SALINAS QUINTERO MARLENE KARINA TAREA 1

METODOS PARA DETERMINAR LA TENSION SUPERFICIAL

METODO DE LA PLACA (Whilhelmy 1863) Se utiliza una placa de geometra rectangular

perfectamente conocida suspendida verticalmente a una balanza de precisin. El lado inferior de
la placa se pone en contacto (horizontalmente) con la superficie del lquido para que se moje.
Luego se ejerce una fuerza vertical sobre la placa para levantarla. La placa se levanta poco a
poco, y de cada lado se forma una internase curva; se levanta la placa hasta que se produzca el
arranque.
El mtodo de la placa de Wilhelmy se puede usar tambin para las interfases lquido-lquido, en
cuyo caso hay que proceder de la forma siguiente. Primero se vierte en el recipiente el lquido
menos denso y se hunde integralmente la placa en este lquido. Se mide entonces la fuerza
necesaria para equilibrar el sistema F1 (esta fuerza toma en cuenta el empuje de Arqumedes
sobre la placa hundida en la fase menos densa). Luego se limpia y se seca la placa. Se vierte
entonces el lquido ms denso en un segundo recipiente y se baja la placa hasta establecer el
contacto. Luego se saca la placa hasta una posicin levemente ms baja que el arranque. Luego
se vierte cuidadosamente el lquido menos denso hasta recubrir la totalidad de la placa.
Finalmente se procede a levantar la placa hasta producirse el arranque, lo cual ocurre con una
fuerza F2. La fuerza neta requerida F2-F1 permite calcular la tensin.
METODO DEL ANILLO (Nouy 1919) En el mtodo de Nouy, se reemplaza la placa rectangular
suspendida verticalmente por un anillo terico suspendido horizontalmente, en forma
perfectamente paralela con la superficie o interfase. El anillo tiene un radio R, y este hecho con
un alambre de radio r, resultando en un permetro total de L = 4R. Ntese que este permetro
es una aproximacin, ya que no toma en cuenta la posicin exacta de la lnea de contacto trifsico
respecto al anillo. En todo caso es vlido si r << R. Para medir la tensin superficial, se procede
como en el caso del mtodo de la placa. Primero se moja (completamente) el anillo y luego se
procede a levantarlo hasta el arranque.
ASCENSO CAPILAR Si se coloca dentro de un lquido a un tubo capilar cuyo material es mojable
por el lquido, se observa que el lquido asciende en el tubo. En la posicin de equilibrio, se puede
escribir diversas ecuaciones para dar cuenta de la ley de la hidrosttica y de la ley de Laplace.
Cuando un lquido asciende por un tubo capilar y moja las paredes del tubo, forma un menisco
cncavo en la superficie lquido-aire en virtud de una diferencia de presin entre el lquido
contenido en el recipiente y la presin del lquido en el interior del capilar. Esta diferencia de
presin provoca un ascenso del lquido en el interior del capilar que se detiene en el momento
en que las presiones son iguales, es decir la presin hidrosttica de la columna de lquido en el
capilar y la presin fuera del mismo.

Por tanto, mientras ms suba el lquido por el capilar, la diferencia de presiones es mayor y por
lo tanto mayor es el valor de la tensin superficial del lquido. Estos estn representados en la
ecuacin de Young-Laplace
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donde se observa que la tensin superficial depende directamente de la diferencia de presiones

mientras que el radio del capilar la afecta inversamente.

Otros fenmenos que influyen en el ascenso o descenso del lquido por un capilar es el valor
relativo de las fuerzas de cohesin entre las molculas de un mismo lquido y las fuerzas de
adhesin entre el lquido y las paredes del tubo. Estas fuerzas determinan el ngulo de contacto
que forma el lquido con las paredes del tubo. S este ngulo es pequeo se dice que el lquido
moja la superficie y se forma entonces un menisco cncavo.

Presin mxima de burbuja: Es le mtodo ms correcto de medida de tensin superficial, ya que

opera en una superficie que se renueva constantemente.

