SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA

SISTEMA INTEGRADO DE GESTIN Versin: 02

Procedimiento Ejecucin de la Formacin Profesional Integral
GUA DE APRENDIZAJE Cdigo: GFPI-F-019

U GUA DE APRENDIZAJE N 2

1. IDENTIFICACIN DE LA GUIA DE APRENDIZAJE

Programa de Cdigo:137126 TECNICO EN LOGISTICA EMPRESARIAL

Formacin: Versin: 1

Desarrollo de un plan operativo para el ciclo

Nombre del Proyecto: de la cadena logstica para una microempresa
Cdigo:932009
en cada municipio de Zipaquir, Tocancip y
Sopo.
Fase del proyecto:
OPERACION
Actividad (es) de Ambiente de MATERIALES DE FORMACIN
Aprendizaje: formacin DEVOLUTIVO CONSUMIBLE
ANALIZAR LAS ESCENARIO
VARIABLES Y LOS Saln de Porttiles CARPETAS
PROCESOS DE LA clase, guas, MARCADORES
CADENA (artculos y Videobeam BORRASECO
LOGSTICA CON material MARCADORES
RELACIN AL didctico, Multitomas PERMANENTES
Actividad (es) del DESEMPEO DE carteleras). COLORES
Proyecto: LA BLOG PAPEL
ORGANIZACIN Y BOND
METAS
PLANTEADAS DE
ACUERDO CON LA
LEGISLACIN
MEDIO
AMBIENTAL
NACIONAL E
INTERNACIONAL.
Resultados de Competencia:
Aprendizaje: PREPARA LA
AGRUPAR LA CARGA DE
CARGA EN UNA ACUERDO CON
UNIDAD DE SU NATURALEZA
ACUERDO CON LAS MEDIO DE
TCNICAS, TRANSPORTE Y
MTODOS DESTINO.
ESTABLECIDOS Y
NORMAS
INTERNACIONALES.
Duracin de la gua ( 15
en horas):

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2. INTRODUCCIN

Bienvenidos estimados aprendices:

El precio del xito es trabajar duro y la

determinacin de que, sin importar si
perdiste o ganaste, diste lo mejor de ti
mismo en el proyecto.

Vince Lombardi

La globalizacin, la fuerte competencia a nivel internacional, los mercados cada vez

mssofisticados y especializados, la continua actualizacin de normas y legislaciones de
todoslos pases, exigen que los embalajes que rodean al producto sean cada vez ms eficaces
ylos protejan de manera ms conveniente de los riesgos que se puedan presentar en el camino
al cliente.

Una de las etapas ms delicadas en el proceso de exportacin es la del traslado de los

productos al mercado externo. La actividad exportadora involucra una serie de requisitos de
empaque y embalaje que garanticen que el producto llegue en buen estado a su destino final.
El concepto bsico en embalaje es el de carga unitaria o unitarizacin que se basa en la idea
de que todos los transportistas deberan empacar la carga de manera que pueda ser movida y
manipulada durante toda la cadena de distribucin con equipo mecnico como montacargas y
gras.

Esta prctica reduce la mano de obra, manipulacin de cajas y la posibilidad de que la

mercanca que se va a exportar se dae, yen ltima instancia, se traduzca en una prdida para
la empresa. Los materiales de empaque se deben seleccionar dependiendo del producto y de
las condiciones ambientales, tales como temperatura, humedad, atmsfera deseada alrededor
del producto, resistencia del empaque, costos existentes, especificaciones del comprador, el
etiquetado, tarifas de flete y regulaciones gubernamentales (por ejemplo, normas de etiquetado,
entre otras).
En la presente gua, abordaremos el tema relativo a la unitarizacin de cargas, sus tcnicas,
materiales y recursos necesarios para desarrollar efectivamente los procesos de embalaje de

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mercanca, ya que es la forma ms compleja y mayormente utilizada en el Comercio

Internacional.

Atentamente, Su Instructor.

3. ESTRUCTURACION DIDACTICA DE LAS ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE

3.1 Actividades de Reflexin inicial.

El empaque apropiado es vital para guardar, proteger y servir de medio para manipular productos.
Cada empaque se debe disear para proteger el producto en su trayecto desde la lnea de
ensamble hasta el usuario final.

Un empaque de mala calidad puede resultar contraproducente para el productor, exportador y

distribuidor ya que pueden resultar en dao, descomposicin, e incluso, en casos extremos, el
rechazo total por parte del comprador. As, un mal empaque y/o embalaje puede resultar en la
prdida de una venta de exportacin, y hasta en la prdida del cliente.

