PROGRAMAS

DE ESTUDIO 2011
Educacin Bsica
Secundarias Generales
Tecnologa

Tecnologas de la salud,
los servicios y la recreacin:
Turismo
Secretara de Educacin Pblica
Alonso Lujambio Irazbal

Subsecretara de Educacin Bsica

Jos Fernando Gonzlez Snchez

Direccin General de Desarrollo Curricular

Leopoldo Felipe Rodrguez Gutirrez

Direccin General de Materiales Educativos

Mara Edith Bernldez Reyes

Direccin General de Desarrollo de la Gestin e Innovacin Educativa

Juan Martn Martnez Becerra

Direccin General de Educacin Indgena

Rosalinda Morales Garza

Direccin General de Formacin Continua de MAESTROS en Servicio

Leticia Gutirrez Corona
Tecnologas de la salud,
los servicios y la recreacin:
Turismo
Programas de estudio 2011. Educacin Bsica. Secundarias Generales. Tecnologa. Tecnologas de la salud, los servi-
cios y la recreacin: Turismo fue elaborado por personal acadmico de la Direccin General de Desarrollo Curricular, que
pertenece a la Subsecretara de Educacin Bsica de la Secretara de Educacin Pblica.

La Secretara de Educacin Pblica agradece la participacin, en la elaboracin de este documento, de las maestras
y los maestros de educacin secundaria, los directivos, los coordinadores estatales de Asesora y Seguimiento, y los
responsables de Tecnologa en las entidades federativas.

Coordinacin general
Leopoldo Felipe Rodrguez Gutirrez

Coordinacin acadmica
Daniel Guilln Guilln

Responsables de contenidos
Blanca Irene Guzmn Silva
Elizabeth Lorenzo Flores

REVISIN TCNICO-PEDAGGICA
Elvia Diego Guzmn
Nohem Preza Carreo

Coordinacin editorial
Gisela L. Galicia
Marisol G. Martnez Fernndez

CUIDADO DE EDICIN
Erika Lozano Prez

CORRECCIN DE ESTILO
Rubn Cortez
Octavio Hernndez Rodrguez

DISEO ORIGINAL DE FORROS

Mario Enrique Valdes Castillo

DISEO DE INTERIORES
Marisol G. Martnez Fernndez

FORMACIN
Oscar Arturo Cruz Flix

PRIMERA edicin electrnica, 2011

D. R. Secretara de Educacin Pblica, 2011
Argentina 28, Centro, 06020
Cuauhtmoc, Mxico, D. F.

ISBN: 978-607-467-148-3

Hecho en Mxico
MATERIAL GRATUITO/Prohibida su venta
 ndice

Introduccin 7

I. Fundamentacin 7

II. Formacin tecnolgica bsica 12

III. Enfoque pedaggico 16

Contenidos 25

Primer grado. Tecnologa I 27

Segundo grado. Tecnologa II 41

Tercer grado. Tecnologa III 55

Bibliografa 67

Anexos 69

I. Conceptos bsicos de la asignatura de Tecnologa 71

II. Orientaciones didcticas generales 81

I ntroduccin

E n la educacin secundaria la prctica y el estudio de la tecnologa van ms all

del saber hacer de una especialidad tcnica. La asignatura de Tecnologa pretende
promover una visin amplia del campo de estudio al considerar los aspectos instrumen-
tales de las tcnicas, sus procesos de cambio, gestin e innovacin y su relacin con la
sociedad y la naturaleza; adems, recurre a la participacin social en el uso, creacin y
mejora de los productos tcnicos, as como de las implicaciones de stos en el entorno.
En suma, los contenidos de esta asignatura en la educacin secundaria se abordan
desde una perspectiva humanista, enfocada en el desarrollo de un proceso formativo
sistmico y holstico que permita la creacin, aplicacin y valoracin de la tecnologa.

I. Fundamentacin

Antecedentes
En su origen, la educacin tecnolgica en Mxico se vincul con las actividades labora-
les. Por tanto, surgi la necesidad de formar a los estudiantes de secundaria con alguna
especialidad tecnolgica, ante la perspectiva de su consecuente incorporacin al mbito
laboral. El carcter instrumental de estas actividades era pertinente en el contexto nacio-
nal del momento, ya que el desarrollo de los procesos industriales demandaba personas
con conocimientos y habilidades tcnicas sobre diversas ramas de la industria.
 Tradicionalmente, la educacin tecnolgica se ha orientado hacia una formacin
para el trabajo, y entre sus referentes disciplinarios prevalece una concepcin de tec-
nologa limitada a la aplicacin de los conocimientos cientficos. Esta forma de con-
cebir la educacin tecnolgica en el nivel de secundaria predomin en funcin del
desarrollo histrico del pas y los contextos regionales y locales.
En la reforma de la educacin secundaria de 1993 no se formularon programas de
estudio para la educacin tecnolgica. Sin embargo, en la modalidad de secundarias
generales hubo algunas modificaciones al incorporar nuevos componentes curricu-
lares, por ejemplo: enfoque, finalidades, objetivo general, lineamientos didcticos y
elementos para la evaluacin y acreditacin. Estas innovaciones se concretaron en los
denominados programas ajustados; adems, se propuso la disminucin de la carga
horaria de seis a tres horas a la semana.
En la modalidad de secundarias tcnicas se renov el currculo en 1995. En este
modelo hubo un avance importante al incorporar el concepto de cultura tecnolgica
y seis ejes como parte de los componentes que impuls la actualizacin pedaggi-
ca de la asignatura. El planteamiento se caracteriz porque ofreci a los estudiantes
8 elementos bsicos para la comprensin, eleccin y utilizacin de medios tcnicos y el
desarrollo de procesos. Adems, se propusieron cargas horarias diferenciadas de 8, 12
y 16 horas semanales de clase para los diferentes mbitos tecnolgicos definidos en
su modelo curricular.
En cuanto a la modalidad de telesecundaria, en el 2001 se incorpor un nuevo
material a la asignatura de Tecnologa para primer grado. La propuesta estableci op-
ciones para abordar la tecnologa en los mbitos de salud, produccin agropecuaria,
social, cultural y ambiental que permitieran conocer, analizar y responder a las situa-
ciones que se enfrentaran en los contextos rurales y marginales, sitios en donde se
ubica la mayora de las telesecundarias. Sin embargo, los trabajos de renovacin de
materiales educativos quedaron inconclusos.
Aun con los esfuerzos en cada modalidad, es necesario actualizar la asignatura de
Tecnologa en el nivel de educacin secundaria con el propsito de incorporar avances
disciplinarios, pedaggicos y didcticos acordes con las nuevas necesidades formati-
vas de los alumnos y las dinmicas escolares. De esta manera, se define un marco con-
ceptual y pedaggico comn para las diferentes modalidades del nivel de secundaria
que permita incorporar componentes afines con los requerimientos educativos de los
contextos donde se ofertan los servicios educativos correspondientes.

La tecnologa como actividad humana

A lo largo de la historia el ser humano ha intervenido y modificado el entorno, por lo que
ha reflexionado acerca de:
 La necesidad que es preciso satisfacer y el problema que debe resolverse.
La relacin entre sus necesidades y el entorno.
El aprovechamiento de los recursos naturales.
Las capacidades corporales y cmo aumentarlas.
Las estrategias para realizar acciones de manera ms rpida, sencilla y precisa.
Las consecuencias de su accin, respecto a s mismo y para el grupo al que per-
tenece.
Las formas de organizacin social.
La manera de transmitir y conservar el conocimiento tcnico.

Estos aspectos han posibilitado la creacin de medios tcnicos; la capacidad para

desarrollarlos es una construccin social, histrica y cultural. Los medios tcnicos tie-
nen como caracterstica su relacin con el entorno natural y expresan el uso ordenado
y sistematizado de los diferentes saberes que intervienen en la solucin de problemas
de distinta naturaleza.
En vista de que es una construccin colectiva que requiere de la organizacin y el
acuerdo poltico, econmico e ideolgico del grupo o grupos involucrados, el desarrollo de 9
medios tcnicos es un proceso social. Tambin es un proceso histrico porque responde
al desarrollo continuo de los pueblos en el tiempo, que transforman las formas y los medios
de intervencin en la naturaleza. Finalmente, es un proceso cultural porque se expresa en
las diversas relaciones que los seres humanos establecen con los aspectos social, natural,
material y simblico; es decir, las formas mediante las cuales se construyen, transmiten y
desarrollan los saberes, los valores y las formas de organizacin social, los bienes materia-
les y los procesos de creacin y transformacin para la satisfaccin de necesidades.
La tecnologa se ha configurado en un rea especfica del saber con un corpus de
conocimientos propio. En ste se articulan acciones y conocimientos de tipo descrip-
tivo (sobre las propiedades generales de los materiales, caractersticas de las herra-
mientas, informacin tcnica) y de carcter operativo o procedimental (desarrollo de
procesos tcnicos, manipulacin de herramientas y mquinas, entre otros).
Los conocimientos de diversos campos de las ciencias sociales y naturales se
articulan en el rea de tecnologa y se resignifican segn los distintos contextos histri-
cos, sociales y culturales para el desarrollo de procesos y productos tcnicos.

Los conceptos de tcnica y tecnologa en la asignatura

En esta asignatura la tcnica es el proceso de creacin de medios o acciones instru-
mentales, estratgicas y de control para satisfacer necesidades e intereses; incluye
formas de organizacin y gestin, as como procedimientos para utilizar herramientas,
instrumentos y mquinas.
 Como construccin social e histrica, la tcnica cambia y se nutre constantemen-
te, en una relacin indisoluble entre teora y prctica, mediante el acopio permanente
de informacin que posibilita la innovacin tecnolgica.
La tecnologa, por su parte, se entiende como el campo encargado del estudio de
la tcnica, as como de la reflexin sobre los medios, las acciones y sus interacciones
con los contextos natural y social. Desde esta perspectiva, la tecnologa implica una
profunda funcin social que permite comprender e intervenir en los procesos tcnicos
encaminados a mejorar de manera equitativa la calidad de vida de la poblacin. Por lo
tanto, la asignatura de Tecnologa es un espacio educativo orientado hacia la toma de
decisiones para estudiar y construir opciones de solucin a problemas tcnicos que se
presentan en los contextos social y natural.

La importancia de la educacin tecnolgica

Desde hace varias dcadas se ha puesto en marcha, en diversos pases, la incorpora-
cin de la educacin tecnolgica en los programas de estudio de Educacin Bsica,
10 por lo que se han propuesto mejoras en la definicin de su objeto de estudio y de sus
propsitos educativos.
La incorporacin de la educacin tecnolgica en los programas escolares est
fundamentada en su relevancia en las esferas econmica, sociocultural y educativa:

En el sector econmico destaca el papel de los conocimientos tcnicos en los

procesos productivos, como motor de desarrollo y debido a su importancia en la
preparacin de los jvenes para la vida y el trabajo.
En el mbito sociocultural se pretende que las personas e instituciones sean cons-
cientes de sus actos, as como de las implicaciones de sus decisiones e interven-
ciones en relacin con las actividades tecnolgicas, tanto respecto a la sociedad
como a la naturaleza. En este mbito se pone especial cuidado en la adquisicin y
generacin de saberes o experiencias que impactan y caracterizan los modos de
vida, la cultura y la identidad de los grupos sociales.
En el mbito educativo, la tecnologa contribuye al desarrollo de las capacidades
de las personas y a su reconocimiento como creadores y usuarios de los procesos
y productos tcnicos, y tambin se pretende que los alumnos adquieran una cultu-
ra tecnolgica para comprender e intervenir en procesos y usar productos tcnicos
de manera responsable.
La visin sistmica en la asignatura de Tecnologa
Los temas y problemas propios de la actividad tecnolgica se relacionan con la vida y
el entorno de los seres humanos, lo que exige una aproximacin que articule distintos
aspectos y conocimientos, es decir, se requiere de una visin sistmica.
Un sistema es un todo cuyos elementos se organizan, interactan y se afectan re-
cprocamente a lo largo del tiempo y operan con un propsito comn. En este contexto,
la asignatura de Tecnologa se concibe como un espacio integrador de saberes, en tan-
to se interrelacionan con diferentes aspectos de la tcnica, la naturaleza y la sociedad.
La visin sistmica permite a los alumnos aproximarse a la comprensin e inter-
vencin de la realidad para analizar los objetos tcnicos y las interacciones que se
establecen entre la innovacin tcnica y los aspectos sociales y naturales, de manera
que puedan intervenir de forma responsable e informada en el mundo tecnolgico,
actual y futuro.
A continuacin se muestra un esquema de la visin sistmica para el estudio de
la tecnologa; ah se observa la interaccin entre la tcnica, la sociedad y la naturaleza.

11

TECNOLOGA

TCNICA
Comunicacin
Desarrollo histrico de la tcnica tcnica

Influencia de los aspectos Funciones Procesos

socioculturales en la creacin tcnicas tcnicos
Sistemas
y uso de la tcnica tecnolgicos
Influencia de la Intervencin tcnica Medios tcnicos
tcnica en las Influencia de la
formas de vida Insumos
naturaleza en la
creacin tcnica
Implicaciones de la intervencin tcnica
 II. Formacin tecnolgica bsica

Al definir la formacin tecnolgica bsica se consideran diversas posturas. Por un lado,

la alfabetizacin tecnolgica que se da en tres niveles; el primero refiere al usuario inte-
ligente, donde los alumnos comprenden las herramientas, conocen sus lgicas de fun-
cionamiento y desarrollan habilidades para emplear las herramientas. En el segundo,
denominado de las personas lcidas, crticas y responsables, los alumnos comprenden
las lgicas del desarrollo y la extensin de las nuevas tecnologas, la articulacin de los
factores econmicos y sociales con los tcnicos como motor de la innovacin. En el
tercero, denominado creativo eficaz, los alumnos realizan proyectos tcnicos, organi-
zan la produccin de bienes y servicios, disean y construyen instrumentos tcnicos, y
desarrollan una inteligencia convergente y divergente.
Por otra parte, la cultura tecnolgica permite que los alumnos desarrollen hbitos de
pensamiento racional, dominen reglas de operacin de las tcnicas y respeten valores,
tanto intrnsecos eficiencia, eficacia de productos y procesos tcnicos como extrnsecos
propios de la cultura y la sociedad, adems de que desarrollen una actitud crtica.
12 Estos aspectos se concretan en la formacin tecnolgica bsica que orienta y
define los propsitos, competencias y aprendizajes esperados de la asignatura de Tec-
nologa. La formacin tecnolgica bsica se compone de:

El saber, que se expresa en las diversas opciones de los procesos de diseo e

innovacin tecnolgica, para lo cual los alumnos parten de sus saberes previos,
movilizan y articulan conocimientos tcnicos y de otras asignaturas.
El saber hacer, que se expresa mediante mtodos propios del campo de estudio, el
manejo de diferentes clases de tcnicas y la integracin de sistemas tcnicos para
el desarrollo de proyectos que satisfagan necesidades e intereses.
El saber ser, que se manifiesta en la toma de decisiones e intervencin responsable
e informada dirigida a mejorar la calidad de vida, as como la prevencin de los
impactos ambientales y sociales en los procesos tcnicos.

La adquisicin de estos saberes busca alcanzar el Perfil de Egreso de la Educa-

cin Bsica y agregar valor y posibilidades al proceso educativo mediante la articulacin
de contenidos con las diversas asignaturas del mapa curricular en la formacin integral de
los estudiantes de la educacin secundaria.

Propsitos de la asignatura de Tecnologa

El estudio de la tecnologa en la educacin secundaria deber promover entre los alum-
nos los siguientes propsitos:
 1. Identificar y delimitar problemas de ndole tcnica con el fin de plantear soluciones
creativas para enfrentar situaciones imprevistas y as desarrollar mejoras respecto
a las condiciones de vida, actual y futura.
2. Promover la puesta en prctica y el fortalecimiento de hbitos responsables en el
uso y creacin de productos por medio de la valoracin de sus efectos sociales y
naturales con el fin de lograr una relacin armnica entre la sociedad y la naturaleza.
3. Disear, construir y evaluar procesos y productos; conocer y emplear herramientas
y mquinas segn sus funciones, as como manipular y transformar materiales y
energa, con el fin de satisfacer necesidades e intereses, como base para com-
prender los procesos y productos tcnicos creados por el ser humano.
4. Reconocer los aportes de los diferentes campos de estudio y valorar los cono-
cimientos tradicionales, como medios para la mejora de procesos y productos,
mediante acciones y la seleccin de conocimientos de acuerdo con las finalidades
establecidas.
5. Planear, gestionar y desarrollar proyectos tcnicos que permitan el avance del pen-
samiento divergente y la integracin de conocimientos, as como la promocin de
valores y actitudes relacionadas con la colaboracin, la convivencia, el respeto, la 13
curiosidad, la iniciativa, la creatividad, la autonoma, la equidad y la responsabilidad.
6. Analizar las necesidades e intereses que impulsan el desarrollo tcnico y cmo
impacta en los modos de vida, la cultura y las formas de produccin para intervenir
de forma responsable en el uso y creacin de productos.
7. Identificar, describir y evaluar las implicaciones de los sistemas tcnicos y tecno-
lgicos en la sociedad y la naturaleza para proponer diversas opciones que sean
coherentes con los principios del desarrollo sustentable.

Competencias para la asignatura de Tecnologa

En la actualidad existen, entre las personas y las organizaciones, nuevas formas de in-
teraccin e intercambio caracterizadas por la vertiginosa velocidad con que se genera
y comunica el conocimiento, las innovaciones tcnicas y sus impactos en la economa,
la sociedad y la naturaleza. Por tanto, es imprescindible contar con nuevos conoci-
mientos y habilidades para desempearse y adaptarse a estos cambios y afrontar de
mejor manera la vida personal y social.
Con el fin de atender estas nuevas necesidades, el Plan de Estudios 2006 esta-
blece el Perfil de Egreso de la Educacin Bsica, el cual describe competencias para la
vida como un referente para orientar los procesos educativos.
La asignatura de Tecnologa retoma estas orientaciones para el desarrollo de los
programas de estudio. Las competencias se consideran intervenciones con las cua-
les los alumnos afrontan situaciones y problemas del contexto donde confluyen los
 factores personal, social, natural y tecnolgico. Esta definicin orienta a entender que
las competencias se caracterizan por:

Integrar diferentes tipos de conocimiento: disciplinares, procedimentales, actitudi-

nales y experienciales.
Movilizar de forma articulada conocimientos para afrontar diversas situaciones.
Posibilitar la activacin de saberes relevantes segn la situacin y el contexto.

Es importante sealar que las competencias se desarrollan y convergen constan-

temente cuando los alumnos afrontan diversas situaciones de ndole tcnica. As, se-
gn las caractersticas de dichas situaciones, las competencias se integran de manera
distinta.

I ntegracin de las cuatro competencias de la asignatura de T ecnologa .

14
Intervencin

Diseo Situacin Resolucin

de problemas

Gestin

A continuacin se describen las competencias de la asignatura que permitirn

disear y desarrollar situaciones de aprendizaje en el laboratorio de Tecnologa.

Intervencin
Esta competencia implica que los alumnos tomen decisiones responsables e infor-
madas al crear y mejorar procesos y productos, as como al utilizar y consumir bienes
y servicios. Al recurrir a ella los alumnos buscan informacin, describen y comparan
productos y servicios con base en criterios de eficiencia, eficacia y desarrollo susten-
table para tomar decisiones orientadas a la mejora de su calidad de vida y la de su
comunidad. Adems, participan en el desarrollo de proyectos tcnicos, a partir de la
implementacin de acciones estratgicas, instrumentales y de control, en las cuales
ponen en prctica conocimientos, habilidades y actitudes para generar, disear y usar
productos y servicios, considerando las posibles implicaciones sociales y naturales.
Mediante esta competencia los alumnos conocen y describen las relaciones entre
los procesos tcnicos, la naturaleza y la sociedad; previenen impactos no deseados y
proponen diversas opciones de desarrollo tcnico para la satisfaccin de necesidades
e intereses en diferentes contextos.

Resolucin de problemas
La presente competencia implica que los alumnos identifiquen, caractericen y expli-
quen situaciones que limiten la satisfaccin de necesidades e intereses, y representen
retos intelectuales. En este proceso movilizan conocimientos, habilidades y actitudes
para proponer opciones de solucin que permitan mejorar, considerando sus efectos 15
naturales y sociales, procesos, productos y servicios.
Los alumnos observan, registran aspectos de la situacin que debe afrontarse
y comparan sucesos de su regin; describen las condiciones naturales y sociales en
que se presenta la situacin, as como las limitaciones y oportunidades que devienen
requerimientos para satisfacer necesidades e intereses. Tambin establecen las rela-
ciones entre los elementos que originan dicha situacin y sus consecuencias, como
punto de partida para la generacin de diversas opciones de solucin.
Por medio de esta competencia los alumnos buscan informacin, discuten, ar-
gumentan, asumen una postura y logran acuerdos sobre sus propuestas de solucin
para seleccionar la opcin ms pertinente que responda a la situacin y satisfaga las
necesidades o intereses que le dieron origen.

Diseo
Al ponerla en prctica, la competencia implica que los alumnos movilicen conocimien-
tos, habilidades y actitudes para prefigurar diversas y nuevas propuestas, representar-
las grficamente y ejecutarlas. El objetivo es resolver problemas y satisfacer necesida-
des e intereses en un espacio y tiempo determinados.
Los alumnos desarrollan la solucin seleccionada mediante la bsqueda y el uso
de informacin, toman en cuenta conocimientos tcnicos, experiencias, requerimien-
tos y condiciones del contexto, las cuales se incorporan a la imagen objetivo de la
situacin que debe cambiarse o del problema que se resolver.
 Al ejercer esta competencia los alumnos utilizan lenguaje tcnico para representar
y comunicar las caractersticas de su prefiguracin, e identifican materiales, energa,
informacin, medios tcnicos y tcnicas que se emplearn, entre otros, para evaluar su
factibilidad y viabilidad con el fin de ejecutarla.
Durante el proceso de ejecucin, los alumnos crean modelos, prototipos y propo-
nen simulaciones como medios para evaluar la funcin y su relacin con la necesidad
o inters que le dio origen. Adems, mejoran los procesos y productos a partir de cri-
terios de ergonoma, esttica y desarrollo sustentable.

Gestin
Al ejercitar esta competencia los alumnos planean, organizan y controlan procesos
tcnicos para lograr los fines establecidos, considerando los requerimientos definidos y
su relacin con las necesidades e intereses en un contexto determinado. Tambin es-
tablecen secuencias de sus acciones en tiempos definidos para la ejecucin de los
procesos tcnicos que permiten elaborar productos o generar servicios; consideran
16 costos, medios tcnicos, insumos y participantes, as como criterios de eficiencia y
eficacia para desarrollarlos.
Asimismo, los alumnos ordenan y distribuyen los diferentes recursos con los que
cuentan; definen las funciones de los participantes segn las caractersticas del servicio
que se generar o del producto que se elaborar, con base en los criterios del desarrollo
sustentable. Adems, le dan seguimiento a las acciones que emprenden y evalan finali-
dades, resultados y consecuencias de las diferentes fases del proceso, lo que permite la
toma de decisiones orientadas a la mejora de procesos, productos y servicios.
Mediante el ejercicio de estas competencias se busca contribuir a alcanzar el Perfil de
Egreso de la Educacin Bsica y agregar valor y posibilidades al proceso educativo, al en-
lazar contenidos con las diversas asignaturas del mapa curricular de educacin secundaria.

III. Enfoque pedaggico

El enfoque pedaggico de esta asignatura busca promover el estudio de los aspectos

instrumentales de la tcnica, sus procesos de cambio, gestin e innovacin, y su rela-
cin con la sociedad y la naturaleza para la toma de decisiones en contextos diferentes.
Esto implica analizar cmo resuelve el ser humano en el plano social sus necesidades y
atiende sus intereses; qu tipo de saberes requiere y cmo los utiliza; a qu intereses
e ideales responde, y cules son los efectos del uso de esos saberes en la sociedad, la
cultura y la naturaleza. Adems, es necesario reconocer que los temas y problemas de
la tecnologa se relacionan con la vida y el entorno de los alumnos.
 Los propsitos de la asignatura se concretarn y alcanzarn si los alumnos desa-
rrollan procesos tcnicos, resuelven problemas y participan activamente en el desarrollo
de proyectos y prcticas educativas fundamentales cuya finalidad sea satisfacer nece-
sidades e intereses personales y colectivos.

La enseanza de la tecnologa
La asignatura de Tecnologa no debe entenderse slo como la coleccin de herramien-
tas o mquinas en general. Tampoco se identifica en exclusiva con los conocimientos
prcticos o tericos que sustenten el trabajo en algn campo tecnolgico o aquellos que
la tecnologa contribuya a construir.
Los nuevos programas de estudio de la asignatura de Tecnologa se fundamentan en
una actualizacin disciplinaria y pedaggica, y la consideran un espacio curricular que in-
cluye tres dimensiones para distinguir e integrar diferentes aproximaciones para estudiarla:

La educacin para la tecnologa se centra sobre todo en los aspectos instrumen-

tales de la tcnica que favorecen el desarrollo de las inteligencias lgico-matem- 17
ticas y corporal-kinestsicas.
La educacin sobre la tecnologa se enfoca en los contextos culturales y organi-
zativos que promueven el desarrollo de las inteligencias personales y lingsticas.
La educacin en tecnologa, una concepcin que articula los aspectos instrumen-
tales, de gestin y culturales con particular inters en la formacin de valores,
permite el desarrollo de las inteligencias mltiples y relaciona la educacin tecno-
lgica con las dos dimensiones previamente descritas y con una visin sistmica
de la tecnologa. La educacin en tecnologa permite el desarrollo de habilidades
cognitivas, instrumentales y valorativas.

En sntesis, la educacin para la tecnologa se centra en lo instrumental y pone el

acento en el saber hacer; la educacin sobre la tecnologa relaciona los procesos tc-
nicos con los aspectos contextuales, y la educacin en tecnologa hace hincapi en los
niveles sistmicos; es decir, analiza los objetivos incorporados a los propios sistemas
tcnicos referidos a valores, necesidades e intereses, la valoracin de sus resultados,
la previsin de riesgos o consecuencias nocivas para el ser humano o la naturaleza, el
cambio social y los valores culturales asociados a la dinmica de los diversos campos
tecnolgicos.
El diseo curricular de la asignatura de Tecnologa considera las tres dimensiones:
educacin para, sobre y en tecnologa, e incluye las consideraciones de carcter instru-
mental, cognitivo y sistmico como elementos estratgicos que definen los propsitos
generales, las competencias y los aprendizajes esperados.
 Con el fin de apoyar el trabajo de los docentes, en el anexo II del presente docu-
mento se proponen las orientaciones didcticas generales y en particular el trabajo con
proyectos que podrn orientar y facilitar el abordaje de los contenidos de la asignatura
de Tecnologa.

Elementos para el desarrollo de las prcticas educativas

La asignatura de Tecnologa considera los siguientes elementos para el desarrollo del
proceso educativo:

Contexto social. Debido a que los aspectos locales, regionales e histricos influyen
en la eleccin de una alternativa tcnica, se pretende que los alumnos visualicen
las causas sociales que favorecen la creacin de productos, el desarrollo de proce-
sos tcnicos y la generacin de servicios, as como las consecuencias que dichos
cambios tcnicos tienen en la vida del ser humano y en la naturaleza.
Diversidad cultural y natural. Las condiciones de nuestro pas brindan mltiples
18 ejemplos de cmo resolver un problema, y de los efectos en las formas de vida de-
rivadas de la manera de solucionarlo. El uso de tcnicas debe examinar el entorno
natural y cultural de una regin en particular, con el propsito de que los alumnos
comprendan que el empleo de determinados medios tcnicos supone el conoci-
miento de intereses, finalidades, implicaciones y medidas precautorias.
Equidad en el acceso al conocimiento tecnolgico. Es necesario promover la parti-
cipacin en el uso de bienes y servicios y en los procesos de desarrollo tcnico. La
equidad se vincula con la construccin y promocin de mecanismos y espacios de
toma de decisiones informadas y responsables. Al asumirlas, los alumnos deben
conocer las posibles implicaciones de las creaciones tcnicas para los diversos
grupos sociales, y comprometerse a facilitar el acceso y los beneficios a los secto-
res sociales menos favorecidos.
Equidad de gnero. Segn la tradicin, los alumnos de gnero masculino deben
encaminar sus intereses hacia los nfasis de campo en los cuales se les considera
capaces de desarrollar mejor sus capacidades de gnero, acorde con los roles
establecidos: carpintera e industria de la madera, diseo y mecnica automotriz,
mquinas herramientas y sistemas de control y diseo de estructuras metlicas,
entre otros. En el mismo sentido, se asume que la eleccin de las alumnas debe
dirigirse hacia actividades que cumplen el estereotipo relacionado con su gnero:
confeccin del vestido e industria textil, preparacin y conservacin de alimentos,
esttica y salud corporal, entre otros.
El programa de la asignatura de Tecnologa pretende promover la equidad de
gnero. Por lo tanto, la eleccin del nfasis de campo que estudiarn los alumnos
 deben guiarla, fundamentalmente, sus intereses y aspiraciones personales por en-
cima de la visin tradicional. En este sentido, el docente deber aportar dinamismo
cuando atienda estos intereses y aspiraciones, considerando la oferta educativa de
la asignatura en el plantel y, en caso necesario, solicitar los apoyos institucionales
para lograr que los alumnos participen en el estudio de los nfasis de campo con
igualdad de oportunidades.
Seguridad e higiene. En el laboratorio de Tecnologa estos factores abarcan una
serie de normas generales y particulares encaminadas a evitar los accidentes y
enfermedades en los alumnos y profesores. Los accidentes son resultado de situa-
ciones que, en la mayora de los casos, es posible prever, sin embargo otros son
aleatorios. Al investigar las causas se determinar que se han producido debido a
la conducta imprudente de una o ms personas, o a la existencia de condiciones
peligrosas, casi siempre previsibles.
La seguridad y la higiene en la asignatura de Tecnologa deben considerarse
como propsito de aprendizaje. En este sentido, los docentes deben resaltar la
importancia del cuidado y la seguridad de los alumnos, as como del equipo con
que cuenta el laboratorio de Tecnologa. Tambin es recomendable que este tema 19
se retome, junto con los alumnos, a lo largo del trabajo de los bloques para reiterar
las indicaciones y los lineamientos bsicos que contribuyen a la promocin de la
seguridad e higiene en el estudio de los nfasis de campo.

