UNIVERSIDAD NACIONAL SAN LUIS GONZAGA DE ICA

FACULTAD DE CIENCIAS BIOLGICAS

ESCUELA ACADMICO PROFESIONAL DE BIOLOGA

CTEDRA DE FISIOLOGA VEGETAL

DEMOSTRACIN EXPERIMENTAL DE LA INFLUENCIA DE LOS NUTRIENTES

MINERALES EN Cyclantea pedata caigua

PRESENTADO POR:

- Bendez Huamn, Lucero Estefany

- Fernndez Mayuri, Vania Nicole
- Ramos Toledo, Yanina Paola
- Reyes Huaman, Marycielo

DOCENTE: Jos Tokumine Tokumine

ICA PER
2017

INDICE
I. INTRODUCION......................................................................................................................3
II. OBJETIVOS............................................................................................................................4
III. MATERIALES Y METODOS.................................................................................................4
3.1. MATERIALES..................................................................................................................4
3.1.1. MATERIAL BIOLGICO..........................................................................................4
3.1.2. MATERIAL NO BIOLGICO....................................................................................4
3.1.3. MATERIAL DE MONITOREO...........................................................................4
3.1.4. SOLUCIONES....................................................................................................5
IV. METODOS.........................................................................................................................5
4.1. HIDROPONA................................................................................................................5
4.2. MTODO CUANTITATIVO..............................................................................................5
V. PROCEDIMIENTO..................................................................................................................5
5.1. SEMBRADO Y GERMINACION.......................................................................................5
5.2. PREPARACIN DE SOLUCIONES Y TAPERS.....................................................................6
5.2.1. PREPARACIN DE SOLUCIONES............................................................................6
5.2.2. PREPARACIN DE TAPERS.....................................................................................6
5.3. TRASPLANTADO............................................................................................................6
VI. PARAMETROS A EVALUAR.................................................................................................7
VII. RESULTADOS.....................................................................................................................7
VIII. CONCLUSIONES................................................................................................................9
IX. ANEXOS..........................................................................................................................10

I. INTRODUCION
Las plantas como seres vivos necesitan de los nutrientes minerales para su
crecimiento natural, es por ello que en la actualidad se han desarrollado
diversas tcnicas para dar un mejor manejo a estos nutrientes.
Cada nutriente mineral cumple una funcin especfica en la planta, y el
dficit o exceso del mismo puede producir signos en las hojas, tallo o salud
de la planta. Las plantas utilizan los minerales y otros nutrientes para poder
crecer, mantenerse y producir frutos y semillas adecuadamente.
 Denominamos Nutricin Mineral a la disciplina que se dedica al estudio de
cmo las plantas obtienen y usan los nutrientes minerales. Esta rea de
investigacin es muy importante en la agricultura moderna y en la
proteccin medioambiental. Un alto rendimiento agrcola depende de una
adecuada fertilizacin con nutrientes minerales. De hecho, el rendimiento
de la mayor parte de los cultivos vegetales aumenta de forma lineal con la
cantidad de fertilizantes que pueden absorber.

La Caigua es oriunda del Per, es considerada un alimento funcional

porque regula el metabolismo de las grasas reduciendo el colesterol de la
sangre, su semilla es oriunda de los Andes y genera un fruto comestible
que puede ser ingerido crudo o cocido.

II. OBJETIVOS
- Comprobar la efectividad y el requerimiento de nutrientes en Cyclantea
pedata caigua.

III. MATERIALES Y METODOS

III.1. MATERIALES
III.1.1. MATERIAL BIOLGICO
- Semillas de Cyclantea pedata caigua. (Fig. 01)

III.1.2. MATERIAL NO BIOLGICO

- Placas Petri (Fig. 02)
- Algodn (Fig. 03)
- 12 Envases descartables de 1litro con tapa. (Fig. 03)
- Espuma plstica
- Pajillas (Fig. 04)
- Agua destilada y/o hervida
- 12 Bolsas negras de polietileno (Fig. 03)
- Cinta de embalaje (Fig. 03)
- Tijera (Fig. 03)
- Cutter (Fig. 03)

III.1.3. MATERIAL DE MONITOREO

- Regla

- Cuaderno de apuntes

- Cmara fotogrfica

- Lapiceros
 III.1.4. SOLUCIONES
- Solucin A: testigo (agua)
- Solucin B: NPK (Nitrgeno, Fosforo Y Potasio)
- Solucin c: NPK + YESO
- Solucin D: NPK + YESO + ABONO FOLIAR