El tipo de material que se utilice para el transporte depende del producto, el tipo de transporte
(terrestre, areo o martimo) y el destino final. El concepto bsico en embalaje es el de carga
unitaria o unitarizacin que se basa en la idea de que todos los transportistas deberan de
empacar la carga de manera que pueda ser movida y manipulada durante toda la cadena de
distribucin con equipo mecnico como montacargas y gras.

Visitar el Siguiente Link para obtener informacin adicional :

http://www.packaging.enfasis.com/articulos/11712-la-importancia-del-empaque-y-embalaje-la-
exportacion

En grupo realizar una presentacin donde explique claramente el embalaje es el de una carga
unitaria o unitarizacin; realizarla de manera ldica utilizando herramientas, y realizando una
investigacin autnoma adicional.

3.2 Actividades de contextualizacin e identificacin de conocimientos necesarios para el

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aprendizaje.)

Adecuacion de cargas para el transporte

Presente un resmen de las normas internacionales ISO

ISO 28219

ISO 3394

ISO 780 7 7000

OIT NORMAS AMBIENTALES NIMF de las Naciones Unidas

Normas Tcnicas de los productos perecederos

Normas UNE 137005 de 2005: dimensiones de cajas

Unitarizacin de frutas y verduras

Transporte areo de perecederos

Tipos de trasporte: ventajas y desventajas

Tamao de los contenedores martimos

Equipo de transporte areo

Recomendaciones para la carga area

Contenedores areos

En qu consiste la paletizacin

Como elaborar arumes sobre las estibas

Cargas untarizadas para el transporte

Bibliografia Logistica para la exportacin

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Definir e investigar los siguientes conceptos:

Defina qu es carga

Elabore una tabla sobre la clasificacin de las cargas

Defina Unitarizar la carga.

Cules son las ventajas de unitarizar.
Que tcnicas de agrupamiento de cargas existe

Que tipos de contenedores existen ( PRESENTELOS TODOS LOS QUE PUEDEA EN

IMGENES CON SU RESPECTIVA DESCRIPCION)
Qu medidas tienen
Que son contenedores TEU y que medidas tienen.
Que son contenedores FEU y que medidas tienen.
Que es Contenedorizacin
Qu tipo de palet existen existen y cuales son las medidas (TODOS LOS QUE PUEDA EN
IMGENES CON SE RESPECTIVA DESCRIPCION).
Cules son las ventajas de Paletizar.
Qu son las normas ISO 4180 Qu son las Normas Afnor H00-050
Que es la naturaleza de la carga
Que es carga perecedera Carga Frutas y Verduras
Cambios Importantes en las frutas y verduras Fisiologogicos Fisicos Quimicos.
Caractersticas de la Carga no perecedera Carga Fragil, Carga peligrosa

3.3 Actividades de apropiacin del conocimiento (Conceptualizacin y Teorizacin).

A continuacin se enuncian los puntos a desarrollar del trabajo. El trabajo debe entregarse en la
plataforma Blackboard con la solucin de cada uno de los numerales y con los archivos de
respaldo que muestran la forma de calcular la solucin. Se debe referenciar la bibliografa utilizada
para realizar la solucin de cada punto en caso de ser necesario.

Identifique los siguientes productos, defina la naturaleza del producto, tipo de carga y algunas
condiciones de almacenamiento, registre la informacin en el cuadro, NOTA: En el tipo de
carga especifique la forma que puede venir ese producto.
Cemento
Vasos
Naranjas

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Carne congelada
Televisores
Carbn
Petrleo
Azcar
Neveras
Vinos
Leche liquida
Insecticida
Bombillos
Soya
Maz amarillo
Llantas
Ganado

3.4 Actividades de transferencia del conocimiento.

Investigar y realizar actividades en grupo para dar solucin a las siguientes
preguntas y socializar de acuerdo a estrategias orientadas por el instructor
1. Qu es unitarizar la carga?
2. cules son las ventajas de unitarizar?
3. qu tipos de pallet existen, cuanto miden y cules son las ventajas de palletizar?

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4- Un laboratorio farmacutico comercializa con canales de distribucin mayoristas

desea conocer en su almacn de distribucin cuantos pales o unidades de carga debe
armar para llevar 5500 cajas, las con las siguiente medida L: 60 cm A: 30 cm y Alto 30
cm y cada caja pesa 45 kilos, Usaremos tarimas o estibas que miden 1,20*1,00*1,30Mts
cada una.