Los mtodos en Tecnologa

Los mtodos de trabajo en Tecnologa tienen mucho en comn con los que se em-
plean en otros mbitos disciplinarios; sin embargo, su identidad la determinan las
prcticas sociales o hechos concretos, de ah que los mtodos de anlisis sistmico
y de proyectos sean empleados como los principales, a pesar de que existen otros
propios de la Tecnologa y que tienen pertinencia en la prctica educativa: los anlisis
de la funcin, estructural-funcional, tcnico, econmico, entre otros, que se descri-
ben en el anexo II.

El papel del alumno

La asignatura de Tecnologa considera al alumno como actor central del proceso edu-
cativo y que adquiere gradualmente conciencia para regular su propio aprendizaje.
El trabajo en el aula propicia que el alumno, de manera individual, en interaccin
con sus pares y con el docente, desarrolle competencias de intervencin, resolucin de
problemas, diseo y gestin en el desarrollo de los procesos tcnicos implementados
en el laboratorio de Tecnologa. De esta manera se propone que los alumnos participen
 en situaciones de aprendizaje que les permitan disear y ejecutar proyectos para resol-
ver problemas tcnicos de su contexto.
En estos trminos, es deseable que los alumnos:

Participen en las situaciones de aprendizaje de manera individual y grupal.

Compartan sus ideas y opiniones en los dilogos, debates y discusiones grupales pro-
puestas, muestren disposicin al trabajo con otros y, a la vez, argumenten sus ideas.
Desarrollen su creatividad e imaginacin en la creacin de productos y en el de-
sarrollo de procesos tcnicos, como respuesta a situaciones problemticas en las
cuales el diseo es un elemento fundamental para la implementacin de sus pro-
yectos.
Desarrollen valores y actitudes como respeto, equidad y responsabilidad, y tam-
bin dilogo, colaboracin, iniciativa y autonoma, entre otros.
Utilicen sus competencias desarrolladas previamente, con el fin de mejorarlas,
aplicarlas y transferirlas a nuevas situaciones.
Cumplan las normas de higiene y seguridad y los acuerdos establecidos con los
20 docentes y con sus pares para el desarrollo de las actividades propuestas en el
laboratorio de Tecnologa.

Es preciso sealar que los aspectos enunciados constituyen un referente de lo que

se espera que los alumnos logren en su proceso educativo.
Asimismo, es importante considerar que los aspectos descritos respecto de lo que
se espera del alumno el docente debe analizarlos en forma crtica y adecuarse a los
contextos, necesidades e intereses de sus alumnos.

El papel del docente

La enseanza de esta asignatura demanda que el docente domine los conocimientos
disciplinarios, las habilidades tcnicas y la didctica propia de la materia (conocimien-
tos sobre planeacin, estrategias para la enseanza y tipos e instrumentos para eva-
luar) con el fin de emplearlos en su prctica.
El papel del docente consiste en facilitar los aprendizajes y orientar las situaciones
de aprendizaje en el laboratorio de Tecnologa para el desarrollo de competencias, as
como dar seguimiento al trabajo de los alumnos y evaluar junto con stos sus logros
para realimentarlos de manera continua.
En estos trminos, es deseable que el docente:

Reconozca que el actor central del proceso educativo es el alumno, quien regula
su aprendizaje y desarrolla competencias.
 Conozca los aspectos psicolgicos y sociales que le permitan comprender a los
alumnos e intervenir en el contexto donde se desarrollan las prcticas educativas.
Promueva el trabajo colaborativo y atienda los ritmos y estilos de aprendizaje de
los alumnos mediante diferentes estrategias didcticas, para asegurar que todos
aprendan eficazmente.
Asegure la participacin equitativa del grupo, el respeto entre sus integrantes, el
dilogo, el consenso y la toma de acuerdos.
Proponga el uso de medios tcnicos y tecnolgicos como recurso didctico para
el desarrollo de las actividades en el laboratorio de Tecnologa.
Valore el uso adecuado de diversas fuentes de informacin con el fin de apoyar el
anlisis de problemas y la generacin de opciones de solucin.
Favorezca la apertura y valoracin de las ideas en la bsqueda de opciones de
solucin a problemas cotidianos.
Fomente la valoracin de las diferencias individuales y de la diversidad de grupos
culturales en el desarrollo de los procesos tcnicos, la elaboracin de productos y
la generacin de servicios.
Propicie que los alumnos diseen, ejecuten y evalen proyectos que respondan a 21
sus intereses y a las necesidades del contexto.

En el anexo II se describen los conceptos fundamentales que se incorporan como

parte de la actualizacin disciplinaria y algunas estrategias para facilitarle a los docen-
tes la adecuada interpretacin de los contenidos.

El laboratorio de Tecnologa
ste es el espacio fsico con los medios necesarios para que los alumnos desarrollen
procesos tcnicos, busquen opciones de solucin a problemas tcnicos de su contex-
to, y pongan a prueba modelos, prototipos y simulaciones de acuerdo con las propues-
tas de diseo seleccionadas como parte de sus proyectos.
El nuevo enfoque de la asignatura busca que los alumnos realicen actividades que
se centran en el estudio del hacer para promover el desarrollo de competencias tecno-
lgicas de intervencin, resolucin de problemas, diseo y gestin. Asimismo, deja de
ser una actividad de desarrollo (Plan y programas de estudio, 1993) para concebirse
como asignatura (Plan y programas de estudio 2006).
Los recursos de apoyo para la enseanza y el aprendizaje de la Tecnologa
se redefinen y dejan de considerarse como talleres para concebirse como labora-
torios. El objetivo es incorporar aspectos pedaggicos y didcticos que permitan
prcticas educativas relevantes y pertinentes en congruencia con el enfoque de la
asignatura.
 El uso de herramientas, mquinas e instrumentos prevalece en el trabajo de la
asignatura; sin embargo, las prcticas en el laboratorio de Tecnologa deben promover el
desarrollo de habilidades cognitivas a la par con las de carcter instrumental. Por esta
razn, los alumnos adems de saber usar los instrumentos, tambin deben estudiar su
origen, el cambio tcnico en su funcin y su relacin con las necesidades e intereses que
satisfacen, ya que la finalidad es que propongan mejoras en los procesos y productos,
tomando en cuenta, entre los aspectos ms importantes, sus impactos sociales y en
la naturaleza.
La presencia de las tecnologas de la informacin y la comunicacin (TIC) abre una
gama de posibilidades didcticas, pero impone, al mismo tiempo, una serie de retos y
restricciones ineludibles en la planeacin del trabajo docente. El uso eficaz de las TIC en
el laboratorio requiere cambios significativos en los espacios escolares; implica disear
estrategias didcticas especficas, a partir de la revisin de los contenidos y aprendi-
zajes esperados, que permitan al docente y al alumno aprovechar sus posibilidades
de interaccin al mximo. Por tanto, es necesario buscar nuevas configuraciones res-
pecto al papel del docente y de sus alumnos que permitan el aprendizaje autnomo
22 y permanente, tomar decisiones, buscar y analizar informacin en diversas fuentes y
aprovecharla en el trabajo colaborativo, entre otros.

La evaluacin en el laboratorio de Tecnologa

Respecto a la evaluacin, se propone considerarla como un proceso permanente, con-
tinuo y sistemtico que permita al docente dar seguimiento al logro de los aprendizajes
esperados, con base en criterios que le sirvan para seleccionar y recopilar evidencias
sobre las actividades desarrolladas. De esta manera el docente podr identificar los
avances y dificultades de los alumnos en su aprendizaje, con el fin de realimentar el
trabajo de stos y su prctica docente, as como planear estrategias e implementar
actividades que contribuyan a la mejora del proceso educativo.
En consecuencia, el docente establece criterios, es decir, acciones (que implica el
saber hacer con saber) y disposiciones concretas que los alumnos deben realizar para
llevar a cabo una actividad u obtener un producto. Al definir los criterios es esencial
tomar como referente los aprendizajes esperados.
Es preciso realizar la evaluacin de manera continua durante el desarrollo de las
actividades que realicen los alumnos y que integre evidencias, entre otras:

Escritos sobre conclusiones de debates.

Reportes de investigacin y visitas guiadas.
Resultados de entrevistas.
Mapas conceptuales.
 Cuadros comparativos.
Prototipos.
Modelos.
Representaciones grficas.
Informes tcnicos de los proyectos.

Adems, debe incluir aspectos relacionados con la capacidad que los alumnos
poseen para, entre otros:

Trabajar en equipo y en grupo.

Definir problemas tcnicos y proponer opciones de solucin.
Argumentar sus ideas.
Buscar y seleccionar informacin.
Planear y organizar procesos tcnicos.
Establecer las relaciones entre los componentes de un sistema.
Asumir postura ante una situacin.
Proponer mejoras a procesos y productos. 23

Como parte del proceso de evaluacin los alumnos deben conocer los propsitos
educativos. Esto les permitir construir sentido y significado de lo que se espera que lo-
gren en el laboratorio de Tecnologa. En consecuencia, los alumnos podrn identificar en
lo individual y con sus pares los avances en sus aprendizajes, al igual que las dificultades
enfrentadas y las fortalezas demostradas durante el desarrollo de procesos y en la elabo-
racin de productos. Estos aspectos pueden utilizarse como insumos en la evaluacin de
las prcticas docentes, pues mediante stas los docentes deben dar seguimiento a las
estrategias y actividades didcticas implementadas, con el fin de tomar decisiones para
mejorarlas o proponer nuevas formas de intervencin.
Es importante conocer distintas maneras de evaluar y utilizarlas con pertinencia,
segn las caractersticas de los alumnos, sobre todo considerando que la evaluacin
deber distinguirse de una visin tradicional reducida a una calificacin, por lo que debe-
r considerarse como una herramienta de enseanza y aprendizaje que se incluye en
diversas etapas del proceso educativo y con un enfoque formativo.

Organizacin de los contenidos para la educacin secundaria tcnica

Los contenidos para el estudio de la asignatura de Tecnologa se estructuran a partir
de cinco ejes que integran y organizan los contenidos de los bloques del programa de
estudio en cada grado, e incorporan el saber, saber hacer y saber ser para el desarrollo
del proceso educativo en el ciclo escolar.
 El siguiente cuadro presenta la organizacin de los bloques de la asignatura de
Tecnologa para la escuela secundaria general.

G rado
B loque 1 2 3
E je

Tecnologa y su relacin Tecnologa,

I C onocimiento
tecnolgico
Tcnica y tecnologa con otras reas del informacin
conocimiento e innovacin

S ociedad , Cambio tcnico Campos tecnolgicos

II Medios tcnicos
cultura y tcnica y cambio social y diversidad cultural

La tcnica Innovacin tcnica

T cnicay Transformacin
III y sus implicaciones y desarrollo
naturaleza de materiales y energa
en la naturaleza sustentable

Evaluacin
Comunicacin y Planeacin
IV G estin tcnica de los sistemas
representacin tcnica y organizacin tcnica
tecnolgicos

P articipacin Proyecto de Proyecto

24 V tecnolgica produccin artesanal
Proyecto de diseo
de innovacin

A continuacin se describen cada uno de los ejes que organizan los contenidos
del programa de estudio:

Conocimiento tecnolgico. Articula el saber terico-conceptual del campo de la

tecnologa con el saber hacer tcnico-instrumental para comprender el hecho tc-
nico por medio de la produccin, diseo e innovacin de las tcnicas.
Sociedad, cultura y tcnica. Toma en cuenta la interaccin de los cambios sociales
y tcnicos. Considera las motivaciones econmicas, sociales, culturales y polticas
que propician la creacin y el cambio de los sistemas tcnicos.
Tcnica y naturaleza. Incorpora los principios del desarrollo sustentable que orien-
tan la visin prospectiva de un futuro deseable. Considera la tcnica como elemen-
to de articulacin entre la sociedad y la naturaleza, considera el principio precauto-
rio y el aprovechamiento sustentable de los recursos.
Gestin tcnica. Toma en cuenta las caractersticas y posibilidades del contexto
para la puesta en marcha de actividades productivas, as como la planeacin, or-
ganizacin, consecucin y evaluacin de los procesos tcnicos.
Participacin tecnolgica. Incorpora la integracin de conocimientos, habilidades y
actitudes para la implementacin de proyectos tcnicos que permitan a los alum-
nos resolver problemas o situaciones relacionadas con la satisfaccin de necesi-
dades e intereses de su comunidad.
Contenidos
P rimer grado . T ecnologa I

27

E n primer grado se estudia la tecnologa como campo de conocimiento, con nfa-

sis en los aspectos comunes a todas las tcnicas y que permiten caracterizar a la
tcnica como objeto de estudio.
Se propone la identificacin de las formas en que el ser humano ha transferido las
capacidades del cuerpo a las creaciones tcnicas, por ello se pone en prctica un con-
junto de acciones de carcter estratgico, instrumental y de control orientadas a un
propsito determinado. De esta manera, se analiza el concepto de delegacin de fun-
ciones, la construccin y uso de herramientas, mquinas e instrumentos que potencian
las capacidades humanas, en correspondencia con las caractersticas de los materiales
en los cuales se acta, los tipos de energa y las acciones realizadas.
Tambin se promueve el reconocimiento de los materiales y la energa como insu-
mos en los procesos tcnicos y la obtencin de productos. Asimismo, se pretende que
los alumnos elaboren representaciones grficas como medio para comunicar sus crea-
ciones tcnicas.
Finalmente, se propone la implementacin de un proyecto de reproduccin ar-
tesanal que permita articular y analizar todos los contenidos desde una perspectiva
sistmica y con nfasis en los procesos productivos.
Lo anterior permitir tener un acercamiento de los alumnos al anlisis del sistema
ser humano-producto, referido como el trabajo artesanal donde el usuario u operario
interviene en todas las fases del proceso tcnico.
 Descripcin, propsitos y aprendizajes por bloque

P rimer grado

B loque I. T cnica y tecnologa

Este bloque posibilita un primer acercamiento de la tecnologa como estudio de la tcnica, la cual se caracteriza desde una perspectiva
sistmica como la unidad bsica de estudio de la tecnologa.
Se promueve el reconocimiento del ser humano como creador de tcnicas, que desarrolla una serie de actividades de carcter estrat-
gico, instrumental y de control, para actuar sobre el medio y satisfacer sus necesidades de acuerdo con su contexto e intereses.
Tambin se pretende el estudio de la tcnica como sistema y conjunto de acciones orientadas a satisfacer necesidades e intereses. Se
promueve el anlisis de la relacin de las necesidades e intereses de los grupos sociales con la creacin y el uso de las tcnicas. Desde
esta perspectiva se propone a la tcnica como construccin social e histrica debido a la estrecha relacin e incorporacin de los as-
pectos culturales en las creaciones tcnicas.
Una caracterstica de la naturaleza humana es la creacin de medios tcnicos, por lo que uno de los propsitos de este bloque es que
los alumnos se reconozcan como seres con capacidades para intervenir en la elaboracin de productos como forma de satisfacer ne-
cesidades e intereses.

P ropsitos
1. Reconocer a la tcnica como objeto de estudio de la tecnologa.
2. Distinguir a la tcnica como un sistema constituido por un conjunto de acciones para la satisfaccin de necesidades e intereses.
3. Identificar a los sistemas tcnicos como el conjunto que integra a las acciones humanas, los materiales, la energa, las herramientas
y las mquinas.
28 4. Demostrar la relacin entre las necesidades sociales y la creacin de tcnicas que las satisfacen.

A prendizajes esperados

Caracterizan a la tecnologa como campo de conocimiento que estudia la tcnica.

Reconocen la importancia de la tcnica como prctica social para la satisfaccin de necesidades e intereses.
Identifican las acciones estratgicas, instrumentales y de control como componentes de la tcnica.
Reconocen la importancia de las necesidades e intereses de los grupos sociales para la creacin y el uso de tcnicas en diferentes
contextos sociales e histricos.
Utilizan la estrategia de resolucin de problemas para satisfacer necesidades e intereses.

T emas y subtemas C onceptos relacionados S ugerencias didcticas

1. T cnica y tecnologa

1.1. T cnica
La tcnica en la vida
cotidiana
Los productos de la tcnica
en el contexto familiar y
escolar: artefactos, procesos
y servicios.
Las tcnicas tursticas para la
satisfaccin de necesidades
e intereses.
Las tcnicas para la
prestacin de servicios
tursticos (recreacin,
restauracin y organizacin).
Tcnica. Organizar una mesa redonda para identificar los objetos de uso cotidiano
Intervencin tcnica. en el hogar y en la escuela que son productos de la tcnica. Analizar su
Necesidades e relacin con la satisfaccin de necesidades. Priorizar los que estn rela-
intereses sociales. cionados con el turismo.
Realizar, en equipos, una investigacin documental sobre qu es el tu-
rismo, sus diversas reas de atencin, su importancia, procedimientos
y conocimientos que emplea generalmente. Elaborar un esquema repre-
sentativo de sus tcnicas y explicarlo en plenaria.
Enlistar, en grupo, las tcnicas utilizadas en el turismo en una zona rural y
en una zona urbana, as como en diferentes regiones del pas.
Reproducir y representar grficamente una actividad turstica; por ejem-
plo, cmo se hace una reservacin para un vuelo en avin o se contrata
un paquete para salir de vacaciones? Identificar a la tcnica y sus compo-
nentes; realizar un informe del procedimiento que siguieron para realizarla.

Primer grado. Tecnologa I

 T emas y subtemas
La tcnica como sistema ,
clases de tcnicas y sus
elementos comunes
La tcnica como sistema
en las actividades de uso
cotidiano: acciones, medios
y fines.
Los servicios tursticos:
caractersticas y elementos
comunes.
Alojamiento.
Transportes.
Restauracin.
Agencias de viaje.
Organizacin de eventos
(entretenimiento y ocio).
Los diferentes productos
tursticos:
Cultural (artstico/histrico).
Deportivo y de aventura
(ecolgico/rural).
De descanso.
Ecoturismo.
Agroturismo.
La tcnica como prctica
sociocultural e histrica
y su interaccin con la
naturaleza
Las tcnicas del turismo
en las sociedades antiguas
como prcticas histricas,
culturales y sociales.
Los diferentes tipos de
turismo y su relacin con
las creencias, costumbres
y tradiciones en diferentes
contextos.
El registro y control de
registros financieros en las
organizaciones tursticas.
L astcnicas y los procesos
tcnicos artesanales
Los procesos tcnicos
artesanales en la comunidad:
la intervencin del ser
humano en todas las fases
del proceso.
C onceptos relacionados S ugerencias didcticas
Tcnica. Visitar un centro turstico o establecimiento local en el que se preste un ser-
Acciones estratgicas. vicio turstico. Elaborar un diagrama donde se indiquen las fases generales
Acciones involucradas para prestar dicho servicio. Identificar, por medio del anlisis
instrumentales. del proceso general, diversas tcnicas empleadas y sus relaciones; indicar
Acciones de control. a qu clase de tcnica pertenece, as como una reflexin acerca del papel
Clases de tcnicas de la organizacin en los procesos tcnicos que desarrolla.
(ensamblado, Identificar, por medio de un mapa conceptual, los componentes tcnicos
transporte, que interactan en un servicio turstico (acciones, medios y fines):
transformacin, Cliente.
modelado, reparacin, Prestador de servicios.
preparacin, captura, Medios tcnicos.
manejo y servicio, Informacin.
entre otros).
Sistema tcnico. Investigar los diferentes productos tursticos que se ofrecen en la actua-
lidad; elaborar, en equipos, un informe que describa cada uno de ellos.
Presentar los resultados en plenaria y comentar la importancia de los mis-
mos en la localidad o regin.
Elaborar un cuadro comparativo con las clases de tcnicas utilizadas por
cada uno de los productos o servicios tursticos:
Tcnicas de mercado.
Tcnicas de organizacin y gestin.
Tcnicas de produccin (servicios).
Tcnicas de comercializacin (ventas).
Clasificar en un cuadro comparativo las clases de tcnicas empleadas en
un servicio turstico; enunciar las acciones estratgicas, instrumentales y 29
de control empleadas en cada una de ellas.
Comentar en plenaria el valor cultural, social e histrico que existe en la
prctica turstica en el estado o regin.
Tcnica. Realizar, en equipos, un cuadro comparativo de las diferentes tcnicas
Cultura. que el turismo empleaba en el pasado con las que se usan en el presente.
Transformacin de la Comentar cmo es que las tcnicas se modifican en funcin del contexto
naturaleza. y de las necesidades e intereses de las personas.
Organizar una mesa redonda acerca de las necesidades sociales que
satisface el turismo; ubicar las tcnicas de organizacin y gestin, pro-
duccin, comercializacin y de mercado con base en diferentes pocas y
contextos culturales. Ilustrar las formas de prestar un servicio turstico: los
insumos, acciones y los medios tcnicos utilizados histricamente.
Emplear medios grficos y audiovisuales para comparar y observar las
diferencias entre los tipos de productos que genera el turismo en distintas
entidades del pas.
Comparar las tcnicas y productos del turismo en diversas entidades del
pas y a nivel mundial. Identificar las diferencias de acuerdo con los co-
nocimientos y creencias de los consumidores y de los individuos que las
implementan.
Desarrollar prcticas administrativas de finanzas y costos; por ejemplo,
calcular los presupuestos para eventos sociales, conferencias, servicios
de comida y coffe break, entre otros.
Tcnica. Identificar procesos tcnicos artesanales en la comunidad, como hilado,
Proceso tcnico curtido, herrera, alfarera, cermica, orfebrera o preparacin de alimen-
artesanal. tos, entre otros. Comentar el modo en que el ser humano interviene en
cada una de las fases del proceso.
Turismo
 T emas y subtemas
Las tcnicas de restauracin
en los procesos tcnicos y de
servicio en el turismo.
Las acciones, medios
tcnicos y fines que
interactan en la prestacin
de servicios tursticos de
restauracin.
1.2. T ecnologa
La tecnologa como campo
de conocimiento
La tecnologa y su objeto de
estudio: la tcnica.
Las tcnicas tursticas y su
funcin en los procesos
tcnicos.
El papel de la tcnica en
la prestacin de servicios
tursticos.
30
El papel de la tecnologa
en la sociedad
La tecnologa y la satisfaccin
de necesidades sociales.
La contabilidad y
administracin: su papel en
los procesos de planeacin,
organizacin, direccin y
comunicacin turstica.
La tecnologa y su relacin
con las necesidades e
intereses sociales.
El turismo y su papel en la
sociedad.
Primer grado. Tecnologa I
C onceptos relacionados S ugerencias didcticas
Visitar un establecimiento de restauracin artesanal (en el que interviene
una sola persona en la prestacin del servicio). Presenciar el proceso tc-
nico de prestacin de un servicio. Elaborar un dibujo donde se represen-
ten las fases del proceso tcnico artesanal e integrar los medios y gestos
tcnicos que intervienen en l.
Reproducir algunas tcnicas artesanales de preparacin de alimentos t-
picos de Mxico en la regin, como salsas, guisados y pan, entre otros.
Tecnologa. A partir de una lluvia de ideas, recuperar los saberes previos de los alum-
Tcnica. nos de lo que entienden por tecnologa. Registrar las ideas y organizarlas
a partir de sus diferencias y semejanzas; ampliar la interpretacin de tec-
nologa como la que tiene como objeto de estudio a la tcnica.
Proponer la resolucin de un problema respecto al registro y procesa-
miento de la informacin; por ejemplo, en la cotizacin de un vuelo u
hospedaje a partir de tres situaciones diferenciadas:
Hacer uso solamente de las capacidades corporales, sin posibilidad
de comunicacin entre los integrantes de un equipo, realizar slo
operaciones mentales. Identificar el tipo de acciones empleadas, tan-
to estratgicas, instrumentales y de control.
Establecer la comunicacin entre los integrantes de un equipo y dis-
poner de algunos medios tcnicos, los cuales debern proponerse
como los que podran tener las funciones para resolver el problema,
pero no son de uso especfico; por ejemplo, calculadora, celular, plu-
ma y papel, entre otros.
Disponer de las herramientas especficas para la resolucin del pro-
blema; por ejemplo, usar una hoja de registro y una computadora,
entre otros.
Debatir grupalmente la diversidad de soluciones para resolver un pro-
blema y la relacin estrecha que hay entre herramientas, materiales y
resultados.
Tecnologa. Debatir, en equipos, la relacin entre la tecnologa y la sociedad, as como
Tcnica. la importancia de la tecnologa en la prestacin de un servicio turstico en la
Necesidades e vida cotidiana. Realizar un peridico mural en el que se represente (por
intereses sociales. medio de recortes de revistas) la funcin social de la tecnologa en los
procesos de esparcimiento y el trabajo.
Visitar una oficina u organizacin de turismo para ubicar la importancia de
la tecnologa en la calidad del servicio que brinda. Identificar la organiza-
cin de trabajo, la integracin del personal, los procesos de trabajo y los
medios tcnicos que emplean para desarrollar sus funciones. Presentar
un informe tcnico al respecto.
Imaginar y representar (mediante bocetos o dibujos) lo que pasara si no
existiera el turismo en nuestra sociedad. Reflexionar el tipo de necesida-
des que satisfacen sus servicios.
Organizar un recorrido de campo en la localidad o regin para identificar
el tipo de servicios tursticos que se ofrecen. Presentar un informe tcnico
por equipos y compartirlo en plenaria mediante una exposicin.
Disear un folleto para promover un lugar turstico de la regin o entidad
en la que vive. Identificar los insumos utilizados y la importancia de stos en
la regin donde se producen.
 B loque II. M edios tcnicos

En este bloque se aborda el anlisis y operacin de herramientas, mquinas e instrumentos. Se promueve la reflexin en el anlisis fun-
cional y en la delegacin de funciones corporales a las herramientas como proceso y como fundamento del cambio tcnico; se pre-
tende que las actividades que realicen los alumnos permitan una construccin conceptual, y as facilitar la comprensin de los procesos
de creacin tcnica, desde las herramientas ms simples hasta las mquinas y procesos de mayor complejidad.
El estudio de las herramientas se realiza a partir de las tareas en que se emplean, de los materiales que se procesan y de los gestos
tcnicos requeridos. Para el anlisis de las mquinas se recomienda identificar sus componentes: el motor, la transmisin del movimiento,
el operador y las acciones de control, as como la transformacin de los insumos en productos. En este bloque tambin se promueve el
reconocimiento de los medios tcnicos como una construccin social, cultural e histrica, y como forma de interaccin de los seres
humanos con el entorno natural.

P ropsitos
1. Reconocer la delegacin de funciones como una forma de extender las capacidades humanas mediante la creacin y uso de herra-
mientas y mquinas.
2. Utilizar herramientas, mquinas e instrumentos en diversos procesos tcnicos.
3. Reconocer la construccin de herramientas, mquinas e instrumentos como proceso social, histrico y cultural.

A prendizajes esperados

Identifican la funcin de las herramientas, mquinas e instrumentos en el desarrollo de procesos tcnicos.

Emplean herramientas, mquinas e instrumentos como extensin de las capacidades humanas e identifican las funciones delegadas
en ellas.
Comparan los cambios y adaptaciones de las herramientas, mquinas e instrumentos en diferentes contextos culturales, sociales e histricos.
Utilizan las herramientas, mquinas e instrumentos en la solucin de problemas tcnicos.

T emas y subtemas C onceptos relacionados S ugerencias didcticas 31

2. M edios tcnicos

H erramientas ,mquinas
e instrumentos como
extensin de las
capacidades humanas
La delegacin de funciones
humanas en herramientas,
instrumentos y mquinas
utilizadas en la vida cotidiana
y en los procesos tcnicos.
Las acciones y los gestos
tcnicos como base para
la utilizacin de mquinas y
herramientas.
El patrimonio turstico de la
regin o localidad.
Herramientas. Investigar, analizar e ilustrar la diversidad de herramientas y mquinas que
Mquinas. se utilizan en diversos contextos; identificar las que son exclusivas de la
Instrumentos. tecnologa turstica.
Delegacin de
Realizar una demostracin de las herramientas utilizadas en la prestacin
funciones.
de diferentes servicios tursticos, como el turismo cultural, de aventura,
Gesto tcnico.
ecoturismo y agroturismo, entre otros, con el fin de identificar su funcin
Sistema ser humano-
y su estructura. Comentar los gestos tcnicos que se emplean al utilizar
producto.
dichas herramientas e instrumentos.
Desarrollar ejercicios prcticos utilizando diferentes instrumentos para una
misma finalidad. Se sugiere la preparacin de bebidas calientes, con m-
quina exprs, con una cafetera y con un horno de microondas, entre otras.
Realizar un anlisis estructural y de funcin por equipos de una herramienta
y mquina utilizada en el turismo; por ejemplo, la calculadora. Explicar su
funcionamiento, la delegacin de funciones, la funcin de la energa, el ac-
tuador y motores, as como los procesos involucrados y las precauciones
para utilizarlas. Reproducir en su uso los gestos tcnicos empleados.
Realizar una investigacin documental por equipos para identificar el pa-
trimonio turstico de la regin y sus posibles sitios de desarrollo. Compartir
los resultados en una exposicin.

