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RESULTADOS
Cactaceae,deshidratacin,liofilizacin,smosis,conservacin de alimentosKW -
www.redalyc.com/articulo.oa?id=169815396002ER
hasta en un 20% del liofilizado en yogurt comercial fue aceptable para el panel
de degustadores.
FI. FRUTOS DE AGUAYMANTO
peel and seed from 24 exotic fruits from Colombia. Food Research International,
congelacin alcanza los -40C en 135 min, seguido por un ciclo de secado
panel entrenado