PaloSantoHotel ProgramaSustentable PDF

PROGRAMA SUSTENTABLE
El primer hotel urbano

eco-sustentable de
Latinoamrica
Palo Santo Hotel - Bonpland 2275, Buenos Aires, Argentina

T:+5411 4772 6628 - info@palosantohotel.com - www.palosantohotel.com
Palo Santo es el primer hotel urbano eco-sustentable de Latinoamrica. Es
un hotel boutique de lujo moderno en el que se conjuga el diseo, la calidad de
los servicios, la bsqueda de experiencias para el husped y una propuesta
sustentable basada en la presencia de jardines verticales, la construccin verde
y la minimizacin del impacto ambiental de sus operaciones.
El primer hotel urbano eco-sustentable de Latinoamrica
Palo Santo es un hotel absolutamente original en Latinoamrica. Un edificio

concebido desde sus orgenes como ntegramente sustentable que busca
reducir el impacto medioambiental de sus operaciones.
Palo Santo elabor un programa sustentable innovador, abarcativo, sustancial y

ambicioso. Su programa es completamente novedoso para una metrpolis
como Buenos Aires y se convierte en un cono en el mercado.
Nuestro programa sustentable cubre los diferentes rubros que hacen tanto a la
construccin como a la operacin ambientalmente responsable del hotel:
energa, agua, CO2, O3, aire, aislaciones y materiales.

Arquitectura verde, un lugar nico
Fachadas verdes: ms de 800 plantas

El edificio de Palo Santo Hotel se caracteriza por su estructura verde. Son verdes
sus fachadas, sus patios, sus jardines, sus balcones, sus terrazas. Las fachadas
cuentan con estructuras de hierro de desarrollo vertical y horizontal
especialmente diseadas para guiar el crecimiento de dos jardines verticales de
28 metros de altura.
Los dos frentes del hotel estarn cubiertos con unos 200 jazmines azricos, 50
olea texanum y 200 vincas. En el patio crecen 40 ampelopsis, una docena de
phormium marginata alba y otra docena de hedera helix. En la planta baja,
brillan 60 agapanthus, 60 hemerocallis, 50 dietis bicolor, una docena de
lonicera rosada y varios jacarands. En la terraza, cientos de vincas y varias
docenas de jazmines cubren la prgola y bajan por los frentes. En total, ms de
800 plantas componen los fabulosos jardines verticales del hotel.
La inspiracin: el Muse du Quai Branly en Pars

Estticamente el edificio entra en dilogo con las creaciones de los ms
importantes arquitectos contemporneos: Jean Nouvel (Muse du Quai Branly
de Pars), Jacques Herzog y Pierre de Meuron (quienes disearon la sede del
Caixa Forum en Madrid), Stefano Boeri (quien dise Bosco Verticali en Milano)
y Renzo Piano.
Fachada vegetal y eco-sustentabilidad

La cortina de plantas del hotel tiene, adems de su magnfica presencia esttica,
un objetivo sustentable. Por un lado, los jardines verticales constituyen una
aislacin natural del edificio. Ayudan a aislar tanto el fro como el calor, reducen
el viento y absorben el agua. Contribuyen as a un considerable ahorro de
energa y a la consecuente disminucin de emisiones que conlleva la reduccin
del uso.

Arquitectura verde, un lugar nico
(de la pgina anterior)
Por otro lado, las plantas de crecimiento permanente son una excelente fuente
de recuperacin de emisiones de CO2. Estas plantas absorben ms CO2 del
que emiten, lo que le posibilita al hotel compensar la emisin de dixido de
carbono que sus operaciones inevitablemente producen. Las plantas
compensan parte de la polucin que el hotel no puede evitar realizar.
La filosofa del programa sustentable de Palo Santo Hotel para CO2 incluye, por
una parte, la reduccin de la produccin de dioxido de carbono dado por
diferentes acciones de reduccin del consumo y, por otra parte, la
compensacin de los gases emitidos a travs de la absorcin mediante las
plantas.
La presencia de plantas es doblemente ventajosa para el trato de CO2. Es ya
una primera fuente de reduccin de las emisiones en cuanto mtodo de
aislacin y, asimismo, es un instrumento de absorcin de CO2 que permite
compensar parte de lo emitido. Un doble vnculo virtuoso.
Una fuente de agua de 20 metros de altura