H erramientas , mquinas e
instrumentos : sus funciones
y su mantenimiento
Las funciones de los medios
tcnicos de la oficina con
base con su finalidad.
El mantenimiento preventivo
y correctivo de las
herramientas y mquinas
utilizadas en la administracin
contable.
Mquinas. Identificar los componentes y funciones de una mquina o herramienta
Herramientas. empleada en el nfasis de campo; destacar las funciones de regulacin y
Instrumentos. control delegadas en ellas.
Delegacin de
Disear un catlogo de los diferentes medios tcnicos que se emplean en
funciones.
la administracin de una oficina turstica (como perforadora, engrapadora,
Sistema ser humano-
mquina de escribir, USB, fax, calculadora y telfono, entre otros). Clasifi-
mquina.
carlas de acuerdo con su funcin, velocidad, grado de especializacin u
Mantenimiento
otro aspecto importante; incluir las acciones para su mantenimiento pre-
preventivo y correctivo.
ventivo o correctivo.

Turismo
 T emas y subtemas
El uso de los medios tcnicos
para elaborar y organizar
documentos administrativos
y contables en el turismo.
L asacciones tcnicas en
los procesos artesanales
Los procesos tcnicos
artesanales:
La caracterizacin de los
procesos artesanales en el
turismo.
El empleo de
herramientas y mquinas
y la intervencin del ser
humano en todas las fases
del proceso tcnico.
32 Acciones de regulacin
y control en el uso de las
herramientas y mquinas.
La organizacin del trabajo
administrativo en los servicios
tursticos: sus antecedentes y
procesos actuales.
C onocimiento ,uso y
manejo de las herramientas ,
mquinas e instrumentos en
los procesos artesanales
El uso y manejo adecuado de
las mquinas y herramientas
utilizadas en los servicios tu-
rsticos.
Las acciones estratgicas,
instrumentales y de control
en los procesos tcnicos del
turismo.
La planeacin de un recorrido
turstico.
Primer grado. Tecnologa I
C onceptos relacionados S ugerencias didcticas
Realizar el anlisis sistmico de una herramienta o mquina citadas en la
actividad anterior.
Utilizar mquinas (estufa, cafetera, licuadora, refrigerador, horno, etctera)
para la preparacin de una bebida o servicio de alimentos. Identificar sus
componentes (fuente de energa, actuador, motor), funciones, manteni-
miento y precauciones para su uso.
Analizar la funcin que cumplen los medios tcnicos en la planeacin tu-
rstica, el diseo de folletos de publicidad, el transporte con que se cuenta
y la manera de registrar a los clientes, entre otros, para proporcionar un
buen servicio.
Proceso tcnico Representar (mediante dibujos o esquemas) las fases de intervencin hu-
artesanal. mana que se presentan en un servicio turstico en el que slo interviene
Sistema ser humano- una persona; hacer lo mismo con un servicio turstico proporcionado de
producto. manera industrial, en el que intervienen ms personas y reas en la pres-
Sistema ser humano- tacin del servicio.
mquina.
Investigar, en equipos, las formas de organizacin del trabajo en diferen-
Acciones estratgicas.
tes tiempos y contextos; por ejemplo, en la comunidad primitiva, el es-
Acciones
clavismo, el feudalismo y el capitalismo. Disear un cuadro comparativo
instrumentales.
en el que se identifiquen las principales caractersticas de los mismos y
Acciones de
compartir los resultados en clase.
regulacin y control.
Visitar una unidad administrativa escolar, oficina o empresa, para identifi-
car el tipo de organizacin que los identifica.
Elaborar un cuadro de las diferencias, ventajas y desventajas de la or-
ganizacin del trabajo en una oficina turstica; por ejemplo, en los aos
veinte, con una en la actualidad. Ubicar las tcnicas, los medios e insumos
empleados.
Realizar un juego de papeles para representar las tcnicas utilizadas en
una oficina turstica, hotelera, de restauracin o de organizacin de even-
tos. Indicar las acciones tcnicas involucradas (estratgicas, instrumenta-
les y de control).
Efectuar procedimientos administrativos en un hotel, agencia de viajes y
restaurante; por ejemplo, manejo de reservaciones, cancelaciones, pro-
cedimientos para la atencin, cargos, organizacin de la informacin y
documentacin, entre otros.
Herramientas. Demostrar el uso adecuado de herramientas y mquinas propias del ser-
Mquinas. vicio turstico. Propiciar la comprensin del concepto de gesto tcnico y
Instrumentos. acciones tcnicas empleadas.
Acciones estratgicas.
Conocer el papel de la ejecucin y control en la realizacin de las activi-
Acciones
dades desarrolladas en una empresa turstica; por ejemplo, en el uso del
instrumentales.
telfono, el fax y la computadora con el mouse, entre otros.
Acciones de
regulacin y control. Reproducir la creacin de un producto turstico a partir de un mismo insu-
mo, utilizando diferentes tipos de tcnicas para la prestacin del servicio,
con la intencin de aprender su uso, regulacin y control adecuado en las
herramientas y mquinas.
Realizar ejercicios bsicos de contabilidad (ingresos y egresos de un servi-
cio turstico); por ejemplo, en servicios de restauracin, hospedaje y trans-
porte, entre otros.
En equipos, planear un recorrido turstico en la comunidad. Considerar las
mquinas y herramientas que necesitarn para ello y destacar las acciones
tcnicas desarrolladas con stas. Presentar las propuestas en plenaria e
implementar el mejor plan.
 B loque III. T ransformacin de materiales y energa

En este bloque se retoman y articulan los contenidos de los bloques I y II para analizar los materiales desde dos perspectivas: la primera
considera el origen, caractersticas y clasificacin de los materiales, y hace hincapi en la relacin de sus caractersticas con la funcin
que cumplen; la segunda propone el estudio de los materiales, tanto naturales como sintticos.

Se propone el anlisis de las caractersticas funcionales de los productos desarrollados en un campo tecnolgico y su relacin con los
materiales con que estn elaborados, as como su importancia en diversos procesos tcnicos. Asimismo, se revisan las implicaciones en
el entorno por la extraccin, uso y transformacin de materiales y energa, y la manera de prever riesgos ambientales.

La energa se analiza a partir de su transformacin para la generacin de la fuerza, el movimiento y el calor que posibilitan el funcionamiento
de los procesos o la elaboracin de productos; de esta manera ser necesario identificar las fuentes y tipos de energa, as como los me-
canismos para su conversin y su relacin con los motores. Tambin es necesario abordar el uso de la energa en los procesos tcnicos,
principalmente en el empleo y efecto del calor, adems de otras formas de energa para la transformacin de diversos materiales.

P ropsitos
1. Distinguir el origen, la diversidad y las posibles transformaciones de los materiales segn la finalidad.
2. Clasificar los materiales de acuerdo con sus caractersticas y su funcin en diversos procesos tcnicos.
3. Identificar el uso de los materiales y de la energa en los procesos tcnicos.
4. Prever los posibles efectos derivados del uso y transformacin de materiales y energa en la naturaleza y en la sociedad.

A prendizajes esperados

Identifican los materiales de acuerdo con su origen y aplicacin en los procesos tcnicos.
Distinguen la funcin de los materiales y la energa en los procesos tcnicos.
Valoran y toman decisiones referentes al uso adecuado de materiales y energa en la operacin de sistemas tcnicos para minimizar
el impacto ambiental.
Emplean herramientas y mquinas para transformar y aprovechar de manera eficiente los materiales y la energa en la resolucin de 33
problemas tcnicos.

T emas y subtemas C onceptos relacionados S ugerencias didcticas

3. T ransformacin de materiales y energa

3.1. M ateriales
O rigen ,caractersticas
y clasificacin de los
materiales
Los materiales en los
procesos y productos
tcnicos de uso cotidiano:
en la casa, la oficina y la
escuela.
Los materiales utilizados en
la prestacin de servicios
tursticos de acuerdo con su
uso y finalidad.
Los materiales con que estn
hechos los instrumentos y
las herramientas de la oficina
turstica.
Materiales naturales y Elaborar una tabla que muestre la relacin de los materiales de que es-
sintticos. tn hechos los objetos del hogar. Clasificarlos de acuerdo con su origen,
Propiedades fsicas y propiedades (dureza, fragilidad, plasticidad, ductibilidad, maleabilidad) y
qumicas. funcin; comparar el mismo objeto hecho con material distinto.
Propiedades tcnicas. Explorar distintos materiales en el laboratorio de tecnologa e identificar
Insumos. sus propiedades morfolgicas y su uso en la prestacin de los servicios
tursticos de hospedaje, restauracin y eventos, entre otros.
Investigar el tipo de materiales que se emplearon en el pasado para la ela-
boracin de computadoras y cules los que se emplean en la actualidad;
identificar la funcin tcnica que desempean. Comparar la evolucin de
los insumos utilizados para el registro de la informacin, como tipo de
papeles y tintas.
Identificar el material con que estn hechas las diferentes herramientas,
instrumentos y mquinas que se emplean en la prestacin de los servicios
tursticos de la comunidad.
Identificar el material con que estn hechas las diferentes herramientas
y mquinas que se emplean en la prestacin de los diferentes servicios
tursticos de la localidad.

U so ,procesamiento Materiales (naturales y Analizar los diferentes tipos de materiales (naturales y sintticos), como
y aplicaciones de los sintticos). metal, madera y plstico, de los que se componen los objetos que se
materiales naturales y
Proceso tcnico. emplean en las prcticas recreativas del turismo, con el fin de determinar
sintticos
la funcin que cumplen en los procesos tcnicos (servicios).
Los materiales naturales y
artificiales utilizados en los
servicios recreativos de la
comunidad.

Turismo
 T emas y subtemas
Los materiales y su uso en
la prestacin de servicios
tursticos.
Los tipos de material
utilizados en los procesos
recreativos y su cambio en el
tiempo.
P revisin del impacto
ambiental derivado de
la extraccin , uso y
procesamiento de los
34 materiales
Los resultados esperados e
inesperados en la naturaleza
como resultado de los
procesos tcnicos en la casa
y en la comunidad.
Los problemas generados
en los ecosistemas en
la extraccin, uso y
procesamiento de los
materiales.
La previsin de impactos por
el uso y procesamiento de
los materiales empleados en
el turismo.
El uso eficiente de materiales,
recuperacin de residuos,
reso y reciclado en los
servicios tursticos.
3.2. E nerga
F uentesy tipos de energa
y su transformacin
La energa que se emplea en
las actividades cotidianas:
fuentes de energa y su
funcin.
Las funciones de la energa
en los procesos tcnicos:
activacin de mecanismos y
transformacin de materiales.
Primer grado. Tecnologa I
C onceptos relacionados Sugerencias didcticas
Ilustrar con recortes o fotografas el proceso tcnico desplegado para la
obtencin de un material; por ejemplo, papel, plstico o vidrio. Presentar
en plenaria el trabajo realizado; se sugiere exponer un video que muestre
el proceso de creacin del vidrio.
Identificar de modo grfico la estructura funcional de los objetos utilizados
para disfrutar de unas vacaciones (ropa, transporte, salvavidas, acceso-
rios, sombreros, tablas de surf, bicicletas y patines, entre otros). Observar
de qu estn hechos y cmo interactan con el entorno para cumplir con
su funcin; por ejemplo, una lancha; de qu est hecha?, cmo se ha
modificado la accin de transporte?, y qu tipos de materiales se han
utilizado y utilizan actualmente para su produccin?
Realizar un recorrido de campo para identificar objetos tcnicos de re-
ciente creacin que sean utilizados en las empresas tursticas. Identificar
el uso actual y de qu materiales se elaboraban anteriormente. Reflexionar
acerca de las ventajas y desventajas del nuevo material y explicar cul fue
la razn para su modificacin e innovacin.
Reproducir el proceso tcnico para la prestacin de un servicio turstico
de tipo cultural; por ejemplo, la exposicin, conocimiento de costumbres
y tradiciones o de arquitectura popular, entre otros.
Materiales. Proponer un estudio de caso de los impactos ambientales ocasionados
Desecho. por los desechos generados al prestar un servicio turstico en transporte,
Impacto ambiental. hospedaje o restauracin.
Resultados esperados
Reflexionar acerca del impacto ambiental causado por la produccin de
e inesperados.
los materiales empleados.
Procesos tcnicos.
Elaborar carteles que propongan recuperar, reusar y reciclar materiales
residuales generados por la prestacin de los servicios tursticos. Propo-
nerlos para su ubicacin en el espacio escolar.
Enlistar los problemas ambientales generados por los procesos tcnicos
del turismo y construir un dilema moral al respecto.
Llevar a cabo tcnicas tursticas de restauracin, agencia de viajes y hos-
pedaje, entre otros, para conocer los residuos generados al prestar sus
servicios e investigar su destino, as como sus efectos en los ecosistemas
y en los seres humanos que tienen contacto con ellos.
Representar grficamente la prestacin de un servicio y el uso de materia-
les en l. Analizar cmo la obtencin de stos repercute en el ambiente.
Proponer alternativas de uso y formas de obtencin para prevenir riesgos
sociales y naturales.
Fuentes de energa. Identificar los diferentes tipos de energa que se utilizan en el hogar, la es-
Tipos de energa. cuela y la oficina. Representar grficamente el proceso de transformacin
Transformacin de y obtencin de la misma.
energa.
Analizar, por medio de un diagrama de flujo; el proceso de transformacin
Procesos tcnicos.
de un tipo de energa; relacionarlo con los recursos naturales que emplea
y el beneficio social que trae su uso.
Investigar, en equipos, los principales tipos de conversores de energa que
se emplean, como refineras, centrales trmicas, nucleares y de gas, entre
otras. Identificar sus mecanismos de transformacin y representarlos en
un esquema.
 T emas y subtemas
La estructura funcional
bsica de las maquinas
y herramientas utilizadas
en el turismo (tipos de
motor: mecnico, elctrico,
hidrulico, elico).
Los tipos de energa utilizada
en los servicios tursticos.
F uncionesde la energa en
los procesos tcnicos y su
transformacin
La energa en las actividades
cotidianas: fuentes de
energa y su funcin en los
procesos tcnicos.
Los conversores de
energa empleados en los
procesos de produccin
en Mxico: mecanismos y
transformacin de materiales.
El proceso de transformacin
de la energa.
P revisindel impacto
ambiental derivado del uso
y transformacin de la
energa
Los impactos debidos a la
generacin y transformacin
de energa.
El uso eficiente de la energa
y nuevas fuentes para prever
daos ambientales.
C onceptos relacionados Sugerencias didcticas
Representar grficamente y analizar, en equipos, la estructura funcional
de un medio tcnico utilizado para prestar un servicio turstico. Reflexionar
acerca del tipo de energa que lo hace funcionar (tipos de motor: mec-
nico, elctrico, hidrulico y elico, entre otros). Se sugiere, entre otros:
Un autobs o tren. Investigar la forma en que est hecho, cmo fun-
ciona y el tipo de energa que utiliza para su desplazamiento.
El telfono. Cmo funciona?, qu papel tiene la electricidad para
que funcione el telfono?
Un avin. Qu tipo de energa utiliza y qu mecanismos lo hacen
funcionar?
Reproducir algunas tcnicas para la prestacin de un servicio turstico en la
organizacin de eventos.
Tipos de energa. Realizar un recorrido de campo en la comunidad para identificar las dife-
Insumos. rentes fuentes de energa que se emplean en los procesos tcnicos, como
Procesos tcnicos. luz, fuerza del viento, calor, flujo de agua, fuerza humana, traccin animal y
Conversor de energa. combustibles de origen orgnico. Elaborar una representacin grfica al
respecto.
Presentar un informe tcnico respecto al tipo de conversores de energa
que se emplean en Mxico para los procesos tcnicos, como hidroelc-
tricas, carboelctricas, turbogas, nucleoelctrica, geotermoelctrica y eo-
loelctrica, entre otras. Describir su funcionamiento.
Cocinar un platillo tpico de la regin. Registrar los cambios producidos
por el calor en los materiales y en los productos. Realizar un anlisis cua-
35
litativo debido a la transformacin del calor en los insumos utilizados para
la preparacin de los alimentos.
Procesos tcnicos. Investigar en peridicos o gacetas electrnicas acerca de fuentes no con-
Impacto ambiental. taminantes o alternativas para la generacin de energa; ilustrar por qu
Conversor de energa. se recomienda reducir el consumo de energa, y cules son las fuentes
que hacen eficiente y costeable dicho proceso. Se recomienda el empleo
de equipamiento didctico referente al funcionamiento de algn tipo de
energa sustentable.
Elaborar carteles acerca del uso eficiente de la energa o de fases de reci-
clamiento en los procesos tcnicos del turismo para reducir los impactos
al ambiente.
Indagar y elaborar un listado de las estrategias que se pueden utilizar en
el laboratorio de tecnologa para reducir el consumo de energa elctrica;
proponer otras para el consumo sustentable de otros energticos.
Disear sistemas alternativos para la implementacin de algunas activida-
des tursticas. Se sugiere identificar el desperdicio de energa en diferentes
procesos tcnicos. Comentar, en grupo, acerca de las consecuencias de
ello. Presentar por escrito las acciones y soluciones para evitar el desper-
dicio de energa.
Turismo
 B loque IV. C omunicacin y representacin tcnica

En este bloque se analiza la importancia del lenguaje y la representacin en las creaciones y los procesos tcnicos como medio para
comunicar alternativas de solucin. Se destaca el estudio del lenguaje y la representacin desde una perspectiva histrica y su funcin
para el registro y la transmisin de la informacin que incluye diversas formas, como los objetos a escala, el dibujo, el diagrama y el
manual, entre otros.
Asimismo, se destaca la funcin de la representacin tcnica en el registro de los saberes, en la generacin de la informacin y de su
transferencia en los contextos de reproduccin de las tcnicas, del diseo y del uso de los productos.

P ropsitos
1. Reconocer la importancia de la representacin para comunicar informacin tcnica.
2. Analizar diferentes lenguajes y formas de representacin del conocimiento tcnico.
3. Elaborar y utilizar croquis, diagramas, bocetos, dibujos, manuales, planos, modelos, esquemas y smbolos, entre otros, como formas
de registro.

A prendizajes esperados

Reconocen la importancia de la comunicacin en los procesos tcnicos.

Comparan las formas de representacin tcnica en diferentes momentos histricos.
Emplean distintas formas de representacin tcnica para el registro y la transferencia de la informacin.
Utilizan diferentes lenguajes y formas de representacin en la resolucin de problemas tcnicos.

T emas y subtemas C onceptos relacionados S ugerencias didcticas

4. C omunicacin y representacin tcnica

36 La importancia de la
comunicacin tcnica
Las diferentes formas de
comunicacin: oral, impresa,
gestual, grfica y seales.
El lenguaje tcnico en la
prestacin de un servicio
turstico.
Comunicacin tcnica. Comunicar, en equipos, un mismo mensaje usando un medio diferente
Lenguaje tcnico. (oral, gestos, escritura, grficos). Identificar la fuente, el cdigo empleado
Cdigos tcnicos. (seal), el medio y el destino.
Identificar en diversas actividades tursticas el tipo de lenguaje tcnico que
utilizan para prestar un servicio, como hotelera, restauracin, agencias de
viajes, transporte y otros.
Desarrollar prcticas tursticas en una agencia de viajes, servicio de res-
tauracin u organizacin de un evento. Reflexionar acerca de los medios
utilizados para la promocin turstica; enumerar ventajas y desventajas;
elegir uno para su elaboracin.

La representacin tcnica a
travs de la historia
Los antecedentes de
la representacin y
comunicacin tcnica.
La funcin de la
comunicacin tcnica:
Aprendizaje de los
conocimientos tcnicos.
Reproduccin de tcnicas
y procesos.
Uso de los productos.
Representacin Representar grficamente las diferentes tcnicas que las sociedades han
tcnica. empleado para comunicarse, tanto de manera grfica como escrita. Pre-
Informacin tcnica. sentar, en grupo, los resultados mediante la elaboracin de un peridico
mural.
Visitar una empresa que preste servicios tursticos para visualizar las di-
ferentes formas de comunicarse de manera escrita: documentacin mer-
cantil, tcnicas de redaccin, folletos, correos, cartas poder, cheques,
facturas y letras de cambio, entre otros. Elaborar un informe con las ca-
ractersticas de cada una de ellas.
Llevar al laboratorio de tecnologa instructivos referentes al manejo de m-
quinas y herramientas. Leerlos, en equipos, y representar y explicar por
medio de un diagrama el proceso de su funcionamiento.

Las formas de comunicacin Disear y compartir en plenaria una visita guiada a un lugar de inters.
en una oficina que presta Hacer uso del lenguaje y la representacin tcnica.
servicios tursticos:
documentos administrativos,
propaganda turstica, folletos,
actividades tursticas y
promocin de servicios.

Primer grado. Tecnologa I

 T emas y subtemas
L enguajes y representacin
tcnica
El uso de lenguajes,
cdigos y seales en
la representacin y
comunicacin tcnica.
El lenguaje tcnico para
comprender el proceso
tcnico de los servicios
tursticos.
C onceptos relacionados Sugerencias didcticas
Comunicacin tcnica. En la creacin de grficas, organigramas, croquis, esquemas y diagra-
Lenguaje tcnico. mas, manejar correctamente instrumentos para practicar la representa-
Cdigos tcnicos. cin grfica y la comunicacin tcnica propia de la especialidad.
Para indicar a los visitantes dnde se encuentran la direccin, la coopera-
tiva y los sanitarios, entre otros servicios, elaborar un diagrama donde se
representen las instalaciones de la escuela.
Usar el lenguaje propio del nfasis de campo y ponerlo en prctica para
la creacin de un servicio turstico, alojamiento, servicios de VTP (todo
incluido), rafting, rutas tursticas, visitas guiadas y otros.
37
Turismo
 B loque V. P royecto de reproduccin artesanal

En este bloque se introduce al trabajo con proyectos; se pretende el reconocimiento de sus diferentes fases, as como la identificacin de
problemas tcnicos, ya sea para hacer ms eficiente un proceso, o para crear un producto; se definirn las acciones a realizar; las herra-
mientas, los materiales y la energa que se emplearn, as como la representacin del proceso y su implementacin. El proyecto deber
destacar los procesos tcnicos artesanales, donde el tcnico tiene el conocimiento, interviene y controla todas las fases del proceso.

El proyecto es una oportunidad para promover la creatividad e iniciativa de los alumnos, por lo que se sugiere que ste se relacione con
su contexto, intereses y necesidades. Se propone la reproduccin de un proceso tcnico que integre los contenidos de los bloques
anteriores, que d solucin a un problema tcnico y sea de inters para la comunidad donde se ubica la escuela.

P ropsitos

1. Identificar las fases, caractersticas y finalidades de un proyecto de produccin artesanal orientado a la satisfaccin de necesidades
e intereses.
2. Planificar los insumos y medios tcnicos para la implementacin del proyecto.
3. Representar grficamente el proyecto de reproduccin artesanal y el proceso para implementarlo.
4. Elaborar un producto o desarrollar un proceso tcnico cercano a su vida cotidiana como parte del proyecto de produccin artesanal.
5. Evaluar el proyecto de reproduccin artesanal y comunicar los resultados.

A prendizajes esperados

Definen los propsitos y describen las fases de un proyecto de reproduccin artesanal.

Implementar el proyecto de produccin artesanal para la satisfaccin de necesidades o intereses.
Evalan el proyecto de produccin artesanal para proponer mejoras.

T emas y subtemas C onceptos relacionados Sugerencias didcticas

38 5. P royecto de reproduccin artesanal

5.1. E l proyecto como estrategia de trabajo en tecnologa

P rocesostcnicos
artesanales
Las caractersticas de
los procesos tcnicos
artesanales: sistema ser
humano-producto.
Procesos tcnicos. Visitar una agencia de viajes o una oficina turstica con el fin de registrar
Procesos artesanales. y representar grficamente los procesos tcnicos artesanales que ah se
ofrecen.
Identificar cmo el ser humano interviene en cada una de las fases del
proceso de reproduccin artesanal, las tcnicas que utiliza, los insumos,
medios tcnicos y lenguaje tcnico.

L osproyectos en
tecnologa
La introduccin a los
proyectos tcnicos
artesanales: el planteamiento
de problemas tcnicos del
nfasis de campo y sus
alternativas de solucin
a partir del diseo de
proyectos.
La planeacin de las fases
del proyecto.
Proyecto tcnico. Organizar una lluvia de ideas para identificar las ideas previas de los alum-
Alternativas de nos sobre qu es un proyecto; anotar en el pizarrn las ideas vertidas y
solucin. complementar la interpretacin enunciando las fases que lo constituyen;
precisar, en equipos, la idea de planear un proyecto artesanal.
Identificar y caracterizar un problema o situacin tcnica del nfasis de
campo para darle solucin; indagar y proponer diversas soluciones con-
siderando las tcnicas, el tipo de herramientas y mquinas, el lenguaje
tcnico, el tipo de energa, los materiales y el anlisis de las posibles ne-
cesidades del usuario y del contexto.
Elaborar grupalmente un diagrama de flujo respecto a las fases del pro-
yecto de reproduccin artesanal para conocer los propsitos y fases del
mismo. Presentar el proyecto en plenaria para analizarlo e identificar posi-
bles mejoras para su rediseo.

Primer grado. Tecnologa I

 T emas y subtemas
5.2. E l proyecto de reproduccin artesanal
A cercamiento al trabajo
por proyectos : fases del
proyecto de reproduccin
artesanal
La ejecucin de las fases del
proyecto de reproduccin
artesanal de turismo.
C onceptos relacionados Sugerencias didcticas
Proceso tcnico Implementar el proyecto de reproduccin de turismo; para ello, considerar
artesanal. los siguientes elementos, los cuales pueden ser modificados por el profesor
Fases del proyecto de acuerdo con su pertinencia y experiencia en el laboratorio de tecnologa:
tcnico. Investigar acerca de las necesidades e intereses individuales, comunita-
rios y sociales para la planeacin del proyecto.
Identificar y delimitar el campo problemtico (fundamentacin).
Buscar, recolectar y analizar informacin.
Construir la imagen-objetivo.
Buscar, seleccionar y proponer alternativas.
Planear el proyecto del nfasis de campo.
Ejecutar la alternativa seleccionada (acciones estratgicas, instrumen-
tales y de control).
Evaluar cualitativamente los productos o procesos tcnicos obtenidos.
Elaborar un informe y comunicar los resultados en plenaria a partir del
uso del lenguaje tcnico.
39
Turismo
S egundo grado . T ecnologa II

41

E n el segundo grado se estudian los procesos tcnicos y la intervencin en ellos

como una aproximacin a los conocimientos tcnicos de diversos procesos pro-
ductivos. Se utiliza el enfoque de sistemas para analizar los componentes de los siste-
mas tcnicos y su interaccin con la sociedad y la naturaleza.
Se propone que mediante diversas intervenciones tcnicas, en un determinado
campo, se identifiquen las relaciones entre el conocimiento tcnico y los conocimien-
tos de las ciencias naturales y sociales, para que los alumnos comprendan su impor-
tancia y resignificacin en los procesos de cambio tcnico.
Asimismo, se plantea el reconocimiento de las interacciones entre la tcnica, la
sociedad y la naturaleza, y sus mutuas influencias en los cambios tcnicos y culturales.
Se pretende la adopcin de medidas preventivas por medio de una evaluacin tcnica
que permita considerar los posibles resultados no deseados en la naturaleza y sus
efectos en la salud humana, segn las diferentes fases de los procesos tcnicos.
Con el desarrollo del proyecto se pretende profundizar en las actividades del di-
seo, tomando en cuenta la ergonoma y la esttica como aspectos fundamentales.
 Descripcin, propsitos y aprendizajes por bloque

S egundo grado

B loque I. L a tecnologa y su relacin con otras reas de conocimiento

En el primer bloque se aborda el anlisis y la intervencin en diversos procesos tcnicos de acuerdo con las necesidades e intereses so-
ciales que pueden cubrirse desde un campo determinado. A partir de la seleccin de las tcnicas, se pretende que los alumnos definan
las acciones y seleccionen los conocimientos que les sean de utilidad segn los requerimientos propuestos.
Actualmente la relacin entre la tecnologa y la ciencia es una prctica generalizada, por lo que es conveniente que los alumnos reco-
nozcan que el conocimiento tecnolgico est orientado a la satisfaccin de necesidades e intereses sociales. Es importante destacar
que los conocimientos cientficos se resignifican en las creaciones tcnicas; adems, optimizan el diseo, la funcin y la operacin de
productos, medios y sistemas tcnicos. Tambin se propicia el reconocimiento de los objetivos y los mtodos propios del campo de la
tecnologa, para ser comparados con los de otras disciplinas.
Otro aspecto que se promueve es el anlisis de la interaccin entre los conocimientos tcnicos y los cientficos; para ello se deber
facilitar, por un lado, la revisin de las tcnicas que posibilitan los avances de las ciencias, y por otro cmo los conocimientos cientficos
se constituyen en el fundamento para la creacin y el mejoramiento de las tcnicas.

