BEO INSTITUCIONAL N004

FECHA DE ENVIO DEL BEO AL CVH 17/07/2017

DATOS GENERALES
NOMBRE DEL EVENTO:
FERIADO LARGO FIESTAS PATRIAS
ENTIDAD: CVH
GERENTE EN TURNO: Christina Cerna Mucha
FECHA DEL EVENTO Del 28 al 30 de Julio

Coordinadores son responsables de que todas las actividades se desarrollen de manera adecuada.
Reponsable por actividad son encargados de dar seguimiento de la actividad en su realizacin.
DESCRIPCIN DEL EVENTO
En cumplimiento a los paquetes establecidos en nuestro PLAN COMERCIAL, se llevar acabo el paquete de Fiestas Patrias 2017 en
el CVH, para lo cual se brindar en esta oportunidad:
Servicio de CAMPING
PAQUETE 1:por noche
S/. 50.00 adulto ; s/. 35.00 Nio.
Servicio de ALOJAMIENTO
1. COMPLETO, el cual es de 3 dias / 2 noches. 2.
POR NOCHE , el cual son 2 das/1 noche.
TARIFAS FULL DAY PAX:
ADULTOS S/. 15.00
NIOS S/. 8.00
Restricciones clientes FULL DAY PAX :No se permite mascotas
No se permite traer alimentacin
No tiene acceso a gym
DETALLE DE PROGRAMA
La inscripcin estar habilitada 15 min. Antes de empezar cada juego.
Se deber designar 01 persona que invite a participar por el megafono asi como tambin informar el inicio de cada
siguiente actividad.

Animador debe contar con el apoyo: 01 persona para inscripcin y 01 de soporte a actividades.

Se tendr el apoyo de recepcin para perifonear actividades.

A cada participante se le entregar HUAMPIS, son billetes de Huampani que servirn para ser canjeados en el juego
TRATO HECHO para obtener merchandising.

El premio mayor se brindar en el juego "TRATO HECHO"

HORA VIERNES 28 SABADO 29 DOMINGO 30

08:30

11:00 CUERDA AL AGUA / PICARONES ENTRE PELOTAS

12:00 SENTON DE GLOBOS COLUMNAS DE AGUA

 12:30 EL REPARTIDOR CANALETAS

1:00 - 3:00 SHOW MUSICAL LA ISLA

03:00 CAMPEONATO DE VOLEY / VOLEY

CHACRA MI MACETA HUAMPANI

04:00 MINICHEFF BUSQUEDA DEL TESORO KIDS

05:00 CINE HUAMPANI CINE HUAMPANI

07:00 SHOW MUSICAL ENCENDIDO DE ANTORCHAS

DE 8:00 A 11:00 KARAOKE CENA: "TRATO HECHO"

DE 11:00 A 02:00 DISCOTECA DISCOTECA

LLEGADA DE HUSPEDES
UNIDAD DE TESORERIA : GARITA PRINCIPAL
RESPONSABLE : David Martinez-Jefe de la Unidad de Tesorera
Se debe de colocar al visitante las pulseras VERDES.
Adicionista en puerta debe de informar a clientes de actividades a ofrecer y las tarifas.
Informar a RECEPCIN nmero de clientes que vienen por servicio de camping.
Direccionar a clientes hacia recepcin y verificar si llegaron.
UNIDAD DE MANTENIMIENTO: PUERTA PRINCIPAL
RESPONSABLE : Sr. Marco Aponte - Jefe de la Unidad de Mantenimiento
Clientes full day pueden ingresar en el horario habitual establecido.
Seguridad con apoyo del STAFF debe verificar que clientes que cuenten con pulsera VERDE pasado las 06:00p.m. sean
retirados amablemente del CVH.
Pulsera AMARILLA son para clientes alojados en CVH.
SUB- GERENCIA DE COMERCIALIZACIN: IMAGEN INSTITUCIONAL
RESPONSABLE : Sayuri E.
Cubrir actividades con fotografias y publicarlas en fanpage.
SUB- GERENCIA DE COMERCIALIZACIN: VENTAS
RESPONSABLE : Jorge Lozano
Tener listo merchadising para ser canjeados con HUAMPIS.
PRODUCTOS CANTIDAD
USB (*) 5

TOMA TODOS 10

TAZAS 10
 01 CARTA PREMIO
HABITACIN
PREMIO MAYOR
MATRIMONIAL POR 1
NOCHE

PISCO SOUR 02 COPAS DE PISCO SOUR

RESPONSABLE : Miguel Huayascachi/ Gabriela Escobar

Tener listo CUADRO DE RESERVA

Enviar lista de clientes para el desayuno buffet.
Asistir a RECEPCIN ante cualquier registro de reserva observado
SUB-GERENCIA DE A&C: RECEPCIN
RESPONSABLE : Sr. Oscar Vera - Jefe
Tener listo tickets de alimentacin para 29 y 30 de Julio.
Se entregarn galletas al momento de check-in
Tener listo la programacin de las actividades para ser entregados a los clientes en el check-in.
Tener listo los registros para el taller de MINI CHEF Y JARDINERIA.