En su patio central, el edificio cuenta con una fuente de agua de 20 metros de
altura. La fuente recorre toda la medianera del edificio, desde el sexto piso
hasta la planta baja. El agua desciende a lo largo de enormes paneles de vidrios
inclinados que se ubican por delante de paredes vegetales. El husped puede
apreciar esta magnfica fuente tanto desde la planta baja como desde los
palieres de cada piso.

En qu consiste nuestro programa sustentable?
El programa sustentable de Palo Santo Hotel abarca todas las reas de inters
para la proteccin del medioambiente. Se resumen a continuacin algunos
puntos de nuestro programa. En las siguientes pginas de este documento, se
encontrar un detalle de las acciones en cada rubro.
Rubro Algunas acciones
Reduccin del consumo a travs de: iluminacin

LED, equipos de aire acondicionado VRV Inverter,
ENERGA tarjetas de corte de luz en las habitaciones,
detectores de movimiento.
Reduccin del uso a partir de la instalacin de

inodoros de doble descarga y riego por goteo.
AGUA Gestin inteligente del agua: recuperacin del agua
de lluvia y alivianamiento del sistema pluvial.
AISLACIONES Maximizacin de las aislaciones. Aislacin de las

paredes, pisos y ventanas. Paredes y vidrios dobles.
Recuperacin de CO2 a travs de plantas de

CO2 Y O3 crecimiento continuo y su consecuente gestin de
la poda en terrazas y fachadas verdes. No
utilizacin de refrigerantes que daan el ozono.
Uso de materiales nobles y certificados. Maderas

MATERIALES certificadas FSC, materiales de alta duracin
(mrmol, hierro, piedra, hormign).
AIRE Gestin del aire interior. Filtrado de aire en las

habitaciones.
Minimizacin del impacto ambiental en las

operaciones: programa de reciclaje, reduccin del
OPERACIONES uso del papel, insumos de limpieza de baja
contaminacin, contratacin de proveedores
comprometidos y certificados.

Resumen del impacto de nuestro programa sustentable
El programa sustentable de Palo Santo Hotel conlleva sustanciales ventajas y

beneficios ambientales. Algunos ejemplos:
Palo Santo reduce el 82% el consumo energtico para iluminacin.

El hotel ahorra hasta un 57% de energa para refrigerar y calefaccionar los
ambientes, sin contar en esta cifra los beneficios producidos por las
aislaciones.
La aislacin trmica de las paredes, pisos y ventanas permiten mejorar la
performance del aire acondicionando en un 50%. Es un extra al ahorro
mencionado por reduccin del consumo.
Los inodoros de doble descarga ahorran un 67% de agua.
El riego por goteo ahorra entre el 40% y el 60% de agua.
Se busca recuperar gracias a las plantas una parte del CO2 emitido. Se
estima que Palo Santo Hotel absorber alrededor de dos toneladas y media
de CO2 por ao.
Encontrar ms adelante informacin detallada acerca del impacto del programa

sustentable de Palo Santo Hotel.

RSE: ms all de la ecologa
La responsabilidad social de Palo Santo Hotel trasciende la mera

responsabilidad ambiental. Una empresa es un ente social y tiene una
responsabilidad con la comunidad en la que participa.
Accin educativa: Palo Santo Hotel busca transmitir a la comunidad una

actitud de responsabilidad con el medioambiente y convencer a diferentes
actores, tanto a entes privados como pblicos y a la sociedad en general, de
los beneficios que traen la edificacin verde y la operacin ambientalmente
responsable de un inmueble.
Palo Santo Hotel promueve las actitudes de resposabilidad ambiental por
diferentes medios: la prensa, el propio sitio web del hotel y a travs del
trabajo individual y constante con proveedores, clientes y el staff. Palo Santo
Hotel participa activamente de seminarios y encuentros acadmicos, as
como de asociaciones (AHT, Red de Turismo Sustentable, etc.) que permiten
transmitir los valores del cuidado ambiental. La misin educativa del hotel
consiste en tratar de trascender las puertas del hotel para inspirar cambios en
la sociedad.
Clima laboral: Basamos las relaciones laborales en polticas y