P ropsitos
1. Reconocer las diferencias entre el conocimiento tecnolgico y el conocimiento cientfico, as como sus fines y mtodos.
2. Describir la interaccin de la tecnologa con las diferentes ciencias, tanto naturales como sociales.
3. Distinguir la forma en que los conocimientos cientficos se resignifican en la operacin de los sistemas tcnicos.

A prendizajes esperados

42 Comparan las finalidades de las ciencias y de la tecnologa para establecer sus diferencias.
Describen la forma en que los conocimientos tcnicos y los conocimientos de las ciencias se resignifican en el desarrollo de los
procesos tcnicos.
Utilizan conocimientos tcnicos y de las ciencias para proponer alternativas de solucin a problemas tcnicos, as como mejorar
procesos y productos.

T emas y subtemas C onceptos relacionados Sugerencias didcticas

1. L a tecnologa y su relacin con otras reas de conocimiento

La tecnologa como rea de
conocimiento y la tcnica
como prctica social
Los conocimientos previos
sobre ciencia y tecnologa y
sus diferencias.
Los fines de la tecnologa y la
ciencia: mtodos.
La interaccin entre ciencia
y tecnologa para la creacin
de servicios tursticos.
Los orgenes del turismo y
su reconocimiento como
prctica social para el
esparcimiento y recreacin
de los grupos humanos.
El turismo como actividad
cotidiana y prctica social.
Las empresas tursticas:
definicin, objetivo,
organizacin, estructura y
funciones.
Tecnologa. Recuperar, mediante una lluvia de ideas, los conocimientos previos que
Tcnica. poseen los alumnos respecto a qu es ciencia. Comentar en plenaria
Conocimiento cmo la ciencia se diferencia de la tecnologa. Registrar las ideas en un
tecnolgico. rotafolio y ponerlas a la vista de todos.
Conocimiento
Solicitar que investiguen, en equipos, en diferentes fuentes de informacin
cientfico.
acerca de los mtodos y fines que utilizan la ciencia y la tecnologa; con
Mtodos.
los resultados, crear un cuadro comparativo al respecto. Destacar cmo
la tecnologa est orientada a la satisfaccin de necesidades e intereses
sociales, mientras que la ciencia busca aumentar la comprensin y expli-
cacin de fenmenos y eventos.
Identificar los conocimientos cientficos y tcnicos que se emplean para
crear servicios tursticos a nivel industrial; por ejemplo, los que se propor-
cionan en cadenas hoteleras o trasportes tursticos.
Representar un proceso de produccin mediante un esquema o diagra-
ma, sealando en cada una de sus fases el tipo de conocimientos que
se emplean: cientficos y tcnicos. Destacar la interaccin entre ambos
conocimientos para la generacin de servicios.
Organizar una mesa redonda para comentar acerca del valor personal,
social y cultural que tienen los servicios tursticos para la satisfaccin de
las necesidades e intereses en la sociedad.
Hacer un peridico mural que ilustre los grandes hitos de la historia de la
tecnologa en el campo del turismo, como una prctica social y desarrollo
de las sociedades, desde sus orgenes en siglo XIX (en la Revolucin In-
dustrial) hasta la actualidad.

Segundo grado. Tecnologa II

 T emas y subtemas
R elacin de la tecnologa
con las ciencias
naturales y sociales : la
resignificacin y uso de los
conocimientos
Las demandas sociales y el
conocimiento tcnico para el
desarrollo cientfico.
La resignificacin de los
conocimientos cientficos:
ciencias naturales y sociales
en la prestacin de servicios
tursticos.
La organizacin y funciones
de una empresa hotelera en
los servicios que ofrece:
Alojamiento.
Restauracin.
Intermediacin.
Acogida.
La informtica en los
procesos administrativos del
turismo.
Las herramientas informticas
como apoyo en la prestacin
de servicios: el procesador
de textos y presentacin con
diapositivas.
C onceptos relacionados Sugerencias didcticas
Identificar y comentar en plenaria respecto a las tcnicas tradicionales
empleadas por los servicios tursticos, as como las tcnicas innovadoras
que han surgido recientemente en el turismo. Realizar un cuadro compa-
rativo del antes y despus de dichas tcnicas; destacar lo que cambia
y lo que permanece.
Mediante una lluvia de ideas, recuperar los saberes previos de los alum-
nos acerca de lo que se entiende por empresa turstica y el papel que
desempea sta en la sociedad. Disear un diagrama de flujo a partir de
las ideas expuestas.
Retomar el diagrama de flujo para exponer la clasificacin de las empre-
sas tursticas (alojamiento, restauracin, transportes, agencias de viajes
y organizacin de eventos), para ampliar la interpretacin del concepto.
En equipos, realizar un recorrido de campo para identificar y registrar el
tipo de empresas tursticas que predominan en la regin; seleccionar una
y averiguar su concepto, funciones, estructura y documentacin que em-
plean, y aspectos por los que se regulan, entre otros. Elaborar un informe
tcnico y compartir la informacin en plenaria.
Elaborar algunas prcticas de documentacin, facturacin y regulacin
que se hacen en una empresa turstica; se sugiere una agencia de viajes.
Ciencias naturales. Organizar una mesa redonda para reflexionar acerca de la relacin de
Ciencias sociales. la tecnologa con diferentes ciencias, tanto naturales como sociales, as
Creaciones tcnicas. como la manera en que dichas ciencias influyen en el desarrollo de la 43
Avance de las tcnica. Se sugiere comentar al respecto cmo es que la mquina de
ciencias. vapor surge como creacin tecnolgica y cmo sta es retomada por las
Cambio tcnico. ciencias naturales (fsica) para aumentar la eficiencia de las mquinas de
vapor a partir de las leyes de la termodinmica.
Presentar en plenaria un ejemplo propio del nfasis de campo en el que
se identifique de manera explcita la resignificacin de los conocimientos
cientficos dentro de los procesos de produccin del turismo; por ejemplo,
los conocimientos de las ciencias sociales que se emplean en la merca-
dotecnia y comercializacin de los productos del nfasis de campo, entre
otros (como la ecologa, la arqueologa, la antropologa, la geografa y
la historia). Comentar en plenaria acerca de la interaccin que establecen la
ciencia y la tecnologa.
Reflexionar, en equipos, la forma en que las labores de una empresa tu-
rstica (por ejemplo, un hotel) se apoya en otras reas de conocimiento
(ciencias sociales), como la administracin, la contabilidad, la economa, la
estadstica y la informtica, entre otras. Ilustrar los procesos con recortes
de peridicos o revistas.
Seleccionar un tipo de turismo; se sugiere el turismo deportivo o de aven-
tura para identificar los cambios tcnicos segn los medios u objetos
utilizados para sus actividades (paracaidismo, buceo, descenso en ros,
ciclismo de montaa y pesca, entre otros), as como la forma en que stos
se relacionan con los avances cientficos.
Desarrollar algunas actividades de acondicionamiento fsico, recreacin
al aire libre (tierra o agua) o de gua en el grupo, propias del turismo de
aventura.
Crear de manera grupal una propuesta de ruta turstica de aventura.
Elaborar prcticas de informtica (herramientas bsicas) para reflexionar
en torno al uso de la computadora, sus ventajas y desventajas en el pro-
ceso de la organizacin interna de una empresa turstica.
Turismo
 T emas y subtemas C onceptos relacionados Sugerencias didcticas

D esarrollo tecnolgico e Desarrollo tecnolgico. Realizar una asociacin de palabras para poner en comn qu se entien-
integracin tecnologa - Tecnociencia. de por tecnociencia. Anotar las ideas de manera que sean visibles a todos
ciencia
los alumnos; investigar acerca del trmino para comprender e interpretarlo
dentro del nfasis de campo.
La acepcin de tecnociencia:
la integracin de la ciencia y Organizar, en equipos, una investigacin documental para saber cmo es
la tecnologa. que la tecnociencia se integra con las tcnicas del turismo u otros campos
tecnolgicos, como la construccin, la agricultura y la informtica, entre
La tecnociencia, una nueva
otras. Identificar ejemplos al respecto y comentarlos en plenaria.
modalidad y organizacin
de la actividad cientfica y Presentar en plenaria un ejemplo propio del nfasis de campo en el que
tecnolgica. se identifique de manera explcita la relacin entre los conocimientos cien-
tficos dentro de los procesos tcnicos del turismo; por ejemplo, los cono-
Los avances de la
cimientos de las ciencias sociales que se emplean en la mercadotecnia y
tecnociencia en relacin
comercializacin de los productos del nfasis de campo.
con las tcnicas del turismo.
Desarrollar prcticas de informtica (herramientas bsicas) para reflexio-
La nanotecnologa en la
nar en torno al uso de la computadora, sus ventajas y desventajas en el
informtica (la potencia de las
proceso de la organizacin interna de una empresa turstica.
computadoras y la creacin
de mejores chips) y las TIC
como parte de la mejora de
los procesos tcnicos en las
empresas tursticas.

44

Segundo grado. Tecnologa II

 B loque II. C ambio tcnico y cambio social

En este bloque se pretende analizar las motivaciones econmicas, sociales y culturales que llevan a la adopcin y operacin de determi-
nados sistemas tcnicos, as como a la eleccin de sus componentes. El tratamiento de los temas permite identificar la influencia de los
factores contextuales en las creaciones tcnicas, y analizar la forma en que las tcnicas constituyen la respuesta a las necesidades apre-
miantes de un tiempo y contexto determinados.
Tambin se propone analizar el uso de las herramientas y mquinas en correspondencia con sus funciones y materiales sobre los que
actan, su cambio tcnico y la delegacin de funciones, as como la variacin en las operaciones, la organizacin de los procesos de
trabajo y su influencia en las transformaciones culturales.
El trabajo con los temas de este bloque considera tanto el anlisis medio-fin como el anlisis sistmico de objetos y procesos tcnicos;
con la intencin de comprender las caractersticas contextuales que influyen en el cambio tcnico, se consideran los antecedentes y los
consecuentes, as como sus posibles mejoras, de modo que la delegacin de funciones se estudie desde una perspectiva tcnica y social.
Asimismo se analiza la delegacin de funciones en diversos grados de complejidad mediante la exposicin de algunos ejemplos para
mejorar su comprensin.

P ropsitos
1. Reconocer la importancia de los sistemas tcnicos para la satisfaccin de necesidades e intereses propios de los grupos que los crean.
2. Valorar la influencia de aspectos socioculturales que favorecen la creacin de nuevas tcnicas.
3. Proponer soluciones para el cambio tcnico de acuerdo con diversos contextos locales, regionales y nacionales.
4. Identificar la delegacin de funciones de herramientas a mquinas y de mquinas a mquinas.

A prendizajes esperados

Emplean de manera articulada diferentes clases de tcnicas para mejorar procesos y crear productos tcnicos.
Reconocen las implicaciones de la tcnica en las formas de vida.
Examinan las posibilidades y limitaciones de las tcnicas para la satisfaccin de necesidades segn su contexto. 45
Construyen escenarios deseables como alternativas de mejora tcnica.
Proponen y modelan soluciones a posibles necesidades futuras.

T emas y subtemas C onceptos relacionados Sugerencias didcticas

2. C ambio tcnico y cambio social

La influencia de la
sociedad en el desarrollo
tcnico
Las necesidades,
motivaciones e intereses del
ser humano y su satisfaccin
por medio de sistemas
tcnicos.
Necesidades sociales. Investigar, en equipos, acerca de los sistemas tursticos utilizados desde
Procesos tcnicos. la antigedad hasta nuestros das; destacar los cambios tcnicos realiza-
Sistemas tcnicos. dos; ilustrar por medio de recortes.
Organizar una mesa redonda para debatir la importancia de los servicios
tursticos en Mxico, destacando los lmites y posibilidades de la misma
en cuanto a la satisfaccin de necesidades sociales, econmicas y de
salud en la comunidad. Establecer conclusiones al respecto.

El desarrollo del turismo Investigar en diversas fuentes de informacin acerca de los viajes en ro-
como satisfactor de meras que en la Antigedad realizaban los peregrinos de Espaa, Francia
necesidades sociales e Italia. Comentar cmo estos viajes son el antecedente de las tcnicas de
en el tiempo: cambios y los servicios tursticos (hoteles y alimentacin).
modificaciones. Realizar, en equipos, un catalogo con fotografas acerca de los diversos
El patrimonio cultural y servicios tursticos localizados en la comunidad o regin; describir el tipo
natural de la regin y su de necesidades que cada uno de ellos satisface en las personas.
relacin con el desarrollo de Representar grficamente, mediante un esquema o diagrama de flujo,
servicios tursticos. la estructura organizacional de una empresa hotelera de la comunidad
La empresa hotelera y los o regin. Analizar las relaciones internas y externas de las reas que la
servicios que presta. conforman. Identificar los medios tcnicos utilizados para desarrollar su
Recepcin. funcin, as como los productos generados (servicios intangibles) en cada
Alojamiento. una de las reas.
Alimentos y bebidas. Desarrollar prcticas de habilitacin y preparacin de eventos en una em-
Servicio a cuartos. presa hotelera.
Organizacin de eventos
(congresos, foros y eventos
sociales, entre otros).

Turismo
 T emas y subtemas
C ambios tcnicos ,
articulacin de tcnicas
y su influencia en los
procesos tcnicos
Los cambios tcnicos en
la planeacin y gestin de
la prestacin de servicios
tursticos.
El desarrollo de medios
tcnicos en la prestacin
de servicios de recreacin,
descanso y diversin.
Procesos de cambio de las
tcnicas en el servicio de
restauracin
Alimentos y bebidas.
Cuartos.
Publicidad y promocin.
Mantenimiento.
Otros servicios.
Los cambios en los procesos
tcnicos de la administracin
y contabilidad hotelera:
46 Contabilidad.
Alimentos y bebidas.
Departamento de personal.
Departamento de ventas.
L asimplicaciones de la
tcnica en la cultura y la
sociedad
La tecnologa y su influencia
en la sociedad: formas de
vida y cultura.
La empresa hotelera y
su influencia social en el
entorno.
El papel del turismo en los
cambios y transformaciones
de las costumbres y
tradiciones de la comunidad.
Los servicios tursticos y su
impacto social.
El turismo y su repercusin
econmica, social y cultural
en la regin:
Su utilidad para mejorar la
calidad de vida.
La temporalidad y costos
de los productos.
La construccin de hoteles
segn ventajas o limitaciones
del contexto o de ubicacin.
Segundo grado. Tecnologa II
C onceptos relacionados Sugerencias didcticas
Cambio tcnico. Indagar acerca de los cambios tcnicos implementados en los ltimos
Procesos tcnicos. tiempos en el servicio de restauracin; por ejemplo, la integracin de nue-
vos mtodos promocionales (mercadotecnia), la incorporacin de nuevos
sistemas de ingresos y facturacin para ofrecer un mejor servicio y llevar
un mejor control de los gastos e ingresos. Elaborar un peridico mural y
destacar las diferencias del servicio con el paso del tiempo.
Entrevistar, en equipos, a un profesionista del turismo para identificar, de
acuerdo con su experiencia, los principales cambios tcnicos operados
en esa profesin. Si es posible, grabar la entrevista para compartirla en
clase.
Elaborar el organigrama de una empresa de restauracin o transporta-
cin. Indicar la forma en que se vinculan las diferentes reas. Con base
en ello, organizar un juego de papeles o de simulacin de empresa, en el
que se representen y relacionen las diferentes reas que intervienen para
prestar un servicio turstico.
Disear un esquema de las implicaciones del uso del software en una
empresa turstica para la satisfaccin de necesidades, simplificacin del
trabajo, cuidado del ambiente y la promocin del avance socioeconmico.
Hacer uso de software para el diseo de un esquema que muestre la re-
lacin de las diferentes reas de una empresa turstica. Reflexionar acerca
de las ventajas y desventajas de usar este medio tcnico para utilizarlo en
lugar de hacerlo de manera tradicional (a mano).
Desarrollar prcticas contables donde se ejercite el registro en los libros
contables; llegar a la balanza de comprobacin y estado de resultados del
servicio de hotelera, restauracin o transportacin.
Tcnica. Organizar un debate grupal acerca de lo que sucedera si el conocimiento
Sociedad. tecnolgico no estuviera presente en la vida cotidiana, y cmo ste ha
Cultura. cambiado las costumbres y tradiciones ancestrales de nuestra cultura.
Formas de vida. Se sugiere presentar un video que muestre la tecnologa de los ochenta.
Observar y describir el entorno de una empresa u organizacin turstica;
si es posible, investigar qu haba en el lugar antes de que existiera. Re-
flexionar acerca de los cambios culturales y efectos sociales ocurridos a
partir de su implantacin.
Elaborar un cuadro sinptico de las ventajas y desventajas en la localidad
a partir de la prestacin de los servicios tursticos de dicha empresa. Pro-
poner alternativas para mejorar el servicio.
Indagar acerca de los antecedentes histricos de un centro turstico. En-
trevistar a pobladores de la comunidad para conocer cmo era el lugar
antes de que se convirtiera en centro turstico; preguntar sobre las ven-
tajas y desventajas que ha generado dicho centro en el desarrollo de la
comunidad.
Disear diferentes planes de alojamiento que incluyan los servicios que
demanda el viajero segn el contexto de ubicacin.
 T emas y subtemas
L oslmites y posibilidades
de los sistemas tcnicos
para el desarrollo social
Los recursos humanos,
naturales y medios tcnicos
necesarios en la produccin
de bienes y servicios.
La influencia de los factores
sociales en el desarrollo de
sistemas tcnicos.
La aceptacin o rechazo
cultural y social de los
productos tcnicos:
Costumbres de la
poblacin.
Su utilidad para mejorar la
calidad de vida.
La temporalidad y costos
de los productos.
La construccin de hoteles
segn ventajas o limitaciones
del contexto o de ubicacin.
La sociedad tecnolgica
actual y la del futuro :
visiones de la sociedad
tecnolgica
La visin retrospectiva y
prospectiva de la sociedad
tecnolgica.
Los proyectos de turismo
futurista:
Paquetes tursticos en el
ciberespacio.
Viajes virtuales de turismo
a regiones del pas y de
otros pases.
C onceptos relacionados Sugerencias didcticas
Sistemas tcnicos. Elaborar la representacin grfica de un objeto tcnico al cual se haya
Formas de vida. objetado para comprarlo o aceptarlo. En cada representacin, poner por
Desarrollo social. escrito las causas principales de la objecin; por ejemplo, los platillos re-
Calidad de vida. gionales (la comida japonesa y la occidental).
Elaborar grupalmente propuestas de solucin para mejorar la aceptacin
de los objetos tcnicos, considerando superar limitaciones de tipo am-
biental, funcional, inversin de energa, inversin econmica y eficiencia,
entre otros.
Disear un peridico mural donde se ilustre cmo los factores sociales
potencian o limitan el desarrollo tecnolgico. Incluir factores econmicos,
polticos, culturales y de recursos humanos.
Investigar acerca de las limitaciones y posibilidades del crecimiento ho-
telero de acuerdo con diferentes factores: natural, funcional, inversin de
energa, inversin econmica y eficiencia, entre otros.
Con el uso de software, elaborar diseos para registro, reservacin y asig-
nacin de habitaciones, entre otros. Organizar al grupo para simular la
recepcin del hotel y poner en prctica el diseo y el servicio para su
valoracin y posible mejora.
47
Tcnica. Buscar en la Biblioteca Escolar los libros Un mundo feliz, de Aldous Huxley,
Sociedad. y Veinte mil leguas de viaje submarino, de Julio Verne. Leerlos para iden-
Tecnoutopas. tificar la relevancia de la tecnologa y las repercusiones ticas de su uso.
Tcnica-ficcin.
Disear el esquema de un proyecto de turismo que responda a las necesi-
dades o expectativas individuales de los consumidores de ese momento.
Investigar acerca de las tendencias en la prestacin del servicio turstico
a nivel nacional o internacional. Se sugiere indagar acerca de Dubi, el
primer destino turstico de primera clase; o bien, la primera playa techada
Ocean Dome, en Japn, entre otros.
Disear y crear un cartel turstico (bidimensional o tridimensional) con un
mensaje promocional de cmo sern los servicios tursticos en el futuro.
Elaborar de manera escrita o grfica un cuento de ciencia-ficcin. Con-
siderar las problemticas que podra enfrentar el mundo a futuro con la
creacin de empresas tursticas.
Turismo
 B loque III. L a tcnica y sus implicaciones en la naturaleza

En este bloque se pretende el estudio del desarrollo tcnico y sus efectos en los ecosistemas y la salud de las personas. Se promueve
el anlisis y la reflexin de los procesos de creacin y uso de diversos productos tcnicos como formas de suscitar la intervencin con
la finalidad de modificar las tendencias de deterioro ambiental, como la prdida de biodiversidad, contaminacin, cambio climtico y
diversas afectaciones a la salud.

Los contenidos del bloque se orientan hacia la previsin de los impactos que daan los ecosistemas. Las actividades se realizan desde
una perspectiva sistmica para identificar los posibles efectos no deseados en cada una de las fases del proceso tcnico.

El principio precautorio se seala como el criterio formativo esencial en los procesos de diseo, la extraccin de materiales, generacin y
uso de energa, y elaboracin de productos. Con esta orientacin se pretende promover, entre las acciones ms relevantes, la mejora en
la vida til de los productos, el uso eficiente de materiales, generacin y uso de energa no contaminante, elaboracin y uso de productos
de bajo impacto ambiental, y el reuso y reciclado de materiales.

P ropsitos
1. Reconocer los impactos en la naturaleza causados por los sistemas tcnicos.
2. Tomar decisiones responsables para prevenir daos en los ecosistemas generados por la operacin de los sistemas tcnicos y el
uso de productos.
3. Proponer mejoras en los sistemas tcnicos con la finalidad de prevenir riesgos.

A prendizajes esperados

Identifican las posibles modificaciones en el entorno causadas por la operacin de los sistemas tcnicos.
Aplican el principio precautorio en sus propuestas de solucin a problemas tcnicos para prever posibles modificaciones no
deseadas en la naturaleza.
Recaban y organizan informacin de los problemas generados en la naturaleza por el uso de productos tcnicos.
48 T emas y subtemas C onceptos relacionados Sugerencias didcticas

3. L a tcnica y sus implicaciones en la naturaleza

L asimplicaciones locales ,
regionales y globales en
la naturaleza debido a
la operacin de sistemas
tcnicos
El impacto ambiental
generado en cada una de
las fases de los procesos
tcnicos del turismo.
La prctica administrativa del
hotel y sus implicaciones en
la naturaleza.
El turismo y la comunidad:
Consecuencias en la
biosfera y atmsfera
generados por la prctica
turstica.
Impacto del desarrollo
hotelero en la naturaleza.
Recursos naturales. Debatir, en equipos, las implicaciones sociales, econmicas, ambientales
Desecho. y de salud que involucran los avances tecnolgicos a partir de las siguien-
tes preguntas: cul es el principal problema ambiental/social/cultural en
Impacto ambiental.
Contaminacin. el lugar donde vivo?, cmo podemos minimizarlos? Presentar el resul-
Sistema tcnico. tado de las discusiones de forma oral y reflexionar posibles soluciones.
Reflexionar cmo se desempea una sociedad influenciada por la tecnologa
y su impacto en la vida cotidiana, en la escuela y en el hogar. Se sugiere pre-
sentar un video que exponga las tecnologas de los noventa.
Analizar el impacto ambiental y social que ocasiona una empresa turstica
de la localidad al prestar sus servicios. Enlistar las posibles afectaciones a
la salud de la poblacin por la contaminacin ambiental generada.
Elaborar un mapa tridimensional de las empresas tursticas ms represen-
tativas en nuestro pas. Seleccionar una e investigar sobre su impacto en
el ser humano, en la naturaleza y en la sociedad. Presentar los resultados
en plenaria.
Organizar un recorrido de campo por la comunidad para indagar sobre
los procesos de eliminacin de desechos contaminantes, la prdida de
reservas ecolgicas para la construccin de hoteles, la contaminacin
de ros por la poca o nula precaucin en la eliminacin de desechos o
desperdicios del visitante, entre otros. Realizar un informe y compartir los
resultados en plenaria.

L as alteraciones producidas Alteracin en los Proponer, por medio de carteles, soluciones para reducir los niveles de
en los ecosistemas debido ecosistemas. alteracin provocados al ambiente debido a la operacin de sistemas
a la operacin de los tcnicos.
Extraccin.
sistemas tcnicos
Transformacin. Investigar los procesos tcnicos empleados en las empresas tursticas
Los impactos generados Desechos. que fomentan el uso de procedimientos que no daen o agoten los recur-
en la naturaleza debido a Sistemas tcnicos. sos y permitan el ahorro de energa. Presentar un video sobre tecnologa
los procesos tcnicos en la
ambiental.
industria:

Segundo grado. Tecnologa II

 T emas y subtemas
Obtencin de materia
prima.
Produccin de bienes y
servicios y de distribucin
de los productos tursticos.
Desechos y residuos
generados.
El papel de la tcnica en
la conservacin y cuidado
de la naturaleza
La interaccin del ser
humano con el sistema
natural y social.
El principio precautorio en el
turismo.
Los procesos tcnicos en los
servicios y sus efectos en el
ambiente.
Las prcticas administrativas
para aminorar riesgos
ambientales.
La tcnica , la sociedad
del riesgo y el principio
precautorio
Las nociones sobre la
sociedad del riesgo.
La planeacin y la
organizacin como medios
para lograr la seguridad y
salud de las personas.
La elaboracin de objetos
tcnicos para la proteccin
fsica del usuario.
C onceptos relacionados Sugerencias didcticas
Realizar un diagrama de flujo que represente el proceso de elaboracin de
un producto turstico (tipo de servicio). Identificar, en cada una de las fases
del proceso del servicio, las alteraciones frecuentes que se presentan en
la operacin de los sistemas tcnicos que lo componen.
Disear un programa de mejoramiento de la infraestructura sanitaria y
elctrica que disminuya los efectos ambientales generados por una em-
presa turstica.
Principio precautorio. Identificar, analizar y valorar los diferentes papeles que, como sujetos,
Tcnica. desempeamos en la participacin y responsabilidad del cuidado de la
Preservacin. naturaleza para disminuir los impactos negativos en ella.
Conservacin.
Evaluar crticamente el principio precautorio y su importancia en la reso-
Impacto ambiental.
lucin de problemas ambientales del turismo. Se recomienda consultar el
artculo El principio precautorio, del profesor Pedro Medelln, disponible
en internet.
Elaborar, en equipos, un peridico mural respecto a las acciones y pro-
ductos para evitar la contaminacin ambiental por causa de los residuos
de los diferentes servicios tursticos que se ofrecen. Incluir las normas,
leyes o reglamentos que regulan y protegen el ambiente en nuestro pas.
Organizar una lluvia de ideas para proponer e impulsar procesos de re-
ciclaje de los objetos tcnicos para su reuso o elaboracin de nuevos
productos. Se sugiere partir del supuesto de qu se har en cada una de 49
las reas que conforma una empresa turstica.
Sociedad del riesgo. Documentar los principales riesgos a los cuales se est expuesto en el
Principio precautorio. laboratorio de tecnologa. Proponer, en equipo, las medidas de seguridad
Riesgo. bsicas a seguir, por medio de un manual de procedimientos con las con-
Situaciones diciones necesarias para el respeto del orden, seguridad, salud e higiene
imprevistas. de los alumnos en dicho laboratorio de tecnologa.
Salud y seguridad.
Identificar, por medio de un listado, las situaciones imprevistas que pueden
tener impactos en la salud y seguridad de las personas en espacios de
oficina.
Elaborar un cartel denominado El declogo de la seguridad del tcnico
en turismo, que indique las diez reglas bsicas de seguridad en el uso de
herramientas y mquinas.
Analizar un producto empleado en el servicio turstico para identificar los
riesgos en su uso.
Exponer ejemplos de paquetes de servicios ecotursticos que promuevan
el desarrollo sustentable.
Identificar y analizar estudios de caso que reflejen situaciones o efectos
inesperados al desarrollar u operar programas tursticos en la localidad o
regin. Debatir las posibles formas de prever dicha situacin.
Turismo
 B loque IV. P laneacin y organizacin tcnica

En este bloque se estudia el concepto de gestin tcnica y se propone el anlisis y la puesta en prctica de los procesos de planeacin
y organizacin de los procesos tcnicos: la definicin de las acciones, su secuencia, ubicacin en el tiempo y la identificacin de la ne-
cesidad de acciones paralelas, as como la definicin de los requerimientos de materiales, energa, medios tcnicos, condiciones de las
instalaciones y medidas de seguridad e higiene, entre otros.

Se propone el diagnstico de los recursos con que cuenta la comunidad, la identificacin de problemas ligados a las necesidades e
intereses, y el planteamiento de alternativas, entre otros factores, que permitan mejorar los procesos tcnicos de acuerdo con el con-
texto. Asimismo, se promueve el reconocimiento de las capacidades de los individuos para el desarrollo de la comunidad, los insumos
provenientes de la naturaleza, e identificar las limitaciones que determina el entorno, las cuales dan pauta para la seleccin de materiales,
energa e informacin necesarios.

Este bloque brinda una panormica para contextualizar el empleo de diversas tcnicas en correspondencia con las necesidades e inte-
reses sociales; representa una oportunidad para vincular el trabajo escolar con la comunidad.

