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1. Introduccin
2. Caractersticas fsicas
Materia slida
Olor, temperatura y color
3. Constituyentes qumicos
Materia orgnica
Materia inorgnica
Substancias gaseosas
4. Caractersticas biolgicas
5. Composicin tpica de una agua residual
6. Estudios de caracterizacin de un agua residual
7. Lmites de vertidos
8. Calidad del agua depurada
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Caudal
Muy variables
Composicin
Clasificacin:
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Slidos totales:
Es el residuo por evaporacin a 103-105C
Clasificacin por tamao:
10 -5 10 -4 10 -3 10 -2 10 -1
1 10 100
(micrmetros)
(milmetros)
10 -8 10 -7 10 -6 10 -5 10 -4 10 -3 10 -2 10 -1
Precipitacinqumica Sedimentable s
Anlisis
Estufa a 103-105 C o a 180 C
Elimina el agua de la muestra
Se obtienen los slidos de la muestra
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Anlisis
Filtracin (filtro 1 m)
Separa materia filtrable y materia en suspensin.
Materia filtrable = Materia disuelta + Materia coloidal
A veces se identifica filtrable disuelta al haber diferencias
pequeas
Succin
Anlisis
Cono Imhoff
Separa materia sedimentable y no sedimentable
El agua se deja decantar entre 10 minutos y horas
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Anlisis
Mufla a 550 C
Separa la parte voltil o orgnica y no voltil o inorgnica o
mineral
La parte que queda en la mufla despus de la volatizacin
es la parte no voltil (= inorgnica = mineral)
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Resultados obtenidos
Rendimiento de un decantador primario
MES = 220 mg/L
De stos, 160 mg/L son sedimentables
Rendimiento de MES = 160 / 220 70 75 %
De la materia orgnica: SV = 365 mg/L
(orgnica total)
De sta, 120 mg/L es la parte que sedimenta
Rendimiento de M.O. = 120 / 365 = 30 35 %
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Olores:
Suelen deberse a los gases de la descomposicin de la materia
orgnica, aunque puede tener origen industrial.
o Si el agua es reciente es tolerable.
o Si el agua est sptica, hace olor a H2S (huevos podridos)
Es ms psicolgico que daos que pueda causar
En el pblico provoca rechazo por lo que se suele cubrir las zonas
ms problemticas y desodorizar
Tipos de olores:
Temperatura:
Normalmente se le aporta temperatura, por lo
que es superior a la del agua de
abastecimiento
T normal 15 C Normalmente ( 10 , 21)
C
Efectos en el diseo y el medio receptor:
o Aumento de la velocidad de reaccin
o La solubilidad del O2 disminuye al
aumentar la temperatura. Puede
provocar agotamiento en los meses de
verano, que coincide con los meses de
menos caudal
o Muerte de la vida acutica
o Crecimiento indeseable de algas y hongos
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Color:
El agua residual domstica est relacionada con el
tiempo transcurrido desde que se gener:
o Reciente: color gris
o Descomposicin de la materia orgnica y el
agotamiento del O2 provoca el color negro
(agua sptica)
En las aguas industriales pueden verse
colores muy diversos (ejemplo: tintes)
Materia Orgnica
Aproximadamente el 75% de los slidos en
suspensin y el 40% de los slidos filtrables
Son combinaciones de C, H y O con N, S, P, K,...
Origen animal, vegetal y de la actividad humana
Posibilidad de ser degradada por reacciones
qumicas o por acciones enzimticas de
microorganismos
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Materia Orgnica
Principales substancias orgnicas:
Proteinas (40-60%)
Suelen ser de origen animal. Alto contenido en carnes magras y alubias
Carbohidratos (25-50%)
Incluye azucares, almidones, celulosa y fibra de madera. El ms
importante es la celulosa por volumen y resistencia a la descomposicin
Grasas y aceites (10%)
Si son lquidas a T ambiente son aceites. Si son slidos, son grasas
Se eliminan en el pretratamiento por aireacin
Molculas orgnicas sintticas
Agentes tensoactivos: grandes molculas que causan espumas. Suelen
acumularse en al interface aire/agua. Son molestas.
Fenoles: procedencia industrial. Pueden provocar problemas de sabor si
el agua est clorada. Hasta 500 mg/L se pueden oxidar biolgicamente.
Pesticidas agrcolas: Son txicos para muchas formas de vida y se
incorporan por la escorrenta de parque y zonas agrcolas.
DBO5 DQO
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DBO5 (mgO2/l):
Se utiliza para valorar la eficacia de las EDAR
Mide el consumo de O2 tanto en la degradacin bioqumica
de la materia orgnica como parte de la inorgnica como
sulfuros y hierro ferroso
Tambin puede medir el O2
consumido para oxidar el amonaco
y nitritos. Para evitarlo se incorpora
un inhibidor. Si no se pone se
obtiene la suma de DBO carbonosa
y la nitrogenada. Esta ltima la lleva
a cabo las bacterias nitrificantes
(muy comunes en efluentes
secundarios), aunque a los 5 das
del ensayo no llegan a valores
significativos.