5- Cuantos contenedores necesito para llevar 9000 cajas que miden L: 60 cm A: 40

cm y Alto 30 cm y cada caja pesa 70 kilos.

6- Cuantos contenedores TEU Y cuantos FEU necesito para llevar 6000 cajas que
miden L: 60 cm A: 30 cm y Alto 30 cm y cada caja pesa 78 kilos. Calcule costos
teniendo en cuenta que alquilar un TEU= $ 83.000 y un FEU = $183.000

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3.5 Actividades de evaluacin.

Evidencias de Criterios de Evaluacin Tcnicas e Instrumentos de

Aprendizaje Evaluacin

Evidencias de IDENTIFICA LAS FAMILIAS Entrega del Material de Apoyo

Conocimiento : DE PRODUCTOS Y LOS diligenciado y consignado en
CLASIFICA DE ACUERDO su portafolio del Aprendiz-
CON PARMETROS Y Blackboard.
VARIABLES PARA LA
ASIGNACIN DE CDIGOS
Evidencias de DE ACUERDO CON LA
Desempeo: NORMATIVIDAD
INTERNACIONAL,
NACIONAL O DE
EMPRESA.

UNITARIZACIN Y
Evidencias de Producto:
ESTANDARIZACIN DE LA
CARGA NORMAS SOBRE
UNITARIZACIN Y
DESUNITARIZACIN
NACIONALES E
INTERNACIONALES.

DESARROLLO DE LA GUIA
EN MENCION Y
ACTIVIDADES
CORRESPONDIENTES A
ESTE RESULTADO, LA
EVIDENCIA DE LA MISMA
SE ENCONTRARA
RELACIONADA EN EL LMS.

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4. RECURSOS PARA EL APRENDIZAJE

Materiales de formacin AMBIENTES DE

Materiales de formacin
devolutivos: Talento Humano (Instructores) APRENDIZAJE
ACTIVIDAD DURAC (consumibles)
(Equipos/Herramientas) TIPIFICADOS
ES DEL IN
PROYECTO (Horas) Descripci
Descripcin Cantidad Cantidad Especialidad Cantidad ESCENARIO
n
ANALIZAR
LAS Revistas
VARIABLES CARPETAS
Y LOS MARCADO
PROCESOS RES
DE LA BORRASEC
CADENA O
Porttiles
LOGSTICA COLORES
CON Videobeam MARCADO Aula, taller, unidad
15 20 20 1 1
RELACIN RES productiva.
AL Multitomas
PERMANEN
DESEMPE TES
O DE LA COLORES
ORGANIZA BLOG
CIN Y PAPEL
METAS BOND
PLANTEAD
AS DE

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ACUERDO
CON LA
LEGISLACI
N MEDIO
AMBIENTAL
NACIONAL
E
INTERNACI
ONAL