P ropsitos

1. Utilizar los principios y procedimientos bsicos de la gestin tcnica.

2. Tomar en cuenta los elementos del contexto social, cultural y natural para la toma de decisiones en la resolucin de los problemas
tcnicos.
3. Elaborar planes y formas de organizacin para desarrollar procesos tcnicos y elaborar productos, considerando el contexto en que
se realizan.

A prendizajes esperados

Planifican y organizan las acciones tcnicas segn las necesidades y oportunidades indicadas en el diagnstico.
Usan diferentes tcnicas de planeacin y organizacin para la ejecucin de los procesos tcnicos.
50 Aplican las recomendaciones y normas para el uso de materiales, herramientas e instalaciones, con el fin de prever situaciones de
riesgo en la operacin de los procesos tcnicos.
Planean y organizan acciones, medios tcnicos e insumos para el desarrollo de procesos tcnicos.

T emas y subtemas C onceptos relacionados Sugerencias didcticas

4. P laneacin y organizacin tcnica

La gestin en los sistemas
tcnicos
El concepto de gestin
tcnica y su importancia en
los procesos de produccin
industrial.
La gestin en el turismo para
la eficacia y eficiencia del
servicio.
El diagnstico de
necesidades en la comunidad
respecto a:
Servicios tursticos que se
ofrecen.
Empleo en los servicios
tursticos.
Productos intangibles del
turismo.
Gestin tcnica. Recuperar las ideas previas de los alumnos acerca de lo que entienden
Diagnstico de por gestin tcnica y cmo se refleja sta en los sistemas tcnicos del
necesidades sociales. nfasis de campo. En equipos, consultar varias fuentes de informacin
Organizacin tcnica. con el fin de ampliar el concepto y, a partir de lo encontrado, comentar en
Calidad de vida. plenaria cmo la gestin implica planear, organizar y controlar procesos
fabriles para hacerlos ms eficientes y eficaces.
Promover la gestin de un proceso de produccin (servicio) que responda
a las necesidades del contexto y de los alumnos; considerar para ello el
diseo de un plan para su implementacin. Disear, en equipos, cues-
tionarios y guiones de observacin para el diagnstico de necesidades
sociales en la comunidad, ya sea en situaciones cotidianas o simuladas.
Organizar el trabajo de campo para aplicar los cuestionarios a miembros
de la comunidad y observar, de manera participativa, los servicios que se
han desarrollado en la comunidad.
Elaborar un informe tcnico que muestre los resultados del diagnstico de
necesidades de la comunidad y, en funcin de ello, determinar el servicio
o productos tursticos a disear.
Promover de manera grupal la simulacin de una empresa hotelera para
distinguir las funciones de cada uno de los departamentos o reas que la
conforman. Destacar la importancia de planear, organizar y llevar el control
de los mismos con el objetivo de ofrecer un servicio eficiente.

La planeacin y la
organizacin de los
procesos tcnicos
La planeacin de proyectos
en los servicios tursticos:
Planeacin tcnica. Valorar la factibilidad del servicio turstico a crear con el fin de identificar si
Organizacin tcnica. es tcnicamente posible su creacin. Consultar los antecedentes tcnicos
Ejecucin. del servicio turstico que permitan ver si es posible satisfacer necesidades
Control de procesos de la comunidad.
tcnicos.

Segundo grado. Tecnologa II

 T emas y subtemas
Organizacin y
administracin del proceso
de construccin de
sistemas de instalacin.
Ejecucin y control del
proceso tcnico de
construccin de sistemas
de instalacin.
Evaluacin y control de
calidad.
Las tcnicas de organizacin
en los procesos en la
prestacin de servicios:
organigramas, manuales y
diagramas.
La normatividad y la
seguridad e higiene en los
procesos tcnicos
El acercamiento a las normas
mexicanas en los procesos
tcnicos del turismo:
Uso de insumos segn las
NOM.
El concepto de calidad
aplicado a la produccin
de los servicios tursticos.
La higiene y seguridad
en los procesos tcnicos
como requisito necesario
para la prestacin de
servicios tursticos.
Los documentos para el
registro de operaciones
comerciales de la empresa.
La seguridad e higiene en la
empresa turstica como factor
en la calidad de los servicios.
Las normas y reglamentos
del laboratorio de tecnologa
de turismo.
C onceptos relacionados Sugerencias didcticas
Disear, modelar o simular, mediante el uso de software, el servicio a
crear, que resalte sus caractersticas y se relacione con la satisfaccin de
necesidades observadas en el diagnstico de la comunidad.
Elaborar el plan de la implementacin del diseo. Orientar la misma con
los siguientes cuestionamientos: con qu se cuenta?, qu hace falta?,
cmo se pueden organizar los costos del diseo (administracin de re-
cursos, diseo de cronograma de las acciones estratgicas e instrumen-
tales a desarrollar)? Indagar los costos de los insumos a emplear.
Implementar o simular el desarrollo del plan anterior. Considerar los resul-
tados obtenidos con el diagnstico de necesidades, el presupuesto, los
responsables, las acciones tcnicas a realizar y los tiempos. Comunicar
los resultados al grupo. Presentar el plan en un diagrama de flujo.
Someter el diseo del servicio a pruebas de uso con el fin de identificar
posibles fallas y hacer mejoras en el mismo. Redisear.
Elaborar grficamente el plan de tareas de un proceso tcnico para la
prestacin de un servicio turstico: organizar costos, administrar recursos
materiales y de mano de obra, y realizar un cronograma de las acciones
estratgicas e instrumentales a desarrollar. Presentar los resultados en un
informe tcnico.
Elaborar un esquema donde se muestren las tcnicas de organizacin:
organigramas, manuales y diagramas de procedimiento o de flujo, entre
otros.
51
Normatividad. Investigar los principales organismos, leyes y normas que regulan, en el
Seguridad y procesos mbito nacional, la calidad de los servicios tursticos; se sugiere indagar
tcnicos. sobre la NOM turstica en la pgina de la Secretara de Turismo (Sectur).
Higiene y procesos Entregar un resumen y reflexionar acerca de la importancia de la misma.
tcnicos.
Investigar sobre las leyes, reglamentos y cdigos que regulan el registro
de operaciones comerciales: Cdigo de Comercio, Ley de Impuesto so-
bre la Renta, Reglamento del Cdigo Fiscal de la Federacin y Ley Gene-
ral de Ttulos y Operaciones de Crdito, entre otras. Presentar un informe
y comentar en clase la importancia de dichas normas en la prestacin de
los servicios tursticos.
Elaborar normas bsicas para la organizacin del laboratorio de tecnolo-
ga de turismo.
Reglamento interno del laboratorio de tecnologa.
Normas de higiene y seguridad.
Mantenimiento preventivo y correctivo de los medios tcnicos.
Leer y comentar, en plenaria, la Ley Federal de Turismo. Disear una ruta
turstica teniendo en cuenta dicha Ley.
Turismo
 B loque V. P royecto de diseo

En este bloque se incorporan los temas del diseo y la gestin para el desarrollo de proyectos de diseo. Se pretende el reconocimiento
de los elementos contextuales de la comunidad que contribuyen a la definicin del proyecto. Se identifican oportunidades para mejorar
un proceso o producto tcnico respecto a su funcionalidad, esttica y ergonoma. Se parte de problemas dbilmente estructurados en
los que es posible proponer diversas soluciones.

Asimismo, se trabaja el tema del diseo con mayor profundidad y como una de las primeras fases del desarrollo de los proyectos con
la idea de conocer sus caractersticas.

En el desarrollo del proyecto se hace hincapi en el diseo y su relacin con los procesos fabriles, cuya caracterstica fundamental es la
organizacin tcnica del trabajo. Estas acciones se pueden realizar de manera secuencial o paralela, segn las fases del proceso y los
fines que se buscan.

Respecto al desarrollo de las actividades de este bloque, el anlisis de los procesos fabriles puede verse limitado ante la falta de infraes-
tructura en los planteles escolares, por lo que se promueve el uso de modelos, la simulacin y la creacin de prototipos, as como las
visitas a industrias.

El proyecto y sus diferentes fases constituyen los contenidos del bloque, con la especificidad de la situacin en la cual se intervendr
o cambiar; debern evidenciarse los conocimientos tcnicos y la resignificacin de los conocimientos cientficos requeridos, segn el
campo tecnolgico y el proceso o producto a elaborar.

P ropsitos

1. Identificar las fases del proceso de diseo e incorporar criterios de ergonoma y esttica en el desarrollo del proyecto de diseo.
2. Elaborar y mejorar un producto o proceso cercano a su vida cotidiana, teniendo en cuenta los riesgos e implicaciones en la sociedad
y la naturaleza.
3. Modelar y simular el producto o proceso seleccionado para su evaluacin y mejora.

52 A prendizajes esperados

Identifican y describen las fases de un proyecto de diseo.

Implementan las fases del proceso de diseo para la realizacin del proyecto.
Evalan el proyecto de diseo para proponer mejoras.

T emas y subtemas C onceptos relacionados Sugerencias didcticas

5. P royecto de diseo

5.1. C aractersticas del proyecto de diseo

L osprocesos fabriles y la
delegacin de funciones
La caracterizacin de los
procesos fabriles:
Organizacin y procesos
del trabajo artesanal y
fabril.
Cambios generados en las
herramientas, mquinas y
procesos de ejecucin en
el trabajo artesanal y fabril.
Papel de los sujetos.
Delegacin de funciones
en los procesos fabriles (de
sistema persona-mquina
y de sistema
mquina-producto).
Sistema Identificar las diferentes operaciones que se llevan a cabo en un proceso
mquina-producto. fabril a partir de un video documental o visita dirigida a una industria. Ela-
Procesos fabriles. borar un diagrama de flujo de dicho proceso. Caracterizar los procesos
Planeacin. fabriles y distinguirlos de los artesanales; hacer hincapi en el sistema
Gestin. mquina-producto.
Analizar las fases y actividades de los proyectos de diseo para:
Elaborar un mapa conceptual de los conocimientos fundamentales
para su realizacin.
Elaborar un diagrama de flujo de actividades que muestre el desarro-
llo lgico de sus fases y actividades.
Analizar la importancia de la modelacin, los prototipos y las pruebas
en el desarrollo de los proyectos de diseo.

Segundo grado. Tecnologa II

 T emas y subtemas
D iseo ,ergonoma y
esttica en el desarrollo
de los proyectos
La importancia del diseo
para el desarrollo de un
proyecto de diseo de
turismo.
Los criterios del diseo:
Ergonoma.
Esttica.
El diseo y el cambio
tcnico : criterios de diseo
El diseo de sistemas
tcnicos del turismo.
La elaboracin de modelos,
prototipos y simulacin de
productos tcnicos.
5.2. E l proyecto de diseo
El diseo en los procesos
tcnicos y el proyecto de
diseo
La presentacin del proyecto
de diseo de turismo.
Las fases del proyecto de
turismo.
C onceptos relacionados Sugerencias didcticas
Proyecto. Indagar, en equipos, qu es el diseo, la esttica y ergonoma; para ello,
Diseo. elaborar un cuestionario:
Ergonoma. Cul es su importancia?
Esttica. Quines lo realizan?
Qu informacin se requiere?
Qu papel desempea la informacin en el diseo?
Qu importancia tiene la representacin grfica en los procesos de
diseo?
Comentar las respuestas e iniciar el proceso de diseo a partir de las ideas
encontradas.
Plantear un problema relacionado con el nfasis de campo que responda
a los intereses de los alumnos y a las necesidades del contexto, en el que
se privilegie el diseo de un proceso o producto.
Diseo. Proponer un debate grupal para definir cada uno de los criterios y fases
Cambio tcnico. del diseo para el desarrollo del proyecto.
Toma de decisiones.
Comprender la importancia del diseo para atender las necesidades e
Necesidades e
intereses sociales y dar solucin a problemas relacionados con el nfasis
intereses.
de campo.
Funcin tcnica.
Esttica. Elaborar modelos o prototipos de productos derivados de los procesos
Ergonoma. tcnicos del turismo.
Aceptacin social y
Disear un producto (servicio) o proceso tcnico del turismo; considerar
cultural.
para ello el uso de software.
53
Diseo. Disear y desarrollar el proyecto de diseo turstico, considerando los si-
Procesos tcnicos. guientes elementos, los que pueden ser modificados por el profesor de
Proyecto. acuerdo con su pertinencia y experiencia en el laboratorio de tecnologa:
Fases del proyecto. Investigar las necesidades e intereses individuales, comunitarios y
Modelacin. sociales para la planeacin del proyecto.
Simulacin. Identificar y delimitar el campo problemtico (fundamentacin).
Prototipo. Buscar, recolectar y analizar informacin.
Construir la imagen objetivo.
Buscar, seleccionar y proponer alternativas.
Planear el proyecto del nfasis de campo.
Ejecutar la alternativa seleccionada mediante simulacin y creacin
de modelos o prototipos.
Evaluar cualitativamente los productos o procesos industriales ob-
tenidos.
Elaborar el informe y comunicar los resultados en plenaria mediante
el empleo del lenguaje tcnico.
Turismo
T ercer grado . T ecnologa III

55

E n este grado se estudian los procesos tcnicos desde una perspectiva holstica, en
la conformacin de los diversos campos tecnolgicos y la innovacin tcnica, cu-
yos aspectos sustanciales son la informacin, el conocimiento y los factores culturales.
Se promueve la bsqueda de alternativas y el desarrollo de proyectos que incorporan
el desarrollo sustentable, la eficiencia de los procesos tcnicos, la equidad y la partici-
pacin social.
Se proponen actividades que orientan las intervenciones tcnicas de los alumnos
hacia el desarrollo de competencias para el acopio y uso de la informacin, as como
para la resignificacin de los conocimientos en los procesos de innovacin tcnica.
Se pone especial atencin a los procesos de generacin de conocimientos, en corres-
pondencia con los diferentes contextos socioculturales para comprender la difusin
e interaccin de las tcnicas, adems de la configuracin y desarrollo de diferentes
campos tecnolgicos.
Tambin se propone el estudio de los sistemas tecnolgicos a partir del anlisis de
sus caractersticas y la interrelacin entre sus componentes. Asimismo, se promueve la
identificacin de las implicaciones sociales y naturales mediante la evaluacin interna
y externa de los sistemas tecnolgicos.
En este grado, el proyecto tcnico pretende integrar los conocimientos que los
alumnos han venido desarrollando en los tres grados, para desplegarlos en un proceso
en el que destaca la innovacin tcnica y la importancia del contexto social.
 Descripcin, propsitos y aprendizajes por bloque

T ercer grado

B loque I. T ecnologa , informacin e innovacin

Con los contenidos de este bloque se pretende el reconocimiento de las caractersticas del mundo actual, como la capacidad de comu-
nicar e informar en tiempo real los acontecimientos de la dinmica social de los impactos en el entorno natural, as como de los avances
en diversos campos del conocimiento.
En este bloque se promueve el uso de medios para acceder y usar la informacin en procesos de innovacin tcnica, con la finalidad de
facilitar la incorporacin responsable de los alumnos a los procesos de intercambio cultural y econmico.
Se fomenta que los alumnos distingan entre informacin y conocimiento tcnico e identifiquen las fuentes de informacin que pueden ser
de utilidad en los procesos de innovacin tcnica, as como estructurar, utilizar, combinar y evaluar dicha informacin, y aprenderla para
resignificarla en las creaciones tcnicas. Tambin se fomenta el uso de las tecnologas de la informacin y la comunicacin (TIC) para el
diseo e innovacin de procesos y productos.
Las actividades se orientan al reconocimiento de las diversas fuentes de informacin tanto en los contextos de uso como de repro-
duccin de las tcnicas como insumo fundamental para la innovacin. Se valora la importancia de las opiniones de los usuarios sobre
los resultados de las tcnicas y productos, cuyo anlisis, reinterpretacin y enriquecimiento por parte de otros campos de conocimiento,
permitir a los alumnos definir las actividades, procesos tcnicos o mejoras para ponerlas en prctica.

P ropsitos
1. Reconocer las innovaciones tcnicas en el contexto mundial, nacional, regional y local.
2. Identificar las fuentes de informacin en contextos de uso y de reproduccin para la innovacin tcnica de productos y procesos.
3. Utilizar las TIC para el diseo e innovacin de procesos y productos.
56 4. Organizar la informacin proveniente de diferentes fuentes para utilizarla en el desarrollo de procesos y proyectos de innovacin.
5. Emplear diversas fuentes de informacin como insumos para la innovacin tcnica.

A prendizajes esperados

Identifican las caractersticas de un proceso de innovacin como parte del cambio tcnico.
Recopilan y organizan informacin de diferentes fuentes para el desarrollo de procesos de innovacin.
Aplican los conocimientos tcnicos y emplean las TIC para el desarrollo de procesos de innovacin tcnica.
Usan la informacin proveniente de diferentes fuentes en la bsqueda de soluciones a problemas tcnicos.

T emas y subtemas C onceptos relacionados Sugerencias didcticas

1. T ecnologa , informacin e innovacin

I nnovacionestcnicas a
travs de la historia
La innovacin como proceso:
Innovaciones
trascendentales que han
impulsado el desarrollo de
la tecnologa en el mundo.
Innovaciones tecnolgicas
en el turismo a travs de la
historia.
Innovacin. Realizar una lluvia de ideas respecto al significado del concepto innova-
Cambio tcnico. cin de acuerdo con sus experiencias. Presentar varias concepciones del
mismo y, a partir de stas, identificar las caractersticas y elementos que
contempla un proceso de innovacin.
Investigar, en internet o en revistas, varios ejemplos de innovacin tecno-
lgica que se estn implementando actualmente en cualquier rea (como
nanotecnologa, informtica y biotecnologa, entre otras). Presentar en cla-
se y explicar cmo funcionan y se aplican esas innovaciones tecnolgicas.
Se sugiere presentar un video que aborde el tema de las tecnologas del
futuro.

La innovacin tecnolgica Identificar, en equipos, algunas innovaciones que se han presentado en

aplicada en el turismo: los sistemas de produccin y provisin de productos (servicios), gestin,
En los procesos de mercado y creacin de productos tursticos.
produccin y provisin. Representar con recortes o fotografas los sistemas tcnicos (artesanal)
En la creacin o mejora de del pasado hasta nuestros das (industriales y automatizados) del sector
nuevos productos. turstico. Ubicar en un cuadro las principales innovaciones, mejoras tecno-
En las nuevas formas o lgicas y caractersticas. Por ejemplo, la introduccin de sistemas de co-
mejoras de gestin para el nexin de internet para informar a los clientes de los servicios que prestan
mejoramiento de la calidad las empresas tursticas, accediendo tambin a sistemas de reservacin y
del servicio. pago, as como la incorporacin de la llave por tarjeta con desconexin
automtica de aire acondicionado, entre otros.

Tercer grado. Tecnologa III

 T emas y subtemas
En la bsqueda de nuevos
segmentos de mercados o
industria.
El empleo de la informtica
en los servicios tursticos:
Uso del software.
Procesador de textos
(elementos y herramientas
bsicas).
C aractersticasy fuentes
de la innovacin tcnica :
contextos de uso y de
reproduccin
La aceptacin social,
elemento fundamental para
la consolidacin de los
procesos de innovacin en
tecnologa.
La informacin y sus fuentes
para la innovacin tcnica.
Los contextos de uso y
reproduccin de sistemas
tcnicos en los servicios
tursticos como fuente
de informacin para la
innovacin.
La informtica en los
sistemas de produccin y de
turismo:
Hoja de clculo (libro de
trabajo, edicin de datos
y frmulas), formatos y
presentadores de
diapositivas.
Plantillas de diseo y
animaciones.
U so de conocimientos
tcnicos y las TIC para la
innovacin
El uso de conocimientos
para el cambio tcnico en el
turismo.
La innovacin en los
procesos tcnicos del
turismo: la informtica.
Las diferencias entre
conocimiento tcnico e
informacin para la creacin
de innovaciones en el
turismo.
C onceptos relacionados Sugerencias didcticas
Disear y realizar, en equipos, una entrevista a empleados de una em-
presa u organizacin turstica para indagar los cambios que se han pre-
sentado en el campo turstico con el uso de software; por ejemplo, en la
implementacin de sistemas de gestin integral o sistema de reservacin
online. Realizar un cuadro sinptico con lo ms representativo de la in-
formacin recopilada; presentar en plenaria y elaborar conclusiones de
manera grupal.
Reflexionar grupalmente acerca de la importancia de la informtica en los
procesos tursticos de comercializacin y mercado, la organizacin y ges-
tin de las empresas, y la produccin de servicios.
Desarrollar ejercicios con el procesador de textos y actividades de registro
y procesamiento de la informacin que utiliza una empresa turstica.
Innovacin tcnica. Exponer las condiciones necesarias que debe tener un proceso, siste-
Fuentes de innovacin ma o producto tcnico para ser considerado innovacin; destacar que la
tcnica. aceptacin social es un elemento fundamental. Reflexionar que no todas
Contexto de uso de las invenciones o modificaciones pueden considerarse innovaciones. Se
medios tcnicos. sugiere presentar un video que muestre algunos inventos que no trascen-
Contexto de dieron; analizar las razones por las que no lograron consolidarse como
reproduccin de innovaciones.
tcnicas.
Comentar en plenaria las oportunidades y problemas que presentan los di-
versos servicios tursticos de la regin y del pas. Esquematizar al respecto.
Elaborar un cuestionario o entrevistas a clientes y usuarios para detectar 57
las motivaciones de uso, necesidades y preferencias en un determinado
producto, proceso o sistema de turismo.
Hacer uso de los mtodos en tecnologa (anlisis sistmico, de producto,
de costos y funcional-estructural, entre otros) para conocer los antece-
dentes y consecuentes tcnicos de la mquina, herramienta o producto
seleccionado en la actividad anterior. Representar el anlisis mediante un
cuadro o esquema y compartirlo en clase.
Indagar en diferentes fuentes de informacin (bibliogrfica, internet y
otras), sobre aspectos tcnicos que permitan aportar a la mejora de pro-
ductos, procesos o medios tcnicos seleccionados.
Discutir en plenaria las necesidades e intereses de grupo que lleven al
desarrollo, mejoramiento y aceptacin de un producto del turismo.
Desarrollar prcticas con hojas de clculo: libros y hojas tabulares conta-
bles, organizacin, personalizacin de tablas e impresin. Utilizar el pre-
sentador de diapositivas para conocer la barra de herramientas. Reflexio-
nar en plenaria sobre la forma en que estas herramientas de la informtica
apoyan en la prestacin de los servicios tursticos.
Innovacin. Realizar un recorrido de campo por la localidad para identificar y registrar
TIC. el tipo de herramientas informticas que utilizan las empresas tursticas
Conocimientos para ofrecer sus servicios; por ejemplo, la implementacin de plataformas
tcnicos. de ventas por medio de internet, diseo de pginas web informativas,
revistas electrnicas y sistema informtico para planificar las tareas de la
empresa, entre otros. Caracterizar, en equipos, cada una de estas herra-
mientas y cuestionar la efectividad de las mismas.
Procesar y analizar los datos obtenidos del cuestionario o entrevista apli-
cada en el subtema anterior para definir las especificaciones tcnicas y
satisfacer al usuario del producto; se sugiere retomar el anlisis tcnico de
objeto realizado en la actividad anterior. Hacer uso de software especfico
para el diseo de las mejoras.
Turismo
 T emas y subtemas C onceptos relacionados Sugerencias didcticas

Los sistemas de Con base en los resultados obtenidos, disear organigramas o esque-
comercializacin para la mas con las mejoras de los servicios y compartirlos en clase. Establecer
venta de productos tursticos: las diferencias entre conocimiento tcnico e informacin (recuperada de
mercadotecnia. la informacin de campo en los usuarios) y su utilidad para las mejoras
e innovaciones en los procesos o productos en tecnologa. Estimular la
Las tecnologas de
innovacin para la mejora de los procesos abordados.
la informacin y la
comunicacin: su impacto en Entrevistar, en equipos, al encargado del rea de comercializacin o ven-
los procesos de cambio en el tas de una empresa para indagar acerca del procedimiento y estrategias
turismo. que utiliza para realizar su labor de mercadotecnia. Describir el o los pro-
cedimientos e identificar las herramientas tcnicas que utiliza para el des-
empeo de dicha actividad. Exponer los resultados en plenaria.

Presentar al grupo los tipos de estrategias de comercializacin que exis-

ten. Realizar un cuadro comparativo al respecto e identificar el tipo de
estrategias que se presenta en las entrevistas.

Investigar las nuevas herramientas de la informtica aplicadas para el de-

sarrollo de ventas en las empresas tursticas. Simular o propiciar una si-
tuacin en la que se elabore una estrategia de venta en una determinada
empresa.

Desarrollar actividades bsicas para la asistencia a un cliente en una

agencia de viajes, como proporcionar informacin de paquetes de acuer-
do con sus necesidades, el llenado de formatos de reserva, registro de
clientes y pago, entre otros.
58
Analizar en qu consisten los procesos tcnicos de recopilacin, organi-
zacin y almacenamiento de informacin empleados en la administracin
turstica; por ejemplo, el conocimiento de la barra de herramientas, bus-
car archivos o carpetas, bsqueda avanzada, eliminar y restaurar archi-
vos, entre otras. Enlistar cada uno de ellos y caracterizarlos mediante un
cuadro.

Desarrollar prcticas para la bsqueda de informacin un tema especfico

con el propsito de brindar asesora a un determinado tipo de clientes en
una agencia de viajes; se sugiere disear paquetes tursticos para viajar a
diferentes regiones del pas.

Tercer grado. Tecnologa III

 B loque II. C ampos tecnolgicos y diversidad cultural

En este bloque se analizan los cambios tcnicos y su difusin en diferentes procesos y contextos como factor de cambio cultural, por lo
que se promueve el reconocimiento de los conocimientos tcnicos tradicionales y la interrelacin y adecuacin de diversas innovaciones
tcnicas con los contextos sociales y naturales, que a su vez repercuten en el cambio tcnico y en la configuracin de nuevos procesos
tcnicos.

Se implementa un conjunto de tcnicas comunes a un campo tecnolgico y a las tcnicas que lo han enriquecido, es decir, la repro-
duccin de las creaciones e innovaciones que se originaron con propsitos y en contextos diferentes. Se pretende analizar la creacin,
difusin e interdependencia de distintas clases de tcnicas y el papel de los insumos en un contexto y tiempo determinado.

Mediante el anlisis sistmico de las creaciones tcnicas se propone el estudio del papel desempeado por la innovacin, el uso de
herramientas y mquinas, los insumos y los cada vez ms complejos procesos y sistemas tcnicos, en la configuracin de los campos
tecnolgicos.

P ropsitos
1. Reconocer la influencia de los saberes sociales y culturales en la conformacin de los campos tecnolgicos.
2. Valorar las aportaciones de los conocimientos tradicionales de diferentes culturas a los campos tecnolgicos y sus transformaciones
a travs del tiempo.
3. Considerar las aportaciones de diversos grupos sociales en la mejora de procesos y productos.

A prendizajes esperados

Identifican las tcnicas que conforman diferentes campos tecnolgicos y las emplean para desarrollar procesos de innovacin.
Proponen mejoras a procesos y productos incorporando las aportaciones de los conocimientos tradicionales de diferentes culturas.
Plantean soluciones a problemas tcnicos de acuerdo con el contexto social y cultural.

T emas y subtemas C onceptos relacionados Sugerencias didcticas 59

2. C ampos tecnolgicos y diversidad cultural

La construccin social de
los sistemas tcnicos
Las alternativas tcnicas
en la tecnologa del turismo en
diferentes contextos
socioculturales.
El cambio en las tcnicas
tradicionales y actuales para
los procesos tcnicos del
turismo.
Los sistemas tcnicos como
producto cultural: mtodos
y cambios tcnicos en el
turismo y su repercusin en
la satisfaccin del cliente.
Cambio tcnico. Recuperar los conocimientos que se tienen del cambio tcnico de una
Construccin social. mquina-herramienta tradicional utilizada en el turismo que haya presen-
Sistemas tcnicos. tado alguna innovacin; por ejemplo, el telfono, la computadora y la fo-
tocopiadora, entre otros. Sealar sus principales cambios tcnicos y sus
procesos de mejora.
Exponer acerca del papel de las nuevas tecnologas aplicadas en el turis-
mo; por ejemplo, las operaciones electrnicas para el pago de los servi-
cios. Identificar los lmites y posibilidades de stas en el manejo financiero
de las empresas.
Representar, con fotografas, recortes o dibujos, los procesos tcnicos
operados a lo largo de la historia respecto al turismo. Identificar las prin-
cipales innovaciones.
Propiciar, en equipos, un debate sobre los principales cambios operados
en los procesos de organizacin y uso de la informacin (bases de datos) en
una empresa turstica. Identificar cmo stos mejoran o no la calidad de
vida de los seres humanos por:
La reduccin del espacio fsico para el almacenamiento de datos.
La mejor organizacin de los datos.
El fcil procesamiento y anlisis de la informacin.

Realizar prcticas con diferentes tipos de software, dependiendo de la

necesidad del servicio.

Disear, en equipos, nuevos productos o mejoras a servicios existentes;

por ejemplo, calidad del servicio, eleccin de proveedores, buen trato a
clientes y gestin de costos, entre otros.