Una pequea burbuja que se forma en la extremidad de un pequeo tubo inmerso en el lquido,
al que se le aplica una presin, lo que hace que el radio de la burbuja aumente. Cuando la burbuja
llega a ser un hemisferio de radio igual al radio del tubo, todo aumento ulterior de la presin
provoca la desaparicin de la burbuja ya que se dilata y luego se desprende.

La presin aplicada, es igual a la diferencia de presin entre los dos lados de la superficie curva,
a la cual se agrega la presin hidrosttica, funcin de la profundidad h del orificio del tubo:

Presin mxima = gh + (2/r)

Estalagmmetro: cuando se forma una gota en el extremo de un tubo capilar se ponen en juego a
fuerzas opuestas: el peso de la gota que tiende a hacerla caer y la tensin superficial que la
mantiene unida al tubo. La gota cae cuando su peso iguala a la tensin superficial.

Mediante el estalagmmetro se cuenta el nmero de gotas en que se resuelve un volumen V

del lquido problema de densidad . El peso P de cada gota tendr el valor medio siguiente: P =
Vg/. La fuerza que une la gota con el capilar es igual al producto de la tensin superficial por
la circunferencia del extremo del tubo de radio r. Esta fuerza debe equilibrar justamente el peso
de la gota, y, por lo tanto se cumple que: 2r = Vg/. Esta expresin nos permitir calcular la
tensin superficial, conocidos como los restantes datos de la frmula

Horquilla de Depre: es un rectngulo de alambre, con un lado mvil en el que se forma una
pelcula con la sustancia cuya tensin superficial se quiere medir. Esta se calcula partiendo de la
fuerza F que es necesaria para impedir el desplazamiento del lado mvil, de longitud l.

Tensoactivos:
Los tensoactivos, tambin llamados surfactantes o agentes de superficie activa, son especies
qumicas con una naturaleza o estructura polar-no polar, con tendencia a localizarse
"convenientemente" en la interfase, formando una capa monomolecular adsorbida en la interfase.
Las soluciones de tensoactivos resultan ser activas al colocarse en forma de capa
monomolecular adsorbida en la superficie entre las fases hidroflicas e hidrofbicas. Esta
ubicacin "impide" el trfico de molculas que van de la superficie al interior de lquido en busca
de un estado de menor energa, disminuyendo as, el fenmeno de tensin superficial.
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Clasificacin de los tensoactivos

Su clasificacin se basa en el poder de disociacin del tensoactivo en presencia de un electrolito y
de sus propiedades fisicoqumicas, pueden ser: inicos o no-inicos

Tensoactivos inicos
Los tensoactivos inicos tienen fuerte afinidad por el agua y, debido a su atraccin electrosttica
hacia los dipolos del agua, puede arrastrar consigo a las soluciones de cadenas de hidrocarburos.
Dentro de los inicos, segn la carga que posea la parte que presenta la actividad de superficie
sern: aninicos, catinicos y anfteros.

Los tensoactivos aninicos: en solucin se ionizan, pero considerando el comportamiento

de sus grupos en solucin, el grupo hidrfobo queda cargado negativamente.
Los tensoactivos catinicos: son aquellos que en solucin forman iones, resultando cargado
positivamente el grupo hidrfobo de la molcula. En general, son compuestos cuaternarios
de amonio o una amina grasa en medio cido.
Los tensoactivos anfteros anfotricos: actan dependiendo del medio en que se
encuentren, en medio bsico son aninicos y en medio cido son catinicos.

Tensoactivos No-inicos
Los surfactantes o tensoactivos no-inicos son aquellos que son ionizantes, se solubilizan mediante
un efecto combinado de un cierto nmero de grupos solubilizantes dbiles (hidrfilos) tales como un
enlace tipo ter o grupos hidroxilos en su molcula.