IV. METODOS
IV.1. HIDROPONA

Es un mtodo utilizado para cultivar plantas usando disoluciones

minerales en vez de suelo agrcola. Las races reciben una
solucin nutritiva y equilibrada disuelta en agua con todos los
elementos qumicos esenciales para el desarrollo de las plantas,
que pueden crecer en una solucin mineral nicamente, o bien
en un medio inerte, como arena lavada, grava o perlita, entre
muchas otras.
Los investigadores en fisiologa vegetal descubrieron en el siglo
XIX que las plantas absorben los minerales esenciales por
medio de iones inorgnicos disueltos en el agua. En condiciones
naturales, el suelo acta como reserva de nutrientes minerales,
pero el suelo en s no es esencial para que la planta crezca.
Cuando los nutrientes minerales de la tierra se disuelven en
agua, las races de la planta son capaces de absorberlos.
Cuando los nutrientes minerales son introducidos dentro del
suministro de agua de la planta, ya no se requiere el suelo para
que la planta prospere. Casi cualquier planta terrestre puede
crecer con hidropona, aunque algunas pueden hacerlo mejor
que otras.

IV.2. MTODO CUANTITATIVO

V. PROCEDIMIENTO
V.1. SEMBRADO Y GERMINACION

- Humedecer el algodn y darle forma. (fig. 05)

- Colocar el algodn humedecido en la placa Petri. (fig. 06)
- Lavar las semillas y colocarlas sobre el algodn humedecido en la
placa Petri. (fig. 07)
- Tapar la placa y humedecer todos los das hasta que las races se
desarrollen y el tallo alcance el tamao necesario para el trasplante
V.2. PREPARACIN DE SOLUCIONES Y TAPERS

V.2.1. PREPARACIN DE SOLUCIONES (Fig. 08)

TIPO DE
# DE ABONO
SOLUCIO AGUA NPK YESO
ENVASES FOLIAR
N

SOL. A 3 1 L c/u ----- ----- -----

SOL. B 3 1 L c/u 1 gr. c/u ----- -----

SOL. C 3 1 L c/u 1 gr. c/u 0.25 gr c/u -----

SOL. D 3 1 L c/u 1 gr. c/u 0.25 gr. c/u 0.5 ml. c/u

V.2.2. PREPARACIN DE TAPERS

- Realizar un agujero de aproximadamente 2 cm de dimetro

en el centro de las tapas. (fig. 09)

- Forrar los envases con las bolsas negras de polietileno. (fig.

10)

- Colocar en el agujero una pajilla y la esponja para sostener a

la planta. (fig. 11)

- Rotular los envases con el tipo de solucin que le toca a

cada uno.

V.3. TRASPLANTADO

- Coger la planta y enrollar la esponja en la base del tallo. (Fig.

12)
- Una vez que tenemos listo en paso anterior, proceder a
colocar la planta con esponja en el agujero. Junto a esto
colocar una pajilla por la cual se oxigenar la planta.
- Colocar las soluciones correspondientes a cada envase.
- Proceder a monitorear cada semana.
VI. PARAMETROS A EVALUAR
- Altura de la plntula: se midi desde el cuello de la planta hasta la parte
apical, hallando el promedio aritmtico.
- Nmero de hojas
- Longitud de la raz
- longitud de la hoja

VII. RESULTADOS
VIII. C
ONCLUSIONES

- Las plantas de la solucin a (testigo)mostraron un crecimiento regular

hasta la 3 semana, posteriormente estas se fueron deteriorando llegando
a morir por el fenomeno de clorosis. No se observo presencia de hojas.
 - Las plantas de la SOLUCION B Y C mostraron un crecimiento regular
con signos de clorosis y mrchiamiento con posterior muerte. Sin
embargo, son las plantas de la SOLUCIN B las que perduraron ms
tiempo que las del resto de soluciones.
- Las plantas de la SOLUCIN D tuvieron un crecimiento regular a
comparcion de las dems soluciones, sin embargo, estas tambin
presentar clorosis, con su posterior muerte.
- La cantidad de NPK utilizada en las disoluciones, fue muy alta para las
plantas, puesto que las deshidrataba y las conduca a la muerte. Se opt
por disminuir la concentracin de NPK, utilizando 0.5 g/l.
- Por lo antes mencionado concluimos que la solucin ms apropiada para
el cultivo hidroponico sera la SOLUCIN D, sin embargo en cuanto a
Cyclantea pedata Caigua, la concentracin de NPK sera menor a la
normal.

IX. ANEXOS