Turismo
 T emas y subtemas C onceptos relacionados Sugerencias didcticas

L asgeneraciones
tecnolgicas y la
configuracin de campos
tecnolgicos
La conformacin de los
campos tecnolgicos
y su interaccin para la
produccin de bienes y
servicios.
Las generaciones
tecnolgicas de los equipos
mecnicos y electrnicos de
las empresas tursticas.
El turismo y su papel en el
campo tecnolgico de los
servicios.
Las organizaciones y su
interrelacin con los procesos
de produccin y los servicios
que prestan.
La integracin de servicios
al interior de la agencia de
60 viajes de acuerdo con su
funcin productora:
Tcnica.
Financiera.
Contable.
Comercial.
Administrativa.
Social.
Cambio tcnico. Representar grficamente los tipos de organizacin del trabajo que exis-
Trayectorias tcnicas. ten en la comunidad; qu procesos tcnicos utilizan y para qu?, y a
Generaciones qu campo tecnolgico pertenece (construccin, agropecuaria, pesque-
tecnolgicas. ras, produccin, servicios, alimentos, informacin y comunicacin)? Sea-
Campos tecnolgicos. lar las tcnicas que se emplean y caracterizan dichos campos tecnolgi-
cos, y la convergencia o relacin de las mismas con el nfasis de campo
de turismo.
Realizar una lnea del tiempo para identificar la evolucin de las tcnicas
y medios tcnicos empleados en el turismo: 1) Edad Antigua, 2) Edad
Media, 3) Edad Moderna, y 4) Edad Contempornea. Indicar las ms re-
presentativas del turismo.
Realizar un servicio turstico de manera tradicional sin apoyo de la inform-
tica, y otro servicio en el que se utilicen medios informticos. Establecer
las ventajas y limitaciones de ambos sistemas.
Realizar un anlisis comparativo de las nuevas tecnologas empleadas
para la comercializacin de los productos tursticos contra las tradiciona-
les; valorar las ventajas y desventajas de uso.
Reflexionar, en plenaria, sobre las funciones de la agencia de viajes, la cual
integra diferentes servicios (transporte, alojamiento, bebidas, administra-
cin, organizacin), y cmo stos, al integrarse, conforman el campo de
los servicios.

L asaportaciones de los Conocimientos Investigar las aportaciones que tuvieron las culturas tradicionales en la con-
conocimientos tradicionales tradicionales. figuracin del campo tecnolgico de los servicios; por ejemplo, en las for-
de diferentes culturas en
Campos tecnolgicos. mas de organizar viajes, expediciones, hospedaje a los viajeros que venan
la configuracin de los
campos tecnolgicos
de otros lugares a conocer, comerciar o divertirse. Valorar lo que permanece
y lo que cambia.
Las generaciones
Ubicar el uso e impacto en la vida cotidiana y en el bienestar de la socie-
tecnolgicas de los equipos
dad de los procesos tcnicos y productos derivados del turismo para la
mecnicos y electrnicos de
satisfaccin de necesidades. Elaborar un folleto al respecto.
la oficina turstica.
Elaborar, en grupo, una revista en la que se simule la publicidad de una
El turismo y su papel en el
agencia de viajes para ofrecer una serie de paquetes tursticos o viajes
campo tecnolgico de los
que cubran las necesidades de los clientes de la localidad o regin.
servicios.

El diseo de rutas tursticas:

con gua, sin gua y de grupo.

Tercer grado. Tecnologa III

 B loque III. I nnovacin tcnica y desarrollo sustentable

En este bloque se pretende desarrollar sistemas tcnicos que consideren los principios del desarrollo sustentable, que incorporen
actividades de organizacin y planeacin compatibles con las necesidades y caractersticas econmicas, sociales y culturales de la
comunidad, y que consideren la equidad social y mejorar la calidad de vida.
Se promueve la bsqueda de alternativas para adecuar y mejorar los procesos tcnicos, como ciclos sistmicos orientados a la pre-
vencin del deterioro ambiental, que se concretan en la ampliacin de la eficiencia productiva y de las caractersticas del ciclo de vida
de los productos.
Se incorpora un primer acercamiento a las normas y los reglamentos en materia ambiental, como las relacionadas con el ordenamiento
ecolgico del territorio, los estudios de impacto ambiental y las normas ambientales, entre otros, para el diseo, planeacin e implemen-
tacin del proyecto tcnico.
Se incide en el anlisis de alternativas para recuperar la mayor parte de materias primas, y tener menor disipacin y degradacin de
energa en el proceso de diseo e innovacin tcnica.

P ropsitos
1. Tomar decisiones para emplear de manera eficiente materiales y energa en los procesos tcnicos, con el fin de prever riesgos en la
sociedad y la naturaleza.
2. Proponer soluciones a problemas tcnicos para aminorar los riesgos en su comunidad, de acuerdo con criterios del desarrollo
sustentable.

A prendizajes esperados

Distinguen las tendencias en los desarrollos tcnicos de innovacin y las reproducen para solucionar problemas tcnicos.
Aplican las normas ambientales en sus propuestas de innovacin con el fin de evitar efectos negativos en la sociedad y en la naturaleza.
Plantean soluciones a problemas tcnicos y elaboran proyectos de innovacin.
61
T emas y subtemas C onceptos relacionados Sugerencias didcticas

3. I nnovacin tcnica y desarrollo sustentable

V isinprospectiva de la
tecnologa : escenarios
deseables
La tecnologa y el desarrollo
del turismo en Mxico.
Los sistemas de produccin
tursticos y su utilidad.
Los residuos tecnolgicos
generados en los procesos
tursticos en la actualidad.
Impacto ambiental. Realizar bocetos, dibujos, maquetas, croquis de los escenarios de futuro
Sistema tcnico. que imaginen acerca del sector turstico en Mxico.
Costo ambiental.
Visitar una empresa que ofrezca servicios tursticos. Identificar los princi-
pales impactos ambientales de sus procesos de produccin, as como su
utilidad social. Realizar una representacin grfica al respecto.
Desarrollar un proyecto relacionado con el cuidado del ambiente, para
la resolucin de problemas comunitarios (reforestacin, reciclaje, vivero,
consumo responsable y granja agroecolgica). Elaborar carteles para di-
fundir el proyecto y promover la participacin ciudadana.
Disear, en equipos, un producto turstico futurista, empleando medios de
representacin grfica, teniendo en cuenta el impacto ambiental del mismo.

La innovacin tcnica en
los procesos tcnicos
Los principios y propsitos
del desarrollo sustentable:
Equidad en el acceso a los
medios de produccin y a
los productos de trabajo.
Uso eficiente de insumos
(materiales y energa).
Calidad de vida
(alimentacin, educacin,
participacin social).
Sistema tcnico. Recuperar los saberes previos que tienen los alumnos de lo que entien-
Innovacin tcnica. den por desarrollo sustentable; sintetizar las ideas vertidas a partir de un
Ciclos de la innovacin cuadro sinptico o esquema.
tcnica.
Presentar un video documental de lo que es el desarrollo sustentable,
Procesos tcnicos.
con el fin de complementar la interpretacin del concepto. Identificar los
principios bsicos con que se rige (econmico, sociocultural y ambiental).
Realizar un mapa conceptual; comentar y debatir cmo ste puede tras-
ladarse al campo del turismo.
Elaborar, en equipos, un esquema donde se muestre la relacin entre la
innovacin tcnica, la produccin y el crecimiento comercial con la calidad
de un servicio.
Proponer dinmicas grupales para comparar y valorar las tcnicas tradi-
cionales y las de alta tecnologa empleadas en el turismo.

Turismo
 T emas y subtemas
El uso de tcnicas
tradicionales y de alta
tecnologa en las diferentes
fases de los servicios
tursticos.
La innovacin tcnica para
el desarrollo sustentable
La innovacin tcnica en el
desarrollo de los procesos de
produccin para la gestin
sustentable en:
El diseo de nuevos
productos.
El mejoramiento de las
caractersticas de los
productos existentes.
El diseo de productos
para satisfacer
necesidades futuras.
El mejoramiento de la
competitividad de los
productos.
La satisfaccin de
62 necesidades sociales.
Los procesos de gestin
sustentable en el turismo
para elevar la calidad de los
procesos de produccin y
el cuidado del ambiente por
medio del uso eficiente de
materiales y energa.
El ecoturismo como forma
sustentable de hacer turismo.
Tercer grado. Tecnologa III
C onceptos relacionados Sugerencias didcticas
Realizar, de manera grupal, un video o representacin grfica en el que se
presente una ruta o producto turstico de tipo cultural: costumbres y tradi-
ciones, museos, exposiciones, tnico y arquitectura, entre otros. Resaltar
aspectos no considerados por el sector turstico de la localidad.
Innovacin. Planificar y gestionar, en equipos, proyectos de desarrollo sustentable
Ciclos de la innovacin para la comunidad. Valorar grupalmente la viabilidad de los mismos.
tcnica.
Desarrollar prcticas con base en el aprovechamiento de las materias pri-
Desarrollo sustentable.
mas e insumos de la comunidad o regin. Propiciar la participacin de
Equidad.
hombres y mujeres por igual.
Calidad de vida.
Normas ambientales. Debatir en pequeos grupos acerca del gnero (femenino y masculino)
que predomin antiguamente en las diferentes actividades econmicas y
productivas del mundo y de nuestro pas, como la agricultura, la pesca,
la ganadera, la industria manufacturera, mecnica y metalrgica, entre
otros.
Identificar el o los gneros que actualmente predominan en dichas activi-
dades econmicas, incluyendo el turismo. Han cambiado?, por qu?;
cules fueron las condiciones o aspectos que se presentaron para que
cambiaran?, qu implica que un gnero desarrolle tal o cual actividad?
Compartir los resultados con el grupo y establecer conclusiones.
Evaluar los recursos utilizados por el turismo: energa, materiales utilizados
y desechos generados.
Organizar un recorrido por la localidad o regin para identificar y registrar
actividades del ecoturismo. Identificar el tipo de infraestructura con que se
cuenta para operar dicho servicio; entre otros:
Hospedaje.
Alimentacin.
Conservacin y arquitectura del paisaje.
Manejo sustentable de la energa.
Sistemas de reciclaje para el manejo de residuos ecolgicos y el con-
trol sanitario.
Presentar un informe tcnico al respecto y comentar en plenaria las ven-
tajas y limitaciones de este tipo de turismo.
 B loque IV. E valuacin de los sistemas tecnolgicos

En este bloque se promueve el desarrollo de habilidades relacionadas con la valoracin y capacidad de intervencin en el uso de pro-
ductos y sistemas tcnicos. De esta manera se pretende que los alumnos puedan evaluar los beneficios y los riesgos, y definir en todas
sus dimensiones su factibilidad, utilidad, eficacia y eficiencia, en trminos energticos, sociales, culturales y naturales, y no slo en sus
aspectos tcnicos o econmicos.

Se pretende que, como parte de los procesos de innovacin tcnica, se consideren los aspectos contextuales y tcnicos para una
produccin en congruencia con los principios del desarrollo sustentable. Si bien el desarrollo tcnico puede orientarse con base en el
principio precautorio, se sugiere plantear actividades y estrategias de evaluacin de los procesos y de los productos, de manera que el
diseo, operacin y uso de un producto cumplan con la normatividad, tanto en sus especificaciones tcnicas como en su relacin con
el entorno.

Para el desarrollo de los temas de este bloque es importante considerar que la evaluacin de los sistemas tecnolgicos incorpora
normas ambientales, criterios ecolgicos y otras reglamentaciones, y emplea la simulacin y modelos, por lo que se sugiere que las
actividades escolares consideren estos recursos.

Para prever el impacto social de los sistemas tecnolgicos es conveniente un acercamiento a los estudios de costo-beneficio, tanto de
procesos como de productos; por ejemplo, evaluar el balance de energa, materiales y desechos, y el empleo de sistemas de monitoreo
para registrar las seales tiles para corregir impactos, o el costo ambiental del proceso tcnico y el beneficio obtenido en el sistema
tecnolgico, entre otros.

P ropsitos
1. Elaborar planes de intervencin en los procesos tcnicos, considerando los costos socioeconmicos y naturales en relacin con los
beneficios.
2. Evaluar sistemas tecnolgicos en sus aspectos internos (eficiencia, factibilidad, eficacia y fiabilidad) y externos (contexto social, cul-
tural, natural, consecuencias y fines).
3. Intervenir, dirigir o redirigir los usos de las tecnologas y de los sistemas tecnolgicos teniendo en cuenta el resultado de la evaluacin. 63
A prendizajes esperados

Identifican las caractersticas y componentes de los sistemas tecnolgicos.

Evalan sistemas tecnolgicos considerando los factores tcnicos, econmicos, culturales, sociales y naturales.
Plantean mejoras en los procesos y productos a partir de los resultados de la evaluacin de los sistemas tecnolgicos.
Utilizan los criterios de factibilidad, fiabilidad, eficiencia y eficacia en sus propuestas de solucin a problemas tcnicos.

T emas y subtemas C onceptos relacionados Sugerencias didcticas

4. E valuacin de los sistemas tecnolgicos

La equidad social en el
acceso a las tcnicas
El alcance a los bienes
y servicios de manera
equitativa en la comunidad y
la sociedad.
La conformacin de
los diferentes sistemas
tecnolgicos de la industria
turstica para la satisfaccin
de bienes.
Los procesos administrativos
y la equidad de gnero.
La evaluacin de los sistemas
tecnolgicos en el sector
turstico.
Procesos tcnicos. Realizar un recorrido por la comunidad para identificar la distribucin de
Evaluacin de los los servicios y quines tienen acceso a ellos. En plenaria, opinar al respec-
procesos tcnicos. to y, en lluvia de ideas, proponer un procedimiento donde se garantice el
acceso equitativo a bienes y servicios.
Equidad social.
Investigar en internet o alguna otra fuente acerca de los diferentes sistemas
tcnicos que conforma una empresa u organizacin del sector turstico.
Se sugiere seleccionar una a nivel mundial o nacional (por ejemplo, una
cadena hotelera) e indagar respecto a ella los diferentes sistemas tcnicos
que la conforman para prestar un servicio turstico, como, entre otros:
Procesos de gestin y organizacin (negocios internacionales).
Centros de investigacin (creacin o mejoras de servicios para los
procesos de produccin automatizados del nfasis).
Seleccin y procesamiento de insumos (proveedores).
Procesos de produccin para la creacin de nuevos o mejores pro-
cesos tcnicos.
Procesos de distribucin (estrategia de comercializacin y venta a los
consumidores).
Procesos de evaluacin (control de calidad).
Presentar un reporte escrito y compartir los resultados en plenaria. Ana-
lizar las interacciones en cada uno de los sistemas entre s (la manera en
que se involucra una variedad de tcnicas pertenecientes a otros campos
tecnolgicos), con la naturaleza y la sociedad, conformando los sistemas
tecnolgicos. Reflexionar cmo dichas interacciones hacen complejos los
procesos de produccin.

Turismo
 T emas y subtemas
La evaluacin interna y
externa de los sistemas
tecnolgicos
La evaluacin interna de
los procesos tcnicos en el
turismo: eficacia y eficiencia
de mquinas, procesos y
servicios.
La evaluacin externa de
los procesos tcnicos
del turismo: previsin del
impacto en los ecosistemas y
en la sociedad.
64
La evaluacin de los
productos del turismo:
Funcionamiento.
Utilidad social para
la satisfaccin de
necesidades.
Impacto ambiental.
El control social de los
sistemas tecnolgicos para
el bien comn
Los proyectos autogestivos
para el desarrollo de procesos
de produccin del turismo.
Los aspectos sociales a con-
siderar para la aceptacin de
productos en el turismo:
Oferta y demanda.
Costos.
Satisfaccin de
necesidades.
Utilidad social.
Tercer grado. Tecnologa III
C onceptos relacionados Sugerencias didcticas
Observar y describir el tipo de actividades que realizan hombres y mujeres
en una empresa de servicios tursticos. Comentar las diferencias de las
actividades que desempea cada gnero y, en plenaria, proponer ideas
en torno a cmo evitar las diferencias de gnero en los procesos laborales.
Evaluar las principales problemticas de los procesos tcnicos desarro-
llados por el turismo en Mxico; por ejemplo, visitar varias empresas o
negocios para observar el tipo de medios tcnicos, recursos humanos y
costos que realizan stas para prestar un servicio o desarrollar procesos
de produccin. Realizar una grfica al respecto.
Procesos tcnicos. Propiciar, en grupo, una lluvia de ideas para recuperar lo que se entiende
Evaluacin. por eficiencia y eficacia. Disear un cuadro de doble entrada para esta-
Monitoreo ambiental. blecer las diferencias de los conceptos. Investigar en un diccionario o en
Sistemas tecnolgicos. internet los conceptos y comparar ambas ideas. Por escrito, realizar una
Anlisis interpretacin de los mismos.
costo-beneficio.
Identificar los problemas que se presentan en el laboratorio de tecnologa
Eficacia.
respecto a los productos tcnicos que se han elaborado a lo largo de los
Eficiencia.
bloques. Evaluar los beneficios y riesgos, utilidad, eficacia y eficiencia de
Fiabilidad.
los procesos tcnicos desarrollados.
Factibilidad.
Contexto social y Proponer soluciones a los problemas detectados en los productos o pro-
natural. cesos tcnicos elaborados en el laboratorio de tecnologa de turismo. Di-
sear cambios, mejoras e innovaciones. Redisear.
Realizar un anlisis econmico de los suministros empleados en las ope-
raciones del turismo realizadas en el curso. Se sugiere indagar los costos
de los insumos, la energa empleada y la mano de obra, entre otros.
Elaborar un estudio de mercado de las preferencias de los consumidores
respecto a los productos o herramientas de la informtica que se emplean
en las empresas de turismo.
Control social. Utilizar software contable o de administracin como COI, Excell Innsist
Intervencin. Contabilidad y Word Inssist Nominas, entre otros, para desarrollar un pro-
Evaluacin. ceso o tcnica contable de una empresa turstica.
Participacin
Identificar en una oficina o empresa turstica los procesos tcnicos que
ciudadana.
se desarrollan y sealar qu aportan stas a la comunidad. De manera
individual, representar los procesos en esquemas.
Evaluar las herramientas, insumos y procesos tcnicos del turismo, res-
pecto a costos, eficiencia, eficacia, calidad y utilidad.
Disear formularios en bases de datos.
 B loque V. P royecto de innovacin

En la primera parte del bloque se analizan los procesos de innovacin tecnolgica y sus implicaciones en el cambio tcnico. Se destacan
las fuentes de informacin que orientan la innovacin y el proceso para recabar informacin generada por los usuarios respecto a una
herramienta, mquina, producto o servicio con base en su funcin, desempeo y valoraciones sociales.

Se propone el estudio de los procesos tcnicos fabriles ms complejos en la actualidad, cuya caracterstica fundamental es la flexibilidad
en los procesos tcnicos, un creciente manejo de la informacin y la combinacin de procesos artesanales e industriales.

El proyecto pretende la integracin de los contenidos de los grados anteriores; en particular busca establecer una relacin de experiencia
acumulativa en el bloque V, destinado a proyectos de mayor complejidad. El proyecto de innovacin debe surgir de los intereses de los
alumnos, segn un problema tcnico concreto de su contexto, orientado hacia el desarrollo sustentable y buscando que las soluciones
articulen tcnicas propias de un campo y su interaccin con otros.

P ropsitos
1. Utilizar las fuentes de informacin para la innovacin en el desarrollo de sus proyectos.
2. Planear, organizar y desarrollar un proyecto de innovacin que solucione una necesidad o un inters de su localidad o regin.
3. Evaluar el proyecto y sus fases, considerando su incidencia en la sociedad, la cultura y la naturaleza, as como su eficacia y eficiencia.

A prendizajes esperados

Identifican y describen las fases de un proyecto de innovacin.

Prevn los posibles impactos sociales y naturales en el desarrollo de sus proyectos de innovacin.
Recaban y organizan la informacin sobre la funcin y el desempeo de los procesos y productos para el desarrollo de su proyecto.
Planean y desarrollan un proyecto de innovacin tcnica.
Evalan el proyecto de innovacin para proponer mejoras.

T emas y subtemas C onceptos relacionados Sugerencias didcticas 65

5. P royecto de innovacin

5.1. C aractersticas del proyecto de innovacin

La innovacin tcnica
en el desarrollo de los
proyectos
La introduccin al proyecto
de innovacin.
Las fuentes de informacin
para la innovacin.
Innovacin. Representar, mediante un diagrama de flujo, la secuencia de acciones que
Desarrollo sustentable. deben seguirse para la elaboracin del proyecto de innovacin.
Proyecto tcnico.
Identificar y valorar un proceso, producto o accin tcnica a mejorar del
Alternativas de
nfasis de campo; considerar el contexto de uso y de reproduccin del
solucin.
proyecto.
Innovacin tcnica.
Ciclos de innovacin Disear y aplicar entrevistas o cuestionarios con el fin de indagar acerca
tcnica. de las necesidades de los usuarios respecto al proceso o producto tcni-
Cambio tcnico. co a mejorar; integrar la informacin recolectada al diseo del proyecto de
innovacin de turismo. Presentar los resultados en plenaria.

Analizar los resultados y presentar grficas de las tablas de frecuencia

para conocer la informacin recabada.

Investigar bibliogrficamente y en internet la informacin necesaria para

proponer las modificaciones o mejoras al producto. Se recomienda usar
los mtodos en tecnologa (anlisis sistmico, comparativo, de producto,
y estructural-funcional, entre otros) con el fin de conocer los anteceden-
tes y consecuentes de los procesos o productos tcnicos que se desea
mejorar.

Disear la propuesta de mejora al producto. Evaluar, en grupo, las propues-

tas y destacar las fuentes de informacin que posibilitan la innovacin:
De parte de los usuarios de los productos.
Los conocimientos tcnicos del que desarrolla la innovacin.
Los resultados de la evaluacin interna o externa de los procesos o
productos tcnicos.
Libros, artculos de revistas o peridicos, reportes de investigaciones
e internet, entre otros.

Turismo
 T emas y subtemas
La responsabilidad social
en los proyectos de
innovacin tcnica
El diseo y uso responsable
de la innovacin tcnica en el
turismo.
5.2. E l proyecto de innovacin
P royecto de innovacin
para el desarrollo
sustentable
Las fases del proyecto:
diseo y planeacin.
El desarrollo del proyecto de
innovacin en turismo.
66
La valoracin de los procesos
tcnicos del nfasis de
campo.
Tercer grado. Tecnologa III
C onceptos relacionados Sugerencias didcticas
Tcnica. Debatir en plenaria acerca de la responsabilidad social que tienen las em-
Formas de vida. presas de sector turstico al desarrollar innovaciones, para tomar concien-
Innovacin tcnica. cia de los efectos de sus acciones en el entorno y en la economa, en lo
Proyecto tcnico. sociocultural y en el ambiente. Llegar a acuerdos y, de manera individual,
Responsabilidad entregar un ensayo con reflexiones derivadas de lo discutido grupalmente.
social.
Analizar y seleccionar tcnicas con criterios del desarrollo sustentable
para el diseo del proyecto de innovacin de turismo:
Planeacin participativa.
Uso eficiente de materiales.
Uso de fuentes de energa no contaminante y materiales reciclados.
Beneficios sociales.
Proponer el diseo y planeacin del proyecto de innovacin con base en
las necesidades detectadas e intereses de los alumnos.
Fuentes de innovacin Elaborar el diseo del proyecto de turismo considerando los siguientes
tcnica. aspectos.
Fases del proyecto. Identificacin del problema.
Ciclos de innovacin Delimitacin del problema.
tcnica. Bsqueda y anlisis de la informacin.
Innovacin. Alternativas de solucin.
Proyecto tcnico. Diseo (mediante el uso de software).
Desarrollo sustentable. Representacin tcnica.
Ejecucin.
Evaluacin.
Presentar los resultados en plenaria. Valorar el proyecto y redisearlo con-
siderando los siguientes aspectos.
Cumplimiento de las condiciones planteadas al comienzo
de su desarrollo.
Cumplimiento de su funcin.
Valoracin de costos e insumos utilizados.
Evaluacin de los resultados obtenidos.
Valoracin y mejora en el diseo, elaboracin del producto e inno-
vacin.
Seleccionar una muestra escolar para valorar los productos elaborados en
el nfasis de campo de turismo.
B ibliografa

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gentina, en http://cab.cnea.gov.ar/gaet/MCBA_5.pdf (consultado en junio de 2011).
Anexos
I. C onceptos bsicos de la
asignatura de T ecnologa

71

A qu se revisan los principales conceptos relacionados con el objeto de estudio de

la asignatura de Tecnologa de la educacin secundaria.
A partir del estudio de la tecnologa como campo de conocimiento se derivan los
siguientes principios referidos a las tcnicas que orientan la prctica educativa.

Son parte de la naturaleza humana.

Se consideran producto de la invencin y la creacin humanas.
Representan una forma de relacin entre los seres humanos y la naturaleza.
Estn vinculadas de manera directa con la satisfaccin de las necesidades e inte-
reses humanos.
Se desarrolla sobre la base de la comprensin de los procesos sociales y naturales.
Las innovaciones toman como base los saberes tcnicos previos (antecedentes).
Sus funciones las define su estructura.
Su estructura bsica la determina el ser humano, mediante la manipulacin u ope-
racin de un medio sobre el que se acta para transformarlo.
Pueden ser simples, como cuando se serrucha un trozo de madera, o complejas,
como el ensamblaje de autos o la construccin de casas.
Pueden interactuar en procesos productivos complejos.
 Conceptos relacionados

Tecnologa
Campo de conocimiento que estudia la tcnica, sus funciones, los insumos y los me-
dios que la conforman, sus procesos de cambio y su interaccin con el contexto so-
ciocultural y natural.

Tcnica
Actividad social centrada en el saber hacer; sistema simple integrado por un conjunto
de acciones, las cuales ejerce el operador o usuario para la transformacin de materia-
les y energa en un producto.

C uadro 1
N iveles de integracin y complejidad de las tcnicas

72
Complejo

Circuito econmico

Complejo tcnico

Campo tecnolgico

Proceso tcnico

Clases de tcnicas
Tecnologa
Tcnicas simples o tareas

Estratgicas
Acciones Control
Instrumentales

1. Gesto tcnico
Simple
 Los conceptos incluidos en el cuadro 1 permiten sintetizar, analizar y comprender
los grados de integracin y complejidad de las tcnicas. La estructuracin propuesta
va de lo simple a lo complejo. Es preciso sealar, segn el esquema, que el estudio de
la asignatura se centra en los conceptos agrupados en la llave, de abajo hacia arriba,
considerando los conceptos bsicos de menor a mayor complejidad. La lectura del
esquema da cuenta de los elementos descritos a continuacin.

Gestos tcnicos
Este elemento es la manifestacin tcnica instrumental y observable ms simple. Los ges-
tos tcnicos corresponden a las acciones corporales (el uso de partes del cuerpo y los
sentidos) con las cuales el ser humano maneja y controla herramientas, artefactos, instru-
mentos, mquinas, etctera, e implica, a su vez, que el sujeto despliegue diversos saberes
y conocimientos para ejercer dicho manejo y control. Apropiarse de los gestos tcnicos no
slo consiste en conocer cmo se manejan las herramientas, sino que supone tomar con-
ciencia de ellos pues configuran el primer paso en el proceso de mejora o transformacin
de los artefactos. 73
Algunos elementos considerados al caracterizar los gestos tcnicos son: a) el mo-
vimiento presente; b) la potencia; c) la precisin; d) la complejidad del gesto o del
conjunto encadenado de gestos. Por ejemplo, los movimientos que se despliegan al
escribir, amasar, moldear, cortar con tijeras, etctera, los cuales demandan potencia,
precisin y complejidad del gesto.
Las acciones que involucran un cmulo de gestos, aunque no se reducen a ellos,
las realiza el cuerpo humano, el cual es el elemento central ya que provee las acciones
tcnicas. stas es posible diferenciarlas en: instrumentales, estratgicas y de control.
Las acciones instrumentales organizan los medios apropiados, segn un criterio
de control eficiente de la realidad, e incluye la intervencin concreta sobre sta.
Las acciones estratgicas consideran la valoracin racional y la reflexin adecua-
da de las alternativas de actuacin posibles que preceden la realizacin de cualquier
accin y permiten la toma de decisiones.
Las acciones de control representan una interfaz entre las instrumentales y estra-
tgicas que permite la ejecucin de una accin conforme lo planeado; por ejemplo, al
cortar una tabla la destreza del operario permite ejecutar los gestos tcnicos segn lo
proyectado, lo que implica la percepcin y registro del efecto de cada gesto para co-
rregirlo y reorientarlo si es necesario.
 Tcnicas simples y tareas
Este tipo de tcnicas se conciben como la sucesin y el conjunto de acciones que se
desarrollan en el tiempo y mediante las cuales un insumo es transformado en un pro-
ducto debido a su interaccin con personas, artefactos y procedimientos; adems, dan
cuenta de los elementos que forman parte del proceso y de sus relaciones mutuas. De
manera especfica, una tarea es la unidad mnima y simple que forma parte del conjunto
de acciones de un proceso tcnico determinado.

