Administrao da Produo e Operaes

IMPORTNCIA DA PRODUO DENTRO DA

ESTRUTURA ORGANIZACIONAL
Modelo de transformao
 Exerccios
Desenhar simplificadamente o processo de
transformao das seguintes organizaes:

1. Empresa de Consultoria
2. Faculdade de Engenharia de Produo
3. Transporte de encomendas
4. Hospital
5. Fbrica de chocolates
6. Fbrica de mveis
Como as operaes produtivas diferem uma
das outras?

As operaes diferem em 4 aspectos:

Volume de output
Variedade de output
Variao da demanda de output
Grau de visibilidade (contato com o
consumidor)
 Papel estratgico e Objetivos da Produo
Objetivos de desempenho

Estratgia de uma Empresa: definida pela alta administrao

Estratgia: define como a empresa vai competir; define misso,
viso, valores, conceito de negcio; anlise do negcio; anlise
dos concorrentes; dos fornecedores; dos consumidores;
situao poltica, econmica; tecnologia de mercado; questes
sociais e culturais, ambientais
As em presas competem de trs formas:
Preo: busca-se preo baixo
Diferenciao:busca-se formas de ser diferente da
concorrencia: qualidade, marca, entregar o que promete,
pontualidade, formas de pagamento, variedade de
portiflios
Enfoque: organizao para atender um nicho do mercado
 Estratgia e Objetivos de Desempenho da
Produo
Empresas competem de trs formas
Estratgias da empresa Objetivos de
(definidas pela alta desempenho da
administrao) produo
PREO Baixos preos CUSTOS
DIFERENCIAO Qualidade QUALIDADE
Marca
Entregar sempre o que
promete CONFIABILIDADE
Pontualidade
Rapidez RAPIDEZ
Formas de pagamento
Variedade FLEXIBILIDADE
ENFOQUE A organizao busca
atender a um nicho do
mercado
Questo 35:
Considerando a relao entre os fatores competitivos que os clientes valorizam e os
objetivos de desempenho da produo em que a operao precisar ser excelente frente
aos concorrentes, relacione a primeira coluna segunda, e, em seguida, assinale a
opao correta.

I-custos ( ) Menor tempo de entrega

II-qualidade ( ) Entrega do produto no prazo prometido
III-velocidade ( ) Capacidade de mudar muito e rpido o que se est fazendo
IV-confiabilidade ( ) Produtos a servios sob especificao
V-flexibilidade ( ) Alta margem, baixo preo ou ambos
 Gerenciamento da capacidade de produo

Determinar o nvel timo de produo para atender a demanda

fundamental para a eficincia e eficcia da administrao da
produo.
O desequilbrio entre a capacidade e a demanda pode ter
consequncias econmicas desastrosas para a organizao.
O desafio harmonizar, em todos os nveis, o grau de capacidade
produtiva com o nvel de demanda a ser atendida com o menor custo
possvel. Para isso fundamental o planejamento e controle da
capacidade produtiva.
servios
 Teria que
Sai 40 Sai 40
entrar aqui 66

OBS: acumulo de 20 na estamparia; gargalo na

usinagem; sesso pintura e distribuio trabalham
com ociosidade (elas podem fazer mais)
 o que a mquina consegue operar pelo tempo de operao dessa mquina
Problemas no previstos!!
Quanto da capacidade do projeto estou
utilizando!!
Questo 33
Uma das principais preocupaes da empresa moderna a busca incessante pela melhoria da
eficincia e produtividade. Portanto, o conhecimento adequado dos custos de suma
importncia para um gerenciamento eficaz.

Com base nessas informaes, associe fatores financeiros e custo, relacionando a primeira
coluna com a segunda
(primeira coluna)
I-eficcia
II-mo-de-obra direta (MOD)
III-eficiencia
IV-materia Prima

(segunda coluna)
A)relacionam-se com os principais materiais integrantes do produto que podem ser
convenientes e separados em unidades fsicas especificas
B)So aqueles diretamente relacionados com os trabalhadores em atividades de confeco do
produto
C) a relao tcnica entre entradas e sadas; custo e benefcios; recursos aplicados e o
resultado finalobtido; razo entre o esforo e o resultado entre as despesas e a receita; entre o
custo e o benfcio resultante
D) o valor dos insumos usados na fabricao dos processos da empresa
e) Visa melhoria contnua da produo, buscando e mostrando conceitos e sistemas associados
a ela, facilita a identificao e desenvolvimento do processo deproduo e alcanando os
objetivos da organizao
EXEMPLO
Obs: DE 1 A 5 H COMO PREVER
Obs: DE 6 A 10 NO H COMO PREVER
 Gerenciamento da capacidade de produo
Determinar o nvel timo de produo para atender a
demanda fundamental para a eficincia e eficcia da
administrao da produo.
O desequilbrio entre a capacidade e a demanda pode ter
consequncias econmicas desastrosas para a
organizao.
O desafio harmonizar, em todos os nveis, o grau de
capacidade produtiva com o nvel de demanda a ser
atendida com o menor custo possvel. Para isso
fundamental o planejamento e controle da capacidade
produtiva.
Capacidade produtiva e espao
Capacidade produtiva e espao
1. Pensar no espao
2. Ex: Planta de um restaurante
3. Quantidade de assentos: 36
4. Capacidade esttica: 36 clientes

Lembrando que:
O restaurante fica aberto por um tempo
Os clientes no ficam o tempo todo
Clientes se vo e outros entram
Pode-se considerar um tempo de
permanncia mdio
Consideraes:

Funcionamento do estabelecimento: 8 horas

Mdia de permanncia dos clientes : 30 minutos
Ento, se tem 36 assentos, logo teremos uma capacidade
de: 36 assentos x 16 clientes por assento
Capacidade Produtiva = 576 clientes/ dia