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Ingeniera Ambiental
Prctica de laboratorio:
Enlaces qumicos.
Materia:
Laboratorio de Ciencias II
Catedrtico:
Vernica L. Cervantes Acevedo
Elaborada por:
Yunuen Martha Santos Aguilar
I. Introduccin
Las sustancias inicas, por lo general, presentan propiedades caractersticas como altas
temperaturas de fusin, fragilidad en estado slido, solubles en solventes polares, un
carcter polar y son buenos conductores de electricidad en solucin.
El enlace covalente se presenta cuando los tomos que estn unidos comparten el o
los electrones de enlace. Las sustancias covalentes son de consistencia blanda, solubles
en solventes no polares y no son buenos conductores de electricidad en solucin.
II. Objetivo
Microscopio
Slido Cristalino
Slido que posee un alto grado de orden; sus tomos, molculas o iones ocupan
posiciones especficas.
Estructura cristalina
Los slidos se dividen en dos categoras: cristalinos y amorfos. El hielo es un slido
cristalino que posee un ordenamiento estricto y regular, es decir, sus tomos, molculas
o iones ocupan posiciones especficas. Gracias a la distribucin de estas partculas en el
slido cristalino, las fuerzas netas de atraccin intermolecular son mximas. Las fuerzas
que mantienen la estabilidad de un cristal pueden ser inicas, covalentes, de van der
Waals, de enlaces de hidrgeno o una combinacin de todas ellas. Un slido amorfo,
como el vidrio, carece de un ordenamiento bien definido y de un orden molecular repetido.
Tipos de cristales
1. Inico
2. Covalente
Los tomos de los cristales covalentes se mantienen unidos en una red tridimensional
nicamente por enlaces covalentes.
Figura 2. a) Estructura del diamante. Cada carbono est enlazado de manera tetradrica
a otros cuatro tomos de carbono. b) Estructura del grafito. La distancia entre las capas
sucesivas es de 335 pm.
3. Molecular
En un cristal molecular, los puntos reticulares estn ocupados por molculas que
se mantienen unidas por fuerzas de van der Waals y enlaces de hidrgeno. Debido a que
las fuerzas de van der Waals y los enlaces de hidrgeno son ms dbiles que los enlaces
inicos y covalentes, los cristales moleculares son ms quebradizos que los cristales
covalentes o inicos. De hecho, la mayora de los cristales moleculares se funden a
temperaturas menores de 100C.
4. metlico.
Los cristales metlicos por lo regular tienen una estructura cbica centrada en el
cuerpo o en las caras; tambin pueden ser hexagonales de empaquetamiento compacto.
Por consiguiente, los elementos metlicos suelen ser muy densos.
Los enlaces en los cristales de metales son diferentes de los de otros tipos de
cristales.
En un metal, los electrones de enlace estn deslocalizados en todo el cristal. De hecho,
los tomos metlicos en un cristal se pueden imaginar como una distribucin de iones
positivos inmersos en un mar de electrones de valencia deslocalizados. La gran fuerza
de cohesin debida a la deslocalizacin electrnica es la que le confiere la resistencia al
metal. La movilidad de los electrones deslocalizados hace que los metales sean buenos
conductores de calor y electricidad.
Figura 3. Corte transversal de un cristal metlico. Cada carga positiva representa el
ncleo y los electrones internos de un tomo metlico. El rea gris que rodea los iones
metlicos positivos indica el mar mvil de electrones.
slido amorfo.
Los slidos son ms estables cuando estn en forma cristalina. Sin embargo, si un
slido se forma con rapidez (por ejemplo, cuando un lquido se enfra muy rpido), sus
tomos o molculas no tienen tiempo de alinearse por s mismos y pueden quedar fijos
en posiciones distintas a las de un cristal ordenado. El slido as formado se llama amorfo.
Los slidos amorfos, como el vidrio, carecen de una distribucin tridimensional regular de
tomos. (Chang & Goldsby, 2013)
Interaccin disolvente-disolvente
Interaccin soluto-soluto
Interaccin disolvente-soluto
Enlace covalente
Un enlace en el que dos electrones son compartidos por dos tomos. Los
compuestos covalentes son aquellos que solo contienen enlaces covalentes. Para
simplificar, el par de electrones compartidos se representa a menudo como una sola
lnea. As, el enlace covalente de la molcula de hidrgeno se escribe como hh. En el
enlace covalente, cada electrn del par compartido es atrado por los ncleos de ambos
tomos. Esta atraccin mantiene unidos a los dos tomos en la molcula de h2 y es la
responsable de la formacin de enlaces Covalentes en otras molculas.
Caractersticas:
Propiedades:
Pueden presentarse en estado lquido o gaseoso aunque tambin pueden ser
slidos.
Sus puntos de fusin y ebullicin no son elevados.
Son solubles en solventes apolares.
Son malos conductores del calor y la electricidad. (Rontom, 2011)
Enlace inico
Caractersticas:
Est formado por metal + no metal.
No forma molculas verdaderas, existe como un agregado de aniones (iones
negativos) y cationes (iones positivos).
Los metales ceden electrones formando cationes, los no metales aceptan
electrones formando aniones.
Propiedades:
Se encuentran formando redes cristalinas, por lo tanto son slidos a temperatura
ambiente.
Cuando se trata de sustancias disueltas su conductividad es alta.
Su dureza es bastante grande, por lo tanto tienen altos puntos de fusin y
ebullicin.