procedimientos claros, en el respeto por el otro, en el reconocimiento
individual y colectivo y en el establecimiento de valores ticos y morales
slidos. Ayudamos e incentivamos a los miembros del equipo a capacitarse y
a crecer profesionalmente. Brindamos un ambiente laboral sano, con un aire
fresco y puro, ambientes de trabajo espaciosos, luminosos y completamente
libres de humo.
Equidad laboral entre gneros: Iguales oportunidades laborales a hombres

y mujeres en todos los niveles jerrquicos.

RSE: ms all de la ecologa
Seleccin de proveedores: Se seleccionan cuidadosamente los

proveedores segn su grado de compromiso con la sustentabilidad y segn
su cercana con los valores que creemos primordiales. El hotel crea puestos
de trabajo con una mentalidad ambientalmente responsable. De esta forma
se da un ejemplo y se demuestra que ser sustentable no es solo una
palabra, sino
una forma de vivir, de encarar la vida. Dar trabajo a una persona o empresa
que se compromete con estos valores es un reconocimiento social y
econmico.
Inclusin social: Para nuestro programa de reciclaje, se trabajar con una

cooperativa especializada en separacin de residuos con fuerte compromiso
social, como es, por ejemplo, El Ceibo. Estas cooperativas buscan brindar
trabajo a personas en situacin precaria o con discapacidad intelectual o
fsica.

PROGRAMA SUSTENTABLE
Detalle de las
acciones y su impacto

ENERGA
Tanto en la construccin del hotel como en su equipamiento y en sus

operaciones, se busca el uso racional de la energa. Se maximizan las
aislaciones para utilizar la menor cantidad necesaria de electricidad para
calefaccin y refrigeracin de los ambientes. Se emplean equipamientos,
artefactos e iluminacin de mxima eficiencia energtica.
Detalle de las acciones
1. Reduccin del consumo 4. Uso de tarjetas de corte de

elctrico a travs del uso de energa en habitaciones.
leds y artefactos eficientes para
iluminacin. 5. Maximizacin de aislaciones
Impacto: Reduccin de un 80% para reducir la prdida de
del consumo con respecto a las energa. Se aislan los pisos con
lmparas halgenas. Isocret, las paredes con lana de
vidrio y las carpinteras son de
2. Uso de equipos de aire Doble Vidrio Hermtico (DVH)
acondicionado VRV con Impacto: Excelente
sistema Inverter, los ms aislacin trmica y acstica.
eficientes del mercado. Reduccin mayor a un 50% de las
Impacto: Ahorro energtico de prdidas a travs de las ventanas
hasta el 50% con respecto a y paredes.
equipos tradicionales.
6. Uso de detectores de
3. Instalacin de los ascensores movimiento para evitar
con el menor consumo consumos innecesarios.
elctrico del mercado.

AGUA
Uso del agua de manera racional. Gestin del agua de lluvia para contribuir a
aliviar la saturacin de la carga del sistema pluvial de la ciudad. Empleo de
sistemas de absorcin natural.
1. Instalacin de un sistema de desages pblicos. De esta

riego por goteo para reducir los manera, el edificio absorbe el
desperdicios de agua y sustratos agua de lluvia utilizndola para
producidos por el riego excesivo. riego natural y el sobrante es
Impacto: El riego por goteo enviado al sistema pluvial pblico
utiliza entre un 40% a un 60% de forma paulatina y en
menos de agua que el riego por momentos de menor carga.
inundacin. Colabora as con la comunidad y
el barrio al no sobrecargar el
2. Uso de inodoros eficientes con sistema pluvial en los momentos
sistema de doble descarga. de mayor intensidad de
Impacto: Ahorro de hasta un 67% demanda.
del consumo de agua.
4. Recuperacin del agua de
3. Disposicin de medios de lluvia.
absorcin de agua de lluvia El agua de lluvia no puede
para aliviar la saturacin de la ser utilizada para riego por las
carga del sistema pluvial de la normativas existentes. Tales
ciudad. normativas tienen como
Tanto las plantas como el tanque supuesto el hecho de que de
de reserva contribuyen a la toda fuente de agua debe salir
gestin del envo del agua a los agua potable, tratada.

