270
60 30 30 26 13 13 80 120 150 230 70 110 140 210
60 30 00 34 17 00 60 100 130 190 50 90 120 180
60 00 60 25 00 25 80 120 160 240 70 110 150 220
60 00 30 32 00 16 60 100 130 190 50 90 120 170
60 00 00 45 00 00 50 70 90 140 50 60 80 130
(1)
As quantidades recomendadas por planta devem ser fracionadas em trs aplicaes para os dois
primeiros anos e em duas aplicaes para os anos subsequentes
28
Corretivos e fertilizan tes para o cacaueiro
29
Chepote et al.
30
Corretivos e fertilizan tes para o cacaueiro
31
Tabela 09 - Composies, doses de nutrientes e das misturas de fertilizantes a serem utilizadas em funo das faixas de
produo de cacau (1)
Produtividade @/ha
Composio At 80 81 a 120 120 a 160 >160
Nutriente Mistura Nutriente Mistura Nutriente Mistura Nutriente
Mistura
-----%----- ...............................................................kg ha-1.......................................................................
162416 60-90-60 380 80-120-80 510 100-150-100 630 120-180-120 760
182709 60-90-30 340 80-120-40 450 100-150- 50 560 120-180- 60 680
193800 60-90-00 320 80-120-00 430 100-150- 00 530 120-180- 00 640
181818 60-60-60 340 80- 80-80 450 100-100-100 560 120-120-120 680
32
222211 60-60-30 270 80- 80-40 360 100-100- 50 450 120-120- 60 540
272700 60-60-00 230 80- 80-00 310 100-100- 00 380 120-120- 00 460
Chepote et al.
201020 60-30-60 300 80- 40-80 400 100- 50-100 500 120- 60-120 600
261313 60-30-30 230 80- 40-40 310 100- 50- 50 380 120- 60- 60 460
341700 60-30-00 190 80- 40-00 250 100- 50- 00 320 120- 60- 00 380
250025 60-00-60 240 80- 00-80 320 100-00-100 400 120- 00-120 480
320016 60-00-30 190 80- 00-40 250 100- 00- 50 320 120- 00- 60 380
450000 60-00-00 140 80- 00-00 190 100- 00- 00 230 120- 00- 00 280
(1)As quantidades recomendadas em quilogramas por hectare devem ser fracionadas em duas aplicaes ao ano.
Corretivos e fertilizan tes para o cacaueiro
1 ano 4 2
2 ano 6 3
3 ano 8 4
1
50 % da quantidade de adubo mineral de acordo com recomendao da anlises do solo.
Fonte: Chepote, (2003).
33
Chepote et al.
34
Corretivos e fertilizan tes para o cacaueiro
comparado fertilizao via solo, pois, pode reduzir o tempo de retardo entre a
aplicao e a absoro pela planta, o que pode ser especialmente importante
numa fase de rpido crescimento. Os fertilizantes foliares podem ser aplicados
conjuntamente com defensivos agrcolas (inseticidas e fungicidas), desde que
sejam compatveis.
Diversas formulaes comerciais de adubos foliares com macro e
micronutrientes so encontradas no mercado na forma de sais puros e/ou
quelatizados. A adubao foliar para plantaes com produo estabilizada deve
ser realizada duas vezes ao ano, fracionando-se 50% da dose no perodo de
fevereiro-maro e o restante em setembro-outubro. A adubao foliar deve ser
efetuada em dias de sol, at as 10:00 h da manh, dirigindo o jato da soluo
para a parte inferior das folhas.
35
Chepote et al.
11. AGRADECIMENTOS
36
Corretivos e fertilizan tes para o cacaueiro
37
13. ANEXOS
Anexo 1: Composio de fontes de fertilizantes comercializados e de uso mais freqente no Brasil
N N N N
Fontes K2O CaO MgO S
Total NO3 NH4 Amdico
a) Nitrogenadas ------------------------------------ % --------------------------------
Uria 44 44 44 -
Sulfato de amnio 20 20 2224
Nitrato de amnio 32 16 16
Nitrato de potssio 13 13 14,0
Nitroclcio concentrado 27 102 910 78
Nitrato de clcio 14 14 1,5 1819 0,51,5
Nitrato de clcio 13 130 26
40
Solvel Solvel
Chepote et al.
Fontes MgO
Solvel
Total gua Cl S N Solivel KgO
NO3 H2O
c) Potssicas
41
K2O ---------------------------------%---------------------------------------
Cloreto de potssio 58 58
Sulfato de potssio 48 48
Sulfato de potssio e magnsio 18 18
41 44
Corretivos e fertilizan tes para o cacaueiro
Anexo 2. Composio de vrios materiais orgnicos de origem animal, vegetal e agroindustrial (sem secar)
% g/kg
Boro Brax 11 110 Solvel
cido brico 17 170 Solvel
FTE (Silicato) 1 10 No solvel
43