DBO5 (mgO2/l):
Su principal inconveniente es su duracin: 5 das
Es menos exacta que la DQO pero se asemeja ms
a la realidad
Precauciones:
A 20C y a oscuras para evitar que las
algas puedan generar O2
Minimizar el consumo de O2 desde la toma
de muestra hasta el anlisis: Muestra a
0C y calentar a 20 C antes del ensayo.
La presencia de txicos puede inactivar
los microorganismos
O2 restante en botella 1 mg/l O2 para
garantizar que el factor limitante no hay
sido la materia orgnica.
Consumo mnimo entre 0,6-1,0 mg/l O2
para asegurar que hay suficiente inoculo.
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DBO5 (mgO2/l):
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DQO (mgO2/l):
Es muy til para las tareas de vigilancia y
control de las EDAR
Ventajas de ensayo:
Es un ensayo breve (2 horas) que permite
tomar decisiones rpidas
Cuando procede de una misma masa de
agua, la DQO puede relacionarse
empricamente con la DBO5
DBO5 0,4-0,8 DQO
No oxida el amonaco
Normalmente se usa dicromato potsico
como oxidante y ste oxida prcticamente
toda la materia orgnica
Limitaciones
No se puede conocer su evolucin temporal
La condiciones del ensayo son extremas y
muy diferentes a las ambientales reales
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Materia Inorgnica
Las concentraciones de materia inorgnica tiene tres
fuentes principales:
Formaciones geolgicas que atraviesa
Vertidos industriales
Infiltracin de Cl en la red
Los tratamientos convencionales de las depuradoras no
eliminan significativamente materia inorgnica, ya que no
se disean con este fin. Es necesario ir a tratamientos
avanzados como la osmosis inversa, que forman parte
de la regeneracin, que slo se justifican si hay algn
uso posterior antes del vertido al medio receptor.
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Materia Inorgnica
Principales substancias y parmetros
inorgnicos:
pH
Cloruros
Alcalinidad
Nitrgeno
Fsforo
Azufre
Compuestos txicos
Metales pesados
pH
pH = - log [H+]
Agua residual normal entre 6 y
8
Puede alterarse por
vertidos industriales
Parmetro de control para la
vida biolgica (entre 6 y 8)
Se mide con el pH-metro,
pudindose obtener
mediciones online. Tambin
hay papeles indicadores de
color que pueden ser muy
tiles en el campo
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Cloruros
Proceden de la dilucin de
suelos y rocas, as como de
la infiltracin de agua
salina en la costa
Tambin proceden de
vertidos industrial, agrcola
y domstico
Heces humanas:
6 gr Cl /personada
Prcticamente no se
eliminan con las
depuradoras
convencionales.
Alcalinidad
Representa la capacidad
tampn de un agua, es decir,
su capacidad para amortiguar
los cambios de pH que se
producen al aadirle una
cido o una base.
Definicin:
Alc = cargacat [cat cat+] - cargaan [an an-] (distintos de los siguientes)
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Nitrgeno
Se produce de la descomposicin de las
protenas
Su presencia suele indicar contaminacin fecal
aunque tambin puede proceder de la
descomposicin de hojas
El N y el P son nutrientes bsicos para los
protistas y las plantas.
Normalmente hay que reducir su contenido
en los vertidos para evitar el crecimiento de
algas y la eutrofizacin.
Si su concentracin es muy baja, hay que
aadir para asegurar el tratamiento biolgico:
Nitrgeno
Ciclo biogeoqumico del nitrgeno
1 Asimilacin de las
plantas
Nitrgeno orgnico R- Al romperse molculas se
1 NH2 2 genera NH3
2 Bacterias nitrificantes
3 oxidan el N en
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Nitritos
NO2
4 3
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Fsforo
P y N en proporciones adecuadas son esenciales
para el crecimiento de algas y otros organismos
biolgicos.
Las especies ms comunes en el agua:
Ortofosfatos (son una nica molcula)
PO43
HPO42
H2PO4
H3PO4
Polifosfatos
Son molculas con dos o ms tomos de
fsforo
Fsforo orgnico
Azufre
Es un elemento necesario para la sntesis de las
protenas y se libera despus de su descomposicin
En condiciones aerobias, el azufre liberado como
sulfhdrico es oxidado con rapidez convirtindose en
reservas de azufre para algunas clulas y en sulfatos
disueltos como especie ms oxidada del azufre.
En condiciones anaerobias, como en algunas redes de
alcantarillado, las bacterias reducen los sulfatos a sulfuros y
cido sulfhdrico gaseoso. Este gas es peligroso para el
personal de mantenimiento y para el deterioro progresivo
del hormign (efecto corona)
Hay que evitar acumulacin de sedimentos, una
adecuada ventilacin y limpieza peridica.
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Compuestos txicos
Normalmente proceden de vertidos industriales.
