INSTITUTO POLITECNICO NACIONAL

ESCUELA NACIONAL DE CIENCIAS BIOLOGICAS

LABORATORIO DE FISICA FARMACEUTICA

PRCTICA 6: TENSION SUPERFICIAL

Equipo 3: Herrera Macedo Rafael

Purn Hernndez Eduardo
Snchez Sandoval Saed

OBJETIVOS

Comprender la importancia que tiene el concepto de la tensin superficial

de los lquidos.
Determinar la tensin superficial de lquidos usando el mtodo del capilar y
el de otto stenbach.

INTRODUCCIN

En el interior de un lquido, las molculas se encuentran en condiciones diferentes

que en las proximidades de la superficie.

Una molcula en el interior es atrada en todas direcciones con igual intensidad

por las molculas que se encuentran dentro de su esfera de accin.

En cambio una molcula situada en la superficie, sufre una atraccin neta hacia el
interior del lquido debido a que sobre ellas no solo actan molculas del lquido
sino tambin molculas del gas de la atmosfera superior y la accin de estas
ltimas es mucho ms pequea.

La accin unilateral de todas las fuerzas que actan sobre las molculas de la
cara superficial da lugar a una fuerza resultante normal a la superficie del lquido.

La fuerza que corresponde a la unidad de rea se denomina presin molculas o

interna.

La tensin superficial se define como la fuerza que corresponde a la unidad de

longitudk

S= F/L

Y tiene un valor distinto para cada sustancial, variando con su temperatura.

La fuerza de tensin superficial acta tangentemente a la superficie del lquido y

perpendicular a la unidad de longitud.

Sus unidades son: S= Newton/m , Dina/cm , etc.

LISTA DE MATERIALES

Soluciones jabonosas con diferentes concentraciones

capilar
vasos de precipitados
aparato de otto stenbach

EXPERIMENTO B

Procedimiento

1. se limpi y seco el tubo capilar de vidrio.

2. se introdujo el tubo capilar de vidrio en agua destilada.
3. Se midi cuanto ascendi el lquido en el capilar
4. Se registraron los datos obtenidos en una tabla
5. Se sec el tubo capilar para eliminar residuos.
6. Se repiti la operacin con los dems lquidos.
7. Se calcul la tensin superficial de cada lquido.

Imagen del Experimento

Datos

P = 1 g/cm3

g = 978 cm/s2

r = 0.0255 m

 Altura Solucin jabonosa

Agua .3% .6 % 3%
destilada
Cm 1.2 1.6 1.7 2.1
m 0.012 0.016 0.017 0.021

Anlisis de datos

Tension Superficial

g
=
2
S1 = (1 g/cm3) (978 cm/s2) (0.255 cm) (1.2 cm) / 2 cos (0) = 149.634 dinas/cm

S2 = (1 g/cm3) (978 cm/s2) (0.255 cm) (1.6 cm) / 2 cos (0) =199.512 dinas/cm

S3 = (1 g/cm3) (978 cm/s2) (0.255 cm) (1.7 cm) / 2 cos (0) =211.9815 dinas/cm

S4 = (1 g/cm3) (978 cm/s2) (0.255 cm) (2.1 cm) / 2 cos (0) =261.8595 dinas/cm

%E de la tensin superficial del agua a 20.9 C

=
100

Tension superficial del agua a 21 C= 72.59 (dinas /cm)

%E1=((72.59 149.634 )/ (149.634))*100

%E1= 51%

%E2=((72.59 199.512 )/ (199.512 )*100

%E2= 63%

%E3=((72.59 211.98 )/ (211.98)*100

%E3= 65%

%E4=((72.59 261.85 )/ (261.85)*100

%E4= 72.27%
Resultados

Los errores en las mediciones son muy grandes, esto se debe a que posiblemente
tuvimos algn problema con el aparato, ya que nuestro capilar estaba roto de la
punta.

Conclusiones del experimento B

En este eperimento se midi la tensin superficial del agua a una temperatura de

20 21 C, la cual debera ser de 72 Dinas/ cm aproximadamente.

