IV.

RESULTADOS Y DISCUSIONES

a) SOLUBILIDAD DE ALDEHDOS Y CETONAS:

1ML (H2O)

METANAL (0.5ml) BENZALDEHIDO (0.5ml) PROPANONA (0.5ml)

El metanal y la propanona son solubles en agua, esto debido a que:

El benzaldehdo no es soluble en agua, formndose 2 fases; el agua al medio y

el benzaldehdo a los extremos debido a que el aldehdo es una base de Lewis
capaces de actuar como aceptores en la formacin de enlaces de hidrgeno.
Por esto no es soluble en agua.

b) REACCIN CON EL REACTIVO DE TOLLENS :

b.1) METANAL:

CALOR
+ 2Ag (NH3)2 + 3OH + 2Ag +4NH3 +H2O
O
Metanal (2 ml) Reactivo de Tollens Sal cida Placa metlica

b.2) PROPANONA:

NO H NO HAY REACCIN

No cambio de aspecto debido a que el reactivo de Tollens solo reacciona con aldehdos y
no con cetonas.

C. REACCIN CON REACTIVO DE FEHLING:

c.1) METANAL:

CALOR
+2 + 5 OH - + CU2O + 3H2O
O

METANAL REACTIVO DE FEHLING

c.2) PROPANONA:

NO HAY REACCIN

PROPANONA
:
Al adicionar el reactivo de fehling se present una capa clara en la parte superior del tubo,
despus de 5 min expuesto en el agua rebullendo produjo una explosin, debido a que
form perxidos por el contacto con reactivo de fehling, en el momento en el que se retir
el tubo del agua se torn la solucin a una coloracin verde, esto nos indica que en el
reactivo de fehling no se reconocen las cetonas, por esto no cambio la coloracin y por lo
tanto no hubo reaccin.

D. REACCIN CON PERMANGANATO DE POTASIO:

d.1) METANAL:

+ KMnO4 CIDO METANOICO

METANAL

Al agregar permanganato al metanal se logr observar que esta solucin tuvo un cambio
en su coloracin del original a caf oscuro; en este tubo de ensayo la mezcla fue
heterognea en donde la parte ms densa se fue al fondo del recipiente y la ms clara se
suspendi en la parte superior, este precipitado de color caf oscuro correspondi al
dixido de carbonilo para dar finalmente una mezcla de cidos carboxlicos.

d.2) PROPANONA:

NO HAY REACCIN NI OXIDACIN

PROPANONA
:

No reacciona porque la propanona no tiende a oxidarse.