El paquete incluye el check in desde las 10:00 am y el check out a las 12:00 pm.
Es responsable de autorizar late check-out, segn disponibilidad de habitaciones.
Llevar control de registro del servicio de camping en cuadro excel (Nombre y monto en s/.)
De tener parrilla portatil disponible se ofrecer a s/. 50.00
Deberar perifonear cada actividad 10 min antes de iniciar.
SUB-GERENCIA DE A&C: HOUSEKEEPING
RESPONSABLE : Sra. Mirna - Encargada
Las habitaciones deben encontrarse en perfecto estado de limpieza debidamente equipadas con la cartilla de servicios, lista de
lavandera y las encuestas.
Bungalows ejecutivos deben de contar con su parrilla portatil
SUB- GERENCIA DE A&B
RESPONSABLE : Victor - Encargado
Deber habilitar los puntos de venta y designar a personal responsable para cada uno de los puntos (ceviche carretillero, pollos a
la brasa, rotonda)
CINE
RESPONSABLE : Angel- Encargado
SUB- GERENCIA DE A&B
Instalar un punto de venta de cancha y algodn.
JEFATURA DE LA TECNOLOGIA E INFORMACIN
Designar responsable para verificar el adecuado desarrollo de actividades
TALLER DE JARDINERIA
RESPONSABLE : Ing. Paola Molina
COMERCIALIZACIN
Brindar maceteros
SUB- GERENCIA DE A&C : CONVENCIONES
Habilitar MESAS Y SILLAS

SHOW CRIOLLO - 28 DE JULIO - 07:00 PM.-ROTONDA

JEFATURA DE MANTENIMIENTO
 Habilitar REFLECTORES en Rotonda. Debe de estar iluminado.
JEFATURA DE LA TECNOLOGIA E INFORMACIN
Habilitar parlantes y consola de sonido.
Designar responsable para verificar el adecuado desarrollo de actividades
SUB- GERENCIA DE A&C : ESPARCIMIENTO
Animacin y presentacin.
SUB- GERENCIA DE A&B
Ofrecer : 2 x 1 en PISCO a S/.20.00.
Piqueos criollos.
SHOW CRIOLLO - 29 DE JULIO - 01:30 P.M.-COMEDOR PRINCIPAL
JEFATURA DE LA TECNOLOGIA E INFORMACIN
Habilitar parlantes y consola de sonido.
Designar responsable para verificar el adecuado desarrollo de actividades
SUB- GERENCIA DE A&C : ESPARCIMIENTO
Habilitar el estrado en el comedor.
Animacin y presentacin.
SUB- GERENCIA DE A&B
Habilitar el comedor para comensales.

TALLER DE MINI CHEF

RESPONSABLE : Victor - Encargado
SUB- GERENCIA DE A&C : RECEPCIN
Brindar LISTA DE NIOS INSCRITOS
SUB- GERENCIA DE A&B
Chef instructor dictar taller

Asignar apoyo para chef instructor , quien controlar AFORO y el orden.

CONCURSO: "TRATO HECHO" - 07:00 P.M. -COMEDOR PRINCIPAL
SERVICIO DE ESPARCIMIENTO
Encargado de Animacin del show para 29 Julio en la cena en comedor Prncipal.
JEFATURA DE LA TECNOLOGIA E INFORMACIN
Habilitar Ecran / sonido/ proyector

SUB- GERENCIA DE A&B

Ofrecer : 2 x 1 en PISCO S/.20.00, Platos a la carta y especialdades.
Se cobrar descorche por botella: S./ 10.00 (INCLUYE VASOS Y HIELO)

KARAOKE
JEFATURA DE LA TECNOLOGIA E INFORMACIN
Habilitar Ecran / sonido/ proyector
Designar personal para control de KARAOKE
SUB- GERENCIA DE A&B

En ambos locales (KUNTU WAYTA & BAR ROTONDA) se ofrecern : 2 x 1 en PISCO S/.20.00
Se cobrar descorche por botella: S./ 10.00 (INCLUYE VASOS Y HIELO)
Tener lista la carta de piqueos.

DISCOTECA
JEFATURA DE LA TECNOLOGIA E INFORMACIN
Habilitar Ecran / sonido/ proyector

SUB- GERENCIA DE A&B

 2 x 1 en PISCO S/.20.00
Se cobrar descorche por botella: S./ 10.00 (INCLUYE VASOS Y HIELO)
DESAYUNO - 29 DE JULIO & 30 DE JULIO

SUB- GERENCIA DE A&C : RECEPCION

Responsable de clientes cuenten con tickets para desayuno. Informar a cliente de NO perder los tickets.
SUB- GERENCIA DE A&B
Desayuno buffett s/. 20.00 para quienes no cuentan con ticket

El desayuno consta de : Caf, Leche, Infusiones, Jugos naturales (papaya, pia, surtido), Yogurt, Jamn y queso, Aceituna, Huevo
revuelto con jamn,, Chicharrn de cerdo con sarza criolla, Camote frito, Panes dulces y salados.
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