Proceso tcnico
Aspectos elementales como acciones, gestos tcnicos, tareas, tcnicas simples y cla-
ses de tcnicas se ponen en juego mediante el proceso tcnico, cuya especificidad
radica en que se despliega de forma secuencial y se articula en un tiempo-espacio
concreto. Durante la interaccin de estos aspectos elementales los insumos son trans-
formados (materiales, energa, datos) con el propsito de generar diversos productos
destinados a satisfacer necesidades e intereses sociales.
74 De acuerdo con su tipo, encontramos:

1. Procesos de elaboracin de bienes y servicios, por medio de los cuales se trans-

forma un insumo en un producto.
2. Procesos de control de calidad, que se realizan luego de determinar los sistemas
de medicin y estndares que permiten medir los resultados de un producto o ser-
vicio con el objetivo de garantizar los objetivos para los que fueron creados.
3. Procesos de modificacin e innovacin, mediante los cuales se orienta el cambio
para la mejora de procesos y productos.

Campos tecnolgicos
Entendidos como sistemas de mayor complejidad, los campos tecnolgicos se descri-
ben como la convergencia, agrupacin y articulacin de diferentes clases de tcnicas
cuya organizacin tiene un propsito comn: obtener un producto o brindar un servicio.
Adems, los constituyen objetos, acciones, conocimientos, saberes, personas y organi-
zaciones sociales, entre otros elementos, y estructuran diversos procesos productivos.

Delegacin de funciones
Delegar tareas es un proceso (racional y sociohistrico) de modificacin, cambio y
transmisin de las funciones del cuerpo humano en el que se emplean medios y sis-
temas tcnicos con el fin de hacer ms eficiente la accin. Tambin permite prolongar
o aumentar la capacidad de locomocin del cuerpo, el alcance de manos y pies, la
agudeza de los sentidos, la precisin del control motriz, el procesamiento de la informacin
del cerebro y la eficiencia de la energa corporal, entre otros factores.
La delegacin de funciones simplifica las acciones o las agrupa, a la vez que au-
menta la complejidad de los medios y sistemas tcnicos al modificar la estructura de
las herramientas y mquinas o de las organizaciones.

Sistema tcnico
La relacin y mutua interdependencia entre los seres humanos, las herramientas o m-
quinas, los materiales y el entorno que tienen como fin la obtencin de un producto o
situacin deseada se denomina sistema tcnico, y lo caracteriza la operacin organiza-
da de saberes y conocimientos expresados en un conjunto de acciones, tanto para la
toma de decisiones como para su ejecucin y regulacin.
El sistema tcnico es organizado porque sus elementos interactan en el tiempo y
el espacio de manera intencional; es dinmico porque cambia constantemente confor-
me los saberes sociales avanzan, y es sinrgico porque la interaccin de sus elementos 75
genera mejores resultados.

Sistema tecnolgico
Diferentes subsistemas que interactan de manera organizada, dinmica y sinrgica
componen un sistema tecnolgico. Algunos de los subsistemas pueden ser: sistemas
de generacin y extraccin de insumos, de produccin, de intercambio, de control de
calidad, normativos, de investigacin y de consumo, entre otros.
El sistema de este tipo implica la complejizacin e integracin de diversos ele-
mentos, por ejemplo: la operacin por medio de organizaciones, objetivos o metas
comunes; un grupo social para la investigacin y el desarrollo de nuevos productos;
la participacin de otras organizaciones para el abastecimiento de insumos; operarios
que participan en diferentes etapas de la produccin y evaluacin de la calidad; vende-
dores y coordinadores de venta, entre otros.

Sistema ser humano-mquina

En la prctica, todas las tcnicas las define el sistema ser humano-mquina, y describe la in-
teraccin entre los operarios, medios tcnicos e insumos para la elaboracin de un producto.
Las modificaciones que han experimentado los artefactos transforman los vncu-
los entre las personas y el material o insumo procesado. As, el sistema ser humano-
mquina se clasifica en tres grandes categoras:
 a) Sistema persona-producto. A esta categora la caracteriza el conocimiento com-
pleto de las propiedades de los materiales y el dominio de un conjunto de gestos y
saberes tcnicos para la obtencin de un producto. Otro de sus componentes son
las relaciones directas o muy cercanas que las personas establecen con el material
y los medios tcnicos empleados en el proceso de transformacin para obtener el
producto. Este sistema corresponde a los procesos productivos de corte artesanal.
b) Sistema persona-mquina. Distingue a esta modalidad el empleo de mquinas en
las cuales se han delegado funciones humanas y de gestos y conocimientos orien-
tados a intervenir en los procesos tcnicos mediante pedales, botones y manijas,
entre otras piezas. La relacin entre los gestos tcnicos y los materiales es directa o
indirecta, por lo que los gestos y conocimientos se simplifican y entonces destaca
el vnculo de la persona con la mquina. Este sistema es caracterstico de procesos
artesanales y fabriles.
c) Sistema mquina-producto. Esta categora la integran procesos tcnicos que in-
corporan mquinas automatizadas de diversas clases, en las cuales se han dele-
gado diversas acciones humanas (estratgicas, instrumentales y de control), por
76 tanto no requieren el control directo de las personas. Estos sistemas son propios
de la produccin en serie dentro de sistemas tecnolgicos innovadores.

Mquinas
Artefactos cuyo componente central es un motor; su funcin principal es transfor-
mar insumos en productos o producir datos empleando mecanismos de transmi-
sin o transformacin de movimiento y sujetos a acciones de control. Transformar
los insumos requiere activar uno o ms actuadores mediante el aprovechamiento
de energa.

Actuadores
Elementos u operadores de una mquina que, accionados por los mecanismos de
transmisin, realizan la accin especfica sobre el insumo transformndolo en producto.

Acciones de regulacin y control

La tcnica se define como la actividad social centrada en el saber hacer o como el pro-
ceso por medio del cual los seres humanos transforman las condiciones de su entorno
para adecuarlas a sus necesidades e intereses; adems, se constituye de un conjunto
de acciones estratgicas e instrumentales que se llevan a cabo deliberadamente y con
propsitos establecidos. Una funcin de control se ejecuta cuando se traza una lnea o
se emplea una gua para obtener la forma deseada de un corte. Las acciones de regu-
lacin consisten en seguir la lnea trazada y corregir los posibles desvos.

Flexibilidad interpretativa
Este concepto se refiere a los saberes y su relacin con las funciones tcnicas o fines
que alcanza un producto o artefacto tcnico, as como a las posibilidades de cambio
segn definan mejoras o adecuaciones los usuarios en diversos procesos. Es decir, los
saberes y funciones de un artefacto o producto estn sujetos a su adecuacin con-
forme los grupos sociales y contextos establezcan nuevas necesidades; por ejemplo:
la bicicleta cumple variantes de su funcin de acuerdo con los diferentes grupos de
usuarios: medio para transportarse, deportivo, recreativo o de transporte de carga,
entre otros usos.
Los artefactos, instrumentos, herramientas y mquinas han sido creados para de-
terminadas funciones e implican un conjunto de saberes, por ejemplo: sobre las carac-
tersticas de los materiales que se transforman con ellos y las acciones necesarias para
manipularlos. 77

Funciones tcnicas
Esta nocin refiere a la relacin estructural de los componentes de un objeto tcnico,
como forma y materiales, de manera que se perfeccionen su proyeccin y desempeo
funcional. Por consiguiente, el estudio de la funcin tcnica dentro de la asignatura
tiene como fin entender cmo funcionan los objetos o procesos tcnicos y determinar
la calidad del desempeo de la funcin tcnica y garantizar su operacin segura.

Insumos
Este concepto alude a los materiales, la energa y los saberes involucrados en los sis-
temas tcnicos. Los materiales del entorno, sobre los que acta el ser humano para
transformarlos y elaborar diversos productos, incluyen los de origen mineral, vegetal y
orgnico (animales), cuyas caractersticas fsicas (dureza, flexibilidad, conductibilidad,
etctera), qumicas (reactividad, inflamabilidad, corrosividad, reactividad, entre otros),
y biolgicas (actividad de bacterias, hongos, levaduras, etctera) permiten utilizarlos en
diversos sistemas tcnicos.
Los saberes sociales incluyen las experiencias de los artesanos, obreros e inge-
nieros, as como los conocimientos de diversas reas del saber y la informacin.
 Medios tcnicos
El concepto se refiere al conjunto de acciones que ejecuta directamente el cuerpo huma-
no y a las acciones que delega en los artefactos. stos se consideran medios tcnicos
y componentes de los sistemas tcnicos que amplan, potencian, facilitan, modifican y
confieren precisin a las acciones humanas. Tambin se alude a instrumentos de medi-
cin, herramientas y mquinas.
Los medios tcnicos permiten la ejecucin de acciones simples golpear, cortar, mol-
dear, comparar, medir, controlar, mover y complejas, por ejemplo: las de los robots que
reemplazan acciones humanas. Las funciones en que participan los medios tcnicos con-
cuerdan con los materiales que se procesan y los gestos tcnicos empleados.

Intervencin tcnica
Esta nocin se refiere a la actuacin intencionada de una o ms personas sobre una
situacin en la que operan una o varias tcnicas con el fin de modificarla por otra ms
favorable a los intereses de quien o quienes las realizan. En la intervencin de este tipo
78 se relacionan tres aspectos: una secuencia de acciones ordenadas en el tiempo, cono-
cimientos y habilidades, y medios tcnicos.
La intervencin tcnica incluye acciones para la deteccin de la necesidad de in-
tervencin, el establecimiento de propsitos, la bsqueda de alternativas considerando
criterios de eficiencia y eficacia, el balance de las alternativas, la actuacin sobre la
realidad, la evaluacin del proceso y de los impactos sociales y naturales.

Comunicacin tcnica
El concepto se refiere a la transmisin del conjunto de conocimientos implicados en las
tcnicas, ya sea entre el artesano y su aprendiz, de una generacin a otra o entre siste-
mas educativos, por lo que es necesario el empleo de cdigos y terminologa especfica.
Entre los ejemplos de formas de comunicacin tcnica ms usuales destacan las
recetas, los manuales, los instructivos y los grficos, entre otros elementos.

Organizacin tcnica
Este tipo de organizacin es el conjunto de decisiones con que se define la estrategia
ms adecuada, la creacin o seleccin de los medios instrumentales necesarios, la
programacin de las acciones en el tiempo, la asignacin de responsables y el control
a lo largo del proceso en cada una de las fases, hasta la consecucin del objetivo bus-
cado. Tambin representa un medio de regulacin y control para la adecuada ejecucin
de las acciones.

Cambio tcnico
Este concepto alude a las mejoras en la calidad, el rendimiento o la eficiencia respecto
a acciones, materiales y medios, as como en cuanto a procesos o productos. El cam-
bio es consecuencia de la delegacin de funciones tcnicas, tanto en las acciones de
control como en la manufactura de los productos tcnicos.

Innovacin
La innovacin es un proceso orientado hacia el diseo y la manufactura de productos,
actividades en las cuales la informacin y los conocimientos son los insumos funda-
mentales para impulsar el cambio tcnico. Incluye la adaptacin de medios tcnicos
y la gestin e integracin de procesos, as como la administracin y comercializacin
de los productos. La innovacin tcnica debe concebirse no slo como los cambios 79
propuestos a los productos tcnicos, sino en trminos de su aceptacin social.

Clases de tcnicas
El concepto se refiere al conjunto de tcnicas que comparten funcin y fundamentos o
principios; por ejemplo, tcnicas para transformar, crear formas, ensamblar, etctera.

Anlisis de la estructura y la funcin

Este proceso explica las relaciones entre los componentes del sistema tcnico; las accio-
nes humanas, la forma, las propiedades y los principios que operan en las herramientas
y mquinas, as como los efectos en los materiales sobre los que se acta. El anlisis
implica identificar los elementos que componen el sistema y las relaciones e interacciones
entre los componentes, as como relacionar ambos aspectos con la funcin tcnica.

Principio precautorio
Esta nocin ocupa una posicin destacada en los debates sobre la proteccin de la
naturaleza y la salud humana. La Declaracin de Ro sobre Ambiente y Desarrollo anota
el siguiente concepto sobre el principio precautorio: Cuando haya amenazas de daos
 serios o irreversibles, la falta de plena certeza cientfica no debe usarse como razn
para posponer medidas efectivas en costos que eviten la degradacin ambiental.

Evaluacin de tecnologas
El concepto se refiere al conjunto de mtodos que permiten identificar, analizar y va-
lorar los impactos de una tecnologa (prevenir modificaciones no deseadas), con el fin
de obtener consideraciones o recomendaciones sobre un sistema tcnico, tcnica o
artefacto.

80
II. Orientaciones didcticas generales

81
Existe una variedad de estrategias didcticas mediante las cuales abordar los conte-
nidos de la asignatura de Tecnologa y articularlos con la vida cotidiana y el contexto
de los alumnos. En este apartado se describen algunas, sin embargo el docente podr
utilizar las que considere pertinentes de acuerdo con los propsitos y aprendizajes
esperados de cada bloque.

a) Estrategias didcticas

Resolucin de problemas
Esta estrategia exige a los alumnos utilizar conocimientos, habilidades y experiencias
de manera conjunta al plantear soluciones tcnicas a distintas situaciones de la vida
cotidiana, de manera sistemtica y organizada.
Aplicar la estrategia requiere proponer a los alumnos diversas situaciones que
les permitan identificar y caracterizar un problema tcnico con el fin de generar al-
ternativas de solucin, y elegir la ms adecuada segn sus necesidades e intereses.
Dichas situaciones deben ser reales e insertarse en un contexto que les d sentido y
proporcione a los alumnos elementos para comprenderlas mejor, pues mientras ms
conocimiento y experiencia tengan sobre el entorno en que se presentan ser ms fcil
tomar decisiones.
La resolucin de problemas resulta ms enriquecedora cuando los alumnos trabajan
de manera colaborativa, ya que les permite contrastar sus conocimientos, habilida-
 des, experiencias y valores. Adems, les brinda la oportunidad de considerar diferentes
perspectivas para proponer diversas alternativas de solucin, y tomarlas en cuenta
aunque parezcan simples, inadecuadas o imposibles de realizar y luego seleccionar
aquella ms viable y factible.
Entre las caractersticas de los problemas tcnicos que se pueden plantear para el
trabajo en el laboratorio de Tecnologa destacan que:

Son un reto intelectual para los alumnos porque presentan un obstculo o limita-
cin que les exige recurrir a sus conocimientos, habilidades y actitudes para pro-
poner alternativas de solucin.
Son alcanzables, en las condiciones y los contextos donde se definen.
Permiten la intervencin activa de los alumnos.
Recuperan la experiencia y los conocimientos acerca de situaciones similares de
quienes las pretenden resolver.

Una recomendacin para abordar los problemas en la asignatura de Tecnologa es

82 que el docente proponga dos fases: la primera consiste en plantearlos de manera es-
tructurada dbilmente o poco definida, ya que se desconoce de antemano la forma de
solucionarlos y podran tener ms de una alternativa para resolverlos; en la segunda, la
eleccin de la alternativa ms adecuada implica que los alumnos analicen requerimien-
tos y caractersticas del contexto en trminos de viabilidad y factibilidad.

Discusin de dilemas morales

El desarrollo de los procesos tcnicos siempre se relaciona con los intereses y valores
de la sociedad donde se crean. En muchas ocasiones pueden corresponder a los de un
grupo, y no necesariamente a los de sectores sociales ms amplios. En consecuencia,
es necesario que los alumnos desarrollen el juicio moral mediante la interaccin con sus
pares y la confrontacin de opiniones y perspectivas, de manera que reflexionen sobre
las razones que influyen en la toma de decisiones y en la evaluacin de los proyectos.
Esta estrategia didctica consiste en plantearles a los alumnos, por medio de na-
rraciones breves, situaciones que presenten un conflicto moral, de modo que sea difcil
elegir una alternativa ptima. Para ello es recomendable:

Presentar el dilema por medio de una lectura individual o colectiva.

Comprobar que se ha comprendido el dilema.
Destinar un tiempo razonable para que cada alumno reflexione sobre el dilema y
desarrolle un texto que enuncie la decisin que debera tomar el personaje invo-
lucrado, las razones para hacerlo y las posibles consecuencias de esa alternativa.
 Promover un ambiente de respeto, en el cual cada alumno tenga la oportunidad
de argumentar su opinin y escuche las opiniones de los dems. Despus de la
discusin en equipos, es importante realizar una puesta en comn con todo el gru-
po, donde un representante de cada equipo resuma los argumentos expresados al
interior del equipo.
Concluir la actividad, proponiendo a los alumnos que revisen y, si es necesario,
reconsideren su opinin inicial.

Juego de papeles
Esta estrategia consiste en plantear una situacin que represente un conflicto de va-
lores con el fin de que los alumnos asuman una postura al respecto y la dramaticen.
Tambin debern improvisar, destacar la postura del personaje asignado y buscar una
solucin del conflicto mediante el dilogo con los otros personajes. El desarrollo de la
estrategia requiere cuatro momentos:

Presentacin de la situacin. El docente deber plantear con claridad el propsito 83

y la descripcin general de la situacin.
Preparacin del grupo. El docente propondr la estrategia, convocar la participa-
cin voluntaria de los alumnos en la dramatizacin, prever algunas condiciones
para su puesta en prctica (como la distribucin del mobiliario en el saln de clase)
y seleccionar algunos recursos disponibles para la ambientacin de la situacin.
Explicar cul es el conflicto, quines son los personajes y cules sus posturas. Se
recomienda que los alumnos representen un papel contrario a su postura personal;
la intencin es que reflexionen en torno a los intereses y las necesidades de otros.
Los alumnos que no participen en la dramatizacin debern observar las actitudes
y los sentimientos expresados, los intereses de los distintos personajes y las for-
mas en que se resolvi el conflicto.
Dramatizacin. Durante el desarrollo de esta etapa debe darse un margen amplio
de tiempo para la improvisacin. Tanto los observadores como el docente debern
permanecer en silencio y no intervenir.
Evaluacin o reflexin. Una vez concluida la representacin se deber propiciar la
exposicin de puntos de vista en torno a la situacin presentada, de los participan-
tes y observadores, y alentar la discusin. Al final de la actividad es recomendable
que lleguen a un acuerdo y lo expongan como resultado. El uso o creacin de la
tcnica guarda una estrecha relacin con el contexto donde se desarrolla, por lo
que deber quedar claro cul es la necesidad o inters que se satisfar (el proble-
ma), las distintas alternativas de solucin y quines resultaran beneficiados. Es
 importante reconocer los aspectos sociales y naturales involucrados y, en su caso,
los posibles impactos para la toma de decisiones.

Estudio de caso
Este tipo de estudios tienen como finalidad representar con detalle situaciones que
enfrenta una persona, grupo humano, empresa u organizacin en un tiempo y espacio
especficos, generalmente se presentan como un texto narrativo, que incluye informa-
cin o una descripcin. Puede obtenerse o construirse a partir de lecturas, textos de
libros, noticias, estadsticas, grficos, mapas, ilustraciones, sntesis informativas o una
combinacin de todos estos elementos.
El estudio de caso como estrategia didctica se presenta como una oportunidad
para que los alumnos estudien y analicen ciertas situaciones tcnicas presentadas en
su comunidad, de manera que logren involucrarse y comprometerse, tanto en la discu-
sin del caso como en el proceso grupal para su reflexin, adems de desarrollar habili-
dades de anlisis, sntesis y evaluacin de la informacin, posibilitando el pensamiento
84 crtico, el trabajo colaborativo y la toma de decisiones.
Al emplear este recurso didctico, el docente debe considerar antes algunos cri-
terios para seleccionarlos, y que se enuncian a continuacin:

Correspondencia con los temas del programa de Tecnologa. Al elegir un caso,

debe identificarse la correspondencia de su contenido con los temas y subtemas
que el programa plantea. Tambin es importante que el caso utilice, en lo posible,
un lenguaje relacionado con los temas del programa.
Calidad del relato. El caso debe describir procesos o productos tcnicos reales, de
manera que exponga e integre argumentos realistas.
Extensin. No debe ser muy extenso porque entonces los alumnos podran dis-
traerse fcilmente.
Legibilidad y claridad del texto. Adems de la calidad, el lenguaje del caso debe ser
comprensible y coherente. Por tanto, el docente tiene la responsabilidad de elegir
entre las lecturas adecuadas para los niveles de lectura de los alumnos, y aquellas
que los impulsen a alcanzar mayores grados de comprensin y aprendizaje.
Fuentes. Es importante que el caso seleccionado proceda de libros, peridicos o
revistas confiables.
Carga emotiva. Los relatos del caso se construyen con el fin de producir un impac-
to emocional en los estudiantes y as stos se interesen en un tema de coyuntura
o problema local; es posible despertar sentimientos de inquietud, preocupacin y
alarma. La respuesta del docente en estos casos debe ser neutral para considerar
todos los puntos de vista de una manera crtica y reflexiva.
 Acentuacin del dilema. Un buen caso no presenta una conclusin ni soluciones
vlidas, sino datos concretos con el fin de analizarlos para reflexionar, analizar
y discutir en grupo las posibles salidas que pudieran encontrarse. As, la mente
buscar resolver la situacin y hallar un modo de resolver el dilema inconcluso.

Demostracin
Esta estrategia consiste en que algn especialista o el docente exponga una tcnica o
un proceso. Los alumnos debern observar y reflexionar acerca de las acciones huma-
nas en los sistemas tcnicos en relacin con herramientas, instrumentos, mquinas y
materiales utilizados; identificar los componentes del proceso; construir representacio-
nes grficas de sus etapas y, cuando sea pertinente, reproducirlas. Esto es til al tratar
los aspectos prcticos empleados en cualquier actividad tcnica.

Entrevista
Mediante esta estrategia los alumnos pueden adquirir informacin al plantear pregun- 85
tas a personas conocedoras y experimentadas sobre un tema. Acercar a los alumnos
con este tipo de especialistas es un recurso til con el fin de que conozcan cmo se
enfrentaron situaciones en el pasado. Adems, les permite aclarar dudas, conocer y
ampliar aspectos relacionados con los contenidos planteados.
Es recomendable que los alumnos vayan adquiriendo experiencia y que el docen-
te los ayude a preparar la entrevista al proponerles los aspectos fundamentales para
llevarla a cabo:

Los contenidos temticos que se pueden relacionar.

Las personas que se entrevistarn.
Las preguntas que se le pueden hacer.
Las formas de acercarse a las personas que entrevistarn.

Tambin ser necesario sugerir las maneras de registro y anlisis de la informa-

cin, as como la forma de presentarla en el saln de clase.

Investigacin documental
Con frecuencia, a los alumnos se les solicitan investigaciones documentales, sin em-
bargo, pocas veces se les ayuda a que aprendan a realizarlas; por lo tanto, se propone
que el docente los oriente en los siguientes aspectos:
 Tipo de documentos en donde pueden encontrar la informacin.
Lugar en donde pueden encontrar tales documentos.
Estrategias necesarias para realizar su bsqueda: uso de ficheros, ndices, estrate-
gias para bsquedas en Internet.
Elaboracin de fichas de trabajo.
Forma de organizar y presentar la informacin que encontraron.

El docente tendr que realizar un gran trabajo de apoyo para que en poco tiempo
los alumnos realicen sus investigaciones de manera autnoma.

Visitas dirigidas
Esta estrategia proporciona al alumno la oportunidad de observar y analizar la reali-
zacin de una o varias actividades reales. Siempre que sea posible, es recomendable
organizar visitas a talleres artesanales, fbricas, industrias y empresas.
Si se concreta una visita, el docente y los alumnos tendrn que organizar y
86 planificar lo que esperan observar, por ejemplo: las etapas de un proceso de pro-
duccin, el anlisis de los papeles y acciones de las personas, la funcin de las he-
rramientas y mquinas, las entradas y transformaciones de los insumos, as como
las salidas de productos y desechos. Tambin es deseable analizar los elementos
sociales y naturales para precisar a quines beneficia la organizacin visitada y qu
implicaciones sociales y naturales tiene su actividad. Este tipo de visitas permiten
conocer procesos, condiciones y aplicaciones reales de una actividad tcnica en el
sector productivo.

b) Mtodos en Tecnologa

Anlisis sistmico
Uno de los conceptos centrales planteados en esta propuesta, y fundamental para el
estudio de la tcnica, es el de medios tcnicos. En los enfoques tradicionales el es-
tudio se centra en el anlisis de la estructura de aparatos, herramientas y mquinas.
En esta asignatura se busca favorecer un anlisis ms amplio, el cual incluya tanto los
antecedentes como los consecuentes tcnicos de un objeto, y adems los diferentes
contextos en que fueron creados. Esto permite analizar:

Los intereses, necesidades, ideales y valores que favorecieron la innovacin.

Las condiciones naturales existentes que representaron retos o posibilidades.
La delegacin de las funciones en nuevas estructuras u objetos.
 El cambio en la organizacin de las personas.
El cambio en las acciones y funciones realizadas en las personas.
Los efectos sociales y naturales ocasionados.

Con ello se pretende promover una estrategia que permita profundizar tanto en las
funciones de un sistema como en los mecanismos del cambio tcnico.

Anlisis de productos
En este tipo de anlisis se recurre a diversas fuentes de conocimiento que son necesa-
rias en el ciclo de diseo y uso de los productos. Analizar un producto significa obser-
varlo y examinarlo detalladamente y reflexionar sobre su funcin.
Una primera aproximacin para el anlisis de los productos es la percepcin de
su forma, tamao y utilidad, pero la observacin y reflexin a la luz de los contenidos
constituye la parte formal del anlisis y responde preguntas como: cul es su funcin
o utilidad social?, qu importancia tiene su aspecto?, de qu materiales est hecho?
As, el anlisis de los productos tcnicos permite conocer los procesos en contextos de 87
uso y de reproduccin de las tcnicas, a partir de los cuales el alumno puede movilizar
sus saberes.
El anlisis de productos debe ser congruente con el tipo de producto; por ejemplo,
una computadora no se analiza de la misma forma que un alimento enlatado o una es-
tructura metlica, pues cada elemento tiene particularidades que determinan las tareas
de anlisis. No obstante, todos los objetos presentan ciertos aspectos comunes que
deben examinarse, por ejemplo: funcin, forma, tamao y estructura.
Mediante el anlisis de este tipo es posible distinguir las ventajas y desventajas de
un producto en comparacin con otro. Este anlisis, denominado anlisis comparativo,
permite conocer la eficacia y eficiencia en determinadas condiciones; por ejemplo, de
un electrodomstico fabricado por diferentes compaas. La informacin obtenida po-
sibilita tomar decisiones para usarlo de acuerdo con las condiciones del entorno y los
intereses y necesidades sociales.

Anlisis morfolgico
El anlisis morfolgico consiste en el estudio de los objetos en cuanto a su estructura,
aspecto externo y funcin, elementos que se expresan en particular como soportes, ejes,
superficies, consistencia de los materiales, forma, textura, color y tamao, entre otros.
En este tipo de anlisis los alumnos desarrollan observaciones a luz de los con-
tenidos tecnolgicos debido a que proporciona informacin inicial para interpretar el
objeto. Como puede advertirse, los alumnos emplean el sentido de la vista, pero no se
 limita slo al acto de observar, sino tambin al proceso de representacin mental que
se posee del objeto a partir de los conocimientos de la tecnologa.
Con el fin de comunicar sus caractersticas y ventajas, todo proceso tecnolgico
requiere de una representacin, por lo que se utilizan diversos mtodos para concretar
una tarea que constituye una actividad cognitiva complementaria al anlisis. En este
sentido, la representacin es una forma de sntesis y abstraccin del objeto o proceso;
por ejemplo, la representacin de una casa o de sus instalaciones, porque en ella se
recompone la totalidad del producto y se complementa con los datos considerados
como fundamentales para dar cuenta de su forma y funcin.
El anlisis morfolgico es til para tipificar y clasificar un objeto y su cometido es
relacionar sus componentes y complementar el anlisis de productos.

Anlisis estructural
Este tipo de anlisis permite conocer las partes de un producto, cmo estn distri-
buidas y la forma en que se relacionan entre s. Por tanto, considera las siguientes
88 acciones:

Observar y representar un objeto y sus componentes.

Desarmar el producto en piezas para observar sus relaciones.
Identificar sus articulaciones o relaciones y la manera en que contribuyen a la fun-
cin global del objeto.
Revisar los manuales del usuario para reconstruir la estructura de un objeto, es
decir, se reconstruye a partir de sus referencias.
Identificar las partes que en distintos objetos cumplen la misma funcin.
Indagar cambios en las partes de los objetos en distintos momentos histricos.

Anlisis de la funcin
Cuando indagamos para qu sirve un objeto de uso cotidiano, con seguridad responde-
mos a partir de los referentes socialmente construidos, ya que todo objeto es una creacin
o construccin humana concebida para solucionar un problema o cumplir una funcin; por
ejemplo, al ver una silla la asociamos a su funcin e incluso al pensar en sentarnos ima-
ginamos una silla, es decir, la funcin es lo que primero viene a la mente. Las preguntas y
respuestas en torno a la funcin de los objetos constituyen un anlisis de la funcin.
El concepto de funcin en tecnologa tiene carcter utilitario y est claramente defi-
nido, aunque existen objetos que pueden tener funciones diversas o ligeramente adap-
tadas a diversos procesos tcnicos, por lo cual es frecuente que los objetos tcnicos se
habiliten para cumplir funciones que se previeron durante su creacin.
Anlisis de funcionamiento
Este anlisis se refiere al estudio que considera, en un proceso tcnico o el uso de un
producto, la identificacin de las fuentes de energa y su transformacin para la activa-
cin de mecanismos y la interaccin de sus componentes mediante la cual se logra el
funcionamiento.
Cuando se relacionan los anlisis de la funcin y del funcionamiento es posible
identificar, en diversos mecanismos, el cumplimiento de una misma funcin. Esto per-
mite caracterizar, a su vez, las condiciones particulares de su actividad, as como la
ejecucin de una funcin idntica con bases diferentes de funcionamiento.
Cuando el propsito del anlisis es conocer y explicar cmo contribuyen las par-
tes de un objeto al cumplimiento de la funcin de un producto, se denomina anlisis
estructural funcional y es aplicable en todos los objetos tcnicos con dos o ms com-
ponentes, los cuales tienen una funcin propia y la interaccin entre ellos determina la
funcin del conjunto. Por ejemplo, en una mesa se identifican al mismo tiempo las fun-
ciones de la parte superior y de cada una de las cuatro patas que posibilitan la funcin
del todo, al cual se denomina mesa.
El anlisis tcnico consiste en examinar los materiales y sus caractersticas en 89
relacin con las funciones que cumplen en un objeto tcnico por ejemplo, una herra-
mienta y, a la vez, analizar ste y sus funciones.