ANFIFILOS:
Una sustancia anffila tiene una doble afinidad, la cual se define desde el punto de vista fsico-qumico
como una doble caracterstica a la vez polar y apolar. Tpicamente un anffilo tiene una molcula que
se puede dividir en dos partes. De un lado una parte polar que contiene heterotomos tales como O,
S, N, P, los cuales aparecen en grupos funcionales como alcohol, tiol, ter, ster, cido, sulfato,
sulfonato, fosfato, amina, amida, etc., y de otra parte, un grupo apolar compuesto en general por un
hidrocarburo parafnico, cicloparafnico o aromtico, el cual puede eventualmente contener
halgenos. En ciertos casos particulares la parte apolar puede ser una cadena de silicona o de
polixido de propileno. La parte polar tiene afinidad para los solventes polares

particularmente el agua, mientras que la parte apolar tiene afinidad para los solventes orgnicos, en
particular los hidrocarburos, aceites o grasas, o simplemente est repelida por el agua. Por esta razn
la parte polar se denomina tambin hidroflica, mientras que a la parte apolar le corresponde el
calificativo de lipoflico o hidrfobo.
Anfifilos y Tensoctivos
Las molculas anfifilicas son las que poseen un extremo hidroflico y otro hidrfobo. A esta clase de
molculas que contiene grupos altamente polares y no polares al mismo tiempo el agua los solubiliza
formando micelas. En la parte de la estructura que resulta hidrofbica ocurre que los electrones estn
igual o casi igualmente atrados por ambos tomos en un enlace lo cual no genera ninguna carga
parcial positiva o negativa puesto que los tomos que generan los enlaces tienen
electronegatividades similares mientras en la estructura polar ocurre que puede haber una gran
diferencia de electronegatividad entre los tomos que forman un enlace lo cual puede generar un
momento dipolar parcial, que representa que existe una distribucin desigual de carga elctrica.
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En las molculas anfililicas el denominado efecto hidrofobico que comprende al conjunto de

interacciones que mantienen juntas las partes apolares de las molculas si bien no existe un
direccional en este tipo de interacciones a diferencia de dipolos permanente o puente de hidrgeno
por ejemplo puede producirse sistemas de alta estabilidad. Pero tambin debe mencionarse que no
existe ninguna atraccin intrnseca entre las partes apolares. Entonces puede decirse que dicho
efecto es el conjunto de factores termodinmicos que son responsables del agrupamiento de las
partes no polares del medio acuoso.
Un tensoactivo o surfactante puede definirse como un producto qumico que al agregarse a un lquido
ste reduce la tensin superficial mediante la reduccin de las fuerzas de cohesin entre las
molculas del lquido dicho producto qumico debe de cumplir ciertas caractersticas siendo una de
las ms importantes que tenga dos grupos uno polar hidrfilo y otro no polar hidrfobo cuando se
agrega un tenso activo a un lquido polar ocurre que por su naturaleza anfillica en la interfase aire-
lquido la parte hidrofbica se orienta hacia arriba es decir hacia el aire mientras que la parte hidrofilica
se asocia con la superficie del agua esto genera que un cierto nmero de molculas del lquido se
desplacen hacia abajo puesto que dos objetos no pueden ocupar un mismo sitio en el espacio lo que
causa una reduccin del rea superficial y en consecuencia se da una disminucin de la tensin
superficial.
PARACORO
El paracoro de un lquido se puede definir como el volumen ocupado por un mol e esas sustancias
en estado lquido con la consideracin de la fuerza de cohesin entre sus molculas y en
consecuencia tomando en cuenta la tensin superficial la ecuacin emprica de S. Sudgen para el
paracoro es:
1
= 4

donde M representa a la masa molar del lquido es la tensin superficial del lquido a la
temperatura en que se est trabajando y es la densidad-
= 1/4

de la ecuacin anterior se puede observar que la raz cuarta de la tensin superficial no es ms que
un factor de correccin del volumen molar con respecto al volumen considerando la tensin
superficial. Entonces el paracoro es ambiguamente un volumen molar corregido.

Bibliografia:

1.- Rosen,M.J. (1989). Surfactants and Interfacial Phenomena. USA: Wiley-Intersience.

2.- Goodwin J.W. (2004). colloids and interfaces with surfaces and polymers. USA: Wiley-Interscience.