MATERIALES
Uso de materiales duraderos y certificados.
1. Utilizacin de maderas 2. Uso de materiales de alta gama

certificadas por FSC. y alta duracin. Se privilegi el
Los pisos de las habitaciones son uso del mrmol para evitar
de madera de Palo Santo. El renovaciones.
proveedor est certificado por 3. Empleo de materiales nobles:
FSC (Forest Stewardship hierro, aluminio, hormign,
Council). La FSC es una maderas.
organizacin no gubernamental
que desarrolla estndares y
polticas para el manejo
sostenible de los bosques.

AIRE
Filtrado del aire que ingresa a las habitaciones para disponer de aire puro.
1. Filtrado de aire en 3. Uso de papel en vez de pintura

habitaciones. en habitaciones para reducir los
efectos contaminantes de los
2. Dosificacin y regulacin del solventes.
ingreso de aire externo para
optimizar el consumo energtico.

AISLACIONES
Aislacin de paredes, pisos y ventanas para maximizar la eficiencia energtica

del edificio. De esta manera, se reducen las prdidas de calor y fro y se obtiene
una excelente aislacin acstica.
1. Empleo de ventanas con DVH enredaderas para aislar

(vidrios dobles). trmicamente las fachadas y
Impacto: se reducen en ms del terrazas.
50% las prdidas de calor y fro. Las plantas instaladas en
las fachadas, paredes y terrazas
2. Contrapisos con aislacin crean un microclima y colaboran
trmica y acstica realizada con con el aislamiento trmico del
Isocret. edificio. En entornos clidos, la
presencia de vegetacin puede
3. Paredes dobles aisladas
llegar a refrescar la temperatura
trmica y acsticamente con
de 1 a 5 C.
lana de vidrio.
4. Instalacin de jardines
5. Uso de pisos aislantes en
verticales como mtodo de
terrazas. Empleo de travertilit
aislacin. Instalacin de
como aislante trmico.

CO2 Y O3
Al reducir el consumo energtico, minimizamos las emisiones de CO2.

Asimismo, las paredes vegetales son fuentes de absorcin de dixido de
carbono, lo que contribuye a reducir la contaminacin atmosfrica. No se
emplean gases que daen la capa de ozono.
1. Plantacin en el edificio de ms 3. Uso de equipos de aire

de 800 plantas de crecimiento acondicionado con gas
permanente con el objetivo de ecolgico (R410).
absorber CO2. En Palo Santo se utilizan
Las plantas reducen la equipos de aire acondicionado
contaminacin atmosfrica y con refrigerante ecolgico.
mejoran la calidad del aire. Los equipos de aire
Durante su crecimiento, absorben acondicionado no emplean gas
ms CO2 del que emiten, Fren, el cual es altamente
proporcionan oxgeno y renuevan perjudicial para la capa de ozono.
el aire del entorno. En el sustrato Este producto qumico concreto
que las mantiene, se depositan reacciona con la capa de ozono
partculas y metales pesados que atmosfrica y la desintegra. El
son aprovechados y Fren tambin puede enlazarse
metabolizados por la microflora con el agua y contaminar las
del suelo. fuentes de agua y depsitos. La
Objetivo: recuperar la mayora refrigeracin en Palo Santo Hotel
del CO2 emitido y llegar a un est completamente libre de
balance cero de emisin de Fren.
CO2. El gas utilizado por los equipos de
2. Trata de la poda para no aire acondicionado es el R410.
generar CO2.