Son solubles en solventes polares como el agua. (Rontom, 2011)
Celdas galvnicas
22 () 22 () + 2 () = 474.4 /
Esta celda electroltica est formada por un par de electrodos de un metal inerte, como
el platino, sumergidos en agua. Cuando los electrodos se conectan a la batera no sucede
nada, porque en el agua pura no hay suficientes iones para que lleven una buena
cantidad de corriente elctrica.
Por otro lado, la reaccin se llevar a cabo rpidamente en una disolucin de H2SO4
0.1 M porque tiene suficiente cantidad de iones para conducir la electricidad. De
inmediato empiezan a aparecer burbujas de gas en los dos electrodos.
Figura 6. Diagrama que muestra las reacciones en los electrodos durante la
electrlisis del agua. Observe que los signos de los electrodos son opuestos a los de una
celda galvnica. En una celda galvnica, el nodo es negativo, debido a que suministra
electrones al circuito externo. En una celda galvnica, el nodo es positivo debido a que
la batera extrae sus electrones. (Chang & Goldsby, 2013)
Punto de fusin
4. Con la yema de su dedo ndice golpee suavemente el tubo que contiene los dos
lquidos, con el fin de comprobar si hay solubilidad.
Figura 10. Comprobar la solubilidad
2. A cada uno de los tubos adicione unos pocos cristales de Cloruro de sodio.
3. Con la yema de su dedo ndice golpee suavemente los tubos que contiene los
lquidos ms el cloruro de sodio, con el fin de comprobar si hay solubilidad.
Observe y anote sus resultados.
Figura 13. Comprobar solubilidad
Resultados:
Los tomos de sodio (Na) y de cloro (Cl) inicialmente ligados en conjunto bajo la forma
de un cristal, son disueltos por las molculas de agua puesto que el agua es un solvente.
Fusin.
1. Colocar en una cucharilla de combustin una pizca de cloruro de sodio, observar
sus caractersticas y anotarlas.
Figura 14. Cucharilla con cloruro de sodio
3. Dejar enfriar la cucharilla y lavarla, repetir el procedimiento anterior con cada una
de las siguientes sustancias: sacarosa, bicarbonato de sodio, xido de calcio,
cloruro de potasio.
Figura 16.calentar la cucharilla con Bicarbonato de sodio
Figura 17. Calentar la cucharilla con cloruro de potasio
Figura 18. Calentar la cucharilla con sacarosa
Figura 19. Calentar la cucharilla con oxido de calcio
Figura 20. Calentar la cucharilla con cloruro de sodio
blanco comienza a
ponerse lquido, se
carameliza
hidrata y de este
modo se unifica
disminuyendo su
tamao dejando el
centro de color
blanco
color blanco
Cloruro de KCl Solido Los cristales inico
potasio
cristalino color comienzan a saltar
de color
Tipo de slido
1. Empleando un microscopio identificar qu forma tienen cada uno de los
compuestos slidos, para as comprobar si son slidos amorfos (slidos sin forma)
o slidos cristalinos (slidos con formas geomtricas)
monoclnica
Figura 22
Cloruro de
formas son
Figura 23 ms pegadas
otras
de sodio
Figura 24 olido
polvoriento
color blanco
xido de
polvoriento
Cloruro de
centrada
Figura 26
Conductividad.
1. Prepare soluciones de:
a) cloruro de sodio
b) sacarosa
c) cloruro de potasio
d) oxido de calcio
f) bicarbonato de sodio.
2. Arme un dispositivo de conductividad y pruebe con cada sustancia si conduce o no la
electricidad.
3. Anote todas sus observaciones y resultados a travs de una tabla.
No conduce
Cloruro de NaCl
sodio
Si conduce
Bicarbonato NaHCO3
de sodio
Si conduce
xido de CaO
calcio
Si conduce
Cloruro de KCl
potasio
No conduce
CUESTIONARIO
Metles
2. A qu tipo de elementos (metales o no metales) pertenecen los tomos que se
unen para formar compuestos covalentes?
No metales
Caractersticas:
Est formado por metal + no metal.
No forma molculas verdaderas, existe como un agregado de aniones (iones
negativos) y cationes (iones positivos).
Los metales ceden electrones formando cationes, los no metales aceptan
electrones formando aniones.
Propiedades:
Se encuentran formando redes cristalinas, por lo tanto son slidos a temperatura
ambiente.
Cuando se trata de sustancias disueltas su conductividad es alta.
Su dureza es bastante grande, por lo tanto tienen altos puntos de fusin y
ebullicin.
Son solubles en solventes polares como el agua.
4. Qu caractersticas presentan las sustancias que tienen enlaces de tipo
covalente?
Caractersticas:
Propiedades:
Pueden presentarse en estado lquido o gaseoso aunque tambin pueden ser
slidos.
Sus puntos de fusin y ebullicin no son elevados.
Son solubles en solventes apolares.
Son malos conductores del calor y la electricidad.
V. Conclusiones
2. Con la ayuda del microscopio logramos identificar las diferencias entre las
estructuras de las sustancias covalentes y ionicas.
VI. Referencias
Referencias
Chang, R. & Goldsby, K. A., 2013. Qumica. Undcima ed. Mxico, D. F.: McGRAW-HILL.
Juan Herrero, J., 2005. FUNDAMENTOS Y MANEJO DEL MICROSCOPIO PTICO. [En lnea]
Available at: https://rua.ua.es/dspace/bitstream/10045/13097/1/Microscopio.pdf
[ltimo acceso: 19 Febrero 2017].