INCI name: Coffea arbica

Uso: Interno

Fator de Correo: No se aplica

Fator de Equivalncia: No se aplica

CAF VERDE
COADJUVANETE NA REDUO DA GORDURA CORPORAL

Pesquisas comprovam que o caf verde, o mesmo utilizado para fazer o caf que tomamos
no dia-a-dia alm de potente antioxidante, um timo coadjuvante em dietas que visam o
emagrecimento. Durante o processo de torrefao, somente a cafena mantida em suas
concentraes encontradas no fruto verde, porm, a substncia mais estudada o cido
clorognico. O processo de torra do gro do caf leva a perda de aproximadamente 92%
nos nveis de cido clorognico que so encontrados no fruto verde. O cido clorognico
mantm os nveis baixos de glicose e diminui o acmulo de gordura. Por sua ao no
metabolismo da glicose o caf verde pode ser utilizado como coadjuvante no tratamento
de pacientes diabticos. Alm disso, alguns compostos deste extrato aumentam a
atividade de uma enzima responsvel pela oxidao de gordura no fgado. Assim, o extrato
de caf verde pode ser utilizado na preveno do da esteatose heptica no alcolica.

Recomendao de uso

100 a 200 mg ao dia.

Aplicaes

Coadjuvante no tratamento de Diabetes tipo II;

Preveno da gordura heptica;
Gerenciamento de peso;
Potente antioxidante.

Mecanismo de ao

Os cidos clorognicos atuam na induo da diminuio dos nveis de glicose por meio da
inibio da enzima glicose-6-fosfatase. Quando essa enzima inibida, ocorre uma
diminuio da concentrao de acar no sangue, prevenindo a acumulao subsequente
de gordura.

Comprovao de eficcia

1. Reduo de gordura corporal em excesso de peso.

Este estudo foi realizado para avaliar o efeito da dieta de extrato de gros de caf verde
na reduo da gordura corporal. As mulheres com sobrepeso / obesidade (ndice de massa
corporal> 23 kg / m2 ou gordura corporal> 27%) no haviam qualquer outra patologia a
no ser obesidade e essas foram includas nesse estudo e os indivduos foram
aleatoriamente designados para a utilizar o extrato do gro de caf verde, grupo (n = 23)
ou grupo do placebo (n = 20). Foram medidos parmetros antropomtricos, distribuio
da gordura abdominal por componentes de tomografia computadorizada e de sangue antes
e aps o perodo de interveno de 8 semanas. Aps a suplementao, o grupo do extrato
do caf verde mostrou uma reduo significativa do peso corporal (p <0,01), percentual
de gordura corporal (p <0,01), a rea total de gordura na vrtebra L1 (-4,8%, p <0,05) e
rea de gordura visceral em vrtebra L4 (-4,7%, p <0,05). Alm disso, a rea total de
gordura e a rea de gordura visceral em L1 vrtebra diminuiu significativamente no grupo
de extrato de caf verde em comparao com o grupo de placebo (p <0,05, p <0,05,
respectivamente). O presente estudo conclui-se que a suplementao de extrato de gros
de caf verde por 8 semanas pode dar efeitos benficos na reduo da gordura corporal e
acumulao de gordura visceral.

Associaes Sugeridas

O caf verde pode ser associado com DM-II para preveno do Diabetes Mellitus tipo 2
pela sua capacidade de regular os nveis de glicose sanguneos, alm de colaborar como
antioxidante do sistema cardiovascular.

Referncias bibliogrficas

1. LIMA, R. Adriene. PEREIRA, A. F. G. Rosemary. ABRAHO, A. Sheila. Compostos

bioativos do caf: atividade antioxidante in vitro do caf verde e torrado antes e
aps a descafeinao. Departamento de Cincia dos Alimentos, Universidade
Federal de Lavras, 37200-000 Lavras - MG, Brasil. Quim. Nova, Vol. 33, No. 1, 20-
24, 2010
2. MONTEIRO, Mariana Costa; TRUGO, Luiz Carlos. Determinao de compostos
bioativos em amostras comerciais de caf torrado. Qum. Nova, So Paulo, v.
28, n. 4, Aug. 2005
3. PARK, Y. Ju; KIM, Y. Ji; LEE, P. Sung; LEE, H. Jong; The Effect of Green Coffee
Bean Extract Supplementation on Body Fat Reduction in Overweight/Obese Women.
Departmen

ltima atualizao: 17/07/2017 BM.