OPERACIONES
Operaciones sustentables en un medio cuidado. Palo Santo Hotel elige sus

proveedores y disea sus operaciones con el objetivo de minimizar el impacto
medioambiental de su actividad. Asimismo tiene una funcion educativa en la
que se propone concientizar tanto al husped como al medio acerca de las
ventajas de cuidar el medioambiente.
1. Separacin de residuos por hotel se seleccion segn

parte del hotel y de los criterios ambientales.
huspedes. Trabajo con una
cooperativa para el reciclaje de 4. Uso de insumos ecolgicos:
papeles, plsticos y vidrios. lpices de bosques renovables,
tintas biodegradables, insumos
2. Programa Borrow a Bike.
de limpieza y detergentes de baja
Se pone a disposicin de los
contaminacin.
huspedes bicicletas para que
puedan desplazarse por la ciudad
5. Seleccin de proveedores
y as incentivar la movilidad
responsables y comprometidos
sustentable.
con el cuidado del medio
3. Reduccin del impacto
ambiente. Se eligen los
ambiental del lavado de la
proveedores segn su inclinacin
blanquera.
al cuidado del medioambiente.
Se busca concientizar a los
huspedes sobre el impacto de la
6. Reduccin de impresiones.
lavandera en el medioambiente
Se limita el uso de papel y se
con el fin de limitar los lavados
emplean papeles certificados por
innecesarios. La lavandera del
FSC.

MEDICIN DEL IMPACTO DE LAS
ACCIONES DE PALO SANTO HOTEL
Toda actividad desarrollada bajo criterios cientficos tiene la obligacin de

medir el impacto de sus acciones. Estos son algunos de los resultados
alcanzados por el programa sustentable de Palo Santo Hotel.
Iluminacin y aire acondicionado: hasta el 79% de ahorro de energa
Se reduce en un 82% el consumo para iluminacin gracias a uso de LED.

Los equipos de aire acondicionado usan el 57% menos energa para
refrigerar y calefaccionar los ambientes.
La aislacin trmica de las paredes, pisos y ventanas permite mejorar la
performance del aire acondicionando en un 50%.
Hotel
Consumo: Convencional
anual en kW
Ahorro por
iluminacin
Ahorro por
Consumo: aire
189.941 acondicio-
nado
Ahorro por Palo
aislaciones Santo
Consumo:
39.080
Hotel
Consumo en kW Palo Santo Ahorro (%)
Convencional
Iluminacin 8 515 47 304 82%
Aire
61 130 142 367 57%
Acondicionado
Ahorro por
-30 565 0
aislaciones (*)
Total 39 080 189 941 79%

(*) Las aislaciones permiten ahorrar el 50% del consumo elctrico para calefaccin y refrigeracin
de las habitaciones

Iluminacin y aire acondicionado: hasta el 79% de ahorro de energa
Iluminacin Aire Acondicionado
Palo Santo Hotel Convencional Palo Santo (VRV) Hotel Convencional (Split)
15 LEDS 15 Halgenas Generar: 3.500 kc/h Generar: 3.500 kc/h
6 w/Led 50 w/Halgena Consumo: 1,163 kw/h Consumo: 2,713 kw/k

$0,413 kw $0,413 kw COP: 3,5 COP: 1,5
6 hs diarias 6 hs diarias Sin picos de tensin Con picos de tensin
Emisiones de CO2: 86% menos de emisiones para luz y aire acondicionado
Se estima que cada planta absorbe alrededor de 3kg de CO2 por ao. Palo
Santo Hotel dispone de 800 plantas de crecimiento permanente que
absorben alrededor de 2.400 kg de CO2 por ao.
Al necesitar menos energa para luz y aire acondicionado y al disponer de
plantas que absorben CO2, Palo Santo Hotel emite un 86% menos de CO2
que un hotel convencional.
Balance de Hotel
emisiones de Convencional
CO2 para luz y
aire
acondicionado
(kg / ao) (*)
Menor
consumo
Emisiones energtico
123 460
98 060
Absorcin Palo
por plantas Santo
2 400 Emisiones
netas
23 000
Emisiones de CO2
para iluminacin y
Hotel
Palo Santo Ahorro (%)
aire acondicionado
Convencional
Necesidad
39 080 189 941
energtica (kW)
Emisiones de CO2
25 400 123 460
(kg)
Absorcin de CO2
-2 400 0
por plantas (kg)
Balance de
23 000 123 500 86%
emisiones de CO2

