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Pero entonces... Qu diferencia hay entre una mezcla homognea y una disolucin?.
Pues bien cuando en la mezcla homognea uno de los dos componentes es lquido,
normalmente agua, esta mezcla homognea es a lo que se le suele llamar disolucin. Las
disoluciones quimicas suelen estar en estado lquido.
Por ejemplo el chocolate es una mezcla homognea de varios componentes que no se diferencian
a simple vista, pero estn en estado slido, por eso no se le llamara disolucin.
Si mezclamos agua con azcar y revolvemos, al cabo de un tiempo no se vern los componentes
en la mezcla, ser una mezcla homognea, pero ha esta si la podemos y debemos llamar
disolucin.
Si echamos azcar en un vaso de agua, llegar un momento que el agua ya no pueda absorber
ms azcar y si echamos ms azcar, esta en lugar de formar parte de la disolucin, ir al fondo
del vaso.
Llega un momento que la disolucin se satura, no admite ms soluto. En este caso diremos que la
disolucin es saturada.
Pues bien, en 100 gramos de agua la mxima cantidad de azcar que podra disolverse, sera la
solubilidad de esa disolucin.
Tenemos que tener en cuenta que cuenta ms caliente est el lquido ms cantidad de soluto
admite. Lo lquidos y los slidos se disuelven mejor en otro lquido cuanto ms caliente est este
ltimo. El soluto es ms soluble en lquidos calientes.
Esto significa que si tengo agua a 20C y es capaz de absorver 10 gramos de azucar, a 50C es
capaz de disolver ms cantidad de azucar. La solubilidad aumenta con la temperatura de la
disolucin.
- Concentracin: es la cantidad de soluto que hay disuelto en una cantidad de disolucin. OJO
Cantidad de soluto/cantidad de disolucin. Nos da una relacin de la cantidad de soluto que hay
en la disolucin.
Claro est que las cantidades se pueden expresar en gramos, en volmenes, en moles, etc. Por
ejemplo un alcohol comercial que pone al 70% quiere decir que el 70% es alcohol y el resto, el
30%, es agua. Pero tambin podemos decir que el 70% del volumen de la botella es de alcohol y el
30% del su volumen es agua, o que el 70% del peso es alcohol y el resto agua.
Normalmente a la frmula anterior se le suele multiplica por 100 para que nos salga la
concentracin en porcentaje.
Veamos un ejemplo:
Aplicamos la frmula:
Tipos de Disoluciones
Diluidas: si la cantidad de soluto respecto del disolvente es pequea. Ejemplo: una solucin de 1
gramo de sal de mesa en 100 gramos de agua.
Concentradas: si la proporcin de soluto con respecto del disolvente es grande. Ejemplo: una
disolucin de 25 gramos de sal de mesa en 100 gramos de agua.
Saturadas: se dice que una disolucin est saturada a una determinada temperatura cuando no
admite ms cantidad de soluto disuelto. Ejemplo: 36 gramos de sal de mesa en 100 gramos de
agua a 20 C.
Si intentamos disolver 38 gramos de sal en 100 gramos de agua, slo se disolvera 36 gramos y los
2 gramos restantes permanecern en el fondo del vaso sin disolverse.
- Al aplicar las frmulas, antes obtener las cantidades de soluto y de disolvente en las mismas
unidades.
Solucin:
Con los datos de las masas atmicas sacamos los moles por gramo del sulfato de cobre.