EXPERIMENTO C

Procedimiento

1. Se hizo uso del aparato otto stenbach

2. Se coloc la muestra en el vaso de precipitados.
3. Se introdujo el tubo capilar en la muestra hasta una profundidad de 2 cm
4. Se llen de agua el embudo de separacin.
5. Nos aseguramos que los 2 meniscos de manmetro estuvieran al mismo
nivel
6. Se abri la llave para que entrara ligeramente el agua en el matraz
7. Cuando se form un rosario de burbujas en la salida del capilar se revis
las alturas en el manmetro
8. Se registraron los datos en una tabla
9. Se hizo el mismo experimento con los dems lquidos
10. Se calcul la tensin superficial de cada liquido

Imagen del Experimento

Datos

Sagua = 71.35 (dinas/cm)

T= 20.9C

P = 1 g/cm3

g = 978 cm/s2

r = 0.0255 m

P0 = 767, 816.064 Pascales

Altura Solucin jabonosa

Agua .3% .6% 3& 6%
destilada
Max. 14 cm 14 cm 14.5 15 cm 16.5
cm cm
Min. 8 cm 8 cm 7.5 cm 7 cm 5.5 cm
Dif. 6 cm 6 cm 7.5 cm 8 cm 8.5 cm

Anlisis de datos

Presin del lquido (fuerza ejercida en las burbujas)

P1 = P0 + p1gh1

P1 = (767, 816.064 Pa) + (1 g/cm3) (978 cm/s2) (6cm)

P1 = 773684.064 Pa

Presin Interna

P2 = P0 + p2gh2

P2 = (767, 816.064 Pa) + (1 g/cm3) (978 cm/s2) (2cm)

P2 = 769772.064 Pa

Tensin Superficial

(1 2 )
=
2
Calcular radio de la burbuja

2
=
(1 2 )

r = 2(71.35 dinas/cm)/ (773684.064 - 769772.064)

r = 0.03647 cm

Tension Superficial

g
=
2

S1 = (1 g/cm3) (978 cm/s2) (0.03647 cm) (6 cm) / 2 cos (0) = 107.00 dinas/cm

S2 = (1 g/cm3) (978 cm/s2) (0.03647 cm) (6 cm) / 2 cos (0) = 107.00 dinas/cm

S3 = (1 g/cm3) (978 cm/s2) (0.03647 cm) (7.5 cm) / 2 cos (0) =133.75 dinas/cm

S4 = (1 g/cm3) (978 cm/s2) (0.03647 cm) (8 cm) / 2 cos (0) =142.67 dinas/cm

S5 = (1 g/cm3) (978 cm/s2) (0.03647 cm) (8.5 cm) / 2 cos (0) =151.58 dinas/cm

Resultados

La presin del lquido fue de 773684.064 Pa

La presin interna fue de 769772.064 Pa

El radio de la burbuja fue de 0.03647 cm

Conclusiones del experimento C

Al aumentar la concentracin (ejemplo; jabn) en una solucin, aumenta tambin

su tensin superficial.

La concentracin es directamente proporcional a la tensin superficial en una

solucin.
IMPORTANCIA DE LA TENSIN SUPERFICIAL PARTICULARMENTE EN LAS
CIENCIAS BIOLGICAS

La tensin superficial de un lquido depende de su temperatura, aunque fuera de

esto es una constante caracterstica del lquido.

La tensin superficial del agua es mayor que la de cualquier lquido ordinario

(excepto el mercurio), hecho este de gran importancia debido a la omnipresencia
del agua en los sistemas biolgicos. El resultado ms familias es la capacidad que
presenta el agua para sostener pequeos objetos sobre su superficie. Por
ejemplo, si se coloca cuidadosamente una hoja de afeitar sobre la superficie
tranquila del agua, no se hundira, pero si se agita la superficie acabara
hundindose.

De igual manera, ciertos insectos son capaces de andar sobre el agua, y muchos
pequeos animales acuticos, por ejemplo, las planarias y las larvas de mosquito,
cuelgan de la superficie.

Bibliografa.

Alan H. Cromer. Fsica para las ciencias de la vida. Editorial Reverte. Pginas:
208, 209, 210 y 211.