PAN RSTICO Y ARTESANAL CON FVF

FORMADORA DE BARRAS VERTICAL

Pan de barra, pan de perro caliente, baguetes, panes de molde y otros panes.

Regulado por un mercado cada vez ms La Formadora de Barras Ferneto es un equi-

exigente, donde el consumidor dicta las pamiento que se distingue por la calidad de los
tendencias tambin en la panadera, el pan ha materiales utilizados y sus niveles de rentabili-
recorrido caminos cada vez distintos. dad, que son:
- Estructura en acero inoxidable,
- Cilindros de laminado en POMC,
- Mesa de salida en acero inoxidable,
- Elementos en contacto con la masa de acero inoxidable,
- Cinta de salida motorizada: frontal o trasera (opcional),
- Estructura de apoyo con ruedas y frenos (opcional),
- Funcionamiento a travs de un sistema de correas que
no necesita mantenimiento,
- Tolva de seguridad para la entrada da masa (opcional),
- Capacidad de produccin de 2300 unidades por hora
(aproximadamente),
- Peso unitario entre 50g y 1200g.
Esta exigencia, que tambin es una oportuni-
dad, obliga a los industriales de la panificacin
a apoyarse en soluciones que permitan elevar
los estndares de calidad de sus producciones,
minimizando los defectos de productos que
estn menos bien conseguidos.

Para eso, es fundamental el apoyo de equi-

http:/ ferneto.com/equipamentos/prensas-de-myassa/de
pamientos verstiles, ergonmicos prensa-de-tafcil
rtes-ptf
utilizacin que proporcionen una rpida
adaptacin a las preferencias de los consumi-
dores .

https://goo.gl/93mjk6