Agua
El riego por goteo ahorra entre el 40 y el 60% de agua comparado con el

riego tradicional.
Los inodoros de doble descarga ahorran hasta un 67% de agua en
comparacin con inodoros comunes.
Reduccin del consumo de agua para inodoros
Hotel
Consumo de Convencional
agua para
inodoros
(litros / ao)
Palo
Consumo Santo
420 480
Consumo
210 240
Consumo de agua Hotel

para inodoros Palo Santo Ahorro (%)
Convencional
Litros / descarga
3 6 50%
(promedio)
Usos por da 4 4
Cantidad de
huspedes / ao 17 520 17 520
(ocupacin llena)
Total 210 240 420 480 50%
Otros impactos
Los equipos de aire acondicionado no emiten gases que destruyen la capa

de ozono, a diferencia de equipos tradicionales con gas Fren.

BONPLAND 2275
CP1425 - BUENOS AIRES ARGENTINA
+54 11 4772 6628
INFO@PALOSANTOHOTEL.COM
WWW.PALOSANTOHOTEL.COM

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El primer hotel urbano

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El primer hotel urbano eco-sustentable de Latinoamrica

Palo Santo es un hotel absolutamente original en Latinoamrica. Un edificio

Palo Santo elabor un programa sustentable innovador, abarcativo, sustancial y

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Fachadas verdes: ms de 800 plantas

La inspiracin: el Muse du Quai Branly en Pars

Fachada vegetal y eco-sustentabilidad

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(de la pgina anterior)

Una fuente de agua de 20 metros de altura

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Rubro Algunas acciones

Reduccin del consumo a travs de: iluminacin

Reduccin del uso a partir de la instalacin de

AISLACIONES Maximizacin de las aislaciones. Aislacin de las

Recuperacin de CO2 a travs de plantas de

Uso de materiales nobles y certificados. Maderas

AIRE Gestin del aire interior. Filtrado de aire en las

Minimizacin del impacto ambiental en las

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El programa sustentable de Palo Santo Hotel conlleva sustanciales ventajas y

Palo Santo reduce el 82% el consumo energtico para iluminacin.

Encontrar ms adelante informacin detallada acerca del impacto del programa

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La responsabilidad social de Palo Santo Hotel trasciende la mera

Accin educativa: Palo Santo Hotel busca transmitir a la comunidad una

Clima laboral: Basamos las relaciones laborales en polticas y

Equidad laboral entre gneros: Iguales oportunidades laborales a hombres

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Seleccin de proveedores: Se seleccionan cuidadosamente los

Inclusin social: Para nuestro programa de reciclaje, se trabajar con una

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Tanto en la construccin del hotel como en su equipamiento y en sus

Detalle de las acciones

1. Reduccin del consumo 4. Uso de tarjetas de corte de

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Detalle de las acciones

1. Instalacin de un sistema de desages pblicos. De esta

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Uso de materiales duraderos y certificados.

Detalle de las acciones

1. Utilizacin de maderas 2. Uso de materiales de alta gama

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Detalle de las acciones

1. Filtrado de aire en 3. Uso de papel en vez de pintura

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Aislacin de paredes, pisos y ventanas para maximizar la eficiencia energtica

Detalle de las acciones

1. Empleo de ventanas con DVH enredaderas para aislar

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Al reducir el consumo energtico, minimizamos las emisiones de CO2.

Detalle de las acciones

1. Plantacin en el edificio de ms 3. Uso de equipos de aire

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Operaciones sustentables en un medio cuidado. Palo Santo Hotel elige sus

Detalle de las acciones

1. Separacin de residuos por hotel se seleccion segn

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