Resposta correta: D

Biologia 3 aula 3
6. São classicamente considerados como ener-
géticos os carboidratos e os lipídios.
Proteínas são estruturais, vitaminas são
C OM EN TÁ RIO S – A TI VI DA DES P AR A S AL A substâncias reguladoras e minerais são re-
guladores ou estruturais.
1.
I. ( F ) Os carboidratos podem ser u-
tilizados como fonte de energia, mas Resposta correta: C
podem ser estruturação como a celu-
lose e a quitina.
II. ( V )
III. ( V ) C OM EN TÁ RIO S – A TI VI DA DES P RO PO ST AS
IV. ( F )Enzimas possuem origem protéi-
ca. 1. Por possuir glicose em sua composição, a
lactose, ao ser digerida e absorvida, ele-
Resposta correta: D va o teor desse monossacarídeo no sangue.
2. Principais glicídios
Monossacarídeos: Resposta correta: B
• Ribose 
 responsáveisporform arosácidosnucléicos
• D esoxirribose
2.
• G licose  I. ( V ) Glicose é um monossacarídeo forma-

• Frutose  fornece energia da por seis carbonos de papel ener-
• G alactose
gético.
II. ( V ) Ribase é
um monossacarídeo formado por cinco
Dissacarídeos: carbonos que faz parte da composição
• Sacarose do RNA e ATP.
 III. ( V ) Desoxir-
• Lactose  fornece energia ribase é um monossacarídeo formado
• M altose  por cinco carbonos qye faz parte da
composição do DNA.
Polissacarídeos: IV. ( V ) Amido é
um polissacarídeo de reserva vegetal
A m ido ( Vegetal) formado por várias moléculas de gli-
• A m ido  cose.
 reserva energética
• G licogênio
G licogênio ( A nim al) Resposta correta: E

• C elulose 3. O ácido hialurônico é uma substância que

 papelestrutural
• Q uitina 
Resposta correta: D
3. A mandioca é uma raiz tuberosa, rica em
parênquima Amilífero, logo acumula amido,
já a cana-de-açúcar é rica em um dissaca-
rídeo energético formado por junção de
glicose e frutose, a sacarose.
Resposta correta: A
4. Antes de uma competição, um atleta neces-
sitará de substâncias energéticas, repre-
sentadas por carboidratos e lipídios. Das
apresentadas, a combinação que lhe dá uma
maior quantidade desses nutrientes é a de
arroz com farinha de mandioca.
preenche os espaços entre as células auxi-
liando na caracterização de uma pele lisa
e elástica.
Resposta correta: D
4. Células musculares e hepáticas possuem a
capacidade de armazenar glicose na forma
de um polissacarídeo denominado glicogê-
nio, formado por centenas de moléculas de
glicose unidas em seqüência.
Resposta correta: A
5. Açúcares na forma de polihidroxicetonas
são denominados cetoses; são chamados de
heterosídios se apresentarem em sua compo-
sição compostos de natureza não glicídica.

Resposta correta: A Resposta correta: C

5. Uma dieta exlusivamente vegetariana permi- 6. São os carboidratos complexos, macromolé-

tirá adquirir altas concentrações de celu-
lose, um polímero não digerível pelo homem
e por isso não sendo fonte energética para
o mesmo. Como isso, uma dieta vegetariana
não será problema para um indivíduo que
não queira engordar.
culas formadas por milhares de unidades
monossacarídicas ligadas entre si por li-
gações glicosídicas, unidas em longas ca-
deias lineares ou ramificadas. Os polissa-
carídeos possuem duas funções biológicas
principais, como forma armazenadora de
combustível e como elementos estruturais.

3ª SÉRIE E EXTENSIVO | VOLUME 1 | BIOLOGIA 3 1

 Os polissacarídeos mais importantes são os 11. Dos apresentados, o dissacarídeo, cons-
formados pela polimerização da glicose: tituído apenas por glicose, é a maltose;
• O amido é o polissacarídeo de reserva da sendo a maltase a enzima capaz de digeri-
célula vegetal, formado por moléculas de la.
glicose ligadas entre si através de nu-
merosas ligações a (1,4) e poucas liga- Resposta correta: E
ções a (1,6), ou “pontos de ramifica-
ção” da cadeia. Sua molécula é muito 12. A quitina é um polissacarídeo estrutu-
linear e forma hélice em solução aquosa. ral encontrado principalmente na parede
• O glicogênio é o polissacarídeo de reser- celular de fungos e no exoesqueleto de ar-
va da célula animal. Muito semelhante ao trópodes.
amido, possui um número bem maior de li-
gações a (1,6), o que confere um alto Resposta correta: B
grau de ramificação à sua molécula. Os
vários pontos de ramificação constituem
um importante impedimento à formação de 13.
uma estrutura em hélice. I. ( V )
• A celulose é o carboidrato mais abundan- II. ( V )
te na natureza. Possui função estrutural III. ( F ) O glicogênio é armazenado no fí-
na célula vegetal, como um componente gado e nos músculos.
importante da parede celular. Semelhante IV. ( F ) O excesso de carboidrato tem vá-
ao amido e ao glicogênio em composição, rios fins, um deles é o amido nos
a celulose também é um polímero de gli- vegetais.
cose, mas formada por ligações tipo b
(1,4). Este tipo de ligação glicosídica
confere à molécula uma estrutura espaci- Resposta correta: E
al muito linear, que forma fibras inso-
lúveis em água e não digeríveis pelo ser
humano. 14. Os carboidratos apresentam fórmula mo-
lecular Cn(H2O)n, o que caracteriza sua de-
nominação de hidratos de carbono.
Resposta correta: C
Resposta correta: A
7. O amido é o polissacarídeo de reserva da
célula vegetal, formado por moléculas de
glicose ligadas entre si através de nume- 15. I, II e III são corretamente substituí-
rosas ligações a (1,4) e poucas ligações a dos por amido, glicogênio e celulose, res-
(1,6), ou “pontos de ramificação” da ca- pectivamente.
deia. Sua molécula é muito linear, e forma
hélice em solução aquosa. Resposta correta: A
O glicogênio é o polissacarídeo de reserva
da célula animal. Muito semelhante ao ami-
do, possui um número bem maior de ligações
a (1,6), o que confere um alto grau de ra-
mificação à sua molécula. Os vários pontos
de ramificação constituem um importante
impedimento à formação de uma estrutura em
hélice.

Resposta correta: B

8.
( V )
( F ) Glicogênio é um polissacarídeo de reserva energética.
( V )
( F ) A celulose é um polissacarídeo de fun-
ção estrutural.

9. Uma dieta vegetariana é rica em carboidra-

tos monossacarídicos (glicose, frutose),
dissacarídicos (sacarose) e polissacarídi-
cos (celulose). Entretanto, a maioria dos
animais não é capaz de digerir celulose.

Resposta correta: D

10.
( F ) Caloria é medida de energia.
( V )
( V )
( V )

2 3ª SÉRIE E EXTENSIVO | VOLUME 1 | BIOLOGIA 3