Cationes principales: Cu, Pb, Ag, Cr, As y B
Aniones principales: cianuros, cromatos ( recubrimientos
electrolticos) e in floruro (componentes electrnicos)
Una concentracin excesiva puede hacer inviable el
tratamiento biolgico por su efecto txico.
Adems, se evacuan con el fango tras su asimilacin por las
bacterias o en una retencin qumica, o bien salen disueltas en
el efluente de la planta.
Lo ms eficaz es evitar que se incorporen al afluente, haciendo
un tratamiento en origen.
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Metales pesados
Entre otros, incluye Ni, Mg, Pb, Cr, Cd, Zn, Cu, Fe y Hg
Algunos de estos elementos son necesarios, en
pequeas cantidades, para el desarrollo de los seres
vivos acuticos.
Una concentracin excesiva provoca toxicidad e
impide o dificulta el desarrollo biolgico.
Su determinacin en el laboratorio suele realizarse
mediante absorcin atmica.
Substancias gaseosas
Los gases ms frecuentemente disueltos
en un agua residual son:
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Oxgeno disuelto
Es necesario para la respiracin de los microorganismos
aerobios.
La solubilidad del oxgeno en el agua depende, entre otros
factores, de la temperatura y de la concentracin de sales del
agua.
La solubilidad del O2 en agua destilada a 20C 9,1 mg/L
La solubilidad disminuye:
ligeramente al aumentar la salinidad.
notablemente al aumentar la temperatura
La presencia de O2 evita olores desagradables.
cido sulfhdrico
Es un gas incoloro, inflamable y con olor a huevos
podridos
Procedencia:
Descomposicin anaerobia de la materia orgnica con
contenido de azufre
Reduccin de sulfitos y sulfatos minerales en
condiciones anaerobias
No se forma con la presencia de O2 suficiente
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Metano
Es un hidrocarburo incoloro, inodoro y con gran valor
energtico
Procedencia:
Descomposicin anaerobia de la materia orgnica
Muy sensible al O2: con la presencia de pequeas
cantidades no se forma metano
Puede formar mezclas explosivas con el aire y el cido
sulfhdrico Medidas especiales de seguridad en
pozos de registro, redes de alcantarillado y zonas de la
depuradora donde pueda formarse
Caractersticas biolgicas
Microorganismos presentes en el agua residual:
Eucariotes: algas, hongos y protozoos entre otros
Eubacterias: mayora de las bacteras
Arqueobacterias: bacterias generadoras de
metano entre otras
Virus: se clasifican en funcin de la clula
infectada
Varias bacterias patgenas excretadas por los seres
humanos causan enfermedades del aparato
gastrointestinal como fiebre tifoidea, disentera,
diarreas y el clera.
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Coliformes
Existen grandes cantidades de esta bacteria para el
metabolismo de los alimentos y salen al exterior por
los excrementos.
Los coliformes no son generalmente patgenos para
las personas.
Su presencia en un agua se interpreta como:
Vertido de materia fecal en al agua
Puede haber otros microorganismos del
intestino humano que s pueden ser
patgenos
Su ausencia no permite asegurar la ausencia
de patgenos.
Su sencillez de determinacin ha hecho que se
utilicen de una forma universal
Coliformes
Se utilizan dos tipos: fecales (CF) y totales (CT) (para distinguir los
coliformes cuyo hbitat natural es el suelo)
Otro indicador: estreptococos fecales (EF): son ms resistentes y
adaptados a ambientes ms salinos
CF/EF < 1 contaminacin de origen avcola
CF/EF > 10-100.. contaminacin de origen humano
Mtodos y tcnicas analticas:
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Tcnicas analticas
APHA, AWWA, WEF (2012) Standard
Methods for the Examination of Water
and Wastewater, 22nd Edition.
1a edicin: 1905
Define las tcnicas
analticas para las
determinaciones de
parmetros de
calidad del agua
Referencia internacional
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Tipos de muestras
Muestras simples:
Media aritmtica:
No tiene en cuenta el caudal No
es recomendable
Muestras ponderadas:
Se trata de sumar pequeos volmenes
proporcionales al caudal y obtener una
muestra ponderada con el caudal
No es conveniente que el periodo total sea
superior al da por problemas de prdidas
de propiedades de la muestra final
Minimiza el nmero de anlisis a realizar
Otros conceptos:
Carga contaminante:
Carga (kg/d) = Concentracin media
Caudal
Intervalo de muestreo:
Funcin de la variabilidad (15-20 minutos)
Equipo de muestreo:
Varia segn marcas
comerciales En
evolucin continua
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RESA
A
MEDIO RECEPTOR
Es necesario disponer de un
procedimiento general que
EMP
garantice la validez jurdica de
las actuaciones de inspeccin
y la representatividad de
los resultados obtenidos.
Vertidos incontrolados
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Vertidos incontrolados
Fuel-oil Matadero
Vertidos incontrolados
Arena de fundicin
Industria textil
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Flotacin de fangos
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