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5. GLOSARIO DE TERMINOS

1. Apilar: Amontonar, poner en pila o montn, colocar una sobre la otra.

2. Autoridad competente: Autoridad nacional o internacional designadao reconocida por el
Estado para un determinado fin.
3. Bulto: Embalaje con su contenido tal como se presenta para el transporte.
4. Cadena del transporte: Est compuesta por aquellas personas naturales o jurdicas
(remitente, destinatario, empresa de transporte, propietario o tenedor del vehculo y
conductor) que intervienen en la operacin de movilizacin de mercancas peligrosas de
un origen a un destino.
5. Lista de mercancas peligrosas: Es el listado oficial que describe ms exactamente las
mercancas peligrosas transportadas ms frecuentemente a nivel internacional y que se
publican en el Libro Naranja de la Organizacin de las Naciones Unidas titulado
"Recomendaciones relativas al transporte de mercancas peligrosas", elaboradas por el
comit de expertos en transporte de mercancas peligrosas, del Consejo Econmico y
Social, versin vigente
6. Destinatario: Toda persona natural o jurdica, organizacin o gobierno que reciba una
mercanca.
7. Documentos del transporte: Son aquellos documentos de porte obligatorio, requeridos
como requisitos para el transporte de mercancas peligrosas y que pueden ser solicitados
en cualquier momento y lugar por la autoridad competente.
8. Embalaje: Es un contenedor o recipiente que contiene varios empaques.
9. Empaque: Cualquier recipiente o envoltura que contenga algn producto de consumo
para su entrega o exhibicin a los consumidores.
10. Envase: Recipiente destinado a contener productos hasta su consumo final.
11. Etiqueta: Informacin impresa que advierte sobre un riesgo de una mercanca peligrosa,
por medio de colores o smbolos, el cual debe medir por lo menos 10 cm. X 10 cm. , salvo
en caso de bultos, que debido a su tamao solo puedan llevar etiquetas mas pequeas,
se ubica sobre los diferentes empaques o embalajes de las mercancas.
12. Hoja de seguridad: Documento que describe los riesgos de un material peligroso y
suministra informacin sobre cmo se puede manipular, usar y almacenar el material con
seguridad, que se elabora de acuerdo con los estipulado en la Norma Tcnica
Colombiana NTC 4435, emitida el 22 de julio de 1998.
13. ICONTEC: Instituto Colombiano de Normas Tcnicas y Certificacin, que mediante
Decreto 2269 de 1993 es reconocido como el Organismo Nacional de Normalizacin.
14. Incompatibilidad: Es el proceso que sufren las mercancas peligrosas cuando puestas en
contacto entre s puedan sufrir alteraciones de las caractersticas fsicas o qumicas
originales de cualquiera de ellos con riesgo de provocar explosin, desprendimiento de
llamas o calor, formacin de compuestos, mezclas, vapores o gases peligrosos, entre
otros.
15. Norma Tcnica Colombiana: Norma tcnica aprobada o adoptada como tal, por el
organismo nacional de normalizacin.
16. Lquido inflamable: Lquidos, o mezclas de ellos, o lquidos que contienen slidos en
solucin o en suspensin (por ejemplo: pinturas, barnices, lacas, etc., pero sin incluir
sustancias que se clasifican de otra parte por sus caractersticas de peligro), que emiten
vapores inflamables a temperaturas mximas de 60,5 C, en ensayos en copa cerrada, o
mximo 65,6 C en ensayos de copa abierta, denominadas comnmente comoPgina punto de13
11 de
inflamacin. Sin embargo, los lquidos con un punto de inflamacin superior a 35 C, que
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no mantienen la combustin, no es necesario considerarlos como inflamables para el

propsito de esta norma. Los lquidos presentados para transporte a temperaturas que se
encuentran en su punto de inflamacin o por debajo de l se consideran en cualquier caso
como lquidos inflamables. Los lquidos inflamables tambin incluyen sustancias que son
transportadas o presentadas para transporte a temperaturas elevadas en estado lquido, y
que emanan vapores inflamables a la mxima temperatura de transporte o por debajo de
ella.
17. Organismo Nacional de Normalizacin: Entidad reconocida por el gobierno nacional, cuya
funcin principal es la elaboracin, adopcin y publicacin de normas tcnicas nacionales
y la adopcin como tales, de las normas elaboradas por otros entes de normalizacin.
18. Segregar: Separar, apartar o aislar una mercanca peligrosa de otra que puede ser o no
peligrosa, de acuerdo con la compatibilidad que exista entre ellas.
19. Tarjeta de emergencia: Documento que contiene informacin bsica sobre la
identificacin del material peligroso y datos del fabricante, identificacin de peligros,
proteccin personal y control de exposicin , medidas de primeros auxilios, medidas para
extincin de incendios, medidas para vertido accidental, estabilidad y reactividad e
informacin sobre el transporte, que se elabora de acuerdo con los estipulado en la
Norma Tcnica Colombiana NTC 4532, emitida el 28 de octubre de 1998, (Anexo No 3).
20. Rtulo: Advertencia que se hace sobre el riesgo de una mercanca, por medio de colores
y smbolos que se ubican sobre las unidades de transporte (remolque, semirremolque y
remolque balanceado) y vehculos de carga.
21. Trasiego: Es la operacin de llenado y vaciado de recipientes, por diferencia de presin,
que se efecta por gravedad, bombeo o por presin.
22. Unidad de transporte: Es el espacio destinado en un vehculo para la carga a transportar,
en el caso de los vehculos rgidos se refiere a la carrocera y en los articulados al
remolque o al semirremolque.

6. REFERENTES BIBLIOGRFICOS

Webgrafa
http://www.packaging.enfasis.com/articulos/11712-la-importancia-del-empaque-y-embalaje-la-
exportacion.

https://www.youtube.com/watch?v=T98tJMk5gnc&noredirect=1

https://www.youtube.com/watch?v=1vGRTvAgqso

7. CONTROL DEL DOCUMENTO (ELABORADA POR)

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Autor : ALEJANDRA PORTILLA

Cargo: Instructor Sena
Dependencia: Centro de Desarrollo Agroempresarial Cha
Reformada: Instructor JAVIER Armando Forero Garzn
Centro Desarrollo Agroempresarial

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