Anlisis de costos
As se denomina el estudio de los gastos de operacin de un proceso para la elabora-
cin de un producto; implica los clculos para conocer la inversin en materias primas,
energa, mano de obra, administracin, etctera.
Con este tipo de anlisis se conocen los costos de embalaje, mercadotecnia y
comercializacin y distribucin de los productos, entre otros; asimismo, considera la
duracin del producto en relacin con su precio, la relacin costo-beneficio, el valor
agregado a los productos y el estudio de su desempeo como parte del ciclo de inno-
vacin de los artculos.

Anlisis relacional
El presente mtodo se refiere al estudio de las condiciones contextuales de elaboracin
y desempeo de un producto tcnico, ya sea para perfeccionar su eficiencia o evitar
posibles daos a la naturaleza y las personas. Adems, contribuye a la formacin de
la cultura tecnolgica para la prevencin de impactos indeseables en la naturaleza y la
sociedad.
 Anlisis sistmico del cambio tcnico
Un aspecto fundamental que debe considerarse en el anlisis de productos es que los
objetos tcnicos siempre, o casi siempre, parten de un artculo existente o antecedente
tcnico susceptible de cambio y rediseo para mejorar su eficacia y eficiencia. Por lo
tanto, la investigacin de un producto tiene en cuenta una perspectiva histrica que
considere los contextos sociales y ambientales. Comprender el cambio tcnico requie-
re, fundamentalmente, considerar las funciones que se conservan, delegan o cambian
y, en consecuencia, sus procesos de mejora; este proceso se denomina anlisis sist-
mico del cambio tcnico.
Muchos productos persisten en el tiempo casi sin cambios, tal vez debido a su
aceptacin social relacionada con su particular eficacia y eficiencia en las condiciones
de reproduccin; otros, por el contrario, presentan diversos cambios a tal grado que sus
antecedentes ya no se reconocen como tales. El telfono celular, por ejemplo, ha sido un
cambio respecto a los primeros telfonos fijos y sus funciones asociadas son diferentes.
Es importante destacar que el anlisis del ciclo que ha cumplido un producto en
un contexto social y tiempo determinados arroja informacin respecto a las funciones
90 que cumpla, la relacin con los usuarios, sus hbitos, valores, sus formas de organi-
zacin, las necesidades satisfechas y su impacto en la naturaleza, entre otros factores.

El proyecto
El trabajo por proyectos en la asignatura de Tecnologa permite el desarrollo de las
competencias de intervencin, resolucin de problemas, diseo y gestin, ya que al
trabajar con ellos los alumnos:

Integran de manera equilibrada el saber, el saber hacer y el saber ser, ya que exi-
gen la reflexin sobre la accin tcnica y sus interacciones con la sociedad y la
naturaleza.
Solucionan problemas tcnicos mediante propuestas que articulan los campos
tecnolgicos y conocimientos de otras asignaturas.
Toman decisiones e intervienen tcnicamente diseando alternativas de solucin.
Elaboran un plan de acciones y medios necesarios para la fabricacin de un producto
o la generacin de un servicio necesario con el fin de coordinarlo y llevarlo a cabo.
Se sienten motivados a cambiar situaciones de su vida cotidiana para satisfacer
sus necesidades e intereses, considerando las diversas alternativas que brinda la
tcnica para lograrlo y ejecutando alguna de ellas.
Desarrolla el sentido de cooperacin, del trabajo colaborativo y de la negociacin.
Se valora como ser creativo y capaz de autorregularse, e identifica sus logros y
limitaciones por medio de la autoevaluacin.
 El desarrollo de proyectos toma en cuenta el marco pedaggico propuesto en la
asignatura de Tecnologa, el cual considera el trabajo por campos tecnolgicos, defini-
dos como mbitos en los que convergen y se articulan una serie de tcnicas orientadas
al logro de un propsito comn. De esta manera se pretende que el docente pueda tra-
bajarlos a lo largo del ciclo escolar, considerando las orientaciones generales definidas
como parte de la propuesta curricular de la asignatura.
Es necesario tomar en cuenta que la propuesta de campos tecnolgicos integra
una descripcin de competencias generales, que corresponden al logro de aprendiza-
jes esperados, los cuales son descripciones particulares sobre qu deben aprender los
alumnos por campo tecnolgico. El docente est obligado a garantizar que durante el
desarrollo de cada fase de los proyectos las actividades tengan relacin directa con el logro
de los aprendizajes esperados propuestos.
Las fases de la realizacin de un proyecto pueden variar segn su complejidad,
el campo tecnolgico, los propsitos y los aprendizajes esperados; sin embargo, se
proponen algunas fases que es preciso considerar, en el entendido de que no son
estrictamente secuenciales, ya que una puede realimentar a las dems en diferentes
momentos del desarrollo del proyecto. 91

Identificacin y delimitacin del tema o problema

Todo proyecto tcnico est relacionado con la satisfaccin de necesidades sociales o
individuales; en este sentido, es fundamental que el alumno identifique los problemas
o ideas a partir de sus propias experiencias, saberes previos, y los exprese de manera
clara.
Esta fase permite el desarrollo de habilidades en los alumnos para percibir los suce-
sos de su entorno, no slo de lo cercano y cotidiano, sino incluso de aquellos aconteci-
mientos del contexto nacional y mundial con implicaciones en sus vidas.

Recoleccin, bsqueda y anlisis de informacin

Esta fase permite la percepcin y caracterizacin de una situacin o problema, posibi-
lita y orienta la bsqueda de informacin (bibliografa, encuestas, entrevistas, estads-
ticas, etc.), as como el anlisis de conocimientos propios del campo para comprender
mejor la situacin que debe afrontarse.
Algunas de las habilidades que se plantea desarrollar son: formular preguntas,
usar fuentes de informacin, desarrollar estrategias de consulta, manejo y anlisis de
la informacin.
 Construccin de la imagen-objetivo
Delimitado el problema, fundamentado con la informacin y conocimientos analizados,
se crean las condiciones adecuadas para plantear la imagen deseada de la situacin
que debe cambiarse o el problema pendiente de solucin; es decir, se formulan el o los
propsitos del proyecto.
Definir propsitos promueve la imaginacin para la construccin de los escenarios
deseables y la motivacin por alcanzarlos.

Bsqueda y seleccin de alternativas

La bsqueda de alternativas de solucin permite promover la expresin de los alumnos
al explorar y elegir la ms adecuada, luego de seleccionar la informacin y los conteni-
dos de la asignatura ms convenientes.
Estas actividades promueven el anlisis, la crtica, el pensamiento creativo, la posi-
bilidad de comprender posturas divergentes y la toma de decisiones, las cuales podrn
dar la pauta para la generacin de nuevos conocimientos.
92

Planeacin
Considera el diseo del proceso y del producto de acuerdo con la alternativa plantea-
da, la consecucin de tareas y acciones, su ubicacin en tiempo y espacio, la desig-
nacin de responsables, as como la seleccin de los medios y materiales. Asimismo,
se deben elegir los mtodos que debern formar parte de la ejecucin del proyecto: su
representacin, el anlisis y procesamiento de la informacin, as como la presentacin
de resultados.
Estas actividades promueven habilidades para establecer prioridades, programar
las actividades en el tiempo y organizar recursos y medios.

Ejecucin de la alternativa seleccionada

Esta fase la constituyen las acciones instrumentales y estratgicas del proceso tcni-
co que permitirn obtener la situacin deseada o resolver el problema. Las acciones
instrumentales puestas en marcha en las producciones tcnicas siempre se someten a
control, ya sea mediante acciones manuales o delegadas en diversos instrumentos, de
tal manera que el hacer es percibido y regulado.
Estas acciones posibilitan el desarrollo de habilidades para reflexionar sobre lo
que se hace, por ejemplo: la toma de decisiones, la comprensin de los procesos,
etctera.
Evaluacin
La evaluacin debe ser una actividad constante en cada una de las actividades del pro-
yecto, conforme al propsito, los requerimientos establecidos, la eficiencia y eficacia
de la tcnica y el producto en cuestin, as como la prevencin de daos a la sociedad
y la naturaleza. Las actividades de evaluacin pretenden realimentar cada una de sus
fases y, si es necesario, replantearlas.

Comunicacin
Finalmente, deber de contemplarse la comunicacin de los resultados a la comunidad
educativa para favorecer la difusin de las ideas empleando diferentes medios.
Deber tomarse en cuenta que algunos de los problemas detectados y expresa-
dos por el grupo podran afectar a algunos grupos sociales; por lo tanto, es recomen-
dable que el docente site los aspectos que debern analizarse desde la vertiente de
la tecnologa para dirigir la atencin hacia la solucin del problema y los propsitos
educativos de la asignatura. Una vez situado el problema desde el punto de vista tec-
nolgico, debern establecerse las relaciones con los aspectos sociales y naturales 93
que permitan prever posibles implicaciones.

Lineamientos generales para la seguridad e higiene

Responsabilidades del docente

La planificacin y organizacin de los contenidos de los procesos productivos.
La introduccin de nuevas tecnologas respecto a las consecuencias de la seguri-
dad y la salud de los alumnos.
La organizacin y el desarrollo de las actividades de proteccin de la salud y pre-
vencin de riesgos.
La designacin de los estudiantes encargados de dichas actividades.
La eleccin de un servicio de prevencin externo.
La designacin de los alumnos encargados de las medidas de emergencia.
Los procedimientos de informacin y documentacin.
El proyecto y la organizacin de la formacin en materia preventiva.
Cualquier otra accin que pudiera tener efectos sustanciales sobre la seguridad y
la salud de los alumnos en el laboratorio de Tecnologa.
 Responsabilidades de los alumnos
No emprender tareas sin informar al profesor.
Adoptar las precauciones debidas cuando trabaja cerca de mquinas en funcio-
namiento.
Emplear las herramientas adecuadas y no utilizarlas para un fin distinto para el que
estn hechas.
Utilizar los medios de proteccin a su alcance.
Vestir prendas segn el proceso tcnico que realice.
Activar los dispositivos de seguridad en casos de emergencia.

Condiciones generales de seguridad en el laboratorio de Tecnologa

Proteccin eficaz de equipos en movimiento.
Suficientes dispositivos de seguridad.
Asegurarse de que no haya herramientas ni equipos en estado deficiente o inadecuado.
Elementos de proteccin personal suficientes.
94 Condiciones ambientales apropiadas para el desarrollo de los procesos tcnicos.

Medidas preventivas
Espacio con la superficie y el volumen adecuados segn los requerimientos mni-
mos necesarios del laboratorio de Tecnologa, acorde con el nfasis al que corres-
ponda.
Lugares de trnsito con el espacio suficiente para la circulacin fluida de personas
y materiales.
Accesos visibles y debidamente indicados.
El piso debe ser llano, resistente y no resbaladizo.
Los espacios de produccin tcnica deben estar suficientemente iluminados, de
ser posible con luz natural.
El laboratorio de Tecnologa se mantendr debidamente ventilado, evacuando al
exterior por medios naturales o mecnicos los gases procedentes de motores,
soldaduras, pinturas y las sustancias cuya concentracin pueda resultar nociva
para la salud.
La temperatura ambiente debe ser de entre 15 y 18 C, con una humedad relativa
del 40 al 60 por ciento.
Las mquinas y equipos estarn convenientemente protegidos, y distarn unos de
otros lo suficiente para que los operarios realicen su trabajo libremente y sin peligro.
Los fosos estarn protegidos con barandillas, o debidamente cubiertos cuando no
se utilicen.
 Las instalaciones elctricas y la toma de corriente estarn dotadas de dispositivos
diferenciales y de tomas de tierra.
Los lubricantes y lquidos inflamables estarn almacenados en un local indepen-
diente y bien ventilado.
El laboratorio de Tecnologa contar con lavabos, duchas y vestuarios adecuados,
en funcin del nmero de alumnos.

Accesorios de proteccin y auxilio

Los extintores de incendios, en cantidad suficiente, estarn distribuidos estratgi-
camente, en lugares accesibles y bien sealizados.
Los operarios tendrn a su alcance los medios de proteccin personal necesarios
para el trabajo que desarrollan, por ejemplo: cascos para protegerse la cabeza,
orejeras para proteger los odos del ruido intenso, gafas, mascarillas, pantallas de
soldadura, guantes, ropa y calzado de seguridad.

95
Lesiones comunes
Lesiones por cadas. Estas contusiones pueden originarlas el espacio insuficiente
en el laboratorio de Tecnologa o accesos difciles; abandono de piezas, conjuntos
o herramientas en los lugares de paso; piso resbaladizo debido a manchas de lu-
bricantes o de lquidos refrigerantes procedentes de las mquinas, herramientas o
vehculos en reparacin; falta de proteccin en los fosos, etctera.
Lesiones por golpes. En general, son consecuencia del empleo inadecuado de las
herramientas o si stas presentan defectos; falta de medios apropiados de suje-
cin y posicionamiento en el desmontaje y montaje de los conjuntos pesados, o
falta de precaucin en la elevacin y transporte de cargas pesadas y de vehculos.
Lesiones oculares. Este tipo de lesiones es muy frecuente en el laboratorio de Tecno-
loga. En general, se deben a la falta de gafas protectoras cuando se realizan trabajos
en los cuales hay desprendimiento de virutas o partculas de materiales, lo que ocu-
rre en las mquinas herramientas y en las muelas de esmeril; proyeccin de sustan-
cias qumicas agresivas, como combustibles, lubricantes, electrolitos, detergentes
(mquinas de lavado de piezas), lquidos refrigerantes (entre ellos el fren) y los disol-
ventes; proyeccin de materias calientes o chispas, como al soldar, cuando adems
es preciso protegerse de las radiaciones mediante pantallas o gafas oscuras.
Lesiones de rganos. Las causa la deficiente proteccin al emplear mquinas he-
rramientas o un manejo descuidado de ellas, y tambin la falta de precaucin en
los trabajos efectuados con utillajes o motores en marcha. El empleo de ropa ade-
cuada reduce este tipo de accidentes.
 Intoxicaciones. Las ms frecuentes las origina la inhalacin de vapores de disolven-
tes y pinturas en locales mal ventilados. Tambin se deben a la ingestin accidental
de combustibles; por ejemplo, al realizar la mala prctica de extraer carburante de
un depsito aspirando con la boca por medio de un tubo flexible.

Normas de carcter general

Actuar siempre de forma planeada y responsable, evitar la rutina y la improvisacin.
Respetar los dispositivos de seguridad y de proteccin de las instalaciones y equi-
pos, y no suprimirlos o modificarlos sin orden expresa del docente.
No efectuar, por decisin propia, ninguna operacin que no sea de su incumben-
cia, y ms si puede afectar su propia seguridad o la ajena.
En caso de sufrir un accidente o atestiguar uno, facilitar la labor investigadora del
servicio de seguridad para que puedan corregirse las causas.
Ante cualquier lesin, por pequea que sea, acudir lo antes posible a los servicios
mdicos.
96

Normas de higiene y proteccin personal

No conservar ni consumir alimentos en locales donde se almacenen o se trabaje
con sustancias txicas.
En la limpieza de manos no emplear gasolinas ni disolventes, sino jabones prepa-
rados para tal fin.
No restregarse los ojos con las manos manchadas de aceites o combustibles.
Es obligatorio el uso de gafas cuando se trabaja en mquinas con muelas de esme-
ril, como afiladoras de herramientas y rectificadoras.
No efectuar trabajos de soldadura sin la proteccin de delantal y guantes de cuero,
as como gafas o pantalla adecuadas. Si se observa cmo suelda otro operario,
tambin deben emplearse gafas o pantalla.
Emplear guantes de cuero o de goma cuando se manipulen materiales abrasivos,
o piezas con pinchos o aristas.
Evitar situarse o pasar por lugares donde pudieran desprenderse o caer objetos.

Normas de higiene ambiental

La escuela tiene la obligacin de mantener limpios y operativos los servicios, aseos
y vestuario destinados a los alumnos.
Los alumnos, por su parte, tienen la obligacin de respetar y hacer buen uso de
dichas instalaciones.
 El servicio mdico inspeccionar peridicamente las condiciones ambientales del
laboratorio de Tecnologa en cuanto a limpieza, iluminacin, ventilacin, humedad,
temperatura, nivel de ruido, etctera, y en particular las de los puestos de trabajo.
Si es necesario, propondr las mejoras indispensables para garantizar el bienestar
de los alumnos y evitar las enfermedades.
El operario tiene la obligacin de mantener limpio y ordenado su puesto de trabajo,
por lo que solicitar los medios necesarios.

Normas de seguridad aplicadas al manejo de herramientas

y mquinas

Bajo ningn concepto se utilizarn mquinas y herramientas si no se est autorizado.

Antes de la puesta en marcha de una mquina se asegurar que no haya ningn
obstculo que impida su normal funcionamiento y que los medios de proteccin
estn debidamente colocados.
El piso del rea de trabajo estar exento de sustancias que, como los aceites, ta- 97
ladrinas o virutas, pueden causar resbalones.
Las ropas deben ser ajustadas, sin pliegues o colgantes que pudieran atrapar
las partes giratorias de la mquina. Asimismo, se prescindir de anillos, relojes y
todo tipo de accesorios personales susceptibles de engancharse y provocar un
accidente.
Tanto las piezas que se maquinarn como las herramientas involucradas deben
estar perfectamente aseguradas a la mquina para evitar que se suelten y lesionen
al operario.
Durante los trabajos con mquinas y herramientas es imprescindible usar gafas de
proteccin para evitar que los desprendimientos de virutas o partculas abrasivas
daen los ojos del operario.
Evitar el trabajo con mquinas cuando se estn tomando medicamentos capaces
de producir somnolencia o disminuir la capacidad de concentracin.

Normas de seguridad aplicadas a la utilizacin de herramientas

manuales y mquinas porttiles

Las mquinas porttiles, como lijadoras, amoladoras y desbarbadoras, debern

tener protegidas las partes giratorias para que no tengan en contacto con las ma-
nos ni las partculas proyectadas incidan sobre el operario. Es obligatorio el uso de
gafas protectoras siempre que se trabaje con estas mquinas.
 En las mquinas que trabajan con muelas o discos abrasivos el operario se man-
tendr fuera del plano de giro de la herramienta, lo que evitar accidentes en caso
de que stas se rompan.
Durante su funcionamiento, las mquinas porttiles deben asirse con firmeza.
Las herramientas que no se utilicen deben estar limpias y ordenadas en el lugar
destinado para resguardarlas. Si se abandonan en el suelo pueden provocar cadas.
El manejo de las herramientas requiere que estn limpias y secas. Una herramienta
engrasada se resbala de las manos e implica el peligro de provocar un accidente.
Las herramientas deben estar siempre en perfecto estado al utilizarlas, si no cum-
plen este requisito es necesario sustituirlas.
En cada trabajo es indispensable emplear la herramienta o el utillaje adecuado.
Emplear las herramientas nicamente en el trabajo especfico para el que han sido
diseadas.
No depositar herramientas en lugares elevados, donde exista la posibilidad de que
caigan sobre las personas.

98
Normas de seguridad relacionadas con la utilizacin de equipos
elctricos

En general, las mquinas accionadas elctricamente deben tener los cables y los
enchufes de conexin en perfecto estado.
Las lmparas porttiles deben ser del tipo homologado. No se permitirn las que
contravengan las normas establecidas.
Manejar la lmpara porttil requiere empuarla por el mango aislante, y si se em-
plaza en algn punto para iluminar la zona de trabajo debe quedar lo suficiente-
mente apartada para que no reciba golpes.
Los operarios que tengan acceso a la instalacin de carga de bateras estarn in-
formados del funcionamiento de los acumuladores y del equipo de carga, as como
de los riesgos que entraa la manipulacin del cido sulfrico y el plomo.
Los locales dedicados a la carga de bateras tienen que estar bien ventilados e
iluminados con lmparas de tipo estanco.
En el caso de incendio de conductores, instalaciones o equipos elctricos, no debe
intentarse apagarlos con agua, sino con un extintor.
La Secretara de Educacin Pblica agradece la participacin en el proceso de elaboracin de los Programas de
estudio 2011 de Tecnologa, a las siguientes personas e instituciones:

Personas
Abel Rodrguez de Fraga, Adalberto Cervantes Fernndez, Anselmo Alejandro Rex Ortega, Carlos G. Ortiz Daz,
Carlos Osorio M., Cristina Rueda Alvarado, Dante Barrera Vzquez, Daro Hernndez Oliva, Eduardo Moreno Morales,
Eduardo No Garca Morales, Emma Nava Ramos, Estela Rodrguez Surez, Federico Castillo Salazar, Fernando
Martnez, Gabriel Barrera Esquivel, Hans G. Walliser, Jos Antonio Lpez Cerezo, Jos Antonio Moreno Cadenas,
Jos Casas Jimnez, Jos Jess Casteln Ortega, Jos Loyde Ochoa, Jos Luis Almanza Santos, Juan Esteban
Barranco Florido, Juan Nez Trejo, Laura Patricia Jimnez Espitia, Leoncio Osorio Flores, Lizbeth Quintero Rosales,
Lucila Villegas Lpez, Luis Fernndez Gonzlez, Luis Lanch, Luz Beatriz Ramos Segura, Luz del Carmen Auld
Guevara, Mara Andrea Alarcn Lpez, Mara de la Concepcin Snchez Fernndez, Mara Teresa Bravo Mercado,
Mario Mendoza Toraya, Ma. De los ngeles Mercado Buenrostro, Ma. Gloria Domnguez Mndez, Mariano Martn
Gordillo, Pedro Castro Prez, Raquel Almazn Saucedo, Ral Guerra Fuentes, Reynalda Lpez Frutero, Ricardo
Medina Alarcn, Rogelio Flores Moreno, Santos Ortiz Sandoval, Sara Camacho de la Torre, Teresa Granados Pin
y Vctor Florencio Ramrez Hernndez.

Integrantes de los Equipos Tcnicos Estatales de las 32 entidades federativas

Abraham Melchor Mndez, Adda Lizbeth vila Prez, Adrin Martnez Valenzuela, Alejandro Hernndez Jimnez,
Alfonso Zapote Palma, Alfredo Castaeda Barragn, Alma Cristina Garza Castillo, Andrs Aguilar Cortex, Anselmo
Ramrez de la Cruz, Antonio Velzquez Prez, Aristeo Raigosa Us, Aurora del Carmen Farrera Armendariz, Azael
Jess Ak Cocom, Bernardo Reyes Ibarra, Camilo Estrada Robles, Csar Miguel Toscano Bejarano, Cesari Domingo
Rico Galeana, Cornelio Corts Cruz, Daniel Gonzlez Villaseor, Daniel Segura Pelez, David Candelario Camacho,
Delia Prez Mndez, Delia Plata Orozco, Dimpna Acela Muoz Viedas, Dora Mara Aguilar Gorozabe, Donaciano
Arteaga Montalvo, Edith Jurez Osorio, Efrn Crdova Barrios, Eleazar Arriaga Guerrero, Elizabeth Elizalde Lpez,
Elsa Marina Martnez Vsquez, Elvira Zamudio Guilln, Emma Hernndez Acosta, Enrique Jurez Snchez, Eulogio
Casteln Vargas, Evarista Prez Corona, Evelyn del Rosario Barrera Sols, Felipe de Jess Vera Palacios, Felipe
Prez Vargas, Fidel Cruz Isidro, Francisco Germn Reyes Bautista, Francisco Javier Flores Ramos, Francisco Javier
Ortega Montao, Francisco Luna Mariscal, Francisco Ral Njera Sixto, Francisco Razo Tafoya, Francisco Revilla
Morales, Florentino Sols Cruz, Gaspar Marcos Vivas Martnez, Gisela Castillo Almanza, Gonzalo Alvarado Trevio,
Guadalupe Elizabeth Rossete Tapia, Hctor Garca Hernndez, Hilario Estrada Caldern, Hugo Briones Sosa, Hugo
Galicia Lpez, Ignacio Ontiveros Quiroga, Irma Hernndez Medrano, J. Jess Sosa Elizalde, J. Martn Villalvazo
Mateos, Jaime Escobedo Cristbal, Javier Castillo Hernndez, Jorge Anselmo Ramrez Higuera, Jorge Manuel
Camelo Beltrn, Jos Alcibades Garfias, Jos de la Cruz Medina Matos, Jos de Jess Bez Rodrguez, Jos
de Jess Macas Rodrguez, Jos Octavio Rodrguez Vargas, Jos Rubn Javier Craules Reyes, Jess Juregui
Aguilar, Jess Machado Morales, Joaqun ngel Saldivar Silva, Joel Valle Castro, Jos Juan Espinoza Campos, Jos
Manuel Guzmn Ibarra, Jos Mario Snchez Servn, Jos Luis Adame Pea, Jos Luis Herrera Corts, Jos Luis
Pinales Fuentes, Jos Rubn Javier Craules Reyes, Juan Jos Soto Peregrina, Juan Manuel Constantino Gonzlez
Arauz, Juan Oreste Rodrguez Hernndez, Juana Leticia Belmonte Vlez, Juventino Gallegos Garca, Karynna
Anglica Pizano Silva, Laura Daz Resndiz, Laura Elva Espinosa Mireles, Laurentino Oliva Olgun, Leoncio Osorio
Fuentes, Leticia Arellano Ortz, Lilin Araceli Garca Silva, Lilin Esther Bradley Estrada, Lucas Martnez Morado,
Luis Alfonso de Len, Ma. Claudia Espinosa Valtierra, Ma. Del Rosario Crdenas Alvarado, Ma. Guadalupe Aldape
Garza, Magdaleno Cruz Alamilla, Manuel Chi Canch, Marco Antonio Paleo Medina, Margarita Domnguez Pedral,
Margarita Torres Bojrquez, Margarito Hernndez Santilln, Mara Andrea Alarcn Lpez, Mara de la Concepcin
Snchez Fernndez, Mara del Carmen Estela Bentez Pea, Mara del Socorro Mndez Vera, Mara Guadalupe
Vargas Gmez, Mara Luisa Elba Zavala Alonso, Mara Teresa Rodrguez Aldape, Maribel Ramrez Carbajal, Mario
Huchim Casanova, Martn Flores Gutirrez, Mayolo Hernndez Cortes, Miguel ngel Cisneros Ferniza, Moiss
Machado Morales, Moiss Nava Guevara, Morena Alicia Rosales Galindo, Nctar Cruz Velzquez, Nstor Mariano
Snchez Valencia, No Navarro Ruiz, Octavio Santamara Gallegos, Oralia Romo Robles, Oscar Becerra Dueas,
Pedro C. Conrado Santiago, Pedro Florencio Alcaraz Vzquez, Pedro Jos Canto Castillo, Pedro Lara Jurez, Pedro
Mauro Huerta Orea, Piedad Hernndez Reyes, Rafael Armbula Enriquez, Ramn Jimnez Lpez, Ramona Beltrn
Romn, Ral Espinoza Medina, Ral Leonardo Padilla Garca, Ral Rodrguez, Rita Jurez Campos, Roberto Antonio
Lpez Santiago, Roberto Benjamn Tapia Tapia, Roco Trujillo Galvn, Rodolfo Garca Cota, Rogelio Gonzlez Torres,
Rosa Ramrez Preciado, Rosario Aurora Alcocer Torruco, Rubn Armando Gonzlez Rodrguez, Samuel Lara Prez,
Sandra Beatriz Macias Robles, Sandra Luz Andrade Amador, Salvador Chvez Ortega, Silverio Bueno Morales,
Socorro Monroy Vargas, Sonia Robles Garca, Teresa Granados Pin, Toms Gilberto Reyes Valdez, Urbano Lpez
Alvarado, Valentn Garca Rocha, Vicente Mungua Ornelas, Vctor Moreno Ramrez, Victoriana Macedo Villegas y
Wenceslao Medina Tello.

Instituciones
Centro de Capacitacin y Educacin para el Desarrollo Sustentable, Cecadesu, Semarnat / Consejo Nacional de
Educacin Profesional Tcnica, Conalep / Coordinacin Sectorial de Educacin Secundaria, AFSEDF / Direccin
General de Educacin Secundaria Tcnica, AFSEDF /Direccin General de Educacin Superior Tecnolgica, DGEST /
Equipos Tcnicos Ampliados de las modalidades de Educacin Secundaria General y Tcnica / Grupo de renovacin
pedaggica del proyecto Argo / Gobierno de la Ciudad Autnoma de Buenos Aires, Secretara de Educacin,
Direccin de la Currcula / Instituto Politcnico Nacional, IPN /Subsecretara de Educacin Media Superior, SEMS /
Universidad Nacional Autnoma de Mxico, UNAM.